समुद्री बकथॉर्न पाने: फायदेशीर गुणधर्म आणि हानी. समुद्र buckthorn पाने - फायदेशीर गुणधर्म आणि contraindications

13.12.15

समुद्राच्या बकथॉर्नला "म्हणतात असे काही नाही. सायबेरियन अननस": त्याच्या चव आणि जीवनसत्व गुणांच्या बाबतीत, हे बेरी परदेशी फळांपेक्षा निकृष्ट असण्याची शक्यता नाही. आणि फक्त बोरासारखे बी असलेले लहान फळ नाही - समुद्र buckthorn सर्वकाही उपयुक्त आहे: फुले, शाखा आणि पाने. फळांच्या विपरीत, वनस्पतीच्या हिरव्या भागांचा फार कमी अभ्यास केला गेला आहे, परंतु किमान संशोधन देखील मानवी आरोग्यासाठी त्यांचे निर्विवाद मूल्य पुष्टी करते.

चला सर्व गोष्टींचा विचार करूया फायदेशीर वैशिष्ट्येसमुद्री बकथॉर्न पाने, त्याचे विरोधाभास आणि सुरक्षित मार्गअनुप्रयोग

ते कसे उपयुक्त आहेत?

अमेरिकन शास्त्रज्ञांनी सर्वांच्या रासायनिक रचनेचा अभ्यास करून त्यांची तुलना केली वरील भाग, सांगितले की या वनस्पतीचा सर्वात उपयुक्त भाग म्हणजे लीफ ब्लेड्स. त्यामध्ये सर्व फायदेशीर पदार्थांची जास्त प्रमाणात सांद्रता असते ज्यासाठी समुद्री बकथॉर्न प्रसिद्ध आहे.- आणि अपेक्षित उपचारात्मक प्रभावत्यांचा वापर फळांपेक्षा जास्त मजबूत असू शकतो.

ते कोणत्या स्वरूपात आणि कसे सेवन करणे चांगले आहे?

सी बकथॉर्नची पाने नियमित फार्मसीमध्ये विकली जात नाहीत, म्हणून आपल्याला ते विशेष हर्बल फार्मसीमध्ये, ऑनलाइन स्टोअरमध्ये शोधावे लागतील किंवा ते स्वतः तयार करा. नंतरच्या प्रकरणात, आपण खालील अल्गोरिदमचे पालन केले पाहिजे:

• कच्च्या मालाचे संकलन मे-जूनच्या शेवटी, कोरड्या आणि थंड हवामानात केले पाहिजे;
• गोळा करताना, आपण डहाळ्यांमधून पाने फाडून टाकू शकता किंवा आपण संपूर्ण तरुण समुद्री बकथॉर्न कोंब काढू शकता;
• गोळा केलेला कच्चा माल अनेक दिवस सावलीत वाळवला जातो, सतत उलटतो;
• चांगला वाळलेला कच्चा माल गडद नसतो आणि सहजपणे आपल्या हातात चुरा होतो.

समुद्री बकथॉर्नची पाने कच्च्या खाऊ शकतात - जखमा आणि भाजण्यासाठी केळीशी साधर्म्य किंवा चहासाठी उपयुक्त पदार्थ म्हणून.

परंतु बर्याचदा वाळलेल्या पानांच्या ब्लेडपासून विविध हर्बल उपाय तयार करण्याचा सराव केला जातो.

संभाव्य धोका आणि ते कसे टाळावे

समुद्री बकथॉर्नच्या पानांमध्ये फळांपेक्षा कमी औषधी गुणधर्म नसतात. परंतु चमकदार केशरी बेरीच्या विपरीत, ज्यामध्ये मोठ्या प्रमाणात रंगद्रव्ये असतात आणि म्हणून ते एलर्जीच्या प्रतिक्रियांना उत्तेजन देऊ शकतात, ते दिसण्यात अस्पष्ट असतात. समुद्री बकथॉर्न पाने हायपोअलर्जेनिक आहेत. कमीतकमी सावधगिरी बाळगून ते जवळजवळ सर्व श्रेणीतील रुग्णांद्वारे सुरक्षितपणे वापरले जाऊ शकतात:

जर तुम्हाला यूरोलिथियासिस, गंभीर यकृत आणि मूत्रपिंड निकामी झाल्याचे निदान झाले असेल तर तुम्ही सी बकथॉर्न शूट्सवर आधारित तयारी वापरण्यापासून परावृत्त केले पाहिजे.

जर तुम्हाला समुद्री बकथॉर्न फळांची तीव्र ऍलर्जी असेल तर पाने घ्या किमान नियंत्रण डोसपासून सुरुवात करावी- दररोज 50 मिली पेक्षा जास्त ओतणे किंवा चहा नाही. यानंतर ऍलर्जी दिसून येत नसल्यास, आपण शिफारस केलेल्या डोसमध्ये हर्बल औषधे घेणे सुरू ठेवू शकता.

गर्भधारणेदरम्यानसमुद्री बकथॉर्न पाने अनेक रासायनिक संश्लेषित अँटीव्हायरल आणि यशस्वीरित्या पुनर्स्थित करू शकतात बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ औषधे. गर्भवती महिलेसाठी त्यांच्या वापरावर कोणतेही निर्बंध नाहीत.

दरम्यान समुद्र buckthorn पाने पासून चहा पिण्याची शिफारस केली जाते रोग प्रतिकारशक्ती सुधारण्यासाठी आणि स्तनपान करवण्यास उत्तेजित करण्यासाठी. असे पेय नियमितपणे पिण्याआधी, आपण याची खात्री करावी की नाही ऍलर्जीक प्रतिक्रियामुलाला आहे. हे करण्यासाठी, आपल्याला या चहाचा अर्धा कप पिण्याची आणि दिवसभर बाळाच्या शरीराच्या प्रतिसादाचे काळजीपूर्वक निरीक्षण करणे आवश्यक आहे. कोणतीही समस्या नसल्यास, आपण हे निरोगी पेय पिणे सुरू ठेवू शकता.

समुद्र buckthorn पाने जलीय डोस फॉर्मच्या स्वरूपात 3-4 वर्षे वयोगटातील मुले तोंडी घेऊ शकतात.. त्याच वेळी, शिफारस केली आहे जास्तीत जास्त डोसडेकोक्शन किंवा ओतणे दररोज 100 मिली पेक्षा जास्त नसावे. एक वर्षाच्या मुलांमध्ये इनहेलेशन आणि पानांचा बाह्य वापर आधीच शक्य आहे.

ही वनस्पती रशियाच्या अनेक भागांमध्ये आढळू शकते. परंतु त्याच्या वितरणाचे मुख्य क्षेत्र दक्षिण सायबेरिया आहे. हे आशियाई देशांमध्येही मोठ्या प्रमाणात वाढते. हे विशेषतः मंगोलिया आणि चीनमध्ये मुबलक आहे, जेथे रशियाप्रमाणेच, समुद्री बकथॉर्न औद्योगिक प्रमाणात घेतले जाते.

वर्णन

सी बकथॉर्न सनी ठिकाणे पसंत करतात आणि सामान्यत: जलकुंभांच्या काठावर वाढतात. परंतु ते दलदलीची आणि जास्त आर्द्र ठिकाणे टाळते. 3000 मीटरच्या उंचीवर, हे वनस्पती अत्यंत दंव-प्रतिरोधक आहे आणि - 45 ºС पर्यंत दंव सहन करू शकते.

एकूण, युरेशियामध्ये वनस्पतींच्या तीन प्रजाती आढळतात. परंतु फक्त एकच सर्वात प्रसिद्ध आहे - समुद्री बकथॉर्न (हिप्पोफे rhamnoídes). सी बकथॉर्न लोकोव्ह कुटुंबातील आहे आणि सामान्यतः 1-2 मीटर उंच, क्वचितच 6 मीटर पर्यंत, पिरॅमिडल किंवा पसरणारा मुकुट असलेले लहान झुडूप असते. सजावटीच्या वनस्पती आणि हेज म्हणून वापरले जाऊ शकते. सुमारे अर्धा मीटर खोलीवर असलेल्या वनस्पतीची शक्तिशाली मूळ प्रणाली, ती तीव्र उतार, रस्त्याच्या कडेला, तटबंदी मजबूत करण्यासाठी आणि भूस्खलन रोखण्यासाठी वापरण्याची परवानगी देते.

परंतु वनस्पती या गुणांमुळे प्रसिद्ध झाली नाही. वनस्पतीचे मुख्य मूल्य म्हणजे त्याची पाने आणि बेरी. सी बकथॉर्न पाने लहान आणि अगदी अरुंद आहेत. सी बकथॉर्न बेरी सहसा चमकदार पिवळ्या आणि लालसर रंगाच्या असतात ज्यात आत काळे बिया असतात. ते काट्यांनी सुसज्ज असलेल्या फांद्यांना (त्यामुळे वनस्पतीचे नाव) घट्ट चिकटतात. बेरीचा व्यास सामान्यतः 1 सेंटीमीटरपेक्षा जास्त नसतो. फळे नेहमी शरद ऋतूतील पिकतात - ऑगस्ट-सप्टेंबरमध्ये. नवीन पिकलेल्या बेरींची चव कडू आणि आंबट असते. तथापि, हिवाळ्याच्या जवळ ते गोड होतात.

समुद्री बकथॉर्नचे फायदे काय आहेत?

औषधी गुणधर्मसमुद्री बकथॉर्न प्राचीन काळापासून ओळखले जाते. याविषयी तो बोलतो लॅटिन नाववनस्पती, ज्याचे भाषांतर "चमकदार घोडा" असे केले जाते. अगदी प्राचीन ग्रीक लोकांच्या लक्षात आले की जर तुम्ही घोड्यांना समुद्री बकथॉर्नची पाने खायला दिली तर प्राण्यांची फर चमकदार आणि रेशमी बनते आणि जखमा लवकर बरे होतात. मग वनस्पती लोकांवर उपचार करण्यासाठी वापरली जाऊ लागली.

आधुनिक शास्त्रज्ञांनी स्थापित केले आहे की समुद्री बकथॉर्न बेरीची एक जटिल रचना आहे आणि त्यात विज्ञानाला ज्ञात जवळजवळ सर्व जीवनसत्त्वे आहेत. सी बकथॉर्न विशेषत: व्हिटॅमिन सीमध्ये समृद्ध आहे;

बी व्हिटॅमिनपैकी, सी बकथॉर्नमध्ये जीवनसत्त्वे बी 1, बी 2, बी 3, बी 6, बी 9 असतात. बेरीमध्ये असलेले व्हिटॅमिन के चयापचयसाठी फायदेशीर आहे. व्हिटॅमिन पी रक्त गोठण्यास प्रतिबंध करते. बीटा-कॅरोटीनचा पुनरुत्पादक, घाम आणि कार्यावर फायदेशीर प्रभाव पडतो. अश्रु ग्रंथी. वनस्पतीमध्ये भरपूर प्रोव्हिटामिन ए, व्हिटॅमिन ई, तसेच इतर उपयुक्त पदार्थ - फ्लेव्होनॉइड्स, सेरोटोनिन, सेंद्रिय ऍसिडस्(सफरचंद, ऑक्सॅलिक आणि टार्टरिक), ट्रेस घटक (पोटॅशियम, कॅल्शियम, मॅग्नेशियम, फॉस्फरस, लोह), तेल (लगदामध्ये 9%, बियांमध्ये 12%), टॅनिन, पेक्टिन्स, वनस्पती प्रतिजैविक, साधी साखर (ग्लूकोज आणि फ्रक्टोज, 3) -6%).

त्याच वेळी, बेरीची कॅलरी सामग्री तुलनेने कमी आहे - सुमारे 82 किलो कॅलरी प्रति 100 ग्रॅम फॅटी ऍसिड प्रामुख्याने मोनोअनसॅच्युरेटेड (पॅल्मिटोलिक, ओलिक) असतात. यौगिकांचे हे कॉम्प्लेक्स शरीरावर समुद्री बकथॉर्नचे अद्वितीय फायदेशीर प्रभाव प्रदान करते.

सी बकथॉर्नचे अनेक औषधी उपयोग आहेत. परंतु, सर्वप्रथम, वनस्पतीच्या मजबूत जखमा-उपचार करण्याच्या गुणधर्मांवर तसेच त्वचेवर त्याचे फायदेशीर प्रभावांकडे लक्ष देणे योग्य आहे. समुद्री बकथॉर्नमध्ये असलेले पदार्थ त्वचेच्या ऊतींमध्ये चयापचय आणि रोगप्रतिकारक प्रक्रियांना लक्षणीय गती देतात. हीच मालमत्ता प्राचीन लोकांनी लक्षात घेतलेल्या "चकचकीत घोड्याच्या केसांचा" प्रभाव स्पष्ट करते.

वनस्पतीचे इतर फायदेशीर गुणधर्म:

• पातळीत घट वाईट कोलेस्ट्रॉल(कमी घनता लिपोप्रोटीन्स),
• रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करणे,
• साखरेची पातळी कमी करणे,
• व्हिटॅमिनच्या कमतरतेपासून बचाव,
• सामर्थ्य सुधारणे (बी जीवनसत्त्वांच्या कमतरतेमुळे),
• रक्तवाहिन्यांची लवचिकता वाढवणे,
• थ्रोम्बोसिस प्रतिबंध.

वनस्पती आणखी काय मदत करते? खालील रोगांवर उपचार करण्यासाठी सी बकथॉर्न उत्पादने देखील वापरली जातात:

• पोट व्रण आणि बारा ड्युओडेनम;
• वरचे आणि खालचे रोग श्वसनमार्ग;
• ऑन्कोलॉजिकल रोग;
• स्त्रीरोगविषयक रोग;
• तोंडी पोकळीचे रोग (स्टोमाटायटीस, हिरड्यांचा दाह);
• मूळव्याध, प्रोक्टायटीस, गुदद्वारासंबंधीचा फिशर;
• अशक्तपणा;
• स्वादुपिंड रोग;
• संधिवात आणि;
• नेत्ररोगविषयक रोग (मोतीबिंदू, बर्न्स).

