Wheatgrass - औषधी गुणधर्म आणि contraindications. रेंगाळणारा गहू घास, औषधी गुणधर्म

सामान्य नावे: रूट-गवत, कुत्रा-गवत, वर्म-गवत, गहू-गवत, कुत्र्याचे दात, झिटेट्स, पोनीर, प्लोव्हर, झिटवेट्स, ऑरटेनेट्स, डंडूर

सामान्य नावे: रूट-गवत, कुत्रा-गवत, वर्म-गवत, गहू-गवत, कुत्र्याचे दात, झिटेट्स, पोनीर, प्लोव्हर, झिटवेट्स, ऑर्टानेट्स, डंडूर.

व्हीटग्रास (lat. Elytrígia) एक बारमाही औषधी वनस्पती आहे; तृणधान्ये कुटुंबातील एक वंश, सुमारे 100 प्रजातींचा समावेश आहे. गव्हाचा घास मे-जूनमध्ये फुलतो, जुलै-सप्टेंबरमध्ये फळ देतो. ही वनस्पती संपूर्ण युरोप आणि आशियामध्ये आढळते, केवळ वाळवंट आणि गडद जंगले टाळून, जरी ती जंगलातील साफसफाई आणि कडांमध्ये चांगली वाढू शकते, परंतु बहुतेक गव्हाचे गवत कुरण, शेते, पडीक जमीन आणि बागेत भरते. त्याची आधुनिक लॅटिन नावएलिट्रिजिया पुनरावृत्ती होते.

औषधांमध्ये, गहू घास चयापचय विकारांसाठी, लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ, डायफोरेटिक, कफ पाडणारे औषध आणि रेचक म्हणून वापरले जाते, मीठ चयापचय नियंत्रित करते.
व्हीटग्रास वापरण्याचे मुख्य क्षेत्र म्हणजे रक्त शुद्ध करणे, जेव्हा पाण्याच्या वाढत्या प्रवाहाने शरीरातून विषारी पदार्थ काढून टाकले जातात, ज्याचा प्रामुख्याने त्वचेवर पुरळ कमी होण्यावर परिणाम होतो. थकवा आणि अशक्तपणा दूर होतो. शिवाय, सर्व घटक एकत्र कार्य करतात, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे, सॅपोनिन्स आणि संबंधित संयुगे.

जरी वैज्ञानिक औषधांमध्ये गहू घासाबद्दल थंड दृष्टीकोन आहे, उदाहरणार्थ, स्वित्झर्लंडमध्ये, ते औषधी वनस्पती म्हणून मोठ्या प्रमाणावर वापरले जाते. सिलिकिक ऍसिडच्या उपस्थितीमुळे, ते ब्रोन्कियल रोग, चयापचय समस्या, संधिवात आणि गाउटसाठी वापरले जाते.
जर्मन नॅशनल हेल्थ सर्व्हिस व्हीटग्रास rhizomes साठी खालील उपयोग सूचित करते: दरम्यान मूत्र प्रवाह वाढवण्यासाठी दाहक प्रक्रियामूत्रमार्गात; अप्पर कॅटर्रच्या उपचारात पूरक म्हणून श्वसनमार्ग.

लोक औषधांमध्ये व्हीटग्रास राईझोम्सच्या वापरासाठी सर्वात महत्वाचे संकेत म्हणजे अशक्तपणा, मुडदूस, फुफ्फुसाचे रोग, मूत्र धारणा, यकृत आणि पित्त मूत्राशयाचे रोग, पोट आणि आतड्यांचा जळजळ, संधिवात आणि संधिरोग, त्वचेवर पुरळ उठणेआणि मासिक पाळीच्या तक्रारी. wheatgrass आणि bearberry सह चहा विरुद्ध चांगले मदत करते पुरळ.
रशियामध्ये, सर्वात प्रसिद्ध प्रजाती रेंगाळणारा गहू घास आहे, ज्यामध्ये बागा, रिकाम्या जागा, भाजीपाल्याच्या बागा, जंगलाच्या कडा, फील्ड, कुरण इ.

अन्न वनस्पती म्हणून व्हीटग्रासने एकापेक्षा जास्त वेळा लोकांना सर्वात कठीण काळात मदत केली आहे. व्हीटग्रास राईझोमचा वापर अन्नासाठी केला जातो. ते ग्राउंड आहे, पीठ मिळते, जे गव्हाच्या पौष्टिक मूल्यात कमी दर्जाचे नसते आणि ब्रेड, फ्लॅट केक्स, जिंजरब्रेड आणि इतर उत्पादने बेक केली जातात. पीठ उत्पादने. वाळलेल्या rhizomes पासून आपण porridges, seasonings, casseroles, minced meats आणि fillings साठी तृणधान्ये तयार करू शकता, ज्यात एक आनंददायी चव आणि सुगंध असेल. सूप ताज्या मुळांपासून बनवले जातात, सॅलड्स आणि साइड डिश मासे, भाज्या आणि मांसाच्या पदार्थांसाठी तयार केले जातात. आपण भाजलेल्या rhizomes पासून एक कॉफी पेय बनवू शकता.

क्रीपिंग व्हीटग्रास हे भाजीपाल्याच्या बागांमधील एक सुप्रसिद्ध आणि व्यापक तण आहे. सर्व तणांमध्ये अविश्वसनीय चैतन्य आणि प्रजनन क्षमता असते. व्हीटग्रासमध्ये एक लांब राइझोम असतो, ज्याचे तुकडे केले जातात जेथे कमीतकमी एक जिवंत कळी असते, ते त्वरित रूट घेते आणि नवीन स्वतंत्र वनस्पती तयार करण्यास सुरवात करते. म्हणून त्याची लोकप्रिय नावे - झिटेट्स, झिटवेट्स, ऑर्टानेट्स. हे मध्ये आहे अक्षरशःशेतात आणि भाजीपाल्याच्या बागांसाठी “आग”, ज्याविरूद्ध लढा अत्यंत कठीण आणि कधीकधी अयशस्वी असतो.

कदाचित, वनस्पतीची अशी चैतन्य, जरी ते तण असले तरीही, मानवी आरोग्याच्या समस्यांसह केवळ जवळच्याच नव्हे तर दूरच्या वर्तुळाच्या समस्यांना तोंड देण्याच्या क्षमतेवर परिणाम करू शकत नाही.

व्हीटग्रास ही पृथ्वी मातेची "शिरा" असल्याचे दिसते, ज्याने तिच्या मुलांच्या उपचार आणि जीवनासाठी तिच्या चमत्कारिक शक्ती त्यात ओतल्या. पाळीव प्राणी, मांजरी आणि कुत्रे, वसंत ऋतूच्या सुरुवातीस रेंगाळणाऱ्या गहू गवताचा तरुण गवत खाण्याचा आनंद घेतात. अशा प्रकारे ते त्यांचे हिवाळ्यातील भुकेले रक्त ताजे जीवनसत्त्वे आणि जैविक दृष्ट्या सक्रिय पदार्थांनी भरून काढतात, ज्यामध्ये गव्हाच्या गवतामध्ये बरेच काही असते.

गहू गवताचा औषधी कच्चा माल म्हणजे राईझोम, ज्याची कापणी शरद ऋतूत, पहिल्या दंव नंतर किंवा वसंत ऋतूच्या सुरुवातीला केली जाते.
ते थंड पाण्यात पूर्णपणे धुतले जातात, लहान मुळे साफ करतात, देठ आणि पानांचे अवशेष, हवेत सावलीत किंवा हवेशीर जागेत वाळवले जातात, कागदावर किंवा बर्लॅपवर ठेवतात. कॅनव्हास पिशव्या किंवा लाकडी कंटेनरमध्ये 2 वर्षांपर्यंत साठवा.

व्हीटग्रास कच्चा माल ओव्हन किंवा विशेष ड्रायरमध्ये 60 अंशांवर सुकवण्याची शिफारस केली जाते, वेळोवेळी ढवळत आणि अर्क फिरवणे. तयार rhizomes विकृत न करता एक मोठा आवाज सह खंडित पाहिजे. शेल्फ लाइफ - 3 वर्षांपेक्षा जास्त नाही.

रेंगाळणाऱ्या व्हीटग्रासच्या राईझोममध्ये खनिज क्षार (पोटॅशियम, मॅग्नेशियम, लोह, मँगनीज, जस्त), सिलिकिक ऍसिड, सेंद्रीय ऍसिडस्, जीवनसत्त्वे अ, ब., अत्यावश्यक तेल, ज्यामध्ये ऍग्रोपायरीन कार्बन आहे; श्लेष्मल पदार्थ, पॉलिसेकेराइड पदार्थ ट्रायसीटिन, इन्युलिन, इनॉसिटॉल, फ्रक्टोज, लेव्ह्युलोज, सॅपोनिन, व्हॅनिलिन, डेक्सट्रोज, डिंक, क्वार्ट्ज, लेव्हुलोज, मॅनिटॉल, लॅक्टिक ऍसिड, नायट्रोजनयुक्त रबरसारखे पदार्थ, टॅनिन.

व्हीटग्रास मौल्यवान आहे कारण ते किरणोत्सर्गाचे शरीर साफ करते. केवळ या कारणास्तव, या वनस्पतीला किंमत नाही. चेरनोबिल आपत्तीनंतर चिनी ग्रीन टीसाठी खरी गर्दी झाली होती. हे नक्कीच उपयुक्त आहे, यात काही शंका नाही, त्याच्या रासायनिक रचनेत समाविष्ट असलेले टॅनिन खरोखरच स्ट्रॉन्शिअमला “बाहेर काढतात”. परंतु असे दिसून आले की आपल्या पायाखाली वाढणाऱ्या गव्हाच्या गवतामध्ये पुरेसे टॅनिन आहे. म्हणून, दुसऱ्याच्या शोधात, आपण स्वतःला तुडवतो.

वास्तविक "मनुष्याचा त्रास" म्हणजे ऑस्टिओचोंड्रोसिस. हा रोग रोगांनंतर दुसऱ्या स्थानावर आहे हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणाली. त्यातून पूर्णपणे मुक्त होणे अशक्य आहे, परंतु त्याचा विकास थांबवणे शक्य आहे. आणि तंतोतंत हे दुर्भावनायुक्त तण. हे शरीरातून क्षार उत्तम प्रकारे काढून टाकते. संयुक्त समस्या, संधिवात, रेडिक्युलायटिस, संधिवात आणि संधिरोगासाठी जवळजवळ अपरिहार्य.

गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्ट बरे करण्यासाठी गव्हाचा घास चांगला आहे. मुळे एक decoction दगड आणि वाळू पासून gallbladder आणि मूत्रपिंड साफ. हे पित्तविषयक मार्ग, यकृताच्या जळजळीसाठी देखील वापरले जाते. मूत्राशयआणि मूत्र नलिका. व्हीटग्रास मूत्रपिंड बरे करतो आणि त्यातील गाळण्याची प्रक्रिया उत्तेजित करतो.

मुळाचा एक decoction कोणत्याही उत्पत्तीच्या सूज साठी खूप प्रभावी आहे.

व्हीटग्रास हे उत्तम रक्त शुद्ध करणारे आहे. त्याचा वापर शरीरातील पुरळ आणि ऍलर्जीसाठी सूचित केला जातो. एक्जिमा, सोरायसिस, फोडे आणि इतर कोणत्याही मानवी स्कॅबच्या फॉर्म्युलेशनमध्ये याचा समावेश आहे.

गव्हाच्या मुळांमध्येही कफ पाडणारे गुणधर्म असतात.

वनस्पतीमध्ये आढळणारे सिलिकॉन संयुगे सर्व बाह्य आणि वर फायदेशीर प्रभाव पाडतात अंतर्गत अवयव. रक्तवाहिन्या मजबूत होतात आणि केशिकाच्या भिंतींची लवचिकता वाढते. म्हणून, वृद्ध लोकांसाठी गहू गवताची तयारी अत्यंत शिफारसीय आहे.

पांढरी मुळी मधुमेहापासून बचाव करण्यास मदत करते.

जर, देवाने मनाई केली तर, तुम्हाला नियुक्त केले आहे मोठ्या संख्येनेअँटीबायोटिक्स, नंतर उपचार पूर्ण केल्यानंतर, गहू घास सह उपचारांचा कोर्स घेणे सुनिश्चित करा, कारण ते रासायनिक संयुगे तटस्थ करते, अतिरिक्त प्रतिजैविक काढून टाकते आणि संपूर्ण शरीराच्या कार्याचे व्यावहारिकपणे पुन्हा नियमन करते.

व्हीटग्रास थकवा पूर्णपणे काढून टाकतो, जोम पुनर्संचयित करतो, उत्तेजित करतो, हृदयाची क्रिया उत्तेजित करतो, रक्तदाब किंचित वाढवतो आणि डोकेदुखीपासून आराम देतो. तर, आमची मांजरी आणि कुत्री मूर्ख नाहीत ...

व्हीटग्रास शरीरातील चयापचय उत्तम प्रकारे नियंत्रित करते.

रेंगाळणारे गहू घास वापरण्यासाठी कोणतेही विरोधाभास नाहीत. तथापि, अतिसार झाल्यास किंवा कार्यक्षमतेवर परिणाम करणारे नैराश्य निर्माण झाल्यास वापर बंद केला पाहिजे.

रेंगाळणाऱ्या गहू घासाच्या rhizomes च्या DEcoction

1 चमचे ठेचलेला कच्चा माल 1 ग्लास गरम पाण्यात घाला, 5-10 मिनिटे उकळवा, थंड करा, गाळून घ्या आणि पिळून घ्या. जेवण करण्यापूर्वी दिवसातून 3 वेळा 1 ग्लास घ्या. काळ्या मनुका डहाळ्या किंवा पानांसह या डेकोक्शनची चव दिली जाऊ शकते.

मूळव्याधसाठी, मोठ्या आतड्याची तीव्र जळजळ, मूत्राशय आणि मूत्रमार्गाची जळजळ, व्हीटग्रास डेकोक्शन 30-60 मिली व्हॉल्यूमसह मायक्रोएनिमाच्या स्वरूपात रात्री लिहून दिले जाते.

त्याऐवजी आपण decoction वापरू शकता ताजा रसवनस्पती आणि मुळांच्या वरील भागांमधून.

मुळाचे तुकडे असलेल्या देठांना वाहत्या पाण्यात धुवून, खरपूस करून, मांस ग्राइंडरमधून 1:1 च्या प्रमाणात पाण्याने पातळ केले जाते, जाड कापडाने पिळून 3 मिनिटे उकळले जाते. जेवण करण्यापूर्वी दिवसातून 3 वेळा 1-2 चमचे घ्या. रेफ्रिजरेटरमध्ये 2 दिवसांपेक्षा जास्त काळ साठवा.

बाथ

100 ग्रॅम व्हीटग्रास आणि बर्डॉक राईझोम एका मोठ्या इनॅमल पॅन किंवा बादलीमध्ये ठेवा, 5 लिटर गरम पाणी घाला आणि 10 मिनिटे उकळवा. परिणामी मटनाचा रस्सा पाण्याच्या बाथमध्ये ओतला जातो. हे बाथ विविध साठी शिफारसीय आहे त्वचा रोगआठवड्यातून किमान एकदा. प्रक्रियेचा कालावधी 30 मिनिटे आहे, पाण्याचे तापमान 36-37 सेल्सिअस आहे. तोंडी डेकोक्शन घेऊन आंघोळ एकत्र करण्याची शिफारस केली जाते.

पौष्टिक मूल्य

फॅटी, मांस, मासे आणि भाजीपाला डिशसाठी सूप, सॅलड्स आणि साइड डिश तयार करण्यासाठी ताज्या गहू ग्रास राईझोमचा वापर केला जातो.

या वनस्पतीला "गहू गवत" हे नाव अगदी प्राचीन मूळ "पायरो" वरून मिळाले, ज्याचा अर्थ ब्रेड किंवा राई असा होतो. आणि रेंगाळणारा गहू घास खरोखरच त्याच्या नावावर जगू शकतो - त्याचा वापर ब्रेडचा पर्याय म्हणून केला जाऊ शकतो, ज्याला दुष्काळाच्या काळात खूप महत्त्व आहे. कधीकधी ब्रेड बेकिंगसाठी, पीठ 2/3 राय नावाचे पीठ आणि 1/3 गव्हाच्या मुळांच्या पीठापासून बनवले जाते. गव्हाच्या मुळांचे पीठ बनवण्यासाठी मुळे उकडलेली, वाळलेली, चिरून आणि ग्राउंड किंवा पिठात घालायची.

Porridges आणि जेली देखील अशा पिठ पासून शिजवलेले आहेत, ते गहू आणि जोडले आहे राईचे पीठफ्लॅटब्रेड आणि पॅनकेक्स बेक करताना. भाजलेले राइझोम चांगली सरोगेट कॉफी बनवतात.प्रकाशित तुम्हाला या विषयाबद्दल काही प्रश्न असल्यास, ते आमच्या प्रकल्पाच्या तज्ञांना आणि वाचकांना विचारा

P.S. आणि लक्षात ठेवा, फक्त तुमची जाणीव बदलून, आम्ही एकत्र जग बदलत आहोत! © econet

आज आपण रेंगाळणारे व्हीटग्रास गवत जवळून पाहू, औषधी गुणधर्मआणि विरोधाभास, विविध रोगांसाठी लोक औषधांमध्ये वनौषधी तज्ञांनी कोणत्या पाककृतींची शिफारस केली आहे, कोणत्या खाद्यपदार्थांमध्ये व्हीटग्रास आहे, ओतणे, डेकोक्शन, चहा, व्हीटग्रासपासून रस कसा तयार करायचा, कच्चा माल कसा गोळा आणि साठवायचा, गवत कसे दिसते ते जाणून घ्या विकासाच्या वेगवेगळ्या टप्प्यातील वनस्पतींचे फोटो पहात आहे.

