Геркулесовая каша на завтрак для похудения. Диета на геркулесе для похудения

Геркулесовая диета – это очень эффективная монодиета, основу которой составляют овсяные хлопья «Геркулес». С ее помощью можно легко и быстро избавиться от лишних килограммов веса. Такая диета очень действенна после праздников или перед пляжным сезоном, когда нужно быстро прийти в норму. Отзывы многочисленных последователей данного метода для похудения говорят о поистине впечатляющих результатах: следуя такой системе можно сбросить до семи килограмм лишнего веса за семь дней. И это действительно так: низкокалорийная диета на геркулесе способствует энергичному расщеплению жировых отложений, накопившихся ранее в организме.

Польза геркулесовой каши

Геркулесовая каша очень полезный и простой в применении продукт. Само ее название говорит о том, что употребляя такую кашу можно стать сильным и здоровым, как древнегреческий мифический герой, с которым никто не мог сравниться в силе и ловкости.

На самом деле, геркулесовые хлопья действительно несут в себе много пользы для организма. В них есть и полезный минеральный состав, и ценный витаминный комплекс, необходимая для нормального функционирования организма . К тому же геркулес содержит в себе всего лишь чуть менее семи процентов , около 15 процентов и почти 60 процентов .

Витаминный комплекс представлен ( , ), и ниацином. Присутствуют в нем заменимые и незаменимые , омега жирные кислоты, а также пальмитиновая, стеариновая, и другие и .

К тому же низкокалорийный продукт. Его энергетическая ценность составляет всего 102 калории на сто грамм продукта.

Достоинства и недостатки геркулесовой диеты

Самыми основными достоинствами этого продукта являются его низкокалорийность и высокая питательная ценность. Благодаря этим двум качествам геркулесовая каша очень ценится в диетологической практике. В составе овсяной крупы содержится большое количество сложных или медленных углеводов, которые способны расщепляться в организме на протяжении довольно длительного времени, что в свою очередь позволяет долго не испытывать чувства голода.

Немаловажную роль играет и оздоровительный эффект геркулеса. Ведь если кушать овсяные хлопья каждый день, то это хорошо скажется на состоянии кровеносных сосудов. Благодаря овсянке они эффективно очищаются от жировых отложений, что препятствует появлению холестериновых бляшек и является действенной профилактикой атеросклероза. Благотворно влияет употребление геркулесовой каши и на желудочно-кишечный тракт: большое количество полезной клетчатки способствует хорошему пищеварению, снижает риск возникновения запоров, способствует выводу вредного холестерина.

Другими достоинствами геркулесовой диеты являются:

• овсянка способствует хорошему насыщению организма, заряжает энергией и бодростью на целый день;
• основной продукт диеты содержит в себе большое количество ценных и полезных элементов;
• быстрое и эффективное достижение желаемого результата;
• способствует улучшению кожи, оказывает тонизирующий эффект;
• снимает воспаления, покраснения кожи и избавляет от высыпаний.

Существует несколько вариантов диеты, от совсем строгого и жесткого комплекса, до щадящего варианта похудения.

К недостаткам диеты на геркулесе можно отнести:

• несбалансированность данной методики для похудения, что приводит к нехватке важных веществ в организме;
• некоторым людям будет тяжело употреблять несоленую и несладкую овсяную кашу, приготовленную на воде длительное время;
• неправильный выход из диеты может привести к быстрому набору веса после окончания курса похудения.

Суть и виды геркулесовой диеты

Основным продуктом такой системы для похудения являются овсяные хлопья. Существует три вида этой диеты, которые подойдут для широкого круга людей. Один из них довольно жесткий, и выдержать его сможет далеко не каждый, а два других попроще. Поэтому если решили испытать на себе чудодейственные свойства этого метода, лучше начинать с более простых разновидностей.

Первый вариант геркулесовой диеты

Это жесткая монодиета, при которой не разрешается употреблять никакие другие продукты кроме овсяных хлопьев. За счет отсутствия многих ценных и полезных веществ для организма не рекомендуется придерживаться такой системы питания более семи дней. Обычно продолжительность такой диеты составляет от одного дня до недели.

Овсяную кашу для этого варианта диеты следует готовить на воде без добавления и . Больше питательной ценности и полезных свойств содержат в себе хлопья, если их залить холодной кипяченной водой и настоять в течение нескольких часов.

При таком способе геркулесовой диеты употреблять хлопья можно в любом количестве в любое удобное время, как только почувствовали голод. При этом, как и при любой другой диете, необходимо пить много жидкости, в качестве которой можно использовать чистую негазированную минеральную воду, а также зеленый или травяной чай. Каждый второй день в качестве бонуса разрешается съедать небольшое зеленое . Такая процедура поспособствует выработке серотонина, что поднимет настроение и поможет скрасить однообразные диетические дни.

Второй вариант геркулесовой диеты

Этот способ немного более щадящий, чем предыдущий и позволяет употреблять все те же овсяные хлопья с некоторыми другими разрешенным продуктами. К ним относятся:

• некрахмалистые фрукты: , зеленые яблоки, ;
• маложирный или ;

При этом способе тоже весьма важен питьевой режим. Необходимо употреблять большое количество минеральной негазированной воды, свежезаваренного зеленого чая, настои из трав.

Это самый оптимальный вариант геркулесовой диеты, при соблюдении которого тоже можно достичь желаемого результата в короткие сроки, но при этом не довольствоваться строгим употреблением овсяной каши на протяжении всего курса похудения.

Примерное меню диеты на геркулесовой каше

На основании данного меню можно составить свой собственный план для похудения, используя правила и принципы геркулесовой диеты и подстраиваясь под свой организм и образ жизни. При большом чувстве голода допускается употребление овсяной каши, минеральной негазированной воды, зеленого несладкого или чая на травах.

Первый день:

• утром – 125 грамм геркулесовой каши, 100 грамм маложирного кефира;
• днем – 125 грамм овсяной каши с добавлением одной чайной ложки (допускается увеличение порции в два раза), травяной или зеленый несладкий чай;
• вечером – 100 грамм геркулесовой каши, половина зеленого яблока, чайная ложка меда, травяной настой или зеленый несладкий чай.

Второй день:

• утром – 125 грамм каши из геркулесовых хлопьев с добавлением орехов и одной чайной ложки меда, травяной настой или зеленый несладкий чай;
• днем – 100 грамм овсянки, маложирный йогурт или кефир, половина грейпфрута или апельсина;
• вечером – 200 грамм геркулесовой каши, половина зеленого яблока, 100 грамм маложирного йогурта или кефира.

Третий день:

• утром – 125 грамм геркулесовой каши на воде, 100 грамм маложирного йогурта;
• днем – 200 грамм овсянки быстрого приготовления, запаренной кипятком, орехи, половина зеленого яблока, 250 грамм минеральной негазированной воды;
• вечером – 125 грамм геркулесовых хлопьев, половина апельсина или грейпфрута, две порции травяного настоя или зеленого несладкого чая.

Четвертый день:

• утром – 125 грамм овсяной каши с добавлением одной чайной ложки меда, половина зеленого яблока, 250 грамм минеральной негазированной воды;
• днем – 100 грамм овсянки, запаренной кипятком с добавлением орехов (допускает увеличение порции в два раза), 250 грамм маложирного кефира;
• вечером – половина груши, 125 грамм геркулесовых хлопьев с добавлением одной чайной ложки меда, травяной настой или зеленый несладкий чай.

Пятый день:

• утром – 200 грамм овсянки, орехи, чайная ложка меда, 100 грамм маложирного кефира или йогурта;
• днем – 100 грамм овсяных хлопьев, половина груши, травяной настой или зеленый несладкий чай;
• вечером – 125 грамм геркулесовой каши с добавлением меда, половина яблока или грейпфрута, травяной настой или зеленый несладкий чай.

