पेकन नट्स: फायदे आणि हानी. पेकन नट: फायदे आणि हानी, आणखी काय आहे

अमेरिकेत, पेकन नट लोकप्रिय आहे आणि स्वयंपाकात वापरला जातो आणि पेकनचे झाड अगदी टेक्सास राज्याचे अधिकृत प्रतीक बनले आहे. हे आकार आणि कवच सारखे दिसते, परंतु त्याची कर्नल चवीनुसार आणि अक्रोड सारखी दिसते. पेकानला अक्रोडापासून वेगळे करणारे अनेक फायदे आहेत. यात कोणतेही विभाजन नाहीत. शिवण आणि त्याच्या शेलचा पाया पूर्णपणे बंद आहे आणि मऊ थर नाही. कोळशाचे हे वैशिष्ट्य कीटकांपासून संरक्षण करते आणि कर्नल खराब होण्यापासून प्रतिबंधित करते.

हे त्याच्या चवीनुसार अक्रोडांपेक्षा वेगळे आहे - ते गोड, आनंददायी आहे, तुरटपणाचा एक थेंबही नाही. द्वारे चव गुणहे नट सर्वोत्कृष्ट म्हणून ओळखले जाते.

पेकन रचना

सर्व काजू उच्च आहे ऊर्जा मूल्य, परंतु बहुतेक पेकानपेक्षा श्रेष्ठ आहेत. कॅलरी सामग्री या उत्पादनाचेप्रति 100 ग्रॅम सुमारे 690 kcal आहे. पेकन कर्नलमध्ये सुमारे 14% कर्बोदके, 10% प्रथिने, 70% चरबी असते. त्यात कॅल्शियम, मॅग्नेशियम, पोटॅशियम, फॉस्फरस, सोडियम, सेलेनियम, मँगनीज, तांबे, जस्त, लोह, बीटा-कॅरोटीन, टोकोफेरॉल, एस्कॉर्बिक ऍसिडआणि ब जीवनसत्त्वे हे नट बनवते मौल्यवान उत्पादनआणि पेकन उपयुक्त गुणधर्म देते ज्यामुळे ते केवळ स्वयंपाकातच नव्हे तर औषध आणि कॉस्मेटोलॉजीमध्ये देखील वापरता येते.

पेकानचे फायदे काय आहेत?

काजू खाणे माफक प्रमाणातआपल्याला "चांगले" कोलेस्ट्रॉल वाढविण्यास आणि "खराब" कोलेस्ट्रॉल कमी करण्यास अनुमती देते. पेकानमध्ये भरपूर प्रमाणात असलेले फॅटी ॲसिड शरीराला ट्यूमर बनण्यापासून वाचवतात, हृदयविकाराचा धोका कमी करतात आणि कोरोनरी रोग.

नटमध्ये असलेल्या कॅरोटीनचा दृष्टीवर फायदेशीर प्रभाव पडतो आणि डोळ्यांच्या आजारांच्या विकासास प्रतिबंधित करतो. हे रक्त शुद्ध करण्यास मदत करते हानिकारक पदार्थआणि रक्तवाहिन्या दूषित होण्यास प्रतिबंध करते. पेकानमध्ये असलेले अँटिऑक्सिडंट्स संपूर्ण शरीराला लाभ देतात - ते मुक्त रॅडिकल्सशी लढतात, ज्यामुळे त्याचे तारुण्य आणि सौंदर्य टिकून राहते.

पेकन नट्स व्हिटॅमिनच्या कमतरतेसाठी आणि भूक सुधारण्यासाठी उपयुक्त आहेत. हे टेस्टोस्टेरॉनच्या पातळीचे नियमन करण्यास, लैंगिक इच्छा वाढविण्यास, गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्ट, यकृत आणि मूत्रपिंडांचे कार्य सुधारण्यास सक्षम आहे.

पेकन तेल तयार करण्यासाठी वापरले जातात, जे स्वयंपाक आणि मसाला बनवण्यासाठी वापरले जाते. हे कॉस्मेटोलॉजी आणि औषधांमध्ये मोठ्या प्रमाणावर वापरले जाते, नटांपेक्षा अधिक वेळा, कारण त्यात उच्च एकाग्रता असते उपयुक्त पदार्थ. सर्वात सर्वोत्तम तेल, असणे कमाल रक्कमऔषधी गुणधर्म, थंड दाबाने उत्पादित. त्यात आहे नाजूक चवआणि एक अबाधित नटी वास.

पेकानमुळे कोणते नुकसान होऊ शकते?

पेकान खाण्यासाठी कोणतेही विशेष विरोधाभास नाहीत, अपवाद वैयक्तिक असहिष्णुता आहे. आपण या उत्पादनाचा अतिवापर करू नये, कारण पोटाला मोठ्या प्रमाणात नटांचा सामना करणे कठीण होईल, ज्यामुळे अपचन होऊ शकते.

कधी कधी निसर्ग निर्माण करतो अद्वितीय उत्पादनेमानवांसाठी भरपूर फायदेशीर गुणधर्मांसह जे आरोग्य आणि कल्याणावर सकारात्मक प्रभाव टाकू शकतात, जसे की पेकन नट, ज्याचे फायदे आणि हानी अजूनही विवादास्पद आहेत. अमेरिकेच्या टेक्सास राज्याचे अधिकृत वृक्ष म्हणून, त्याचा स्वयंपाकात उपयोग आढळला आहे, औषधी उद्देश, कर्नल च्या नाजूक गोड चव एक आवडता स्वादिष्ट बनत आहे.

सामान्य अक्रोडाचा सर्वात जवळचा चुलत भाऊ असल्याने, पेकनला उच्च आर्द्रता असलेले उबदार हवामान आवडते, मोकळ्या जागेत चांगले वाढते. मध्य आशिया, दक्षिण यूएसए आणि कॅस्पियन किनारपट्टीवर, कधीकधी क्रिमिया आणि काकेशसमध्ये आढळतात. सरळ खोड असलेल्या एका विशाल झाडाला एक भव्य पसरणारा मुकुट आहे आणि त्याची गुळगुळीत बेज फळे हेझलनट्ससारखी दिसतात. परंतु आतमध्ये एक स्वादिष्ट कर्नल आहे, जे वैशिष्ट्यपूर्ण खोबणीमध्ये अक्रोडसारखे आहे, परंतु त्यात उपयुक्त पदार्थांचा मोठा पुष्पगुच्छ आहे.

