नैसर्गिक खडू. फायदे आणि हानी

जे चॉक खातात त्यांच्यापैकी बहुतेक ते एक तटस्थ उत्पादन मानतात ज्यामुळे हानी होऊ शकत नाही. या मुद्द्यावर, शास्त्रज्ञ मतांमध्ये विभागलेले आहेत आणि खडू खाण्याचे फायदे किंवा हानी याबद्दल स्पष्टपणे उत्तर देऊ शकत नाहीत. त्यांना फक्त एक गोष्ट माहित आहे - अशा उत्पादनाची लालसा शरीराच्या खराब कार्यास सूचित करू शकते आणि ते काहीतरी गहाळ आहे. अशा परिस्थितीत, आपल्याला खडू का खायचा आहे हे निर्धारित करणे उचित आहे.

मला खडू खायचा आहे: शरीरात काय गहाळ आहे

हे सामान्यतः मान्य केले जाते की जर तुम्हाला खरोखर खडू हवा असेल तर शरीरात लोह किंवा कॅल्शियमची कमतरता असते. आपण निश्चितपणे शरीराच्या या गरजेकडे लक्ष देणे आवश्यक आहे, विशेषत: जर एखादी व्यक्ती अशा "डिश" चा प्रतिकार करू शकत नाही किंवा तासनतास बसून ताज्या पांढऱ्या खोलीचा वास घेण्यास तयार असेल.

अनेकदा समान स्थितीगर्भवती महिलांमध्ये दिसून येते, कारण त्यांच्या शरीराला यावेळी जास्त गरज असते उपयुक्त जीवनसत्त्वेआणि खनिजे. जे लोक खाण्यासाठी खडू वापरतात (फक्त गरोदर स्त्रियाच नाही) ते लम्प चॉकला प्राधान्य देतात, कारण नैसर्गिक उत्पादनात कॅल्शियम असते, जे ऊती, हाडे यांच्या निर्मितीसाठी आवश्यक असते. मज्जातंतू पेशी, नखे, केस, कूर्चा. अंतर्गत अवयवांच्या कार्यावर आणि मुलांच्या त्वचेच्या स्थितीवर देखील याचा सकारात्मक प्रभाव पडतो.

या प्रकरणात, आपण आपल्या अन्न विशेष लक्ष देणे आवश्यक आहे, संतुलित आणि स्विच योग्य अन्न, फक्त नैसर्गिक उत्पादने खरेदी करण्याचा प्रयत्न करा.

शरीरात कॅल्शियमची कमतरता भरून काढली पाहिजे. म्हणूनच, वारंवार फ्रॅक्चर, क्षय, कमकुवत अशा लक्षणांसह खडूचा तुकडा खाण्याच्या इच्छेकडे दुर्लक्ष करू नये. ठिसूळ केस, अनेकदा नेल प्लेट सोलणे, स्नायू पेटके, खराब त्वचा लवचिकता.

अन्न म्हणून खडू वापरण्याची लालसा देखील सूचित करू शकते अंतःस्रावी विकारजीव मध्ये. रोग कंठग्रंथीभडकावू शकते जलद निर्मूलनशरीरातून कॅल्शियम. या प्रकरणात, फक्त ते भरून काढणे पुरेसे नाही, आपल्याला तपासणी करणे आणि रोग बरा करणे आवश्यक आहे.

अत्यंत दुर्मिळ परिस्थितीत, ज्यांना अन्नपदार्थ खायला आवडतात मानसिक विकार. त्यांना फक्त शांत होण्याची आणि काहीतरी चावणे आवश्यक आहे. असे लोक 500 ग्रॅमपेक्षा जास्त खाऊ शकतात. दररोज उत्पादन. आम्ही येथे कोणत्याही फायद्याबद्दल बोलत नाही. जर तुम्ही स्वतः या व्यसनावर मात करू शकत नसाल (एखाद्या गोष्टीने विचलित व्हा किंवा खडूच्या जागी काजू, बिया, फळांचे तुकडे करा), तर मानसशास्त्रज्ञांचा सल्ला घेणे चांगले.

खायला खडू कुठे मिळेल?

एकट्या रशियामध्ये सुमारे शंभर ठिकाणे आहेत जिथे ते खाण करतात नैसर्गिक खडू, परंतु तेथे 3 विशेष क्षेत्रे आहेत जिथे त्यांच्या उत्पादनाची पातळी सर्वात जास्त आहे.

1. व्होल्गोग्राड प्रदेश. खदानी देशभरातील सर्व खडू साठ्यापैकी सुमारे 25% साठवते. येथे उत्खनन केलेले खनिज देशातील सर्वोच्च दर्जाचे मानले जाते. खडूमध्ये परदेशी अशुद्धतेचे प्रमाण 2% पेक्षा जास्त नाही, जे इच्छित असल्यास, ते अन्न म्हणून वापरण्याची परवानगी देते. ते मिळविण्यात काही किरकोळ अडचणी आहेत. यांच्याशी संबंधित आहेत उच्च सामग्रीखडू मध्ये पाणी.
2. बेल्गोरोड प्रदेश. रशियाच्या सुमारे 23% खडूचे साठे येथे आहेत. चांगल्या दर्जाचेत्यातील 98% कार्बोनेट सामग्रीमुळे शक्य आहे.
3. सेराटोव्ह प्रदेशात रशियातील खडूचा केवळ 11% साठा आहे.

ज्यांना खडू खायला आवडते त्यांनी हे लक्षात ठेवावे की हे सर्वच तितकेच आरोग्यदायी नसते. आपण सावधगिरीने लंप चॉक वापरावे. खाणे योग्य नाही शाळेचा खडू, कारण त्यात रंग, जिप्सम आणि गोंद असू शकतात. किरकोळ अशुद्धतेमुळे वापरावरील बंदी बांधकाम स्टोअरमध्ये खरेदी केलेल्या किंवा केवळ खाणीत खणलेल्या वस्तूंवर देखील लागू होते. प्राण्यांना खायला दिलेला खडू वापरून पाहणे देखील योग्य नाही कारण ते क्वचितच साफसफाईची प्रक्रिया पार पाडते. सर्वोत्तम पर्यायअन्नासाठी अन्न खडू असेल.