Jpg" alt=" क्रीपिंग व्हीटग्रास औषधी गुणधर्म आणि विरोधाभास" width="500" height="263" srcset="" data-srcset="https://i0.wp..jpg?w=500&ssl=1 500w, https://i0.wp..jpg?resize=300%2C158&ssl=1 300w" sizes="(max-width: 500px) 100vw, 500px" data-recalc-dims="1">!}

एक दुर्भावनायुक्त कीटक - ज्याला माझ्या लहानपणी रेंगाळणाऱ्या गहू घास म्हणतात, शरीराच्या सार्वत्रिक शुद्धीकरणासाठी आणि सांधे नूतनीकरणासाठी एक औषधी वनस्पती - मला आता ही अनधिकृत औषधी वनस्पती माहित आहे.

मी एक गोष्ट सांगेन - मी पेंट्रीमधून ज्युसर काढण्यात फार आळशी नव्हतो आणि कोमल पानांसह कोवळ्या देठांचा एक गुच्छ रसासाठी पास केला. तिथे फारसे काही नव्हते, पण मला ते आवडले - माझे सर्व प्राणी त्याच्या कोवळ्या कोंबांवर (कोंब गवताच्या ठिकाणी वाढले) हे काही कारण नाही.

आणि मी या वनस्पतीच्या एका महिलेच्या पुनरावलोकनाने रस पिळून काढण्याच्या पराक्रमासाठी प्रेरित झालो, की दिवसाला 30 मिली गव्हाचा रस घेतल्याने तिने तिच्या चेहऱ्यावरील खोल सुरकुत्या, पांढरे केस आणि सांधेदुखीपासून मुक्ती मिळवली. सुरकुत्या खरोखरच गुळगुळीत होत आहेत... आणि मला सांधेदुखी नाही.

म्हणून, मी ठरवले की मला ते जाणून घेणे आवश्यक आहे - व्हीटग्रास - अधिक चांगले आणि त्याचे फायदे आणि हानी शोधून काढणे, ते इतके उपयुक्त का आहे, त्याची रासायनिक रचना काय आहे, लोक औषधांमध्ये व्हीटग्रासची मुळे आणि पाने कशी वापरली जातात ते शोधा. , त्यांच्याकडून मुख्य पाककृती, आणि ते कुठे वापरले जातात वनस्पती.

जेव्हा, लहानपणी, मला ताज्या खोदलेल्या पलंगातून गव्हाची मुळे गोळा करायची नव्हती आणि त्याबद्दल वाईट बोलायचे नव्हते, तेव्हा माझ्या आजीने मला या वनस्पतीबद्दल एक आख्यायिका सांगितली.

गव्हाच्या गवताने मानव जातीला कसे वाचवले. दंतकथा

पृथ्वीवर एकेकाळी कठीण काळ होता - गडद शक्ती पुढे जात होत्या ज्यांना भूक, थंडी आणि अग्नीने मानवजातीचा नाश करायचा होता. सर्व पुरुष orcs लढायला गेले. महिला, म्हातारी आणि लहान मुले गावातच राहिली. जिरायती जमिनीची मशागत आणि लागवड करण्याइतकी ताकद त्यांच्याकडे नव्हती. पण स्त्रिया आणि मुलांनी कष्टाने पेरलेली ती पिकेही बदमाशांनी, चक्रीवादळ, गारपीट आणि दुष्काळ पाठवून नष्ट केली.

Jpg" alt=" द लीजेंड ऑफ व्हीटग्रास" width="500" height="206" srcset="" data-srcset="https://i0.wp..jpg?w=600&ssl=1 600w, https://i0.wp..jpg?resize=300%2C124&ssl=1 300w" sizes="(max-width: 500px) 100vw, 500px" data-recalc-dims="1">!}
आणि मग देवतांनी लोकांना मदत करण्याचा निर्णय घेतला - त्यांनी जमिनीवर एक वनस्पती विखुरली ज्याला शेताची आग म्हणतात - ऍग्रोपायरॉन रेपेन्स (व्हीटग्रासचे जुने नाव), जेथे ऍग्रोस - "फील्ड" आणि पायरम - "फायर". ज्वलंत बिया, वाढतात, मजबूत मुळे सोडतात जी बाणांप्रमाणे मातीला छेदतात, सर्व वनस्पती विस्थापित करतात आणि आजपर्यंत कोणतीही शक्ती या वनस्पतीला नष्ट करू शकत नाही. orcs देखील यशस्वी झाले नाही.

व्हीटग्रासने लोकांना जगण्यास मदत केली - त्यांनी ते खाल्ले, मुळे वाळवली, कुस्करली आणि जेली आणि सूप तयार केले. हिरवी पानेरस पिळून काढला आणि स्क्रोफुल बाळांना वाचवले (संक्रमित स्टॅफिलोकोकस ऑरियस), त्यांनी दुर्बल वृद्ध लोकांना रस किंवा डेकोक्शनने आधार दिला आणि मारलेल्या आणि जखमींना त्यांच्या पायावर ठेवले, कारण गव्हाच्या गवताने कोणताही आजार बरा केला. स्त्रिया वाळलेल्या मुळांना पीठ आणि त्यापासून भाजलेले ब्रेड, फ्लॅटब्रेड आणि पॅनकेक्स बनवतात. त्याला इतर नावे आहेत - झिटेट्स, झिटन्याक, रिझानेट्स, ऑरझानेट्स असे काही नाही.

म्हणून, त्याच्या चैतन्यबद्दल धन्यवाद, या वनस्पतीने एकापेक्षा जास्त वेळा लोकांना भूक आणि रोगापासून वाचवले आहे. तुमच्या बागेत किंवा उन्हाळ्याच्या कॉटेजमध्ये विलक्षण आकर्षण असलेल्या गव्हाच्या गवताच्या अविभाज्य मुळांवर तुम्ही रागावता तेव्हा हे लक्षात ठेवा.

कालांतराने, व्हीटग्रास ऍग्रोपायरॉन रेपेन्सचे जुने नाव बदलून नवीन केले गेले - एलिट्रिगिया रेपेन्स, परंतु हे फायदेशीर वैशिष्ट्येगायब झाले नाहीत.

संक्षिप्त वर्णन आणि जैविक वैशिष्ट्ये, फोटो

क्रीपिंग व्हीटग्रास हे एक मोनोकोटाइलडोनस गवत आहे ज्यामध्ये लांबलचक राइझोम आणि कोंब असतात. झाडाची पाने सपाट, रुंद आहेत. फुले जाड आणि मोठ्या अणकुचीदार टोकाने गोळा केली जातात. मे आणि जूनमध्ये गवत फुलते. फळ एक धान्य आहे.

खालील फोटोमध्ये संपूर्ण वनस्पती आणि त्याचे वैयक्तिक भाग कसे दिसतात ते आपण पाहू शकता.

Jpg" alt=" संक्षिप्त वर्णन आणि जैविक वैशिष्ट्ये" width="500" height="408" srcset="" data-srcset="https://i0.wp..jpg?w=500&ssl=1 500w, https://i0.wp..jpg?resize=300%2C245&ssl=1 300w" sizes="(max-width: 500px) 100vw, 500px" data-recalc-dims="1">!}
फुलांच्या दरम्यान आणि नंतर वनस्पती कशी दिसते, तसेच पाने कशी जोडली जातात, स्टेमवरील त्यांचे स्थान या फोटोमध्ये दर्शविले आहे:

Data-lazy-type="image" data-src="https://prozdorovechko.ru/wp-content/uploads/2017/07/Elytrigia_repens2.jpg" alt="या दरम्यान वनस्पती कशी दिसते फुलांच्या आणि नंतर" width="500" height="333" srcset="" data-srcset="https://i1.wp..jpg?w=500&ssl=1 500w, https://i1.wp..jpg?resize=300%2C200&ssl=1 300w" sizes="(max-width: 500px) 100vw, 500px" data-recalc-dims="1">!}

खालील फोटोमध्ये ताज्या खोदलेल्या वनस्पतीचे दाट आणि पांढरे rhizomes, एक दाट झुडूप जे निसर्गात कुरणात तयार होते आणि पाने आणि गव्हाच्या गवताच्या संरचनेचे आकृती दर्शवते: स्पाइक आणि राईझोम.

Jpg" alt="Elytrigia_repens" width="500" height="500" srcset="" data-srcset="https://i1.wp..jpg?w=500&ssl=1 500w, https://i1.wp..jpg?resize=150%2C150&ssl=1 150w, https://i1.wp..jpg?resize=300%2C300&ssl=1 300w" sizes="(max-width: 500px) 100vw, 500px" data-recalc-dims="1">!}

खालील प्रतिमा मधील गहू घास स्पाइकलेटचे दृश्य आहे भिन्न अटीपिकणे आणि त्याचे फळ - एक धान्य.

Jpg" alt="वेगवेगळ्या पिकण्याच्या कालावधीत व्हीटग्रास स्पाइकलेटचे दृश्य" width="500" height="400" srcset="" data-srcset="https://i2.wp..jpg?w=500&ssl=1 500w, https://i2.wp..jpg?resize=300%2C240&ssl=1 300w" sizes="(max-width: 500px) 100vw, 500px" data-recalc-dims="1">!}

फोटो राईझोमची खोली आणि त्याच्या शाखांची रुंदी दर्शवितो.

Koren1.jpg" alt="ग्राउंडमध्ये रूट स्थान" width="500" height="334" srcset="" data-srcset="https://i0.wp.-koren1.jpg?w=500&ssl=1 500w, https://i0.wp.-koren1.jpg?resize=300%2C200&ssl=1 300w" sizes="(max-width: 500px) 100vw, 500px" data-recalc-dims="1">!}

वनस्पतीला मूळ-गवत, गवत-रूट, वर्म-गवत, कुत्रा-गवत, प्लोव्हर असे म्हणतात. खाली वनस्पतीच्या लोकप्रिय नावांची आंशिक यादी आहे.

Jpg" alt="व्हीटग्रासची लोक नावे" width="284" height="408" srcset="" data-srcset="https://i1.wp..jpg?w=284&ssl=1 284w, https://i1.wp..jpg?resize=209%2C300&ssl=1 209w" sizes="(max-width: 284px) 100vw, 284px" data-recalc-dims="1">!}

सर्वत्र वितरीत, सैल, ओलसर, सुपिकतायुक्त माती पसंत करतात. पूर मैदाने, पडीक शेतात आणि विरळ बर्च जंगलात वाढते. ते 120 सेमी उंचीपर्यंत वाढते, राइझोम अनेक मीटर लांबीपर्यंत पसरते.

व्हीटग्रासचे जैविक वैशिष्ट्य हे आहे की त्याच्या पुनरुत्पादन आणि वाढीच्या उच्च दरासाठी भरपूर आर्द्रता आवश्यक आहे. राहण्याच्या जागेसाठी चांगली स्पर्धा आहे. लागवड केलेल्या वनस्पतींची वाढ आणि घनता रोखण्यास कारणीभूत ठरते.

गव्हाच्या मुळापासून जमिनीत स्राव होतो विषारी पदार्थज्यामुळे कोंबांचा मृत्यू होतो उपयुक्त वनस्पती. तण प्रभावीपणे बिया आणि राइझोमच्या काही भागांद्वारे पुनरुत्पादित होते, जे जमिनीत वरवरचे असते.

जलद उगवण करण्यास सक्षम. मुळांचे उथळ स्थान आणि कळ्या आणि बियांसाठी सुप्त कालावधी नसणे यामुळे वाढत्या हंगामात वसंत ऋतुच्या सुरुवातीच्या अंकुर आणि कोंबांना प्रोत्साहन मिळते.

औषधी गुणधर्म आणि contraindications, रचना, अनुप्रयोग मध्ये समाविष्ट आहे काय

व्हीटग्रासमध्ये औषधी गुणधर्म आणि विरोधाभास का आहेत आणि त्याचे उपचार गुणधर्म काय आहेत ते पाहू या.

जवळजवळ प्रत्येक वनस्पतीमध्ये औषधी गुणधर्मांची एक मोठी यादी असते, परंतु नेहमीच मुख्य असतात.

गव्हाच्या घासासाठी, मुख्य औषधी गुणधर्म म्हणजे शरीराचे डिटॉक्सिफिकेशन, म्हणजेच वय-संबंधित सर्व संचय साफ करणे. परिणामी, सर्व चयापचय, विशेषत: मीठ चयापचय, आणि रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत होते.

उच्च सिलिकॉन सामग्रीमुळे हे सुलभ होते, जे अनेक सूक्ष्म घटकांच्या शोषणासाठी आणि मस्क्यूकोस्केलेटल प्रणाली, थायरॉईड ग्रंथी, आतडे आणि रक्तवाहिन्यांच्या सामान्य कार्यासाठी आवश्यक आहे.

व्हीटग्रास अधिकृतपणे मान्यताप्राप्त नाही औषधी वनस्पतीआपल्या देशात, म्हणजे, इतर अनेक औषधी वनस्पतींप्रमाणेच हे लोक औषधांमध्ये अनधिकृतपणे वापरले जाते. हे वाळवंट वगळता सर्वत्र वाढते आणि ज्या भागात शेवाळ व्यतिरिक्त कोणतीही वनस्पती नाही.

औषधी कच्चा माल म्हणून, वनस्पती स्वित्झर्लंड आणि जर्मनीमध्ये ओळखली जाते.

हे लोक औषधांमध्ये सक्रियपणे वापरले जाते आणि कधीकधी वैज्ञानिक औषधांमध्ये वापरले जाते. निरोगी आहाराचे समर्थक ते स्वयंपाकात वापरतात.

रासायनिक रचना

Rhizomes आणि हिरव्या shoots विविध कारणांसाठी वापरले जातात. त्यांच्यापासून खालील पदार्थ वेगळे केले गेले:

• ऍग्रोपायरीनसह फॅटी आणि आवश्यक तेले
• ट्रायसिन पॉलिसेकेराइड, फ्रुक्टोज, लेव्हुलोज साखर, इन्युलिन, इनोसिटॉल (स्नायू साखर) - 8% पर्यंत ट्रायटीसिन, 3% मॅनिटॉल आणि फ्रक्टोज, 8% पर्यंत इन्युलिन
• सफरचंद आणि एस्कॉर्बिक ऍसिड
• चिखल
• सिलिकिक ऍसिड
• पेक्टिन, व्हॅलिन
• सूक्ष्म घटक - Ca, Na, Fe

वनस्पतीमध्ये शर्करा आणि जीवनसत्त्वे असतात. हे त्याचे फायदेशीर गुणधर्म वाढवते. स्टार्च ऐवजी, व्हीटग्रासमध्ये ट्रायटीसिन असते - एक पांढरी पावडर, जेव्हा त्याचे जलीय द्रावण हायड्रोक्लोरिक ऍसिडसह गरम केले जाते तेव्हा फळांच्या साखरेमध्ये बदलते - फ्रक्टोज. व्हीटग्रासमध्ये थोडेसे आवश्यक तेल आणि भरपूर श्लेष्मा असते - 10% पर्यंत.

हे पदार्थ गवताच्या वरील भागांमध्ये आणि राइझोममध्ये वेगवेगळ्या एकाग्रतेमध्ये असतात.

जेव्हा वनस्पती फुलते तेव्हा त्यात 9% पर्यंत प्रथिने, 30% फायबर, 50% पर्यंत काढलेले नायट्रोजन-मुक्त पदार्थ आणि 11% प्रथिने असतात.

सिलिकॉन संयुगे रक्तवाहिन्या सुधारतात, केशिकाच्या भिंतींची लवचिकता वाढवतात, ज्यामुळे गव्हाच्या गवताची तयारी वृद्ध लोकांसाठी अपरिहार्य बनते - केशिकाची नाजूकपणा हा त्यांचा त्रास आहे.

राईझोममध्ये टॅनिन देखील आढळतात जे मानवी शरीरातून किरणोत्सर्गी समस्थानिक काढून टाकू शकतात.

व्हीटग्रासच्या पौष्टिक मूल्याशी परिचित होण्यासाठी, मी गव्हाच्या कुरणातील गवताच्या वरील-ग्राउंड वस्तुमानाच्या रासायनिक रचनेचे टेबल पाहण्याचा सल्ला देतो (आपण क्लिक केल्यावर ते मोठे होईल).

रूट (rhizome) आणि पाने, त्यांचे औषधी गुणधर्म

व्हीटग्रास घरगुती उपचार प्रामुख्याने मुळापासून बनवले जातात. राइझोमचा फोटो पहा - तो पांढरा आणि पुष्कळ फांदया आहे.

Koren.jpg" alt="Wheatgrass root (rhizome)" width="500" height="349" srcset="" data-srcset="https://i1.wp.-koren.jpg?w=500&ssl=1 500w, https://i1.wp.-koren.jpg?resize=300%2C209&ssl=1 300w" sizes="(max-width: 500px) 100vw, 500px" data-recalc-dims="1">!}
हा रस देठ आणि हिरव्या पानांपासून, शक्यतो रोपाला फुलण्यापूर्वी, कोवळ्या कोंबांपासून मिळतो. फोटोमध्ये व्हीटग्रासची पाने आणि देठ आहेत:

List.jpg" alt="देठ आणि हिरवी पाने" width="500" height="585" srcset="" data-srcset="https://i2.wp.-list.jpg?w=500&ssl=1 500w, https://i2.wp.-list.jpg?resize=256%2C300&ssl=1 256w" sizes="(max-width: 500px) 100vw, 500px" data-recalc-dims="1">!}

वनस्पतीचा हवाई भाग संधिरोग आणि संधिवातासाठी वापरला जातो, म्हणूनच त्याला पूर्वी संधिरोग औषधी म्हणतात. कंप्रेसच्या स्वरूपात पानांची पेस्ट फोड सांधे, जखमा आणि बेडसोर्सवर लागू केली जाऊ शकते.

