Dokáže žalúdok stráviť drevený prach? Žalúdočná šťava trávi

Ukazuje sa, že v tomto procese je veľa zaujímavých vecí!

1. Váš tráviaci trakt je 9 metrov dlhá trubica ktorý začína v ústach a končí v konečníku.
2. Tenké črevo má toľko záhybov, až po tie najmikroskopickejšie, že jeho celková plocha je 250 metrov štvorcových. To stačí na pokrytie tenisového kurtu.
3. Trávenie začína ešte predtým, ako niečo zjete. Pohľad a vôňa jedla spúšťa slinenie a tvorbu tráviacich štiav. Akonáhle sa prvý kúsok dostane do úst, všetky tráviace systémy začnú aktívne pracovať.
4. Staroveký rímsky lekár Galén považoval žalúdok za živú bytosť v našom vnútri, ktorá „je schopná pociťovať prázdnotu, čo nás podnecuje hľadať jedlo“.
5. Trávenie nám trvá približne 72 hodín slávnostná večera. Najskôr sa trávia sacharidy, ako sú rôzne koláče a pečivo. Na rad príde suchá, prepečená bielkovina (vyprážané kura) a najdlhšie budú tuky vrátane omáčok a šľahačky z koláča.


6. Človek zje v priemere asi 500 kg potravín ročne.
7. Ústa majú neutralizačnú funkciu. Buď schladí alebo ohreje jedlo na teplotu, ktorá je prijateľná pre zvyšok tráviaci trakt.
8. Každý deň vyprodukujeme asi 1,7 litra slín. Množstvo slín je regulované autonómne nervový systém, čo znamená, že proces prebieha automaticky. To je dôvod, prečo produkujeme sliny už pri pohľade, čuchu alebo pomyslení na jedlo.
9. Svaly tráviacich orgánov sa sťahujú vlnovými pohybmi a tento proces sa nazýva peristaltika. Je to vďaka tomu, že jedlo sa dostane do žalúdka človeka, aj keď bude jesť stojac na hlave.
10. Žalúdok má obrovskú kapacitu. V priemere žalúdok dospelého človeka zvládne asi 1 liter potravy.. 11. Na trávenie jedla potrebujete aj kalórie, ktoré tvoria 5 až 15 percent nášho energetického výdaja. Najviac energie je potrebné na trávenie bielkovín a alkoholu.
12. Pica alebo zvrátená chuť do jedla je porucha príjmu potravy, pri ktorej sa u človeka vyvinie potreba jesť nejedlé veci, ako je farba, krieda a špina. Vyskytuje sa u 30 percent detí a príčina nie je známa. Objavujú sa názory, že na vine je nedostatok niektorých minerálov.
13. Základná tráviaca šťava - kyselina chlorovodíková, ktorá dokáže rozpustiť kov, no plastové hračky, ceruzky a vlasy vychádzajú na druhom konci tráviaceho traktu takmer nezmenené.
14. Čo sa stane, ak prehltnete žuvačku? Existuje mýtus, že žuvačka zostáva v žalúdku 7 rokov, kým sa nestrávi. Nie je to pravda. Žuvačku naše telo naozaj nedokáže stráviť, no stolicou prejde relatívne nezmenené. Veľmi v ojedinelých prípadoch Príliš veľa žuvačky a zápcha môžu viesť k upchatiu čriev.


15. Väčšina hormónu serotonínu – hlavného hormónu nálady – sa nevytvára v hlave, ale v žalúdku.
16. Pri pankreatitíde vás telo začne doslova požierať zvnútra. Bolesť, ktorá s tým prichádza, je spôsobené tým, že enzýmy na trávenie tukov unikajú z vývodu pankreasu do iných tkanív, čo vás vlastne zožerie.
17. Voda, enzýmy, zásadité soli, hlien a žlč vytvárajú asi 7,5 litra tekutiny, ktorá sa dostáva do nášho hrubého čreva. A z celej tejto zmesi vyjde len asi 6 polievkových lyžíc.
18. Pečeň je laboratórium nášho tela. Vystupuje ich viac ako 500 rôzne funkcie, vrátane skladovania živín, filtrovania a spracovania chemikálií v potravinách, produkcie žlče a mnohých ďalších.
19. Najviac hlasné grganie ktorý bol zaznamenaný bol 107,1 decibelov, čo sa dá prirovnať k objemu motorovej píly. Jeho majiteľom bol Brit Paul Hann, ktorý svoje schopnosti predviedol v televízii.
20. Plynatosť alebo črevný plyn je zmes prehltnutého vzduchu, plynu produkovaného reakciou v žalúdku a plynu produkovaného baktériami v tráviacom trakte. Táto zmes pozostáva z dusíka, kyslíka, oxidu uhličitého, vodíka a metánu.

