एंजेलिका औषधी वनस्पती फायदेशीर गुणधर्म आणि contraindications. औषधी वनस्पतींचे फायदेशीर आणि औषधी गुणधर्म

एंजेलिका (गवत) सारखी लोकप्रिय असलेली दुसरी वनस्पती शोधणे कठीण आहे. त्याचे फायदेशीर गुणधर्म आपल्या पूर्वजांना ज्ञात होते. उपचार शक्तीअँजेलिका आजपर्यंत टिकून आहे. वनस्पती अनेक औषधे तयार करण्यासाठी वापरली जाते. बहुतेक आजारांचा सामना करण्यासाठी उपचार करणाऱ्यांद्वारे याचा वापर केला जातो. अँजेलिका - गवत, फायदेशीर वैशिष्ट्येआणि वापरण्यापूर्वी ज्याच्या विरोधाभासांचा अभ्यास करणे आवश्यक आहे. या लेखात त्यांना अधिक तपशीलवार पाहू.

संक्षिप्त वर्णन

अँजेलिका ऑफिशिनालिस ही वनौषधी वनस्पती आहे. पाने असामान्य आहेत: मोठी, तीन-पिनेट, अंडाकृती किंवा आयताकृती. वर फ्लॉवरिंग दिसते पुढील वर्षीउतरल्यानंतर. हे जून ते ऑगस्ट पर्यंत चालते. हलका हिरवा. ते स्टेमच्या अगदी शीर्षस्थानी स्थित आहेत, मऊ फ्लफसह छत्री बनवतात. ऑगस्टच्या शेवटी, फुलांच्या नंतर, झाडावर फळे दिसतात. हे अँजेलिकाच्या बियाण्यांद्वारे प्रसारित केले जाते - एक औषधी वनस्पती ज्याच्या फायदेशीर गुणधर्मांचे प्राचीन काळापासून कौतुक केले गेले आहे. एका झाडाच्या बुशमधून आपण कधीकधी 500 ग्रॅम पर्यंत बिया काढू शकता.

एंजेलिका युरेशियामध्ये तलाव, झुडुपे आणि जंगलांजवळील ओलसर मातीत वाढते. त्यात आहे लोकप्रिय नाव- मुख्य देवदूत. एंजेलिका (गवत) सारख्या वनस्पतीकडे जवळून पाहू. उपयुक्त गुणधर्म (फोटो आपल्याला पाहण्याची परवानगी देतात आश्चर्यकारक गवत) ते असंख्य आहेत.

अद्वितीय रचना

वनस्पतीचे मूळ बहुतेकदा औषधी कारणांसाठी वापरले जाते. कारण त्यात अनेक आहेत आवश्यक पदार्थएंजेलिका एक औषधी वनस्पती ज्याचे फायदेशीर गुणधर्म देखील मोठ्या प्रमाणावर वापरले जातात लोक औषध, अजूनही काहीसे कमी वारंवार वापरले जाते.

वनस्पतीचे फायदेशीर गुणधर्म त्याच्या उपचारांच्या रचनेमुळे आहेत:

• आवश्यक तेले,
• राळ,
• उपयुक्त ऍसिडस्,
• टॅनिन

साठी अनेकदा वापरले जाते औषधी ओतणेकिंवा एंजेलिका नावाच्या आश्चर्यकारक वनस्पतीच्या बिया, पाने आणि देठांचे डेकोक्शन. औषधी वनस्पती, ज्याचे फायदेशीर गुणधर्म खाली वर्णन केले जातील, बहुतेकदा पारंपारिक उपचार करणाऱ्यांच्या संग्रहाचा विषय असतो.

फायदेशीर वैशिष्ट्ये

वनस्पती उत्कृष्ट आहे उपचारात्मक प्रभाव. विरुद्धच्या लढ्यात सहभागी होऊ शकते विविध रोगआणि आजार. त्याचे सर्व अद्वितीय आणि उपचार प्रभाव सूचीबद्ध करणे केवळ अशक्य आहे.

आमच्या पूर्वजांनी ही वनस्पती वापरण्यास सुरुवात केली. न्यूमोनियाच्या उपचारात अँजेलिक डेकोक्शन प्रभावी होते, मज्जासंस्थेचे विकारआणि फुशारकी. खोकल्यासाठी या वनस्पतीचे टिंचर घेतले होते, urolithiasis, कोलायटिस आणि निद्रानाश, तसेच आतड्याचे कार्य सुधारण्यासाठी.

IN आधुनिक औषधएंजेलिकावर आधारित औषधांच्या वापराचे संकेत बरेच विस्तृत आहेत.

औषधे वापरली जातात:

• वेदना निवारक म्हणून;
• टॉनिक;
• डायफोरेटिक;
• मजबूत करणे;
• antispasmodic;
• शामक;
• विरोधी दाहक;
• प्रतिजैविक;
• कफ पाडणारे औषध

विरोधाभास

कोणीही असा युक्तिवाद करणार नाही की वनस्पतीचे शरीरावर बरेच फायदेशीर प्रभाव आहेत. एंजेलिका वापरण्यावर कोणते निर्बंध आहेत याचा विचार करूया, औषधी गुणधर्मआणि ज्या विरोधाभासांचा आपण विचार करत आहोत.

नकारात्मक प्रभावांपासून स्वतःचे रक्षण करण्यासाठी, उपचार सुरू करण्यापूर्वी आपण निश्चितपणे डॉक्टरांचा सल्ला घ्यावा.

