व्यवसाय म्हणून आवश्यक तेलांचे उत्पादन. घरी आणि औद्योगिकरित्या सुगंधी आवश्यक तेले बनवणे

सध्या, सुमारे 3000 आवश्यक तेल वनस्पती ज्ञात आहेत. तथापि, आवश्यक तेलांच्या उत्पादनात, सुमारे 200 वापरले जातात, ज्यांचे गुणधर्म चांगले अभ्यासले गेले आहेत. आवश्यक तेले वनस्पतींच्या विविध भागांमध्ये आढळू शकतात: फुले, फळे, पाने, मुळे, झाडाची साल आणि स्टेम. वनस्पतींमध्ये आवश्यक तेलांची सामग्री अनेक कारणांवर अवलंबून असते आणि 4% ते 0.1% पर्यंत असते. एकाच वनस्पतीमध्ये वेगवेगळ्या अवयवांमध्ये वेगवेगळी आवश्यक तेले असू शकतात. अशा प्रकारे, कडू संत्र्यापासून तीन पूर्णपणे भिन्न आवश्यक तेले मिळविली जातात: "कडू संत्रा" - फळाच्या सालीपासून, "पेटीग्रेन" - कोंबांपासून, "नेरोली" - फुलांपासून. दालचिनीच्या झाडापासून दोन तेल मिळतात - झाडाची साल आणि पानांपासून. या तेलांमध्ये पूर्णपणे भिन्न गुणधर्म आहेत, जरी त्यांना समान वास असू शकतो. काही बेईमान उत्पादक महागड्या आवश्यक तेलेऐवजी स्वस्त तेले घेऊन याचा फायदा घेतात.

अत्यावश्यक तेलांच्या निर्मितीचे तंत्रज्ञान वनस्पतीच्या प्रकारावर अवलंबून असते आणि त्यात वनस्पतीपासून आवश्यक तेले काढणे आणि मुक्त रॅडिकल्स असलेल्या हायड्रोकार्बन्सपासून त्याचे शुद्धीकरण समाविष्ट असते (डिटरपेनिझेशन):

ऊर्धपातन(स्टीम डिस्टिलेशन पद्धत) ही पद्धत सर्वात सामान्य आहे. हे बाष्पीभवन आणि नंतर द्रव वाष्पाचे संक्षेपण आणि आवश्यक तेलांमध्ये प्रवेश करण्याच्या पाण्याच्या वाफेच्या क्षमतेवर आधारित आहे.

या पद्धतीचा वापर करून आवश्यक तेले मिळविण्यासाठी, डिस्टिलेशन युनिट वापरले जाते. यात स्टीम जनरेटर, डिस्टिलेशन क्यूब, रेफ्रिजरेटर आणि रिसीव्हर समाविष्ट आहे. स्टीम जनरेटरमधून वाफ डिस्टिलेशन क्यूबमध्ये प्रवेश करते आणि कच्च्या मालापासून आवश्यक तेल काढते. पाणी आणि तेलाची वाफ यांचे हे मिश्रण रेफ्रिजरेटरमध्ये द्रव बनते. त्यानंतर ते रिसीव्हरमध्ये प्रवेश करते जिथे तेल वेगळे केले जाते.

या उत्पादन पद्धतीमध्ये, इष्टतम वाफेच्या तापमानाची निवड करणे खूप महत्वाचे आहे, कारण तीव्र तापमान प्रक्रियेमुळे आवश्यक तेलाचे उत्पादन त्याच्या गुणवत्तेला हानी पोहोचते.

सेंट्रीफ्यूगेशन किंवा दाबणे.यांत्रिक पिळण्याची ही पद्धत अशा प्रकरणांमध्ये वापरली जाते जेथे कच्च्या मालामध्ये मोठ्या प्रमाणात आवश्यक तेल असते, उदाहरणार्थ लिंबूवर्गीय फळे. पद्धत सर्वात सोपी आणि स्वस्त आहे, विशेषतः जर तुम्ही डिटरपेनायझेशनवर "जतन करा".

ओतणे किंवा मॅसरेशन पद्धतसुवासिक फुलांच्या प्रक्रियेसाठी वापरले जाते. अत्यावश्यक तेल चरबी किंवा तटस्थ तेलाने 60-70 डिग्री सेल्सियस पर्यंत गरम केले जाते. त्याच चरबीमध्ये फुलांचे नवीन भाग ओतणे 10-15 वेळा पुनरावृत्ती होते.

शोषण पद्धत, किंवा enfleurage,काही प्रकारच्या फुलांसाठी गरम न करता वापरला जातो. हे आवश्यक तेले शोषण्यासाठी फॅटी तेल आणि चरबीच्या गुणधर्मावर आधारित आहे.

या पद्धतीत, फुलांच्या पाकळ्या, गोळा केल्यानंतर, डुकराचे मांस किंवा बैल चरबीच्या पातळ थरावर काचेच्या किंवा रेशीम प्लेटच्या पृष्ठभागावर पसरतात. फुले 24-72 तासांसाठी सोडली जातात, नंतर ताज्या फुलांच्या बॅचने बदलली जातात. जेव्हा चरबी आवश्यक तेलाने जास्तीत जास्त संतृप्त होते तेव्हा ते अल्कोहोलने धुतले जाते जेणेकरून सुगंधी उत्पादने विरघळतात. मग अल्कोहोलचे बाष्पीभवन केले जाते आणि परिपूर्ण आवश्यक तेल मिळते.

काढण्याची पद्धतअस्थिर सॉल्व्हेंट्स कच्च्या मालापासून कमी उकळत्या सॉल्व्हेंटसह आवश्यक तेल काढण्यावर आधारित असतात, उदाहरणार्थ, गंधहीन बेंझिन.

काढण्यासाठी, सह मेटल बास्केट भाजीपाला कच्चा मालफुलांमधून सुगंध काढणाऱ्या सॉल्व्हेंटमध्ये बुडविले जाते. कच्च्या मालाच्या समान भागासह निष्कर्षण अनेक वेळा पुनरावृत्ती होते. जेव्हा सॉल्व्हेंट आवश्यक तेलाने संपृक्त होते तेव्हा ते डिस्टिल्ड केले जाते. सुवासिक पदार्थ आणि मेण तळाशी राहतात.

काढण्याची पद्धत.या पद्धतीमध्ये, कच्च्या मालापासून आवश्यक तेल काढण्यासाठी कोणतेही कमी-उकळणारे सेंद्रिय सॉल्व्हेंट वापरले जाते, उदाहरणार्थ पेट्रोलियम इथर, इथेनॉल इ. नंतर काढलेले तेल आणि सुगंधी पदार्थ असलेले द्रावण कच्च्या मालातून काढून टाकले जाते आणि विद्रावक तयार केला जातो. डिस्टिल्ड ऑफ. रेजिन्स आणि मेणांच्या मिश्रणासह अवशेष आवश्यक तेलाचे अवशेष आहेत.

आवश्यक तेल उत्पादनासाठी मुख्य क्षेत्रे

आवश्यक तेले तयार करणे- निःसंशयपणे एक आकर्षक आणि अगदी थोडी जादूची प्रक्रिया. कच्च्या मालाच्या प्रकारावर अवलंबून, आवश्यक तेले तयार करण्यासाठी चार मुख्य पद्धती आहेत:

• काढणे

• ऊर्धपातन

• enfleurage

• थंड दाबणे.

उतारा - कच्चा माल अल्कोहोल किंवा इतर सॉल्व्हेंटसह ओतला जातो, ठराविक काळासाठी सोडला जातो आणि नंतर परिणामी मिश्रण वेगळे केले जाते, उदाहरणार्थ, अल्कोहोल बाष्पीभवन करून. या पद्धतीच्या तोट्यांमध्ये हे तथ्य समाविष्ट आहे की आवश्यक तेलेसह इतर घटक काढले जातात आणि साफसफाई दरम्यान, सॉल्व्हेंटचे ट्रेस बहुतेकदा राहतात.

थंड दाबणे - बहुतेकदा लिंबूवर्गीय आवश्यक तेले तयार करण्यासाठी वापरले जाते. फळाची साल फक्त पिळून काढली जाते, परंतु परिणामी तेलात अशुद्धता देखील असतात ज्यापासून मुक्त होणे सोपे नसते.

Enfleurage - खूप मनोरंजक मार्ग, "परफ्यूम" या पुस्तकात सुंदर वर्णन केले आहे. काचेवर चरबीचा एक थर लावला जातो, त्यावर फुलांच्या पाकळ्या ठेवल्या जातात आणि दुसर्या काचेने झाकल्या जातात. काही काळानंतर, कच्चा माल बदलला जातो, कधीकधी ही प्रक्रिया अनेक वेळा पुनरावृत्ती होते. परिणामी मिश्रण एकतर अल्कोहोलसह वेगळे केले जाते किंवा त्याच्या शुद्ध स्वरूपात वापरले जाते. ही पद्धत घरी आवश्यक तेले मिळविण्यासाठी देखील योग्य आहे (आपण परिष्कृत खोबरेल तेल चरबी म्हणून वापरू शकता).

मी तुम्हाला शेवटच्या पद्धतीबद्दल अधिक सांगू इच्छितो.:

स्टीम डिस्टिलेशनद्वारे आवश्यक तेलांचे उत्पादन

यासाठी, एक विशेष स्थापना वापरली जाते, जी खरं तर मूनशिनची आठवण करून देते. वाळलेली पाने किंवा फुले पाण्याने फ्लास्कमध्ये ठेवली जातात आणि नंतर ते गरम होऊ लागतात. पाणी बाष्पीभवन होते, आणि स्टीमला एका ट्यूबद्वारे इंस्टॉलेशनच्या दुसऱ्या भागाकडे निर्देशित केले जाते - रेफ्रिजरेटर, जिथे ते पाण्यात परत जाते. परंतु, त्याच वेळी, तो त्याच्याबरोबर आवश्यक तेले आणि वनस्पतीचे पाण्यात विरघळणारे अर्क घेण्यास व्यवस्थापित करतो, अशा प्रकारे, समृद्ध पाणी (हायड्रोलेट) मिळते आणि आवश्यक तेलाचा थर त्याच्या पृष्ठभागावर तरंगतो. तुमच्यासाठी हे स्पष्ट करण्यासाठी, मी एक आकृती काढली आहे:

या पद्धतीचे फायदे काय आहेत?

• प्रथम, आपण या पद्धतीचा वापर करून घरी आवश्यक तेले मिळवू शकता.

• दुसरे म्हणजे, "उप-उत्पादन" म्हणून आम्हाला हायड्रोलेट मिळते, जे एकतर त्याच्या शुद्ध स्वरूपात वापरले जाऊ शकते किंवा अनेक कॉस्मेटिक उत्पादनांमध्ये जोडले जाऊ शकते.

दुर्दैवाने, या प्रकरणात अत्यावश्यक तेलाचे उत्पादन बऱ्याचदा खूप कमी असते आणि ते फक्त त्या वनस्पतींसाठी योग्य असते ज्यात सुरुवातीला भरपूर आवश्यक तेल असते, उदाहरणार्थ, लिंबूवर्गीय फळे.

आणि शेवटी छोटी युक्ती साबण निर्मात्याकडे लक्ष द्या: जर तुम्हाला लिंबूवर्गीय साले किंवा वाळलेल्या पानांनी तुमचा साबण समृद्ध करायचा असेल तर ते साबणामध्ये घालण्यापूर्वी लगेच बारीक करा. मग ते अधिक सुगंधित होईल, कारण जेव्हा ठेचलेल्या स्वरूपात साठवले जाते तेव्हा बहुतेक एस्टर बाष्पीभवन होतात. म्हणूनच, मिरपूड बहुतेकदा गिरण्यांमध्ये विकली जाते: पीसताना, आवश्यक तेल सोडले जाते आणि डिश तीक्ष्ण आणि अधिक सुगंधी बनते!

परिचय

सुवासिक रोपे अजूनही आहेत प्राचीन जगधूप एक स्रोत म्हणून लक्ष आकर्षित. 16 व्या शतकाच्या सुरूवातीस. रोझमेरी, लॅव्हेंडर, ऋषी, कॅलॅमस, कॅसिया इत्यादीसारख्या सुवासिक वनस्पती ज्ञात होत्या आणि मध्ययुगात, सुगंधी पदार्थांच्या निर्मितीचे तंत्रज्ञान तीव्रतेने विकसित झाले.

आवश्यक तेले फार्मास्युटिकल, अन्न आणि विशेषत: परफ्यूम उद्योगात मोठ्या प्रमाणात वापरली जातात. कृत्रिम पदार्थांच्या निर्मितीचा विकास असूनही, सर्वोत्तम परफ्यूम रचना अजूनही नैसर्गिक आवश्यक तेले वापरून तयार केल्या जातात ज्यात गुलाब, व्हॅलीची लिली, व्हायलेट, लवंगा, लिंबू इत्यादींचा वास येतो.

सध्या, अनेक हजार आवश्यक तेले ज्ञात आहेत.

अत्यावश्यक तेले प्रामुख्याने दाबून, स्टीम डिस्टिलेशन किंवा मॅसरेशनद्वारे मिळविली जातात. आवश्यक तेलांची गुणवत्ता काढण्याची पद्धत, कच्च्या मालाची गुणवत्ता, सॉल्व्हेंट्स आणि तंत्रज्ञानाच्या नियमांचे पालन यावर अवलंबून असते.

लिंबूवर्गीय आवश्यक तेले मिळविण्यासाठी दाबणे सामान्यतः वापरले जाते. स्टीम डिस्टिलेशनमध्ये, लाकूड, पाने आणि गवत कच्चा माल म्हणून वापरला जातो. कच्च्या मालावर वाफेवर प्रक्रिया करताना, वाफेने समृद्ध झालेले पाणी बाष्पीभवन होते सुगंधी तेले. या प्रकरणात, अस्थिर आणि पाण्यात अघुलनशील घटकांचे पृथक्करण होते. ऊर्धपातन प्रक्रिया अनेक वेळा पुनरावृत्ती केली जाऊ शकते, परंतु यामुळे परिणामी आवश्यक तेलांच्या गुणवत्तेवर परिणाम होतो. अत्यावश्यक तेले मिळविण्याचा दुसरा मार्ग म्हणजे मॅसरेशन, प्रथम कच्चा माल सॉल्व्हेंटमध्ये बुडविला जातो (शुद्ध गव्हाच्या अल्कोहोलचा वापर करून उच्च दर्जाचे तेल मिळवले जाते), आणि नंतर सुगंधी तेले सॉल्व्हेंटपासून वेगळे केले जातात.

तेलाची गुणवत्ता निश्चित करणे फार कठीण आहे, म्हणून आवश्यक तेलांच्या तंत्रज्ञानाचा अभ्यास करणे फार महत्वाचे आहे.

विभाग 1. आवश्यक तेलांची संकल्पना

.1 आवश्यक तेलांची व्याख्या

अत्यावश्यक तेले विविध प्रकारच्या सेंद्रिय संयुगे, प्रामुख्याने टेरपेनॉइड्स, कमी वेळा सुगंधी किंवा ॲलिफॅटिक संयुगे यांच्यातील सुगंधी पदार्थांचे मिश्रण आहेत. त्यामध्ये अत्यावश्यक तेल वनस्पतींद्वारे उत्पादित केलेले सुवासिक आणि गैर-सुवासिक दोन्ही पदार्थ असतात आणि या वनस्पतीच्या सुगंधी भागामध्ये एक वैशिष्ट्यपूर्ण गंध असतो. वनस्पतींच्या चयापचयात आवश्यक तेलांची भूमिका पूर्णपणे स्पष्ट नाही. अनेक लेखक असे सुचवतात की कीटक आणि प्राण्यांपासून वनस्पतींचे संरक्षण करण्यासाठी आवश्यक तेले आवश्यक आहेत; लाकडातील जखमा बंद करण्यासाठी, झाडाची साल आणि ओलावापासून संरक्षण करणे, बुरशीजन्य रोगांचा संसर्ग, तसेच परागकण कीटकांना आकर्षित करणे इ.

त्यांच्या अस्थिरतेसाठी आणि पाण्याच्या वाफेसह डिस्टिल करण्याच्या क्षमतेसाठी, आवश्यक तेलांना आवश्यक तेले म्हणतात आणि फॅटी तेलांच्या बाह्य साम्यतेसाठी - तेले.

बहुतेक आवश्यक तेले गॅसोलीन, इथर, लिपिड्स आणि फॅटी तेले, मेण आणि इतर लिपोफिलिक पदार्थांमध्ये अत्यंत विरघळणारे असतात आणि पाण्यात फारच कमी विद्रव्य असतात. अल्कोहोलमध्ये आवश्यक तेलांची विद्राव्यता त्याच्या सामर्थ्यावर जोरदारपणे अवलंबून असते (ते पाण्याच्या उपस्थितीत लक्षणीयरीत्या कमी होते).

1.2 आवश्यक तेलांची वैशिष्ट्ये

अत्यावश्यक तेलाचे नाव बहुतेकदा वनस्पतीच्या नावावरून येते, फक्त लिंबूवर्गीय फळांचा अपवाद आहे. लिंबूवर्गीय पानांपासून मिळणाऱ्या अत्यावश्यक तेलाला पेटीग्रेन म्हणतात, फुलांपासून - नेरोली, फळांपासून - वनस्पतींच्या नावावरून.

बहुतेक आवश्यक तेले उष्णकटिबंधीय किंवा उपोष्णकटिबंधीय हवामान (पॅचौली, बर्गमोट) असलेल्या देशांमध्ये मिळतात. अत्यावश्यक तेल वनस्पतींचे अल्पसंख्याक (धणे, बडीशेप) मध्यम झोनमध्ये घेतले जातात.

सध्या, आवश्यक तेलाचा कच्चा माल विशेष शेतात पिकवला जातो - उत्तर काकेशसमधील कारखाने (धणे, लॅव्हेंडर, पुदीना, गुलाब, बडीशेप, तुळस, ऋषी), युक्रेन (धणे, लैव्हेंडर, पुदीना, गुलाब, जिरे, एका जातीची बडीशेप, ऋषी), मोल्दोव्हा (लॅव्हेंडर, मिंट, गुलाब, ऋषी), जॉर्जिया (तुळस, तांबडी किंवा पांढरी फुले येणारे एक फुलझाड, ग्रँडिफ्लोरा चमेली, गुलाब, नीलगिरी), आर्मेनिया आणि ताजिकिस्तान (ताजिकिस्तान (ताजिकिस्तान), बेलारूस आणि लिथुआनिया (मिंट), अझरबैजान (गुलाब) . सीआयएस देश त्यापैकी काहींच्या उत्पादनात जगात अग्रगण्य स्थान व्यापतात: कोथिंबीर तेलाच्या जागतिक उत्पादनाच्या 90% पेक्षा जास्त, क्लेरी सेज तेलाचे 75-80% आणि 60% गुलाब तेल.

मूलभूतपणे, आवश्यक तेलांना तिखट चव असते, ते पाण्यात किंचित विरघळणारे असतात (या गुणधर्माचा वापर त्यांना स्टीम डिस्टिलेशनद्वारे विलग करण्यासाठी केला जातो), परंतु ते सेंद्रिय माध्यमांमध्ये (इथर, अल्कोहोल, रेजिन) आणि वनस्पती आणि प्राणी उत्पत्तीचे चरबी (मध) मध्ये अत्यंत विद्रव्य असतात. , दूध, मिंक फॅट). हे पारदर्शक, रंगहीन किंवा रंगीत असतात गडद तपकिरीद्रव जेव्हा आवश्यक तेले थंड केली जातात, तेव्हा त्यातील काही भाग क्रिस्टलीय वस्तुमानात कठोर होतो - स्टीरोप्टेन आणि उर्वरित द्रव भागाला इलोप्टेन म्हणतात. उकळत्या बिंदू - 160-240 ° से. आवश्यक तेले साधारणपणे पाण्यापेक्षा हलकी असतात आणि विरघळल्यावर पातळ, स्निग्ध फिल्म बनवतात. तथापि, पाण्यापेक्षा जड तेल आहेत (युजेनोलिक तुळस, वेटिव्हर, लवंग इ.) तेल. विविध प्रकारचे आवश्यक तेले सर्व प्रमाणात मिसळले जातात.

1.3 आवश्यक तेलांचे गुणधर्म आणि वापर

जेव्हा आवश्यक तेले बाष्पीभवन करतात तेव्हा ते वनस्पतीला एक प्रकारचे "उशी" लावतात, ज्यामुळे हवेची थर्मल वेधकता कमी होते, ज्यामुळे दिवसा जास्त गरम होण्यापासून आणि रात्री हायपोथर्मियापासून तसेच बाष्पोत्सर्जनाचे नियमन करण्यास मदत होते.

वनस्पतींचे सुगंध कीटक परागकणांना आकर्षित करतात, जे फुलांचे परागकण करण्यास मदत करतात.

अत्यावश्यक तेले रोगजनक बुरशी आणि जीवाणूंच्या संसर्गास प्रतिबंध करू शकतात आणि वनस्पतींना प्राण्यांकडून खाण्यापासून वाचवतात.

प्राधान्य गुणधर्मांमध्ये खालील प्रभावांचा समावेश आहे:

प्रतिजैविक (जीवाणूनाशक, पूतिनाशक) गुणधर्म (निलगिरीची पाने, चिनार कळ्या, लवंग तेल, झुरणे तेल, calamus rhizomes).

विरोधी दाहक गुणधर्म (कापूर, कॅमोमाइल फुले, यारो औषधी वनस्पती, इलेकॅम्पेन राइझोम इ.).

अँटिस्पास्मोडिक क्रियाकलाप (पेपरमिंट पाने, कॅमोमाइल फुले, धणे फळे, बडीशेप फळे इ.).

कफ पाडणारे गुणधर्म (लेडम कोंब, एका जातीची बडीशेप आणि बडीशेप फळे, इलेकॅम्पेन राइझोम, थायम औषधी वनस्पती, ओरेगॅनो औषधी वनस्पती इ.).

शामक प्रभाव (व्हॅलेरियन राइझोम, लिंबू मलम औषधी वनस्पती, लैव्हेंडर फुले इ.).

लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ गुणधर्म (बर्चाच्या कळ्या आणि पाने, जुनिपर फळे इ.).

रीजनरेटिंग इफेक्ट (कॅमोमाइल फुलांपासून चामाझुलीन).

विभाग 2. आवश्यक तेले मिळविण्यासाठी कच्चा माल

.1 आवश्यक तेल कच्च्या मालाची वैशिष्ट्ये

अत्यावश्यक तेले विविध प्रकारच्या वनस्पतींपासून मिळवली जातात जी एकत्रितपणे सुगंधी, आवश्यक तेले किंवा सुगंध म्हणून ओळखली जातात. आवश्यक तेले आणि रेझिनस पदार्थांच्या उपस्थितीमुळे या वनस्पतींमध्ये विशिष्ट गंध असतो. जगात सुवासिक वनस्पतींच्या सुमारे 2,500 प्रजाती ज्ञात आहेत, त्यापैकी 40% पेक्षा जास्त उष्ण कटिबंधात वाढतात, सीआयएसमध्ये सुमारे 1,100 प्रजाती शोधल्या गेल्या.

अत्यावश्यक तेल वनस्पती 87 कुटुंबांशी संबंधित आहेत, त्यापैकी सर्वात जास्त आहेत: Lamiaceae, Umbelliferae, Compositae इ.

अत्यावश्यक तेले असलेल्या सर्व ज्ञात वनस्पतींपैकी केवळ 200 औद्योगिक महत्त्वाच्या आहेत. बाकीच्या वनस्पती वापरल्या जात नाहीत कारण त्यांच्यात तेलाची रचना रस नसलेली असते किंवा तेलाचे प्रमाण खूपच कमी असते. या संदर्भात, आवश्यक तेलाचा कच्चा माल समजला पाहिजे. औद्योगिक प्रक्रियेसाठी पुरेशा प्रमाणात आवश्यक गुणवत्तेचे आवश्यक तेल असलेले वनस्पती साहित्य.

आवश्यक तेल वनस्पतींच्या संपूर्ण अवयवांमध्ये असमानपणे वितरीत केले जाते. बहुतेकदा, ते एका अवयवामध्ये (पाने, फुले, मुळे, फळे) किंवा अनेक अवयवांमध्ये (पाने आणि फुले, पाने आणि देठ) केंद्रित असते. उदाहरणार्थ, गुलाबामध्ये, आवश्यक तेल फुलांमध्ये, गुलाब तांबडी किंवा पांढरी फुले येणारे एक फुलझाड - पानांमध्ये, व्हेटिव्हर - मुळांमध्ये, पुदीना आणि तुळस युजेनोलिअम - पाने आणि फुलणे, बे लॉरेल आणि निलगिरी - पाने आणि कोवळ्या फांद्यामध्ये आढळतात. म्हणून, उद्योगात संपूर्ण वनस्पती वापरण्याची प्रथा नाही, परंतु त्यातील फक्त त्या भागामध्ये आवश्यक तेलाचा सर्वात जास्त प्रमाणात समावेश आहे. हा आवश्यक तेल संयंत्राचा तथाकथित औद्योगिक भाग किंवा आवश्यक तेल कच्चा माल आहे. व्यवहारात, कच्च्या मालामध्ये बहुतेक वेळा वनस्पतींच्या अवयवांचा समावेश असतो ज्यामध्ये आवश्यक तेले नसतात आणि ते गिट्टी असतात, जसे की पुदीना, तांबडी किंवा पांढरी फुले येणारे एक फुलझाड, युजेनोलियम तुळस, नेपेटा, लॅव्हेंडर इ. अशा कच्च्या मालासाठी, तेलबिया आणि गिट्टीच्या अवयवांचे प्रमाण अत्यंत महत्वाचे आहे. अशा कच्च्या मालातील आवश्यक तेलाचे प्रमाण या निर्देशकाद्वारे मोठ्या प्रमाणात निर्धारित केले जाते. गिट्टीच्या अवयवांच्या वाढत्या प्रमाणात ते कमी होते.