(फंक्शन(w, d, n, s, t) ( w[n] = w[n] || ; w[n].push(function() ( Ya.Context.AdvManager.render(( blockId: "R-A) -141709-3", प्रस्तुत करण्यासाठी: "yandex_rtb_R-A-141709-3", async: true )); )); t = d.getElementsByTagName("script"); s = d.createElement("script"); s .type = "text/javascript"; s.src = "//an.yandex.ru/system/context.js" s.async = true , "yandexContextAsyncCallbacks");

खडू खाणे: फायदे

शरीरासाठी खाद्य खडूचे फायदे आणि हानी हा प्रश्न बर्याच काळापासून खुला आहे. असा दावा शास्त्रज्ञांनी केला आहे सकारात्मक प्रभावखडू खाल्ल्यानंतर खा. अन्नामध्ये त्याचा मध्यम वापर यात योगदान देतो:

• क्षय रोखणे आणि कंकाल प्रणाली मजबूत करणे.
• नखे, केस, त्वचेचे आरोग्य आणि सौंदर्य पुनर्संचयित करणे.
• शहाणपणाने वापरल्यास, गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टच्या कार्यावर खडूचा सकारात्मक प्रभाव पडतो.
• सांधे अधिक मोबाइल आणि स्नायूंना लवचिक बनवते.
• सुधारते चयापचय प्रक्रियाजीव मध्ये.
• खडू हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणालीचे सामान्यीकरण प्रभावित करते.

खडू खाणे आणि गर्भधारणा

जर तुम्हाला गरोदरपणात खडू हवा असेल, तर हे कॅल्शियमच्या समान कमतरतेमुळे आणि गर्भधारणेदरम्यान जीवनसत्त्वे आणि खनिजांची वाढलेली गरज याद्वारे स्पष्ट केले जाऊ शकते. याव्यतिरिक्त, या काळात अन्न प्राधान्ये लक्षणीय बदलतात. अभ्यासानुसार, खडूची लालसा सर्व गर्भवती महिलांपैकी अंदाजे 20% मध्ये आढळते.

गरोदरपणात खडू खाणे शक्य आहे का आणि ते फायदेशीर ठरेल का? शास्त्रज्ञांचे म्हणणे आहे की अशा अन्नाच्या मदतीने शरीराला खनिजांनी संतृप्त करण्यापेक्षा हे अधिक मानसिक आराम आणि एखाद्याच्या "इच्छा" चे समाधान आहे. रक्कम पुन्हा भरण्यासाठी आवश्यक घटकगर्भवती महिलांनी योग्य आहाराकडे लक्ष देणे चांगले.

जर तुम्हाला खडू खायचा असेल तर 1-2 लहान तुकडे खाण्यासाठी घेतल्यास काहीही नुकसान होणार नाही. गर्भवती आई, किंवा फळ (त्यामध्ये नसेल तर हानिकारक पदार्थ).

खडू वापरणारी मुले

जर एखाद्या मुलाला खडू खाण्याचे व्यसन असेल तर त्याला या उत्पादनापासून परावृत्त करणे चांगले. खडूचे 100% नुकसान मुलाचे शरीरहे अन्न म्हणून सिद्ध झाले नाही, परंतु त्याचे सतत सेवन मुलाच्या आरोग्यावर नकारात्मक परिणाम करू शकते:

• शरीरात विषारी पदार्थ जमा होण्यास प्रोत्साहन देते.
• खडूचा मुलांच्या कोमल हिरड्यांच्या आरोग्यावर परिणाम होतो आणि बाळाचे नाजूक दात खाजवू शकतात. यामुळे तोंडाच्या आजारांची सुरुवात होईल.
• मुलांद्वारे खडूचा वारंवार वापर केल्याने स्वरयंत्राचा उपकला कोरडा होऊ शकतो, पाचन आणि श्वसन अवयवांमध्ये लहान क्रॅक दिसू शकतात, जे हानिकारक सूक्ष्मजीवांच्या प्रसारासाठी एक आदर्श वातावरण बनतील.

जर एखाद्या मुलाच्या किंवा प्रौढ व्यक्तीच्या शरीरात कॅल्शियम किंवा लोहाची कमतरता आढळली तर सतत खडू खाल्ल्याने परिस्थिती वाचणार नाही. फार्मसीमध्ये अन्नासाठी खडू विकत घेणे किंवा या खनिजांसह फार्मास्युटिकल तयारीकडे लक्ष देणे किंवा आपल्या आहारात भरपूर प्रमाणात असलेले अन्न वाढवणे चांगले आहे. नंतरच्या प्रकरणात, लक्ष देणे योग्य आहे दुग्ध उत्पादने, buckwheat, डुकराचे मांस किंवा गोमांस यकृत, prunes आणि डाळिंब, केळी, सफरचंद, जर्दाळू, घरगुती काळ्या आणि लाल बेरी. माशांच्या पदार्थांकडे दुर्लक्ष करण्याची गरज नाही, समुद्री शैवाल, भाज्या. नट, दुग्धजन्य पदार्थ, रोझशिप ओतणे आणि लिंबूवर्गीय फळे देखील संबंधित असतील.

प्रौढ व्यक्तीच्या आरोग्यासाठी खडूची संभाव्य हानी

बरेच लोक, शरीरात कॅल्शियम किंवा लोहाच्या कमतरतेच्या पहिल्या चिन्हावर, अन्न खडू विकत घेण्याचा प्रयत्न करतात आणि नैसर्गिकरित्या त्यांची कमतरता भरून काढतात. परंतु ते असे अन्न (विशेषतः त्याचे जास्त वापरप्रौढ व्यक्तीच्या आरोग्यावर नकारात्मक परिणाम होऊ शकतो:

• खडू रक्तवाहिन्यांच्या भिंतींवर आणि मूत्रपिंडात, श्लेष्मल त्वचेवर जमा केला जाऊ शकतो. श्वसनमार्ग. किडनी स्टोनचा धोका वाढतो.
• एकदा ते पोटात गेल्यावर, ते एपिथेलियमचा नाश आणि वायूंच्या निर्मितीस कारणीभूत ठरू शकते (विशेषत: हायड्रोक्लोरिक ऍसिडच्या संपर्कात आल्यास).
• रक्त गोठण्याचा उच्च धोका.
• एंडोक्राइन सिस्टमच्या रोगांचा धोका वाढतो.
• स्नायूंचा टोन कमी होतो.
• अन्न म्हणून खडूमुळे पोटात आम्लपित्त ची समस्या निर्माण होऊ शकते.