खालील वैशिष्ट्ये ज्ञात आहेत:

1. अँजेलिकामध्ये अनेक आवश्यक तेले असतात. IN मोठ्या संख्येनेत्यांचा वापर हानिकारक असू शकतो. आणि एक प्रमाणा बाहेर सह, जोरदार गंभीर परिणाम. येथे तीव्र नशापक्षाघात होऊ शकतो मज्जासंस्था.
2. वनस्पती त्वचेचे रोग देखील होऊ शकते. उदाहरणार्थ, थेट सूर्यप्रकाशात बाहेर राहिल्यानंतर, पुरळ आणि चिडचिड दिसून येते. म्हणून, एंजेलिका, औषधी गुणधर्म आणि contraindications सारख्या औषधी वनस्पती विचारात घेणे आवश्यक आहे.
3. मुलाची अपेक्षा करताना, तसेच स्तनपान करवताना एंजेलिका वापरण्यास सक्त मनाई आहे.
4. रक्तस्त्राव होत असल्यास किंवा गर्भपात झाल्यानंतर वनस्पती घेऊ नये.
5. अतिसार, अतालता, टाकीकार्डिया, हृदय अपयश आणि हृदयविकाराच्या झटक्यासाठी, वनस्पती देखील अत्यंत सावधगिरीने वापरली पाहिजे.
6. वैयक्तिक असहिष्णुता असल्यास एंजेलिका देखील contraindicated आहे.

ब्राँकायटिस उपचार

डेकोक्शन तयार करण्यासाठी आपल्याला 3 टेस्पून लागेल. l वनस्पती मुळे (चिरलेला). त्यांच्यावर 200 ग्रॅम उकळत्या पाण्यात घाला. पुढे, मटनाचा रस्सा मंद आचेवर 5-7 मिनिटे उकळवा आणि थंड होऊ द्या. दिवसातून 3-4 वेळा औषध घ्या, 50 ग्रॅम.

थेरपीचा दुसरा पर्याय म्हणजे एंजेलिका आवश्यक तेलाच्या व्यतिरिक्त इनहेलेशन.

पित्ताशयाचा दाह

1 टेस्पून घ्या. l पावडर, जी वनस्पतीच्या मुळापासून बनविली जाते. ते 300 मिली उकळत्या पाण्याने भरलेले आहे. उत्पादन किमान 2 तास ओतणे आहे ताण खात्री करा. ते चांगले पिळून काढायला विसरू नका. 2 टेस्पून खाण्यापूर्वी 15 मिनिटे उत्पादन घ्या. l

एंजेलिका ऑफिशिनालिस बियाणे एक डेकोक्शन आहे म्हणून, यासाठी आपल्याला 1 टेस्पून आवश्यक आहे. l वाळलेल्या बिया, 500 मिली उकळत्या पाण्यात घाला आणि कमी गॅसवर 5 मिनिटे उकळवा आणि थंड केलेला मटनाचा रस्सा दिवसातून 5 वेळा प्या, प्रत्येकी 100 ग्रॅम थोडे मध घाला.

सांधे रोगांवर उपचार

अशा आजारांसाठी एक चांगला उपाय म्हणजे एंजेलिका डेकोक्शनच्या व्यतिरिक्त आंघोळ करणे. आपल्याला 150 ग्रॅम वनस्पतींची मुळे 1 लिटर उकळत्या पाण्यात घाला आणि 5 मिनिटे शिजवा. सुमारे 2 तास सोडा. नंतर गाळून घ्या. ते बाथ मध्ये घालावे. ही प्रक्रियाम्हणून दैनंदिन वापरासाठी योग्य अतिरिक्त उपायथेरपी करण्यासाठी.

थंड उपचार

1 टेस्पून घ्या. l आणि कॅलेंडुला फुलांची समान संख्या. 200 मिली उकळत्या पाण्यात घाला आणि 1 तास शिजवू द्या. दिवसातून 3-5 वेळा मध सह ताणलेले उबदार ओतणे घ्या.

महिलांसाठी फायदे

एंजेलिका ही रजोनिवृत्तीसाठी फायदेशीर गुणधर्म असलेली औषधी वनस्पती आहे बराच वेळअभ्यासले होते. रजोनिवृत्ती दरम्यान, बर्याचदा ते वापरण्याची शिफारस केली जाते. शेवटी, हे ज्ञात आहे की गवत सामान्य होते मासिक पाळीआणि हार्मोनल संतुलन, अंडाशयांची कार्ये सक्रिय करते.

एंजेलिका वर आधारित औषधे घेणे देखील शिफारसीय आहे जेव्हा विविध जळजळ, पीएमएस, वंध्यत्व, मास्टोपॅथी आणि इतर महिला रोग. याव्यतिरिक्त, हे स्थापित केले आहे की हे अद्वितीय वनस्पतीलैंगिक संवेदना मजबूत करते.

कायाकल्प प्रक्रिया

कोरड्या आणि वृद्ध त्वचेसाठी, एंजेलिका ओतणेपासून बनविलेले टॉनिक योग्य आहे: 1 टेस्पून घ्या. l मुळे आणि उकळत्या पाण्याचा पेला घाला.

फेस मास्कमध्ये वनस्पती (पावडरच्या स्वरूपात) जोडल्याने सुरकुत्या दूर होण्यास मदत होते आणि एपिडर्मिस लवचिक बनते.

संधिवात आणि रेडिक्युलायटिसचे उपचार

0.5 लिटर वोडकामध्ये 100 ग्रॅम मुळे (ठेचलेली) ओतली जातात. घट्ट बंद करा आणि सनी ठिकाणी किमान 14 दिवस सोडा. नंतर उत्पादन ताण. ते काचेत साठवले जाते.

संधिवात, मोच, रेडिक्युलायटिस आणि स्नायू दुखण्यासाठी रब्स किंवा कॉम्प्रेस म्हणून वापरा. हे मद्याकरिता काही पदार्थ विरघळवून तयार केलेले औषध ब्लोटिंग आणि कोलायटिस दूर करण्यासाठी योग्य आहे. 20 थेंब वापरण्याची शिफारस केली जाते. दिवसातून 3-4 वेळा लागू करा.

