Svetlá nádhera čučoriedkových kríkov v záhrade: rozmanitosť druhov a odrôd. Dekoratívne a jedlé odrody čučoriedok: opis druhov

Mnoho ľudí pozná bobule Goji. Nie je žiadnym tajomstvom, že tento skutočný zázrak prírody je veľmi bohatý na vitamíny, živiny a antioxidanty. A v tejto malej bobuli je jednoducho nespočetné množstvo aminokyselín. A ak je všetko viac-menej jasné s chemickým a biologickým, potom jeho pôvod spôsobuje veľké množstvo spory, klebety a množstvo rôznych domnienok.

A to kvôli jeho veľkej podobnosti s bobuľami, ako je čučoriedka. Takže možno sú bobule Goji rovnaké obyčajné čučoriedky, ktoré mnohí z nás už dlho používajú lahodné korenie? Čo sa potom predáva pod rúškom Goji? Obyčajná čučoriedka? V tomto prípade je úplne spravodlivé veriť, že každý, kto chce schudnúť a kupuje si tento produkt pre seba, jednoducho prepláca veľa peňazí za najbežnejšie plody čučoriedky. Koniec koncov, je úplne zrejmé, že čučoriedky stoja oveľa menej ako nejaké exotické Goji!

Aby sme tento problém raz a navždy pochopili, urobme si malú analýzu a porovnajme bobule Goji s ovocím čučoriedky.

Globálny rozdiel

Ľudia si často myslia, že čučoriedka, ktorá rastie na obyčajnom záhradné pozemky- nie sú to nič iné ako bobule Goji. V skutočnosti tieto rastliny nie sú ani blízkymi „príbuznými“. Líšia sa nielen zložením užitočné látky, ale tiež chemické zloženie. V ich aplikácii nie je nič spoločné. Zo všeobecností môžeme medzi ovocím pomenovať len niektoré podobnosti a aj to len po rýchlom zoznámení.

Začnime teda určením, do ktorej rodiny tieto dva prírodné produkty patria. Na to nemusíte byť lekár. biologické vedy. Stačí sa pozrieť na Wikipédiu. Hovorí sa, že čučoriedky patria do čeľade čučoriedky. Plody Goji zase patria do čeľade nočných. Preto sú ich najbližšími „príbuznými“ skôr paradajky, zemiaky a baklažány ako čučoriedky.

Prečo je Goji čučoriedka?

Prečo niektorí ľudia tvrdohlavo vidia v Goji čučoriedky? Áno, pretože v sušenej forme sú obe bobule veľmi podobné. Iné podobnosti medzi nimi však nie sú. Nie je vôbec potrebné pochopiť všetky chemické a biologické jemnosti. Veľa ľudí si to myslí. Ak však chcete, aby vám bobule skutočne prospeli, potom je jednoducho potrebné informovať sa o ich rodine, zložení a iných biologických vlastnostiach. Aspoň preto, aby sa nepreplatilo veľa peňazí za obyčajnú sušenú čučoriedku.

Preto možno správne poznamenať jednu vec:

Niektorí ľudia z dôvodu nedostatočného vzdelania a neprofesionality naďalej trvajú na tom, že bobule Goji nie sú nič iné ako čučoriedky. Ak sa nechcete zaradiť medzi ignorantov, tak sa určite pýtajte na informácie.

Ešte pár porovnaní

Nebolo by na škodu porovnať obe bobule podľa chuti. Pre nepripraveného človeka bude samozrejme ťažké rozlíšiť obyčajnú čučoriedku od plodov Goji. Obe majú dosť kyslú chuť. Ak však budete bobule žuť o niečo dlhšie ako zvyčajne, rozdiely medzi nimi pocítite celkom zreteľne.

Príchute goji:

• Trochu sladkosti
• Doslova kvapka „soli“, ktorá chutí ako slaná morská riasa
• Dobre rozžutá Goji bobule nebude príliš kyslá. Bude chutiť len trochu kyslo
• Plody goji majú vláknitú štruktúru, ktorú možno pri žuvaní zreteľne cítiť. K čomu sa to dá prirovnať? Možno so sušenou jablkovou dužinou

Príchute čučoriedok:

• Hneď na začiatku budete cítiť sladkokyslá chuť, ktorý má výrazný pikantný nádych
• Vzhľadom k tomu, že čučoriedka obsahuje esenciálne oleje, bobule budú pripomínať známu sódu Vojvodkyňu, len nie tak sladké
• Barberry nie je príliš bohatý na vlákninu, takže pri žuvaní nebudete tvrdé vlákna takmer cítiť
• Aj keď budete bobule čučoriedky žuť veľmi dlho, tú chuť vôbec nepocítite.“ morská soľ“, ktorý sa jasne objavuje v Goji

Líšiť sa budú aj nápoje z čučoriedok a plodov Goji. V prvom prípade si nápoj zachová arómu čučoriedky. Bude svetlejšej farby a kyslejšej chuti. bude pripomínať šípkový odvar. Farba nápoja bude tmavá a prakticky nebudete počuť jeho vôňu.

