Džem z pitsundských šišiek. Kedy sa zbierajú suroviny? Keď je džem škodlivý

Borovica je u nás známy a obľúbený evergreen, ihličnatý strom. Mnoho ľudí vie o životodarných, liečivých vlastnostiach vzduchu borovicového lesa, nasýteného fytoncidmi. Tieto látky inhibujú rast a majú škodlivý vplyv na vývoj baktérií. Aj len prechádzka v takomto lese je mimoriadne užitočná.

Od nepamäti tento majestátny, úžasne krásny strom dáva ľuďom zdravie a zmierňuje choroby. Jeho ihly, púčiky, mladé výhonky, živica, ako aj mladé zelené šišky majú liečivé vlastnosti. Nie každý vie, aké chutné, veľmi zdravý džem z nich vychádza. Je pravda, že na to, aby to bolo prospešné, musíte vedieť, kedy zbierať šišky a vedieť ich správne uvariť.

Aké sú zdravotné výhody džemu? šišky, poškodenie a prospech, aké sú jeho kontraindikácie? Dnes sa o tom s vami porozprávame a zvážime aj recepty na prípravu tejto liečivej pochúťky:

Prečo sa džem z borovicovej šišky cení? úžitok

Správne pripravená sladká pochúťka pôsobí na organizmus skutočne magicky. Borovicový džem obsahuje veľké množstvo vitamín C, ktorého telu tak veľa chýba zimný čas. Džem je úžasný antivírusové činidlo. Preto sa odporúča užívať pri prechladnutí a chrípke.

Veľmi užitočné je pridávať do mierne horúceho čaju pri ochoreniach horných dýchacích ciest. Najmä pri suchom kašli. Na liečebné účely ho dávajú rodičia svojim chorým deťom, ktorým takýto chutný sladký liek veľmi chutí. Okrem expektoračného účinku má prípravok imunomodulačné vlastnosti a má diaforetický účinok.

Treba poznamenať, že mladý šišky borovice sú veľmi silným antioxidantom. drogy, liečivé prípravky na ich základe chrániť ľudské telo na bunkovej úrovni od negatívnych, deštruktívnych účinkov voľných radikálov, majú výrazný protinádorový účinok.

Len ich treba zbierať na jar, keď sú ešte veľmi mladé a obsahujú maximum užitočné látky. V závislosti od regiónu našej krajiny sa obdobie zberu zvyčajne začína v apríli až máji. Začať by sa však mohlo už v júni. Na zaváranie sa hodia malé, zelené, ešte mäkké šišky, dlhé do 4 cm. Môžu byť ľahko prepichnuté a rezané nožom. Iné, tvrdšie nie sú vhodné.

Pri zbere určite dbajte na ich vzhľad. Musia byť čisté, s hladkými stranami, bez poškodenia, bez plaku. Zdravý musí byť aj strom, z ktorého ich zbierate.

Recept

1 kg nazbieraných púčikov dôkladne opláchnite pod tečúcou vodou. Potom vložte do cedníka a nechajte vodu odtiecť. Teraz každú nakrájajte na štvrtiny, vložte do smaltovanej nádoby alebo širokej panvice, kde budete variť. Teraz pripravte sirup: pridajte 1,5 kg cukru do 2 pohárov pitnej vody. Musíte dusiť na miernom ohni, kým sa cukor nerozpustí a sirup nebude číry a hustý.

Pripravené šišky zalejeme pripraveným sirupom. Zakryte uterákom a nechajte 4 hodiny. Po uplynutí času položte panvicu na strednú teplotu. Za častého miešania priveďte do varu, ale nevarte! Odstráňte z tepla a nechajte ďalšie 2 hodiny. Necháme dobre vychladnúť. A znova varte, znova ochlaďte. Urobte to isté po tretíkrát.

Priveďte do varu, znížte teplotu na minimum. Teraz však varte za stáleho miešania asi hodinu. Hotový džem bude krásny jantárovej farby a šišky v ňom veľmi zmäknú.

Ďalší recept:

Šiškový džem sa dá pripraviť aj inak: Dôkladne ich umyte a sceďte vodu. Vložte do širokého hrnca, zalejte mäkkou filtrovanou vodou. Šišky musí zakryť 2 cm. Teraz položte panvicu na sporák a varte. Pridajte cukor. Pomer: 1 kg na 1 liter vody. Znížte teplo, pokračujte vo varení za stáleho miešania, odstráňte penu. Tento recept vyžaduje dlhý čas varenia - asi 2 hodiny. Hotový džem vložte do pohárov.

Kto je ohrozený džemom zo šišky? Kontraindikácie

Samozrejme, výsledný sladký produkt je mimoriadne prospešný pre zdravie. Ľudia so zdravotným postihnutím by s ním však mali zaobchádzať veľmi opatrne. ochorenia obličiek. Existujú tiež kontraindikácie pre konzumáciu džemu, keď akútna hepatitída.

Túto pochúťku by si nemali dopriať tehotné ženy, dojčiace matky a ľudia nad 60 rokov.

Ako sme už povedali, deťom tento sladký liek veľmi chutí. V niektorých prípadoch však môže spôsobiť Alergická reakcia, najmä u detí mladších ako 7 rokov. Preto predtým, ako dáte svojmu dieťaťu džem zjesť, dajte mu najskôr len trochu.

Ak neexistujú žiadne negatívne prejavy nie je pozorovaný, postupne zvyšujte dávku na 2 lyžičky. za deň. Veľká kvantita Deťom ho netreba dávať.