पेकनची रचना आणि कॅलरी सामग्री

पेकन फळे केवळ समृद्ध नाहीत नैसर्गिक चरबी, ज्यामध्ये प्रति 100 ग्रॅम अंदाजे 72 टक्के, परंतु उपयुक्त फायबर, प्रथिने, अमीनो ऍसिड, ट्रेस घटक आणि अँटिऑक्सिडंट्स, तसेच:

व्हिटॅमिन ए, जे त्वचेची स्थिती आणि दृष्टीची गुणवत्ता सुधारते;
बी जीवनसत्त्वे, ज्याशिवाय ते अकल्पनीय आहे स्थिर काममानवी मज्जासंस्थेच्या पेशी;
व्हिटॅमिन सी, जे रोग प्रतिकारशक्ती आणि रोग प्रतिकारशक्ती वाढवते;
व्हिटॅमिन ई, जे शरीराच्या सर्व प्रणालींच्या पुनर्जन्म प्रक्रियेस चालना देते.

वरील व्यतिरिक्त, सह एक लहान कोळशाचे गोळे विदेशी नावमॅग्नेशियम, लोह, पोटॅशियम आणि फॉस्फरस, दुर्मिळ जस्त आणि आवश्यक कॅल्शियमच्या संयुगे समृद्ध. मोठी टक्केवारी भाजीपाला चरबीपेकन नट बनवते, ज्याचे फायदे आणि हानी पोषणतज्ञांमध्ये अजूनही विवादास्पद आहेत, उच्च-कॅलरी उत्पादन. फक्त 200 ग्रॅम चविष्ट कर्नल खाल्ल्याने, तुम्ही अंदाजे 1,700 कॅलरीज मिळवू शकता, जे प्रौढ व्यक्तीच्या रोजच्या गरजेशी तुलना करता येते.

एक निरोगी उपचार किंवा चवदार औषध

जीवनसत्त्वे आणि अँटिऑक्सिडंट्सच्या संपूर्ण श्रेणीच्या उच्च सामग्रीमुळे, या उत्पादनाची उपस्थिती अशा व्यक्तीच्या मेनूमध्ये अत्यंत इष्ट आहे जी त्याच्या दीर्घायुष्याची आणि आरोग्याची काळजी घेते. पेकन नट देखील अमेरिकन भारतीयांद्वारे अत्यंत मौल्यवान होते; त्याच्या फायदेशीर गुणधर्मांचा वापर शमनांनी जमातीच्या फायद्यासाठी केला होता, ज्याने गंभीरपणे आजारी लोकांना वाढवले आणि अशक्त मुलांना मदत केली.

नमूद केलेल्या व्हिटॅमिन घटकांव्यतिरिक्त, शरीरासाठी आवश्यकमानवी कार्य पूर्ण कार्यासाठी आणि कार्यांचे जतन करण्यासाठी, त्यात अद्वितीय अँटिऑक्सिडंट्सची संपूर्ण श्रेणी आहे जी पेशींचे घातक पेशींमध्ये होणारे ऱ्हास रोखतात, विद्यमान पेशींच्या प्रगतीस प्रतिबंध करण्यास मदत करतात. म्हणून, काही वैद्यकीय संस्था उत्पादनाच्या संशोधनात गंभीरपणे गुंतलेली आहेत औषधेचमत्कारी नट वर आधारित.

रचना मध्ये अद्वितीय व्हिटॅमिन कॉम्प्लेक्स, नैसर्गिकरित्या निसर्गाने तयार केलेले, पेकन नट आहे. फायदेशीर वैशिष्ट्ये, जे उल्लेख करण्यासारखे आहे, ते इतर तत्सम गोष्टींपासून लक्षणीयपणे वेगळे करा:

मोठ्या प्रमाणात चरबी आणि प्रथिने, शाकाहारी लोकांसाठी प्राण्यांची जागा घेण्यास सक्षम;
नैसर्गिक फायटोस्टीरिनची सामग्री, जी रक्तातील कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी करते, प्लेक तयार होण्याचा धोका कमी करते, अशुद्ध रक्तवाहिन्या फुगून झालेल्या गाठींचा नसानसा आणि धोकादायक संवहनी एथेरोस्क्लेरोसिस;
कार्डियाक इस्केमिया आणि अचानक हृदयविकाराचा झटका येण्याचा धोका कमी करते;
शरीरातून काढून टाकण्यास मदत करते धोकादायक संयुगेआणि रक्त विषारी विष;
प्रजनन प्रणालीचे कार्य सुधारते, हार्मोनल पातळीचे नियमन आणि सामान्यीकरण करते.

पेकान खाणे प्रतिबंधित किंवा उपचार करू शकते:

संधिवात;
अशक्तपणाचे वेगवेगळे अंश;
चयापचय आणि हार्मोनल प्रणाली विकार;
वंध्यत्व आणि लैंगिक समस्या;
मूळव्याध आणि वैरिकास नसा, रक्तवाहिन्यांची नाजूकपणा;
दाहक किंवा संसर्गजन्य जखम त्वचा.

चमत्कारी अक्रोड तेल

उत्पादक प्रक्रिया करण्यास शिकले आहेत अद्वितीय तेलपेकन वनस्पतीचे फायदे आणि महत्त्वाचे आरोग्य गुणधर्म या स्वरूपात पूर्णपणे जतन केले जातात आणि वापर अधिक सुलभ आणि सोयीस्कर बनतो. घरी असे आश्चर्यकारक उत्पादन तयार करणे जवळजवळ अशक्य आहे, कारण शास्त्रीय तंत्रज्ञानाचा वापर करून विशेष प्रेसवर कोल्ड प्रेसिंगद्वारे उच्च दर्जाचे तेल तयार केले जाते. याची बाटली विकत घेत आहे चमत्कारिक उपचार, त्यात एक सुंदर सोनेरी-गडद छटा आणि हलका ऑलिव्ह सुगंध आहे याची खात्री करण्यासाठी तुम्हाला त्याचे परीक्षण करणे आवश्यक आहे. तसे, त्याची चवही नाजूक ऑलिव्हसारखी असते.

