Aké zákruty je možné vyrobiť z paradajok. Konzervovanie chutných paradajok na zimu
Relevantné - čo robiť s úrodou zozbieranou na chate alebo nápadmi na domáce prípravy na predĺženie leta. Samozrejme, konzervované paradajky v pohároch na zimu sú dobrým spôsobom, ako uchovať letnú úrodu zeleniny.
Paradajky sa hodia k mnohým jedlám, bylinkám a bylinkám a prezentované recepty vám pomôžu vybrať ten najchutnejší recept na konzervovanie paradajok na zimu.
Konzervované paradajky na zimu. Príprava veľmi chutných a sladkých paradajok
Aké pekné je v zime otvoriť pohár paradajok. S mäsom - to je všetko. Sladké paradajky na zimu sa ľahko vyrábajú.
Ingrediencie na 3-litrovú nádobu:
Paradajky - 2-2,5 kg
Soľ - 2 lyžice. l.
Cukor - 3 lyžice. l.
Ocot 9% - 3 lyžice. l.
Zelerová zelenina - podľa chuti
Bobkový list - 2 ks.
Sladký hrášok - 2-3 ks.
Čierne korenie - 5-7 ks.
Sladká paprika - 1 ks.
Cibuľa - 1 ks.
Cesnak - 3-4 strúčiky
Horúca paprika - podľa chuti
Príprava:
Paradajky umyte, vyberte stredne veľké ovocie. Pripravte korenie, kôpor, sladkú papriku, cibuľu, zeler, cesnak.
Konzervovanie paradajok krok za krokom
Na dno nádoby položte zrnká korenia, hrášok z nového korenia, bobkový list, bylinky, cesnak, cibuľu a papriku.
Naplňte nádobu paradajkami.
Zalejeme vriacou vodou a necháme mierne vychladnúť. Vypustite vodu do panvice. Do 3-litrovej nádoby pridajte 2 polievkové lyžice soli a 3 polievkové lyžice cukru. Povarte a naplňte poháre marinádou, pričom nezabudnite pridať 0,5 pohára octu (3 polievkové lyžice).
Po naplnení pohárov marinádou zrolujte viečka pomocou šijacieho stroja. Zabaľte a nechajte sladké paradajky trochu vychladnúť. Dobrú chuť!
Konzervovanie paradajok na zimu. Recept na 1 litrovú nádobu
Zloženie na 1 litrovú nádobu:
paradajky - 1 kg
bobkový list - 3 ks.
soľ - 1 polievková lyžica. l.
čierne korenie - 5 ks.
pitná voda - 1 l
cesnak - 3 strúčiky
zelenina - podľa chuti
Príprava:
Vyberte si malé paradajky. Paradajky by sa mali dobre umyť a vybrať tak, aby mali približne rovnakú veľkosť bez chýb, ak je to možné.
Ďalej pripravte soľanku. Do panvice nalejte liter vody. Keď voda vrie, pridáme korenie a soľ, bylinky podľa chuti. Soľanka by mala vrieť 5-7 minút. Potom ho môžete naliať do pohárov.
Berieme vopred sterilizované poháre a viečka.
Na dno nádoby položte tri olúpané strúčiky cesnaku a bobkový list. Potom do pohára dáme toľko paradajok, koľko sa do pohára zmestí. A nalejte výslednú soľanku na vrch. Ak chcete, môžete pridať jednu čajovú lyžičku octu (70% roztok).
Potom poháre zrolujte a otočte hore dnom. Toto by sa malo nechať cez noc.
Skladovať ho môžete buď v chladničke alebo v bežnej skrini. Veľa šťastia s prípravami. Dobrú chuť!
Konzervované paradajky na zimu. Lahodný recept s červenými ríbezľami
Ingrediencie na dve 1,5-litrové nádoby:
Paradajky - 2 kg
Červené ríbezle - 150 g (na konároch)
Listy ríbezlí - 4 ks.
Kôpor, dáždnik - 2 ks.
Klinčeky - 4 ks.
Sladký hrášok - 6 ks.
Čierny hrášok - 6 ks.
Cesnak - 2 strúčiky
Bobkový list - 4 ks.
Cukor - 3,5 lyžice. l.
Soľ - 2 lyžice. l.
Ocot 9% - 2 lyžičky.
Voda - 1,5 l
Príprava:
Paradajky opláchnite v studenej vode. Vetvy červených ríbezlí umyte v studenej vode.
Sterilizujte poháre a žehlite viečka. Umyte listy ríbezlí, kôpru, bobkové listy. Cesnak ošúpeme.
Na dno sterilizovaných pohárov položte čierne korenie, nové korenie, klinčeky, bobkový list, dáždniky kôpru a listy čiernych ríbezlí.
Nádobu naplníme paradajkami, medzi nimi budú vetvičky ríbezlí.
Varte vodu a nalejte vriacu vodu na paradajky, zatvorte viečka. Nechajte pôsobiť 5 minút.
Vypustite vodu z pohárov. Na prípravu marinády pridajte do scedenej vody soľ, cukor a priveďte do varu. Nalejte marinádu do pohárov.
Pridajte 1 lyžičku. 9% octu, zaváracie poháre zrolujte, otočte a zabaľte.
Dobrú chuť!
Marinované zelené paradajky s horčicou
Jednoduchý a rýchly recept na nakladané zelené paradajky.
zlúčenina:
zelené / mlieko / hnedé paradajky - 1 kg
cukor – 3 lyžice. l.
soľ – 1 lyžička.
čierna a červená paprika - každá po 0,5 lyžičky.
koriander - 1 lyžička.
horčica – 1 lyžička.
cesnak - od 2 do 5 strúčikov
ocot 9% - 50 ml
rastlinný olej - 50 ml
zeleň
Príprava:
Paradajky vyberajte nie príliš veľké, zelené, hnedé alebo dokonca sýto červené. Najchutnejšie sú takzvané „mliečne“ paradajky, ktoré ešte nie sú červené, ale nekysnú, keďže už vstúpili do stredného štádia zrelosti plodov.
Paradajky umyjeme, zároveň ich dôkladne roztriedime, všetky, ktoré sa nehodia, vyhodíme.
Teraz je potrebné zvyšné paradajky nakrájať na rovnomerné štvrtiny alebo na 6-8 kusov, ak je paradajka príliš veľká.
