Kekse für eine stillende Mutter - Rezept. Kekse, Haferflocken, Quarkkekse für stillende Mütter

Jede stillende Mutter hat Angst, ihrem Baby zu schaden und bereitet ihre Ernährung sorgfältig vor, wobei sie Lebensmittel ausschließt, die in Kombination mit Muttermilch beim Baby Allergien, Koliken oder Blähungen auslösen können. Es gibt eine Liste von Produkten, die für stillende Mütter verboten sind. Dazu gehören Gurken, geräuchertes Fleisch, Gewürze, Alkohol und frittierte Lebensmittel. In dieser Liste finden sich auch einige Süßigkeiten, die Eier enthalten und kalorienreich sind. Daher sind sich stillende Mütter nicht sicher, ob Haferkekse während der Stillzeit verzehrt werden können.

Kern der Frage

Hafermehl und -flocken enthalten keine Allergene. Nicht umsonst erfreuen sich Säuglingsmilchnahrungen aus Haferflocken großer Beliebtheit bei Frauen, deren Kinder mit der Flasche ernährt werden. Zudem sind Süßwaren aus Hafermehl deutlich gesünder als solche aus Weizen oder Roggen.

Haferkekse enthalten große Mengen an Ballaststoffen, die die Darmfunktion normalisieren und ein Sättigungsgefühl vermitteln. Komplexe Kohlenhydrate sättigen den Körper der Mutter mit der notwendigen Energie, helfen bei der Bewältigung von Schlaflosigkeit und steigern die Produktion der Glückshormone Serotonin und Endorphin.

Darüber hinaus enthalten Haferkekse in geringen Mengen Magnesium, Natrium, Selen und B-Vitamine. Diese nützlichen Substanzen verbessern die Gehirnfunktion, normalisieren den Stoffwechsel, verlangsamen den Alterungsprozess und unterstützen das Immunsystem.

Zum Rezept für jedes Gebäck gehören jedoch auch Milch, Eier und Zucker, die in den ersten 2-3 Monaten nach der Geburt des Kindes auch in geringen Mengen nicht zum Stillen empfohlen werden. Auf dieser Grundlage empfehlen Kinderärzte, Haferkekse für stillende Mütter ab einem Alter von drei Monaten in den Speiseplan aufzunehmen.

Wichtig: Haferkekse, wie alle anderen auchProdukt, eingebenVIhr Menüallmählich, beginnend mit einem kleinenPortionen. Beobachten Sie nach der Anwendung 1–2 Tage lang die Reaktion Ihres Babys. Wenn der Gesundheitszustand des Kleinkindesnach dem Fütternwird sich nicht verschlechtern, die tägliche Portion kann seinJaZunahme. Bei Allergiesymptomen oder KolikenAusgabeWeihnachtsbaumaus dem Menü ausschließen.

Aber was ist, wenn Sie etwas Leckeres essen möchten? Welche Kekse kann eine Mutter während der Stillzeit in den ersten 2-3 Lebensmonaten des Babys essen? Zu diesem Zeitpunkt können Sie gerne Kekse kaufen. Es wird aus kalorienarmen Produkten hergestellt, die keine Allergien auslösen können. Diese Fastenkekse enthalten keine Butter, Eier oder Milch und das Rezept ist überraschend einfach und besteht hauptsächlich aus Wasser und Mehl.

Ein Beispiel sind Kekskekse „Maria“ – in der Stillzeit sind sie als diätetisches und antiallergenes Produkt mit minimalem Zuckergehalt besonders beliebt. Yubileinoye-Kekse schaden auch nicht, sie enthalten auch keine Farb-, Konservierungs- oder Geschmacksstoffe.

hausgemachtes Backen

Wenn eine stillende Mutter Haferkekse möchte, kann sie diese schnell und einfach nach einem der vielen Rezepte backen. Hausgemachtes Backen ist gut, weil es traditionelle Zutaten verwendet, die keine schädlichen Zusatzstoffe, Konservierungsstoffe oder pflanzliche Fette enthalten.

Grundsätzlich können Sie alle Rezepte auf Koch-Websites als Grundlage nehmen. Aber gleichzeitig müssen Risikoprodukte durch sichere ersetzt werden. Dies gilt vor allem für Margarine. Wenn ein Rezept dieses Produkt erfordert, ersetzen Sie es durch hochwertige Butter.

Den Haferkeksen werden verschiedene Früchte, Beeren und Nüsse zugesetzt. Achten Sie bei der Auswahl zusätzlicher Zutaten darauf, dass diese keine Allergien für Ihr Baby auslösen. In dieser Hinsicht sind Schokolade, Preiselbeeren, Mohn und Kokosnuss gefährlich.