अप्रिय परिणाम मुख्यतः खडूमुळे होत नाहीत, परंतु त्याच्या खराब गुणवत्तेमुळे किंवा वारंवार वापरल्यामुळे होतात.

आपण खाण्यासाठी खडू वापरत असल्यास, ते खरेदी करणे चांगले आहे विशेष उत्पादनफार्मसी मध्ये. त्याच्या वैशिष्ट्यांकडे लक्ष देणे आवश्यक आहे: रंग फक्त पांढरा आहे (त्यात दुसर्या रंगाचा कोणताही समावेश नसावा). उच्च-गुणवत्तेचा खडू फक्त कोरडा, स्वच्छ आणि गुळगुळीत असावा. त्याची रचना नाजूक आणि नाजूक आहे, परंतु ती आपल्या हातात चुरगळू नये. केवळ अशा उत्पादनाची निवड करून आपण कमीतकमी काढू शकत नाही जास्तीत जास्त फायदात्यातून, परंतु शरीराला हानी पोहोचवू नका.

ऑनलाइन स्टोअर्स चॉक खरेदी करण्यासाठी फार्मसीचे ॲनालॉग देखील बनू शकतात. परंतु फॉर्मच्या प्रतिष्ठेच्या वैशिष्ट्यांचा आणि त्याबद्दलच्या पुनरावलोकनांचा यापूर्वी अभ्यास करून, त्यातील वस्तूंच्या निवडीकडे पूर्णपणे संपर्क साधला पाहिजे. कमी-गुणवत्तेच्या खडू उत्पादकांच्या युक्त्यांना बळी पडू नये म्हणून हे महत्वाचे आहे.

जर तुम्हाला सतत खडू खाण्याची इच्छा असेल आणि इच्छा दररोज वाढत असेल तर, थेरपिस्टचा सल्ला घेणे आणि काही परीक्षा घेणे चांगले आहे.

? काहीतरी असामान्य चव घेण्याची इच्छा कदाचित प्रत्येक व्यक्तीला परिचित आहे. विचित्र खाद्य व्यसनांच्या यादीत चॉक अव्वल आहे. हे बर्याचदा शाळकरी मुले आणि गर्भवती महिला चघळतात.तज्ञांना खात्री आहे: वाईट सवयएक सूचक असू शकते धोकादायक रोगकिंवा परिस्थिती आणि वर हानिकारक प्रभाव पडतो. आहेत सुरक्षित मार्गशरीराच्या गरजा पूर्ण करतात? वाचा.

खडू म्हणजे काय ?

प्रश्नाचे उत्तर देण्यासाठी, तुला खडू का खायचा आहे,तुम्हाला नेमलेला पदार्थ नेमका काय आहे हे शोधणे आवश्यक आहे. तर, खडू काय आहे?

खडू ही सेंद्रिय उत्पत्तीची नैसर्गिक सामग्री आहे, त्यापैकी एक असंख्य प्रकारचुनखडी हा पदार्थ प्राचीन ठेवींपासून तयार झाला आहे - प्राण्यांचे कंकालचे तुकडे, प्रागैतिहासिक मोलस्कचे कवच, शैवालची चुनखडीयुक्त वाढ. क्रेटेशियस खडकाचे दोन भाग असतात: कार्बोनेट आणि नॉन-कार्बोनेट. कार्बोनेटचा 98-99% भाग कार्बोनेटद्वारे दर्शविला जातो. नॉन-कार्बोनेट भाग मेटल ऑक्साईड्स, क्वार्ट्ज वाळू, चिकणमाती, मार्ल आणि इतर संयुगे बनतो.

सोव्हिएत काळात, त्यांनी अशा प्रकारच्या खडूने शाळेच्या बोर्डवर लिहिले. त्याला ढेकूण म्हणत. नंतर, विशेषतः शैक्षणिक हेतूंसाठी, त्यांनी दाबलेले खडू तयार करण्यास सुरुवात केली, ज्याचा आधार जिप्सममध्ये चुनखडी, स्टार्च, गोंद आणि रंग मिसळला गेला.

अशा प्रकारे, खडू हे मुख्यतः कॅल्शियम कार्बोनेट मीठ असते.

तज्ञांना खात्री आहे की असामान्य गॅस्ट्रोनॉमिक प्राधान्ये शरीराला आवश्यक असलेले सिग्नल आहेत साधारण शस्त्रक्रियाकोणत्याही पदार्थाचा अभाव. नैसर्गिक स्वयं-नियमनाची यंत्रणा चालना दिली जाते. आपल्याला अशा कॉल्स अतिशय काळजीपूर्वक ऐकण्याची आवश्यकता आहे जेणेकरुन रोगाच्या प्रारंभाचा शोध लावू नये.

पी तुला खडू का खायचा आहे? सर्व प्रथम, हे सूचित करू शकते की एखाद्या व्यक्तीकडे आहे हिमोग्लोबिन पातळी कमीरक्तात. हे नोंदवले गेले आहे की लोहाच्या कमतरतेच्या अशक्तपणासह, चव आणि घाणेंद्रियाच्या रिसेप्टर्सचे कार्य होते. रुग्णांची तक्रार आहे की त्यांना खडू, चिकणमाती, वाळू, कागद, केरोसीन, पेंट्स आणि ओल्या तंबाखूची राख खाण्याची तीव्र इच्छा आहे. त्याच वेळी अशक्तपणा, रोग प्रतिकारशक्ती कमी झाल्यास, वारंवार हृदयाचा ठोका, अश्रू, ठिसूळ नखे, फिकट गुलाबी त्वचा, मग तुम्ही ताबडतोब डॉक्टरांना भेट द्या आणि चाचणी घ्या हिमोग्लोबिन पातळी.