Do stredu misky s paradajkami nasypte soľ a cukor. Paradajky vmiešame do cukrovo-soľnej zmesi a chvíľu počkáme, kým sa všetky kryštáliky nerozpustia.
Paradajky ochutíme korením, v našom prípade štipľavou červenou paprikou a čerstvo pomletým aromatickým čiernym a mletým koriandrom. Vyberte si sadu korenín/bylín podľa vlastného uváženia.
K paradajkám pridáme najpútavejšiu ingredienciu – pikantnú horčicu. Svojou ohnivou chuťou skvele doplní všetky pikantné ingrediencie, pokrm osvieži a urobí pikantným. Zmiešať.
Cesnak pretlačíme a znova premiešame.
Pridajte akékoľvek čerstvé bylinky. Zmiešajte so zeleňou.
Do paradajkovej zmesi nalejeme ocot a olej a poriadne premiešame.
Zelené paradajky dáme na deň pod tlak a necháme v kuchyni. Potom preložíme do chladničky spolu s marinádou v pohári.
Dobrú chuť!
Paradajky na zimu vo vlastnej šťave
Zloženie na 3 ks. 700 g plechovky:
Paradajkový hrniec 2,5 litra nakrájaných paradajok
3 polievkové lyžice. l. soľ
2 polievkové lyžice. l. Sahara
Príprava: 
Poháre dobre umyjeme a sterilizujeme v panvici s vodou alebo v mikrovlnke. Umyté vlhké poháre dajte na tri až štyri minúty na plný výkon.
Potom paradajky dobre opláchnite, najlepšie s malým priemerom a rovnakou veľkosťou.
Vložte paradajky do pohárov.
Zvyšné paradajky nakrájajte na plátky a položte na strednú teplotu.
Paradajky priveďte do varu a varte 7-10 minút. Od pridania paradajky do varu a ukončenia varenia uplynie pri tomto objeme asi pol hodiny.
Vzniknutú hmotu precedíme cez jemné kovové sitko.
Výslednú paradajkovú šťavu vložte späť do ohňa a varte, pridajte soľ a cukor. Môžu sa pridať podľa chuti, pretože niekto má rád paradajky sladšie, iný zase slanejšie.
Výslednou šťavou naplňte paradajky v pohároch a pevne ich uzavrite viečkami, ktoré je tiež potrebné najskôr uvariť. Alebo to zrolujeme.
Pôvodne recept neuvádzal pridávanie octu, ale nalejte 1/3 čajovej lyžičky do každej nádoby.
Paradajky skladujeme v chladničke. Zjedia sa veľmi rýchlo, šťava sa skvele hodí do polievok, omáčok a je sama o sebe chutná, rovnako ako paradajky. Chutné s opečenými zemiakmi alebo len s chlebom. Dobrú chuť!
Lahodný recept: paradajky na zimu pod snehom s cesnakom
V čase domácej prípravy budú ženy v domácnosti potrebovať recept na paradajky s cesnakom „pod snehom“ na zimu. Chutia ako paradajky vo vlastnej šťave, pretože chuť octu a cesnaku nie je vôbec cítiť.
zlúčenina:
Paradajky
Soľanka (na 1,5 litra vody):
100 g cukru
1 lyžica soli
1 lyžica octu (esencia)
1 dezertná lyžica cesnaku na 1,5 litrovú nádobu paradajok
1 polievková lyžica cesnaku na 3 litrovú nádobu paradajok
Príprava:
Poháre a viečka na nakladané paradajky s cesnakom sterilizujeme. Paradajky sa umyjú a umiestnia do čistých pohárov bez korenia.
Poháre paradajok sa naplnia vriacou vodou, prikryjú sa viečkami a nechajú sa 10 minút. Počas tejto doby sa cesnak varí.
Voda z plechoviek sa naleje do veľkého hrnca, je potrebné odmerať jej objem a pripraviť z nej soľanku na lahodné nakladané paradajky s pridaním cukru a soli. Táto marináda sa varí a potom sa pridá ocot.
Pred zaliatím vriacou soľankou na paradajky sa do pohárov umiestni strúhaný cesnak. Vytlačte zvyšný cesnak, ktorý sa už nedá nastrúhať pomocou lisu na cesnak. Okrem cesnaku sa nepoužívajú žiadne iné koreniny.
Podľa tohto receptu nalejte paradajky a cesnak vriacou soľankou a priskrutkujte kovové viečka.
Poháre s paradajkami v cesnakovej omáčke otočte. „Paradajky na snehu“ na zimu by mali byť zakryté, kým úplne nevychladnú. Skúste si podľa tohto receptu pripraviť domáce “paradajky na snehu” s cesnakom. Dobrú chuť!
Konzervované paradajky na zimu s paprikou
Paradajky sú veľmi chutné a aromatické. Soľanka sa pije rýchlo. 4 litre vody stačia na naplnenie dvoch 3-litrových a jednej 2-litrovej nádoby.
Zloženie na jednu 3-litrovú nádobu:
paradajky
2 papriky
zväzok kôpru (semená)
2-3 zrnká feferónky
1 feferónka
1-2 klinčeky
3-4 bobkové listy
5 strúčikov cesnaku
1 cibuľa
chrenová zeleň
koreň chrenu
3-4 čerešňové listy
Na 4 litre vody:
0,5 šálky soli
1 šálka cukru
1 sklenený ocot 9%
Príprava:
Všetky ingrediencie dobre umyte.
Nakrájajte zeleninu, ošúpte cesnak a cibuľu.
Vložte bylinky, cesnak a cibuľu do sterilných pohárov. Pri ukladaní paradajok medzi ne položte olúpané a rozpolené papriky.
Naplňte nádoby vriacou vodou. Nechajte 30 minút odstáť. Potom vodu vypustite. Opäť priveďte do varu, pridajte soľ a cukor. Opatrne nalejte ocot.
Paradajky zalejeme horúcou soľankou a zvinieme viečka.
Pekný zimný večer!
Konzervované paradajky na zimu
zlúčenina:
paradajky - plné poháre
soľ - 3 lyžičky.
granulovaný cukor - 4 lyžice. l.
voda - 1 l
ocot 9% - 1 lyžička.
sladký hrášok - 1 ks.
klinčeky - 1 ks.
Príprava:
Vezmeme vybrané paradajky.
Poháre sterilizujeme. Kovový hrnček s vodou, hneď ako voda zovrie, dózu položíme na vešiak a počkáme, kým sa úplne zohreje. A také sú všetky banky. Akonáhle sú hotové, začneme dávať paradajky do pohárov. A naplňte viečka vriacou vodou.