त्याच्या समृद्ध रासायनिक रचनेमुळे, औषधी वनस्पतीमध्ये अनेक उपचार प्रभाव आहेत आणि त्यात खालील औषधी गुण आहेत:

1. लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ आणि choleretic
2. वेदनाशामक आणि दाहक-विरोधी
3. जखम भरणे
4. रेचक, कफ पाडणारे औषध आणि डायफोरेटिक्स
5. लिफाफा आणि टोनिंग

संपूर्ण वनस्पती, आणि विशेषतः त्याचे मूळ, आहे सकारात्मक कृतीचयापचय वर, रक्ताभिसरण प्रणालीच्या स्थितीवर, रक्तवहिन्यासंबंधीची भिंत मजबूत करण्यात भाग घेते आणि रक्त शुद्ध करणारा प्रभाव व्यक्त करते. अंतःस्रावी ग्रंथीच्या कार्यावर थोडासा प्रभाव पडतो.

गव्हाचा घास इतका उपयुक्त का आहे, विशेषत: त्याचा भूमिगत भाग याविषयी व्हिडिओ पहा:

Contraindications आणि साइड इफेक्ट्स

कोणत्याही हर्बल तयारीप्रमाणे, गव्हाचा घास जास्त वापरला जाऊ नये. यामुळे उदासीनता आणि अशक्तपणाच्या स्वरूपात गुंतागुंत निर्माण होईल. असू शकते:

1. मूत्रपिंड क्षेत्रात तीक्ष्ण वेदना
2. लघवीचा प्रवाह बिघडला आहे
3. अतिसार (अतिसार) होतो
4. इन्युलिनमुळे ऍलर्जी होऊ शकते
5. रक्तातील ग्लुकोजची पातळी कमी करते
6. दीर्घकालीन वापरामुळे रक्तातील पोटॅशियममध्ये तीव्र घट होऊ शकते

इतर एकत्र करताना काळजी घ्यावी औषधेआणि गहू घास. अप्रत्याशित वाढ शक्य आहे रक्तदाब, घशातील सूज आणि खाज सुटणे सह खोकला - inulin मुळे ऍलर्जी एक प्रकटीकरण म्हणून.

व्हीटग्रासचा दीर्घकाळ वापर केल्याने त्याच्या लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ प्रभावामुळे हायपोक्लेमिया (रक्तातील पोटॅशियमच्या पातळीत गंभीर घट) होऊ शकतो. हे टाळण्यासाठी, या वनस्पतीसह उपचार करताना आपल्याला आपल्या द्रवपदार्थाचे सेवन वाढविणे आवश्यक आहे.

व्हीटग्रास उपचारांचा अवलंब कोणी करू नये:

• गरोदर आणि स्तनपान करणारी स्त्रिया - केवळ गरोदरपणात आणि स्तनपान करवण्याच्या काळात गव्हाच्या घासाच्या सुरक्षिततेबद्दल कोणताही डेटा नसल्यामुळे
• गहू गवत असहिष्णुतेसाठी
• कमी रक्तदाब सह
• जठरासंबंधी व्रण आणि स्वादुपिंडाचा दाह च्या exacerbations साठी

दोन वर्षांपेक्षा कमी वयाच्या मुलांमध्ये सावधगिरीने उत्पादन वापरा. व्हीटग्रासची तयारी जुनाट आजारांच्या अनुपस्थितीत आणि डॉक्टरांशी सल्लामसलत केल्यानंतरच वापरली पाहिजे.

लोक पाककृती

प्राचीन काळापासून लोक औषधांमध्ये व्हीटग्रासचा वापर केला जात आहे. रस, ओतणे आणि decoctions प्रामुख्याने wheatgrass पासून मिळतात. लोकसंख्येच्या पुनरावलोकनांनुसार, व्हीटग्रासच्या तयारीसह उपचार केल्यावर, एक चिरस्थायी उपचार प्रभाव प्राप्त होतो.

हे लिम्फॅटिक प्रणालीच्या जळजळांवर उपचार करण्यासाठी वापरले जाते, पाचक मुलूख, वर्तुळाकार प्रणाली. व्हीटग्रास सर्व त्वचा रोगांवर (विशेषतः फुरुनक्युलोसिस, एक्जिमा), जलोदर, कावीळ, मुडदूस, लंबगो, संधिवात, संधिरोग, संधिवात यावर उपचार करते.

वंध्यत्व, मूळव्याध आणि रोगांवर उपचार करण्यासाठी व्हीटग्रासचा यशस्वीरित्या वापर केला जातो. श्वसन संस्था(न्यूमोनिया, ब्राँकायटिस). औषधी वनस्पतीच्या राईझोमचा उपयोग हिपॅटायटीस, मधुमेह आणि डायथेसिसवर उपचार करण्यासाठी केला जातो.

मध्ये रूट-गवत महत्वाची भूमिका बजावते अन्न विषबाधाआणि विषारी द्रव्यांचे रक्त शुद्ध करण्यासाठी (ज्यामुळे त्वचेवर पुरळ कमी होते).

काढा बनवणे

कोलायटिस, सिस्टिटिस, कोलेलिथियासिस आणि यूरोलिथियासिसच्या उपचारांसाठी डेकोक्शन्ससह उपचार केले जातात, मधुमेह, जठराची सूज, सर्दी.

या उद्देशासाठी, 20-25 ग्रॅम रूट (4 चमचे) उकळत्या पाण्यात 200 मिली ओतले जातात आणि आणखी दहा मिनिटे कमी गॅसवर ठेवले जातात. ते 1 तास शिजवू द्या. जेवण करण्यापूर्वी 25 मिलीलीटर घ्या.

Furunculosis साठीहर्बलिस्ट्स मुळे (प्रति ग्लास पाण्यात 1 चमचे कच्चा माल) मजबूत डेकोक्शन दिवसातून तीन वेळा 100 मिलीलीटर पिण्याची शिफारस करतात. त्याच वेळी, आठवड्यातून दोनदा आंघोळ करा, त्यात एक डेकोक्शन - प्रति बादली पाण्यात 2.5 चमचे घाला. एक्जिमा, डायथेसिस, स्क्रोफुला आणि रिकेट्सच्या उपचारांसाठी समान आंघोळीची शिफारस केली जाते. 10-12 प्रक्रियेच्या कोर्समध्ये बद्धकोष्ठता आणि मूळव्याधच्या उपचारांसाठी आंघोळ करण्याची देखील शिफारस केली जाते.

दृष्टी सुधारण्यासाठीआपण खालील रचना तयार करू शकता - 4 चमचे वाळलेल्या मुळे 5 कप उकळत्या पाण्यात घाला, एक चतुर्थांश आवाज कमी होईपर्यंत बाष्पीभवन करा, दिवसातून अनेक वेळा 25 मिलीलीटर प्या.

कीटक निरोधकगव्हाच्या मुळापासून देखील तयार करता येते. ठेचलेले गव्हाचे ग्रास रूट (2 चमचे) घ्या आणि 1.5 लिटर पाण्यात घाला. आम्ही ते जामसारखे तयार करतो: उकळवा आणि थंड होईपर्यंत बाजूला ठेवा - मटनाचा रस्सा हलका पिवळा रंग येईपर्यंत प्रक्रिया तीन वेळा पुन्हा करा. शरीराच्या उघड्या भागांना धुण्यासाठी द्रव तयार आहे.

ओतणे

गव्हाच्या गवताच्या मुळांचा ओतणे हा खोकल्यासाठी, सर्दीची लक्षणे दूर करण्यासाठी आणि संधिरोग आणि संधिवातावर उपचार करण्यासाठी उत्कृष्ट उपाय आहे. मी ते डायफोरेटिक म्हणून पितो.

एक ओतणे मिळविण्यासाठी, दोन ग्लासेस (400 मिलीलीटर) मध्ये संपूर्ण चमचे कच्चा माल घाला. थंड पाणी, सुमारे 12 तास सोडा आणि जेवणानंतर अर्धा ग्लास दिवसातून अनेक वेळा (3-4) प्या.
डायथिसिस आणि इतर त्वचेच्या पुरळांसाठी कंप्रेस आणि लोशन तयार करण्यासाठी व्हीटग्रास ओतणे वापरले जाते. कधी कधी infusions आणि decoctions साठी वापरले जातात गर्भाशयाच्या रक्तस्त्राव.

व्हीटग्रास चहा साफ करणे

एक प्रकारचा ओतणे म्हणून, आपण साफ करणारे चहा बनवू शकता. हे वर लिहिले आहे की वनस्पतीचा मुख्य औषधी गुणधर्म शरीराचे डिटॉक्सिफिकेशन आहे, म्हणजेच वय-संबंधित सर्व संचय साफ करणे. थोडक्यात, हे शरीराचे कायाकल्प आहे.

त्याच वेळी, एखादी व्यक्ती 5 किलो (या पेयाच्या नियमित वापरासह) कमी करू शकते, कारण क्षार, ऑक्सिडाइज्ड कोलेस्टेरॉल आणि रक्तातील विविध विषारी पदार्थ शरीरातून काढून टाकले जातात.

क्लासिक क्लीनिंग व्हीटग्रास चहा कसा बनवायचा?

कृती: 1 चमचे ठेचलेले गहू घास रूट 230 मिली उकळत्या पाण्यात ओतले जाते. टीपॉट झाकणाने झाकून 15 मिनिटे सोडा. पाणी काढण्याचा कालावधी संपल्यानंतर, चहा गाळून घ्या. चव साठी, आपण लिंबू आणि मध एक स्लाईस जोडू शकता. दिवसभरात 3-5 ग्लास व्हीटग्रास चहा प्या (एक महिन्यासाठी).

टिंचर - क्लासिक कृती

पारंपारिक टिंचर ताजे मिश्रित कच्च्या मालापासून बनवले जाते - पाने आणि मुळे. जर तुमच्याकडे ब्लेंडर नसेल, तर तुम्ही गोळा केलेले गहू घासाचे भाग मीट ग्राइंडरद्वारे पास करू शकता.

कुस्करलेले मिश्रण एका जारमध्ये स्थानांतरित करा आणि 1:5 च्या प्रमाणात 40% अल्कोहोल (व्होडका) सह पातळ करा. झाकण बंद करा. तीन आठवडे सोडा, चांगल्या निष्कर्षासाठी सामग्री हलवा. गाळून एका गडद बाटलीत साठवा.

खालील रोगांसाठी जेवणाच्या 15 मिनिटे आधी दिवसातून तीन वेळा 20-50 थेंब घ्या:

• ब्राँकायटिस
• मूत्रमार्गात दाहक प्रक्रिया
• किडनी स्टोन साठी
• प्रोस्टेट एडेनोमाच्या प्रतिबंधासाठी

टिंचर रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा बराच वेळ. सांधेदुखीसाठी, विशेषत: गुडघ्यामध्ये तुम्ही त्यातून कॉम्प्रेस देखील बनवू शकता.

हेल्थ ड्रिंक ज्या पाश्चात्य देशांमध्ये लोकप्रिय आहे तेथे या रसाला म्हणतात. रिकाम्या पोटी आणि ताजे तयार वापरा. ते तेथे उकळत नाहीत, कारण नंतर क्लोरोफिल नष्ट होते, उपचार प्रभावज्याचा शरीरावर होणारा परिणाम जास्त मोजणे कठीण आहे.

Jpg" alt="रस: तयार करणे आणि वापरणे" width="500" height="375" srcset="" data-srcset="https://i0.wp..jpg?w=500&ssl=1 500w, https://i0.wp..jpg?resize=300%2C225&ssl=1 300w" sizes="(max-width: 500px) 100vw, 500px" data-recalc-dims="1">!}

येथे सर्दी, संधिवात, संधिरोग, संधिवात, पित्ताशयाचा दाह साठी, ताज्या rhizomes पासून, कमी वेळा पानांपासून रस तयार केला जातो. ते आधीच चांगले धुऊन स्क्रोल केले जातात. 1/1 च्या प्रमाणात थंड पाण्यात मिसळा, कापडातून फिल्टर करा, नंतर सुमारे तीन मिनिटे उकळवा. रेफ्रिजरेटरमध्ये दोन दिवसांपेक्षा जास्त काळ ठेवता येत नाही.

जेवण करण्यापूर्वी परिणामी रस एक ग्लास प्या, 3 महिने दिवसातून तीन वेळा. एनीमाचा उपयोग मूळव्याधांवर रसाने उपचार करण्यासाठी केला जातो. रस प्रभावी आहे गर्भाशयाच्या रक्तस्त्राव सह. जड कालावधीत दिवसातून 3 वेळा अर्धा ग्लास रस पिण्याची शिफारस केली जाते.

तुम्ही मधासोबत १:१ च्या प्रमाणात मिसळलेल्या रसाचा थोडासा रस देखील वापरू शकता. दृष्टी सुधारणे. हे गरम केलेले मिश्रण सहा महिने घेतले जाते, एक चमचे दिवसातून तीन वेळा.

रसाचा दुष्परिणाम म्हणून, त्वचेची सुधारणा लक्षात घेता येते, विशेषत: चेहऱ्यावर - त्वचा लवचिक बनते, खोल सुरकुत्या गुळगुळीत होतात. एक सौम्य रेचक प्रभाव आहे.

मनोरंजक कृती ताजे stemsपायाच्या दुर्गंधीसाठी वनस्पती (जास्त घाम येणे). साध्या हाताळणीचा फक्त एक आठवडा - आणि वास बराच काळ अदृश्य होईल धन्यवाद प्रतिजैविक क्रियाहर्बल आवश्यक तेल. दररोज संध्याकाळी आम्ही आमच्या बोटांच्या दरम्यान देठ विणतो आणि मोजे घालतो. सकाळी, आपले पाय धुवा आणि आपले मोजे बदला. आणि असेच आठवडाभर.

हर्बलिस्ट अलेक्झांडर पेचेनेव्स्की कडून हर्बल पाककृती

वनस्पतीच्या मोनोकल्चरमधून औषधी तयार करण्यासाठी कृती आणि पाककृती वर वर्णन केल्या आहेत. जर तुम्ही अनेक औषधी वनस्पती वापरत असाल ज्या एकमेकांचे परिणाम वाढवतात तर जास्त परिणाम साधता येतो. मी अलेक्झांडर पेचेनेव्स्कीकडून हर्बल हर्बल मिश्रणासाठी या पाककृतींची शिफारस करतो - काही सामान्य रोगांसाठी.

संकलन 1. केमोथेरपीनंतर यकृताला मदत करा
केवळ कर्करोगाच्या रुग्णांद्वारेच वापरले जात नाही - मोठ्या डोसनंतर रसायने, परंतु ज्यांनी अँटीबायोटिक्स आणि इतर रसायनांचा दीर्घ कोर्स केला आहे ज्यांचा यकृत आणि संपूर्ण शरीरावर हानिकारक प्रभाव पडतो.

खालील 4 औषधी वनस्पती समान प्रमाणात मिसळा:

1. wheatgrass rhizome
2. कॅमोमाइल फुले
3. हर्निया औषधी वनस्पती
4. गवत शेती

अर्धा लिटर पाण्यात दोन चमचे कुस्करलेला कच्चा माल 5 मिनिटे उकळवा. एक तास सोडा, नंतर फिल्टर करा.

एका महिन्यासाठी दिवसातून 4-5 वेळा (जेवण करण्यापूर्वी) अर्धा ग्लास डेकोक्शन घ्या.

संग्रह 2. वृद्ध लोकांमध्ये शक्ती पुनर्संचयित करण्यासाठी
विषारी पदार्थ साफ करणे आणि काढून टाकणे, यकृत आणि पित्ताशयाची कार्ये सुधारणे. डोळ्यांखालील सुरकुत्या आणि पिशव्या अदृश्य होतात, झोप आणि भूक सुधारते. शरीराचा एक सामान्य कायाकल्प आहे.
शक्ती पुनर्संचयित करण्यासाठी, ते 5 दिवस वापरण्यासाठी पुरेसे आहे.

गवताच्या मिश्रणाची रचना (आम्ही ठेचलेले घटक समान प्रमाणात घेतो):

• wheatgrass रूट
• कॅलॅमस रूट
• liquorice रूट
• चिडवणे औषधी वनस्पती (पाने)
• सेंट जॉन wort औषधी वनस्पती
• नागफणीचे फळ
• कुत्रा-गुलाब फळ

सर्व ग्रेडियंट नीट मिसळा. ते जितके बारीक तुकडे केले जातात तितकेच ते चांगले जाईलकाढणे

Decoction तयार करणे: 4 टेस्पून घ्या. प्रति 1 लिटर पाण्यात मिश्रणाचे चमचे, पाच मिनिटे शिजवा, उष्णता काढून टाका, कंटेनरला ओतणे सह झाकून ठेवा आणि एक तास बिंबवण्यासाठी सोडा.

आम्ही जेवणाच्या 30 मिनिटांपूर्वी - प्रत्येक जेवणापूर्वी (दिवसातून 3-5 वेळा) मध मिसळून 200 मिली डेकोक्शन पितो.

Png" data-recalc-dims="1">

ते घेण्याचे एक वैशिष्ट्य आहे - पहिल्या दिवशी, अन्न खाऊ नका - फक्त डेकोक्शन प्या. पुढील तीन दिवसांत, आपण नेहमीप्रमाणे खाऊ शकता, परंतु 200 मिली मटनाचा रस्सा नाही तर 100 मिली.

हीलिंग ड्रिंक प्रत्येकजण सेवन करू शकतो - शक्ती कमी झाल्यास आणि तीव्र थकवा, परंतु विशेषतः वसंत ऋतूमध्ये 60 पेक्षा जास्त असलेल्यांसाठी शिफारस केली जाते.

