Žutika: ljekovita svojstva i kontraindikacije. Korijen žutike: ljekovita svojstva

(Gel za tijelo od lavande, Innisfree pjena za čišćenje, Queen Helene gel maska ​​za pomlađivanje, Neutrogena vodeni gel protiv starenja, E.L.F. Cosmetics maskara, EcoTools četka za kosu itd.)
Dijelim svoju košaricu i dojmove kupovine na iHerbu

Neutrogena, Hydroboost vodeni gel (48 g)
Lagane teksture i brzo upijajući, Hydro Boost gel, blijedoplave boje, ugodnog svježeg morskog mirisa jednostavno je božji dar za suhu i stariju kožu sklonu iritacijama i alergijama. Nakon korištenja koža se osjeća izvrsno cijeli dan, idealno za ljeto. Zbog svoje lagane Oil-Free teksture dobro se slaže ispod šminke, trenutno se upija - uklanja osjećaj zatezanja i iritacije, vraća elastičnost i čvrstoću, ten postaje svjež, bore se izglađuju. Kremu jako, jako preporučam!

Jason Natural, Powersmile pasta za zube (100 g)
Izbjeljivanje, dosta gusto pasta za zube s neagresivnom aromom mente, nekemijskog sastava, uz stalnu upotrebu - učinak izbjeljivanja Vrlo ekonomična potrošnja - dovoljna je mala kap za potpuno čišćenje usne šupljine. Dugotrajno čisti, dezinficira i osvježava.

Jason Natural, Sea Fresh pasta za zube (100 g)
Dobra pasta, uzeli smo ju samo da “doradimo” paket, nakon isprobavanja zaključili smo da se svakako isplati ponovno uzeti. Ugodnog okusa, dobro čisti i izbjeljuje zube, umjereno pjeni pri upotrebi, jača desni, dugotrajno osvježava usnu šupljinu, bez kemikalija, pogodnog volumena.

Desert Essence gel za tuširanje s bugarskom lavandom (237 ml)
Prekrasan sastav i učinkovit gel za tuširanje - nenametljiva aroma lavande, pjena nije visoka, ali učinkovito pere tijelo i što je najvažnije - nakon pranja nema iritacija ili alergijskih manifestacija, sigurno će biti ponovna kupnja.

Desert Essence regenerator s ekstra. crveno grožđe (237 ml)
Prekrasan regenerator za slabu i tanku kosu s ekstraktom talijanskog crvenog grožđa - prirodan sastav, prekrasna aroma, razumna cijena, dobar volumen cijevi - nakon njega kosa postaje glatka, svilenkasta i podatna. Potrošnja je vrlo ekonomična.

Innisfree, Pjena za čišćenje lica od zelenog čaja (150 ml)
Učinkovita krema za čišćenje kože lica, nanošenjem se pretvara u postojanu pjenu, nakon ispiranja koža postaje svjetlija, čišća, pore osjetno sužene, lice jednostavno blista - lako se ispire, koža ne isušuje se i ne zateže nakon upotrebe. Idealno za mješovitu kožu sklonu aknama (PMS), miteserima, proširenim porama, iritacijama i alergijske manifestacije i one koji se ne libe korejskih proizvoda za njegu kože. Teško pogodan za one sa suhom i tankom kožom.

U medicinske svrhe koriste se listovi, bobice, kora i korijen biljke. Uglavnom se koriste obična žutika (berberis vulgaris) i amurska žutika (berberis amurensis). Imaju gotovo ista svojstva, budući da su vrlo bliske vrste po porijeklu.

OKO ljekovita svojstva ah, žutika je bila poznata još u staroj Mezopotamiji. Danas se nalaze listovi, cvjetovi, bobice, korijen i kora ove biljke široka primjena u narodnoj medicini, a također i kao sirovina za izradu farmaceutskih i homeopatskih pripravaka.

U znanstvena medicina primijenio danas sljedećih lijekovažutika:

• berberin biosulfat;
• kolelitin;
• tinktura od žutike.

Spoj

Žutika sadrži:

• alkaloidi;
• karoten;
• tanini;
• askorbinska kiselina;
• tokoferol;
• organske kiseline.