Paradajky položíme úplne, čo najtesnejšie. Teraz si pripravíme vriacu vodu. Hneď ako voda vrie, naplňte všetky poháre. Keď príde rad na posledný, prvý sa už môže vyliať. Vo všeobecnosti by mali sedieť vo vriacej vode asi 10 minút.
Teraz si uvaríme soľanku. Výpočet je na 1 liter. Nalejte vodu do panvice. Keď to takmer vrie, pridajte cukor a soľ. Bude niekoľko minút vrieť.
Teraz nalejte soľanku do pohárov. Pridajte klinčeky a korenie, ocot. A zatvárame banky.
Výsledkom sú veľmi chutné paradajky. Dobrú chuť!
Konzervované paradajky na zimu - najchutnejší recept s hroznom
Zloženie na pohár (800-900 ml):
Soľ - 1 polievková lyžica. l. (bez vrchu)
Cukor - 2 lyžice. l.
Jablčný ocot 6% - 1 polievková lyžica. l.
Cesnak - 1-2 strúčiky
Šalotka - 1 ks.
hroznový list
Hrozno - 1 hrsť
Bobkový list - 1 ks.
Kôpor - malý zväzok
Sladká paprika - 0,5 ks.
Paradajky - koľko sa zmestí do pohára
Príprava:
Na dno čistej nádoby položte hroznový list, nakrájajte cesnak a cibuľu. Potom papriku nakrájame, môžete pridať feferónku.
Pridajte bobkový list a kôpor.
Potom paradajky pevne zabaľte. Kanvicu sme priviedli do varu, to je, ak nemáte veľa plechoviek, ak ich máte veľa, dajte panvicu.
Nalejte vriacu vodu až po vrch nádoby a zatvorte veko. Nechajte pôsobiť 8-10 minút.
Potom nalejte vodu do hrnca a dajte na oheň. Pridajte soľ a cukor. Do pohárov nalejte ocot a prikryte viečkom.
Keď soľanka vrie, zlejte paradajky druhýkrát a zrolujte viečka, otočte ich hore dnom a nechajte vychladnúť.
Dobrú chuť!
Nakladané paradajky „Olízneš si prsty“
Nie nadarmo sa tak recept volá – „Finger-lickin‘ paradajky“ majú absolútne výnimočnú chuť a vyzerajú veľmi krásne. Tento recept vám pomôže pripraviť chutné nakladané paradajky. Keď v zime vyskúšate tieto paradajky z pohára a cibule, budete si olízať prsty!
Ingrediencie na 5 1 litrových plechoviek:
Červené paradajky - 2-3 kg
Kôprová zelenina - 1 zväzok
Petržlen - 1 zväzok
Cesnak - 1 hlava
Cibuľa - 100-150 g
Rastlinný olej - 3 lyžice. l.
Na marinádu (na 3 litre vody):
Soľ - 3 lyžice. l.
Cukor - 7 lyžíc. l.
Bobkový list - 2-3 ks.
Ocot 9% - 1 pohár
Čierne korenie - 5-6 ks.
alebo Nové korenie - 5-6 ks.
Príprava:
Paradajky dôkladne umyte.
Cibuľu ošúpeme a nakrájame na kolieska.
Poháre naparíme nad varnou kanvicou alebo v rúre.
Zeleninu nasekajte nadrobno.
Cesnak ošúpeme, nakrájame veľké strúčiky.
Na dno položte nasekané bylinky a cesnak, nalejte 3 polievkové lyžice. l. zeleninový olej.
Potom položte paradajky a cibuľové krúžky. Položte vo vrstvách.
A tak ďalej, kým sa nenaplní celá nádoba. 
Pripravte marinádu na paradajky. Na 3 litre vody (asi 3 trojlitrové poháre): 3 polievkové lyžice. lyžice soli, 7 lyžíc. lyžice cukru, nové korenie, feferónka, bobkový list.
Všetko prevarte a potom nalejte 1 pohár 9% octu. Nie veľmi horúcou marinádou (asi 70-80 stupňov) nalejte paradajky v pohároch.
Nechajte 15 minút sterilizovať. Potom poháre zrolujte a otočte, kým nevychladnú.
Výsledkom sú skutočne paradajky, ktoré sa budú ligotať po prstoch! Dobrú chuť!
Konzervované paradajky na zimu v pohároch
Ingrediencie na 2-litrovú nádobu:
paradajky
chrenové listy
listy ríbezlí, čerešňové listy (na 2-litrovú nádobu - 3-4 kusy z každého)
kôprový dáždnik (na 2-litrovú nádobu - 2-3 kusy)
cesnak (na 2-litrovú nádobu - 5 strúčikov)
klinčeky, korenie, nové korenie (6-7 kusov na 2 litrovú nádobu od každého druhu korenia)
Pre soľanku na 1 liter vody:
soľ - 1,5 lyžice
cukor - 3 polievkové lyžice
kyselina octová 70% - 1 lyžička.
V priemere 2-litrová nádoba vyžaduje 1,2 litra soľanky
Príprava:
Na prípravu konzervovaných paradajok vyberajte stredne veľké plody, ktoré sú zrelé, nie však prezreté, aby sa vám pri zaváraní nerozpadli. Okrem paradajok budete potrebovať cesnak a bylinky – konáriky kôpru, listy čerešní a ríbezlí a listy chrenu.
Rovnako ako klinčeky, korenie a nové korenie.
Paradajky dôkladne umyjeme a napicháme špáradlom. Poháre a viečka sterilizujeme nad parou.
Všetky koreniny a listy dôkladne umyte a potom ich zalejte vriacou vodou.
Varte 2 panvice: vodu v jednej, soľanku v druhej.
Bylinky, koreniny, paradajky vkladáme do sterilizovaných pohárov a snažíme sa ich nevyhodiť, ale opatrne zložiť. Všetko dávame spolu zmiešané, vo vrstvách. Cesnak prekrojíme na polovicu.
Paradajky neumiestňujeme až po krk, necháme trochu miesta.
Zalejte prevarenou vodou a nechajte asi 5-7 minút. V tomto čase pripravte soľanku: do vriacej vody pridajte cukor a soľ. Lyžice dávame bez kôpky, ale samozrejme cukor a soľ od rôznych výrobcov môžu byť buď sladšie alebo slanšie (čím jemnejšie, tým slanšie). Ochutnaj to. Soľanka by mala byť viac sladká ako slaná, ale nie zakalená, mala by v nej byť prítomná kvapka slanosti.