Einfache Rezepte

1. 1. Haferkekse ohne Ei.

Dieses Rezept für Haferkekse sollte im Kochbuch jeder stillenden Mutter stehen, die Süßigkeiten liebt, denn es enthält keine Eier. Daher kann diese Delikatesse fast unmittelbar nach der Geburt des Kindes gegessen werden:

• 3 Tassen Herkulesflocken abmessen und in einer Bratpfanne hellgoldbraun braten. Dies dauert etwa 10 Minuten.
• Mahlen Sie die gerösteten Flocken mit einem Mixer oder Fleischwolf.
• Gießen Sie 0,5 Tassen fettarme Sauerrahm in eine Schüssel, fügen Sie 150 g weiche Butter und ⅓ TL hinzu. Salz und 1 Tasse Zucker. Mischen Sie die Zutaten mit einem Mixer.
• 1 TL in die Schüssel geben. Backpulver und nochmals verrühren.
• Zerkleinerte Flocken und 7 EL hinzufügen. l. Weizenmehl. Den Teig kneten. Die Konsistenz des Teigs sollte ziemlich dick sein.
• Ein Backblech mit Öl einfetten und mit Mehl bestäuben. Teigküchlein darauf legen.
• Den Backofen vorher auf 180°C vorheizen, ein Backblech hineinlegen und goldbraun backen. Nicht bräunen lassen, sonst trocknen die Kekse aus. Die ungefähre Backzeit beträgt 15–20 Minuten.
• Die fertigen Kekse sofort vom Backblech nehmen und abkühlen lassen. Jetzt können Sie köstliche Backwaren genießen. Man muss die Haferflocken übrigens nicht mahlen, dann wird die Struktur der Backwaren interessanter.

1. 2. Haferkekse mit Nüssen und Früchten.

Das zweite Rezept enthält mehr Zutaten, enthält aber nicht nur Eier, sondern auch Milch und Zucker. Aber keine Sorge, der Geschmack wird dadurch nicht beeinträchtigt, denn die Zusammensetzung enthält weitere nützliche Komponenten:

• ¼ Tasse Mandeln oder Walnüsse zerstoßen.
• Mahlen Sie 1 Tasse Hercules-Flocken in einem Mixer zu Mehl.
• 2 große Bananen mit einer Gabel zerdrücken, bis sie glatt und püriert sind.
• Kombinieren Sie zerdrückte Bananen, gehackte Nüsse, ½ Tasse ganze Haferflocken, ¼ Tasse Rosinen, 3 EL. l. Leinsamen, eine Prise Salz, 1 TL. Backpulver und 0,5 Tassen Wasser. Nach Belieben Zimt hinzufügen.
• Alles gründlich vermischen und 1 Stunde ziehen lassen.
• Ein Backblech mit Folie auslegen, die Kuchen in die gewünschte Form bringen und auf die Folie legen.
• Den Backofen auf 120°C vorheizen. Etwa 25 Minuten goldbraun backen.

Haferkekse nach diesem Rezept können ab dem ersten Lebensmonat eines Babys bedenkenlos in den Speiseplan einer stillenden Mutter aufgenommen werden, ohne dabei die Vorsicht zu vergessen.

1. 3. „Haferflocken.“

Auch das Haferflockenrezept verdient Aufmerksamkeit. Die Kekse sind aromatisch, lecker und mäßig sättigend. Wenn in früheren Rezepten der Teig nicht ausgerollt werden musste, müssen Sie hier ein wenig mit einem Nudelholz arbeiten. Aber das Ergebnis ist einen kleinen Aufwand wert:

• Nehmen Sie 85 g weiche Butter und mahlen Sie sie mit einer Tüte Vanillin und 0,5 TL. Zimt.
• Mahlen Sie 1 Tasse Haferflocken in einem Mixer oder einer Kaffeemühle.
• Die zerkleinerten Flocken in die zerdrückte Butter geben und ¾ Tasse Zucker hinzufügen, umrühren.
• Gießen Sie 75 ml warmes Wasser in ein Glas, fügen Sie eine Prise Salz hinzu und rühren Sie, bis es sich vollständig aufgelöst hat.
• Wasser und Salz in die Schüssel mit Müsli und Butter geben und nochmals vermischen.
• 1,5 Tassen Weizenmehl in eine Schüssel mit den Zutaten sieben und ½ TL hinzufügen. Limonade Weichen, elastischen Teig kneten.
• Den Tisch mit Mehl bestäuben und den Teig 0,5 cm dick ausrollen.
• Schneiden Sie mit einem Glas runde Formen für zukünftige Kekse aus.
• Den Backofen auf 210°C vorheizen.
• Ein Backblech mit Backpapier auslegen, mit Sonnenblumenöl einfetten und mit Mehl bestäuben, damit sich die fertigen Kekse leicht lösen lassen.
• Legen Sie die Stücke so auf ein Backblech, dass sie sich nicht berühren.
• Bei der angegebenen Temperatur nicht länger als 12-15 Minuten backen. Verlängern Sie auf keinen Fall die Backzeit. Die helle Farbe der Kekse sollte nicht täuschen – nach dem Abkühlen wird die Köstlichkeit knusprig. Wenn Sie möchten, dass die Kekse weicher werden, rollen Sie den Teig dicker aus.
• Kühlen Sie die fertigen Kekse ab. Guten Appetit!

Wichtig! Heiße Haferkekse nehmen die Form an, auf die sie gelegt werden. Wenn Sie möchten, dass die Kekse gleichmäßig sind, kühlen Sie sie auf einer ebenen Fläche ab und legen Sie sie dann in eine Brotform. Hier sind einige Tipps für die Auswahl eines Qualitätsprodukts, das für die Gesundheit von Mutter und Kind sicher ist:

• Überprüfen Sie das Ablaufdatum. Wenn es älter als 3 Monate ist, lehnen Sie den Kauf ab – dieses Produkt enthält einen Überschuss an Konservierungsmitteln.
• Stellen Sie sicher, dass der Artikel nicht abgelaufen ist. Wenn Sie Kekse nach Gewicht kaufen, seien Sie nicht schüchtern – achten Sie auf das Datum auf der Verpackung.
• Überprüfen Sie den Zustand des Produkts – es sollte gut riechen und frisch aussehen. Wenn die Kanten trocken sind oder ein Fremdgeruch auftritt, gehen Sie kein Risiko ein und kaufen Sie das Produkt in einem anderen Geschäft.
• Manchmal bestreuen Hersteller Haferkekse mit Zucker oder zerstoßenen Nüssen. Sie sollten ein solches Produkt nicht einnehmen, da Nüsse Allergien auslösen können und überschüssige Glukose schädlich für das Baby ist. Wenn Sie die Wahl haben, bevorzugen Sie Optionen mit Fruktose.
• In Süßwarenfabriken und Bäckereien werden dem Rezept oft nicht standardmäßige Zutaten hinzugefügt, die sich negativ auf die Gesundheit des Kleinen auswirken können. Daher sollten im Laden gekaufte Haferkekse während der Stillzeit schrittweise in die Ernährung aufgenommen werden, beginnend mit 1-2 Stück pro Tag. Verwenden Sie gleichzeitig „bewährte“ Produkte, damit Sie im Falle unerwünschter Symptome bei Ihrem Baby sicher sein können, dass das Problem bei im Laden gekauften Haferkeksen liegt.

Abschluss

Eine stillende Mutter kann sich manchmal etwas Backen gönnen. Ein schmackhafter, aromatischer Leckerbissen hebt die Stimmung und gibt Kraft, die bei der Betreuung eines Kindes manchmal fehlt. Beim Stillen dürfen Haferkekse frühestens im Alter von drei Monaten in die Ernährung der Mutter aufgenommen werden.

Ob selbstgemachte Backwaren oder ein Fabrikprodukt – die Wahl liegt im Ermessen der Frau. Im heimischen Ofen gebackene Kekse sind zweifellos gesünder. Als letzten Ausweg können Sie aber auch ein frisches, hochwertiges Produkt genießen, das Sie im Laden gekauft haben. Die Hauptsache ist, Mehlprodukte nicht zu häufig zu verwenden, damit das Baby nicht unter einer erhöhten Gasbildung leidet und die Figur der Mutter nicht unter überschüssigen Kalorien leidet.

Viele Mütter fragen sich, was während der Stillzeit verzehrt werden darf und was nicht. Schließlich gelangen alle Bestandteile der Nahrung, die die Mutter zu sich nimmt, zusammen mit der Milch in den Körper des Babys. Diese Elemente können sowohl Nutzen als auch Schaden bringen.

Haferkekse sind ein gesunder Leckerbissen, den Ärzte zum Verzehr empfehlen. Allerdings entwickeln Kinder häufig Allergien gegen neue Lebensmittel. Schließlich ist der Körper des Neugeborenen noch sehr schwach und hat sich nicht an die neuen Bedingungen angepasst. Bei Ihrem Baby kann es zu Hautausschlag, Rötung, Husten oder laufender Nase sowie zu Koliken und anderen Magenbeschwerden kommen.

