Nepečený koláčik. Rýchle a jednoduché nepečené koláče - najrýchlejšie a najjednoduchšie možnosti domácich dezertov

Ingrediencie: smotana, kyslá smotana, cukor, marshmallows, sušienky, ovocie, mlieko, škrob, želatína, maslo, kondenzované mlieko, orechy, citrón, tvaroh

Torty a zákusky sú neodmysliteľnou a dôležitou súčasťou každého sviatku, a najmä detských podujatí. Deti vždy s potešením bežia k stolu, keď sa objaví hlavný hosť kulinárskeho programu - lahodný a originálny koláč. Ak chcete prekvapiť hostí, musíte vynaložiť nejaké kreatívne úsilie, pretože ľudia si tak rýchlo zvyknú na štandardné pochúťky.

Pri každom príchode hostí musí hosteska využiť svoju kulinársku predstavivosť a pokúsiť sa vymyslieť skutočne chutný a nezvyčajný dezert.

Poďme na inú kulinársku cestu a urobíme nepečenú tortu?! Predstavujeme vám niekoľko najlepších receptov, ktoré si získali obľubu medzi najvyberavejšími maškrtníkmi.

Takže, začnime.

Nepečený marshmallow koláč

Nezvyčajná a jemná torta s ovocnými a krémovými tónmi vás ohromí rýchlosťou prípravy a úžasne chutným výsledkom. Ovocie v produkte dodá kyslé tóny a absencia zložiek múky umožní vychutnať si pochúťku aj vyznávačom zdravého životného štýlu.

Na výrobu marshmallow koláča budete potrebovať nasledujúce produkty:

biele marshmallows – 600 g;
smotana alebo kyslá smotana 25% tuku – 600 ml;
cukor - 250 g;
ovocie (najlepšie kyslé) – jahody, pomaranče, kivi – 1 kg.

Proces varenia:

Marshmallow pozdĺžne nakrájajte na 2 rovnomerné plátky. Aby proces prebiehal hladko a polovice marshmallow boli rovnomerné, nôž sa môže pravidelne namáčať v horúcej vode.
Na prvú vrstvu koláča budete potrebovať spodné polovice marshmallows. Opatrne ich poukladáme na misku a rovnomerne vyplníme dno misky.
Smotanu a kryštálový cukor vyšľaháme do zhustnutia, pridáme vanilín.
Vrstvu marshmallow zakryjeme šľahačkou.
Jahody nakrájame na tenké plátky a necháme odkvapkať. Potom naneste tenkú vrstvu na marshmallows.
Ovocie zalejeme krémom a opäť rozložíme polovice marshmallow a pevne ich pritlačíme k sebe.
Opatrne poukladáme iný druh ovocia, napríklad kiwi, a opäť dôkladne zalejeme smotanou.
Kulinársky proces dokončíme rozložením horných polovíc marshmallows.
Tortu ozdobíme ovocím a posypeme strúhanou čokoládou.
Ovocný dezert umiestnite do chladničky na 2-3 hodiny.

Poradenstvo:

Aby bol koláč jemný a vzdušný, mali by ste kupovať iba čerstvé marshmallows bez rôznych cukrárskych prísad.

Koláč bez pečenia a bez kyslej smotany

Smotana je hlavnou zložkou každého koláča, čo určuje jeho chuť. Vo väčšine prípadov sa na jeho prípravu používa kyslá smotana alebo smotana.

Ale! Existujú recepty na koláče bez pečenia a veľké množstvo z nich, kde sa používa tvaroh, puding a iné krémy. A to robí pochúťku ešte chutnejšou. Napríklad koláč s pudingom a koláčikmi.

Na jeho prípravu budeme potrebovať:

sušienky - 400 g;
mlieko - 400 ml;
múka - 2 lyžice;
cukor - 150 g;
maslo - 150 g;
škrob - 50 g.

Proces varenia:

V malom hrnci zmiešajte mlieko a cukor. Umiestnite na mierny oheň.
Pridajte múku a škrob, dôkladne premiešajte.
Po 2-3 minútach hmota začne meniť konzistenciu. Aby sa vám netvorili hrudky, zmes neustále miešajte.
Odstráňte z tepla a ochlaďte 15-20 minút.
Pridajte maslo a rozdrvte krém na homogénnu hmotu.
Pre budúci koláč vezmite podnos alebo misku a tesne položte sušienky. Prvú vrstvu natrieme krémom.
Potom vytvoríme ďalšiu vrstvu koláča striedavo s pudingovou vrstvou.
Opatrne vyložte tretí rad koláčikov, ktorý bude posledný. Výdatne namažte pudingovou zmesou.
Posypeme kokosovými lupienkami a podľa potreby ozdobíme ovocím.
Nechajte na chladnom mieste 8-10 hodín.

Poradenstvo:

Aby sa koláč dobre namočil, je lepšie kúpiť mäkké cookies. Ale ak ho nemáte, musíte každý koláčik namočiť do cukrového sirupu pred vytvorením dezertu.

Nepečený koláč so želatínou a ovocím

Vzdušný letný dezert sa stane obľúbenou pochúťkou na detskej oslave, spestrí víkendové menu a bude výborným darčekom na návštevu milovaného priateľa. Nepečený koláč na báze ovocia a želé vašej postave navyše nijako neuškodí. S touto úlohou sa dokážu vyrovnať aj tí neskúsení kuchári, ktorým zostalo trochu času a kreatívnej inšpirácie.

No, a samozrejme, niektoré produkty, ako napríklad:

sušienka - 400 g;
granulovaný cukor - 200 g;
kyslá smotana - 600 ml;
instantná želatína - 3 lyžice;
čerstvé ovocie alebo bobule.

Proces varenia:

Sušienku nakrájajte na malé kocky alebo nakrájajte na kúsky.
Vychladnutú kyslú smotanu vložte do nádoby, pridajte cukor a vanilín. Do pripravenosti šľahajte smotanu.
Vo vodnom kúpeli rozpustite želatínu v 100 vode. Ak sa v tekutine vytvorili hrudky, preceďte.
Želatínovú tekutinu nalejte do kyslej smotany tenkým prúdom a jemne premiešajte.
Ovocie nakrájame na kocky a bobule na malé kúsky.
Ak chcete vytvoriť ovocný dezert, vezmite si hlbokú nádobu akéhokoľvek tvaru. Hlavná vec je, že je dostatočne hlboká, aby rozložila všetky ingrediencie.
Umiestnite kocky sušienok vo vrstvách do misy striedavo s ovocím.
Po naplnení nádoby na? , nalejte dezert so zmesou kyslej smotany a želatíny.
Ovocie a dezert z kyslej smotany umiestnite do chladničky na 5-6 hodín.
Pred podávaním nádobu otočte a jej obsah položte na misku alebo podnos. Ozdobte kúskami ovocia.

Poradenstvo:

Aby mal dezert hladký a krásny povrch, pred umiestnením komponentov by mala byť nádoba pokrytá lepiacou fóliou.

Nepečený koláč „mravenisko“

Nespravodlivo zabudnutý recept na jeden z najobľúbenejších dezertov sovietskych čias si pomaly získava svoje právoplatné miesto medzi moderným množstvom cukroviniek. Táto výdatná a cenovo dostupná pochúťka môže svojou chuťou konkurovať slávnemu Tiramisu či Napoleonovi.

Originálne a chutné „mravenisko“ je názorným príkladom toho, ako sa ľahko pripraviteľný koláč môže stať obľúbenou pochúťkou nielen pre deti, ale aj pre väčšinu dospelých.

Požadované produkty:

sušienky - 700 g;
maslo - 150 g;
varené kondenzované mlieko - 600 g;
orechy - 300 g.

Na polevu:

2 čokoládové tyčinky

Proces varenia:

Poradenstvo:

Pred spojením masla a kondenzovaného mlieka by ste ich mali nejaký čas nechať pri izbovej teplote. Maslo by malo byť mäkké a dobre šľahať.

Banánový koláč bez pečenia

Banán je jedným z najobľúbenejších plodov detí i dospelých. Je cenným zdrojom živín, ktoré ľudské telo potrebuje. Toto sladké ovocie je základom mnohých cukrárskych výrobkov a dodáva im jedinečnú chuť a vôňu.

Tak prečo to nevyužiť na nepečenú tortu?!
Aj malé kuchárky ocenia jednoduchosť prípravy banánovej torty. A čas varenia nebude trvať dlhšie ako 20-25 minút, ale výsledok možno posúdiť takmer okamžite. A zostaňte v úplnom obdive!