Samozrejme, človek nežije preto, aby jedol. Ale bez toho to nejde, lebo hladný bude myslieť len na jedlo.

Áno, a jesť všetko, a najmä v nesprávny čas, je plné - telo sa veľmi rýchlo vzbúri a bude reagovať na choroby. Preto ho nepodceňujme, pretože v náš prospech pracuje nonstop. A väčšina z nás o tejto činnosti nevie prakticky nič. Skúsme teda niečo objasniť.

Gastrointestinálny trakt v číslach

Dĺžka nášho tráviaceho traktu dosahuje takmer 10 metrov.

Celková plocha povrchu tenké črevo, ak narovnáte každý jeho záhyb, bude až až 250 m2

Črevá sú osídlené mikroorganizmami, Celková váha o ktorej ide 2,5 kg.

Kapacita žalúdka dospelého človeka je cca. 1 liter.

Predtým 10% denný energetický výdaj sa vynakladá na trávenie potravy. Najviac kalórií je potrebných na trávenie bielkovín a alkoholu.

Každý deň, o 7-8 litrov kvapaliny. Ide o vodu, zásadité soli, enzýmy, hlien, žlč. Z hrubého čreva vychádza len do 100 gr.

1,7 l sliny sa tvoria v dospelom tele každý deň. Deje sa to automaticky už pri pomyslení na jedlo, nehovoriac o jeho pohľade či vôni.

Pracovitá pečeň vykonáva cca. 500 rôznych funkcií, nielen filtruje všetko, čo sa dostane do tela, ale aj produkuje žlč, ukladá živiny A oveľa viac. A mimochodom, treba to kontrolovať, pretože ak sa v tele niečo pokazí, najčastejšie zareaguje ako prvé.

Gastrointestinálny trakt v skutočnosti

Je chybou si to myslieť proces trávenia začína vo chvíli, keď si niečo vložíte do úst. V skutočnosti, akonáhle nos zachytí vôňu jedla, spustí sa slinenie a produkcia tráviacich štiav.

Poradie procesu trávenia potravy je nasledovné: najskôr sa trávia sacharidy, potom bielkoviny a ako posledné sa trávia tuky.

Ak niekedy dostanete bláznivý nápad jesť obed v stoji na hlave, nebojte sa – aj v tomto prípade vám jedlo stále skončí v žalúdku. Stáva sa to v dôsledku skutočnosti, že svaly tráviacich orgánov sa sťahujú vlnovými pohybmi - nazýva sa to peristaltika.

Stav všetkých systémov nášho tela závisí od jedla, ktoré jeme. Pri vstupe do tela je to len potrava, ale pri výstupe (nie, nielen to, čo ste si mysleli), je to aj stavebný materiál pre rast a regeneráciu tkaniva, energia pre podporu života a hormonálne pozadie, od ktorej závisí psychika a mnoho iného.

Len si predstavte, že 95 % serotonínu (hormónu šťastia) sa nachádza v črevách. Ak je tejto látky v našom tele dostatok, tak človek zostáva v dobrá nálada a v každej situácii vie, ako zvládnuť svoje emócie. Jeho nedostatok však v prvom rade ovplyvňuje náladu a po druhé negatívne ovplyvňuje fungovanie endokrinného a kardiovaskulárneho systému. A, samozrejme, v neposlednom rade trpí nedostatkom sérotonínu aj samotný gastrointestinálny trakt – patria sem poruchy motility čriev, chronické vredy, zápaly žalúdka.