Allerdings müssen Sie nicht komplett auf Cookies verzichten. Führen Sie Mehl nach und nach in die Ernährung ein und beobachten Sie die Reaktion des Kindes. Eine stillende Mutter kann während des Stillens Haferkekse essen, wenn das Baby keine Allergien oder Magenprobleme hat.

Wirkung auf den Körper

Haferkekse sind kein offensichtliches Allergen und verursachen daher bei Babys selten Koliken oder Allergien. Darüber hinaus ist dies ein sehr nützliches Produkt. Schließlich werden Kekse aus Haferflocken hergestellt, die viel nahrhafter und gesünder sind als Weizen- oder Roggenmehl.

Haferkekse geben einer stillenden Mutter einen Energieschub und positive Emotionen. Ein kohlenhydratreiches Produkt fördert eine langsame und gründliche Verdauung. Daher lässt das Sättigungsgefühl nach dem Verzehr nicht lange nach. In puncto Nutzen stehen Haferkekse übrigens Haferkeksen in nichts nach.

Haferkekse enthalten:

• Butter;
• Zucker;
• Salz;
• Mehl oder Haferflocken;
• Limonade;
• Eier.

Natürlich können einige Inhaltsstoffe Babys schaden. Beim Verzehr von Keksen in kleinen Dosen verursacht das Produkt jedoch keine Allergien oder Koliken.

Beginnen Sie drei Monate nach der Geburt des Babys schrittweise mit der Einführung eines neuen Produkts. Überwachen Sie nach der ersten Fütterung zwei Tage lang den Zustand des Babys. Wenn keine negative Reaktion auftritt, können Sie weiterhin Kekse essen.

Die tägliche Norm für Haferkekse beträgt 3-4 Stück. Eine Überdosierung führt beim Neugeborenen zu Allergien, Koliken oder Magenbeschwerden.

Wenn der Körper des Babys negativ auf das neue Produkt reagiert, ist es besser, die Einführung von Keksen in die Ernährung der Mutter zu unterlassen. Sie können es nach 2-3 Monaten erneut versuchen.

Wohltuende Eigenschaften von Ballaststoffen

Hafer enthält eine große Menge an Ballaststoffen, die einer stillenden Mutter helfen, sich nach der Geburt schneller zu erholen. Es erfüllt eine Reihe nützlicher Funktionen für den Körper:

1. Verlangsamt den Essvorgang, sodass das Sättigungsgefühl schneller eintritt. Dies verringert das Risiko von übermäßigem Essen und Gewichtszunahme;
2. Eine schrittweise Verdauung vermeidet einen Anstieg des Blutzuckers;
3. Der Körper wird lange Zeit mit Energie versorgt;
4. Reinigt den Körper, entfernt Cholesterin und andere schädliche Elemente aus dem Blut;
5. Beugt Herz- und Darmerkrankungen vor und lindert Verstopfung.

Da Ballaststoffe jedoch die Prozesse der Nahrungsaufnahme und -verdauung verlangsamen, werden Haferkekse nicht für Mütter mit Verdauungsproblemen empfohlen.

Achtung: gekaufte Kekse!

Sie können Kekse im Laden kaufen, aber mit äußerster Vorsicht. Achten Sie bei der Auswahl auf Hersteller, Verfallsdatum und Produktionsdatum sowie die richtige Form.

Haferkekse mit der richtigen Konsistenz sollten eine krümelige Oberfläche ohne Risse oder Chips, eine hellbraune Farbe und eine weiche Textur auch an den Rändern haben. Eine unregelmäßige Form weist auf Unregelmäßigkeiten beim Garen hin. Übrigens: Je kürzer die Haltbarkeit, desto besser ist die Qualität des Produkts.

Ärzte raten davon ab, Kekse mit Zucker, Schokoladenstückchen oder Zuckerguss darüber zu essen. Sie können zwischen einer Leckerei mit Samen, Sesam oder Nüssen wählen. Aber nur, wenn das Baby keine Allergien hat.

Denken Sie daran, dass in fabrikmäßig hergestellten Keksen manchmal pulverförmige Ersatzstoffe anstelle natürlicher Eier und Fette hinzugefügt werden. Dies führt zu Allergien und anderen negativen Folgen.