Vodu z pohárov scedíme (nepoužívame na soľanku, len na prvé naplnenie). Naplňte soľankou a pridajte kyselinu octovú na vrch. Krátko otočte a otočte.
Chuť paradajok je úžasná, stredne korenistá, príjemná sladkokyslá. Listy dodávajú paradajkám arómu, mimochodom, čím viac, tým lepšie. A kyslá uhorka je len pieseň! Chuť klinčekov nie je vôbec cítiť, vo všeobecnosti je vôňa všetkých korenín magická! Veľa šťastia s prípravami a dobrú chuť!
Na poznámku
Pred vložením do pohára sa odporúča prepichnúť každú paradajku v oblasti stopky špáradlom alebo sterilnou ihlou. Deje sa tak preto, aby sa paradajky rýchlejšie a lepšie nasýtili soľankou a tiež preto, aby mali paradajky menšiu šancu prasknúť vo vode.
Konzervované paradajky s mrkvou a cibuľou
Chuť paradajok je sladká a zelenina im dodáva osobitnú arómu. V tomto recepte je veľmi málo octu, čo je tiež dôležité. V zime sa s obľubou jedia paradajky, do šalátov sa dá použiť mrkva, cibuľa a na rad prichádza aj plnka. Recept je na 3 litrovú nádobu.
Ingrediencie na instantné jemne solené paradajky na 3-litrovú nádobu:
Paradajky
Mrkva - 2 ks.
Cibuľa - 2 ks.
Cesnak - 4 zuby.
Paprika - 1 ks.
Cukor (plnka) - 3 lyžice. l.
Soľ (plnka) - 1 polievková lyžica. l.
Ocot (9% náplň) - 1 polievková lyžica. l.
Nové korenie
Čierne korenie
Príprava:
Mrkvu nakrájajte na pásiky alebo nastrúhajte na kórejskom strúhadle.
Cibuľu nakrájajte na krúžky alebo pol krúžky. Zeleninu nalejte vriacou vodou a zatvorte veko asi 10 minút.Je to potrebné, aby sa mrkva dobre zahriala a všetko prebehlo bez výbuchov. Voda sa potom môže použiť na plnenie. Papriku nakrájame na pásiky.
Vložte korenie do čistej nádoby, potom mrkvu, cibuľu a papriku a potom toľko paradajok, koľko sa zmestí. Všetko zalejeme vriacou vodou, prikryjeme pokrievkou a necháme asi 10 minút odstáť, potom vodu nalejeme do hrnca, pridáme soľ a cukor. Priveďte do varu, odstráňte z tepla, pridajte ocot.
A paradajky zalejeme soľankou. Zrolujte veko, otočte a zabaľte, kým nevychladne. Dobrú chuť!
Príprava na zimu - najlepší recept starej mamy
zlúčenina:
Na 4 šálky studňovej vody:
Granulovaný cukor - 1 šálka
Soľ - 2 lyžičky. (nie je jodizovaný)
Niekoľko zrniek čierneho korenia. hrach
Škorica – malý kúsok (~ 1 cm) alebo štipka
Klinčeky – 3 – 4 púčiky
Bobkový list - 1-2 na pohár
Octová esencia - 1 lyžička. na 3 litrovú nádobu
Príprava:
Pridajte zrnká korenia, klinčeky, škoricu, bobkové listy, cukor a soľ do 4 šálok studňovej vody. Priveďte do varu a rozpustite cukor a soľ, ochlaďte, kým sa nezohreje. Umyté paradajky vložte do čistých pohárov, zalejte marinádou a sterilizujte rýchlosťou:
1 litrová nádoba - 7 minút
2 litre - 10 minút
3 litre - 15 minút
Na poslednú chvíľu pridajte octovú esenciu.
Vyhrnúť. Otočte hore dnom, kým nevychladne. Dobrú chuť!
Prajem úspešné prípravy! Varte s radosťou! Ak sa vám článok páčil a bol užitočný, zdieľajte ho na sociálnych sieťach. Tlačidlá sociálnych sietí sú v hornej a dolnej časti článku. Ďakujem, často sa vracajte na môj blog pre nové recepty.
Ak máte svoj vlastný osobný pozemok, pravdepodobne poznáte bohatú úrodu paradajok. Každý letný obyvateľ skôr či neskôr čelí otázke, kam dať všetky nazbierané paradajky?! To, čo zostane po letných šalátoch a čerstvej degustácii, môžete využiť na chutné zimné prípravy. Solené paradajky, šaláty a marinády z nich sú na stole vždy veľmi žiadané. Najmä v období akútneho nedostatku vitamínov a slnečného svitu.
Aby vydržali čo najdlhšie a boli veľmi chutné, musíte dodržiavať recepty s predpísanými pomermi a kombináciami. Existuje niekoľko tajomstiev úspešného uchovania tejto zeleniny. Práve teraz pripravíme chutné paradajkové šaláty na zimu a prezradíme najnutnejšie kroky na ich prípravu.
1. Paradajkový šalát s paprikou na zimu - Finger lízanie dobré
Veľmi chutný a na prípravu nenáročný zimný prípravok z paradajok a sladkej papriky bude výborným doplnkom k zimným jedlám. Tento slnečný dóza vám zdvihne náladu a nabije letnou energiou aj v ten najpochmúrnejší deň.
Ingrediencie:
- jeden a pol kilogramu elastických paradajok;
- 1 cibuľa;
- 1 sladká paprika;
- 50 ml rastlinného oleja;
- 1 malá kytica kôpru;
- 2 polievkové lyžice granulovaného cukru;
- 1 plná lyžica hrubej soli;
- 20 gramov deväťpercentného octu.
Všetky ingrediencie sú dostupné najmä v období zberu.
Kroky varenia:
Začnime podľa očakávania umývaním zeleniny a jej ošúpaním. Z chvosta paradajky musíte opatrne vystrihnúť kôru. Vyčistite vnútro papriky. Cibuľu ošúpeme.
1.Paradajky nakrájame na úhľadné plátky. Ak sú vaše plody malé, môžete ich nakrájať na 4-6 kusov. Väčšie paradajky je možné krájať štedrejšie. Hlavná vec je, že plátky sú úhľadné, krásne a ľahko sa zmestia do úst.