लोकांची मते

एंजेलिका घेतलेल्या रुग्णांना काय वाटते? औषधी गुणधर्म आणि contraindications, पुनरावलोकने वापरण्यापूर्वी विश्लेषण करणे आवश्यक आहे.

स्त्रिया लक्षात घेतात की एंजेलिका ऑफिशिनालिस असलेली तयारी मूड सुधारण्यास आणि पीएमएसची स्थिती सामान्य करण्यास मदत करते. याव्यतिरिक्त, वनस्पती मज्जासंस्थेचे कार्य सुधारू शकते आणि जप्ती दूर करू शकते.

तथापि, आपल्या डॉक्टरांच्या संमतीशिवाय औषधे वापरण्याची शिफारस केलेली नाही.

रशियामध्ये सामान्य असलेल्या अनेक वनस्पती अद्वितीय आहेत औषधी गुण. ते जास्तीत जास्त तयार करण्यासाठी वापरले जाऊ शकतात विविध औषधे, अगदी प्रतिबंध आणि बरे करण्यास सक्षम गंभीर आजार. अशा वनस्पतींच्या प्रतिनिधींपैकी एक म्हणजे औषधी एंजेलिका, जी आपल्या देशाच्या युरोपियन झोनमध्ये तसेच युरल्स आणि वेस्टर्न सायबेरियामध्ये सहजपणे आढळू शकते. उपचारात्मक हेतूंसाठी, एंजेलिका रूट सहसा वापरले जाते, ज्याचे औषधी गुणधर्म, तसेच त्याचा वापर, तसेच संभाव्य contraindicationsआणि आता आम्ही अशा वनस्पतीवर उपचार करण्याच्या संकेतांवर अधिक तपशीलवार चर्चा करू.

आपण एंजेलिका रूट कधी वापरू शकता? संकेत आणि त्याचे उपचार गुणधर्म

औषधी एंजेलिका मुळांचे अद्वितीय गुण त्याच्या वैविध्यपूर्ण रचनेमुळे आहेत. ही वनस्पती अत्यावश्यक तेल आणि रेजिनचा स्त्रोत आहे; त्यात मॅलिक, व्हॅलेरिक, एंजेलिक आणि एसिटिकसह अनेक सेंद्रिय ऍसिड असतात. या संस्कृतीच्या मुळांमध्ये भरपूर कडू आणि टॅनिन पदार्थ, विशिष्ट प्रमाणात फायटोस्टेरॉल आणि शर्करा असतात. या वनस्पतीमध्ये मेण, कॅरोटीन आणि पेक्टिन घटक देखील असतात.

प्राचीन काळापासून, औषधी एंजेलिका एक उपाय म्हणून वापरली गेली आहे जी हृदयाला बळकट करते, रक्त परिसंचरण उत्तेजित करते आणि प्रदान करते. सकारात्मक प्रभावहृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणालीच्या कार्यावर. त्याचा वापर संधिरोग आणि संधिवात उपचार तसेच सुधारणा मध्ये मदत करू शकता वेदनादायक संवेदनाकमरेसंबंधीचा प्रदेशात.

या प्रकरणांमध्ये ते सहसा वापरले जाते अल्कोहोल टिंचरघासण्यासाठी एंजेलिका मुळांवर आधारित. घरगुती वापर औषधी रचनाया वनस्पती सह दूर मदत करू शकता पित्ताशयाचा दाहआणि मूत्रपिंडाचे आजार. याव्यतिरिक्त, एंजेलिका कधीकधी मद्यविकार सुधारण्याच्या उद्देशाने तयारी तयार करण्यासाठी वापरली जाते.

पारंपारिक औषधांच्या तज्ञांच्या मते, एंजेलिका रूटमध्ये एक उल्लेखनीय कफ पाडणारे औषध, लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ आणि दाहक-विरोधी प्रभाव आहे; त्यावर आधारित औषधांचे गुणधर्म सूक्ष्मजंतूंचा नाश करतात, अंतःस्रावी ग्रंथींचे मोटर आणि स्रावी क्रियाकलाप सक्रिय करतात.

अशी औषधे रक्त मायक्रोक्रिक्युलेशन प्रक्रिया सुधारण्यास, शांत आणि रक्त पातळी कमी करण्यास सक्षम आहेत. रक्तदाब. एंजेलिका म्हणून देखील वापरली जाऊ शकते उत्कृष्ट उपायशरीरातून "खराब" कोलेस्टेरॉल काढून टाकण्यासाठी.

रक्ताभिसरण विकार तसेच प्रसूतीपूर्व किंवा प्रसूतीनंतरच्या अशक्तपणाच्या उपचारांमध्ये या वनस्पतीचा उपयोग अनेकदा वंध्यत्व सुधारण्यासाठी केला जातो; एंजेलिका मुळांवर आधारित तयारी विशेषतः मदत करेल जड मासिक पाळी, चक्कर येणे दूर करा आणि स्थितीवर सकारात्मक परिणाम करा त्वचाजेव्हा ते फिकट आणि कोरडे असतात.

एंजेलिका बहुतेकदा ब्राँकायटिस आणि खोकल्याच्या उपचारांमध्ये वापरली जाते, ते अपचन काढून टाकते आणि भूक उत्तेजित करते. सिस्टिटिस आणि संधिवाताच्या तापाच्या उपचारांमध्ये त्याच्या मुळांपासून औषधे वापरणे अर्थपूर्ण आहे. दाहक जखम. तसेच, घरी, अशी औषधे सोरायसिस दूर करण्यास मदत करतात आणि त्वचेची जळजळ. अधिक घरगुती वापरएंजेलिका मधील औषध पोट आणि आतड्यांमधील उबळ काढून टाकते आणि चांगले प्रोत्साहन देते त्वरीत सुधारणासर्दी साठी.