Шестой день:

• утром – 125 грамм геркулесовых хлопьев на воде, 100 грамм маложирного йогурта, травяной настой или зеленый несладкий чай;
• днем – 100 грамм овсянки быстрого приготовления с орехами и медом, половина груши, травяной настой или зеленый несладкий чай;
• вечером – 125 грамм геркулеса с медом, травяной настой или зеленый несладкий чай.

Седьмой день:

• утром – 200 грамм овсяной каши, 100 грамм маложирного кефира;
• днем – 100 грамм маложирного йогурта, пол яблока, 100 грамм овсянки на воде;
• вечером – 125 грамм геркулесовых хлопьев, одна чайная ложка меда, травяной настой или зеленый несладкий чай.

Третий вариант геркулесовой диеты

Это самый простой способ похудения на геркулесовой каше. По сути это даже не план похудения. Его часто используют для более плавного перехода на жесткий вариант геркулесовой диеты. Этот вариант не требует больших усилий и может использоваться сколь угодно долгий промежуток времени. Однако и ошеломительных результатов от него ждать не следует. Конечно, с его помощью тоже можно избавиться от ненужных килограмм, но для более быстрого результата стоит остановить свой выбор на втором варианте.

Суть этого метода для похудения – замена одного приема пищи несладкой и несоленой геркулесовой кашей, приготовленной на воде. Далее следует эту норму наращивать, заменив ею обед и ужин. Но только этого будет недостаточно. Следует кардинально подредактировать свой обычный рацион питания, избавившись от таких продуктов:

• алкогольные напитки;
• сладкая газировка;
• пакетированные соки;
• жирной, мучной и сладкой пищи;
• шоколада;
• различных копченостей.

Противопоказания и побочные эффекты геркулесовой диеты

Не разрешается применение данной программы для похудения тем людям, которые подвержены активным физическим нагрузкам, по причине малого количества белковой составляющей данной диеты. В период беременности и лактации тоже стоит обходить стороной этот способ избавления от лишнего веса. Противопоказана такая диета при обострении хронических заболеваний кишечника и желудка.

Однако для того, чтобы понять подходит или нет данный метод похудения, нужно испробовать его эффективность на собственном опыте. Лучше, чем ваш организм никто не скажет – стоит или нет применять к себе эту диету. Для пробы лучше всего начать с третьего варианта геркулесовой диеты, постепенно оставив только овсянку в своем рационе. Или, если любите острые ощущения, можно сразу начать с одного дня жесткой геркулесовой диеты, однако выдержать ее не каждому под силу.

Большинство людей к пятому дню голодания часто ощущают слабость и резкий упадок сил, связанный с малым количеством пищи, поступающей в организм. Если тяжело выдержать такой темп диеты, можно выходить из нее раньше, начиная с шестого дня.

Выход из диеты должен быть плавным и постепенным, чтобы не нагружать организм, который после перенесенного стресса начнет накапливать жир в ускоренном темпе, что может привести к набору с таким трудом «потерянных» килограмм и все усилия окажутся напрасными. Лучше всего добавлять каждый день по небольшому количеству новых продуктов. В первый день ограничиться небольшим количеством овощей, во второй добавить яйца и так далее.

Некоторые, в довольно редких случаях, отмечают такой побочный эффект от геркулесовой диеты, как запор. Возможно это связано с неправильным питьевым режимом во время курса похудения или с перестройкой организма на новый рацион питания. На самом деле, именно овсянка помогает при таких нарушениях кишечника, и все врачи прописывают ее как верное средство от запоров.