आणखी एक संभाव्य कारणविचित्र इच्छा खडू खातातअसू शकते शरीरात कॅल्शियमची कमतरता. गुन्हेगार खराब शोषणशरीरातील खनिजे, तज्ञ यकृत, थायरॉईड ग्रंथी आणि देखील विकार म्हणतात जीवनसत्त्वे अभाव D, E आणि C. याचा अर्थ असा की जर तुम्हाला खडू चघळण्याची तीव्र इच्छा असेल तर तुम्हाला या अवयवांची स्थिती तपासावी लागेल आणि व्हिटॅमिनचे सेवन वाढवावे लागेल, शक्यतो नैसर्गिक जीवनसत्त्वे, कारण त्यांचे शोषण 90% आहे (कृत्रिम जीवनसत्त्वे शोषली जातात. फक्त 10% ने).

ठरवून तुला खडू का खायचा आहे, चुनखडी शरीरातील कॅल्शियमचे साठे भरून काढण्यास मदत करेल की नाही आणि ते चघळणे धोकादायक आहे की नाही हे शोधूया.

खडू पुन्हा भरून काढेल कॅल्शियमची कमतरता? चुनखडीचे नुकसान

खडू पुन्हा भरण्यास सक्षम आहे कॅल्शियमची कमतरताशरीरात उपस्थित आहे? या प्रश्नाचे उत्तर देण्यासाठी, आपण मानवी शरीरविज्ञानाकडे वळूया.

हे सिद्ध झाले आहे की खडूचा मुख्य घटक असलेल्या कॅल्शियम कार्बोनेटमध्ये 40% मूलभूत कॅल्शियम असते. हे इतर खनिज ग्लायकोकॉलेट (सायट्रेट, ग्लुकोनेट, लैक्टेट आणि इतर) पेक्षा जास्त आहे. तथापि, कॅल्शियमच्या या स्वरूपाचे शोषण खूपच कमी आहे - केवळ 17-22%. आणि हे सामान्य किंवा अधीन आहे वाढलेली आम्लता जठरासंबंधी रस. आंबटपणा कमी झाल्यास - आणि अशा प्रकरणांमध्ये वैद्यकीय सरावबऱ्याच प्रमाणात - मॅक्रोन्यूट्रिएंटच्या शोषणाची डिग्री व्यावहारिकदृष्ट्या शून्य असते. त्यामुळे खडू खाल्ल्याने शरीराला काही फायदा होणार नाही, पण त्यामुळे आरोग्याच्या अनेक समस्या वाढतील.

अशीच एक समस्या म्हणजे किडनी स्टोन तयार होणे. कॅल्शियम कार्बोनेट मुख्य अवयवामध्ये स्थिर होते उत्सर्जन संस्थाआणि वाळूच्या निर्मितीस कारणीभूत ठरते आणि विरघळणे कठीण असलेले सर्वात कठीण मूत्रपिंड दगड - कॅल्शियम ऑक्सलेट.

याव्यतिरिक्त, आत्मसात करणे मोठ्या प्रमाणातखडू, शरीर पोटातील हायड्रोक्लोरिक ऍसिडचा एक महत्त्वपूर्ण भाग वापरतो, जे शरीराला अन्नासह हानिकारक सूक्ष्मजीवांच्या प्रवेशापासून संरक्षण करते. परिणामी, अडथळा कार्य अन्ननलिकाकमकुवत होते. लोक सहसा संसर्गजन्य रोगांना बळी पडतात.

खडू खाणेदुसर्या गंभीर धोक्याने परिपूर्ण आहे - शरीराचे शिसे दूषित होणे. अमेरिकन शास्त्रज्ञांनी नैसर्गिक उत्पत्तीच्या कॅल्शियम संयुगेचा अभ्यास केला आणि त्यात सापडले उच्च डोस वजनदार धातू(6-25 mcg प्रति 800 mg कॅल्शियम). शिसेपासून मुक्त होणे, एकदा ते मानवी शरीरात प्रवेश केल्यानंतर, भविष्यात खूप कठीण होईल. या धातूचा मेंदू, मूत्रपिंड आणि लाल रक्तपेशींवर परिणाम होतो. शिसे मुलांसाठी विशेषतः धोकादायक आहे. मेटल पॉइझनिंगमुळे ते कमी होतात बौद्धिक क्षमता(आणि म्हणून शैक्षणिक कामगिरी), वर्तन बदल (अनप्रेरित आक्रमकता दिसून येते).

खडू कशाने बदलायचा?

प्रश्नाचे उत्तर असेल तर तुला खडू का खायचा आहे, निमुळता झाला आहे कॅल्शियमची कमतरता, मॅक्रोइलेमेंटच्या खराब शोषणाचे कारण स्थापित करणे, ते काढून टाकणे आणि त्यानंतरच खनिज साठा पुन्हा भरण्यात गुंतणे आवश्यक आहे, पूर्वी ठरवले आहे. खडू कसे बदलायचे.

बरेच काही आहेत नैसर्गिक उपाय, प्रभावीपणे आणि हळूवारपणे यकृताचे कार्य सुधारण्यास सक्षम. उदाहरणार्थ, elecampaneउच्च. वनस्पतीचे मूळ पित्त निर्मिती वाढवते, पित्त उत्सर्जन वाढवते, यकृत आणि पित्त नलिका विष आणि कचरा साफ करते.

सुरक्षितपणे पुनर्प्राप्त करा हार्मोनल संतुलनथायरॉईड रोगांमध्ये पांढरा सिंकफॉइल मदत करेल. हायपोथायरॉईडीझम आणि हायपरथायरॉईडीझम या दोन्हींसाठी वनस्पती राईझोमचा वापर अत्यंत प्रभावी असल्याचे सिद्ध झाले आहे.

