Oldberries च्या गुणधर्म. उष्णता उपचार सह

ब्लॅक एल्डरबेरीबद्दल दंतकथा तयार केल्या गेल्या होत्या आणि ते व्यर्थ ठरले नाही. काही शतकांपूर्वी, या वनस्पतीचे फायदेशीर गुणधर्म ज्ञात होते.

आमच्या पूर्वजांना खात्री होती की ब्लॅक एल्डरबेरी लोकांना आरोग्य आणि दीर्घायुष्य देते.

मध्ययुगात, मोठ्या बेरीला "विच झुडूप" म्हटले जात असे; लोकांचा असा विश्वास होता की दुष्ट आत्म्यांना त्याच्या शाखांवर आश्रय मिळतो.

एल्डरबेरी हे हनीसकलचे जवळचे नातेवाईक मानले जाते. हे बारमाही झुडूप काळ्या किंवा गडद जांभळ्या रंगाच्या लहान, सुगंधी बेरी तयार करतात. लाल बेरी अजूनही निसर्गात उगवते, परंतु ते विषारी असल्यामुळे ते मानवाकडून कोणत्याही हेतूसाठी वापरले जात नाही.

अनेक रोगांच्या उपचारांमध्ये आधुनिक औषधी वनस्पती आणि औषधीशास्त्रज्ञ या झुडूपला प्राधान्य देतात उपचार शक्तीआणि जीवनसत्त्वे आणि खनिजांची समृद्ध रचना.

संपूर्ण रशियामध्ये, झुडूप तरुण प्रदेशातून देशाच्या आतील भागात पसरू लागला. दक्षिणेकडील प्रदेशांमध्ये, बुश 10 मीटर पर्यंत उंचीवर पोहोचू शकते आणि मध्य आणि उत्तरेकडील प्रदेशांमध्ये 3.5 - 4 मीटरपेक्षा जास्त नाही.

एल्डरबेरी ही एक नम्र वनस्पती आहे, म्हणून त्याचे निवासस्थान बरेच विस्तृत आहे: न्यूझीलंडपासून काकेशसपर्यंत. बुश अनेक प्रकारे पसरू शकते: कटिंग्ज, बियाणे आणि लेयरिंग वापरुन. जर तुम्ही जमिनीवर तुटलेली फांदी सोडली तर काही वर्षांनी या ठिकाणी एक कोवळी झुडूप वाढेल.

औषधी गरजांसाठी उच्च-गुणवत्तेचा कच्चा माल मिळविण्यासाठी, आपल्याला एल्डरबेरी कसे सुकवायचे ते योग्यरित्या गोळा करणे आणि जाणून घेणे आवश्यक आहे.

फुलणे मोठे, छत्रीच्या आकाराचे असतात आणि त्यांचा रंग पिवळसर-पांढरा असतो ज्याचा विशिष्ट वास असतो. वनस्पतीचे सर्व भाग औषधी कारणांसाठी वापरले जातात, परंतु फुलणे आणि फळे बहुतेकदा वापरली जातात. फुले पूर्णपणे फुलल्यानंतरच गोळा केली जातात आणि त्यांना संपूर्ण फुलांमध्ये उचलण्याची आवश्यकता असते.

हे दुपारच्या जेवणानंतर सनी आणि कोरड्या दिवशी केले पाहिजे, जेव्हा दव नाहीसे होते, परंतु फुले थेट प्रवेश नसलेल्या ठिकाणीच सुकतात. सूर्यकिरणे(सावलीत). बेरी शरद ऋतूतील (सप्टेंबरच्या शेवटी) पिकतात आणि यावेळी कापणी केली जाते.

वाळलेल्या एल्डरबेरी फुले 2-3 वर्षांसाठी वापरण्यासाठी योग्य आहेत, तर बेरी 5-6 महिन्यांसाठी त्यांचे औषधी गुणधर्म न गमावता साठवल्या जातात.

फुलांमध्ये अनेक उपयुक्त पदार्थ असतात:ही अनेक सेंद्रिय ऍसिडस्, आवश्यक तेले, टॅनिन, कॅरोटीन, कोलीन आणि बरेच काही आहेत. ते पाने आणि उग्र petioles न कापणी आहेत. हे वसंत ऋतुच्या शेवटी केले पाहिजे.

उशीरा शरद ऋतूतील मुळे खोदणे आवश्यक आहे. ते धुऊन, स्वच्छ, वाळवले जातात आणि पावडरमध्ये ग्राउंड केले जातात. कोरड्या उत्पादनाचे शेल्फ लाइफ सुमारे 5 वर्षे आहे. कोरड्या, हवेशीर भागात पदार्थ तागाच्या पिशवीत साठवा. उच्च आर्द्रतेसह, उत्पादन त्वरीत खराब होईल आणि त्याचे औषधी गुण गमावतील.

योग्य बेरी असतात मोठ्या संख्येनेएस्कॉर्बिक ऍसिड, ग्लुकोज, कॅरोटीन, फ्रक्टोज, रंगद्रव्य आणि मुक्त ऍसिडस्. कच्च्या फळांमध्ये विषारी पदार्थ असतात.

IN ताजी पानेकॅरोटीन, व्हिटॅमिन सी, ए, आवश्यक तेले, टॅनिन, ॲल्डिहाइड्स असतात.

बुशच्या सालामध्ये आवश्यक तेले, कोलीन, फायटोस्टेरॉल असतात.

IN पारंपारिक औषधबहुतेकदा ते फुलणे आणि बेरी, साल, बिया आणि मुळे वापरतात - कमी वेळा.