2. Cibuľu nakrájajte na polkolieska alebo štvrťkruhy. Na to je lepšie použiť červenú sladkú odrodu.
4. Dužinu papriky tiež nakrájame na úhľadné kúsky alebo pásiky.
5. Nasekajte kôpor čo najviac pomocou noža.
6. Všetku zeleninu vložte do nekovovej, smaltovanej alebo plastovej misky a dochuťte zvyšnými prísadami. Všetko dôkladne premiešame pomocou dvoch varešiek. Prikryte pokrievkou alebo plochou miskou a nechajte lúhovať 1 hodinu priamo na stole.
Kým sú paradajky nasýtené nakladacou šťavou, pripravte si poháre na rozloženie šalátu. Je potrebné ich umyť roztokom sódy a sterilizovať v rúre (mikrovlnná rúra alebo para). Viečka pre nich musia byť varené 10-15 minút na strednom ohni.
7. Teraz zelenina pustila aromatickú šťavu a trochu zmenila vzhľad. Najprv musíte zeleninu rovnomerne rozložiť medzi poháre a potom ich rovnomerne naplniť soľankou. Zakryte viečkami.
8. Vložte všetky plechovky do panvice a nalejte vodu tak, aby jej hladina siahala po „plecia“ plechoviek. Položte na sporák a varte 20 minút od okamihu varu. Poháre vyberte z panvice a ihneď zrolujte. Buďte opatrní, poháre sú veľmi horúce.
9. Opatrne vyberte poháre z panvice na rovný povrch hore dnom. V noci ich treba zabaliť do teplej deky. A ráno ich môžete odložiť na uskladnenie.
Čo na tomto recepte milujem, je rýchlosť prípravy a jeho bohatá chuť. Nie je potrebné riešiť horúcu soľanku, viacnásobné vyváranie a varenie. Všetko je veľmi jednoduché a neuveriteľne chutné.
Šťastné prípravy!
2. Zimný šalát bez varenia “Ogonyok”, s chrenom a paradajkami
Slávny a obľúbený Ogonyok alebo jednoducho „chrenové predjedlo“ pripravíme práve teraz. Tiež sa nemusí variť, čo si zachová viac vitamínov, chuti a chrumkavosti. Aké chutné môže byť jesť takýto snack s čiernym chlebom alebo ho použiť ako omáčku na cestoviny?! Ústa mi slzia už len pri zmienke. Skúste s nami pripraviť tento recept.
Ingrediencie:
- 3 kilogramy paradajok (môžete použiť akékoľvek);
- pohár olúpaného cesnaku;
- 1 struk feferónky;
- 1 koreň chrenu;
- plný pohár granulovaného cukru;
- 3 plné polievkové lyžice hrubej soli;
- pohár 9% octu.
Kroky varenia:
Toto predjedlo možno opísať len ako „jednoduchšie to už nemôže byť“. Spôsob prípravy bez varenia, všetky ingrediencie sú rozdrvené jedným spôsobom, všetko sa mieša a sterilizuje priamo v pohároch. Okrem toho, napriek jednoduchosti varenia, Ogonyok sa ukáže byť skutočným potešením! Skúste to sami!
1.Prejdite všetky produkty cez mlynček na mäso. Všetky ostatné ingrediencie vložte do misky so zmesou a dôkladne premiešajte.
Aby bola zmes čo najhustejšia, najprv nakrájajte paradajky na kúsky a nechajte ich pár hodín odležať. Počas tejto doby uvoľnia prebytočnú vlhkosť. Takéto kusy je potrebné skrútiť cez mlynček na mäso. Paradajková hmota teda nebude príliš tekutá.
2. Zakryte pokrievkou a nechajte 4-5 hodín priamo v kuchyni.
3. Potom je potrebné naliať chren do vopred pripravených pohárov. Keďže táto miska neprechádza predbežným tepelným spracovaním, pred vstupom do nádoby sa musia nádoby dôkladne umyť a sterilizovať. Zakryte viečkami.
4. Poháre so šalátom sterilizujte vo veľkej žiaruvzdornej nádobe asi pol hodiny po uvarení. Po vybratí pohárov z vody ich ihneď zrolujte a opatrne položte na rovný povrch, pričom ich otočte na viečka. Už po 8 hodinách ich môžete preniesť na trvalé miesto.
Ak jedlo nepripravujete na zimu alebo vám zostal šalát, ktorý sa nedostal do pohárov, môžete ho konzumovať ihneď po vylúhovaní. V tomto prípade nie je potrebné variť v nádobe. Len sa upokojte a vychutnajte si svoje obľúbené občerstvenie!
Dobrú chuť!
3. Zeleninový šalát s paradajkami na zimu
Navrhujem pripraviť veľmi chutný šalát na zimu z cukety, paradajok a sladkej papriky. Takáto pochúťka letí zo stola v priebehu niekoľkých minút. Príprava je veľmi jednoduchá, približná doba varenia nie je dlhšia ako hodina.
Ingrediencie:
- jeden a pol kilogramu cukety, sladkej papriky a paradajok;
- pol pohára cukru;
- 1 hlava cesnaku;
- lyžica soli (možno so šmýkačkou - podľa chuti);
- lyžica octu;
- lyžica slnečnicového oleja.
Kroky varenia:
Cuketu je potrebné olúpať a odstrániť semená, najmä ak nie sú mladé. Očistite korenie z chvosta a vnútra. Z paradajky odrežte šupku.
1. Cuketu nakrájame na malé kúsky.
2. To isté urobte s paradajkami.
3. Šťavnaté steny papriky je tiež potrebné nakrájať na malé kocky.
4. Kúsky paradajok vložte do veľkého hrnca, pridajte kryštálový cukor, soľ a zapnite oheň. Po uvarení ich povaríme asi 10 minút.Za ten čas pustia veľa šťavy.
5. Potom musíte do varenia pridať korenie a cuketu. Akonáhle sa obsah uvarí, musíte ho variť ďalšiu pol hodinu. Potom nalejte olej a pokračujte v rovnakom duchu ďalších 10 minút. Teraz je na rade cesnak. Treba ho pretrieť lisom. Po cesnaku musíte šalát variť 5 minút. Posledným krokom bude ocot. Pridajte ho 2 minúty pred vypnutím tepla. Okamžite prikryte pokrievkou na zvyšných pár minút varenia, aby sa nevyparila.