Čitateľské otázky

18. októbra 2013, 17:25 Ahoj. Mám 15 rokov. s výškou 163 vážim okolo 60 presná hmotnosť neviem. Chcela by som vážiť 45-50. Už si nechcem ubližovať na zdraví. aj z toho, že som mierne znížil príjem potravy. Začína mi byť strašne zle. a preto som sa musela vrátiť k bežnému režimu... jediný spôsob, ako sa zbaviť zvyku jesť majonézu? Predsa len to prikladá veľa kíl navyše. ako si vybrať správna strava a cvičenia

35-40% všetkých operácií na Ukrajine je. Existuje názor, že pri bohatej mäsovej strave dochádza k zápalu prílohy. Podľa amerického zdravotníckeho systému v Spojených štátoch zomrie každý rok na zápal slepého čreva asi 400 ľudí. Aby ste predišli zápalu slepého čreva, mali by ste do svojho jedálnička zaviesť viac surovej rastlinnej stravy, ktorá je bohatá na rastlinnú vlákninu – čerstvé ovocie a zeleninou.

Každé tri hodiny musíte niečo zjesť. Nemusí to byť plné jedlo, stačí jogurt, jablko a mrkva. Prečo? Faktom je, že dlhý interval medzi jedlami v priebehu času môže viesť k zahusteniu žlče a následnej tvorbe žlčových kameňov.

Naše telo je celkom schopné jesť samo. K tomu dochádza pri pankreatitíde (zápal pankreasu), keď sa enzýmy vylučované žľazou neuvoľňujú do dvanástnik, ale sú aktivované v samotnej žľaze, v dôsledku čoho sa začne tráviť. Ale nie je to tak, pretože toxíny a enzýmy, ktoré sa uvoľňujú, sa dostávajú do krvného obehu a môžu spôsobiť vážne poškodenie iných životne dôležitých orgánov.

Niektorí ľudia niekedy (alebo často) chcú jesť niečo také: špinu, papier alebo olizovať vybielenú stenu. Prečo taká túžba vzniká, je veda stále neznáma, existuje však predpoklad, že je to spôsobené nedostatkom niektorých minerálov v tele. Tento jav sa nazýva „pica“ alebo zvrátená chuť do jedla.

Základ tráviacej šťavy - kyselina chlorovodíková - pôsobí veľmi selektívne, napríklad je schopná stráviť malý kúsok kovu, ak ho náhle prehltnete a žuvačka Nie Opúšťa telo v rovnakej forme, v akej doň vstúpilo.

Sme zvyknutí, že zoznam všetkých chorôb zahŕňa choroby kardiovaskulárneho systému viesť však v posledné roky situácia sa mení. Gastrointestinálne choroby dobehli a predbehli „vodcu“ dnes je táto skupina chorôb lídrom. Najpopulárnejšou chorobou v tejto skupine je gastritída. Zaujímavé je, že muži ju dostanú trikrát častejšie ako ženy. Samozrejme, títo muži väčšinou žijú vo veľkých mestách.

Čo je lepšie - zvýšené resp nízka kyslosťžalúdok? Čo spôsobuje žalúdočné vredy? Dá sa žiť bez žalúdka? Prečo vôbec potrebujete žalúdok?

Zamysleli ste sa nad týmito otázkami? A ja tiež, preto píšem tento príspevok.

Sám to poznám najlepšími spôsobmi zaspať - čítať niečo žalostne monotónne. Nebudem vás preto otravovať šikovnými slovami a obrázkami s prierezom stavby žalúdka (no dobre, možno len trochu)), ale pokúsim sa vyzdvihnúť hlavné fakty, ktoré podľa mňa pomôžu každý lepšie rozumie svojmu telu.

fakt 1,základné

Žalúdok je svalový orgán zažívacie ústrojenstvo nachádza sa medzi pažerákom ( trubica, ktorá prenáša potravu z úst do žalúdka) a tenké črevo ( vrchná časť dlhé črevo, ktorým sa nutričná zmes pohybuje viete kam).

fakt 2,funkčné

Hlavnou funkciou žalúdka je rozpustiť potravu, ktorá sa do nej dostane, a premeniť ju na nutričná zmes(vedecky, chyme). Táto zmes sa potom odošle do tenké črevo, Kde užitočné prvky sa nakoniec rozložia a absorbujú do krvi.

fakt 3,o šťave

Aby sa jedlo v žalúdku rozpustilo, žalúdok produkuje šťavu. Tráviace šťavy- nejde o nič iné ako o zmes kyseliny chlorovodíkovej a enzýmov (enzýmy alebo enzýmy – produkované naším telom chemických látok, ktoré pomáhajú tráviť potravu, najmä rozkladajú bielkoviny, tuky a sacharidy na zložky).