औषधी गुणधर्म

• फुलणे. ते विरोधी दाहक, anthelmintic आणि सह संपन्न आहेत बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ गुणधर्म. ते डायफोरेटिक आणि रेचक म्हणून वापरले जातात. एल्डरबेरी फुले सर्दीच्या उपचारांसाठी यशस्वीरित्या वापरली जातात. डेकोक्शनचा वापर गार्गल करण्यासाठी केला जातो. तसेच, ब्लॅक एल्डरबेरीच्या फुलांच्या ओतण्यामुळे संधिवात आणि संधिवात होण्यास मदत होते. फुलांमध्ये असलेले फायटोनसाइड हानिकारक जीवाणू "मारतात".
• बेरीते फक्त वाळलेल्या स्वरूपात वापरले जातात; बेरीच्या मदतीने हिपॅटायटीस बरा होतो, पाचक व्रणमध्ये नाही तीव्र टप्पा, मलेरिया आणि मज्जातंतुवेदना. मध्ये त्यांचा वापर करणे शक्य आहे जटिल थेरपीकाही ऑन्कोलॉजिकल रोग. फळांमध्ये असलेले जीवनसत्त्वे निरोगी पेशींची वाढ आणि पुनरुत्पादन सक्रिय करतात. आणि जैविक दृष्ट्या सक्रिय घटकपॅथोजेनिक कोकीच्या विकासास प्रतिबंध करा. जर तुम्ही दिवसातून अनेक पिकलेली फळे खाल्ले तर काही महिन्यांनंतर रक्तवाहिन्या स्वच्छ होतील आणि अधिक लवचिक होतील.
• पानेबाईंडर, लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ आणि तपा उतरविणारे औषध म्हणून वापरले जाते. काही त्यांचा उपयोग शामक आणि डायफोरेटिक म्हणून करतात. साठी पानांचा एक decoction पिण्याची शिफारस केली जाते सामान्य बळकटीकरणशरीर दुधात वाफवलेले एल्डरबेरीची पाने जळजळ आणि डायपर पुरळ, जखमांवर लावता येतात. त्वचेची जळजळआणि अगदी उकळते.
• कोरूमध्ये वापरले संयोजन उपचारविविध किडनी रोग, ते जलोदर, सूज आणि मूत्रमार्गात मदत करते. याचा उपयोग संधिरोग, संधिवात, संधिवात आणि त्वचा रोगांवर उपचार करण्यासाठी केला जातो. बुश च्या झाडाची साल पासून एक decoction चयापचय प्रक्रिया सक्रिय आणि लक्षणीय वाढते संरक्षणात्मक शक्तीशरीर
• ब्लॅक एल्डरबेरीच्या मदतीने ते रोग प्रतिकारशक्ती वाढवतात आणि रक्ताची रचना सुधारतात.
• ओतणे berries आणि inflorescences पासून म्हणून वापरले जातात रोगप्रतिबंधककोलोरेक्टल कर्करोग आणि prostatitis विरुद्ध.

पौष्टिक मूल्य आणि कॅलरी सामग्री

प्रति 100 ग्रॅम उत्पादनाचे पौष्टिक मूल्य:

• 0.65 ग्रॅम - प्रथिने;
• 0.5 ग्रॅम - चरबी;
• 11.5 ग्रॅम - कर्बोदकांमधे;
• 0.65 ग्रॅम - राख;
• 79.8 ग्रॅम - पाणी.

एल्डरबेरीची कॅलरी सामग्री खूपच कमी आहे - 73 किलो कॅलरी, त्यामुळे ते होऊ शकत नाही जास्त वजन. उत्पादन कमी-कॅलरी असल्याने, ते जास्त वजन असलेल्या लोकांकडून वापरले जाऊ शकते.

हानी आणि contraindications

काळजी घ्या!एल्डरबेरीमध्ये वापरासाठी contraindication आहेत.

ही वनस्पती किंचित विषारी आहे हे विसरू नका. म्हणून, आपण विचार न करता त्यावर आधारित औषधे वापरू नये. या नियमाकडे दुर्लक्ष केले जाऊ शकत नाही इतर परिस्थितींमध्ये, आपण आपल्या आरोग्यास अपरिवर्तनीय गुंतागुंत निर्माण करू शकता.

• ज्या स्त्रिया मुलाच्या जन्माची अपेक्षा करत आहेत आणि नर्सिंग माता;
• ज्या रुग्णांचे निदान झाले आहे जुनाट आजार अन्ननलिकाआणि अल्सरेटिव्ह कोलायटिस;
• ज्या लोकांना मधुमेह इन्सिपिडस सारखा आजार आहे;
• वय 12 वर्षांपर्यंत. लहान मुलांना डेकोक्शन्स किंवा एल्डरबेरीचे ओतणे देणे सक्तीने निषिद्ध आहे.

तुम्हाला काही इतर वैद्यकीय परिस्थितींबद्दल थोडीशी शंका असल्यास, एल्डरबेरी-आधारित औषधे घेण्यापूर्वी तुमच्या डॉक्टरांचा सल्ला घ्या.

लोक औषधांमध्ये वापरण्याच्या पद्धती

• सर्दी. त्यांच्यावर उपचार करण्यासाठी, आपल्याला एल्डरबेरी फुलांचे खालील डेकोक्शन तयार करणे आवश्यक आहे: कच्चा माल 1 चमचे घ्या. ते एका मुलामा चढवणे वाडग्यात ठेवा आणि उकळत्या पाण्याचा पेला घाला. मग ते स्टोव्हवर ठेवा आणि एक उकळी आणा, गॅस कमीत कमी करा आणि अशा प्रकारे मिश्रण आणखी 10-15 मिनिटे उकळू द्या. ब्रू थंड झाल्यावर, ते फिल्टर करा आणि दिवसातून 3-4 वेळा घ्या, प्रत्येक जेवणापूर्वी ½ कप.
• तीव्र बद्धकोष्ठता उपचार. आम्ही झाडाची कोवळी पाने घेतो आणि त्यांना मधात उकळतो. परिणामी औषध तोंडी घेतले जाते, 1 चमचे दिवसातून 2 वेळा - सकाळी आणि संध्याकाळी झोपण्यापूर्वी.
• मूत्रपिंडाचे आजार आणि त्वचेचे आजार . या रोगांवर उपचार करण्यासाठी, आपण बुश च्या झाडाची साल पासून एक decoction करणे आवश्यक आहे. काही चमचे कुस्करलेली एल्डबेरी साल घ्या आणि त्यावर उकळते पाणी घाला. ते कित्येक तास तयार होऊ द्या. तयार decoction पासून आंघोळ संधिवात आणि संधिवात मदत.
• मुळे आणि सालापासून पावडर बनवली जाते, जी उपचारासाठी वापरली जाते. रडण्याचे व्रण, पुवाळलेल्या जखमाआणि बर्न्स.
• वनस्पतीची पाने वापरली जातात. आम्ही 8 - 10 कोवळी पाने घेतो, त्यांना स्वच्छ वाडग्यात ठेवा आणि उकळत्या पाण्याचा पेला घाला. तेथे 1 चमचे मध आणि एक चमचे ऋषी घाला. 1 तास बसू द्या. एका महिन्यासाठी दररोज अर्धा ग्लास तोंडी घ्या.
• सांधे दुखणेकॅमोमाइल आणि एल्डरबेरीच्या फुलांपासून बनवलेल्या औषधात बुडविलेले कॉम्प्रेस लावून बरे केले जाऊ शकते.
• येथे मजबूत आणि निद्रानाशडोक्यावर एक पट्टी घातली जाते, पूर्वी काळ्या मोठ्या बेरीच्या मुळे आणि फुलांच्या ओतण्यात भिजलेली.
• येथे रजोनिवृत्तीफुलांचा एक decoction विहित आहे.
• पाने आणि साल यांचा एक decoction रात्री म्हणून घेतले जाते रेचक.
• उपचारासाठी कर्करोगाच्या ट्यूमर ते ब्लॅक एल्डरबेरी बेरीचा अर्क वापरतात. पिकलेल्या फळांपासून तयार केलेले वाइन अर्क तोंडी घेतले पाहिजे. हे त्वचेच्या कर्करोगासह, आणि जाम आणि जाम - पोटाच्या कर्करोगासह चांगले मदत करते.
• व्हिटॅमिनच्या कमतरतेसाठी, osteochondrosis आणि कमकुवत प्रतिकारशक्तीतयार करणे पुढील उपाय: पिकलेली बेरी (1 किलो) घ्या, त्यांना स्वच्छ इनॅमल पॅनमध्ये ठेवा आणि साखर (1 किलो) सह झाकून ठेवा. एक दिवस सोडा थंड खोली. परिणामी सिरप गाळून घ्या आणि गडद मध्ये साठवा काचेची बाटलीरेफ्रिजरेटर मध्ये. प्रौढ रुग्ण जेवण करण्यापूर्वी 1 मिष्टान्न चमचे घेतात. उपचार अभ्यासक्रम- 1.5-2 महिने.
• अशा महिलांचे रोग, कसे ग्रीवाची धूप, ग्रीवाचा दाह आणि कोल्पायटिसअशा प्रकारे तयार केलेल्या डेकोक्शनने उपचार करा: 1 चमचे एल्डरबेरी साल पावडर घ्या आणि 500 ​​मिली पाण्यात 10 मिनिटे उकळवा. रस्सा थंड झाल्यावर गाळून घ्या आणि डचिंगसाठी वापरा. रोगाची लक्षणे पूर्णपणे अदृश्य होईपर्यंत प्रक्रिया केली जाऊ शकते (मध्ये गंभीर दिवसडचिंग करता येत नाही).

