Krebsrassen zur Zucht. Finanzielle Berechnungen für einen Krebszuchtbetrieb zu Hause

Krebsfleisch ist saftig und reichhaltig Geschmacksqualitäten und ist regelmäßig auf dem Markt gefragt. Der Anbau und die Zucht von Flusskrebsen zu Hause kann ein lukratives Geschäft sein, da diese Wasserbewohner in Süßwasserkörpern gemäßigter Klimazonen allgegenwärtig sind.

In diesem Artikel werden Merkmale der Zucht und Methoden zum Züchten von Krebsen zu Hause mit Fotos und Videos beschrieben. Mit seiner Hilfe kann jeder diese Wasserlebewesen in seiner Datscha aufziehen.

Wie man zu Hause Krebse züchtet

Die Zucht von Flusskrebsen zu Hause ist einfacher als die von Muscheln oder Garnelen. Sie kommen in vielen Süßwasserkörpern vor, also schaffen Sie sie geeignete Bedingungen es wird leicht sein, sie zu reproduzieren.

Die Zucht zu Hause erfordert ständige Anwesenheit. Sie müssen auch bedenken, dass Sie zum Sammeln des Fangs das Wasser im Teich ablassen oder spezielle Fallen installieren müssen (Abbildung 1).

Notiz: Eine gute Option wäre, wenn Sie ein Gewässer direkt am Fluss finden. Dann ist es möglich, einen guten Fluss zu erzeugen: Man nimmt Wasser aus dem Fluss hinein und nimmt es wieder heraus.

Bevor Sie zu Hause mit der Zucht von Krebsen beginnen, lesen Sie die gesamte notwendige Literatur und besuchen Sie auch Bauernhöfe, auf denen sie gezüchtet werden.

Die ersten Exemplare müssen in speziellen Geschäften gekauft werden und dürfen nicht aus dem Fluss gefangen werden. Es ist wünschenswert, dass der Stausee Lehm- oder Sandboden hat. Besondere Aufmerksamkeit Sie müssen auf die Wassertemperatur achten. Die Erfahrung hat gezeigt, dass alte Weibchen nicht länger als 3-4 Monate im Becken gehalten werden sollten, da sie ihre Jungen fressen können. Nachdem die Weibchen Eier gelegt haben, werden sie in ein anderes Becken gebracht und die Eier werden getrennt gelassen.

Wenn Sie sie für den Großhandel züchten möchten, müssen Sie zertifiziert sein.

Heimzuchttechnologie

Es gibt verschiedene Züchtungstechnologien: natürlich- in einem Teich, Heimteich oder Aquarium und eine teure Methode - industriell, mit der Installation einer geschlossenen Wasserversorgung (Abbildung 2).

Bei der ersten Methode sind keine großen Kosten erforderlich, da sie sich von natürlichen, am Boden enthaltenen Nahrungsmitteln ernähren. Aber unter solchen Bedingungen wachsen sie langsam, weil sie Winterschlaf halten, und nehmen deshalb erst im Alter von drei Jahren an marktfähigem Gewicht zu. Als erfolgreicher gilt die zweite Technologie, bei der auf dem Gelände ein Zierteich angelegt wird, Individuen hineingelassen und regelmäßig gefüttert werden, damit sie schneller an Gewicht zunehmen. Bei dieser Methode gehen alle Krebstiere in den Winterschlaf.

Wenn Sie Vieh züchten möchten das ganze Jahr Eine teurere Technologie wird Ihnen passen. Dazu benötigen Sie: einen beheizten Raum, mehrere Behälter, ein System ständige Versorgung optimale Temperatur, Zirkulation, Wasserreinigung und Sauerstoffsättigung. Diese Methode ist gut, da die Individuen aufgrund der konstanten Wassertemperatur in den Behältern keinen Winterschlaf halten. Daher werden Sie schneller Gewinne erzielen.

Mit diesen Methoden kann jede Art gezüchtet werden, die Hauptsache ist die Schaffung komfortable Bedingungen für ihren Lebensunterhalt. Dazu muss der Boden mit Lehm, Schotter, grobem Kies bedeckt oder mit Steinen ausgekleidet werden. Am Boden des Stausees müssen Unterstände installiert werden: Rohrfragmente, Äste, Steine, Baumstümpfe.

Um im hinteren Teil einen Abfluss zu organisieren, installieren Sie eine Rohrleitung mit einem Schutznetz. Als nächstes wird der Technologie zufolge das Reservoir isoliert, damit die Krebse nicht sterben. Das fertige Reservoir wird zu Hause gefüllt sauberes Wasser, ohne starke Verunreinigungen und Chlor, und besiedeln den Viehbestand. Alle zwei Wochen wird eine Drainage angelegt, die etwas weniger als die Hälfte des Altwassers abfließt, um das Mikroklima zu erhalten.

So wählen Sie einen Brutplatz aus

Es ist besser, einen Platz für einen Teich in der Nähe eines Flusses zu wählen. Ein idealer Wohnort wäre eine Küste mit Buchten und Wasservegetation. Der Boden des Reservoirs sollte hart sein (Lehm oder Sand) und mit Steinen und Kalkstein versetzt sein.

Wenn sich auf Ihrem Grundstück ein kleiner Teich befindet, sollte der Boden in Ufernähe so beschaffen sein, dass Einzelpersonen Höhlen bauen können, oder Sie müssen manuell Unterstände für sie installieren. Sie bauen ihre Höhlen oft an steilen, schattigen Ufern, wo es weniger Sonne gibt. Zum Beispiel im Schilf oder an den Ufern, wo Weiden, Weiden und Akazien wachsen. Hauptsache, das Wasser im Reservoir ist sauber, denn Süßwasserarten Sie lieben Sauberkeit sehr.

Zu Hause Krebse züchten: Video

Wenn Sie zu Hause mit der Zucht von Krebsen beginnen möchten, empfehlen wir Ihnen, sich ein Video anzusehen, das zeigt, wie dieser Prozess für Anfänger organisiert wird.

Zu Hause Krebse züchten

Der Hauptanbauort sind Teiche. Sie sind natürlich und künstlich. Unabhängig davon, welche Art von Teich Sie verwenden, sollte dieser isoliert sein. Sie können auch in Aquarien, Schwimmbädern und Teichen gezüchtet werden.

Nachdem man sich für den Brutplatz entschieden hat, wird das Vieh dort freigelassen. Es sollten zwei Weibchen auf ein Männchen kommen, aber nicht mehr. Wasser muss sauber und von hoher Qualität sein, ohne Verunreinigungen. Mehrmals im Monat müssen etwa 30 % des Gesamtvolumens des Tanks ausgetauscht werden, um das Mikroklima zu erhalten und den Sauerstoffhaushalt auf den neuesten Stand zu bringen. Um Wasser zu ersetzen, müssen Sie Entwässerungs- und Versorgungssysteme bereitstellen und die Löcher müssen mit einem Netz abgedeckt werden. Wasser kann aus Frischwasserreservoirs oder einem Brunnen entnommen werden. Die Wassertemperatur sollte nicht unter 15 Grad fallen, damit die Individuen schneller wachsen.

Notiz: Für ein besseres Überleben der Jungtiere sollten die Weibchen in getrennten Behältern untergebracht werden. Wenn die kleinen Krebstiere schlüpfen, sollten sie entfernt werden, damit die Krebstiere wachsen können.

Junge Tiere fressen die gleichen Nahrungsmittel wie Erwachsene. Typischerweise handelt es sich dabei um toten Fisch, Fleisch, Brot und Gemüse. Sie können es auch kaufen Spezialfutter für Krebse. Hauptsache, die Nahrung enthält Fette, Eiweiß, Ballaststoffe und Kalzium. IN natürliche Bedingungen Sie ernähren sich von allem – Aas, Algen, Fröschen, Würmern, kleinen Fischen.

Sie häuten sich mehrmals im Jahr und sind dann sehr anfällig. Daher ist es notwendig, ihre Ernährung zu überwachen, damit sie ihre Verwandten nicht fressen.

Notiz: Am rentabelsten ist es, blaue Flusskrebse zu züchten, da sie schneller wachsen und fleischiger sind.

Die Technologie der Krebszucht in einem Teich erfreut sich großer Beliebtheit. Beobachten bestimmte Regeln Große und fleischige Individuen können sogar in einem kleinen Landteich gezüchtet werden (Abbildung 3).

Besonderheiten

Ein Teich ist ein natürlicher und am besten geeigneter Lebensraum. Hauptsache, es ist sauberes Wasser drin, sonst geht der Viehbestand zurück oder stirbt sogar. In der kalten Jahreszeit überwintern Krebse, nachdem sie das Futter aufgegeben haben. Um dies zu verhindern, werden Gewächshäuser über Stauseen gebaut.