Produkcia žalúdočnej šťavy je nevyhnutnou podmienkou pre normálne trávenie.

Každý deň žalúdok vylučuje 2-3 litre žalúdočnej šťavy. Hlavná „sekrécia šťavy“ sa vyskytuje počas jedla rýchlosťou približne 30 ml za minútu.

fakt 4,kyselina

Normálna kyslosť žalúdka zdravý človek má pH asi 2, približne rovnaké ako citrónová šťava. Napríklad zub, kov alebo drevo môžu byť rozpustené v roztoku takejto kyslosti.

Každý produkt má tiež svoju úroveň kyslosti a keď začnete jesť (ak nejete citróny), hladina pH stúpne asi na 5 a žalúdočné prostredie bude menej kyslé. K tomu dochádza zmiešaním menej kyslých potravín s počiatočným množstvom žalúdočnej šťavy. Len čo sa potrava dostane do žalúdka, začnú sa vylučovať ďalšie porcie žalúdočnej šťavy a v priebehu nasledujúcich 2 hodín kyslosť opäť klesne na úroveň 2 a potrava sa strávi (rozloží sa na menšie časti).

Zvýšenie pH z 2 na 5 sa nemusí zdať veľa, ale stupnica pH je logaritmická stupnica. To znamená, že každá jednotková zmena pH znamená 10-násobnú zmenu kyslosti. Ukazuje sa, že pH = 2 je 10-krát kyslejšie ako pH = 3 a 1 000-krát kyslejšie ako pH = 5.

fakt 5,o sebaobrane

Žalúdok pozostáva z niekoľkých vrstiev. Sliznica (vnútorná vrstva) žalúdka sa obnovuje každé dva týždne. Táto vrstva vylučuje veľa hlienu, ktorý chráni žalúdok pred vlastným trávením.

fakt 6,o makroživinách

Zo všetkého sú trávené v žalúdku (rozkladajú sa na elementárne častice, ktoré už nevyžadujú ďalší rozklad v čreve) len bielkoviny. Čo sa týka tukov a sacharidov, tie sa v žalúdku iba rozdrvia na ďalšie trávenie (rozloženie na zložky) v črevách.

Pre normálne trávenie bielkovín je to nevyhnutné nízky level pH, teda veľmi kyslé prostredie. prečo? Pretože proteíny sú také dlhé zamotané a skrútené reťazce aminokyselín. Môžu byť rozložené iba pomocou pepsínu, enzýmu vylučovaného žalúdkom.

Tieto tráviace enzýmy rozkladajú väzby, ktoré držia aminokyseliny pohromade. Kým sú proteíny vo svojej spletitej štruktúre, enzýmy sa k nim nemôžu dostať. Tu im na pomoc prichádza žalúdočná šťava, ktorej kyslá zložka „rozmotáva“ proteínové reťazce a umožňuje enzýmom začať tráviaci proces.

Fakt 7,o výhodách žuvania

Potrava strávená v žalúdku neprechádza do čriev naraz. Dodáva sa v malých porciách, priemerná veľkosť častíc v ňom je 1-2 mm. Preto treba jedlo poriadne požuť a neprehĺtať celé kúsky, inak bude trávenie trvať veľa hodín.

Fakt 8,o baktériách

Okrem trávenia účinkuje aj vysoká kyslosť žalúdka ochranná funkcia, menovite slúži ako bakteriálna bariéra. Nízke pH žalúdka zabíja väčšinu baktérií, ktoré sa doňho dostanú s potravou, čím im bráni dostať sa do čriev a ďalej do celého tela.

Existujú však baktérie, z ktorých jedna je neslávne známa , ktorý nielen prežíva, ale žije aj v žalúdku. Významná časť medicínskych vedcov sa domnieva, že je to práve toto hlavný dôvod, čo spôsobuje peptický vred, gastritída a dokonca rakovina žalúdka.

Fakt 9,o veľkostiach

Pozrite sa na svoju zaťatú päsť, toto je veľkosť vášho žalúdka v pokoji. Po zjedení dosahuje veľkosť 1-1,5 litra. Tí, ktorí radi jedia viac, sa nemusia obávať, žalúdok sa môže natiahnuť až na 3-4 litre.

fakt 10, nádejný

Človek môže žiť bez žalúdka, ak mu bol odstránený lekárske indikácie. No, ak sa to dá nazvať životom, samozrejme.