Suché a suché

Rozdiel je možné pozorovať aj pri skladovaní. Okrem toho bude rozdiel veľmi viditeľný. Obe bobule znášajú skladovanie a prepravu odlišne. Veľmi často sa Goji dokáže jednoducho zlepiť do jednej nevzhľadnej hrudky. Bobule sú veľmi zle tolerované vysoké teploty. Keďže obsahujú veľa vlákniny, Goji jednoducho nemajú čas vyschnúť do stavu kostí.

Čo sa týka čučoriedok, tu je situácia úplne iná. Ak chcete, môžete ho ľahko vysušiť do dokonalého „dubového“ stavu. A na rozdiel od Goji sa čučoriedka nikdy nezlepí do hrudky, keďže aj po vysušení má šupka lesklú a hladkú štruktúru.

Počas prepravy môžu bobule Goji často stratiť svoju prirodzenú farbu, ktorá sa zmení zo sýtej jednofarebnej na bielu alebo žltú, pripomínajúcu hrozienka. Naopak, čučoriedka si dokonale zachováva svoj prirodzený odtieň aj po dlhodobom skladovaní.

A ak sa pozriete na samotnú rastlinu, potom voľným okom môžete určiť, že veľkosť kríkov, kvetov, bobúľ a dokonca aj listov sa od seba úplne líši.

Goji je Goji

Aký záver možno z toho všetkého vyvodiť? A napadá ma len jedno - Goji bobule, to sú Goji bobule, a nie čučoriedky. Ide o nezávislú rastlinu, ktorá má svoje vlastné vegetačné obdobie, obdobia dozrievania a plodenia. Goji bobule nemajú nič spoločné s čučoriedkami.

Tí, ktorým vyhovuje, že si myslia, že Goji je obyčajná čučoriedka, nech si to myslia. Ak ste ale rozumný a kultivovaný človek, určite budete vedieť, čo sú bobule Goji.

A samozrejme stojí za to vedieť, kde si môžete kúpiť skutočne skutočné bobule Goji. To sa dá urobiť práve v . Môžete si byť úplne istí, že dostanete 100% prírodný produkt za veľmi konkurenčnú cenu. Využite a uvidíte, aká príjemná a nízka môže byť cena.

Barberry je hlavným predstaviteľom rovnomennej čeľade. Je to veľkolepý ker s krásnymi listami a tŕňovými výhonkami. Je veľmi ťažké nevšimnúť si čučoriedku počas obdobia kvitnutia a plodenia, pretože v tomto čase je obzvlášť krásna. V prírode existuje asi sto sedemdesiat druhov tejto rastliny, z ktorých každý má svoje vlastné vlastnosti a charakteristické črty.

Druhová rozmanitosť čučoriedok

Mnohí z nás si pamätajú tie isté cukríky, sirupy a limonády „Barberry“, ktoré boli také populárne počas sovietskej éry. Všetky tieto produkty boli vyrobené z bobúľ jedlých druhov čučoriedok. Teraz mnohí záhradníci pestujú túto nenáročnú rastlinu na svojich pozemkoch. V našich zemepisných šírkach sa však neudomácňujú všetky druhy, ale iba tie, ktoré sa dokázali prispôsobiť miernemu podnebiu.

Svetlé bobule čučoriedky je ťažké vynechať medzi záhradnou zeleňou

Rod čučoriedok zahŕňa mnoho druhov, vrátane vždyzelených a listnatých rastlín. Spoločným znakom týchto kríkov je prítomnosť tŕňov - jednoduchých, dvojitých, trojitých a niekedy dokonca päť kusov spolu. Sú umiestnené na spodnej časti obličiek a môžu byť veľmi tvrdé alebo mäkké, takmer neviditeľné.

Kríky čučoriedky kvitnú od konca mája do začiatku júla. Kvety sú žlté a malé. Bobule sú svetlo alebo tmavo červené, niekedy čierne, s výraznou kyslou chuťou, ale celkom jedlé.