2.2 आवश्यक तेलांची रचना

आवश्यक तेले. हे तेल वनस्पतींमध्ये त्यांच्या वाढ आणि विकासादरम्यान तयार होतात. ते विविध सेंद्रिय संयुगांचे द्रव बहुघटक मिश्रण आहेत ज्यांना विशिष्ट गंध आहे, सेंद्रीय सॉल्व्हेंट्समध्ये अत्यंत विरघळणारे आणि पाण्यात फारच मर्यादित आहेत; फॅटी तेलांच्या विपरीत, ते पूर्णपणे बाष्पीभवन करतात आणि कागदावर स्निग्ध डाग सोडत नाहीत.

अत्यावश्यक तेलांच्या रचनेत टेरपेनॉइड्स (500 हून अधिक नावे), अनेक सुगंधी आणि स्निग्ध पदार्थांचा समावेश आहे. प्रत्येक आवश्यक तेलामध्ये मोठ्या संख्येने घटक असतात, ज्यापैकी एक किंवा अधिक जास्त प्रमाणात आढळतात, ते मुख्य मानले जातात आणि वासाची दिशा आणि आवश्यक तेलाचे मूल्य निर्धारित करतात. उदाहरणार्थ, कोथिंबीर आवश्यक तेलाच्या 20 ज्ञात घटकांपैकी, मुख्य घटक म्हणजे दरीच्या फुलांच्या लिलीचा वास असलेले टेरपीन टेरपीन ॲलिफॅटिक अल्कोहोल (लिनूल); गुलाबाच्या आवश्यक तेलाच्या 120 शोधलेल्या घटकांपैकी मुख्य म्हणजे गुलाबाच्या सुगंधाच्या विविध छटा असलेले अल्कोहोल (सिट्रोनेलॉल, जेरॅनिओल, नेरॉल, फिनाईल) इथेनॉल); लॅव्हेंडर अत्यावश्यक तेलाच्या 40 घटकांपैकी, लिनालिल एसीटेट (बर्गमोट सुगंध) आणि लॅव्हंडुलिल एसीटेट (फुलांचा सुगंध) हे मुख्य घटक आहेत.

परफ्युमरी फायदे आणि अत्यावश्यक तेलाचे मूल्य मुख्यत: मुख्य घटकांच्या सामग्रीवर आणि त्यांच्यातील संबंधांवरून निर्धारित केले जाते, जर मुख्य घटकांमध्ये अनेक संयुगे समाविष्ट असतात. अशा प्रकारे, उच्च-गुणवत्तेच्या धणे आवश्यक तेलामध्ये कमीतकमी 65% लिनालूल असणे आवश्यक आहे आणि लॅव्हेंडर अत्यावश्यक तेलामध्ये एकूण एस्टर सामग्री किमान 38% एक चतुर्थांश लॅव्हंडुलिल एसीटेट असणे आवश्यक आहे. तेलाचे परफ्यूम रेटिंग आणि गुलाबाच्या तेलातील मुख्य घटकांच्या सामग्रीमधील आणखी जटिल संबंध

तथापि, आवश्यक तेलातील मुख्य घटकांची उच्च सामग्री आणि इष्टतम गुणोत्तर हा त्याच्या गुणवत्तेचा एकमेव निकष असू शकत नाही. काही प्रकरणांमध्ये, या निर्देशकांच्या गरजा पूर्ण करणाऱ्या अत्यावश्यक तेलाला अप्रिय गंध किंवा तिखट चव असलेल्या इतर घटकांच्या उपस्थितीमुळे कमी परफ्यूम रेटिंग मिळते. स्वीकार्य मानके. गुलाब आणि इतर अत्यावश्यक तेलांमधील अशा पदार्थांमध्ये कमी आण्विक वजन असलेल्या सेंद्रिय आम्लांचा समावेश आहे, लॅव्हेंडर आणि धणेमध्ये - कापूर, तांबडी किंवा पांढरी फुले येणारे एक फुलझाड आणि पुदीनामध्ये - मेन्थोन इत्यादी. संयुगे जे गंध खराब करतात.

वनस्पतींमधील अत्यावश्यक तेलांचा सुगंध विशिष्ट प्रकारे अनेक संयुगांच्या ट्रेस प्रमाणात वाढविला जातो. अशा प्रकारे, रोसेनॉक्साइड, मिथाइल युजेनॉल, युजेनॉल, एसीटाल्डिहाइडची उपस्थिती किंवा अनुपस्थिती गुलाब तेल, मेन्थाइल एसीटेट आणि पुदीना तेलाच्या वासावर मेन्थोफुरन इत्यादींच्या सुगंधी गुणांवर परिणाम करते.

रेजिन आणि बाम नावाचे सुवासिक रेजिनस पदार्थ. ते अनेक वनस्पतींमध्ये आढळतात. हे सेंद्रिय संयुगांचे जटिल मिश्रण आहेत, मुख्यतः डायटरपीन रचना, चिकट सुसंगतता, पाण्याच्या वाफेसह अस्थिर, इथाइल अल्कोहोल आणि इतर सॉल्व्हेंट्समध्ये विरघळणारे. रेझिन्समध्ये, सामान्य सूत्र C20H30O2 चे चक्रीय राळ ऍसिड विशेषतः व्यापक आहेत. याव्यतिरिक्त, त्यामध्ये राळ अल्कोहोल, राळ ऍसिडचे एस्टर आणि विविध अल्कोहोल, हायड्रोकार्बन्स, टॅनिन, फिनॉल इत्यादी असतात. नियमानुसार, आवश्यक तेलेसह राळ पदार्थ एकत्र असतात. त्यांच्यामधील गुणोत्तर खूप विस्तृत प्रमाणात बदलते. विविध प्रकारच्या आवश्यक तेलाच्या कच्च्या मालामध्ये रेझिनस पदार्थांच्या सामग्रीमध्ये देखील मोठा फरक आहे. अशा प्रकारे, गुलाबाच्या फुलांमध्ये पूर्णपणे कोरड्या वस्तुमानाच्या सुमारे 0.5% असते, सिस्टसच्या तरुण शाखांमध्ये - 26% पर्यंत

मेण, मेणयुक्त पदार्थ. एक्सट्रॅक्शन पद्धतीचा वापर करून आवश्यक तेलाच्या कच्च्या मालावर प्रक्रिया करताना, आवश्यक तेल आणि रेजिनसह मेण काढले जातात. हे चरबीसारखे अ-अस्थिर पदार्थ आहेत, सामान्य तापमानात घन असतात, गरम केल्यावर सहज वितळतात, हायड्रोफोबिक सॉल्व्हेंट्समध्ये विरघळतात. वनस्पती मेण हे उच्च-आण्विक संयुगांचे जटिल मिश्रण आहेत, ज्याचा आधार C10 ते C36 पर्यंत उच्च मोनोकार्बोक्झिलिक ऍसिड आणि उच्च मोनोहायड्रिक अल्कोहोल C16-C30 आहे. मेणांमध्ये देखील संबंधित असतात मुक्त ऍसिडस्आणि अल्कोहोल, केटोन्स आणि C11-C31 हायड्रोकार्बन्स. मेण तयार करणाऱ्या एस्टरच्या रचनेत बहुतेक वेळा पामिटिक आणि पेरोटिनिक ऍसिड असतात आणि अल्कोहोलमध्ये - सेटील, सिरिल आणि मायरिसिल यांचा समावेश होतो.

काँक्रीट (अर्क). अत्यावश्यक तेल, रेजिन आणि मेण यांचे मिश्रण, कच्च्या मालापासून वेगळे करून अर्क बनवते, ज्याला आवश्यक तेल उत्पादनात काँक्रीट म्हणतात. अत्यावश्यक तेल काँक्रिटचा अस्थिर भाग बनवते आणि त्याची गुणवत्ता ठरवते.

परिपूर्ण तेल (निरपेक्ष). काँक्रीटचा जो भाग इथाइल अल्कोहोलमध्ये विरघळतो त्याला निरपेक्ष तेल किंवा निरपेक्ष असे म्हणतात; अघुलनशील भागाला मेण म्हणतात. निरपेक्षतेच्या रचनेत आवश्यक तेले आणि रेजिनचे ऑक्सिजन-युक्त घटक समाविष्ट असतात.

2.3 आवश्यक तेल कच्च्या मालाचे वर्गीकरण

आवश्यक तेल कच्चा माल विविध निकषांनुसार वर्गीकृत केला जातो: वनस्पतीच्या औद्योगिक भागाचे नाव; कर्बोदकांसारख्या इतर पदार्थांशी कनेक्शनचे स्वरूप; कच्च्या मालाच्या ऊतींमध्ये आवश्यक तेलाचे स्थानिकीकरण करण्याचे ठिकाण.

वनस्पतीच्या औद्योगिक भागाचे नाव. या निकषावर आधारित, कच्च्या मालाचे खालील गटांमध्ये वर्गीकरण केले आहे.

धान्य (फळे, बिया): धणे, बडीशेप, बडीशेप, कारवे बियाणे, बडीशेप;

वनौषधी (पाने, वनौषधी वनस्पतींचे हवाई भाग, वृक्षाच्छादित वनस्पतींच्या कोवळ्या फांद्या): पुदीना, युजेनोलिअम तुळस, गुलाब तांबडी किंवा पांढरी फुले येणारे एक फुलझाड, पॅचौली, टॅगेथिस, निलगिरी, बे लॉरेल, वर्मवुड, नेपेटा, सुवासिक व्हायलेट, रोझमेरी, लेमोन, ग्रेनड, ग्रेनड , तंबाखू , मॉक संत्रा, एका जातीची बडीशेप, बडीशेप;

फुलांचा (फुले, फुलणे, फुलांच्या कळ्या): गुलाब, क्लेरी ऋषी, लॅव्हेंडर, लॅव्हँडिन, ग्रँडिफ्लोरा जास्मीन, तंबाखू, पांढरी लिली, रेगेल लिली, लिलाक, मॉक ऑरेंज, आयरीस, कार्नेशन (कळ्या);

रूट (मुळे, rhizomes): calamus, vetiver, बुबुळ.

विशेष पाचव्या गटात फिक्सेटिव्ह मिळविण्यासाठी कच्चा माल असतो: लिकेन (ओक मॉस) आणि सिस्टस.

प्रत्येक आवश्यक तेल वनस्पती, एक नियम म्हणून, एका प्रकारच्या औद्योगिक कच्चा माल किंवा आवश्यक तेलाचा स्त्रोत म्हणून काम करते. हे अशा वनस्पतींसाठी वैशिष्ट्यपूर्ण आहे ज्यामध्ये आवश्यक तेले एकतर एका अवयवामध्ये किंवा अनेक अवयवांमध्ये स्थित आहे, परंतु ते रचनामध्ये खूप समान आहे. उदाहरणांमध्ये पुदिन्याची पाने आणि फुलणे, बे लॉरेलची पाने आणि फांद्या, तसेच बडीशेप आणि बडीशेप यांचा समावेश होतो, ज्यांच्या सर्व हवाई अवयवांमध्ये पिकलेल्या फळांच्या आवश्यक तेलासारखे आवश्यक तेल असते. म्हणून, बडीशेप आणि एका जातीची बडीशेप दोन प्रकारच्या कच्च्या मालाचे (धान्य आणि औषधी वनस्पती) आणि एक आवश्यक तेलाचे स्त्रोत मानले जाऊ शकते.

तथापि, अशी अनेक झाडे आहेत ज्यात वेगवेगळ्या अवयवांचे आवश्यक तेले रचना आणि म्हणूनच वासात तीव्रतेने भिन्न असतात. ते अनेक प्रकारच्या कच्च्या मालाचे आणि आवश्यक तेलांचे स्त्रोत आहेत. ही लिंबूवर्गीय फळे आहेत, ज्याच्या कोवळ्या फांद्यांमधून पेटिटग्रेन आवश्यक तेल मिळते (बर्गॅमॉटचा वास, मुख्य घटक लिनालिल एसीटेट आहे), फुलांपासून - नेरोली आवश्यक तेल (लिंबूवर्गीय फुलांचा वैशिष्ट्यपूर्ण वास मिथाइल अँथ्रॅनिलेट आहे), पासून. लिंबू, संत्रा, टेंजेरिन इत्यादी फळे - आवश्यक तेल लिंबू, संत्रा इ. (या प्रजातीचे वैशिष्ट्यपूर्ण वास). अशा वनस्पतींमध्ये सुवासिक वायलेट, धणे, बुबुळ, मॉक ऑरेंज, तंबाखू, बडीशेप इ.

सुवासिक पदार्थांच्या कनेक्शनचे स्वरूप. वनस्पतींमधील आवश्यक तेले मुक्त आणि बंधनकारक अवस्थेत असतात. जर तेलामध्ये समाविष्ट असेल तर बंधनकारक अवस्था, मग वनस्पतीला या किंवा त्या आवश्यक तेलाचा मूळ वास नसतो, कारण त्याचे घटक ग्लायकोसाइड्सच्या स्वरूपात असतात. हायड्रोलिसिस किंवा ग्लायकोसाइड्सच्या एंजाइमॅटिक ब्रेकडाउननंतरच आवश्यक तेल सोडणे आणि वेगळे करणे शक्य आहे. या अनुषंगाने, आवश्यक तेलाच्या कनेक्शनच्या स्वरूपानुसार, सर्व आवश्यक तेल कच्चा माल तीन गटांमध्ये विभागला गेला आहे. पहिल्या गटाच्या कच्च्या मालामध्ये फक्त मुक्त अवस्थेत आवश्यक तेल असते; दुसरा - फक्त कनेक्ट केलेले; तिसरा - मुक्त आणि बंधनकारक दोन्ही स्थितीत. पहिल्या गटामध्ये सर्व धान्य कच्चा माल, बहुतेक गवत, एनआर, वेटिव्हर समाविष्ट आहे; दुसऱ्याकडे - बुबुळ; तिसऱ्याला - गुलाब, जास्मीन, लिली, पॅचौली इ.

स्टोरेज पद्धती आणि कच्चा माल प्रक्रिया तंत्रज्ञान आवश्यक तेल बंधाच्या स्वरूपावर अवलंबून असते.

2.4 आवश्यक तेले, रेजिन आणि मेणांचे स्थानिकीकरण

बंधनकारक अवस्थेतील आवश्यक तेल सामान्यतः कच्च्या मालाच्या औद्योगिक भागाच्या संपूर्ण ऊतकांमध्ये समान रीतीने वितरीत केले जाते आणि कठोरपणे मर्यादित स्थानिकीकरण नसते. मुक्त आवश्यक तेल आणि रेझिनस पदार्थ पृष्ठभागावर किंवा वनस्पतींच्या ऊतींच्या आत असलेल्या विशेष आवश्यक तेलाच्या कंटेनरमध्ये आढळतात.

काँक्रीट बनवणारे मेणासारखे पदार्थ वनस्पतींच्या सर्व अवयवांच्या पृष्ठभागावर आढळतात.

प्रत्येक प्रकारच्या कच्च्या मालावर प्रक्रिया करण्याच्या तंत्रज्ञानामध्ये अत्यावश्यक तेलाच्या कंटेनरचा प्रकार आणि रचना अत्यंत महत्त्वाची आहे आणि कापणी, वाहतूक आणि साठवण दरम्यान आवश्यक तेलांच्या नुकसानावर निर्णायक प्रभाव पाडतो.

बाह्य अत्यावश्यक तेलाचे साठे वनस्पतींच्या अवयवांना झाकणाऱ्या एपिडर्मल पेशींपासून तयार होतात. सर्वात साधे ग्रंथीचे केस - पॅपिले - हे स्तनाग्रांच्या रूपात एपिडर्मल पेशींचे वाढलेले भाग आहेत, जे त्यांच्यापासून सेप्टमने वेगळे केले जात नाहीत आणि त्यांच्यासह एक संपूर्ण तयार करतात; त्यांची पृष्ठभाग क्यूटिकलने झाकलेली नाही.

पेशींच्या पॅराबॉलिक पृष्ठभागामुळे आणि आवश्यक तेलाच्या तुलनेने कमी सामग्रीमुळे, या प्रकारच्या कंटेनरमध्ये एक प्रचंड विशिष्ट वस्तुमान हस्तांतरण पृष्ठभाग द्वारे दर्शविले जाते, ज्यामुळे कच्च्या मालावर प्रक्रिया करण्याच्या तांत्रिक प्रक्रियेत तेल जलद काढण्याची शक्यता निर्माण होते. तसेच लागवडीमध्ये काढणीपूर्वी आणि नव्याने कापणी केलेल्या कच्च्या मालाच्या साठवणुकीदरम्यान बाष्पीभवनामुळे मोठे नुकसान.

अंतर्गत अत्यावश्यक तेलाचे साठे - अंतःस्रावी ग्रंथी आणि उत्सर्जित नलिका - मुख्यतः अंतर्गत पॅरेन्कायमा ऊतकांच्या पेशींचे स्तरीकरण (स्किझोजेनिक पद्धत) किंवा पॅरेन्कायमा पेशी (लाइसिजेनिक पद्धत) विरघळल्यामुळे तयार होतात.

अंतर्गत कंटेनरमधील आवश्यक तेल चांगले संरक्षित आहे आणि त्यातून काढणे कठीण आहे. अशा कंटेनरसह कच्चा माल, एक नियम म्हणून, तेलांचे लक्षणीय नुकसान न करता वाळवले आणि बर्याच काळासाठी साठवले जाऊ शकते. तथापि, त्याच्या प्रक्रियेदरम्यान, तेल काढण्याची प्रक्रिया तीव्र करण्यासाठी कंटेनर उघडण्यासाठी पीसणे आवश्यक आहे.

फार क्वचितच, कच्चा माल कंटेनरच्या प्रकारात आणि त्यांच्या स्थानामध्ये एकसमान असतो, जसे की कॅलॅमस राईझोम किंवा परिपक्व धणे फळे. बहुतेक प्रकरणांमध्ये, समान कच्च्या मालातील आवश्यक तेलाचे कंटेनर तेलाच्या प्रकार, रचना, स्थान आणि रचनेमध्ये भिन्न असतात. प्रक्रिया प्रवाह चार्ट आयोजित करताना हे लक्षात घेतले पाहिजे.

विभाग 3. आवश्यक तेलांच्या उत्पादनातील सहायक कच्चा माल आणि साहित्य

.1 पाणी

पाण्याचा वापर प्रक्रिया वाफे तयार करण्यासाठी, बाष्पांचे घनीकरण आणि पाणी थंड करण्यासाठी, आवश्यक तेले, सॉल्व्हेंट्स, गुलाबांचे आंबणे आणि हायड्रोडिस्टिलेशन, उपकरणे धुणे, मध्यवर्ती आणि तयार उत्पादने आणि इतर कारणांसाठी केला जातो.

तांत्रिक प्रक्रियेसाठी, सध्याच्या मानकांच्या गरजा पूर्ण करणारे पाणी वापरा, एकूण कडकपणा 7 मिलीग्रामपेक्षा जास्त नाही eq/l पाण्यातील सेंद्रिय अशुद्धतेचा उत्पादनांच्या गुणवत्तेवर नकारात्मक प्रभाव पडतो, विशेषतः गुलाब आवश्यक तेल. रेफ्रिजरेटर थंड करण्यासाठी आणि उपकरणे धुण्यासाठी, आपण योग्य शुद्धीकरणानंतर खुल्या जलाशयातील पाणी वापरू शकता.

सॉल्व्हेंट वाष्पांचे घनीकरण आणि थंड होण्यासाठी पाण्याचे तापमान 15-17°C पेक्षा जास्त नसावे, इतर कारणांसाठी 23-25°C.

3.2 सक्रिय कार्बन

सक्रिय कार्बनचा वापर शोषक म्हणून प्रामुख्याने कमी एकाग्रतेच्या जलीय द्रावणातून (डिस्टिलेशन वॉटर), तसेच हवेतून चमेली तेल काढण्यासाठी केला जातो. नजीकच्या भविष्यात अत्यावश्यक तेलांचे शोषण करण्याचे तंत्रज्ञान आणि तंत्रज्ञान सुधारल्याने सक्रिय कार्बन वापरण्याची व्याप्ती वाढेल. बऱ्याच वर्षांपासून, BAU अल्कलाइन ग्रेडचा बर्च सक्रिय कार्बन वापरला जात होता; सध्या, SKT-6A कोळसा मोठ्या प्रमाणावर उत्पादनात आणला जात आहे.

कोळसा अनेक वर्षांपासून वारंवार वापरला जातो. नवीन प्राप्त झालेला आणि वापरला जाणारा दोन्ही कोळसा हंगामापूर्वी काळजीपूर्वक तपासला जातो. प्रतिक्रिया जलीय अर्क, काढलेल्या अवशेषांची सामग्री आणि त्याची अम्लता आणि कोळशाच्या धूळ सामग्रीद्वारे निर्धारित केली जाते.

नवीन कोळसा अल्कधर्मी आहे. शोषकांमध्ये असलेले अल्कली आवश्यक तेलाची रचना बदलतात, म्हणून ते काढून टाकणे आवश्यक आहे. यासाठी, कोळसा वाफेच्या जाकीटसह नियतकालिक उपकरणांमध्ये लोड केला जातो, दोनदा पाण्याने भरला जातो, मूक वाफेने गरम केला जातो आणि पहिल्यांदा 4-6 तास उकळतो, दुसऱ्यांदा 2-3 तास, त्यानंतर तो धुतला जातो. थंड पाणी 1 तासासाठी. जर वॉशच्या पाण्याची अल्कधर्मी प्रतिक्रिया असेल तर, जलीय अर्क तटस्थ होईपर्यंत पुन्हा उकळते. पाण्याचा निचरा होण्यासाठी तटस्थ कोळसा काही काळ उपकरणामध्ये ठेवला जातो आणि नंतर बारीक जाळीने किंवा बर्लॅपने झाकलेल्या फ्रेमवर उतरवला जातो आणि हवा-कोरड्या स्थितीत वाळवला जातो. कोळशाची धूळ काढून टाकल्यानंतर, शोषक वापरण्यासाठी तयार आहे. वापरलेल्या कोळशात किमान 1% आवश्यक तेल असते.

कोळसा साठवणुकीदरम्यान तेलाचे घटक ऑक्सिडाइझ होतात, आम्ल संख्या 50 mg KOH/g किंवा त्याहून अधिक पोहोचते. असा कोळसा वापरताना, मागील हंगामातील तेलाचे अम्लीय अवशेष नव्याने सॉर्ब केलेल्या तेलासह काढले जातात आणि त्याची गुणवत्ता झपाट्याने कमी करते. त्यामुळे वापरलेल्या कोळशाच्या प्रक्रियेला खूप महत्त्व दिले जाते महान महत्व. कोळशातून आवश्यक तेल काढल्यानंतर, त्यातील अवशेषांचे प्रमाण आणि आम्लता तपासल्यानंतर ते लगेच सुरू केले पाहिजे. ऍसिडस् काढून टाकण्यासाठी, 5% सोडियम बायकार्बोनेट द्रावणाने 5% सोडियम बायकार्बोनेट द्रावणाने 3-4 तासांसाठी 50-60°C तापमानावर उच्च अम्लीय कोळशावर उपचार करण्याची शिफारस केली जाते आणि प्रतिक्रिया तटस्थ होईपर्यंत कोमट पाण्याने स्वच्छ धुवा. यानंतर, उरलेले तेल 12 तास पाण्यात दोनदा वाफवून काढून टाकावे, नंतर उन्हात वाळवावे, कोळशाच्या धुळीपासून वेगळे करावे, पिशव्या किंवा बॉक्समध्ये ओतले पाहिजे आणि परदेशी गंध नसलेल्या थंड, कोरड्या खोलीत पुढील हंगामापर्यंत साठवावे. .

हंगाम सुरू होण्यापूर्वी, काढता येण्याजोग्या अवशेषांच्या सामग्रीसाठी कोळसा पुन्हा तपासला जातो आणि जर असेल तर, प्रत्येकी 2 तासांसाठी तीन वेळा डायथिल इथर मिसळून काढला जातो, इथरमधील काढण्यायोग्य पदार्थांचे तिसरे द्रावण काढून टाकल्यानंतर, कोळशावर उरलेले सॉल्व्हेंट पाण्याच्या वाफेने डिस्टिल्ड केले जाते, पाण्याने धुऊन, उन्हात वाळवले जाते आणि कोळशाची धूळ वेगळी करणे आवश्यक असल्यास.

नव्याने प्राप्त झालेल्या कोळशावर काढण्यायोग्य पदार्थ असल्यास त्याच प्रकारे प्रक्रिया केली जाते.

3.3 टेबल मीठ

पाणी-मीठाच्या द्रावणात फुलांच्या किण्वनाच्या वेळी संरक्षक म्हणून गुलाबाच्या आवश्यक तेलाच्या उत्पादनात टेबल सॉल्टचा वापर केला जातो आणि आंबलेल्या गुलाबाच्या वस्तुमानाच्या हायड्रोडिस्टिलेशन दरम्यान, तसेच सिस्टस अर्क धुताना, सॉल्टिंग आउट एजंट म्हणून वापरला जातो. प्रयोगशाळा चाचण्याउत्पादन नियंत्रणासाठी.