समुद्र buckthorn berries

कच्च्या खाल्ल्यावर बेरी सर्वात फायदेशीर असतात - ते अशा प्रकारे असतात सर्वात मोठी संख्याजैविक दृष्ट्या सक्रिय पदार्थ. दुर्दैवाने, ताजी बेरीपटकन खराब करणे. याव्यतिरिक्त, साठी स्थानिक अनुप्रयोगते गैरसोयीचे आहेत. म्हणून, औषधांमध्ये, रस, तेल आणि मलम यांसारख्या वनस्पतींमधून मिळवलेली उत्पादने अधिक वेळा वापरली जातात. अनेक समुद्री बकथॉर्नची तयारी फार्मसीमध्ये आढळू शकते. ताज्या मॅश केलेल्या बेरी, तथापि, बर्न्स आणि फ्रॉस्टबाइटच्या उपचारांसाठी वापरल्या जाऊ शकतात, पुवाळलेला पुरळत्वचेवर

बद्धकोष्ठता उपचार करण्यासाठी, आपण ताजे berries एक decoction वापरू शकता. ते तयार करण्यासाठी, 200 मि.ली.मध्ये एक चमचे बेरी घाला उकळलेले पाणीआणि एक चमचा मध घाला. हा उपाय दिवसातून अनेक वेळा उबदार घेतला पाहिजे. हे रेचक देखील गर्भधारणेदरम्यान घेतले जाऊ शकते, ज्या दरम्यान वापरा कृत्रिम औषधे contraindicated असू शकते.

समुद्र buckthorn तेल

समुद्र buckthorn तेल अनेक तयारी जोडले आहे. अगदी लोकप्रिय रेक्टल सपोसिटरीजसमुद्र buckthorn सह, मूळव्याध उपचार वापरले. मध्ये तेल शुद्ध स्वरूपआपण ते फार्मसीमध्ये खरेदी करू शकता, परंतु आपण स्वत: ताज्या बेरीपासून समुद्री बकथॉर्न तेल वापरून पाहू शकता. या तेलाचे गुणधर्म खरेदी केलेल्यांपेक्षा वाईट नसतील.

तेल मिळविण्याचा सर्वात सोपा मार्ग म्हणजे ताज्या बेरीमधून रस पिळून काढणे. जर तुम्ही ते बरेच दिवस बसू दिले तर रसाच्या पृष्ठभागावर लवकरच एक तेलकट फिल्म दिसेल. हेच होणार आहे समुद्री बकथॉर्न तेल. ते काळजीपूर्वक एकत्र केले पाहिजे. तुम्ही उरलेल्या बेरीच्या लगद्यामधून थोडेसे तेलही पिळून घेऊ शकता. हे असे केले आहे. केक परिष्कृत भरले आहे सूर्यफूल तेलआणि त्यात मिसळते. नंतर मिश्रण एका आठवड्यासाठी उबदार ठिकाणी ठेवले जाते, त्यानंतर ते तेल फिल्टर केले जाते. रेफ्रिजरेटरमध्ये तेल साठवणे चांगले आहे, शक्यतो गडद काचेच्या कंटेनरमध्ये.

समुद्र buckthorn तेल अर्ज

समुद्र buckthorn तेल आहे विस्तृत अनुप्रयोगकॉस्मेटोलॉजी मध्ये. हे बर्याचदा व्यावसायिक मसाज थेरपिस्टद्वारे मालिश करण्यापूर्वी त्वचेवर लागू करण्यासाठी वापरले जाते.

तेलाचे खालील फायदेशीर गुणधर्म वापरले जातात:

• त्वचेमध्ये शोषून घेण्याची उत्कृष्ट क्षमता,
• एपिडर्मिसचे मृत थर काढून टाकण्याची क्षमता,
• पाणी ठेवण्याची क्षमता.

तेलाचा वापर घरीही करता येतो कॉस्मेटिक हेतूंसाठी. उदाहरणार्थ, चेहऱ्याच्या त्वचेवर आठवड्यातून दोनदा तेल लावल्याने त्वचेवर शक्तिवर्धक प्रभाव पडतो, सुरकुत्या काढून टाकता येतात आणि.

केस आणि नखे मजबूत करण्यासाठी सी बकथॉर्न तेल देखील वापरले जाते. केसांचे पोषण सुधारण्यासाठी, ते आठवड्यातून एकदा 2-3 तासांसाठी आपल्या डोक्यावर लावा आणि नंतर शैम्पूने धुवा. नेल प्लेट्समध्ये तेल चोळल्याने नखे मजबूत होतात.

त्वचाविज्ञानविषयक रोगांवर उपचार

त्वचेच्या रोगांच्या उपचारांमध्ये समुद्री बकथॉर्नची प्रभावीता केवळ द्वारेच ओळखली जात नाही पारंपारिक उपचार करणारे, पण मध्ये देखील पारंपारिक औषध. सी बकथॉर्न तेल खालील उपचारासाठी वापरले जाते -

• इसब,
• न भरणाऱ्या जखमा,
• त्वचारोग,
• cracks, cracks
• बेडसोर्स,
• जळतो,
• हिमबाधा

त्याच वेळी, तेलाचा त्वचेच्या ऊतींवर दाहक-विरोधी, एंटीसेप्टिक, इम्युनोस्टिम्युलेटिंग आणि जखमा-उपचार प्रभाव असतो.

समुद्री बकथॉर्न ऑइलसह स्त्रीरोगविषयक रोगांवर उपचार

सी बकथॉर्न तेल मोठ्या प्रमाणावर उपचार वापरले जाते स्त्रीरोगविषयक रोग- ग्रीवाची धूप, एंडोसेर्व्हायटिस, योनीचा दाह. हा परिणाम वनस्पतीच्या सक्रिय पदार्थांच्या खराब झालेल्या ऊतींच्या पुनर्संचयित करण्याच्या क्षमतेमुळे होतो आणि पॅथॉलॉजिकल मायक्रोफ्लोरावर प्रतिबंधात्मक प्रभाव पडतो. स्त्रीरोगविषयक रोगांच्या उपचारांमध्ये, समुद्री बकथॉर्न तेल (10 मिली) सह ओले केलेले टॅम्पन्स बहुतेकदा वापरले जातात. इरोशनचा उपचार करताना, एंडोसेर्व्हिटिस आणि योनीच्या जळजळीसाठी उपचारांचा कोर्स 12 दैनंदिन प्रक्रिया आहे, उपचारांचा कालावधी जास्त असू शकतो - 16 प्रक्रिया.

तीव्र श्वसन रोगांच्या उपचारांमध्ये समुद्र बकथॉर्न तेल

समुद्री बकथॉर्न ऑइलचे मजबूत एंटीसेप्टिक आणि दाहक-विरोधी गुणधर्म तीव्र श्वसन संक्रमण आणि सर्दीच्या उपचारांमध्ये दीर्घकाळ वापरले गेले आहेत. जेव्हा नाक वाहते तेव्हा आपण तेलाने अनुनासिक श्लेष्मल त्वचा वंगण घालू शकता. किंवा दिवसातून 3-4 वेळा नाकात काही थेंब टाका. एका ग्लास पाण्यात (1 चमचे) पातळ केलेले तेल रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करण्यासाठी आणि वेदना कमी करण्यासाठी प्यावे.

गर्भधारणेदरम्यान सी बकथॉर्न तेल

बर्याच स्त्रियांना या प्रश्नात स्वारस्य आहे: गर्भधारणेदरम्यान समुद्री बकथॉर्न तेल वापरले जाऊ शकते का? हे लक्षात घ्यावे की अनेक निधी वनस्पती मूळया कालावधीत वापरण्याची शिफारस केलेली नाही. तथापि, हा नियम समुद्री बकथॉर्नवर लागू होत नाही, कारण त्याचा शरीरावर खूप सौम्य प्रभाव पडतो.

म्हणून तेल वापरणे चांगले रोगप्रतिबंधक औषधगरोदरपणात उद्भवू शकणाऱ्या त्वचेच्या स्ट्रेच मार्क्सपासून. ओटीपोट, पाठ, नितंब आणि बाजूंच्या पृष्ठभागावर समुद्री बकथॉर्न तेल लावल्याने या ठिकाणी त्वचा लवचिक आणि लवचिक होईल आणि स्ट्रेच मार्क्स दिसण्यास प्रतिबंध होईल.

बालरोग मध्ये समुद्र buckthorn तेल

सी बकथॉर्न ऑइल लहान मुलांमध्ये डायपर रॅशमध्ये चांगली मदत करते. दात काढताना समुद्री बकथॉर्न तेलाने हिरड्या वंगण घालण्याची देखील शिफारस केली जाते. ही पद्धत आपल्याला या प्रक्रियेदरम्यान मुलांमध्ये जळजळ आणि वेदना कमी करण्यास अनुमती देते.

फोटो: डारिया प्रॉस्कुर्याकोवा/Shutterstock.com

इतर समुद्री बकथॉर्न उत्पादने

बेरीचा वापर जाम, कंपोटेस, सिरप, मूस आणि प्युरी तयार करण्यासाठी देखील केला जातो. समुद्र buckthorn रस विविध पेय जोडले आहे. खरे, केव्हा उष्णता उपचारबेरी त्यांचे बहुतेक पोषक गमावतात.

ताज्या बेरी बहुतेकदा गोठविल्या जातात. या फॉर्ममध्ये ते संग्रहित केले जाऊ शकतात बराच वेळआणि त्याचे फायदेशीर गुणधर्म गमावू नका. बेरी देखील वाळवल्या जाऊ शकतात आणि साखर सह शिंपडल्या जाऊ शकतात. फ्रोजन आणि वाळलेल्या बेरी अनेक स्टोअर आणि फार्मसीमध्ये खरेदी केल्या जाऊ शकतात. परंतु आपण ताज्या बेरीपासून उन्हाळ्यात ते स्वतः तयार करू शकता.

जाम

फळे (1 कप) ग्राउंड आहेत आणि त्यात 1.5 कप साखर जोडली जाते. मिक्स केल्यानंतर, साखर विरघळेपर्यंत मिश्रण मंद आचेवर उकळले जाते. तथापि, पोषक आणि जीवनसत्त्वे नष्ट होण्यापासून टाळण्यासाठी जाम उकळण्याची गरज नाही. जाम रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवता येते. हिवाळ्यात जेव्हा शरीरात जीवनसत्त्वे नसतात तेव्हा ही चव उत्तम प्रकारे वापरली जाते.

साखर मध्ये berries

कँडीड बेरी तयार करताना, तुम्ही बेरी आणि साखर 1 ते 2 च्या प्रमाणात घ्या. ही कृतीफक्त ताजे उचललेले बेरी योग्य आहेत. साखर आणि बेरी मिसळल्या पाहिजेत आणि मिश्रण थंड ठिकाणी साठवले पाहिजे.

रस

तुम्ही एकतर ज्युसर वापरून रस पिळून काढू शकता किंवा त्याशिवाय करू शकता. हे असे केले जाते: बेरी काही मिनिटे गरम पाण्यात ठेवल्या जातात, नंतर कापसाचे किंवा रेशमाचे तलम पारदर्शक कापड अनेक स्तरांमधून बाहेर पिळून काढले जातात. रस सिरपने (170 मिली पाणी प्रति किलो साखर) भरला जातो आणि वेळोवेळी ढवळत राहून काही तास थंड ठिकाणी टाकला जातो. थंड झाल्यानंतर, रस एक तासाच्या एक चतुर्थांश उकडलेले आहे आणि जारमध्ये ओतले जाते. थंड ठिकाणी साठवले.

गोठलेले berries

फक्त ताजे उचललेले बेरी फ्रीझिंगसाठी योग्य आहेत. तसेच, गोठण्याआधी, आपल्याला बेरी पूर्णपणे स्वच्छ करणे आणि त्यांना थोडेसे कोरडे करणे आवश्यक आहे (जेणेकरून त्यावर पाण्याचे कोणतेही चिन्ह शिल्लक राहणार नाहीत). फ्रोझन बेरी फ्रीझरमध्ये बर्याच काळासाठी (6 महिन्यांपर्यंत) ठेवल्या जाऊ शकतात आणि त्यांचे फायदेशीर गुण गमावू शकत नाहीत.

वाळलेल्या berries

जर तेथे भरपूर बेरी असतील तर त्यापैकी काही कोरड्या करण्यात अर्थ आहे. प्रथम, ताजे बेरी मोडतोड साफ केल्या जातात आणि धुतल्या जातात. बेरी सूर्यप्रकाशात नव्हे तर सावलीत वाळल्या पाहिजेत. जेव्हा फळे सुकतात तेव्हा ते ओव्हनमध्ये +40-50ºС तापमानात ठेवतात. बेरी जळत नाहीत याची खात्री करणे महत्वाचे आहे.

समुद्र buckthorn पाने

या वनस्पतीची पाने देखील खूप उपयुक्त आहेत आणि त्यात मोठ्या प्रमाणात जैविक दृष्ट्या सक्रिय पदार्थ असतात. विशेषतः, त्यात अल्कलॉइड हायपोरामाइन असते, जे त्याच्या अँटीव्हायरल क्रियाकलापांसाठी ओळखले जाते. आपण त्यांच्याकडून चहा बनवू शकता. समुद्री बकथॉर्न चहाच्या नियमित सेवनाने एक शक्तिवर्धक प्रभाव असतो, आतड्यांसंबंधी हालचाल सुधारते, नैराश्य आणि निद्रानाश दूर होतो, मज्जासंस्था शांत होते आणि भावनिक ताण कमी होतो.