Damit Krebse bequem in einem Teich leben können, müssen Sie ihn richtig ausrüsten. Es ist ratsam, dass sich der Teich auf Ihrem Gelände befindet, da Liebhaber kostenlose Krebse Da sind viele. Stellen Sie den Teich nicht an einen sonnigen Ort. Die Grubenfläche sollte mehr als 50 Quadratmeter groß, zwei Meter tief und der Boden flach sein. Der Teich sollte mit Polypropylenfolien ausgekleidet sein; er ist für Krebse ungefährlich. Als nächstes muss der Boden mit Steinen und Sand bedeckt werden, damit die Tiere selbst Höhlen bauen können. Das Ufer des Stausees sollte lehmig sein und um ihn herum sollte Gras gesät werden.

Bei der Zucht in Teichen ist es wichtig, für Frischwasserzufluss und Belüftung zu sorgen und das Überwachsen von Algen zu verhindern; dazu muss der Boden regelmäßig gereinigt werden. Außerdem sollte der Teich mit Plankton gefüllt sein.

Generell hat die Zucht von Krebstieren in einem Teich sowohl positive als auch negative Aspekte. Der erste besteht darin, dass die Kosten für die Wartung eines Reservoirs minimal sind und die Fütterung aufgrund natürlicher Nahrung keine großen Kosten erfordert. Zu den Nachteilen zählen eine lange Amortisationszeit der Produktion, eine geringe Besatzdichte usw eine lange Zeit Wachstum.

Weitere Informationen zur Zucht von Krebsen in einem Heimteich finden Sie im Video.

Regeln

Damit die Kultivierung erfolgreich ist, ist es nicht nur notwendig, das Reservoir richtig auszurüsten, sondern auch bestimmte Empfehlungen zu befolgen.

Zu den Grundregeln für die Zucht von Krebsen gehören::

• der Teich sollte in schattigen Bereichen liegen;
• die Ufer sind mit reichhaltigem Lehm übersät und mit Pflanzen bepflanzt;
• pflanzen Sie regelmäßig Algen und andere Pflanzen, um natürliche Lebensbedingungen wiederherzustellen;
• ein Drittel des Wassers muss mehrmals im Monat gewechselt werden;
• Der Teich muss regelmäßig gereinigt werden.

Außerdem sind im Reservoir Einheiten installiert, die das Wasser belüften, damit die darin lebenden Personen ausreichend Sauerstoff erhalten.

Krebse in der Garage züchten

Der Anbau in einem Teich kann als Standardmethode bezeichnet werden. Es gibt aber auch ungewöhnlichere Möglichkeiten, zum Beispiel die Aufzucht in der Garage.

In den folgenden Abschnitten erfahren Sie, wie Sie einen Raum für Krustentiere richtig einrichten, damit Sie das ganze Jahr über Zugang zu deren Fleisch haben.

Besonderheiten

Bevor Sie mit der Zucht von Arthropoden beginnen, ist es wichtig, darüber nachzudenken, ob Sie ihnen die nötigen Bedingungen bieten können. Schließlich reagieren sie sehr empfindlich auf Wasserverschmutzung und sinkende Wassertemperaturen. Darüber hinaus müssen Sie ein Zimmer auswählen. Dabei kann es sich um eine Garage handeln, deren Fläche mindestens 50 Quadratmeter betragen sollte (Abbildung 4). Dort müssen Sie den Raum reinigen und vorbereiten, bei Bedarf sollte er isoliert werden. Sie müssen eine Glühbirne in der Mitte der Decke platzieren, da Krebse nicht viel Licht benötigen. Sie benötigen außerdem drei große Behälter. Eines für Erwachsene, das zweite für Jugendliche und das dritte für Babys. Wenn alle Krebse in ein Becken gegeben werden, kann es sein, dass die erwachsenen Krebse beginnen, die Jungen zu fressen.

Auf den Boden wird Sandboden gelegt, dann werden verschiedene Treibhölzer, Steine ​​und Rohrfragmente platziert, die den Krebsen als Unterschlupf dienen. Jeder Behälter muss über ein Entwässerungs- und Wasserversorgungssystem verfügen, da die Flüssigkeit häufig gewechselt werden muss. Die Löcher im Abflussrohr müssen mit einem feinen Netz ausgekleidet sein.

Der nächste Schritt besteht darin, die Individuen selbst in speziellen Geschäften zu kaufen. Sie müssen sie nur kaufen und dürfen sie nicht in einem normalen Gewässer fangen. Es ist wichtig, sich an das Verhältnis der Geschlechter zu erinnern, nämlich: Ein Mann braucht zwei Frauen, aber nicht drei.

Das Wasser muss mehrmals im Monat gewechselt werden, wobei etwas weniger als die Hälfte des Volumens ersetzt werden muss. Dadurch wird das Wasser mit Sauerstoff angereichert und Mineralien und Mikroklima erhalten.

Krebse ernähren sich von Algen und müssen daher regelmäßig mit Fisch, Würmern, Getreide, Brot und Spezialfutter gefüttert werden. Während der Brut- und Häutungszeit benötigen sie vor allem eine gute Ernährung.

Regeln

Wie bei anderen Zuchtmethoden gelten auch bei der Zucht von Krebsen in einer Garage bestimmte Regeln:

• der Raum sollte geräumig sein, bei Bedarf sollten Wände und Boden isoliert sein;
• Alle Individuen sollten an speziellen Verkaufsstellen gekauft werden, wobei zu berücksichtigen ist, dass auf ein Männchen zwei Weibchen kommen.
• Die Wassertemperatur sollte nicht unter 15 Grad fallen, da die Krebse sonst Winterschlaf halten.

Außerdem in künstliche Bedingungen Krebse brauchen ausgewogene Nahrung, eine Überfütterung sollte jedoch nicht zugelassen werden.

Krebse im Gewächshaus züchten

Sie können Krebse auch im Gewächshaus züchten, weil Klimabedingungen Dieser Raum eignet sich hervorragend für die Aufzucht dieser Arthropoden (Abbildung 5).

Beim Anbau im Gewächshaus sollten Sie jedoch dennoch alle oben beschriebenen Zuchtregeln berücksichtigen.

Besonderheiten

In Ländern mit kaltem Klima werden Teiche, in denen Krebse gezüchtet werden können, isoliert, um die Dauer des Winterschlafs der Krebse zu verkürzen oder ganz zu verhindern Winterzeit. Dazu wird über dem Teich ein Gewächshaus auf Polycarbonatbasis errichtet. Sie können ein gewöhnliches Gewächshaus in ein Thermosgewächshaus umwandeln, in dem der Solarkollektor das Wasser im Teich erwärmt. Ein solches Gewächshaus eignet sich gut für die Zucht in nördlichen Gebieten. Sie können auch Industriegewächshäuser nutzen. Aufgrund ihrer Abmessungen übertragen sie viel Licht und Wärme.

Unter solchen Bedingungen beträgt die Lufttemperatur in der kalten Jahreszeit 3-12 Grad. Wasser gefriert bei dieser Temperatur nicht, was bedeutet, dass Ernährung und Wachstum fortgesetzt werden. Dadurch wachsen die Krebse schneller und erreichen eine marktfähige Größe.

Die Kosten für die Ausrüstung hängen von der Art und Größe des Gewächshauses ab. Es ist zu beachten, dass die Isolierung eines Teils der Teiche bereits in der Planungsphase berücksichtigt werden muss, da Standardmodelle von Industriegewächshäusern Beschränkungen hinsichtlich der Größe des Reservoirs auferlegen.

Regeln

Bei der Planung der Zucht im Gewächshaus sollten Sie die Anzahl der Individuen und die voraussichtliche Größe des Reservoirs berücksichtigen. Basierend auf diesen Parametern wird auch ein Gewächshaus gebaut.

Darüber hinaus ist es besser, die Struktur sofort aus Polycarbonat zu bauen, da dieses Material Licht gut durchlässt und die Temperatur speichert, gleichzeitig aber für ein stabiles Mikroklima sorgt.

Australischer Rotkrallenkrebs: Zucht

Um den Red Claw Australian zu züchten, benötigen Sie spezielle Bedingungen. Diese Rasse ist die „fleischigste“. Ihre Zucht ist nur in geschlossenen Reservoirs mit zusätzlicher Heizung möglich. Zu Hause werden sie in Aquarien mit einem Volumen von mindestens 100 Litern gezüchtet. Es ist durchaus möglich, dort 3-4 Krebse gleichzeitig zu halten (Abbildung 6).

Bei der Einrichtung eines Reservoirs müssen Sie die Tatsache berücksichtigen, dass Krebse regelmäßig an die Oberfläche steigen. Sie brauchen Unterschlupf zum Fressen, Ausruhen und während der Häutung. Dazu müssen Sie im Voraus Löcher anordnen, Treibholz, Schlösser und Töpfe aufstellen. Die optimale Wassertemperatur liegt bei 20-26 Grad; Temperaturen über 36 und unter 10 Grad sind für sie schädlich. Australischer Krebs sehr empfindlich gegenüber Kupfergehalt im Wasser.

Diese Art ist nicht wählerisch, wenn es um Nahrung geht: Sie frisst gut toten Fisch, Brot, Gemüse, Erbsen, Algen usw kombinierte Futtermittel. In ihrer Nahrung müssen Buchen- oder Eichenblätter vorhanden sein. Regelmäßig mit Schnecken, Regenwürmern oder gefrorenem Lebendfutter füttern.