अन्न वापरा टेबल मीठ 4 मिमी पेक्षा जास्त नसलेल्या धान्याचा आकार, सोडियम क्लोराईडचे प्रमाण 97% पेक्षा कमी नाही, पाण्यात विरघळणारे पदार्थ 0.85% पेक्षा जास्त नाही, आर्द्रता 0.85% पेक्षा जास्त नसलेले “कुचलेले” किंवा “ग्रेन” या स्वरूपात द्वितीय श्रेणी 0.25-6.0%.

टेबल मीठ कंटेनरमध्ये किंवा मोठ्या प्रमाणात कोरड्या, बंद गोदामांमध्ये साठवले जाते.

3.4 सॉल्व्हेंट्स

सॉल्व्हेंट्स, कोइरेट्स, रेझिन्स, रेझिनोइड्स, कच्च्या मालातील CO2 अर्क, काँक्रिटमधून परिपूर्ण तेले, शोषकांपासून आवश्यक तेले काढले जातात, काही काँक्रिट त्यांच्या घटक भागांमध्ये वेगळे केले जातात आणि आवश्यक तेलांमधील उरलेले पाणी आणि काँक्रिटमधील काही हायड्रोकार्बन्स काढून टाकले जातात. ऊर्धपातन

या हेतूंसाठी, पेट्रोलियम इथर, गॅसोलीन ग्रेड ए (किंवा एचपी -3), इथाइल अल्कोहोल, डायथिल इथर, द्रवीभूत कार्बन डायऑक्साइड आणि स्क्लेरॉलच्या उत्पादनात एसीटोनचा वापर केला जातो.

पेट्रोलियम इथर हे सर्वात सामान्य दिवाळखोर आहे. 36-70°C च्या श्रेणीतील उकळत्या बिंदूसह अपूर्णांकाच्या स्वरूपात अनेक प्रकारच्या आवश्यक तेलाच्या कच्च्या मालाच्या उत्खननाद्वारे प्रक्रिया करण्यासाठी वापरला जातो. ऑइल रिफायनरीज 0.680 kg/m3 पेक्षा जास्त नसलेल्या 20°C वर घनता आणि 30-80°C च्या श्रेणीतील उत्कलन बिंदूसह ग्रेड B गॅसोलीनचा एक अंश म्हणून पेट्रोलियम इथर तयार करतात. त्यामध्ये 16 हायड्रोकार्बन्स, प्रामुख्याने सामान्य आणि आयसोमेरिक पेंटेन आणि हेक्सेन, तसेच एन-हेप्टेन, बेंझिन आणि इतर पदार्थ असतात.

अत्यावश्यक तेल वनस्पतींना पुरवले जाणारे पेट्रोलियम इथर, काँक्रिट उत्पादन तंत्रज्ञानाच्या अनुमतीपेक्षा विस्तीर्ण उकळत्या श्रेणीसह, अतिशय तीव्र आणि अप्रिय रबर गंधासह सुमारे 0.8% नॉन-वाष्पशील अवशेष, 0.03-0.05% असंतृप्त हायड्रोकार्बन्स (ओलेफिन्स) असतात. तांत्रिक प्रक्रियेच्या परिस्थितीत पॉलिमरायझेशनचे एक अप्रिय गंध आणि दुर्गंधीयुक्त सल्फर-युक्त पदार्थ (0.010-0.012% सल्फरवर आधारित) सह अस्थिर संयुगे तयार होतात. ओलेफॉन्स 60°C पेक्षा जास्त तापमानात उकळणाऱ्या इथर अपूर्णांकांमध्ये असतात, सल्फरयुक्त पदार्थ 65°C वरील उकळत्या बिंदूसह अपूर्णांकांमध्ये असतात.

नॉन-अस्थिर अवशेष, ऑलेफिन आणि सल्फर असलेले पदार्थ रचना बदलतात आणि काँक्रिट आणि निरपेक्ष पदार्थांचा सुगंध तीव्रपणे खराब करतात. या संदर्भात, या सॉल्व्हेंटला वनस्पतीमध्ये अतिरिक्त शुद्धीकरण करणे आवश्यक आहे, जे पॅराफिनच्या उपस्थितीत सुधारणेद्वारे केले जाते, जे सल्फरयुक्त पदार्थ शोषून घेते. शुद्धीकरण सध्या दोन प्रकारे केले जाते: पहिला पॅराफिनसह द्रव अवस्थेतील दुर्गंधीयुक्त पदार्थांचे वर्गीकरण आणि 60 आणि 60-70 डिग्री सेल्सिअस पर्यंतच्या अपूर्णांकांच्या निवडीसह कार्यक्षम पॅक केलेल्या स्तंभांवर सुधारणे; दुसऱ्यानुसार - पॅराफिनसह द्रव अवस्थेतून सल्फरयुक्त पदार्थांचे शोषण आणि गंब्रिन (सक्रिय पृथ्वी) सह गॅस टप्प्यात असंतृप्त संयुगे शोषून सुधारणे.

घटकांच्या उकळत्या तापमानातील फरकाच्या आधारे पहिल्या पद्धतीनुसार शुद्धीकरण पॅक केलेल्या डिस्टिलेशन कॉलम्ससह पारंपारिक स्थापनांमध्ये नियतकालिक मोडमध्ये केले जाते. उपकरणाचा घन 0.65 पेट्रोलियम इथर आणि इथरच्या सापेक्ष 3% पॅराफिनने भरलेला असतो. स्तंभाच्या आउटलेटवर वाष्प तापमानाच्या आधारावर अपूर्णांक निवडले जातात. पॅराफिनचा वापर इथरच्या दोन भारांसाठी केला जाऊ शकतो. थेट स्टीमसह त्याचे पुनरुत्पादन आणि त्यानंतरच्या एका लोडसाठी वापरास परवानगी आहे.

पहिल्या पद्धतीने शुद्ध केलेले पेट्रोलियम तेल ओलेफिनपासून मुक्त होत नाही.

दुसरी शुध्दीकरण पद्धत पेट्रोलियम इथर बनवणाऱ्या पदार्थांच्या उकळत्या तापमानातील फरक आणि गॅस टप्प्यात हायड्रोकार्बनच्या मिश्रणातून ऑलेफिन शोषण्याच्या गंब्रिनच्या निवडक क्षमतेवर आधारित आहे. हे एका स्थापनेत चालते ज्यामध्ये उच्च कार्यक्षम प्लेट कॉलम, दोन शोषक, रेफ्रिजरेटर्स, सॉल्व्हेंट कलेक्टर्स आणि वॉटर सेपरेटरसह डिस्टिलेशन उपकरण समाविष्ट असते.

कारखाने 42 ट्रेसह ऊर्धपातन स्तंभ वापरतात. ते बॅच आणि सतत मोडमध्ये ऑपरेट केले जाऊ शकतात. नंतरच्या प्रकरणात, सॉल्व्हेंट 21 प्लेट्सला पुरवले जाते.

शोषण स्तंभ चार ते पाच इंटरमीडिएट ग्रिड्ससह सुसज्ज आहेत कापूस लोकरच्या पॅडसह 5 सेंटीमीटरचा थर, फॅब्रिकमध्ये गुंडाळलेला, खर्च केलेल्या शोषकांपासून सॉल्व्हेंट पुन्हा तयार करण्यासाठी स्टीम बबलर, डिस्टिलेशन कॉलममधून सॉल्व्हेंट वाष्पांचा पुरवठा करण्यासाठी फिटिंग्ज, डिस्चार्जिंग पूर. बाष्प आणि पाण्याची वाफ यांचे मिश्रण आणि रेफ्रिजरेटर्समध्ये पुनर्जन्मित सॉल्व्हेंट. सॉल्व्हेंट वाष्पांचे संक्षेपण टाळण्यासाठी शोषण स्तंभ चांगले इन्सुलेटेड आहेत.

लहान कणांपासून वेगळे केलेले गंब्रिनचे सहा भाग आणि सक्रिय कार्बनचा एक भाग पूर्णपणे मिसळून शोषक तयार केले जाते. कार्बन शोषकांना पारगम्य अवस्थेत ठेवतो, त्याला केक होण्यापासून प्रतिबंधित करतो.

शुध्दीकरणाचे यश शोषकांच्या आर्द्रतेवर, प्रारंभिक सॉल्व्हेंटमध्ये पाण्याची उपस्थिती आणि स्तंभातील शोषक लोडिंगची एकसमानता यावर अवलंबून असते.

पाण्यामुळे गंब्रिनची ऑलेफिनकडे शोषण्याची क्षमता कमी होते. म्हणून, शोषकांना स्तंभांमध्ये लोड करण्यापूर्वी त्याची आर्द्रता काटेकोरपणे नियंत्रित करणे आवश्यक आहे आणि सॉल्व्हेंटच्या पहिल्या अंशांद्वारे ते ओले होऊ देऊ नये, ज्याद्वारे येणारे पेट्रोलियम इथरमध्ये नेहमी उपस्थित असलेले पाणी डिस्टिल्ड केले जाते. .

मिसळण्यापूर्वी गमब्रिनची आर्द्रता 4%, सक्रिय कार्बन - 7% पेक्षा जास्त नसावी. तयार शोषकांची कमाल परवानगीयोग्य आर्द्रता 6% आहे. सूर्यप्रकाशात, जॅकेटसह उपकरणांमध्ये आणि ब्रेझियरवर कोरडे केले जाते. तयार केलेले शोषक 30-40 सेमी उंच एकसमान थरात मध्यवर्ती ग्रिडवर स्तंभांमध्ये लोड केले जाते.

पेट्रोलियम इथर खालीलप्रमाणे शुद्ध केले जाते: डिस्टिलेशन उपकरण क्यूब त्याच्या व्हॉल्यूमच्या 65-70% पेट्रोलियम इथरने लोड केले जाते, प्रत्येक इथरमध्ये 3% पॅराफिन जोडले जाते, सेट केलेले पाणी ड्रेन फिटिंगद्वारे काढून टाकले जाते आणि नंतर दुरुस्ती सुरू केली जाते. परिणामी हायड्रोकार्बन वाष्प डिस्टिलेशन कॉलममधून एका ऍडसॉर्बरमध्ये काढले जातात, शोषक थरातून जातात, ओलेफिनपासून मुक्त केले जातात आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये पाठवले जातात, थंड केलेले शुद्ध सॉल्व्हेंट संग्रहित केले जातात. ही प्रक्रिया स्तंभाच्या आउटलेटवरील बाष्पाचे तापमान आणि सल्फ्यूरिक ऍसिड चाचणी वापरून शुद्ध केलेल्या उत्पादनातील ओलेफिन सामग्रीद्वारे नियंत्रित केली जाते (25 थेंबांसह 50 मिली सॉल्व्हेंट हलवताना ऍसिडच्या थराचा तपकिरी रंग दिसणे. केंद्रित H2SO4). olefins च्या देखावा सह, adsorbers स्विच आहेत. सॉल्व्हेंट वाष्प दुस-या ऍडसॉर्बरकडे निर्देशित केले जाते आणि पहिल्यामध्ये, सॉल्व्हेंटचे संतृप्त हायड्रोकार्बन्स खालच्या जाळीखाली बबलरद्वारे थेट वाफेसह पुनर्जन्मित केले जातात. ऍडसॉर्बरमधून पाण्याची वाफ आणि सॉल्व्हेंट रेफ्रिजरेटरमध्ये वाहतात, परिणामी डिस्टिलेट वॉटर सेपरेटरमध्ये वेगळे केले जाते, पुनर्जन्मित सॉल्व्हेंट क्रूड सॉल्व्हेंटच्या संकलनासाठी पाठवले जाते आणि पाणी गटारात पाठवले जाते. वापरलेले शोषक नवीन सह बदलले आहे. 500 मिमी व्यासाचा एक शोषण स्तंभ रीचार्ज करण्यापूर्वी 10 टन इथर शुद्ध करतो.

शुद्धीकरणामुळे पेट्रोलियम इथरची किंमत वाढते आणि नेहमी इच्छित परिणाम मिळत नाही. याव्यतिरिक्त, कमी उकळत्या अपूर्णांकांची उच्च सामग्री हंगामात वारंवार वापरल्यास पेट्रोलियम इथरची रचना बदलते आणि सॉल्व्हेंट म्हणून त्याचे गुणधर्म अधिक योगदान देतात. कमी उकळत्या घटकांमुळे होणारे नुकसान. या संदर्भात, आणखी एक सॉल्व्हेंट (NR-3) उद्योगात आणला जात आहे.

एक्सट्रॅक्शन गॅसोलीन ग्रेड A किंवा HP-3 मध्ये प्रामुख्याने n-हेक्सेन (70%) आणि हेक्सेन आयसोमर्स (25%), तापमान श्रेणी 62-72°C मध्ये पूर्णपणे उकळते, 8 पट कमी ऑलेफिन असतात, 20-25 वेळा कमी सल्फरपेट्रोलियम इथरपेक्षा. हे लक्षात घेता, ग्रेड A निष्कर्षण गॅसोलीनला प्लांटमध्ये अतिरिक्त शुद्धीकरणाची आवश्यकता नाही.

इथाइल अल्कोहोल काँक्रिटमधून निरपेक्ष तेल वेगळे करण्यासाठी, सिस्टसमधून रेजिन काढण्यासाठी आणि ओक मॉसपासून रेझिनोइड मिळविण्यासाठी वापरले जाते; पाणी आणि इतर सॉल्व्हेंट्स काढून टाकण्यासाठी गुलाब तेल आणि काँक्रिटच्या प्रक्रियेत कमी प्रमाणात वापरले जाते.

इथाइल अल्कोहोलमध्ये सामान्यतः कमी आण्विक वजन संयुगे असतात ज्यात तीव्र, अप्रिय गंध असतात. या पदार्थांचा उत्कलन बिंदू इथाइल अल्कोहोलपेक्षा खूप जास्त आहे, परिणामी ते तेलांमध्ये राहतात आणि त्यांची गुणवत्ता कमी करतात. म्हणून, इथाइल अल्कोहोलवर वाढीव आवश्यकता लादल्या जातात, ज्यामुळे अवांछित पदार्थांची सामग्री मर्यादित होते. याचे उत्तर उच्च शुद्धतेचे सुधारित इथाइल अल्कोहोल आहे.

डायथिल इथरचा वापर शोषकांपासून आवश्यक तेले काढण्यासाठी केला जातो. हा एक रंगहीन, पारदर्शक, विलक्षण गंध आणि तिखट चव असलेला, 34-36° सेल्सिअसचा उत्कलन बिंदू असलेला, किमान 95° एथिल अल्कोहोलमध्ये सर्व प्रकारे विरघळणारा आणि इतर सॉल्व्हेंट्स, आवश्यक आणि फॅटी तेले आहे. ; 20 डिग्री सेल्सिअस तापमानात पाण्यात ईथरची विद्राव्यता 6.9% आहे, इथरमधील पाणी 1.4% आहे.

गुलाब आणि जास्मीन तेलांची गुणवत्ता मुख्यत्वे डायथिल इथरच्या शुद्धतेवर अवलंबून असते. अपर्याप्तपणे शुद्ध केलेले सॉल्व्हेंट किंवा दीर्घकाळ संग्रहित केलेल्या सॉल्व्हेंटमध्ये तीव्र अप्रिय गंध असलेले पेरोक्साइड आणि अल्डीहाइड्स असतात, जे आवश्यक तेलात जातात. पेरोक्साइड तेलाच्या घटकांचे ऑक्सिडायझेशन करतात आणि त्याची रचना आणि गुणवत्ता देखील बदलतात. पेरोक्साइड हवेसह स्फोटक मिश्रण तयार करतात. त्यामुळे या पदार्थांपासून विलायक शुद्ध होते. त्यांची उपस्थिती गुणात्मक प्रतिक्रियांद्वारे निर्धारित केली जाते. संतृप्त द्रावणासह पेरोक्साइड असलेले ईथर हलवताना पोटॅशियम आयोडाइडमुक्त आयोडीन सोडले जाते आणि द्रावण तपकिरी होते. अल्डीहाइड्समुळे फ्युचसल सल्फ्यूरिक ऍसिडच्या 1% द्रावणात गुलाबी रंग दिसून येतो.

फेरस सल्फेटच्या संतृप्त द्रावणाने (1-2 लिटर प्रति 100 किलो इथरच्या दराने) 24 तास दर 5-6 तासांनी पाच मिनिटे ढवळून उपचार करून पेरोक्साइड काढले जातात.

अल्डीहाइड्स काढून टाकण्यासाठी, ईथरला बिसल्फाइट किंवा सोडियम सल्फाइटच्या 15% संतृप्त द्रावणात 5 मिनिटे मिसळले जाते.

पेरोक्साइड्स आणि ॲल्डिहाइड्सपासून मुक्त असलेले डायथिल इथर डिस्टिल्ड केले जाते आणि 34-36°C तापमानाला उकळणारा अंश निवडला जातो.

द्रव कार्बन डाय ऑक्साईडचा वापर सुगंधी, आवश्यक तेल आणि जैविक दृष्ट्या सक्रिय पदार्थांसह समृद्ध औषधी कच्च्या मालापासून अर्क मिळविण्यासाठी केला जातो.

लिक्विड कार्बन डायऑक्साइड इथाइल अल्कोहोल आणि डायथिल इथरमध्ये अत्यंत विरघळणारे आणि पाण्यात किंचित विरघळणारे आहे; सामान्य तापमानात ते थर्मलली स्थिर आणि रासायनिकदृष्ट्या पूर्णपणे निष्क्रिय असते. त्याचे पृथक्करण 1000 डिग्री सेल्सियसपेक्षा जास्त तापमानापासून सुरू होते.

द्रव कार्बन डायऑक्साइड 5.40 - 5.89 MPa च्या दाबाने साठवले जाते आणि वापरले जाते.

3.5 कंटेनर

आवश्यक आणि परिपूर्ण तेले, कंक्रीट आणि रेझिनोइड्स सध्याच्या मानकांनुसार विविध कंटेनरमध्ये पॅक केले जातात.

द्रव परिपूर्ण तेले आणि गुलाबाचे आवश्यक तेल 0.8 लिटर पर्यंत क्षमतेच्या अन्न द्रव्यांच्या बाटल्यांमध्ये आणि 1 लिटर पर्यंत क्षमतेच्या काचेच्या भांड्यांसाठी बाटल्यांमध्ये पॅक केले जाते, जे नंतर कापूस लोकर, लिग्निन किंवा एस्बेस्टोस फायबरने टिनप्लेट जारमध्ये ठेवले जातात. आणि हर्मेटिकली सीलबंद.

परिपूर्ण घन तेले, काँक्रिट आणि रेझिनॉन्ड्स जारमध्ये पॅक केले जातात: 1 लिटर पर्यंत क्षमतेचा काच, 1 लिटर पर्यंत काढता येण्याजोग्या झाकणासह टिनप्लेट, 10 लिटर क्षमतेच्या कॅन केलेला खाद्यपदार्थासाठी धातू, धातू 10 लिटर पर्यंत क्षमतेच्या रासायनिक उत्पादनांसाठी.

कोथिंबीर आवश्यक तेल वेल्डेड स्टील बॅरल्समध्ये (200 लिटरपर्यंत क्षमता) बाजूला रोलिंग हूपसह पॅक केले जाते, रासायनिक उत्पादनांसाठी वेल्डेड जाड-भिंतीच्या स्टील बॅरल्स, स्टेनलेस स्टील आणि टायटॅनियम.

इतर सर्व आवश्यक तेले 40 लिटर, कॅन, फ्लास्क आणि बॅरल्स क्षमतेच्या स्टीलच्या कॅनमध्ये पॅक केली जातात.

टिनचे डबे लाकडी खोक्यात ठेवलेले असतात, त्यात कोरड्या गादीचे साहित्य, शेव्हिंग्ज, भूसा, पेंढा, लिग्निन आणि झाकणाने घट्ट बांधलेले असतात.

विभाग 4. आवश्यक तेले मिळविण्यासाठी तंत्रज्ञान

.1 आवश्यक तेले मिळविण्याच्या पद्धतींची वैशिष्ट्ये

अत्यावश्यक तेलांचे गुणधर्म आवश्यक तेल वनस्पतींमधून काढण्यासाठी आणि त्यानंतरच्या शुद्धीकरणासाठी विविध पद्धतींमध्ये वापरले गेले आहेत. अत्यावश्यक तेले बहुतेक प्रकरणांमध्ये नवीन गोळा केलेल्या कच्च्या मालापासून (जीरॅनियमचे हिरवे वस्तुमान, लैव्हेंडर फुले इ.) तयार केले जातात. परंतु काही तेल वाळलेल्या (पुदिना), वाळलेल्या (कॅलॅमस रूट्स, ओरिस रूट्स) किंवा आधीच आंबलेल्या (गुलाबाची फुले, ओरिस रूट्स) कच्च्या मालापासून मिळवली जातात.

कच्च्या मालाच्या स्वरूपावर आणि आवश्यक तेलांच्या मूलभूत गुणधर्मांवर अवलंबून, ते काढण्यासाठी एक किंवा दुसर्या पद्धतीचा वापर केला जातो, ज्यामुळे उच्चतम उत्पादन आणि सर्वोत्तम गुणवत्ता मिळू शकते.

आवश्यक तेल मिळविण्याचे अनेक मार्ग आहेत. त्यापैकी काही प्राचीन काळापासून वापरल्या जात आहेत, इतर अधिक आधुनिक आहेत आणि त्यानुसार, अधिक उत्पादक आहेत. सौम्य पद्धतींना प्राधान्य दिले जाते, कारण आवश्यक तेले अतिशय "संवेदनशील" असतात आणि सहजपणे बाष्पीभवन होतात. निष्काळजीपणे आणि चुकीच्या पद्धतीने हाताळल्यास, त्यांची गुणवत्ता लक्षणीयरीत्या खालावते, म्हणून तंत्रज्ञानाचे काळजीपूर्वक पालन करणे आवश्यक आहे. आवश्यक स्थितीआवश्यक तेले मिळविण्यासाठी. जर आवश्यक तेले ग्लायकोसाइड्सच्या स्वरूपात असतील तर ते एन्झाइमॅटिक क्लीवेजद्वारे मुक्त स्थितीत सोडले जाणे आवश्यक आहे, अन्यथा ते मिळू शकत नाही. वनस्पतीमध्येच असलेले एन्झाइम वापरले जातात. प्रथम, कच्चा माल कुस्करला जातो आणि पाण्याने ग्राउंड केला जातो. नंतर, 50-60 डिग्री सेल्सिअस तपमानावर, कित्येक तास ओतणे: या दरम्यान वेळ चालू आहेग्लायकोसाइड्सचे विघटन आणि सुवासिक पदार्थांची निर्मिती.

आवश्यक तेले मिळविण्यासाठी पद्धती (पद्धती):

यांत्रिक पद्धती - आवश्यक तेले पिळून काढणे - दाबण्याची पद्धत.

आवश्यक तेलांचे स्टीम डिस्टिलेशन ही हायड्रोडिस्टिलेशनची एक पद्धत आहे.

अत्यंत अस्थिर सॉल्व्हेंट्स वापरून आवश्यक तेले काढणे ही एक निष्कर्षण पद्धत आहे.

ताज्या फुलांमधून स्निग्ध तेलाच्या वाफांचे स्निग्धांशाद्वारे शोषण करणे ही एक प्रवाही आणि डायनॅमिक शोषणाची पद्धत आहे.

पहिल्या दोन पद्धतींनी उत्पादित केलेल्या अंतिम उत्पादनांना आवश्यक तेले म्हणतात, तिसरे - काढलेले आवश्यक तेले आणि चौथे - फ्लॉवर लिपस्टिक.

4.2 यांत्रिक पद्धती

लिंबूवर्गीय फळांवर प्रक्रिया करण्यासाठी यांत्रिक पद्धत वापरली जाते (बर्गमोट, लिंबू, टेंगेरिन, संत्रा, पॅम्पेलमाउस), ज्यामध्ये आवश्यक तेले फळाच्या पृष्ठभागाच्या ऊतींमध्ये स्थित मोठ्या, सहज उपलब्ध असलेल्या आवश्यक तेलाच्या कंटेनरमध्ये असते.

ही पद्धत दोन प्रकारे चालते: संपूर्ण फळे खरवडून किंवा घासून, ज्यामुळे सालाची पृष्ठभाग नष्ट होते; संपूर्ण फळे दाबून किंवा लगद्यापासून वेगळे केलेली एक साल.

आधुनिक लिंबूवर्गीय फळ प्रक्रिया ओळींवर, रस, आवश्यक तेल आणि लगदा किंवा लगदा प्रक्रिया उत्पादने ताबडतोब मिळतात: पेक्टिन, सायट्रिक ऍसिड, बायोफ्लॅफॉन्स, फॅटी तेल, पशुधन इ.

यांत्रिकरित्या प्राप्त केलेले आवश्यक तेल उष्णतेच्या अधीन नसते आणि त्यामुळे नैसर्गिक सुगंध असतो. परंतु लिंबूवर्गीय तेलांमध्ये भरपूर हायड्रोकार्बन्स असतात (90% पर्यंत), इथाइल अल्कोहोलमध्ये त्यांची विद्राव्यता मर्यादित करते, जे परफ्यूम उत्पादनात खूप महत्वाचे आहे. या संदर्भात, लिंबूवर्गीय अत्यावश्यक तेले व्हॅक्यूम डिस्टिलेशन किंवा पेअर सॉल्व्हेंट्ससह द्रव काढणे वापरून डिटरपेनायझेशन (ऑक्सिजन-युक्त घटकांसह समृद्धी) अधीन आहेत.

लिंबूवर्गीय फळांचे आवश्यक तेले परफ्यूमरी आणि सौंदर्यप्रसाधने उत्पादनात आणि अन्न उद्योगाच्या विविध शाखांमध्ये मोठ्या प्रमाणावर वापरले जातात.