अर्ज

एंजेलिकावर आधारित डेकोक्शन तयार करण्यासाठी, आपल्याला या वनस्पतीच्या ठेचलेल्या मुळांचे दोन चमचे फक्त उकडलेल्या पाण्याच्या ग्लाससह एकत्र करणे आवश्यक आहे. अर्ध्या तासासाठी पाण्याच्या बाथमध्ये उत्पादन उकळवा, नंतर ते थंड होऊ द्या आणि ताण द्या. संधिवात, संधिरोग आणि ट्यूमरच्या विविध जखमांना दुरुस्त करण्यासाठी जेवणानंतर लगेचच अर्धा ग्लास दिवसातून दोन किंवा तीन वेळा घ्या. याव्यतिरिक्त, हे उत्पादन आंघोळ, rinses आणि लोशन तयार करण्यासाठी योग्य आहे.

तयारी करणे औषधी वनस्पती चहाअशा वनस्पतीपासून, नियमित एका ग्लाससह दोन चमचे ठेचलेल्या मुळे तयार करण्याची शिफारस केली जाते. थंड पाणी. उत्पादनासह कंटेनरला आग लावा, ते उकळत नाही तोपर्यंत प्रतीक्षा करा, नंतर ओतण्यासाठी काही मिनिटे औषध बाजूला ठेवा. परिणामी पेय फिल्टर केले पाहिजे आणि एका कपच्या प्रमाणात दिवसातून दोन किंवा तीन वेळा घेतले पाहिजे.

या संस्कृतीवर आधारित आणखी एक डेकोक्शन खालीलप्रमाणे तयार केला आहे: ठेचलेल्या कच्च्या मालाचे एक चमचे उकळत्या पाण्याच्या ग्लासने तयार केले पाहिजे. उत्पादनास पाच मिनिटे उकळवा, नंतर गाळून घ्या आणि जेवणापूर्वी दिवसातून तीन वेळा तोंडी एक ग्लास घ्या. हे औषध खोकला, जठराची सूज, कोलायटिस आणि स्वादुपिंडाच्या दाहक रोगांवर उपचार करण्यास मदत करू शकते.

एक लिटर उकळत्या पाण्यात वीस ग्रॅम वनस्पती साहित्य एकत्र करा. थर्मॉसमध्ये आठ तास सोडा, नंतर ताण आणि अर्धा ग्लास दिवसातून तीन किंवा चार वेळा खा. हे ओतणे जठराची सूज, पित्ताशयाचा दाह, मूत्रपिंडाचे आजार, निद्रानाश, कोलायटिस, डिस्किनेशिया यावर उत्तम प्रकारे उपचार करते पित्तविषयक मार्ग, फुशारकी आणि अतिसार.

लक्षात ठेवा की एंजेलिका रूट असलेली औषधे तयार करताना, त्यांचा वापर प्रिस्क्रिप्शननुसार काटेकोरपणे केला पाहिजे.

एंजेलिका रूट पासून धोकादायक कोण आहे? त्याच्यासह उत्पादनांचा वापर करण्यासाठी विरोधाभास

हे लक्षात घेतले पाहिजे की जर रुग्णाला एंजेलिका मुळांवर आधारित औषधांचा वापर करणे अशक्य आहे. मधुमेह. याव्यतिरिक्त, अशी औषधे मुलाच्या जन्माची अपेक्षा करणार्या स्त्रियांच्या उपचारांसाठी योग्य नाहीत. काही प्रकरणांमध्ये, एंजेलिका मुळे देखावा भडकवू शकतात ऍलर्जीक प्रतिक्रियाजे ऍलर्जी दर्शवते ही वनस्पती, जे त्याच्या पुढील वापरासाठी देखील एक contraindication आहे.

Angelica archangelica चे भाषांतर " एंजेलिका" वनस्पतीच्या सुमारे 100 प्रकार आहेत. एंजेलिका (एंजेलिका) च्या फायदेशीर गुणधर्मांची स्थापना 14 व्या शतकात झाली. तेव्हाच ही औषधी वनस्पती मध्य युरोपमध्ये मोठ्या प्रमाणावर वापरली जाऊ लागली.

Angelica archangelica चे भाषांतर "औषधी angelica" असे केले जाते

आज, अँजेलिका केवळ गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल पॅथॉलॉजीज, गॅस्ट्र्रिटिस आणि निद्रानाश विरूद्धच्या लढ्यात त्याच्या फायदेशीर गुणधर्मांसाठी ओळखली जाते. औषधी वनस्पतींची मुळे बहुतेक वेळा स्वयंपाक (तेल बनवण्यासाठी) वापरली जातात आणि तरुण कोंबांचा वापर अल्कोहोलयुक्त पेय उद्योगात आढळून आला आहे.

एंजेलिका जीनसमध्ये अनेक प्रजाती आहेत, परंतु त्यापैकी फक्त काही आहेत औषधी गुणधर्म(फॉरेस्ट, चायनीज आणि लार्ज-सेरेटेड एंजेलिका).

वनस्पती द्विवार्षिक आहे, मुळे शक्तिशाली आहेत, परंतु लहान आहेत. अँजेलिका ऑफिशिनालिस जटिल हिरव्या पानांनी सुसज्ज आहे (पर्यायी आणि तिहेरी पिनेट). फुले लहान, कोरीम्बोज छत्री आहेत. पांढरा. एंजेलिका फुलण्याची वेळ उन्हाळ्याच्या अगदी सुरुवातीस येते. आधीच ऑगस्टमध्ये, रुंद-ओव्हल दोन-बियांची फळे पूर्णपणे पिकतात:

1. एंजेलिका गवत खडबडीत आहे. ही एक बारमाही वनस्पती आहे ज्याचे देठ गोल आणि फांद्या आहेत. पाने विस्तृतपणे त्रिकोणी आणि दुप्पट विच्छेदित असतात. त्याला पांढरी फुले व मजबूत मुळे असतात. फुलांची वेळ ऑगस्ट आहे, ती सुदूर पूर्वेला ओकच्या जंगलात, समुद्राच्या खडकांवर आणि खडकाळ उतारांवर वाढते.
2. अँजेलिका चीनी. या औषधी वनस्पतीवार्षिक, त्याची उंची किमान 50 सेमी आहे, स्टेम गोल, सरळ आणि आत पोकळ आहे. राइझोममध्ये अनेक अतिरिक्त मूळ उपांग आहेत. फुले लहान, पांढरी, अस्पष्ट आहेत. लवकर फुलते उन्हाळा कालावधी. उच्च आर्द्रता असलेल्या ठिकाणी चीनमध्ये आढळू शकते.