6. Kým je šalát ešte horúci, treba ho začať stáčať do pohárov. Nalejte zmes až po krk a veľmi pevne zatvorte viečkami. Potom horúce poháre ihneď otočte a prikryte teplou utierkou.
Lahodný šalát na zimu je pripravený. Tento šalát je možné pripraviť aj na okamžitú spotrebu, nie na zimu. Na to nie je potrebné pridávať ocot. Stačí vychladnúť a začať ochutnávať.
Nechajte svoje poháre vydržať tak dlho, ako budete potrebovať!
4. Tajomstvá ideálnych zimných príprav z paradajok
Aby vám kulinárske výtvory vydržali dlhšie a boli veľmi chutné, musíte dodržať niekoľko zásad. Všetky sú jednoduché, no ich dodržiavanie zaručuje ideálny výsledok. Dozvedel som sa o nich, ako sa hovorí, z ústneho podania – od mamy, babky, susedky a pod. Hlavná vec je, že všetky skutočne fungujú. Teraz vám predstavím niekoľko pravidiel na ceste za dlhotrvajúcim a chutným paradajkovým snackom.
1. Ak plánujete pripraviť šalát s celými alebo nahrubo nakrájanými paradajkami, potom je lepšie zvoliť mierne nezrelé, elastické ovocie. Lepšie si držia tvar a dlho sa nezhoršujú. Ak napríklad pri príprave chrenu nakrájate zeleninu nadrobno, paradajky môžu byť prezreté. Hlavná vec je, že nevykazujú žiadne známky poškodenia alebo hniloby.
2. Na akýkoľvek typ prípravy, vrátane paradajkových šalátov, je lepšie použiť hrubozrnnú soľ. Akákoľvek iná soľ, s prísadami alebo jemná, môže spôsobiť rýchle znehodnotenie a výbuch plechoviek.
3. Skúsené gazdinky vedia, že ak do konzervy pridáte trochu horčičných semienok, trvanlivosť sa zvyšuje. Rovnaký efekt možno dosiahnuť pridaním lyžice vodky do trojlitrovej nádoby.
4. Veľmi dôležitou etapou pri akomkoľvek type prípravy je povinná sterilizácia pohárov. Je to potrebné najmä vtedy, keď sa výrobok naleje do pohárov bez predvarenia. Niektorí ľudia spracovávajú poháre parou, nad hrncom alebo v dvojitom kotli. Je veľmi výhodné to urobiť v rúre alebo mikrovlnnej rúre. Spojovacie viečka je tiež potrebné uvariť alebo jednoducho zaliať vriacou vodou. 
5. A najdôležitejším bodom každého kulinárskeho pohybu je veľká túžba a láska k vašej práci. Vložením kúska svojej duše do každého pohára spolu so žiarivými kúskami leta získate vynikajúci výsledok!
Prajem ti úspech!
5. Video - „Rozmanitý“ šalát z uhoriek a paradajok na zimu
Najlepšie paradajkové recepty na zimu, rozmaznávajte seba a svojich blízkych úžasnými zimnými prípravkami!
Ingrediencie:
- 2 kg paradajok nakrájaných na veľké kúsky (na polovicu)
- 4 veci. papriky
- 2 hlavy cesnaku
- zeleň
Tankovanie:
- 100 g octu
- 100 g rastie. olejov
- 100 g cukru
- 2 polievkové lyžice. soľ.
Príprava:
1. Papriku a cesnak (ja som pridala 2 ks feferónky) pomelieme na mäsovom mlynčeku. Zmiešať.
2. Nakrájajte zeleň.
3. Vložte do 3-litrovej nádoby vo vrstvách: paradajky, potom zmes zeleniny, bylinky.
4. Pohár uzatvorte viečkom a postavte ho hore dnom na hrdlo do chladničky.
Je to tak, že po 8 hodinách bude pripravený na jedenie. Urobil som to večer a ráno je to hotové! A potom ho môžete držať vo svojej normálnej polohe. Na druhý deň chutí ešte lepšie!
Zloženie:
- 2 kg čerstvých paradajok (zrelých a pevných)
- 1 červená feferónka
- 2 - 3 strúčiky cesnaku
- 1 paprika
- hrášok z nového korenia
- karafiát
- cukor
- soľ
- ocot 9%
Príprava:
1. Korenie vložte do čistých pohárov: 3-5 hrášku z nového korenia, 3-5 strúčikov, 1 strúčik cesnaku nakrájaný na plátky, 1/4 papriky nakrájanej na kúsky a malý kúsok feferónky.
2. Paradajky umyjeme a osušíme. Vložte paradajky do pohárov.
3. Zalejeme vriacou vodou a necháme 20-30 minút odstáť. Vodu scedíme a na 1 liter marinády pridáme 4 lyžice cukru a 2 lyžice soli.
4. Uvaríme a nalejeme do zaváracích pohárov. Pridajte 2 polievkové lyžice octu na liter nádoby. Poháre zrolujte a otočte.
5. Necháme vychladnúť pri izbovej teplote.
Ingrediencie:
- zelené, nezrelé paradajky, najlepšie veľké a mäsité.
- zelerové vetvičky
- cesnak
- feferónka červená
Soľanka
- na 1 liter studenej vody (z vodovodu)
- 70 g soli (hrubej)
Príprava:
1. Paradajky prekrojíme pozdĺžne na polovicu, nie však úplne.
2. Ak je cesnak veľký, potom nakrájajte každý strúčik na niekoľko plátkov. Režim papriky pre prstene (robím to nožnicami, je to veľmi pohodlné). Zelerové vetvičky.
2. Do každej paradajky vložíme niekoľko plátkov cesnaku, 2-3 kolieska papriky (podľa toho, ako veľmi ju máte radi pikantnú alebo či sú v dome deti). Napcháme tam aj niekoľkonásobne nemilosrdne preloženú vetvičku zeleru a celú túto krásu zaistíme obyčajnými cievkovými niťami, pričom paradajku niekoľkokrát omotáme rôznymi smermi (ak si dávate pozor, zvládnete to aj bez nití). Trhoví estéti napchávajú červenú papriku tak, že z paradajky trčí červeným jazykom (uštipačným) - ako na smajlíka.
3. Na dno panvice, alebo zaváracieho pohára (alebo súdka) položte vrstvu zelerových vetvičiek, navrch vrstvu paradajok, po bokoch ďalšiu papriku (kto má rád), potom opäť zeler atď. . Vrchná vrstva zeleru.
