모짜렐라 치즈를 곁들인 치킨 롤. 레시피 말린 과일을 곁들인 치킨 롤

아주 맛있는 롤 치킨 필레다음과 같은 경우 훨씬 더 맛있을 것입니다.

1. 치킨 필레를 가져다가 허벅지와 다리를 잘라냅니다.

2. 치킨 롤을 베이컨 조각으로 감싸면 닭고기의 육즙이 보존됩니다.

이러한 롤에 대해 매우 다양한 충전재를 생각해 낼 수 있습니다. 오늘 저는 여러 가지 색상의 피망 조각과 모짜렐라 치즈를 충전재로 사용하는 것을 제안합니다. 훈제 파프리카는 롤에 특별한 맛을 더해줍니다.

치킨롤을 준비하기 위한 재료 피망목록에 따라 모짜렐라를 준비하세요. 다리와 허벅지의 치킨 필레는 이미 가게에 있던 뼈에서 잘려졌습니다.

허벅지를 다리에서 분리하세요. 피부를 제거하십시오. 닭고기의 한쪽면을 자르고 고기를 자르면 고기 조각이 나옵니다. 허벅지에서 자른 고기 조각을 세로로 반으로 자릅니다. 결과적으로 두 다리에서 6 조각의 치킨 필레를 얻을 수 있습니다.

고기에 소금과 후추를 뿌리고 훈제 파프리카를 넣고 모든 면에 향신료를 넣어 잘 굴립니다.

닭고기의 크기에 따라 베이컨 1줄 또는 2줄을 원하는 대로 사용할 수 있습니다.

도마 위에 베이컨 조각을 놓습니다.

가장자리에서 조금 뒤로 물러나 베이컨 위에 치킨 필레 조각을 놓습니다.

피망을 조각으로 자릅니다.

포장에서 모짜렐라를 꺼내고 냅킨으로 액체를 닦아낸 다음 치즈를 입방체로 자릅니다.

치킨 필레에 후추 조각 두 개와 모짜렐라 한 블록을 놓습니다.

롤을 굴려보세요. 베이컨 가장자리를 나무꼬치로 고정해주세요.

모든 고기 조각, 베이컨, 속 재료에 대해 이 과정을 반복하세요. 완성된 롤을 베이킹 시트에 놓습니다.

치킨 롤이 들어 있는 베이킹 시트를 180°C로 예열된 오븐에 25~30분 동안 넣습니다.

피망과 모짜렐라 치즈를 곁들인 베이컨으로 감싼 치킨 롤을 따뜻한 애피타이저나 메인 코스로 제공하세요.

많이 드세요!

맛있는 박제 가슴. 사진: iheartchocolatemilk.com

간단하고 맛있는 요리법오늘 Tyoma Ivashevsky는 모짜렐라(또는 Adyghe 치즈), 브로콜리, 햄으로 속을 채운 닭가슴살 롤을 제공합니다. 조리법은 간단하고 번거롭지 않습니다. 흥미로운 속이 들어있는 트위스트 롤에 빵가루를 입히고 오븐에서 굽습니다.

이 채워진 가슴살은 쉽고 빠르게 준비되며 맛있는 고기 튜브로 장식됩니다. 축제 테이블. 한번 시도해 보세요.

재료

4인분용

닭 가슴살 – 4개;
모짜렐라( 아디게 치즈또는 할루미) – 4조각(얇은 조각);
햄 – 4조각;
브로콜리 – 180g;
계란 – 1개;
물 - ½ 큰 술;
빵 부스러기 - ¼ 컵;
소금과 후추 - 맛보기;
마른 파슬리, 마늘 가루(또는 다진 마늘 정향).

속을 채운 치킨 튜브 준비

오븐을 180-200°C로 가열합니다. 베이킹 접시에 버터(버터 또는 야채)를 바릅니다.
브로콜리를 작은 꽃으로 나눕니다. 끓는 물에 던져. 몇 분 동안 요리하십시오. 그런 다음 양배추가 색을 잃지 않도록 즉시 얼음물에 넣으십시오.
닭가슴살 필레에 소금과 후추로 양념을 해주세요. 마늘 가루를 뿌리거나 신선한 다진 마늘을 솔질하세요.
얇게 썬 모짜렐라 1장과 햄을 가슴살에 올리고 브로콜리를 조금 올려주세요. 롤을 말아 이쑤시개로 고정합니다.
빵가루가 담긴 접시와 물 반 스푼을 섞은 계란이 담긴 접시를 준비합니다.
각 롤을 계란에 담근 다음 빵가루에 담그십시오.
치킨 롤을 베이킹 접시에 넣고 오븐에 넣고 익을 때까지 25~30분 동안 굽습니다.

많이 드세요!

치킨롤말린 과일과 함께비타민 E - 22.9%, 비타민 PP - 31.5%, 칼륨 - 18.4%, 마그네슘 - 21%, 인 - 18.7%, 코발트 - 67.5%, 구리 - 11.7%, 몰리브덴 - 11.8%, 크롬 - 37.5%

말린 과일을 곁들인 치킨 롤의 건강상의 이점

비타민E항산화 특성을 가지며 생식선과 심장 근육의 기능에 필요하며 세포막의 보편적 안정제입니다. 비타민 E 결핍으로 인해 적혈구의 용혈 및 신경 장애가 관찰됩니다.
비타민 PP에너지 대사의 산화환원 반응에 참여합니다. 비타민 섭취가 부족하면 장애가 동반됩니다 정상적인 상태 피부, 위장기관과 신경계.
칼륨물과 산의 조절에 관여하는 주요 세포내 이온입니다. 전해질 균형, 수행 과정에 참여합니다. 신경 자극, 압력 조절.
마그네슘에너지 대사, 단백질 합성, 핵산, 막에 안정화 효과가 있으며 칼슘, 칼륨 및 나트륨의 항상성을 유지하는 데 필요합니다. 마그네슘이 부족하면 저마그네슘혈증이 발생하고 고혈압과 심장병 발병 위험이 높아집니다.
인많이 참여한다 생리적 과정에너지 대사를 포함한 산-염기 균형, 뼈와 치아의 광물화에 필요한 인지질, 뉴클레오티드 및 핵산의 일부입니다. 결핍은 거식증, 빈혈, 구루병을 유발합니다.
코발트비타민 B12의 일부입니다. 대사 효소를 활성화합니다. 지방산및 엽산 대사.
구리산화 환원 활성을 갖고 철분 대사에 관여하는 효소의 일부로 단백질과 탄수화물의 흡수를 자극합니다. 인체 조직에 산소를 공급하는 과정에 참여합니다. 결핍은 형성 장애로 나타납니다. 심혈관계골격, 결합 조직 이형성증의 발생.
몰리브덴황 함유 아미노산, 퓨린 및 피리미딘의 대사를 보장하는 많은 효소의 보조 인자입니다.
크롬혈당 수치 조절에 참여하여 인슐린 효과를 향상시킵니다. 결핍은 포도당 내성 감소로 이어집니다.

아직도 숨어있다

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우리 블로그의 모든 독자들에게 인사드립니다! 이것은 저희 웹사이트의 요리 전문가인 Alena가 준비한 모짜렐라 치즈, 샴피뇽, 허브로 구성된 오리지널 충전재를 넣은 부드러운 치킨 필레 롤입니다. 이 조리법에 따라 준비된 매우 맛있고 아름답고 매우 식욕을 돋우는 롤은 누구에게도 무관심하지 않습니다. :좋은:

재료: