क्रेफिश फार्मसाठी काय आवश्यक आहे. पूल मध्ये क्रेफिश प्रजनन

• जंगलात पकडा
• घाऊक पुनर्विक्री
• व्यवसाय नोंदणीसाठी कोणती कर प्रणाली निवडायची
• मला उघडण्यासाठी परवानगी हवी आहे का?
  • • • तत्सम व्यवसाय कल्पना:

जर तुम्ही क्रेफिशवर व्यवसाय तयार करण्याच्या पद्धतींचा अभ्यास करण्यास सुरुवात केली तर तुमच्या लक्षात येईल मनोरंजक वैशिष्ट्य. इतर अनेक प्रकारच्या उत्पादनांच्या विपरीत, क्रेफिशची मागणी पुरवठ्यापेक्षा जास्त आहे. दुसऱ्या शब्दांत, तत्त्वतः कर्करोगाच्या विपणनामध्ये कोणतीही समस्या नाही आणि कोणतीही असू नये. हे या वस्तुस्थितीमुळे आहे की, एक स्वादिष्ट पदार्थ म्हणून, कर्करोगाला खूप महत्त्व आहे, परंतु त्याची लागवड कृत्रिम परिस्थितीखूप महाग, आणि नैसर्गिक वातावरणात पकडणे मर्यादित आहे.

आज आपण क्रेफिशवर पैसे कमविण्याच्या पाच सर्वात प्रसिद्ध मार्गांबद्दल बोलू.

जंगलात पकडा

सर्वात वेगवान आणि परवडणारा मार्गक्रेफिशवर पैसे कमविणे त्यांना नैसर्गिक वातावरणात पकडत आहे. क्रेफिश तथाकथित क्रेफिश सापळे किंवा क्रेफिश सापळे वापरून पकडले जातात. ताजे चिरलेले मासे किंवा शिंपले आमिष म्हणून वापरले जातात. कवच जलाशयाच्या तळाशी खाली केले जाते आणि दर 3 तासांनी तपासले जाते.

या उपक्रमाच्या स्वतःच्या अडचणी आहेत. प्रथम, क्रेफिशचे निवासस्थान तीव्रपणे मर्यादित आहे. 5 mg/l पाण्यात (सॅल्मन फिशप्रमाणे) ऑक्सिजन सामग्री असलेल्या गोड्या पाण्यात कर्करोग मोठ्या प्रमाणात आढळतो. जलाशयाचा तळ कमी-गाळ असावा, ज्यामध्ये मोठ्या प्रमाणात छिद्र किंवा दगड असतील. दुसरा महत्वाचा मुद्दा- मासेमारीचा परवाना. क्रेफिशच्या औद्योगिक मासेमारीसाठी परवाना घेतल्याशिवाय, त्याची पकड शिकारी मानली जाईल. क्रेफिशची अधिकृत पकड जुलै ते ऑगस्ट आणि सप्टेंबर ते नोव्हेंबर पर्यंत अंदाजे 3 महिने टिकते. फिशिंग गियरच्या आकारावर देखील निर्बंध आहेत. क्रेफिशच्या जाळीचा जाळीचा आकार किमान 22 मिमी, आणि त्याचा व्यास 80 सेमीपेक्षा जास्त नसावा. याव्यतिरिक्त, प्रत्येक परवानाधारकाला एक कोटा नियुक्त केला जातो - प्रत्येक हंगामात पकडलेल्या क्रेफिशची जास्तीत जास्त स्वीकार्य रक्कम. नियमानुसार, ही आकृती 5 ते 10 टनांपर्यंत आहे. शेवटी, तिसरी अडचण म्हणजे स्टार्ट-अप खर्च. केवळ अननुभवी विचार करू शकतात की क्रेफिश खाण व्यवसायासाठी कोणत्याही खर्चाची आवश्यकता नाही. अनुभवी उद्योजकांच्या मते, मुख्य अडचणी कॅचच्या वाहतूक आणि स्टोरेजशी संबंधित आहेत. क्रेफिश, बर्फाने वेढलेले (जसे माशांसह केले जाते), एक किंवा दोन तास जगतात, जे स्वीकार्य नाही. त्यामुळे रेफ्रिजरेटरचा वापर वाहतुकीसाठी केला जातो. वेअरहाऊसमध्ये डिलिव्हरी केल्यानंतर, क्रेफिश घाण धुण्यासाठी टाक्यांमध्ये ठेवतात आणि त्यांना एक्वैरियममध्ये वर्गीकृत करतात. अशा परिस्थितीत ते 2 आठवड्यांपर्यंत जगतील. त्यानंतर, क्रेफिश स्टोअर, सुपरमार्केट किंवा पुनर्नवीनीकरणात विकले जाते. प्रति व्यक्ती सरासरी घाऊक किंमत 30 - 45 ग्रॅम आहे. 450 रूबल/किलो आहे आणि एका व्यक्तीसाठी 65 -110 ग्रॅम - 900 रूबल/किलो. आपण यावर मोठा व्यवसाय तयार करू शकत नाही, तथापि, काही उद्योजक प्रत्येक हंगामात अनेक दशलक्ष रूबल कमावतात.

तलावाच्या शेतीमध्ये क्रेफिश वाढवण्यासाठी तंत्रज्ञान

कर्करोगापासून पैसे कमविण्याचा थोडासा गुंतागुंतीचा, परंतु पूर्णपणे कायदेशीर मार्ग म्हणजे त्यात वाढ करणे तलाव शेती. ही पद्धत फक्त मध्ये उपलब्ध आहे दक्षिणेकडील प्रदेश, योग्य पासून हवामान परिस्थिती. जलाशयाच्या किनाऱ्यावर वाढणारे पूल बांधले जाऊ शकतात.

जर लागवडीसाठी तलाव नैसर्गिक असेल तर ते प्रथम तण मासे, भक्षक, कीटक आणि रोगजनकांपासून (बीटल, ड्रॅगनफ्लाय अळ्या) स्वच्छ केले जाते. जलाशयाच्या तळाशी कृषी पिकांची पेरणी केली जाते, जसे की ओट्स, वेच किंवा शेंगा. मादी क्रेफिश प्रत्येक 3 मीटर किनारपट्टीसाठी 2 व्यक्तींच्या दराने साठवले जातात. किंवा 600 स्त्रिया प्रति हेक्टर. एक मादी अंदाजे 1000 अंडी तयार करते, ज्यामधून फक्त 60 क्रस्टेशियन उबवतात. ढोबळ गणना दर्शवते की 5 टन मिळविण्यासाठी कमोडिटी कर्करोगदर वर्षी किमान 900 महिलांचा साठा करणे आवश्यक आहे. यासाठी, आपण 1.5 - 2 हेक्टर क्षेत्रासह तलाव वापरू शकता. पुनरुत्पादनासाठी क्रेफिश पकडले जातात नैसर्गिक परिस्थितीकिंवा तृतीय पक्षांकडून खरेदी केलेले. सर्वात मोठे क्रेफिश फार्म परदेशात प्रजनन स्टॉक खरेदी करतात. अशा प्रकारे, ऑस्ट्रेलियन गोड्या पाण्यातील क्रेफिश सर्वात नम्र आणि वेगाने वाढणारी मानली जाते. आयुष्याच्या फक्त एका वर्षात, एखाद्या व्यक्तीचे वजन 100 ग्रॅम पर्यंत वाढते, जे सर्वात फायदेशीर विक्रीयोग्य वजन मानले जाते.

रिसर्क्युलेटिंग वॉटर सप्लाई सिस्टम (RAS) मध्ये वर्षभर लागवड

रशियन फेडरेशनच्या बऱ्याच प्रदेशांमधील हवामान परिस्थिती कृत्रिम जलाशयात क्रेफिश वाढवण्याची परवानगी देत ​​नाही. आणि, वर नमूद केल्याप्रमाणे, क्रेफिश मासेमारी सर्वत्र केली जात नाही. परिणामी, काही शहरांमध्ये प्रसूती लक्षात घेता, कर्करोग अश्लील महाग आहे. तथापि, उत्तरेकडील झोनमध्येही क्रेफिश वाढवण्याचा एक मार्ग आहे - हे बंद पाणी पुरवठा युनिट्स (आरएएस) चा वापर आहे, जे बंद, गरम खोलीत स्थापित केले जातात. आता अनेक दशकांपासून, स्टर्जन आणि कार्प प्रजातींसह समान स्थापना वापरून मासे उगवले जात आहेत. आरएएस ही एका विमानात आणि अनेक स्तरांवर (जागा वाचवण्यासाठी) दोन्ही ठिकाणी स्थापित केलेल्या लहान तलावांची प्रणाली आहे. पूल अभिसरण पंप, एअर कंप्रेसर, डिजिटल थर्मामीटर आणि बायोफिल्टर्सने सुसज्ज आहेत. एकल कंट्रोल मॉड्यूल वापरून, तुम्ही फक्त बटण दाबून इच्छित तापमान आणि ऑक्सिजन पातळी समायोजित करू शकता. 6 चौ. मॉड्यूल m. 220 किलो पर्यंत क्रेफिश सामावून घेऊ शकते. दर वर्षी 5 टन क्रेफिश वाढवण्यासाठी, तुम्हाला सुमारे 20 मिनी-पूल लागतील. असे असले तरी, RAS मध्ये वाढणारी क्रेफिश व्यापक का झाली नाही याची अनेक कारणे आहेत (अद्याप नाही)

क्रेफिश व्यवसाय सुरू करण्यासाठी चरण-दर-चरण योजना

1. मोठी गुंतवणूक. इंस्टॉलेशन्सच्या संपादनासाठी 700 हजार रूबलची गुंतवणूक आवश्यक असेल. 1 टन साठी. म्हणजेच, दरवर्षी 5 टन क्षमतेसह कर्करोग मिनी-फार्म तयार करण्यासाठी, आपल्याला 3.5 दशलक्ष रूबल गुंतवावे लागतील. फक्त उपकरणांसाठी. परिसराची व्यवस्था करण्यासाठी आणि तळणे खरेदी करण्यासाठी देखील खर्च आहेत हे विसरू नका.
2. निश्चित खर्च. स्थापनेपासून खोलीत उष्णता राखण्यासाठी लागणारा खर्च सर्व नफा "खाऊ" शकतो. म्हणूनच आरएएसमध्ये क्रेफिश वाढवणे केवळ मुक्त किंवा प्राधान्ययुक्त उष्णतेच्या उपस्थितीत (उदाहरणार्थ, थर्मल पॉवर प्लांट्समधून) फायदेशीर आहे या मतावर बरेच तज्ञ एकमत आहेत.
3. त्यांना कृत्रिम तलावांमध्ये ठेवल्याने तुम्हाला क्रेफिशपासून किशोरवयीन मुले मिळू शकणार नाहीत. म्हणजेच, मादी क्रेफिश अशा परिस्थितीत पुनरुत्पादन करणार नाही. येथून आपल्याला मिळते पक्की किंमतकिशोरांच्या खरेदीसाठी.

घाऊक पुनर्विक्री

तुमच्याकडे अनेक लाख डॉलर्सचे भांडवल असल्यास, तुम्ही कर्करोगाचे पुनर्विक्रीचा व्यवसाय सुरू करू शकता. वस्तुस्थिती अशी आहे की बऱ्याच लोकांना क्रेफिश कसे पकडायचे हे माहित आहे, परंतु केवळ काही लोकांना ते फायदेशीर कसे विकायचे हे माहित आहे. नियमानुसार, ताजे पकडलेले क्रेफिश आम्ही स्टोअर काउंटरवर पाहत असलेल्या किंमतीपेक्षा 30 - 50% स्वस्त विकले जाते. तर, जर एक किलोग्राम क्रेफिश स्टोअरमध्ये घाऊक 600 रूबलसाठी विकले गेले तर याचा अर्थ घाऊक संस्था जास्तीत जास्त 400 - 450 रूबल किंवा त्याहूनही कमी किंमतीत विकत घेतात. एक किलोग्रॅमचे उत्पन्न सरासरी 150 रूबल आहे, एका टनमधून, अनुक्रमे 150 हजार रूबल आणि 10 टन - 1.5 दशलक्ष रूबल. आपण खालील व्हिडिओमध्ये विक्रीसाठी क्रेफिश ठेवण्याचे उदाहरण पाहू शकता:

घाऊक व्यवसाय तयार करताना निश्चित मालमत्ता कशावर खर्च केली जाते? आपल्याला आवश्यक असलेली पहिली गोष्ट म्हणजे किमान 300 चौरस मीटर क्षेत्रफळ असलेली एक प्रशस्त खोली. m. परिसर कॅच, सॉर्टिंग टेबल्स आणि रेफ्रिजरेशन युनिट्स साठवण्यासाठी पूलसह सुसज्ज आहे. क्रेफिशची वाहतूक करण्यासाठी रेफ्रिजरेटेड वाहने असणे देखील बंधनकारक आहे. केवळ या हेतूंसाठी, कॅच खरेदी करण्याच्या खर्चाची गणना न करता, कमीतकमी 1.5-2 दशलक्ष रूबल खर्च केले जातील.

या उद्योगातील आणखी एक व्यावसायिक कल्पना म्हणजे बिअरसाठी उकडलेले आणि गोठलेले क्रेफिशचे उत्पादन. हे उत्पादनकॅफे, रेस्टॉरंट, बिअर बार आणि खाजगी बाथमध्ये चांगली मागणी आहे.

बहुतेक उपक्रमांमध्ये ही प्रक्रिया कशी दिसते? सुरुवातीला, पकडलेला क्रेफिश तलावांमध्ये बुडविला जातो, जिथे तो सुरुवातीला घाण आणि अशुद्धतेपासून धुतला जातो. पुढे, ते सॉर्टिंग टेबलवर जाते, जिथे आवश्यक आकाराचे नमुने व्यक्तिचलितपणे निवडले जातात. मग राकी कन्व्हेयरमधून ओव्हनमध्ये जाते, जिथे ती शिजवली जाते आणि लाल-केशरी रंग प्राप्त करते. मग क्रेफिश पुन्हा बाथमध्ये विसर्जित केले जातात, जिथे ते शेवटी धुऊन थंड केले जातात. यानंतर, एका आकाराच्या श्रेणीनुसार (45-55 ग्रॅम, 55-70 ग्रॅम इ.) क्रेफिश मॅन्युअली बास्केटमध्ये वर्गीकृत केले जातात. अंतिम टप्प्यावर, पॅकेजिंग 1 किलो प्लास्टिकच्या कंटेनरमध्ये होते. या फॉर्ममध्ये, उत्पादने अंतिम ग्राहकांना वितरित केली जातात. ज्या भागात क्रेफिश मोठ्या प्रमाणात पकडले जातात किंवा मोठ्या क्रेफिश फार्मवर हा व्यवसाय उघडणे फायदेशीर आहे.

व्यवसायाची नोंदणी करताना कोणता OKVED कोड दर्शवायचा?

जर तुम्ही घरी क्रेफिश वाढवण्याचा व्यवसाय उघडला तर तुम्ही ओकेव्हीईडी कोड ०१.२१ - पाळीव प्राण्यांचे प्रजनन सूचित केले पाहिजे. जर तुम्ही भविष्यात क्रेफिशच्या किरकोळ व्यापारात गुंतण्याची योजना आखत असाल तर तुम्हाला OKVED कोड 52.23 - मासे, मोलस्क आणि क्रस्टेशियन्सचा व्यापार देखील सूचित करणे आवश्यक आहे.

उघडण्यासाठी कोणती कागदपत्रे आवश्यक आहेत

लागवड आणि पुढील विक्रीशी संबंधित आपल्या स्वतःच्या व्यवसायाची नोंदणी करणे कठीण नाही. हे करण्यासाठी, आपल्याला कागदपत्रे तयार करण्याची आवश्यकता आहे जसे की:

• एलएलसी किंवा वैयक्तिक उद्योजकाच्या नोंदणीची पुष्टी करणारे प्रमाणपत्र;
• नोटरीच्या प्रमाणित सीलसह अर्ज;
• पासपोर्ट डेटा आणि ओळख कोडच्या प्रती;
• राज्य कर्तव्य भरल्याची पावती.

अर्थव्यवस्थेच्या तर्कसंगत संघटनेसह, अशा मोलस्कचे प्रजनन आणि देखभाल फायदेशीर आणि अत्यंत फायदेशीर व्यवसायात बदलली जाऊ शकते, शिवाय, त्याच्या पुढील वाढीसाठी चांगली शक्यता आहे. या प्रकारच्या क्रियाकलापामुळे मे ते मध्य शरद ऋतूपर्यंत स्थिर आणि हमी उत्पन्न मिळेल. त्याचा एकमेव दोष म्हणजे त्याचा हंगामी स्वभाव.

DIY क्रेफिश फार्म

तयार करण्यासाठी क्रेफिश फार्मपहिली पायरी म्हणजे क्रेफिश खरेदी करणे; नदी आणि तलावाचे नमुने घरी उगवले जातात. या मोलस्कांना आपल्या कठोर हवामानात ठेवणे अव्यवहार्य आहे, कारण कमी तापमानात क्रेफिश सुप्त होतात आणि त्यांचा विकास मंदावतो.

परिणामी, क्रेफिश फार्म तयार करण्यासाठी इष्टतम पर्याय म्हणजे कृत्रिम जलाशयांचे बांधकाम मानले जाते, जे बंद प्रकारचे असेल. अशा अटींसाठी सर्वोत्तम पर्यायपाळण्यासाठी आणि प्रजननासाठी लेक क्रेफिश असेल.

एक्वैरियममध्ये क्रेफिशचे प्रजनन

या मोलस्कच्या प्रजननाची प्रक्रिया एका विशिष्ट मत्स्यालयात देखील केली जाऊ शकते, जे एक आयताकृती काचेचे जलाशय आहे ज्यामध्ये लोखंडी फ्रेम आणि एक घन पृष्ठभाग आहे.

येथे स्वयं-उत्पादनमत्स्यालयातील क्रेफिश फार्ममध्ये, हे लक्षात घेणे आवश्यक आहे की जेव्हा जिवंत प्राणी त्यात राहतात तेव्हा पाणी फ्रेमच्या लोखंडाच्या संपर्कात येऊ नये. अशा व्यवसायासाठी कमीतकमी 250 लीटरचे एक मत्स्यालय सर्वात योग्य आहे. एक्वैरियममध्ये आरामदायी देखभाल सुनिश्चित करण्यासाठी, हायड्रॉलिक उपकरणे वापरून खालच्या स्तरावरून पाणी पुरवठा करणारी प्रणाली स्थापित करणे आवश्यक आहे.

मत्स्यालयाच्या तळाशी देखील दगड किंवा वाळूने रांग असावी आणि ड्रिफ्टवुड किंवा मोठे दगड मोलस्कसाठी निवारा बांधण्यासाठी योग्य आहेत. हे लक्षात ठेवले पाहिजे की जेव्हा एक्वैरियममध्ये ठेवले जाते तेव्हा क्रेफिश कार्बन डाय ऑक्साईड तयार करते, म्हणून आपल्याला वायुवीजन प्रणाली आणि पाणी गाळण्याची प्रक्रिया प्रणाली स्थापित करण्याची आवश्यकता असेल.

तलावामध्ये क्रेफिशचे प्रजनन

क्रेफिशची प्रजनन आणि वाढीची प्रक्रिया नैसर्गिक जलाशयांमध्ये चांगल्या आणि कार्यक्षमतेने पार पाडली जाऊ शकते. कृत्रिमरित्या जलाशय तयार करताना, पाण्याच्या स्त्रोताजवळील आणि मातीची झीज न होणारी आणि पाण्याला अभेद्य असलेली जागा निवडणे आवश्यक आहे.

तलाव तयार करण्यासाठी आपल्याला एक छिद्र खणणे आवश्यक आहे इच्छित आकारसुमारे एक किंवा दोन मीटर खोलीसह. जलाशयाच्या तळाशी किंवा त्यांच्या देखभालीसाठी एक विशेष कंटेनर वाळू आणि दगडांनी बांधलेला असावा, कारण त्यांना वालुकामय आणि खडकाळ माती आवडते. वाहत्या पाण्याने क्रेफिश धुण्यापासून सुरक्षितता सुनिश्चित करण्यासाठी, जलाशयात एक विशेष कुंपण स्थापित करणे आवश्यक आहे, सर्वोत्तम मार्गया उद्देशांसाठी साखळी-लिंक जाळी योग्य आहे. या व्यवस्थेसह, क्रेफिशच्या विकासाचे वातावरण नैसर्गिक वातावरणाशी संपर्क साधते.

व्हिडिओ धडा: वाढणारी क्रेफिश

पूल मध्ये क्रेफिश प्रजनन

हे मोलस्क पूलमध्ये वाढवणे देखील शक्य आहे, जे पाणी पुरवठा आणि फिल्टरिंग प्रक्रियेसह बंद प्रणाली आहे. नैसर्गिक जलाशयाच्या विपरीत, पूलमध्ये एक स्थापित इष्टतम तापमान व्यवस्था आहे, अचूक फीड वापरण्यासाठी एक प्रणाली, तसेच अनुकूल वातावरण तयार करण्याची क्षमता आणि त्याच्या प्रभावापासून संरक्षण करण्याची क्षमता आहे. नकारात्मक घटकवातावरण

मध्य आणि उत्तर रशियाच्या परिस्थितीत क्रेफिशच्या गहन लागवडीच्या लेखकाच्या पद्धतीवर आधारित लेख एक अद्वितीय सामग्री आहे. या विस्तृत व्यवसाय पुस्तिकामध्ये उपकरणांची संपूर्ण यादी समाविष्ट आहे, तपशीलवार योजनाक्रेफिश फार्मची संस्था, परवान्यांची यादी, क्रेफिश प्रजननाची गहन पद्धत, तसेच गुंतवणूक आणि अपेक्षित नफा याबद्दल माहिती.

1. पहिला आहे कृत्रिम जलाशयांची निर्मिती, एकूण क्षेत्रफळ 920 m² आहे. जलाशयांचा एक भाग (320m²) पूर्णपणे संरक्षित केला जाईल, नॉन-फ्रीझिंगसह वर्षभरपाणी, तलावाचा दुसरा भाग (600 m²) नैसर्गिक परिस्थितीत क्रेफिश वाढण्यासाठी खुला असेल.
2. दुसरा आहे क्रेफिश वाढवण्याच्या गहन पद्धतीवर प्रभुत्व मिळवणे, ज्यामध्ये समाविष्ट आहे: प्रजाती निवड आणि प्रजनन, खाद्य रचना आणि आहार, जलीय पर्यावरण मापदंडांचे निरीक्षण आणि शेताची देखभाल.
3. तिसरा आहे वितरण नेटवर्कची निर्मिती, ज्यामध्ये सर्व प्रकारच्या विक्री चॅनेल, थेट क्रेफिशची योग्य पकड आणि वाहतूक समाविष्ट आहे.

परिणामी, वाढत्या क्रेफिशवर खाली सादर केलेल्या माहितीचा आधार घेत, शेताच्या मालकास सरासरी 500 रूबल खर्चासह दरवर्षी 30 सेंटर्स पर्यंत तयार उत्पादने मिळतात. 1 किलो साठी.

क्रेफिश वाढविण्याच्या गहन पद्धतीचे सार आणि व्यवसाय कल्पनाची प्रासंगिकता काय आहे?

त्यानुसार नवीनतम संशोधन 2012 पासून रशियामध्ये क्रस्टेशियन्स आणि मोलस्कची बाजारपेठ, या प्रिय स्वादिष्ट पदार्थाचे मुख्य पुरवठादार कझाकस्तान, युक्रेन, अल्ताई आणि क्रास्नोडार प्रदेश आहेत. शिवाय, अल्ताई आणि कुबानमधून आयात केलेल्या क्रेफिशचा वाटा फारच कमी आहे, कारण क्रस्टेशियन्सची कापणी नैसर्गिकरित्या केली जाते आणि पुरवलेल्या बॅचची गुणवत्ता कमी आहे.

आणि असे दिसते की औद्योगिकदृष्ट्या क्रेफिशच्या वाढीसाठी परिस्थिती पूर्णपणे अनुकूल आहे, जेथे उत्पादनाची एकूण मात्रा जास्तीत जास्त वाढविली जाऊ शकते आणि सर्वोत्तम किंमतीत विकली जाऊ शकते. उदाहरणार्थ, जसे ते लुईझियाना (यूएसए) 2000 राज्यात करतात शेतात, दर वर्षी 50 हजार टन पर्यंत क्रेफिश प्राप्त करणे आणि त्यातून सुमारे 100 दशलक्ष डॉलर्सची कमाई करणे. किंवा अंशतः युक्रेनमध्ये, जेथे कृत्रिम जलाशयांमध्ये उगवलेल्या क्रेफिशची संख्या 10 टनांच्या जवळ आहे.

तथापि, समस्या क्रेफिशच्या प्रजननाच्या जैविक वैशिष्ट्यांमध्ये आहे, जी नैसर्गिक परिस्थितीत बर्याच काळासाठी वाढतात आणि 4-5 वर्षांच्या आयुष्यापर्यंत विक्रीयोग्य वजन वाढवतात. म्हणजेच, मध्य रशिया आणि उत्तर रशियामध्ये ते 5-7 महिने अजिबात वाढत नाहीत आणि अंशतः हायबरनेट करतात. शिवाय, युरोप आणि यूएसएमध्ये अल्प कालावधीत विक्रीयोग्य क्रेफिश मिळविण्यासाठी वापरली जाणारी औद्योगिक उपकरणे रशियामध्ये कुचकामी आहेत, कारण क्रेफिश प्रजनन हॅन्गर गरम करण्यासाठी मोठ्या प्रमाणात पैसे खर्च करावे लागतील.

म्हणून, प्रश्नासाठी: "काय करायचं?"आम्हाला एक सोपा आणि प्रभावी उपाय मिळतो: घरातील तलाव आणि जलाशयांमध्ये वाढणाऱ्या क्रेफिशवर आधारित पद्धत वापरा, जे उद्योजकाला अनेक फायदे देते:

• व्यावसायिक क्रेफिशची पहिली बॅच फक्त 1.5 वर्षात मिळवणे, जिथे प्रत्येक वैयक्तिक व्यक्ती 300 ग्रॅम वजनापर्यंत पोहोचू शकते, ज्याची घाऊक किंमत 500 रूबल आहे. 1 किलो साठी!
• किरकोळ व्यापारातील उच्च मागणीसह बार, रेस्टॉरंट आणि तत्सम आस्थापनांमध्ये या प्रकारच्या उत्पादनाची सतत आणि वाढती मागणी असल्याने विक्रीची समस्या पूर्णपणे सुटली आहे.
• स्पर्धेचा अभाव आणि खरोखर उच्च-गुणवत्तेच्या उत्पादनांच्या पुरवठ्याद्वारे स्थानिक बाजारपेठेतील किंमतींवर प्रभाव टाकण्याची क्षमता.

व्यवस्थापनाचे संस्थात्मक आणि कायदेशीर प्रकार

खेकडा-प्रजनन फार्म तयार करण्यासाठी एखाद्या व्यक्तीची नोंदणी ही एक पूर्व शर्त आहे. व्यवसायाचा एक प्रकार म्हणून क्रेफिश शेतीसाठी, खाजगी घरगुती भूखंडाच्या मालकाची स्थिती येथे योग्य होणार नाही, कारण भविष्यात तुम्हाला अनुरूपतेचे प्रमाणपत्र जारी करावे लागेलया उत्पादनासाठी. आणि वैयक्तिक उद्योजकाच्या चौकटीत हा दस्तऐवज प्राप्त करणे हे कार्य मोठ्या प्रमाणात सुलभ करते.

OKVED आणि कर फॉर्म

ऑल-रशियन क्लासिफायर ऑफ इकॉनॉमिक ॲक्टिव्हिटीज (ओकेव्हीईडी) नुसार, कृत्रिम तलावांमध्ये क्रेफिशची शेती या अंतर्गत येते आर्थिक क्रियाकलापखालील शब्दांसह: "कृषी उत्पादकांद्वारे मासे आणि जलीय जैविक संसाधनांचे पुनरुत्पादन", कोड क्रमांकासह: 02/05/01. त्यानुसार, तत्सम प्रकारच्या व्यवसायात गुंतलेला उद्योजक आपोआप कृषी उत्पादक म्हणून वर्गीकृत केला जातो आणि कर आकारणीचा एक प्रकार म्हणून (एकत्रित कृषी कर) निवडू शकतो.

क्रॅब फार्मिंग फार्म उघडण्यासाठी कागदपत्रांची यादी

तुमच्या जमिनीच्या भूखंडावर खेकडा-प्रजनन फार्म उघडण्यासाठी, तुम्हाला कोणतेही परवाने घेण्याची किंवा विविध प्राधिकरणांकडून मंजुरीच्या संपूर्ण मालिकेतून जाण्याची आवश्यकता नाही. या उद्देशासाठी, काही सोप्या अटी पूर्ण करणे पुरेसे आहे, ज्याचा आम्ही अधिक तपशीलवार विचार करू.

क्रॅब फार्मिंग फार्मच्या कामाचे नियमन करणारी नियामक कागदपत्रे:

तर, रशियन फेडरेशनच्या जमीन संहितेच्या अनुच्छेद 40 च्या परिच्छेद 1 च्या आधारे, जमिनीच्या भूखंडाच्या मालकास तलाव बांधण्याचा, तसेच शहरी नियोजनाच्या अनुपालनाच्या अधीन राहून त्याच्या स्वत: च्या हेतूंसाठी वापरण्याचा पूर्ण अधिकार आहे, पर्यावरणीय आणि स्वच्छताविषयक नियम आणि नियम.

आणि येथे "जमीन प्लॉटचा मालक" हा वाक्यांश महत्त्वाचा आहे. म्हणजेच, शेताच्या भावी मालकाकडे या भूखंडाची मालकी असणे आवश्यक आहे आणि भाडेतत्त्वावर त्याचा वापर करू नये. अन्यथा, जलाशय तयार करण्यासाठी, आपल्याला जावे लागेल लांब प्रक्रियाविविध प्राधिकरणांकडून विविध परवानग्या मिळवणे.

रशियन फेडरेशनच्या जल संहितेच्या अनुच्छेद 8 च्या परिच्छेद 2 च्या आधारे, मालकाच्या भूखंडाच्या प्रदेशावर असलेले तलाव किंवा इतर पूरग्रस्त पाण्याचा भाग ही त्याची संपूर्ण मालमत्ता आहे.

मुख्य गोष्ट अशी आहे की तलाव किंवा तलाव नैसर्गिक जल संस्थांशी जोडलेले नाहीत, जे रशियन फेडरेशनच्या समान जल संहितेनुसार, फेडरल मालमत्तेचे आहेत.

फेडरल कायद्याच्या अनुच्छेद 10 च्या परिच्छेद 2 नुसार "मत्स्यपालन आणि जलीय जैविक संसाधनांचे संवर्धन" नुसार, अशा तलावामध्ये राहणारी कोणतीही जलीय जैविक संसाधने ही त्याच्या मालकाची मालमत्ता आहे.

हे जोडण्यासारखे आहे की, "सबसॉइलवर" फेडरल कायद्यानुसार, तलावाची खोली 5 मीटरपेक्षा जास्त नसावी. म्हणून, जलाशय तयार करताना हा मुद्दा विचारात घेतला पाहिजे.

थेट क्रेफिशच्या विक्रीसाठी कागदपत्रांची यादी

भविष्यात, कायदेशीर आणि थेट क्रेफिशच्या विक्रीसाठी व्यक्ती(दुकाने इ.), तुम्हाला 4 प्रकारच्या कागदपत्रांची आवश्यकता असेल:

• क्रेफिशच्या वाहतुकीसाठी वापरल्या जाणाऱ्या वाहनांसाठी सॅनिटरी पासपोर्ट.
• पशुवैद्यकीय प्रमाणपत्र फॉर्म क्रमांक 2.
• अनुरूपतेची घोषणा.
• GOST R 50380-2005 नुसार अनिवार्य प्रमाणन.

पहिले दोन दस्तऐवज, एक स्वच्छताविषयक पासपोर्ट आणि पशुवैद्यकीय प्रमाणपत्र, स्थानिक पशुवैद्यकीय स्टेशनवर प्राप्त केले जातात. कागदपत्रे मिळविण्याची प्रक्रिया आणि त्यांची वैधता कालावधी साइटवर स्पष्ट करणे आवश्यक आहे. अनुरूपता आणि उत्पादन प्रमाणपत्राच्या घोषणेसाठी, ते मान्यताप्राप्त संस्थांद्वारे जारी केले जातात, उदाहरणार्थ, रोसेलखोझनाडझोर किंवा व्यावसायिक संस्थांची स्थानिक शाखा.

क्रॅब फार्मची संस्था

जमीन भूखंड

वरीलवरून, हे स्पष्ट होते की खेकडा शेतीचे फार्म तयार करण्यासाठी, तुम्हाला मालकीच्या भूखंडाची आवश्यकता आहे. फार्मसाठी प्लॉट स्वतः काही आवश्यकता पूर्ण करणे आवश्यक आहे:

• जमीन क्षेत्र - 2000 m² (20 एकर) पासून.
• जड उपकरणांसाठी (उत्खनन यंत्र) सोयीस्कर प्रवेशाची उपलब्धता.
• जास्तीत जास्त गुळगुळीत पृष्ठभाग.
• जमिनीचा भूखंड पूरक्षेत्रात येऊ नये.

शेतातील तलावांची मांडणी

खेकडा शेतीसाठी जमिनीचा भूखंड योग्य प्रकारे कसा वापरायचा आणि कोणत्या योजनेनुसार तलाव शोधायचे हे समजून घेण्यासाठी, स्वतंत्र उदाहरण वापरून या मुद्द्याचा विचार करणे आवश्यक आहे.

समजा 25 मीटर रुंद आणि 100 मीटर लांब म्हणजे 25 एकर जमिनीचा भूखंड आहे. प्लॉटच्या एका बाजूला, उदाहरणार्थ, डावीकडे, झाकलेले तलाव 10 तुकड्यांमध्ये बांधले जातील. 4x8m मोजणारे, पूर्वेकडून पश्चिमेकडे लांबीमध्ये स्थित, त्यांच्यामधील अंतर 3m आहे. साइटच्या दुसऱ्या बाजूला, आधीच उघडे तलाव बांधले जातील, ते देखील 10 तुकड्यांच्या प्रमाणात, पूर्वेकडून पश्चिमेकडे स्थित, 6x10 मीटर मोजले जातील, त्यांच्यामधील अंतर 3 मीटर असेल.

एक नैसर्गिक प्रश्न उद्भवतो: "घरातील आणि बाहेरच्या तलावांचा उद्देश काय आहे?"

हे सघन पद्धतीचा वापर करून क्रेफिश वाढवण्यासाठी डिझाइन केलेले इनडोअर तलाव आहेत. विशेष उपकरणे आणि पॉली कार्बोनेट कोटिंगमुळे, अशा जलाशयांमधील पाणी सर्वात गंभीर दंव मध्ये देखील गोठणार नाही. त्यानुसार, क्रेफिश निलंबित ॲनिमेशनमध्ये जाणार नाही, सतत फीड करेल, दर 2 महिन्यांनी वितळवेल आणि वजन खूप लवकर वाढेल.

दहा इनडोअर तलावांपैकी दोन प्रौढ मादी आणि पुरुषांच्या कायमस्वरूपी निवासासाठी आहेत. आणखी दोन तलाव अशा प्रकारचे इनक्यूबेटर म्हणून काम करतील, तर उर्वरित इनडोअर तलावांचा वापर बोटे वाढवण्यासाठी केला जाईल.

परंतु नैसर्गिक परिस्थितीत क्रेफिश वाढवण्यासाठी 10 मोठ्या खुल्या तलावांचा वापर केला जाईल.

- ते कशासाठी आहे?

• प्रथम, सर्व 20 तलाव पॉली कार्बोनेटने झाकणे खूप महाग आहे.
• दुसरे म्हणजे, खुल्या जलाशयांची उपस्थिती जमिनीच्या प्लॉटचा अधिक तर्कसंगत वापर करण्यास अनुमती देते.
• तिसरे म्हणजे, हे खुले तलाव उद्योजकांना उत्पादनांचे समृद्ध वर्गीकरण मिळविण्याची संधी देतील. म्हणजे, क्रेफिश विविध आकारआणि खर्चाशी संबंधित वजन.

बरं, भविष्यात, जसजसे उत्पादन विकसित होईल, तसतसे सर्व तलाव इनडोअर मोडमध्ये हस्तांतरित केले जाऊ शकतात आणि पूर्णपणे गहन क्रेफिश प्रजनन पद्धतींवर स्विच केले जाऊ शकतात.

तलावाची आवश्यकता

तलावाने खालील आवश्यकता पूर्ण केल्या पाहिजेत:

• तलावाचा आकार काटेकोरपणे आयताकृती आहे.
• तलावाच्या बाजूच्या भिंती गुळगुळीत आणि तळाशी 90° च्या कोनात आहेत.
• तलावाचा तळ सपाट आहे, दिलेली लोड-असर क्षमता आहे.
• तलावाची खोली किमान 2 मीटर आहे.
• तलावाचे अस्तर म्हणजे पॉलीप्रॉपिलीन शीट्स ज्याची जाडी 8 मिमी असते.

— तलावाच्या अस्तरासाठी पॉलीप्रॉपिलीन शीट वापरणे चांगले का आहे?

उदाहरणार्थ, जर तलावातील खड्डा शास्त्रीय पद्धती वापरून अस्तर केला असेल, म्हणजे. प्रबलित कंक्रीट किंवा लाकडाचा वापर करून, जल प्रदूषणाची शक्यता झपाट्याने वाढते. हे विशेषतः प्रबलित कंक्रीट संरचनांसाठी खरे आहे, जे पाण्याच्या संपर्कात येतात. रासायनिक प्रतिक्रिया. तलावाच्या भिंतींसाठी अस्तर म्हणून वापरण्यासाठी लाकडाची देखील शिफारस केलेली नाही. प्रथम, ते त्वरीत सडते, आणि दुसरे म्हणजे, लाकडापासून बनवलेल्या भिंतींचे बांधकाम आणि त्यानंतरचे बदलणे खूप महाग आहे.

तलावाची चौकट बसवल्यानंतर, तळाशी 20 सेमी जाडीचा मोठा दगड किंवा तुटलेल्या सिरॅमिक विटांचा थर ओतला जातो. वरच्या बाजूस 10 सेमी जाड खडबडीत वाळूच्या थराने झाकून टाका आणि नंतर तलाव स्वच्छ पाण्याने भरा. हे तळाशी लेयरिंग क्रेफिशसाठी एक प्रकारचा निवारा म्हणून काम करेल आणि त्याच वेळी जलीय वनस्पतींचा आधार बनेल.

खेकडा शेतीसाठी उपकरणे

सुसज्ज तलाव हा क्रेफिश प्रजनन व्यवसायाचा आधार आहे, ज्याद्वारे योजनेच्या उत्पादनाची अवस्था अंमलात आणली जाते. हे ज्ञात आहे की गोड्या पाण्यातील क्रस्टेशियन्स जीवनाच्या परिस्थितीवर, विशेषत: पाण्याच्या गुणवत्तेवर खूप मागणी करतात. या संबंधात, क्रेफिशच्या यशस्वी प्रजननासाठी केवळ तलावांची उपस्थिती पुरेसे नाही आणि ते योग्य उपकरणांसह सुसज्ज असले पाहिजेत.

