Kedy a ako správne zbierať a sušiť lipu na čaj: zber lipového kvetu na zimu. Kedy zbierať lipový kvet? Užitočné vlastnosti

Voňavé lipové kvety, alebo ako ich ľudia nazývajú “ Lipový kvet“, sú známe svojimi mimoriadnymi vlastnosťami. O lipe hovoril aj dnes už zosnulý starší archimandrita Adrian Kirsanov, keď ho oslovil laik s otázkou o jeho matke, ktorá umierala na rakovinu 4. štádia s metastázami do chrbtice:

Neboj sa. Tvoja matka bude nažive. Ona bude uzdravená.

nerozumel som. Požiadal ma, aby som to zopakoval.

Dajte jej odvar z lipy," povedal, "a dávajte jej častejšie pomazanie a prijímanie."

Hneď po odchode od staršieho som zavolal domov a zmätene som im vysvetlil, že majú ísť do lekárne po lipu.

Si šialený? - Počujem v telefóne.

A moja matka skutočne strácala vedomie od bolesti.

Robte, čo hovoria!

Po kvapkách sme jej začali liať odvar do úst a hlavne sme podávali pomazanie a prijímanie. A veľmi rýchlo sa zotavila.

Lipy si zbierame sami

IN vedecká medicína Používajú sa kvety dvoch druhov lipy – malolistej a širokolistej. Tieto dve rastliny sú veľmi podobné, ale majú výrazné botanické vlastnosti. V rovnakom čase chemické zloženie sú si podobné.

Lipa kvitne v júli a širokolistá kvitne o 2 týždne skôr ako drobnolistá. Lipové kvety sa zbierajú, až keď je vonku sucho a v čase plného kvitnutia. Treba si však dávať pozor, pretože... usilovné včielky milujú aj lipy. Aby ste sa vyhli bodnutiu, pred rezaním sa uistite, že na časti rastliny nie sú žiadne včely.

Ak premeškáte čas, keď niektoré kvety už vybledli, potom takéto kvety rýchlo zhnednú a po vysušení sa silne rozpadnú. Voňavé súkvetia sa nerežú samostatne, ale spolu s listeňmi.

Lipu sušte v tenkej vrstve v tieni. Lipové kvety po usušení veľmi zosvetlia, t.j. objem sa zníži približne 6-krát. Ak sa teda rozhodnete pripraviť si na zimu 1 vrece lipy, tak treba nazbierať 6 takýchto vriec.

Užitočné vlastnosti lipového kvetu

Užitočné vlastnosti Lipová farba je určená celým komplexom látok obsiahnutých v jej zložení. Tu a esenciálny olej, a súbor polysacharidov, bioflavonoidov a saponínov, ako aj antioxidačné vitamíny- karotenoidy a vitamín C.

Lipový čaj má silné protizápalové vlastnosti, ktoré zabezpečujú flavonoidy z lipových kvetov. Pri odbere lipového nálevu dochádza k skoršiemu ohraničeniu zápalový proces z tkanív, ktoré ho obklopujú. Možno práve táto akcia vysvetľuje takú rozšírenú popularitu lipy v onkologické ochorenia, pretože jedna z teórií vzniku rakovinový nádor je zápalový. Okrem toho vraj na rast rakovinové bunky ovplyvňuje antioxidačnú aktivitu lipy.

Flavonoidy tiež stimulujú regeneračné procesy. Protizápalový účinok lipového čaju sa využíva pri reume a iných ochorenia kĺbov, robiť pleťové vody. Vonkajšie sa používa na vredy, popáleniny, hemoroidy, zápaly nervov a neuralgií.

Lipový čaj má antiseptické vlastnosti, a je tiež známy pre svoje rýchle antipyretické a diaforetické účinky. Tieto vlastnosti sa úspešne používajú pri infekciách - chrípke, ARVI, bronchitíde, cystitíde, infekčných a zápalových ochoreniach u detí. Pri stomatitíde a zápale ďasien vypláchnite ústa lipovým nálevom.

Lipový čaj pôsobí upokojujúco, proti kŕčom a redukuje arteriálny tlak. To neznamená, že lipové kvety môžu kontrolovať krvný tlak pri hypertenzii, ale okrem hlavnej terapie môže byť tento liek vynikajúcou prevenciou hypertenzné krízy, najmä tie, ktoré súvisia so stresom.

Lipový čaj odstraňuje z tela extra soľ s potom, zvyšuje močenie. Nálev z lipových kvetov navyše zvýši tvorbu žlče a žalúdočnej šťavy.