संकलन 3. मस्क्यूकोस्केलेटल प्रणालीच्या अवयवांच्या उपचारांसाठी
सांधे आणि मणक्याच्या उपचारांसाठी, सामान्य बाथ किंवा पाय बाथची शिफारस केली जाते. त्यांच्यासाठी, खालील 5 औषधी वनस्पतींचे मिश्रण तयार करा (समान प्रमाणात):

1. wheatgrass रूट
2. comfrey रूट
3. बर्डॉक रूट
4. ब्लॅक एल्डबेरी फुले
5. बर्च झाडापासून तयार केलेले पाने

सर्वसाधारण आंघोळीसाठी, फॅब्रिकच्या पिशवीत सुमारे 200 ग्रॅम मिश्रण ठेवा आणि 5 लिटर पाण्यात 15 मिनिटे शिजवा. पूर्णपणे थंड होईपर्यंत सोडा आणि साध्या पाण्याने उबदार (37-39 अंश) बाथमध्ये घाला. उपचारात्मक आंघोळीचा कोर्स 15 दिवस, जास्तीत जास्त 20, 20-30 मिनिटे टिकतो, आठवड्यातून 2-3 वेळा असतो.

Jpg" alt=" मस्क्यूकोस्केलेटल प्रणालीच्या उपचारांसाठी संग्रह" width="500" height="346" srcset="" data-srcset="https://i2.wp..jpg?w=500&ssl=1 500w, https://i2.wp..jpg?resize=300%2C208&ssl=1 300w" sizes="(max-width: 500px) 100vw, 500px" data-recalc-dims="1">!}

संकलन 4. कर्करोगासाठी
कर्करोगाच्या रूग्णांसाठी, डॉक्टरांनी दिलेल्या मूलभूत उपचारांव्यतिरिक्त, मोठ्या संख्येने घटकांचा खालील संग्रह उपयुक्त आहे:

Data-lazy-type="image" data-src="https://prozdorovechko.ru/wp-content/uploads/2017/07/pak1.jpg" alt="कर्करोगासाठी संग्रह" width="275" height="397" srcset="" data-srcset="https://i0.wp..jpg?w=275&ssl=1 275w, https://i0.wp..jpg?resize=208%2C300&ssl=1 208w" sizes="(max-width: 275px) 100vw, 275px" data-recalc-dims="1">!}
इतर हर्बल मिश्रणाप्रमाणे, सर्व घटक कुस्करले जातात आणि त्याच प्रमाणात. चहासारखे पेय आणि पेय - उकळत्या पाण्यात 250 ग्रॅम प्रति मिश्रण 1 चमचे. थंड होईपर्यंत सोडा.
एका महिन्यासाठी जेवण करण्यापूर्वी दररोज 1 वेळ घ्या.

संकलन 5. मधुमेही चहा
हे इन्सुलिन सारखी क्रिया आणि अंतःस्रावी स्वादुपिंडाच्या β-पेशींच्या पुनरुत्पादनाद्वारे चयापचय नियंत्रित करण्यास मदत करते. चहाच्या रूपात नियमितपणे प्याले जाऊ शकते.

संकलनाचे घटक आणि रचना यांचे गुणोत्तर खाली दर्शविले आहे:

Data-lazy-type="image" data-src="https://prozdorovechko.ru/wp-content/uploads/2017/07/diabet.jpg" alt=" मधुमेही चहाचे संकलन" width="350" height="271" srcset="" data-srcset="https://i2.wp..jpg?w=350&ssl=1 350w, https://i2.wp..jpg?resize=300%2C232&ssl=1 300w" sizes="(max-width: 350px) 100vw, 350px" data-recalc-dims="1">!}
बारीक करा आणि सर्वकाही नीट मिसळा सक्रिय घटक, एक चमचे घ्या आणि उकळत्या पाण्याचा पेला तयार करा. पूर्णपणे थंड होईपर्यंत सोडा. थर्मॉसमध्ये रात्रभर ओतणे चांगले आहे.

किंचित शक्य आहे लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ प्रभाव. नियमित घेतल्यास मधुमेही रुग्णांमध्ये दृष्टीदोषाची समस्या दूर होते.

पारंपारिक औषधांमध्ये अर्ज

रशियामध्ये, क्रांतीपूर्वी, वनस्पती फार्मास्युटिकल हेतूंसाठी कापणी केली गेली होती. बऱ्याच देशांमध्ये ते अजूनही फार्माकोपियल तयारींमध्ये वापरले जाते.

अधिकृत औषधांमध्ये, व्हीटग्रासची तयारी कधीकधी पित्तविषयक आणि उपचारांमध्ये वापरली जाते मूत्रमार्गलघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ म्हणून. ते त्याचे लिफाफा गुणधर्म देखील वापरतात (त्यात मोठ्या प्रमाणात श्लेष्मा असते), हेमोस्टॅटिक आणि रेचक प्रभाव. आणि मीठ चयापचय नियामक म्हणून.

व्हीटग्रास छाती, लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ, सुखदायक चहाचा भाग म्हणून फार्मसीमध्ये आढळू शकतो. “क्रीपिंग व्हीटग्रास” नावाच्या औषधी वनस्पतीची वाळलेली मुळे देखील स्वतंत्रपणे विकली जातात.

Jpg" alt=" क्रीपिंग व्हीटग्रास इन पारंपारिक औषध" width="502" height="446" srcset="" data-srcset="https://i0.wp..jpg?w=502&ssl=1 502w, https://i0.wp..jpg?resize =300%2C267&ssl=1 300w" sizes="(max-width: 502px) 100vw, 502px" data-recalc-dims="1">

गहू घास असलेले आहारातील पूरक

बाजारात अस्तित्वात असलेल्या गहू ग्रास रूट वापरून काही आहारातील पूरक आहार पाहू.

युरोप आणि यूएसएमध्ये राइझोमपासून आहारातील पूरक आहार तयार केला जातो. जर्मनी, स्वित्झर्लंड आणि पोलंडमध्ये, गव्हाचा अर्क वापरून औषधी लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ आणि ब्रोन्कोडायलेटर्स तयार केले जातात.

व्हीटग्रास रूट अमेरिकन जैविक दृष्ट्या भाग आहे सक्रिय मिश्रित तिरो-विटा न्यूट्रीकेअर. औषध अंतःस्रावी प्रणालीतील संप्रेरकांचे असंतुलन दूर करते आणि इतर अंतर्गत स्राव अवयवांवर (पिट्यूटरी ग्रंथी, अधिवृक्क ग्रंथी, प्रोस्टेट) देखील सकारात्मक प्रभाव पाडते. शरीरातील आयोडीनची कमतरता दूर करणे आणि आतडे स्वच्छ करणे हा त्याचा मुख्य परिणाम आहे.

Jpg" alt="Tiro-Vita NutriCare अन्न पूरक" width="500" height="370" srcset="" data-srcset="https://i1.wp..jpg?w=500&ssl=1 500w, https://i1.wp..jpg?resize=300%2C222&ssl=1 300w" sizes="(max-width: 500px) 100vw, 500px" data-recalc-dims="1"> !}
राइझोमचा वापर आहारातील पूरक पदार्थांमध्ये केला जातो NSP कडून NatureLax (Naturalaks).. अन्न पूरक पाचन रसांचे उत्पादन आणि पित्त स्राव वाढवते, आतड्यांसंबंधी मायक्रोफ्लोरा सामान्य करते आणि त्याची गतिशीलता पुनर्संचयित करते.

Jpg" alt="फूड सप्लिमेंट (आहार पूरक) NatureLax" width="500" height="248" srcset="" data-srcset="https://i1.wp..jpg?w=500&ssl=1 500w, https://i1.wp..jpg?resize=300%2C149&ssl=1 300w" sizes="(max-width: 500px) 100vw, 500px" data-recalc-dims="1">!}

संयुक्त कार्ये सामान्य करण्यासाठी एक युक्रेनियन अन्न पूरक आहे आराम. नाश प्रतिबंधित करते आणि कूर्चाच्या ऊतींचे पुनर्संचयित करण्यास प्रोत्साहन देते.
त्याची परिणामकारकता मला वैयक्तिकरित्या पटली. आईचे सांधेदुखी निघून गेली आणि माझ्या गुडघ्यांमध्ये कुरकुर थांबली.

Jpg" alt=" Phytocomplex Comfort - रचना" width="500" height="282" srcset="" data-srcset="https://i0.wp..jpg?w=500&ssl=1 500w, https://i0.wp..jpg?resize=300%2C169&ssl=1 300w" sizes="(max-width: 500px) 100vw, 500px" data-recalc-dims="1"> Если состав виден нечетко — кликните на картинку.!}

इतर आहार पूरक आहेत ज्यात गहू घास आहे. ज्यांच्याशी मी वैयक्तिकरित्या परिचित आहे आणि ते खूप प्रभावी आहेत ते मी उद्धृत केले दीर्घकालीन वापर. तुम्ही आणखी एक इकोनिका आहारातील पूरक जोडू शकता - व्हीटग्रास एक्स्ट्रॅक्ट. हे रक्त शुद्ध करते आणि क्षार काढून टाकते. त्याची रचना आणि देखावाखालील फोटो पहा:

Data-lazy-type="image" data-src="https://prozdorovechko.ru/wp-content/uploads/2017/07/ekonika-bad.jpg" alt="Econika आहारातील परिशिष्ट - व्हीटग्रास अर्क" width="500" height="336" srcset="" data-srcset="https://i0.wp..jpg?w=500&ssl=1 500w, https://i0.wp..jpg?resize=300%2C202&ssl=1 300w" sizes="(max-width: 500px) 100vw, 500px" data-recalc-dims="1">!}
फार्मसी, ऑनलाइन स्टोअर आणि हेल्थ फूड स्टोअरमध्ये आढळतात.
या आहारातील परिशिष्टाच्या वापराच्या पद्धती आणि डोसचा विचार करूया.

1. अंतर्गत वापर.
रोगप्रतिबंधक डोस - दररोज 0.5 ग्रॅम, उपचारात्मक डोस - 1 ग्रॅम प्रतिदिन.
द्रावण तयार करणे: 0.5-1 ग्रॅम पावडर 200 मिली उकळत्या पाण्यात घाला आणि दोन डोसमध्ये विभाजित करा. दहा दिवस जेवणाच्या 30 मिनिटांदरम्यान दिवसातून 2 वेळा उबदार प्या. आठवड्याच्या ब्रेकनंतर पुन्हा अर्ज करा. कोर्स 2-3 वेळा पुन्हा करा.

2. बाह्य वापर.
वर वर्णन केलेले डेकोक्शन तयार करण्याची कृती सूजलेल्या भागांवर कॉम्प्रेस करण्यासाठी किंवा गार्गलिंगसाठी तसेच त्वचेच्या आजारांसाठी आंघोळ करण्यासाठी वापरली जाऊ शकते (कोमट पाण्याच्या आंघोळीसाठी द्रावणाच्या दोन सर्व्हिंग पुरेसे आहेत).
निर्जंतुकीकरण आणि ताजे बरे करण्यासाठी कोरडी पावडर शिंपडली जाते खुल्या जखमाआणि ओरखडे.

सर्व पौष्टिक पूरकांना शरीरात जमा होणे आणि प्रक्रिया सुरू करण्यासाठी वेळ आवश्यक आहे जिथे शरीर स्वतःला सुधारते जुनाट रोग— परिशिष्ट स्वतःच त्याला हे जैव सुधारणा सुरू करण्यात मदत करते.

निरोगी आहारात राईझोमचा वापर

निरोगी आहाराच्या समर्थकांद्वारे स्वयंपाक करण्यासाठी वनस्पती सक्रियपणे वापरली जाते. दुष्काळाच्या काळात रहिवाशांनी लोकांना उपासमार होण्यापासून वाचवले. ताज्या मुळे सूपमध्ये टाकल्या जातात आणि सॅलड तयार केले जातात. मांस आणि माशांसाठी साइड डिश म्हणून, ताजे rhizomes तेलात तळलेले आहेत.

झिटे खाल्ल्याने रक्तातील कोलेस्टेरॉल कमी होण्यास मदत होते. हिमोग्लोबिन वाढवते, वापरले जाते उपचारात्मक पोषणअशक्तपणा उपचार मध्ये.

आता मी व्हीटग्रास डिश आणि त्यांच्या पाककृतींची उदाहरणे देईन - निरोगी खाण्याच्या प्रेमींसाठी. मला विशेषतः पुलाव आवडतो.

मी दोन कॅसरोल पाककृती ऑफर करतो आणि दोन्ही स्वादिष्ट आहेत! जेव्हापासून मी ब्लेंडरच्या प्रेमात पडलो तेव्हापासून मी बरेच पदार्थ वापरून पाहतो.

कॅसरोल कृती 1. गहू आणि औषधी वनस्पती सह.ताजे राईझोम चांगले धुवा आणि खारट पाण्यात उकळवा. थंड झाल्यावर, आपण त्यांना ब्लेंडर किंवा मांस धार लावणारा सह पीसणे आवश्यक आहे.

बारीक चिरलेली अजमोदा (ओवा) आणि बडीशेप, कांदा किंवा लसूण घाला. बेकिंग कंटेनरमध्ये स्थानांतरित करा आणि फेटलेल्या अंडीवर मलई आणि मसाले घाला: मिरपूड, हळद, वाळलेले आले एक चिमूटभर. ओव्हनमध्ये ठेवा आणि बेक करा.

Jpg" alt="ताज्या गहू गवताच्या मुळांपासून कॅसरोल" width="500" height="476" srcset="" data-srcset="https://i0.wp..jpg?w=500&ssl=1 500w, https://i0.wp..jpg?resize=300%2C286&ssl=1 300w" sizes="(max-width: 500px) 100vw, 500px" data-recalc-dims="1">!}
बेकिंगसाठी, एक लहान परंतु खोल भांडे घेणे चांगले आहे.

कॅसरोल कृती 2. गहू, बटाटे आणि मशरूमसह. ताजे रूटगव्हाचा घास धुवा, निथळण्यासाठी थोडा वाळवा, तो कापून तेलात तळण्यासाठी तळून घ्या. जेव्हा ते पांढरे ते पिवळे रंग बदलतात तेव्हा त्यात गाजर, कांदे आणि मशरूम घाला.

आपण शॅम्पिगन किंवा शक्य असल्यास, शिताके मशरूम घेऊ शकता, जे डिशची उपयुक्तता लक्षणीय वाढवेल (ते आधीच भिजलेले असले पाहिजे). सर्वकाही नीट मिसळा आणि गव्हाच्या मुळांसह हलके तळून घ्या.

आम्ही बटाटे तळत नाही, तर ते खडबडीत खवणीवर किसून एका लहान, तेलकट, खोल कास्ट-लोखंडाच्या भांड्यावर ठेवतो. बटाट्याच्या वर तळलेल्या भाज्या व्हीटग्राससह ठेवा.

स्वतंत्रपणे, दूध, अंडी आणि मसाले एकत्र फेटा आणि हलके ढवळत कढईत घाला. वर औषधी वनस्पती आणि तीळ सह शिंपडा. प्रीहेटेड ओव्हनमध्ये ठेवा. पुलाव किंचित तपकिरी झाल्यावर बाहेर काढा आणि वर किसलेले चीज शिंपडा. गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत पुन्हा ओव्हनमध्ये ठेवा. कॅसरोल व्हीटग्रास आणि मशरूमसह गरम गरम सर्व्ह करा.

कॅसरोलसाठी घटकांसाठी खालील फोटो पहा.

Jpg" alt="व्हीटग्रास, बटाटे आणि मशरूमसह कॅसरोलची कृती" width="640" height="224" srcset="" data-srcset="https://i0.wp..jpg?w=779&ssl=1 779w, https://i0.wp..jpg?resize=300%2C105&ssl=1 300w" sizes="(max-width: 640px) 100vw, 640px" data-recalc-dims="1"> !}
रेसिपी येथून घेतली आहे. खरे आहे, मी डिश तयार करण्याच्या प्रक्रियेत किंचित बदल केला - मी ते सोपे केले आणि ते तपासले.

सॅलड्स

कोशिंबीर हिरव्या कोंब आणि मुळांपासून बनविली जाते. ते ताजे आणि पावडर स्वरूपात (रूट अर्क) वापरले जातात.
1. beets आणि wheatgrass सह कोशिंबीर.जर पचनक्रिया विस्कळीत झाली असेल तर बीट्स आणि व्हीटग्राससह सॅलड मदत करेल.

• ताज्या गव्हाच्या मुळापासून 100 ग्रॅम
• सॉरेल 50 ग्रॅम
• बीट्स 100 ग्रॅम

भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) चवीनुसार खारट केले जाते, आपले आवडते मसाले जोडले जातात आणि आंबट मलई सह seasoned आहेत. सॅलडमध्ये थोडा रेचक प्रभाव असतो.

2. जेरुसलेम आटिचोक, गहू घास आणि मध सह सॅलड. 150-200 ग्रॅम प्रमाणात गव्हाची मुळे शिजवा आणि बारीक चिरून घ्या. दोन किंवा तीन जेरुसलेम आटिचोक कंद शेगडी, 1 चमचे मध सह हंगाम.

साहित्य मिसळा आणि वर शेंगदाणे शिंपडा, त्यांना आगाऊ चिरून घ्या (अक्रोड, हेझलनट्स किंवा बदाम). आपण चव साठी व्हॅनिला साखर सह शिंपडा शकता.

ब्रेड आणि तृणधान्ये

IN हिवाळा वेळते कोरडे rhizomes वापरतात, जे जमिनीवर असतात आणि लापशीमध्ये जोडले जातात. पीठात पावडर घालून ब्रेड आणि पॅनकेक्स बेक केले जातात. तुम्ही rhizomes स्वतः बारीक करू शकता, किंवा तुम्ही Econika च्या आहारातील पूरक वापरू शकता - Wheatgrass Extract (वर वर्णन केलेले). व्हीटग्रास सामान्य ब्रेड किंवा दलिया हेल्दी बनवते.