तेल आतून घेतल्याने त्वचेच्या सौंदर्यावर फायदेशीर परिणाम होतो, निरोगी दिसणेकेस आणि नखांची ताकद, शरीर स्वच्छ करण्याची कार्ये सुधारणे, आतड्यांची कार्यक्षमता वाढवणे. सर्व महत्वाचे खनिजेआणि अमीनो ऍसिड्स स्पिनिंग दरम्यान संरक्षित केले जातात, अधिक प्रमाणात असतात उच्च एकाग्रता. कॉस्मेटोलॉजिस्ट सक्रियपणे पेकन तेल वापरतात, त्याचे गुणधर्म आणि गुणधर्म जाणून घेतात जसे की:

मोठ्या प्रमाणात मॉइश्चरायझिंग आणि त्वचेचे पोषण करणारे घटक;
वृद्धत्वाची प्रक्रिया आणि पेशी कमी करणे;
चिडचिड कमी करणे, पुरळआणि जखमेवर उपचार;
सेल्युलाईट विरोधी गुणवत्ता, विशेष मसाज दरम्यान प्रकट.

तेल फक्त योग्य नाही अंतर्गत वापर, परंतु प्रभावी लोशन, कायाकल्प क्रीम आणि कोरड्या त्वचेला मॉइश्चरायझ करणाऱ्या उत्पादनांच्या निर्मितीमध्ये देखील एक मुख्य घटक आहे. त्यातून चांगले मऊ स्क्रब बनवले जातात आणि पौष्टिक मुखवटे, समस्या क्षेत्रांची स्थिती सुधारणे.

निरोगी नटची हानिकारक बाजू

पेकानची उच्च कॅलरी सामग्री लक्षात घेता, ते खाऊ नये मोठ्या संख्येनेजास्त वजन समस्या असलेले लोक. तेलाच्या उच्च सामग्रीबद्दल विसरू नका, ज्यामुळे पोटात जडपणा येऊ शकतो, त्याचे स्थिरता आणि अस्वस्थता. मुलांसाठी डिशेसमध्ये पेकन सावधगिरीने ठेवल्या पाहिजेत, एलर्जीच्या प्रतिक्रियांची त्यांची प्रवृत्ती लक्षात घेऊन.

पेकन हे सर्व प्रकारच्या नटांपैकी सर्वात आरोग्यदायी आहे, जे वाजवी डोसमध्ये केवळ मनोरंजक चवीसह एक आनंददायी मिष्टान्न बनू शकत नाही तर एक उत्कृष्ट देखील बनू शकते. औषधी घटक, लाभ आणि आनंद आणणे.

अर्थात, कच्चे पेकन अधिक फायदेशीर आहेत, परंतु ते शिजवलेले देखील असू शकतात स्वादिष्ट कुकीज. व्हिडिओ रेसिपी पहा

आणि अमेरिकन लोक पेकानवर खूप झुकतात (डिशचे फोटो भूक वाढवणारे आहेत): ते कुकीज आणि पाई नटांसह बेक करतात, त्यांना सॅलडमध्ये चुरा करतात आणि गरम पदार्थांमध्ये घालतात. मला आश्चर्य वाटते की बुयान बेटावरील प्रिन्स गाईडॉनच्या ठिकाणी पुष्किनच्या परीकथेत गिलहरीने कोणत्या प्रकारचे काजू कुरतडले? हे पेकन असण्याची शक्यता नाही, परंतु अशा मनोरंजक उत्पादनाकडे दुर्लक्ष करण्याचे हे कारण नाही ...

उपचार की औषध?

पेकान आणि अक्रोड खूप समान आहेत. फरक आकारात आहे (पहिला थोडासा लहान आहे) आणि शेलमध्येच (पेकनमध्ये ते गुळगुळीत आणि आयताकृती आहे, सारखे). कर्नल स्वतः दोन्ही चवदार आणि आहेत देखावासमान, परंतु पेकन अधिक नाजूक आणि मऊ असतात. म्हणूनच कवच काढून टाकल्यानंतर ते ताबडतोब खाणे आवश्यक आहे, अन्यथा विदेशी फळ खराब होईल.

झाड स्वतःच जवळजवळ 40 मीटर उंच आहे, नेहमीच्या काजळीच्या झाडाच्या विपरीत, आणि पेकन जगतो, विकिपीडिया खोटे बोलणार नाही, तब्बल 300 वर्षे - त्यातून किती काजू गोळा केले जाऊ शकतात. ते आपल्या स्वतःच्या प्लॉटवर वाढवणे शक्य होणार नाही, म्हणजेच रशिया आणि सीआयएस देशांमध्ये. पेकान हे लहरी आहेत ते मेक्सिकोच्या खाडीत मान्सूनमध्ये देतात. जरी सुमारे 200 वर्षांपूर्वी पेकान क्रिमिया आणि मध्य आशियामध्ये आणले गेले होते आणि त्याला ते आवडले काळ्या समुद्राचा किनाराआणि कॅस्पियन बे.

हे पेकन नट अतिशय चवदार आहे, त्याचे फायदेशीर गुणधर्म व्हिटॅमिन कॉम्प्लेक्स, सूक्ष्म आणि मॅक्रोइलेमेंट्सद्वारे दिले जातात. कर्नलमध्ये चरबीची प्रचंड टक्केवारी (70%), साखर (14%) आणि प्रथिने (11%) असते. त्यामुळे त्यात कॅलरीज खूप जास्त असतात. फक्त 200 ग्रॅम काजू जवळजवळ असतात दैनंदिन नियमकॅलरीज (1700 kcal). तुमची भूक कमी करण्यासाठी किंवा थकवा दूर करण्यासाठी तुम्ही दोन दाणे खाऊ शकता. परंतु मारफुशाने “मोरोझ्को” या परीकथेत केल्याप्रमाणे आपण ते वाट्याने “तुडवू” नये. तसे, तिने पेकान नाही तर हेझलनट्स खाल्ले, तिच्या शक्तिशाली दातांनी शेल फोडले.

व्हिटॅमिन ए डोळ्यांना अधिक चांगले लक्ष केंद्रित करण्यास आणि अधिक स्पष्टपणे पाहण्यास मदत करते.
बी जीवनसत्त्वे थायरॉईड ग्रंथी, चयापचय, रक्त सूत्र, स्नायू आणि मानसिक क्रियाकलापांवर प्रभाव पाडतात.
व्हिटॅमिन सी, ज्याला म्हणतात, आपले आरोग्य वाढवते आणि हानिकारक पदार्थांपासून संरक्षण करते वातावरण, शरीरातून toxins काढून टाकते, जात.
व्हिटॅमिन ई शरीराला, पेशींना पुनरुज्जीवित करते आणि पुनरुत्पादक कार्यांना चालना देते.

अमेरिकन शास्त्रज्ञांना एक माहिती जाणून आश्चर्य वाटले आश्चर्यकारक मालमत्ता, जे पेकन नट्समध्ये असते. घटकांपैकी एकाचे फायदे ऑन्कोलॉजीसाठी शोध बनू शकतात. पेकन कर्नलमध्ये अनेक प्रकारचे व्हिटॅमिन ई असतात. आणि त्यापैकी एक कोलेस्टेरॉल प्लेक्स तोडतो, पेशी, डीएनए आणि शरीरातील प्रथिनांचे ऑक्सिडेशनपासून संरक्षण करते, वृद्धत्व रोखते आणि हृदयाचे कार्य सुधारते. पण आणखी एक धक्कादायक आहे - ही विविधता रोगग्रस्त पेशी नष्ट करते, निरोगी पेशी जिवंत ठेवते. आधीच तेल आणि पेकन अर्कवर आधारित, गॅमा-टोकोफेरॉल तयार केले गेले होते - एक औषध जे नजीकच्या भविष्यात प्रोस्टेट कर्करोग, स्तन कर्करोग, 12 कर्करोगाच्या रूग्णांवर उपचार करण्यासाठी वापरले जाईल. ड्युओडेनमआणि फुफ्फुसे.

जीवनसत्त्वे व्यतिरिक्त, नटमध्ये लोह, फॉस्फरस, कॅल्शियम, जस्त, पोटॅशियम आणि मॅग्नेशियम असते. त्यात पॉलीअनसॅच्युरेटेड ॲसिड, टॅनिक ॲसिड असते.

आम्ही पेकानसह काय उपचार करतो?

पेकन नटमधील खनिजे आणि जीवनसत्त्वे यांचे हे सर्व विखुरणे सर्व प्रकारच्या आजार आणि सामान्य थकवा यांच्याशी योग्य प्रमाणात सामना करते.

लैंगिक कार्य नियंत्रित करते.
थकवा दूर होतो.
मुलांनी दुपारच्या जेवणापूर्वी एक किंवा दोन नट चघळल्यास चांगले खातात.
ऑफ-सीझनमध्ये, नट फार्मसी व्हिटॅमिन कॉम्प्लेक्सची जागा घेऊ शकतात.
एकाग्रता वाढते.
शरीर ऊर्जा आणि शक्तीने भरलेले असते.
कार्यक्षमता आणि सहनशक्ती वाढवते.

मनोरंजक: भारतीयांनी त्यांच्या छावण्यांभोवती ही हेझेल झाडे लावली. 8 वर्षांनंतर प्रथम कापणी करणे शक्य झाले. नट कर्नल खाल्ल्याने, भारतीय कठोर, मजबूत आणि विजेचे वेगवान झाले. त्यांनी उरलेले काजू न फुटलेले ठेवले. पेकन कवच दाट आहे, छिद्रांशिवाय, त्यामुळे कोणतेही कीटक किंवा सूक्ष्मजीव आत येऊ शकत नाहीत - काजू बर्याच काळासाठी साठवले जाऊ शकतात. लहान मुलांसाठी आणि वृद्ध लोकांसाठी, दात नसल्यामुळे, एकसंध दुधाचा पदार्थ तयार होईपर्यंत कर्नल मोर्टारमध्ये ग्राउंड होते, त्यात पाणी घालायचे. परिणामी द्रव गोड, अतिशय पौष्टिक आणि चवीला आनंददायी होता. मुले चांगली वाढली आणि कमी लहरी होती;

नट तेल. ते स्वतः बनवण्यापेक्षा खरेदी करणे सोपे आहे

चरबीने समृद्ध असलेल्या कोणत्याही नट प्रमाणे, पेकानमधून तेल काढले जाते - ते कॉस्मेटोलॉजी आणि फार्माकोलॉजी दोन्हीमध्ये उपयुक्त आहे. पण स्वतःहून तेल मिळणे अशक्य आहे. हे केवळ जड दाब आणि थंड दाबाने केले जाऊ शकते. त्याचे गुणधर्म टिकवून ठेवण्याचा हा एकमेव मार्ग आहे.

स्टोअर किंवा फार्मसीमध्ये तेल खरेदी करताना, त्याच्या सावलीकडे लक्ष द्या - ते गडद सोनेरी असले पाहिजे, परंतु तपकिरी नाही. तेलाला सुगंधाच्या किंचित इशाऱ्यासह एक खमंग वास आहे. आणि चव देखील ऑलिव्ह आहे, परंतु नटी आफ्टरटेस्टसह.

नट ऑइलचा प्रभाव हृदयाच्या कार्यावर विस्तारित होतो, रक्तवाहिन्यांची स्थिती सुधारते, कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी करते, एथेरोस्क्लेरोसिस प्रतिबंधित करते आणि वैरिकास नसापासून संरक्षण करते.
जर तुम्हाला सर्दी असेल तर तुम्ही तेल घासणे आणि इनहेलेशन करू शकता.
तेल लोशन रक्तस्त्राव थांबवेल.
या पदार्थाच्या दोन थेंबांनी आपल्या मंदिरांना स्मीअर करून, आपण अगदी तीव्र डोकेदुखीपासून मुक्त होऊ शकता.
डास आणि इतर कीटकांच्या चाव्यासाठी, सनबर्न, चिडचिड, बुरशीचे, त्वचारोग, जखम आणि सूज, शरीरावर पेकन तेलाचा अभिषेक करण्याची देखील शिफारस केली जाते.
स्पा सलूनमध्ये, त्वचेला मॉइश्चरायझ, ताजेतवाने आणि नूतनीकरण करण्यासाठी मसाज क्रीममध्ये नट तेल जोडले जाते.
IN कॉस्मेटिक साधनेप्रौढ त्वचेसाठी, पेकन देखील या फॉर्ममध्ये समाविष्ट आहे - ते पेशींचे नूतनीकरण करते, त्यांची लवचिकता वाढवते आणि कोरड्या त्वचेला मॉइश्चरायझ करते.

पेकन नट हानी. सर्व काही इतके गुलाबी आहे का?