तलावाचे आवरण

एक सामान्य पॉली कार्बोनेट-आधारित हरितगृह थर्मल इन्सुलेशन संरचना म्हणून काम करते जे तलावातील पाण्याचे तापमान निर्दिष्ट पॅरामीटर्समध्ये राखते. आणि येथे आपण दोन पर्याय वापरू शकता:

• पहिले म्हणजे सामान्य ग्रीनहाऊसमध्ये रूपांतरित करणे, जेथे एक प्रचंड सौर संग्राहक तलावातील सर्व पाणी सहजपणे गरम करू शकतो. असे ग्रीनहाऊस रशियाच्या उत्तरेकडील प्रदेशांमध्ये क्रेफिशच्या प्रजननासाठी योग्य आहे.
• दुसरे म्हणजे त्यांचा फायदा घेणे, जे त्यांच्या मोठ्या परिमाणांमुळे, भरपूर सूर्यप्रकाश आणि उष्णता कॅप्चर करतात आणि प्रसारित करतात.

तलावाची चौकट

वर नमूद केल्याप्रमाणे, पॉलीप्रोपीलीन शीटपासून तलावाची फ्रेम बनविणे चांगले आहे. ही सामग्री जलीय वातावरणासाठी पूर्णपणे तटस्थ आहे आणि पॉलीफ्यूजन वेल्डिंगच्या मदतीने, पॉलीप्रोपीलीन शीट्स सहजपणे आणि द्रुतपणे एकमेकांशी जोडल्या जातात, एक टिकाऊ, जलरोधक रचना तयार करतात.

एरेटर

जर तुम्ही तलावात दिलेल्या पॉवरचा एरेटर बसवला नाही, ज्याला एअर कंप्रेसर देखील म्हणतात, तर काही महिन्यांत तलावातील पाणी साचून जाईल, हिरवे होईल आणि त्यात डासांच्या अळ्या आणि इतर कीटकांशिवाय कोणीही जिवंत राहणार नाही. जीवन

ऑक्सिडायझर

तलावातील पाणी ऑक्सिजनसह संतृप्त करण्यासाठी ऑक्सिडायझर आवश्यक आहे. हे साधन हिवाळ्यात विशेषतः महत्वाचे बनते, जेव्हा खुले तलाव बर्फाने झाकलेले असतात आणि क्रेफिशमध्ये ऑक्सिजनची कमतरता असते. उशिरा शरद ऋतूतील तलावाच्या तळाशी ऑक्सिडायझर स्थापित केला जातो आणि कोरड्या हायड्रोजन पेरोक्साईडसह कॅसेट वापरुन हळूहळू ऑक्सिजनसह बर्फाखालील पाणी समृद्ध करते.

फ्लो फिल्टर

क्रेफिशची उच्च महत्वाची क्रिया राखण्यासाठी, आपल्याला फिल्टरेशन सिस्टम स्थापित करणे आवश्यक आहे. कालांतराने, जलाशयाचा तळ, पाण्याप्रमाणे, अन्न अवशेष आणि क्रस्टेशियन्स आणि पाण्यात सोडल्या जाणाऱ्या इतर जीवांच्या टाकाऊ पदार्थांनी दूषित होतो. विषारी पदार्थ. आणि जर अशी प्रणाली आगाऊ स्थापित केली गेली नसेल तर उत्पादनाची मात्रा झपाट्याने कमी होईल.

मोजमाप साधने

पाण्याची गुणवत्ता, तसेच त्याचे तापमान, क्रेफिशच्या प्रजननात निर्णायक भूमिका बजावत असल्याने, त्याचे मापदंड नियंत्रित करण्यासाठी खालील उपकरणे वापरणे आवश्यक आहे:

• ऑक्सिमीटर - पाण्यात विरघळलेल्या ऑक्सिजनचे प्रमाण मोजते.
• क्षारता मीटर - पाणी आणि तत्सम पदार्थांमधील क्षारांची पातळी निर्धारित करते आणि पाण्याच्या एकूण कडकपणाचे मूल्यांकन देखील देते.
• कंडक्टोमीटर - पाण्याची विद्युत चालकता मोजते, ज्याच्या आधारावर स्वच्छता प्रणालीची प्रभावीता तपासली जाते.

तक्ता 1. संपूर्ण यादी 1100 m² क्षेत्रफळ असलेल्या क्रॅब फार्मिंग फार्मसाठी उपकरणे.

छायाचित्र	उपकरणाचे नाव	उपकरणाचा उद्देश	घासणे मध्ये खर्च. 1 तुकड्यासाठी किंवा 1m².	पीसी मध्ये आवश्यक प्रमाणात. किंवा चौ. मी	घासणे मध्ये एकूण खर्च.
		तलावाच्या चौकटीचे बांधकाम
		ऑक्सिजनसह पाण्याचे संवर्धन
		ऑक्सिजनसह सबग्लेशियल पाण्याचे संवर्धन
		पाणी शुद्धीकरण
		पाण्यात ऑक्सिजन मोजणे
		पाण्याच्या कडकपणाचे निर्धारण
		जल प्रदूषणाची पातळी निश्चित करणे
एकूण: 2 दशलक्ष 913 हजार रूबल.

नोंद.उपकरणांसाठी आवश्यक 3 दशलक्ष रूबलचा हा आकडा प्रारंभिक गुंतवणूकीचा अनिवार्य घटक म्हणून घेतला जाऊ नये. शेवटी, क्रेफिश फार्मिंग उद्योगाच्या सामान्य पायाभूत सुविधांचा कठोर संबंध नाही. समजा आपण 2-3 घरातील तलाव सुसज्ज करू शकता आणि नंतर, प्राप्त नफा वापरून, हळूहळू एंटरप्राइझ विकसित करा.

क्रेफिशचे प्रजनन आणि आहार

- कोणत्या प्रकारचे क्रेफिश योग्य आहे कृत्रिम प्रजनन?

कृत्रिम तलावांमध्ये प्रजननासाठी लांब बोटांचा क्रेफिश सर्वात योग्य आहे.

या प्रकारचे क्रस्टेशियन मध्य रशियाच्या जलकुंभांमध्ये सर्वव्यापी आहे. त्याला अटकेच्या अटींची किमान मागणी आहे आणि कधी चांगली काळजीपटकन विक्रीयोग्य वजन वाढवते. कॅप्चर केलेल्या रेकॉर्ड-ब्रेकिंग क्रेफिशची लांबी 35 सेंटीमीटरपर्यंत पोहोचली आणि 700 ग्रॅम वजनाची प्रकरणे नोंदवली गेली!

परंतु समस्या वेगळी आहे: मला आवश्यक संख्येने लांब बोटे असलेला क्रेफिश कोठे मिळेल?कझाक किंवा अल्ताई पुरवठादारांकडून थेट क्रेफिश विकत घेण्यास काही अर्थ नाही, कारण ते आयात केलेले क्रेफिश वेगवेगळ्या प्रजातींचे आहेत आणि वाहतुकीच्या ठिकाणी पोहोचल्यानंतर त्यांची स्थिती खूप इच्छित सोडते. रशियामध्ये खेकडा प्रजननासाठी विशेष फार्म नाहीत. म्हणून, एकच मार्ग आहे - स्वतंत्रपणे व्यवहार्य आणि निरोगी व्यक्तींना पकडणे.

परंतु किती क्रेफिश पकडणे आवश्यक आहे आणि वर्षाच्या कोणत्या वेळी हे करणे चांगले आहे हे प्रौढ क्रेफिशची घनता प्रति 1 m² आणि त्यांच्या पुनरुत्पादनाच्या वैशिष्ट्यांवर अवलंबून असते.

प्रौढ मादी आणि नर क्रेफिशची साठवण घनता

तक्ता 2.प्रौढ क्रेफिश आणि किशोरवयीन मुलांसाठी पाण्याचे रासायनिक संकेतक.

जर सुरुवातीला पाण्याचे संकेतक ठरवणे शक्य नसेल, तर तलावाच्या तळाशी 3 pcs/1 m² दराने क्रेफिश ठेवले जातात.

क्रेफिशचे पुनरुत्पादन

त्याच्या नैसर्गिक अधिवासात, लांब बोटांचे क्रेफिश ऑक्टोबर-नोव्हेंबरमध्ये 4-6 अंशांच्या पाण्याच्या तापमानात सोबती करतात आणि फक्त वसंत ऋतूच्या शेवटी, जेव्हा पाणी 15°C पर्यंत गरम होते, तेव्हा मादी क्रेफिश उगवू लागतात. यावर आधारित, आम्ही एक साधा निष्कर्ष काढतो: प्रजननासाठी क्रेफिश ऑगस्ट-सप्टेंबरमध्ये, वीण कालावधीपूर्वी पकडले जाणे आवश्यक आहे आणि क्रेफिश प्रजनन फार्मच्या योजनेनुसार, त्यांची संख्या 384 तुकडे असेल, जिथे 256 तुकडे असतील. महिला आणि 128 तुकडे असतील. पुरुष म्हणजेच, पकडलेले सर्व क्रेफिश योग्यरित्या ठेवण्यासाठी, आपल्याला 2 इनडोअर जलाशयांची आवश्यकता असेल.

क्रेफिशची आवश्यक संख्या पकडल्यानंतर, सर्वात महत्वाची प्रक्रिया सुरू होते - पुनरुत्पादन. आणि इथे, नॉन-फ्रीझिंग तलावाच्या पाण्याबद्दल धन्यवाद, मादींचे वीण उशीरा शरद ऋतूतील नाही तर वसंत ऋतूच्या सुरुवातीस, कधीकधी फेब्रुवारीमध्ये होते. त्यानुसार, या प्रक्रियेचे निरीक्षण आणि नियंत्रण करणे आवश्यक आहे.

- ते कसे करावे?

क्रेफिश सोबतीसाठी तयार आहेत किंवा ते आधीच सुरू झाले आहेत याचे पहिले चिन्ह म्हणजे पाण्याचे तापमान - 4-6 डिग्री सेल्सियस. दुसरे चिन्ह ज्याद्वारे अंड्यांचे फलन निश्चित केले जाते ते म्हणजे मादीच्या सेफॅलोथोरॅक्सच्या खालच्या भागात शुक्राणूंच्या पांढर्या कडक वस्तुमानाची उपस्थिती. जेव्हा नियंत्रण पकडण्याच्या वेळी अशा माद्यांची संख्या वाढते, तेव्हा त्यांना पकडले जाते आणि त्यांना वेगळ्या इनक्यूबेटर तलावामध्ये स्थानांतरित केले जाते, तसेच अंडी, अंडी परिपक्वता आणि तळण्याच्या विकासाच्या सर्व टप्प्यांचे निरीक्षण केले जाते.

अधिक घनरूप स्वरूपात, संपूर्ण पुनरुत्पादन प्रक्रिया असे दिसते:

• महिलांसाठी वीण कालावधी फेब्रुवारी-मार्च आहे.
• स्पॉनिंग 14-15 अंश सेल्सिअस पाण्याच्या तापमानात होते.
• अंडी उगवण्यापासून ते डोळ्याच्या अवस्थेपर्यंत परिपक्व होण्यासाठी 21-24 अंशांच्या इष्टतम तापमानात 7-10 दिवस लागतात.
• अंड्यातून बाहेर पडल्यानंतर तळण्याचा पहिला टप्पा 1-7 दिवसांचा असतो.
• अंड्यातून बाहेर पडल्यानंतर तळण्याचा दुसरा टप्पा 5-8 असतो, त्यानंतर प्रथम मोल्ट होतो आणि क्रस्टेशियन सक्रिय आहार सुरू करतात.
• अंड्यातून बाहेर पडल्यानंतर तळण्याचा तिसरा टप्पा 14-20 दिवसांचा असतो. किशोरवयीन मुले पूर्णपणे प्रौढांसारखेच असतात आणि ते स्वतंत्रपणे आहार घेऊ शकतात आणि त्यांच्या आईच्या काळजीशिवाय करू शकतात.

सल्ला.जलाशयातील पाण्याचे तापमान त्वरीत कमी किंवा वाढविण्यासाठी, त्याचे प्रमाण वाढवणे किंवा कमी करणे पुरेसे आहे.

परिणामी, उगवण्याच्या कालावधीपासून व्यवहार्य किशोरवयीन मुलाच्या प्राप्तीपर्यंत सुमारे एक महिना जातो. यावेळी, मादी क्रेफिश तिच्या पोटात 40-50 तळणे वाहून नेण्यास सक्षम असते. त्यानंतर मादींना पुन्हा पकडले जाते आणि त्यांच्या जुन्या जागी स्थानांतरित केले जाते. आणि क्रस्टेशियन्स, जसजसे ते वाढतात, लागवडीच्या नियमानुसार हळूहळू मुक्त तलावांमध्ये वितरित केले जातात.

क्रेफिशचे अन्न आणि आहार

तक्ता 3.क्रेफिशच्या संपूर्ण वयोगटासाठी % प्रमाणात रेसिपी फीड करा.

नोंद.काही महाग घटक, उदाहरणार्थ, मासे, किंवा पूर्णपणे मासे किंवा मांस कचरा सह बदलले जाऊ शकते. परंतु मांस आणि माशांच्या कचऱ्याची टक्केवारी त्यांच्या कोरड्या भागांच्या तुलनेत दुप्पट करणे आवश्यक आहे.