व्हीटग्रास ब्रेडची शिकार करण्याची कृती.रूट उकळवा, मांस धार लावणारा किंवा ब्लेंडरमधून जा, यीस्ट आणि दूध घाला. आपण थोडी साखर घालू शकता, परंतु rhizomes पुरेसे गोड आहेत. किण्वन प्रक्रियेसाठी रात्रभर सोडा.

सकाळी, पीठ मळून घ्या: आंबलेल्या मिश्रणात 1 अंडे घाला आणि पिठात मिसळा, पीठ आवश्यक जाडीत आणा. तळहाताच्या आकाराचे तुकडे करा आणि ओव्हनमध्ये किंवा आगीच्या निखाऱ्यावर बेक करा.

सूप

हे नेहमीच्या सूपप्रमाणे तयार केले जाते आणि स्वयंपाक संपण्याच्या 10 मिनिटे आधी, त्यात अजमोदा (ओवा) आणि बडीशेप सोबत ताजे चिरलेले rhizomes घाला.

शीतपेये

ग्राउंड राइझोम्सपासून बनवलेल्या पेयांचा चांगला टॉनिक आणि उत्साहवर्धक प्रभाव असतो.

व्हीटग्रास कॉफी.ते तयार करण्यासाठी, वाळलेल्या rhizomes 150º तपमानावर 15-20 मिनिटे प्रीहेटेड ओव्हनमध्ये तळले जातात, नंतर ठेचून आणि व्हीटग्रास कॉफी मिळते.

बव्हेरियामध्ये ते हॉप्सऐवजी व्हीटग्रास वापरून बिअर बनवतात. आजारपणामुळे कमकुवत झालेल्या लोकांसाठी हे पेय शिफारसीय आहे. आपण ते फक्त टॉनिक पेय म्हणून पिऊ शकता. मी ई. अल-शिमारी यांनी वर्णन केलेली रेसिपी शेअर करत आहे, “तुमची 6 एकर”:

एका मोठ्या सिरेमिक कंटेनरमध्ये 4 किलो चिरलेली rhizomes ठेवा. उबदार पाण्याने मुळे ओलसर करा जेणेकरून ते ओलसर असतील, परंतु जास्त पाणीविलीन.

आम्ही मुळांवर लहान अंकुर येण्याची वाट पाहत आहोत. नंतर अंकुरलेल्या राइझोममध्ये 1 किलो ठेचलेली जुनिपर बेरी, 2-2.5 किलो साखर आणि 70 ग्रॅम ब्रूअर यीस्ट घाला. कंटेनरमध्ये 4 लिटर कोमट पाणी घाला आणि मिक्स करा. दुसऱ्या दिवशी आणखी 7.5 लिटर कोमट पाणी घाला आणि तिसऱ्या दिवशी आणखी 9 लिटर.

कंटेनर घट्ट बंद केलेला नाही जेणेकरून किण्वन दरम्यान वायू मुक्तपणे बाहेर पडू शकतील. सहाव्या दिवशी, परिणामी wort फिल्टर केले जाते आणि बाटल्या किंवा जारमध्ये ओतले जाते. एक आनंददायी चव सह rejuvenating आणि साफ करणारे उत्पादन म्हणून दिवसातून एक ग्लास प्या.

Jpg" alt="व्हीटग्रास बिअर" width="500" height="323" srcset="" data-srcset="https://i2.wp..jpg?w=500&ssl=1 500w, https://i2.wp..jpg?resize=300%2C194&ssl=1 300w" sizes="(max-width: 500px) 100vw, 500px" data-recalc-dims="1">!}

रस, पिकाची पाने आणि rhizomes पासून squeezed, अतिरिक्त वजन लढण्यासाठी एक चांगला उपाय आहे. ताजे पिळून काढलेले द्रव त्यात पातळ केले जाते मोठ्या संख्येनेपाणी आणि दिवसातून चार वेळा 0.5 ग्लास प्या.

व्हीटग्रास स्मूदी किंवा व्हीटग्रास खाण्याचा वैयक्तिक मार्ग

मला गव्हाच्या गवतापासून स्मूदी बनवायला आवडते - मी शेअर करत आहे वैयक्तिक अनुभव. मी झाडाचा वरचा कोवळा भाग वापरतो - देठ आणि पाने. मी कुत्र्यांना शेतात फिरवताना त्यांचा एक छोटासा गुच्छ गोळा करतो.

तेथे मी गवतामध्ये गुलाबाच्या पाकळ्या देखील जोडतो (वास आणि चवसाठी अधिक), जर ते आधीच फिकट झाले असतील तर मी जांभळ्या क्लोव्हर हेड्स गोळा करतो. मी चेरी, रास्पबेरी आणि करंट्सची कोवळी पाने घेऊ शकतो.

घरी, मी सर्वकाही नीट धुवून, ब्लेंडरच्या डब्यात टाकते आणि एकतर एक केळी घालते - मग स्मूदी गोड आणि खूप चवदार असते किंवा काकडी आणि कोथिंबीर, लिंबू - हे माझे वजन कमी करते... ब्लेंडर चालू करण्यापूर्वी, मी 100-150 मिली स्वच्छ पाणी घालतो.

मी हे पीत आहे उपचार पेयसकाळी - जेवण करण्यापूर्वी एक ग्लास. या वर्षी मी विशेषतः गहू घासासाठी उत्सुक आहे - गेल्या वर्षी जेरुसलेम आटिचोक माझा आवडता होता. मी शरद ऋतूतील त्याकडे परत येईन - ते लॉगजीयाच्या खाली पिकत आहे.

प्राण्यांसाठी वनस्पतीचा वापर

व्हीटग्रास केवळ मानवच नाही तर प्राणी देखील बरे करू शकतात. मांजरी आणि कुत्री गव्हाची पाने खातात; त्याचा स्पष्ट अँथेलमिंटिक प्रभाव असतो. पोट साफ करण्यासाठी प्राणी देखील गवताची पाने खातात, ज्यामुळे उलट्या होतात.

औषधी हेतू व्यतिरिक्त, औषधी वनस्पती च्या rhizomes अन्न म्हणून वापरले जातात आणि व्हिटॅमिन पूरकपाळीव प्राण्यांसाठी. गुरांना चारण्यासाठी वापरले जाते.

तयारी आणि स्टोरेज

बहुतेकदा, कच्चा माल मिळविण्यासाठी rhizomes वापरले जातात, कारण वनस्पतीच्या या भागामध्ये मोठ्या प्रमाणात उपयुक्त पदार्थ असतात. खोदणी दरम्यान कापणी लवकर वसंत ऋतु किंवा शरद ऋतू मध्ये चालते. या कालावधीत पातळी उपचार करणारे पदार्थजास्तीत जास्त

कच्चा माल तयार करताना, आपण गवत देखावा लक्ष देणे आवश्यक आहे. प्लेगसह आजारी झाडे टाकून देणे आवश्यक आहे. ते बुरशीने संक्रमित होऊ शकतात आणि आपल्या आरोग्यास हानी पोहोचवू शकतात.

राइझोम खोदले जातात, पानांपासून वेगळे केले जातात आणि धुतले जातात. प्रथम, ते एका दिवसासाठी उन्हात वाळवले जातात, नंतर वाळवले जातात, पातळ थरात पसरतात. ताजी हवा. आपण ते 70˚ तापमानात विशेष ड्रायरमध्ये सुकवू शकता, ढवळत आणि अधूनमधून वळवू शकता. तयार कच्चा माल गंधहीन आहे आणि त्याला गोड चव आहे.

संपूर्ण कच्च्या मालाचे वस्तुमान स्टोरेजसाठी काचेच्या भांड्यात ठेवले जाते आणि चांगले सीलबंद केले जाते. तयार कच्चा माल 3 वर्षांपर्यंत तोटा न करता साठवता येतो उपयुक्त गुण. आरोग्यास हानी टाळण्यासाठी कालबाह्यता तारखेनंतर वापरू नका.

Png" data-recalc-dims="1">

लेखाचा सारांश. आज आपण शिकलात की व्हीटग्रास सारख्या कोणत्या वनस्पतीमध्ये औषधी गुणधर्म आहेत आणि त्याचे विरोधाभास आहेत, त्याच्या जैविक रचनेची ओळख झाली आहे, व्हीटग्रासची मुळे आणि पाने लोक आणि अधिकृत औषधांमध्ये कशी वापरली जातात, त्यांच्या मूलभूत पाककृती, योग्यरित्या गोळा आणि संग्रहित कसे करावे हे जाणून घेतले. कच्चा माल.

तुम्हाला आरोग्याच्या समस्या आहेत, पण गोळ्या घ्यायच्या नाहीत? तुमच्या डॉक्टरांचा सल्ला घ्या आणि व्हीटग्रासच्या तयारीसह उपचार करून पहा.

लेख उपयुक्त असल्यास, सोशल मीडिया बटणावर क्लिक करा आणि आपल्या मित्रांसह सामायिक करा: ते त्यांच्यासाठी उपयुक्त आहे, परंतु माझ्यासाठी ते छान आहे. आगाऊ धन्यवाद आणि निरोगी रहा!

रेंगाळणारा गव्हाचा घास - दीर्घकाळ टिकणारा हर्बल वनस्पती, जी व्हीटग्रास वंशातून येते आणि तृणधान्य कुटुंबातील आहे. हे खालील नावांनी प्रसिद्ध आहे: झिटेट्स, रझानेट्स, डंडूर. ही औषधी वनस्पती 40 ते 130 सेमी पर्यंत वाढते.

राइझोम स्वतः लांब आणि रेंगाळणारा, आडवा असतो. गार्डनर्ससाठी, हे गवत एक वास्तविक दुःस्वप्न आहे. मुळांना फांद्या असल्याने ते जमिनीच्या पृष्ठभागावर येते आणि नवीन रोपाला जन्म देते. गव्हाचा घास काढणे फार कठीण आहे. कोणत्याही नुकसानासह, ते नवीन जोमाने वाढते.

स्टेम सरळ आणि ताठ आहे. पाने बेअर, सपाट-आकार, रेखीय, 15 ते 40 सेमी लांब, 3 ते 10 मिमी रुंद आहेत. फुलणे एका जटिल स्पाइकच्या स्वरूपात सादर केले जाते. फुले लहान, फिकट हिरवी आणि दिसायला न दिसणारी असतात. फुले 4-7 तुकड्यांमध्ये गोळा केली जातात. लहान स्पाइकलेट्स लांब एपिकल कोलोसी तयार करतात. ते 15 सेमी लांबीपर्यंत वाढू शकते. फुलांचा कालावधी उन्हाळ्यात येतो: जून ते ऑगस्ट पर्यंत. हे फळ एक धान्य आहे, जे गव्हासारखे दिसते. फळाची लांबी 0.5 सेमीपेक्षा जास्त नसते.

प्रश्नातील औषधी वनस्पती शेतात, कुरणात, उतारावर आणि जंगलात वाढण्यास प्राधान्य देते. युरोप, उत्तर आफ्रिका आणि आशियातील देशांतून क्रीपिंग व्हीटग्रास आमच्याकडे आले. हे सीआयएस देशांमध्ये सर्वत्र वाढत आहे.

रेंगाळणाऱ्या गहू गवताची काढणी आणि साठवण

मौल्यवान औषधी कच्चा मालहे रोपाचे rhizomes मानले जातात, जे लवकर शरद ऋतूतील (ऑगस्टच्या शेवटी ते सप्टेंबर पर्यंत) मशागतीच्या काळात कापणी करणे आवश्यक आहे. आपण वसंत ऋतूमध्ये मुळे गोळा करणे देखील सुरू करू शकता, परंतु हे क्वचितच केले जाते. कापणीच्या वेळी, रूट शूटपासून वेगळे केले जाते, वाहत्या पाण्याखाली धुऊन कोरडे केले जाते.

कोरडे करण्याची प्रक्रिया खुल्या उन्हात किंवा +60-70 सेल्सिअस तापमानासह स्वयंचलित ड्रायिंग चेंबरमध्ये केली जाऊ शकते. सर्वात महत्वाची गोष्ट म्हणजे कच्चा माल नियमितपणे चालू करणे विसरू नका. जर तुम्ही ते खुल्या हवेत कोरडे केले तर तुम्ही कच्चा माल पातळ थरात ठेवावा.

कोरडे झाल्यानंतर, मुळे ढीग केली जातात आणि हाताने किंवा मोर्टारमध्ये चांगली ग्राउंड केली जातात. या प्रक्रियेदरम्यान, अनावश्यक मलबे वेगळे केले जातात: माती, पाने, लहान अतिरिक्त मुळे. जर मुळे वाकली नाहीत तर वर्कपीस पूर्ण होईल आणि जर ते वाकले तर एक तीव्र कोन तयार होईल.

2-3 वर्षे औषधी हेतूंसाठी रूट वापरा. या कालावधीनंतर, कच्चा माल वापरण्याची शिफारस केलेली नाही, कारण त्याचे औषधी गुणधर्म अदृश्य होतात. त्याला वास येत नाही आणि चव थोडी गोड लागते. काचेच्या जारमध्ये ठेवण्याची शिफारस केली जाते.

दैनंदिन जीवनात वापरा

ताज्या मुळे स्वयंपाकासाठी वापरल्या जातात. ते मांस, मासे आणि भाजीपाला डिशसाठी मूळ सॅलड आणि अतिशय चवदार साइड डिश तयार करण्यासाठी वापरले जातात. वाळलेल्या कच्च्या मालाचा वापर पीठ दळण्यासाठी आणि बेक केलेला माल बेक करण्यासाठी केला जाऊ शकतो. आपण rhizome पासून दलिया, जेली आणि अगदी बिअर शिजवू शकता. ही वनस्पती कॉफीची जागा घेऊ शकते. पशुधनासाठी, हे हर्बल वनस्पती एक स्वादिष्ट मानले जाते. लागवड केलेले गहू गवत 50-60 किलोपर्यंत गवत तयार करू शकते.

गहू गवताचे औषधी गुणधर्म

1. व्हीटग्रासवर आधारित औषधी उत्पादनांमध्ये लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ, डायफोरेटिक आणि रेचक गुणधर्म असतात. रक्त शुद्ध होण्यास मदत होते. या वनस्पतीच्या वापरासाठी मुख्य संकेतक खालील रोग आहेत: अशक्तपणा, मुडदूस, फुफ्फुसांचे रोग, यकृत, पित्त मूत्राशय, मूत्र धारणा, पोट आणि आतड्यांचा जळजळ.
2. हे संधिवात आणि गाउट सारख्या रोगांमध्ये वापरण्यासाठी देखील विहित केलेले आहे. औषधी वनस्पतींचे औषधी गुणधर्म त्वचेचे विविध आजार आणि पुरळ यांवर मदत करू शकतात आणि यामध्ये महिलांच्या आजारांचाही समावेश असू शकतो.
3. व्हीटग्रासचा मुख्य गुणधर्म म्हणजे रक्त शुद्ध करणे. ही प्रक्रिया शरीरातून द्रवपदार्थ बाहेर पडण्याबरोबरच होते, विषारी पदार्थ आणि सर्व प्रकारचे मलबे काढून टाकले जातात. या क्रियेचा परिणाम म्हणजे त्वचेच्या पुरळांमध्ये लक्षणीय घट.
4. व्हीटग्रासची रचना मानवी शरीरावर जीवनसत्त्वे आणि खनिजांच्या कॉम्प्लेक्सच्या रूपात प्रभावित करते. येथे नियमित वापरयातून चहा औषधी वनस्पती 30 दिवसांच्या आत तुम्ही लक्षणीय बदल लक्षात घेऊ शकता. ही औषधी वनस्पती थकवा, नैराश्य आणि अशक्तपणाच्या भावनांचा यशस्वीपणे सामना करते.
5. औषधी वनस्पतीचा उपयोग मूत्रमार्गाच्या जळजळीत वाढलेल्या लघवीच्या उत्पादनावर उपचार करण्यासाठी केला जातो. हे बहुतेकदा वरच्या श्वसनमार्गाच्या सर्दीसाठी वापरले जाते. डायथिसिस, मूळव्याध आणि मुडदूस यांसाठी गव्हाच्या गवतापासून हर्बल बाथ अत्यंत आवश्यक आहेत.
6. विशेषज्ञ अधिकृत औषधमीठ चयापचय नियंत्रित करण्यासाठी wheatgrass च्या उत्कृष्ट गुणांचा वापर करा. हे एक अद्भुत लिफाफा, कफ पाडणारे औषध, डायफोरेटिक, मूत्रवर्धक आहे. टॅब्लेटच्या उत्पादनात हा मुख्य घटक मानला जातो.
7. पारंपारिक औषधांचे समर्थक तीव्र श्वसन संक्रमणासाठी वनस्पतीची मुळे आणि पाने घेण्याचा सल्ला देतात. व्हायरल इन्फेक्शन्स, ब्राँकायटिस, न्यूमोनिया, मीठ चयापचय च्या लक्षणीय उल्लंघनासह: संधिवात आणि osteochondrosis.
8. हे बर्याचदा फुरुन्क्युलोसिस, मुरुम आणि इतर उपचारांमध्ये वापरले जाते त्वचा रोग. अशा आजारांसाठी, हर्बल बाथ विहित आहेत.
9. ही औषधी वनस्पती कृमीशी देखील यशस्वीपणे लढते. म्हणून, मांजरी आणि कुत्री ते खातात हे व्यर्थ नाही. हे यकृत रोगांवर देखील खूप मदत करते, म्हणजे: हिपॅटायटीस, सिरोसिस, लिपोडिस्ट्रॉफी.
10. या वनस्पतीच्या नियमित सेवनाने रक्तातील कोलेस्टेरॉल कमी होईल. व्हीटग्रासमध्ये असलेल्या सिलिकिक ऍसिडचे आभार, ऊतींचे पुनर्संचयित करणे वेगवान होते, केशिकाच्या भिंती मजबूत होतात आणि दाहक प्रक्रिया कमी होतात.
11. साखरेच्या उपस्थितीमुळे आणि एक प्रचंड संख्याजीवनसत्त्वे, wheatgrass झोप आणि भूक सुधारण्यास मदत करते. हे एक पौष्टिक, शक्तिवर्धक आणि पुनरुत्पादक एजंट आहे. म्हणून, ते तेव्हा देखील वापरले जाते घातक ट्यूमरआणि उच्च रक्तदाब.