Выводы

Геркулесовая диета – это несколько разновидностей программ для похудения, основанных на частом и регулярном употреблении овсяных хлопьев. В каждом из вариантов такой диеты есть свои прелести. Первый способ похудения будет актуален для тех, кто хочет быстро и эффективно избавиться от лишнего веса. Однако, при этом стоит учитывать, что неправильный выход из диеты будет чреват возвращением сброшенных килограмм и возможным набором новых. Кстати, не обязательно выдерживать все семь дней жестокой монодиеты на геркулесе. Если достигли желаемого результата раньше – смело выходите из нее и возвращайтесь к привычному образу жизни. Второй вариант диеты наиболее щадящий и подойдет большему кругу людей. С его помощью можно сбросить до семи килограмм веса за неделю. Выход из диеты на этом этапе также немаловажен, как и на первом. Хорошо в это время заниматься фитнесом, йогой или посещать бассейн. Третий способ похудения по сути является небольшой подготовкой к более сильным нагрузкам на организм. Однако худеть можно и с его помощью, просто займет это немного больше времени. Какую из диетических программ выбрать – решать вам. Но делая свой выбор, важно помнить о том, что любая диета – это большой стресс для организма, а потому перед ее применением лучше проконсультироваться с диетологом.

Геркулесовая диета относится к классу монодиет и является одним из самых эффективных способов снижения избыточного веса в кратчайшие сроки. В основе ее – овсяные хлопья (геркулес), которые известны тем, что содержат много полезных свойств. Благодаря диете можно достаточно легко переносить острое чувство голода, а это значит, что худеть при помощи этой системы питания будет комфортно.

Установлено, что овсяные хлопья имеют низкий гликемический индекс: употребляя кашу из геркулеса, глюкоза попадает в кровь не сразу, а постепенно, равномерно распределяя энергию по всему организму и защищая его от инсулиновых выбросов, которые обычно происходят во время приема пищи с «быстрыми» углеводами.

Диета на геркулесе – плюсы и минусы

Достоинств у диеты немало, и одно из самых главных заключается в наличии массы полезных веществ: железа, фосфора, магния, калия, кальция и др. Перечислим и другие не менее значимые плюсы:

• Наличие сложных углеводов, которые способны расщепляться в организме несколько часов. Здесь нужно отметить, что за счет сложных углеводов вас не будет сопровождать постоянное чувство голода.
• Улучшение работы желудка и кишечника.
• Благотворное воздействие на эпидермис.
• Устранение высыпаний, воспалений.
• Снижение холестерина в крови, очищение кровеносных сосудов.
• Экспресс-похудение без вреда здоровью.

Однако есть и минусы, о которых вы непременно должны знать:

• Не всем нравится вкус овсянки, в особенности, если она приготовлена только на воде.
• Если долго употреблять только один продукт, возникает острая нехватка других полезных веществ, которые должны ежедневно поступать в организм.
• Учитывая склонность многих людей к перееданию, после геркулесовой диеты будет сложнее удержать достигнутый результат.

Также стоит учесть и противопоказания:

• Запрещается соблюдать данный рацион беременным и кормящим.
• Не рекомендуется худеть во время обострения любого заболевания.
• Болезни ЖКТ: язва, гастрит и пр.

Если минусы и противопоказания диеты вас не испугали, тогда можете смело начать придерживаться этого рациона питания.

Геркулесовая диета для похудения – варианты меню

Первый вариант:

Утром: каша из овсяных хлопьев, зеленое яблоко (половинка) и зеленый чай.

В обед: стакан кефира и каша с геркулесом и медом.

На ужин: стакан молока (нежирного), вторая половинка яблока и геркулесовая каша.

Старайтесь также пить больше воды в любое время дня. Продолжительность соблюдения диеты: 7-8 дней.

Как приготовить геркулесовую кашу (простой способ): возьмите стакан воды (кипяток) и пару столовых ложек овсяных хлопьев. Залейте кипящей водой геркулес и дайте настояться примерно 8-10 минут.

Второй вариант:

Правила этого варианта диеты, как и предыдущего, весьма просты: 5 раз в день нужно есть овсянку, приготовленную исключительно на воде (без молока и сахара). Каждая порция каши не должна быть больше 250 граммов. Важно знать, что употреблять диетическое блюдо надо в свежеприготовленном виде – если готовить овсянку впрок, вам будет труднее ее есть ввиду «испарения» вкусовых качеств.