Na prípravu banánového dezertu budete potrebovať nasledujúce zložky:

banány - 3 ks;
maslo - 100 g;
varené kondenzované mlieko - 250 g;
sladký tvaroh - 500 g;
sušienky - 400 g;
smotana alebo kyslá smotana - 150 g;
citrónová šťava - 2 lyžičky.

Proces varenia:

Cookies rozdrvte mixérom na jemné omrvinky.
Spojíme s rozpusteným maslom a dobre premiešame.
Zmes dáme do tortovej formy s odnímateľnými stranami a opatrne poukladáme.
Vrstvu sušienok rovnomerne zakryte vareným kondenzovaným mliekom.
Banány pozdĺžne nakrájame na tenké plátky a poukladáme na vrstvu kondenzovaného mlieka.
V samostatnej miske vyšľaháme tvaroh a smotanu do hladka. Pridajte citrónovú šťavu.
Banánovú vrstvu bohato zakryjeme tvarohovým krémom.
Nádobu necháme v chlade 3-4 hodiny.
Pri podávaní ozdobte nakrájanými banánmi a cukrárskymi posýpkami.

Poradenstvo:

Aby banány pri varení nezhnedli, použite malé množstvo citrónovej šťavy.

Nepečený koláč z koláčikov

Spôsob prípravy koláča so sušienkami sa vyznačuje elementárnou jednoduchosťou a dostupnosťou produktov. Podľa chuti môžete pridať rôzne plnky – ovocie, orechy, džem. Koláč tak získa bohatšiu a jedinečnejšiu chuť.

Požadované ingrediencie:

cracker - 200 g;
kyslá smotana 30% tuku – 600 g;
konzervované broskyne - 200 g;
2 vrecká želé;
želatína - 1 polievková lyžica;
vanilkový cukor.

Proces varenia:

Obsah želé rozpustite v horúcej vode a dôkladne premiešajte, kým sa úplne nerozpustí. Prelejeme do misky a necháme stuhnúť.
Broskyne nakrájame na kocky.
Sušienky pomelieme a spojíme s ovocím.
Mrazené želé nakrájame na kocky a opatrne pridáme k ostatným surovinám.
Želatínu rozpustíme v 100 ml horúcej vody.
Z kyslej smotany, cukru a vanilínu vyšľaháme smotanu a spojíme s vychladnutou želatínou.
Všetky produkty vložte do hlbokej misky a naplňte kyslou smotanou.
Nechajte cez noc na chladnom mieste až do úplného stuhnutia.
Pred podávaním otočte misku na široký tanier.
Tortu ozdobíme broskyňami a strúhanou čokoládou.

Poradenstvo:

Na prípravu želé s hustou konzistenciou pridajte menej vody, ako je uvedené v návode.

Diétny koláč bez pečenia

Každá žena sníva o sladkostiach, ktorých konzumácia by neovplyvnila stav jej postavy. Ideálny recept na koláč pre tých, ktorí vyznávajú zdravý životný štýl, existuje. Na jeho prípravu nepotrebujete múku, maslo ani dlhé pečenie.

Hlavné zložky diétneho koláča:

nízkotučný tvaroh - 500;
nízkotučný jogurt - 300 ml;
nesladené sušienky - 200 g;
škrob - 1 polievková lyžica;
cukor - 3 lyžice;
jablková šťava - 6 lyžíc;
vajcia - 2 ks;
citrónová šťava.

Proces varenia:

Rozdrvené sušienky spojte s ovocnou šťavou a dôkladne premiešajte.
Nalejte zmes do formy, opatrne ju utlačte na dno lyžičkou.
Jogurt a tvaroh vyšľaháme do hladka, podľa chuti pridáme citrónovú šťavu.
Do tvarohovej hmoty pridáme rozšľahané vajíčko a škrob a jemne premiešame.
Naplňte sušienky krémom a vložte do parného kúpeľa na 1 hodinu.
Po vychladnutí by sa koláč mal uchovávať v chladničke niekoľko hodín.
Pred podávaním ozdobte bobuľami alebo ovocím.

Poradenstvo:

Na zlepšenie chuti diétnej pochúťky môžete na vrstvu sušienok položiť kúsky ovocia alebo nasekané orechy.

Ako vidíte, existuje veľa cukrárskych majstrovských diel, na prípravu ktorých nie je potrebné zapínať rúru. Okrem dostupnosti produktov a rýchlosti prípravy sú niektoré koláče veľmi zdravé aj vďaka obsahu ovocia, tvarohu a ďalších ingrediencií.
Nepečené torty sú lahodné, ľahké a lahodné zákusky, ktoré sa stanú pýchou každej gazdinky. A jednoduchosť prípravy vám umožní vychutnať si tieto cukrárske majstrovské diela každý deň.

Najrýchlejší a najjednoduchší koláč, ktorým môže hosteska potešiť svojich hostí, sú rôzne koláče vyrobené z koláčikov. Vyznačujú sa ľahkosťou a jednoduchosťou prípravy, navyše nevyžadujú pečenie, to znamená, že sa dajú robiť bez rúry. Koláče sa zvyčajne pripravujú „v zhone“ ako ľahký dezert. Existujú však koláče, ktoré sú legendárne - „cookie klobása“, „sendvič“ vyrobený z masla a dvoch obdĺžnikových sušienok alebo cookie „tiramisu“.

Každá gazdinka má svoj vlastný recept na prípravu koláča, ale niektoré kroky sú pre všetky recepty rovnaké. Napríklad, ak používate tvarohovú plnku, potom je lepšie brať tvaroh nevyžmýkaný, aby plnka pri plnení nebola suchá. Ak tvaroh pred varením nevytlačíte, koláč bude veľmi jemný a vrstvy sušienok absorbujú prebytočnú tekutinu z tvarohovej náplne.

Pri zdobení torty musíte najskôr položiť naolejovaný pergamenový papier na tanier a rozrezať ho pozdĺž obrysu. Vďaka nej bude pre každého hosťa jednoduchšie krájať koláčiky na porcie. Okrem toho môže byť takýto koláč zdobený glazúrou na vrchu, ale najprv ho musíte vychladnúť a natrieť povrch tenkou vrstvou tenkého džemu a potom môžete použiť polevu.

Ak chcete niečo chutné k čaju, môžete si pripraviť žiadne pečenie banánového koláča. Pripravuje sa pomerne rýchlo z bežných surovín. Náš koláč chutí neuveriteľne jemne, jednoducho lahodne! Keď som to robil prvýkrát, moja rodina si ani neuvedomila, že recept bol založený na obyčajnom nesolenom krekre.

A vanilkovo-banánová aróma všetkých očarila natoľko, že teraz je táto torta zaradená do zoznamu obľúbených rodinných dezertov. Môžete ho ozdobiť podľa vlastného uváženia, ako vám to diktuje fantázia. V tomto recepte najradšej používam výlučne banány. Torta bude tiež výbornou ozdobou každého sviatočného stola.

Banány - 3 ks.,
maslo alebo nátierka - 200 g,
kyslá smotana - 300 g,
granulovaný cukor - 1 polievková lyžica,
sladký kreker - 400 g,
strúhaná čokoláda - 100 g,
vanilkový puding - 1 bal.

Príprava receptu na Nepečený banánový koláč:

4) Vložte vrstvu výsledného cesta na misku a nakrájajte banán na krúžky. Potom znova zopakujeme naše kroky: vrstva hmoty s banánovými krúžkami navrchu.

Recept 2. Koláč „Exotické ryby“ (recept)

Táto torta poteší všetkých mojich hostí a členov rodiny. Je to také chutné, že je jednoducho nemožné prestať jesť! Krásny vzhľad a chutná náplň potešia mojich hostí, a nízke náklady na prípravu mi robia radosť.

500 gr. bežné krehké sušienky
1 čokoládovú tyčinku,
1 vrecko kakaa (100 g),
400 gr. maslo,
0,5 litra mlieka,
1 šálka cukru,
100 gr. arašidy
200 gr. sušené slivky
Ovocie na ozdobu.

1) Najprv musíte rozdrviť sušienky. Je lepšie použiť kuchynský robot alebo mlynček na mäso, pretože ručná práca zaberie veľa času.
Mletie by nemalo byť príliš jemné, ale ani príliš hrubé. Snažte sa nedostať žiadne veľké kusy sušienok, to je dôležité. 2) Potom musíte vziať panvicu, naliať do nej mlieko, zmiešať ho s maslom a cukrom. Miešajte, kým maslo už nebude jeden súvislý kus.

5) Do vychladnutej zmesi pridajte sušené slivky a arašidy, nie celé, ale nasekané podľa chuti. Môžete rezať veľké aj malé - to nie je také dôležité.

Recept 3. Nepečený koláč

1 balenie vaflí (štvorcové),
2 balíčky sušienok (štvorcové sušienky fungujú dobre)
1 plechovka kondenzovaného mlieka (prevarte)
100 gr. maslo, môžete pridať orechy.