वापर सुलभतेसाठी, दोन्ही वनस्पती टॅब्लेट फॉर्ममध्ये उपलब्ध आहेत - तयारी मेसी-विटआणि . सर्व विविधता उपयुक्त पदार्थअनोखे क्रायोप्रोसेसिंग तंत्रज्ञानाच्या वापरामुळे नामांकित बायोकॉम्प्लेक्समध्ये जतन केले जाते.

व्हिटॅमिनची कमतरता भरून काढा ज्यामुळे अग्रगण्य होते कॅल्शियमची कमतरता, जैवउपलब्ध नैसर्गिक अनुमती देईल व्हिटॅमिन कॉम्प्लेक्स, उदाहरणार्थ ऍपिटोनस पी .

यकृत आणि थायरॉईड ग्रंथीची बिघडलेली कार्ये पुनर्संचयित केल्यानंतर, आपण दूर करणे सुरू करू शकता कॅल्शियमची कमतरता. कॅल्शियमच्या सहज पचण्याजोगे आणि निरोगी प्रकारांना प्राधान्य दिले पाहिजे आणि त्यावर आधारित तयारी, जसे की, ज्यामध्ये खनिज त्याच्या सायट्रेट स्वरूपात सादर केले जाते.

शोधण्याचा प्रयत्न केला तर तुला खडू का खायचा आहे, एका व्यक्तीला हेमॅटोलॉजिस्टच्या कार्यालयात आणले, याचा अर्थ विचित्र अन्न व्यसनाचे कारण आहे कमी हिमोग्लोबिन पातळी. या प्रकरणात, निसर्ग पुन्हा बचावासाठी येईल. अशी अनेक झाडे आहेत जी शरीरातील लोहाची कमतरता प्रभावीपणे भरून काढू शकतात. त्यापैकी एक अक्षरशः आपल्या पायाखाली वाढत आहे - चिडवणेडायओशियस (तयारीमध्ये समाविष्ट आहे चिडवणे पी). गरम औषधी वनस्पतींमध्ये असलेले जैविक दृष्ट्या सक्रिय लोह अणू मानवी हिमोग्लोबिनच्या सूत्रामध्ये सहजपणे समाकलित होऊ शकतात (ते हेमिनिक आहेत) आणि त्वरीत त्याची पातळी वाढवू शकतात.

शरीराला खडूची मागणी करण्यास प्रवृत्त करणारे पॅथॉलॉजीज दूर केल्याने एखाद्या व्यक्तीला अनेक आरोग्य समस्यांपासून वाचवले जाईल, म्हणून आपण एखाद्या विचित्र लक्षणाकडे दुर्लक्ष करू नये.

जाणून घेणे उपयुक्त:

सांधेजन्य आजारांबद्दल

"चॉक गॉरमेट्स" त्यांच्या सभोवतालच्या लोकांना आश्चर्यचकित करतात: काही फक्त स्टेशनरी खडू, इतर - बांधकाम खडू आणि इतर - अगदी नैसर्गिक उत्पत्तीचा खडू वापरणे पसंत करतात. असे देखील आहेत ज्यांना कॅल्शियम ग्लुकोनेटमध्ये समाधानी राहण्याची सवय आहे. असे का होत आहे? प्रत्येक गोष्टीला मानवी विचित्रतेचे श्रेय देण्याची गरज नाही, कारण खडू खाणे हे एक चिंताजनक लक्षण असू शकते.

खडू म्हणजे काय... आणि ते कशाबरोबर खाल्ले जाते?

नैसर्गिक खडू एक खडक आहे वनस्पती मूळ. 65 वर्षांपूर्वी, शास्त्रज्ञांना असे आढळून आले की ते मोलस्क आणि प्राण्यांच्या अवशेषांपासून बनलेले नाही, तर कोकोलिथ्सच्या अवशेषांपासून बनले आहे - चुना स्राव करणारे शैवाल. नैसर्गिक खडू 98% कॅल्शियम कार्बोनेट आहे, उर्वरित मेटल ऑक्साइड आणि मॅग्नेशियम कार्बोनेट आहे.

खडू पाण्यात अघुलनशील आहे, परंतु ऍसिडमध्ये विद्रव्य आहे - हायड्रोक्लोरिक आणि एसिटिक. खडूच्या खाणींमध्ये खाणकाम केले जाते आणि खडकाचे खोल थर विशेषतः मौल्यवान मानले जातात. समस्या अशी आहे की खडक ओला आहे आणि काढणे कठीण आहे कारण ते उपकरणांना चिकटलेले आहे.

अनरिच्ड चॉक हा चुना तयार करण्यासाठी कच्चा माल आहे, ज्याचा वापर आजही भिंती, घरातील छत आणि झाडांच्या खोडांना रंगविण्यासाठी केला जातो. चुना हा अल्कली आहे, म्हणून त्याचा वापर जमिनीचे ऑक्सिडायझेशन करणाऱ्या कामगारांद्वारे केला जातो. सर्वसाधारणपणे, खडूमध्ये खूप असते विस्तृतअनुप्रयोग, याव्यतिरिक्त, ते आहे अन्न मिश्रित(स्टेबलायझर E170).

कॅल्शियम कार्बोनेट खाण्यास मनाई नाही, परंतु त्याउलट, प्रत्येक संभाव्य मार्गाने प्रोत्साहित केले जाते आणि येथे मुख्य गोष्ट म्हणजे कधी थांबायचे हे जाणून घेणे. खरे आहे, ते असावे नैसर्गिक उत्पादन, बॅगमध्ये पॅक केलेले आणि परदेशी अशुद्धी आणि रंग नसलेले. म्हणून, शालेय रंगीबेरंगी क्रेयॉन चघळणे आवश्यक नाही, कारण एक खाद्य पर्याय आहे.

माणसाला खडू का हवा असतो?