Fakt 11,o našich malých bratoch

Hviezdica dokáže obrátiť žalúdok naruby. Je dokonca desivé pomyslieť si, ako by to vyzeralo, keby to človek dokázal.

Buďte zdraví a neprevracajte žalúdok naruby!

Trávenie- nevyhnutný proces. V dôsledku činnosti tráviaceho systému dostáva človek chemikálie a energiu, ktoré potrebuje pre život.

K mletiu potravy dochádza v žalúdku. Ako výsledok chemické reakcie jedlo sa rozkladá, je možné z neho extrahovať najjednoduchšie zložky a ich vstrebávanie do krvi. Všetko to začína tým, že človek žuva jedlo, ktoré potom klesá do žalúdka. Otvor, ktorým prechádza potrava z pažeráka do žalúdka, sa nazýva kardia. Svaly v oblasti kardie fungujú ako brána, t.j. jedlo ide len jedným smerom.

Počas procesu trávenia potravy je žalúdok naplnený žalúdočnou šťavou o viac ako polovicu. Jedlo padá do tejto tekutiny a začína sa tam tráviť. Spodná časťžalúdok nie je taký priestranný. Koniec žalúdka je trochu zúžený a nachádza sa v horizontálna poloha. Táto časť žalúdka sa nazýva pylorus.

Ako už bolo spomenuté, v pylorickej časti sa žalúdok zužuje a stáva sa ako trubica. Ďalej je otvor vedúci do dvanástnika. Pylorické svaly fungujú ako ventil. Tlačia polostrávenú potravu do čriev a bránia tak spätnému prechodu potravy.

Žalúdok je obklopený svalmi - pozdĺžnymi, kruhovými a šikmými. Jeho vnútorná časť je tzv telo žalúdka, pričom vnútro žalúdka je vystlané sliznicou. Žalúdok potrebuje svaly na presun potravy z kardia k východu zo žalúdka. Svalové pohyby sú vlnovité a cestou miešajú potravu so žalúdočnou šťavou, stláčajú potravu a nútia ju rozdrviť na ešte menšie kúsky. Vznikne kaša, takmer tekutá. Tento produkt žalúdka sa nazýva chyme.

Jedlo sa v žalúdku melie nielen vďaka svalom, ale aj vďaka chémii - v žalúdku je jedlo vystavené silnej kyseline - tráviace šťavy. Žalúdočná kyselina sa objavuje v samotnom žalúdku (vylučujú ju bunky v vnútorný povrchžalúdok). Okrem toho sa produkuje enzým pepsínu a kyseliny chlorovodíkovej. Všetky tri látky pomáhajú tráviť prichádzajúcu potravu a rozkladajú ju na časti.

Žalúdočná kyselina je taká silná, že dokáže prepáliť koberec alebo stráviť kus železa (napríklad žiletku). Bez tejto vlastnosti by žalúdočná šťava nezvládla bežné úkony, pretože... Trávenie bielkovín je veľmi ťažké. Dôležité je aj to, že on žalúdok je vyrobený z bielkovín. Prečo sa potom proces trávenia netýka samotného žalúdka? Tajomstvo spočíva vo vlastnostiach stien žalúdka. Sú nerovnomerné a pozostávajú zo zubatých cikcakových záhybov. A v hĺbke týchto záhybov sú špeciálne bunky, ktoré dokážu chrániť žalúdok pred vlastnou šťavou. Tieto bunky sú schopné produkovať hlien, ktorý pokrýva žalúdok a vytvára takzvanú sliznicu. Ukazuje sa, že v žalúdku pracujú dve úplne opačné skupiny buniek – niektoré vylučujú silnú kyselinu, iné vylučujú opačnú látku „hlien“ (hlien, ktorý chráni pred kyselinami).

Sliznica chráni nielen pred kyselinou, ale aj pred mikróbmi. Vírusy sa do tela nedostanú potravou vďaka úžasné vlastnosti hlien. Ďalšou funkciou tohto hlienu je uľahčiť pohyb potravy na dno žalúdka. Žalúdočná kyselina vďaka kardii nepreniká vyššie (do pažeráka). Ak by takáto ochrana nebola, pažerák by sa rýchlo zničil (spálil kyselinou), pretože pažerák nemá ochranu vo forme hlienu.