आपण शिफारस केलेल्या डोसचे उल्लंघन करत नसल्यासच पारंपारिक पद्धती आणि उपाय प्रभावी आहेत.

कोणत्याही परिस्थितीत, पात्र बद्दल विसरू नका वैद्यकीय सुविधा, ज्याशिवाय उपचार पूर्ण आणि प्रभावी असू शकत नाहीत.

ब्लॅक एल्डरबेरी एक झुडूपयुक्त वनस्पती आहे आणि हनीसकल ऑर्डरशी संबंधित आहे; या बारमाही वनस्पतीची उंची दहा मीटरपर्यंत पोहोचू शकते. बेरी काळ्या किंवा खोल जांभळ्या असतात.

लाल बेरी असलेली झाडे बहुतेकदा आढळतात, परंतु ही सावली विषारीपणा दर्शवते.

ब्लॅक एल्डरबेरीचा वापर प्राचीन काळापासून विविध रोगांवर उपचार करण्यासाठी केला जातो आणि कर्करोगासह अनेक आजारांपासून बचाव करण्यासाठी मदत करतो. यावर आधारित, कथा दिसल्या की वडीलबेरी म्हातारपणाच्या प्रारंभास प्रतिबंध करण्यास मदत करते: या वनस्पतीच्या फळांचा कायाकल्प करणारा प्रभाव आहे.

ब्लॅक एल्डबेरी बुश कसा दिसतो - खालील फोटो पहा:

ब्लॅक एल्डबेरी कसा दिसतो, फोटो

औषधी गुणधर्म

एल्डरबेरीची मुळे आणि फळे, त्याचे फुलणे आणि फांद्या उपचारात्मक हेतूंसाठी वापरल्या जातात. या वनस्पतीच्या फुलांमध्ये अनेक उपयुक्त पदार्थ असतात: सॅकरिन आणि रुटिन. फळे आवश्यक तेले, एस्कॉर्बिक ऍसिड आणि सह संतृप्त आहेत सेंद्रिय घटक. शाखांमध्ये मोठ्या प्रमाणात समावेश आहे खनिज घटकआणि टॅनिन, कॅरोटीन. हे सर्व घटक वडीलबेरी उपयुक्त बनवतात.

ऊतींचे पुनरुत्पादन. ही वनस्पतीत्यात दाहक-विरोधी गुणधर्म आहेत, ते सेल ब्रेकडाउन थांबवते आणि खराब झालेले क्षेत्र आणि ऊतींचे पुनरुत्पादन गतिमान करते. संपृक्ततेमुळे उपयुक्त घटकवडीलबेरीचा पुनरुत्पादक प्रभाव असतो आणि नैसर्गिक पुनर्प्राप्ती प्रक्रियेस उत्तेजन देते. वनस्पतीच्या या क्षमतेने दंतकथा आणि वर्णनातील संदर्भांना जन्म दिला की वडीलबेरी चिरंतन तारुण्य देते.

सुधारणा पचन प्रक्रिया . एल्डरबेरीचे बरे करण्याचे गुणधर्म देखील अन्न पचन प्रक्रियेवर सकारात्मक प्रभावाने प्रकट होतात. वनस्पती पचनासाठी आवश्यक रसांचे स्राव वाढवते आणि आम्लता कमी करते, जे विशेषतः वैशिष्ट्यीकृत पॅथॉलॉजीजसाठी महत्वाचे आहे. उच्चस्तरीय pH फिनोलकार्बोक्झिलिक ऍसिडच्या उपस्थितीमुळे, मूत्र उत्सर्जन गतिमान होते.

साफ करणारे प्रभाव. एल्डरबेरीच्या मोठ्या प्रमाणात उपचार करण्याच्या गुणधर्मांपैकी, विशेष उल्लेख केला पाहिजे सकारात्मक प्रभावचयापचय वर. याबद्दल धन्यवाद, शरीर स्वच्छ केले जाते, विषारी आणि इतर हानिकारक ठेवी जे आयुष्यभर जमा होतात ते काढून टाकले जातात आणि सर्व विषारी पदार्थ नैसर्गिकरित्या काढून टाकले जातात.

वर सकारात्मक प्रभाव पडतो हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणाली . एल्डरबेरी असलेली उत्पादने हृदय आणि रक्तवाहिन्यांना देखील फायदेशीर ठरतात.

एल्डरबेरी औषधी उत्पादने प्रतिबंध आणि उपचार दोन्हीसाठी वापरली जाऊ शकतात. कोणती रचना हे सर्व प्रदान करते उपचार गुणधर्म? एल्डरबेरी फळांमध्ये भरपूर एस्कॉर्बिक ऍसिड असते, ज्याचा धमनीच्या भिंतींवर सकारात्मक प्रभाव पडतो.

बेरीमध्ये मोठ्या प्रमाणात पोटॅशियम असते, ज्याचा द्रव ऊतींच्या कार्यावर सकारात्मक प्रभाव पडतो. एल्डरबेरी असलेले सिरप आणि अर्क वापरताना, केशिकाच्या भिंती जाड होतात आणि बाह्य प्रभावांना त्यांचा प्रतिकार वाढतो.

रचनामध्ये समाविष्ट असलेल्या फायदेशीर घटकांचा रक्ताच्या गुणवत्तेवर सकारात्मक प्रभाव पडतो - ते पातळ करतात किंवा त्याउलट, भरपूर प्लाझ्मा असल्यास ते घट्ट करतात, सामान्य प्रभाव प्रदान करतात.