В течение дня между приемами пищи допускается употребление зеленого чая (однако не больше 4-5 чашек в сутки) и воды (не меньше 1,5 литров в сутки). Пить воду или чай нужно примерно за полчаса-час до еды.

Геркулесовая диета подразумевает и небольшие перекусы фруктами (за исключением бананов и винограда). Это могут быть 2 яблока в день, 2 апельсина или четыре киви (фрукты лучше чередовать). Согласно отзывам, благодаря такому способу за неделю можно успешно скинуть до 4-5 кг.

Третий вариант – овсянка, творог и яблоки

Придерживаться этого варианта диеты рекомендуется не более 12 дней. Помимо этого, каждые 4 дня можно употреблять до 300 граммов овощей: как в сыром виде, так и приготовленных на пару.

• Утро: 2 средних яблока и тарелка овсяной каши на воде.
• День: 3 яблока, 100 граммов нежирного творога и овсянка на воде с добавлением небольшого количества меда.
• Вечер: 4 яблока, 200 граммов обезжиренного творога.

Диета на геркулесе – варим правильно кашу

Сварить кашу из овсяных хлопьев несложно – нужно просто следовать следующей пошаговой инструкции:

1. Переберите овсяные хлопья, а затем промойте в чистой воде.
2. Поместите их в глубокую миску, залейте водой так, чтобы она покрывала геркулес и поставьте в теплое укромное место на сутки. Таким образом, можно усилить полезные свойства овсянки.
3. На следующий день слейте воду, а хлопья добавьте в кипящую чистую воду. Варите примерно 7-8 минут, немножко посолите.
4. Снимите с плиты и дайте каше настояться под крышкой примерно 10-15 минут. Подавайте вместе с оливковым маслом.

Результаты геркулесовой диеты для похудения

По заверению диетологов, за 7 дней жесткой геркулесовой монодиеты есть шанс избавиться в среднем от 7-8 килограммов лишнего веса. Если же кроме овсяной каши потреблять другую пищу, то результатом будет минус 4-5 килограммов. Рекомендуется придерживаться не более 10-12 дней, в зависимости от вариаций диеты. Кроме того, по завершению нежелательно употреблять сладкую, жирную и мучную еду.

В заключение стоит отметить, что геркулесовая диета является очень жесткой системой питания, поэтому перед ее соблюдением стоит посоветоваться с доктором. Повторять такой режим питания можно 1 раз в 4-5 месяцев.

Одним из эффективных и быстрых способов избавиться от лишнего веса является геркулесовая диета для похудения. Ее основой выступают геркулесовые (овсяные) хлопья, которые богаты полезными веществами и легки в усвоении.

О пользе геркулеса

Овес, из которого изготавливаются овсяные хлопья, богат на витамины группы В, Е, А, также в нем присутствует йод, фосфор, магний и прочие микроэлементы. Входящие в состав антиоксиданты способствуют сохранению молодости и здоровых волос, а сложные углеводы зарядят организм энергией на весь день.

Пользу геркулеса нельзя переоценить, эта каша благотворно воздействует на все системы организма. А именно:

• Наличие протеина способствует росту мышечной массы;
• Клетчатка избавляет кишечник от наличия шлаков;
• Низкий коэффициент гликемического индекса позволяет употреблять овсянку даже диабетикам;
• Происходит нормализация глюкозы и сахара в крови;
• Укрепление зубов и костной ткани;
• Улучшение защитных сил организма;
• Снижение количества холестерина;
• Активизация работы щитовидной железы;
• Снижение риска развития сердечно-сосудистых заболеваний;
• Улучшение работы желудочно-кишечного тракта.

Польза геркулеса делает незаменимым продукт не только в диетическом питании, но и в повседневном рационе.