Soľ rozrieďte vo vode a nalejte na paradajky.
4. Dáme pod tlak. 3-litrová nádoba vyžaduje približne 1,5 litra soľanky.
Keď paradajky dohrajú, prestanú bublať, soľanka spriehľadní - to je všetko, nálev je hotový. Ak ho použijete hneď, tak už nič iné robiť nemusíte. A ak ho chcete ušetriť, tak sceďte soľanku, prevarte a hneď zalejte paradajkami. Môžete zavrieť ako plastovou pokrievkou a zrolovať železnou. To je potrebné urobiť ihneď po zaliatí vriacou soľankou. Môže sa skladovať napr. veľmi dlho, aj 2 roky.
Ingrediencie:
- 1 veľká cuketa
- 2-3 strúčiky cesnaku
- 5 malých paradajok
- pol zväzku kôpru a petržlenu
-olej na vyprážanie
- majonéza
- múka
Príprava:
1. Vezmite veľkú cuketu a nakrájajte na plátky s hrúbkou 0,5 cm.
2. Všetky kruhy osolíme a premiešame, necháme v miske 5 minút.
3. Na panvici rozohrejeme olej a každý kruh po namočení do múky z oboch strán opečieme.
4. Opečenú cuketu položíme na misku a necháme vychladnúť.
5. Keď cuketa vychladne, namažte ju zmesou majonézy a cesnaku.
6. Paradajky nakrájame na kolieska a poukladáme ich na vrch každej cukety.
7. Zľahka namažte vrch paradajok majonézou a cesnakom.
8. Navrch posypte bylinkami a vložte na 30 minút do chladničky.
Ingrediencie:
3 kg paradajok
- 3 hlavy cesnaku - 1 polievková lyžica. cukor - 0,5 lyžice. olej - 0,25 lyžice 9% ocot - 1 polievková lyžica soli
Príprava:
1. Paradajky prejdite cez mlynček na mäso a varte hodinu do zhustnutia. pridajte soľ, maslo a cukor, cesnak.
2. Varte ďalších 20 minút.
3. Zalejeme octom, povaríme 5 minút, zvinieme.
Ingrediencie:
- paradajky
- zrnká korenia
- Bobkový list
- Cibuľa
- kôprová zeleň
- cesnak
- zeleninový olej
Soľanka:
- 3 l. voda
- 3 lyžice. l. soľ
- 7 lyžíc. l. Sahara
- 1 polievková lyžica. 9% octu
Príprava:
1. Najprv si vyberte tesné červené paradajky.
2. Rozrežte ich na polovicu.
3. Na dno pohára (použila som litrové) uložíme nasekaný kôpor, 4 - 5 zrniek korenia, jednu malú kolieska cibule, 2 nasekané strúčiky cesnaku a 1 polievkovú lyžicu. l. zeleninový olej.
4. Teraz položte polovice paradajok rezom nadol. Akonáhle je nádoba plná, naplňte paradajky teplou soľankou.
5. Potom položíme naše poháre na stojan do panvice s vodou a sterilizujeme 10 minút od okamihu varu.
6. Potom viečka pevne utesnite a otočte hore dnom, zabaľte ich až do rána.
Ingrediencie:
- 1,5 kg sladkej papriky
- 1,5 kg zrelých paradajok
- 1/2 lyžice. lyžice soli
- 100 ml jablkového, hroznového alebo bobuľového octu
- 100 g medu, 10 zrniek čierneho korenia
Príprava:
1. Papriku ošúpeme zo semienok a nakrájame na kúsky.
2. Paradajky nakrájame na plátky.
3. Zeleninu premiešame, pridáme soľ, med a ocot a necháme, kým pustí šťavu.
4. Potom položte riad so zeleninou na oheň, priveďte do varu a varte 10 minút.
5. Potom vriaci šalát nalejte do sterilizovaných pohárov, zrolujte, otočte hore dnom a zabaľte.
Ingrediencie:
Pre 2-litrovú nádobu:
- 2 kg paradajok,
- 1 veľký zväzok koriandra
- 1 hlava cesnaku
- 1-1,5 lyžice. l soľ
- 1/2 lyžičky. paprika
Príprava:
1. Paradajky pomelieme v mixéri spolu so šupkou.
2. Za stáleho miešania uvaríme do strednej hustoty.
3. Všetky koreniny pomelieme oddelene, potom všetko spojíme, opatrne preložíme a stočíme do pohárov.
Ingrediencie:
- fazuľa - jeden kilogram
- cibuľa - dve cibule
- paradajky - jeden kilogram
- hrubá soľ - tri čajové lyžičky
- mleté čierne korenie - jedna lyžička
- nové korenie, mleté - pol lyžičky
- bobkový list - päť kusov
- ocot 70% - jedna čajová lyžička
Príprava:
1. Fazuľu najskôr uvaríme do úplného uvarenia v jemne osolenej vode, po ktorej ju jeden deň namočíme.
2. Cibuľu ošúpeme, nakrájame čo najjemnejšie a opražíme na rastlinnom oleji do zlatista.
3. Zrelé celé paradajky vložte na niekoľko sekúnd do vriacej vody, potom ich ihneď schladte v studenej vode a opatrne odstráňte šupku.
4. Ďalej nakrájajte olúpané paradajky na malé kúsky, vložte ich do hlbokej smaltovanej misy, pridajte soľ a varte, kým sa nezmenia na pyré.
5. Potom do uvarených paradajok pridáme fazuľu, opraženú cibuľku, koreniny, nasekaný bobkový list a všetko dobre premiešame. Zmes necháme zovrieť a nalejeme do nej ocot.
6. Uvarenú fazuľu odstavte z ohňa a ihneď nalejte do vopred pripravených, pasterizovaných sklenených nádob. Utesníme to.
Ingrediencie:
- mladá cuketa - 5 kg.,
- paradajková šťava - 2 litre,
- cukor - 2 šálky,
- soľ - 1 polievková lyžica. lyžica,
- zeleninový olej - 200 ml,
- ocot 9% - 150 ml,
- mletá červená paprika - 1 vrchovatá lyžička,
- petržlen - 1 zväzok,
- cesnak - 2 hlavy.