Z kondenzovaného mlieka, masla a orechov pripravte krém a vrstvy naneste na vafle a sušienky. Necháme cez noc odstáť v chladničke.

Recept 4. Nepečený koláč 2

500 gr. sušienky,
1 hrnček vlašských orechov,
1 plechovka kondenzovaného mlieka.

Sušienky rozdrvte rukami na malé kúsky, pridajte nasekané orechy a kondenzované mlieko. Všetko premiešame, z tejto masy vytvarujeme koláč ľubovoľného tvaru a dáme do chladničky do stuhnutia (môžeme ho mať v chladničke aj dlho, nebude to prekážať). Keď stuhne, môžete ho poliať čokoládovou polevou alebo rozpustenou čokoládou. Potom ho vložte späť do chladničky a nechajte ho tam, kým nebude čas jesť koláč.

Recept 5. Koláč vyrobený z cookies a tvarohu

½ kg sušienok,
½ kg tvarohu,
150 gr. oleje,
1 šálka cukru

Tvaroh rozdrobíme s maslom a cukrom, hmotu rozdelíme na 2 časti. Do jednej časti pridajte 2 polievkové lyžice. kakao, v ostatných - hrozienka. Na fóliu alebo polyetylén položte vrstvu sušienok (každá sušienka je vopred navlhčená v mlieku), na túto vrstvu naneste tvaroh s hrozienkami, potom opäť sušienky - tvaroh s kakaom a ďalšiu vrstvu sušienok. Z 1 lyžice cukru, 1 lyžice vody, 1 lyžice masla uvaríme polevu a prikryjeme vrch koláča. Tortu vložíme na 2 hodiny do chladničky.

Recept 6. Torta “Shalash”

150 gr. zmäknuté maslo,
½ šálky cukru
200 gr. primiešame tvaroh.
2 balenia sušienok
mlieko

Ponorte sušienky do teplého mlieka a poukladajte na čistý papier, namažte maslom, položte naň vrstvu sušienok, celú hmotu, potom opäť sušienky, aby ste dostali kolibu. Dajte na 2 hodiny do chladničky.

Recept 7. Slamený klobúkový koláč

Ingrediencie:

Vajcia 4 ks.
Cukor 6-8 polievkových lyžíc
Múka 4 vrchovaté polievkové lyžice
Kakao 2 polievkové lyžice
Želatína 25 g
Maslo 200 g
Kondenzované mlieko 1 plechovka
Koňak 1 polievková lyžica
Instantná káva 1 lyžička
Vlašské orechy 1 šálka
Hotové rúrkové sušienky 500g
Čokoláda ½ tyčinky

Vajcia s cukrom vyšľaháme mixérom do peny. Postupne pridávame preosiatu múku a kakao, vymiesime cesto. Cesto preložíme do vymastenej a krupicou vysypanej vymastenej a krupicou vysypanej formy s priemerom cca 20 cm, pečieme 25-30 minút pri 200 °C, kým piškóta po miernom stlačení nevyskočí. V pohode. Odstráňte z formy.

Želatínu zalejeme studenou prevarenou vodou a necháme 30 minút odstáť. Vypustite vodu. Napučanú želatínu zahrievajte vo vodnom kúpeli, kým sa nerozpustí.

Maslo vyšľaháme do hladka. Pokračujte v šľahaní a pridajte kondenzované mlieko, koňak, kávu a potom želatínu. Tu je veľmi dôležitý bod: krém musíte vložiť do chladničky, aby sa ochladil, ale uistite sa, že nestihne úplne stuhnúť.

Piškótu rozrežeme na tri vrstvy, medzi ne položíme krém, pričom každú vrstvu posypeme opraženými drvenými vlašskými orechmi. Časť krému si necháme na ozdobenie vrchu.

Posledná fáza si vyžaduje zručnosť: pripevnite slamené sušienky na boky torty vo forme plotu, ozdobte slávnostnou stuhou. Povrch ozdobíme zvyšným krémom a čokoládou. V pohode.

Recept 8. Torta “Výročie”.

1 kg. Yubileiny cookies
1 plechovka kondenzovaného mlieka,
200-250 gr. maslo,
½ l. mlieko.

Krém: Maslo vyšľaháme s kondenzovaným mliekom.

Keksíky rozdelíme na niekoľko častí (podľa toho, koľko vrstiev bude mať koláč, ale lepšie sú 3-4). Po jednom namáčajte do mlieka, zľahka navlhčite (nenamáčajte) a položte na veľkú rovnú misku, aby ste vytvorili obdĺžnikovú vrstvu. Namažte krémom. Potom opäť sušienky a krém. Veľkosť a výška torty podľa želania. Môžete ozdobiť ovocím, bobuľami, orechmi, kokosovými lupienkami alebo posypať drvenými sušienkami. Je vhodné dať jej čas na namočenie.

Recept 9. Banánový koláčik

Vezmite akékoľvek štvorcové sušienky, rozložte ich, zmiešajte kyslú smotanu, cukor a vanilín podľa chuti, rozložte túto vrstvu sušienok, navrch položte vrstvu nakrájaných banánov. A tak 4-5 vrstiev. Vložte na tri hodiny do chladničky... A voila!!!

Recept 10. Torta “Log”

800 gr. cookies (suché nebude fungovať),
250 gr. maslo,
1 plechovka kondenzovaného mlieka
4-5 lyžice. kakaový prášok,
1 šálka vlašských orechov (namiesto orechov môžete použiť hrozienka bez semien)

Sušienky rozdrvíme na malé kúsky, dáme do misky, zmiešame s orechmi. Zvlášť v hrnci rozpustíme maslo, za stáleho miešania pridáme kondenzované kakao a privedieme do varu. Sušienky s orechmi zalejeme horúcim kakaom, všetko dobre premiešame a horúce vložíme do igelitového vrecka. Dajte mu tvar „guľatiny“, previažte ho niťou a vložte do mrazničky. Za hodinu je koláč hotový.

Recept 11. Snový koláč vyrobený z cookies a tvarohu

Na výrobu koláča zo sušienok a tvarohu „Dream“ budeme potrebovať nasledujúce prísady:

sušienky - 400 g;
tvaroh - 400 g;
práškový cukor - 200 g;
kakao - 2 lyžice. l.;
mlieko - 1 sklo;
čokoláda - 200 gr.

Najprv si pripravíme krém na tortu. Za týmto účelom rozdeľte tvaroh na dve rovnaké časti, do každej z nich podľa chuti pridajte práškový cukor, do jednej z častí pridajte kakao a dôkladne premiešajte v mixéri, kým sa nedosiahne krémová hmota.
Môžete si vziať akékoľvek sušienky, ale ploché sú lepšie. Mali sme dva druhy koláčikov Yubileiny - bežné a čokoládové. Položte čokoládové sušienky, predtým namočené v mlieku, na dvojitú vrstvu fólie, šesť kusov na dĺžku a tri kusy na šírku. Medzi koláčikmi by mala byť vzdialenosť približne 0,5 cm.

Na čokoládovú vrstvu opatrne naneste biely sladký tvarohový krém a rovnomerne rozotrite po celom povrchu.

Teraz na vrch naneste čokoládový krém a rovnomerne ho rozotrite po povrchu.

Potom musíte fóliu opatrne zdvihnúť za konce a formovať sušienky do trojuholníka.

Vyzerá to ako dom. Nie je náhoda, že sme rozložili tri sušienky na šírku, jeden (stredný) je základom „domu“ a krajné sú „steny“.

Teraz už ostáva len poliať vrch našej torty čokoládovou polevou. Za týmto účelom roztopte dve čokoládové tyčinky vo vodnom kúpeli s pridaním malého množstva mlieka, aby bola poleva redšia. Môžete použiť horkú čokoládu, ale my sme použili mliečnu, keďže všetci máme chuť na sladké.

Vložte koláčik do chladničky na niekoľko hodín, aby poleva a tvarohový krém stuhli.

Keď koláč vychladne, nakrájajte ho na kúsky. Získate veľmi pekné trojuholníky. A chuť je jednoducho fantastická, jedným slovom sen!!!
Užite si čaj!!!

Dobrý deň, milé hostesky! Každý má rád koláče, ale nie vždy sa s nimi chcete naťahovať. Najmä ak má koláč veľa vrstiev, ktoré je potrebné piecť oddelene. Moja obľúbená torta je Medová torta, má ju rada celá moja rodina a naozaj je veľmi chutná. Medovník pečiem na sviatky, na pečenie som si vyhradila konkrétne 3 hodiny. Ale v bežné dni chcete aj niečo sladké a tu prichádza na pomoc koláčik, ktorý sa nemusí piecť. Preto v tomto článku napíšem niekoľko možností, ako si takúto tortu vyrobiť. A už si vyberáte, ktorý uvaríte.

Hneď poviem, že niektoré z týchto koláčov sa dajú pripraviť na sviatočný stôl, bude to chutné a krásne.

Ak nemáte kuchynskú váhu, pozrite si tabuľku váh a mier.

Nepečená čokoládová torta.

Pre tento koláč budete musieť urobiť sušienkovú krémovú náplň a polevu. Môžete ozdobiť podľa chuti, ja rada zdobím orechmi, keďže sú aj v strede torty. Čas varenia bude trvať asi 30 minút. Po varení budete musieť počkať, kým koláč stuhne asi 3 hodiny.

Ingrediencie:

sušienky - 800 gr.
vlašské orechy (môžu byť lieskové, kešu alebo iné podľa vášho vkusu) - 100 g. + na ozdobu torty
cukor - 200 gr.
kakaový prášok - 60 g.
maslo - 150 gr.
voda - 240 ml
vanilín - 1 lyžička.
smotana 35% - 120 gr.

Spôsob varenia.

Vo veľkej miske rozlomte všetky sušienky na malé kúsky.

100 gr. Orechy je potrebné sušiť na suchej panvici na miernom ohni. Bude to trvať asi 5 minút, nezabudnite neustále miešať, inak sa orechy pripália.

Nalámané sušienky zalejeme opraženými orechmi.

Pripravíme si krém. Nalejte 200 g do hrnca alebo panvice. cukor a 60 gr. kakao. Tieto suché ingrediencie spolu zmiešame.

Teraz lejte postupne!!! voda (240 ml), za stáleho miešania sa získa homogénna hmota bez hrudiek.

Keď je voda, kakao a cukor dobre premiešané, dajte maslo do hrnca (150 g).

Zmes umiestnite na stredný oheň a varte náš lahodný čokoládový krém asi 7-8 minút. Nezabudnite miešať, aby sa nám koláčová plnka nepripálila.

Keď je krém uvarený, odstavte ho z ohňa, pridajte vanilín, premiešajte a nechajte mierne vychladnúť.

Teraz môžete kúsky sušienok s orechmi naplniť krémom. A dobre premiešajte, kým sa zmes nestane homogénnou.

Vezmite si formu na pečenie. V tomto prípade je priemer formy 23 cm.Vzniknutú hmotu vložte do formy a dobre zhutnite lyžičkou. Zakryte pokrievkou a vložte do chladničky. Čokoládový koláčik musí byť pokrytý polevou. Uvaríme to.

Výroba čokoládovej polevy.

Smotanu nalejeme do hrnca a na sporáku privedieme do varu. Čokoládu nalámeme na kúsky a zalejeme horúcou smotanou. Čokoládu necháme asi 1 minútu postáť, aby sa roztopila. Potom všetko dôkladne premiešajte do hladka.

Tu je jednoduchý spôsob, ako pripraviť čokoládovú polevu.

Vyberte koláč z chladničky a na vrch polejte polevou. Čokoládu rovnomerne uhladíme po celom povrchu. Prikryjeme pokrievkou a dáme do chladničky stuhnúť na 3-4 hodiny.

Keď torta úplne stuhne, vyberte ju z chladničky, opatrne vyberte panvicu a ozdobte orechmi alebo si môžete urobiť akúkoľvek ozdobu, ktorá sa vám páči.

Zostáva len pozvať všetkých k stolu, aby jedli dezert!

Dobrú chuť!

No Bake Banana Cookie Cake.

Tento koláč je na prípravu jednoduchší ako predchádzajúci čokoládový. Tu je krém vyrobený z kyslej smotany s prídavkom banánu. Používajú sa aj sušienky, ktoré sa dobre lámu a drobia. Tento koláčik môžete ozdobiť akýmkoľvek ovocím alebo bobuľami, ktoré sú v sezóne.

Ingrediencie:

sušienky - 600 kg
kyslá smotana - 1 l
cukor - 6 lyžíc. l.
banán - 1 ks.

Ozdoba torty podľa vlastného výberu: strúhaná čokoláda, ovocie, orechy.

Koláčový koláč s banánovým krémom: spôsob prípravy.

Banán nakrájajte na kúsky. Do misky nalejeme kyslú smotanu, pridáme nakrájaný banán a pridáme cukor. Všetko dobre premiešame. Toto bude krém.

Rozdeľte sušienky na kúsky. Nemusia byť malé, koláčiky sa dobre namočia a dobre sa krájajú.

Vezmite veľkú misku, v ktorej budete koláč zostavovať. Vyložte misku potravinovou fóliou. To je potrebné, aby sa koláč dal neskôr ľahko odstrániť.

Koláč skladáme vo vrstvách. Prvá vrstva je kyslá smotana s banánom. Druhou vrstvou sú cookies. Medzery medzi kúskami sušienok vyplňte strúhankou. Potom opäť vrstva kyslej smotany, po ktorej nasleduje vrstva sušienok. Takto pokračujeme, kým kyslá smotana neminie. Kyslá smotana je posledná vrstva.

Tortu prikryte potravinovou fóliou a rukou zatlačte, kým nebude pevná. Vložte misku do chladničky na 2 hodiny.

Po 2 hodinách odstráňte zmrazený koláč a odstráňte film zhora. Tortu prikryjeme tanierom, v ktorom sa bude podávať. Otočte tanier a misku. Opatrne vyberte misku a odstráňte fóliu.

Zostáva už len ozdobiť tortu! Môžete ho ozdobiť čokoládovými lupienkami a akýmkoľvek ovocím alebo bobuľami. Môžete použiť aj nasekané orechy. Krása a lahodnosť!

Napoleonský koláč vyrobený z lístkového cesta bez pečenia.

Mnoho ľudí miluje Napoleonovu tortu, no nie každý si trúfne upiecť. Pretože vedia, že budú musieť urobiť veľa tenkých koláčov. Ako upiecť Napoleona podľa klasického receptu, pozri. V tomto článku napíšem, ako vyrobiť „Napoleon“ bez pečenia z lístkového cesta.

Ingrediencie.

Sušienky "Uši" - 800 gr. Môžete použiť akékoľvek lístkové cesto.
mlieko - 1 l
vajcia - 3 ks.
pšeničná múka - 3 lyžice. l. so šmýkačkou
cukor - 0,5 lyžice.
vanilkový cukor - 2 g.
maslo - 200 gr. Maslo by malo byť mäkké, preto ho vopred vyberte z chladničky.

Spôsob varenia.

Na začiatku si pripravíme krém. Pre Napoleona je zvykom pripravovať puding. Toto je najťažšia časť prípravy tohto koláča. Ak urobíte všetko podľa pokynov, všetko bude fungovať.

Do misky rozšľaháme 3 vajcia a pridáme cukor.

Pomocou mixéra vyšľaháme vajcia s cukrom do bielej peny.

Preosejte múku, aby sa nasýtila kyslíkom. Do vyšľahaných vajec nasypeme vanilkový cukor a postupne zašľaháme mixérom múku. Toto bude základ pre krém.

Teraz musíte do nášho hustého základu naliať pol litra mlieka a premiešať, aby ste získali homogénnu hmotu. Po častiach nalejte mlieko a premiešajte.

Vezmite nádobu, v ktorej sa bude smotana variť. Nepoužívajte smaltovaný riad, krém sa v ňom pravdepodobne pripáli. Používajte riad z nehrdzavejúcej ocele alebo s nepriľnavým povrchom. Krém môžete uvariť vo veľkej panvici s hrubým dnom.

Výslednú hmotu nalejte do hrnca alebo panvice, nalejte zvyšné mlieko a premiešajte. Varte na miernom ohni za stáleho miešania. Dôležité je miešať, aby sa vajíčka nezrazili a smotana sa nepripálila. Smotanu varíme, kým nezovrie. Do tejto doby by mala zhustnúť.

Krém preložíme do misky vychladnúť. Krém je hladký, jemný a chutný.

Keď krém vychladne, musíte ho zmiešať so zmäknutým maslom. Môžete to urobiť rýchlo pomocou mixéra alebo mixéra, alebo môžete smotanu pridať po častiach do masla a premiešať lyžičkou, aby ste získali homogénnu hmotu.

Teraz musíte zostaviť koláč. Vezmite tanier, na ktorom predstavíte svojho Napoleona. Najprv namažte spodok trochou krému, aby sa sušienky nehýbali. Na vrch položte prvú vrstvu sušienok. Prázdne miesta medzi sušienkami zakryte kúskami. Na vrchu je ďalšia vrstva krému. A potom vrstva sušienok. Umiestnite druhú vrstvu koláčikov do šachovnicového vzoru, aby ste zakryli spoje predchádzajúcej vrstvy.

Koláč teda zbierajte, kým neminie krém. Posledná vrstva by mala byť krémová. Nezabudnite si sušienky vyhradiť pre omrvinky, ktorými sa posype vrch a boky torty.

Ukazuje sa 5 vrstiev. Keď je koláč zostavený, rozdeľte zostávajúce sušienky, aby ste vytvorili omrvinky. Posypte strúhankou zo všetkých strán koláča. Ak chcete, môžete navrch pre krásu posypať aj strúhanou čokoládou. Hotový koláč vložte do chladničky na niekoľko hodín namočiť (3-4 hodiny, cez noc). Po tomto môžete jesť.

Dobrú chuť!

Koláčový koláč “Mravenec” s kondenzovaným mliekom.

Tortu “Mravenečník” milujú všetci, ktorí majú chuť na sladké. Ako ju nemôžete milovať, ak smotana v nej obsahuje kondenzované mlieko? Nepoznám jediného človeka, ktorému by bolo kondenzované mlieko ľahostajné.

„Mravenisko“ sa dá vyrobiť veľmi rýchlo, doslova za 15 minút, ak to urobíte bez pečenia koláčikov. Bude chutné vziať si pečené sušienky s príchuťou mlieka alebo kokosu, ale môžete použiť akékoľvek sušienky, ktoré sa vám páčia.

Ingrediencie:

sušienky - 700 - 800 g.
vlašské orechy alebo lieskové orechy - 200 g.
maslo - 200 gr. Mala by byť zmäkčená, vyberte ju z chladničky vopred.
varené kondenzované mlieko - 0,5 l
cukor - 1 polievková lyžica.

Spôsob varenia.

Najprv je potrebné opražiť orechy, aby boli chutnejšie. Orechy nasypte na suchú, vyhrievanú panvicu; orechy sušte na strednom ohni za stáleho miešania. Dávajte pozor, aby sa orechy nepripálili. Stačí ich smažiť 3-4 minúty. Potom preložíme do misky, aby orechy vychladli.

Výroba krému. Maslo vyšľaháme s cukrom pomocou mixéra. Do zmesi pridajte varené kondenzované mlieko a znova šľahajte. Nasekajte orechy nožom alebo valčekom alebo mixérom, ako chcete. Orechy môžu byť nasekané nadrobno alebo väčšie, všetko závisí od preferencií jedákov. Všetko spolu opäť premiešame. Krém je pripravený.

Sušienky nalámeme na kúsky priamo do krému. Teraz pomocou lyžice dobre premiešajte sušienky a krém, aby nezostali žiadne suché sušienky. Výslednú hmotu položte na kôpku na tanier.

Tortu môžete nechať tak, ako je. Alebo môžete čokoládu nastrúhať na jemnom strúhadle a posypať koláč. Bude to vyzerať, ako keby mravce stále liezli :) Hotový koláč dáme stuhnúť do chladničky a nakysnúť na cca 1 hodinu. Potom ho môžete ochutnať.

Dobrú chuť!

Krekrový koláč s tvarohovým krémom.

Sladké krekry sú pre tento koláč ideálne. Môžete však použiť akékoľvek cukrovinky, ktoré nájdete. Krém sa pripravuje veľmi jednoducho a rýchlo. Vyskúšajte tento koláč a neoľutujete. Hotový nakysnutý koláč je mäkký a dá sa ľahko krájať vidličkou.

Ingrediencie:

sladké sušienky (alebo iné sušienky) - 400 gr.
maslo - 100 gr.
cukor - 100 gr.
tvaroh (nízkotučný) - 400 g.
kyslá smotana - 200 gr.

Príprava:

1. Maslo vopred vyberieme z chladničky, aby zmäklo a dalo sa ľahko vyšľahať. V hlbokej miske zmiešajte maslo s cukrom a šľahajte mixérom, kým nebude nadýchané.

2. V inej miske zmiešame tvaroh s kyslou smotanou. Ak chcete získať homogénnu hmotu, všetko porazte mixérom. Získate hmotu krémovej textúry.

Keďže v smotane je pomerne veľa tuku, vezmite si nízkotučný tvaroh.

3. Dve oddelene šľahané zmesi je potrebné spojiť pomocou mixéra. Šľaháme do hladka.

4. Zložte tento rýchly koláč. Panvicu vysteľte pergamenovým papierom. Na spodok uložíme v jednej vrstve sušienky, natrieme ich krémom.

5. Na krém položte ďalšiu vrstvu sušienok a navrch opäť krém. Potom ešte sušienky + krém. A posledná vrstva sú sušienky. Nie je potrebné ho mazať. Panvicu prikryte potravinovou fóliou a dajte do chladničky aspoň na 2 hodiny. V noci radšej nie. Nepoužite všetok krém, pred podávaním nechajte trochu na potretie koláča.

6. Opatrne vyberte koláčik z formy, držte ho za pergamen a položte ho na tanier. Naneste odložený krém na vrch a boky.

7. Z niekoľkých koláčikov urobte omrvinky a ozdobte nimi tortu. Sušienky je možné lámať ručne alebo rozdrviť v mixéri.

Tortu pomocou silikónovej stierky namažte krémom a boky posypte strúhankou.

8. To je všetko. Varí sa veľmi rýchlo. Večer sme tortu zostavili a ráno s ňou môžete piť čaj!

Kávový koláč s kyslou smotanou.

Toto je čokoládový koláč. A stane sa z nej káva, keď sú koláčiky namočené v čerstvej káve. To sa robí pre väčšiu jemnosť a chuť. Krém bude biely, kyslá smotana. Ale ak chcete, môžete k tomu pridať kakao, potom dostanete úplne čokoládový koláč.

Ingrediencie:

čokoládové sušienky - 650 gr.
kyslá smotana - 400 gr.
cukor - 4 lyžice.
zahusťovadlo na smotanu - 2 balenia. (16 gr.)
sladká káva - 1 polievková lyžica.

Spôsob varenia:

1. Príprava krému: do kyslej smotany pridajte cukor a šľahajte mixérom, kým sa cukor úplne nerozpustí.

2. Do kyslej smotany pridajte zahusťovadlo, aby bola hustejšia. Bez zahusťovadla bude krém tekutý a veľa z neho stečie. Ak nie je zahusťovadlo, vezmite si domácu hustú kyslú smotanu a krátko prešľahajte. Alebo si môžete vyrobiť váženú kyslú smotanu z obchodu. Za týmto účelom vložte kyslú smotanu do gázy a pevne ju otočte. Vložte gázu s kyslou smotanou do cedníka a vložte cedník do misy. A dáme na noc do chladničky. Ráno všetka prebytočná tekutina vytečie do misky, kyslá smotana bude hustá.

Ak vyrábate váženú kyslú smotanu, vezmite jej najskôr 600 gramov, po odkvapkaní srvátky vám zostane potrebné množstvo.

3. Vezmite si plech, na ktorom budete koláč robiť. Na spodok položte sušienky, každú na chvíľu ponorte do čerstvej sladkej kávy. Netreba ho dlho namáčať.

5. Vrchnú vrstvu sušienok tiež namažte krémom a natrite aj boky.

6. Z niekoľkých koláčikov vytvorte mrveničku a posypte koláč zo všetkých strán.

7. Vložte koláčik do chladničky na 2-3 hodiny, aby namokol.

8. Teraz sa dobre krája, je mäkký, chutný, jemný. Túto pochúťku odporúčam milovníkom kávy.

Tvarohovo-malinová torta s ovsenými sušienkami.

Tento koláčik nie je taký rýchly na prípravu ako predchádzajúce verzie, pretože tu musíte pripraviť malinové želé a tvarohovú penu. Koláč má tri vrstvy: prvá vrstva je koláč z ovsených vločiek, druhá vrstva je jemná tvarohová pena a tretia vrstva je želé. Bude to veľmi krásne, letné, osviežujúce a chutné.

Ingrediencie:

Pre kôru:

ovsené sušienky - 400 gr.
maslo - 150 gr.

Na tvarohovú vrstvu:

tvaroh - 700 gr. (akýkoľvek obsah tuku)
kyslá smotana - 300 gr. (akýkoľvek obsah tuku)
maliny - 350 gr.
želatína - 30 gr.
cukor - 150 gr.
vanilkový cukor - 10 gr.

Pre želé:

želatína - 20 gr.
maliny - 150 gr.
voda - 600 ml
cukor - 60 - 100 g. (chuť)

Na ozdobu:

maliny - 100 - 150 g.

Príprava trojvrstvového koláča bez pečenia.