Wenn Sie die Gesundheit Ihres Babys nicht gefährden möchten, bereiten Sie die Kekse selbst zu. Selbstgemachtes Essen ist für eine stillende Mutter das harmloseste Produkt. Wählen Sie ein einfaches Rezept und es wird nicht viel Zeit in Anspruch nehmen. Gleichzeitig haben Sie Vertrauen in den Inhalt des Gerichts. Die Kekse enthalten keine schädlichen Farbstoffe, Konservierungsstoffe oder andere Chemikalien.

Wie man Haferkekse zu Hause macht

Wir bieten ein einfaches Rezept für leckere und gesunde Kekse. Du wirst brauchen:

• 1 Tasse Weizenmehl;
• 1 Tasse Haferflocken;
• 60 ml Wasser;
• 1 Hühnerei;
• 40 g Butter;
• ⅓ Teelöffel Salz;
• 1-2 Teelöffel Sand;
• optional – 1 Teelöffel Backpulver (Löschnatron).

1. Ei und Butter glatt rühren, Kristallzucker hinzufügen und erneut schlagen. Salzwasser einfüllen.
2. Haferflocken in einem Fleischwolf zerkleinern und zur resultierenden Mischung hinzufügen. Mehl und Backpulver hinzufügen und den Teig kneten, dann mit einem Nudelholz ausrollen und die Stücke in die gewünschte Form schneiden.
3. Legen Sie Pergamentpapier auf die Unterseite des Backblechs und beginnen Sie mit dem Auslegen der Kekse. Bei 180 °C etwa 15 Minuten backen.
4. Als Ergebnis erhalten wir knusprige Kekse mit einer angenehmen goldenen Farbe.

Auf Wunsch können Sie dem Rezept Trockenfrüchte, Samen oder Nüsse hinzufügen. Allerdings nur unter der Bedingung, dass das Baby nicht allergisch auf diese Produkte reagiert. Und beim Hinzufügen die Zuckerdosis reduzieren.

Während der Stillzeit achtet eine stillende Mutter sorgfältig auf ihre Ernährung und versucht, sie gesund und abwechslungsreich zu halten. Nicht alle Produkte sind gleichermaßen nützlich, und um beim Baby keine allergischen Manifestationen hervorzurufen, sollte die stillende Mutter jedes neue Produkt nach und nach einführen und die Reaktion des Kindes überwachen.

Strenge Verbote und Beschränkungen wecken bei jungen Müttern oft den Wunsch, die Regeln zu brechen und sich etwas Süßes wie Süßigkeiten, Kekse oder Marshmallows zu gönnen. Mütter mit einer Vorliebe für Naschkatzen können sich nicht dazu durchringen, auf den Morgentee mit ihrem Lieblingsgebäck zu verzichten. Muss man komplett auf Süßigkeiten verzichten? Ist es möglich, während der Stillzeit Kekse zu essen, und wenn ja, welchen Kekssorten sollte ich den Vorzug geben?

Kekse als Lebensmittel

Gibt es in der Familie Allergiker, die akut auf bestimmte Lebensmittel reagieren, ist die Wahrscheinlichkeit, dass auch das Kind darauf reagiert, sehr hoch. Deshalb wiederholen wir noch einmal: Mütter müssen bei der Einnahme eines neuen Produkts unbedingt Vorsicht walten lassen!

Das Verdauungssystem eines Neugeborenen ist unvollständig und jede Veränderung der Bestandteile der Muttermilch kann zu einer Abstoßung führen. Es ist besser, die Gesundheit Ihres Babys nicht zu gefährden und während des Stillens auf gesündere Lebensmittel umzusteigen.

Welche Lebensmittel eignen sich zum Stillen?

In den ersten Wochen nach der Geburt eines Kindes müssen stillende Mütter ihre Ernährung sorgfältig kontrollieren und dabei die folgenden Regeln beachten:

• Essen sollte dem Kind nicht schaden,
• Verwenden Sie in den ersten Wochen hypoallergene Lebensmittel.
• Essen Sie Lebensmittel, die keine Blähungen und Darmbeschwerden verursachen können.

Können Haferkekse während der Stillzeit als gesundes Produkt angesehen werden?

Unter strenger Kontrolle des Kochvorgangs bereitet die junge Mutter selbst ein vollwertiges und gesundes sowie schmackhaftes Produkt zu, bei dem Zucker beispielsweise durch Rosinen ersetzt werden kann und der Komposition auch einige gehackte Nüsse hinzugefügt werden können.

Wenn es nicht möglich ist, Haferkekse während der Stillzeit selbst zuzubereiten, werden im Supermarkt gekaufte Kekse wie jedes andere Produkt, das zur Risikogruppe gehört, in kleinen Dosen in den Speiseplan aufgenommen. Beginnen Sie mit ein paar Keksen pro Tag und beobachten Sie sorgfältig die Reaktion Ihres Babys. Schließlich ist die Gesundheit des Kindes das Hauptziel, das alle liebevollen Mütter anstreben.