Výsadby čučoriedok vyzerajú počas celej sezóny veľmi dekoratívne. Opadavé druhy sú skutočnou ozdobou jesenná záhrada vďaka žiarivej farbe listov a bobúľ.

Kríky čučoriedky zdobia záhradu počas celej sezóny

Jedlé druhy

Nikto Dom a Záhrada nezaobíde sa bez ovocné stromy. Dokonca aj tí najlenivejší záhradníci pestujú svoje pozemky malinami, jabloňami a hruškami, ale len málo ľudí uprednostňuje takú nenáročnú rastlinu, ako je čučoriedka. Okrem toho nutričná hodnota Za zmienku stojí aj jeho liečivé a dekoratívne vlastnosti.

Najbežnejšia čučoriedka je bežná na Kaukaze a Južná Európa, môže však rásť aj na Sibíri. Kríky tohto druhu sú mrazuvzdorné a vydržia teploty až do -35 stupňov. Hlavnou podmienkou pestovania je umiestnenie rastlín na slnečných a suchých miestach. Výsadba v tieni negatívne ovplyvňuje chuť a množstvo plodov.

Čučoriedka obyčajná je jedným z najbežnejších členov čeľade, ktorý sa vyznačuje nenáročnosťou a vysokou mrazuvzdornosťou.

Čučoriedka obyčajná má niekoľko odrôd, a to:

• Lutea je ker vysoký až 2 m so žltými výhonkami a svetlozelenými listami. Plody sú zlatožlté a kyslé. Mala by byť vysadená iba na otvorených slnečných miestach záhrady.
• Aureomarginata - môže dosiahnuť výšku 3 m, má veľmi krásne listy, lemované zlatým pruhom. Veľmi účinný v živých plotoch. Plody sú šarlátové, chutné, sladké a kyslé, dozrievajú v októbri.

  Na ozdobný živý plot sa výborne hodí čučoriedka Aureomarginata, ktorej listy sú lemované tenkým zlatým prúžkom.

• Atropurpurea - výška kríka nepresahuje 2 m, výhonky sú fialové s tmavočervenými listami a plodmi. Veľmi pôsobivá rastlina. Zber bobúľ sa vykonáva koncom septembra - začiatkom októbra.

  Barberry Atropurpurea s červenkastý odtieň listy sa často používajú pri terénnych úpravách mestských rekreačných oblastí

• Alba variegata - táto odroda je cenená pre svoje vysoké dekoratívne vlastnosti. Jeho listy sú „maľované“ bielymi pruhmi, farba plodov je krémovo biela.
• Dulchiz – má všetky druhové vlastnosti ako čučoriedka obyčajná a vyznačuje sa vysokou chuťou ovocia. Bobule sú sladké a plne dozrievajú v polovici októbra.
• Asperma je vysoký ker s červenými bezsemennými plodmi.

Recept na čučoriedkový sirup. Na prípravu musíte bobule rozdrviť vodou a potom vytlačiť šťavu. Potom sa kvapalina musí priviesť do varu, prejsť cez filter a pridať granulovaný cukor.

Video: vlastnosti a prospešné vlastnosti čučoriedky

Rastliny tohto druhu sú kríky dosahujúce výšku až 3,5 m. Výhonky majú tŕne dlhé až 2 cm. V závislosti od ročného obdobia sa farba listov môže meniť a na jeseň získať červenkastý odtieň. Na jar sa na kríkoch objavujú malé žlté kvety s príjemnou vôňou. V novembri sú kvety nahradené jasne červenými plodmi.

Amur čučoriedka sa vyznačuje bohatým kvitnutím a plodmi

Existujú dve najznámejšie odrody tohto druhu:

• Japonica - vyznačuje sa zaoblenejšími listami a malým počtom kvetov na strapcoch.
• Orpheus je nekvitnúca odroda vyšľachtená ruskými chovateľmi výhradne na dekoratívne účely. Výška kríkov - 1 m.

Tento druh čučoriedky rastie v Stredná Ázia, Mongolsko a Čína. Práve jeho plody sú súčasťou tradičných ázijských jedál ako lagman, shurpa a pilaf. Krík môže dosiahnuť výšku až dva metre. Lesklé červenkasté výhonky sú na jar pokryté nápadnými tmavozelenými listami. Žltooranžové súkvetia kvitnú začiatkom júna a majú výraznú vôňu. Plody sú natreté čiernou farbou, na vrchu pokryté modrastým povlakom.

Guľovitý dráč nie je veľmi prispôsobený klimatickými podmienkami Rusko. Ak sa rozhodnete zasadiť tento ker vo vašej záhrade, uistite sa, že máte dobrý prístrešok.