इतर कोणत्याही उत्पादनाचा अभ्यास करताना, आम्ही प्रश्न विचारतो: “पेकन. नट. फायदा आणि हानी. त्यात काय प्रचलित आहे? या फळाच्या बाबतीत, सर्वकाही अत्यंत सोपे आहे. पेकन पूर्णपणे निरुपद्रवी आहेत.

परंतु! जर तुम्ही ते डोसमध्ये खाल्ले तर. तुम्ही जास्त खाल्ल्यास शेलफिश (आणि) देखील पोटासाठी शोकांतिका बनू शकतात, अशा उच्च-कॅलरी काजू सोडू द्या. म्हणूनच, बिया म्हणून खाल्लेल्या काजूच्या पिशवीनंतर, तुम्हाला आजारी वाटू लागले, पोटात जडपणा दिसू लागला आणि मग अतिसार - चरबी बाहेर पडली तर आश्चर्यचकित होऊ नका.

आणि हे विसरू नका, उच्च कॅलरी सामग्री असूनही, पेकन एक भयानक भूक जागृत करतात. आणि मग: "विदाई, आकृती, आम्ही लवकरच एकमेकांना भेटणार नाही." आणि तुम्हाला इतर कोणत्याही आहारावर जावे लागेल आणि ते चघळावे लागेल.

स्वयंपाक. अमेरिकन लोकांनी हेरले

स्वयंपाक करताना, पेकन कच्चे आणि टोस्ट केलेले, वाळलेले आणि पावडरमध्ये ग्राउंड वापरले जातात. हे सॅलड्सच्या हंगामासाठी वापरले जाते आणि चांगले जाते माशांचे पदार्थ, भाजी आणि तांदूळ साइड डिश. ते बाल्सॅमिक व्हिनेगर समृद्ध करू शकतात आणि मशरूम आणि चीजमध्ये चव वाढवू शकतात. आणि कॉफीचे मर्मज्ञ कॉफी बीन्समध्ये पेकान घालतात, त्यांना बारीक करतात, उकळतात सुगंधी पेय, सुगंध प्रकट करण्यासाठी आणि आनंद घेण्यासाठी संत्र्याच्या अर्काचे दोन थेंब घाला.

सर्वात प्रसिद्ध अमेरिकन मिष्टान्न, प्रत्येक गृहिणीला माहित असलेली कृती म्हणजे पेकन पाई. आम्ही सुचवितो की तुम्ही तेही लिहून ठेवा. आश्चर्यकारकपणे स्वादिष्ट!

2.5 कप पेकन कर्नल;
175 ग्रॅम पीठ;
मीठ अर्धा चमचे;
225 ग्रॅम बटर किंवा मार्जरीन;
250 ग्रॅम साखर (तपकिरी घेणे चांगले आहे);
5 टेस्पून. पाणी चमचे;
150 ग्रॅम मौल;
3 मोठे;
व्हॅनिलिन किंवा व्हॅनिला सार;
आईसक्रीम.

लोणीचे चौकोनी तुकडे करा (काही भिजवण्यासाठी आणि मोल्ड ग्रीस करण्यासाठी सोडा), मैदा आणि मीठ मिसळा. बर्फाचे पाणी घालून पुन्हा पीठ मळून घ्या.
झाले शॉर्टब्रेड पीठ. चांगले पीठ आपल्या हातात कच्चे चुरगळू नये, परंतु एक ढेकूळ एकत्र धरले पाहिजे.
पीठ 4 भागांमध्ये विभाजित करा, त्या प्रत्येकाला चौथ्यामध्ये दुमडून घ्या, जसे आपण करतो श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या भाजून मळलेले पीठ. आम्ही परिणामी लिफाफे फिल्ममध्ये गुंडाळतो आणि एका तासासाठी रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवतो.
एक तासानंतर, आम्ही ते बाहेर काढतो आणि पीठ लाटण्यासाठी तयार होतो. दरम्यान, ओव्हन आधीच 180-190 डिग्री सेल्सिअस पर्यंत गरम होत आहे.
पीठ गुंडाळा जेणेकरून ते साच्याचा संपूर्ण व्यास व्यापेल आणि बाजूंना 2-3 सेमी पसरेल.

टीप: पीठ फुटू नये किंवा फुगू नये यासाठी, टूथपिक किंवा काटा टोचून घ्या.

कणकेसह मूस अर्धा तास रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा आणि भरणे तयार करा.
आम्ही काजू दोन भागांमध्ये विभाजित करतो. आम्ही एक चिरतो.
बाकीचे लोणी वितळवून त्यात साखर आणि इतर मसाले घाला. उष्णता आणि थंड काढा.
ओव्हनमध्ये कणकेसह पॅन ठेवा आणि 15-20 मिनिटे बेक करा.
तयार बेस थंड होत असताना, अंडी फेटून घ्या, लोणी, मसाले आणि मोलॅसिस आणि चिरलेला काजू घालून साखर घाला.
साच्यात भरणे ठेवा. संपूर्ण कर्नलसह पाईचा वरचा भाग सजवा.
आणखी 40-50 मिनिटे बेक करावे.

थंड केलेल्या पाईचे तुकडे करून त्यावर आइस्क्रीमच्या स्कूपसह सर्व्ह केले जाते.

पेकन (कॅरिया इलिनोएन्सिस)

वर्णन

पेकन (कॅरिया, हिकोरी) ही अक्रोड कुटुंबातील वृक्षाच्छादित वनस्पतींची एक प्रजाती आहे. पेकान प्रामुख्याने दक्षिणपूर्व युनायटेड स्टेट्समध्ये वितरीत केले जातात, परंतु क्राइमिया, मध्य आशिया आणि काकेशसमध्ये देखील आढळतात. या वनस्पतीच्या जीवनाची मुख्य स्थिती गरम, दमट हवा आहे. झाड 300 वर्षे फळ देऊ शकते.

पेकन 60 मीटर उंचीवर आणि 2 मीटर पर्यंत परिघापर्यंत पोहोचू शकतात. या झाडाला सरळ खोड आहे, ज्यामुळे प्लायवुडच्या स्वरूपात लाकूड वापरणे शक्य होते. लवचिक हिकोरी लाकूड देखील स्की बनवण्यासाठी वापरले जाते. पेकन मुकुट खूप सजावटीचा आहे. राखेच्या पानांची आठवण करून देणारी, 50 सेमी लांबीपर्यंत सुंदर, संयुग पाने, शरद ऋतूतील बराच काळ हिरवी राहतात.