Zusammen mit Krebsen kann man auch wachsen einzelne Arten Fisch Hierfür eignen sich preiswerte, schnell wachsende Arten, da es bei anspruchsvolleren Fischen zu übermäßiger Nahrungsaufnahme und zum Tod kommen kann. Es ist besser, gewöhnliche Guppys zu kaufen.

Aquarienkrebse züchten

Aquarienkrebse benötigen ziemlich sauberes Wasser mit einer Temperatur von 21 bis 27 Grad (Abbildung 7). Eine hohe Wasserhärte gewährleistet die Möglichkeit der Schalenbildung nach der Häutung. Um die Wasserhärte zu erhöhen, können Sie Kalkstein oder Marmor in den Boden einbringen. Saures Wasser ist für diese Tiere nicht akzeptabel.

Notiz: Wenn Sie sich dafür entscheiden, nur Aquarienkrebse zu halten, dann ist ein Aquaterrarium mit kleiner Landfläche besser für Sie geeignet.

Die Zucht von Krebsen in einem Aquarium erfordert die Schaffung künstlicher Bedingungen, die ihnen zur Verfügung gestellt werden müssen. Daher müssen Sie Steine, Sand, Lehm und Treibholz auf den Boden legen – dies ähnelt den natürlichen Bedingungen und ermöglicht das Graben von Löchern. Der Boden sollte grob sein, insbesondere wenn lebende Wurzelpflanzen vorhanden sind. In einem Aquarium benötigen Krebse Sauerstoff, daher ist es notwendig, für eine ständige Belüftung und Filterung des Wassers zu sorgen.

In freier Wildbahn wandern Flusskrebse gerne am Ufer entlang auf der Suche nach Essbarem. Es ist ratsam, ihnen im Aquarium die gleichen Bedingungen zu bieten; hierfür können Sie ein gewöhnliches Treibholz nehmen, das über die Wasseroberfläche hinausragt.

Aufgrund der Tatsache, dass Krebse gerne an Land laufen, sollte das Aquarium mit dickem Glas abgedeckt werden, wobei eine Lücke vorhanden ist, die dem Behälterkörper entspricht.

Notiz: Der Wunsch der Krebse, das Aquarium zu verlassen, verstärkt sich, wenn die Wasserqualität schlecht ist, es an Unterschlupf mangelt oder es überfüllt ist.

Krebse ernähren sich von verschiedenen Weichtieren, Kaulquappen, Würmern und Insekten. Während der Häutungs- und Brutzeit benötigen sie mehr Nahrung.

Die Fortpflanzung unter künstlichen Bedingungen erfolgt hauptsächlich nach der Häutung. Das Weibchen legt 20 Tage nach der Paarung Eier. Jungtiere sind sehr scheu, sie verbringen die meiste Zeit unter Baumstümpfen oder hinter Felsvorsprüngen.

Die Zucht von Krebsen in einem Aquarium ist gut, weil man die Temperatur, Härte und andere Parameter des Wassers kontrollieren kann. Durch die Aufzucht von Krebsen in einem Aquarium werden die Larven außerdem vor Feinden geschützt und die Sterblichkeit durch ungünstige Faktoren wird ebenfalls verringert.

Schwacher Wettbewerb und stabile Nachfrage nach Krebsen garantieren gute Gewinne für diejenigen, die sich für die Zucht von Arthropoden entscheiden. Das Unternehmen erfordert keine ernsthaften materiellen Investitionen, seine Organisation ist dies nicht schwierige Aufgabe. Mit dem richtigen Ansatz wird die Aktivität bald anfangen, Gewinne zu erwirtschaften.

Krebszucht als Geschäft

Der großflächige Anbau von Arthropoden ist in unserem Land nicht üblich. In den meisten Fällen gelangen Krebse aus natürlichen Reservoiren auf den Verbrauchermarkt, was zu einem Rückgang der Anzahl natürlicher Individuen führt. Die Nachfrage nach köstlichem Gourmetfleisch ist ungebrochen hoch. Dies macht das Krebszuchtgeschäft aus finanzieller Sicht attraktiv. Die Hauptkosten sind für Erstphase, wenn Sie Ausrüstung kaufen müssen, die Einzelpersonen selbst und arrangieren Sie einen Platz für sie.

Eine moderne Krebsfarm besteht aus speziellen beheizten Innenpools. Große Futter- und Wärmemengen lassen die Tiere viel schneller wachsen. Wenn der Teich nur eine Fläche von etwa 50 qm hat. m, dann kann eine Krebsfarm bis zu 1000 qm einnehmen. m. Um eine Krebs-„Plantage“ einzurichten, muss der Eigentümer mehrere Schwimmbäder kaufen. Zu diesem Zweck werden häufig Schüsseln aus Polypropylen verwendet.

Farmen sind maximal profitabel, aber nicht der einzige Weg Arthropodenzucht. Aquarien werden in Innenräumen aufgestellt, um eine konstante Temperatur aufrechtzuerhalten. Der Bauernhof wird flächenmäßig kleiner sein als der Teich, aber die Tiere werden schneller wachsen. Der Häutungsprozess von Flusskrebsen findet dreimal im Jahr statt, wenn sie in ein Aquarium gepflanzt werden, während sie in der Natur alle 12 Monate ihre Schale wechseln. Häufiges Häuten ist der beste Beweis für das Wachstum von Arthropoden.

Wenn Sie darüber nachdenken, wie Sie zu Hause Krebse züchten können minimale Investition Dann lohnt es sich, über die Möglichkeit einer Farm aus einem künstlichen oder natürlichen Teich nachzudenken. Eine natürliche Tierhaltung ist nicht erforderlich Spezialausrüstung, werden die Ausgaben des Unternehmers gering sein. Die ersten Einnahmen aus einem solchen Geschäft werden nicht so schnell erzielt, da es mehrere Jahre dauern wird, bis der Arthropode ein marktfähiges Gewicht erreicht.

Krebsrassen zur Zucht

Der Erfolg eines Unternehmens hängt von der richtigen Krebsrasse für die Zucht ab. Die wirtschaftlich interessantesten Sorten sind:

1. Kubanisches Blau. Dies ist eine künstlich gezüchtete Arthropodenrasse. Das Hauptmerkmal der Art ist schnelles Wachstum. Bereits nach einem Jahr erreichen die Tiere das Erwachsenengewicht. Cuban Blues benötigen Teiche mit hartem Wasser und sandigem Boden. Die Ernährung dieser Individuen unterscheidet sich nicht von der anderer Arten.
2. Australischer Rotkrallenkrebs (ARC). Diese Rasse ist nur für die Zucht in geschlossenen Reservoirs mit zusätzlicher Heizung geeignet. Die Nachfrage nach dieser Art ist sehr hoch, da australische Rotkrallen den größten Fleischanteil haben. Die Ernährung australischer Arthropoden ist vielfältig: toter Fisch, Brot, Wasservegetation sind für ihre Ernährung geeignet.
3. Schmalfingerig (langbeinig). Diese Rasse vermehrt sich schnell und gedeiht in offenen und künstlichen Gewässern.

Krebse zu Hause züchten

Ein stabiles Einkommen, das für eine hohe Nachfrage nach Arthropoden sorgt, macht die Krebszucht zu Hause zu einer lukrativen Tätigkeit. Fluss- und Seearthropoden können unter unterschiedlichen Bedingungen gehalten werden: möglichst naturnah oder künstlich geschaffen für beste Entwicklung und schnelles Wachstum. Es ist wichtig, die richtige Art der Krebszucht zu wählen und ihnen optimale Wachstums- und Fortpflanzungsbedingungen zu bieten.

Krebse in einem Teich züchten

Um Tiere aufzuziehen, benötigen Sie in Ihrer Datscha einen natürlichen oder künstlichen Teich. Die Zucht von Krebsen in einem Teich erfordert einen sandigen oder lehmigen Boden und das Vorhandensein von Schlick. Das Wasserversorgungs- und Entwässerungssystem sollte berücksichtigt werden. Solche Bedingungen werden dazu beitragen, eine große Anzahl von Arthropoden zu züchten; der natürliche Lebensraum des Sees wirkt sich positiv auf die Anpassung der Tiere aus. Die Methode zur Zucht von Individuen hat einen erheblichen Nachteil: Im Winter schlafen sie ein und hören auf zu wachsen.

Krebse im Aquarium züchten

In kleinen Mengen ist die Aufzucht von Krebsen im Aquarium eine hervorragende Option. Sie können einstellen konstante Temperatur, günstig für Wachstum und Fortpflanzung, Tiere halten keinen Winterschlaf, sondern nehmen ständig zu, es ist bequem, sie zum Verkauf zu fangen. Zu den Nachteilen der Aquarienzucht zählen erhöhte Produktionskosten aufgrund der Heizkosten und begrenzter Platzverhältnisse. Diese Haltungsform bringt auch noch mehr Sorgen mit sich: Aquarien müssen gereinigt werden.