Während das Baby gestillt wird, interessiert jede Mutter die Frage: „Was darf und was nicht gegessen werden und in welchen Mengen?“ Stillspezialisten überzeugen jede Mutter davon, dass man im Rahmen der sogenannten „gesunden Ernährung“ alles essen kann. Gleichzeitig raten Ärzte, Folgendes auszuschließen: geräuchertes, gesalzenes, gebratenes, Gewürze, Alkohol. Sowie Produkte, die Allergien oder Mütter auslösen. Sind Haferkekse gut für stillende Mütter?

Jede Mutter, die sich um die Gesundheit ihres Babys kümmert, wählt ihre Ernährung sorgfältig aus. In den ersten Wochen nach der Geburt ernähren sich stillende Frauen meist eingeschränkt. Und wenn sich die Frage stellt, ein neues Produkt auf den Speiseplan zu setzen, denkt jeder darüber nach, wie mein Baby darauf reagieren wird.

Tatsächlich wird das gesamte Frauenmenü während der Stillzeit aus drei Gründen ausgewählt:

• dem Baby keinen Schaden zufügen;
• keine Allergien auslösen;
• verursacht keine Bauchprobleme.

Können stillende Mütter Haferkekse haben?

Dieses Produkt ist kein offensichtliches Allergen, kann bei einem Baby keine Koliken verursachen und gehört natürlich nicht zur Kategorie der gesundheitsschädlichen Produkte. Nachdem wir Haferkekse bereits aus den oben genannten drei Gruppen riskanter Produkte ausgeschlossen haben, können wir mit Sicherheit sagen, dass eine stillende Mutter Haferkekse essen kann.

Haferkekse werden aus Haferflocken hergestellt, die an sich viel gesünder sind als Roggen- oder insbesondere Weizenmehl. Dank Kohlenhydraten können solche Kekse die Energie liefern, die eine stillende Frau so dringend braucht.

Es können jedoch außergewöhnlich vorteilhafte Eigenschaften zugeschrieben werden. In der industriellen Produktion verwenden sie: tierische Fette, Margarinen und Brotaufstriche sowie Konservierungsstoffe, die sich negativ auf unseren Körper auswirken. Es sind Margarine oder Fett unbekannter Herkunft, die bei einem gestillten Baby Allergien oder Koliken auslösen können.

Es gibt noch eine andere Möglichkeit: Kekse während der Stillzeit selbst zuzubereiten. Gleichzeitig kontrollieren Sie den gesamten Garprozess sowie die darin enthaltenen Produkte nach Rezept verwenden. Anstelle von Margarine wäre es sicherer, Butter zu verwenden, und es ist durchaus möglich, die große Menge Zucker, die das Rezept erfordert, durch Trockenfrüchte zu ersetzen. Sie erhalten hervorragende, gesunde Kekse, die weder Ihrer Gesundheit noch der Ihres Babys schaden.

Wenn Sie keine Möglichkeit haben, Kekse zu Hause zuzubereiten, nehmen Sie in der Stillzeit gekaufte Haferflockenkekse wie alle anderen Produkte, die zur Risikogruppe gehören, in Ihre Ernährung auf. Beginnen Sie mit einer kleinen Dosis (nicht mehr als zwei Kekse pro Tag) und beobachten Sie die Reaktion Ihres Babys.

Jede Frau sollte während der Fütterung ihres Babys mit Muttermilch besonders sorgfältig Produkte für ihre tägliche Ernährung auswählen. Deshalb müssen Sie auf viele Ihrer Lieblingsleckereien verzichten und einer gesunden und vollwertigen Nahrung den Vorzug geben, die der Gesundheit des Babys nicht schadet.

Und natürlich verzichten stillende Mütter fast vollständig auf Süßigkeiten, darunter auch Haferkekse. Haben sie recht? In diesem Artikel schauen wir uns genauer an, ob eine Frau während der Stillzeit Haferkekse essen kann.

Nutzen

Haferkekse sind kein hochallergenes Produkt und daher während der Stillzeit nützlich. Das Getreide, aus dem die Kekse hergestellt werden, ist eine ausgezeichnete Ballaststoffquelle. Es ist für eine normale Darmfunktion und zur Vorbeugung von Verstopfung notwendig, die Frauen, die gerade erst Mutter geworden sind, häufig beunruhigt.