एक मत आहे की शरीरात कॅल्शियमच्या कमतरतेमुळे खडू खाण्याची इच्छा उद्भवते. आणि ते खरे आहे. परंतु असे रोग आहेत, ज्याचे स्वरूप आमूलाग्र बदलते चव प्राधान्येव्यक्ती हे इतकेच आहे की शरीर अशा असामान्य मार्गाने अंतर्गत अवयवांचे कार्य डीबग करण्याचा आणि चयापचय पुनर्संचयित करण्याचा प्रयत्न करीत आहे. कुपोषणाची पाच मुख्य कारणे आहेत:

1. अशक्तपणा. असे लोक आहेत जे दरमहा 10 किलो खाद्यतेल खडू वापरतात. ही फक्त एक प्रचंड रक्कम आहे. ते असे का करत आहेत? लोहाची कमतरता दूर करण्यासाठी, कारण लोह ऑक्साईड हा नैसर्गिक खडूचा एक भाग आहे, जरी ते कमी प्रमाणात असले तरी. या प्रकरणात जेवणाचे पोषण समस्येचे निराकरण करणार नाही, म्हणून डॉक्टरांचा सल्ला घ्यावा जो लोहयुक्त औषध लिहून देईल किंवा लोहयुक्त पदार्थ खाण्याची शिफारस करेल.
2. गर्भधारणा. स्त्रिया राहतात " मनोरंजक स्थिती", एका विशिष्ट "चवीच्या अत्याधुनिकतेने" ओळखले जातात: कधीकधी त्यांना खारट, कधीकधी गोड द्या. आणि जवळजवळ प्रत्येकजण खडूवर अडकतो, काही इतके की ते प्लॅस्टर केलेल्या किंवा कोलाइडल चुनाच्या द्रावणाने पांढरे धुवलेल्या भिंतींना चघळतात. एवढ्या टोकाला का जायचे, कारण फूड चॉक विकले जाते, जे तुमच्या डॉक्टरांनी शिफारस केलेल्या प्रमाणात सेवन केले जाऊ शकते. हे लक्षात घेण्यासारखे आहे की स्त्रियांसाठी थोडेसे खाणे ही लहरी नसून एक अत्यावश्यक गरज आहे, कारण कॅल्शियमच्या कमतरतेमुळे, न जन्मलेले मूलआईच्या हाडे आणि दातांमधून ते "खेचणे" सुरू होते.
3. थायरॉईड ग्रंथीचे पॅथॉलॉजीज. ही घटना वारंवार घडत नाही, परंतु ती घडते. वस्तुस्थिती अशी आहे की थायरॉईड रोग शरीरातून कॅल्शियम द्रुतपणे काढून टाकण्यास प्रवृत्त करतात, ज्यासाठी त्वरित नुकसान भरपाई आवश्यक असते. म्हणजेच, थायरॉईड ग्रंथीचे बिघडलेले कार्य एखाद्या व्यक्तीला खडू खाण्यास प्रवृत्त करते.
4. यकृत पॅथॉलॉजीज. जर हा अवयव योग्यरित्या कार्य करत नसेल तर याचा अर्थ असा नाही की त्याला कोणत्यातरी आजाराने प्रभावित केले आहे. हे इतकेच आहे की एखादी व्यक्ती त्याच्या आहाराकडे पुरेसे लक्ष देत नाही आणि स्मोक्ड मीट, तळलेले आणि चरबीयुक्त पदार्थ, तसेच मिठाई आणि पीठ उत्पादने. जर तुम्ही बरोबर खाण्यास सुरुवात केली तर खडू खाण्याची इच्छा नाहीशी होईल.
5. जीवनसत्त्वे D, E, C चे अपुरे सेवन. शरीरातील या जीवनसत्त्वांचे संतुलन उत्तम असल्यास अन्नातून कॅल्शियम योग्य प्रकारे शोषले जाऊ शकते. गुणोत्तर असावे: 1:2:3. बहुतेकदा, लोकांना कल्पना नसते की समस्या जीवनसत्त्वांच्या कमतरतेमध्ये आहे, म्हणून ते खडू वापरतात, कारण शरीर कॅल्शियमच्या कमतरतेचे संकेत देते.

खडू खाणे शक्य आहे का? कोणते आणि किती?

कॅल्शियम मध्ये शुद्ध स्वरूपशरीराद्वारे फारच खराब शोषले जाते, आणि कुपोषण नाही सर्वोत्तम मार्गसमस्या सोडवणे. जर तुम्हाला खरोखर खडू खायचा असेल, तर तुम्ही तांत्रिक, स्टेशनरी आणि खाद्यपदार्थ खाणे टाळले पाहिजे कारण ते वापरासाठी नसतात आणि त्यात रासायनिक अशुद्धता आणि पदार्थ असू शकतात.

शिफारस केलेला दर- जास्तीत जास्त तीन लहान तुकडे ढेकूण खडूकिंवा पावडरचा एक चमचा. कृत्रिमरित्या पुन्हा तयार केलेल्या ॲनालॉगला प्राधान्य देणे चांगले आहे - कॅल्शियम ग्लुकोनेट, ज्याची चव समान आहे.

कुपोषणाचे परिणाम

शरीरात जास्त खडू आरोग्यासाठी घातक! त्यात स्थायिक होण्याकडे कल असतो अंतर्गत अवयवआणि रक्तवाहिन्यांच्या भिंतींवर, जे त्यांना प्रतिबंधित करते योग्य ऑपरेशन. जास्त कॅल्शियम कार्बोनेटमुळे किडनी स्टोन होतो, मधुमेह, लिमिंग अंतर्गत भिंतीरक्तवाहिन्या आणि स्वादुपिंडाचा दाह.

हा पदार्थ पोटात गेल्यावर त्यात मिसळतो हायड्रोक्लोरिक आम्लकाय भडकवते मजबूत गॅस निर्मिती, आणि त्यानंतर गॅस्ट्रिक म्यूकोसाचा नाश होतो. आणि हा अल्सर आणि गॅस्ट्र्रिटिसचा थेट रस्ता आहे.