अमेरिका, इटली, पोर्तुगाल, स्पेन इत्यादी विकसित लिंबूवर्गीय फळांचे उत्पादन असलेल्या देशांमध्ये यांत्रिक पद्धत वापरली जाते.

4.3 स्टीम डिस्टिलेशन

आवश्यक तेल मिळविण्यासाठी स्टीम डिस्टिलेशन ही सर्वात सामान्य पद्धत आहे. कच्च्या मालामध्ये तुलनेने मोठ्या प्रमाणात आवश्यक तेल असते आणि डिस्टिलेशन तापमान (सुमारे 100 डिग्री सेल्सियस) तयार उत्पादनाच्या गुणवत्तेवर परिणाम करत नाही अशा प्रकरणांमध्ये याचा वापर केला जातो.

अत्यावश्यक तेलांच्या वैयक्तिक घटकांचा उकळण्याचा बिंदू 150 ते 350 डिग्री सेल्सियस पर्यंत असतो. उदाहरणार्थ, पिनेन 160 वर उकळते; लिमोनिन - 177 वर, जेरॅनिओल - 229 वर, थायमॉल - 233 डिग्री सेल्सियसवर. तथापि, हे सर्व पदार्थ 100°C पेक्षा कमी तापमानात पाण्याच्या वाफेच्या उपस्थितीत डिस्टिल्ड केले जातात.

स्टीम डिस्टिलेशन प्रक्रियेचा सैद्धांतिक पाया डाल्टनच्या आंशिक दाबांच्या नियमाच्या अधीन आहे, त्यानुसार द्रवांचे मिश्रण (परस्पर अघुलनशील आणि रासायनिकरित्या एकमेकांवर परिणाम करत नाही) उकळते जेव्हा त्यांच्या बाष्प दाबांची बेरीज वातावरणाच्या दाबापर्यंत पोहोचते.

डाल्टनच्या कायद्यानुसार, मिश्रणाचा एकूण दाब घटकांच्या आंशिक दाबांच्या बेरजेइतका असतो. परिणामी, मिश्रणाचा बाष्प दाब पाणी उकळण्यापूर्वी वातावरणाच्या दाबापर्यंत पोहोचतो. तर, उदाहरणार्थ, मिश्रण त्याचे लाकूड तेलआणि वायुमंडलीय दाबावर पाणी 95.5°C तापमानात डिस्टिल केले जाईल (पिनिनसाठी 160°C ऐवजी, फर तेलाचा मुख्य घटक).

वाफेसह ऊर्ध्वपातन सतत किंवा बॅच डिस्टिलेशन उपकरणे, कंटेनर-प्रकार डिस्टिलेशन उपकरणे इत्यादीमध्ये केले जाते.

बहुतेकदा, कच्चा माल काढून टाकणे आणि तेलाचे घटक (एस्टरचे सॅपोनिफिकेशन इ.) नष्ट होऊ नयेत म्हणून, कच्चा माल छिद्रित जाळीवर ठेवला जातो, ज्याचा तळ कंडेन्सेट पातळीच्या वर असतो आणि थेट वापरून डिस्टिल्ड केले जाते. वाफ डिस्टिलेट (पाणी आणि आवश्यक तेल यांचे मिश्रण) रेफ्रिजरेटरमध्ये थंड केले जाते आणि तथाकथित डिकेंटेड तेल वेगळे केले जाते आणि डिस्टिलेशन वॉटर पुन्हा डिस्टिलेशन केले जाते, मूक वाफेने गरम केले जाते किंवा सक्रिय कार्बन आणि अस्थिर सॉल्व्हेंट्ससह अतिरिक्त उपचार केले जाते. या पद्धतीने एकाच वेळी सुगंधित पाणी मिळते.

अंजीर मध्ये. आकृती 1 बॅच डिस्टिलेशन इन्स्टॉलेशनचे आकृती दाखवते, ज्यामध्ये क्यूब 4, कंडेन्सर 15 आणि रिसीव्हर 19 असतात. क्यूब स्टीम जॅकेट 3 द्वारे संरक्षित आहे आणि थेट स्टीम सोडण्यासाठी छिद्रित बबलर कॉइल 6 ने सुसज्ज आहे; ड्रेन व्हॉल्व्ह 7 आहे आणि वर स्टीम पाईप 2 सह झाकण 1 द्वारे बंद आहे, ज्याद्वारे ते कंडेनसरशी जोडलेले आहे. विंच 13 वापरून, क्यूबचे झाकण उचलले जाते. वनस्पती सामग्री क्यूबमध्ये खोट्या तळाशी 5 आणि लिनेन 18 च्या थरावर ठेवली जाते, जी आवश्यक असल्यास पाण्याने भिजविली जाते. नंतर कव्हर खाली केले जाते आणि बोल्ट किंवा क्लॅम्पिंग डिव्हाइस वापरून शरीराशी घट्ट जोडले जाते. वाल्व 9 द्वारे, स्टीम 12 स्टीम जॅकेटमध्ये प्रवेश केला जातो आणि वाल्व 10 द्वारे, एक्झॉस्ट स्टीम आणि कंडेन्सेट सोडले जातात, जे कंडेन्सेशन पॉट 11 मधून गटारात जातात. वनस्पती सामग्री पुरेशी गरम केल्यानंतर, व्हॉल्व्ह § आणि बबलर 6 द्वारे गरम वाफ क्यूबमध्ये आणली जाते, जी वनस्पतीच्या वस्तुमानातून समान रीतीने जाते आणि आवश्यक तेलासह वाहून जाते. इथर कंडेन्सेट वाफ रिसीव्हरमध्ये प्रवेश करते. कूल केलेले पाणी खालून वाल्व्ह 16 मधून कंडेन्सरमध्ये प्रवेश करते आणि 17 वाल्व्हमधून सांडपाणी वरून बाहेर पडते. डिस्टिलेशन पूर्ण झाल्यानंतर, वाल्व्ह 8 आणि 9 बंद केले जातात, क्यूबला थंड होऊ दिले जाते, द्रव झडप 7 द्वारे काढून टाकला जातो, झाकण उचलले जाते आणि क्यूब अनलोड केला जातो, गीअर मेकॅनिझम 14 वापरून तो टिल्ट करतो.

तांदूळ. 1 - स्टीम डिस्टिलेशनद्वारे आवश्यक तेले मिळविण्यासाठी स्थापना

रिसीव्हर पाण्यासाठी ड्रेन पाईप्ससह तथाकथित फ्लोरेंटाइन बाटली आहे. ते अशा प्रकारे डिझाइन केलेले आहेत की जर तेल पाण्यापेक्षा हलके असेल तर ते वरच्या थरात गोळा केले जाते आणि पाणी बाटलीच्या तळाशी असलेल्या नळीमध्ये स्थिर असलेल्या ड्रेन पाईपमधून बाहेर पडते. जर आवश्यक तेल पाण्यापेक्षा जड असेल तर ते तळाशी बुडते आणि बाटलीच्या वरच्या बाजूला जोडलेल्या नळीद्वारे पाणी काढून टाकले जाते.

जेव्हा आवश्यक तेल वेगळे केल्यानंतर प्राप्त झालेल्या ऊर्धपातन (चालत) पाण्यात विरघळलेल्या किंवा इमल्सिफाइड अवस्थेत भरपूर मौल्यवान आवश्यक तेल असते (उदाहरणार्थ, गुलाब तेल मिळवताना), नंतरचे कोबेशन वापरून त्यापासून वेगळे केले जाते. कोबेशनच्या प्रक्रियेमध्ये डिस्टिलेशन वॉटर दुसऱ्यांदा डिस्टिलेशन केले जाते आणि बहुतेक राखून ठेवलेले तेल पहिल्या भागांसह डिस्टिल्ड केले जाते.

मोठ्या प्रमाणात कच्च्या मालावर प्रक्रिया करण्यासाठी, सतत कार्यरत डिस्टिलेशन उपकरणे वापरली जातात. स्टीम डिस्टिलेशन केवळ वातावरणाच्या दाबावरच नाही तर अतिउष्ण वाफेच्या दबावाखाली देखील केले जाऊ शकते. या प्रकरणात, पाणी आणि आवश्यक तेलाचे गुणोत्तर डिस्टिल्ड ऑइल वाढवण्याच्या बाजूने अनुकूल बदलते. हे या वस्तुस्थितीद्वारे स्पष्ट केले आहे की पाण्याच्या वाष्प दाबात घट जास्त आहे आणि आवश्यक तेलाच्या वाष्प दाबातील बदलाच्या प्रमाणात नाही.

स्टीम डिस्टिलेशनद्वारे आवश्यक तेल मिळवताना, आपण वनस्पतींचे स्वतंत्र भाग (फुले, पाने, बिया, देठ, मुळे) कच्चे आणि वाळलेले दोन्ही वापरू शकता. वाळलेल्या पानांचा वापर करणे चांगले आहे कारण ते पीसणे सोपे आहे, अधिक पूर्ण काढण्याची परवानगी देते. ऊर्धपातन खूप लवकर केले जाऊ नये, सुमारे 2 तास, कारण वाफेचा काही भाग अनैच्छिकपणे वापरला जातो आणि तेल इमल्सिफाइड केले जाते.

आवश्यक तेलांचे उत्पादन, %, वाफेच्या ऊर्धपातन दरम्यान वनस्पतींच्या सुगंधी भागांमध्ये त्यांच्या सामग्रीनुसार मोठ्या प्रमाणात बदलते.

उपकरणांची कमी किंमत आणि साधेपणा लक्षात घेऊन बहुतेक आवश्यक तेले या पद्धतीचा वापर करून मिळविली जातात, तथापि, लक्षणीय तोटे लक्षात घेतले पाहिजेत:

या अत्यावश्यक तेलामध्ये समाविष्ट असलेल्या काही सुगंधी पदार्थांसाठी तुलनेने उच्च ऊर्धपातन तापमान, ज्यामुळे कधीकधी त्यांचे विघटन होते;

पाण्याच्या वाफेपासून संक्षेपण दरम्यान पाण्यात काही सुगंधी पदार्थांची विद्रव्यता, म्हणूनच सुगंधी पदार्थ स्थिर झाल्यानंतर आवश्यक तेलाच्या रचनेत अनुपस्थित असतात;

हे अत्यावश्यक तेल बनवणाऱ्या काही किंचित अस्थिर सुगंधी पदार्थांसाठी ऊर्धपातन तापमान पुरेसे उच्च नाही, परिणामी हे पदार्थ वनस्पतींच्या पदार्थांमधून डिस्टिलेशन केले जात नाहीत आणि म्हणून, डिस्टिल्ड आवश्यक तेलाच्या रचनेत उपस्थित नसतात. ;

टर्पेनेस आणि सेस्क्युटरपीन्सच्या बहुतेक आवश्यक तेलांमध्ये उपस्थिती, जे अल्कोहोलमध्ये त्यांची विद्राव्यता कमी करते आणि काही प्रकरणांमध्ये, त्यांचा गंध. उदाहरणार्थ, सेस्क्विटरपेन्समध्ये एक विशेष, विशिष्ट कापूर गंध असतो, जो आवश्यक तेलाच्या मुख्य गंधापेक्षा वेगळा असतो, परंतु बर्याचदा त्याच्याशी सुसंवाद साधतो.

अशाप्रकारे, स्टीम डिस्टिलेशनद्वारे प्राप्त केलेल्या आवश्यक तेलाचा सुगंध थेट वनस्पतीमध्ये आवश्यक तेलाच्या नैसर्गिक सुगंधापेक्षा वेगळा असतो. उदाहरणार्थ, या पद्धतीचा वापर करून लिली ऑफ द व्हॅली, जास्मीन, लिलाक इत्यादी फुलांपासून समाधानकारक आवश्यक तेले मिळवणे अद्याप शक्य झाले नाही. नैसर्गिक तेलाच्या वासाचा जास्तीत जास्त अंदाज घेणे शक्य आहे. तथाकथित डिसॅच्युरेशन पद्धत वापरणारे (व्हॅक्यूम किंवा हायड्रोव्हॅक्यूममध्ये डिस्टिलेशन, हायड्रोडिस्टिलेशन, कमी-शक्तीच्या अल्कोहोलसह उपचार).

जेव्हा आवश्यक तेले डिस्टिल्ड केली जातात, तेव्हा टर्पेनस प्रथम डिस्टिल्ड केले जातात आणि त्यामुळे ते त्यांच्या गंध घटकांपासून सहजपणे वेगळे केले जाऊ शकतात, जे उच्च तापमानात डिस्टिल्ड केले जातात. Sesquiterpenes बहुतेकदा डिस्टिल्ड केलेले शेवटचे असतात. डिस्टिलेशन दरम्यान, डिस्टिलेशन पद्धत आणि अंशानुसार, मुख्य गंध वाहक ठराविक प्रमाणात टर्पेनसह वाहून नेले जाते. टेरपीन-मुक्त तेलांचे वैशिष्ट्य आहे:

पाणी आणि अल्कोहोलमध्ये जास्त विद्राव्यता;

जास्त शक्ती, म्हणजे मुख्य वासाची एकाग्रता;

अल्कोहोल सोल्यूशनची पारदर्शकता त्वरीत तयार करण्याची आणि राखण्याची मालमत्ता.

टेरपीन-मुक्त तेलांचे हे गुणधर्म परफ्युमरीमध्ये वापरले जातात. अशा प्रकारे, अल्कोहोलमध्ये फक्त टेरपीन-मुक्त संयुगे पूर्णपणे विरघळली जाऊ शकतात. लिंबूवर्गीय तेल. अशा तेलांना नियुक्त करताना, उपसर्ग डी (परफ्यूमसाठी) वापरला जातो. तथापि, बऱ्याचदा टेरपीन-मुक्त तेलामध्ये गंधात काही बदल होतात जे तेलाच्या ताजेपणा आणि अखंडतेशी जुळत नाहीत. नैसर्गिक तेलटर्पेनेस असलेले. टेरपीन-मुक्त तेले औषधात वापरू नयेत, कारण आवश्यक तेले जास्तीत जास्त वापरतानाच इच्छित उपचारात्मक प्रभाव दिसून येतो. पूर्ण कर्मचारी, म्हणजे शक्य तितक्या समाविष्टीत सक्रिय घटक.

4.4 अस्थिर सॉल्व्हेंट्ससह निष्कर्षण

अत्यावश्यक तेल उत्पादनामध्ये अस्थिर सॉल्व्हेंट्ससह निष्कर्षण वाढत्या प्रमाणात वापरले जाते.

ही पद्धत सेंद्रिय सॉल्व्हेंट्स आणि द्रव कार्बन डायऑक्साइडमधील वनस्पतींच्या सुवासिक पदार्थांच्या विद्राव्यतेवर आधारित आहे. अत्यावश्यक तेल घटकांव्यतिरिक्त, फिक्सिंग गुणधर्म, मनोरंजक गंध आणि मेणयुक्त पदार्थ असलेले अत्यंत अस्थिर रेझिनस पदार्थ कच्च्या मालातून काढले जातात. या प्रकरणात, काँक्रिटचा अर्क प्राप्त केला जातो, ज्याचे उत्पादन आवश्यक तेलापेक्षा नेहमीच जास्त असते आणि सुगंधी पदार्थांच्या संपूर्ण कॉम्प्लेक्सच्या निष्कर्षामुळे आणि रासायनिक बदलांच्या अनुपस्थितीमुळे वास अधिक पूर्णपणे वनस्पतींचा सुगंध व्यक्त करतो. घटकांमध्ये.

वाढलेले आउटपुट उच्च गुणवत्ताअर्क तेल, उच्च आर्थिक उत्पादन निर्देशक पद्धतीचे मुख्य फायदे आहेत.

विसर्जन किंवा सिंचनाद्वारे सॉल्व्हेंटसह आवश्यक तेलाच्या कच्च्या मालावर उपचार करणे हे या पद्धतीचे सार आहे. या प्रकरणात, काढलेले पदार्थ सॉल्व्हेंटमध्ये जातात, सॉल्व्हेंट परिणामी द्रावण (मिसेला) पासून डिस्टिल्ड केले जाते आणि काँक्रिट अर्क प्राप्त केला जातो.

काढण्याची प्रक्रिया बहुतेकदा पेट्रोलियम इथर किंवा एक्स्ट्रक्शन गॅसोलीन ए तापमानात केली जाते वातावरण, काही प्रकरणांमध्ये - 40-50 डिग्री सेल्सियस वर. कच्चा माल एका उपकरणात (एक्सटॅक्टर) लोड केला जातो ज्यामध्ये सॉल्व्हेंट पुरविला जातो. 0.1-0.3% च्या एकाग्रतेसह परिणामी काँक्रीट सोल्यूशन (मिसेला) दोन-स्टेज डिस्टिलेशनच्या अधीन आहे: पहिल्या टप्प्यात, वातावरणाच्या दाबाखाली, ते 8-30% च्या एकाग्रतेपर्यंत मजबूत केले जाते, दुसऱ्या टप्प्यात, उर्वरित सॉल्व्हेंट व्हॅक्यूम अंतर्गत डिस्टिल्ड केले जाते.

वेस्ट वेस्टद्वारे राखून ठेवलेले सॉल्व्हेंट स्टीम डिस्टिलेशनद्वारे पुनर्प्राप्त केले जाते.

कंक्रीट संयुगे संपूर्णपणे परफ्युमरीमध्ये वापरली जात नाहीत कारण त्यात मेणयुक्त पदार्थ असतात जे इथाइल अल्कोहोलमध्ये अघुलनशील असतात. म्हणून, अल्कोहोल-विद्रव्य भाग, ज्याला निरपेक्ष तेल म्हणून ओळखले जाते, ते काढण्याची पद्धत वापरून त्यांच्यापासून वेगळे केले जाते, जे कमी तापमानात इथाइल अल्कोहोलमधील निरपेक्ष तेल आणि मेणांच्या घटकांच्या भिन्न विद्राव्यतेवर आधारित आहे.

निरपेक्ष तेलाचे पृथक्करण खालीलप्रमाणे केले जाते: सभोवतालच्या तापमानात किंवा गरम केल्यावर अर्क इथाइल अल्कोहोलमध्ये विरघळतात. परिणामी द्रावण थंड केले जाते आणि मेण क्रिस्टलायझेशनसाठी ठेवले जाते. मग वस्तुमान व्हॅक्यूम अंतर्गत फिल्टर केले जाते. फिल्टरेट, जे परिपूर्ण तेलाचे अल्कोहोल द्रावण आहे, व्हॅक्यूम डिस्टिलेशनसाठी पाठवले जाते. इथाइल अल्कोहोल काढून टाकल्यानंतर, एक परिपूर्ण तेल मिळते. संपूर्ण तेल शक्य तितके पूर्णपणे काढण्यासाठी मेणांवर अतिरिक्त इथाइल अल्कोहोलसह प्रक्रिया केली जाते, नंतर त्यांच्यावर विशेष प्रक्रिया केली जाते आणि कॉस्मेटिक मेण मिळवले जातात, सजावटीच्या सौंदर्यप्रसाधन उत्पादनांमध्ये वापरले जातात.

फिक्सेटिव्हच्या गटातील काही प्रकारचे कच्चा माल, ज्यामध्ये जवळजवळ कोणतेही अस्थिर पदार्थ नसतात, थेट इथाइल अल्कोहोलसह काढले जातात. यामध्ये ओकमॉस आणि सिस्टस यांचा समावेश आहे.

आपल्या देशात, अत्यावश्यक तेलाच्या कच्च्या मालाचे उत्खनन प्रामुख्याने निरंतर पद्धतीने केले जाते. पद्धत स्वतः, तांत्रिक योजनेच्या वैयक्तिक प्रक्रिया आणि संबंधित तांत्रिक उपकरणे सतत सुधारली जात आहेत.

हे सिद्ध झाले आहे की काढण्याची पद्धत स्टीम डिस्टिलेशनपेक्षा कच्च्या मालापासून 10 - 30% जास्त आवश्यक तेल काढते. या संदर्भात, सध्या संशोधन सुरू आहे आणि कच्चा माल काढण्याद्वारे आवश्यक तेले मिळवणे आणि त्यानंतर ते काँक्रिटपासून वेगळे करणे यावर विचार केला जात आहे.

अत्यावश्यक तेलांच्या उत्पादनासाठी नवीन तंत्रज्ञानामध्ये उच्च आर्थिक निर्देशक आहेत.

पद्धतीचा विकास केवळ सुवासिक पदार्थांच्या निष्कर्षापुरता मर्यादित न राहता, विस्तृत श्रेणीत पार पाडण्याची योजना आहे. अत्यावश्यक तेलाचा कच्चा माल राष्ट्रीय अर्थव्यवस्थेसाठी आवश्यक असलेल्या अनेक उत्पादनांच्या उत्पादनासाठी स्त्रोत म्हणून काम करू शकतो. सर्व प्रथम, हे जैविक दृष्ट्या सक्रिय पदार्थ आहेत.

कच्च्या मालाचा सर्वसमावेशक वापर हे अत्यावश्यक तेल उद्योगाचे तातडीचे कार्य आहे आणि काढण्याच्या पद्धतीचा विकास यशस्वीरित्या सोडविण्यास मदत करेल.

4.5 नॉन-अस्थिर सॉल्व्हेंट्ससह निष्कर्षण

मॅसरेशनची पद्धत, किंवा नॉन-अस्थिर सॉल्व्हेंट्ससह काढण्याची पद्धत, ऐतिहासिकदृष्ट्या अस्थिर सॉल्व्हेंट्ससह काढण्याच्या पद्धतीच्या आधी होती. वनस्पतींमधून सुगंधी पदार्थ काढण्याची ही सर्वात जुनी पद्धत आहे. ते फक्त फुलांच्या कच्च्या मालावर प्रक्रिया करतात.

ही पद्धत नॉन-व्होलॅटाइल सॉल्व्हेंट्समधील सुवासिक पदार्थांच्या विद्राव्यतेवर आधारित आहे, ज्यामध्ये उच्च-गुणवत्तेचे प्राणी चरबी (गोमांस, डुकराचे मांस किंवा त्याचे मिश्रण, ज्याला हुल म्हणतात), वनस्पती फॅटी तेले (ऑलिव्ह, बदाम, जर्दाळू किंवा पीच कर्नल), गैर -अस्थिर सेंद्रिय संयुगे, उदाहरणार्थ बेंझिल बेंजोएट.

कच्च्या मालापासून नॉन-अस्थिर सॉल्व्हेंट्ससह सुगंधित पदार्थ ओतणे आणि इथाइल अल्कोहोलच्या सहाय्याने मिश्रणापासून वेगळे करणे हे मॅसरेशन पद्धतीचे सार आहे.

तांत्रिक योजनेत खालील चरणांचा समावेश आहे: सॉल्व्हेंट तयार करणे, ओतणे, लिपस्टिक किंवा सुवासिक (प्राचीन) तेल वेगळे करणे, फुलांचे अर्क वेगळे करणे, फुलांचे तेल मिळवणे, प्रक्रिया केलेल्या कच्च्या मालापासून सॉल्व्हेंटचे पुनरुत्पादन.

दिलेल्या तापमानाला गरम केलेल्या सॉल्व्हेंटमध्ये फुले बुडविली जातात आणि विशिष्ट वेळेसाठी (48 तासांपर्यंत) ठेवली जातात, ज्याचा कालावधी कच्च्या मालाच्या प्रकारावर, सॉल्व्हेंट आणि तापमानावर अवलंबून असतो. ओतण्याच्या शेवटी, दिवाळखोर वस्तुमानातून काढला जातो, जो ताज्या कच्च्या मालावरील पुढील ओतण्यासाठी ताबडतोब वापरला जातो. फुले 25 वेळा बदलली जातात. प्रक्रियेच्या शेवटी, सुगंधी पदार्थांसह संतृप्त सॉल्व्हेंट निर्जल सोडियम सल्फेटसह वाळवले जाते आणि फिल्टर केले जाते. प्राणी चरबी वापरताना परिणामी उत्पादनास लिपस्टिक म्हणतात; वनस्पती फॅटी तेल किंवा अत्यंत अस्थिर पदार्थ वापरताना, त्याला सुवासिक तेल म्हणतात. ते थेट सौंदर्यप्रसाधनांमध्ये वापरले जातात आणि इथाइल अल्कोहोलमध्ये विरघळणारे अत्यंत अस्थिर सेंद्रिय संयुगे तयार केलेले सुवासिक तेले परफ्यूम रचनांमध्ये वापरले जातात.

बहुतेक प्रकरणांमध्ये, लिपस्टिक आणि सुवासिक तेले असतात भाजीपाला चरबीइथाइल अल्कोहोलने उपचार केल्यास, अल्कोहोलचा अर्क (फ्लॉवर अर्क) थेट परफ्युमरीमध्ये वापरला जातो किंवा व्हॅक्यूममध्ये इथाइल अल्कोहोल डिस्टिलिंग करून फ्लॉवर ऑइल मिळवले जाते. 10 लिटर अर्क तयार करण्यासाठी वापरल्या जाणाऱ्या किलोग्रॅममध्ये कच्च्या मालाचे प्रमाण दर्शविणाऱ्या संख्येच्या खाली फुलांचे अर्क तयार केले जातात.

लिपस्टिकचे फ्लॉवर ऑइल हे त्याच कच्च्या मालाच्या निरपेक्ष तेलापेक्षा वेगळे असते, ज्यामध्ये एथिल अल्कोहोलने नॉन-अस्थिर सॉल्व्हेंटमधून काढलेल्या गिट्टीच्या पदार्थांच्या उपस्थितीत. याबद्दल धन्यवाद, त्यात एक ठोस सुसंगतता आहे.

उच्च-गुणवत्तेच्या चरबीचा उच्च वापर, उच्च श्रम तीव्रता आणि सुगंधी पदार्थांचे अपुरे निष्कर्षण यामुळे, मॅसरेशनने अस्थिर सॉल्व्हेंट्ससह काढण्याचा मार्ग दिला.