Musíte vedieť, že akékoľvek lieky pripravené na báze borovice môžu spôsobiť bolesti hlavy a žalúdka. Borovicový džem nie je výnimkou. Preto by ho nemali zneužívať ani dospelí. 2-3 lyžice stačí. l. denne s teplým čajom. Byť zdravý!

Vedci dokázali, že vzduch v borovicovom lese je sterilný. Preto nie je náhoda, že sanatóriá pre ľudí s bronchopulmonálnou a srdcovo-cievne ochorenia nachádza sa v borovicových lesoch. Ak nemôžete dýchať taký vzduch, uzdravte svoje telo.

Výhody džemu zo šišky

Bolo poznamenané, že skôr v liečebné účely Používali šišky a ihličie, púčiky, mladé výhonky a živicu. Predkovia vedeli o výhodách týchto darov prírody a používali ich na boj proti chorobám.

Džem vyrobený z borovicových šišiek má na telo magický účinok a jeho výhody sú:

antibakteriálne a antivírusové pôsobenie, čo dáva dôvod na použitie počas sezónneho prechladnutia, chrípky, ARVI. Pochúťka podporuje produktívne oddelenie spúta, preto je indikovaná na;
džem z borovicových výhonkov sa odporúča používať pri chorobách žalúdka, pretože môže zvýšiť sekréciu tráviace šťavy. Bola objavená schopnosť eliminovať stázu žlče a mať diuretický a tonizujúci účinok;
šišky sú silný antioxidant chráni bunkové membrány pred škodlivými účinkami voľných radikálov. Často sa používajú v tradičná terapia rakovinové ochorenia a čistenie tela po chemoterapii;
imunostimulačné vlastnosti sú dôvodom na použitie produktu počas epidémií a pri oslabení organizmu po chorobe.

Platí to pre mladé výhonky - šišky, ktorých dĺžka nepresahuje 3-4 cm. Mali by sa zbierať v apríli až máji, keď sú ešte zelené a mäkké, pričom sa do tohto lesa vyberajú v ekologicky čistých oblastiach, ďaleko od diaľnic, železnice a priemyselných podnikov.

Škodlivé účinky džemu zo šišky

Džem zo šišky môže byť škodlivý, ak sa pripravuje z výhonkov kontaminovaných priemyselným odpadom. Navyše staré veľké šišky nie sú vhodné na pochúťku.

U malých detí mladších ako 7 rokov spôsobuje alergie, takže ak chcete svojmu bábätku dopriať kornútok, dajte mu najprv malé množstvo hotového produktu a sledujte reakciu tela.

Džem z púčiky borovice spôsobuje bolesti hlavy, nepohodlie v epigastrickej oblasti, ale tu je všetko individuálne.

Kontraindikácie pre džem z borovicových šišiek

Džem z borovicových šišiek má množstvo kontraindikácií. Predovšetkým sa neodporúča užívať ho tehotným a dojčiacim ženám, no stáva sa, že pri niektorých ochoreniach, ako sú chrípka a prechladnutie, tradičné lieky Nemôžete ho piť a nápoj na báze kornútku môže byť spásou za predpokladu, že sa nezneužíva.

Pochúťku by ste nemali konzumovať, ak máte problémy s obličkami alebo akútnu hepatitídu.

Mnoho ľudí sa pýta, či jedia šišky v náleve zo šišiek? Ako už bolo spomenuté, výhonky používané na to sú mladé a mäkké, takže sa dajú jesť, ale aj keď sa to neurobí, všetko liečivé látky vstúpi do tela spolu so sirupom.

Ľudia v dôchodkovom veku by si tento dezert mali vychutnávať s rozvahou, no pre väčšinu ľudí nepredstavuje nebezpečenstvo, no prináša množstvo výhod. Vyskúšajte to sami a oceníte účinok. Veľa štastia!

Na Kaukaze a na Kryme sa už dlho lieči mnohé choroby unikátnym liekom – džemom z šišiek. Mladé klasy obsahujú množstvo vitamínov, ktoré spoločne zvyšujú imunitu, odstraňujú kašeľ, bojujú proti polyartróze. Okrem toho pochúťka zabraňuje krvácaniu ďasien, uľavuje Dýchacie cesty, posilňovať telo na všetkých frontoch. Ak chcete využiť všetky výhody, musíte mať znalosti o príprave pochúťky.

Džem zo šišky: pravidlá zberu surovín

Ak chcete pripraviť skutočne hodnotnú pochúťku, zberajte na čistých miestach. Choďte do borovicového lesa, ktorý sa nachádza ďaleko od diaľnic, priemyselných zariadení a znečistených verejných ciest.
Obdobie zberných surovín závisí od klimatických podmienok a oblasti, kde plody rastú. Ak hovoríme o teplých oblastiach, vykonajte procedúru koncom jari (20. – 30. mája). V prípade, že je potrebné zbierať šišky v chladiči klimatickými podmienkami, odber prebieha v polovici júla.
Na prípravu pochúťky by sa mali vyberať iba mladé klasy, ktoré majú sotva 12 mesiacov. V prvom roku dozrievania sú takéto plody maximálne nasýtené prospešnými enzýmami, sú šťavnaté a čisté. Dvoj- až trojročné šišky sú suché a bez väčšiny vitamínov.
Okrem vyššie uvedených základných požiadaviek na zber musíte starostlivo študovať vzhľad suroviny. Takže odstráňte ovocie z tých stromov, ktoré nie sú ovplyvnené hmyzom. Ak si všimnete zjavné znaky hnijúce, zahoďte také klasy.
Zbierajte iba pestrofarebné šišky Zelená farba, mäkký, neotvorený s výraznými šupinami a lepkavou vrstvou (živica). Skúste prepichnúť ovocie nechtom: ak sa podvolí, vybrali ste si dobrú možnosť.
Osobitná pozornosť daná veľkosťou šišiek. Priemer klasu by nemal presiahnuť 4 cm, dĺžka - až 45 mm. Šišky vhodné na varenie maškŕt nemajú biely plak. Sú lepkavé, šťavnaté, neporušené. Ďalšie príznaky naznačujú prítomnosť chorôb stromov.
Na prípravu maškrty pre 4-člennú rodinu stačí v podstate asi 1 kg. šišky. Po zbere klasov ich začnite umývať. Scedíme v sitku alebo cedníku, ponoríme do misky studená voda. Odstráňte všetky nečistoty a poškodené vzorky a osušte ich na uterákoch.