पेकन फळ हे कडक, मांसल थराच्या खाली खोटे ड्रूप आहे जे पिकल्यावर क्रॅक होते. कोळशाचे स्वतःचे एक गुळगुळीत तपकिरी कवच सुमारे 1 मिमी जाड असते आणि कर्नलमध्ये दोन लांबलचक कोटिलेडॉन असतात जे अक्रोडसारखे दिसतात. कवच असलेले पेकन फळ ऑलिव्हसारखे दिसते, म्हणूनच त्याला "ऑलिव्ह नट" असेही म्हणतात.

पेकन केवळ अक्रोडाच्या दिसण्यासारखेच नसतात (जे, तसे, त्याचे जवळचे नातेवाईक आहेत), ते चवीनुसार देखील समान आहेत, फक्त पेकन अधिक कोमल आणि गोड असतात.

फायदेशीर वैशिष्ट्ये

पेकन नटमध्ये भरपूर चरबी असते, ते कदाचित सर्वात चरबीयुक्त नट आहे. पेकानमध्ये चरबीचे प्रमाण 70% पर्यंत पोहोचते. या नटमध्ये अनेक पोषक आणि फायदेशीर पदार्थ असतात: प्रथिने, शर्करा, कर्बोदकांमधे, जीवनसत्त्वे ए, बी, सी, ई, सूक्ष्म- आणि मॅक्रोइलेमेंट्स: कॅल्शियम, मॅग्नेशियम, लोह, फॉस्फरस, पोटॅशियम, जस्त.

अर्ज

पेकन, जवळजवळ सर्व काजूंप्रमाणे, बहुमुखी आहेत - ते ओव्हनमध्ये कच्चे किंवा बेक केले जाऊ शकतात. वैशिष्ट्यपूर्ण सुगंध. बारीक चिरलेली शेंगदाणे सलाडमध्ये घालू शकता जेणेकरून ते एक तीव्र चव देईल. आणि तळलेले चिकनचे स्टफिंग त्यात एक कप चिरलेला काजू घातल्यास ते कुरकुरीत आणि कोमल होईल. पेकान्सचा वापर ब्रेड, कुकीज आणि पाई बनवण्यासाठी केला जातो. पारंपारिक पेकन पाई यूएसए मध्ये खूप लोकप्रिय आहे.

पेकन तेलाचा वापर स्वयंपाकातही केला जातो. बाल्सामिक व्हिनेगरसह एकत्रित केलेले, हे सॅलड ड्रेसिंगसाठी, तांदळाच्या डिशसाठी आणि हार्ड चीजसह सर्व्ह करण्यासाठी आदर्श आहे.

पेकन ऑइलमध्ये पौष्टिक आणि मॉइश्चरायझिंग गुणधर्म आहेत, म्हणून प्रौढ आणि कोरड्या त्वचेच्या काळजीसाठी याची शिफारस केली जाते. ते त्वचेवर एक थर तयार करते जे पर्यावरणाच्या प्रतिकूल परिणामांपासून संरक्षण करते.

पेकान्सचा वापर औषधातही केला जातो. हे व्हिटॅमिनची कमतरता आणि अशक्तपणासाठी उपयुक्त आहे; थकवा दूर करण्यास आणि भूक सुधारण्यास मदत करते; रक्तातील टेस्टोस्टेरॉनची पातळी नियंत्रित करते, लैंगिक ग्रंथी विकसित करते आणि लैंगिक वृद्धी प्रदान करते; मूत्रपिंड, यकृत आणि मदत करते अन्ननलिका; कर्करोग विरोधी गुणधर्म आहेत.

सावधगिरीची पावले

याव्यतिरिक्त, हे लक्षात ठेवले पाहिजे की कवचयुक्त काजू साठवले जाऊ शकत नाहीत. कारण उच्च सामग्रीत्यामध्ये चरबी असते आणि ते त्वरीत वांझ होतात. म्हणून, केवळ शेल नसलेले पेकन खरेदी करा आणि ताबडतोब वापरा.

पेकानचे कॅलरी आणि पौष्टिक मूल्य

पेकन कॅलरीज - 691 kcal.

पेकन पोषण तथ्य: प्रथिने - 9.17 ग्रॅम, चरबी - 71.97 ग्रॅम, कर्बोदके - 4.26 ग्रॅम

» अक्रोड

अक्रोड सर्वात एक आहे निरोगी उत्पादनेआमच्या टेबलावर. त्याच्या विविध प्रकारांचे उल्लेख दंतकथा आणि महाकाव्ये, प्राचीन हस्तलिखितांमध्ये आढळतात. अगदी प्राचीन लोकांनीही नोंदवले की हे उत्पादन उपासमारीची भावना पूर्णपणे पूर्ण करते.. याव्यतिरिक्त, प्रत्येक फळ शेलमध्ये बंद आहे, जे त्यास संरक्षित करण्यास अनुमती देते बर्याच काळासाठीआणि खराब करू नका.

प्रत्येक प्रकारच्या नटचे स्वतःचे फायदे आणि तोटे आहेत. कोणत्याही प्रकारच्या नटचा मुख्य फायदा म्हणजे त्यांची उच्च कॅलरी सामग्री आणि मोठ्या प्रमाणात विविध जीवनसत्त्वे, त्यांच्या रचना मध्ये समाविष्ट. खाली सर्वात लोकप्रिय नटांची यादी आहे.

या फळांचे व्यावहारिकदृष्ट्या कोणतेही नुकसान नाही. तथापि, ते मुलांना मोठ्या प्रमाणात देण्याची शिफारस केलेली नाही आणि आपण ग्रस्त लोकांसाठी काजू खाऊ नये. अन्न ऍलर्जी. जरी हे स्थापित केले गेले नाही की ही फळे कारणीभूत असू शकतात ऍलर्जीक प्रतिक्रिया, परंतु कधीकधी असे होऊ शकते.

काही प्रजातींच्या फळांना सहसा नट म्हणतात. फळझाडेकिंवा झुडुपे, ज्यामध्ये कोर आणि कठोर कवच असते - एक शेल.

वनस्पतिशास्त्रात, नट हे एक फळ समजले जाते जे अविनाशी असते, पेरीकार्पसह, ज्याच्या आत कर्नल किंवा बिया असतात. नट्समध्ये हेझेल, हेझलनट यांचा समावेश होतो.