मध्ये औषधी वनस्पती एंजेलिकाच्या सर्व जाती औषधी उद्देशते तशाच प्रकारे वापरले जातात, कारण त्यांची रचना एकसारखी आहे.

गॅलरी: औषधी अँजेलिका (25 फोटो)

एंजेलिका ऑफिशिनालिस (व्हिडिओ)

वनस्पतीचे औषधी गुणधर्म आणि एंजेलिका गोळा करण्याचे नियम

एंजेलिका रूट बनविण्यासाठी सर्वोत्तम अनुकूल आहे औषधे. वनस्पतीच्या बिया आणि पानांचा वापर आढळला आहे, परंतु कमी वारंवार. औषधी वनस्पती गोळा करताना, अनुभवी हर्बलिस्टशिवाय करणे अशक्य आहे. त्यांच्या मदतीबद्दल धन्यवाद, औषधी एंजेलिका त्याच्या विषारी नातेवाईकांपासून वेगळे करणे शक्य आहे.

गवत गोळा करताना, अखंड मुळांना प्राधान्य दिले पाहिजे. इष्टतम वेळत्यांच्या तयारीसाठी सप्टेंबर महिना मानला जातो. संकलन केल्यानंतर, तंत्रज्ञानाचा अवलंब करून सर्व rhizomes धुऊन वाळवले पाहिजेत. हे लक्षात ठेवण्यासारखे आहे की कोरडे करताना, कच्चा माल थेट सूर्यप्रकाशात येऊ नये.

एंजेलिका आर्केंजेलिकाची पाने फुलांच्या अगदी सुरुवातीला गोळा केली जातात आणि नंतर चांगली वाळवली जातात. त्यांचे शेल्फ लाइफ 2 वर्षांपेक्षा जास्त नसावे.

या औषधी वनस्पतीला हे का सापडले? विस्तृत अनुप्रयोग? सर्व त्याच्या घटकांना धन्यवाद उपयुक्त पदार्थ(आवश्यक तेले, कौमरिन, सेंद्रिय ऍसिडस्, टॅनिन, पेक्टिन्स, कॅल्शियम इ.).

अँजेलिका ऑफिशिनालिसचा उपयोग लोक औषधांमध्ये टॉनिक, कोलेरेटिक आणि उत्पादनासाठी केला जातो antispasmodics. याव्यतिरिक्त, वनस्पतीच्या मुळांचा वापर व्हॅसोकॉन्स्ट्रिक्टर्स, कफ पाडणारे औषध आणि लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ यांचे मुख्य घटक म्हणून केला जातो.

एंजेलिका वनस्पती स्राव वाढवते, तसेच गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल गतिशीलता, हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणालीचे कार्य सामान्य करते, वाढते शारीरिक क्रियाकलापआणि मानवी शरीराचा प्रतिकार नकारात्मक प्रभाव विषारी पदार्थ. एंजेलिकावर आधारित विशेष तयारी वापरल्यानंतर, बळकटीकरण होते रोगप्रतिकार प्रणालीरुग्ण, सामान्य करा चयापचय प्रक्रियाजीव मध्ये.

सर्दी, लॅरिन्जायटिस, जठराची सूज आणि संधिवात यावर उपचार करण्यासाठी एंजेलिका आर्केंजेलिकासह लोक उपाय मोठ्या प्रमाणावर वापरले जातात.

अँजेलिका (व्हिडिओ)

विविध पॅथॉलॉजीजच्या उपचारांसाठी पाककृती

जर हर्बल औषध प्रभावी होईल योग्य निवडवापरलेल्या कच्च्या मालाचे फॉर्म आणि प्रमाण. आज, विविध पॅथॉलॉजिकल विकारांवर उपचार करण्यासाठी एंजेलिका उपायांचा वापर केला जातो. पुरुष सामर्थ्य सुधारण्यासाठी आणि आराम करण्यासाठी अनेक पाककृती वापरल्या जाऊ शकतात मासिक पाळीत वेदनाआणि वजन देखील कमी करा.

अस्तित्वात आहे लोक पाककृतीएंजेलिका वापरणे:

1. तोंडी पोकळीच्या रोगांसाठी. घरी, आपण रूट अर्क पासून आपला स्वतःचा उपाय तयार करू शकता. औषधी वनस्पती. त्याच्या दाहक-विरोधी, वेदनशामक आणि डिकंजेस्टंट गुणधर्मांमुळे, थेरपी प्रभावी होईल.
2. स्वादुपिंडाचा दाह साठी. आपण एक decoction करणे आवश्यक आहे. राइझोम चांगले बारीक करा (15 ग्रॅम) आणि उकळत्या पाण्यात (300 मिली) घाला, उत्पादनास 10 मिनिटे कमी उष्णता आणि थंड करा. ताणलेला डेकोक्शन दिवसातून 3 वेळा 50 मिली वापरला जातो.
3. संधिवात साठी. आंघोळीच्या पाण्यात अँजेलिका ऑफिशिनालिस जोडण्याची शिफारस केली जाते. प्रथम आपल्याला उकळत्या पाण्यात (2 लिटर) ठेचलेले एंजेलिका रूट घालावे आणि 20 मिनिटे उकळवावे. फिल्टर केल्यानंतर, परिणामी डेकोक्शन भरलेल्या बाथमध्ये ओतले जाते. हे महत्वाचे आहे की प्रक्रियेचा कालावधी 15 मिनिटांपेक्षा जास्त नसावा.
4. गळू आणि त्वचा पॅथॉलॉजीज. औषधी वनस्पतीच्या पानांपासून आणि फुलांपासून एक विशेष मलम तयार करण्यासाठी, कच्चा माल बारीक चिरून (20 ग्रॅम पुरेसे आहे) आणि नंतर पाण्याने भरले जाते. परिणामी उत्पादन उकडलेले, थंड केले पाहिजे आणि त्यात मध, मेण, जवस तेल, तसेच ऐटबाज राळ.
5. रोगांचे उपचार जननेंद्रियाची प्रणाली. एंजेलिका ऑफिशिनालिस (कोरडे रूट) ची चूर्ण 0.5 टीस्पून घ्यावी. दररोज
6. ब्राँकायटिस आणि मायग्रेनचा सामना करण्यासाठी. मद्याकरिता काही पदार्थ विरघळवून तयार केलेले औषध तयार करण्यासाठी, बारीक चिरलेला राइझोम वोडकासह ओतला जातो. मिश्रण एका गडद ठिकाणी 2 आठवडे ओतले जाते. दिवसातून 2 वेळा 20 थेंब घ्या.

एंजेलिका वनस्पती गर्भवती किंवा स्तनपान करणारी महिला वापरण्यासाठी शिफारस केलेली नाही. याव्यतिरिक्त, एंजेलिका आर्केंजेलिका असलेली तयारी मधुमेह ग्रस्त लोकांसाठी contraindicated आहेत. वनस्पती-आधारित उत्पादने वापरल्यानंतर तुम्हाला अस्वस्थता (चक्कर येणे, मळमळ) जाणवत असल्यास, थेरपी त्वरित थांबवणे चांगले. मुळे हे लक्षात घेतले पाहिजे उत्तम सामग्रीएंजेलिकामध्ये आवश्यक तेले असतात उत्तम संधीविषबाधा

अँजेलिकाभूक उत्तेजित करते, पचन वाढवते आणि जंतुनाशक प्रभाव आहे, पित्त स्राव उत्तेजित करते. एंजेलिका साठी वापरली जाते गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोगआतड्याचे स्राव आणि मोटर फंक्शन वाढवणे आणि किण्वन प्रक्रिया कमी करणे. मज्जासंस्थेच्या क्षीणतेसाठी वापरले जाते, तीव्र आणि तीव्र मज्जातंतुवेदना, संधिवात, संधिवात, ताप, श्लेष्मल त्वचा रोग श्वसनमार्ग, आणि टॉनिक, लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ आणि डायफोरेटिक म्हणून देखील.

इतर नावे: एंजेलिका, गोड खोड, एंजेलिका, एंजेलिका, पिशाल्निक, एंजेलिका, बोर्डांका, ब्रुडेच, मेडो ओक्स, लोवाच.
आर्केंजेलिक ऑफिशिनालिस
सेम. सेलरी - Apiaceae

अँजेलिका ऑफिशिनालिस- एक वनस्पती ज्याची जन्मभूमी उत्तर युरोप आणि आशिया मानली जाते. एक प्राचीन आख्यायिका म्हणते की ही वनस्पती देवाने लोकांना दिली होती. ते प्लेगने कसे ग्रस्त आहेत हे पाहून देवाने देवदूताला एंजेलिका रूटसह पृथ्वीवर पाठवले. हे स्पष्ट करते लॅटिन नावआर्केंजेलिक वनस्पती. 14 व्या शतकात स्कॅन्डिनेव्हियन देशांमधून, एंजेलिका आणली गेली मध्य युरोप. स्लाव्हिक जमातींना "आर्केंजेलिका" असे म्हटले जाते, जसे की ते आरोग्य आणि सामर्थ्य देणारी वनस्पती मानतात. मध्ययुगात ते विष काढून टाकण्यासाठी वापरले जात असे मानवी शरीर(जेव्हा साप चावतो).

एंजेलिकाच्या मुळांमध्ये आणि इतर भागांमध्ये आवश्यक तेले (1%), रेजिन (6%), मॅलिक, एसिटिक, एंजेलिक, व्हॅलेरिक आणि इतर ऍसिड, टॅनिक, पेक्टिन पदार्थ, रेजिन्स, इ. आवश्यक तेलाचा मुख्य घटक म्हणजे फेलँड्रीन, त्यात ए-पाइनिन, हायड्रॉक्सीपेंटाडेकॅनोइक आणि मिथाइलब्युटीरिक ऍसिड, पी-सायमेन, अल्कोहोल आणि सेस्क्युटरपीन्स देखील असतात.

एंजेलिका भूक उत्तेजित करते, पचन वाढवते आणि जंतुनाशक प्रभाव आहे, विशेषत: आतड्यांमध्ये. एंजेलिका रूट आणि राइझोमआतड्याचे स्राव आणि मोटर कार्य वाढविण्यासाठी आणि किण्वन प्रक्रिया कमी करण्यासाठी गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोगांसाठी वापरले जाते. याव्यतिरिक्त, असे आढळून आले आहे की एंजेलिका पित्त स्राव उत्तेजित करते आणि लघवी वाढवते. अँजेलिकाचा वापर खोकला उपाय म्हणून देखील केला जातो. त्याचे antispasmodic गुणधर्म लक्षात घेण्यासारखे आहे. जर्मन नॅशनल हेल्थ सर्व्हिस एंजेलिका राइझोमचा वापर पूर्णत्व, पोट फुगणे आणि सौम्य क्रॅम्प सारखी परिस्थिती यांसारख्या तक्रारींसाठी परवानगी देते. अन्ननलिका, पोटाचे विकारअपुऱ्या शिक्षणामुळे जठरासंबंधी रस. सामान्यत: अँजेलिकाचा वापर चहा किंवा टिंचरच्या स्वरूपात कोरड्या कच्च्या मालापासून तयार केला जातो, कमी वेळा वेगळा केला जातो. अत्यावश्यक तेल. याव्यतिरिक्त, एंजेलिका तंत्रिका तंत्राच्या थकवा, तीव्र आणि जुनाट मज्जातंतुवेदना, संधिवात, संधिवात, ताप, श्वसनमार्गाच्या श्लेष्मल झिल्लीचे रोग आणि टॉनिक, लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ आणि डायफोरेटिक म्हणून वापरली जाते.