Omladzujúce vlastnosti lipy sú známe, čo s najväčšou pravdepodobnosťou zabezpečujú antioxidanty. Lipový nálev vo vysokej koncentrácii tónuje a napína pokožku tváre.

Lipové kvety sa varia namiesto čaju a pijú sa horúce, keď hypertenzia, cievne ochorenia, počas menopauzy. Do voňavého nálevu môžete pridať citrón, med, zázvor, mätu a ďalšie obľúbené ingrediencie.

Lipový kvet je súčasťou manufaktúr, čajov a dokonca aj šampónov.

Lipový kvet je kontraindikovaný pre ľudí náchylných na vážne alergické reakcie. V tejto súvislosti je v detskej praxi potrebné pred podaním lipového čaju najskôr urobiť test tolerancie.

Lipový čaj nemôžete piť bez odmerky, nech by bol pre vás akokoľvek chutný. Musíte pochopiť, že nápoj obsahuje, hoci prírodný, chemický účinných látok, ktorý v prípade predávkovania môže mať Negatívny vplyv na tele.

Na záver si povedzme o najpríjemnejšom „antidepresívnom“ použití lipového čaju. Za daždivého jesenného večera uvarte 2 polievkové lyžice sušených lipových kvetov v kanvici. Tento slnečný nápoj dodá jasnú vôňu šťavnatého júla, rozšíri krvné cievy stiesnené denným stresom a upokojí. nervový systém a dodá vám skvelú náladu.

Lipa je veľký strom s bujným olistením a voňavé kvety. Ľudia ho často nazývajú „strom zdravia“ pre jeho početné liečivé vlastnosti. Lipové odvary a čaje nielen posilňujú imunitný systém, uľavujú prechladnutia, ale tiež zmierňujú zápaly, kŕče a majú diuretický a antibakteriálny účinok. Aby ste si sami vyrobili prírodné liečivé zásoby, musíte prísť na to, ako, kedy a čo zbierať z lipy.

Od dvadsiateho roku života lipa kvitne každé leto. Od tejto chvíle sa stáva nielen žiarivým, voňavým stromom, ale aj najcennejšou rastlinou v regióne. tradičná medicína. Ako liek Vyčnievajú nielen kvety, ale aj púčiky a kôra stromov. Aby ste si zachovali všetky vlastnosti a vychutnali si zdravý aromatický čaj, mali by ste pri zbere surovín dodržiavať niektoré pravidlá.

Lipový kvet

Súkvetia lipy sú najbežnejšou časťou stromu používanou v medicíne. okrem toho sušené kvety, pridané do čaju, vytvárajú jedinečnú sladkú arómu a nasýtia chuť. Sušené lipové kvety môžete variť ako jednu zložku alebo ich zmiešať s čiernym čajom a pridať plátok citróna alebo medu. Ak chcete správne zberať lipu na čaj, musia byť splnené určité podmienky:

Ak nie je možné zbierať a sušiť lipový kvet, môžete si ho kúpiť hotový v lekárni.

Lipové puky

Dá sa zbierať len v marci. Hneď ako sa na konároch objavia prvé púčiky, neponáhľajte sa s ich zberom. Keď sú opuchnuté, budú oveľa užitočnejšie a bohaté na vitamíny a mikroelementy. Ešte by nemali mať čas na otvorenie. V závislosti od budúceho použitia sa púčiky režú s mladými listami alebo bez nich. Okrem ich výroby liečivé odvary, obklady, mastičky, šikovné gazdinky nájdu využitie pri varení. Prípravou špeciálnej marinády môžu ľahko nahradiť kapary v omáčkach a šalátoch.

Lipová kôra

Iba Spodná časť kôra - beľ, široko používaný v medicíne. Na začiatku jari kmeň stromu naberá maximálne množstvošťava Toto obdobie je najlepšie na zber kôry, pretože je nežiaduce dotýkať sa jej počas kvitnutia. Iné správny čas príde až na jeseň. V tomto ročnom období bude kôra rovnako bohatá a vhodná na ďalšie sušenie a prípravu liečivého čaju.

Funkcie sušenia

Nazbierané suroviny sušte správne pod prístreškom vonku alebo v dobre vetranom priestore. Pod rovnými čiarami slnečné lúče všetky potenciálne výhody sú znížené na nulu. Či už ide o lipový kvet alebo púčiky, treba ich rozložiť v tenkej, rovnomernej vrstve a prikryť gázou. Namiesto toho môžete použiť akýkoľvek iný materiál, ktorý umožňuje voľný priechod vzduchu. Kvety alebo puky by sa mali dôkladne premiešať dvakrát až trikrát denne. V opačnom prípade môže celá zásoba hniť.