Korisna svojstva obične žutike i žutike Amur

• bolesti jetre;
• bolesti bubrega (osobito bubrežnih kamenaca);
• bolest žučnog mjehura (osobito kolelitijaza);
• upala žučnog mjehura;
• hepatokolecistitis;
• želučane patologije, grčevi u želucu;
• bolesti slezene;
• patologije oka;
• bolesti usne šupljine;
• skorbut;
• tuberkuloza;
• pleuritis;
• reumatizam;
• lumbago;
• tumorske bolesti jetre, želuca i grla;
• krvarenje povezano s porodom;
• krvarenje maternice nakon poroda;
• odgođeni obrnuti razvoj maternice nakon poroda ili pobačaja;
• krvarenje zbog upale maternice;
• toksikoza trudnica;
• bol u srcu;
• hipertonična bolest;

• stimulans apetita;
• tonik;
• kao antipiretik i dijaforetik.

Također ima sposobnost ublažavanja napada kašlja, posebno mokrih - kada su bronhi začepljeni viskoznim ispljuvkom.

Žutika nalazi svoju primjenu čak iu liječenju onkološke bolesti. Znanstvenici su dokazali da berberin, koji je njegov dio, ima antitumorske i antileukemijske učinke. Međutim, berberin ovaj trenutak nije podložan kemijskoj sintezi. A budući da je ovo otkriće relativno nedavno, danas ga koriste samo rijetki stručnjaci tradicionalne medicine koji su proučavali antitumorska svojstva biljke.

Recepti za narodne lijekove od žutike

Bobice

Bobice žutike pomažu u jačanju imunološki sustav. U nekim regijama Rusije uobičajeno je zamrzavati zrele bobice kako bi se odmrznule i jele zimi.

Lišće

Infuzija lišća biljke: dvije žlice suhog lišća ulijevaju se u 200 ml kipuće vode sat vremena (u termos). Zatim filtrirajte i pijte po jednu žlicu 4-5 puta dnevno mjesec dana. Koristi se za patologije jetre i žučnog mjehura, kao protuupalno i koleretsko sredstvo.

Cvijeće

Kora, korijenje i grane žutike

• kao koleretska tvar;
• za snižavanje krvnog tlaka;
• za smirivanje povećanog otkucaja srca;
• izazvati kontrakcije maternice.

10 g kore i 15 g korijena prelijte s 1,5 čaše čiste vode, kuhajte ispod poklopca 30 minuta. Nakon hlađenja procijediti, nadoknaditi iskuhanu količinu tekućine kuhana voda. Uzmite 50 ml 3 puta dnevno. Koristi se za kolelitijazu.

Infuzija kore žutika. Uliti 25 g kore biljke u 0,4 litre kipuće vode 4 sata (u termos). Procijedite, uzmite 0,5 šalice 4 puta dnevno tijekom 1 mjeseca. Koristi se za hepatitis, kolecistitis, upalu bubrega i mjehura.

Uvarak korijena žutike. Vrhunsku čajnu žličicu mljevenog osušenog korijena žutike preliti s 400 ml kipuće vode, kuhati 5 minuta, ohladiti i procijediti. Pijte 100 ml 3 puta dnevno. Koristi se za pleuritis, tuberkulozu, želučane patologije, reumatizam.

Uvarak od grana, kore i korijena žutike. 1 žlica. smjesa - 200 ml vode. Kuhajte 5 minuta, napravite losione i obloge. Pijte - 2 žlice. dekocija na 100 ml mlijeka, 3-4 puta dnevno. Koristi se za prijelome kostiju, uganuća, iščašenja.

Uvarak kore i korijena žutike. 1/2 žličice kore i korijena, ulijte 200 ml kipuće vode, kuhajte ispod poklopca 15 minuta. Ohladite i procijedite. Pijte 2 žlice. 3 puta dnevno, prije jela. Koristi se za prevenciju i liječenje tumora i metastaza.

Prilikom ispitivanja na životinjama, infuzija, izvarak korijena žutike, kao i čista tvar berberin izazvali su pojačanu kontrakciju maternice i pad tlaka.

Kontraindikacije

• Dugotrajnom primjenom pripravaka od žutike može se razviti konstipacija (zatvor).
• Plodovi žutike su kontraindicirani za osobe s povećana kiselostželudac, koji pate od tromboflebitisa, kao i osobe u predinfarktnom stanju.
• U opstetriciji i ginekologiji žutika je kontraindicirana za krvarenje uzrokovano disfunkcijom jajnika i neuspjehom uklanjanja fragmenata posteljice iz maternice nakon poroda.
• Budući da pripravci od kore i korijena povećavaju zgrušavanje krvi i sužavaju krvne žile, kontraindicirani su za grčeve cerebralnih žila, patologije kardiovaskularnog sustava i povećano stvaranje tromba.
• Žutika je također kontraindicirana kod krvarenja tijekom menopauze.
• Infuzija lišća je kontraindicirana u trudnica.
• Pripravci od žutike, osobito izvarak korijena, smanjuju krvni tlak, te je stoga kontraindiciran za arterijsku hipotenziju.
• Dob ispod 12 godina.