Haferflocken enthalten viele nützliche Substanzen, die der Körper einer stillenden Frau benötigt.

• Vitamin A ist ein Antioxidans, das der Alterung des Körpers vorbeugt und die Bildung von Knochengewebe und Haaren fördert.
• Vitamin B ist außerdem ein Antioxidans, normalisiert die Gehirnaktivität und ist am Protein-, Fett- und Wasser-Salz-Stoffwechsel beteiligt.
• Magnesium – fördert die Zellteilung, normalisiert den Stoffwechsel.
• Natrium – reguliert den Säuregehalt des Blutes und ist an der Muskelregeneration beteiligt.
• Selen – stärkt das Immunsystem.

Alle diese Mikroelemente gelangen in das Blut einer stillenden Frau und gelangen von dort in die Muttermilch. Dies zeigt die Vorteile von Haferflocken nicht nur für die Mutter, sondern auch für das Baby.

Möglicher Schaden

Oft wird die Zusammensetzung von Haferkeksen durch Samen oder Vollkornprodukte ergänzt. Dies macht es noch nützlicher, da während der Stillzeit der tägliche Verzehr von pflanzlichen Fetten notwendig ist. Sie helfen, die Nagelplatte und das Haar wiederherzustellen. Darüber hinaus sind es pflanzliche Fette, die die Elastizität der Haut erhöhen und sie verjüngen.

Zusätzlich zu den Vorteilen für die stillende Mutter und ihr Baby können Haferkekse jedoch auch der Gesundheit schaden. Fairerweise muss man erwähnen, dass nur der Verzehr von im Laden gekauften Haferkeksen schädlich ist. Das liegt vor allem an der Zusammensetzung, bei der Weizenmehl an erster Stelle steht, außerdem Palmöl, verschiedene künstliche Aromen und Konservierungsstoffe. Daher sollten Sie unbedingt hausgemachten Haferkeksen den Vorzug geben.

Da Weizen enthält, ist sein Verzehr durch eine Frau während der Stillzeit unerwünscht.

Dies liegt daran, dass nicht alle Menschen dieses Protein vertragen. Darüber hinaus erhöht Weizenmehl den Blutzuckerspiegel und die Gasbildung.

Gekaufte Cookies: Welche Bestandteile sind unerwünscht?

• es enthält viele künstliche Fette und Konservierungsstoffe;
• Für die Zubereitung wird hochwertiges Mehl verwendet, das gesundheitsschädlich ist.
• Die Kekse enthalten auch Eier, die das stärkste Allergen für ein Neugeborenes darstellen.

Für stillende Frauen empfiehlt es sich, sich für selbstgemachte Haferkekse zu entscheiden. Anstelle von Kristallzucker ist es besser, Fruktose oder Honig zu verwenden, sofern dieser weder bei der Mutter noch beim Baby eine allergische Reaktion hervorruft. Premiummehl sollte durch Vollkornmehl ersetzt werden.

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Bevor Mama Haferflockenkekse in ihren Speiseplan aufnimmt, sollte sie eine Art mageres Gebäck probieren. Wenn das Kind keine negative Reaktion zeigt, können Sie zu Haferkeksen übergehen und dabei den Empfehlungen von Experten folgen:

1. Eine stillende Mutter sollte auf Haferkekse verzichten, bis das Baby 2 Monate alt ist, es sei denn, es leidet unter Blähungen und Koliken. Wenn es solche Probleme gibt, beträgt das optimale Alter des Kindes für die Einführung dieser Delikatesse 3 Monate;
2. Bei der ersten Dosis sollten Sie sich auf einen Keks beschränken und ihn morgens und nicht auf nüchternen Magen essen.
3. Dann müssen Sie zwei Tage lang beobachten, wie der Körper des Kindes reagiert und ob Haferkekse bei ihm eine Allergie auslösen.
4. Wenn keine negative Reaktion festgestellt wird, können Sie die Portion schrittweise erhöhen. Es muss jedoch beachtet werden, dass der tägliche Verzehr von Haferkeksen durch eine stillende Frau 100 Gramm (ca. 5 mittelgroße Kekse) nicht überschreiten darf. Sie dürfen nicht mehr als 300 Gramm Kekse pro Woche verzehren.