4.6 आवश्यक तेले काढण्यासाठी सॉर्प्शन पद्धत

सॉर्प्शन पद्धत या वस्तुस्थितीद्वारे ओळखली जाते की ती एखाद्याला प्रक्रियेत प्रवेश करताना त्यात असलेल्या कच्च्या मालापासून अधिक आवश्यक तेल मिळविण्याची परवानगी देते, कारण तेल निर्मितीच्या चालू असलेल्या जैवरासायनिक प्रक्रियेसह भौतिक-रासायनिक निष्कर्षण प्रक्रियांच्या संयोजनामुळे.

ही पद्धत अशा प्रकारच्या कच्च्या मालासाठी वापरली जाते ज्यामध्ये कापणीनंतर तेल तयार होण्याची प्रक्रिया थांबत नाही. यामध्ये चमेली ग्रॅन्डिफ्लोरा, ट्यूबरोज, लिली ऑफ द व्हॅली, लिली इत्यादी फुलांचा समावेश आहे. पहिल्या दोनपैकी, या पद्धतीचा वापर करून तेल उत्पादन 11 - 12 पटीने काढणीच्या वेळी सामग्रीपेक्षा जास्त असू शकते.

पद्धत प्राणी चरबी, वनस्पती फॅटी तेल, नॉन-अस्थिर क्षमतेवर आधारित आहे सेंद्रिय पदार्थआणि काही घन सॉर्बेंट्स हवेतील सुगंधित पदार्थ शोषून घेतात.

पद्धतीचा सार असा आहे की बंद जागेत ठेवलेल्या फुलांपासून सुगंधित पदार्थ हवेत सोडले जातात, जे द्रव किंवा घन सॉर्बेंट्सद्वारे वायूच्या अवस्थेत सोडले जातात आणि नंतर अस्थिर सॉल्व्हेंटसह निष्कर्षण करून त्यातून काढले जातात.

सॉर्बेंटच्या स्वरूपावर अवलंबून ही पद्धत दोन प्रकारे चालते. पहिल्यानुसार, "एन्फ्ल्युरेज" नावाने ओळखले जाणारे, चरबीचे शरीर बहुतेकदा सॉर्बेंट म्हणून वापरले जाते, तसेच वनस्पती फॅटी तेले किंवा अत्यंत अस्थिर सेंद्रिय संयुगे (मॅकरेशनच्या वेळी सारखेच); प्रथम, अनुक्रमे लिपस्टिक किंवा सुवासिक तेल मिळते. मॅकरेशनच्या वेळी मध्यवर्तींवर प्रक्रिया करून, लिपस्टिकमधून फुलांचा अर्क आणि परिपूर्ण तेल मिळवले जाते. मॅसरेशन पद्धतीचा वापर करून लिपस्टिकच्या फ्लॉवर ऑइलपेक्षा त्याचे मूल्य जास्त आहे.

एन्फ्ल्युरेज प्रक्रियेत, 50X50 सेमी आणि 90X60 सेमी, 5-8 सेमी जाडीच्या, मध्यभागी जाड-भिंतीच्या काचेच्या आकारासह, विशेष लाकडी चौकटी (चेसिस) वापरल्या जातात. काचेच्या दोन्ही पृष्ठभागांवर घरांचा पातळ थर (3-5 मिमी) लावला जातो. तयार चेसिस आडव्या स्थितीत स्थापित केले जाते आणि कच्चा माल बाजूच्या उंचीपेक्षा जास्त नसलेल्या थरात काचेवर ओतला जातो. कच्च्या मालासह चेसिस 30-40 तुकड्यांमध्ये एकमेकांच्या वर स्टॅक केलेले आहेत. बॅटरी मध्ये. बॅटरीमधील कच्चा माल घरांच्या दोन स्तरांमधील बंद चेंबरमध्ये असतो. 12-72 तासांनंतर (कच्च्या मालाच्या प्रकारावर अवलंबून), फुले झटकून टाकली जातात आणि शरीरावर चिकटलेली फुले चिमट्याने काढून टाकली जातात. शरीर फावडे आणि समतल आहे. चेसिस उलटून, ताज्या कच्च्या मालाच्या एका भागासह रीलोड केले जाते आणि बॅटरीमध्ये स्थापित केले जाते. कच्च्या मालाच्या बदलांची संख्या शरीराच्या शोषण क्षमतेवर अवलंबून असते आणि 30 पर्यंत पोहोचते. समृद्ध शरीर (लिपस्टिक) चष्मामधून काढून टाकले जाते, वितळले जाते आणि कंटेनरमध्ये फिल्टर केले जाते. लिपस्टिकला एक संख्या दिली जाते, ज्याचे संख्यात्मक मूल्य, 10 ने भागले जाते, प्रति 1 किलो शरीरात किलोग्रॅममध्ये कच्च्या मालाचा वापर प्रतिबिंबित करते.

घरांच्या वापरामुळे प्रक्रिया अत्यंत श्रमिक बनते.

जेव्हा लिक्विड सॉर्बेंट्ससह एन्फ्ल्युरेज वापरला जातो, तेव्हा चेसिस ग्लास मेटल जाळीने बदलला जातो, ज्यावर सॉर्बेंटसह गर्भवती मोठ्या प्रमाणात फॅब्रिकचे तुकडे ठेवले जातात. फॅब्रिकमधून पुरातन तेल दाबून काढले जाते, त्यानंतर फ्लॉवर ऑइल मिळविण्यासाठी इथाइल अल्कोहोलसह काढले जाते.

लिक्विड सॉर्बेंट्स प्रक्रिया सुलभ करतात, परंतु लक्ष्य उत्पादनाचे उत्पन्न कमी करतात.

सोव्हिएत तज्ञांनी विकसित केलेल्या आणि डायनॅमिक सॉर्प्शन नावाच्या शोषण पद्धतीच्या दुसऱ्या पद्धतीनुसार, सॉर्बेंट बर्च सक्रिय कार्बन आहे; डायथिल इथरच्या सहाय्याने कोळशातून काढलेल्या आवश्यक तेलाला शोषण तेल म्हणतात.

एन्फ्ल्युरेज आणि डायनॅमिक सॉर्प्शन सभोवतालच्या तापमानात चालते. वर्गीकरणानंतर, वाष्पशील पदार्थांचा काही भाग आणि मौल्यवान नॉन-वाष्पशील पदार्थांचे संपूर्ण कॉम्प्लेक्स फुलांमध्ये राहते. म्हणून, ते पेट्रोलियम इथरसह काढले जातात आणि पहिल्या पद्धतीचा वापर करून चेसिसमधून काँक्रिट आणि परिपूर्ण तेल मिळवले जाते; डायनॅमिक सॉर्प्शन नंतर दुसरी पद्धत वापरून चेसिसमधून ठोस आणि परिपूर्ण तेल मिळवले जाते.

4.7 आवश्यक तेले मिळविण्यासाठी तंत्रज्ञान सुधारणे

हे निदर्शनास आणणे महत्त्वाचे आहे की सध्या वापरल्या जाणाऱ्या कोणत्याही तंत्रज्ञानामुळे मूळ गुणधर्मांसह आवश्यक तेले मिळवणे शक्य होत नाही, दोन्ही प्रक्रियेदरम्यान सुगंधी कॉम्प्लेक्सच्या रासायनिक परिवर्तनामुळे आणि डिस्टिलेशन ऑइलच्या कमतरतेमुळे, जे गुणवत्ता बनवते. उत्पादनांचे.

इन्स्टिटय़ूट ऑफ एसेंशियल ऑइल यांनी केलेले संशोधन आणि औषधी वनस्पती UAAN ने विशिष्ट प्रक्रिया आणि उपकरणांच्या संचासह आवश्यक तेल सामग्रीवर प्रक्रिया करण्यासाठी लवचिक, ऊर्जा- आणि संसाधन-बचत तंत्रज्ञान तयार करणे शक्य केले जे स्वतंत्र महत्त्वाच्या उत्पादनांचे उत्पादन सुनिश्चित करते.

आयोजित केलेल्या संशोधनावर आधारित, हे तत्त्वतः प्रस्तावित आहे नवीन तंत्रज्ञानहायड्रोफोबिक कार्बोहायड्रेट एक्स्ट्रॅक्टंट्सशी संवाद साधताना डिस्टिलेशन ऑइलचे प्रारंभिक प्रमाण वाढविण्याच्या वनस्पती सामग्रीच्या क्षमतेवर आधारित आवश्यक तेलाच्या कच्च्या मालावर प्रक्रिया करणे.

त्याच्या अंमलबजावणीसाठी आवश्यक तेल कच्चा माल आणि उपकरणे काढण्याची मूलभूतपणे नवीन पद्धत, ज्यामुळे अर्कांचे उत्पादन 30-42% वाढवणे, त्यांची गुणवत्ता सुधारणे, उपकरणांची विशिष्ट उत्पादकता 4-6 पट वाढवणे, सॉल्व्हेंट कमी करणे शक्य होते. वापरून प्राप्त केलेल्या सर्वोत्तम जागतिक परिणामांच्या तुलनेत 30-35% ने खर्च पारंपारिक तंत्रज्ञान;

अर्कांमधून ऊर्धपातन तेल काढून टाकण्याची पद्धत आणि उपकरणे, जे लक्ष्य उत्पादन काढून टाकण्याची उच्च (98% पर्यंत) डिग्री प्रदान करतात;

जैविक दृष्ट्या प्राप्त करण्यासाठी तंत्रज्ञान आणि उपकरणे सक्रिय पदार्थपी-व्हिटॅमिन क्रियाकलाप, ई-व्हिटॅमिन क्रियाकलाप, कूमारिन, लिपिड्स, ट्रायटरपेनॉइड्स, बायोकेंट्रेट्स, जलीय बायोएक्सट्रॅक्ट्स, अत्यावश्यक तेलांच्या निश्चित सामग्रीसह डिस्टिलेशन वॉटरसह. त्यांच्या अंमलबजावणीसाठी तंत्रज्ञान आणि उपकरणे अर्ध-उत्पादन आणि उत्पादन चाचण्या उत्तीर्ण झाल्या आहेत.

विभाग 5. स्टीम डिस्टिलेशनद्वारे आवश्यक तेलांचे उत्पादन

.1 कच्च्या मालापासून आवश्यक तेलांचे स्टीम डिस्टिलेशन करण्याच्या पद्धती

आवश्यक तेल औषध

स्टीम डिस्टिलेशनद्वारे आवश्यक तेल कच्च्या मालावर प्रक्रिया करण्यासाठी मूलभूत तांत्रिक योजना अतिशय सोपी आहे. यामध्ये डिस्टिलेशन यंत्र, रेफ्रिजरेटर, ऑइल सेपरेटर रिसीव्हर (फ्लोरेन्टाइन) आणि ऑइल कलेक्टर असतात.

परिस्थितीनुसार, कच्च्या मालापासून आवश्यक तेलाच्या स्टीम डिस्टिलेशनच्या दोन पद्धती आहेत: पाण्याने डिस्टिलेशन (हायड्रोडिस्टिलेशन) आणि स्टीमसह डिस्टिलेशन (स्टीम डिस्टिलेशन).

पाण्याने डिस्टिलेशन किंवा हायड्रोडिस्टिलेशन ही सर्वात सोपी आणि जुनी पद्धत आहे. हे पाण्याने कच्च्या मालापासून आवश्यक तेल काढण्याच्या आणि पातळ जलीय द्रावणांपासून ते डिस्टिलिंग करण्याच्या प्रक्रियेद्वारे चालते. या पद्धतीसह, कच्चा माल एका मशीनमध्ये लोड केला जातो जो आधीच पाण्याने भरलेला आहे. हायड्रोडिस्टिलेशन उपकरणे उच्च दाबाने संतृप्त वाफेने वस्तुमान गरम करण्यासाठी जॅकेट किंवा कॉइलसह सुसज्ज असतात ("मृत" स्टीम) आणि तेल (गरम वाफ) काढण्यासाठी प्रक्रिया केल्या जाणाऱ्या वस्तुमानात थेट वाफेचा पुरवठा करण्यासाठी बबलर्स असतात. "गरम" वाफेचा वापर केल्याबद्दल धन्यवाद, उपकरणातील वस्तुमानाची स्थिर पातळी आणि त्याचे मिश्रण सुनिश्चित केले जाते, कच्चा माल आणि पाण्यात विरघळणारे पदार्थ बर्न करणे मोठ्या प्रमाणात काढून टाकले जाते आणि शर्यतीचा वेग क्रमाने नियंत्रित करणे शक्य आहे. प्रक्रियेचा कालावधी कमी करण्यासाठी आणि आवश्यक तेलांची गुणवत्ता सुधारण्यासाठी.

हायड्रोडिस्टिलेशन पद्धत अशा प्रकरणांमध्ये वापरली जाते जेव्हा वाफेसह ऊर्धपातन कच्च्या मालाच्या उच्च कॉम्पॅक्शन (केकिंग) मुळे इच्छित परिणाम देत नाही, ज्यामुळे वैयक्तिक कणांमध्ये वाफेच्या प्रवेशास प्रतिबंध होतो आणि त्यामुळे तेल काढण्याची प्रक्रिया गुंतागुंतीची होते आणि कचऱ्यासह त्याचे नुकसान वाढते. उद्योगात, फुलांच्या कच्च्या मालावर या पद्धतीचा वापर करून प्रक्रिया केली जाते: गुलाब, लिंबूवर्गीय फुले, लिली, इलंग-यलंग. प्रयोगशाळेच्या प्रॅक्टिसमध्ये, गिन्सबर्ग आणि क्लेव्हेंजर यांच्यानुसार कच्च्या मालाची तेल सामग्री निर्धारित करण्याच्या पद्धतींसाठी हायड्रोडिस्टिलेशन पद्धत आधार आहे.

हायड्रोडिस्टिलेशन पद्धतीचे अनेक तोटे आहेत. मुख्य म्हणजे अत्यावश्यक तेलासह वाष्प अवस्थेची संपृक्तता कमी प्रमाणात आहे, ज्यामुळे तेल काढण्याचा कमी दर, उच्च वाफेचा वापर आणि मोठ्या प्रमाणात ऊर्धपातन पाणी होते. कच्च्या मालामध्ये असलेल्या ऍसिडच्या उच्च तापमानात दीर्घकाळ संपर्क झाल्यामुळे, तळाशी आणि कचरा डिस्टिलेशन वॉटरसह तेलाचे तुलनेने मोठे नुकसान, तेलाच्या घटकांमध्ये रासायनिक बदल, विशेषत: एस्टर, हे देखील या पद्धतीचे वैशिष्ट्य आहे. साहित्य आणि उपकरणाची कमी विशिष्ट उत्पादकता.

स्टीम डिस्टिलेशन ही अधिक फायदेशीर, किफायतशीर आणि म्हणूनच सर्वात सामान्य पद्धत आहे ज्यामध्ये ऊर्धपातन उपकरणामध्ये भरलेला कच्चा माल स्टीम बॉयलरमधून पुरवलेल्या पाण्याच्या वाफेने हाताळला जातो.

स्टीम डिस्टिलेशन, हायड्रोडिस्टिलेशनच्या तुलनेत, आवश्यक तेलासह बाष्प अवस्थेचे वाढलेले संपृक्तता, उच्च निष्कर्षण दर आणि तेल काढण्याची डिग्री, कमी वाफेचा वापर आणि ऊर्धपातन पाण्याचे प्रमाण, आवश्यक तेलांची सुधारित गुणवत्ता, अतिउष्ण वाफेच्या गुणधर्मांचा वापर यांद्वारे वैशिष्ट्यीकृत केले जाते. , कच्चा माल आणि पाणी काढता येण्याजोगे पदार्थ जळत नसणे, शर्यतीचा वेग समायोजित करणे सोपे, डिस्टिलेशन उपकरणांची विशिष्ट उत्पादकता वाढणे.

5.2 डिस्टिलेशन उपकरणांची वैशिष्ट्ये

टेक्नॉलॉजिकल लाइनचा आधार डिस्टिलेशन यंत्र आहे, जो कच्चा माल ग्राइंडर, रेफ्रिजरेटर, ऑइल सेपरेटर रिसीव्हर, आवश्यक तेल आणि डिस्टिलेशन वॉटरचे संकलन, कोबोनेशन युनिट आणि तेल निर्जलीकरण किंवा व्हॅक्यूम डिस्टिलेशन युनिटसाठी सेटलिंग टँकसह सुसज्ज आहे. . काही आवश्यक तेलांच्या उत्पादनामध्ये, उत्पादन लाइनमध्ये कच्च्या तेलाच्या स्टीम डिस्टिलेशनसाठी एक युनिट देखील समाविष्ट असते.

सध्या, कच्च्या मालापासून आवश्यक तेलांचे स्टीम डिस्टिलेशन दोन डिझाइनच्या बॅच उपकरणांमध्ये आणि पाच डिझाइनच्या सतत उपकरणांमध्ये केले जाते. डिस्टिलेशन परिस्थिती प्रदान करण्याच्या दृष्टीने प्रत्येक उपकरणाची स्वतःची वैशिष्ट्ये आहेत, जी आवश्यक तेलांच्या उत्पादनावर आणि गुणवत्तेवर लक्षणीय परिणाम करतात.

चांगल्या डिस्टिलेशन परिस्थितीत सर्वोत्तम कामगिरी प्राप्त केली जाते, ज्यामध्ये कच्चा माल आणि पाण्याची वाफ यांचा प्रतिप्रवाह, सर्व कच्च्या मालाच्या कणांवर एकसमान स्टीम ट्रिटमेंट, वाढलेली गतीअत्यावश्यक तेल काढण्याच्या सुरुवातीच्या काळात कणांच्या सापेक्ष वाफेची हालचाल, प्रक्रियेच्या शेवटी कच्च्या मालाच्या कणांवर सुपरहिटेड वाफेने उपचार, कच्च्या मालातील आवश्यक तेलाला कंडेन्सेटचा कमीत कमी कालावधी, कमीत कमी कालावधी प्रक्रिया (म्हणजे, कच्चा माल उपकरणामध्ये राहण्याची वेळ). याव्यतिरिक्त, उपकरणे कच्चा माल लोड करण्याच्या अटींमध्ये भिन्न असतात, जे डिस्टिलेशनपूर्वी तेलाच्या नुकसानास प्रभावित करतात आणि परिणामी, प्रक्रियेदरम्यान उत्पादनांच्या एकूण उत्पन्नावर परिणाम करतात.

कच्चा माल आणि वाफेचा काउंटरफ्लो, आवश्यक तेलासह वाष्प अवस्थेची संपृक्तता सुनिश्चित करते, वाफेचा वापर कमी करते, प्रक्रियेची हायड्रोडायनामिक व्यवस्था सुधारते, आवश्यक तेलाचा निष्कर्षण दर आणि गुणवत्ता वाढवते; कच्च्या मालाची प्रक्रिया वेळ कमी करते आणि उपकरणाची विशिष्ट उत्पादकता वाढवते.

सुपरहिटेड स्टीमच्या गुणधर्मांच्या वापराची डिग्री कचऱ्यासह तेलाचे नुकसान, कच्च्या मालाच्या प्रक्रियेचा कालावधी आणि परिणामी, उपकरणाची उत्पादकता दर्शवते.

आवश्यक तेलांची गुणवत्ता आहे व्यस्त संबंधउपकरणातील कच्च्या मालाच्या प्रक्रियेच्या कालावधीवर. उच्च तापमान, पाणी, ऑक्सिजन, कच्च्या मालाची सेंद्रिय आम्ल, धातूचे ऑक्साइड हे अनेक रासायनिक अभिक्रियांसाठी उत्कृष्ट उत्प्रेरक आहेत. हायड्रोलिसिसची अधिक उत्पादने आणि एस्टरचे निर्मूलन, टेरपीन अल्कोहोलचे निर्जलीकरण, दुहेरी बाँडच्या ठिकाणी ऑक्सिडेशन, कंडेन्सेशन आणि पॉलिमरायझेशन तयार होईल, डिस्टिलेशन प्रक्रिया जितकी जास्त असेल, सुरुवातीच्या काळात तेल काढण्याचा दर कमी होईल आणि कंडेन्सेटसह कच्च्या मालाचे सिंचन अधिक प्रभावी.

5.3 कच्चा माल पीसणे

अत्यावश्यक तेल कच्चा माल inflorescences आणि शाखा स्वरूपात सतत उपकरणे प्रक्रिया करण्यापूर्वी ठेचून करणे आवश्यक आहे. इष्टतम आकारकण कच्च्या मालाच्या प्रकारावर अवलंबून असतात. सुरुवातीला, या उद्देशासाठी कृषी यंत्रे वापरली जात होती (सायलेज कटर आरएसएस -6 आणि व्होल्गर -5). त्यापैकी प्रत्येक एक डिव्हाइस सर्व्ह करतो. ही यंत्रे कच्च्या मालाचा आवश्यक कण आकार देत नाहीत, अनेकदा तुटतात, ज्यामुळे ऊर्धपातन यंत्रे थांबतात आणि अतिरिक्त तेलाचे नुकसान होते आणि त्यांना भरपूर शारीरिक श्रम करावे लागतात. सध्या, सायलेज कटर RSS-6 आणि Volgar-5 सर्वत्र विशेष हेलिकॉप्टरने (ITR, Era, ITS-8, इ.) बदलले जात आहेत. कच्चा माल पीसताना, आवश्यक तेलाच्या कंटेनरचा काही भाग नष्ट होतो, त्यामुळे आवश्यक तेलाचे नुकसान होते. कणांच्या पृष्ठभागावर जितक्या तीव्रतेने हवेने उडवले जाईल तितके जास्त नुकसान. सूचीबद्ध ग्राइंडरपैकी, सर्वात लहान तेलाचे नुकसान तांत्रिक आणि तांत्रिक उपकरणांवर होते (लेखक बी.पी. शेशालेविच). या मशीनच्या ऑपरेशनमुळे ग्रॅब लोडरचा वापर करून आणि कॅरोसेलच्या रूपात विशेष हॉपर वापरून कच्च्या मालाच्या यांत्रिक पावतीची समस्या यशस्वीरित्या सोडवली जाते. चांगले परिणामतांबडी किंवा पांढरी फुले येणारे एक फुलझाड आणि तुळस eugenol प्रक्रिया करताना Era हेलिकॉप्टर दाखवले.

विशेष ग्राइंडर उच्च उत्पादकता (8 ते 10.8 t/h पर्यंत) द्वारे दर्शविले जातात. हे तुम्हाला एका ग्राइंडर आणि दोन किंवा चार डिस्टिलेशन युनिट्समधून उच्च-कार्यक्षमता असलेल्या यांत्रिक रेषा पूर्ण करण्यास अनुमती देते. अशा प्रकारे, एरा श्रेडर 2 SVP-8.5 किंवा PAN-9 उपकरणे, ITS-8-2 NDT-ZM उपकरणे, ITR-4 URM-2, URM-2M किंवा NDT-ZM उपकरणांना सेवा देतो.

5.4 डिस्टिलेटमधून आवश्यक तेलाचे पृथक्करण

आवश्यक तेले आणि पाण्याच्या वाफांचे मिश्रण घनीभूत करण्यासाठी आणि डिस्टिलेट थंड करण्यासाठी, ट्यूबलर रेफ्रिजरेटर्स (उभ्या आणि आडव्या) उद्योगात वापरले जातात. डिस्टिलेटचे प्रमाण, वाष्पांची रचना आणि तापमान यावर आधारित, थंड पृष्ठभागाची गणना सामान्य नियमांनुसार केली जाते. आवश्यक असल्यास, व्यावहारिक डेटा (प्रति तास 1 एम 2 प्रति 25 किलो डिस्टिलेट) च्या आधारावर, शीतकरण पृष्ठभाग अंदाजे सेट केले जाते. प्रत्येक डिस्टिलेशन उपकरण आवश्यक शीतलक पृष्ठभागाच्या एका रेफ्रिजरेटरसह सुसज्ज असले पाहिजे. एका डिस्टिलेशन यंत्रास अनेक रेफ्रिजरेटर्ससह सुसज्ज केल्याने तांत्रिक प्रक्रिया बिघडते, ऑपरेशन गुंतागुंतीचे होते आणि थंड पाण्याचा वापर वाढतो.

आवश्यक तेल निलंबित आणि डिस्टिलेटमध्ये विसर्जित केले जाते. गुरुत्वाकर्षण पद्धती वापरून तेल विभाजक रिसीव्हर्समध्ये (फ्लोरेन्टाइन) निलंबनातील तेल वेगळे केले जाते.

त्यांची रचना आणि ऑपरेशन अविचल द्रवांसह जहाजे संप्रेषण करण्याच्या तत्त्वावर आधारित आहेत. डिस्टिलेशन वॉटरमधून आवश्यक तेल वेगळे करण्याची कार्यक्षमता W1 तेलाच्या कणांच्या तरंगण्याच्या दरावर आणि तेल विभाजक W2 च्या क्रॉस सेक्शनमधून डिस्टिलेटच्या जाण्याच्या दरावर अवलंबून असते. W1/W2 जेवढे मोठे, डिकँटिंग प्रक्रियेची कार्यक्षमता जास्त. जेव्हा W1 W2 पेक्षा जास्त असेल तेव्हाच तेलाचे कण पृष्ठभागावर तरंगू शकतात.