Príprava:
1. Cuketu umyjeme, odrežeme chvostíky a nakrájame na plátky hrubé maximálne 1 cm.
2. Na dno každej nádoby položte pár vetvičiek petržlenu. Na petržlenovú vňať položíme cuketu.
3. Ďalej pripravte omáčku na cuketu: do panvice nalejte paradajkovú šťavu. Ak nemáte paradajkovú šťavu, môžete si vziať paradajkovú pastu (0,5 kg) zriedenú vodou (1,5 litra). Pridajte cukor, soľ, rastlinný olej, ocot, cesnak a korenie. Tento rok som nemal po ruke žiadnu papriku, ale z minuloročnej úrody zostal iba jeden pohár adjiky. Do výslednej hmoty sa pridal 1 pohár adjika, dal sa na stredný oheň a varil sa 10 minút.
4. Horúcu paradajkovú omáčku nalejeme do pohárov s cuketou. Prikryjeme pokrievkou a sterilizujeme 25 minút, od chvíle, keď voda v panvici zovrie.
5. Potom horúce poháre s cuketou zrolujte v paradajkovej omáčke, otočte a zabaľte do uteráka. Poháre nechajte úplne vychladnúť.
Ingrediencie:
- paradajky - 1 kg.
- jablká - 3 ks.
- Mrkva - 2 ks.
- Soľ - 1 lyžička.
- Cukor - 1 polievková lyžica.
- Ocot - 2 polievkové lyžice.
- Paprika, cesnak - podľa chuti.
Príprava:
1. Paradajky, mrkvu, ošúpané jablká pomelieme na mäsovom mlynčeku, pridáme soľ, cukor, ocot a varíme na ohni.
2. 20 minút po uvarení pridáme prelisovaný cesnak a korenie, premiešame.
3. Všetko vložte do pohárov a po položení utierky na dno ich sterilizujte v hrnci s vodou.
4. Naskrutkujte viečka na poháre a nechajte ich hore dnom 12 hodín.
5. Hotovú omáčku môžeme skladovať na tmavom chladnom mieste.
Ingrediencie:
- 3 kg paradajok
- 250 g chrenu
- Cesnak 200 g
- Soľ 3 lyžice alebo podľa chuti
- cukor 1 polievková lyžica alebo podľa chuti
Príprava:
1. Chren očistíme a namočíme na 30 minút do čistej vody.
2. Nakrájajte a rolujte buď v mlynčeku na mäso alebo v mixéri (s nástavcom na nože) alebo v procesore.
3. Paradajky umyjeme, nakrájame a nasekáme spolu s cesnakom.
4. Zmiešajte všetky ingrediencie, pridajte soľ, cukor podľa chuti, premiešajte.
5. Korenie vložte do sterilných pohárov, zatvorte viečkom a uložte do chladničky.
Recept od Mariny Sazonovej.
Ingrediencie:
- paradajky
Na plnenie:
- voda - 1 l
- cukor - 70 gramov
- soľ - 40 gramov
- ocot - jedna lyžička
- želatína - 30 gramov
- korenie podľa chuti
- bobkové listy podľa chuti
Príprava:
1. Želatínu namočíme do studenej prevarenej vody, kým nenapučí.
2. Ďalej zahrievajte vo vodnom kúpeli alebo v mikrovlnnej rúre, kým sa želatína úplne nerozpustí.
3. Precedíme.
4. Paradajky nakrájajte a vložte do pripravených pohárov.
5. Do vody dáme cukor a soľ, privedieme do varu, pridáme ocot, pripravenú želatínu, nakrájanú mrkvu, koreniny a 3 minúty povaríme.
6. Horúci nálev nalejeme do pohárov s paradajkami a sterilizujeme.
7. Ďalej zrolujte poháre a ochlaďte.
Ingrediencie:
- uhorky - 1,5 kilogramu
- paradajková šťava - 1,5 l
- cesnak - 5-6 strúčikov
- estragón - 10 gramov
- kôpor (dáždniky) - 50 gramov
- soľ - tri polievkové lyžice
Príprava:
1. Paradajkovú šťavu uvarte a ochlaďte.
2. Rozpustite v ňom soľ, pridajte cesnak, bylinky a nalejte uhorky umiestnené v pohároch.
3. Uzavrieme viečkami a uložíme na chladné miesto.
Ingrediencie:
- 3 kg paradajok;
- 2 kg baklažánu;
- 200 g rastlinného oleja;
- 200 g cukru;
- 100-150 g octu 9%;
- 2 struky feferónky;
- 2 hlavy cesnaku;
- 2 lyžice soli;
Príprava:
1. Paradajky a papriku pomelieme, osolíme a varíme 15 minút.
2. Nakrájajte baklažány na stredné kocky. Nie v plátkoch ako v Ogonyoku, nie v slamkách, ale v tyčinkách.
3. Kto má rád, môže baklažán ošúpať, ja ho rada nechávam tak.
4. K paradajkám a paprike pridáme nasekané baklažány, pridáme aj slnečnicový olej, cukor a ocot.
5. Varíme 40 minút, na konci varenia pridáme k baklažánom prelisovaný cesnak.
6. Nalejte zmes do sterilizovaných pohárov a uzavrite.
7. Otočte poháre hore dnom a zabaľte ich do teplej prikrývky na 1-2 dni.
Dobrú chuť!
Ak radi pripravujete zeleninu na zimu, potom si určite dajte pozor na paradajky. Túto úžasnú zeleninu je možné soliť a nakladať samostatne (zelenú aj červenú), pridávať ju do rôznych zeleninových roliek, ale aj do šalátov, leča, adjiky a paradajkovú šťavu si môžete pripraviť aj doma. Receptov na prípravu paradajok na zimu je toľko, že ich vymenovanie by trvalo veľmi dlho. Je lepšie nestrácať čas, ale začať pripravovať lahodné paradajkové rolky na budúce použitie. Jednoduché a podrobné recepty s podrobnými fotografiami zozbieranými v tejto kolekcii vám pomôžu, či už ste začiatočník alebo už profesionál v domácom konzervovaní.
Vybrané recepty na prípravu paradajok na zimu
Najlepšie recepty na prípravu paradajok s fotografiami
Posledné poznámky
Dnes pripravovaný štipľavý cuketový šalát je lahodný domáci šalát, ktorý sa ľahko pripravuje a je dostupný pre každého. Jeho príprava na zimu vám nezaberie veľa času. Cuketový šalát má pikantnú a zároveň jemne sladkú chuť.