स्टेशनरी चॉक (शालेय खडू) एक अतिशय धोकादायक "उत्पादन" आहे कारण त्यात कॅल्शियम कार्बोनेट, रंग आणि जिप्सम व्यतिरिक्त आहे. IN बांधकाम खडूआणखी अशुद्धता, आणि फीड एक अतिशय अप्रिय चव आहे आणि ढेकर देणे provokes.

जर तुम्हाला खडू हवा असेल तर तुम्ही काय करावे?

1. कुपोषण आणि लोहाच्या कमतरतेचा थेट संबंध आहे हे निश्चितपणे ज्ञात असल्यास, शरीरात लोह मिळवण्याचे इतर मार्ग शोधण्याची शिफारस केली जाते. असे लोक आहेत जे लोह पूरक घेऊ शकत नाहीत कारण त्यांना ऍलर्जी आहे. याचा अर्थ असा की तुम्ही तुमच्या आहारात लोहयुक्त पदार्थांचा समावेश करावा: यकृत आणि ऑफल, मांस, सफरचंद, sauerkraut, लिंबूवर्गीय, मासे, बेरी.
2. कॅल्शियम ग्लुकोनेट आणि खडू असलेली इतर औषधे विचारात घ्यावीत.
3. कॅल्शियमची कमतरता दूर होते लोक मार्ग: तुम्हाला अंड्याचे कवच घ्यावे लागेल आणि ते पावडर होईपर्यंत कॉफी ग्राइंडरमध्ये बारीक करावे लागेल. परिणामी पावडर डिशेसमध्ये जोडली जाऊ शकते किंवा 1 टीस्पूनपेक्षा जास्त नसलेल्या प्रमाणात कोरडी वापरली जाऊ शकते. च्या साठी चांगले शोषणकॅल्शियम, हे "औषध" कोणत्याही बरोबर घेण्याची शिफारस केली जाते आंबट रसकिंवा फळ पेय (क्रॅनबेरी, संत्रा इ.). चिरडलेले हे उल्लेखनीय आहे अंड्याचे कवचरक्तवाहिन्या आणि अंतर्गत अवयवांच्या भिंतींवर जमा होत नाही. परंतु याचा अर्थ असा नाही की आपण ते अविश्वसनीय प्रमाणात खाऊ शकता. का? क्लासिक म्हटल्याप्रमाणे: चव विशिष्ट आहे.
4. काहीतरी चघळण्याची इच्छा हे देखील कुपोषणाचे एक कारण आहे. या "काहीतरी" ची भूमिका कदाचित काजू किंवा समान सफरचंद असू शकते.
5. पोषण ऑप्टिमाइझ करणे हा समस्या दूर करण्याचा एक चांगला मार्ग आहे आणि पोषणतज्ञांशी संपर्क साधण्याचे एक कारण आहे जो वैयक्तिक आहार तयार करेल.

अशा असामान्य अन्न व्यसनाचे कारण काहीही असो, खाद्यप्रेमींनी त्यांचे आवडते उत्पादन खरेदी करताना काळजी घेतली पाहिजे. हे फार्मसीमध्ये खरेदी करणे चांगले आहे, जरी खदानीमध्ये नैसर्गिक खडू "मिळवण्यास" व्यवस्थापित केलेले लोक आश्चर्यकारकपणे भाग्यवान होते. शेवटी, ते पर्यावरणीय चव घेऊ शकतात शुद्ध उत्पादन, "रसायनशास्त्र" द्वारे खराब झालेले नाही. परंतु आपण हे स्वादिष्ट पदार्थ दररोज खाऊ शकत नाही - महिन्यातून फक्त काही वेळा.

खडूसाठी वेदनादायक लालसा चे दुसरे कारण आहे लोह-कमतरता अशक्तपणा. म्हणूनच, जर एखाद्या व्यक्तीने दुग्धजन्य पदार्थांचा पुरेसा वापर केला आणि खडूची लालसा नाहीशी झाली नाही तर विश्लेषणासाठी रक्तदान करणे आणि हिमोग्लोबिन तपासणे अर्थपूर्ण आहे. हे शक्य आहे की कमी झालेले लोहाचे प्रमाण शोधले जाईल आणि परिणामी, कमी पातळीहिमोग्लोबिन

खडू मानवी शरीरासाठी हानिकारक आहे का?

प्रथम, जर तुम्ही जास्त प्रमाणात खडू खात असाल. दररोज 1 पेक्षा जास्त तुकडा बराच काळ खाल्ल्यास अगदी शुद्ध खडू देखील आरोग्यासाठी हानिकारक असू शकतो. अशा "ओव्हरडोज" सह, मूत्रपिंड आणि रक्तवाहिन्यांच्या भिंतींमध्ये कॅल्शियम मीठ जमा होण्याचा धोका वाढतो, ज्यामुळे जीवघेणा परिस्थिती निर्माण होते. त्याच वेळी, खडूमध्ये असलेले कॅल्शियम व्यावहारिकरित्या त्याच्या हेतूसाठी वापरले जात नाही - ते हाडांमध्ये जमा केले जात नाही, कारण त्याच्या शोषणासाठी विविध ऍसिडस् आणि प्रवेशयोग्य स्वरूपात व्हिटॅमिन डीची उपस्थिती आवश्यक असते. कॅल्शियम आणि व्हिटॅमिन डी असलेले 100 ग्रॅम नैसर्गिक कॉटेज चीज, आंबट मलई आणि ऍसिडयुक्त बेरी खाणे खूप आरोग्यदायी आहे - नंतर मौल्यवान घटकांच्या आत्मसात करण्याची यंत्रणा योग्यरित्या कार्य करेल आणि कॅल्शियम हाडांमध्ये संपेल आणि नाही. मूत्रपिंड

दुसरे म्हणजे, जर खडूमध्ये सर्व प्रकारच्या अशुद्धी असतील. नियमानुसार, अगदी न रंगवलेला (पांढरा) खडू, ज्याला शाळा किंवा स्टेशनरी म्हणतात, त्यात कॅल्शियम क्षारांच्या व्यतिरिक्त, संपूर्ण स्पेक्ट्रम असतो. विविध पदार्थ, मानवी शरीरासाठी हानिकारक. हे प्लास्टर, गोंद किंवा इतर सूक्ष्म घटकांचे मिश्रण असू शकते. आणि आपण निश्चितपणे रंगीत खडू वापरण्याचा प्रयत्न करू नये - रंग विषारी असू शकतो.