5.5 आवश्यक तेलांची पुनर्प्राप्ती

डिस्टिलेशन वॉटरमधून अत्यावश्यक तेले काढणे हे तांत्रिक योजनेच्या महत्त्वपूर्ण टप्प्यांपैकी एक आहे. डिस्टिलेशन वॉटर्स तेल विभाजकातून विरघळलेल्या अवस्थेत आणि पातळ इमल्शनच्या स्वरूपात महत्त्वपूर्ण प्रमाणात आवश्यक तेल वाहून नेतात. तर, लॅव्हेंडर, धणे प्रक्रिया करताना ते 3-5%, क्लेरी ऋषी - 8-10% (कच्च्या मालाच्या कमी तेल सामग्रीसह 20% पर्यंत), पुदीना, तांबडी किंवा पांढरी फुले येणारे एक फुलझाड - 8-12%, युजेनोलिक तुळस - 70% पर्यंत. %

डिस्टिलेशन वॉटरमधून आवश्यक तेलांची पुनर्प्राप्ती कोबोनेशन, शोषण आणि अस्थिर सॉल्व्हेंट्ससह द्रव-द्रव काढण्याच्या पद्धती वापरून केली जाऊ शकते.

सध्या, सर्वात सामान्य पद्धत कोबेशन आहे. डिस्टिलेशन वॉटरमधून गुलाब तेल काढण्यासाठी शोषण वापरले जाते. लिक्विड एक्सट्रॅक्शन प्रयोगशाळेत मोठ्या प्रमाणावर वापरले जाते आणि पॅचौली तेलासाठी उद्योगात शिफारस केली जाते.

कोबोनेशन पद्धतीने ऊर्धपातन पाण्याची प्रक्रिया A.P. उपकरणे वापरून सतत केली जाते. डिस्टिलेशन पॅक्ड कॉलमसह कोन्ड्रात्स्की, एन.आय. गेल्पेरिना, एन.जी. क्रोखिन आणि ए.टी. बोरिसेन्को रेक्टिफिकेशन कॅप कॉलम (यूसीसी) आणि ए.एम. विभागीय स्तंभासह कोबाखिडझे.

5.6 मध्ये आवश्यक तेले आणणे विक्रीयोग्य स्थिती

तेल विभाजक रिसीव्हर्समध्ये डिकेंट केलेले कच्चे आवश्यक तेल, विरघळलेल्या आणि निलंबित अवस्थेत 4% पर्यंत पाणी असते, तसेच विविध अशुद्धता जे तेलाला अविभाज्य स्वरूप देतात. पाणी साठवण दरम्यान आवश्यक तेलाच्या गुणवत्तेवर नकारात्मक परिणाम करते, अवांछित रासायनिक अभिक्रियांच्या घटनेस प्रोत्साहन देते. या संदर्भात, कच्चे तेल निर्जलीकरण आणि गाळण्याची प्रक्रिया किंवा पध्दती अधीन आहे.

निर्जलीकरण दीर्घकालीन स्थिरीकरणाद्वारे केले जाते: सभोवतालचे तापमान, भारदस्त तापमानात प्रवेगक स्थिरीकरण, व्हॅक्यूम कोरडे करणे, निर्जल सोडियम सल्फेटसह उपचार.

सभोवतालच्या तापमानात स्थिर होणे. कच्च्या तेलातून पाण्याचा एक महत्त्वाचा भाग आणि त्याबरोबरच अशुद्धता एक ते चार दिवस सभोवतालच्या तापमानात स्थिर करून काढून टाकली जाते. प्रक्रिया गुरुत्वाकर्षणाच्या प्रभावाखाली अवसादनावर आधारित आहे. हे दंडगोलाकार उपकरणांमध्ये चालते. यंत्राच्या तळाशी पाणी आणि घाण यांचा एक गाळ जमा केला जातो, ज्याचा निचरा लाईनवरील दृश्य ग्लास वापरून केला जाऊ शकतो. स्थिर झाल्यानंतर तेलाची आर्द्रता 1.0-1.5% असते.

गरम झाल्यावर प्रवेगक सेटलिंग. जल-तेल इमल्शन 70-80 डिग्री सेल्सिअस तपमानावर गरम केल्यावर आणि त्यानंतरच्या वाढलेल्या पाण्याच्या कणांच्या अवसादनाच्या आधारावर, प्रवेगक सेटलिंगच्या पद्धतीद्वारे खोल आणि जलद पाणी काढले जाते. या उद्देशासाठी, गरम पाण्याने (90°C) गरम केलेले जॅकेट असलेली उपकरणे वापरली जातात. त्याच्या घटकांमध्ये रासायनिक बदल टाळण्यासाठी उपकरणाची क्षमता 1500 लिटरपेक्षा जास्त नसावी जेणेकरून तेल गरम करण्याची वेळ कमी होईल.

व्हॅक्यूम कोरडे केल्याने ओलावा पूर्णपणे काढून टाकला जातो. वाळलेल्या तेलाची आर्द्रता सुमारे 0.2% असते. प्रक्रिया डिस्टिलेशनच्या नियमांचे पालन करते. हे व्हॅक्यूम डिस्टिलेशन उपकरणामध्ये चालते ज्यामध्ये गरम पाणी गरम करण्यासाठी जाकीट आणि 1.0-1.5 टीटी क्षमतेच्या पॅक रिफ्लक्स कंडेन्सरसह वाष्प अवस्था अत्यंत अस्थिर घटकांसह मजबूत केली जाते. हे उपकरण रेफ्रिजरेटर, व्हॅक्यूमसह सुसज्ज आहे. रिसीव्हर आणि रिसीव्हरसह व्हॅक्यूम पंप. व्हॅक्यूम कोरडे 13.30 kPa च्या दाबाखाली आणि 70 डिग्री सेल्सियस पर्यंत तापमानात केले जाते. एकाच उपकरणात गरम केल्यावर प्राथमिक प्रवेगक सेटलमेंटद्वारे पाण्याने डिस्टिल्ड केलेले तेल अनेक वेळा कमी केले जाऊ शकते.

निर्जल सोडियम सल्फेटसह निर्जलीकरण. हे क्रिस्टलीय हायड्रेट Na2SO4*10H20 च्या निर्मितीवर आधारित आहे. ही पद्धत तुळशीसारख्या उच्च घनतेच्या तेलासाठी वापरली जाते. निर्जलीकरणासाठी आवश्यक निर्जल सोडियम सल्फेटचे प्रमाण तेलाच्या वजनानुसार 2.5-3.0% आहे. निर्जलीकरणानंतर तेलाची आर्द्रता 0.5% पेक्षा कमी नसते. क्रिस्टलीय सल्फेट त्याच्या आवश्यक तेलाच्या 10% वस्तुमान राखून ठेवते, ज्याची पुनर्प्राप्ती सल्फेट पाण्यात विरघळवून आणि तेल डिकॅन्ट करून केली जाते.

तेल गाळण्याची प्रक्रिया किंवा पध्दती. नटस्च फिल्टर्स, प्लेट फिल्टर्स, सिरॅमिक काड्रिज फिल्टर्स, फोल्ड पेपर फिल्टर्स, कॉटन वूल आणि गॉझ स्वॅब्सचा वापर तेल फिल्टर करण्यासाठी केला जातो. नंतरचे लहान उत्पादन खंडांसाठी वापरले जातात.

अलीकडे, एफसी काडतूस फिल्टर्सचा वापर वाढलेला आढळला आहे. उद्योगाने शिफारस केलेल्या FK-2M फिल्टरमध्ये 37 फिल्टर घटक (काडतुसे) आहेत आणि ते दबावाखाली काम करतात.

5.7 आवश्यक तेलांचे शुद्धीकरण

काही अत्यावश्यक तेलांमध्ये अप्रिय गंध आणि कडू चव असलेले अत्यंत वाष्पशील पदार्थ तसेच तीव्र रंग असलेले अत्यंत वाष्पशील पदार्थ असतात, ज्यामुळे अत्यावश्यक तेलाचा वापर कच्च्या स्वरूपात ग्राहकांना करता येत नाही जसे की अन्न, औषधी आणि कॉस्मेटिक उद्योग. या तेलांमध्ये बडीशेप, पुदिना, जिरे आणि एका जातीची बडीशेप यांचा समावेश होतो. कच्च्या तेलातून अवांछित पदार्थ काढून टाकण्यासाठी वारंवार स्टीम डिस्टिलेशनचा वापर केला जातो. ही प्रक्रिया परफ्युमरीसाठी आणि इतर ग्राहकांच्या विशेष विनंतीनुसार धणे तेल शुद्ध करण्यासाठी देखील वापरली जाते. ग्राहकांच्या गरजेनुसार, सिंगल किंवा डबल डिस्टिलेशन केले जाते.

कलम 6. आवश्यक तेलाच्या कच्च्या मालावर काढण्याच्या पद्धतीद्वारे प्रक्रिया करणे

.1 काढण्याच्या पद्धती

एक्सट्रॅक्शन पद्धतीचा वापर करून कच्च्या मालावर प्रक्रिया करण्याच्या मूलभूत तांत्रिक योजनेमध्ये उत्खनन, मिसेलाचे ऊर्धपातन आणि काँक्रिटमधून संपूर्ण तेल वेगळे करणे या प्रक्रियांचा समावेश होतो.

अलीकडे पर्यंत, आवश्यक तेलाचा कच्चा माल केवळ विसर्जनाद्वारे काढला जात असे. वर दर्शविल्याप्रमाणे, ही पद्धत कच्च्या मालामध्ये सॉल्व्हेंटचे उच्च गुणोत्तर आणि काढता येण्याजोग्या पदार्थांच्या कमी दराने वैशिष्ट्यीकृत आहे. नंतरचे उपकरणाची कमी उत्पादकता निर्धारित करते.

IN गेल्या वर्षेआवश्यक तेलाचा कच्चा माल सिंचनाद्वारे काढण्यात महारत प्राप्त झाली आहे, ज्यामुळे क्लेरी सेज आणि नेपेटाच्या कच्च्या मालाच्या प्रक्रियेत, ऋषी आणि लॅव्हेंडर इत्यादींच्या ऊर्धपातन प्रक्रियेतून उत्कृष्ट परिणाम दिसून आले आहेत. दिवाळखोर द्रव आणि बाष्प टप्प्याटप्प्याने प्रवाह. काढलेला कच्चा माल तळापासून वरच्या बाजूला सरकतो, वरून गरम सॉल्व्हेंटने सिंचन केले जाते, ज्यामध्ये समान सॉल्व्हेंटचे वाष्प काउंटरकरंटमध्ये हलते. एक्स्ट्रक्शन झोनमध्ये सॉल्व्हेंट वाष्प प्रवाहाचा परिचय उपकरणाच्या क्रॉस सेक्शनवर द्रव अवस्थेचे एकसमान वितरण आणि फेज इंटरफेसमध्ये प्रवाहांचे टर्ब्युलायझेशन सुनिश्चित करते.

प्रक्रिया बंद चक्रात 45-50 डिग्री सेल्सिअस तापमानात, सॉल्व्हेंट आणि कच्चा माल (0.5-2.0) च्या गुणोत्तरासह केली जाते; 1 l/kg

द्रव अवस्थेच्या हालचालीची अशांत व्यवस्था आणि भारदस्त तापमान प्रसार प्रक्रिया तीव्र करते आणि शोषणाच्या घटनांना प्रतिबंधित करते. परिणामी, काढलेले पदार्थ काढण्याची गती आणि डिग्री वाढते, प्रक्रियेचा कालावधी कमी होतो आणि एक्स्ट्रॅक्टरची विशिष्ट उत्पादकता 5-7 पट वाढते. ग्रिशिन-शेशालेविच उपकरणांमध्ये विसर्जन निष्कर्षाच्या तुलनेत, ऋषीच्या फुलांपासून काँक्रिटचे उत्पन्न 0.82 ते 1.48%, लॅव्हेंडर आणि ऋषींच्या ऊर्धपातन कचऱ्यापासून - 70% वाढते.

हे सर्व सिंचनाद्वारे काढण्याचे फायदे सूचित करतात.

6.2 निष्कर्षण उपकरणांची वैशिष्ट्ये

मोठ्या प्रमाणात कच्च्या मालावर सतत एक्स्ट्रॅक्टरमध्ये प्रक्रिया केली जाते, कच्चा माल आणि सॉल्व्हेंटच्या प्रतिवर्ती हालचालीसह विसर्जन पद्धती वापरून कार्य केले जाते. यामध्ये क्षैतिजांच्या 3 डिझाइन आणि उभ्या उपकरणांच्या 4 डिझाइनचा समावेश आहे. त्यापैकी कोणत्याही आवश्यक तेलाच्या कच्च्या मालावर प्रक्रिया करण्यासाठी योग्य कोणतेही सार्वत्रिक उपकरण नाही.

नवीन, अत्यंत कार्यक्षम उभ्या औगर सिंचन एक्स्ट्रॅक्टरद्वारे ही आवश्यकता मोठ्या प्रमाणात पूर्ण केली जाते.

एक्स्ट्रॅक्टरची कार्यक्षमता, काँक्रीट काढण्याच्या डिग्री आणि गतीने निर्धारित केली जाते, मुख्यतः घन आणि द्रव टप्प्यांच्या संपर्क पृष्ठभागावर आणि कच्च्या मालाच्या कणांच्या तुलनेत सॉल्व्हेंटच्या हालचालीच्या गतीवर अवलंबून असते. विसर्जन एक्स्ट्रॅक्टर्स प्रक्रियेच्या परिस्थितीत भिन्न असतात. सर्वसाधारणपणे, क्षैतिज उपकरणे अधिक कार्यक्षम असतात.

कंक्रीटपासून परिपूर्ण तेल वेगळे करणे कमी तापमानात उच्च सांद्रता असलेल्या इथाइल अल्कोहोलमध्ये किंवा सभोवतालच्या तापमानात सौम्य अल्कोहोलमध्ये निरपेक्ष आणि मेण घटकांच्या भिन्न विद्राव्यतेवर आधारित आहे.

6.3 CO2 अर्कांचे उत्पादन

आवश्यक तेल, मसालेदार आणि औषधी कच्चा माल. सध्या, 60 पेक्षा जास्त प्रकारचे CO2 अर्क विकसित केले गेले आहेत. त्यांची श्रेणी सतत विस्तारत आहे.

हे सॉल्व्हेंट काही आवश्यक तेलांसाठी खूप आशादायक आहे. वेटिव्हर, पॅचौली आणि कॅलॅमसच्या निष्कर्षातून उत्कृष्ट परिणाम प्राप्त झाले. CO2 अर्कांची गुणवत्ता संबंधित आवश्यक तेलांपेक्षा जास्त आहे, उत्पादन 1.5-2.0 पट जास्त आहे.

द्रवीभूत कार्बन डायऑक्साइडसह कोरडा कच्चा माल काढण्याची शिफारस केली जाते. तथापि, अशा "रसरदार" आणि पांढऱ्या कमळाची फुले आणि सीरियन कॉटनवीड फुलणे यांसारखा कच्चा माल काढणे अत्यंत अवघड आणि उत्तम विद्रावक आहे. CO2 अर्क आणि विशेषत: लिली आणि कॉटनवीडच्या ॲबसोल्युटची गुणवत्ता पेट्रोलियम इथरसह मिळणाऱ्या कंक्रीट आणि ॲबसोल्युट्सपेक्षा जास्त असते.

द्रव कार्बन डायऑक्साइड जैविक दृष्ट्या सक्रिय पदार्थांसह समृद्ध केलेले अर्क प्राप्त करणे शक्य करते. CO2 अर्कांनी जैविक दृष्ट्या लक्ष्यित प्रभावांसह कॉस्मेटिक उत्पादनांची श्रेणी विस्तृत केली आहे आणि मूळ सुगंधासह नवीन प्रकारचे परफ्यूम उत्पादने तयार करणे शक्य केले आहे.

विभाग 7. आवश्यक तेलांचा वापर

.1 आवश्यक तेले वापरण्याचे क्षेत्र

अत्यावश्यक तेले विविध प्रकारचे औद्योगिक वापर शोधतात. सर्वात आवश्यक तेले वापरतात खादय क्षेत्र- एकूण उत्पादनाच्या 50%, त्यानंतर परफ्यूम (30%), फार्मास्युटिकल्स (15%), सौंदर्य प्रसाधने (5%) आणि वैद्यकीय अरोमाथेरपी (सुमारे 1%).

अत्यावश्यक तेलांच्या फायदेशीर गुणधर्मांचा अभ्यास केल्यामुळे, त्यांच्या वापराची व्याप्ती सतत विस्तारत आहे आणि वर्षानुवर्षे मागणी वाढत आहे.

आवश्यक तेले वापरण्याचे क्षेत्रः

खादय क्षेत्र

दारू उद्योग

तंबाखू उद्योग

फार्मास्युटिकल्स

पशुवैद्यकीय

सौंदर्यप्रसाधने आणि स्वच्छता उत्पादने

अरोमाथेरपी

घरगुती रसायने

सुगंधांचे उत्पादन

पेंट उद्योग

रबर आणि प्लास्टिक उत्पादन

7.2 औषधी उत्पादनांच्या निर्मितीमध्ये आवश्यक तेलांचा वापर

अधिकृत औषधांमध्ये, अनेक आवश्यक तेले, सुगंधी पदार्थ अत्यावश्यक तेलेपासून वेगळे केले जातात, तसेच आवश्यक तेल वनस्पती स्वतः आणि सुगंधी पाण्याचा वापर केला जातो.

अशाप्रकारे, बडीशेप सरबत, बडीशेप टिंचर, अमोनिया-ॲनिस थेंब (2.8% आवश्यक तेल असलेले) किंवा, जसे की त्यांना आधी म्हटले जायचे, डॅनिश राजाचे थेंब, ज्यात कफ पाडणारे औषध प्रभाव आहे, ते बडीशेपच्या सुवासिक फळांपासून तयार केले जातात. श्वसनमार्गाच्या श्वसन रोगांसाठी, पुदीना तेलासह इनहेलेशन, कोनिफरचे आवश्यक तेले (फिर, पाइन, स्प्रूस) आणि सिनेओलची उच्च सामग्री असलेले निलगिरी तेल मोठ्या प्रमाणावर वापरले जाते.

बल्गेरियन गुलाब तेल दंतचिकित्सा मध्ये वापरले जाते, त्वचा रोग उपचार, नागीण, पित्ताशयाचा दाह(औषध रोसनॉल).

थाईम आणि थुजा तेले मजबूत उत्तेजक आहेत; व्हॅलेरियन आवश्यक तेलाचा विपरीत परिणाम होतो.

लॅव्हेंडर ऑइलचा वापर मलम आणि एरोसोलमध्ये जळजळीच्या विरूद्ध एंटीसेप्टिक म्हणून केला जातो.

मलम, मलम, अल्कोहोल सोल्यूशन्स, पाइन, रु, मोहरी, लैव्हेंडर आवश्यक तेले आणि टर्पेन्टाइन असलेले. उदाहरणार्थ, सॅनिटोस मलमामध्ये मिथाइल सॅलिसिलेट, टर्पेन्टाइन आणि निलगिरी तेल असते, व्हिएतनामी-निर्मित गोल्डन स्टार बाममध्ये लवंग, निलगिरी, पुदीना आणि दालचिनीचे आवश्यक तेले असतात. "रचना अंदाजे समान आहे." वाघ मलम" वाइपर विष आणि सॅलिसिलिक ऍसिड व्यतिरिक्त, विप्रोसल मलमामध्ये कापूर आणि त्याचे लाकूड तेल असते.

नावाच्या क्रिमियन संशोधन संस्थेत. सेचेनोव्हने “पॉलिओल” हे औषध विकसित आणि पेटंट केले, जे घरामध्ये फवारणीसाठी आणि वैयक्तिक इनहेलेशनसाठी आहे, ज्यामध्ये लैव्हेंडर, ऋषी, धणे आणि गुलाबाची आवश्यक तेले आहेत. अत्यावश्यक तेलांपासून विलग केलेल्या नैसर्गिक सुगंधी पदार्थांच्या आधारे अनेक महत्त्वाची औषधे तयार केली जातात, उदाहरणार्थ, नैसर्गिक मेन्थॉल, पुदीना तेलापासून वेगळे, व्हॅलिडॉल, व्हॅलोकार्डिन, कॉर्व्हॉलॉल आणि झेलेनिन थेंब यासारख्या हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी औषधांचा भाग आहे.

त्वचेखालील इंजेक्शन्स आणि हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी क्रियाकलापांना उत्तेजन देण्यासाठी नैसर्गिक कापूर मोठ्या प्रमाणावर वापरले जाते.

युजेनॉल आणि आयसोयुजेनॉल हे तुळशीच्या आवश्यक तेलापासून वेगळे केले जातात, जे दंतचिकित्सामध्ये एंटीसेप्टिक्स आणि वेदनाशामक म्हणून वापरले जातात.

क्लेरी ऋषीपासून प्रतिजैविक सॅल्विन वेगळे केले गेले, जे हेमोलाइटिक स्ट्रेप्टोकोकस आणि स्टॅफिलोकोकस विरूद्ध खूप प्रभावी आहे.

सेस्क्विटरपेनेसने समृद्ध असलेले जड आवश्यक तेल फर ऑइलपासून वेगळे केले जाते, जे किडनी स्टोनच्या उपचारांसाठी “पिनाबिन” या औषधाचा आधार आहे.

औषधांची चव किंवा वास सुधारण्यासाठी, सुगंधी पाण्याचा वापर केला जातो, जे त्यांचे स्वतःचे उपचारात्मक प्रभाव देखील प्रदर्शित करू शकतात. औषधांची चव किंवा वास सुधारण्यासाठी पुदिना, धणे आणि बडीशेपचे पाणी वापरले जाते. त्यापैकी काही म्हणून वापरले जातात स्वत: ची औषधोपचार. पेपरमिंट वॉटर (एक्वा मेंथा पाइपरिटा), ज्यामध्ये 0.001% पेपरमिंट तेल असते, ते तोंड स्वच्छ धुण्यासाठी वापरले जाते. बडीशेपचे पाणी (एक्वा फोएनिक्युली), ज्यामध्ये 0.001% एका जातीची बडीशेप आवश्यक तेल असते, ते फुशारकीसाठी बालरोग उपचारांमध्ये वापरले जाते. 0.004% गुलाब तेल असलेले गुलाबाचे पाणी (एक्वा रोझे) डोळ्याच्या लोशनमध्ये आणि कॉस्मेटिक म्हणून वापरले जाते.

कोथिंबीरच्या अल्कोहोलयुक्त पाण्यात (Aqua Coriandrr spirituosa), औषधांची चव आणि वास सुधारण्यासाठी वापरले जाते, त्यात 0.002% धणे तेल असते. हे पाणी ठेचलेल्या कोथिंबीरच्या बियांचा एक भाग, इथाइल अल्कोहोलचा एक भाग आणि पाणी दहा भागांच्या पाण्याच्या डिस्टिलेशनद्वारे प्राप्त केले जाते.

IN वैद्यकीय सरावअत्यावश्यक तेल वनस्पती बहुतेकदा संपूर्ण किंवा त्यांचे वैयक्तिक भाग (फळे, पाने, मुळे) म्हणून वापरली जातात. त्यांच्यापासून अर्क, ओतणे, टिंचर, डेकोक्शन आणि चहा तयार केले जातात, अशा प्रकारे केवळ आवश्यक तेलेच नव्हे तर इतर जैविक दृष्ट्या सक्रिय पदार्थ देखील वापरतात ज्यामध्ये या वनस्पती समृद्ध असतात.

7.3 सौंदर्यप्रसाधनांमध्ये आवश्यक तेले

जगातील आवश्यक तेलांच्या उत्पादनापैकी सुमारे 5% कॉस्मेटिक उत्पादनांमध्ये वापरला जातो. आणि जर सुमारे 300 प्रकारची औद्योगिक वापरल्या जाणाऱ्या आवश्यक तेले तयार केली गेली, तर केवळ 80 प्रकारची आवश्यक तेले सौंदर्यप्रसाधने आणि स्वच्छता उत्पादनांमध्ये सक्रियपणे वापरली जातात. दोन्ही आवश्यक तेले आणि सुगंधी वनस्पतींचे अर्क काँक्रिट, मेण आणि सुगंधी पाण्याच्या स्वरूपात वापरले जातात.

अत्यावश्यक तेले कॉस्मेटिक उत्पादनांमध्ये, प्रामुख्याने सुगंधांमध्ये सादर केली जातात, ज्यात केवळ एक आनंददायी वास नसावा, परंतु मूळ घटक - चरबी, वनस्पती एक्स्ट्रॅक्टरचा वास देखील मास्क केला जातो.

कॉस्मेटिक उत्पादनाच्या वासाने त्याच्या सक्रिय तत्त्वावर जोर दिला पाहिजे. उदाहरणार्थ, जर उत्पादनाचे सक्रिय घटक फळांचे अर्क असतील तर वास औषधी वनस्पती किंवा फुलांचा असू शकतो.

कॉस्मेटिक उत्पादने सुगंधित करताना उद्भवू शकणाऱ्या अडचणी विचारात घेतल्या पाहिजेत:

कॉस्मेटिक उत्पादने बहु-घटक आहेत; या प्रकरणात, वैयक्तिक घटक आवश्यक तेलांच्या काही सुगंधी पदार्थांसह रासायनिक संवादात प्रवेश करू शकतात;

कॉस्मेटिक उत्पादनामध्ये सुगंध आणताना, कॉस्मेटिक बेसद्वारे चिकटपणा, मिसळणे आणि सुगंधित पदार्थ कॅप्चर करणे यात बदल होऊ शकतो, ज्यामुळे कालांतराने रचनाच्या वासात बदल होतो; उत्पादनाचे सादरीकरण बदलू शकते, उदाहरणार्थ, एक अप्रिय टिंट दिसू शकते;

हे शक्य आहे की उत्पादनाचे वैयक्तिक घटक निरुपद्रवी आहेत, परंतु जेव्हा ते मिसळले जातात तेव्हा ते त्वचेला त्रास देऊ शकतात, म्हणून संपूर्ण उत्पादनाची चाचणी करणे आवश्यक आहे.