Gastritída a vredy sa objavia iba vtedy, keď sa hrúbka vrstvy hlienu príliš stenčí. V dôsledku toho sa na stenách objavujú rany - žalúdok sa začína tráviť sám. Iba súčasná práca hlienu a kyseliny v žalúdku robí možný proces trávenie. A tento zložitý mechanizmus pracuje pre človeka od jeho narodenia až do jeho posledných dní.

Ako každá časť Ľudské telo, je zložitou súčasťou komplexného organického stroja, ktorý je.

Akumuluje a premieňa prichádzajúce látky, podieľa sa na dôležitý proces získavanie energie pre chod celého systému.

Keď je s ním všetko v poriadku, ani nevenujeme pozornosť jeho každodennej neúnavnej práci. Tu sú niektoré úžasné Zaujímavosti o žalúdku.

1. Na rozdiel od všeobecného presvedčenia sa potrava, ktorá sa dostane do tela, trávi v tenkom čreve, a nie v žalúdku, v ktorom sa iba zmiešava s kyselinami a enzýmami, ktoré rozdeľujú potraviny na jednotlivé zložky. Potom sa všetko presunie do dolného čreva, kde v skutočnosti dochádza k absorpcii užitočné látky so sprievodnou tvorbou odpadu, ktorý bude ďalej odoslaný na „vypúšťacie miesto“.

2. Je rozšírený mýtus, že ak znížite množstvo skonzumovaného jedla pri jednom jedle, môžete postupne dosiahnuť menší žalúdok, čo zníži pocit hladu a umožní vám znížiť hmotnosť.

V skutočnosti žalúdok dospelého, ktorý dosiahol svoju súčasnú veľkosť, nie je schopný kontrakcie, takže jedinou možnosťou, ako zmenšiť príliš veľký žalúdok, je operácia.

3. Ďalšou populárnou mylnou predstavou je, že existuje nevyhnutný vzťah medzi hmotnosťou človeka a veľkosťou jeho žalúdka. Priama súvislosť tu ale neexistuje a často tenký muž môže byť väčší žalúdok ako plný. Vo všeobecnosti má priemerný žalúdok dospelého človeka objem približne 1,5 litra.

4. Prekvapivo, ľudský žalúdok teoreticky sa môže veľa naučiť správnym tréningom. Trénovaný tráviaci systém je schopný určiť, ktorý enzým použiť na rozklad konkrétnej látky. Takže človek je celkom schopný stráviť aj kúsky automobilovej pneumatiky bez toho, aby si ublížil, ďalšia vec je, že nie je veľa majiteľov takýchto špeciálnych žalúdkov.

Ale pre bežného človeka je použitie nielen gumy, ale jednoducho veľké množstvá korenené alebo vyprážané jedlá môžu mať zlé následky, ako je gastritída s vysokou kyslosťou alebo iné nepríjemné ochorenia. Preto je lepšie zbytočne netestovať silu žalúdka.

5. Vnútorná dutinaŽalúdok je naplnený kyselinou chlorovodíkovou, ktorá hrá dôležitú úlohu v procese spracovania prichádzajúcich produktov. Táto žalúdočná kyselina je produkovaná v parietálnych bunkách a interaguje s dôležitým enzýmom pepsínom, ktorý sa podieľa na rozklade bielkovín. Okrem toho funguje aj ako aktivátor pre ďalšie enzýmy, ktoré oddeľujú sacharidy a tuky. Mimochodom, kyselina chlorovodíková zohráva dôležitú úlohu aj pri udržiavaní agresívneho bakteriálneho prostredia pri vstupe do žalúdka.

6. Z nejakého dôvodu je veľa ľudí presvedčených, že cvičenie im môže zmenšiť žalúdok, ale fyzické cvičenie nie sú schopné ovplyvniť veľkosť orgánov. Aj keď sú tieto aktivity nepochybne veľmi užitočné pre tých, ktorí trpia nadváhuľudí, pretože môžu zmenšiť tukovú membránu okolo žalúdka a iných orgánov, ktorá narúša ich funkciu.

7. Funkcia bojovníka proti škodlivé baktérie v žalúdku pôsobí rovnaká esenciálna kyselina chlorovodíková, ktorá ničí škodcov a spolu s enzýmom proteázou vytvára špeciálne kyslé prostredie.

8. Žalúdok je najviac hlavné telo tráviaci systém a nachádza sa medzi pažerákom a tenkým črevom.