Džem zo šišky podľa klasickej receptúry

pitná voda - v skutočnosti
granulovaný cukor - 0,95 kg.
šišky - 950-1000 gr.

Pochúťka sa pripravuje v niekoľkých fázach. Práve tento ťah zabezpečuje postupné prenikanie sladkého základu do štruktúry ovocia. Klasy sa nerozpadnú a zachovajú si všetky prospešné enzýmy.
Triedenie a umývanie púčikov. Párkrát ich opláchnite v miske s vodou a potom ich nechajte vyschnúť. Vyberte riad s tepelne odolným povlakom a vložte suroviny dovnútra.
Pridajte toľko vody, aby vystúpila 2-3 cm nad kompozíciu.Nádobu prikryte a položte na sporák, aby sa zahrial. Nastavte horák na úroveň medzi maximálnym a stredným. Hmotu dusíme 35-40 minút.
Po uplynutí určeného obdobia vyberte nádobu z ohňa. Počkajte 10 hodín a vylúhujte ovocie v tme. Počas tejto doby získate príjemne voňajúci odvar so zelenkastým odtieňom.
Teraz sceďte infúziu do samostatnej nádoby na vriaci sirup, vmiešajte kryštálový cukor. Znova zahrejte na miernom ohni, počkajte, kým sa zrnká nerozpustia.
Posúďte konzistenciu sirupu. Mal by byť stredne hustý, neroztekajúci sa. Teraz pridajte 1/3 celkového objemu borovicových šišiek do homogénnej vriacej zmesi a pokračujte vo varení 7 minút.
Hotový elixír zabaľte do nádob a ihneď prikryte plechom. Chladenie prebieha rubovou stranou dole pod mikinou. Pochúťku skladujte v tme pri izbovej teplote 12-14 stupňov.

granulovaný cukor (cvikla) - 1,8 kg.
šišky (mladé) - 1,1 kg.

Po vybratí, umytí a vysušení surovín si pripravte twist dózu vhodnej veľkosti. Ovocie nakrájajte na malé kúsky (nie viac ako 7 mm), každý plátok obalte v cukre.
Teraz do pohára naukladáme asi 2 cm vysokú vrstvu šišiek, posypeme cukrom na 1,5 cm a potom opäť urobíme rad borovíc a kryštálového cukru. Pokračujte v triedení, kým nebude celý kontajner plný.
Horný riadok by mal byť vyrobený z cukru. Krk prikryjeme 2 vrstvami gázy, nádobu so surovinami necháme na slnečnom mieste. Ako sedí, vytvorí sa sirup. Nádobu pravidelne pretrepávajte.
Keď sa granule piesku úplne roztopia, pochúťku možno považovať za pripravenú. Utesnite ho nylonom alebo pergamenom a škrtidlom, skladujte v chlade a tme.
Na tónovanie tela konzumujte 15 gramov džemu 2 krát denne, zriedeného horúcim pitná voda(100-120 ml). Nálev je vhodné piť pred spaním a ráno nalačno.

Šiškový džem „Carskoe“

pitná voda - 2 l. + 150 ml.
granulovaný cukor - 1 kg.
mletá soľ - 35 g.
borovicové plody - 1 kg.

Opláchnite púčiky, potom ich opláchnite a osušte v cedníku. Vložte do tepelne odolnej nádoby na varenie, pridajte soľ a 2 litre. stolová voda. Zmes zahrejte a nechajte ju homogénnu.
Potom nechajte pochúťku 4 hodiny. Počas tohto obdobia budú na povrch plávať chyby a červy, ak nejaké existujú. Teraz filtrujte roztok, nebude to potrebné.
Šišky zmiešame oddelene s cukrom a necháme 11 hodín. Približne po tomto čase sa vytvorí sirup. Zmiešajte so 150 ml. vody a na miernom ohni dusíme pol hodiny. Kvapalina by sa mala čiastočne odpariť.
Po 30 minútach pridajte suroviny do vývaru a pokračujte vo varení ďalšiu štvrťhodinu. Za horúca maškrty zabaľte do dokonale čistých pohárov a prikryte plechom.

Džem zo šišky s citrónovou šťavou

pitná voda - v skutočnosti
vanilkový cukor - 30 g.
citrónová šťava- 60-80 ml.
šišky - 120 gr.
granulovaný cukor - 1 kg.