पाने वापरण्याचा दुसरा मार्ग म्हणजे डेकोक्शन बनवणे. या कारणासाठी, 1 टेस्पून घ्या. l ठेचून पाने आणि उकळत्या पाण्याचा पेला घाला. हे मिश्रण 15 मिनिटे वॉटर बाथमध्ये ठेवावे. डेकोक्शन रोग प्रतिकारशक्ती सुधारते; आठवड्यातून एकदा ते पिणे उपयुक्त आहे. रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करण्याच्या उद्देशाने आणि तीव्र श्वसन रोगांचा सामना करण्यासाठी फार्मसीमध्ये विकल्या जाणाऱ्या काही जैविक दृष्ट्या सक्रिय पूरक पदार्थांमध्ये वनस्पतीची पाने देखील आढळू शकतात.

आपण पाने आणि berries एक decoction देखील तयार करू शकता. पाने आणि बेरीच्या मिश्रणाचे 3 चमचे उकडलेल्या पाण्यात 300 मिली ओतणे आवश्यक आहे. कित्येक तास स्थायिक झाल्यानंतर, मटनाचा रस्सा ताणला पाहिजे. हे डेकोक्शन पुरुषांमध्ये केस मजबूत करण्यासाठी एक साधन म्हणून वापरले जाऊ शकते. या हेतूसाठी, आपण जेवण करण्यापूर्वी सकाळी आणि संध्याकाळी अर्धा ग्लास डेकोक्शन घ्यावे. तसेच, वनस्पतीच्या पानांचा उपयोग संधिवात, संधिरोग, मधुमेह.

बागेत समुद्र buckthorn वाढत

सध्या, प्रजननकर्त्यांनी हौशी गार्डनर्सद्वारे लागवडीसाठी योग्य अनेक डझन जाती विकसित केल्या आहेत. ही एक अत्यंत नम्र वनस्पती आहे आणि बऱ्याच गार्डनर्ससाठी ती साइटवर फार पूर्वीपासून रुजली आहे. रोप लागवडीनंतर केवळ तीन ते चार वर्षांनी कापणी करते, परंतु प्रत्येक बुशमधून 14 किलो पर्यंत बेरी गोळा केल्या जाऊ शकतात.

झुडुपे लावताना, हे लक्षात घेतले पाहिजे की काही झुडुपे फक्त नर फुले असतात आणि फळ देत नाहीत. चांगल्या कापणीसाठी, प्रत्येक पाच मादी झुडूपांसाठी आपल्याला किमान एक नर बुश आवश्यक आहे. वनस्पती वारा-परागकित आहे, याचा अर्थ त्याची उत्पादकता कीटकांच्या उपस्थितीवर अवलंबून नाही. एप्रिल-मेमध्ये वनस्पती फुलते. तथापि, जेव्हा बेरी कशी निवडायची तेव्हा बर्याच लोकांना अडचणी येतात. कापणी, पहिल्या दृष्टीक्षेपात, खूप समस्याप्रधान आहे, कारण समुद्री बकथॉर्न बेरी काटेरी झाडे असलेल्या फांद्यावर वाढतात आणि त्यांना घट्ट मिठी मारतात. याव्यतिरिक्त, बोरासारखे बी असलेले लहान फळ सहज wrinkled आहे आणि विधानसभा दरम्यान ठेचून जाऊ शकते.

बेरी निवडण्याचा सर्वात सामान्य मार्ग म्हणजे दंव होण्याची प्रतीक्षा करणे. या नंतर, berries शाखा बंद shaken जाऊ शकते. तसे, बेरी सर्व हिवाळ्यात लटकू शकतात, परंतु यामुळे त्यांना चपळ पक्ष्यांकडून चोचले जाण्याचा धोका वाढतो. याव्यतिरिक्त, बेरी वितळणे चांगले सहन करत नाहीत.

विशेष उपकरणे वापरून किंवा कात्रीने प्रत्येक बेरी कापून फळे देखील गोळा केली जाऊ शकतात. त्याच वेळी, आपण एका फांदीवर उघडी छत्री लटकवू शकता जेणेकरून नंतर जमिनीतून बेरी उचलू नयेत.

वापरासाठी contraindications

कोणत्याही वनस्पतीप्रमाणे, समुद्री बकथॉर्न केवळ फायदेच आणू शकत नाही तर आरोग्यास देखील हानी पोहोचवू शकतो. त्यात काही contraindication आहेत. सर्व प्रथम, हे तोंडी औषधे घेण्यास लागू होते. उदाहरणार्थ, ज्यांना त्रास होतो त्यांच्यासाठी ते प्रतिबंधित आहे urolithiasis. हे या वस्तुस्थितीमुळे आहे की समुद्री बकथॉर्न मूत्राची आंबटपणा वाढवते.

बेरीपासून रस, तेल आणि फळांचा रस पोटाच्या अल्सरसाठी contraindicated आहेत आणि ड्युओडेनमकारण उच्च सामग्रीया उत्पादनांमध्ये ऍसिडस्. म्हणून, या रोगांवर उपचार करण्यासाठी डेकोक्शन किंवा हर्बल टी वापरणे चांगले.

तसेच, काही प्रकारचे जठराची सूज, यकृताची जळजळ, अतिसार होण्याची शक्यता असल्यास समुद्री बकथॉर्न आणि त्यापासून बनविलेले उत्पादने प्रतिबंधित आहेत. तीव्र स्वादुपिंडाचा दाह, पित्ताशयाच्या रोगांसाठी. तथापि, काही प्रकरणांमध्ये, समुद्र buckthorn वापरले जाऊ शकते, परंतु डॉक्टरांचा सल्ला घेतल्यानंतर.

बेरी जाम, ज्यामध्ये लक्षणीय प्रमाणात साखर असते, लठ्ठपणा आणि मधुमेहाने ग्रस्त लोकांसाठी contraindicated आहेत. वनस्पती घटकांना वैयक्तिक असहिष्णुता - पूर्ण contraindication, घरातील आणि बाहेरच्या दोन्ही वापरासाठी.

समुद्री बकथॉर्न- आहे एक वनस्पती विस्तृतउपयुक्त गुणधर्म. IN लोक औषधवनस्पतीचे सर्व फायदे वापरा.

आपल्या बागेत समुद्री बकथॉर्न वाढवणे सोपे आहे. त्याची काळजी घेणे सोपे आहे आणि उष्णता आणि तापमान -40 अंशांपर्यंत सहन करू शकते. IN उन्हाळा कालावधीपरागकणांना आकर्षित करते आणि उतारावर लागवड केल्यावर मुळे माती मजबूत करतात. हेज तयार करण्यासाठी उत्कृष्ट बुश प्रकार आहेत.

च्या पाककृती, फायदेशीर गुणधर्म आणि समुद्र buckthorn च्या contraindications तयार विचार करूया.

जाम, जाम, मिठाईसाठी पदार्थ, मुरंबा आणि मुरंबा समुद्री बकथॉर्न फळांपासून तयार केला जातो. पिळून काढलेल्या बेरी अननसाच्या चवसह चवदार आणि निरोगी रस तयार करतात. इतर वनस्पतींमधून बेरी जोडून टिंचर आणि विविध पेये समुद्री बकथॉर्नपासून तयार केली जातात.

पिळून काढलेला केक उत्कृष्ट समुद्री बकथॉर्न तेल तयार करतो, जो कोणत्याही फार्मसीमध्ये विकला जातो. ताजी पानेमुखवटे तयार करण्यासाठी कॉस्मेटोलॉजीमध्ये वापरले जाते.

योग्य वापरसमुद्री बकथॉर्न केसांच्या पुनर्संचयनास प्रोत्साहन देते, त्वचेला पुनरुज्जीवित करते, कामावर फायदेशीर प्रभाव पाडते अंतर्गत अवयव, यकृत, स्वादुपिंड, श्वासनलिका, शरीरात चयापचय सुधारते.

पोटातील अल्सर, संधिवात, आर्थ्रोसिस, गाउट आणि त्वचेवर पुरळ यांवर औषधे समुद्री बकथॉर्नच्या पानांपासून तयार केली जातात.

शरीराला जीवनसत्त्वे आणि पोषक तत्वांनी भरण्यासाठी पिळून काढलेल्या फळांचा रस चहामध्ये जोडला जातो.

चहाचे नियमित सेवन कमी होते आणि सामान्य होते धमनी दाबआणि रक्तातील साखरेची पातळी, रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करते. हृदयरोग असलेल्या लोकांसाठी समुद्र बकथॉर्नवर आधारित औषध घेण्याची शिफारस केली जाते आणि हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणाली.

समुद्री बकथॉर्नची रासायनिक रचना

आहारादरम्यान दररोज समुद्री बकथॉर्नचे सेवन करण्याची परवानगी आहे, कमी प्रमाणात किलोकॅलरी, प्रति 100 ग्रॅम फक्त 82 किलोकॅलरी.

• सर्व प्रथम, समुद्र buckthorn अमूल्य आहे उच्च सामग्रीबी जीवनसत्त्वे आणि सामर्थ्य उपचार.
• फळांमध्ये मोठ्या प्रमाणात कॅरोटीन असते. मानवी शरीरकॅरोटीनचे रूपांतर करून ए-प्रोविटामिन प्राप्त करते.
• व्हिटॅमिन ए सामग्री दृष्टी, जननेंद्रियाचे कार्य सुधारते आणि बॅक्टेरिया 1 आणि बुरशीजन्य रोगांचा प्रतिकार करते.
• व्हिटॅमिन बी 1 शरीरातील पेशींच्या वाढीसाठी आणि विकासासाठी जबाबदार आहे. त्याचा वापर संपूर्णपणे हृदय आणि हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणालीचे कार्य सुधारते, मध्यवर्ती मज्जासंस्था, पोट आणि आतड्यांचे कार्य पुनर्संचयित करते.
• व्हिटॅमिन बी 2 शरीरातील अँटीबॉडीज आणि लाल रक्तपेशींच्या निर्मितीसाठी जबाबदार आहे. कामकाजासाठी आवश्यक आहे कंठग्रंथी. B2 त्वचा, केस आणि नखे यांचे स्वरूप सुधारते.
• AT 3 ( एक निकोटिनिक ऍसिड). शरीरात अनिवार्य, पेशींचे ऑक्सिडाइझ करते, प्रतिक्रियांच्या घटनेस प्रोत्साहन देते. निकोटिनिक ऍसिड व्हिटॅमिन सी देखील शोषून घेते.
• व्हिटॅमिन बी 9, किंवा फॉलिक आम्ल. विशेषत: गर्भधारणेदरम्यान आणि स्तनपान करताना एक अतिशय महत्त्वाचा घटक. प्रभावित करते वर्तुळाकार प्रणालीआणि प्रतिकारशक्ती.

सी बकथॉर्नमध्ये इतर कमी नाहीत महत्वाचे सूक्ष्म घटकआणि जीवनसत्त्वे.

• व्हिटॅमिन सी हा मानवी शरीरातील एक महत्त्वाचा घटक आहे. महामारी दरम्यान संरक्षणात्मक अडथळा म्हणून काम करते, अँटिऑक्सिडेंट, फॉर्म हाडांची ऊती. सी बकथॉर्नमधील डोस कोणत्याही लिंबूवर्गीय फळांपेक्षा खूप जास्त आहे.
• व्हिटॅमिन पीमध्ये फ्लेव्होनॉइड्स असतात, जे व्हिटॅमिन सी सोबत रक्तवाहिन्या लवचिक आणि कमी ठिसूळ बनवतात. रुटिन घटक वैरिकास नसा प्रतिबंधित करते आणि रक्त गोठणे कमी करते.
• व्हिटॅमिन के मूत्रपिंडाच्या स्थितीसाठी जबाबदार आहे, चयापचय वाढवते आणि प्रथिने संश्लेषण प्रक्रियेसाठी कार्य करते.
• व्हिटॅमिन ई एक इम्युनोमोड्युलेटर आहे. अंकुरलेल्या गव्हाच्या तुलनेत सी बकथॉर्नमध्ये मोठ्या प्रमाणात असते.
• पोटॅशियम हृदयाच्या स्नायूंना, केशिका, मूत्रपिंड आणि मेंदूच्या पेशींना आवश्यक असते.
• मॅग्नेशियम स्नायूंच्या आकुंचन आणि मध्यवर्ती मज्जासंस्थेमध्ये आवेगांच्या प्रसारासाठी जबाबदार आहे.
• विशिष्ट संप्रेरकांच्या निर्मितीसाठी आणि हाडांच्या ऊतींच्या निर्मितीसाठी कॅल्शियम आवश्यक आहे. वनस्पतीमध्ये फॉस्फरस आणि लोह असते.

फळांमध्ये फ्रक्टोज, ग्लुकोज, सुक्रोज, फॅटी ऍसिड, malic, साइट्रिक, caffeic, linoleic, acetylsalicylic आणि tartaric ऍसिडस्, tannins.

मुळामध्ये सेरोटोनिन, एक अमीनो आम्ल पर्याय असतो जो कर्करोगाच्या पेशींच्या वाढीस प्रतिबंध आणि मंदावतो.

समुद्री बकथॉर्नचे औषधी गुणधर्म

समुद्री बकथॉर्नसह उपचार लोक आणि पारंपारिक औषधांद्वारे स्वीकारले जातात. व्हिटॅमिन टी, डेकोक्शन आणि तेल व्यतिरिक्त, समुद्री बकथॉर्न औषधांमध्ये समाविष्ट आहे.

प्राचीन काळी, समुद्राच्या बकथॉर्नची पाने हिरवीगार आणि चमकदार फर आणि त्याच्या वाढीस गती देण्यासाठी प्राण्यांच्या खाद्यामध्ये जोडली जात होती.

फळांपासून मिळणारी औषधे अंतर्गत अवयवांची जळजळ दूर करतात, बाह्य आवरण (केस, त्वचा) पुनर्संचयित करतात, पुनर्जन्म प्रक्रिया उत्तेजित करतात, यकृत पुनर्संचयित करतात, अल्कोहोल आणि इतर प्रकारच्या विषबाधानंतर शरीरातील विषारी पदार्थ काढून टाकतात.

फळे खाल्ल्याने एथेरोस्क्लेरोसिसला प्रतिबंध होतो, शरीराला जीवनसत्त्वे समृद्ध होतात, रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत होते आणि रक्तातील कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी होते.