जैविक प्रक्रियांचा प्रवाह सुधारणे. एल्डरबेरी बहुतेकदा बायोप्रोसेससाठी उत्प्रेरक म्हणून कार्य करते; या आधारावर, स्तनपान करवण्याच्या काळात स्त्रियांमध्ये दुधाच्या कमतरतेसाठी याचा वापर केला जातो. या उपायामध्ये डायफोरेटिक प्रक्रिया देखील आहे जी आपल्याला शरीर स्वच्छ करण्यास अनुमती देते हानिकारक पदार्थ, तापमान सामान्य करा.

एल्डरबेरी कोणत्या रोगांना मदत करते?

ब्लॅक एल्डबेरी कशासाठी वापरली जाते ते जवळून पाहूया. ही वनस्पती सहसा चयापचय प्रक्रिया सामान्य करण्यासाठी वापरली जाते. चांगला परिणामएल्डरबेरीचे उपाय यकृताच्या समस्यांसाठी देखील दिले जातात, जसे की स्वादुपिंडाचा दाह आणि रोग प्रतिबंधित करतात सामान्य उत्सर्जनपित्त हे उत्पादनहे पित्त ज्या मार्गांमधून जाते त्या मार्गांमध्ये किंवा पित्ताशयाच्या समस्यांमध्ये देखील मदत करते.

या वनस्पतीचे जाम आणि सिरप देखील दरम्यान ग्लुकोज पातळी कमी करण्यासाठी वापरले जातात मधुमेह. मध्ये वापरले जाते प्रतिबंधात्मक हेतूंसाठीप्रतिकारशक्ती वाढवण्यासाठी, व्हिटॅमिनची कमतरता टाळण्यासाठी किंवा शरीराच्या संरक्षणास बळकट करण्यासाठी.

तीव्र व्हायरल इन्फेक्शनमुळे होणा-या रोगांसाठी गोड एल्डरबेरी टिंचर वापरण्याची शिफारस केली जाते. हवेतील थेंबांद्वारे. हे साधनजळजळ आणि ताप, श्लेष्मा पातळ करण्यास मदत करते. वनस्पतीच्या फायदेशीर गुणधर्मांच्या मोठ्या यादीमुळे आणि औषधी उत्पादनेत्यातून मिळणारे गोड औषध श्वसनाचे आजार आणि घसादुखीवर उपचार म्हणून वापरले जाते.

पोट आणि आतड्यांसंबंधी समस्यांसाठी विविध प्रकारचे वडीलबेरी उत्पादने देखील वापरली जातात. या उपायांचा गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टच्या श्लेष्मल झिल्लीच्या जळजळीवर देखील चांगला परिणाम होतो. या संदर्भात, नैसर्गिक औषधे - टिंचर, ओतणे आणि डेकोक्शन - एल्डरबेरीपासून पार्श्वभूमीच्या विरूद्ध उद्भवणार्या गॅस्ट्र्रिटिससाठी वापरली जातात. वाढलेली आम्लता, तसेच एन्टरोकोलायटीससह.

गुणधर्मांच्या मोठ्या यादीमुळे, एथेरोस्क्लेरोसिस आणि रक्तप्रवाहात व्यत्ययांमुळे उद्भवलेल्या इतर अनेक पॅथॉलॉजीजच्या उपचारांमध्ये एल्डरबेरी फळे चांगली मदत करतात. ब्लॅक एल्डरबेरी बेरीमध्ये वेदनाशामक प्रभाव देखील असतो, ज्यामुळे ते मायग्रेन आणि झोपेच्या समस्यांपासून मुक्त होण्यासाठी वापरले जाऊ शकतात.

ब्लॅक एल्डरबेरी बेरी, फोटो

ब्लॅक एल्डरबेरीचा वापर रक्तदाब सामान्य करण्यात, उच्च रक्तदाबाचा सामना करण्यास आणि संपूर्ण कल्याण सुधारण्यास मदत करेल.

पारंपारिक उपचार करणारे सांधे रोगांवर मदत करण्यासाठी एल्डरबेरी टिंचरपासून कॉम्प्रेस तयार करतात. गुणधर्मांची उपस्थिती जी आपल्याला जळजळ आणि वेदना कमी करण्यास अनुमती देते आपल्याला आर्थ्रोसिस आणि बर्साइटिसच्या उपचारांमध्ये वडीलबेरी वापरण्याची परवानगी देते. हे उत्पादन सूचीबद्ध रोग टाळण्यासाठी देखील वापरले जाऊ शकते.

तयारी, ज्याचा मुख्य घटक एल्डरबेरी आहे, कॉस्मेटोलॉजीमध्ये देखील वापरला गेला आहे. या वनस्पती पासून decoctions काळजी साठी योग्य आहेत त्वचाचेहरा, ते त्वचेवर पुरळ आणि चिडचिड दिसण्यास प्रतिबंध करतात, मुरुमांपासून आराम देतात. हे उत्पादन कार्ये सामान्य करते सेबेशियस ग्रंथी, त्याद्वारे एक उपचार हा सौंदर्याचा प्रभाव प्रदान करते.

हानी आणि contraindications

ब्लॅक एल्डरबेरीसह औषधे आणि उत्पादनांचा वापर मानवी आरोग्यासाठी हानिकारक असू शकतो का? ब्लॅक एल्डबेरीवर आधारित पारंपारिक औषधांच्या पाककृतींनुसार तयार केलेली तयारी आणि फॉर्म्युलेशन वापरताना, लक्षात ठेवा की या वनस्पतीच्या वापरामुळे केवळ सकारात्मकच नाही तर नकारात्मक परिणाम देखील होऊ शकतात.

महत्वाचे!लोक पाककृतींनुसार स्वतंत्रपणे तयार केलेले वडीलबेरी-आधारित उत्पादने वापरताना, सावधगिरी बाळगा.

ब्लॅक एल्डबेरी अर्क असलेले डेकोक्शन, टिंचर आणि ओतणे हानिकारक का आहेत? वनस्पतींचा अर्क असलेली उत्पादने वापरताना, खालील दुष्परिणाम होऊ शकतात:

• चक्कर येणे;
• मळमळ भावना;
• उलट्या

उपचारात्मक हेतूंसाठी तयार आणि घरगुती तयारी वापरण्याचा निर्णय घेण्यापूर्वी, आपण या वनस्पतीच्या वापरासाठी contraindication च्या यादीसह स्वत: ला परिचित केले पाहिजे.

हे घेण्यास नकार द्या हर्बल उपायआपल्याला खालील रोग असल्यास आवश्यक आहे:

• पोटात अल्सर;
• खराब झालेले जठराची सूज;
• क्रोहन रोग;
• मधुमेह (प्रकार 2).

तुम्हाला तुमच्या आरोग्याची काळजी आहे का ते शोधा.

आरोग्यदायी पाककृती

चला सर्वात लोकप्रिय उपयुक्त पाहू औषधी पाककृतीब्लॅक एल्डबेरी, त्यांचे गुणधर्म आणि याच्या वापराची वैशिष्ट्ये यावर आधारित औषधी वनस्पतीउपचारात्मक आणि मनोरंजक हेतूंसाठी.