Plody guľovitého čučoriedka majú vynikajúce chuťové vlastnosti

Doba dozrievania plodov čučoriedky závisí od ich druhu. Úroda sa zvyčajne zberá od septembra do začiatku novembra.

Vždyzelené druhy čučoriedok

Vždyzelené čučoriedky zahŕňajú kríky odlišné typy, ktoré sa navzájom líšia:

• tvar kríkov;
• mrazuvzdornosť;
• pestovateľské vlastnosti;
• odolnosť voči mestským podmienkam.

Živý plot zo vždyzelených čučoriedok je plný tŕňov, no zároveň je neskutočne krásny

Tento druh rastie pomerne pomaly, maximálna výška dospelého kríka dosahuje 2 m. Najčastejšie sa pestuje na dekoratívne účely. Darwinova dráč má jasne oranžovo-žlté kvety, namiesto ktorých sa na jeseň objavujú čierne plody s modrastým odtieňom. Listy kríka sú celkom elegantné, lesklé, s malými ostňami na koncoch.

Darwinova čučoriedka má priemernú zimnú odolnosť a odoláva teplotám až do mínus pätnásť stupňov. Krík sa odporúča na pestovanie v južné regióny naša krajina.

Žiarivo oranžovo-žlté kvety dráč Darwinovej lahodia oku za každého počasia.

Výhonky čučoriedky môžete po odkvitnutí trochu zostrihať. To dodá kríkom elegantnejší a krajší vzhľad.

Barberry Frikarta

Tento záhradný hybrid sa získava z čučoriedky bradavičnatej. Obdobie kvitnutia tohto druhu kríkov nastáva v máji. Jej kvety sú svetložlté, listy svetlozelené a lesklé. Bobule sú nejedlé, modro-čiernej farby.

Druh je pomerne odolný voči nízke teploty(do -23 stupňov), ale odporúča sa na pestovanie v teplom podnebí. Preferuje slnečné alebo polotienisté miesta.

Barberry Frikarta je prezentovaná v dvoch dekoratívnych odrodách:

• Amstelveen - dorastá do výšky jedného metra a šírky do dvoch metrov. Výhonky sú pichľavé a klenuté.
• Telstar je pomaly rastúci ker, dosahujúci v obvode 90 cm. Koruna je hustá, listy majú striebristú spodnú stranu.

Amstelveen barberry má veľmi kompaktný tvar.

Barberry Ganiepin

Barberry Gagnépin rastie pomaly, vo veku 10 rokov môže dosiahnuť výšku a priemer až dva metre. Rastlina vytvára podlhovasté výhonky s tŕňmi dlhými asi dva centimetre. V máji kvitnú na vetvách žlté kvety, ktoré môžu byť buď jednotlivé, alebo zhromaždené v kvetenstvách. Začiatkom jesene ich vystriedajú modro-čierne bobule pokryté bielym povlakom. Plody nie sú vhodné na konzumáciu.

Najpopulárnejšou odrodou tohto druhu je Klugowski. Bol vyšľachtený v roku 1960 Alfonsom Klugowskim v škôlke Flayn (Nemecko). Odroda je nenáročná, odolná voči vysokým aj nízkym teplotám, ako aj voči mestským podmienkam prostredia. Nemá rád nadmernú vlhkosť.

Tmavozelené listy odrody Klugowski majú zúbkované okraje.

Pomaly rastúci ker, ktorý vo veku 10 rokov môže dosiahnuť až dva metre na dĺžku a až štyri na šírku. Listy čučoriedky Juliana dosahujú 10 centimetrov a na koncoch majú ihličie. Farba listov je tmavozelená, v mladom veku- s bronzovým odtieňom. Kvitnutie nastáva v polovici mája alebo začiatkom júna. Kvety sa zhromažďujú v kefách po 8–15 kusoch, ktoré sú maľované žltá s červeným rámom. Koncom septembra dozrievajú na kríkoch čierne a modré plody.

Barberry Juliana je odolná voči teplotným zmenám, ako aj voči mestským podmienkam. Uprednostňuje slnečné oblasti. Kríky tohto druhu sú vysoko dekoratívne a často sa používajú na terénne úpravy.

Okraje listov čučoriedky julianskej sú chránené malými, ale veľmi ostnatými ihličkami

Trpasličí čučoriedky

Zakrpatené odrody dráčov Thunberg majú najväčšiu hodnotu pre terénne úpravy. Sú skvelé na okraje a nízke živé ploty. Zvyčajne sa čučoriedka kombinuje s ihličnanmi, ale samotné kríky vyzerajú úžasne.