Wachsende Krebse im Keller

Für die Platzierung einer Krebszucht eignet sich ein sauberer und trockener Keller ohne Pilze und Schädlinge. Auf den Regalen stehen Aquarien mit Tieren. Unter diesen Bedingungen ist die Unterbringung einer großen Anzahl von Personen nicht möglich, aber der Keller reicht für eine kleine Produktion aus. Die Zucht von Flusskrebsen im Keller hat seine Vorteile:

• die natürliche Temperatur des Raumes reicht aus, damit der Einzelne im Winter funktionieren kann;
• Es ist kein intensives Licht erforderlich, eine Glühbirne wird für die gesamte Fläche verwendet.

Zucht von Krebsen in RAS

Die Installation einer geschlossenen Wasserversorgung (RAS) ist eine ideale Lösung für die Zucht von Arthropoden. Gefiltertes, erhitztes und kohlensäurehaltiges Wasser ist die beste Umgebung dafür gutes Wachstum. Für die Zucht von Krebsen in einem RAS ist ein Raum erforderlich, dessen Temperatur im Winter nicht unter 1 Grad Celsius fällt ideale Bedingungen– unter 15 Grad. Der Anbau von Krebsen in RAS erfreut sich aufgrund der hohen Rentabilität und des ganzjährigen Einkommens immer größerer Beliebtheit.

Krebszuchttechnologie

Der Anbau von Arthropoden ist ein Prozess, der die Einhaltung bestimmter Technologien erfordert. Nur wenn ein Unternehmer den Empfehlungen von Spezialisten folgt, kann er sich darauf verlassen gutes Ergebnis seiner Aktivitäten. Die Krebszuchttechnologie umfasst die folgenden Phasen:

1. Erwachsene werden in vorbereitete Teiche, Aquarien oder Behälter gesetzt. Sie können von anderen Farmen gefangen oder gekauft werden.
2. Bei Temperaturen über 7 Grad sollten die Tiere mit frischem oder gekochtem Futter gefüttert werden ( tägliche Norm– 2 % des Körpergewichts des Arthropoden).
3. Wenn einjährige Individuen auftauchen, werden sie gefangen und in ein anderes Gewässer verpflanzt.
4. Im zweiten oder dritten Lebensjahr erreichen Arthropoden ein verkaufsfähiges Gewicht und können verkauft werden.

Ausrüstung für die Zucht von Krebsen

Damit eine Krebsfarm hochprofitabel ist, müssen möglichst angenehme Bedingungen für das Wachstum von Arthropoden geschaffen werden. Die folgende Ausrüstung für die Aufzucht von Krebsen trägt zu einem komfortablen Lebensumfeld bei:

• Gewächshäuser. Zur Unterstützung bestimmte Temperatur Sie nutzen nicht nur industrielle, sondern auch einfachste Gewächshäuser.
• Luftkompressor. Das Gerät hilft, Wasserstau zu verhindern.
• Oxidationsmittel. Dieses Gerät soll verhindern Sauerstoffmangel Tiere in Behältern, in denen sie überwintern.
• Filtersystem. Um Speisereste und lebenswichtige Prozesse zu entfernen, reicht es nicht aus, das Wasser rechtzeitig zu wechseln. Der Filter ist notwendig, um einen günstigen Lebensraum zu schaffen, in dem die Individuen die gewünschte Größe erreichen.

Arthropoden neigen zu Kannibalismus, daher sollten unangenehme Situationen vermieden werden. Um Krebse zu Hause zu halten, müssen erwachsene und große Individuen entfernt werden. Zu diesem Zweck wird ein separates Reservoir (Aquarium) verwendet. Andernfalls können erwachsene Arthropoden schwache Jungtiere zerstören. Starke Menschen passen sich viel leichter an eine neue Umgebung an, junge Menschen reagieren jedoch empfindlicher auf Veränderungen und können während des Umzugs sterben.

Wie lange wachsen Krebse?

Es ist schwer zu beantworten, wie lange Krebs wächst. Die Wachstumsrate eines Arthropoden hängt von vielen Faktoren ab, wie zum Beispiel:

• Wassertemperatur und -zusammensetzung;
• Art und Menge des Futters;
• Dichte der Individuen in einem Reservoir;
• Krebsart.

Unter naturnahen Bedingungen erreichen Individuen innerhalb von 4 Jahren ihre normale Größe. Mit günstigeren Umfeld Dieser Prozess beschleunigt sich. Wenn Sie Tiere in einem Aquarium aufziehen, können Sie innerhalb eines Jahres Arthropoden zum Verkauf anbieten. Sie müssen sich das ganze Jahr über damit befassen: Aquarien reinigen, Futter zubereiten und Einzelpersonen unterbringen usw.

Fortpflanzung von Krebsen zu Hause

Um die Idee der Tierzucht erfolgreich umzusetzen, sollten Sie die Bedingungen für deren Fortpflanzung sorgfältig studieren. Die Paarung beginnt im Frühherbst. Um Krebse zu Hause zu vermehren, werden 2 Weibchen und 1 Männchen benötigt. Bei drei oder mehr Weibchen kann das Männchen eines davon fressen. Krebseier sind nicht zu sehen, sie sind sicher unter der Schale versteckt. Erst gegen Ende des Frühlings rücken die Eier näher an den Schwanz heran. Auch die Larven bleiben nach dem Schlüpfen noch einige Zeit unter dem Schwanz. So schützt die Natur den Nachwuchs mögliche Gefahren.

Wie man Krebse zu Hause füttert

Zur Fütterung von Arthropoden eignen sich pflanzliche und tierische Lebensmittel, die im Fachhandel oder im normalen Handel erhältlich sind. Mit folgenden Produkten können Sie Krebse zu Hause füttern:

• Mückenlarven;
• Regenwürmer;
• Kartoffel;
• Seetang;
• Gemüse;
• Fleisch;
• Weizen, Gerste und andere Getreidearten;
• Spezialfutter für Arthropoden;
• Schnecken;
• Fisch und Braten;
• Karotte;
• Insekten.

So behandeln Sie Krebs zu Hause

Wie alle Lebewesen können Krebse krank werden und sterben. Der Grund dafür sind infektiöse oder invasive Krankheiten. Um den Tod von Arthropoden zu vermeiden, müssen Sie den Krebs zu Hause richtig behandeln. Die Gründe für die Entstehung von Krankheiten sind folgende:

• Temperaturänderungen;
• viel Essen;
• unzureichende Wasserreinigung;
• ungünstige Umgebung.

Video: Krebszuchtbetrieb

Es werden verschiedene Stauseen und Teiche angelegt, die nicht nur zur Bewässerung und Bewässerung des Bodens, sondern auch als Brutstätte für Krebse dienen. Um zu verstehen, wie profitabel und nützlich dieses Geschäft ist, müssen Sie sich eingehend mit dem Prozess der Krebszucht befassen.

Vorteile der Krebszucht

Leere Teiche und mit Krebsen gefüllte Wassergräben können eine hervorragende Einnahmequelle für jede Familie sein. Es ist bekannt, dass Arthropoden wegen ihrer Qualität geschätzt werden gesundes Fleisch enthält eine große Menge an Proteinen. Gerichte daraus werden in vielen Restaurants auf der ganzen Welt serviert; aus Flusskrebsfleisch werden verschiedene Salate, Saucen und Beilagen zubereitet und als Hauptgericht serviert. All dies deutet darauf hin, dass ein Gehöft mit Krustentieren gute Dienste leisten und einen beträchtlichen Gewinn bringen kann, dies ist jedoch nur nach 5 Jahren Investition und Arbeit möglich. Trotzdem werden die Früchte der Arbeit die Eigentümer nach der ersten Besiedlung des Teiches noch weitere 10 Jahre erfreuen.

Über Krebse

Wenn Sie mit der selbstständigen Aufzucht von Krebsen in Ihrem eigenen Teich beginnen, müssen Sie die Sorten, biologischen Prozesse, Eigenschaften und Methoden der Aufzucht sowohl junger als auch erwachsener Exemplare verstehen. Auf dem Territorium unseres Landes gibt es mehrere Arthropodenarten, die sich kaum voneinander unterscheiden. Krebse sind Tiere, die mit Kiemen atmen und 10 Beine haben. Die Schale ist ziemlich dicht und mit Chitin bedeckt. Am bekanntesten in Russland sind Breitzehenkrebse, deren Krallen sich im Vergleich zu anderen in Breite und Kraft unterscheiden. Es gibt auch Langfinger- (Schmalfinger-) und Dickfingerkrebse.