Sokovi, voćni napici od žutike

Osim toga, sok od žutike ima antipiretski, antibakterijski i hemostatski učinak. Također pomaže u čišćenju tijela od otrovne tvari i usporavanje procesa starenja.

Za prehladu, uz sok od brusnice ili brusnice, može se koristiti i sok od žutike. Prvo, smanjuje temperaturu, a drugo, zbog sadržaja niza korisnih tvari, uklj. vitamina, daje dodatnu energiju za borbu protiv virusa.

Čaj od žutike

Liječenje medom od žutike - narodni recepti

Med od žutike koristi se za zaustavljanje krvarenja (uključujući unutarnje krvarenje) i u liječenju patologija. probavni trakt, s bubrežnim kamencima i trombozom.
Za gastritis s visokom kiselošću: Otopite 1 žlicu meda od žutike u čaši svježeg sok od krumpira. Piti 1/2 čaše 2-3 puta dnevno pola sata do sat prije jela. Tijek liječenja je 10 dana, nakon čega slijedi 10 dana pauze, nakon čega se može ponoviti.

Za gastritis s visokom kiselošću, kao i za vraćanje normalnog crijevnog motiliteta, za zatvor i primarna hipertenzija: 10 g mljevenih jezgri orah skuhati u 200 ml mlijeka. Zatim procijedite, dodajte 1 desertnu žlicu meda od žutike. Dobivena smjesa se konzumira topla, trećina čaše, 3 puta dnevno, 15-20 minuta. prije jela.

Za bolove u trbuhu 1 žlicu lišća crne bazge preliti s 200 ml kipuće vode, ostaviti 2 sata, zatim procijediti. Pijte četvrtinu čaše 3-4 puta dnevno, 20 minuta prije. prije jela, uz dodatak Ne velika količina med od žutike. Drugi recept: razrijedite 1 žličicu meda u 100 ml soka od krastavca. Popijte u roku od 20 minuta. prije obroka.

Na povećano stvaranje plina (nadutost): 1 žlicu sjemenki kopra preliti s 200 ml. kipuće vode, uliti, zatim procijediti i razrijediti 1 žlicu žutika meda u rezultirajućoj infuziji. Pijte pola čaše 3 puta dnevno.

Za vraćanje normalne kiselosti želuca: Skuhajte zrna zobi u 1 litri sirutke (ostatak nakon obranog sira) (1 dio zrna na 5 dijelova tekućine). Kuhajte u emajliranoj posudi na laganoj vatri 3-4 sata.Zatim ohladite, procijedite, u juhu otopite 300 g meda od žutike i dodajte 125 ml. etil alkohol. Dobivenu smjesu čuvati u hladnjaku, konzumirati toplu, 30 ml na 20 minuta. prije jela. Prije upotrebe protresti. Ova mješavina može se koristiti ne više od tri tjedna.

Na peptički ulkusželudac pomiješajte sljedeće sastojke:

• 10 jaja u ljusci;
• 1 kg maslaca;
• 500 g meda od žutike;
• 250 ml jogurta.

Za krvarenje iz maternice Koristan je izvarak boražine sakupljen u jesen nakon berbe krastavaca. Biljku temeljito isperite u hladnoj vodi, a zatim narežite na male komadiće. 50-100 g usitnjene biljke preliti sa 500 ml hladne vode, prokuhati i kuhati na laganoj vatri 15-20 minuta, ostaviti 1 sat.Piti 3 puta dnevno po 100 ml uz dodatak meda od žutike po ukusu. U prvim danima prestaje krvarenje iz maternice i stanje žene se poboljšava.

Za krvarenje, obilne menstruacije. Sljedeći sastojci se miješaju u jednakim količinama: trava stolisnika, trava vrana noga, korijen valerijane. 2 žličice dobivene mješavine preliti s 200 ml kipuće vode, ostaviti 20 minuta, procijediti, zatim razrijediti 1 žlicu meda od žutike. Pijte 100 ml 4 puta dnevno.