Dekoratívne listnaté odrody

Nízko rastúce čučoriedky Thunberg môžu mať rôznu farbu listov – od svetložltej až po bordovú. Najpopulárnejšie odrody sú:

• Bagatelle. Krásny trpasličí ker, ktorý nepresahuje výšku ani priemer 40 cm. Malé listy, maľované jasne fialovou farbou, dosahujú dĺžku až 1 cm.Kvety majú jemnú žltú farbu a rastú vo zväzkoch. Koncom septembra na kríkoch dozrievajú jedlé červené podlhovasté bobule. Bagatelle je náchylná na zamrznutie zimný čas, ale celkom tepelne odolné. Rastlina je nenáročná, ale potrebuje dobré osvetlenie.

  Barberry Thunberg Bagatelle jasne vyčnieva zo všeobecného pozadia vďaka karmínovej farbe listov

• Kobold. Veľkosť dospelého kríka nepresahuje 50 cm.Malé smaragdové listy (nie viac ako 1,5 cm dlhé) sa na jeseň stávajú jasne žltými. Kvitnutie Koboldu začína v máji. Žlté kvety s červeným okrajom nepresahujú dĺžku 1 cm. V septembri ich nahrádzajú ružové alebo červené plody, ktoré sa dajú jesť. Krík nie je vôbec vyberavý na životné podmienky. Tepelne odolný, mrazuvzdorný, toleruje mestské podmienky. Rád je na slnku, ale znáša aj tieň a polotieň.

  Malé, nádherné kríky čučoriedok Kobold sa často používajú na úpravu mestských parkov.

• Bonanza Gold. Neuveriteľne krásna rastlina s veľmi hustou korunou v tvare vankúša. Tento malý, ale nádherný ker dosahuje výšku až 50 cm a šírku nie viac ako 70. Listy kríka sú veľmi malé a majú jasný citrónový odtieň. Kvety, rovnako ako listy, sú žlté. V septembri sa namiesto jasných kvetov objavujú jedlé červené plody. Barberry Bonanza Gold je odolný voči suchu a teplu, ale v zime môže byť náchylný na vymrznutie, čo spôsobí, že stratí časť svojej koruny. Krík tejto odrody sa veľmi rýchlo zotavuje a začiatkom júna nadobúda svoj predchádzajúci vzhľad.

  A to aj v zlé počasiečučoriedka Bonanza Gold vyzerá, akoby na ňu svietilo slnko

• Atropurpurea Nana. Je to nízko rastúci ker so široko zaoblenou korunou. Listy sú fialovej farby, ktorá sa na jeseň mení na ohnivočervenú. Táto odroda čučoriedky kvitne od mája do júna. Kvety sú drobné, farebné svetlo žltá farba. Bližšie k septembru sa na kríkoch objavujú jasne červené podlhovasté bobule. Atropurpurea Nana uprednostňuje dobre osvetlené miesta, v tienistých oblastiach však nie sú problémy s rastom. Odroda je celkom odolná voči teplu a chladu a nemá rád stagnujúcu vlhkosť v pôde.

  Fialová farba listov čučoriedky Atropurpurea Nana sa s príchodom jesene mení na ohnivočervenú

Video: populárne odrody čučoriedok

Najlepšie pestré odrody

Počas posledné desaťročiaŠľachtitelia vyvinuli dekoratívne odrody dráč Thunberg s pestrofarebnými listami v niekoľkých farbách: citrónová, fialová, červená. Takéto kríky sa môžu stať skutočnou ozdobou každej záhrady.

Medzi pestrými odrodami čučoriedok Thunberg sú najdekoratívnejšie:

• Obdiv. Ročný rast tejto odrody nepresahuje 3–4 cm. Maximálna výška dospelej rastliny je 50 cm. Listy dosahujú až tri centimetre na dĺžku a sú natreté jasne červenou farbou so žltým rámom. V máji sa na kríku objavia žltočervené súkvetia. Počas obdobia plodenia rastlina vytvára jasne červené bobule, ktoré sú nevhodné na konzumáciu. Barberry Admiration je odolný voči mestským podmienkam. V zime môžu oddenky a stonky zmrznúť, preto je vhodné krík zakryť.

  Barberry Admiration má pestrofarebné lístie a môže ozdobiť každú záhradu.

• Špeciálne zlato. Je to trpasličí ker, ktorý rastie veľmi pomaly. Maximálna výška dospelej rastliny je 20–30 cm, listy sú pomerne malé, žltozelenej farby. Special Gold barberry kvitne v máji žltými kvetmi. Odoláva teplu, mrazu a mestským podmienkam, odoláva aj škodcom. Uprednostňuje slnečné oblasti, ale môže rásť aj v tieni.