Schaffung eines günstigen Lebensraums für Krebse

IN natürliche Bedingungen Krebse halten sich am liebsten in ruhigen Fließgewässern auf, hauptsächlich an schattigen Ufern von Flüssen, Seen und Kanälen. Zehnfüßer siedeln sich in Höhlen an, die unter den Wurzeln alter Bäume und Pflanzen im Stausee gebildet werden. Krebse stellen hohe Ansprüche an die Reinheit des Wassers, daher muss bereits bei der Planung des Teiches darauf geachtet werden, dass das Wasser möglichst oft gewechselt wird und keiner starken Verschmutzung und Blüte ausgesetzt ist. Vergessen Sie auch nicht die Sauerstoffsättigung und die Wassertemperatur (sollte 17-18 Grad Celsius betragen), die für die Zucht und Zucht von Krebsen zu Hause vorgesehen sind. Wenn Sie mit dem Bau eines Stausees beginnen, sollten Sie sandigen oder felsigen Boden kaufen, in dem sich Krebstiere gerne niederlassen. Die Flussbewohner, die den Stausee füllen, vertragen sich gut mit Forellen, die keine Nahrungskonkurrenten für sie sind.

Füttern der Krebse

Neben der Schaffung günstiger Bedingungen für ein normales Leben und eine normale Fortpflanzung müssen Arthropoden ausreichend mit Nahrung versorgt werden. Auf die Frage, was Krebse fressen, kann man eine klare Antwort finden: alles.

Als Allesfresser fressen sie alles, was ihnen in den Weg kommt. Besonders beliebt in ihrer Ernährung sind Pflanzen, die an Fluss- und Seeufern wachsen und Kalk enthalten: Schilf, Schilf, Hornkraut und so weiter. Auch Krebse bevorzugen Eiweiß, das unter natürlichen Bedingungen in Form von Schnecken, kleinen Fischen, Würmern, verschiedenen Insekten und Kaulquappen vorkommt. Die Ernährung der Kreatur ändert sich mit ihrem Alter. Er wechselt von kleineren und pflanzlichen Nahrungsmitteln zu größeren und tierischen Nahrungsmitteln.

Wenn Sie auf der Suche nach Futtermitteln für Krebse durch die Märkte schlendern, können Sie Lebensmittel kaufen. Heutzutage gibt es verschiedene Futtermittel, die zur Ernährung der zu Hause gezüchteten Flussbewohner entwickelt wurden. Oft enthalten solche Nahrungsergänzungsmittel einen hohen Anteil an gekeimtem Weizen und anderem Getreidekulturen, auffüllend natürliche Bedürfnisse Krebstiere und verschmutzen den Wasserraum nicht. Optimales Verhältnis nützliche Vitamine und Mineralien sorgt für eine vollwertige und gesunde Ergänzungsnahrung. Pflanzliche Inhaltsstoffe, im Essen enthalten, helfen beim Widerstand verschiedene Krankheiten, kommt in Krebsen vor. Bei der Organisation Ihrer Ernährung müssen Sie bedenken, dass Krebse ziemlich viel fressen. Daher ist es besser, sie zu wenig als zu viel zu füttern. Ein Überschuss an Nährstoffen in einem Teich kann zu deren Zersetzung, Verschmutzung und Trübung des Wassers führen, wodurch alle Teichbewohner zu sterben beginnen.

Wachsende Krebse

Wassertemperatur im Reservoir in Sommerzeit sollte zwischen 15 und 20 Grad schwanken. Auf dem Territorium sollten 2-3 Container aufgestellt werden, um Jungtiere von ihren größeren Verwandten zu verpflanzen, die in der Lage sind, die jüngere Generation zu verschlingen. Sie können auch ein künstliches Reservoir erwerben, das in einer breiten Palette auf dem Markt erhältlich ist: Schwimmbäder, Teiche und dergleichen. Die Hauptaufgabe einer gekauften Struktur besteht darin, eine schnelle Wasserzirkulation sicherzustellen. Daher sollte ihre Form länglich sein und ihre Tiefe 7 Meter nicht überschreiten. Kleine Becken und Aquarien werden hauptsächlich zur Zucht und zum Schlüpfen von Larven aus Eiern genutzt, nachdem die Weibchen in vorbereitete Behälter umgepflanzt wurden. Das Material, in dem die Krebse platziert werden, muss harmlos sein, daher sollten Metallbehälter durch Kunststoff oder Plexiglas ersetzt werden.

Bauen Sie mit Ihren eigenen Händen ein Reservoir für Krebse

Wenn es nicht möglich ist, einen fertigen Teich zu kaufen, können Sie selbst einen künstlichen Teich bauen. Der Bau eines Teiches für ein Lebewesen wie einen Flusskrebs zu Hause ist eine ziemlich arbeitsintensive Aufgabe. Sie müssen zunächst einen Bauplatz auswählen, neben dem sich ein See, Fluss oder Teich befindet. Andernfalls werden die Kosten für ein künstliches Reservoir erheblich steigen. Ein wasserdichter Boden spielt im Bauwesen eine wichtige Rolle, von der das gesamte zukünftige Bauwerk abhängen wird. Um den Teich vor Undichtigkeiten zu schützen, werden in der Regel spezielle Abdichtungs- und Abdichtungsschichten am Boden angebracht. In den ersten Jahren der Krebszucht wird empfohlen, ein gekauftes Aquarium zu verwenden, das zuverlässig ist und eine längere Lebensdauer hat.

Nutzen und Schaden von Krebsen

Nur sehr wenige Liebhaber von Meeresfrüchten wissen, wie viele nützliche Vitamine und Elemente Flusskrebse enthalten. Die Vorteile der Zucht eines Verwandten der Krabbe im Garten liegen auf der Hand, und da sie nur in einer sauberen Umgebung leben, können sie ohne Angst verzehrt werden. Krebsfleisch enthält neben schnell verdaulichem Eiweiß große Mengen an Kalzium, Eisen, Phosphor und Kobalt. Große Auswahl Vitamine wie E, D, B, C, Schwefel und Folsäure in ihrem Fleisch enthalten. Ernährungswissenschaftler empfehlen, während einer Diät Krebse zu essen, da ihr Fleisch ruhig ist kalorienarmes Produkt- In 100 Gramm Produkt sind nur etwa 80 kcal enthalten. Ärzte raten auch dazu, Krebsfleisch in die Ernährung aufzunehmen, wenn Nieren-, Herz- und Nierenprobleme vorliegen Magen-Darmtrakt. Durch den Verzehr von Krebsen über einen längeren Zeitraum können Sie die Leber reinigen und Galle aus dem Körper entfernen. Jod, das in großen Mengen darin enthalten ist, dient der Vorbeugung der Schilddrüse.

Krebse: Kontraindikationen

Was die Kontraindikationen betrifft, sollte erwähnt werden, dass Arthropoden für Menschen mit individueller Unverträglichkeit verboten sind. Auch Meeresfrüchte, insbesondere Krebse, können Allergien auslösen. Nutzen und Schaden von Krebsen sind unvergleichliche Konzepte, da die Menge an Nährstoffen, Vitaminen und Makroelementen im Fleisch des Lebewesens den Schaden und alle seine Nachteile bei weitem übersteigt.

Die Krebszucht als Gewerbe ist eine neue Art der landwirtschaftlichen Tätigkeit, die vor einigen Jahren populär wurde. Diese Nische wurde noch nicht von großen Unternehmen besetzt, aber das Produkt ist gefragt. Für die meisten Unternehmer wird ein solches Unternehmen exotisch erscheinen, aber mit der richtigen Arbeitsorganisation können Sie mit einem kleinen Krebszuchtunternehmen hohe Gewinne erzielen. Lohnt sich die Krebszucht oder nicht? Wie viel Geld müssen Sie investieren? Wie finde ich Vertriebskanäle?

Geschäftsanmeldung

Wenn ein Unternehmer beschließt, Arthropoden zu verkaufen industrieller Maßstab, müssen Sie sich als Einzelunternehmer oder LLC registrieren. Die erste Option ist bei kleinen Unternehmen beliebter. Zukünftig ist eine Konformitätsbescheinigung für das Produkt erforderlich. Im Rahmen eines Einzelunternehmers ist es viel einfacher, es zu bekommen.

Der Anbau und Verkauf von Krebsen fällt in den Bereich der Fischzucht. Daher geben Unternehmen im Registrierungsprozess OKVED mit dem Code 05.02.01 („Reproduktion von Fischen und aquatischen biologischen Ressourcen durch landwirtschaftliche Erzeuger“) an. Von den Steuersystemen, die Einzelunternehmern zur Verfügung stehen, ist die einheitliche Agrarsteuer (USAT) optimal für die Krebszucht.

Es ist besser, einen Bauernhof auf einem Grundstück zu organisieren. Idealerweise sollte es einem Unternehmer gehören. Gemäß Artikel Nr. 40 des Bodengesetzbuchs der Russischen Föderation hat der Eigentümer das Recht, einen Teich zu bauen und ihn für eigene Zwecke zu nutzen. Das heißt, das Reservoir geht per Gesetz automatisch in das Eigentum einer Einzelperson über.

Grundstücke für einen künstlichen Stausee können gemietet werden. Gleichzeitig werden in staatlichen Stellen eine Reihe von Genehmigungsdokumenten erstellt.

Wo kann man Krebse züchten?