लोक औषधांमध्ये रेंगाळलेल्या गहू घासाचा वापर

संधिरोग आणि osteochondrosis साठी

• 30 ग्रॅम चिरलेला गहू घास रूट;
• 12 लिटर उकळत्या पाण्यात घाला;
• रात्रभर बिंबवणे सोडा;
• दिवसातून 3 वेळा 14 लिटर प्या.

गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्ट आणि कोलेलिथियासिससाठी

• 50 ग्रॅम चिरलेली वनस्पती रूट;
• 1 लिटर उकळत्या पाण्यात घाला;
• 5 मिनिटे उकळवा आणि एक तास सोडा, बिंबवणे;
• दिवसातून 3 वेळा 125-250 ग्रॅम प्या.

कर्करोगासाठी

• 30 ग्रॅम रोपाची वाळलेली मुळे;
• उकळत्या पाण्यात 500 ग्रॅम घाला;
• 10-15 मिनिटे उकळवा;
• 2-3 तास बिंबवणे सोडा;
• जेवण करण्यापूर्वी दिवसातून 2-4 वेळा 75 ग्रॅम प्या.

संधिवात साठी

• 4 टीस्पून कोरडे गवत रूट;
• 250 ग्रॅम उकडलेले थंड पाणी घाला;
• 12 तास बिंबवणे सोडा, नंतर ताण.
• कचरा उकळत्या पाण्यात 250 ग्रॅम ओतणे;
• 1 तास बिंबवणे सोडा;
• ओतणे काढून टाका आणि 75 ग्रॅम दिवसातून 4 वेळा प्या.

लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ

• 10 ग्रॅम वनस्पती रूट;
• उकळत्या पाण्यात 1 ग्लास;
• कमी उष्णतेवर 5-10 मिनिटे उकळवा;
• 1 तास बिंबवणे सोडा;
• दिवसातून 4 वेळा 30 ग्रॅम प्या.

ओटीपोटात जलोदर साठी

• 15 ग्रॅम चिरलेली मुळे;
• झाकण ठेवून 10-15 मिनिटे उकळवा;
• 4 तास बिंबवणे सोडा;
• 15 ग्रॅम 3-4 वेळा प्या.

सर्दी साठी

• ताजे गहू घास वर उकळते पाणी घाला;
• एक मांस धार लावणारा माध्यमातून स्क्रोल;
• पातळ रस 1:1;
• साहित्य माध्यमातून पिळून काढणे;
• 5 मिनिटे उकळवा.

Furunculosis साठी

• 60 ग्रॅम वनस्पती मुळे;
• उकळत्या पाण्यात 250 ग्रॅम घाला;
• 5 मिनिटे उकळवा;
• ग्राउंड वेगळे करा आणि 200 ग्रॅम 3 वेळा प्या.

इसब साठी

• 20 ग्रॅम गव्हाची मुळे;
• 250 ग्रॅम उकळत्या पाण्यात;
• जेवण करण्यापूर्वी 200 ग्रॅम 3 वेळा प्या.

रक्त शुद्ध करण्यासाठी

• 3 टीस्पून गहू घास;
• 250 ग्रॅम गरम घाला उकळलेले पाणी;
• 10 मिनिटे बिंबवणे सोडा.
• 250 ग्रॅम 2 वेळा प्या.

तीव्र स्वादुपिंडाचा दाह साठी

• 30 ग्रॅम चिरलेली गव्हाची मुळे;
• 250 ग्रॅम गरम पाणी घाला;
• 10 मिनिटे उकळवा;
• थंड होऊ द्या, मैदान वेगळे करा;
• प्रारंभिक व्हॉल्यूममध्ये पाणी घाला;
• 75 ग्रॅम 3 वेळा प्या.

विरोधाभास

विरोधाभासांमध्ये 2 वर्षांपेक्षा कमी वयाच्या मुलांना कोणत्याही औषधी वनस्पतींसह उपचार करणे समाविष्ट आहे, जे मुलाच्या जीवनासाठी आणि आरोग्यासाठी असुरक्षित आहे.

चांगले आरोग्य आणि औषधोपचाराचा एक छोटा कोर्स तसेच सर्व शिफारसींचे पालन केल्यास, 2 वर्षांपेक्षा कमी वयाच्या मुलांवर उपचार करणे शक्य आहे.

क्रीपिंग व्हीटग्रास ही एक बारमाही वनस्पती आहे जी सर्वात जास्त आहे सुप्रसिद्ध प्रतिनिधीपॉट गवत (किंवा तृणधान्ये) कुटुंबातील व्हीटग्रास. ज्यांच्याकडे आहे त्यांच्यासाठी हे विशेषतः परिचित आहे उन्हाळी कॉटेज, गार्डनर्स आणि गार्डनर्सना दुर्भावनायुक्त तण म्हणून सर्वत्र वाढते. इतर काही तणांप्रमाणे (उदाहरणार्थ, पिवळ्या रंगाची फूले येणारे रानटी फुलझाड, बरडॉक, काउग्रास, केळी), रेंगाळणाऱ्या गव्हाच्या गवतामध्ये प्राचीन ग्रीस आणि रोमच्या काळापासून ओळखले जाणारे औषधी गुणधर्म आहेत. म्हणून औषधी कच्चा मालराइझोम आणि कमी वेळा वनस्पतीची पाने वापरली जातात. त्यांच्यात लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ, दाहक-विरोधी, डायफोरेटिक, कफ पाडणारे औषध आणि रेचक प्रभाव आहेत. वाळवंट आणि गडद भाग वगळता आशिया, उत्तर आफ्रिका आणि युरोपमधील अनेक देशांमध्ये रेंगाळणारे गहू घास आढळू शकतात. वनस्पतीच्या इतर नावांमध्ये ओळखले जाते: ऍबसिंथियम, लांडग्याचे दात, कुत्र्याचे गवत, राई, गहू घास, शेताची आग.

वनस्पतिशास्त्रीय वर्णन

क्रीपिंग व्हीटग्रास ही एक नम्र वनौषधी वनस्पती आहे जी बाग, भाजीपाल्याच्या बागा, पडीक जमीन, कुरण, शेत, जंगल साफ करणे आणि कडा, कुंपणाखाली आणि रस्त्यांजवळ आढळते. हे rhizomes आणि बिया द्वारे सहजपणे प्रसारित केले जाते. राइझोमच्या अगदी लहान तुकड्यातूनही, ज्यामध्ये किमान एक जिवंत कळी असते, एक नवीन वनस्पती वाढते.

मनोरंजक: गव्हाचे गवत हे तण नष्ट करणे कठीण आहे जे भाजीपाल्याच्या बागा आणि शेतजमिनीसाठी मोठी समस्या निर्माण करते. गव्हासह पेरलेल्या जमिनीच्या प्रति 1 मीटर 2 फक्त 10 झाडे या पिकाचे उत्पादन सरासरी 500 किलो प्रति हेक्टरने कमी करू शकतात, जे तणाद्वारे जमिनीतील ओलावा आणि पोषक तत्वांच्या सक्रिय शोषणाशी संबंधित आहे.

सामान्य गव्हाचे गवत लांब (१५ मी. पर्यंत), रेंगाळणारे, दोरखंडासारखे राइझोम असते, जमिनीच्या प्रकारानुसार 5-20 सें.मी. खोलीवर क्षैतिजरित्या जमिनीखाली स्थित असते, ज्यामध्ये असंख्य साहसी मुळे आणि फांद्या असतात. त्याच्या फांद्या वरच्या दिशेने वाकतात आणि जमिनीच्या पृष्ठभागावर पोहोचतात आणि नवीन व्यक्ती बनतात. राइझोम बऱ्यापैकी पातळ असूनही, ते त्याच्या उच्च सामर्थ्याने आणि वेगवान वाढीने ओळखले जाते. हे 3 सेमी जाड आणि बटाट्याच्या कंदांपर्यंत बोर्डमध्ये प्रवेश करू शकते. तरुण गव्हाची मुळे पांढरी असतात, तर जुनी पिवळी-तपकिरी असतात.

झाडाची देठ ताठ असतात, 20 सेमी ते 1.5 मीटर (सरासरी 60 - 100 सेमी) उंचीवर पोहोचतात. ते बाहेरून नग्न, यौवनाविना आणि आतून पोकळ असतात.
पानांची व्यवस्था नियमित असते. लीफ ब्लेड सपाट, समांतर शिरा, अरुंद-रेषीय आकार, 15-40 सेमी लांब आणि 1 सेमी रुंद, वरच्या बाजूला खडबडीत आहे. पानांचा रंग हिरवा किंवा निळसर-हिरवा असतो, मुळापासून उभ्या वाढतात, अर्धवट स्टेम त्यांच्या पायाने झाकतात आणि पानांचे आवरण तयार करतात.

रेंगाळणारा गहू गवत मे ते जुलै या कालावधीत फुलतो. फुले लहान, अस्पष्ट, पिवळ्या-हिरव्या असतात, देठाच्या शीर्षस्थानी असतात, 4-10 तुकड्यांमध्ये स्पाइकलेट्समध्ये गोळा करतात, 10-30 सेमी लांबीचा एक फुलणे कॉम्प्लेक्स स्पाइक बनवतात. प्रत्येक फुलाला 3 पुंकेसर आणि 1 पिस्टिल असते.

फळे ऑगस्ट ते सप्टेंबर या कालावधीत पिकतात आणि 1 सेमी लांबीपर्यंत फिल्मी, केसाळ दाणे असतात, फुलांच्या तराजूमध्ये बंद असतात. प्रत्येक फळामध्ये एक बीज असते.

रासायनिक रचना

रेंगाळणाऱ्या व्हीटग्रासचे rhizomes आणि गवत औषधी हेतूंसाठी वापरले जातात, जे वनस्पतीच्या या भागांमध्ये विविध फायदेशीर संयुगे उच्च सामग्रीमुळे आहे. त्यापैकी:

• फॅटी आणि आवश्यक तेले;
• सिलिकिक आणि सेंद्रिय ऍसिडस् (लैक्टिक, मॅलिक);
• मोनो- आणि पॉलिसेकेराइड्स (लेव्हुलोज, फ्रक्टोज, स्टार्च, इन्युलिन, फायबर, पेक्टिन्स);
• हिरड्या आणि श्लेष्मा;
• ग्लायकोसाइड्स;
• saponins;
• जीवनसत्त्वे (कॅरोटीन, एस्कॉर्बिक ऍसिड, इनोसिटॉल);
• प्रथिने आणि अमीनो ऍसिडस्;
• खनिजे (K, Mg, Fe, Mn, Na, Ca, Zn).

औषधी गुणधर्म

गव्हाच्या गवतामध्ये खालील औषधी गुणधर्मांच्या शोधामुळे लोक औषधांमध्ये व्यापक वापर होतो:

• विरोधी दाहक;
• डायफोरेटिक;
• कफ पाडणारे औषध
• पित्त आणि लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ;
• पूतिनाशक;
• enveloping;
• हेमोस्टॅटिक आणि जखमा बरे करणे;
• टॉनिक
• वेदना कमी करणारे;
• रेचक

वनस्पतीचा लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ आणि दाहक-विरोधी प्रभाव जलोदर आणि सूज साठी यशस्वीरित्या वापरण्याची परवानगी देतो विविध etiologies, urolithiasis आणि दाहक प्रक्रिया मूत्र प्रणाली(नेफ्रायटिस, सिस्टिटिस, मूत्रमार्गाचा दाह). व्हीटग्रास मदत करते पित्ताशयाचा दाह, पित्तविषयक मार्ग आणि पित्ताशयाची पॅथॉलॉजीज, यकृत रोग (हिपॅटायटीस, सिरोसिस, फॅटी डिजनरेशन) आणि जठराची सूज, कोलायटिस, एन्टरिटिस सारख्या पाचक प्रणालीचे दाहक रोग. हे भूक वाढवते, चयापचय पुनर्संचयित करते, आतड्यांसंबंधी कार्य सामान्य करते आणि बद्धकोष्ठतेसाठी प्रभावी आहे.

डायफोरेटिक, पुनर्संचयित, पौष्टिक आणि पुनर्संचयित उपाय म्हणून, गहू घास अशक्तपणा, सर्दी आणि ताप यासाठी वापरला जातो. कफ पाडणारे औषध प्रभाव धन्यवाद, त्याचे decoctions आणि infusions खोकला आराम आणि खोकला, तीव्र आणि क्रॉनिक ब्राँकायटिस आणि क्षयरोग दरम्यान थुंकी स्त्राव वाढवते.

व्हीटग्रास रूट हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणालीच्या संबंधात औषधी गुणधर्म देखील प्रदर्शित करते, ते रक्त शुद्ध करण्यास मदत करते, कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी करते, रक्तवाहिन्या मजबूत करते आणि केशिकाच्या भिंतींची लवचिकता वाढवते. या संदर्भात, त्यावर आधारित उत्पादने विशेषतः वृद्ध लोकांसाठी उपयुक्त ठरतील.
लोशन, कॉम्प्रेस आणि आंघोळीच्या स्वरूपात अंतर्गत आणि बाहेरून, गहू गवत उत्पादने संधिवात, रेडिक्युलायटिस, गाउट, संयुक्त रोग आणि ऑस्टिओचोंड्रोसिससाठी वेदनाशामक आणि दाहक-विरोधी म्हणून वापरली जातात. येथे स्थानिक अनुप्रयोगवनस्पतीच्या rhizomes च्या ओतणे त्वचा रोग, फोड, इसब, त्वचारोग, पुरळ आणि मूळव्याध आणि गुदाशय मध्ये दाहक प्रक्रिया साठी सिट्झ बाथ आणि एनीमा स्वरूपात लोशन आणि रबच्या स्वरूपात प्रभावी आहेत.

मनोरंजक: व्हीटग्रासला "डॉग ग्रास" हे लोकप्रिय नाव मिळाले कारण ते मांजरी आणि कुत्रे सहजपणे खातात, विशेषत: जे आजारी आहेत किंवा अपार्टमेंटमध्ये राहताना जीवनसत्त्वे नसतात.

कोरा

उन्हाळ्यात स्वयंपाकासाठी औषधेआपण ताजे rhizomes वापरू शकता, आणि उर्वरित वर्ष - वाळलेल्या.

रेंगाळणाऱ्या व्हीटग्रासचे rhizomes शरद ऋतूतील किंवा लवकर वसंत ऋतू मध्ये गोळा केले जातात. ते जमिनीवरून काढून टाकले जातात, मातीचे अवशेष हलवले जातात, लहान मुळे, देठ आणि परदेशी अशुद्धता साफ करतात, नंतर थंड पाण्याने धुतात. तयार केलेले rhizomes वाळवले जातात, पातळ थरात पसरतात, ताजी हवेत, सूर्यप्रकाशात, शक्यतो वादळी हवामानात किंवा 60 डिग्री सेल्सियसपेक्षा जास्त नसलेल्या तापमानात ड्रायरमध्ये. कोरडे प्रक्रियेदरम्यान, rhizomes वेळोवेळी उलटले जातात. कच्च्या मालाच्या तयारीची डिग्री rhizomes वाकवून निश्चित केली जाते. ते तीव्र कोनात सहजपणे दुमडले पाहिजेत आणि वाकू नयेत.

वाळलेल्या कच्च्या मालाला गोड चव असते. ते फॅब्रिक पिशव्या किंवा लाकडी पेटीमध्ये गडद आणि कोरड्या जागी 2 वर्षांपेक्षा जास्त काळ साठवा.

अर्ज करण्याच्या पद्धती

लोक औषधांमध्ये, rhizomes आणि wheatgrass decoctions, infusions आणि ताजे पिळून रस स्वरूपात वापरले जातात. ही उत्पादने जेवणापूर्वी खावीत. वनस्पती विविध हर्बल ओतणे आणि चहामध्ये जोडली जाते, जी आपण स्वत: तयार करू शकता किंवा फार्मसीमध्ये खरेदी करू शकता.

औषधी वापराव्यतिरिक्त, काही लोक या वनस्पतीचा वापर स्वयंपाकात करतात. ग्राउंड राईझोमचा वापर बेकिंग ब्रेड, फ्लॅट केक, जिंजरब्रेड किंवा बिअर बनवण्यासाठी आणि लापशीसाठी तृणधान्ये तयार करण्यासाठी केला जातो. चिरलेला ताजे किंवा उकडलेले rhizomes सॅलड्स, सूप, कॅसरोल, मासे आणि मांस डिशमध्ये जोडले जातात.

मूळव्याध, बद्धकोष्ठता, गुदाशय आणि सिग्मॉइड कोलनची जळजळ यासाठी डेकोक्शन

2 टिस्पून रक्कम मध्ये चिरलेला rhizome. उकळत्या पाण्याचा पेला घाला, कमी गॅसवर 5 - 7 मिनिटे उकळवा आणि एक तास सोडा. परिणामी डेकोक्शन 30-60 मिलीच्या व्हॉल्यूमसह मायक्रोएनिमाच्या स्वरूपात झोपेच्या वेळेपूर्वी वापरला जातो किंवा तोंडावाटे वापरला जातो, पूर्वी पातळ केला जातो. उकळलेले पाणी 10 वेळा, 30 मिली दिवसातून तीन वेळा.