Za tromboflebitis Tradicionalna medicina preporučuje dugotrajnu upotrebu infuzije lišća koprive s medom od žutike. Skuhajte 2 žlice lišća koprive u 200 ml kipuće vode, ostavite 1 sat, procijedite, a zatim u infuziju razrijedite 1 žličicu meda. Piti 3 puta dnevno po 70-80 ml. Tijekom tečaja potrebno je pridržavati se nekih ograničenja u prehrani (odbiti meso i ribu, ograničiti prženu hranu).

Za čišćenje krvnih žila: Skuhajte 1 šalicu sjemenki kopra i 2 žlice mljevenog korijena valerijane u 2 litre kipuće vode. Ostavite 25-30 sati staklenka, oko koje omotati toplu deku. Zatim razrijedite 2 šalice meda od žutike u dobivenoj infuziji dok se potpuno ne otopi. Piti svakih 20 minuta po 1 žlicu. prije jela, 3 puta dnevno.

Povijest nevjerojatnog grma žutike seže u davna vremena. Glinene pločice koje datiraju iz 650. pr. Kr. sadrže natpise asirskih liječnika o moć liječenja bilje. Je li kralj Asurbanipal koristio žutiku za mršavljenje, znanosti nije poznato. Ali, bez sumnje, asirski vladar mogao je računati na potpuni oporavak cijelog tijela.

Nažalost, sa jedinstvena svojstva Danas nisu svi upoznati s grmljem. A ako domaće domaćice i dalje stavljaju suhu žutiku u pilav, onda ljudi koji su daleko od kuhanja potpuno ignoriraju postojanje najvrjednije biljke. Ali poznavanje mogućnosti žutike i njihovo korištenje ne samo da će uštedjeti proračun, od čega se značajan dio troši na kupnju lijekova, već će prirodno i sigurno povećati kvalitetu života.

Uzgred, popularnost žutike promiču prevaranti koji je ponekad umjesto toga šalju mladim damama koje žele smršavjeti - neke čak misle da je to jedno te isto.

Žutika: sorte i značajke

Postoji više od petsto vrsta žutike. Neki od njih obavljaju samo dekorativnu funkciju. Ova živica posebno je lijepa u jesen, kada lišće biljke poprima različite nijanse od zelene do smeđe. Elegantno lišće, bodljikavi izdanci, bordo grozdovi (u trenutku sazrijevanja) – značajke gotovo sve vrste iz obitelji žutika. Ali svaki od njih ima i svoje karakteristike.

• Obična žutika- grm koji raste u šumsko-stepskoj zoni Rusije, na Krimu, na Kavkazu. Možete ga sresti na rubovima šuma i obroncima gudura. Do lipnja je biljka prekrivena žutim medonosnim cvjetovima s prekrasnom aromom. Do jeseni se umjesto cvjetova formiraju sočni crveni plodovi. Obična žutika izuzetno je nepretenciozna prema uvjetima i otporna je na hladnoću. Upravo se ova vrsta koristi u našem kulinarstvu i medicini. Njegova korisna svojstva bit će detaljno razmotrena u nastavku.
• Amur žutika– njegovo stanište je Primorje, Japan i Kina. Izvana podsjeća na svog "običnog" brata, osim što je malo viši - do 3,5 metara, a također je nezahtjevan prema okolišu.
• Žutika Thunberg– iz Kine i Japana. Grm nije narastao u veličini - njegova visina ne prelazi metar. Njegovi plodovi nisu prikladni za hranu zbog velike količine alkaloida. Ali bobice ove biljke izvrsna su hrana za ptice, alkaloidi ih ne plaše.
• Žutika sferna- još jedan nepretenciozan grm s originalnim plodovima. Bobice su mu tamnoplave i okrugle, sadrže ogromne količine vitamin C. Planinska područja Srednja Azija- njegovo mjesto porijekla. U Kirgistanu, Uzbekistanu i Tadžikistanu niti jedan pilav, šišmiš ili kompot nije potpun bez dodatka okrugle žutike.

Ali ta ista japanska žutika Thunberga...

Još ćemo govoriti o običnoj žutici i njenim izvanrednim svojstvima.

"Izvanredna" žutika: korisna svojstva

Svi dijelovi ove sorte žutike mogu se koristiti u medicinske svrhe. Svaki "organ" grma je ljekovit i hranjiv. Listovi se obično beru u srpnju. Plodovi su u trenutku punog sazrijevanja, kada su žarko crveni (zeleno je otrovno!). Kora i korijenje se uzimaju s onih grmova koje je iz ovog ili onog razloga potrebno iščupati.