• Aquarium (zu Hause);
• Künstlich (Teich);
• Geschlossen (drinnen).

Im Aquarium

Aquarien müssen aus Acryl, Kunststoff und Glas in rahmenloser Technologie bestehen. Die Verwendung von Metallkonstruktionen ist verboten: Krebse sterben in wasserhaltigem Wasser hoher Inhalt Kupfer oder Eisen.

Es ist unmöglich, Krebse in einem Aquarium im industriellen Maßstab zu züchten. Daher ziehen es Unternehmer vor, Jungfische in Aquarien zu züchten, bis sie eine Länge von 5 Zentimetern erreichen, und sie dann in andere Behälter umzupflanzen oder in einen speziellen Teich zu entlassen.

In einem künstlichen Teich

Künstlicher Teich – würdige Alternative natürlichen Umgebung Lebensraum der Krebse. Sie können es auf Ihrem persönlichen Grundstück erstellen. Die Organisation des Stausees basiert auf folgenden Standards:

• Rechteckige Form;
• Glatte Teichwände, die in einem Winkel von 90 Grad zur Erdoberfläche angeordnet sind;
• Tiefe von 3 bis 5 Metern;
• Ummantelung der Wände mit Polypropylenplatten (Dicke - ab 9 mm).

Die Auskleidung eines Teiches mit Eisen und Holz führt zu einer schnellen Wasserverschmutzung und zum Tod seiner Bewohner. Nach den Vorarbeiten wird der Teich mit Wasser gefüllt. Um die Qualität sicherzustellen, wird Ausrüstung gekauft: ein Belüfter, ein Oxidationsmittel, Durchflussfilter und Messgeräte.

Drinnen

Das kalte Klima erlaubt keine offene Zucht von Krebsen. Um die Aufgabe zu erleichtern, wurden Anlagen zur Umlaufwasserversorgung (RAS) entwickelt. Mit ihrer Hilfe entwickeln sich landwirtschaftliche Betriebe und große Unternehmen, die Arthropoden und Fische verkaufen, aktiv weiter. Bei RAS beträgt die Überlebensrate der Jungfische 95 % und die Tragzeit der Eier verkürzt sich auf 2–3 Monate.

Zur Unterbringung des RAS ist ein großer beheizter Raum erforderlich. Das Volumen einer Anlage beträgt 700-1500 Liter. In der Regel beginnen sie mit einem Stück und steigern die Produktionsmengen schrittweise. Die Vorteile von RAS liegen in der Möglichkeit einer kontinuierlichen Zucht von Flusskrebsen, unabhängig von der Saisonalität. Zu den Nachteilen gehören hohe Kosten und Aufwendungen für Versorgungsunternehmen.

Merkmale der Krebszucht

Krebse sind ein spezifisches Produkt und erfordern während des Wachstumsprozesses die Einhaltung bestimmter Bedingungen. Das Hauptziel des Unternehmers besteht darin, den saisonalen Winterschlaf von Arthropoden zu verhindern. Die richtige Pflege sichert den Gewinn das ganze Jahr über.

Auswahl von Einzelpersonen

Der Brutbestand wird im Verhältnis 1:2 eingekauft (ein Männchen, zwei Weibchen). Wenden Sie sich dazu an ein spezialisiertes Unternehmen, das Ihnen zusätzlich zur Verfügung steht wertvolle Empfehlungen für Pflege und Wartung.

Gute Nachkommen bringen Krebsarten wie Schmalkrallenkrebse, Kubanische Blaukrebse, Australische Rotkrallenkrebse und Marmorkrebse hervor. Für jeden von ihnen findet die Brutzeit in der Natur im Oktober statt und endet im Frühjahr. Um diesen Prozess zu beschleunigen, ist es besser, Krebse in geschlossenen Gewässern zu züchten.

Unter künstlichen Bedingungen bringt das Weibchen regelmäßig Nachwuchs zur Welt. Wenn die Jungfische erwachsen sind, werden sie in ein separates Aquarium verpflanzt, damit sie sich häuten können. Ausgewachsene Krebstiere mit einer Länge von 5 bis 7 Zentimetern werden an die erwachsenen Tiere abgegeben.

Der Fang in natürlichen Teichen zum Zweck der Fortpflanzung garantiert keine qualitativ hochwertigen Produkte. Krebs kann ungesund sein. Darüber hinaus ist es schwierig, das Geschlecht von Arthropoden selbst zu bestimmen.

Eine Umgebung schaffen

Bevor Krebse in den Wasserbereich entlassen werden, werden sie vorbereitet. Es gibt eine Reihe von Kriterien für Wasser zur Zucht von Krebsen:

• Das Wasser muss sauber und gesättigt sein Mineralien und Sauerstoff;
• Temperatur – nicht weniger als 21 Grad;
• Wasser (20–30 %) wird 2–3 Mal pro Woche erneuert;
• Der zulässige Salzgehalt im Wasser beträgt 0,01 bis 0,03 mg pro Liter;
• Die Wasserhärte beträgt 6-7 mEq pro Liter;
• Der Phosphatgehalt liegt im Bereich von 0,27–0,6 mg pro Liter.

Wenn diese Bedingungen verletzt werden, nimmt die Fruchtbarkeit ab, das Wachstum verlangsamt sich und der Krebs überwintert. Das natürlich beeinträchtigt die Rentabilität des Unternehmens und führt zu zusätzlichen finanziellen Kosten.

Füttern

Die Nahrung von Krebsen in einem natürlichen Reservoir besteht zu 80 % aus Algen, verrotteten Blättern und zu 20 % aus Aas (tote Larven, Fische, Schnecken, Frösche). Es ist problematisch, ein solches „Menü“ das ganze Jahr über anzubieten. Als Top-Dressing werden daher gekochte Gerste, Gemüse sowie übrig gebliebene verarbeitete Fleisch- und Fischprodukte verwendet.

Es ist sinnvoll, Krebsen Spezialfutter zu geben. Es enthält alles, was für die Entwicklung von Jungfischen notwendig ist. Auf dieser Basis wird Mischfutter hergestellt Pflanzenöl und ergänzen Milchpulver, Fleisch- und Knochenmehl, Sojamehl, Getreideschrot, Kleie und Vitamine.

Die tägliche Nahrungsdosis bei Krebs hängt vom Alter ab. 2–3 % des gesamten Körpergewichts werden von einem 3–5 Jahre alten Individuum gefressen, 4–6 % von neugeborenen Krebstieren und 7–9 % vom Brutbestand während des Laichens. Die Mahlzeiten werden morgens und abends gleichzeitig eingenommen.

Befolgen Sie den Grundsatz: Es ist besser, zu wenig zu füttern als zu viel. Ein überfütterter Krebs verbraucht viel Energie für die Verdauung und kann sich nicht normal vermehren.

Krebsfarm

Wenn Sie über ein Grundstück verfügen, umfasst die Umsetzung einer Geschäftsidee zur Organisation einer Krabbenzuchtfarm drei Phasen:

• Schaffung von Stauseen;
• Entwicklung einer intensiven Methode zur Aufzucht von Arthropoden;
• Aufbau eines Vertriebssystems.

Jeder der Schritte ist mit finanziellen Investitionen verbunden. Ihre Größe kann je nach individuellem Plan des Unternehmers um ein Vielfaches variieren.

Ein Beispiel für die Berechnung der Kosten der Krebszucht

Schauen wir uns ein Beispiel für ein Farmprojekt an, für das konzipiert wurde Grundstück mit einer Fläche von 600 Quadratmetern. Es wird über 10 künstliche Teiche verfügen, die mit Geräten ausgestattet sind.

Die Berechnung der durchschnittlichen Betriebskosten sieht wie folgt aus:

Zusätzlich zu den Standardinvestitionen umfasst der Kostenvoranschlag für einen Krebszuchtbetrieb 20 % für unvorhergesehene Ausgaben und zusätzliche Kosten. Hierzu zählen: Nebenkosten (Heizung). drinnen), Lohn Mitarbeiter, saisonale Reinigung von Teichen, Grundstücksmiete.

Vermarktungskanäle für Krebse

Der Verkauf von Krebstieren ohne Einholung einer Genehmigung ist verboten. Vor dem Verkauf von Produkten erhalten Sie:

• Konformitätserklärung;
• Veterinärbescheinigung (Formular Nr. 2);
• Zertifikat nach GOST 50380-2005;
• Gesundheitspass für Fahrzeug zum Transport von Krebsen.

Dokumente werden bei örtlichen Veterinärstationen und im Büro Rosselkhoznadzor eingeholt. Die Mitarbeiter werden über das Ausstellungsverfahren informiert.

Der nächste Schritt besteht darin, im Internet und in der Stadt nach potenziellen Kunden zu suchen. Das Spektrum ist breit gefächert und reicht von Privatbrauereien bis hin zu Unternehmen, die im Großhandel einkaufen. Die größte Nachfrage nach Flusskrebsen wird in Restaurants, Bars und Fischgeschäften beobachtet.