नट्सचे संपूर्ण कुटुंब देखील आहे, जे नटसारखे दिसतात, परंतु वनस्पतिशास्त्राच्या दृष्टिकोनातून ते काजू नाहीत. परंतु इतर सर्व फळे ज्यांना "नट" म्हणतात ते नाहीत.

काजू मुख्य वाणांचा समावेश आहे:

नट कुटुंबातील- अक्रोड, काळा, मंचुरियन, हेझलनट, कडू;
बेरेझोव्ह कुटुंबातील- तांबूस पिंगट, हेझलनट, तुर्की नट;
बीच कुटुंबातील- चेस्टनट, प्लेन ट्री, एकोर्न.

इतर प्रकारचे नट आहेत, ज्याची थोडी खाली चर्चा केली जाईल.

शेंगदाणा

या शेंगदाणाशेंगा कुटुंबातील आहे. या फळांच्या इतर सर्व प्रकारच्या फळांपेक्षा हे जास्त वेळा खाल्ले जाते.. युनायटेड स्टेट्समधील द्वितीय विश्वयुद्धादरम्यान, शेंगदाणे हे मुख्य उत्पादनांपैकी एक होते ज्याने या देशातील अन्न समस्या सोडविण्यास मदत केली.

शेंगदाण्यामध्ये खालील पदार्थ आणि घटक असतात जे मानवी शरीरासाठी फायदेशीर असतात::

antioxidants;
रासायनिक संयुगे जे रक्त गोठणे वाढवतात;
शेंगदाणे आणि त्यावर आधारित उत्पादनांमध्ये असलेल्या चरबीमध्ये "खराब" कोलेस्ट्रॉल नसते;
शेंगदाणा तेलामध्ये पॉलीअनसॅच्युरेटेड लिनोलिक ऍसिड असते;
त्यात व्हिटॅमिन ई आणि बी देखील असते.

या नटमध्ये अर्ध्यापेक्षा जास्त चरबी असते, याव्यतिरिक्त, अशा मॅक्रो आणि सूक्ष्म घटकांचा समावेश आहे: K, P, Fe, Mg, आणि जीवनसत्त्वे A, B. आणि काही ब्राझील नट्समध्ये असतात रोजचा खुराकप्रौढांसाठी सेलेनियम.

रक्तातील "खराब" कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी करण्यासाठी तसेच ग्लुकोजची पातळी सामान्य करण्यासाठी हे नट खाण्याची शिफारस केली जाते. मुलांनी चांगले वाढण्यासाठी ते खावे, आणि चिंताग्रस्त विषयावर क्रमाने ठेवणे मज्जासंस्था. आपल्या शरीराला ऊर्जा देण्यासाठी, यापैकी फक्त एक काजू खाणे पुरेसे आहे.

ब्राझील नट मध्ये दक्षिण अमेरिकाखाण्याची शिफारस केली विवाहित जोडपेत्यांची लैंगिक कार्ये सुधारण्यासाठी.

पाणी चेस्टनट

ही वनस्पती वार्षिक आहे. गेल्या वर्षीच्या काजू वापरून वनस्पती तळाशी संलग्न आहे. जर विद्युत प्रवाह अधिक मजबूत झाला, तर तो या कोळशाचे दांडे फाडून टाकतो आणि झाड उथळ पाण्यात धुऊन येईपर्यंत खेचतो. तेथे कोळशाचे गोळे तळाशी जोडतात आणि पुढे वाढू लागतात.

या कोळशाचे गोळे असतात:

flavonoids;
टॅनिन;
triterpenoids;
फिनॉल संयुगे.

या जलीय वनस्पतीचे सर्व भाग वापरले जातात लोक औषध. ते अपचनाच्या उपचारात, लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ म्हणून आणि शामक, डायफोरेटिक आणि कोलेरेटिक एजंट म्हणून देखील वापरले जातात.

पानांचा ताजे रस डोळ्यांच्या काही आजारांवर उपचार करण्यासाठी मदत करतो, जंतुनाशक म्हणून कीटक किंवा साप चावण्याच्या उपचारात. हे नट तणाव दूर करण्यास देखील मदत करू शकते, रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करण्यास मदत करते, व्हायरल इन्फेक्शन विरुद्ध लढ्यात मदत करते.

या नटमध्ये मोठ्या प्रमाणात पॉलीअनसॅच्युरेटेड असते चरबीयुक्त आम्ल , जे मेंदूच्या फलदायी कार्यासाठी आवश्यक आहेत.

त्यात ए, बी, ई, सी गटांचे जीवनसत्त्वे तसेच Fe, Co, Zn, K, Mg, Ca, I, P सारखे सूक्ष्म घटक देखील असतात.

बर्याच भिन्न घटक आणि जीवनसत्त्वे धन्यवाद ॲनिमियासाठी अक्रोड खाण्याची शिफारस केली जाते, ते रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करते, कमी करते धमनी दाब. वृद्ध लोक, गरोदर स्त्रिया आणि स्तनपान करणाऱ्या माता यांच्या आहारातही याचा समावेश करावा.

हे नट आणखी एक आरोग्यदायी आहे. उच्च-कॅलरी उत्पादन, जे तुमच्या आहारात असणे इष्ट आहे. परंतु हे लक्षात ठेवले पाहिजे की त्यांच्या कॅलरी सामग्रीमुळे, नट इतर पदार्थांपासून वेगळेपणे वापरले जातात.

हेझलनट्समध्ये पॉलीअनसॅच्युरेटेड फॅटी ऍसिड, विविध मॅक्रो आणि सूक्ष्म घटक, जीवनसत्त्वे बी आणि ई असतात.. हे जीवनसत्त्वे आधार देतात सामान्य काममध्यवर्ती मज्जासंस्था, शरीरात चयापचय सुधारण्यास मदत करते, प्रतिबंधित करते लवकर वृद्धत्वशरीर हेझलनट्समध्ये व्हिटॅमिन सी आणि निकोटिनिक ऍसिड देखील असते.

जर आपल्याला गंभीर आजार किंवा शस्त्रक्रियेनंतर शक्ती पुनर्संचयित करण्याची आवश्यकता असेल तर या झुडूपची फळे खावीत. मोठ्या संख्येनेया नट्समध्ये असलेले फायदेशीर पदार्थ, अशक्तपणाचा सामना करण्यास मदत करते, आणि अतिरिक्त जीवनसत्त्वे अंतर्गत अवयवांना पुरवले जातात.