ब्लॅक एल्डरबेरी, फोटो

ब्लॅक एल्डरबेरी वेगवेगळ्या प्रकारे वापरली जाऊ शकते, वापरण्याची वैशिष्ट्ये आणि वारंवारता तयारी पद्धतीवर अवलंबून असते औषध. औषधी तयार करण्यासाठी कच्चा माल हर्बल तयारीआपण ते फार्मसीमध्ये खरेदी करू शकता किंवा ते स्वतः गोळा करून तयार करू शकता.

सल्ला!आपण वनस्पती साहित्य कापणी करण्याचे ठरविल्यास, ते महामार्गापासून दूर असलेल्या तुलनेने स्वच्छ भागात करा.

एल्डरबेरीच्या फळे, डहाळ्या आणि rhizomes पासून औषधी उत्पादने तयार करण्यासाठी येथे अनेक पाककृती आहेत. परंतु लक्षात ठेवा की औषधी औषधी तयार करण्यासाठी, आपण फक्त काळ्या बेरी असलेल्या वनस्पती वापरल्या पाहिजेत; लाल रंग विषारी आहेत, हे लक्षात ठेवा!

डेकोक्शनश्वसन प्रणाली आणि सांध्यातील रोगांच्या उपचारांसाठी फुलणे सर्वात योग्य आहे: ब्राँकायटिस, श्वासनलिकांसंबंधी दमाआणि संधिवात. हे औषध संधिवात देखील मदत करते.

प्रभावी औषध तयार करण्यासाठी आपल्याला याची आवश्यकता असेल:

• वाळलेल्या एल्डफ्लॉवर फुलांचा 1 मोठा चमचा;
• 250 मिली गरम पाणी.

फुलणे भरा गरम पाणी, आणि नंतर त्याच्याबरोबर डिश मंद आचेवर ठेवा, परंतु चालू ठेवा पाण्याचे स्नान. उकळल्यानंतर 15 मिनिटे, मिश्रण काढून टाका, झाकणाने झाकून ठेवा आणि 45 मिनिटे उकळू द्या. तयार मटनाचा रस्सा पाण्याने पातळ करा - आपल्याला 200 मि.ली.

फिल्टर करा नैसर्गिक औषधआणि जेवण करण्यापूर्वी दिवसातून तीन वेळा 80 मिली घ्या.

ओतणे. हे मद्याकरिता काही पदार्थ विरघळवून तयार केलेले औषध तयार करण्यासाठी, आपल्याला कच्चा माल तयार करणे आवश्यक आहे - एक मोठा चमचा फळे किंवा फुलणे. वनस्पती कच्चा माल 250 मिली उकळत्या पाण्याने ओतणे आवश्यक आहे. तयार मिश्रण झाकणाने झाकून 20 मिनिटे उकळू द्या. निर्दिष्ट वेळेनंतर, आपल्याला फिल्टर करणे आवश्यक आहे आणि टिंचर वापरासाठी तयार आहे.

अर्क. एल्डरबेरीपासून मिळविलेले सर्वात प्रभावी उपचारात्मक एजंट म्हणजे या वनस्पतीचा अर्क.
कृती सोपी आहे: एल्डरबेरी आणि दाणेदार साखर एका काचेच्या कंटेनरमध्ये थरांमध्ये घाला - घटक बदलले पाहिजेत. एका थराची जाडी अंदाजे एक सेंटीमीटर आहे. यानंतर, कंटेनर झाकणाने झाकले जाते आणि 30 दिवसांसाठी सोडले जाते, आणि निर्दिष्ट कालावधीनंतर फळे अनकॉर्क केली जातात आणि मोठ्या प्रमाणात मोठ्या बेरीचा रस मिळविण्यासाठी दाबली जातात, ज्याला अर्क म्हणतात.

एकाग्र केलेल्या वडीलबेरीच्या रसात मोठ्या प्रमाणात असते उपचार करणारे पदार्थ; त्याची चव विशिष्ट असली तरी खूप आनंददायी आहे.

महत्वाचे!एल्डरबेरी अर्क आहे प्रभावी माध्यममेलेनोमा विरुद्धच्या लढ्यात. जेवणानंतर दिवसातून तीन वेळा एक मोठा चमचा घ्यावा.

एल्डरबेरी सिरप- आश्चर्यकारकपणे चवदार आणि समाधानकारक मोठा फायदाशरीरासाठी उत्पादन. आपण हे सिरप आपल्या स्वत: च्या हातांनी तयार करू शकता (आपण ते फार्मसीमध्ये तयार खरेदी करू शकता) आणि खोकल्यासाठी औषध म्हणून वापरू शकता.

हे औषध केवळ खोकल्यापासून मुक्त होत नाही, तर त्याला एक आनंददायी चव देखील आहे, जी त्याला इतरांपेक्षा वेगळे करते. फार्मास्युटिकल्स. या खेरीज नैसर्गिक औषधमुलांना दिले जाऊ शकते दुष्परिणामपासून ते घेणे खूप कमी आहे औषधेफार्मास्युटिकल कारखान्यांमध्ये तयार केले.

च्या निर्मितीसाठी औषधी सिरपतुम्हाला 1 किलो एल्डरबेरी फळे लागतील. जाड भिंती असलेल्या कंटेनरमध्ये बेरी ठेवा आणि त्यांना 500 मिली पाण्याने भरा. मिश्रण उकळी येईपर्यंत मंद आचेवर उकळावे. उकळत्या नंतर पाककला वेळ 20 मिनिटे आहे. गॅसवरून पॅन काढून टाकल्यानंतर, बेरी थंड करा, सर्व विद्यमान रस पिळून काढण्यासाठी त्यांना चुरा आणि पिळून घ्या. रस वेगळे केल्यानंतर, एक किलोग्रॅम दाणेदार साखर सह झाकून ठेवा.

स्वयंपाक प्रक्रिया पूर्ण करण्यासाठी, मिश्रण पुन्हा उकळले पाहिजे, साखर पूर्णपणे विसर्जित होईपर्यंत पदार्थ सतत ढवळत रहा. हर्बल सिरप बाटल्यांमध्ये ओतले जाऊ शकते आणि आवश्यकतेनुसार उपचारात्मक हेतूंसाठी वापरले जाऊ शकते. ब्लॅक एल्डबेरी सिरप रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा.

एल्डरबेरी वाइन. एल्डरबेरी वाइन तयार करण्यासाठी आपल्याला या वनस्पतीच्या अंदाजे 1.2 फळांची आवश्यकता असेल, 500 ग्रॅम. दाणेदार साखर आणि 5 लिटर पाणी.

ताज्या फळांवर गरम पाणी घाला, नंतर मिश्रण कमी गॅसवर ठेवा आणि सुमारे 2 तास शिजवा.