क्रेफिशचे खाद्य एकाच वेळी सकाळी किंवा संध्याकाळी चालते. क्रेफिशच्या एकूण ओल्या वजनाच्या 0.2% दैनिक फीड दर आहे. स्पॉनिंग कालावधी दरम्यान महिलांसाठी, हा दर 0.7% ने वाढतो आणि महिन्याच्या अखेरीस 0.3% पर्यंत कमी होतो. जलीय वनस्पती आणि प्राणी, ज्यात एकपेशीय वनस्पती, नदीतील प्लँक्टन आणि कीटक अळ्या यांचा समावेश आहे, क्रेफिशच्या आहारात महत्त्वाची भूमिका बजावतात. म्हणून, तलावांमध्ये "लोकसंख्या" आणि तत्सम सजीव प्राणी आणि वनस्पती अगोदरच "लागवड" करणे आवश्यक आहे.

फीड पुरवठा दरांच्या अधिक अचूक गणनेसाठी, आम्ही सादर करतो व्यावहारिक उदाहरण.

तर, आमच्याकडे 32 मीटर² क्षेत्रफळ असलेले एक इनडोअर तलाव आहे, ज्यामध्ये वर्षभरातील 192 वर्षे आहेत. (6pcs/m²). त्यांचे एकूण वजन सुमारे 30 किलो (प्रति व्यक्ती 150 ग्रॅम) असेल. 30kg चा एक टक्का 0.3kg असेल आणि 0.3kg चा 0.2% फक्त 60g फीड असेल. हे फीड फीडसाठी दैनंदिन प्रमाण आहे. त्याच वेळी, सर्वात पुराणमतवादी अंदाजानुसार, 30 किलो वजनाच्या थेट क्रेफिशच्या बॅचची किंमत 8-9 हजार रूबल असेल. आणि एका वर्षात, अशा असंख्य क्रेफिश 25 किलोपेक्षा जास्त फीड खाणार नाहीत.

थेट क्रेफिशसाठी विक्री चॅनेल द्रुतपणे कसे स्थापित करावे?

क्रेफिश प्रजननाच्या गहन पद्धतीचा आणखी एक फायदा त्यांच्या अंमलबजावणीच्या प्रक्रियेत प्रकट होतो. अशा शेताच्या मालकाला मोठ्या, बहु-टन जिवंत क्रेफिशच्या बॅचची विक्री कशी करावी याबद्दल त्याच्या मेंदूला रॅक करण्याची गरज नाही, ज्याचा मोठ्या मासेमारी कंपन्यांना सतत सामना करावा लागतो.

अनेक रेस्टॉरंट्स, बार किंवा आगाऊ खरेदी करू इच्छिणाऱ्या लोकांचा समूह शोधणे पुरेसे आहे. मौल्यवान उत्पादनपोषण आणि त्यानंतर, वर्षाच्या कोणत्याही सोयीस्कर वेळी, उन्हाळा असो किंवा हिवाळा, क्रेफिशची आवश्यक बॅच पकडा, उदाहरणार्थ, 100-150 किलो, आणि त्यांच्यासाठी पशुवैद्य नोंदणी करा. प्रमाणपत्र फॉर्म 2 आणि त्यांना शांतपणे कॅटरिंग आउटलेटमध्ये वितरित करा, जे ताजे शिजवलेल्या क्रेफिशसह त्यांच्या मेनूमध्ये विविधता आणण्यास नकार देऊ शकत नाहीत.

व्यवसाय सुरू करण्यासाठी व्यवहार्यता अभ्यास

भांडवली गुंतवणूक*

• तलाव बांधण्यासाठी खर्च: RUB 300,000.
• तलावासाठी उपकरणे आणि घटक: 2,913,000 हजार रूबल.
• जमीन खरेदी: 60,000 रूबल.
• फीडची खरेदी: 100,000 रूबल.
• इतर खर्च: RUB 200,000.
• एकूण: 3,573,000 रूबल.

* भांडवली खर्च, मध्ये या उदाहरणातसशर्त आणि क्रेफिश प्रजनन फार्म (मनीमेकर फॅक्टरी द्वारे टीप) उघडण्यासाठी आवश्यक गुंतवणूकीच्या अंदाजे क्रमाच्या वाचकांच्या समजण्यासाठी दिले जातात.

आपण किती कमवू शकता?

कमाईची गणना:

• दर वर्षी क्रेफिशचे उत्पादन: 12 हजार 500 तुकडे.
• क्रेफिशचे एकूण वजन 2500 किलो आहे.
• सरासरी किंमत 1 किलो 500 घासण्यासाठी.
• वर्षासाठी महसूल: 1,250,000 रूबल.

वार्षिक खर्च:

• वीज: 9 हजार रूबल.
• कंपाऊंड फीड: 12 हजार rubles.
• इतर खर्च (वाहतूक, पशुवैद्यकीय): 100 हजार रूबल.
• एकूण: 121,000 रूबल.

नफ्याची गणना = 1,250,000 घासणे. - 121,000 घासणे. = 1,129,000 घासणे. **

गुंतवणुकीवर परतावा: 2.5 -3 वर्षे

** एखाद्या क्रियाकलापाच्या नफ्याचे प्रमाण लेखाच्या लेखकाच्या तज्ञांच्या मतानुसार असते आणि ते सशर्त स्वरूपाचे असते, वाचकांच्या नफ्याची गणना कशी केली जाते हे समजून घेण्यासाठी सादर केले जाते (मनीमेकर फॅक्टरीकडून टीप).

यूएसए मधील अनुभवासह व्हिडिओ

*गणना रशियासाठी सरासरी डेटा वापरते

1.प्रोजेक्ट सारांश

मध्य रशिया (लिपेत्स्क प्रदेश) च्या परिस्थितीत गहन पद्धतीचा वापर करून क्रेफिशच्या प्रजननासाठी फार्म उघडणे हे प्रकल्पाचे उद्दिष्ट आहे. एकूण 1000 चौरस मीटर क्षेत्रफळ असलेले कृत्रिम जलाशय तयार करणे हे या पद्धतीचे सार आहे. m. क्रेफिशची पैदास घरातील (हिवाळ्यातील) आणि खुल्या तलावांमध्ये केली जाते, जेथे क्रेफिशला प्रजननासाठी आवश्यक परिस्थिती प्रदान केली जाते. शेताची उत्पादकता प्रति वर्ष 3 टन उत्पादने विक्रीसाठी तयार आहे. शेतीचे मुख्य उत्पादन लांब-बोटांचे क्रेफिश आहे, जे या अक्षांशांमध्ये सर्वात सामान्य आहे.

या व्यवसाय योजनेसाठी आर्थिक गणना 500 रूबलच्या सरासरी बिलावर आधारित आहे. कामाच्या पाच वर्षांच्या कालावधीसाठी प्रकल्प कार्यप्रदर्शन निर्देशक दिले जातात. प्रकल्पाच्या प्रारंभापासून (डिझाइन आणि बांधकाम) परतफेड कालावधी 41 महिने आहे.

प्रकल्पाची अंमलबजावणी करण्यासाठी, खेळते भांडवल लक्षात घेऊन, 6,294,000 रूबल आवश्यक असतील. या उद्देशासाठी 3 दशलक्ष रूबल आकर्षित करण्याची योजना आहे. स्वतःचा निधीआणि 3,294,000 घासणे. पैसे उधार घेतले. कर्जाची मुदत 36 महिने आहे, व्याज दर 18% आहे. पहिल्या पेमेंटचे स्थगित पेमेंट 3 महिने आहे.

* २ वर्षांच्या कामासाठी

प्रकल्प तयारीचा कालावधी (बांधकाम, परवानग्या मिळवणे इ.) 3 महिने असेल. काम सुरू झाल्यापासून 12 महिन्यांत शेतीचे पहिले उत्पन्न मिळेल. ऑपरेशनच्या 3-4 वर्षांत नियोजित क्षमता गाठली जाईल.

2.उद्योग आणि कंपनीचे वर्णन

मार्केटिंग एजन्सी डिस्कव्हरी रिसर्च ग्रुपच्या संशोधनानुसार, रशियामध्ये क्रस्टेशियन वापराचे प्रमाण दरवर्षी 2-14% च्या दराने वाढत आहे. देशांतर्गत उत्पादन आणि आयातीत वाढ झाल्यामुळे मागणीत वाढ झाली आहे. बाजारात उत्पादने चार मुख्य प्रकारांमध्ये सादर केली जातात: थंडगार, गोठलेले, तयार आणि कॅन केलेला. मुख्यतः चीन आणि कॅनडा सारख्या देशांमधील परदेशी उत्पादकांची उत्पादने (सुमारे 51%) वरचढ आहेत. सुमारे 52% रशियन उत्पादन "फ्रोझन क्रस्टेशियन्स" द्वारे प्रस्तुत केले जाते. 2014 च्या निकालांच्या आधारे, क्रस्टेशियन मार्केटचे प्रमाण 13% ने कमी झाले - मंजूरी आणि प्रति-मंजुऱ्यांचा प्रभाव जाणवला.

जर आपण गोड्या पाण्यातील क्रेफिशबद्दल बोललो तर, अचूकतेसह उत्पादनाचे प्रमाण निश्चित करणे कठीण आहे. मुळात, रोस्तोव्ह प्रदेश, क्रास्नोडार प्रदेश आणि अल्ताई प्रदेशातील क्रेफिश देशात प्राबल्य आहे. IN औद्योगिक स्केलरशियामध्ये, उकडलेले-गोठलेले क्रेफिश जवळजवळ कधीच तयार केले जात नाही आणि उत्पादन नैसर्गिक मासेमारीद्वारे होते. बऱ्याचदा, क्रेफिश पकडणे आणि त्याचा व्यापार कायदेशीर चौकटीच्या बाहेर आणि पशुवैद्यकीय दस्तऐवजीकरणाशिवाय होतो आणि उत्पादनांच्या गुणवत्तेमध्ये बरेच काही हवे असते.

क्रेफिशचे कृत्रिम प्रजनन करण्याची अडचण अशी आहे की क्रेफिशला विक्रीयोग्य वजन गाठण्यासाठी सुमारे 4-5 वर्षे लागतात. त्याच वेळी, क्रेफिश हिवाळा मध्य-अक्षांशांमध्ये बराच काळ घालवतात. हायबरनेशन कालावधीत, ते आहार देत नाहीत आणि वाढीची प्रक्रिया 5-7 महिन्यांसाठी थांबते, परिणामी विक्रीची अंतिम मुदत लक्षणीयरीत्या विलंबित होते आणि प्रजनन करण्याचा निर्णय घेणारा उद्योजक तोटा सहन करतो.

या परिस्थितीच्या संदर्भात, खेकडा-प्रजनन फार्म उघडण्यासाठी प्रकल्पाच्या यशस्वी अंमलबजावणीसाठी सघन लागवडीची पद्धत निवडली गेली. ही पद्धतइनडोअर जलाशयांच्या निर्मितीची तरतूद करते, परिणामी वस्तूंच्या बॅचसाठी उत्पादन वेळ 1.5-2 वर्षांपर्यंत कमी केला जातो. क्रेफिश सरासरी 400 रूबलच्या उच्च विक्री किंमतीवर विकले जातात. प्रति किलो घाऊक आणि 550 घासणे. किरकोळ.

तर, प्रकल्पाचे उद्दिष्ट मध्य रशियाच्या परिस्थितीत क्रेफिशच्या सघन प्रजननासाठी त्यांच्या त्यानंतरच्या घाऊक आणि किरकोळ विक्रीच्या उद्देशाने एक फार्म उघडणे आहे. या व्यवसाय कल्पनेच्या अंमलबजावणीमध्ये खालील चरणांचा समावेश आहे:

1. एकूण 1000 चौरस मीटर क्षेत्रफळ असलेल्या क्रेफिशच्या वाढीसाठी कृत्रिम जलाशयांचे बांधकाम. मीटर सुमारे 300 चौ. मीटर जलाशय हे इनडोअर पूल आहेत, उर्वरित 700 नैसर्गिक परिस्थितीत क्रेफिश वाढवण्यासाठी खुले पूल आहेत.

तुमच्या व्यवसायासाठी तयार कल्पना

2. सघन लागवडीच्या पद्धतीचा वापर करून क्रेफिशचे प्रजनन करणे, यासाठी सर्व आवश्यक प्रक्रियेच्या तरतूदीसह (पाणी गाळणे, आहार देणे इ.).

3. घाऊक आणि किरकोळ खरेदीदारांना उत्पादने विकण्यासाठी बाजाराची निर्मिती.

फार्मची उत्पादन क्षमता प्रति वर्ष 3 टन क्रेफिश असेल. क्रेफिश फार्म 2000 चौरस मीटरच्या उपनगरी भागात आहे. मालकीच्या लिपेटस्क प्रदेशाच्या प्रदेशावरील मीटर. संघटनात्मकदृष्ट्या कायदेशीर फॉर्मया व्यवसायाचे - वैयक्तिक उद्योजक ( वैयक्तिक उद्योजक). तलावातील क्रेफिश शेती कृषी क्रियाकलापांतर्गत येत असल्याने, युनिफाइड ॲग्रिकल्चरल टॅक्स (यूएसएटी) कर आकारणीचा प्रकार म्हणून निवडला गेला. युनिफाइड ऍग्रीकल्चरल टॅक्समध्ये संक्रमणाची अधिसूचना नोंदणीच्या तारखेपासून 30 दिवसांच्या आत किंवा संक्रमणाच्या आधीच्या वर्षाच्या 31 डिसेंबरपूर्वी सबमिट केली जाते.

व्यवसाय संस्था कोणत्याही श्रेणीबद्ध जटिल व्यवस्थापन संरचना प्रदान करत नाही. प्रकल्पाचे मालक आणि त्याचे कुटुंबीय हे शेतीचे व्यवस्थापन आणि देखभाल करण्याची जबाबदारी घेतात. कोणतेही कर्मचारी किंवा भाड्याने घेतलेल्या कर्मचाऱ्यांची आवश्यकता नाही.