Преимущества и недостатки диеты

К преимуществам такой диеты можно отнести простоту приготовления геркулесовой каши, которая предполагает 2-3 мин варки, быстрое насыщение организма и улучшение состояния кожи. Диета на геркулесе особенно полезна людям с гастритом и другими расстройствами желудка. Эти хлопья хорошо очищают стенки кишечника от слизи и непереваренной пищи, тем самым улучшая процесс пищеварения.

Существуют легкие и более жесткие диеты, позволяющие подобрать для себя оптимальный вариант.

Из недостатков такой диеты можно выделить:

1. Отсутствие соли приводит к быстрой потере жидкости, увеличивая нагрузку на почки.
2. Геркулес на воде без сахара и соли не каждый сможет есть, поэтому выдержать несколько дней такого питания достаточно тяжело.
3. Такой рацион может стать причиной развития запоров.

Примерное меню диеты

Меню геркулесовой диеты может выглядеть следующим образом.

Первый день

• Завтрак. 100-120 мл обезжиренного кефира заливается полстакана хлопьев.
• Обед. 50 г хлопьев запаренных кипятком, чашка зеленого чая. Для вкуса в кашу можно добавить 1 ч. л. меда.
• Ужин. Овсяная каша (50 г хлопьев) на воде с добавлением тертого зеленого яблока и 0,5 ч. л. меда.

Второй день

1. Завтрак. Смесь 50 г геркулеса и полстакана низкокалорийного йогурта.
2. Обед. 50 г хлопьев, предварительно запаренных кипятком. Для вкуса можно добавить 1 ч. л. меда. На десерт – половинка грейпфрута и зеленый чай без сахара.
3. Ужин. Овсяная каша на воде из 50 г хлопьев, с добавлением натертого или мелко нарезанного зеленого яблока.

Третий день

• Завтрак. Запаренные хлопья в объеме 50 г, половинка груши и несладкий зеленый чай.
• Обед. 50 г геркулесовых хлопьев, смешанных 200 г кефира 0,01% жирности.
• Ужин. Каша из 50 г хлопьев, приготовленная на воде. Для вкуса можно добавить тертое зеленое яблоко или 1 ч. л. меда.

В последующие дни диета на геркулесовой каше предполагает вариации с добавлениями фруктов, кисломолочных продуктов или меда, в зависимости от личных вкусовых предпочтений.

Из напитков во время диеты разрешается питье негазированной воды и свежезаваренного крупнолистового зеленого чая.

Диета для новичков

Наиболее простым вариантом использования геркулеса с кефиром для похудения является его постепенное введение в рацион. Такая процедура не обещает быстрого результата снижения веса, однако она плавно подготовит организм к более жесткому диетическому питанию.

Данный вариант предполагает замену одного из приемов пищи овсяными хлопьями, приготовленными на воде без добавления соли или сахара. Затем постепенно заменяется два и далее три приема пищи, переходя на полноценную диету.

Совет! Такой вариант можно использовать не только для подготовки организма к предстоящей диете, но и для его оздоровления.

Прием геркулесовой каши для похудения предполагает отказ от сладостей, выпечки, алкогольных и газированных напитков, копчёностей, а также жирной и жареной пищи.

Противопоказания

В качестве диеты геркулес для похудения можно употреблять не дольше 7 дней с промежутком в 3,5 месяца. Противопоказанием к такому питанию может послужить хроническая форма гастрита, язва желудка, а также беременность и лактационный период.

Результаты диеты

Как показывают отзывы, результаты диеты на геркулесе позволяют убрать около 7 кг за неделю. Соответственно, жесткое соблюдение всех рекомендаций позволяет терять по 1 кг за один день. Если же выбирать питание менее жесткое, за неделю стоит ждать минус 3-4 кг.

По окончанию диеты важно правильно произвести выход из нее и стараться придерживаться полученного результата.