सुगंधी नसलेल्या कॉस्मेटिक उत्पादनांमध्ये अप्रिय वास येऊ शकतो, ज्यांना "औषधी", "जळलेले", "स्निग्ध" असे वर्गीकृत केले जाते. म्हणून, सुगंधाचे मॉडेलिंग करताना, यापैकी प्रत्येक गंध निवडकपणे झाकणे आवश्यक आहे, आणि नंतर परफ्यूम प्रदान करणे आवश्यक आहे, म्हणजे, कॉस्मेटिक उत्पादनाच्या प्रकाराशी सुसंगत असा आनंददायी सुगंध, कालांतराने सुगंधाची स्थिरता सुनिश्चित करणे. फॅटी बेसचा वास येऊ नये म्हणून.

जेव्हा सुगंधी कॉस्मेटिक उत्पादने, सर्व कॉस्मेटिक उत्पादने चार प्रकारांमध्ये विभागली जाऊ शकतात:

पाणी-आधारित कॉस्मेटिक उत्पादने ज्यामध्ये भरपूर पाणी आणि काही सक्रिय घटक असतात. हे टॉनिक लोशन किंवा लाइट डे क्रीम आहेत. अशी उत्पादने गंध मुक्तपणे मुक्त करतात आणि सर्वात मोठी अस्थिरता प्रदान करतात. सुगंध हलके, ताजे, सागरी नोट्ससह असावेत. या प्रकारच्या उत्पादनासाठी सर्वात योग्य आवश्यक तेले म्हणजे लिंबूवर्गीय, लैव्हेंडर, रोझमेरी, चहाचे झाड, पुदीना, गुलाबी; कॉस्मेटिक उत्पादने ज्यामध्ये मोठ्या प्रमाणात पाणी, फॅटी घटक आणि बरेच सक्रिय पदार्थ असतात. उच्च पाण्याचे प्रमाण सुवासिक पदार्थांची चांगली अस्थिरता आणि सुगंध सहज सोडण्याची हमी देते. दुसरीकडे, अशा कॉस्मेटिक उत्पादनांच्या रचनेत फॅटी घटकांची लक्षणीय मात्रा फॅटी बेसची अप्रिय गंध तयार करू शकते. म्हणून, या प्रकरणात, मजबूत सुगंध असलेल्या सुगंधांचा वापर केला जातो. अशा प्रणालींमधील आवश्यक तेले अस्थिर असतात, विशेषत: नैसर्गिक; पाणी असलेली कॉस्मेटिक उत्पादने, चरबीयुक्त घटकांची लक्षणीय मात्रा आणि सक्रिय घटकांची मोठी मात्रा. हे विविध गहन क्रीम आहेत. येथे चरबी बेस मास्क करण्यासाठी सिंहाचा लक्ष देणे आवश्यक आहे. अशा उत्पादनांना सुगंधित करताना, उबदार फुलांचा सुगंध वापरण्याची शिफारस केली जाते: गुलाब, नेरोली, बर्गामोट, आयरीस, इलंग-यलंग, तांबडी किंवा पांढरी फुले येणारे एक फुलझाड आवश्यक तेले. अशा प्रणालींमध्ये आवश्यक तेले देखील अस्थिर आहेत;

चरबी-आधारित कॉस्मेटिक उत्पादने किंवा विविध तेले. त्यामध्ये भरपूर चरबी आणि बरेच सक्रिय घटक असतात. अशा उत्पादनांसाठी सुगंध निवडणे विशेषतः कठीण आहे. फॅटी बेसचा वास लपविण्यासाठी येथे मजबूत परफ्यूमला परवानगी आहे. बर्गमोट, लॅव्हेंडर, सँटलम, आयरीस, व्हेटिव्हर, लवंग, इलंग-यलंग, पॅचौली, नेरोली, गुलाब, व्हॅनिला, देवदार वृक्ष तेल, सिस्टस आणि ओक मॉस रेझिनोइड्सचे आवश्यक तेले सुगंधाच्या रचनेत चांगले असतील. कॉस्मेटिक उत्पादनांमध्ये आवश्यक तेले केवळ परफ्यूम प्रदान करत नाहीत. ते सर्व स्वतःमध्ये जैविक दृष्ट्या सक्रिय आहेत आणि हे लक्षात घेतले पाहिजे. आधुनिक सौंदर्यप्रसाधनांमध्ये विशेष हेतूंसाठी किंवा सलून केअर उत्पादनांमध्ये, त्वचेवर निर्देशित सक्रिय क्रिया करण्याच्या उद्देशाने आवश्यक तेलेचे संयोजन प्रामुख्याने विशेषतः निवडले जाते आणि वास हा दुय्यम घटक मानला जातो.

योग्य डोससह, अत्यावश्यक तेले सुरक्षित आहेत आणि ऍलर्जीचा धोका नाही आणि त्रासदायक प्रभावकिमान. अपवाद म्हणजे वैयक्तिक असहिष्णुतेची प्रकरणे.

केस उत्पादने. रेड ज्युनिपर (जुनिपरस ऑक्सिडरस) आवश्यक तेलाने अँटी-डँड्रफ शैम्पूमध्ये स्वतःला चांगले सिद्ध केले आहे. हे सर्फॅक्टंट्समध्ये चांगले मिसळते.

रोझमेरी (रोजमेरीनस ऑफिशिनालिस) आणि ऋषी (साल्व्हिया ऑफिशिनालिस) च्या आवश्यक तेलांमध्ये अँटीसेबोरेरिक गुणधर्म असतात.

मोरोक्कन देवदार (सेडरस अटलांटिका), व्हर्जिनिया (सेडरस व्हर्जिनियाना) आणि टेक्सास देवदार (कप्रेसस मेक्सिकाना) हे आवश्यक तेले बहुतेकदा तेलकट केसांसाठी शॅम्पूमध्ये वापरले जातात.

केस वाढवण्यासाठी आणि मजबूत करण्यासाठी लोशन आणि इतर उत्पादनांमध्ये तसेच अँटीसेबोरेरिक सौंदर्यप्रसाधनांमध्ये, फिनोलिक घटक असलेली आवश्यक तेले प्रभावी आहेत, म्हणजे ओरेगॅनो, सेव्हरी, थाइम, स्पॅनिश ओरिगॅनम, ज्याचा प्रभाव आवश्यक तेले किंवा काळी मिरी यांच्या संयोगाने वाढविला जातो. अर्क, जायफळ, आले.

चेहर्यावरील त्वचा काळजी उत्पादने. कॅजेपुट आवश्यक तेल, चहाच्या झाडाचे तेल आणि नियाओली, ज्यांचा चांगला एंटीसेप्टिक प्रभाव आहे, अँटी-सेबोरेरिक आणि मुरुम उत्पादनांमध्ये जोडणे उपयुक्त आहे.

त्वचेचे पुनरुत्पादक गुणधर्म वाढवणारे दाहक-विरोधी एजंट्समध्ये, चांगला परिणामज्युनिपर (ज्युनिपरस ऑक्सीसेड्रस) आणि मॅग्नोलिया (मिशेलिया अल्बा) आवश्यक तेले, तसेच रोमन कॅमोमाइल (अँथेमिस नोबिलिस) तेल दाखवले.

इलंग-यलंग, औषधी आणि क्लेरी सेजचे आवश्यक तेले तेलकट त्वचेसाठी चांगले आहेत. ते सेबम स्राव नियंत्रित करतात.

लालसर त्वचेसाठी उत्पादनांमध्ये सायप्रस आणि मस्तकी आवश्यक तेलांचे लहान डोस उपयुक्त आहेत.

हायजेनिक लिपस्टिक. रोमन कॅमोमाइल (अँथेमिस नोबिलिस) आणि जर्मन कॅमोमाइल (मॅट्रिकेरिया चॅनोमिला) ची आवश्यक तेले जोडण्याची शिफारस केली जाते, ज्यामध्ये मोठ्या प्रमाणात दाहक-विरोधी घटक असतात - बिसाबोलोल, स्वच्छ लिपस्टिकच्या रचनेत. सिस्टस ऑइलचा परिचय करून चांगला परिणाम प्राप्त होतो, ज्यामध्ये जखमेच्या उपचार आणि हेमोस्टॅटिक गुणधर्म असतात.

शरीराच्या काळजीसाठी सौंदर्यप्रसाधने. बॉडी केअर कॉस्मेटिक्समध्ये ऋषी तेल असते, ज्यामुळे त्वचेला श्वास घेणे सोपे होते आणि हॉप अर्क, ज्यामध्ये मॉइश्चरायझिंग आणि लिपोलिटिक प्रभाव असतो, जो वृद्धत्वाच्या त्वचेसाठी महत्त्वपूर्ण आहे. पेपरमिंट, कापूर आणि सायप्रस आवश्यक तेले शिरासंबंधीचा अभिसरण सुधारणाऱ्या उत्पादनांमध्ये जोडली जातात. उत्पादनाच्या उद्देशानुसार आवश्यक तेलांची संपूर्ण श्रेणी मसाज उत्पादनांमध्ये सादर केली जाते: आरामदायी, टोनिंग, अँटी-सेल्युलाईट इ.

पायांसाठी सौंदर्यप्रसाधने. पायातील क्रॅक बरे करण्याच्या उद्देशाने पेन्सिल, क्रीम आणि इतर उत्पादनांमध्ये, लॅव्हेंडर, सिस्टस आणि तांबडी किंवा पांढरी फुले येणारे एक फुलझाड तेले, झुरणे आणि त्याचे लाकूड आवश्यक तेले यांचा परिचय चांगला परिणाम होतो.

स्वच्छता उत्पादने. द्रव साबणामध्ये चहाच्या झाडाचे आवश्यक तेल जोडणे चांगले आहे. अँटीफंगल प्रभाव असलेल्या जंतुनाशक साबणासाठी चांगले पदार्थ म्हणजे थायम, चहाचे झाड, जुनिपर तेल आणि कोपाई बाल्समचे आवश्यक तेले. ऍथलीट्ससाठी साबणामध्ये वाइनग्रेन आणि बे ऑइल, तसेच मसाल्यांचे आवश्यक तेले जोडण्याची शिफारस केली जाते.

टूथपेस्ट. आवश्यक तेलांवर आधारित टूथपेस्टच्या सुगंधांना कडूपणाशिवाय ताजे सुगंध आणि आनंददायी चव असावी. नेता पेपरमिंट आवश्यक तेल आहे. हे ताजे श्वासाची भावना देते. पुदीना तेल (पेपरमिंट) आणि लिंबूवर्गीय फळे (लिंबू, द्राक्ष, संत्रा) यांच्या रचना सुगंध सुसंवादाची भावना निर्माण करतात. लिंबूवर्गीय आवश्यक तेले, फळाची आठवण करून देणारे, मुलांच्या टूथपेस्टसाठी देखील सर्वात योग्य आहेत. स्पेन आणि इटलीमध्ये, नैसर्गिक मेन्थॉल, बडीशेप आणि पुदीनाची रचना असलेली टूथपेस्ट खूप लोकप्रिय आहेत.

विभाग 8. व्यावहारिक भाग

.1 औषधाचे वर्णन

नाव

अमोनिया-ॲनिस थेंब / लिकर अमोनी ॲनिसॅटस.

बडीशेप तेल - 2.81 ग्रॅम

अमोनिया द्रावण - 15 मिली

अल्कोहोल 90% - 100 मिली पर्यंत

औषधाचे प्रकाशन फॉर्म.

15, 25 आणि 30 मिली बाटल्यांमध्ये द्रव.

औषधाचा अर्ज आणि डोस.

तोंडावाटे, दिवसातून 3-4 वेळा 10-15 थेंब. आयुष्याच्या प्रति वर्ष 1 ड्रॉपच्या दराने मुले तोंडी. थर्मोप्सिस, मार्शमॅलो आणि इतर कफ पाडणारे औषध एकत्र करून अमोनिया-ॲनिस थेंब लिहून दिले जातात.

औषधाची क्रिया.

अत्यावश्यक तेलातील ऍनेथोल ब्रोन्कियल ग्रंथींचे स्राव उत्तेजित करते, अमोनिया श्लेष्मा द्रवरूप करण्यास मदत करते आणि त्याचे पृथक्करण सुलभ करते. याव्यतिरिक्त, बडीशेप तेल पचन प्रोत्साहन देते आणि एक carminative आणि antiseptic प्रभाव आहे.

वापरासाठी संकेत.

तीव्र आणि क्रॉनिक ब्राँकायटिस, श्वासनलिकेचा दाह, फुफ्फुसाचा गळू, ब्रॉन्काइक्टेसिस, ब्रॉन्कोप्न्यूमोनिया.

विरोधाभास.

औषध वैयक्तिक असहिष्णुता.

संभाव्य दुष्परिणाम.

मळमळ आणि उलटी.

गुंतागुंत आणि विषबाधा उपचार.

इनहेलेशन थांबवा, इनहेलेशन सुनिश्चित करा ताजी हवा. ऑक्सिजन थेरपी. लॅरींगोस्पाझमसाठी - ट्रेकीओटॉमी. अँटिट्यूसिव्ह्स.

नाक आणि घशाची पोकळी प्रभावित झाल्यास - 0.5% समाधान लिंबाच्या रसामध्ये सापडणारे आम्लकिंवा नैसर्गिक रस. तोंडी घेतल्यास, पाणी, फळांचा रस, दूध, शक्यतो सायट्रिक ऍसिडचे 0.5% द्रावण किंवा ऍसिटिक ऍसिडचे 1% द्रावण जोपर्यंत पोटातील सामग्री पूर्णपणे निष्प्रभ होत नाही तोपर्यंत प्या.

8.2 साहित्य शिल्लक

पॅकेजेसची संख्या (n) = 20 pcs

पॅकेजमधील बाटलीची मात्रा (v) = 30 मिली

C2 = v * n

तयार उत्पादनाची एकूण मात्रा (C2) = 20 * 30 = 600 ml

खर्च गुणांक (क्रास) = 1.067

क्रास = C1 / C2

C1 = C2 * Kras

फीडस्टॉकची एकूण मात्रा (C1) = 600 * 1.067 = 640.2 मिली

उत्पादन नुकसान (C5) = 640.2 - 600 = 40.2 मि.ली.

η = (C2 / C1) * 100%

उत्पादन उत्पन्न ( η) = (600 / 640.2) * 100 = 93.72%

ξ = ( C5 / C1) * 100%

कच्च्या मालाचे नुकसान ( ξ) = (40.2 / 640.2) * 100 = 6.28%

C1 = 640.2 मिली

क्रास = 1.067

घेतलेला कच्चा माल - 640.2 मिली तयार उत्पादने - 600 मिली उत्पादन तोटा - 40.2 मिली एकूण - 640.2 मिली एकूण - 640.2 मिली

8.3 कार्यरत कॉपीबुक

प्रति 100 मिली थेंब कच्च्या मालाची आवश्यकता:

बडीशेप तेल 2.81 ग्रॅम अमोनिया द्रावण 15 मिली अल्कोहोल 90% 82.2 मिली एकूण 100 मि.ली. आम्ही कार्यरत प्रतीसाठी गणना करतो:

बडीशेप तेलाचे वस्तुमान = 2.81 * 640.2 / 100 = 17.99 ग्रॅम

अमोनिया द्रावणाची मात्रा = 15 * 640.2 / 100 = 96.03 मि.ली.

अल्कोहोलचे प्रमाण 90% = 82.2 * 640.2 / 100 = 526.24 मिली

कार्यरत प्रत:

बडीशेप तेल 17.99 ग्रॅम

अमोनियाचे द्रावण 96.03 मि.ली

अल्कोहोल 90% 526.24 मिली

एकूण 640.20 मि.ली

निष्कर्ष

अत्यावश्यक तेले हे वनस्पतींच्या पदार्थांपासून (उर्धपातन, निष्कर्षण, दाबणे) विलग केलेल्या द्रव वाष्पशील पदार्थांचे गंधयुक्त मिश्रण आहे.

बहुतेक आवश्यक तेले गॅसोलीन, इथर, लिपिड्स आणि फॅटी तेले, मेण आणि इतर लिपोफिलिक पदार्थांमध्ये अत्यंत विरघळणारे असतात आणि पाण्यात फारच कमी विद्रव्य असतात. अल्कोहोलमध्ये आवश्यक तेलांची विद्राव्यता त्याच्या सामर्थ्यावर जोरदारपणे अवलंबून असते (ते पाण्याच्या उपस्थितीत लक्षणीयरीत्या कमी होते).

अत्यावश्यक तेले वनस्पती जगतात मोठ्या प्रमाणात वितरीत केली जातात आणि त्यांची भूमिका खूप महत्वाची आहे. सर्वात महत्वाचे शारीरिक कार्ये खालील समाविष्टीत आहे:

आवश्यक तेले आहेत सक्रिय चयापचयवनस्पतींच्या शरीरात चयापचय प्रक्रिया. या निर्णयाला टेरपेनॉइड आणि सुगंधी संयुगे, जे आवश्यक तेलांचे मुख्य घटक आहेत, त्यांच्या उच्च प्रतिक्रियांचे समर्थन करते.

अत्यावश्यक तेले प्रामुख्याने खाद्यपदार्थ, पेये, घरगुती रसायने, औषध उद्योग, औषध आणि अरोमाथेरपी आणि सॉल्व्हेंट्स (टर्पेन्टाइन) म्हणून वापरली जातात. अरोमाथेरपीमध्ये केवळ सुगंधाने उपचारच नाही तर इतर औषधांच्या वापराप्रमाणेच फार्माकोथेरपीच्या नियमांनुसार त्यांचा वापर देखील समाविष्ट आहे.

लिंबूवर्गीय आवश्यक तेले, पेपरमिंट आवश्यक तेल आणि शंकूच्या आकाराचे झाडांपासून मिळणारे टर्पेन्टाइन हे सर्वात जास्त वापरले जातात.

अत्यावश्यक तेले आणि आवश्यक तेल वनस्पतींच्या कच्च्या मालामध्ये जैविक क्रियाकलापांची विस्तृत श्रेणी असते आणि कृतीचा मुद्दा बहुतेक वेळा ब्रॉन्ची, मूत्रपिंड आणि यकृत असतो, ज्याद्वारे ते शरीरातून बाहेर टाकले जातात.

अत्यावश्यक तेल कच्च्या मालावर प्रक्रिया करण्याचे तंत्रज्ञान हे आवश्यक तेलांच्या उत्पादनातील सर्वात महत्वाच्या टप्प्यांपैकी एक आहे. शेवटचा टप्पा, जे प्रामुख्याने संपूर्णपणे आवश्यक तेल उत्पादनाची कार्यक्षमता निर्धारित करते.

स्टीम डिस्टिलेशन (हायड्रोडिस्टिलेशन) आणि एक्सट्रॅक्शनद्वारे वनस्पती सामग्रीमधून आवश्यक तेले काढली जातात. त्याच वेळी, स्वतंत्र महत्त्वाची उत्पादने - डिस्टिलेशन आणि एक्सट्रॅक्शन आवश्यक तेले - प्राप्त होतात ज्यात भिन्न भौतिक आणि रासायनिक गुणधर्म आणि परफ्यूम गुण असतात.

स्टीम डिस्टिलेशनचा वापर करून, कच्च्या मालातून केवळ पाण्याच्या वाफेने अस्थिर होणारी संयुगे काढून टाकली जातात आणि मौल्यवान पदार्थांचे महत्त्वपूर्ण कॉम्प्लेक्स उत्पादन कचरामध्ये राहते. नैसर्गिक एन्झाईमसह ओल्या पदार्थांवर उच्च तापमान प्रक्रिया केल्याने ऊर्धपातन तेलांची गुणवत्ता कमी होते आणि त्यांचे संभाव्य उत्पन्न कमी होते.

अत्यावश्यक तेल वनस्पतींवर प्रक्रिया करण्याचा अधिक प्रभावी मार्ग म्हणजे काढणे. त्याच्या वापरामुळे पाण्याच्या वाफातून वाष्पशील न होणारे पदार्थ काढून टाकल्यामुळे उच्च तेल उत्पादनासह उच्च-गुणवत्तेची उत्पादने मिळवणे शक्य होते. अत्यावश्यक तेल कच्चा माल काढण्यासाठी सध्याच्या तंत्रज्ञानाच्या मुख्य तोट्यांमध्ये हे समाविष्ट आहे: डिस्टिलेशन तेलांचे अपूर्ण उत्पादन, प्रक्रियेच्या हार्डवेअरची जटिलता, उच्च सॉल्व्हेंट खर्च आणि मुख्य उपकरणांची अत्यंत कमी विशिष्ट उत्पादकता (70-200 kg/h/m3).

आवश्यक तेले काढण्याच्या प्रत्येक पद्धतीसाठी मूळ हार्डवेअरची आवश्यकता असते, ज्यामुळे उत्पादनाची धातू आणि ऊर्जा तीव्रता वाढते आणि भांडवली उत्पादकता कमी होते.

वापरलेल्या साहित्याची यादी

1.अजगीखिन I.S. औषध तंत्रज्ञान. मॉस्को: औषध - 1980, 440 पी.

.यूएसएसआरचे राज्य फार्माकोपिया, एक्स संस्करण - अंतर्गत. एड माशकोव्स्की एम.डी. मॉस्को: औषध - 1968, 1078 पी.

.दिमित्रीव्हस्की डी.आय. द्रवांचे औद्योगिक तंत्रज्ञान. विनितसिया: नवीन पुस्तक - 2008, 277 पी.

.युक्रेनचे राज्य फार्माकोपिया, प्रथम ज्ञात - एड. एड जॉर्जिव्हस्की व्ही.पी. खार्किव: PIREG - 2001, 531 पी.

.युक्रेनचे स्टेट फार्माकोपिया, पहिली आवृत्ती, जोडणी 1. - एड. एड जॉर्जिव्हस्की व्ही.पी. खार्किव: PIREG - 2004, 492 पी.

.युक्रेनचे स्टेट फार्माकोपिया, पहिली आवृत्ती, जोड 2. - एड. एड Grizoduba O.I. खार्किव: PIREG - 2008, 617 पी.

.कोंड्रात्येवा टी.एस., इव्हानोव्हा एल.ए. तंत्रज्ञान डोस फॉर्मखंड.1,2. मॉस्को: औषध - 1991, 1038 पी.

.Krasnyuk I.I. डोस फॉर्मचे तंत्रज्ञान. मॉस्को: अकादमी - 2004, 455 पी.

.मिलोव्हानोव्हा एल.एन. डोस फॉर्मचे उत्पादन तंत्रज्ञान. रोस्तोव-ऑन-डॉन: फिनिक्स - 2002, 447 पी.

.मुराव्यव आय.ए. औषध तंत्रज्ञान खंड 1,2. मॉस्को: औषध - 1980, 704 पी.

.सिदोरोव I.I., Turysheva N.A. नैसर्गिक आवश्यक तेले आणि कृत्रिम सुगंधांचे तंत्रज्ञान. मॉस्को: प्रकाश आणि अन्न उद्योग - 1984, 368 पी.

.सिनेव्ह डी.एन., गुरेविच आय.या. तंत्रज्ञान आणि औषधांचे विश्लेषण. लेनिनग्राड: औषध - 1989, 367 पी.

.तिखोनोव ए.आय. बायोफार्मसी. खार्किव: NFAU - 2003, 238 p.

वनस्पतींमधून आवश्यक तेल काढण्याचे वेगवेगळे मार्ग आहेत. हे डिस्टिलेशन, एक्स्ट्रॅक्शन, सॉल्व्हेंट एक्सट्रॅक्शन आणि सर्वात क्वचितच त्याच्या उच्च किमतीमुळे, एन्फ्ल्युरेज आहेत. प्रत्येक पद्धतीचे स्वतःचे फायदे आणि तोटे आहेत. आणि वेगवेगळ्या प्रकारे मिळविलेल्या आवश्यक तेलांमध्ये भिन्न गुणधर्म असतात.

पद्धत 1 - ऊर्धपातन (स्टीम डिस्टिलेशन)

"... कधी कधी, रोझमेरी, ऋषी, पुदिना किंवा बडीशेप बियाणे बाजारात स्वस्तात विकत घेता येतात, किंवा जेव्हा मोठ्या प्रमाणात बुबुळ कंद, ... जिरे, जायफळ किंवा वाळलेल्या लवंगाची फुले येतात तेव्हा एका किमयागाराची आवड बाल्डिनीला जाग आली, आणि त्यावर बसवलेले कंडेन्सर लाडलसह त्याने त्याचे मोठे तांबे अलेम्बिक बाहेर काढले. त्याने त्याला "मूरचे डोके" म्हटले आणि त्याला अभिमान वाटला की चाळीस वर्षांपूर्वी लिगुरियाच्या दक्षिणेकडील उतारांवर आणि लुबेरॉनच्या उंचीवर त्याने डिस्टिल केले होते. मोकळ्या मैदानात लॅव्हेंडर त्याच्यासह. आणि ग्रेन्युइलला ऊर्धपातनासाठी तयार केलेला माल चिरडला जात असताना, बाल्डिनीने, तापदायक घाईत, प्रक्रियेच्या वेगासाठी, या व्यवसायाचा अल्फा आणि ओमेगा आहे, दगडाच्या भट्टीत आग लावली, जिथे त्याने ठेवले बऱ्यापैकी पाण्याचा तांब्याचा कढई. त्याने झाडांचे तुकडे टाकले, पाईपवर दुहेरी भिंतीचे झाकण ठेवले - "मूरचे डोके" - आणि पाणी बाहेर पडण्यासाठी आणि आत वाहण्यासाठी दोन लहान नळी जोडल्या. मग त्याने आग विझवली.
क्यूबमधील सामग्री हळूहळू उकळू लागली. आणि काही काळानंतर, प्रथम दोलायमान थेंबांमध्ये, नंतर धाग्यासारख्या प्रवाहात, डिस्टिलेट “मूरच्या डोक्याच्या” तिसऱ्या ट्यूबमधून बाल्डिनीने ठेवलेल्या फ्लोरेंटाईन फ्लास्कमध्ये वाहते. सुरुवातीला ते पातळ, ढगाळ सूपसारखे अगदी अस्पष्ट दिसत होते. परंतु हळूहळू, विशेषत: भरलेल्या फ्लास्कच्या जागी एक नवीन ठेवल्यानंतर आणि शांतपणे बाजूला ठेवल्यानंतर, हे झाड दोन वेगवेगळ्या द्रवांमध्ये विभागले गेले: फुलांचे किंवा हर्बल पाणी खाली स्थायिक झाले आणि वर तेलाचा जाड थर तरंगला. आता फक्त फ्लोरेंटाईन फ्लास्कच्या खालच्या मानेतून हळूवारपणे सुगंधित फुलांचे पाणी ओतणे आणि शुद्ध तेल, सार, वनस्पतीचे सुगंधी सार सोडणे बाकी होते.
या प्रक्रियेमुळे ग्रेनौलीला आनंद झाला. ...अखेर, सुगंधित आत्मा, आवश्यक तेल, ही त्यांच्याबद्दलची सर्वात चांगली गोष्ट होती, फक्त एकच गोष्ट जी त्याला त्यांच्यामध्ये स्वारस्य होती."