- alkaloid u žutici, koji je odavno usvojen od strane službena medicina. Berberin – odličan koleretsko sredstvo. Osim alkaloida, biljka sadrži nevjerojatne količine vitamina C i tanina. Tijekom plodnog razdoblja formiraju se listovi žutike esencijalno ulje. Među kompleksom njegovih korisnih svojstava:

• koleretik,
• protuupalno,
• baktericidno,
• lijekovi protiv bolova,
• hemostatik,
• antispazmodik,
• antipiretik,
• antitumorski.

Čisti jetru žučni mjehur, potiče probavu

Korištenje žutike preporučuje se kod bolesti jetre, upale žučnog mjehura i slezene. Komponente biljke poboljšavaju protok žuči. Korijen žutike ima blagi laksativni učinak, tonizira i potiče probavu.

Žutika – antioksidans

Svaki njegov dio ima antioksidativna svojstva. Biljka pomaže u borbi protiv slobodnih radikala, štiti stanice od oštećenja i starenja, ublažava upale i zaustavlja rast tumorskih stanica.

Infekcijama - samouvjereno "ne"

Jača imunitet

Velika količina vitamina C ključ je dobre otpornosti organizma na infekcije. Bobice žutike sadrže dovoljnu količinu ovog esencijalnog vitamina.

Korisna svojstva žutike toliko su široka, a popis bolesti za koje se preporučuje uporaba biljke toliko je velik da bi se o ovom ljekovitom grmu mogla napisati knjiga.

Žutika: recepti tradicionalne medicine

Alternativna medicina aktivno koristi ljekovita svojstva žutike. Ljekovite infuzije, dekocije, tinkture mogu se pripremiti iz bilo kojeg dijela biljke. Bobice biljke se zamrzavaju, suše, kuhaju ili čak kisele. Plodovi žutike povećavaju apetit, potiču probavu, gase žeđ, imaju diuretička svojstva i snižavaju temperaturu tijekom groznice.

Mnoge žene, upoznajući se s ovom nevjerojatnom biljkom, pitaju se o korištenju žutike za mršavljenje. . Bilo bi pretjerano nazvati biljku proizvodom za sagorijevanje masti. Treba imati na umu da žutika prilično povećava apetit, ali ga nikako ne smanjuje. Međutim, nizak sadržaj kalorija (oko 30 kcal na 100 g), sadržaj vitamina i neki diuretski i laksativni učinci mogu poslužiti kao osnova za uključivanje žutike u popis dijetetskih proizvoda.

Čaj za mršavljenje

Čajna žličica suhih bobica prelije se čašom kipuće vode i ostavi oko 10 minuta.Tri obroka ovog čaja dnevno, ograničavajući kalorije i povećavajući tjelesna aktivnost sigurno će vam pomoći da smršavite koji kilogram.

Ukusan napitak od žutike sa terapeutski učinak priprema se od 50 grama suhih bobica, 60 grama šećera, 1 grama vanilina i litre vode. Piće se kuha 10 minuta, ulijeva se sat vremena.

Od lišća se priprema izvrsna koleretska infuzija. Za žlicu suhih sirovina - čašu Vruća voda, kladiti se vodena kupka. Zagrijte 15 minuta, ohladite prirodno, filtar. Infuzija se uzima 0,25 šalice 3-4 puta dnevno.

Infuzija kore žutike ima hemostatski učinak. 20 grama sirovine kuha se u 400 ml vode 15 minuta. Nakon hlađenja i naprezanja, volumen se dovede do 500 ml. Uzima se u istoj dozi kao i infuzija lišća. Na jako krvarenje– 2 žlice u razmaku od sat vremena.

Doziranje ovisi o bolesti i propisuje ga stručnjak.

Žutika u kulinarstvu i industriji

Koje su dobrobiti žutike u svakodnevnom životu osim nje? ljekovita svojstva? U kulinarstvu se žutika koristi kao začin. Meso, povrće, umaci, slatki deserti zahvaljujući dodatku suhih ili svježe bobice poprima slatko-kiselkaste začinske note. Kulinarska funkcija biljke neodvojiva je od njezine ljekovite vrijednosti. Ukusna hrana može biti korisno. Pogotovo ako je u pripremi korištena žutika.