3.सेवांचे वर्णन (वस्तू)

शेतीचे मुख्य उत्पादन लांबलचक आहे क्रेफिश. या कर्करोगाचे निवासस्थान खूप विस्तृत आहे आणि युरोपच्या अटलांटिक किनाऱ्यापासून ते युरल्स आणि सायबेरियापर्यंत पसरलेले आहे. नैसर्गिक परिस्थितीत, लांब पंजे असलेला क्रेफिश तळाशी राहण्याची जीवनशैली जगतो; त्याचा आहार प्रकार अर्ध-मांसाहारी म्हणून ओळखला जातो. अटकेची परिस्थिती, ऑक्सिजन व्यवस्था यांच्या नम्रतेने हे वेगळे केले जाते आणि त्वरीत विक्रीयोग्य वजनापर्यंत पोहोचते. वाढीसाठी इष्टतम तापमान 22-25°C मानले जाते. अन्नाचा आधार वनस्पती, सेंद्रिय अवशेष, फिश फ्राय, टॅडपोल आणि कीटक यांचा समावेश होतो. आयुष्याच्या पहिल्या वर्षातील लांब पंजे असलेल्या क्रेफिशचा आकार सुमारे 7-8 सेमी असतो ज्याचे वजन 10-15 ग्रॅम असते, दोन वर्षांचे क्रेफिश सुमारे 12 सेमी लांब आणि सुमारे 70 ग्रॅम वजनाचे असते. मोठा क्रेफिश पोहोचू शकतो. 100 ग्रॅम किंवा त्याहून अधिक वजन. पौष्टिक दृष्टीने, पंजे आणि पोटातून व्यावसायिक आकाराच्या लांब बोटांच्या क्रेफिशचे सरासरी मांस उत्पादन 17.5% आहे. त्याच्या चवच्या बाबतीत, क्रेफिश बहुतेकदा समुद्री क्रस्टेशियन्सला मागे टाकते, उदाहरणार्थ, लॉबस्टर, खेकडे, कोळंबी आणि लॉबस्टर. क्रेफिश मांसामध्ये 16% पर्यंत प्रथिने आणि 0.5% पेक्षा जास्त चरबी नसते.

सरासरी घाऊक किंमत 400 rubles वर सेट केली आहे. प्रति किलो, किरकोळ किंमत - 550 घासणे. किलो ही किंमत श्रेणी क्षेत्रासाठी सरासरी बाजार निर्देशकांपेक्षा कमी आहे, ज्याची रक्कम 450 रूबल आहे. मोठ्या प्रमाणात आणि 600 रूबलमध्ये खरेदीसाठी. किरकोळ. सर्वसाधारणपणे, प्रदेशात क्रेफिशची प्रति किलो किंमत 300 ते 900 रूबल प्रति किलो असते. क्रेफिशची विक्री करण्याव्यतिरिक्त, अतिरिक्त क्रेफिश वितरण सेवा आयोजित करण्याची योजना आहे. विक्री केलेल्या उत्पादनांची आणि सेवांची संपूर्ण यादी टेबलमध्ये सादर केली आहे. १.

आर्थिक खर्च टाळण्यासाठी, शेतासाठी प्रथम क्रेफिश पकडले जातात नैसर्गिकरित्या. 60x40x30 आकाराच्या लहान बॉक्समध्ये क्रेफिशची वाहतूक केली जाते. क्रेफिश ओळींमध्ये (5 पंक्तीपर्यंत) बॉक्समध्ये त्यांच्या पाठीकडे तोंड करून ठेवलेले असतात. प्रत्येक पंक्ती कापसाचे किंवा रेशमाचे तलम पारदर्शक कापड सह घातली आहे. 40 ते 60 लिटर क्षमतेच्या दुहेरी-भिंती असलेल्या प्लास्टिकच्या पिशव्यांमध्ये किशोरांची वाहतूक केली जाते, ज्यात 1/3 स्वच्छ पाण्याने भरलेले असते.

तक्ता 1. विक्री केलेल्या उत्पादनांची आणि सेवांची यादी

तुमच्या व्यवसायासाठी तयार कल्पना

आणखी एक स्पर्धात्मक फायदा म्हणजे उपलब्धता आवश्यक कागदपत्रे, विक्री केलेल्या उत्पादनांच्या गुणवत्तेची पुष्टी करणे. क्रेफिशच्या वाहतुकीसाठी कारसाठी हा स्वच्छताविषयक पासपोर्ट आहे (कार प्रकल्प आयोजकाच्या मालकीची आहे), फॉर्म क्रमांक 2 चे पशुवैद्यकीय प्रमाणपत्र, GOST R-50380-2005 नुसार प्रमाणपत्र, अनुरूपतेची घोषणा. पशुवैद्यकीय दस्तऐवज मिळविण्यासाठी लागणारा वेळ आणि आर्थिक खर्च यामुळे, क्रेफिशचा व्यापार अनेकदा प्रतिस्पर्ध्यांकडून बेकायदेशीरपणे केला जातो. या वस्तुस्थितीच्या संदर्भात, अनैतिक प्रतिस्पर्ध्यांचा सामना करण्याच्या पद्धतींपैकी एक म्हणजे ग्राहकांच्या आरोग्यास हानी पोहोचवू शकणारी बेकायदेशीर उत्पादने नष्ट करण्यासाठी पशुवैद्यकीय निरीक्षकांना कॉल करणे.

4.विक्री आणि विपणन

विक्री बाजारामध्ये घाऊक खरेदीदारांचा समावेश आहे, ज्यात प्रामुख्याने शहराच्या ऐतिहासिक भागात असलेल्या लिपेटस्कमधील रेस्टॉरंट्स तसेच बिअर प्रतिष्ठानांचा समावेश आहे. पूर्वीचे क्लायंट हे लोकसंख्येची श्रेणी आहेत ज्याची उत्पन्नाची पातळी सरासरीपेक्षा जास्त आहे, नंतरचे ग्राहक हे मध्यमवर्गाचा एक व्यापक स्तर आहेत. कॅचच्या आकारावर आणि स्थानावर अवलंबून, लिपेटस्कमधील थेट क्रेफिशच्या किंमती 300 ते 900 रूबल पर्यंत आहेत. प्रति किलो विशेषतः, शहरातील रहिवाशांना केवळ स्थानिकच नव्हे तर डॉन, अल्ताई, कझाकिस्तान आणि सेवन क्रेफिश देखील खरेदी करण्याची संधी आहे. समस्या अशी आहे की ते शहरवासी आणि प्रदेशातील रहिवाशांच्या टेबलवर त्वरित पोहोचत नाहीत, परंतु बर्याच लांब वाहतुकीनंतर, जे त्यांच्या गुणवत्तेवर परिणाम करू शकत नाहीत. त्याच वेळी, सर्व उत्पादनांमध्ये योग्य गुणवत्ता प्रमाणपत्रे नाहीत आणि किंमती ऑफर केलेल्या गुणवत्तेशी संबंधित नाहीत. शहर आणि प्रदेशातील रहिवाशांना त्यांच्या पैशाची किंमत असलेल्या दर्जेदार उत्पादनांची गरज स्पष्ट आहे.

बहुतेक, क्रेफिश हेतूपुरस्सर खरेदी केले जातात, कारण क्रेफिश बहुतेकदा बिअर आणि आनंदी कंपनीसाठी अपरिहार्य गुणधर्म असतात. खरेदीदारांच्या मुख्य आवश्यकतांपैकी एक स्वीकार्य, फुगलेली किंमत नाही, क्रेफिशच्या आकारासाठी पुरेशी आहे, तसेच त्यांची "ताजेपणा" आहे: हळू असलेल्यांऐवजी मोबाइल आणि सक्रिय व्यक्तींना प्राधान्य दिले जाते. याव्यतिरिक्त, ते महत्वाचे आहे देखावाकर्करोग निरोगी क्रेफिशचा रंग एकसारखा असतो, डाग नसतात आणि कवच आणि नखे क्रॅक आणि वाढीपासून मुक्त असावेत.

घाऊक खरेदीदारांना (रेस्टॉरंट आणि कॅफे) क्रेफिशची विक्री मान्य व्हॉल्यूम अटींनुसार होते. घाऊक ग्राहकांना डिलिव्हरी मोफत आहे. किरकोळ क्रेफिश थेट शेतातून पिकअप किंवा वितरणाद्वारे खरेदी केले जाऊ शकतात.

खरेदीदारांना आकर्षित करण्याच्या पद्धती म्हणून दोन मुख्य पद्धती निवडल्या गेल्या आहेत: थेट टेलिफोन विक्री आणि इंटरनेटवर माहिती पोस्ट करणे. नंतरचे, विशेषतः, विशेष वेबसाइट्सवर विनामूल्य जाहिराती पोस्ट करणे आणि VKontakte सोशल नेटवर्कवर एक फार्म गट तयार करणे समाविष्ट आहे.

5.उत्पादन योजना

क्रेफिश फार्म लिपेटस्क शहराच्या हद्दीपासून 10 किमी अंतरावर आहे ग्रामीण भाग. एंटरप्राइझ वाहतूक सुलभतेच्या आत आहे; जवळच एक डांबरी रस्ता आहे, कोणत्याही दिशेने पोहोचणे सोपे आहे. जमीन भूखंड 2000 चौ.मी. मीटर साइटची पृष्ठभाग सपाट आहे, उतार किंवा उदासीनताशिवाय.

उत्पादन तंत्रज्ञानामध्ये अनेक मुद्यांची अंमलबजावणी समाविष्ट असते. चला खाली त्या प्रत्येकाकडे बारकाईने नजर टाकूया.

1. पकडणे आणि उतरणे. चालू प्रारंभिक टप्पाक्रेफिश नैसर्गिक जलाशयात ऑगस्ट-सप्टेंबरमध्ये (समागम कालावधीपूर्वी) उत्पादनासाठी आवश्यक प्रमाणात पकडले जातात. जलाशयात लागवड प्रति 1 चौरस मीटर 5-6 क्रेफिशच्या घनतेवर होते. मीटर एक नर 4-5 माद्यांना फलित करू शकतो.

तुमच्या व्यवसायासाठी तयार कल्पना

2. स्पॉनिंगसाठी परिस्थिती निर्माण करणे. पकडल्यानंतर सुमारे एक महिन्यानंतर (ऑक्टोबर-नोव्हेंबरमध्ये), लांब बोटांच्या क्रेफिशची उगवण सुरू होते. या कालावधीत, महिलांना स्वतंत्र तलावांमध्ये ठेवले जाते. हे सुनिश्चित करण्यासाठी केले जाते की नातेवाईक तरुण प्राणी नष्ट करू नयेत. मादी 40-50 तळणे पर्यंत सहन करते.

3. काळजी. दुस-या मोल्टनंतर, किशोरांना पकडून ब्रूड पॉन्डमध्ये प्रत्यारोपण केले जाते, आणि लहान क्रस्टेशियन्स 7-10 ग्रॅम वजनाचे बोटे बनवण्यासाठी वाढवले ​​जातात. वर्षभराचे क्रेफिश पकडले जातात आणि खाद्य तलावांमध्ये प्रत्यारोपित केले जातात, जेथे साठवण घनता मागीलपेक्षा कमी असते. जलाशय आयुष्याच्या दुसऱ्या वर्षाच्या शेवटी, क्रेफिश 9-10 सेमी लांबीसह 40-50 ग्रॅम वजनापर्यंत पोहोचते.

3. कृत्रिम जलाशयात प्रजनन परिस्थिती प्रदान करणे. क्रेफिशचे प्रजनन करताना, पाण्याची गुणवत्ता, ऑक्सिजन पातळी (किमान 5-7 mg/l) आणि हायड्रोजन (7-9 mg/l) यांचे निरीक्षण केले जाते. या प्रकरणात, पाण्याची देवाणघेवाण 50 l/min प्रति 1000 चौरस मीटर असावी. पाणी क्षेत्र मीटर. जलाशय देखील पुरवतो निवासस्थान, म्हणजे नदीतील प्लँक्टन, एकपेशीय वनस्पती, कीटक अळ्या इ.

4. आहार देणे. क्रेफिश सर्वभक्षी मानले जातात, म्हणून कोणत्याही विशिष्ट खाद्यपदार्थाच्या बाजूने सर्वात जास्त निवड हा निर्धारक घटक नाही. तथापि, क्रेफिश धान्य खाऊ शकतात, गव्हाचा कोंडा, भाज्या, मासे, मांस, दूध पावडर, हर्बल पीठइ. क्रेफिशच्या विविध वयोगटातील घटकांची सामग्री तक्त्यामध्ये दिली आहे. 2. दैनंदिन आदर्शक्रेफिशच्या एकूण वस्तुमानाच्या 0.2% ते 2% पर्यंत उत्पादन श्रेणी असते. स्पॉनिंग कालावधी दरम्यान महिलांसाठी, हा दर 0.7-1% ने वाढतो आणि नंतर एक महिन्यानंतर 0.3-0.7% पर्यंत कमी होतो. हिवाळ्यात, क्रेफिश वाढत नाहीत किंवा हलत नाहीत, म्हणून त्यांना अन्नाची गरज नसते. पुढील फीडिंग होईपर्यंत फीड शिल्लक राहणार नाही आणि तलाव प्रदूषित होणार नाही याची खात्री करणे देखील आवश्यक आहे. खाल्लेल्या अन्नाचा मागोवा घेण्यासाठी, विशेष फीडर वापरले जातात.