  Barberry Thunberg Special Gold vyniká jasným zlatým olistením

Video: pestré formy čučoriedky Thunberg

Rýchlo rastúce čučoriedky

K druhu Thunberg patria aj najrýchlejšie rastúce odrody čučoriedok. Majú niekoľko charakteristických vlastností:

• Dospelá rastlina môže dosiahnuť výšku tri metre.
• Vetvy a kmeň kríkov sú pokryté tŕňmi dlhými až 1 cm.
• Listy sú malé, podlhovasté, 1–3 cm dlhé, na jeseň sčervenajú a na zimu opadávajú.
• Kvitnutie trvá jeden až dva týždne. Kvety majú žltý stred a vonkajšok je červený.
• Plodia každoročne a veľmi bohato. Bobule dosahujú dĺžku 10 mm a majú elipsovitý tvar.
• Zrelé plody jasnej koralovej farby sa objavujú na kríkoch v polovici jesene a na dlhú dobu visí na konároch.

Fotogaléria: najrýchlejšie rastúce odrody dráč Thunberg

Barberry Thunberg Maria je ker jasnej svetlozelenej farby s vertikálnym habitom.
Hnedočervený čučoriedkový Thunberg Red Chief môže dosiahnuť výšku až 4 metre. Krík čučoriedky Erecta má nezvyčajný stĺpovitý tvar

Odrody čučoriedok pre moskovský región

Hlavným kritériom pre výber odrôd a druhov čučoriedok pre moskovský región je ich odolnosť voči mrazu a mestským podmienkam. Najpopulárnejšie druhy v tejto oblasti sú:

• Ottawa čučoriedka;
• čučoriedka obyčajná;
• Thunberg barberry.

Pozrime sa bližšie na jednotlivých zástupcov jednotlivých druhov.

Alba variegata - rôzne čučoriedky obyčajné. Listy tohto kríka sa vyznačujú nezvyčajnými bielymi škvrnami. Barberry Alba variegata dosahuje výšku až 1,5 m. Je nenáročný, mrazuvzdorný, dobre znáša teplo, nemá rád stagnujúcu vlhkosť. Je lepšie umiestniť krík na slnečné miesto.

Barberry Alba variegata má krásne zelené listy s bielymi škvrnami.

Barberry Ottawa Superba

Barberry Superba môže dosiahnuť výšku až 3 metre. Listy tohto kríka majú fialový odtieň. Kvety sú žlté s červenými okrajmi a kvitnú v máji. V júni sa na kríkoch objavia jasne červené bobule, ktoré sa dajú jesť. Odroda je mrazuvzdorná, nenáročná na pôdu a prostredie.

Ottawa čučoriedka Superba s fialovými listami si zachováva svoju žiarivú farbu aj v tieni

Táto odroda čučoriedky je pomerne nízka (do 1 m), s plochým okrúhlym tvarom koruny. Listy sú tmavofialovej farby, niekedy s fialový odtieň. Krík kvitne v máji. Jeho kvety sú malé a žlté. Bližšie k jeseni sa na kríkoch objavujú jasne červené podlhovasté bobule.

Atropurupurea preferuje slnečné a svetlé miesta, ale znesie aj tieň. Odolný voči teplu a chladu, nemá rád stagnáciu vlhkosti.

Barberry Atropurpurea môže byť použitý ako jasný farebný akcent v záhradných kompozíciách

Druhy čučoriedok pre Sibír

Sibír má pomerne chladné podnebie a dlhé mrazivé obdobia. V takýchto podmienkach môžu dobre rásť iba niektoré druhy čučoriedok, ako napríklad:

• Sibírska čučoriedka. Krík, ktorý dorastá do výšky maximálne 1 m. Jeho konáre sú pokryté ostnatými tŕňmi a listy majú na okrajoch ostnaté zuby. Kvitnutie sibírskych čučoriedok začína v máji, koncom leta sa na vetvách objavujú červené, podlhovasté plody. Odolný voči nízkym teplotám, nenáročný.
  

  Sibírsky dráč je nenáročný a odolný voči drsnému podnebiu Sibíri

• Amur barberry. S týmto druhom sme sa už trochu zoznámili na začiatku článku. Vo voľnej prírode sa ker nachádza pozdĺž brehov horských riek a na okrajoch lesov Ďalekého východu. Od konca 19. storočia sa používa v krajinnej úprave. Dobre sa hodí do živých plotov. Krásne amurské kríky čučoriedky sa dobre hodia na prerezávanie a tenké ostré tŕne môžu chrániť váš majetok pred nezvanými hosťami.