1. Do dvoch misiek nalejeme 20 a 30 g želatíny. 20 gr. želatínu, zalejeme 100 ml vody, izbovej teploty a premiešame. 30 gr. želatínu zalejeme 150 ml vody. Želatínu necháme nabobtnať a pustíme sa do prípravy koláča.

2. Do mixéra vložte 150 g mäkkého masla. K tomu si nalámte ovsené sušienky. Premeňte tieto produkty na homogénnu hmotu - maslové drobky.

Ak nemáte mixér, môžete to urobiť bez neho. Najprv rozdrvte sušienky rukami. Môžete ho rozdrviť aj inak: sušienky vložte do plastového vrecka a zaviažte. Pomocou valčeka prevaľkajte sušienky, omrvinky zostanú vo vrecúšku. Potom do mrveničky pridáme mäkké maslo (vopred vyberieme z chladničky) a potrieme rukami.

3. Na zostavenie koláča si vezmite formu s priemerom 26-18 cm, pretože počet ingrediencií je veľký. Ak máte malý tvar, potom vezmite úmerne menej jedla. Spodok panvice vysteľte pergamenom. Na dno položte strúhanku, zarovnajte a veľmi pevne zhutnite. Dá sa to urobiť ručne alebo pomocou mačkača na zemiaky.

4. Formu s koláčom vložíme na 10 minút do mrazničky, aby stuhla a uzatvorila.

5. Teraz pripravte druhú vrstvu. Treba to robiť aj v mixéri, ktorý všetko dokonale rozseká a rozmixuje. Do misky dáme tvaroh, kyslú smotanu, maliny, cukor a vanilkový cukor a vyšľaháme. Vznikne vám krásna ružová hmota.

Ak nemáte mixér, tieto zložky je možné zmiešať pomocou mixéra.

6. Vzniknutú hmotu premelieme cez sitko, aby bola pena mäkká a bez jadierok malín.

7. 30 gramov želatíny, ktorá medzitým už značne napučiavala a absorbovala všetku vodu, je potrebné roztopiť vo vodnom kúpeli alebo v mikrovlnnej rúre. Dôležité je, aby sa želatína nerozvarila, lebo potom zle stuhne. Zahrejte a miešajte, keď sa úplne rozpustí, vyberte. Ak ju ohrievate v mikrovlnnej rúre, zohrejte ju v krátkych časových úsekoch, vyberte ju a premiešajte.

8. Roztopenú želatínu prilievame tenkým prúdom do tvarohovo-malinovej zmesi, pričom šľaháme mixérom alebo metličkou.

9. Tortovú formu vyberieme z mrazničky a na vrch nalejeme tvarohovú zmes. Pomocou špachtle alebo lyžice ho uhlaďte a vložte do mrazničky na ďalších 20 minút, aby stuhol.

10. Zostáva len pripraviť želé. Vložte 150 g do malého hrnca. maliny, cukor podľa chuti (od 60 do 100 g) a nalejte 600 g. voda. Položte na oheň, kým voda nezovrie. Panvicu prikryte pokrievkou. Keď sa malinový kompót uvarí, vypnite oheň a nechajte ho prikrytý ešte 10 minút postáť pre bohatšiu chuť.

11. Kompót precedíme cez sitko tak, aby v ňom neboli uvarené maliny. Nechajte tekutinu vychladnúť.

12. Keď kompót vychladne, roztopte zvyšných 20 gramov želatíny vyššie opísaným spôsobom (keď ste rozpustili želatínu na tvarohovú penu). Do malinového vývaru nalejte želatínu a premiešajte.

13. Formu, kde už tvarohová vrstva stuhla, vyberieme z mrazničky. Na ozdobu naň poukladáme čerstvé maliny. Ozdobte podľa svojho vkusu a želania a rozložte maliny v akomkoľvek vzore.

14. Naberačkou nalejte trochu malinového želé do panvice, aby ste vytvorili tenkú, rovnomernú vrstvu. Želé sa neleje hneď, lebo maliny budú plávať a bude to škaredé. Maliny v tenkej vrstve zmrznú a zostanú na mieste.

15. Formu vložte na 5 minút do mrazničky, kým nestuhne tenká vrstva želé.

16. Keď tenká vrstva stuhne, polejeme tortu všetkým želé a vložíme na 20-30 minút do mrazničky, kým úplne nestuhne. Môžete tiež dať do chladničky na 1-2 hodiny.

17. Keď želé úplne stuhne, koláč sa musí vybrať z formy. Aby ste to urobili jednoducho, musíte namočiť uterák v horúcej vode a priložiť tento uterák na boky formy na niekoľko minút. Vonkajšie želé sa trochu roztopí a pleseň sa ľahko odstráni. Otvorte boky formy, trochu ich otočte a vyberte.

18. To je všetko, koláč vyrobený z cookies a tvarohu je pripravený! Je krásna, svetlá a dokonca obsahuje vitamíny a minerály, ktorými sa nemôžu pochváliť všetky cukrárske výrobky.

Myslím, že sa vám páčili tieto recepty na nepečené koláče. Každý si nájde koláčik podľa svojej chuti. Jedzte, nech je to chutné! Ak sa vám článok páčil, zdieľajte ho so svojimi priateľmi na sociálnych sieťach kliknutím na tlačidlá nižšie. A píšte svoje komentáre.

V kontakte s

Čo robiť, keď chcete chutný koláč, no ste leniví trápiť sa prípravou a pečením cesta? Samozrejme, urobte koláč bez pečenia. Toto je skutočne geniálny kulinársky vynález. Prípravu takéhoto dezertu zvládne aj tá najneskúsnejšia gazdinka. Môžu byť pripravené z akýchkoľvek hotových cukroviniek: perník, sušienky, sušienky a oveľa viac.

Nepečené koláčiky

Chcete si dopriať napoleonskú tortu, ale neviete, ako urobiť lístkové cesto? Nezáleží na tom - z lístkového cesta ako základu si môžete pripraviť lahodný koláč, ktorý nie je v žiadnom prípade horší ako slávny „Napoleon“ a jeho vytvorením sa strávi oveľa menej času.

Čo teda potrebujeme:

Sušienky ako „Uši“ približne 600 g.
Mlieko 3,5% tuku, asi 600 ml.
Granulovaný cukor v množstve 100 g.
Kuracie vajcia 3 kusy.
Zemiakový škrob v množstve pár polievkových lyžíc.
Balenie z vanilínu alebo cukru s vanilínovou príchuťou.
Maslo 100 g.

Najprv si budeme musieť pripraviť krém na budúcu tortu. Vajcia dobre vyšľaháme s cukrom. Teraz za stáleho miešania budúcej smotany do nej pridajte škrob a múku a potom opatrne nalejte mlieko. Nezabudnite smotanu stále miešať. Teraz položte nádobu so smotanou na mierny oheň a varte za stáleho miešania smotany. Počkáme, kým sa na povrchu krému objavia bublinky a pridáme maslo. Všetko ešte raz dobre premiešame. Náš krém je pripravený, teraz zakryte nádobu s krémom filmom a nechajte ho vychladnúť.

Začneme zostavovať tortu. Sušienky namáčame do krému a ukladáme do rovnomernej vrstvy. Keďže naše sušienky majú nepravidelný tvar, určite budú medzi nimi prázdne miesta. Musia byť naplnené drobenými sušienkami. Po položení počiatočnej vrstvy sušienok ju natrite krémom. Potom vytvorte druhú vrstvu a ďalšie vrstvy presne rovnakým spôsobom, než sa sušienky vyčerpajú.

Hotový koláč vložte na noc do chladničky, aby nasal.

Nepečený koláč z kyslej smotany

Tento koláč je ideálny do horúceho počasia, keď chcete ľahký dezert.

Ak chcete pripraviť tento dezert, vezmite si:

Želatína - 4 veľké lyžice.
kyslá smotana - 1 liter.
Cukor - 1 šálka.
Vanilín - 1 balenie.

Želatínu namočíme na 40 minút do studenej vody. Potom ho vložte do vodného kúpeľa a úplne rozpustite.

Teraz porazte kyslou smotanou cukrom alebo práškovým cukrom, pridajte vanilín. Keď želatína vychladne, pridajte ju do vyšľahanej kyslej smotany a dobre premiešajte.

Teraz môžete do zmesi kyslej smotany pridať čerstvé ovocie, kandizované ovocie, kakao alebo potravinárske farbivo a zostaviť koláč. Veľkú misku zakryte špeciálnou fóliou a preneste do nej zmes kyslej smotany. Môžete vytvoriť niekoľko vrstiev s rôznymi plnivami. Budúci koláč potom vložte do chladu. Keď zmes stuhne, koláč jednoducho vyklopíme na tanier a odstránime fóliu, ktorou bola misa vyložená.