दोन तासांनंतर, भविष्यातील पेय फिल्टर करा आणि साखर घाला, नंतर आणखी 50-60 मिनिटे शिजवा. आपल्याला बेरी आणि पाण्यासह सॉसपॅनमध्ये वाळलेली द्राक्षे जोडण्याची आवश्यकता आहे: ते वाइनसाठी एक प्रकारचे यीस्ट बनतील. मिश्रण आंबल्यानंतर, पेय चाखता येते.

एल्डरबेरी वाइन खूप सुगंधी आणि आनंददायी चव आहे आणि घरी असे पेय तयार करणे अजिबात कठीण नाही.

संग्रह आणि संचयन वैशिष्ट्ये

प्रभावी उपचारात्मक एजंट तयार करण्यासाठी, वडीलबेरी योग्यरित्या गोळा आणि वाळल्या पाहिजेत. मोठे महत्त्वनैसर्गिक उत्पादनासाठी स्टोरेज अटी देखील आहेत.

कधी गोळा करायचा औषधी कच्चा माल? सर्वात अनुकूल वेळएल्डरबेरी फुलांच्या कापणीसाठी - उशीरा वसंत ऋतु आणि उन्हाळ्याच्या सुरुवातीस. फुलणे पांढराकापून वर्तमानपत्रांवर ठेवले. जास्तीत जास्त कोरडे तापमान 45 अंश आहे तापमान परिस्थितीवडीलबेरी त्याचे काही उपचार गुणधर्म गमावतील. वाळलेली फुले ठेचून बंद कंटेनरमध्ये ठेवली जातात, त्यांना एका गडद ठिकाणी ठेवतात, जसे की पेंट्री.

कमाल शेल्फ लाइफ दोन वर्षे आहे. हेच तत्व झाडाची साल, मुळे आणि पर्णसंभार काढण्यासाठी वापरले जाते.

फळे पूर्णपणे पिकल्यानंतर कापणी केली जातात - सहसा उन्हाळ्याच्या शेवटी किंवा शरद ऋतूच्या सुरुवातीस. औषधी वनस्पतीच्या बेरी क्लस्टर बनवतात, त्यांना टॅसलने कापतात, त्यानंतर ते वाळवले जातात, मळणी करतात आणि हवाबंद कंटेनरमध्ये साठवतात. हे लक्षात घेण्यासारखे आहे की बेरी फुलांप्रमाणेच टिकत नाहीत - फक्त सहा महिने. जास्त काळ साठविल्याने फळ विषारी होते.

ब्लॅक एल्डरबेरी एक उपयुक्त झुडूप वनस्पती आहे, ज्याची फळे, कोंब आणि फुलणे पारंपारिक औषधांच्या पाककृतींमध्ये सक्रियपणे वापरली जातात. योग्य अर्जब्लॅक एल्डरबेरीवर आधारित उत्पादने शरीराला होणारी हानी टाळण्यास आणि अनेक रोगांपासून मुक्त होण्यास मदत करतात.

व्हिडिओ

औषधी गुणधर्म, ब्लॅक एल्डरबेरीचे फायदे आणि हानी, ऑन्कोलॉजी, कॉस्मेटोलॉजी, थेरपी, कार्डिओलॉजीमध्ये वापरण्याची वैशिष्ट्ये, खालील व्हिडिओ पहा:

या लेखाला रेट करा:

हे एक झुडूप आहे ज्याचे फळ एक सुगंधित गडद जांभळा किंवा काळा बेरी आहे. लाल एल्डरबेरी देखील आहे, परंतु ती एक विषारी बेरी आहे आणि औषधी किंवा औषधासाठी योग्य नाही अन्न वापर. फायदेशीर वैशिष्ट्येब्लॅक एल्डरबेरी प्राचीन काळापासून ज्ञात आहे. पौराणिक कथेनुसार, वडीलबेरी एक पवित्र वनस्पती आहे आणि त्यात आहे अद्वितीय मालमत्तादीर्घायुष्य दे. आणि आज, वनौषधी आणि औषधीशास्त्रज्ञ या झुडूपला त्याच्या शक्तिशाली उपचार शक्ती आणि समृद्ध जीवनसत्त्वे आणि खनिज रचनांसाठी महत्त्व देतात.

एल्डरबेरी उपचार

बेरी, फुले, फुलांच्या कळ्या आणि कधीकधी वनस्पतींची मुळे उपचारांसाठी वापरली जातात. एल्डरबेरीच्या फुलांमध्ये रुटिन, ग्लुकोज आणि सेंद्रिय ऍसिड असतात, अत्यावश्यक तेल, आणि बेरीमध्ये मोठ्या प्रमाणात एस्कॉर्बिक ऍसिड आणि पी, कॅरोटीन, टॅनिन आणि इतर असतात. उपयुक्त साहित्य.

ब्लॅक एल्डबेरीची फुले आणि फळे सूज, स्वादुपिंडाचा दाह, पोटाच्या समस्यांवर उपचार करण्यासाठी आणि नर्सिंग मातांमध्ये स्तनपान वाढवण्यासाठी वापरली जातात. वनस्पतीमध्ये असलेल्या फिनोलकार्बोक्झिलिक ऍसिडचा शरीरावर लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ प्रभाव असतो, ज्यामुळे सूज दूर करण्यासाठी आणि मूत्रपिंड स्वच्छ करण्यासाठी एल्डरबेरी वापरणे शक्य होते.

साठी एल्डरबेरी घेण्याची शिफारस केली जाते सर्दीडायफोरेटिक, कफ पाडणारे औषध आणि अँटीपायरेटिक म्हणून. मधुमेह मेल्तिससाठी, मोठ्या बेरीच्या मुळांचा डेकोक्शन पिणे उपयुक्त आहे, ते केवळ रक्तातील साखरेची पातळी कमी करणार नाही, परंतु रोगामुळे होणारी गुंतागुंत (नेफ्रोपॅथी, फुरुनक्युलोसिस, गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल डिसऑर्डर) पासून मुक्त होण्यास मदत करेल.

वडीलबेरी वापर

चयापचय सामान्य करण्यासाठी वनस्पतीच्या सर्व भागांचा (रूट, फुले आणि पाने) एक डेकोक्शन वापरला जातो. मध्ये बेरी ताजेआणि वनस्पतीच्या फुलांच्या चहाचा संधिवातावर आरामदायी प्रभाव पडतो. वाळलेल्या फळांचा ओतणे पित्त स्राव वाढविण्यासाठी, आतडे स्वच्छ करण्यासाठी आणि लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ म्हणून वापरला जातो. ब्रॉन्कायटिस, टॉन्सिलिटिस, फ्लू, स्वरयंत्राचा दाह, मज्जातंतुवेदना, संधिरोग आणि मूत्रपिंड आणि मूत्राशयाच्या उपचारांसाठी एल्डरबेरीच्या फुलांचे डेकोक्शन उपयुक्त आहेत.