नियमित खाणे हेझलनट, आपण "खराब" कोलेस्टेरॉलचे प्रमाण कमी करू शकता, वैरिकास नसांचा धोका कमी करू शकता, यकृत स्वच्छ करू शकता. विषारी पदार्थ, क्षय उत्पादने काढून टाकते. याव्यतिरिक्त, या नटांचा मज्जासंस्थेवर शांत प्रभाव पडतो, चिंता कमी होते आणि झोप सुधारते.

चेस्टनटचे बरेच प्रकार असले तरी, गोड चेस्टनट पारंपारिकपणे खाल्ले जातात. ते निखाऱ्यावर भाजलेले असतात- हे स्वादिष्ट पदार्थ जगभरातील अनेक देशांमध्ये, विशेषत: ख्रिसमसमध्ये तयार केले गेले आहेत.

चेस्टनट नट नाहीत, परंतु त्यांच्यासाठी पौष्टिक मूल्यअक्रोड सारख्या नटांमध्ये वर्गीकृत केले जातात.

पोषक तत्त्वे केवळ फळांमध्येच नाहीत तर पाने, साल आणि फुलांमध्येही आढळतात. त्यात ग्लायकोसाइड्स, टॅनिन, ॲस्ट्रॅगलस, कॅरोटीनॉइड्स, स्टिरॉइड्स, व्हिटॅमिन सी असतात..

पाइन नट्सचे जवळजवळ सर्व भाग उपयुक्त आहेत- कर्नल ते शेल, रेजिन आणि सुया. आणि त्या सर्वांचा एक अद्वितीय संच आहे खनिज घटक, जीवनसत्त्वे आणि इतर उपयुक्त पदार्थ, जे एकत्रितपणे सायबेरियन लोकांना आरोग्य देतात.

पाइन नट्समध्ये समाविष्ट असलेली चरबी, प्रथिने आणि अमीनो ऍसिड सहज पचण्याजोगे असतात, ते वाढीस प्रोत्साहन देतात किशोर शरीर , गर्भवती महिलांच्या पोषणात अपरिहार्य आहेत.

काजू

तुलनेने अलीकडे आमच्या स्टोअरच्या शेल्फ् 'चे अव रुप काजू दिसू लागले, परंतु ग्राहकांमध्ये आधीच लोकप्रियता मिळवली आहे. ते केवळ स्वयंपाकातच वापरले जात नाहीत तर अनेक रोगांच्या उपचारांमध्ये देखील वापरले जातात..

या नट्समध्ये चरबी कमी असते, परंतु त्यापेक्षा जास्त फायबर आणि कार्बोहायड्रेट्स असतात अक्रोड, उदाहरणार्थ. तथापि, गट बी, ई आणि पी, तसेच अशा जीवनसत्त्वे रासायनिक घटक Zn, Fe, Mg, Na, Ca, K, Mg, Cu, Se, अनेकांचे काम व्यवस्थित करण्यात मदत करा अंतर्गत अवयवआपल्या शरीरात. आणि ओमेगा -3 संतृप्त फॅटी ऍसिडस् शरीराचे तारुण्य टिकवून ठेवण्यास, त्वचा, केस आणि नखे यांची स्थिती सुधारण्यास सक्षम आहेत.

पेकान

हे कोळशाचे गोळे आहारातील प्राणी प्रथिने पूर्णपणे बदलू शकतात., त्यात उपयुक्त मॅक्रो आणि मायक्रोइलेमेंट्स तसेच अँटिऑक्सिडंट्स देखील असतात.

पेकानमध्ये असंतृप्त फॅटी ऍसिडची उपस्थिती हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणाली मजबूत करण्यास मदत करते.

हे नट काय समृद्ध आहे? त्यात सहज पचण्याजोगे चरबी, कर्बोदके, थायामिन, व्हिटॅमिन बी6, Fe, Mg, P, K, Zn, Cu असतात. मिग्रॅ.

ब जीवनसत्त्वेआपल्याला आपल्या नखे आणि केसांची स्थिती सुधारण्याची परवानगी देते, आपल्या त्वचेची स्थिती सुधारते. हे जीवनसत्त्वे स्नायूंच्या क्रॅम्पला देखील प्रतिबंध करतात आणि ऊतींना अधिक लवचिक बनवतात.

हे नट बनवणारे पदार्थ माणसाला ऊर्जा देतात, कर्करोगाच्या पेशींशी लढण्यास मदत करते.

पिस्ता हा आणखी एक प्रकारचा नट आहे जो मानवी शरीरासाठी फायदेशीर आहे. त्यांच्या रचनेत सापडतात:

oleic, palmitic, stearic amino ऍसिडस्;
जीवनसत्त्वे अ, ई, बी, पी;
प्रथिने, कार्बोहायड्रेट, स्टार्च;
Cu, Mg, Mn, K, Fe, P.

हे शेंगदाणे भूक चांगल्या प्रकारे भागवतात आणि ऊर्जा देतात, आणि शरीराला उपयुक्त अमीनो ऍसिडसह संतृप्त करते.

मॅकाडॅमिया

ज्या झाडांवर हे काजू दिसतात त्या झाडांना सुमारे शंभर वर्षे फळे येतात आणि झाडाचे वय वाढले तरी उत्पादनात घट होत नाही. फळे बराच काळ पिकतात - 7 महिन्यांपर्यंत.

या नटाच्या फळांमध्ये जीवनसत्त्वे, रासायनिक घटक, विविध ऍसिडस्, आहारातील फायबर, असंतृप्त फॅटी ऍसिडस्.

या काजू आहेत औषधी गुणधर्म, डोकेदुखीमध्ये मदत करणे, रक्तवाहिन्यांच्या भिंती मजबूत करणे, त्वचेची स्थिती सुधारणे, शक्ती पुनर्संचयित करण्यात मदत करणे, मेंदूचे कार्य सुधारणे आणि "खराब" कोलेस्ट्रॉल काढून टाकणे. आणि हे खूप दूर आहे पूर्ण यादीमॅकॅडॅमियाचे फायदेशीर गुणधर्म.

निष्कर्ष

कोणत्याही प्रकारचे नट मानवी शरीरासाठी खूप मौल्यवान आहे.. त्यामुळे त्यांचा आहारात नियमित समावेश करावा. शिवाय, आपण प्रत्येक प्रकार स्वतंत्रपणे किंवा अनेक भिन्न नट एकत्र खाऊ शकता.