Выход из диеты

Правильное завершение диеты предполагает постепенное введение остальных продуктов. Начать увеличивать рацион рекомендуется с отварного мяса и овощей: морковь, картофель, свекла и прочие. Такое оптимально для первой недели после диеты.

В последующие дни можно добавлять отварную птицу и рыбу, кисломолочные продукты и нежирное мясо. От жареной, жирной и копченой пищи следует отказаться навсегда. Разрешено не чаще 1-2 раз в месяц позволить себе кусочек колбасы или торта.

Еще на первых этапах диеты необходимо для себя выбрать: стройное тело или вкусная, но вредная еда.

А также кальций , железо , сера , антиоксиданты, сложные углеводы, протеин и клетчатка. Диетический продукт имеет низкий гликемический индекс (ГИ) и безопасен для диабетиков.

Польза овсянки для человека:

• понижает уровень холестерина и сахара в крови;
• профилактика сердечно-сосудистых заболеваний;
• укрепляет костную ткань и зубы;
• благотворно влияет на нервную систему;
• помогает справиться с депрессией, защищает от стресса;
• укрепляет иммунитет;
• улучшает работу желудка и кишечника;
• способствует более эффективной работе эндокринной системы;
• быстро и надолго насыщает;
• нормализует обмен веществ;
• препятствует развитию патогенной микрофлоры в кишечнике.

В 100 г геркулесовой каши содержится:

• калории - 105 ккал;
• белки - 2,4 г;
• жиры - 4 г;
• углеводы - 14,8 г;
• пищевые волокна - 1,3 г.

Характеристика диеты на геркулесе

Чтобы похудение было эффективным и не вредило здоровью, необходимо соблюдать правила:

• принимать витаминно-минеральные комплексы, так как геркулесовая диета не насыщает организм всеми необходимыми веществами;
• питаться 5-6 раз в день;
• ужинать за 3 часа до сна;
• порции не должны быть большими, если через 5-6 дней диеты вы заметите, что вес не убывает или наоборот повышается, то количество пищи необходимо уменьшить;
• быть физически активным, заниматься спортом;
• пить не менее 1,5-2 л воды в сутки;
• разрешено пить кефир, не более 250 мл в день;
• в промежутках между основными приемами пищи допускаются отварные или свежие овощи;
• картофель, виноград, бананы употреблять ограниченно, а от овсяной каши быстрого приготовления отказаться полностью;
• для похудения предпочтительно употреблять кашу из хлопьев, сваренных на воде без сахара, соли и специй, а после диеты полезны и другие блюда на основе крупы.

Существует несколько видов диет на геркулесовой каше:

Правила выбора крупы для приготовления геркулесовой каши

Для диеты подходят следующие разновидности крупы:

• цельная овсяная крупа;
• дробленая крупа;
• хлопья «Геркулес»;
• хлопья «Экстра» №№1, 2, 3.

При выборе крупы необходимо обратить внимание на состав, в котором не должны присутствовать другие ингредиенты, кроме овсянки.

При длительном и неправильном хранении исчезает большинство полезных веществ. Хранить овсянку нужно в герметичной упаковке.

Плюсы и минусы диеты

Геркулесовая диета имеет плюсы и минусы, о которых необходимо знать при выборе данного способа похудения:

Меню геркулесовой диеты

Вариант геркулесовой диеты на 7 дней:

• объем порции каши - 100-200 г;
• порция нежирного кефира или творога - 100-200 мл;
• питание - трехразовое;
• перекусы не допускаются.

С помощью варианта геркулесовой диеты на 7 дней килограммы будут уходить постепенно, не будет большой нагрузки на организм. Несмотря на то, что в меню присутствуют кисломолочные продукты, орехи и фрукты, рацион достаточно скудный. Поэтому рекомендуется дополнительно принимать аптечные витаминные комплексы, чтобы избежать гиповитаминоза.