  Divoké kríky amurského čučoriedka sa nachádzajú na skalnatom pobreží Primorského územia

• Čučoriedka obyčajná. Na pestovanie v sibírskych podmienkach sa najčastejšie odporúča červenolistá forma dráču Atropurpurea. Táto odroda je najviac prispôsobená tuhým zimám.

Video: prospešné vlastnosti a použitie sibírskych čučoriedok

Obľúbenosť plodov goji rastie. Objavilo sa množstvo materiálov, ktoré vypovedajú o ich liečivých účinkoch. Spolu s nimi existuje informácia, že bobule goji sú čučoriedky. Ale v skutočnosti to tak nie je. Čo sa týka jeho vlastností, čučoriedka je horšia ako bobule z Číny.

Tieto bobule sú si navzájom veľmi podobné s jasne červenými podlhovastými plodmi. Obe rastliny rastú ako kríky s tŕňmi. Ale tvar a farba ich listov sú rôzne. Okrem toho patria do rôznych rodín. Goji je Solanaceae (nočná lienka) a čučoriedka je Berberidaceae (čučoriedka).

Barberry sa ľahšie stará a pestuje sa v mnohých krajinách sveta. Goji bobule, naopak, vyžadujú dodržiavanie špeciálne podmienky. Ich biotop je obmedzený na Tibet, Čínu a Himaláje.

Hlavným rozdielom medzi čučoriedkami a goji je chuť. Goji bobule sú sladké, s miernou kyslosťou a slanou chuťou. Pri žuvaní je cítiť vláknitú štruktúru bobúľ. Barberry má jasnú sladkokyslú chuť s korenistým nádychom a bez slaných tónov. Tvrdé vlákna nie sú cítiť. Odvar z plodov goji je podobný vareným šípkam. Vôňa čučoriedkového nálevu pripomína drink Duchess.

Ďalším spôsobom, ako rozlíšiť bobule goji a čučoriedky, je ich hryzenie. Čučoriedka bude mať vo vnútri semiačka a goji bude mať niekoľko malých semienok.

Barberry sa najčastejšie používa skôr na kulinárske ako na liečebné účely. Hlavné vlastnosti bobúľ čučoriedok: choleretické, baktericídne, protizápalové a antispazmodické. Barberry sa používa aj ako dekorácia pre osobný pozemok - jasne červené plody lahodia oku počas celého leta.

Čo je goji

Obľúbenosť plodov goji je spôsobená ich prospešnosťou pre telo. Napriek ľudovému názvu „tibetská čučoriedka“ nemajú nič spoločné s obyčajným čučoriedkom. Všetky viac ľudí Pravidelne jedia goji bobule. Vlastnosti zázračných plodov:

• . Chráni pokožku pred voľnými radikálmi a zabraňuje starnutiu.
• Normalizujú krvný tlak a sú vhodné pre hypo- aj hypertonikov.
• Zlepšuje funkciu pečene, kardiovaskulárneho systému a gastrointestinálny trakt.
• Pomáhajú zakladať sexuálny život, .

Napriek priaznivým vlastnostiam bobúľ čučoriedky,... Preto kupujte bobule goji od overených výrobcov.

Dostatočne široko dovnútra V poslednej dobe hodnota takého produktu, ako sú bobule goji, sa stala známou.

Pri ich kúpe by ste sa však mali mať na pozore, pretože vám môžu predať veľmi podobne vyzerajúce ovocie z kríka čučoriedkového.

Barberry je však oveľa lacnejší a nemá také obrovské prospešné vlastnosti.

Je čučoriedka to isté ako goji alebo nie?

Barberry v skutočnosti vyzerá ako plody goji, jasne červené a podlhovasté. Ale je to perfektné rôzne rastliny. Barberry rastie takmer na všetkých kontinentoch.

Vôbec nie vyberavý na podmienky a starostlivosť. Zvyčajne sa chová v záhrade. Užitočný je aj čučoriedok, aj keď oveľa menej ako plody goji.

Kombinuje choleretické, protizápalové, baktericídne, analgetické, hemostatické, antispazmodické, antipyretické a protinádorové účinky.

Napriek tomu sa čučoriedky používajú len zriedka liečebné účely, no jeho využitie pri varení je dosť široké (sirupy, tinktúry, cukríky).