Ak máte špeciálnu sušičku, proces sa môže výrazne zjednodušiť. Doba pôsobenia závisí od modelu a teplota by nemala presiahnuť 35-40 °C. Aj pre lipovú kôru to bude najlepšia možnosť. Ak kôru sušíte dlhší čas, stáva sa drobivou a stráca pevnosť.

Pravidlá skladovania

Ideálne na skladovanie sušených kvetov, pukov alebo kôry:

• sklenené nádoby;
• tašky a vrecúška;
• keramické nádoby;
• papierové tašky.

Ak používate nádobu, nemala by byť tesne uzavretá. Pre nerušený prístup vzduchu ho možno prikryť ľanovou látkou a previazať gumičkou na zaistenie. Aby sa zachovalo všetko potrebné, bylinky musia „dýchať“. Pri dodržaní všetkých odporúčaní, pravidiel zberu a sušenia si vyrobené zásoby zachovávajú všetky svoje kvality po dobu 2 rokov. Kôra sa môže skladovať ešte jeden rok.

Stojí za zmienku, že technológia zberu a prípravy lipového kvetu na čaj je úplne identická s technológiou používanou v lekárske účely. Keď , jeho farba by mala byť sýto červená. Neprítomnosť tohto naznačuje len zle zachované kvety.

foto: depositphotos.com/glOck, narcis

Vďaka teplej jari a dobrému počasiu začiatkom leta lipa tento rok zakvitla skoro. Už teraz, v polovici júna, sa môžete zásobiť limetkovej farby. O jeho prospešných vlastnostiach vie asi každý. Lipový kvet si samozrejme môžete kúpiť v lekárni. Ale zostavené vlastnými rukami to prinesie oveľa príjemnejšie emócie ako zakúpené.

V kontakte s

Spolužiaci

Ako správne pripraviť lipový kvet?

Doba kvitnutia lipy trvá asi desať dní. Preto by ste po prvé nemali odkladať prípravu. Keď lipa zvädne, jej kvety už nie sú vhodné na zber. Sušením zhnednú a rozpadajú sa. po druhé, najlepší čas na obstaranie surovín - poludnie, kedy sú kvety otvorené. Po daždi alebo rose nemôžete zbierať lipové kvety. Po tretie, lipové kvety nemožno zbierať pozdĺž diaľnic, v blízkosti priemyselných podnikov a ciest. Tiež by ste nemali zbierať poškodené súkvetia, tie s hrdzou, zožltnuté či stmavnuté metliny, alebo napadnuté škodcami a chorobami.

Je zakázané rúbať strom, lámať jeho konáre alebo zbierať kvety z líp, ktoré rastú v blízkosti včelín.

Súkvetia môžeme trhať ručne, po jednom strihať nožnicami alebo záhradnou frézou, vždy spolu s listeňmi.

Ako sušiť a skladovať?

Zhromaždené kvetenstvo by sa malo rozložiť v tenkej vrstve na papier alebo pytlovinu. Sušte pod prístreškom alebo v podkroví, v sušičke alebo v rúre (teplota vzduchu sa musí udržiavať na 40-45 stupňov).

Sušenie trvá v priemere 2-3 dni. Kvety musíte miešať tak, aby vyschli zo všetkých strán. Zachováte tak liečivú silicu v súkvetiach.

Stopky sa sušia správne, ak sa stanú krehkými, získajú žltkastú farbu a takmer stratia príjemnú vôňu.

Lipu by ste nemali sušiť na slnku, pretože na priamom slnku sa sfarbuje a stráca svoje liečivé vlastnosti.

Sušené suroviny je lepšie vložiť do papierových vrecúšok: poskytujú dobrý prístup vzduchu. Môžete použiť keramické nádoby alebo plátené tašky. Ale sklenené a plastové nádoby nie sú na tento účel vhodné. V takejto nádobe peľ bledne a stráca liečivý účinok.

Správne skladovanie vám umožňuje zachovať prospešné vlastnosti lipového kvetu po dobu 2 rokov.