पोटातील आंबटपणा कमी असताना रस, डेकोक्शन आणि तेल पोट आणि पक्वाशया विषयी व्रणांवर उपचार करण्यासाठी घेतले जातात.

एक उत्कृष्ट जखमा-उपचार औषध, बर्न्स आणि कॉर्नियल दोषांवर उपचार करते.

तेलाच्या आधारावर, सायनुसायटिस आणि इतर रोगांसाठी इनहेलेशन तयार केले जातात.

पाने चहामध्ये वापरली जातात आणि सर्दी आणि तीव्र श्वसन संक्रमणासाठी औषधे बनविली जातात.

रोग आणि सांधे जळजळ साठी, पानांचा एक decoction प्या.

कॉस्मेटोलॉजीमध्ये, विविध अँटी-एजिंग मास्क तेलापासून बनवले जातात.

समुद्री बकथॉर्न तेलाचे उपचार गुणधर्म

तेलाचे बरे करण्याचे गुणधर्म सिद्ध झाले आहेत आधुनिक औषध. तेल जखमेच्या उपचारांना, हिमबाधा आणि बर्न्स आणि बेडसोर्सला प्रोत्साहन देते.

या भागावर प्रथम अँटीसेप्टिकने उपचार केले जातात, नंतर वाळवले जातात आणि तेलाचा पातळ थर लावला जातो आणि वर एक निर्जंतुक पट्टी लावली जाते. 12 तासांनंतर, पट्टी बदलली जाते.

अतिसंवेदनशील त्वचेसाठी, किंवा ऍलर्जीची शक्यता, पातळ करून एकाग्रता कमी होते. वनस्पती तेल.

तेलाचा वापर श्लेष्मल त्वचेवर उपचार करण्यासाठी केला जातो. घशाची पोकळी, टॉन्सिल्स आणि नासोफरीनक्सच्या भिंतीवर उपचार करण्यासाठी कापसाच्या झुबकेचा वापर करा.

हिरड्या वंगण घालणे जळजळ कमी करते, गुदद्वारातील क्रॅक कमी करते आणि बरे करते आणि आतड्यांसंबंधी भिंती बरे करते.

पोट आणि ड्युओडेनल अल्सरसाठी, तेल मिसळले जाते बेकिंग सोडा, तुमच्या डॉक्टरांशी सल्लामसलत केल्यानंतर. 2% सोडा सोल्यूशन समुद्री बकथॉर्नमध्ये असलेल्या ऍसिडचे तटस्थ करते. तोंडी 1 टीस्पून घ्या. सकाळी आणि संध्याकाळी जेवण करण्यापूर्वी 20 मिनिटे.

समुद्री बकथॉर्नचे उपयुक्त गुणधर्म - पाककृती

घरी, आपण सहजपणे ओतणे, तेल किंवा कॉस्मेटिक मास्क तयार करू शकता.

• संयुक्त रोगांसाठी पानांचा decoction

1 टेस्पून. उकळत्या पाण्याच्या ग्लासमध्ये एक चमचा ठेचलेली पाने घाला, 10 मिनिटे वॉटर बाथमध्ये ठेवा, नंतर थंड होऊ द्या, गाळून घ्या आणि दिवसभर अनेक पध्दतींनी प्या.

• पोटाचे आजार

4 टेस्पून. berries च्या spoons, उकळत्या पाण्यात 0.5 लिटर ओतणे, 5 मिनिटे आग लावा, ते 10-15 मिनिटे पेय द्या, झाकणाने झाकून, ताण आणि सकाळी आणि संध्याकाळी एक ग्लास चहा प्या.
अंतर्गत वापरासाठी, ते पोट आणि आतड्यांसंबंधी रोगांसह मदत करते.

डिकोक्शन वरवरच्या स्वरूपात कॉम्प्रेसच्या रूपात वापरल्याने एक्जिमा, एट्रोफिक अल्सर आणि त्वचारोगाचा उपचार होतो.

• यकृत, हिपॅटायटीसचे उपचार

समुद्र buckthorn फळे पासून पिळून रस 2 tablespoons प्या. 2 आठवडे जेवण करण्यापूर्वी सकाळपासून. आवश्यक असल्यास, 1 आठवड्यासाठी ब्रेक घ्या आणि कोर्स पुन्हा करा. यकृत पुनर्संचयित करते.

• ब्राँकायटिस, तीव्र श्वसन संक्रमण इ.

ताजे समुद्री बकथॉर्न बेरी बारीक करा आणि त्याच प्रमाणात मध मिसळा. सर्वकाही नीट मिसळा आणि 1 टिस्पून वापरा. जेवण करण्यापूर्वी दिवसातून 3 वेळा. पूर्ण पुनर्प्राप्ती होईपर्यंत कोर्समध्ये कोणतेही निर्बंध नाहीत.

• प्रतिबंध साठी समुद्र buckthorn

रोगप्रतिकार शक्ती मजबूत आणि प्रतिबंध करण्यासाठी कर्करोग रोग, शरद ऋतूतील रोगप्रतिबंधक औषधांचा 2 आठवड्यांचा कोर्स घेण्याची शिफारस केली जाते.

त्यांच्या ताज्या berries च्या पिळून काढलेला रस 1 भाग, मिसळून सफरचंद रस 3 भाग आणि रिक्त पोट वर एक ग्लास प्या. या कालावधीत, मांसाच्या पदार्थांचे सेवन मर्यादित करा.

घरी समुद्र बकथॉर्न तेल बनवणे

बर्याच पद्धती आहेत, परंतु त्यापैकी कोणत्याहीसह, तेल उच्च तापमानात गरम केले जाऊ नये.

कॉस्मेटिक मास्क तयार करण्यासाठी पाककृती

तेल त्वचेच्या थरांमध्ये पूर्णपणे शोषले जाते, केशिकांद्वारे रक्त परिसंचरण उत्तेजित करते आणि पृष्ठभागावर सोलणे आणि सुरकुत्या पडणे प्रतिबंधित करते. त्वचेला लवचिकता आणि दृढता प्राप्त होते. तेल जवळजवळ प्रत्येक मसाज थेरपिस्टद्वारे वापरले जाते.

फ्रिकल्स पांढरे होणे आणि रंगद्रव्य नाहीसे होण्याचे परिणाम लक्षात आले.
केसांच्या मुळांच्या कूपांना मजबूत करते, चमक वाढवते आणि केस गळणे प्रतिबंधित करते.

कृती: ठेचून समुद्र buckthorn पाने 10 टेस्पून. l 1 लिटर घाला. उकळत्या पाण्यात आणि पाण्याच्या बाथमध्ये 15 मिनिटे उकळवा, नंतर थंड करा, गाळून घ्या आणि केस धुतल्यानंतर स्वच्छ धुवा.

• पुरळ काढणे

वाफ येण्यासाठी संपूर्ण पाने उकळत्या पाण्यात काही सेकंदांसाठी बुडवून, किंचित थंड करून चेहऱ्याच्या पृष्ठभागावर लावली जातात, वर टॉवेलने झाकली जातात. 10-15 मिनिटांनंतर, मास्क काढा आणि बर्फाच्या क्यूबने त्वचा पुसून टाका.

• तेल आणि अंड्याचा मुखवटा

1 टीस्पून 1 अंड्यातील पिवळ बलक मिसळा. तेल आणि 1 टीस्पून. ताजे पिळून काढलेला समुद्र buckthorn रस.
चांगले मिसळा आणि चेहऱ्यावर लावा. 15 मिनिटांनंतर, कोमट पाण्याखाली स्वच्छ धुवा. मुखवटा त्वचेला उत्तम प्रकारे मॉइश्चरायझ करतो, गुळगुळीत करतो आणि एकसमान रंग देतो.

• समुद्र buckthorn सोलणे

ठेचलेली फळे आंबट मलईमध्ये समान प्रमाणात मिसळा, पृष्ठभागावर लावा आणि काही मिनिटे आपल्या तळहाताने आपल्या चेहऱ्यावर घासून घ्या, नंतर वाहत्या कोमट पाण्याने स्वच्छ धुवा.

• स्टीम उपचार

पाण्यात ठेचलेली पाने आणि समुद्री बकथॉर्नच्या शाखा घाला, ते उकळू द्या आणि 5-10 मिनिटे उकळवा.
उष्णता काढून टाका आणि वर एक टॉवेल फेकून, वाफेवर झुका. मटनाचा रस्सा थंड होईपर्यंत प्रक्रिया करा. त्यानंतर त्वचेला मॉइश्चरायझर लावा.
आपली त्वचा स्वच्छ करण्याचा एक चांगला मार्ग.

• फळांचा मुखवटा

1 टेस्पून. l चिरलेली बेरी, 1 चमचे. ओटचे जाडे भरडे पीठ, आणि समान रक्कम जवस तेल. सर्वकाही नीट मिसळा. 15 मिनिटांसाठी पातळ थराने आपल्या चेहऱ्यावर मास्क लावा. प्रक्रिया पूर्ण केल्यानंतर, कोमट पाण्याने स्वच्छ धुवा आणि मॉइश्चरायझर लावा. मुखवटा त्वचेला लवचिक, टणक आणि सुंदर बनवेल.

कच्चा माल गोळा करणे, तयार करणे आणि साठवणे

वर अवलंबून आहे हवामान परिस्थिती, फळे ऑगस्टच्या मध्यापासून सप्टेंबरच्या अखेरीस पिकतात. देखावाबेरी खोल केशरी, स्पर्शास लवचिक, किंचित मऊ होतात.

नियमानुसार, झाड सर्व शाखांवर बेरीने झाकलेले असते.

संग्रह केल्यानंतर, कच्चा माल धुतला जात नाही, परंतु ताबडतोब फ्रीजरमध्ये ठेवला जातो, अशा प्रकारे मोठ्या प्रमाणात उपयुक्त पदार्थ जतन केले जातील.

पुढच्या वर्षी नवीन कापणी केली जाते. मोठ्या प्रमाणात पोषक तत्वे 1 वर्षापेक्षा जास्त काळ टिकणार नाहीत.

जाम गोळा करण्यासाठी, समुद्र buckthorn थोडे आधी गोळा केले जाते.

गोळा केल्यानंतर, पाने वाळलेल्या आहेत खुले क्षेत्रथेट सूर्यप्रकाशापासून दूर आणि घट्ट बंद कंटेनरमध्ये ठेवले. स्वयंपाक करण्यापूर्वी लगेच आवश्यक असल्यास बारीक करा.

ताजे पिळून काढलेला रस रेफ्रिजरेटरमध्ये घट्ट बंद कंटेनरमध्ये देखील ठेवला जातो, परंतु तो प्रथम निर्जंतुक केला जातो.

समुद्री बकथॉर्न गोळा करण्याच्या पद्धती

हे ज्ञात आहे की झाडाला भरपूर सुया असतात आणि लहान फळे गोळा केल्याने कधीकधी अस्वस्थता आणि अडचण येते, विशेषत: जर आम्ही बोलत आहोतमोठ्या वर्कपीस बद्दल. असे अनेक मार्ग आहेत जे तुमचे वेदनादायक काम सुलभ करू शकतात.

• पहिली पद्धत सोपी आहे, परंतु त्याचे अनेक तोटे आहेत. पिकण्याच्या कालावधीत निवडू नका, परंतु प्रथम दंव होईपर्यंत प्रतीक्षा करा, फांद्या झटकून, फळे सहज गळून पडतील. प्रथम, एक प्लास्टिक फिल्म खाली पसरली आहे. गैरसोयांपैकी: देशाच्या काही भागात, विशेषत: दक्षिणेकडील, प्रथम दंव उशीरा येतात आणि आपल्याला बराच वेळ प्रतीक्षा करावी लागेल. असे घडते की हिवाळ्यासाठी येणारे पक्षी तुमच्यासाठी कापणी करणारे पहिले असतील.
• दुसरा मार्ग. हँडलसह फांदीवर छत्री टांगली जाते आणि छत्रीमध्ये पडणारी फळे चाकू किंवा कात्रीने कापली जातात. फक्त ते कंटेनरमध्ये गोळा करणे बाकी आहे. परंतु पद्धत अद्याप प्रयत्न आणि वेळ आवश्यक आहे.
• पिशवीसह विशेष उपकरणे आहेत (टारपॉलिन मिटन्स) त्यांना आपल्या हातावर ठेवून, बेरी शाखेतून पिशवीत खेचल्या जातात. परंतु मऊ आणि जास्त पिकलेले बेरी निवडणे खूप कठीण आहे.
• प्रथम, एक छत्री एका शाखेत अनुलंब जोडली जाते (पद्धती 2 प्रमाणेच) छडीच्या शेवटी, पातळ स्टील वायरपासून एक रिंग स्थापित केली जाते, एका बाजूला तुटलेली असते (अपूर्ण रिंग). या रिंगचा उपयोग एखाद्या फांदीला चिकटून जाण्यासाठी आणि फांदीच्या खाली खेचण्यासाठी (कापण्यासाठी) केला जातो, जो थेट छत्रीमध्ये पडतो.

विरोधाभास

सी बकथॉर्नमध्ये अक्षरशः कोणतेही विरोधाभास नसतात आणि अगदी मुलांना चहा पिण्याची परवानगी आहे, परंतु फळांमधील ऍसिड सामग्रीवर काही निर्बंध आहेत.

• उच्च आंबटपणा असलेल्या लोकांसाठी याची शिफारस केलेली नाही. जर तुम्हाला जठराची सूज किंवा पोटात अल्सर असेल तर तुमच्या डॉक्टरांचा सल्ला घ्या.
• पित्ताशय आणि स्वादुपिंड च्या रोगांसाठी.
• ओव्हरडोजमुळे होऊ शकते दुष्परिणामपुरळ आणि अंतर्गत अवयवांच्या तीव्रतेच्या स्वरूपात.
• जर तुम्हाला यकृताचा आजार असेल तर ते तोंडी घेण्याची शिफारस केलेली नाही.
• कॅरोटीन असहिष्णुता असलेल्या लोकांना नकार देणे देखील उचित आहे.
• समुद्र buckthorn - मजबूत choleretic एजंट. हे पित्ताशयाचा दाह आणि पित्ताशयाचा दाह असलेल्या रुग्णांना वापरण्यास मनाई आहे.