Svježe bobice obično se koriste za izradu džema, kompota, marmelade, marshmallowa i sorbeta. Suhe bobice- sastavni dio pravog azijskog pilava ili šiš kebaba. Da biste sačuvali bobice za buduću upotrebu, možete ih posuti šećerom 1: 1 ili posoliti (po litri kuhana voda- čaša soli).

Mlado lišće može zamijeniti kiseljak kod pripreme juhe od kupusa. Općenito, listovi žutike dodaju se svakoj juhi za povećanje kiselosti. U Nizozemskoj od njih rade čak i salatu.

Drvo biljke koristi se za izradu rukotvorina. Od plodova se dobiva ružičasto-ljubičasta boja koja se koristi za bojanje papira i platna. Od korijena Žutika proizvodi žutu boju za kožu i svilu.

Kontraindikacije za uporabu

Upotreba žutike u ljekovite svrhe ima neke kontraindikacije:

• Ciroza jetre, hepatitis: uzimati s oprezom, pod nadzorom stručnjaka;
• povećana kiselost želuca;
• trudnoća, dojenje;
• krvarenje tijekom menopauze ili nakon pobačaja;
• arterijska hipotenzija (žutika smanjuje krvni tlak);
• povećano stvaranje tromba;
• individualna netrpeljivost;
• žučni kamenci;
• dob do 12 godina.

U nekim slučajevima, pri uzimanju žutike, mogu se pojaviti mučnina, povraćanje, grčevi, usporen rad srca i vrtoglavica. Obično se takvi simptomi javljaju kada je doziranje ili konzumacija zelenih bobica netočna. Liječnički nadzor kod liječenja žutikom je strogo neophodan.

Lijekovi s žutikom domaća izrada– izvrsna alternativa skupim ljekarničkim proizvodima. Potrošite novac na lijekove ili potrošite malo vremena na stvaranje prirodnog učinkovit lijek– izbor uvijek ostaje na pacijentu.

U članku raspravljamo o žutici - korisna svojstva i kontraindikacije za upotrebu. Naučit ćete kako biljka izgleda i koje sorte ima. Govorit ćemo o ljekovitim svojstvima žutike i njenoj upotrebi kod bolesti srca, želuca, jetre i imunodeficijencije.

Žutika je rod vazdazelenih grmova ili stabala iz porodice žutika (lat. Berberidaceae). Biljka ima tanke razgranate izdanke prekrivene smeđom rebrastom korom. Listovi žutike skupljaju se u grozdove i rastu na kratkim peteljkama. Plodovi su izdužene ili kuglaste bobice crvene ili crne boje, ovisno o sorti.

Proljetni pogled (fotografija) žutike

Žutika je biljka otporna na mraz i toplinu. Nepretenciozan je prema uvjetima uzgoja, ali ne podnosi tlo natopljeno vodom.

Biljka se nalazi diljem Europe, Sjeverne Amerike, Perzije, središnje Azije i Kazahstana. U našoj zemlji žutika raste na Krimu, u Sibiru i na Kavkazu.

Boja se dobiva iz drva i korijena biljke. Lišće i bobice žutike koriste se u kulinarstvu i narodnoj medicini. U nastavku ćemo raspravljati o korisnim svojstvima i kontraindikacijama bobica žutike. Više o njegovoj upotrebi u kulinarstvu pročitajte u članku - Jela od žutike.

Vrste žutike

Rod Žutika (lat. Berberis) ujedinjuje 580 vrsta biljaka. Najčešći od njih:

• žutika (lat. Berberis vulgaris);
• kanadska žutika (lat. Berberis canadensis);
• žutika glog (lat. Berberis crataegina);
• imitacija žutike (lat. Berberis aemulans);
• Sibirska žutika (lat. Berberis sibirica);
• duguljasta žutika (lat. Berberis oblonga);
• Thunbergova žutika (lat. Berberis thunbergii);
• Amurska žutika (lat. Berberis amurensis);
• bradavičasta žutika (lat. Berberis verruculosa).

Amur i obična žutika imaju jestive plodove. Ove dvije vrste biljaka koriste se u kulinarstvu i narodnoj medicini. Recimo vam detaljnije zašto je žutika korisna i kako je koristiti za jačanje imunološkog sustava i bolesti srca, jetre i želuca.