Užitočné vlastnosti lipy:

- posilňuje imunitný systém,

- lieči prechladnutie,

- znižuje teplotu,

- pomáha pri ochoreniach obličiek,

- znižuje hladinu cukru v krvi,

- odstraňuje toxíny z tela,

- odstraňuje menštruačné nepravidelnosti,

- má spazmodické a diaforetické vlastnosti,

- zlepšuje trávenie,

- bojuje s hnačkou, grganím a nadúvaním,

- zmierňuje vredy,

- odstraňuje bolesti hlavy,

- zvláda choroby dýchacích ciest,

- lieči hemoroidy,

- zmierňuje bolesti kĺbov,

- zmierňuje onkologické stavy,

- odstraňuje zápaly ústnej dutiny,

- upokojuje nervový systém,

- zmierňuje nespavosť,

- omladzuje,

- hojí popáleniny,

- lieči kožné ochorenia,

- znižuje opuchy a zápaly kože,

- tonizuje a zlepšuje stav pokožky,

- posilňuje vlasy.

Jedným z najjasnejších znakov leta je medová vôňa lipového kvetu, šíriaca sa slnkom zaliatym vzduchom. Táto vôňa prebúdza nostalgické spomienky na bezstarostné detstvo a Letné prázdniny strávený v lone prírody. V horúce júlové popoludnie je tak príjemné schovať sa v tieni rozložitej lipy, vdychovať liečivú sladkú vôňu a obdivovať čipku zeleného lístia s jemnými žltými kvetenstvami.

Aké sú výhody lipového kvetu?

Súkvetia lipy môžu priniesť nielen estetické potešenie, ale môžu byť veľmi užitočné pri mnohých chorobách.

• Protizápalové a diaforetické vlastnosti lipového čaju sú známe, preto je účinný pri prechladnutí a reume.
• Odvary a nálevy z lipového kvetu sa často používajú na lepšie odstránenie hlienu z pľúc, ako aj na zápalové procesy dýchacie orgány a ústna dutina.
• Liečivé čaje na báze lipy majú choleretický a diuretický účinok.
• Na črevné kŕče dobrý efekt Dávajú kúpele s lipovým nálevom.

Kedy zbierať lipový kvet?

Pri lipe liečivé vlastnosti majú púčiky, „krídla“ (listy), ako aj kôru. Za najznámejší liek sa však považuje lipový kvet, ktorý sa každoročne objavuje na stromoch starších ako 20 rokov. Ako správne zbierať súkvetia, aby ste z nich potom získali skutočne užitočný liek.

• Kvitnutie lipy zvyčajne začína v druhej polovici júna, ale zber surovín by sa mal začať, keď už väčšina kvetov odkvitne, ale stále sú nejaké neotvorené púčiky. Počas tohto obdobia nie dlhšieho ako dva týždne dochádza k koncentrácii liečivých látok dosiahne svoje maximum.
• Najviac správny čas na odber - na poludnie, keď sa kvety úplne otvoria. Suroviny by sa nemali zbierať za vlhkého počasia, po daždi, alebo ešte nie suché od rannej rosy.
• Práca na zbere kvetenstva si vyžaduje pozornosť a trpezlivosť. Každý kvet by mal byť pred rezaním alebo zberom dôkladne prehliadnutý. Neberte už vysušené, choré alebo škodcami napadnuté exempláre.
• Nezbieraj liečivé suroviny na konci obdobia kvitnutia, pretože úžitok z neho je malý a samotné kvetenstvo pri sušení stmavne a rozpadne sa.
• Ak chcete zberať lipové kvety, vyberte si výsadbu stromov ďaleko od veľkých diaľnic a priemyselných zón, aby ste nepoškodili svoje telo škodlivými emisiami obsiahnutými v rastlinách.
• V blízkosti včelín by ste nemali zbierať lipu, ani pre svoje pohodlie rúbať jednotlivé konáre či celé stromy.

Ako správne sušiť a skladovať lipový kvet?

Aby si nazbierané suroviny zachovali svoje liečivé vlastnosti, treba ho poriadne vysušiť.