तरुण मोठ्या बेरीच्या पानांचे डेकोक्शन एक प्रभावी वेदनशामक आणि हेमोस्टॅटिक एजंट मानले जाते ते डोकेदुखी, निद्रानाश, एथेरोस्क्लेरोसिस आणि पोटाच्या आजारांसाठी देखील घेतले जातात. पासून रस ताजी बेरीवनस्पती हळुवारपणे शरीर स्वच्छ करतात, निष्कासित करतात जादा द्रव, यकृत आणि मूत्रपिंडाचे कार्य सुधारते.

IN लोक पाककृतीजवळजवळ सर्व झाडे वापरली जातात: फळे आणि बिया पासून मुळे आणि पाने. ते फार्माकोलॉजीमध्ये वापरले जातात, लोक औषध, स्वयंपाक, सजावटीच्या सजावट म्हणून आणि इतर भागात. अशा बहुमुखी उपयोगांचे एक प्रमुख उदाहरण म्हणजे ब्लॅक एल्डरबेरी.

ब्लॅक एल्डबेरी: सामान्य तथ्ये

ब्लॅक एल्डरबेरी हे त्याच वंशाचे झुडूप आहे, जे Adoxaceae कुटुंबातील आहे. तिच्या उंची 2-6 मीटरपर्यंत पोहोचू शकते, काही नमुने 10 पर्यंत पोहोचतात. पाने मोठी असतात, 30 सेमीपर्यंत पोहोचतात आणि 3-7 पानांचा समावेश असतो. फुले लहान, 8 मिमी पर्यंत, पिवळसर रंगाची असतात, काही नमुने पांढरे असतात. ते 10-25 सेमी व्यासासह फुलणे मध्ये गोळा केले जातात एल्डरबेरी उशीरा वसंत ऋतु आणि उन्हाळ्याच्या सुरुवातीस. फळे काळ्या-व्हायलेट रंगाची असतात, मांस लाल असते, बेरी लहान असतात आणि 2-4 बिया असतात. उन्हाळ्याच्या शेवटी आणि शरद ऋतूच्या सुरुवातीस फळे पिकतात. त्यात आहे दुर्गंध, जे प्राण्यांपासून सुटण्यास मदत करते.

काळ्या मोठ्याबेरीचे जवळजवळ सर्व भाग उपयुक्त पदार्थ समाविष्टीत आहेजे औषध आणि लोक पाककृतींमध्ये वापरले जातात:

1. मुळांमध्ये टॅनिन आणि सॅपोनिन्स असतात;
2. झाडाची साल आवश्यक तेल, टॅनिंग आणि समाविष्टीत आहे पेक्टिन पदार्थ, सेंद्रीय ऍसिडस् आणि शर्करा;
3. पाने असतात एस्कॉर्बिक ऍसिड, कॅरोटीन, रेजिन, आवश्यक तेल (लहान प्रमाणात);
4. फुले समृद्ध आहेत सेंद्रीय ऍसिडस्, ग्लुकोज, टॅनिन, खनिज ग्लायकोकॉलेटआणि रेजिन, थोडेसे आवश्यक तेल देखील आहे;
5. बियांमध्ये फॅटी तेल असते;
6. फळांमध्ये ऍसिड आणि अमीनो ऍसिड, शर्करा, कॅरोटीन, टॅनिन असतात.

प्रति 100 ग्रॅम एल्डरबेरी फळामध्ये 73 कॅलरीज, 11.5 ग्रॅम कर्बोदके आणि 0.5 ग्रॅम प्रथिने आणि चरबी असते.

एल्डरबेरीचे वितरण आणि पुनरुत्पादन

ब्लॅक एल्डरबेरी कुठे वाढतात? आपण तिला बहुतेक भेटू शकता उपोष्णकटिबंधीय आणि समशीतोष्ण हवामानात. आपण झुडुपे भेटू शकता:

रशियामध्ये, युरोपियन भागाच्या दक्षिणेकडे, तसेच सायबेरियाच्या काही दक्षिणेकडील प्रदेशांमध्ये काळी वडीलबेरी वाढते. हे केवळ मध्य आणि दक्षिण आफ्रिकेमध्येच वाढत नाही दक्षिण अमेरिका. वनस्पती जंगले, कडा, कुरण, पडीक जमीन, रस्ते, स्मशानभूमी आणि लँडफिल्स निवडते. नेटटल्स आणि क्विनोआच्या झुडपांमध्ये शोधणे सोपे आहे.

बागांमध्ये वडीलबेरी वाढवणे

बरेच लोक बागेत आणि भाज्यांच्या बागांमध्ये वनस्पती वाढवतात. सजावटीच्या हेतूंसाठी, विशेष प्रकारांचा वापर केला जातो, उदाहरणार्थ, काळ्या-गुलाबी पाने आणि गुलाबी फुलांसह "ईवा" ("ब्लॅक लेस").

झुडुपे चांगल्या प्रकारे रुजण्यासाठी, त्यांना सनी बाजूला लागवड करण्याची आणि त्यांना भरपूर प्रमाणात पाणी देण्याची शिफारस केली जाते. आवश्यक असल्यास, आणि मजबूत वाढीसाठी, उन्हाळ्यात पूरक आहार देण्याची शिफारस केली जाते. कोवळ्या झुडपांची लागवड करताना, काही भाग टॉरस, काही वाळू आणि प्रत्येकी दोन भाग बुरशी आणि हरळीची मुळे असलेला जमिनीचा पृष्ठभाग (गवताळ जमीन) यांचे मिश्रण वापरण्याची शिफारस केली जाते.

एल्डरबेरी अनेक प्रकारे पुनरुत्पादित करते:

1. बियाण्यांद्वारे: ते शरद ऋतूमध्ये लावले जातात, स्प्रिंग स्प्राउट्स दिसतात, जे एका वर्षानंतर कायमच्या ठिकाणी लावले जातात.
2. कटिंग्ज: उन्हाळ्यात, बुशमधून हिरवी कटिंग कापली जाते, कट प्रक्रिया केली जाते आणि रूट केली जाते.
3. पैसे काढणे: हे सर्वात श्रम-केंद्रित आहे आणि प्रभावी उपाय. हिरव्या कोंब जमिनीवर वाकल्या जातात आणि मातीने झाकलेल्या फरोजमध्ये घातल्या जातात. एक वर्षानंतर, कोंबांना मुख्य बुशपासून काळजीपूर्वक वेगळे केले जाऊ शकते आणि पुनर्लावणी केली जाऊ शकते.

एल्डरबेरीचे संकलन आणि साठवण

प्रामुख्याने लोक औषधांमध्ये फुले आणि फळे वापरली जातात.

तुम्हाला वडीलबेरी साठवण्याची गरज आहे कोरड्या आणि गडद ठिकाणी, हवेच्या सतत प्रवाहासह. रिक्त जागा अत्यंत लहरी असतात आणि ओलावा आणि ओलसरपणाच्या उपस्थितीत सहजपणे बुरशीदार बनतात. ते सतत तपासले पाहिजेत आणि खराब झालेले काढून टाकले पाहिजेत.