(c) पॅट्रिक सुस्किंड. परफ्युमर.

आवश्यक तेले वेगळे करण्याची ही सर्वात सामान्य पद्धत आहे. वाफेच्या गुणधर्मांद्वारे आणि कधीकधी वाढीव दाबाने देखील वनस्पतींच्या पदार्थांमधून सुगंधी घटक काढले जातात. वनस्पती सामग्री उकळत्या पाण्याने ग्रिडवर ठेवली जाते; किंवा इतर कुठल्यातरी स्रोतातून गरम झालेली वाफ त्यातून जाते. कच्च्या मालातून जाताना, वाफ आपल्याबरोबर अस्थिर घटक वाहून नेतात. नंतर ते कॉइलमध्ये थंड केले जाते आणि डिस्टिल्ड वॉटर आणि तेलाच्या मिश्रणात घनीभूत केले जाते. हे मिश्रण एका विशेष रिसीव्हरमध्ये गोळा केले जाते, जसे आकार घंटागाडी. बहुतेक प्रकरणांमध्ये, डिस्टिल्ड वॉटर तेलापेक्षा जड असते आणि तळाशी स्थिर होते, तर आवश्यक तेल रिसीव्हरच्या शीर्षस्थानी गोळा होते. मग आपण टॅप उघडू शकता आणि तेल काढून टाकू शकता.
तेलाचे योग्य डिस्टिलेशन (स्टीम डिस्टिलेशन) 360 अंश तापमानात 2 वातावरणाच्या दाबाने 8 तासांसाठी होते. हे तंत्रज्ञान CA Iris साठी आवश्यक तेले उत्पादनात वापरले जाते. या "हळू" डिस्टिलेशनचा फायदा असा आहे की ते आपल्याला तेलातून हळूवारपणे मोठे रेणू काढून टाकण्याची परवानगी देते आणि परिणामी उत्पादनाच्या गंधांची श्रेणी अधिक समृद्ध असते आणि औषधी पॉलिटरपीन अंश संरक्षित केला जातो.
IN आधुनिक पद्धतीऊर्धपातन उच्च तापमानाचा वापर करू शकते, जे आवश्यक तेल पटकन काढते, कधीकधी फक्त काही मिनिटांत. ही उत्पादनाची एक जलद, स्वस्त आणि प्रभावी पद्धत आहे, तथापि, अशा प्रकारे प्राप्त केलेल्या आवश्यक तेलाची "पुष्पगुच्छ" (म्हणजेच गंधांची श्रेणी) इतकी वैविध्यपूर्ण नाही आणि काही औषधी गुणधर्मया पद्धतीसह, ऊर्धपातन नष्ट होते.

पद्धत 2 - फिरकी

एक्सट्रॅक्शन (दाबणे) ही लिंबूवर्गीय फळांच्या सालीपासून आवश्यक तेले मिळविण्याची एक पद्धत आहे (संत्रा, लिंबू, टेंगेरिन इ.) तेल गरम न करता प्रेसच्या क्रियेखाली सोडले जाते.
लिंबूवर्गीय वनस्पतींच्या अत्यावश्यक ग्रंथी उघड्या डोळ्यांनी दिसणे सोपे आहे - या आवश्यक तेलाने भरलेल्या सालीवरील गोल पोकळी आहेत. साल पिळून काढल्यावर तेल सहज सुटते. प्राचीन काळी, लिंबूवर्गीय आवश्यक तेले हाताने पिळून काढली जात होती, परंतु आज ते तेल प्रेस वापरून काढले जाते.
दाबल्यानंतर, परिणामी आवश्यक तेलामध्ये केकचे कण आणि श्लेष्मा असतात, जे सेटलिंग किंवा सेंट्रीफ्यूगेशनद्वारे काढले जातात.
केक एक वस्तुमान आहे ज्यामध्ये आवश्यक तेलाचा उर्वरित भाग असू शकतो जो प्रेस वापरून पिळून काढला जात नाही (उपकरणाच्या गुणवत्तेनुसार 30% पर्यंत). सामान्यतः केक दुय्यम प्रक्रियेतून जातो - उर्वरीत तेल मिळविण्यासाठी ऊर्धपातन. या प्रकरणात प्राप्त केलेले तेल दाबलेल्या आवश्यक तेलापेक्षा निकृष्ट दर्जाचे आहे, परंतु ते फोटोटॉक्सिक नाही, त्याच्या विपरीत. हे अन्न उत्पादने आणि घरगुती रसायनांसाठी फ्लेवरिंग एजंट म्हणून वापरले जाऊ शकते.
दाबून मिळवलेल्या तेलांमध्ये फोटोटॉक्सिक पदार्थ असतात - फ्युरोकोमरिन. हे तेल, जेव्हा ते त्वचेच्या संपर्कात येते, तेव्हा त्याची सौर किरणोत्सर्गाची संवेदनशीलता वाढते, ज्यामुळे स्थानिक हायपरपिग्मेंटेशन आणि जळजळ होते. या घटना टाळण्यासाठी, फोटोटॉक्सिन तेलातून रासायनिक पद्धतीने काढले जातात. आणि फ्युरोकोमरिनसह तेलांसाठी, सूर्यप्रकाशात जाण्यापूर्वी वापरण्याची शिफारस सहसा केली जात नाही.

पद्धत 3 - Enfleurage

“असे वाटत होते की चकचकीत प्लेट्सवर, आरशाप्रमाणे, चमेलीचा गोड सतत कामुक सुगंध पकडला गेला आणि अगदी नैसर्गिकरित्या परावर्तित झाला... ग्रेनॉइलच्या नाकासाठी, अर्थातच, तरीही, फुलांचा वास आणि त्यांचा जतन केलेला सुगंध यातील फरक दिसून आला. : जणू एक पातळ घोंगडी त्याच्या अंगावर चरबीचा वास घेतो (कितीही शुद्ध असला तरी), मूळची सुगंधी प्रतिमा गुळगुळीत करते, तिचे छेदन मध्यम करते, कदाचित तिचे सौंदर्य सामान्य लोकांसाठी सुसह्य करते... कोणत्याही परिस्थितीत , कोल्ड एन्फ्ल्युरेज हे नाजूक गंध पकडण्याचे सर्वात अत्याधुनिक आणि प्रभावी माध्यम होते.यापेक्षा चांगले कोणी नव्हते."

पॅट्रिक सुस्किंड. परफ्युमर.

Enfleurage कमी आवश्यक तेल सामग्री असलेल्या वनस्पती पासून सुगंधी पदार्थ काढण्याची एक पद्धत आहे. ही पद्धत 19व्या शतकात फ्रान्समध्ये लोकप्रिय होती, परंतु आता तांत्रिक गुंतागुंतीमुळे ती जवळजवळ कधीही वापरली जात नाही.
जास्मिन, ट्यूबरोज, गुलाब सेंटीफोलिया, व्हायोलेट, मिमोसा, केशरी आणि कॅसियाची फुले फुलांचा कच्चा माल म्हणून वापरली गेली.

दोन प्रकारचे एन्फ्ल्युरेज आहेत: थंड आणि गरम. पहिला अधिक व्यापक झाला आहे.

थंड प्रवाह

शुद्ध प्राणी चरबी (गोमांस किंवा डुकराचे मांस) लाकडाच्या चौकटीत बंद केलेल्या काचेवर लावले जाते. वर चरबीचा थर ठेवला होता ताजी फुलेकिंवा पाकळ्या. फॅटला परदेशी गंध शोषून घेण्यापासून आणि कच्च्या मालाचे बाष्पीभवन होण्यापासून संरक्षण करण्यासाठी फ्रेम्स एकमेकांच्या वर ठेवल्या गेल्या. चरबीने 1-3 दिवस सुगंधी घटक शोषले, ज्यानंतर फुले काढून टाकली गेली आणि ताज्या वस्तूंनी बदलली.
चरबीने आवश्यक प्रमाणात अस्थिर पदार्थ शोषून घेईपर्यंत हे चालू राहिले (1 किलो चरबी 3 किलो फुलांचा सुगंध शोषू शकते). या टप्प्यावर, चरबीला "फ्लॉवर लिपस्टिक" असे नाव मिळाले आणि काचेतून स्पॅटुलासह काढले गेले. कच्चा माल किती वेळा बदलला यावर अवलंबून लिपस्टिकला नाव देण्यात आले - उदाहरणार्थ, कच्चा माल 27 वेळा बदलला गेला आणि या लिपस्टिकला “लिपस्टिक क्रमांक 27” म्हटले गेले.

पुढे, लिपस्टिक इथाइल अल्कोहोलमध्ये मिसळली गेली जेणेकरून सुगंधी घटक अल्कोहोलमध्ये विरघळतील. चांगले विरघळण्यासाठी, लिपस्टिक आणि अल्कोहोल "थ्रेशर" मध्ये ठेवले होते, जेथे अल्कोहोल आणि चरबी तीव्रतेने मिसळले गेले होते.पुढे, लिपस्टिक गाळण्याद्वारे अल्कोहोलपासून वेगळे केले गेले.
एन्फ्ल्युरेजचा शेवटचा टप्पा म्हणजे अल्कोहोल काढून टाकण्यासाठी कमी तापमानात व्हॅक्यूम डिस्टिलेशन. परिणाम म्हणजे सुगंधित परिपूर्ण तेल (एसेन्स ॲब्सोल्यू डी'एनफ्ल्युरेज) - सर्वात मौल्यवान उत्पादनपरफ्यूमसाठी!
आणि लिपस्टिक, ज्यामध्ये सुगंधी पदार्थांचे अवशेष होते, ते सहसा साबण तयार करण्यासाठी वापरले जात असे.

गरम enfleurage

ही पद्धत प्राचीन इजिप्शियन लोकांना परिचित होती, परंतु ग्रास, फ्रान्समध्ये देखील तिचा वापर आढळला. चरबी कढईमध्ये वितळली गेली, फुले जोडली गेली, जी नियमितपणे 2 तास सतत उष्णतेमध्ये (सुमारे 60 अंशांपर्यंत) ढवळत राहिली. दुसऱ्या दिवशी, चाळणीच्या सहाय्याने फुलं कढईतून उचलली गेली आणि त्याऐवजी ताजी फुलं घेतली गेली. प्रक्रिया किमान 10 वेळा पुनरावृत्ती होते. जेव्हा चरबी यापुढे चव शोषू शकत नाही, तेव्हा ते फुलांमधून फिल्टर केले जाते (या चरबीला लिपस्टिक देखील म्हटले जाते). पुढे, सुगंधी तेल थंड एन्फ्ल्युरेज प्रमाणेच प्राप्त होते.
एन्फ्ल्युरेज पद्धतीसाठी मोठ्या प्रमाणात श्रम लागतात (फुले घालणे, कच्चा माल बदलणे, देखरेख उपकरणे इ.). ज्यामुळे निरपेक्षतेची उच्च किंमत होते. CA IRIS परिपूर्ण प्राप्त करण्यासाठी, कोल्ड एन्फ्ल्युरेज पद्धत वापरली जाते. हे तेलांची गुणवत्ता आणि घटक रचना देखील सुधारते, कारण जास्त गरम केल्यावर उच्च तापमानास संवेदनशील असलेले काही घटक नष्ट होऊ शकतात.
1930 पासून, परिणामी तेलाच्या उच्च किंमतीमुळे बहुतेक परफ्यूमर्सनी हे तंत्र सोडले. परंतु व्यावसायिक अरोमाथेरपीसाठी, ती किंमत प्राप्त झालेल्या परिणामांद्वारे न्याय्य आहे. आम्ही खाली वर्णन करणारी पद्धत हे पुष्टी करेल की नवीन तंत्रज्ञान नेहमी जुन्या तंत्रज्ञानापेक्षा चांगले नसते.

पद्धत 4 - सॉल्व्हेंट काढणे

जेव्हा ऊर्धपातन करताना वनस्पती कच्चा माल अत्यावश्यक तेलाचे उत्पादन खूप कमी देतो (उदाहरणार्थ, जास्मिन, नार्सिसस, कमळ इ.) किंवा जेव्हा ऊर्धपातन अयोग्य गुणवत्तेचे तेल तयार करते (स्टीम डिस्टिलेशन दरम्यान उच्च तापमान सुगंध विकृत करू शकते) अशा प्रकरणांमध्ये सॉल्व्हेंट एक्सट्रॅक्शनचा वापर केला जातो. आणि उत्पादनांच्या किडण्याच्या निर्मितीला प्रोत्साहन देते). हे तंत्र एन्फ्ल्युरेज आणि डिस्टिलेशनच्या पद्धतीसाठी एक पर्याय आहे, ज्यामध्ये तापमान व्यवस्था आणि विशिष्ट वेळ राखणे आवश्यक आहे. एका शब्दात, आवश्यक तेले मिळविण्याचा हा सर्वात कमी ऊर्जा-केंद्रित मार्ग आहे, कारण त्याला गरम करणे, दाब किंवा यांत्रिक निष्कर्षण आवश्यक नसते.
या पद्धतीसाठी, अत्यंत शुद्ध वाष्पशील सेंद्रिय सॉल्व्हेंट्स वापरली जातात: पेट्रोलियम इथर, हेक्सेन, पेंटेन, डायथिल इथर.
सॉल्व्हेंट्सच्या काही आवश्यकता असतात. दिवाळखोर गंधहीन असावा आणि फॉर्म नसावा विषारी पदार्थकिंवा उत्पादनाचा वास बदलणारे पदार्थ (उदाहरणार्थ, इथाइल अल्कोहोल वनस्पती सामग्रीच्या विविध घटकांसह एस्टर बनवते, ज्यामुळे तयार उत्पादनाचा वास विकृत होतो). सॉल्व्हेंटचा उकळत्या बिंदू जितका कमी असेल तितका चांगला - याचे कारण असे की काढण्याच्या प्रक्रियेचे तापमान वाढते, अवांछित विघटन उत्पादनांच्या निर्मितीचा धोका वाढतो. पेट्रोलियम आणि डायथिल इथर या आवश्यकता पूर्ण करतात, म्हणूनच ते बहुतेक वेळा काढण्यासाठी वापरले जातात.
फुले दिवाळखोराने भरलेली असतात, ज्यानंतर व्हॅक्यूम कोरडे करून सॉल्व्हेंट काढून टाकले जाते. खूप जाड, चिकट अवशेष राहते, जे अल्कोहोलमध्ये विरघळले जाऊ शकते. मग अल्कोहोल काढला जातो आणि एक अर्क मिळवला जातो. ही पद्धत परफ्यूमर्सद्वारे पसंत केली जाते. परफ्युमर्सचा असा दावा आहे की अर्काचा सुगंध हा फुलांच्या मूळ वासाच्या जवळ असतो, इतर कोणत्याही पद्धतीने मिळवलेल्या तेलांच्या गंधापेक्षा. तथापि, अरोमाथेरपिस्ट हे जाणतात की अशा तेलात नेहमी विशिष्ट प्रमाणात पेट्रोलियम सॉल्व्हेंट असते, जे रोगप्रतिकारक शक्तीसाठी धोकादायक असते आणि कारणीभूत ठरू शकते. ऍलर्जीक प्रतिक्रिया. अशा प्रकारे मिळवलेले तेल तोंडी घेतले जाऊ शकत नाही!

जर आपण वनस्पती तेलांबद्दल बोललो तर, वनस्पती तेल मिळविण्याच्या दोन पद्धती आहेत:

पद्धत 1 पिळणे (दाबणे)
पद्धत 2 - निष्कर्षण (अर्कास).

आणि या पद्धतींवर आधारित, वनस्पती तेलाच्या उत्पादनासाठी अनेक तांत्रिक योजना विकसित केल्या गेल्या आहेत:
- एकल दाबणे;
- दुहेरी दाबणे - प्री-प्रेसिंग (प्री-स्क्वीझिंग) आणि एक्सपेलिंग (अंतिम दाबणे);
- कोल्ड प्रेसिंग (कोल्ड प्रेसिंग) - कच्च्या मालापासून तेल मिळवणे ज्यात प्राथमिक आर्द्रता-थर्मल उपचार झाले नाहीत;
- प्रीप्रेसिंग त्यानंतर एक्सट्रॅक्शन, म्हणजेच गॅसोलीन एक्सट्रॅक्शन वापरून तेल मिळवणे;
- थेट निष्कर्षण - अतिरिक्त degreasing न सॉल्व्हेंट्ससह कच्चा माल काढणे.
तेल काढण्यासाठी दाबणे हा अधिक पर्यावरणास अनुकूल मार्ग मानला जातो. परंतु वनस्पती तेलाचे उत्पन्न देखील कमी आहे. या टप्प्यावर, 60% ते 85% तेल काढले जाऊ शकते.
उत्पादनात, कच्च्या मालापासून वनस्पती तेल अधिक उत्पादनक्षमतेने काढण्यासाठी, ते ओलावा-उष्णतेच्या उपचारांच्या अधीन आहे. प्रथम, पुदीना भाजलेल्या पॅनमध्ये 100-110 डिग्री सेल्सियस तापमानात गरम करणे आवश्यक आहे.
परंतु उच्च तापमानात जीवनसत्त्वे आणि फायदेशीर घटक नष्ट होतात.
म्हणून, CA IRIS वनस्पती तेलांच्या उत्पादनासाठी, फक्त प्रथम कोल्ड प्रेसिंग पद्धत वापरली जाते. या तेलामध्ये जैविक दृष्ट्या सक्रिय पदार्थांची जास्तीत जास्त मात्रा असते!

आणखी एक पद्धत आहे जी वाहक तेल मिळविण्यासाठी वापरली जाते. त्यांना आवश्यक तेलांनी संतृप्त करणे हे म्हणणे अधिक योग्य आहे

मॅसेरेशन

वनस्पती उबदार असलेल्या कंटेनरमध्ये ठेवल्या जातात वनस्पती तेल, ज्यामुळे वनस्पती पेशी फुटतात आणि आवश्यक तेल सोडतात. आवश्यक तेले वनस्पतींद्वारे शोषली जातात. तापमान राखून मिश्रण अनेक दिवस ढवळले जाते. परिणामी तेल फिल्टर केले जाते आणि बाटल्यांमध्ये ठेवले जाते - अशा प्रकारे एक उत्कृष्ट मालिश तेल बनते. अशा प्रकारे उपचार केलेल्या वनस्पतींची उदाहरणे कॅलेंडुला, सेंट जॉन्स वॉर्ट आणि गाजर बिया आहेत.
द्राक्षाचे तेल हे सहसा बेस ऑइल म्हणून वापरले जाते.

अत्यावश्यक तेले तयार करणे हा तुमचा स्वतःचा व्यवसाय सुरू करण्यासाठी श्रम-केंद्रित आणि असामान्य पर्याय आहे. तथापि, अंतिम उत्पादनाच्या अनुप्रयोगाची व्याप्ती इतकी विस्तृत आहे की योग्य दृष्टिकोनाने, असा व्यवसाय फायदेशीर ठरू शकतो. परवडणाऱ्या किमतीत दर्जेदार कच्च्या मालाचे पुरवठादार शोधणे ही मुख्य अडचण तुम्हाला तोंड द्यावी लागेल.

आवश्यक तेले तयार करण्यासाठी वापरल्या जाणाऱ्या वनस्पतींच्या 3,000 पेक्षा जास्त प्रजाती आहेत.शिवाय, एकाच संस्कृतीचे वेगवेगळे भाग तेले तयार करतात जे आवाज आणि गुणधर्मांमध्ये भिन्न असतात. उदाहरणार्थ, नारंगी रंग आणि फुलांमध्ये पूर्णपणे भिन्न सुगंध असतात. अर्थात, या प्रकरणात अंतिम उत्पादनाचा हेतू देखील भिन्न आहे.

उत्पादनात वापरल्या जाणाऱ्या कच्च्या मालामध्ये सुगंध विकासाची डिग्री आणि सुगंध तेलाच्या एकाग्रतेमध्ये फरक आहे. वनस्पतीच्या प्रकारावर आणि वास काढण्यासाठी तंत्रज्ञानावर अवलंबून, ताजे किंवा वाळलेले कच्चा माल वापरला जातो. हा मुद्दा आहे ज्यामुळे पुरवठादारांसह काम करण्यात सर्वात मोठी अडचण येते. कधीकधी देशांतर्गत बाजारात बेस इतका दुर्मिळ असतो की आपल्याला आयात करण्याचा अवलंब करावा लागतो.

उत्पादन मिळविण्यासाठी तंत्रज्ञान

वनस्पतींमधून सुगंध काढण्यासाठी आणि अतिरिक्त अशुद्धता शुद्ध करण्याच्या अनेक सामान्यतः स्वीकारल्या जाणाऱ्या पद्धती आहेत.

1. उतारा. वनस्पतींचे सुगंधी भाग (पाकळ्या, पाने, साल, कळ्या, कोंब इ.) एका विशेष शोषक पदार्थावर ठेवलेले असतात. हे डुकराचे मांस चरबी, नारळ किंवा शिया बटर असू शकते. ज्या बेसने सुगंध शोषला आहे तो नंतर इथर किंवा अल्कोहोलने काढला जातो. मुख्य फायदा ही पद्धतप्रक्रिया सुरुवातीपासून शेवटपर्यंत व्यक्तिचलितपणे केली जाते. यामुळे, आवश्यक तेले उच्च दर्जाची आहेत. किंमत 10 ग्रॅम. अशी उत्पादने 100 USD पर्यंत पोहोचू शकतात.
2. पाणी ऊर्धपातन. वाष्पशील घटक विशिष्ट तापमानात वाफेचा वापर करून फिल्टरद्वारे चालवले जातात.
3. कोल्ड प्रेसिंग आणि फिल्टरेशन. अशुद्धतेपासून द्रव शुद्ध करण्यासाठी एक विशेष सेंट्रीफ्यूज वापरला जातो. कच्चा माल पिळून काढला जातो आणि सुधारणेसह खोल गोठवला जातो - बाष्पांच्या उलट कंडेन्सेशनसह वारंवार बाष्पीभवन.
4. कार्बन डाय ऑक्साइड. बहुतेक आधुनिक मार्गआवश्यक तेलांचे उत्पादन. उपकरणांच्या उच्च किमतीमुळे क्वचितच वापरले जाते.

आवश्यक खर्च

तुमचा स्वतःचा आवश्यक तेले व्यवसाय सुरू करण्यासाठी पहिली आणि सर्वात महत्त्वाची खरेदी म्हणजे उपकरणे.

सरासरी, तुम्हाला चीनमधून वापरलेल्या उत्पादन लाइनवर $25,000 खर्च करावे लागतील. अशा उपकरणांची शक्ती दररोज 25-30 किलो तेलाचे उत्पादन करण्यास परवानगी देते.

लाइनमध्ये डिस्टिलर्स, हीट एक्सचेंजर्स, रिसीव्हिंग टँक, एक सहवास स्तंभ आणि डिस्पेंसर समाविष्ट आहेत.

पुढे, आपल्याला उत्पादनासाठी योग्य परिसर भाड्याने देण्याची आवश्यकता आहे. जागेची आवश्यकता उत्पादनाच्या अपेक्षित प्रमाणात अवलंबून असते. अंतिम उत्पादनाच्या ज्वलनशीलतेमुळे, परिसराची अग्नि सुरक्षा प्रणाली कठोर मूल्यांकनाच्या अधीन आहे. विशिष्ट प्रकारचे तेल साठवण्यासाठी तापमानातील फरक लक्षात घेणे आवश्यक आहे. उत्पादने सूर्यप्रकाशापासून संरक्षित केली पाहिजेत आणि गडद काचेच्या बाटल्यांमध्ये घट्ट झाकण ठेवल्या पाहिजेत. अशा कंटेनरची किंमत 0.5 USD आहे. एक तुकडा.

कामाच्या पहिल्या टप्प्यात, अनेक कर्मचार्यांची आवश्यकता असेल:

• खरेदी व्यवस्थापक,
• तंत्रज्ञ,
• प्रति ओळ 3-4 ऑपरेटर,
• विक्री व्यवस्थापक,
• लेखापाल
• स्वच्छता करणारी महिला,
• चालक,
• सहाय्यक कामगार.