निसर्गाने लोकांसाठी अनेक अद्वितीय वनस्पती निर्माण केल्या आहेत. या वनस्पतींपैकी एक म्हणजे समुद्री बकथॉर्न.

त्यासाठी त्यांनी कोणती नावे आणली आहेत: ऑरेंज क्वीन, मिरॅकल बेरी, फॉरेस्ट फार्मसी, व्हिटॅमिन प्लांट.

हे सर्व योग्य आहे - समुद्री बकथॉर्नमध्ये इतकी समृद्ध रचना आहे की इतर कोणत्याही वनस्पतीशी त्याची तुलना करणे अशक्य आहे.

या बोरासारखे बी असलेले लहान फळ फायदे overestimated जाऊ शकत नाही, कारण त्यात समाविष्टीत आहे मोठी रक्कमजैविक दृष्ट्या सक्रिय पदार्थ, जे समुद्री बकथॉर्नला एक उत्कृष्ट उपचारात्मक आणि रोगप्रतिबंधक एजंट बनवते.

ताज्या समुद्री बकथॉर्न फळांमध्ये हे समाविष्ट आहे:

• 2.8% सेंद्रीय ऍसिडस्;
• 4% पेक्षा जास्त फॅटी तेल;
• 2.57% विद्रव्य शर्करा;
• ०.७९% पेक्टिन्स,
• 4.5% कॅरोटीनोइड्स;
• प्रोविटामिन ए, एस्कॉर्बिक ऍसिड,
• जीवनसत्त्वे पी, पीपी, ई, के; बी जीवनसत्त्वे;
• फॅटी ऍसिडस् - लिनोलिक, ओलिक, स्टीरिक आणि पाल्मेटिक; flavonoids;
• सूक्ष्म आणि मॅक्रोइलेमेंट्स - लोह, मँगनीज, मॅग्नेशियम, ॲल्युमिनियम, सोडियम, कॅल्शियम, सिलिकॉन, टायटॅनियम, मँगनीज;
• फॉस्फोलिपिड्स; टॅनिन

100 ग्रॅम समुद्री बकथॉर्नमध्ये - 1.2 ग्रॅम प्रथिने, 5.4 ग्रॅम चरबी, 5.7 ग्रॅम कर्बोदकांमधे; कॅलरी सामग्री - 82 kcal.

थोड्या प्रमाणात बेरी किंवा समुद्री बकथॉर्नचा रस घेतल्याने ते पुन्हा भरते दैनंदिन नियमशरीरासाठी आवश्यक जवळजवळ सर्व पदार्थ. परंतु केवळ समुद्री बकथॉर्न फळेच आरोग्यासाठी फायदे देत नाहीत - झाडाची साल, फांद्या आणि पाने देखील रचनांनी समृद्ध असतात.

समुद्री बकथॉर्नचे औषधी गुणधर्म

समुद्री बकथॉर्न बेरी प्राचीन काळापासून लोक औषधांमध्ये वापरल्या जात आहेत. म्हणून वापरले होते उपायव्ही प्राचीन ग्रीस, चीन, मंगोलिया आणि तिबेट. खरंच, समुद्र buckthorn अनेक गंभीर रोग बरे करू शकता.

वापरासाठी संकेतः

• रोग प्रतिकारशक्ती कमी;
• व्हिटॅमिनची कमतरता;
• जखमा, भाजणे, बेडसोर्स, इरोशन;
• त्वचा रोग;
• गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोग;
• यकृत रोग;
• वरच्या श्वसनमार्गाचे रोग;
• हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोग;
• आजार मज्जासंस्था;
• ऑन्कोलॉजी;
• संयुक्त रोग आणि इतर.

IN औषधी उद्देशते ताजे किंवा गोठलेले समुद्री बकथॉर्न बेरी, तसेच सिरप, प्रिझर्व्ह, मार्शमॅलो, जेली, जाम, ज्यूस, डेकोक्शन आणि त्यांच्यापासून तयार केलेली इतर पेये खातात.

सी बकथॉर्न तेल, ज्यामध्ये उपचार आणि जीवाणूनाशक गुणधर्म आहेत, औषधांमध्ये मोठ्या प्रमाणावर वापरले जाते.

गर्भधारणेदरम्यान आणि स्त्रीरोगविषयक रोगांच्या उपचारांमध्ये समुद्री बकथॉर्नचे फायदे

गर्भधारणेदरम्यान, रसायनांचा वापर औषधेअत्यंत अवांछनीय. दुर्दैवाने, मूलभूत सर्दी आणि इतर, अधिक गंभीर रोगांपासून कोणीही रोगप्रतिकारक नाही.

असे झाल्यास, एक सुरक्षित नैसर्गिक औषध बचावासाठी येऊ शकते - समुद्री बकथॉर्न, ज्यामुळे हानी होणार नाही आणि कमीतकमी contraindications आहेत. 100-150 ग्रॅम बेरी यशस्वीरित्या प्रतिजैविकांची जागा घेतील आणि वाहणारे नाक तेलाने बरे केले जाईल, ज्याचा वापर अनुनासिक श्लेष्मल त्वचा वंगण घालण्यासाठी केला पाहिजे.

जर तुम्हाला घसा खवखवत असेल तर एका ग्लासमध्ये फक्त एक चमचे समुद्री बकथॉर्न तेल घाला. उबदार पाणीआणि ते प्या.

किंवा तेल वेगळे घ्या आणि नंतर ते स्वच्छ धुवा शुद्ध पाणी. खोकला तेव्हा, आपण मध एक लहान रक्कम व्यतिरिक्त सह berries एक decoction प्यावे.

त्याच्या immunomodulatory गुणधर्म धन्यवाद, समुद्र buckthorn मजबूत होईल रोगप्रतिकार प्रणालीआणि व्हायरस आणि बॅक्टेरियाचा प्रतिकार वाढवेल, जे या कठीण काळात खूप महत्वाचे आहे.

समृद्ध रचना असल्याने, समुद्री बकथॉर्नचा रस गर्भवती आईच्या शरीरास सर्व काही प्रदान करेल आवश्यक जीवनसत्त्वेआणि सूक्ष्म घटक, पेशींची वाढ वाढवतील आणि प्रतिपिंडांच्या निर्मितीस मदत करतील. समुद्री बकथॉर्न बेरीच्या डेकोक्शनचा बद्धकोष्ठतेसाठी सौम्य रेचक प्रभाव असेल.

समुद्री बकथॉर्न तेलाचे फायदेशीर गुणधर्म केवळ गर्भधारणेदरम्यानच नव्हे तर स्त्रीरोगशास्त्रात वापरले जातात. हे विविध उपचारांमध्ये वापरले जाते महिलांचे रोग- तेलाची नाजूक रचना गर्भाशयाच्या ग्रीवेची धूप बरे करण्यास, कोल्पायटिस, गर्भाशयाच्या ग्रीवेचा दाह बरे करण्यास मदत करते.

इरोशनसाठी, उदाहरणार्थ, तेलात भिजवलेले टॅम्पन दररोज योनीमध्ये घातले जाते. उपचारांचा कोर्स पूर्ण केल्यानंतर, आपण 5-15 दिवसांत रोगापासून पूर्णपणे मुक्त होऊ शकता.

मुलांना समुद्री बकथॉर्न देणे शक्य आहे का?

काही कारणास्तव, मुलांसाठी फायदेशीर गुणधर्मांसह समुद्री बकथॉर्न क्वचितच वापरले जाते बालकांचे खाद्यांन्न. बर्याच माता ते खूप ऍलर्जीनिक मानतात. परंतु हे केवळ अंशतः सत्य आहे - बहुतेक प्रकरणांमध्ये यामुळे ऍलर्जी होत नाही.

तरीही, तुम्ही ते नियमितपणे घेणे सुरू करण्यापूर्वी, तुम्ही बाळाच्या प्रतिक्रियेचे काळजीपूर्वक निरीक्षण करून लहान डोसमध्ये करून पहा.

हे लक्षात ठेवणे महत्वाचे आहे की जर मुलास यकृत, पित्ताशयाचे रोग असतील तर समुद्री बकथॉर्न प्रतिबंधित आहे. वाढलेली आम्लतापोट

मेनूमध्ये बाळाचा समावेश करून मधुर रस, सरबत किंवा समुद्र buckthorn फळ पेय, आपण फक्त त्याच्या आहार विविधता, पण त्याच्या रोगप्रतिकार प्रणाली मजबूत होईल. समुद्र buckthorn यशस्वीरित्या मल्टीविटामिन गोळ्या पुनर्स्थित करू शकता.

जर तुमचे बाळ आजारी असेल, तर वाहत्या नाकाने, समुद्राच्या बकथॉर्न तेलाचे काही थेंब नाकात टाकल्यास त्याची प्रकृती कमी होईल आणि घसा खवखवणे किंवा घशाचा दाह असल्यास, तेलाने वंगण घातलेला घसा त्वरीत दुखणे थांबवेल. सी बकथॉर्न तेल देखील कान रोगांवर उपचार करते.

डोळ्यांसाठी फायदे

नेत्ररोगशास्त्रात, डोळ्यांसाठी समुद्री बकथॉर्नचे फायदेशीर गुणधर्म यशस्वीरित्या वापरले जातात. उदाहरणार्थ, समुद्री बकथॉर्न तेल डोळ्याच्या कॉर्नियाच्या नुकसान आणि दोषांसाठी थेंब किंवा डोळ्याच्या मलमाच्या स्वरूपात वापरले जाते.

डोळ्यांची जळजळ आणि दृश्यमान तीक्ष्णता कमी करण्यासाठी, ग्लिसरीनसह तेल स्वतंत्रपणे वापरले जाऊ शकते. प्रथम आपल्याला डोळ्याच्या बुबुळावर ग्लिसरीनचा 1 थेंब लावावा लागेल आणि 5 मिनिटांनंतर - समुद्री बकथॉर्न तेलाचे 2 थेंब.

त्वचेसाठी समुद्री बकथॉर्न उत्पादनांचे काय फायदे आहेत?

त्वचेसाठी समुद्री बकथॉर्नचे फायदेशीर गुणधर्म उपचारांसाठी वापरले गेले आहेत विविध जखम- भाजणे, हिमबाधा, ट्रॉफिक अल्सर, एक्जिमा, लिकेन, ल्युपस, खराबपणे बरे होणारे जखमा आणि क्रॅक.

त्वचेच्या रोगांवर उपचार करण्यासाठी, ताजे बेरी, समुद्री बकथॉर्न तेल आणि पाने आणि शाखांच्या ओतणेसह आंघोळ करा.

समुद्री बकथॉर्नचे फायदेशीर गुणधर्म कॉस्मेटोलॉजीमध्ये मोठ्या प्रमाणावर वापरले जातात.

उदाहरणार्थ, समुद्र बकथॉर्न तेल अनेक क्रीम, मास्क, शैम्पू, लोशन आणि इतर सौंदर्यप्रसाधनांमध्ये जोडले जाते.

आश्चर्याची गोष्ट म्हणजे, समुद्री बकथॉर्न तेल कोणत्याही प्रकारच्या त्वचेसाठी योग्य आहे - ते कोरड्या त्वचेला मॉइश्चरायझ करते आणि तेलकट त्वचेसाठी ते मुरुमांची प्रवृत्ती कमी करते, चमक काढून टाकते आणि छिद्र घट्ट करते.

वजन कमी करण्यासाठी समुद्री बकथॉर्नचे फायदे - मिथक आणि वास्तविकता

IN अलीकडेसी बकथॉर्न वजन कमी करण्यासाठी एक लोकप्रिय उपाय बनला आहे. या गुणधर्मांबद्दल आख्यायिका देखील आहेत, परंतु बर्याच काळापासून डॉक्टरांनी या प्रकरणात समुद्री बकथॉर्नच्या प्रभावीतेची पुष्टी केली नाही.

तुलनेने अलीकडेच, अभ्यासातून असे दिसून आले आहे की समुद्री बकथॉर्न बेरीमध्ये ओमेगा -7 फॅटी ऍसिड असतात जे नियमन करू शकतात. लिपिड चयापचय. हा शोध या वस्तुस्थितीची पुष्टी करतो की समुद्री बकथॉर्न सामान्य वजन राखण्यास मदत करते, परंतु वजन कमी करण्यास योगदान देत नाही.

फॅटी ऍसिडस् चरबीचे शोषण रोखतात आणि त्वचेखालील चरबी वाढण्यास प्रतिबंध करतात, तथापि, ते विद्यमान चरबीच्या प्रमाणात प्रभावित करत नाहीत.

वजन वाढू नये म्हणून, आपल्याला दररोज सुमारे 100 ग्रॅम बेरी खाणे आवश्यक आहे, जेवणाच्या 10 मिनिटे आधी, ताजे किंवा गोठलेले - काही फरक पडत नाही, कारण समुद्री बकथॉर्न दोन्ही प्रकारात त्याचे गुणधर्म राखून ठेवते.

त्याच हेतूसाठी, आपण एक ग्लास निरोगी समुद्री बकथॉर्न रस पिऊ शकता, पाण्याने किंचित पातळ केले आहे - परिणामकारकता आणखी जास्त असेल.

विरोधाभास

औषधाच्या सर्व क्षेत्रांची यादी करणे फार कठीण आहे जेथे समुद्री बकथॉर्न एका स्वरूपात किंवा दुसर्या स्वरूपात वापरले जाते. असे दिसते की ही बेरी अनेक रोगांवर रामबाण उपाय आहे. परंतु समुद्री बकथॉर्नच्या मोठ्या संख्येने फायदेशीर गुणधर्म असूनही, त्यात अनेक विरोधाभास देखील आहेत.