फायदेशीर वैशिष्ट्ये

एक आख्यायिका आहे जी अगदी संक्षिप्तपणे वर्णन करते उपचार गुणधर्मवडीलबेरी एकदा, अनेक शतकांपूर्वी, एक राजकुमार शिकार करताना हरवला आणि एका झोपडीच्या समोर आला, ज्याच्या ओसरीवर एक वृद्ध माणूस बसून रडत होता. जेव्हा राजकुमाराने त्याच्या दुःखाचे कारण विचारले तेव्हा वृद्ध व्यक्तीने तक्रार केली की त्याच्या वडिलांनी त्याला मारहाण केली कारण त्याने निष्काळजीपणे आजोबांना बेंचवरून स्टोव्हवर नेले आणि त्याला खाली टाकले.

झोपडीत प्रवेश केल्यावर, राजकुमाराने आणखी दोन वृद्ध पुरुष पाहिले, तरीही, त्यांची तब्येत उत्तम होती. ते म्हणाले की त्यांच्या दीर्घायुष्याचे रहस्य वडील बेरीमध्ये आहे, ज्याची झुडूप त्यांच्या अंगणात वाढते.

एल्डरबेरीचा वापर अनेक रोगांवर उपचार करण्यासाठी केला जातो:

1. सामान्यीकरणासाठी चयापचय प्रक्रियाआणि गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल विकारांसाठी, लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ आणि बद्धकोष्ठता म्हणून;
2. इन्फ्लूएंझा आजारांसाठी, व्हायरल इन्फेक्शन्स, मायग्रेन, भारदस्त तापमान, साठी डायफोरेटिक आणि कफ पाडणारे औषध म्हणून तीव्र खोकलाअनेक रोग;
3. मादी प्रजनन प्रणालीच्या रोगांसाठी वापरली जाऊ शकते;
4. तेव्हा वापरले त्वचेवर पुरळ उठणे, pustules, डोळ्यांच्या बुबुळाच्या पुढील भागाचा होणारा दाह;
5. वेदना निवारक म्हणून शिफारस केली जाते आणि शामक, रोग प्रतिकारशक्ती मजबूत आणि वाढविण्यासाठी;
6. एल्डरबेरी बियाणे तेल संधिरोगास मदत करते, मुळाचे ओतणे मूत्रपिंड स्वच्छ करते आणि झाडाची साल एक decoction मूत्राशय सह झुंजणे मदत करेल.

याव्यतिरिक्त, वनस्पती यासाठी वापरली जाते:

1. गडद टोनमध्ये रेशीम आणि कापूस रंगविणे;
2. कसे सक्रिय परिशिष्टसौंदर्यप्रसाधने मध्ये;
3. शाखा आणि साल उत्तम प्रकारे टिक्स आणि कीटक, लहान उंदीर दूर करतात;
4. जाम, जाम, सरबत, साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ, वाइन तयार करताना, ते अनेकदा चहा आणि बेक केलेल्या वस्तूंमध्ये नैसर्गिक रंग म्हणून जोडले जाते. आपण बेरीमधून रस पिळून काढू शकता, परंतु आपण ते काळजीपूर्वक वापरावे: दररोज 200 मिली पेक्षा जास्त नाही आणि मधामध्ये समान प्रमाणात मिसळा. जेवणाच्या अर्धा तास आधी ते प्या.

अनेक पाककृती

Elderberry infusions आणि decoctions स्वरूपात वापरले जाते.

तसेच वडीलबेरी बाहेरून वापरले जाऊ शकते:

1. संधिवात, संधिरोग आणि कान दुखणे: कॅमोमाइल आणि एल्डरबेरीची फुले समान प्रमाणात मिसळा, त्यांना कापसाचे किंवा रेशमाचे तलम पारदर्शक कापड पिशवीत बांधा, उकळत्या पाण्याने खरपूस करा आणि जखमेच्या ठिकाणी लावा.
2. जळजळ, डायपर पुरळ आणि बर्न्ससाठी: कोवळी पाने दुधात 5 मिनिटे उकळतात, नंतर त्वचेवर लावतात.

हे लक्षात ठेवले पाहिजे की वडीलबेरी वनस्पती विषारी आहे. बेरी आणि फुलांचा लगदा वगळता संपूर्ण बुशमध्ये कमकुवत विष असते, परंतु ते अद्याप बियांमध्ये असते. बेरी वापरताना, लगदा काढा.

एल्डरबेरीसह उपचार केवळ डॉक्टरांशी सल्लामसलत केल्यानंतर आणि त्याच्या शिफारसीनुसार काटेकोरपणे केले जाऊ शकतात. वनस्पती contraindicated आहे:

1. ऍलर्जी आणि वैयक्तिक असहिष्णुतेसाठी;
2. गर्भधारणेदरम्यान आणि स्तनपान करताना;
3. च्या उपस्थितीत मधुमेह insipidusआणि पोटात अल्सर;
4. 12 वर्षाखालील मुले.

ब्लॅक एल्डरबेरीचे अनेक दुष्परिणाम देखील आहेत जे तेव्हा होऊ शकतात जास्त वापरवनस्पती बहुतेकदा ही उलट्या, मळमळ आणि विषबाधाची इतर लक्षणे असतात. या प्रकरणात, आपण ताबडतोब डॉक्टरांचा सल्ला घ्यावा. हे लक्षात ठेवण्यासारखे आहे की एल्डरबेरी प्राण्यांसाठी विशेषतः धोकादायक आहे - आपण त्यांना ते खाऊ देऊ नये.

महत्वाचे

ब्लॅक एल्डरबेरीचा नातेवाईक, लाल एल्डरबेरी, कोणत्याही स्वरूपात अत्यंत धोकादायक आहे. हे खूप विषारी आहे, परंतु दोन्ही प्रजाती त्यांच्या परिपक्वताच्या अगदी सुरुवातीसच वेगळे करणे शक्य आहे. आपल्याला खात्री नसल्यास, नवीन ठिकाणी बेरी घेऊ नका. ज्यात वनऔषधी लावल्या आहेत त्या एल्डरबेरीमुळे कमी नुकसान होऊ शकत नाही.

कोणत्याही परिस्थितीत नाही कच्च्या बेरी खाऊ नका- ते गंभीर विषबाधा होऊ शकतात.

निष्कर्ष

ब्लॅक एल्डरबेरी हा एक उपाय आहे जो लोक औषधांमध्ये विविध रोगांचा सामना करण्यास मदत करतो. हे ताजे किंवा कोरडे, भविष्यातील वापरासाठी वाळलेले किंवा फार्मसीमध्ये विकत घेतले जाऊ शकते. हे लक्षात ठेवले पाहिजे की वनस्पती विषारी आहे आणि म्हणूनच औषध म्हणून त्याचा वापर डॉक्टरांशी सहमत असणे आवश्यक आहे.