Tvarohový koláč bez pečenia

Tvarohový koláč sa dá ľahko pripraviť z nasledujúcich produktov:

sušienky - 200 g.
Maslo - 150 g.
Želatína - 2 balenia.
Tvaroh - 400 g.
Akákoľvek kyslá smotana - 400 g.
Cukor - 200 g.
Kakao - 4 veľké lyžice.

Pre takýto tvarohový koláč budete potrebovať základňu. Urobíme z rozdrvených sušienok. Vezmite sušienky a rozdrvte ich. Na miernom ohni rozpustíme maslo a zmiešame s strúhankou. Z tejto zmesi vytvarujte pomocou skladateľnej formy základ torty.

Teraz pripravte tvarohovú hmotu. Balíček želatíny rozpustite v dvoch nádobách vo vodnom kúpeli a ochlaďte. Tvaroh a kyslú smotanu zmiešame, pridáme cukor. Teraz rozdeľte tvarohovú hmotu na dve polovice a do jednej pridajte kakao. Teraz pridajte želatínu do oboch náplní a dôkladne premiešajte.

Zbierame koláč. Na sušienkový základ položte striedavo trochu tmavej a svetlej tvarohovej zmesi. Keď máte vyloženú všetku plnku, dajte koláč do chladu stuhnúť.

Nepečený koláč s kondenzovaným mliekom

Produkty:

Instantná káva - 1 veľká lyžica.
Vriaca voda - 1 pohár.
Kondenzované mlieko - 1 pohár.
Maslo - 200 g.
Ovsené sušienky - pol kilogramu.

Pre taký lahodný dezert s kondenzovaným mliekom si najskôr pripravte kávu. Kým sa nápoj ochladzuje, kombinujte plechovku kondenzovaného mlieka a mäkké maslo. Dobre premiešame a vyšľaháme mixérom.

Teraz si vezmite sušienky. Jeden po druhom ponorte sušienky do kávy a položte ich na tanier. Po vytvorení prvej vrstvy ju natrite krémom z kondenzovaného mlieka. Teraz rovnakým spôsobom rozložte ďalšie vrstvy. Poslednú vrstvu zalejeme krémom. Ako dekoráciu môžete použiť drvené orechy alebo čokoládové lupienky. Tento koláč je lepšie nedávať von do chladu, ale nechať v pokoji nakysnúť.

Banánový koláč bez pečenia

Ak chcete pripraviť tento dezert s banánmi, vezmite si:

3 banány.
Maslo, namiesto neho môžete použiť margarín, 200 g.
Kyslá smotana 300 g.
Cukor 1 pohár.
Sladký kreker 400 g.
Zmes na prípravu vanilkového pudingu 1 bal.
Čokoláda 100 g.

Najprv si pripravte strúhanku a smotanu z masla a cukru. Teraz kombinujte maslo a strúhanku. Časť výslednej hmoty preneste na tanier, potom položte banán nakrájaný na plátky. Potom znova - vrstva sušienkovej hmoty, vrstva banánov. Dokončite hmotou sušienok.

Vanilkový puding uvaríme podľa návodu a prikryjeme vrch a boky koláča. Dezert ozdobíme strúhanou čokoládou a necháme pár hodín v chlade.

Nepečený čokoládový koláč

Tento originálny dezert osloví všetkých milovníkov čokoládových pochúťok bez výnimky. Nie je to vôbec ťažké vyrobiť, najmä preto, že nepotrebujete sporák.

Produkty na tento koláč:

Maslo - 150 g.
Akékoľvek sušienky - 300 g.
Kakaový prášok - 4 veľké lyžice.
čokoláda - 200 g.
Smotanový syr - 250 g.
smotana - 100 g.
Jemný cukor - 100 g.

Najprv si pripravte kôru na základ torty. Maslo rozpustíme a sušienky pomelieme na strúhanku. Sušienky, maslo a kakao spolu zmiešame a dobre premiešame, aby vznikla homogénna hmota. Potom všetku túto hmotu preložíme do tortovej formy a opatrne vyrovnáme. Pevne zabaľte a vložte do chladničky.

Kým základ tuhne, pripravíme si plnku. Smotanový syr vyšľaháme s cukrom. rozpustíme vo vodnom kúpeli a po častiach pridávame k vyšľahanému syru a pokračujeme v šľahaní. Samostatne vyšľaháme aj smotanu. Teraz spojte čokoládovú zmes so smotanou a jemne premiešajte.

Vyberte základňu z chladničky a položte na ňu krém. Dobre zarovnajte a dajte na 5 hodín do chladničky. Tento koláč môže byť ozdobený zaváranými čerešňami alebo mletou čokoládou.

Nepečený ovocný koláč

Tento dezert je jedinečný v tom, že použitím rôznych bobúľ na prípravu môžete získať nové a rozmanité chute. Kto rád experimentuje, môže ovocie medzi sebou ľubovoľne kombinovať.

Ak chcete pripraviť ovocný koláč, vezmite si:

Jogurt - pol litra.
sušienky - 300 g.
Želatína - 2 veľké lyžice.
Maslo - 100 g.
Jahody - pol kilogramu.
Cukor - 150 g.

Pripravte si základ - tortovú kôru. Sušienky pomelieme na jemnú strúhanku a zmiešame s rozpusteným maslom. Všetko dobre premiešame, aby bola hmota homogénna. Potom vložte zmes sušienok do tortovej formy a pevne pritlačte. Mali by ste získať hustú, rovnomernú vrstvu.

Jahody alebo iné bobule alebo ovocie umyte a odstráňte všetky nepotrebné časti. Nakrájajte bobule na dve časti a umiestnite ich do kruhu oproti stenám panvice.

Teraz si pripravíme krém. Želatínu rozpustite. V inej miske zmiešame jogurt s cukrom. Z bobúľ urobte pyré, ale nezabudnite si pár nechať na ozdobu. Do jogurtu pridajte jahodové pyré a želatínu. Všetko dobre premiešame. Vzniknutý krém nalejeme do tortovej formy. Vrch torty ozdobíme zvyšným bobuľovým ovocím a dáme do chladu stuhnúť. Najlepšie je nechať cez noc v chladničke.

1. Medovníkový koláč
2. Lenivý tvarohový koláč
3. Nepečený koláč z koláčikov
4. Kráľovský koláč bez pečenia.
5. Mink Mole Cake
6. Želé koláč „Pomaranče v jogurte“
7. Marshmallow Clouds Cake
8. Torta na dezert. Ľahké a chutné!
9. Rýchle mravenisko

Pre vás, milé hostesky! Recepty podľa vlastného výberu, ktoré určite stoja za vyskúšanie... Prekvapte svoju milovanú rodinu a hostí!

Niekedy naozaj chcete uvariť niečo chutné alebo sa dokonca pokúsite vytvoriť skvelý recept na koláč, ale čo vás zastaví, je neochota piecť a používať rúru v tomto procese a niektoré kuchyne rúru nemajú vôbec. Ale niekedy chcete potešiť seba alebo svojich hostí nejakým sladkým majstrovským dielom.

V tomto prípade sme pre vás pripravili 3 recepty na sladké potešenie, kde rúru vôbec netreba. Jednoduché a chutné dezerty sa určite stanú obľúbenými u tých, ktorí majú lenivý chuť na sladké. A uvoľnený čas môžete venovať zdobeniu torty – tu sa vašej fantázii medze možno nekladú.

1. Medovníkový koláč

Ingrediencie:

● pol kilogramu perníka (najbežnejší a najlacnejší),
● 500 gramov kyslej smotany (dosť mastná a hustá),
● 100 gramov práškového cukru,
● dva zrelé banány,
● jednu šálku lúpaných vlašských orechov

Príprava:

Vlašské orechy musia byť jemne vyprážané na horúcej suchej panvici a potom jemne nakrájané. Medovníky nakrájajte na plátky hrubé približne tri až štyri milimetre, banány ošúpte a nakrájajte na ešte tenšie plátky ako perníčky. Kyslú smotanu zmiešame s práškovým cukrom a zľahka šľaháme, kým nevznikne hustý homogénny krém.

Vhodnou nádobu (hlbokú misku alebo hrniec) zakryte potravinovou fóliou a potom poukladajte vrstvy perníka a plátky banánov namočených v kyslej smotane, pričom každá vrstva je posypaná nasekanými orechmi. Horná časť koláča by mala byť tiež pokrytá filmom, jemne zhutnená rukami a vložená do chladničky na 10-12 hodín.

Hotový vychladený koláč položte na rovnú misku, odstráňte fóliu a podávajte.