समुद्री बकथॉर्न डिशचे उपयुक्त गुणधर्म - साध्या पाककृती

कोणतेही contraindication नसल्यास, समुद्री बकथॉर्न-आधारित औषधांचा नियमित वापर शरीराच्या सामान्य स्थितीवर फायदेशीर प्रभाव पाडतो.

येथे अधिकृत आणि पारंपारिक औषधांची मते एकत्रित होतात, जे अत्यंत क्वचितच घडते.

हे आश्चर्यकारक वनस्पती केवळ औषधी आणि रोगप्रतिबंधक कारणांसाठीच नव्हे तर स्वयंपाकासाठी देखील वापरले जाते.

हे जाम, कंपोटेस, ज्यूस, जेली, मुरंबा, टिंचर इत्यादी बनवण्यासाठी वापरले जाते.

प्रक्रिया केलेल्या आणि गोठलेल्या स्वरूपातही, समुद्री बकथॉर्न त्याचे बहुतेक फायदेशीर घटक टिकवून ठेवू शकतात.

याव्यतिरिक्त, त्यात एक आनंददायी चव आहे साखर सह समुद्र buckthorn विशेषतः चवदार आहे आणि मुलांना ते खरोखर आवडते.

समुद्री बकथॉर्न जामचे फायदेशीर गुणधर्म

प्रथम, समुद्र बकथॉर्न जाम हिवाळ्यात आणि वसंत ऋतूमध्ये खूप उपयुक्त आहे, जेव्हा जीवनसत्त्वे नसतात.

महत्वाचे! सी बकथॉर्न जाम मधुमेह, जठराची सूज आणि पित्ताशयाचा दाह साठी contraindicated आहे.

क्लासिक सी बकथॉर्न जाम कसा बनवायचा

आपल्याला 1 किलो फळ आणि 1.5 किलो साखर लागेल.

• बेरी धुऊन वाळल्या पाहिजेत, नंतर साखरेने झाकून थोडावेळ सोडले पाहिजे.
• जेव्हा बेरी रस सोडतात तेव्हा भविष्यातील जाम असलेला कंटेनर कमी गॅसवर ठेवावा आणि नेहमीच्या जामप्रमाणे शिजवावा.

मध फायदेशीर गुणधर्म आणि पाककृती सह समुद्र buckthorn

समुद्राच्या बकथॉर्नचे सेवन करण्याचा सर्वात प्रसिद्ध मार्ग, त्याच्या शुद्ध स्वरूपात बेरी व्यतिरिक्त, मधासह समुद्री बकथॉर्न आहे. नट आणि मध सह समुद्र buckthorn रस खूप लोकप्रिय आहे. हिवाळ्यात, हा रस रोगप्रतिकारक शक्तीसाठी उत्कृष्ट आधार आणि संपूर्ण कुटुंबासाठी एक अद्भुत मिष्टान्न असेल.

समुद्री बकथॉर्न रस तयार करण्यासाठी आपल्याला आवश्यक आहे:

1. 10 अक्रोड घ्या,
2. 2 कप समुद्री बकथॉर्न
3. आणि एक ग्लास नैसर्गिक मध (लिंडेन, फ्लॉवर, बकव्हीट किंवा इतर कोणतेही).

समुद्र buckthorn पुसणे आणि ताण, मध आणि चिरलेला काजू घालावे.

मध सह समुद्र buckthorn रस: 2 टेस्पून. l 0.5 कप मिंट ओतणे) पाण्याने पातळ केलेले रस प्रति 3 कप मध) यूरोलिथियासिससाठी खूप उपयुक्त आहे.

हे पेय आहे अद्वितीय गुणधर्मआणि शरीरातील कचरा, विषारी पदार्थ पूर्णपणे काढून टाकते आणि इतर कोणत्याहीपेक्षा चांगले वैद्यकीय पुरवठाकिडनीवर उपचार करतो. आपल्याला ते थंड ठिकाणी संग्रहित करणे आणि दररोज एक ग्लास घेणे आवश्यक आहे.

जे पर्यावरणास प्रतिकूल ठिकाणी राहतात त्यांच्यासाठी मधासह समुद्री बकथॉर्नच्या पानांपासून बनविलेले पेय पिणे उपयुक्त आहे:

1. काही समुद्र buckthorn पाने आणि वाळलेला पुदिनाउकळत्या पाण्यात (5 एल) घाला आणि 6 तास सोडा.
2. गाळा आणि अर्धा ग्लास कोणताही नैसर्गिक मध घाला.
3. स्टोरेजसाठी योग्य कंटेनरमध्ये पेय घाला.

आपण ते पाणी किंवा चहाऐवजी पिऊ शकता.

मध सह समुद्र buckthorn एक कॉकटेल दरम्यान शक्ती पुनर्संचयित मदत करते शारीरिक क्रियाकलापकिंवा जास्त काम.

हे कॉकटेल तयार करण्यासाठी आपल्याला याची आवश्यकता असेल:

• 3 टेस्पून. l प्लोझोव्ह,
• 2 टीस्पून. मध
• 1 टीस्पून. लिंबाचा रस.

बेरी क्रश करा आणि 1 टेस्पून घाला. उकळत्या पाण्यात, अर्धा तास सोडा आणि ताण; मध आणि रस घाला.

कॉस्मेटोलॉजीमध्ये, कोरड्या, सामान्य किंवा संवेदनशील त्वचेसाठी मध-समुद्री बकथॉर्न फेस मास्क वापरला जातो:

1. 1 टिस्पून घाला. मध आणि समुद्री बकथॉर्न तेलाचे काही थेंब, मिसळा आणि 10 मिनिटे लावा.
2. प्रक्रियेच्या शेवटी, पाण्याने स्वच्छ धुवा.

या मुखवटाचा त्वचेवर उत्कृष्ट कायाकल्प प्रभाव आहे.

साखर सह निरोगी समुद्र buckthorn कसे तयार करावे

रासायनिक मल्टीविटामिनच्या तयारीऐवजी, साखरेसह शुद्ध समुद्री बकथॉर्न वापरणे चांगले आहे - नैसर्गिक जीवनसत्त्वे चांगले शोषले जातात आणि बरेच फायदे आणतात.

आपल्याला 3 कप समुद्री बकथॉर्न, 4 कप साखर लागेल:

1. बेरी क्रमवारी लावा, धुवा आणि कोरड्या करा.
2. जार आणि झाकणांवर उकळते पाणी घाला.
3. वाळलेल्या बेरींना दाणेदार साखर 1:1 च्या प्रमाणात मिसळा आणि जारमध्ये ठेवा जेणेकरून व्हॉल्यूम?
4. उरलेली साखर प्रत्येक जारच्या वरच्या बाजूला घाला. जार सील करा आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा. उष्णता उपचार आवश्यक नाही.

साखर सह समुद्र buckthorn स्वतंत्रपणे खाल्ले जाऊ शकते, compotes जोडले, चहा, आणि त्यामुळे वर.

फ्लू महामारी दरम्यान सर्वोत्तम उपायहे येणे कठीण आहे - शेवटी, समुद्री बकथॉर्नवर प्रक्रिया केली जात नाही आणि सर्व जीवनसत्त्वे टिकवून ठेवली जातात.

समुद्र buckthorn पेय फायदेशीर गुणधर्म: रस, decoctions, infusions, चहा

समुद्री बकथॉर्नची पाने आणि फळे शरीरातून अतिरिक्त यूरिक आणि ऑक्सॅलिक ऍसिड काढून टाकतात, म्हणून समुद्री बकथॉर्नपासून बनविलेले पेय बहुतेकदा लोक औषधांमध्ये संधिरोग आणि संधिवात उपचारांमध्ये वापरले जाते.

समुद्र बकथॉर्न बियाणे एक decoction एक चांगला रेचक आहे आणि गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टच्या रोगांसाठी शिफारस केली जाते.

डेकोक्शन खालीलप्रमाणे तयार केले आहे:

1. 3 टेस्पून. l फळ 0.5 l ओतणे गरम पाणी, 10 मिनिटे उकळवा.
2. नंतर गाळून घ्या.
3. चहा किंवा पाण्याऐवजी दिवसातून 2-3 ग्लास प्या.

येथे त्वचा रोगखालील ओतणे तयार करा:

1. एका ग्लास पाण्यात 20 ग्रॅम फळे ओतली जातात.
2. एक तास एक चतुर्थांश उकळणे आणि दुसर्या अर्धा तास सोडा.
3. मग मटनाचा रस्सा फिल्टर केला पाहिजे आणि दिवसातून अर्धा ग्लास तोंडी किंवा कॉम्प्रेसच्या स्वरूपात घ्यावा.

पूर्वी, स्कर्वीला प्रतिबंध करण्यासाठी, त्यांनी समुद्री बकथॉर्न चहा प्याला: एक चमचे कोरड्या पानांचा एक ग्लास उकळत्या पाण्याने तयार केला गेला.

आज, अशा चहाचा वापर नैसर्गिक ऊर्जा पेय म्हणून केला जाऊ शकतो.

सी बकथॉर्नचा रस एकटा किंवा मध सह एकत्रितपणे खोकला, बद्धकोष्ठता, बद्धकोष्ठतेसाठी उत्कृष्ट उपाय आहे. कमी आंबटपणाजठरासंबंधी रस.

जेव्हा ते देखील वापरले जाते जटिल उपचारहिपॅटायटीस असलेले रुग्ण.

समुद्री बकथॉर्नचा रस तयार करणे अगदी सोपे आहे:

• आपल्याला बेरी (1 किलो) धुवून क्रश करणे आवश्यक आहे,
• पाणी घाला (0.7 l), ढवळणे, नंतर रस पिळून घ्या,
• बाटली आणि निर्जंतुकीकरण.

समुद्र buckthorn साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ एक जीवनसत्व पेय म्हणून देखील उपयुक्त आहे.

ते तयार करण्यासाठी आपल्याला आवश्यक आहे:

• पाणी उकळणे,
• त्यात धुतलेली बेरी घाला,
• वाळू आणि पुन्हा उकळणे आणा;
• साखरेच्या पाकात मुरवलेले लिंबू घाला आणि 5 मिनिटे उकळवा;
• थंड आणि ताण.

समुद्री बकथॉर्नपासून बनविलेले पेय केवळ आरोग्यदायी नसतात, ते तुमची तहान देखील शमवतात आणि आनंदाने ताजेतवाने असतात.

समुद्र बकथॉर्न तेल फायदेशीर गुणधर्म

सी बकथॉर्न तेल विशिष्ट मूल्याचे आहे - ते हायपोविटामिनोसिस आणि व्हिटॅमिनच्या कमतरतेच्या उपचारांमध्ये वापरले जाते, लिपिड चयापचय सुधारते, ऊतक आणि पेशींमध्ये पुनर्जन्म प्रक्रिया उत्तेजित करते. समुद्री बकथॉर्न तेलाचे अँटिऑक्सिडंट गुणधर्म देखील ज्ञात आहेत.

सी बकथॉर्न ऑइल दंतचिकित्सामध्ये हिरड्या आणि लगदाच्या जळजळ, गॅस्ट्रोएन्टेरोलॉजी, ऑन्कोलॉजी, वरच्या श्वसनमार्गाच्या रोगांसाठी, मूळव्याध, स्ट्रोक किंवा हृदयविकाराचा झटका रोखण्यासाठी, पुरुषांमधील सामर्थ्य आणि अल्कोहोलच्या नशेत समस्यांसाठी देखील वापरले जाते.

रोग प्रतिबंधक सी बकथॉर्न सिरप

मुलांना सिरपच्या स्वरूपात सी बकथॉर्न आवडते, जे पालक जेव्हा त्यांच्या मुलाच्या आरोग्यास समर्थन देऊ इच्छितात तेव्हा ते वापरतात. हा एक उत्कृष्ट प्रतिबंधात्मक उपाय आहे - समुद्री बकथॉर्न सिरपमध्ये सर्व जीवनसत्त्वे, मायक्रो- आणि मॅक्रोइलेमेंट्स आणि इतर फायदेशीर गुणधर्म असतात जे ताज्या बेरीमध्ये आढळतात.

सी बकथॉर्न सिरप यकृत रोगांच्या तीव्रतेसाठी देखील प्रभावी आहे.

कोणतीही गृहिणी घरी सरबत तयार करू शकते. हे असे केले जाते: धुतलेले समुद्री बकथॉर्न बेरी चिरून घ्या, चीजक्लोथमधून दोनदा गाळा. परिणामी रस दाणेदार साखर मिसळा आणि एका दिवसासाठी थंड, कोरड्या जागी ठेवा.

साखर विरघळण्यासाठी, वेळोवेळी रसाने कंटेनर हलवा. एका दिवसानंतर, साखर पूर्णपणे विरघळेल आणि सिरप तयार आहे. फक्त ते बाटलीत टाकणे बाकी आहे.

सरबत एक अद्वितीय चव आणि तेजस्वी नारिंगी रंग आहे. हे इतर कोणत्याही सिरपप्रमाणे वापरले जाऊ शकते - पेये, आइस्क्रीम, केक आणि डिशेस सजवण्यासाठी देखील जोडले जाते.

समुद्र buckthorn पाने, बिया आणि झाडाची साल फायदेशीर गुणधर्म

असे दिसते की समुद्री बकथॉर्नच्या फायदेशीर गुणधर्मांबद्दल सर्व काही आधीच सांगितले गेले आहे आणि जोडण्यासाठी काहीही नाही, परंतु तसे नाही. सी बकथॉर्न एक आश्चर्यकारक वनस्पती आहे. प्रत्येक भाग समाविष्टीत आहे उपयुक्त साहित्य- फळे, पाने, साल आणि अगदी बिया.

समुद्री बकथॉर्नच्या पानांचे ओतणे आणि डेकोक्शन तोंडी घेतले जाऊ शकतात आणि सांधे उपचार करण्यासाठी पोल्टिस म्हणून वापरले जाऊ शकतात.