लोक औषधांमध्ये, एंजेलिका भूक उत्तेजक म्हणून पोट आणि आतड्यांसंबंधी उबळांसाठी वापरली जाते, तसेच सर्दीडायफोरेटिक आणि कफ पाडणारे औषध म्हणून - ब्राँकायटिस आणि स्वरयंत्राचा दाह साठी. आणि रक्तातून विष काढून टाकताना देखील. हे करण्यासाठी, चहाच्या स्वरूपात एंजेलिकाची मुळे, बिया आणि पाने यांचे ओतणे तयार करा, जे सकाळी 1/2 कप आणि दुपारच्या जेवणात आणि संध्याकाळी त्याच प्रमाणात प्यावे. अर्धा आणि अर्धा वाइनचा हा ओतणे विशेषतः वेदनादायक वायूंच्या संचयासाठी प्रभावी आहे. एंजेलिका ओतणे फुफ्फुस, छाती आणि ब्रॉन्चीमधील श्लेष्मा काढून टाकते आणि छातीत जळजळ दूर करते. एंजेलिका रूटमध्ये डायफोरेटिक आणि दाहक-विरोधी गुणधर्म आहेत, ग्रंथीच्या उपकरणाचा स्राव वाढवते. मुळे एक decoction, रिक्त पोट वर सकाळी प्यालेले, बरे जुना खोकला. एंजेलिकाची एक छत्री (फुलांचा गुच्छ) हिवाळ्यात दररोज सकाळी वाइनसह पावडरच्या स्वरूपात घेतल्यास, एपिलेप्सीपासून संरक्षण होते. उन्हाळ्यात वाइनऐवजी गुलाबपाणी वापरावे. अँजेलिका ऑफिशिनालिस हे लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ, कफ पाडणारे औषध, गॅस्ट्रिक फी. एंजेलिका रस एक मजबूत आहे चिडचिड करणारा प्रभावत्वचेवर अँजेलिकाची पाने, रुई आणि मध मिसळून जखमेवर लावल्यास, हडबडलेल्या प्राण्यांच्या चाव्याला मदत होते. ते म्हणतात की एंजेलिका त्यांच्या गळ्यात घातलेल्या लहान मुलांचे नुकसान होण्यापासून संरक्षण करते.

अन्नासाठी वापरले जाते वरील भागमुळे सह वनस्पती आणि rhizome. यूएसए आणि काही युरोपीय देशांमध्ये, एंजेलिकाचा वापर मिठाई, अल्कोहोलयुक्त पेय आणि तंबाखू उद्योगांमध्ये केला जातो. जाम, मिठाईयुक्त फळे, मुरंबा आणि मार्शमॅलो ताज्या मुळे आणि अँजेलिकाच्या कोंबांपासून तयार केले जातात. कँडीजच्या चवीमध्ये मुळांपासून पावडरचा समावेश केला जातो. एंजेलिकाच्या मुळांपासून मिळणारे आवश्यक तेल हे मसालेदार-ज्वलंत चव असलेले द्रव आहे. पातळ केल्यावर, वास कस्तुरी आणि मसाल्यासारखा दिसतो.

एंजेलिका रूट आणि आवश्यक तेलाचा वापर मद्यपींना चव देण्यासाठी केला जातो शीतपेये, तसेच परफ्यूम, विशेषत: पुरुषांचे कोलोन. अँजेलिका मासे देते मसालेदार सुगंध, किंचित उष्णता आणि कटुता एक इशारा सह चव. यूएसएसआरमध्ये, मसाल्याचा वापर लोणचे आणि मसालेदार हेरिंग, लोणचेयुक्त स्प्रॅट आणि मसालेदार अँकोव्ही तयार करण्यासाठी केला जातो. ही वनस्पती आपल्या देशात उत्पादित फ्लेवरिंग टिंचर आणि लिकरच्या घटकांपैकी एक आहे.

आइसलँड, नॉर्वे, स्वीडन आणि फिनलंडच्या पाककृतीमध्ये अँजेलिकाचा वरील भाग हा सर्वोत्तम भाजीपाला डिश मानला जातो. अँजेलिकाचा वापर इंग्लंड, फ्रान्स आणि यूएसए मध्ये केला जातो. कोशिंबीर आणि साइड डिश म्हणून कच्चे, उकडलेले आणि तळलेले पाने आणि देठाचे सेवन केले जाते. ताजे stemsआणि मुळे सरबत आणि कँडी मध्ये उकडलेले आहेत. मिठाईची दुकाने मुळांपासून पावडरसह चवीनुसार असतात, बेकरी उत्पादनेआणि स्वादिष्ट पदार्थ, हंगामातील मांस सॉस आणि तळलेले मांस. ते तयार होण्यापूर्वी 5-7 मिनिटे डिशमध्ये घाला. एंजेलिकाच्या मुळांपासून सुगंधी चहा तयार केला जातो.