Rentabilität eines Krebszuchtunternehmens

Die ersten ernsthaften Einnahmen bringt die Tätigkeit nach ein paar Jahren, wenn die Individuen erwachsen werden und regelmäßig Nachkommen zur Welt bringen. Der Jahresüberschuss wird auf der Grundlage der Differenz zwischen der Anfangsinvestition und dem Nettogewinn für einen bestimmten Zeitraum berechnet.

In einem künstlichen Teich mit einer Fläche von 120 Quadratmetern werden durchschnittlich 200 Kilogramm Produkte pro Jahr produziert. Die Kosten für Lebendkrebs auf dem Einzelhandelsmarkt liegen zwischen 800 und 1300 Rubel. Das heißt, aus einem Teich wird der Hauptumsatz von 160.000 auf 260.000 Rubel steigen. Auf dem Bauernhof werden mehrere Teiche angelegt, was zu einem höheren Einkommen führt.

Im Allgemeinen ist das Krebszuchtgeschäft profitabel und amortisiert sich nach 2-3 Jahren. Aber es hat auch Vor- und Nachteile.

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Natürlich hat jeder von Krebsen gehört, die in Flüssen auf der ganzen Welt, in Russland, Deutschland und anderen Ländern leben. Darüber hinaus weiß jeder nicht nur, wie ein gewöhnlicher lebender Flusskrebs aussieht, sondern hat ihn auch schon gegessen. Aber nicht viele Menschen wissen, dass Krebse in allen Ländern unterschiedlich sind. Das liegt an den Bedingungen ihrer Existenz und dem, was sie essen müssen.

Unsere in den Gewässern des Don, der Wolga oder des Dnjepr lebenden Krebse, selbst die größten, gelten als relativ klein, aber am meisten große Krebse Dies sind die Bewohner der Flüsse Tasmaniens. Man kann es sich kaum vorstellen, aber einige der größten Exemplare wiegen mehr als 5 Kilogramm und werden bis zu 0,8 m lang! Sehen Sie auf dem Foto, wie diese Krebsart aussieht.

Aber leider sind solche Individuen mittlerweile selbst in diesen Gegenden selten. Dies liegt daran, dass sich ihre Lebensbedingungen erheblich verschlechtert haben. Aber die existierenden Individuen sind nach unseren Maßstäben ziemlich groß; in den Flüssen Don, Wolga, Dnjepr oder im Ausland in Frankreich oder Deutschland werden Sie niemals Exemplare mit einem Gewicht von etwa zwei Kilogramm finden.

Die in unseren Flüssen lebenden Krebse sind typische Vertreter der Krebstiere. Sie stellen hohe Ansprüche an die Wasserqualität und können daher eine Art lebender Indikator für die Sauberkeit eines Stausees sein. Einfach ausgedrückt: Wenn es in einem Fluss, Bach, See oder Hauptquartier Krebse gibt, kann man an einem solchen Ort schwimmen und angeln.

Die Grundlage der Ernährung von Krebsen ist die Vegetation, nicht nur lebende Pflanzen, sondern sogar abgefallene Blätter. Sie fressen eifrig tote Fische, mit etwas Glück sogar lebende.

Sie sind nachtaktiv und verbringen die Tagesstunden lieber damit, sich in Höhlen (die sie selbst graben können) oder in anderen Unterständen zu verstecken.

Sie suchen Nahrung hauptsächlich über den Geruch; ihre entsprechenden Tastorgane sind gut entwickelt. Sie können die Leichen von Fischen oder anderen Lebewesen in ziemlich großer Entfernung finden.

allgemeine Informationen

Während der Jurazeit (vor etwa 130 Millionen Jahren) tauchten viele Tiere auf der Erde auf, darunter auch Flusskrebse, die in der Folge schnell Gewässer auf der ganzen Welt bevölkerten. Am wohlsten fühlen sie sich in mindestens drei Meter tiefen Stauseen mit zehn Meter tiefen Senken. Die beste Wassertemperatur im Sommer liegt bei etwa zwanzig Grad.

Flusskrebse sind kein ganz zutreffender Name, da sie nicht nur in Flüssen, sondern auch in anderen Süßwasserkörpern leben. Daher bietet sich ein genauerer Name an: Süßwasserkrebse.

Lebensraum

Krebse stellen, wie bereits erwähnt, hohe Ansprüche an ihren Lebensraum. Die erste Bedingung ist, dass das Wasser nicht salzig sein darf, da sonst ihre Vermehrung aufgrund einer Reihe von Umständen unmöglich wird.

Für diese Krebstiere ist ein ausreichender Sauerstoffgehalt im Wasser, mindestens 5 mg/Liter, von großer Bedeutung. Wichtig ist auch der Säuregehalt, der nicht zu hoch sein sollte. Das Wasser muss sauber sein. Krebse können in fast jedem Süßwassergewässer leben, ihr bevorzugter Lebensraum sind jedoch Flüsse.

Der Boden im Lebensraum der Krebse muss hart und schlammfrei sein, nur unter diesen Umständen können sie sich den nötigen Unterschlupf organisieren.

Auch ein felsiger Boden kann geeignet sein, da sie sich ruhig unter Steinen niederlassen können, ohne Löcher zu graben, was sie am liebsten in der Nähe von Küstenlöchern oder an Küstenhängen tun. In der Regel an der Grenze zwischen hartem und weichem Boden. Kluge Krebse versuchen, den Durchgang in das Loch so lang wie möglich zu machen, oft etwa einen Meter oder mehr, und das Loch selbst kann sich unter einem umgestürzten Baum, Baumrhizomen oder unter Steinen befinden.

Krebshöhlen sind niemals groß und werden auf der Grundlage der Größe der Krebse selbst gegraben, was es für sie viel einfacher macht, sich vor Angriffen ihrer größeren Artgenossen zu schützen.

Es ist ziemlich schwierig, den Krebs aus seinem Unterschlupf zu ziehen, er klammert sich mit seinen Krallen sehr fest an seine Wände. Sie können feststellen, dass sich Krebse im Loch befinden, indem Sie sich die frische Erde in der Nähe des Eingangs ansehen.

Krebse leben in Tiefen von 50 cm bis 3 Metern. Beste Orte Bei Höhlen übernehmen in der Regel große Männchen die Oberhand, die schlimmsten gehen an kleine Männchen und Weibchen. Junge Menschen versuchen meist, sich im flachen Wasser, oft in Ufernähe, unter Kieselsteinen, Blättern und Zweigen aufzuhalten.

Wie jeder weiß, sind Krebse eingefleischte Einsiedler und jeder hat eine Art Unterschlupf, den er vor allem vor seinen eigenen Verwandten schützen muss. Tagsüber verstecken sich Krebse in Unterständen und verschließen ihnen den Eingang mit ihren Krallen. Im Falle einer Bedrohung ziehen sie sich schnell tiefer in das Loch zurück.

Zur Nahrungssuche gehen Krebse in der Abenddämmerung hinaus, bei bewölktem Himmel auch früher. Normalerweise bewegen sich Krebse nachts mit nach vorne ausgestreckten Krallen im Wasser. Bei Gefahr schwimmt es sehr schnell zurück und schlägt kräftig mit dem Schwanz zu.

Es ist allgemein anerkannt, dass Krebse an einer Stelle bleiben. Aber das ist eine falsche Meinung. Es wurde ein Experiment durchgeführt und markierte Personen landeten in Ausrüstung hundert oder sogar zweihundert Meter von der Stelle entfernt, an der sie freigelassen wurden. Dies deutet darauf hin, dass es sich um recht mobile, intelligente Lebewesen handelt.

Krebsrassen

Der Erfolg eines Krebszuchtunternehmens, insbesondere in der Anfangsphase, hängt von der kompetenten Auswahl weiblicher Rassen ab. jedes hat seine eigenen Eigenschaften. Die interessantesten davon sind:

Verschiedene Krebse und zur Zucht die richtige Rasse können auf speziellen Bauernhöfen erworben werden. Sie werden in der Regel nach Gewicht verkauft, in manchen Fällen jedoch auch einzeln. Der Preis für ein Weibchen kann je nach Rasse zwischen 5 und 100 Dollar liegen. 5 $ pro Frau.

Video „Verhalten von Krebsen“

Dieses Video zeigt verschiedene Krebsarten, die in Heimaquarien gezüchtet werden. Schauen Sie, wie sich diese intelligenten Kreaturen verhalten.

Zur Zucht werden Krebse manchmal in örtlichen Stauseen gefangen, in diesem Fall müssen sie jedoch lange auf die Geschlechtsreife warten.