समुद्र buckthorn बिया उपयुक्त आहेत कारण ते समाविष्टीत आहे स्थिर तेल, फळांपेक्षाही अधिक. म्हणून, त्यांच्यावर देखील प्रक्रिया केली जाते आणि त्यांच्यापासून मौल्यवान समुद्री बकथॉर्न तेल तयार केले जाते.

झाडाची साल प्रामुख्याने decoctions स्वरूपात वापरली जाते. झाडाची साल उशीरा वसंत ऋतूमध्ये झाडाच्या कोवळ्या फांद्यांमधून गोळा केली जाते, वाळलेली आणि ठेचून. परिणामी पावडर पासून एक decoction तयार आहे. हे ट्यूमर, अतिसार, मज्जासंस्थेचे रोग, रेडिएशन जखम आणि जखमांसाठी वापरले जाते.

ऑन्कोलॉजीमध्ये, सालचा अल्कोहोलयुक्त अर्क वापरला जातो, जो कर्करोगाच्या पेशींच्या वाढीस प्रतिबंध करतो.

समुद्र बकथॉर्नमध्ये असलेल्या कमीतकमी अर्ध्या फायदेशीर गुणधर्म असलेल्या वनस्पती शोधणे कठीण आहे. हे केवळ आरोग्याच्या स्थितीत लक्षणीय सुधारणा करण्यास आणि केवळ उपचार करण्यास सक्षम नाही, परंतु एक उत्कृष्ट प्रतिबंधात्मक उपाय म्हणून कार्य करते, एखाद्या व्यक्तीच्या फायद्यासाठी स्वतःचा प्रत्येक भाग समर्पित करते.

लोक औषधांमध्ये समुद्री बकथॉर्नकडे जास्त लक्ष दिले जाते. अनेक आजारांच्या उपचारात हे एक अपरिहार्य सहाय्यक आहे. त्याच्या चमत्कारिक रचनेमुळे, हे पारंपारिक औषधांमध्ये सहाय्यक आणि रोगप्रतिबंधक एजंट म्हणून मोठ्या प्रमाणावर वापरले जाते. आणि सर्व कारण समुद्री बकथॉर्नमध्ये फायदेशीर गुणधर्म आहेत आणि त्याचे contraindication कमी आहेत.

समुद्री बकथॉर्नचे फायदे आणि त्याचा वापर

वनस्पतीचे वैशिष्ट्य म्हणजे ते अनेक रोगांविरुद्ध वापरले जाते. ही जीवनसत्वाची कमतरता (विशेषत: वसंत ऋतु), पोट आणि आतड्यांचे पॅथॉलॉजीज, त्वचा रोग आणि बरेच काही आहेत. सी बकथॉर्न तेल देखील मोठ्या प्रमाणावर वापरले जाते.

1. सिरोटिन हा एक घटक आहे जो समुद्री बकथॉर्न फळांमध्ये आणि त्याच्या फांद्यांच्या सालामध्ये आढळतो. हा पदार्थ मज्जासंस्थेचे कार्य सामान्य करतो आणि त्याची क्रिया सक्रिय करतो.
2. कॅरोटीन, जीवनसत्त्वे ई, एफ, खनिजे, तांबे, लोह, मँगनीज - हे सर्व समुद्र बकथॉर्न तेलामध्ये असते, जे बाह्य आणि अंतर्गत दोन्ही वापरले जाते. उपयुक्त घटकयकृतावर सकारात्मक प्रभाव पडतो (अवयवातील प्रथिने वाढतात), लिपिड चयापचय सुधारतात आणि खराब झालेल्या पेशी पुनर्संचयित करतात.
3. बीटा-सिटोस्टेरॉल वनस्पतीच्या फळांमध्ये आढळते आणि वृद्धापकाळात एथेरोस्क्लेरोसिससाठी वापरले जाते.
4. रेचक (समुद्री बकथॉर्नच्या बिया) आणि लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ (समुद्री बकथॉर्नची पाने).
5. मेणाच्या फळांमध्ये असलेले व्हिटॅमिन बी मध्यमवयीन पुरुषांमध्ये सामर्थ्य विकारांसाठी चांगले आहे.

लक्षात ठेवा! जर एखाद्या व्यक्तीस समुद्री बकथॉर्नच्या घटकांमध्ये वैयक्तिक असहिष्णुता असेल तर त्याचा कोणत्याही स्वरूपात वापर करण्यास मनाई आहे.

ज्या आजारांवर उपचार केले जातात

समुद्र बकथॉर्न अनेक रोगांच्या उपचारांमध्ये अपरिहार्य आहे:

• व्हिटॅमिनच्या कमतरतेचे प्रकटीकरण, कमकुवत होणे;
• श्वसनमार्गाचे रोग (विशेषत: वरचे);
• मज्जासंस्थेचे पॅथॉलॉजीज;
• कर्करोग रोग;
• हृदय आणि रक्तवाहिन्यांसह समस्या.

वनस्पतीच्या ताज्या बेरी त्वचेच्या जखमांना मदत करतात ( पुवाळलेला निसर्ग), हिमबाधा आणि बर्न्स. हे करण्यासाठी, प्रभावित भागात थोड्या प्रमाणात मॅश केलेली फळे लावावीत.

अतिसार साठी पाने आणि शाखा च्या decoction

पोटदुखीच्या समस्यांसाठी, एक अपरिहार्य उपाय म्हणजे मेणाच्या पानांचा आणि शाखांचा एक डेकोक्शन. बेरी ओतणे पोट आणि आतड्यांमधील पॅथॉलॉजीजची कारणे आणि लक्षणे काढून टाकते. कमी आंबटपणा दूर करेल.

बारीक चिरलेला कच्चा माल (1 टेस्पून) एका ग्लासमध्ये घाला थंड पाणीआणि सुमारे 5 मिनिटे उकळवा, नंतर सोडा आणि गाळा. तयार द्रव एका डोसमध्ये प्यावे.

पोट रोगांसाठी berries च्या ओतणे

0.75 लिटर पाण्यात पाच चमचे (टेबलस्पून) बेरी घाला आणि काही मिनिटे उकळवा. दिवसातून अनेक वेळा चहाऐवजी ताणलेला डेकोक्शन पिण्याची शिफारस केली जाते.

संसर्गासाठी चहा

एका ग्लास उकळत्या पाण्यासाठी तुम्हाला 6 ग्रॅम (कोरड्या) समुद्री बकथॉर्नच्या पानांची आवश्यकता आहे. खाल्ल्यानंतर 15 मिनिटांनंतर नेहमीच्या चहाऐवजी उबदार पेय घ्या.

महत्वाचे! समुद्र buckthorn च्या फायदेशीर गुणधर्म फक्त पूरकपारंपारिक उपचार

ते बदलण्यापेक्षा.

पुरुषांसाठी वनस्पतीची उपयुक्तता बहुतेकसामान्य समस्या पुरुषांमध्ये सामर्थ्याचे उल्लंघन आहे. या पॅथॉलॉजीचा विकास बहुतेक वेळा होतोसरासरी वय

, परंतु अशी प्रकरणे आहेत जेव्हा हा रोग तरुणांना देखील प्रभावित करतो. हे माणसाच्या शरीरात व्हिटॅमिन बीच्या कमतरतेमुळे होते.

सामर्थ्य समस्यांसाठी तेल

आपण योग्य berries बाहेर रस पिळून काढणे आणि समुद्र buckthorn केक कोरडे करणे आवश्यक आहे. वाळलेले मिश्रण 1:1.5 च्या प्रमाणात वनस्पती तेलाने (सूर्यफूल, ऑलिव्ह) भरले पाहिजे. चांगले मिसळलेले द्रव तीन आठवड्यांसाठी ओतले जाते, दररोज ढवळत राहते. द्रव ओतल्यानंतर, ते जमिनीपासून वेगळे केले जाते आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये साठवले जाते. हे तेल भाज्या सॅलड्ससाठी उपयुक्त आहे. सामर्थ्य सुधारण्याचा एक चांगला मार्ग आहेबोरासारखे बी असलेले लहान फळ रस

आणि समुद्री बकथॉर्न फळ पेय, ज्याच्या पाककृती वर दिल्या आहेत.

टक्कल पडणे साठी Decoction

पुरुषांनाही टक्कल पडण्याचा त्रास होऊ शकतो. आणि येथे समुद्र बकथॉर्न बचावासाठी येतो. हे कमकुवत बल्ब मजबूत करते आणि त्यांचा नाश रोखते.

300 मिली उकळत्या पाण्यात पाने आणि बेरी (3 चमचे) यांचे मिश्रण तयार करा. मटनाचा रस्सा एका चांगल्या-सीलबंद कंटेनरमध्ये कित्येक तास ओतला पाहिजे (तो पूर्णपणे थंड होईपर्यंत), त्यानंतर आपल्याला सकाळी आणि संध्याकाळी जेवण करण्यापूर्वी अर्धा ग्लास पेय गाळून घ्यावे लागेल.

केस गळतीसाठी केस धुण्यासाठी तरुण शाखांचा एक decoction

कारण त्याचा शरीरावर उपचार हा प्रभाव पडतो.

100 ग्रॅम कट सी बकथॉर्न फांद्या 1 लिटर पाण्यात सुमारे 15 मिनिटे उकळवा. मटनाचा रस्सा काढून टाका आणि थंड करा. ते कोमट पाण्यात पातळ करा आणि आठवड्यातून किमान 3 वेळा या उत्पादनाने आपले केस धुवा.

मनोरंजक!

केस धुण्याआधी केसांच्या मुळांमध्ये सी बकथॉर्न तेल चोळल्यास आणि अर्धा तास सोडल्यास कोवळ्या फांद्यांचा डेकोक्शन वापरणे अधिक प्रभावी होईल. महिलांसाठी उपयुक्त गुणधर्मयोनी मध्ये. सी बकथॉर्न खराब झालेल्या अवयवांवर संरक्षणात्मक प्रभाव निर्माण करतो, खराब झालेल्या पेशी पुनर्संचयित करतो आणि रोगजनकांवर देखील हानिकारक प्रभाव पाडतो. संसर्गजन्य रोग.

ग्रीवाच्या क्षरणासाठी कापूस झुडूप

कापसाचा तुकडा वनस्पतीच्या तेलात, सुमारे 10 मिली प्रति डोस, आणि योनीमध्ये 12-24 तासांसाठी घातला पाहिजे. उपचारांचा कालावधी 7 ते 12 प्रक्रियेपर्यंत असतो. आवश्यक असल्यास, कमीतकमी 5 आठवड्यांनंतर उपचार पुन्हा केला जाऊ शकतो.

समान टॅम्पन्स एंडोसर्व्हिटिस आणि कोल्पायटिससाठी योग्य आहेत. येथे उपचारांचा कोर्स थोडा जास्त आहे - 16 दिवसांपर्यंत.

सर्दी दरम्यान नाक आणि सायनस वंगण घालण्याची शिफारस केली जाते. हे एक उत्कृष्ट वेदना निवारक आणि अँटीसेप्टिक देखील आहे. आपल्याला 1 टिस्पून पातळ करणे आवश्यक आहे. एका ग्लास कोमट पाण्यात वनस्पती तेल टाकून प्या. हे औषध केवळ वेदना कमी करणार नाही तर रोगजनक बॅक्टेरियाच्या शरीराचा प्रतिकार देखील वाढवेल.

गर्भधारणेदरम्यान

सी बकथॉर्न तेल देखील गर्भधारणेदरम्यान स्त्रियांसाठी अतिशय उपयुक्त आणि पूर्णपणे निरुपद्रवी आहे. या कालावधीत ते न भरून येणारे आहे, कारण असे अनेक रोग आहेत ज्यांना गरोदर माता गर्भधारणेदरम्यान संवेदनाक्षम असतात. अशा परिस्थितीत, वापर औषधोपचारअत्यंत अवांछनीय, म्हणून समुद्री बकथॉर्न मदत करते.

हे मासिक पाळीच्या दरम्यान उद्भवणाऱ्या स्ट्रेच मार्क्सपासून चांगले मदत करते. नाही मोठी रक्कमतुम्हाला पोट, बाजू, पाठ, आतील आणि बाहेरील मांड्या वंगण घालणे आवश्यक आहे. उत्पादन कोरडी त्वचा काढून टाकेल आणि ते अधिक लवचिक बनवेल, जे ताणून गुण टाळेल.

बद्धकोष्ठता साठी

1 टीस्पून. बेरीवर उकळते पाणी (200 मिली) घाला आणि दिवसातून अनेक वेळा उबदार घ्या. या पेयाच्या कपसाठी, 1-2 टीस्पून पुरेसे आहे. मध समुद्र buckthorn चहामध सह एक सौम्य रेचक आहे, जे आपल्याला धक्का न लावता, आतडे हळूवारपणे स्वच्छ करण्यास अनुमती देते, जे नंतरगर्भधारणा contraindicated आहे.

मध देखील compotes आणि समुद्र buckthorn च्या decoctions जोडले जाऊ शकते. हे केवळ वनस्पतीचे फायदेशीर गुणधर्म वाढवेल.

महत्वाचे!

समुद्री बकथॉर्नसह मधाचे मिश्रण यकृत, मूत्रपिंड, हृदयाच्या समस्या, सर्दी यांच्या पॅथॉलॉजीजशी लढण्यास मदत करते आणि कमकुवत प्रतिकारशक्ती मजबूत करण्यास मदत करते.

मुलांसाठी फायदे

लहान मुलांमध्ये डायपर रॅशसाठी सी बकथॉर्न तेल खूप उपयुक्त आहे. त्यांना प्रभावित भागात वंगण घालणे आणि कॉम्प्रेस लागू करणे आवश्यक आहे. हे उत्पादन थ्रशसाठी देखील अपरिहार्य आहे, जे बाळांमध्ये दिसून येते. बाल्यावस्थावारंवार रेगर्गिटेशनचा परिणाम म्हणून, डिस्बैक्टीरियोसिसचा विकास.