Kochregeln

Damit Haferkekse von Nutzen sind, müssen Sie bei der Zubereitung die folgenden Empfehlungen beachten:

• es ist notwendig, nur hochwertige Komponenten auszuwählen;
• um Kekse mit Ballaststoffen anzureichern, ist es ratsam, Mehl durch Haferflocken zu ersetzen;
• das Produkt ist nützlicher, wenn Sie es mit Vollkornprodukten und Samen ergänzen;
• Anstelle von Kristallzucker ist es besser, entweder Bananen oder Trockenfrüchte zu verwenden. Wenn Zucker verwendet wird, muss sein Anteil an der Kekszusammensetzung minimiert werden;
• Auch die Fettmenge sollte begrenzt werden, da ein übermäßiger Verzehr sowohl bei Mama als auch bei ihrem Baby zu Verstopfung führen kann. Ideal ist es, wenn Sie bei der Herstellung von Haferkeksen überhaupt kein Fett verwenden.

Mehrere Rezepte

Zum Selbstkochen finden Sie hier einige einfache Rezepte.

Rezept Nr. 1

Dies ist ein klassisches Rezept für Haferkekse. Das ist gut, weil bei der Zubereitung überhaupt keine Eier verwendet werden, die bei Säuglingen während der Stillzeit häufig allergische Reaktionen hervorrufen.

Produkte:

• 3 EL. Haferflocken;
• 7 Esslöffel Vollkornmehl;
• ½ Tasse fettarme saure Sahne;
• 150 Gramm weiche Butter;
• 1 EL. Kristallzucker;
• 1 Teelöffel gelöschte Limonade;
• Ein Drittel Teelöffel Salz.

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung:

1. Geben Sie die Flocken in eine Bratpfanne und braten Sie sie ohne Öl 10 Minuten lang bei schwacher Hitze an, bis sie eine goldene Farbe annehmen.
2. mahlen Sie dann die frittierten Flocken mit einem Mixer;
3. Butter, Sauerrahm, Kristallzucker und Salz mit einem Mixer gründlich vermischen. Dann fügen Sie gelöschte Soda zu dieser Mischung hinzu und schlagen Sie;
4. dann die bereits vorbereiteten Flocken und das Mehl zur gleichen Mischung hinzufügen, den steifen Teig kneten;
5. Bestreuen Sie das Backblech mit Mehl und verteilen Sie den Teig in Form kleiner Kuchen;
6. Legen Sie das Backblech in den auf 180 °C vorgeheizten Ofen und backen Sie es etwa 15 Minuten lang.

Rezept Nr. 2

Hier werden keine Milchprodukte verwendet. Anstelle von Kristallzucker werden Bananen und Rosinen verwendet. Daher können solche Kekse etwas früher als üblich in die Ernährung aufgenommen werden. Auf jeden Fall sollten die Inhaltsstoffe beim Baby keine Allergien auslösen.

Zutaten:

• 1,5 Tassen Haferflocken;
• ¼ Tasse Rosinen;
• 2 große Bananen;
• 3 Esslöffel Leinsamen;
• ½ Glas Wasser;
• 1 Teelöffel gelöschte Limonade mit Zitronensaft;
• eine kleine Prise Salz;
• Sie können etwas gemahlenen Zimt hinzufügen.

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung:

1. 1 EL. Haferflocken in einem Mixer mahlen, bis Mehl entsteht;
2. Zerdrücken Sie die Bananen zu einer Püree-Konsistenz und vermischen Sie sie dann mit allen anderen Zutaten. Lassen Sie den vorbereiteten Teig 1 Stunde lang ziehen;
3. Legen Sie den Teig auf ein Backblech und geben Sie ihm die gewünschte Form. Dann schicken wir es für eine halbe Stunde in einen auf 120 °C vorgeheizten Ofen.

Rezept Nr. 3

Es ist besser, dieses Rezept nur zu verwenden, wenn das Baby nicht allergisch auf Eier reagiert.

Produktzusammensetzung:

• 1 EL. Instant-Haferflocken;
• 1 EL. Mehl;
• 1 Ei;
• 2 EL. l. ohne Kristallzucker;
• 1/3 TL. Salz;
• 40 g Butter;
• 60 Milliliter warmes Wasser;
• 1 Teelöffel. Backpulver.

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung:

1. Die Butter schmelzen, mit dem Ei vermischen und glatt rühren. Dann Kristallzucker hinzufügen und erneut mischen. Als nächstes gießen Sie Wasser und Salz in diese Masse;
2. Haferflocken mit einem Fleischwolf zerkleinern, zur Öl-Ei-Mischung geben und gründlich vermischen;
3. Mehl mit Backpulver mischen und zur resultierenden Masse hinzufügen, den Teig kneten;
4. Den Teig dünn ausrollen, in die gewünschten Stücke schneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen;
5. Für 15 Minuten in den auf 180 °C vorgeheizten Ofen geben.