• Na vysušenie sa súkvetia rozoberú, očistia od zvyškov, chorých a poškodených exemplárov a položia sa v jednej vrstve na hrubý papier, lepenku alebo pytlovinu.
• Proces sušenia by mal prebiehať pri dobrom vetraní a bez priameho slnečného žiarenia. Ak nasušíte lipový kvet na čerstvý vzduch, potom by sa to malo stať pod prístreškom. Môžete ho rozptýliť v podkroví alebo len doma: na podlahe alebo na stole.
• Na urýchlenie sušenia sa často používa špeciálna sušička alebo rúra. Napriek úspore času je táto metóda menej žiaduca, pretože suroviny sa ľahko presušia. Teplota počas procesu by nemala presiahnuť +45 °C.
• Správne vysušené stonky kvetov sa stávajú krehkými, získavajú ďalšiu žltosť a takmer úplne strácajú medovú arómu. Keď sa uvarí včas, zozbierané suroviny dodajú nálevu bohatý oranžovo-červený odtieň. Ako bledšia farbačaj, tým menší úžitok má takýto nápoj, pretože to znamená, že kvety boli zbierané príliš skoro.
• Lipové kvety by sa mali skladovať v nádobe, ktorá dobre prepúšťa vzduch a nedovolí, aby peľ hnil. Papierové alebo plátené tašky, kartónové krabice alebo keramický riad sú na tento účel ako stvorené. Je neprijateľné umiestňovať suroviny do sklenených alebo plastových nádob. Ak sú splnené všetky požiadavky, lipový kvet so zdravotnými benefitmi môžete konzumovať dva roky.

Ak nemáte možnosť pripraviť si lipové kvety sami, ľahko ich kúpite v každej lekárni.

Včera sme boli na prechádzke do mestského parku. Táto aróma stojí za to!.. Kvitne lipa - je čas urobiť si malú prípravu na zimu. Čaj s lipou v zime pri krbe je niečo... Tak sme dnes boli na zber lipových kvetov. Neďaleko mesta je jedno miesto, kde si môžete oddýchnuť v tieni líp a samozrejme zbierať lipové kvety na aromatický a zdravý čaj.

Ako správne zbierať lipový kvet?

Aby bol čaj skutočne zdravý a chutný, existuje niekoľko pravidiel zberu lipy:

• lipa sa zbiera počas aktívneho kvitnutia, keď väčšina kvetov odkvitla (nemáte veľa času, tak sa snažte prísť včas)
• zbierajte lipu na poludnie (v tomto čase sú všetky kvety otvorené)
• predpokladom zberu lipových kvetov je suché počasie (po daždi alebo rose je lepšie lipu nezbierať)
• Kvety je potrebné odtrhnúť alebo odrezať spolu s listeňmi (sú to akési „krídla - listy“ v blízkosti súkvetí.
• Nemali by ste zbierať poškodené súkvetia lipy (s tmavými škvrnami, zažltnutými listami, poškodené škodcami)
• zbierať lipu len mimo ciest a priemyselných podnikov
• nelámte konáre lipy, lebo ďalší rok budete tiež chcieť vdychovať túto medovú vôňu a zbierať lipové kvety na čaj.

Väčšinou zbierame dve stredné vrecúška – to nám vydrží až do jari. Vo všeobecnosti jeden kilogram surových kvetov vyprodukuje približne 300 g suchého čaju. Na pohár čaju potrebujete 8 - 10 lipových kvetov.

Ako sušiť lipu?

Sušenie lipy trvá od 4 do 10 dní. Lipu nesušte na priamom slnku. Pri tomto spôsobe sušenia lipový kvet úplne stratí liečivé vlastnosti, kvety budú tmavé a čaj nebude chutiť.

Čo musíme urobiť:

• rozložte lipový kvet na papier alebo látku v tenkej vrstve
• Lipu treba sušiť v tieni, na vetranom mieste
• otočte kvety 2 - 3 krát denne, aby súkvetia nezaschli
• ak je vonku vlhké počasie a nie je možné ho nájsť suché miesto na sušenie - lipu môžete mierne vysušiť v rúre pri teplote nie vyššej ako 40 stupňov

Ako skladovať sušený lipový kvet?

Správne usušená lipa má žltkastú farbu, kvety krehnú a ľahko sa lámu, súkvetia sú prakticky bez zápachu. Aby si lipa zachovala svoje vlastnosti, je lepšie ju skladovať vo vreciach z hustá tkanina na suchom, tmavom mieste. o vysoká vlhkosť skladujte lipu sklenená nádoba pod tesným vekom (ale pri tomto spôsobe skladovania lipa rýchlo stráca svoje liečivé vlastnosti - trvanlivosť takéhoto skladovania nie je dlhšia ako rok).

Prežili sme krásny letný deň v lese, strávili sme ho užitočne! Pomocou týchto zberajte a sušte lipu jednoduché pravidlá. Lipový čaj z lekárne je, samozrejme, zdravý, ale vyrobený vlastnými rukami, chutí lepšie! Pite lipový čaj a neochorejte!