Противопоказания

Овсянка имеет богатый состав и полезна для здоровья. Однако чрезмерное употребление может оказать кроме пользы и вред организму. Диета подходит не всем. Запрещено придерживаться геркулесовой диеты:

• больным целиакией (непереносимость белка, которым богаты злаковые культуры);
• при почечной и сердечной недостаточности;
• беременным и кормящим матерям;
• спортсменам.

Людям с язвенной болезнью и при колитах необходимо проконсультироваться с врачом перед тем, как приступить к похудению. Чрезмерное употребление каши способствует вымыванию кальция, а при недостаточном употреблении воды повышается риск развития запора.

Особенности выхода из диеты

Чтобы сброшенный вес не вернулся после окончания диеты нельзя употреблять жирные, острые, высококалорийные блюда и продукты, а также сладости не меньше недели. Идеальный вариант для поддержания фигуры в хорошей форме - полный отказ от вредных продуктов питания. После диеты основой рациона должны быть каши, овощи, фрукты, нежирные рыба и мясо, кисломолочная продукция. Помимо правильно организованного питания необходимо продолжать заниматься спортом.

Мнение эксперта

Сертифицированный диетолог. Опыт работы 5 лет.

Совет диетолога. Овес - цельнозерновой продукт и может быть частью здорового питания. Это хороший источник клетчатки. Одна чашка приготовленной цельнозерновой овсяной каши содержит 2 г диетической клетчатки, 3 г белка и 0 г сахара. Овес также содержит 2% рекомендуемого суточного количества кальция и 6% железа. Преимущества употребления овсяной каши включают снижение риска развития колоректального рака.

Однако, несмотря на свои достоинства, геркулесовая диета имеет некоторые риски. Это очень низкокалорийная диета. Общая суточная калорийность рациона не превышает 1000-1300 кКал. Такая диета предполагает недоедание из-за отсутствия разнообразия в рационе и резкое изменение привычек питания, что может привести к развитию пищевых расстройств. Овсяная диета очень ограничительная, что может быть опасно для здоровья человека. Это связано с изменениями в метаболизме, составе тела, кишечных бактериях и потреблении питательных веществ. Немногие люди могут поддерживать такое питание в долгосрочной перспективе и возвращаются к прежнему весу. Такую диету можно использовать только в качестве разгрузочного дня 1-2 раза в неделю. Тем же, кто решится на долгосрочный вариант, следует помнить, что вышеизложенных негативных последствий не избежать. Идеальным вариантом будет расширить рацион питания как минимум до 1500 ккал.

Рецепты геркулесовой диеты

Классический рецепт овсяной каши. Крупу залить холодной водой или молоком. Варить на медленном огне до готовности. В конце добавить мед, фрукты, сухофрукты, орехи по желанию.

Каша геркулес для похудения. Полстакана хлопьев залить стаканом кипятка. Накрыть крышкой и подождать 10 минут. Можно добавить свежие фрукты.

Диетическое печенье из геркулеса. Курагу, изюм, чернослив (по 50 г каждого ингредиента) обдать кипятком, промыть водой и порезать маленькими кубиками. Перемешать с 300 г овсяных хлопьев. Добавить пару чайных ложек жидкого меда. Замесить тесто. Сформировать печенье, разложить на противень. Запекать 20 минут при температуре 190 градусов по Цельсию.

Смузи из геркулеса с бананом. Хлопья перемолоть. Добавить банан, молоко и тщательно взбить блендером.

Важно! Геркулес отлично гармонирует с растительными маслами, которые способствуют лучшему усвоению полезных веществ

С помощью диеты на геркулесе можно избавиться от 15 кг лишнего веса. Главное, выбрать для себя оптимальный метод, который не навредит здоровью. Об этом лучше проконсультироваться с врачом. При соблюдении правил диеты и правильном выходе из нее вес не возвращается, улучшается общее самочувствие, пищеварение, внешний вид и поднимается настроение.

Как приготовить вкусные диетические котлеты из геркулеса, можно посмотреть в видео ниже.