त्वचा रोगांवर उपाय

व्हीटग्रास आणि बर्डॉक राईझोम (प्रत्येकी 100 ग्रॅम) एका मोठ्या मुलामा चढवलेल्या भांड्यात ठेवले जातात आणि 4-5 लिटर गरम पाणी ओतले जाते. 10 मिनिटे उकळवा. मटनाचा रस्सा थंड केला जातो, फिल्टर केला जातो आणि 36 - 37 डिग्री सेल्सिअस तपमान असलेल्या पाण्याने भरलेल्या बाथमध्ये ओतला जातो. आठवड्यातून एकदा 30 मिनिटे ही आंघोळ करा.

आंघोळीच्या समांतर, 1 टेस्पूनपासून तयार केलेला डेकोक्शन आत घेतला जातो. l वर वर्णन केलेल्या पद्धतीने rhizomes आणि 200 मिली पाणी.

संधिरोग, संयुक्त रोग, osteochondrosis साठी ओतणे

वनस्पतीचे rhizomes (2 टेस्पून.) ठेचून, उकळत्या पाण्यात ½ लिटर ओतणे आणि घट्ट बंद कंटेनर मध्ये 10 - 12 तास सोडा. ताण आणि अर्धा ग्लास दिवसातून तीन वेळा घ्या. हे ओतणे संध्याकाळी तयार करणे चांगले आहे जेणेकरून ते रात्रभर ओतले जाईल.

पित्ताशयाच्या रोगासाठी गव्हाचा रस

मूत्र प्रणालीच्या रोगांसाठी डेकोक्शन

वाळलेल्या ठेचलेल्या rhizomes (2 टेस्पून) 200 मिली पाण्याने ओतले जातात, 10 मिनिटे उकडलेले, झाकणाने झाकलेले. 4 तास सोडा आणि फिल्टर करा. दिवसातून तीन वेळा 15 मिली घ्या.

सावधगिरी

लोक औषधांमध्ये वनस्पतीचा व्यापक वापर त्याच्या उपलब्धतेमुळे आहे, तसेच रेंगाळणाऱ्या गहू घासाच्या मौल्यवान औषधी गुणधर्मांसह, त्याच्या वापरासाठी फारच कमी विरोधाभास आहेत. त्यातील उत्पादने 2 वर्षांपेक्षा कमी वयाच्या मुलांनी, नर्सिंग आणि गर्भवती महिलांनी, वैयक्तिक असहिष्णुता किंवा या वनस्पतीची ऍलर्जी असलेले लोक वापरू नयेत.

क्रीपिंग व्हीटग्रास हे आपल्या बागेतील सर्वात प्रसिद्ध आणि व्यापक तण आहे. सर्व तणांमध्ये अविश्वसनीय चैतन्य आणि प्रजनन क्षमता असते, परंतु गव्हाचा घास कदाचित रेकॉर्ड धारकांपैकी एक आहे आणि सर्व कारण ते बियाणे आणि rhizomes या दोन्हीद्वारे पुनरुत्पादित होते. याव्यतिरिक्त, व्हीटग्रास हे पोषक तत्वांचे वास्तविक नैसर्गिक भांडार आहे! या वनस्पतीमध्ये अनेक औषधी गुणधर्म आहेत.

विज्ञानाला गहू घासाच्या अनेक डझन प्रजाती माहित आहेत. एकट्या आशियामध्ये, त्याच्या 53 प्रजाती आहेत. रेंगाळणारा गहू घास विशेषतः सामान्य आहे. एलिट्रिगिया रिपेन्स (एल.) नेव्हस्की फॅमिली: पोएसी (पोएसी, ग्रामिनेई). वर्ग: मोनोकोट्स प्रकार: Rhizomatous बारमाही.

लोक नावे: zhitets, zhanets, whinny पोनीर, dandur, रूट - गवत, कुत्रा गवत, अळी - गवत.

वनस्पतिशास्त्रीय वर्णन

एक बारमाही वनौषधी वनस्पती 40-130 सेमी उंच लांब रेंगाळणारे rhizomes जे हरळीची मुळे तयार होत नाही. देठ ताठ आहेत. पाने वैकल्पिक, सपाट, रेषीय, चकचकीत, योनी आहेत. पानांचे ब्लेड हिरवे किंवा निळसर-हिरवे असतात, सामान्यतः 3-8 मिमी रुंद असतात.

फुलणे एक जटिल स्पाइक आहे. फुले लहान, फिकट हिरवी, अस्पष्ट, 4-7 तुकड्यांमध्ये गोळा केली जातात. स्पाइकलेट्स, यामधून, 15 सेमी लांबीपर्यंत लांब शिखर कान बनवतात. जून - ऑगस्ट मध्ये Blooms. फळ एक धान्य आहे, गव्हासारखेच, 0.5 सेमी लांब. राइझोम क्षैतिज, कॉर्ड-आकाराचे आहे. शेतात, कुरणात, गवताळ उतारावर, जंगलात वाढतात.

या वनस्पतीचे लॅटिन नाव, एक दुर्भावनायुक्त तण आहे Agropyron repensअनुवादित अर्थ - फायर फील्डरेंगाळणारा, शेतकरी आणि माळीसाठी, रेंगाळणारा गहू घास (एलिट्रिगिया रिपेन्स) एक सतत दुःस्वप्न बनतो. शेतातील गव्हाच्या गवताची तुलना आगीशी करता येईल. हे दुर्मिळ आहे की एखाद्या माळीने त्याच्या पलंगावर गव्हाच्या गवताचे एकही झुडूप नसल्याचा अभिमान बाळगावा.

त्याच्या rhizomes एक सुप्त कालावधी नाही आणि अगदी कमी नुकसान वाढण्यास सुरू. ते माती आणि फांद्यामध्ये क्षैतिजरित्या स्थित आहेत. अशा फांद्या वरच्या दिशेने वाकतात आणि जमिनीच्या पृष्ठभागावर येतात, ज्यामुळे नवीन गहू गवत तयार होतो.

22 जून नंतर, rhizomes खालच्या दिशेने वाढू लागतात, घट्ट होतात आणि जास्त हिवाळ्यासाठी B नोड्यूल तयार करतात. चांगली परिस्थिती, सैल, सुपीक मातीत, गव्हाचा घास फुलांचा त्रास न घेता केवळ rhizomes द्वारे पुनरुत्पादन करतो. बियाणे तयार होते जेव्हा माती कॉम्पॅक्ट केली जाते आणि कोरडे होते, कोरड्या वर्षांत आणि जेव्हा rhizomes विकसित करणे कठीण असते. मातीमध्ये रेंगाळणाऱ्या गव्हाच्या गवताच्या rhizomes लांबी प्रति हेक्टर कित्येक शंभर किलोमीटरपर्यंत पोहोचू शकतात, नंतर त्यांच्याकडे सुमारे 250 दशलक्ष कळ्या आहेत, ज्यापैकी प्रत्येक अंकुर फुटण्यास आणि स्वतंत्र वनस्पती तयार करण्यास सक्षम आहे. जिरायती जमिनीवर rhizomes च्या मोठ्या प्रमाणात 10 - 12 सेमी खोलीवर आहे. दाट मातीत - 3 - 5 सेमी खोलीवर. व्हर्जिन जमिनीवर अबाधित राइझोममध्ये, 2 ते 54 टक्के कळ्या अंकुरतात. तरुण गव्हाचे राईझोम पांढरे असतात, जुने पिवळसर-तपकिरी असतात. राइझोमचे उत्पादन 2.5 किलोग्रॅम/मीटर 2 पर्यंत पोहोचू शकते.

वसंत ऋतू मध्ये, अक्षरशः बर्फाखाली, ते लगेच वाढू लागतात. त्याच वेळी, rhizomes ची वाढ शक्ती इतकी महान आहे की ते 2-3 सेमी जाड जुन्या बोर्डमध्ये मुक्तपणे प्रवेश करतात. आणि संपूर्ण बटाट्याचे कंद. जेव्हा अंकुराची शिखराची कळी काढली जाते किंवा खराब होते तेव्हा पुढची कळी वाढू लागते. राईझोमचा कोणताही विभाग ज्यामध्ये किमान एक कळी आहे ती वाढू शकते. मूळ प्रणाली भूगर्भातील काड्यांपासून बनलेली असते जी आयुष्याच्या पहिल्या वर्षी जमिनीत 75 सेमी, दुसऱ्या वर्षी 195 सेमी आणि तिसऱ्यामध्ये 250 सेमी (मुख्य वस्तुमान 20 सेमीपेक्षा जास्त खोल नसते, कॉम्पॅक्ट केलेल्या मातीत - 8...10 सेमी). गव्हाच्या गवताशी लढताना तण काढण्याने काहीही मिळत नाही; खोदताना राइझोम काढून टाकणे हा एकमेव उपाय आहे. त्याच्या स्वत: च्या उपकरणांवर सोडल्यास, गहू घास खूप टिकाऊ आहे - ते 6 - 7 वर्षे अस्तित्वात आहे, नंतर हळूहळू पातळ होते आणि मरते.

सर्व तणांमध्ये हेवा करण्याजोगे चैतन्य आणि सहनशक्ती असते. आणि विशेषत: त्यांच्यामध्ये, रेंगाळणारा गहू घास बाहेर उभा आहे. परंतु, हानीकारक असूनही, गव्हाचा घास देखील खूप फायदे आणू शकतो. कदाचित त्याची “आक्रमक” जगण्याची क्षमता त्याच्यामुळे आहे उपचार गुणधर्म. व्हीटग्रासमध्ये असलेल्या ऍग्रोपायरीनमुळे धन्यवाद, हिवाळ्यात ते कितीही थंड असले तरीही ते गोठत नाही. यूएसएसआर ॲकॅडमी ऑफ सायन्सेसच्या बायोऑर्गेनिक केमिस्ट्री संस्थेत काम करताना, मी हा पदार्थ वेगळे करण्यात आणि शरद ऋतूतील गव्हाच्या "सक्तीने" स्प्रिंग गहू पेरण्यात यशस्वी झालो.

गहू आणि व्हीटग्रास ओलांडून, गहू-व्हीटग्रास हायब्रीड्स प्राप्त झाले ज्याने उच्च उत्पादन दिले, ते तणाव, दंव, भिजवणारे, अतिशीत आणि बारमाही होते. ते rhizomes द्वारे पुनरुत्पादित. राईझोममधून फायटोहॉर्मोन ऍब्सिसिक ऍसिड काढण्यासाठी आम्हाला हिवाळ्यात बर्फातून गहू गवताचे राईझोम पोकळ करावे लागले. तो इतका जिद्दी आहे.

रांगणाऱ्या गव्हाच्या गवताचा Rhizomes पासून मोठ्या प्रमाणावर वापर केला जातो उपचारात्मक उद्देशपरत प्राचीन ग्रीस मध्ये आणि प्राचीन रोम, मध्ययुगीन लोक औषधांमध्ये, आणि युरोपियन देशांमध्ये आणि होमिओपॅथीमध्ये आधुनिक लोक औषधांमध्ये देखील मोठ्या प्रमाणावर वापरले जाते.

“कॅनन ऑफ मेडिकल सायन्स” मधील अविसेना यांनी गव्हाच्या गवताच्या रेंगाळण्याबद्दल लिहिले:

“ताज्या जखमांवर लावल्यास ते उपयुक्त आहे, विशेषत: त्याचे मूळ, ज्यामध्ये बरे करण्याचे गुणधर्म आहेत.

हे सर्व श्लेष्माच्या घटनांना प्रतिबंधित करते.

त्याचा पिळून काढलेला रस, मध किंवा वाइनमध्ये उकळून - दोन्ही वजनाने समान प्रमाणात घेतले जातात - डोळ्यांसाठी एक उत्कृष्ट औषध आहे. हे औषध तयार केले जाते (अशा प्रकारे): सिलाचा पिळलेला रस, अर्धा गंधरस, एक तृतीयांश मिरी आणि एक तृतीयांश लोबान घ्या आणि मिक्स करा. या अद्भुत औषध, जे तांब्याच्या पेटीत साठवले पाहिजे."

आणि क्रांतीपूर्वी, गव्हाच्या गवताची खास फार्मास्युटिकल गरजांसाठी कापणी केली जात असे. एकट्या पोल्टावा प्रांतात, दरवर्षी 200 पौंड पेक्षा जास्त रूट गोळा केले गेले. हे औषधात वापरले जाते आणि अनेक देशांमध्ये फार्माकोपीअल कच्चा माल मानला जातो. पोलंड, उदाहरणार्थ, गहू गवत rhizomes निर्यात पश्चिम युरोप. एकेकाळी रशियानेही अशी निर्यात केली होती. वोरोनेझ प्रांतातून दरवर्षी अनेकशे पौंड कच्चा माल युरोपला निर्यात केला जात असे

व्हीटग्रास हा शब्द अतिशय प्राचीन प्रोटो-स्लाव्हिक रूट - पायरो - ब्रेड, राई आणि खरंच, काही विशिष्ट परिस्थितीत या नावाचे समर्थन करण्यास सक्षम आहे. व्हीटग्रास राइझोममध्ये कोरड्या स्वरूपात 5-6 टक्के प्रथिने, 30-40% शर्करा असते. व्हीटग्रासमध्ये स्टार्चऐवजी ट्रायटीसिन देखील असते - एक पांढरा, चवहीन आणि गंधहीन पावडर, ज्याचे जलीय द्रावण हायड्रोक्लोरिक ऍसिडसह गरम केले जाते तेव्हा फळांच्या साखरेमध्ये बदलते - फ्रक्टोज. व्हीटग्रासमध्ये थोडेसे आवश्यक तेल आणि भरपूर श्लेष्मा असते - 10% पर्यंत.

लोक औषधांमध्ये, गव्हाचा घास खोकल्यासाठी वापरला जातो आणि लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ म्हणून, ते शरीरातून यूरिक ऍसिड काढून टाकते आणि संधिरोग आणि संधिवातासाठी शिफारस केली जाते. परदेशात, काही देशांमध्ये, अधिकृत हर्बल औषधांच्या शस्त्रागारात गहू घास देखील समाविष्ट आहे. व्हीटग्रासला कधीकधी डॉग ग्रास म्हणतात. हे बर्याचदा कुत्रे आणि मांजरींद्वारे खाल्ले जाते, विशेषत: जे अपार्टमेंटमध्ये राहतात आणि त्यांना पुरेसे जीवनसत्त्वे मिळत नाहीत. असे प्राणी, गव्हाच्या गवताच्या झाडापर्यंत पोहोचून अक्षरशः त्यांच्यात चरतात. हे बऱ्यापैकी आहे सामान्य घटना, परंतु आजारी प्राणी विशेषतः परिश्रमपूर्वक गव्हाचा घास शोधतात आणि हे आश्चर्यकारक नाही, कारण लोक औषधांमध्ये ते रक्त शुद्ध करणार्या तयारीमध्ये वापरले जाते.

रासायनिक रचना

50 मिग्रॅ% कॅरोटीन आणि ॲलनाइन.

rhizomes मध्ये खालील आढळले:

फेनोलिक कंपाऊंड एवेनिन,

पॉलिसेकेराइड ट्रायटीसिन C 12 H 22 O 11, (10%),

150 मिग्रॅ% एस्कॉर्बिक ऍसिड.

5% फ्रक्टन,

1.5% फॅटी तेल

सफरचंद ऍसिड,

3-4% लेव्ह्युलोसिस,

सुमारे 3% फ्रक्टोज,

mannitol (2.5 - 3%) आणि इतर कर्बोदकांमधे, तसेच

ग्लुकोव्हॅनिलिन,

लेव्ह्युलोसिस (3-4%),

agropyrene C 12 H 12 (1-phenylhexene-2-in-4),

सिलिकिक ऍसिड,

अमिनो आम्ल,

अल्प-अभ्यासित ग्लायकोसाइड्स,

प्रथिने पदार्थ (सुमारे 9.2%),

फॅटी तेल, आवश्यक तेल (0.006% पर्यंत), सुमारे 6 मिलीग्राम% कॅरोटीन,

इतर पदार्थ.

रेंगाळणाऱ्या गहू घासाचे उपचार आणि उपचारात्मक गुणधर्म

रेंगाळणाऱ्या गव्हाच्या राईझोमच्या औषधांमध्ये लघवीचे प्रमाण वाढवणारे औषध, रक्त शुद्ध करणारे, आवरण घालणारे, कफ पाडणारे औषध, डायफोरेटिक आणि सौम्य रेचक गुणधर्म असतात. गोळ्या तयार करण्यासाठी व्हीटग्रासचा अर्क वापरला जातो. Rhizomes मुलांच्या सुखदायक चहा, लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ चहा क्रमांक 3 मध्ये समाविष्ट आहेत.

क्वचितच असा आजार असेल की ते त्याच्या मदतीने, एक किंवा दुसर्या मार्गाने लढण्याचा प्रयत्न करत नाहीत. लोक औषधांमध्ये व्हीटग्रास राईझोम्सच्या वापरासाठी सर्वात महत्वाचे संकेत म्हणजे अशक्तपणा, मुडदूस, फुफ्फुसाचे रोग, मूत्र धारणा, यकृत आणि पित्त मूत्राशयाचे रोग, पोट आणि आतड्यांचा जळजळ, संधिवात आणि संधिरोग, त्वचेवर पुरळ आणि मासिक पाळीच्या तक्रारी.

ब्रोन्कियल रोगांच्या बाबतीत, सिलिकिक ऍसिडच्या उपस्थितीमुळे, त्याचा प्रभाव हॉर्सटेल सारखाच असतो आणि चयापचय समस्या, संधिवात आणि गाउटसाठी वापरला जाऊ शकतो.

गहू घास वापरण्याचे मुख्य क्षेत्र तथाकथित रक्त शुद्धीकरण आहे, जेव्हा पाण्याच्या वाढत्या प्रवाहाने शरीरातून विषारी पदार्थ काढून टाकले जातात, ज्याचा परिणाम सर्वप्रथम, त्वचेवर पुरळ कमी होतो.