तक्ता 2. क्रेफिशच्या विविध वयोगटातील फीडची रचना

क्रेफिश वाढविण्यासाठी, आपल्याला 1000 चौरस मीटर सुसज्ज करणे आवश्यक आहे. मीटर क्षेत्रफळ. 20 तलावांपैकी 10 इनडोअर तलाव (300 चौ. मीटर), बाकीचे खुले (700 चौ. मीटर) आहेत. खुल्या तलावांचे प्रमाण मोठे असते. तलाव कडक आयताकृती आकारात तयार केले जातात. तलावांचे बांधकाम आणि आवश्यक दळणवळणाची तरतूद यासाठी सुमारे 3.5 दशलक्ष रूबल खर्च येईल. पॉलीप्रोपीलीनचा वापर घरातील तलावांच्या अस्तरांसाठी केला जातो. क्रेफिश फार्म सुसज्ज करण्यासाठी लागणारा खर्च टेबलमध्ये दर्शविला आहे. 3.

तक्ता 3. उपकरणाची किंमत

प्रकल्पाचे मालक आणि त्याच्या कुटुंबातील सदस्यांद्वारे शेताचे कामकाज चालते याची खात्री करण्यासाठी कार्य करा. मुख्य कालावधीच्या खर्चामध्ये फीडची खरेदी, ऊर्जा खर्च आणि इतर खर्च (इंधन आणि वंगण, पशुवैद्यकीय) यांचा समावेश होतो.

6.संघटनात्मक योजना

तयारीचा कालावधी 3 महिन्यांचा असेल. वीण हंगाम सुरू होण्यापूर्वी ऑगस्ट आणि सप्टेंबरमध्ये लागवडीसाठी क्रेफिश काढणी करण्याचे नियोजन आहे. क्रेफिश फार्ममध्ये अशी व्यवस्थापन संरचना नाही. व्यवस्थापन आणि ऑपरेशन्स मालकाद्वारे केली जातात, ज्याला कुटुंबातील सदस्य मदत करतात. आवश्यक असल्यास, एकवेळ काम करण्यासाठी भाड्याने घेतलेल्या कामगारांना नियुक्त केले जाते.

7. आर्थिक योजना

शेताचे बांधकाम, त्याची उपकरणे तसेच खेळते भांडवल लक्षात घेऊन प्रकल्पाची किंमत 6,294,000 रुबल असेल. मुख्य कालावधीच्या खर्चामध्ये हे समाविष्ट आहे: विजेचे पैसे, फीड आणि इतर उपभोग्य वस्तूंची खरेदी (ऑक्सिडायझरसाठी हायड्रोजन पेरोक्साइड, वाहतूक खर्च इ.). प्रकल्पाची अंमलबजावणी करण्यासाठी, 3 दशलक्ष रूबल आकर्षित करण्याची योजना आहे. स्वतःचे निधी आणि 3.29 दशलक्ष रूबल. - उधार पैसे. कर्जाची मुदत 36 महिने आहे, व्याज दर 18% आहे. पहिल्या पेमेंटचे स्थगित पेमेंट 3 महिने आहे.

किरकोळ शेतातील उत्पादनांचे सरासरी बिल 550 रूबल आहे, घाऊक - 400 रूबल. शेत सुरू झाल्यापासून प्रकल्पाचे आर्थिक निर्देशक - महसूल, रोख प्रवाह, निव्वळ नफा - परिशिष्ट 1 मध्ये दिलेला आहे. गणना हंगामीपणा लक्षात घेऊन केली जाते. क्रेफिश फार्मला मे ते ऑक्टोबर या कालावधीत त्याचा मुख्य नफा मिळतो.

8. प्रकल्प परिणामकारकतेचे मूल्यांकन

प्रदेशात उत्पादित दर्जेदार उत्पादनांची लोकसंख्येची मागणी पूर्ण करण्याच्या गरजेमुळे क्रेफिशच्या प्रजननासाठी फार्म आयोजित करण्याच्या प्रकल्पाला मागणी आहे. क्रेफिश वाढण्यास लागणाऱ्या कालावधीमुळे (ते 1.5-2 वर्षांत विक्रीयोग्य वजनापर्यंत पोहोचतात), प्रकल्प सुरू झाल्यानंतर 15 महिन्यांनंतर शेताला पहिला नफा मिळण्यास सुरुवात होईल. प्रकल्पाच्या प्रारंभापासून (बांधकाम आणि डिझाइन) परतावा कालावधी 41 महिने असेल. सवलतीचा परतावा कालावधी 45 महिने असेल. प्रकल्पाच्या प्रभावीतेचे मुख्य निर्देशक तक्त्यामध्ये दिले आहेत. 4.

तक्ता 4. प्रकल्प कामगिरी निर्देशक

9.जोखीम आणि हमी

हा प्रकल्प या प्रदेशासाठी मूलभूतपणे नवीन आहे आणि त्यामुळे त्याच्या अंमलबजावणीमध्ये काही धोके निर्माण होतात. मुख्य अडचणी तयारी कालावधी आणि लॉन्चिंगच्या दीर्घ कालावधीशी संबंधित आहेत उत्पादन क्षमता, कर्करोगाच्या मंद वाढीच्या प्रक्रियेशी संबंधित. तथापि, लोकसंख्येच्या या उत्पादनांची सरासरी कमी किंमत आणि सरासरीपेक्षा जास्त गुणवत्तेवर जोखीम कमी करणे प्रभावित होते. जेव्हा किंमती कमी होतात तेव्हा मागणी लक्षणीय लवचिकतेद्वारे दर्शविली जाते. एंटरप्राइझला भेडसावणाऱ्या जोखीम आणि जबरदस्तीच्या परिस्थितीचे वर्णन तक्त्यामध्ये दिलेले आहे. ५.

तक्ता 5. प्रकल्पाच्या जोखमीचे मूल्यांकन आणि त्यांची घटना किंवा त्यांचे परिणाम टाळण्यासाठी उपाययोजना

10.अनुप्रयोग

परिशिष्ट १

बेसिक आर्थिक निर्देशकपाच वर्षांच्या दृष्टीकोनातून प्रकल्प

183 लोक आज या व्यवसायाचा अभ्यास करत आहेत.

30 दिवसांत हा व्यवसाय 67,690 वेळा पाहिला गेला.

या व्यवसायाची नफा मोजण्यासाठी कॅल्क्युलेटर

भाडे + पगार + सार्वजनिक सुविधाआणि असेच. घासणे.

तुमचा व्यवसाय कधी भरेल आणि तुम्ही प्रत्यक्षात किती कमाई करू शकता हे तुम्हाला जाणून घ्यायचे आहे का? मोफत ॲपबिझनेस सेटलमेंटने आधीच लाखोंची बचत केली आहे.

अन्न उत्पादनांचे उत्पादन आणि विक्रीमधील उद्योजकांचे क्रियाकलाप नेहमीच अत्यंत फायदेशीर आणि स्थिर असतात.

हे या वस्तुस्थितीमुळे आहे की अन्न उत्पादनांना सतत मागणी असते - लोक नेहमीच भुकेलेले असतात, ते तसे आहे. त्यामुळे अन्न उद्योग नवोदित उद्योजकांसाठी आकर्षक राहिला आहे आणि राहिला आहे. या वस्तुस्थितीमुळे बाजारात विविध प्रकारच्या खाद्यपदार्थांच्या मोठ्या वर्गीकरणाचा उदय झाला आहे: आताच्या सामान्य बटाट्यापासून ते स्वादिष्ट पदार्थांपर्यंत.

तीव्र स्पर्धेच्या परिस्थितीत, नवशिक्या उद्योजकाला “साधने” च्या मानक संचासह बाजारात प्रवेश करणे कठीण आहे. हे करण्यासाठी, कमीत कमी, आपल्याकडे प्रचंड खेळते भांडवल असणे आवश्यक आहे.

अधिक स्वीकार्य पर्याय असतील नवीन उत्पादनाची जाहिरात, जे खरेदीदारांना स्वारस्य असू शकते.

या लेखात आपण क्रेफिश प्रजनन व्यवसाय पाहू, जो आपल्या देशाच्या विशालतेत खूपच तरुण आहे.

व्यवसाय कल्पना संकल्पना

क्रेफिश शेतीचा अनुभव असलेले व्यावसायिक दावा करतात की रशियामध्ये या प्रकारच्या क्रियाकलापाने आधीच त्याची नफा आणि कार्यक्षमता सिद्ध केली आहे. देशांतर्गत उत्पादनांची मागणी दरवर्षी वाढत आहे. योग्य व्यावसायिक संस्थेसह आणि योग्य लागवडक्रेफिश, कामाच्या पहिल्या वर्षानंतर फायदे मिळू शकतात.

बद्दल बोललो तर व्यवसाय लाभ, नंतर ते खालीलप्रमाणे आहेत:

• कमी ऑपरेटिंग खर्च.
  व्यवसाय सुरू करताना मुख्य खर्च उद्भवतील. प्रजनन कुटुंबांसाठी एक जागा आयोजित करणे, आवश्यक उपकरणे खरेदी करणे आणि तरुण क्रेफिश खरेदी करणे आवश्यक आहे.

• घरगुती उद्योजकांमधील कमी स्पर्धेमुळे काही वर्षांनी व्यवसायाचा आकार प्रादेशिक किंवा प्रादेशिक स्तरावर वाढवणे शक्य होते.

• उत्पादनांना मोठी मागणी.

• मोठा स्टाफ ठेवण्याची गरज नाही.
  संततीची काळजी घेण्यासाठी 2 लोक पुरेसे आहेत.

कोणत्याही व्यवसायाप्रमाणे, क्रेफिश शेतीचे स्वतःचे आहे दोष:

• हंगामी.
  प्रजनन हंगाम मे ते ऑक्टोबर पर्यंत असतो.

• दीर्घ परतावा कालावधी.
  व्यवसाय सुरू केल्यानंतर केवळ 1 वर्षानंतर तुम्हाला अशा उपक्रमांमधून तुमचे पहिले उत्पन्न मिळेल. हे संततीच्या पुनरुत्पादन आणि परिपक्वताच्या वैशिष्ट्यांमुळे आहे.

या गैरसोयी असूनही क्रेफिश फार्मिंग व्यवसाय आहे संभाव्य फायदेशीर क्रियाकलाप.

हे लक्षात ठेवण्यासारखे आहे की कोणत्याही व्यवसायात आर्थिक खर्च, विशिष्ट पातळीचा धोका आणि भावनिक तणाव यांचा समावेश असतो.

जोखीम आणि संभाव्य नुकसान कमी करण्यासाठी, तुम्ही तुमचा व्यवसाय जबाबदारीने हाताळला पाहिजे आणि नियोजन प्रक्रियेनंतरच तो सुरू करावा.

क्रेफिश शेतीसाठी व्यवसाय योजना

व्यवसायात यश मिळविण्यासाठी, आपण क्रियांच्या स्पष्ट अल्गोरिदमचे पालन केले पाहिजे.

प्रथम, तुम्हाला कल्पना, उत्पादन प्रक्रियेचे पूर्णपणे विश्लेषण करणे, बाजारपेठ शोधणे आणि बाजारात विकल्या जाणाऱ्या उत्पादनांची प्रासंगिकता निश्चित करणे आवश्यक आहे.

नमुना . आपल्या प्रतिस्पर्ध्यांना कसे हरवायचे?

कायदेशीर पत्ता - ते काय आहे, आम्ही ते स्वतंत्रपणे पाहू. हे नेहमीच संस्थेच्या वास्तविक स्थानाशी जुळते का?

ग्रामीण भागातील व्यवसाय विकासासाठी क्षेत्रे निवडण्याच्या कल्पना येथे उपलब्ध आहेत. मागणी असलेली जागा कशी शोधायची?

माहिती संकलन प्रक्रिया असेल खालील टप्प्यांचा समावेश आहे:

• व्यवसायाच्या वैशिष्ट्यांचा अभ्यास करणे.
  क्रेफिश प्रजननाविषयी माहितीचे संकलन.
• क्रेफिश प्रजननासाठी सर्वोत्तम पद्धत निवडणे.
  व्यवसाय सुरू करताना सुरुवातीच्या गुंतवणुकीची पातळी आणि कामाचे प्रमाण यावर अवलंबून असते.
• संस्थात्मक बाबी.
  नोंदणी करा आणि व्यावसायिक समस्यांचे निराकरण करा.
• उत्पादनांची विक्री.
  या टप्प्यावर, अंतिम उत्पादनाच्या मागणीचे विश्लेषण करणे आणि प्रथम त्यासाठी बाजारपेठ शोधणे फायदेशीर आहे.
• गोळा केलेल्या माहितीच्या आधारे, क्रियाकलाप आयोजित करण्यासाठी स्पष्ट व्यवसाय योजना तयार करा.
  माहितीचे संकलन पूर्ण केल्यानंतर, कल्पना अंमलात आणण्यासाठी, विद्यमान जोखीम कमी करण्यासाठी आणि भविष्यातील एंटरप्राइझच्या सर्व बारकावे लक्षात घेऊन एक स्पष्ट योजना तयार करणे अत्यावश्यक आहे.