हे लक्षात घेण्यासारखे आहे की समुद्र बकथॉर्न तेल प्रथम दात दिसण्याच्या काळात चांगली मदत करते. जर तुम्ही तुमच्या हिरड्या नियमितपणे वंगण घालत असाल तर यामुळे तुमच्या बाळाला होणारा जळजळ आणि वेदना कमी होईल.

सी बकथॉर्न हे शरद ऋतूतील बेरी आहे जे संपूर्ण हिवाळ्यात त्याचे फळ टिकवून ठेवते. तिला दंव घाबरत नाही. वनस्पती सकर कुटुंबातील आहे, लहान झुडुपांच्या स्वरूपात निसर्गात आढळते (उंची 1-3 मीटर, कमी वेळा ते 10 मीटरपेक्षा जास्त पोहोचू शकते). संपूर्ण रशियामध्ये खूप सामान्य.

अरुंद, आयताकृती, ठिपकेदार पाने माफक फुलांच्या नंतर दिसतात. बेरी शरद ऋतूमध्ये पिकतात, त्यांचा रंग चमकदार असतो (नारिंगी), दाटपणे समुद्री बकथॉर्न शिंपडा आणि त्याद्वारे बरेच लक्ष वेधले जाते. फळाची चव कडू, आंबट असते. फ्रॉस्ट दरम्यान, कटुता अदृश्य होते आणि बेरी थोडे गोड होतात.

वनस्पतीला ओलावा आवडतो. हे दलदलीच्या ठिकाणी, नदीच्या काठावर आणि पर्वतांमध्ये देखील आढळू शकते. सी बकथॉर्न रशियामध्ये व्यापक आहे; त्याला मेण-बकथॉर्न, वुल्फबेरी देखील म्हणतात. त्याची दाट झाडी अनेकदा कुंपण म्हणून वापरली जाते, ज्याचा उपयोग उतार आणि नाले सुरक्षित करण्यासाठी केला जाऊ शकतो.

बुशची पाने, फळे आणि बिया औषधी कारणांसाठी वापरल्या जातात. बेरी अशा वेळी निवडल्या पाहिजेत जेव्हा त्यांनी त्यांचा चमकदार रंग प्राप्त केला असेल, लवचिक बनतील आणि उचलल्यावर आपल्या हातात चिरडू नका.

लक्षात ठेवा!समुद्र buckthorn berries देखील मध्ये गोळा केले जाऊ शकते हिवाळा वेळ, परंतु केवळ त्या प्रदेशांमध्ये जेथे सतत दंव असतात आणि वितळत नाहीत. तापमानात बदल झाल्यास, हिवाळ्यात फळे काढणे अशक्य होईल, कारण ते वितळतील आणि सुरकुत्या पडतील.

हे लक्षात घेण्यासारखे आहे की पिकिंग केल्यानंतर, बेरीवर काही दिवसात प्रक्रिया करणे आवश्यक आहे, अन्यथा ते गमावतील उपयुक्त गुण. फळे जतन केली जातात उपचार गुणधर्मअगदी गोठलेले. म्हणून, ते एकतर पुनर्वापर केले जातात वेगळा मार्ग, किंवा गोठलेले.

बेरी काढणीसाठी पर्याय

आपण शिजवू शकता:

• (कच्चे आणि शिजवलेले);
• समुद्र buckthorn रस, फळ साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ;
• साखर, सिरप मध्ये berries;
• गोठलेले समुद्र buckthorn;
• वाळलेल्या समुद्री बकथॉर्न.

जर तुम्हाला फळे कशी शिजवायची हे माहित असेल उपयुक्त वनस्पती, आपण त्याचे गुणधर्म बर्याच काळासाठी जतन करू शकता. चमत्कारी बेरी तयार करण्यासाठी अनेक पाककृती आहेत.

जाम (कच्चा)

तुम्हाला वॅक्स बेरी एका इनॅमलच्या भांड्यात मॅश करून त्यात हळूहळू साखर घालावी लागेल. किसलेले फळ 1 कप ते 1.5 कप साखर यांचे प्रमाण राखणे आवश्यक आहे. सर्वकाही चांगले मिसळा आणि मंद आचेवर ठेवा, परंतु उकळी आणू नका. आपल्याला ते गरम करणे आवश्यक आहे जेणेकरून साखर पूर्णपणे विरघळेल. थंड केलेले जाम जारमध्ये ओतले पाहिजे आणि तळघर (रेफ्रिजरेटर) मध्ये साठवले पाहिजे.

उकडलेले जाम

एक किलो बेरीसाठी आपल्याला दीड किलो साखर आवश्यक आहे. प्रथम, सिरप (170 मिली पाणी प्रति 1 किलो साखर) तयार करा. शिजवलेल्या फळांवर गोड द्रव (गरम) घाला आणि 5-7 तास सोडा. नंतर 20 मिनिटे मंद आचेवर उकळवा. आणि जार मध्ये रोल करा. या जामची चव खूप छान आणि वासही आहे. एकमात्र कमतरता म्हणजे बियाण्याची उपस्थिती.

साखर सह berries

पिकिंग केल्यानंतर ताबडतोब, ताज्या बेरी 1:2 च्या प्रमाणात साखरेने झाकल्या पाहिजेत. तयार केलेले, पूर्णपणे मिसळलेले मिश्रण जारमध्ये ठेवा आणि थंड, गडद ठिकाणी ठेवा.

रस

फळे उकळत्या पाण्यात दोन मिनिटे बुडवून ठेवली पाहिजेत, नंतर पातळ कापडाच्या (कापसाचे कापड) अनेक थरांमधून पिळून काढली पाहिजेत. परिणामी रस सिरप (1 किलो साखर प्रति 170 मिली पाणी) सह घाला आणि थंड ठिकाणी कित्येक तास सोडा (अधूनमधून ढवळणे). थंड केलेला रस जारमध्ये वितरित करा आणि एका सॉसपॅनमध्ये सुमारे 15 मिनिटे पाण्यात उकळवा, नंतर झाकण गुंडाळा आणि तळघरात खाली करा.

साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ

लहान बरण्या धुतलेल्या फळांनी त्यांच्या व्हॉल्यूमच्या 2/3 भरल्या जातात आणि सिरपने (450 मिली पाणी प्रति 1 किलो साखर) भरल्या जातात. पुढे, आपल्याला उकळत्या पाण्यात (10-15 मिनिटे) जार पाश्चराइज करणे आवश्यक आहे, नंतर झाकणांसह साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ गुंडाळा, ते थंड होईपर्यंत प्रतीक्षा करा आणि तळघर किंवा रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा.

योग्य berries साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ योग्य आहेत, खूप चमकदार रंग. यामुळे चांगल्या रंगाचे पेय मिळेल.

सिरप

आपल्याला बेरी पीसणे आणि गरम पाण्याने (सुमारे 42 अंश) भरणे आवश्यक आहे. 1 किलो फळासाठी आपल्याला 250 मिली पाणी लागेल. 5 मिनिटे कमी गॅसवर सर्वकाही गरम करा आणि गाळा. तयार झालेला रस कापसाचे किंवा रेशमाचे तलम पारदर्शक कापड अनेक स्तरांद्वारे पुन्हा चांगले फिल्टर करणे आवश्यक आहे, त्यानंतर 1 लिटर रसात 1.5 किलो साखर जोडली जाते आणि उकळी येईपर्यंत आग ठेवली जाते. नंतर तयार सिरप जारमध्ये ओतणे आवश्यक आहे, गुंडाळले पाहिजे आणि चांगले सील करण्यासाठी उलटे केले पाहिजे.

लक्षात ठेवा!सिरप ओतल्यानंतर, त्याच्या पृष्ठभागावर समुद्री बकथॉर्न तेल तयार होते, जे मोठ्या प्रमाणात कॅरोटीनने भरलेले असते, जे खूप असते. उपयुक्त साधन, आणि योगदान देते जलद घटरक्तातील कोलेस्टेरॉल.

बेरी कसे गोठवायचे

पिकलेल्या बेरी चांगल्या धुवाव्या लागतात, परदेशी कचरा आणि पानांपासून साफ ​​करून, चांगले वाळवावेत जेणेकरून त्यावर पाणी राहणार नाही आणि कंटेनरमध्ये (प्लास्टिक पिशव्या, प्लास्टिकचे कंटेनर) ठेवा, जे फ्रीजरमध्ये साठवले जातील.

वाळलेल्या केक आणि बेरी

बहुतेकदा, समुद्री बकथॉर्न केक वाळवला जातो, जो वनस्पतीपासून रस किंवा फळ पेय तयार केल्यानंतर प्राप्त होतो. केक कापसाचे किंवा रेशमाचे तलम पारदर्शक कापड पिशव्या मध्ये ठेवणे आणि सावलीत लटकणे आवश्यक आहे. ते थोडे सुकल्यानंतर, आपल्याला ते एका पातळ थरात बेकिंग शीटवर पसरवावे लागेल आणि ओव्हनमध्ये वाळवावे लागेल (तापमान 50 अंशांपेक्षा जास्त नाही).

बेरी सप्टेंबरच्या शेवटी, पहिल्या दंवपूर्वी उचलल्या पाहिजेत. प्रथम, फळे धुवून, मोडतोड आणि पानांची क्रमवारी लावा आणि पाणी सुकण्यासाठी कपड्यावर पसरवा. नंतर वाळलेल्या फळांना बेकिंग शीटवर पसरवा आणि सावलीत वाळवा, सूर्यप्रकाशात नाही, अन्यथा बेरी जळतील. जेव्हा फळे पुरेसे कोमेजतात तेव्हा त्यांना ओव्हनमध्ये 45-50 अंशांपेक्षा जास्त तापमानात वाळवावे लागते.

महत्वाचे!

वापरासाठी contraindications

कोरडे करताना, मेण जळत नाही किंवा कोरडे होणार नाही याची खात्री करणे आवश्यक आहे, अन्यथा त्याचे फायदेशीर गुणधर्म खराब होतील.

वनस्पती जवळजवळ प्रत्येकजण चांगले सहन करते. अपवाद म्हणजे औषधी वनस्पतीमध्ये समाविष्ट असलेल्या विशिष्ट घटकांना वैयक्तिक संवेदनशीलता आणि असहिष्णुता असलेल्या लोकांची श्रेणी. याव्यतिरिक्त, असे अनेक रोग आहेत, ज्याच्या तीव्र स्वरूपात समुद्री बकथॉर्न वापरण्याची शिफारस केलेली नाही:दाहक पॅथॉलॉजीज

यकृत, पित्ताशय, ड्युओडेनम आणि स्वादुपिंड (स्वादुपिंडाचा दाह), कारण वनस्पतीमध्ये अनेक ऍसिड असतात जे अवयवांच्या श्लेष्मल त्वचेला त्रास देऊ शकतात आणि आधीच उच्च आंबटपणा वाढवू शकतात.

महत्वाचे!

पोट आणि ड्युओडेनल अल्सरच्या उपचारांमध्ये, समुद्री बकथॉर्नमधून रस आणि ताजी फळे पेये वगळणे चांगले. या प्रकरणात, फायदेशीर वनस्पतीचे decoctions आणि teas वापरले जातात.

सी बकथॉर्नमध्ये इतर कोणतेही गंभीर विरोधाभास नाहीत, म्हणूनच त्याला पारंपारिक आणि लोक औषधांमध्ये खूप लोकप्रियता मिळाली आहे.

लाल समुद्र बकथॉर्न - शेफर्डिया

हे लक्षात घेण्यासारखे आहे की समुद्री बकथॉर्नपेक्षा वनस्पती वाढण्यास अधिक मागणी आहे. नर आणि मादी दोन्ही रोपे शेजारी शेजारी लावावी लागतात. लागवडीनंतर केवळ 5 वर्षांनी ते फळ देते, परंतु कापणी भरपूर आहे - प्रत्येक हंगामात 35 किलो पर्यंत.

शेफर्डियाचे उपयुक्त गुणधर्म:

• हेमोस्टॅटिक आणि विरोधी दाहक एजंट;
• जीवाणूनाशक आणि तुरट प्रभाव;
• इम्युनोस्टिम्युलेटिंग एजंट.

वनस्पती हृदयरोगास चांगली मदत करते (हृदयाचे स्नायू आणि रक्तवाहिन्यांच्या भिंती मजबूत करते). त्याचा पोट आणि आतड्यांवर समुद्र बकथॉर्न सारखाच प्रभाव पडतो. सर्दी साठी मोठ्या प्रमाणावर वापरले जाते.

साठवण आणि कापणी समुद्र बकथॉर्नच्या बाबतीत वेगळे नाही. शेफर्डियाचा वापर रस, कंपोटेस, सिरपमध्ये केला जातो आणि गोठल्यावर चांगले जतन केले जाते.

महत्वाचे! लाल समुद्राच्या बकथॉर्नसाठी मुख्य contraindication म्हणजे वनस्पतीच्या घटकांना शरीराची वैयक्तिक संवेदनशीलता. येथेअतिसंवेदनशीलता

किंवा शेफर्डियाची ऍलर्जी, त्याचा वापर करण्याची शिफारस केलेली नाही. Berries, पाने, झाडाची साल आणि समुद्र buckthorn च्या शाखा आहेतन बदलता येणारे सहाय्यक अनेक रोगांविरुद्धच्या लढ्यात. हे समजून घेणे महत्वाचे आहे की वनस्पती पारंपारिक थेरपीच्या संयोजनात घेणे आवश्यक आहे. यामुळे पुनर्प्राप्तीची शक्यता वाढेल आणि शरीर मजबूत होण्यास मदत होईल. हे विसरू नका की समुद्री बकथॉर्न अनेक आजारांविरूद्धच्या लढ्यात एक सहायक आणि प्रतिबंधात्मक उपाय आहे. आणि त्याचा अविचारी वापर आणि स्व-औषधांमुळे गुंतागुंत आणि कारणे होऊ शकतातअनिष्ट परिणाम