Größe der Krebse und wie lange sie wachsen

Die Geschwindigkeit, mit der Krebse wachsen, hängt von der Temperatur und Zusammensetzung des Wassers sowie von der Nahrung und der Anzahl der Individuen pro Quadratmeter ab. Reservoir Die Wachstumsrate in verschiedenen Gewässern kann unterschiedlich sein. Allerdings können die Wachstumsraten auch im selben Gewässer unterschiedlich sein. In diesem Fall hängt nicht nur viel vom Wasser und der Fütterung ab, sondern auch vom Alter der Krebse. Im 1. und 2. Lebenssommer wachsen Weibchen und Männchen fast gleich groß. Allerdings sind die Männchen bereits ab dem Ende des 3. Sommers größer als die Weibchen. In Südfinnland wurden Experimente durchgeführt und folgende Fakten festgestellt. Die Länge der Krebse erreichte am Ende des 1. Sommers 1,4 bis 2,2 cm, am Ende des 2. Sommers 2,5 bis 4 Zentimeter und am Ende des 3. Sommers 4,5 bis 6 Zentimeter. Es ist wichtig zu wissen, dass gemäß den Vorschriften in Finnland, Deutschland, Russland und anderen Ländern die zulässige Mindestgröße für den Fang mindestens 10 Zentimeter betragen muss, d. h. Männchen werden sechs bis sieben Jahre alt, Weibchen ein bis acht Jahre. Unter günstigen Bedingungen (geeignete Temperatur, ausreichend Futter) können sie mehrere Jahre früher, bei ungünstigen Bedingungen ein bis zwei Jahre später, auf die zulässigen 10 Zentimeter heranwachsen.

Die Welt der Krebse ist sehr interessant und hat in den vergangenen Jahrhunderten die Aufmerksamkeit von Wissenschaftlern auf sich gezogen.

Oft wird die Frage gestellt, bis zu welcher Größe Krebse wachsen können, d. h. Wie viele Zentimeter beträgt die maximale Körperlänge? Hier ist es angebracht, hundert Jahre zurückzugehen und auf die Forschungen des deutschen Fischzuchtberaters Brofeldt zurückzugreifen, nach denen folgende Fakten dargestellt werden. Beispielsweise war es in der Stadt Kangasala nicht ungewöhnlich, Individuen zu sehen, die länger als 16 Zentimeter waren, aber nach einigen Jahren wurden sie deutlich seltener gefunden. Es ist auch bekannt, dass im letzten Jahrhundert gefangene Exemplare mit einer Größe von zwölf bis dreizehn Zentimetern als durchschnittlich galten. Solche Tatsachen machen uns vielleicht misstrauisch, aber Krebse müssen nicht groß sein.

In den fünfziger Jahren des letzten Jahrhunderts veranstaltete die Zeitschrift Seura Wettbewerbe, um herauszufinden, wer am meisten fangen konnte großer Krebs. Der Gewinner war der Teilnehmer, der den Flusskrebs fangen konnte, dessen Körperlänge 17,5 Zentimeter betrug und gemessen bis zum Ende der Klaue 28,3 Zentimeter betrug, wog der Champion 165 Gramm. Es werden auch einige weitere Fakten zum Gewinner angegeben. Erstens hatte er nur eine Klaue und zweitens war es ein Weibchen!

Das nächstgrößere Männchen war 16,5 Zentimeter lang, aber seine Krallenlänge betrug 29,9 Zentimeter und sein Gewicht betrug 225 Gramm.

Es gibt auch andere Hinweise auf gefangene Krebse, deren Länge 17 Zentimeter überschritt. Aber das ist sehr selten. Anzumerken ist, dass nach Angaben des estnischen Forschers Jarvekulgin Männchen mehr als sechzehn Zentimeter groß und 150 Gramm schwer sind und Weibchen mehr als zwölf Zentimeter groß und etwa achtzig Gramm schwer sind – eine Seltenheit. Zweifellos kann das in Finnland gefangene Weibchen als Riese eingestuft werden.

Die Frage nach dem Alter von Krebsen oder wie lange Krebse leben, ist schwer zu beantworten, weil... genaue Methode eine Altersbestimmung gibt es nicht. Die Lebensdauer einiger Krebse muss durch den Vergleich von Alterskategorien oder Kategorien von Krebsen ähnlicher Länge bestimmt werden. Daher ist es unmöglich, das Alter einzelner großer Exemplare mit großer Genauigkeit zu bestimmen. Es gibt jedoch Hinweise darauf, dass einige Personen zwanzig Jahre oder sogar älter wurden.

Vielleicht wird in Zukunft eine Methode entdeckt und wir können genau bestimmen, wie viele Jahre ein bestimmter Krebs gelebt hat.

Krebse in Deutschland

Bezeichnend ist die erfolgreiche Zucht von Flusskrebsen im Rottach-Speichersee (Deutschland), dessen Wasserfläche etwa 300 Hektar beträgt. Es ist erwähnenswert, dass es erst 1990 zusammen mit gefüllt wurde verschiedene Arten Der Fisch ließ 10.000 Krebsjunge frei. Der Unternehmer, der diesen See gepachtet hat, begann innerhalb von zwei Jahren eine große Ernte großer Männchen zu ernten und verfügt nun über ein solides Geschäft mit Mengen von etwa 50 Tonnen. Einige der 1990 freigelassenen Tiere wurden erst zehn Jahre später gefangen, einige wogen bis zu 250 Gramm.

In Deutschland wurden bedeutende Erfolge auf dem Gebiet der Krebszucht erzielt. Der Anfang wurde 1985 bei einem der bayerischen Spezialbetriebe für die Krebszucht gemacht. Eine spezielle Anlage mit geschlossener Wasserversorgung wurde erstellt und erfolgreich eingesetzt. Seine Fähigkeiten beschränken sich nicht nur auf das Schlüpfen von Krebsen, sondern werden auch erfolgreich zur Zucht von Jungkrebsen des Jahres eingesetzt. Diese Installation ermöglicht es Ihnen, im Laufe des Jahres mehr als 150.000 Jungfische und 35.000 Jungfische auszubrüten. Und obwohl in dieser Anlage die Eier der Flusskrebse auf natürliche Weise befruchtet werden, kommt die künstliche Befruchtung auch in anderen deutschen Anlagen zum Einsatz.

In dieser Hinsicht haben Spezialisten eines der Unternehmen in Eversee große Erfolge erzielt. Zunächst nutzten sie die Erfahrung finnischer Krebszüchter auf diesem Gebiet künstliche Befruchtung. Anschließend wurde eine spezielle Anlage zur Befruchtung der Eier geschaffen. Es funktioniert nach folgendem Schema. Die Eier der Weibchen werden abgekratzt und in Körbe gelegt, in denen sie kontinuierlich mit Wasser gewaschen werden, wodurch der Prozess der natürlichen Befruchtung unter dem Schwanz des Weibchens simuliert wird. Dadurch konnte die Befruchtungsrate von Eizellen im Vergleich zu natürlichen fast verdoppelt werden. Außerdem wurde festgestellt, dass die so gewonnenen Larven widerstandsfähiger sind als nach dem Schlüpfen bei Weibchen.

Fast alle Krebszüchter in Deutschland sind in einer Gewerkschaft zusammengeschlossen, die sich für den Schutz der Flusskrebse in Europa einsetzt. Die Union veranstaltet häufig verschiedene Foren und Konferenzen, auf denen wichtige Themen besprochen werden und Krebszüchter ihre Erfahrungen austauschen. Im Jahr 2007 fand in Österreich das 3. Forum zum Schutz von Krebsen statt und es wurde eine Sonderbroschüre herausgegeben, in der nicht nur die interessantesten Materialien veröffentlicht, sondern auch wichtige und nützliche Empfehlungen zur Krebszucht gegeben wurden.

Warum gibt es in unserem Land nur wenige Krebse?

Um diese Frage zu beantworten, müssen Sie wissen, dass lebende Krebse ein natürlicher Indikator für die Verschmutzung eines Stausees sind. Krebse sterben häufig an Ausscheidungen, die nur unter Laborbedingungen nachgewiesen werden können. Es gibt viele falsche Versionen, die jeder Grundlage entbehren, da in diesem Fall nicht nur Krebse, sondern auch Fische und in manchen Fällen Menschen sterben würden. Um herauszufinden, warum lebende Krebse sterben, müssen Sie zunächst wissen, wo genau dies passiert ist. Zum Beispiel war es der Don, der Seversky Donez oder ein anderer Fluss und welche Unternehmen sich dort befanden. Auf diese Weise können Sie die Quelle konsistent ermitteln.

Krebse können jedoch nicht nur durch chemische Verschmutzung sterben. Auf dem Don fahren beispielsweise Schiffe, die durchaus Mikroorganismen eingeschleppt haben könnten, die zum Tod von Krebsen führten. Es gibt viele Faktoren, die zum Tod von Krebsen führen können. Sehr schlimm ist auch, dass die Wiederherstellung der Population unter günstigen Bedingungen mindestens 5 Jahre dauert. Einen ähnlichen Präzedenzfall hatten wir bereits in den Neunzigerjahren. Zu dieser Zeit verschwanden die Flusskrebse im Don fast vollständig und tauchten erst zehn Jahre später wieder auf. Den letzten Jahren Die Lage am Don ist mehr oder weniger stabil.

Dieses Video zeigt, wie in einer kleinen Farm erfolgreich Blau- und Flusskrebse gezüchtet werden können, die in den Gewässern des Don oder eines anderen Flusses leben.