Barberry sa používa aj na úpravu pozemku, ako živý plot. Takýto plot vyzerá obzvlášť krásne na jeseň: viacfarebné listy a na ich pozadí sú jasne červené plody.

Čo je goji?

Krík goji zase vyžaduje špeciálne podmienky pre rast. Tento ker rastie v Číne, Tibete a Himalájach a dosahuje výšku 3,5 metra.

Je červenej farby a podlhovastého tvaru. Vyznačuje sa prítomnosťou celého skladu užitočné vlastnosti.

Na liečebné účely sa používajú odvary, tinktúry a čaje z plodov tohto kríka:

• jedinečný antioxidant;
• vyrovnáva sa so zmenami tlaku;
• znižuje hladinu cholesterolu;
• normalizuje hladinu cukru v krvi;
• má priaznivý vplyv na zrak;
• zlepšuje činnosť pečene, srdca a obličiek;
• nasýti telo energiou a silou;
• bojuje s nadváhou;
• normalizuje spánok;
• posilňuje svaly a kosti.

Najjednoduchší spôsob, ako rozlíšiť čučoriedky od plodov goji, je obhrýzť ich. Vo vnútri čučoriedky je semienko a vo vnútri plodu goji sú malé semienka. Tiež prvé ovocie chutí kyslo a druhé sladkokyslo.

Aby ste sa vyhli kúpe falzifikátu, opýtajte sa predajcov, odkiaľ produkt pochádza, ako je zabalený a aký má dátum spotreby. Skutočné bobule sú balené v značkovom obale s napísanou adresou. čínsky(niekedy dabované v angličtine).

Zhrňme si hlavné rozdiely medzi čučoriedkami a goji:

• prítomnosť semien v jednom a semien v druhom;
• chuť;
• cena;
• prospešné vlastnosti;
• oblasti použitia;
• miesto rastu.

Barberries a goji nie sú to isté.

Buďte opatrní a nestaňte sa obeťami podvodu.

Užitočné plody čučoriedky sa často stávajú príčinou pobúrenia a „kostou sváru“ pre kupujúcich, ktorí prichádzajú na trh hľadať bobule goji. Bezohľadní predajcovia často namiesto toho ponúkajú takmer rovnaké ovocie, ale čučoriedky. Samozrejme, ak je kupujúci znalý človek, ktorý rozumie zložitosti záhradníctva, nebude ťažké si všimnúť náhradu. Čo môžu robiť tí, ktorí si prídu nakúpiť prvýkrát? Veď na prvý pohľad si čučoriedku ľahko pomýlite s exotickými bobuľami.

Obe bobule goji majú mnoho prospešných vlastností a vynikajúcu chuť. Ale v prípadoch, keď je dôležité kúpiť konkrétny produkt, musíte venovať pozornosť nasledujúcim bodom:

• tvar a chuť ovocia;
• cena a balenie.

Tvar a chuť ovocia

Vonkajšie sú bobule čučoriedky a goji takmer totožné - malé podlhovasté plody sú natreté jasne červenou farbou. Ale platí len toto čerstvé ovocie. Pri sušení stráca čučoriedka bohatú farbu a tmavne, navyše sa tvar mierne zaobľuje. Plody goji si ale zachovávajú svoj pôvodný vzhľad.

Najjednoduchší spôsob, ako zistiť, ktoré bobule je na pulte, je vziať si jednu na vzorku. Barberry má pri zahryznutí výraznú kyslosť a goji má sladkú dochuť.

Jedným z hlavných rozdielov medzi ovocím je, že čučoriedka má vo vnútri malé semeno, zatiaľ čo bobule goji majú malé semená.

Cena a balenie

Na rozdiel od čučoriedok sa červené goji predávajú v značkových obaloch, na ktorých sú nápisy najčastejšie napísané v čínštine. Niekedy je pod anglický preklad, ale vôbec nie ruský.

No, ak sú náklady na produkt značná suma, kupujúci sa rozhodne nepozerá na čučoriedku, pretože jej cena je niekoľkonásobne nižšia. Využívajú to nepoctiví predajcovia, ktorí drahšie goji nahrádzajú obľúbenými čučoriedkami, aby ľahko zarobili.

Aké ďalšie rozdiely majú červené plody?

Barberry je bežná plodina, trvácny ker, ktorý možno bez väčších ťažkostí pestovať takmer v každom regióne. Nevyžaduje špeciálne podmienky Pre rast stačí rastlinu včas zaliať a niekedy prerezávať, aby si zachovala svoj tvar. Vlasťou plodov goji je Čína, preto sa nedajú pestovať všade a tento ker je veľmi náročný na starostlivosť.