क्रेफिश प्रजनन पद्धती

सुरुवातीच्या उद्योजकांकडे क्रेफिशच्या प्रजननाच्या 4 पद्धती आहेत:

• बंद पद्धत.
  त्याला कारखाना असेही म्हणतात. यात मोठ्या एक्वैरियममध्ये क्रेफिश आणि राणी पेशींचे प्रजनन समाविष्ट आहे.

एक्वैरियममध्ये तयार केले विशेष अटी, ज्यामुळे वर्षभर क्रेफिशची पैदास करणे शक्य होते. ही पद्धत संततीचे हायबरनेशन टाळते, ज्यामुळे क्रेफिशची उत्पादकता आणि वाढ वाढते.

गैरसोय: व्यवसाय सुरू करण्यासाठी आणि चालवण्याचा उच्च खर्च.

• कृत्रिम जलाशयांमध्ये प्रजनन, कर्करोग खड्डे किंवा तळघर.

ही पद्धत पहिल्या आणि दुसऱ्या पद्धतींमधील तडजोड आहे. आपल्याला पाण्याची गुणवत्ता नियंत्रित करण्यास आणि त्याचे अभिसरण सुनिश्चित करण्यास अनुमती देते.

गैरसोय: हिवाळ्यात, क्रेफिश हायबरनेट करतात आणि विकसित होणे थांबवतात.

• तलाव प्रजननउपलब्ध सर्वात सोपी आणि कमी किमतीची पद्धत आहे.

हे नैसर्गिक विकासाच्या परिस्थितीमुळे आहे, ज्या अंतर्गत त्यांना अन्न पुरवण्याची गरज नाही.

तोटे: पाण्याची गुणवत्ता नियंत्रित करणे आणि खात्री करणे कठीण आहे सामान्य परिस्थितीप्रजननासाठी.

• एक्वैरियममध्ये प्रजननआपल्याला क्रेफिशचे पुनरुत्पादन समान पातळीवर ठेवण्याची परवानगी देते.

एक्वैरियममध्ये आरामदायक परिस्थिती निर्माण करून आणि वर्षभर स्थिर तापमान राखून हे सहज साध्य केले जाते.

व्यवसाय आयोजित करण्याच्या विशिष्ट पद्धतीची निवड आपल्या प्राधान्यांवर आणि आर्थिक क्षमतांवर अवलंबून असते.

तुम्ही उत्पादन पद्धतीवर निर्णय घेतल्यानंतर आणि व्यवसाय योजना तयार केल्यानंतर, तुम्ही राज्य नोंदणीची काळजी घेतली पाहिजे कर अधिकारी.

एक्वैरियममध्ये क्रेफिशच्या प्रजननाची वैशिष्ट्ये

ग्रामीण भागात क्रेफिशची पैदास करणे आवश्यक नाही; आपण शहरातील आवारात जाऊ शकता.

शहरात उपक्रम राबविण्यासाठी जागा भाड्याने घेणे आवश्यक आहे कमाल मर्यादेची उंची किमान चार मीटर.

परिसराचे स्थान काही फरक पडत नाही, जे आपल्याला भाड्यावर बचत करण्यास अनुमती देते.

मत्स्यालयाची मात्रा किमान 250 लिटर असणे आवश्यक आहे. तुम्ही 10-15 मत्स्यालयांसह व्यवसाय सुरू करू शकता.

एक्वैरियममध्ये प्रजनन करताना, आपल्या पाळीव प्राण्यांची स्थिती नियंत्रित करणे सोपे आहे. योग्य परिस्थिती प्रदान केल्याने हायबरनेशनचा प्रभाव टाळण्यास आणि तरुण प्राण्यांच्या वाढीचा दर वाढण्यास मदत होईल.

हे करण्यासाठी आपल्याला आवश्यक आहे:

• 18-20 अंशांच्या आत तापमानाची स्थिर पार्श्वभूमी सुनिश्चित करा;
• वाळू आणि एकपेशीय वनस्पती सह मत्स्यालय भरा;
• तापमान नियंत्रणासाठी कंप्रेसर, पंप आणि थर्मामीटरने सुसज्ज करा.

सर्व गोष्टींसह एक मत्स्यालय आवश्यक उपकरणे 50,000 rubles खर्च येईल.

जरी क्रेफिश सर्वभक्षी प्राणी आहेत आणि नैसर्गिक परिस्थितीत देखील कचरा खातात, परंतु तरुण प्राण्यांच्या विकासासाठी अन्न ही एक महत्त्वाची अट आहे. गांडुळे आणि रक्तकिडे संततीला खायला घालण्यासाठी सर्वात योग्य आहेत.

खाद्य असावे घाऊक उत्पादकांकडून खरेदी करा, फिश स्टोअरमध्ये उत्पादने पुरवण्यात माहिर.

फीडची किंमत 20,000 रूबल/वर्षाच्या आत असेल.

व्यवसाय आयोजित करण्याचा अंतिम टप्पा म्हणजे क्रेफिश संततीची खरेदी. किमान पॅरामीटर्स (250 l.) असलेला पूल 50 व्यक्तींसाठी डिझाइन केला आहे. उपक्रम सुरू करण्यासाठी 4 महिलांसाठी 1 पुरुष या दराने 500-750 व्यक्ती खरेदी करणे आवश्यक आहे.

चालू पहिला नफातुम्ही 1 वर्षानंतरच कंपनीवर विश्वास ठेवू शकता. बद्दल प्रश्न उत्पादनाचा विस्तारकेवळ क्रियाकलापांच्या तिसऱ्या वर्षातच ते वाढवण्यासारखे आहे.

बहुतेक लोकांचा असा विश्वास आहे की सर्वात सोपा आणि सर्वात फायदेशीर मार्ग म्हणजे घरी क्रेफिशची पैदास करणे.

जर तुमच्याकडे ग्रामीण भागात तुमचा स्वतःचा भूखंड असेल, तर तुम्हाला व्यवसाय सुरू करण्यासाठी मोठ्या गुंतवणुकीची आवश्यकता नाही:

• प्रथम आपल्याला किमान 2 मीटर खोलीसह 60 चौरस मीटर पर्यंत क्षेत्रासह खड्डा खणणे आवश्यक आहे.
• खड्ड्याच्या तळाशी मोठे दगड, नदीची वाळू आणि चिकणमाती असावी.
• किनारपट्टी मजबूत करण्यासाठी, आपण जलाशयाच्या आसपास विविध वनस्पती लावू शकता.
• प्रथम पाईप्सवर मजबूत जाळी ठेवून ड्रेनेज आयोजित करणे आवश्यक आहे. हे क्रेफिशला तलाव सोडण्यापासून प्रतिबंधित करेल.

प्लॉटचा आकार आणि गुंतवणुकीचे प्रमाण यावर अवलंबून, असे 2-3 खड्डे बांधले जाऊ शकतात.

त्यामुळे तलावाची तयारी पूर्ण होते. आवश्यक मायक्रोफ्लोरा तयार करण्यासाठी, आपल्याला पाणी ओतल्यापासून 10-20 दिवस प्रतीक्षा करावी लागेल. यानंतर, क्रेफिश तलावात सोडले जाऊ शकते.

घरगुती क्रेफिशची वैशिष्ट्येसतत पाणी नूतनीकरणाची गरज आहे.

नूतनीकरणानंतर तलावाचे समान सूक्ष्म हवामान सुनिश्चित करण्यासाठी दर 3 आठवड्यांनी आपल्याला 30% पाणी बदलण्याची आवश्यकता आहे.

तलाव सूर्यप्रकाशाच्या ठिकाणी ठेवू नये याचीही काळजी घ्यावी. इष्टतम पाण्याचे तापमान 18-20 अंशांपर्यंत असते.

उपकरणे

घरी क्रेफिश प्रजनन प्रक्रियेत, आपल्याला खालील उपकरणांची आवश्यकता असेल:

• तलावातील पाणी साचण्यापासून रोखण्यासाठी एरेटर आवश्यक आहे - 2 पीसी.
• पुरेशी ऑक्सिजन पातळी सुनिश्चित करणारे ऑक्सिडायझर - 1 पीसी.
• ऑक्सिमर जो आपल्याला पाण्यात ऑक्सिजन एकाग्रता मोजू देतो - 1 पीसी.
• उपचार सुविधांचे योग्य ऑपरेशन तपासणारे चालकता मीटर - 1 पीसी.

सर्व आवश्यक परिस्थिती आणि उपकरणे खरेदी करण्यासाठी 3 तलाव तयार करण्यासाठी आणि प्रदान करण्यासाठी अंदाजे 30,000 रूबल लागतील.

कमीतकमी गुंतवणुकीपासून सुरुवात कशी करावी?

एलएलसीच्या किमान अधिकृत भांडवलाच्या आकाराबद्दल आम्ही तुम्हाला सांगू. सहभागींचे शेअर्स कसे ठरवले जातात?

आपल्या स्वत: च्या हातांनी पैसे कमविण्याच्या कोणत्या कल्पना आधार म्हणून वापरल्या जाऊ शकतात? घरगुती व्यवसाय, आम्ही दुव्यावर चर्चा करू. छंदातून आर्थिक लाभ कसा मिळवावा.

संतती व अन्नाची खरेदी

पुरवठादारांकडून क्रेफिश खरेदी करताना, हे लक्षात ठेवणे योग्य आहे की घरगुती प्रजनन परिस्थितीसाठी, मादी आणि पुरुषांची अंदाजे समान संख्या घेणे चांगले आहे. एक मादी एका हंगामात 100 अंडी घालते, त्यापैकी फक्त निम्मीच जगतात.

या आधारावर, सुरुवातीची संतती 1 वर्षानंतर 40-50 पट वाढेल. म्हणून, व्यवसाय सुरू करण्यासाठी, 200 लोकांना जलाशयांमध्ये सोडणे पुरेसे आहे.

क्रेफिशच्या खरेदीसाठी गुंतवणूक

जरी क्रेफिश सर्वभक्षी असले तरी त्यांना सतत आहाराची आवश्यकता असते. हे करण्यासाठी, आपण त्यांना दर 2-3 दिवसांनी ब्रेड, मासे, मांस, विविध एकत्रित फीड, गांडुळे आणि भाज्या द्याव्यात.

कमाल हंगामासाठी आहार खर्च 20,000 रूबलच्या आत असेल.

घरामध्ये क्रेफिशच्या प्रजननासाठी व्यवसाय आयोजित करण्यासाठी हिवाळ्यात आणि वसंत ऋतूमध्ये तलावामध्ये राहणा-या व्यक्तींना आहार देणे आवश्यक आहे. याबद्दल व्हिडिओ पहा:

घरी क्रेफिशची काळजी घेताना, आपण कुटुंब आणि मित्रांच्या मदतीने मिळवू शकता.

उत्पादनांची विक्री

तुम्हाला स्मार्ट मार्केटिंग मोहीम आयोजित करणे आणि घाऊक विक्रीवर लक्ष केंद्रित करणे आवश्यक आहे.

मात्र, उत्पादनाला मोठी मागणी आहे जर ग्राहकांना कळले नाहीआपण त्यांना काय देऊ शकता याबद्दल, ते ते विकत घेणार नाहीत.

खालील भागात उत्पादने विकली जाऊ शकतात:

• रेस्टॉरंट्स आणि कॅफे, स्नॅक बार आणि सुपरमार्केट मध्ये ऑफर.
  या बाजारपेठेत पुढे जाण्यासाठी, लक्ष्यित विपणन आयोजित केले पाहिजे.
• मद्यपी पेये असलेली करमणूक प्रतिष्ठान.
• खाजगी व्यक्तींद्वारे बाजारात विक्री.

ला ग्राहक राखून ठेवाआपल्याला उत्पादनांची गुणवत्ता आणि श्रेणी सतत निरीक्षण करणे आवश्यक आहे.

त्यानंतर, आपण क्रेफिशच्या मांसावर प्रक्रिया करणे आणि उकडलेले आणि उकडलेले-फ्रोझन फॉर्ममध्ये उत्पादन विकणे सुरू करू शकता, परंतु यासाठी खरेदी करणे आवश्यक आहे. अतिरिक्त उपकरणेआणि कर्मचारी नियुक्त करणे.

घरी क्रेफिश प्रजनन व्यवसायासाठी आर्थिक गणना.

व्यवसाय उघडण्यासाठी आणि चालविण्यासाठी खर्च - 86,000 रूबल.

• कर अधिकार्यांसह नोंदणी - 6,000 रूबल.
• 3 जलाशयांचे आयोजन - 30,000 घासणे.
• संततीची खरेदी (600 व्यक्ती) - 20,000 घासणे.
• आवश्यक फीडची खरेदी - 20,000 रूबल.
• इतर खर्च - 10,000 रूबल.

उत्पादन विक्रीतून उत्पन्न - 760,000 रूबल.

400 स्त्रिया आणि 200 पुरुषांसह 600 व्यक्तींचे कुटुंब, एका वर्षात 16,000 व्यक्तींसाठी (400 स्त्रिया * 40, जिवंत अंड्यांसह) तरुण मिळवतील.

एका तरुणाचे वजन सुमारे 200 ग्रॅम असते. याच्या आधारे, एकूण वजनतरुण प्राणी 3,200 किलो असतील.
बाजारात 1 किलो क्रेफिशची किंमत 180 रूबलपेक्षा कमी नाही.

विक्री उत्पन्नतरुण प्राण्यांची एकूण किंमत 760 हजार रूबल असेल. म्हणजे गुंतवणुकीचे 9 पट कव्हर केले जाईल.