Korisna svojstva žutike

Žutika se naširoko koristi u narodnoj i tradicionalna medicina . U ljekarnama se mogu naći lijekovi na bazi biljke: holelitin, berberin biosulfat i tinktura žutike.

Za proizvodnju biljnih proizvoda kod kuće koriste se bobice, lišće, kora i korijenje. Žutika se uzgaja u vrtnim parcelama. Ljekovita svojstva vrtne žutike ne razlikuju se od svojstava divlje žutike. Stoga se svaka biljka može koristiti za pripremu lijekova.

Prednosti crvene žutike su: kemijski sastav. Biljka sadrži alkaloide, tanine, tokoferol, karoten i organske kiseline. Bobice žutike su bogate askorbinska kiselina. Ljekovita svojstva lišća žutike su zbog visok sadržaj jabučna kiselina i vitamini C i E.

Koje su prednosti žutike za tijelo:

• jača imunološki sustav;
• smanjuje arterijski tlak;
• normalizira otkucaji srca;
• pruža koleretski učinak;
• uklanja napade mučnine;
• smanjuje rizik od razvoja raka.

Sredstva na bazi žutike koriste se za liječenje bolesti gastrointestinalni trakt, kardiovaskularni, živčani i genitourinarni sustavi. Vanjskom primjenom žutika pomaže kod reume, gihta i upale pluća. Biljka ublažava bolove u ligamentima i zglobovima, pojačavajući njihovu motoričku aktivnost.

Postoji mnogo stvari koje možete pripremiti kod kuće lijekovi biljnoj bazi. Pogledajmo najčešće recepte za žutiku - korisna svojstva i kontraindikacije za upotrebu, i reći ćemo vam kako ih pravilno uzeti bez štete zdravlju.

U medicini se koriste svježe i suhe bobice i listovi žutike.

Čaj za želudac

Čaj od žutike priprema se od listova ili bobica. Poboljšati terapeutski učinak Možete kombinirati oba sastojka. Prednosti i štete čaja od žutike za želudac leže u njegovom kemijskom sastavu. Tanini smanjuju gastrointestinalnu sekreciju te djeluju protuupalno i adstrigentno. Ipak, ne smijete pretjerivati ​​s napitkom jer može uzrokovati zatvor.

Sastojci:

1. Listovi žutike - 1 žličica.
2. Žutika bobice - 1 žličica.
3. Voda - 500 ml.

Kako kuhati: Listove i bobice žutike uspite u čajnik, prelijte kipućom vodom i zatvorite poklopcem. Uliti piće pola sata.

Kako koristiti: Uzmite ⅓ čaše 3 puta dnevno. Tijek liječenja je 15 dana.

Proizlaziti: Napitak oblaže stijenke želuca, smanjujući upalu i sindrom boli. Uz redovitu upotrebu uklanja simptome gastritisa, duodenitisa i peptičkog ulkusa.

Uvarak za srce

Žutika normalizira rad kardio-vaskularnog sustava. Uvarak biljke poboljšava dotok krvi u srce i normalizira njegov ritam. Za pripremu proizvoda koristite svježe ili suhe bobice. Razmotrite recept na bazi suhog voća.

Sastojci:

1. Žutika bobice - 2 žlice.
2. Voda - 500 ml.

Kako kuhati: Suhe bobice zgnječiti valjkom za tijesto, preliti vodom i staviti na štednjak. Zakuhajte tekućinu, smanjite vatru i kuhajte poklopljeno 15 minuta. Maknite sa štednjaka, pokrijte poklopcem i ostavite da se kuha 2-3 sata. Procijedite gotovu juhu kroz višeslojnu gazu.

Kako koristiti: Uzmite 1 žlicu do 3 puta dnevno.

Proizlaziti: Napitak snižava krvni tlak, poboljšava cirkulaciju krvi i otklanja tahikardiju. Uvarak se također koristi za liječenje raka i normalizaciju menstrualnog ciklusa.

Infuzija za jetru

Koristi se za liječenje bolesti jetre vodene infuziježutika ili proizvodi koji sadrže alkohol. Razmotrite recept za bezalkoholnu infuziju. Pročitajte više o tome kako kuhati alkoholna tinktura pročitajte članak - Tinktura od žutike.

Sastojci:

1. Listovi žutike - 2 žlice.
2. Voda - 200 ml.

Kako kuhati: Suhe listove žutike uspite u termos bocu, prelijte kipućom vodom i zatvorite. Ostavite proizvod najmanje sat vremena. Gotov napitak procijedite kroz cjedilo.