थकवा आणि अशक्तपणा दूर होतो. शिवाय, सर्व घटक एकत्र कार्य करतात, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे, सॅपोनिन्स आणि संबंधित संयुगे. ते प्रामुख्याने चहा वापरतात, जे ते अनेक आठवडे नियमितपणे पितात, दिवसातून 1 कप 2 वेळा.

जर्मन राष्ट्रीय आरोग्य सेवा wheatgrass rhizomes वापर खालील क्षेत्रे सूचित: मूत्रमार्गात दाहक प्रक्रिया दरम्यान लघवी वाढवण्यासाठी; अप्पर रेस्पीरेटरी ट्रॅक्ट कॅटर्राच्या उपचारात पूरक म्हणून. व्हीटग्रासच्या ओतणेसह उपचार करणारे स्नान डायथेसिस (स्क्रोफुला), मूळव्याध आणि मुडदूस साठी उपयुक्त आहेत.

वैज्ञानिक औषधांमध्ये, गहू ग्रास राईझोमचा वापर मीठ चयापचय नियंत्रित करणारे, लिफाफा, कफ पाडणारे औषध, डायफोरेटिक, रेचक, लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ आणि रक्त शुद्ध करणारे एजंट आणि गोळ्यांचा आधार म्हणून केला जातो.

व्हीटग्रास मांजर आणि कुत्री खातात. याचा अँटीहेल्मिंथिक प्रभाव आहे.

गव्हाचा घास यकृत (हिपॅटायटीस, लिपोडिस्ट्रॉफी, सिरोसिस), पित्त मूत्राशयाच्या रोगांसाठी देखील वापरला जातो. पित्त नलिका, पित्ताशयाचा दाह, सहसा इतर औषधी वनस्पतींसह. याव्यतिरिक्त, वनस्पतीचा पद्धतशीर वापर रक्तातील कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी करण्यास मदत करतो. असे मानले जाते की गव्हाच्या गवतामध्ये आढळणारे सिलिकिक ऍसिड मदत करते प्रवेगक पुनरुत्पादनऊती, केशिका भिंती मजबूत करणे, दाहक प्रक्रिया कमी करणे.

व्हीटग्रास साठी प्रभावी आहे पुरळ vulgarisआणि इतर त्वचा रोग. बल्गेरियन थेरपीमध्ये ते वापरले जाते जटिल उपचारएक्जिमा, न्यूरोडर्माटायटीस, प्रुरिटस, अर्टिकेरिया, कोलेजेनोसिस, टक्कल पडणे, केस पांढरे होणे.

शर्करा आणि जीवनसत्त्वांच्या उपस्थितीमुळे, गहू घास एक पौष्टिक, शक्तिवर्धक, पुनर्संचयित करणारा, झोप आणि भूक सुधारणारा उपाय मानला जातो. हे उच्च रक्तदाब आणि घातक ट्यूमरच्या उपचारांमध्ये वापरले जाते.

रस काढणे

व्हीटग्रासचे दांडे चांगले धुवा, उकळत्या पाण्याने वाळवा आणि मीट ग्राइंडरमधून जा. परिणामी वस्तुमान 1:1 च्या प्रमाणात पाण्याने पातळ केले जाते, पिळून काढले जाते आणि कमी गॅसवर 3-5 मिनिटे उकळते. जर रस बराच काळ साठवायचा असेल तर तो 1:1 च्या प्रमाणात वोडकाने भरला जातो आणि थंड ठिकाणी घट्ट बंद केला जातो.

ताजे तयार गव्हाचा रस 2-3 महिने दररोज प्याला जातो, 1/2 कप दिवसातून 3 वेळा, जेवणाच्या अर्धा तास आधी.

व्हीटग्रासचा रस 1/2 कप दिवसातून 3-4 वेळा जेवण करण्यापूर्वी गर्भाशयाच्या रक्तस्त्राव आणि जास्त मासिक पाळीसाठी घेतला जातो.

ताज्या पानांचा रस पित्ताशयात 15-20 दिवसांसाठी 1 ग्लास 3 वेळा घेतला जातो.

ताज्या गव्हाच्या पानांचा रस लोक औषधांमध्ये मूत्र आणि पित्ताशयाचा दाह, ऑस्टिओचोंड्रोसिस आणि फुरुनक्युलोसिससाठी वापरला जातो. (दिवसातून 0.5 कप 1-2 वेळा घ्या).

ताजे तयार केलेला रस वरच्या श्वसनमार्गाच्या सर्दी, ब्राँकायटिस आणि न्यूमोनियासाठी वापरला जातो. ते 3-4 महिने प्या, 1/2 कप दिवसातून 3-4 वेळा, जेवण करण्यापूर्वी 30-40 मिनिटे.

नापर

येथे घेतले wheatgrass rhizomes (उकळत्या पाण्यात 1 लिटर प्रति 60g) पासून गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोग, पित्त आणि मूत्रपिंड दगड आणि सर्व त्वचा रोगांसाठी, फुरुन्क्युलोसिससाठी आणि कफ पाडणारे औषध म्हणून देखील. नंतरच्या प्रकरणात, व्हीटग्रास, लिन्डेन ब्लॉसम, ब्लॅक एल्डरबेरी फुले, पांढरी पाने आणि म्युलिन फुले यांचे मिश्रण वापरले जाते. मिश्रणातील सर्व घटक समान भागांमध्ये घेतले जातात. दररोज या वाफेचे 3 ग्लास घ्या - उकळत्या पाण्यात प्रति ग्लास मिश्रण 1 चमचे. हे औषध छातीच्या अनेक आजारांसाठी घेतले जाते. व्हीटग्रासचा डेकोक्शन दीर्घकालीन बद्धकोष्ठतेसाठी एनीमासाठी वापरला जातो, तर नापरचा वापर त्वचा रोग आणि स्क्रोफुलासाठी आंघोळीसाठी केला जातो.

डेकोक्शन

2 टेस्पून. कच्च्या मालाचे चमचे 1 ग्लास गरम पाण्यात ओतले जाते, 5-10 मिनिटे उकडलेले, थंड, फिल्टर आणि पिळून काढले जाते. पित्त आणि urolithiasis आणि दाह साठी जेवण करण्यापूर्वी 1/3 कप 3 वेळा घ्या. अन्ननलिका. समान एकाग्रता एक decoction संधिरोग, संधिवात आणि उपचार करण्यासाठी वापरले जाते दाहक रोगअप्पर रेस्पीरेटरी ट्रॅक्ट. कफ पाडणारे औषध प्रभाव वाढवण्यासाठी, 1 चमचे कोल्टस्फूटची फुले, म्युलिन आणि एल्डरबेरीची पाने व्हीटग्रास राईझोममध्ये घाला. मूळव्याधसाठी, मोठ्या आतड्याची तीव्र जळजळ, मूत्राशय आणि मूत्रमार्गाची जळजळ, व्हीटग्रास डेकोक्शन 30-60 मिली व्हॉल्यूमसह मायक्रोएनिमाच्या स्वरूपात रात्री लिहून दिले जाते.

डेकोक्शनऐवजी, आपण ताजे वापरू शकता रसवनस्पतीच्या वरील जमिनीच्या भागापासून. देठ वाहत्या पाण्यात धुतले जातात, वाळवले जातात, मांस ग्राइंडरमधून जातात, 1:1 च्या प्रमाणात पाण्याने पातळ केले जातात, जाड कापडाने पिळून 3 मिनिटे उकळतात. 1-2 टेस्पून घ्या. जेवण करण्यापूर्वी दिवसातून 3 वेळा चमचे. रेफ्रिजरेटरमध्ये 2 दिवसांपेक्षा जास्त काळ साठवा.

मजबूत decoction

ते तयार करण्यासाठी, 4 टेस्पून. ठेचलेले राइझोमचे चमचे 1 ग्लास गरम पाण्यात ओतले जातात, 5 मिनिटे उकडलेले आणि फिल्टर केले जाते. फुरुन्क्युलोसिससाठी जेवण करण्यापूर्वी 20 मिनिटे जेवण करण्यापूर्वी दिवसातून 3 वेळा 1 ग्लास घ्या. उपचारांचा कोर्स 3-4 आठवडे आहे. मटनाचा रस्सा फक्त एका दिवसासाठी तयार केला जातो, कारण तो त्वरीत खराब होतो. त्याच डेकोक्शनचा वापर बाथ तयार करण्यासाठी केला जातो ज्यामध्ये डायथेसिस असलेल्या मुलांना आंघोळ केली जाते.

आंघोळ

100 ग्रॅम व्हीटग्रास आणि बर्डॉक राईझोम एका मोठ्या इनॅमल पॅनमध्ये किंवा बादलीमध्ये ठेवा, 5 लिटर गरम पाण्यात घाला आणि 10 मिनिटे उकळवा. आठवड्यातून किमान एकदा विविध त्वचा रोगांसाठी हे स्नान करण्याची शिफारस केली जाते. प्रक्रियेचा कालावधी 30 मिनिटे आहे, पाण्याचे तापमान 36-37 0 सेल्सिअस आहे. अशा आंघोळीला तोंडी डेकोक्शन घेऊन एकत्र करण्याची शिफारस केली जाते. ते तयार करण्यासाठी, 1 टेस्पून. 1 ग्लास गरम पाण्यात एक चमचा कच्चा माल घाला, 10 मिनिटे उकळवा, थंड करा आणि फिल्टर करा. जेवण करण्यापूर्वी दिवसातून 3-4 वेळा 1 ग्लास घ्या.

मटनाचा रस्सा फक्त एका दिवसासाठी तयार केला जातो, कारण तो त्वरीत खराब होतो.

ताजे rhizomes

व्हीटग्रासचा वापर सूप, सॅलड्स आणि फॅटी मांस, मासे आणि भाज्यांच्या पदार्थांसाठी साइड डिश तयार करण्यासाठी केला जातो. वाळलेल्या राईझोमचे पीठ पिठात केले जाते, ज्यापासून दलिया आणि जेली शिजवल्या जातात; ब्रेड, फ्लॅट केक आणि पॅनकेक्स बेक करताना ते गव्हाच्या आणि राईच्या पीठात जोडले जाते. भाजलेले राइझोम चांगली सरोगेट कॉफी बनवतात.

wheatgrass rhizomes च्या ओतणे

आवश्यक: 2 टेस्पून, एल. wheatgrass rhizomes, पाणी 500 ml.

स्वयंपाक करण्याची पद्धत. संध्याकाळच्या वेळी गव्हाच्या राईझोमवर उकळते पाणी घाला, घट्ट बंद केलेल्या कंटेनरमध्ये सकाळपर्यंत सोडा आणि गाळा. अर्ज करण्याची पद्धत. सिस्टिटिससाठी जेवण करण्यापूर्वी 20-40 मिनिटे, दिवसभरात 3 डोसमध्ये उबदार प्या.

कच्चा माल गोळा करणे आणि वाळवणे

औषधी कच्चा माल हे वनस्पतींचे rhizomes आहेत, जे शेतीच्या शेतात मशागतीच्या काळात (पतनात - ऑगस्टच्या शेवटी - सप्टेंबरमध्ये, वसंत ऋतूमध्ये कमी वेळा) कापणी करण्याचा सल्ला दिला जातो. राइझोमची कापणी करताना, ते देठ, पानांचे आवरण आणि मुळे स्वच्छ केले जातात, पाण्यात धुऊन हवेत किंवा ड्रायरमध्ये 60-70 डिग्री सेल्सिअस तापमानात वाळवले जातात, अनेकदा वळतात आणि ढवळतात.

तुम्ही ते पातळ थरात, थेट उन्हात ठेवून ते कोरडे करू शकता. वाळल्यानंतर, राईझोम एका ढिगाऱ्यात ठेवले जातात आणि हाताने चांगले ग्राउंड केले जातात, जसे कणिक मळणे किंवा कपडे धुणे. त्याच वेळी, लहान मुळे तुटतात, मातीचे अवशेष आणि पाने पडतात. पीसल्यानंतर, कचरा बाहेर काढला जातो किंवा ढिगाऱ्यातून फक्त काही rhizomes निवडले जातात, कचरा कागदावर किंवा टेबलवर सोडतात. जेव्हा rhizomes वाकत नाहीत तेव्हा कोरडे पूर्ण मानले जाते, परंतु वाकल्यावर ते तीव्र कोनात दुमडतात. कच्च्या मालाचे शेल्फ लाइफ 2-3 वर्षे आहे. कच्च्या मालाला गंध नाही, चव गोड आहे. कोणत्याही कार्बोहायड्रेट कच्च्या मालाप्रमाणे राइझोम चांगल्या बंद जारमध्ये साठवा.

विरोधाभास

दोन वर्षांपेक्षा कमी वयाच्या मुलांवर कोणत्याही हर्बल उपायांनी उपचार केल्यास संभाव्य धोका निर्माण होतो.

च्या उपस्थितीत चांगले आरोग्यआणि डोस मर्यादेत औषधाचा अल्पकालीन वापर आणि इतर खबरदारी, दोन वर्षांच्या मुलांवर उपचार करणे शक्य आहे. अपवाद गर्भवती महिला आहेत.

व्हीटग्रास अनेकदा एर्गॉट असलेल्या विषारी बुरशीने दूषित होतो. काळा लेप असलेली झाडे टाकून द्या!

इतर भागात अर्ज

सॅलड्स, मांस, मासे आणि भाजीपाला डिशसाठी साइड डिश आणि ताज्या rhizomes पासून सूप तयार केले जातात. वाळलेले पिठ तयार करण्यासाठी योग्य आहेत; ते लापशी, जेली, बिअर आणि ब्रेड बेक करतात. कॉफी सरोगेट. चांगली चारा वनस्पती. लागवडीमध्ये ते 50-60 सी/हेक्टर पर्यंत गवताचे उत्पादन देऊ शकते.

पाककृती

पीठ आणि गहू घास

वसंत ऋतूच्या सुरुवातीस पांढऱ्या गहू गवताच्या भुगर्भातील फांद्या खोदून घ्या, थंड पाण्याने स्वच्छ धुवा आणि हवा कोरडी करा. तपकिरी तराजू काढण्यासाठी बारीक करा, पीठ किंवा धान्य मध्ये दळणे.

व्हीटग्रास राईझोम ब्रेड

व्हीटग्रास राईझोम धुवा, कोरड्या करा आणि पिठात बारीक करा. कणिक तयार करा आणि भिजवलेल्या ब्रेडसह खमीर करा किंवा गव्हाचे पीठ. पीठ वर येताच, ते भाकरीमध्ये कापून ओव्हनमध्ये बेक करा. तयार ब्रेड थंड पाण्याने ओलावा आणि थंड करा.

wheatgrass rhizomes सह सूप

बटाटे (50 ग्रॅम), गाजर (20 ग्रॅम), बारीक चिरलेले कांदे (20 ग्रॅम), औषधी वनस्पती (5 ग्रॅम) आणि व्हीटग्रास राईझोम (70 ग्रॅम) सह मांस मटनाचा रस्सा (300 मिली) सीझन करा. मीठ - चवीनुसार.

व्हीटग्रास राइझोम सॅलड

ताजे rhizomes (120 ग्रॅम) धुवा, बारीक चिरून घ्या किंवा बारीक चिरून घ्या. कांदा (20 ग्रॅम), गाजर (30 ग्रॅम), सॉरेल (5 ग्रॅम), बडीशेप (3-5 ग्रॅम) घाला. इंधन भरणे वनस्पती तेलकिंवा अंडयातील बलक (10 ग्रॅम). मीठ (चवीनुसार) घाला.

इतर वनस्पतींसह wheatgrass rhizomes पासून भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर).

चिडवणे (50 ग्रॅम), पिवळ्या रंगाची फूले येणारे रानटी फुलझाड, मध, केळे (प्रत्येकी 30 ग्रॅम) च्या ब्लँच केलेल्या पानांसह उकडलेले राइझोम (100 ग्रॅम) मिसळा, मीठ घाला आणि चांगले मिसळा. अंडयातील बलक (आंबट मलई, टोमॅटो सॉस, वनस्पती तेल) सह हंगाम (100 ग्रॅम). बडीशेप, अजमोदा (ओवा) आणि हिरव्या कांदे (15 ग्रॅम) सह शिंपडा.

wheatgrass सह दलिया

लापशी तयार करण्यासाठी, इतर तृणधान्यांमध्ये (मोती बार्ली, बकव्हीट, बाजरी इ.) 1:2, 1:1 च्या प्रमाणात गव्हाचा घास मिसळा. पूर्ण होईपर्यंत कमी उष्णता किंवा पाण्याच्या आंघोळीवर शिजवा. स्वयंपाकाच्या शेवटी मीठ घाला, 1-2 तास उबदार ठिकाणी ठेवा. सर्व्ह करण्यापूर्वी दूध किंवा बटर घाला.

व्हीटग्रास कॅसरोल

व्हीटग्रास राईझोम (150 ग्रॅम) चांगले धुवा, खारट पाण्यात उकळवा, तुकडे करा आणि मांस ग्राइंडरमधून जा. मिश्रण फ्राईंग पॅनमध्ये ठेवा, अंडी-दुधाचे मिश्रण (1 अंडे, 50 मिली दूध, 25 ग्रॅम बटर) घाला. सॉसेजआणि ओव्हन मध्ये बेक करावे.

गव्हाची पुरी

wheatgrass rhizomes (250g) थंड पाण्याने चांगले धुवा, खारट पाण्यात मऊ होईपर्यंत उकळवा, पाणी काढून टाका. मांस ग्राइंडरमधून राइझोम पास करा, त्यात तळलेले कांदे (50 ग्रॅम), मिरपूड (2 ग्रॅम) आणि मीठ घाला. लोणी किंवा आंबट मलई (15 ग्रॅम) सह हंगाम.