स्वयंपाक करण्याच्या पद्धती:
1) अँजेलिका चहा: 2 चमचे कच्चा माल (कोरडे rhizomes) 1/4 लिटर थंड पाण्यात घाला, एक उकळी आणा, सुमारे 2 मिनिटे उकळू द्या, गाळून घ्या आणि गरम, 2-3 कप एक लहान घोटून प्या. दिवस
2) ओतणे: ओतण्यासाठी, 20 ग्रॅम rhizomes आणि मुळे घ्या आणि पाणी (1 लिटर) घाला. ते कमीतकमी 8 तास बसू द्या, नंतर गाळून प्या. जेवण करण्यापूर्वी दिवसातून 3-4 वेळा चष्मा.
3) rhizomes आणि angelica च्या मुळे पासून पावडर, जेवण करण्यापूर्वी 0.5 ग्रॅम 3 वेळा घ्या.
4) मुळे पासून मद्याकरिता काही पदार्थ विरघळवून तयार केलेले औषध तयार: ठेचून कच्चा माल 20-30 ग्रॅम, वाइन 0.5 लिटर ओतणे (शक्यतो पांढरा), 24 तास सोडा, वेळोवेळी थरथरणाऱ्या स्वरूपात; ताणल्यानंतर, जेवण करण्यापूर्वी दिवसातून दोनदा अर्धा ग्लास घ्या.
5) एंजेलिकासह आंघोळ: 100 ग्रॅम वाळलेल्या मुळास 1 लिटर पाण्यात ओतले जाते, उकळते, 15 मिनिटे उकळते आणि पाण्याने भरलेल्या आंघोळीमध्ये ताणलेला द्रव जोडला जातो.

त्याचे आश्चर्यकारक उपचार गुणधर्म बर्याच काळापासून लोकांनी लक्षात घेतले आहेत आणि बर्याच रोगांवर उपचार करण्यासाठी लोक औषधांमध्ये वापरले जातात. एंजेलिका औषधाच्या सिद्ध पाककृतींबद्दल, ते कसे वापरावे शक्तिशाली उपाय, आणि ते घेण्यास नकार देणे चांगले कोण आहे, आम्ही तुम्हाला पुढे सांगू.

एंजेलिका म्हणजे काय: वर्णन, फोटो

अँजेलिका (एंजेलिका, एंजेलिका, एंजेलिका) ही एपियासी कुटुंबातील वनौषधी द्वैवार्षिक आहे. युरेशियन द्वीपकल्पाच्या उत्तरेकडील प्रदेशांना वनस्पतींचे जन्मस्थान मानले जाते, परंतु ते संपूर्ण युरोप आणि उत्तर आशियामध्ये पसरलेले आहे. रशियामध्ये ते संपूर्ण युरोपियन भागात, पश्चिम सायबेरिया, युरल्स आणि उत्तर काकेशसमध्ये आढळते.

अँजेलिका एक उंच, शक्तिशाली वनस्पती आहे जी 2-2.5 मीटर उंचीपर्यंत पोहोचू शकते. करड्या रंगाच्या आवरणाने झाकलेले स्टेम जाड, पोकळ, केसहीन आणि वरच्या जवळ फांद्या असतात. पर्यायी त्रिकोणी पाने मोठी आणि लांब पेटीओलेट असतात.

मुळे लहान पण शक्तिशाली असतात, लहान पार्श्व कोंबांसह लहान मुळासारखा आकार असतो. कापल्यावर राईझोममधून पांढरा-पिवळा दुधाचा रस निघतो.

फुले छत्रीमध्ये गोळा केली जातात मोठा व्यास, पांढरा किंवा पिवळा-हिरवा, छोटा आकार. एंजेलिका फुलांचा कालावधी सर्व उन्हाळ्यात टिकतो: जून ते ऑगस्टच्या अखेरीस, सप्टेंबरमध्ये फळे आधीच पिकतात. ते फिकट हिरवे, मोठे आणि अंडाकृती आकाराचे असतात.

बागेचे शोभेचे पीक म्हणून त्याची लागवड केली जाते, परंतु अत्यावश्यक तेल उत्पादन आणि लोक औषधांमध्ये देखील मोठ्या प्रमाणावर वापरले जाते. त्याचे सर्व भाग एक आनंददायी, मजबूत सुगंध उत्सर्जित करतात. त्याचा सर्वात जवळचा नातेवाईक, एंजेलिका, औषधी अँजेलिका सारखाच आहे, परंतु त्याचे कोणतेही औषधी गुणधर्म नाहीत.

रासायनिक रचना

एंजेलिकाचे अद्वितीय उपचार गुणधर्म त्याच्याद्वारे स्पष्ट केले आहेत रासायनिक रचना, ज्यामध्ये अंतर्भूत आहे:

1. आवश्यक (एंजेलिका) तेल. हे सर्व घटकांपैकी 1% बनवते ज्यामध्ये मूळ आणि बियांमध्ये सर्वाधिक एकाग्रता असते.
2. सेंद्रिय ऍसिडस् (एसिटिक, व्हॅलेरिक, मॅलिक) - वनस्पतींना अँटिऑक्सिडंट वैशिष्ट्ये देतात.
3. कडूपणा आणि राळ.
4. जीवनसत्त्वे A, B 12, E.
5. पेक्टिन्स - शरीराला काढून टाकण्यास मदत करते विषारी पदार्थ, जड धातूंचे क्षार.
6. मेण हा एक घटक आहे जो बॅक्टेरियाशी लढतो.
7. टॅनिन.
8. कॅरोटीन आणि प्रथिने.
9. सेल्युलोज.
10. स्टिरॉइड संप्रेरकांच्या निर्मितीसाठी आणि पेशींच्या पडद्याच्या निर्मितीसाठी फायटोस्टेरॉल आवश्यक आहेत.
11. कौमारिन्स रक्त गोठण्याची प्रक्रिया कमी करण्यासाठी जबाबदार आहेत.
12. सूक्ष्म- आणि मॅक्रोइलेमेंट्स (फॉस्फरस, कॅल्शियम).
13. पिनेन - पित्ताचे उत्पादन उत्तेजित करते.