Kako koristiti: Uzimati 1 žlicu 4-5 puta dnevno. Tečaj - 1 mjesec.

Proizlaziti: Infuzija stimulira jetru, čisti je od otpada i toksina te djeluje protuupalno.

Morse za imunitet

Voćni napitak od žutike bogat je vitaminima C i E. Napitak djeluje imunomodulatorno i usporava starenje stanica.

Sastojci:

1. Bobice žutike - 100 gr.
2. Voda - 500 ml.
3. Šećer u prahu - 3 žlice.

Kako kuhati: Bobice žutike zgnječiti valjkom za tijesto, pošećeriti i ostaviti na sobnoj temperaturi pola sata dok plodovi ne puste sok. Stavite ih u lonac, prelijte vodom i pustite da zavrije na srednjoj vatri. Kuhajte piće sa zatvorenim poklopcem 15 minuta. Voćni napitak maknite s vatre, ohladite i procijedite kroz gazu ili cjedilo.

Kako koristiti: Pijte 1 čašu do 3 puta dnevno.

Proizlaziti: Vitaminsko piće povećava zaštitne sile tijelo, ima antivirusno, antibakterijsko i antipiretičko djelovanje.

Bobice žutike

Bobice žutike izvor su kompleksa vitamina i mikroelemenata koji su korisni za tijelo. Na temelju njih pripremaju ljekovite infuzije i dekocije. U medicinske svrhe i za prehranu ljudi prikladni su samo zreli plodovi, jer su nezrele bobice otrovne i mogu biti štetne za zdravlje.

Korijen žutike

Ljekovita svojstva i kontraindikacije korijena žutike također leže u kemijskom sastavu. Ovaj dio biljke koristi se za proizvodnju berberina, koji ima koleretski učinak, snižava krvni tlak i normalizira rad srca. Ljekovita svojstva korijena žutike omogućuju njegovu upotrebu u liječenju hipertenzije, kolelitijaza, nadutost.

Kako sušiti žutiku

Spremiti koristan materijal u listovima i plodovima žutike dugo vremena, suše se. Sirovine se skupljaju tijekom razdoblja cvatnje, postavljaju pod baldahinom na otvorenom i suše na temperaturi ne višoj od 45 stupnjeva. Čuvajte suho lišće i bobice u papirnatim ili tkaninskim vrećicama u prozračenom prostoru ne više od 2 godine.

Osušena žutikaŠiroko se koristi ne samo u medicini, već iu kuhanju kao začin. Više pročitajte u članku - Začin žutika.

Da biste pripremili bobice za zimu, mogu se zamrznuti. Plodovi se sortiraju i stavljaju u hermetički zatvorenu posudu, koja se stavlja u zamrzivač. U ovom obliku, bobice zadržavaju korisne tvari tijekom cijele godine.

Naučili ste koliko je žutika korisna, kako pravilno koristiti proizvode koji se temelje na njoj u medicinske svrhe i kako pripremiti bobice biljke za skladištenje. Unatoč masi ljekovitih svojstava, žutika ima niz kontraindikacija za upotrebu. Pogledajmo ih u nastavku.

Za više informacija o blagodatima žutike pogledajte video:

Žutika kontraindikacije

Kontraindikacije za korištenje žutike:

• povećana kiselost želučanog soka;
• hipotenzija;
• ciroza jetre;
• tromboflebitis;
• krvarenje tijekom menopauze;
• dječja dob do 12 godina.

Žutiku treba koristiti s oprezom tijekom trudnoće. Unatoč činjenici da bobice učinkovito uklanjaju simptome toksikoze, povećavaju kontrakcije maternice i mogu dovesti do pobačaja. Dugotrajna uporabažutika izaziva zatvor.

Što zapamtiti

1. Zdravstvene prednosti žutike leže u bogatom kemijskom sastavu biljke. Sadrži vitamine C i E, tanine, tokoferol, alkaloide, karoten i organske kiseline.
2. Sredstva na bazi žutike koriste se za liječenje bolesti gastrointestinalnog trakta, kardiovaskularnog, živčanog i genitourinarnog sustava.
3. Žutika ima protuupalno, koleretsko, antiseptičko, antipiretičko i imunomodulatorno djelovanje.
4. Prije uporabe proizvoda na bazi bobičastog voća u ljekovite svrhe obratite se stručnjaku kako biste izbjegli štetu tijelu.