Plody borovice dobre umyte, namočte do soľného roztoku na 3 hodiny. Po uplynutí tejto doby tekutinu scedíme a suroviny prepláchneme. Vložte ho do žiaruvzdornej panvice.
Pridajte dostatok pitnej vody na pokrytie celého klasu. Zakryte nádobu a pošlite zmes na varenie. Varte na miernom výkone 20-30 minút, potom odstavte.
Počkaj deň. Po uplynutí stanoveného času kompozíciu prefiltrujte. Pridajte do nej citrónovú šťavu, kryštálový cukor a vanilku. Zahrejte, kým nebude hladká a hustá.
Po dosiahnutí tejto konzistencie vložte ovocie dovnútra. Tepelnú úpravu vykonávajte 10 minút, pochúťku zabaľte do pripravenej nádoby. Prikryjeme plechom a dáme do chladničky.

voda - 480 ml.
šišky (drvené) - 900 gr.
granulovaný cukor - 1,1 kg.

Suroviny po vybratí a opláchnutí nakrájame na malé kúsky. Ovocie môžete pomlieť mixérom, kuchynským robotom alebo ich pomlieť mlynčekom na mäso.
Zmiešame kryštálový cukor a pitná voda na predpis. Nádobu umiestnite na oheň a dusíme pri nízkom výkone, kým nebude úplne homogénna.
Potom šišky nalejte do vriaceho sirupu a po začiatku varu varte ďalších 8 minút. Po uplynutí stanoveného času vypnite horák a nechajte ovocie pod vekom 10 hodín.
Teraz priveďte zmes opäť do varu a varte štvrť hodiny. Ochlaďte pri izbovej teplote, vykonajte tretie tepelné spracovanie. Nádoby vopred sterilizujte a zabaľte do nich pamlsky.

Džem z borovičky a šišky so škoricou

borovicové ovocie (mladé) - 450 gr.
cédrové klasy - 400 gr.
granulovaný cukor - 800 g.
čerstvo mletá škorica - 5 g.
filtrovaná voda - 800 ml.

Po dokončení zberu začnite triediť. Zlikvidujte všetky vzorky nevhodné na džem. Umyte zdravé klasy, vložte do hrnca s soľný roztok na 3 hodiny.
Vzniknutú tekutinu sceďte a šišky umyte. Varte vodu podľa receptu, pridajte do nej ovocie. Nádobu so zmesou položíme na sporák a varíme, kým nezovrie.
Po objavení sa prvých bublín zmes dusíme 8 minút. Po uplynutí tejto doby pomaly pridávame kryštálový cukor a čerstvo mletú škoricu. Nastavte horák na nízky stupeň a pochúťku duste 1,5-2 hodiny.
Pravidelne pretrepávajte panvicu a zbavte sa peny včas. Po uplynutí predpísanej doby nádoby sterilizujte a osušte. Nalejte pochúťku a utesnite ju plechom. Uchovávajte v chlade.

šišky - 900 gr.
filtrovaná voda (pitná) - 2,8 l.
granulovaný cukor - 2,85-2,9 kg.

Vyberte klasy a ponechajte len úplne zdravé vzorky. Suroviny opláchnite, vložte do hrnca a pridajte pitnú vodu podľa receptu.
Zmes varte na miernom ohni 2,5-3 hodiny, kým sa neobjaví charakteristický zápach. Vypnite sporák a nechajte odvar z borovice 11 hodín. Potom vyberte ovocie a použite tekutú hmotu na varenie pochúťky.
Pridajte kryštálový cukor, položte na horák a varte na miernom výkone. Pochúťku pravidelne miešajte, kým nezhustne. Keď k tomu dôjde, zabaľte kompozíciu do téglikov.
Na vyliečenie kašľa u dospelého vezmite 30 gramov. džem s hrnčekom čaju trikrát denne. Dieťa potrebuje znížiť množstvo na 15-20 gramov. na pohár horúceho nápoja.

Džem zo šišky na polyartritídu

borovicové ovocie (mladé) - 950 gr.
čistá, pitná voda - 1,9 l.
granulovaný cukor - 950 g.

Borovicové klasy dobre opláchnite, odstráňte prebytočné vetvičky a ihličie. Vysušte púčiky v cedníku. Potom preložíme do ohňovzdornej nádoby na varenie.
K surovinám pridáme kryštálový cukor a pitnú vodu a položíme na sporák. Zmes varte, kým sa neobjavia prvé bubliny, a potom nechajte zmes na ohni ďalších 10 minút.
Ochlaďte pri izbovej teplote, zopakujte tepelné spracovanie. Za horúca pochúťku zrolujte. Nechajte 3 dni v chlade, potom môžete začať ochutnávať.
Ak si chcete uľaviť od bolesti pri polyartróze, dajte si šiškový džem v kombinácii s hrnčekom čaju. Pridajte 20-30 g. drogy. Terapia pokračuje, kým nepohodlie nezmizne.

Ľudia, ktorí majú poškodenú funkciu obličiek, by mali džem zo šišky používať opatrne. Tiež sa oplatí obmedziť príjem pochúťok, ak máte hepatitídu ( akútna forma), tehotenstvo a dojčenie, alergie na hlavné zložky, cukrovka, neustále bolesti hlavy, problémy s tráviacim traktom.

Video: džem zo šišky

Aké je toto očarujúce obdobie – koniec mája a celý jún! Dlho očakávané slnko, dlho očakávaná úroda... Do ulíc mesta vychádzajú priateľské babičky s pohármi prvých jahôd a lesných jahôd. A niektorí ľudia majú rovnaké poháre vedľa voňavých bobúľ, ale len... s drobnými zelenými šiškami. "Čo je to?" - Chcem sa spýtať. Prečo? A čo s nimi robiť? Nerobte borovový džem! To je presne to, čo variť, a presne ihličnaté. Zoznámte sa s džemom zo šišky, jeho výhody a kontraindikácie sú známe už niekoľko storočí. Skutočná ruská pochúťka, pochúťka z tajgy, sibírsky suvenír a jednoducho chutná, aromatická medicína.

O šiškách a symbole plodnosti

Zdá sa nemožné nájsť v Rusku človeka, ktorý by sa nechcel pokojne prechádzať borovicovým lesom... Teplá a hlboká živicová aróma vám umožní okamžite zabudnúť na všetky vaše starosti a problémy, cítiť sa ako súčasť tohto lesa. prírody a návrat do bezstarostného „dedinského“ detstva.

Ihličie, živica, výhonky a šišky boli vždy známe zázračné vlastnosti– za všetko môžu esenciálne oleje, liečivé fytoncídy, všetky druhy trieslovín a ďalšie záhadné chemické zložky. Borovica bola uctievaná nielen v Rusku - Číňania ju nazývali symbolom dlhovekosti a odvahy, Japonci - nesmrteľnosť. A starí Gréci vedeli s istotou - liečivá sila mocný strom ukrytý v skromných šiškách. Boli zosobnením zdravia, znovuzrodenia a dokonca... mužskej plodnosti medzi starovekými hrdinami.

Povedzme si úprimne – hoci šišky áno univerzálny liek V domáca lekárnička, nezvýši mužskú plodnosť, toto je len starogrécka romantika. Sila ihličnatých plodov je inde – posilňujú imunitný systém, pomáhajú vyrovnať sa s prechladnutím, zmierňujú gastrointestinálne neduhy, zmierňujú bolesti kĺbov a dokonca sa zotavujú po mozgovej príhode. Hlavná vec je vybrať ten správny liek.

Recepty z borovicovej lekárničky

Ľudstvo praktizuje liečbu šiškami po stáročia - ľudové recepty ponúkajú veľa možností na prípravu ihličnatého ovocia:

džem a koláč živicový „med“;
infúzia kužeľov vo vode a mlieku;
nohy a pravidelné kúpele;
obyčajný odvar;
obklady a potieranie kĺbov a pod.

Na ošetrenie sú vhodné len mladé, letné šišky. Využitie takýchto ihličnatých darov v ľudovom liečiteľstve je veľmi rôznorodé - od bronchitídy a astmy, tuberkulózy, srdcových a cievnych chorôb atď.Takto vyzerajú najosvedčenejšie recepty.

Kúpeľ nôh proti prechladnutiu

Vezmeme 20-25 zelených šišiek, vložíme ich veľká panvica, tam - 3 litre vody. Varte na miernom ohni 20 minút, ochlaďte (na stupeň, ktorý tolerujete) a studené stehná naparte. Pre väčší efekt je lepšie zabaliť si na nohy prikrývku.

Doprajte si borovicový džem

Kandizovaná cuketa, tekvicové cukríky, mrkvová cukrovinka... Nie, nie, šiškový džem sa do tohto exotického radu vôbec nehodí. Toto nie je len kulinársky experiment, ale skutočný nezvyčajná pochúťka a najprirodzenejší liek.

Prečo sa tak veľmi milujeme? voňavý džem vyrobené z borovicových šišiek? Výhody a poškodenia tohto úžasného produktu sú celkom špecifické:

Voňavý dezert z tajgy posilňuje imunitný systém a pomáha odolávať choroboplodným zárodkom v drsnom období mimo sezóny. Vrátane vďaka silnej koncentrácii vitamínu C ().
Ihličnaté ovocie, dokonca aj kandizované, obsahuje éterické oleje a s nimi aj antimikrobiálne fytoncídy. Preto sa šišky aktívne používajú na kašeľ, výtok z nosa a umožňujú vám rýchlo sa vyrovnať s prechladnutím, chrípkou a bolesťami hrdla.
Zelené šišky zlepšujú stav žalúdka a čriev, liečia choré sliznice, chránia pred gastritídou a vredmi.
Džem z mladých šišiek je prastarý a osvedčený recept na chudokrvnosť. Pochúťka z tajgy zvyšuje hemoglobín, zlepšuje zloženie krvi a posilňuje kardiovaskulárny systém.
A šišky v sirupe sú výborné antidepresívum! Originálny dezert s nevšednou chuťou vám vždy zdvihne náladu, zlepší telesný tón a premení obyčajný čajový večierok na rozprávkový.

Tajomstvo zberu a používania

Kedy zbierať šišky na džem je prvá otázka, ktorej sa musíte venovať, ak sa rozhodnete urobiť dezert sami. Tvrdia to odborníci na ihličnany iný názor, ale väčšina je presvedčená: najlepší čas na túry „na hrbole“ – druhá polovica júna. Ak žijete v teplom regióne, môžete začať od konca mája. Ale koniec júna je optimálne obdobie.

Je dôležité pozrieť sa na vzhľad kužeľov - nie viac ako 4 cm, jemné, zelené, veľmi mäkké. Mali by sa dať ľahko orezať nožom (ak to manikúra dovolí, môžete do nich na testovanie prilepiť čistý necht).

Existuje niekoľko spôsobov, ako vyrobiť džem a med zo šišiek, existuje široká škála receptov. rôzne stupne komplexnosť, s prísadami alebo bez nich. Ako môžete jesť tento dezert? Áno, ako váš obvyklý obľúbený džem, z alebo. Môžete si zahryznúť k obľúbenému čaju, stačí ho zapiť lyžicou borovičky s trochou vody a ozajstní labužníci odporúčajú rozriediť v hrnčeku.

Dôležité je len dodržiavať dávkovanie. Deti do troch rokov a dospelí nad 60 rokov ošetrenie borovicou Neodporúča sa vôbec, rovnako ako pri individuálnej neznášanlivosti. Pre prevenciu stačí dospelým zjesť čajovú lyžičku denne spolu so sladkou šiškou. Na liečbu - až 3 polievkové lyžice denne. Šišky na kašeľ pre deti (a pre iné choroby) - nie viac ako 3 krát denne, lyžičku.

Ako variť borovicovú pochúťku?

Džem zo šišky, klasický recept

Mladé šišky vytriedime, očistíme od špiny a ihličia a poriadne umyjeme. Potom ju prelejte do väčšieho kastróla a zalejte vodou tak, aby zakrývala ihličnaté plody o 2 cm. Priveďte do varu, varte pol hodiny a potom vložte do tmavej skrinky na 12 hodín.

Potom šišky vyberieme štrbinovou lyžicou, zmiešame vývar s cukrom v rovnakých pomeroch a opäť varíme náš borovicový dezert na miernom ohni, kým nezhustne. Teda hodinu a pol až dve hodiny. Potom šišky vložíme späť (môžete všetko, na arómu môžete použiť 5-7 kusov), povaríme ešte 5 minút a zaváracie poháre zrolujeme.

Existuje aj tento alternatívny videorecept:

Slnečný šiškový džem (bez varenia)

Mäkké zelené šišky tradične vytriedime, umyjeme a nakrájame na malé kúsky. Obalte ich v cukre a vložte ich do priestrannej nádoby, pričom každú vrstvu borovice posypte cukrom. Úplne posledná vrstva cukru by mala byť hrubšia ako zvyšok, s čistou gázou navrchu

Zaváraciu nádobu odstránime od členov domácnosti, ale na teplom a slnečnom mieste. Odstráňte a pravidelne pretrepávajte, aby sa cukor rovnomerne roztopil. Keď v tégliku ostane len sirup a šišky, pochúťka je hotová. Borovicový džem môžete zavrieť a schovať do chladničky.

Džem z citrónovej šišky

Ak je vaša rodina rozmarná a odmieta jesť borovicovú pochúťku v čistej forme, môžete podvádzať a robiť citrónovo-borovicový džem.

Budete potrebovať: kilogram mladých šišiek, 3 litre vody, 1,5 kg cukru a šťavu z jedného veľkého citróna.

Borovicové plody naplňte vodou a varte 4 hodiny (nezabudnite odstrániť borovicovú penu!). Potom šišky vyhodíme, preč z očí vašej rodiny, vývar ochladíme a prefiltrujeme. Pridáme cukor a varíme, kým džem nezačne hustnúť. Nalejte citrónovú šťavu, po niekoľkých minútach odstráňte zo sporáka - a ihneď do pohárov.

Borovicový med z borovicových šišiek a výhonkov

Borovicový med je v podstate jednou z variácií borovicového džemu. Pripravuje sa takto: vezmite kilogram vybraných mladých šišiek, naplňte ich vodou (1-1,5 cm nad úrovňou šišiek). Potom vodu scedíme späť, pridáme cukor v pomere 1:1, premiešame a nalejeme späť do panvice na našu borovičku.

Náš med privedieme do varu a potom na miernom ohni varíme hodinu a pol. Pripraviť sa borovicový med Ukázalo sa, že je transparentné a krásne, je dôležité včas odstrániť živicovú penu. Keď sú púčiky namočené cukrový sirup a kúp si luxusné červenkastý odtieň, môžete maškrtu zo sporáka vybrať.

Tento sirup vyrobený zo šišiek sa používa pri kašli, pri nádche, ako celkové tonikum a prírodné zimné antidepresívum.

Šišky na mŕtvicu

Zdalo by sa, že šišky sú známe už od staroveku, takže liečivé vlastnosti a ich kontraindikácie sa musia študovať hore a dole. Moderní vedci sú si však istí, že živicové ihličnaté plody stále obsahujú veľa prekvapení.

Pozoruhodným príkladom je 10 rokov stará štúdia, ktorá ukázala, že špeciálne borovicové taníny (taníny) pomáhajú pri mŕtvici. Borovicová medicína vám umožňuje chrániť bunky pred zničením po mŕtvici, rýchlejšie sa zotaviť po útoku a začať znova chodiť a hovoriť.

Je dôležité pochopiť - dokončiť rehabilitačná liečba borovicové infúzie, trenie a kúpele sa nedajú nahradiť. Ale všeobecné posilňujúce a tonizačné vlastnosti borovicových plodov boli preukázané už dlho, teda v zložení komplexná terapia Tieto darčeky z tajgy (a nielen tajgy) lekárničky sú veľmi užitočné.

Väčšina dôležitá otázka tu je čas zberu ihličnanov. Šišky z mŕtvice by ste mali zbierať, keď je príliš neskoro na obyčajný džem, vtedy prichádza rad na ne. Optimálne načasovanie– od júla do septembra, keď už sú v plodoch dôkladne nahromadené liečivé triesloviny, esenciálne oleje, vitamíny, ale ešte nestihli stuhnúť a odhaliť svoje šupinky.

Šišky možno použiť na liečbu mŕtvice vo forme odvaru; existuje tiež alkoholové tinktúry, ale liečiť sa alkoholom je hlúposť. Ale recept na odvar bude určite užitočný:

Umyte a nakrájajte 10 šišiek, pridajte liter vody, priveďte do varu, nechajte na miernom ohni 5 minút. Po ochladení vývaru si môžete vziať štvrtinu bežného pohára ráno po jedle. Niektorí ľudia to berú častejšie - 3 krát denne. Ak nie vedľajšie účinky nebude, potom musíte tento odvar užívať 6 mesiacov.

Čo hovoria recenzie?

Kedy zbierať šišky na ošetrenie, ako variť a dávkovať - s tým je všetko jasné. Čo na to hovoria? nezvyčajný džem chuť na sladké a milovníci tradičnej medicíny?

„Tento džem mám rád už od detstva, hoci ho robím len zriedka – nie vždy sa mi podarí vystihnúť ten moment a vyraziť včas do lesa, aby som nazbieral úrodu ihličnanov. Lieči prechladnutie a tiež dokonale lieči ďasná a vredy v ústach. V zime je to jednoducho nepostrádateľný produkt v kuchyni!”
„V rezorte som videl nezvyčajný borovicový džem a kúpil som ho, aby som prekvapil hostí. To už ale hostia nedostali – prechladla a rozhodla sa to vyskúšať na sebe. Môj kašeľ začal miznúť v priebehu niekoľkých dní a môj hlas sa vrátil. A aké je to chutné, sladké, vonia po lese...“

A zázračný džem nie je len originálny dezert, ale aj úžasný suvenír. V každom sebavedomom sibírskom meste a v mnohých južných letoviskách sú obchody so zdravotnou starostlivosťou a obchody so suvenírmi so šiškami, kandizovaným ovocím a kandizovanými šiškami. Internetové obchody nezostávajú pozadu - 200-gramový pohár džemu je možné zakúpiť od 200 rubľov. Takže ak sa stále bojíte variť borovičku osobne, choďte do nakupovania!

Nezvyčajnú chuť borovicovej pochúťky si užívajú dospelí aj deti. A benefity, ktoré telu prináša, sú jednoducho neoceniteľné. Borovicový džem pomáha vyrovnať sa so silnými mrazmi a daždivými dňami. chronická únava, chráni pred prechladnutím, zlepšuje imunitu. Už malá lyžička borovicového medu vám zlepší náladu a nabije energiou na celý deň.

Liečivý účinok a možné poškodenie

Liečivé vlastnosti ihličia, šišiek a živice sú známe už od staroveku. Stačí si spomenúť, aké ľahké a slobodné je dýchať v borovicovom lese. Bohatá živicová aróma pomáha odstraňovať choroby dýchací systém. A na liečbu sa používajú tinktúry a odvar z kužeľov bolesť kĺbov. Na liečbu sa odporúčajú borovicové kúpele kožné patológie a pokojne nervový systém. Čo obsahuje šiškový džem? A aké výhody to prinesie?

8 dôvodov v prospech džemu

Pochúťka z mladých šišiek vás nadchne nielen vynikajúcou chuťou. Lekári identifikujú nasledujúcich osem užitočné vlastnosti džem zo šišky.

Fytoncídny účinok. Ihličnatý produkt vám umožňuje účinne bojovať proti baktériám a vírusom. Je obdarený protiplesňovými účinkami. Preto etnovedačasto používa ihly na liečbu vírusových a bakteriálnych infekcií.
Účinok proti chladu. Džem pomáha predchádzať rozvoju prechladnutia. Ak však nebolo možné úplne chrániť telo pred napadnutím vírusmi, potom ihličnatý produkt pomôže ľahko zvládnuť chorobu, odstrániť kašeľ, nádchu, znížiť horúčku a zmierniť zimnicu.
Imunostimulačná vlastnosť. Džem obsahuje užitočné minerály, vitamíny, ktoré posilňujú organizmus. Borovicová pochúťka zvyšuje tón a zlepšuje duševný stav, zvyšuje výkon. Prípravok odstraňuje únavu, zmierňuje ospalosť a dodáva telu vitalitu.
Vlastnosť expektorantu. Ihličnatý liek sa odporúča na použitie pri patológiách dýchacieho systému. Lekári a pacienti si všimli výhody šiškového džemu aj pri liečbe takých závažných ochorení, ako je bronchitída, zápal pohrudnice, zápal pľúc, tuberkulóza, bronchiálna astma.
Posilnenie krvných ciev a srdca. Vitamíny B pomáhajú normalizovať činnosť srdca. Džem zvyšuje elasticitu krvných ciev. Vďaka tanínu obsiahnutému v šiškách prípravok účinne bráni rozvoju mŕtvice.
Analgetická vlastnosť. Džem má výrazný analgetický účinok. Ak vás veľmi trápia kĺby, odporúča sa priložiť si na problémové miesto obklad namočený v borovicovom mede. A pre tých, ktorí sa obávajú o svoje zuby alebo ďasná, ako ukazujú recenzie lekárov, stačí držať pamlsok v ústach a nepríjemný diskomfort ustúpi.
Zlepšené trávenie.Šišky normalizujú fungovanie pankreasu. Sladký produkt pomáha vyrovnať sa ulcerózne lézie, stimuluje peristaltiku čriev.
Protinádorový účinok.Študovať terapeutický účinok ihličnatý produkt, vedci v ňom objavili antioxidačné vlastnosti. Džem chráni človeka pred škodlivými účinkami voľných radikálov. To pomáha predchádzať riziku vzniku malígnych nádorov.