Ak chcete, môžete hotový koláč poliať čokoládovou polevou. Alebo môžete navrch len posypať orieškovou strúhankou alebo strúhanou čokoládou!

2. Lenivý tvarohový koláč

Ingrediencie:

Sušienky 250 g
Maslo 100 g
Citrónová šťava 0,5 citróna
Voda 1 lyžička
Cukor 0,25 šálky
Želatína 3 lyžičky.
Krém 33% 300 ml
Mascarpone 400 g

Spôsob varenia:

Sušienky pomelieme na strúhanku. Maslo rozpustíme a zmiešame so sušienkami. Výslednú hmotu položte na dno formy a dobre zatlačte lyžičkou.

Do misky vytlačte citrónovú šťavu, pridajte želatínu a vodu, premiešajte a držte vo vodnom kúpeli, kým sa želatína nerozpustí. Pridajte cukor a zahrievajte, kým sa cukor nerozpustí.

Smotanu vyšľaháme mixérom, postupne pridávame smotanový syr a mascarpone.

Želatínovú zmes nalejeme do vzniknutého krému a všetko opatrne premiešame.

Zmes nalejte na výslednú keksovú kôru, v prípade potreby ju zarovnajte a vložte do chladničky aspoň na 3 hodiny.

Pred podávaním ozdobíme podľa chuti.

3. Nepečený koláč z koláčikov

Ingrediencie:

koláčiky 24 ks + na posypanie
tvaroh 250 gr
kyslá smotana 5 lyžíc
cukor 3 lyžice
zmäknuté maslo 100 g.
slivky podľa chuti
kakao na ozdobu

Príprava:

1. Tvaroh vymiešame s cukrom a kyslou smotanou, pridáme maslo, sušené slivky (preddusíme a nakrájame)
2. Vhodnou formu vysteľte fóliou, položte vrstvu sušienok (vrstvu 3x2, ak je to možné viac).
3. Natrieme tvarohovou plnkou a pridáme sušené slivky.
4. Opäť vrstva sušienok, tvarohová plnka, sušené slivky, opakujeme.
5. Opatrne otočte na tanier, odstráňte fóliu, vrch a boky natrite krémom. Vrch a boky posypeme kakaovou strúhankou.
6. Necháme nakysnúť.

4. Kráľovský koláč bez pečenia.

Ingrediencie:

1-2 hotové rolky,
- balíček vrstiev koláča (potrebujete jednu vrstvu koláča, prikryte vrch koláča),
- mäkký tvaroh gr 300,
-smotana 33% -0,5l,
- cukor,
-želatína,
- konzervované ovocie.

Príprava:

1. Vezmite si vhodnú „nádobu“, vyložte ju fóliou a položte rolku nakrájanú na tenké plátky. Vezmite mäkký tvaroh, nafúkajte ho mixérom a pridajte 4-5 polievkových lyžíc cukru.
2. Dobre vychladenú smotanu vyšľaháme so 4-5 polievkovými lyžicami. Sahara.
3. Zmiešame tvaroh a smotanu + ovocie + želatínu rozpustenú vo vodnom kúpeli.
4. Zmes naukladáme na rolky, prikryjeme kôrkou a dáme na noc do chladničky

5. Mink Mole Cake

Tento koláč je pripravený rýchlo a je veľmi chutný, najmä pre tých, ktorí milujú banány. Vyskúšajte varenie!

Ingrediencie:

cesto:
- 0,5 plechovky kondenzovaného mlieka
-1 šálka cukru
- balíček prášku do pečiva (alebo 1 lyžica sódy)
-2 vajcia
- 4-5 lyžíc kakaa
-1 pohár kyslej smotany
- 1,5 šálky múky

krém:
-0,5 litra smotany 33-35% tuku,
- práškový cukor podľa chuti
- balíček fixátora krému (ak ste si istí, že krém je dobrý a neopadáva, nie je potrebné ho pridávať)
- banány 3-5 kusov

Príprava:

Múku zmiešame s práškom do pečiva, cukrom, kakaom. Potom do múky pridajte kondenzované mlieko, vajcia, kyslú smotanu. Všetko dôkladne premiešame. Pečieme vo vymastenej forme v rúre na 180 stupňov

Koláč by mal vychladnúť. Potom musíte vybrať stred. Banány pozdĺžne prekrojíme na polovicu a pevne uložíme na kôru. Smotanu vyšľaháme s práškovým cukrom. Krém natrieme na banány tak, aby sme získali veľkú čiapku krému. Vrch posypeme strúhankou z časti koláča, ktorá bola vykrojená.

V zásade je koláč hotový, ALE je lepšie ho nechať pár hodín odstáť.

6. Želé koláč „Pomaranče v jogurte“

Ingrediencie:

želatína 30 g
pomaranče
banány alebo konzervovaný ananás
hotová piškóta
jogurt 750 ml
pomarančový džús 250 ml
na ozdobu mäta a akékoľvek bobule.

Príprava:

1. Želatínu zalejeme šťavou z pomaranča a necháme napučať. Pomaranče nakrájajte na plátky a odstráňte kôru.
2. Banány a sušienku nakrájame na kocky. Keď želatína napučí, dajte ju na oheň, kým sa úplne nerozpustí (ale nevarte). Ochlaďte a pridajte jogurt.
3. Pripravte si polkruhovú misku a vysteľte ju potravinovou fóliou a potom vložte pripravené pomarančové hrnčeky (pozdĺž stien), malú časť banánov a sušienky, pomarančové hrnčeky atď. v niekoľkých vrstvách, potom všetko zalejte jogurtom a vložte to v chladničke.
4. Keď želé koláč stuhne, vyberte ho z formy a ozdobte bobuľami a mätou.

7. Marshmallow Clouds Cake

Ingrediencie:

Sušienky 300 g
Marshmallow 500 g
Maslo 200 g
Olúpané orechy 1 šálka
Kondenzované mlieko 200 ml
Čokoláda na polevu 150 g
Krém 30 ml
Čokoláda na posypanie

Spôsob varenia:

Uvarte plechovku kondenzovaného mlieka. Marshmallows rozrežeme pozdĺžne na polovice, nastrúhame sušienky a nasekáme orechy.

Rozdrvte kondenzované mlieko s maslom do hladka, pridajte sušienky a primiešajte orechy.

Na tortový tanier položte vrstvu marshmallows do kruhu. Navrch položíme vrstvu výsledného krému. Na vrch opäť dáme vrstvu marshmallows a vrstvu krému. Tortu zarovnajte špachtľou.

Čokoládu rozpustíme v parnom kúpeli, pridáme smotanu. Polevu mierne ochlaďte a nalejte na výsledný koláč. Ozdobte čerstvým ovocím a posypte čokoládou.

Odložíme do chladničky aspoň na 3 hodiny.

8. Torta na dezert. Ľahké a chutné!

Ingrediencie:

- 0,5 litra kyslej smotany
- 1 šálka cukru
- 1 vrecúško želatíny (25 g)
- 0,5 šálky studenej vody
- 300 g sušienky
- jahoda
- kiwi

Príprava:

Môžete si kúpiť hotové sušienky alebo si ich upiecť sami.

Najprv naplňte želatínu vodou a nechajte napučať. Kým si pripravíme zvyšné komponenty, bude to len nabobtnať.

Ovocie umyjeme, ošúpeme a nakrájame.
Sušienku nakrájame na malé kúsky.
Kyslú smotanu zmiešame s cukrom a vyšľaháme mixérom.
Napučanú želatínu zohrejte vo vodnom kúpeli bez toho, aby ste ju priviedli do varu. A nalejte ju do kyslej smotany, premiešajte. Hlbokú misku vysteľte potravinovou fóliou.
Na spodok nasypte niekoľko bobúľ.
Navrch položte kúsky sušienok.
Naplníme krémom.
A potom ho položíme vo vrstvách.
Vrch zakryte fóliou a vložte do chladničky. Za tri hodiny je koláč hotový.

9. Rýchle mravenisko

Ingrediencie:

Kukuričné tyčinky 200 g
Kondenzované mlieko 1 plechovka
Maslo 200 g

Spôsob varenia:

Kondenzované mlieko prevarte a ochlaďte. Maslo mierne zohrejte pri izbovej teplote a spojte s kondenzovaným mliekom.

Do výslednej zmesi pridajte celé kukuričné tyčinky a jemne premiešajte, kým nie sú rovnomerne rozložené.

Výslednú hmotu položte na tanier a pomocou fólie alebo fólie vytvorte koláč.

Pre autentickosť môžete jemne posypať makom, orechmi alebo čiernym sezamom.

Všetkým vám veľmi pekne ďakujem za pozornosť, dúfam, že sa vám recept páči!

Dobrú chuť!

18. február 2016 admin