शुद्ध पांढरा खडूचा एक छोटासा भाग, परदेशी गंध आणि चव नसलेला, शरीराला कोणतीही हानी आणणार नाही. लक्षणीय हानी, विशेष फायदा नाही. सूक्ष्म अन्नद्रव्यांच्या कमतरतेची खरी समस्या असल्यास - योग्य निर्णयवापरले जाईल फार्मास्युटिकल औषधेकॅल्शियम आणि लोह, तसेच पोषण ऑप्टिमायझेशन.

कदाचित आपल्यापैकी प्रत्येकाला खडू खाण्याच्या अनियंत्रित इच्छेची समस्या आली असेल. एखाद्याला स्वतः एक तुकडा खायचा होता, दुसऱ्याच्या मुलाला हे करायला आवडते आणि कधीकधी आपण गर्भवती महिलेला तिच्या पर्समध्ये खडू घेऊन भेटू शकता.

या संदर्भात, वाजवी प्रश्न उद्भवतात: खडू खाणे शक्य आहे का, ते शरीरासाठी किती हानिकारक / फायदेशीर आहे आणि तुम्हाला कधीकधी ते तुमच्या मेनूमध्ये का समाविष्ट करायचे आहे?

खडू का खायचा?

हे लक्षात घ्यावे की अशक्तपणा (रक्तातील हिमोग्लोबिनची पातळी कमी) चाक खाण्याच्या नंतरच्या इच्छेशी जवळचा संबंध आहे. संकलित करून योग्य मेनूआणि हिमोग्लोबिनची पातळी वाढवून, आपण समस्येचे निराकरण होण्याची आणि चव प्राधान्ये सामान्य होण्याची अपेक्षा करू शकता.

काही लोक आयुष्यभर मोठ्या प्रमाणात खडू मोठ्या आनंदाने खातात. असे लोक आहेत ज्यांना वेळोवेळी खडूचा चवदार तुकडा चाखण्याची इच्छा असते. आकडेवारीनुसार, ही गरज प्रामुख्याने गर्भवती मातांना जाणवते.

गरोदर आणि स्तनपान करणा-या महिलांसाठी, क्रेयॉन चावण्याची इच्छा कधीकधी एक वास्तविक अरिष्ट बनते. वस्तुस्थिती अशी आहे की गर्भधारणेदरम्यान, मोठ्या प्रमाणात कॅल्शियम शरीरातून फार लवकर निघून जाते. शरीराला शक्य तितक्या लवकर त्याचे साठे पुन्हा भरणे आवश्यक आहे.

काही मुले, त्यांच्यामुळे जलद वाढत्यांना खनिजांच्या कमतरतेचा त्रास सहन करावा लागतो. यावरून आपण निष्कर्ष काढू शकतो: कॅल्शियमची कमतरता अन्नांसह संतुलित असणे आवश्यक आहे.

याव्यतिरिक्त, काही डॉक्टरांनी त्यांच्या रूग्णांनी खाणीत खणलेला खडू खाण्याची शिफारस करणे स्वीकार्य मानले जाते. असे गृहीत धरले जाते की खदान एक पर्यावरणास अनुकूल साइट आहे. तथापि, परिणामी विश्वसनीय डेटा प्राप्त झाला वैज्ञानिक संशोधनकी अशा खडूमुळे अतिसार, फिकेपणा, नपुंसकता, सांधे दुखणे आणि हृदयाच्या समस्या उद्भवतात.

खडू खाणे शक्य आहे का?

पात्र डॉक्टरांच्या मते, फक्त फार्मास्युटिकल चॉक खाऊ शकतो. त्याला कॅल्शियम ग्लुकोनेट म्हणतात.

हा खडू पूर्णपणे निरुपद्रवी आहे, जरी आपण त्यासह मोठ्या प्रमाणात वाहून जाऊ नये.

सामान्य खडू, जो आपल्यापैकी प्रत्येकाने शाळेत पाहिला, तो फक्त धोकादायक आहे - त्यात ऍडिटीव्ह असतात. हे घटक मानवी आरोग्यास हानी पोहोचवू शकतात.

“नॉन-फूड” चॉक मूत्रपिंडात कॅल्शियम जमा होण्यास प्रोत्साहन देते. या अप्रिय घटनाआणेल अधिक हानीचांगले पेक्षा. म्हणून, "फार्मास्युटिकल" चॉक खाण्याची शिफारस केली जाते - ते शरीराद्वारे पूर्णपणे शोषले जाते आणि चव चॉक सारखीच असते.

जेव्हा शरीरात कॅल्शियमची कमतरता असते तेव्हा खडू खाण्याची इच्छा उद्भवू शकते. हे कमी हिमोग्लोबिन पातळी देखील सूचित करू शकते. या प्रकरणात, आपण एखाद्या विशेषज्ञशी संपर्क साधावा. फक्त डॉक्टरच तुम्हाला संदर्भ देऊ शकतात आवश्यक चाचण्याआणि, सर्व प्रथम, रक्त चाचणी. डेटावर आधारित प्रयोगशाळा संशोधनविशेषज्ञ बहुधा व्हिटॅमिन डी 3 च्या व्यतिरिक्त कॅल्शियम लिहून देईल. हे दोन घटक एकमेकांवर अवलंबून आहेत - जीवनसत्वाशिवाय कॅल्शियम शरीरात शोषले जात नाही.

हे लक्षात घ्यावे की यूरोलिथियासिसने ग्रस्त असलेल्या व्यक्तींना तज्ञांच्या देखरेखीखाली आणि मध्यम डोसमध्ये कॅल्शियमचे सेवन करण्याची परवानगी आहे.