Zdravý džem sa odporúča použiť, keď slabá chuť do jedla. Môžete pridať lyžicu produktu do zelenej alebo Bylinkový čaj. Tento nápoj sa odporúča deťom, ktoré nechcú dobre jesť. Malo by sa však pamätať na to, že výrobok patrí do kategórie silné alergény, takže môže spôsobiť škodu detského tela. Pri zavádzaní džemu do detského menu je potrebné pozorne sledovať reakciu.

Keď je borovicový med zakázaný

Spočiatku je potrebné uznať, že džem z šišiek je liečivé suroviny. Preto nielenže má liečivé vlastnosti, ale aj množstvo kontraindikácií. Odporúča sa vyhnúť sa používaniu borovicového džemu v nasledujúcich situáciách:

dojčenie;
deti do troch rokov;
starší ľudia nad 65 rokov;
pacienti so zlyhaním obličiek;
alergici;
ľudia s akútnou hepatitídou.

Ihličnatý produkt je povolené konzumovať v malé množstvá. Pre dospelých sú normou dve polievkové lyžice denne. Pre deti sa táto dávka zníži na dve čajové lyžičky. Zneužívanie produktu je dosť nebezpečné. Predávkovanie povedie k alergiám a môže spôsobiť rozrušenú stolicu a bolesti hlavy.

Liečivé vlastnosti džemu úplne závisia od rastlinných materiálov. Preto je dôležité vedieť, kedy šišky zbierať a ktoré plody sú najliečivejšie. Liečitelia ponúkajú nasledujúcich šesť odporúčaní na zber šišiek.

Čas zberu. Obdobie dozrievania šišiek závisí od podnebia. IN južné regiónyŠišky sa zbierajú v polovici mája. V chladnejšom pásme suroviny dozrievajú do polovice júna.
Miesto. Odporúča sa "zberať" v ekologických oblastiach. Suroviny z priemyselných zón a oblastí kontaminovaných vozovkami pravdepodobne nebudú prospešné.
Strom. Osobitná pozornosť sa musí venovať samotnej borovici. Ak vetvy vykazujú známky poškodenia hmyzom, mali by ste odmietnuť zbierať kužele z takéhoto stromu. Vyhnite sa aj stromom, ktoré vykazujú známky hniloby.
Suroviny. Je potrebné zbierať iba mladé šišky, ktoré ešte nestihli prezimovať. „Sedia“ na jasne zelených mladých vetvách a líšia sa od starých v šťavnatosti, živici a farbe.
Je to spievané. Ak chcete skontrolovať dozrievanie, musíte prepichnúť jasne zelený kužeľ nechtom. Zrelé ovocie sa ľahko rodí. To znamená, že čas na odber je zvolený správne.
Vonkajšie charakteristiky. Na džem vyberte ovocie s nasledujúcimi rozmermi: do 45 mm na dĺžku a do 40 mm v priemere. Šišky by nemali mať belavý povlak. Uprednostňuje sa lepkavé, neporušené a šťavnaté ovocie.

Pravidlá na ošetrenie džemu z borovicových šišiek

Nadmerné používanie džemu je dosť nebezpečné. Aby sa nevyvolali príznaky predávkovania, odporúča sa rozdeliť dennú dávku do niekoľkých rovnomerných dávok. Produkt môžete užívať ako súčasť zeleného čaju, pridať ho do pečiva alebo jednoducho zjesť pochúťku. Dávkovanie borovicového džemu závisí od veku a choroby pacienta. Preto sa šiškový džem pripravený podľa klasickej receptúry odporúča užívať nasledovne.

Neexistuje žiadny kategorický zákaz užívania džemu počas tehotenstva. Ale budúce matky by si mali pamätať, že výrobok je vysoko alergénny. Preto musíte do svojej stravy zaviesť pochúťku z borovice veľmi opatrne a úplne kontrolovať reakciu tela. V tomto prípade džem pomôže žene posilniť imunitný systém a zabrániť rozvoju prechladnutia.

Recepty na borovový džem: 5 možností

Pred prípravou džemu musíte šišky namočiť asi na jednu až dve hodiny do studenej vody. Mladé plody sú dosť lepkavé, preto sa na nich často lepia rôzne odpadky. Na varenie je vhodná akákoľvek panvica, okrem hliníka, pretože oxiduje. Ak zvolíte smaltovanú nádobu, pripravte sa na to, že po príprave džemu stmavne.

Klasický recept

Popis. Tento džem je vhodný na liečbu ktorejkoľvek z vyššie opísaných patológií. Je účinný pri liečbe chorôb dýchacieho systému, dokonca pomáha aj pri pľúcnej tuberkulóze. Džem možno použiť na posilnenie imunitného systému a prevenciu sezónneho prechladnutia.

zlúčenina:

šišky - 1 kg;
cukor - 1,5 kg;
voda - dva poháre.

Proces varenia

Umyté šišky sa nakrájajú na malé kúsky.
V samostatnej nádobe s hrubými stenami uvarte sirup zmiešaním cukru a vody. Kvapalina sa dusí na miernom ohni, kým nezhustne.
Nasekané šišky sa vložia do zaváraninovej panvice a zalejú horúcim sirupom.
Zmes sa zapáli. Akonáhle džem začne vrieť, odstráňte ho z ohňa, pevne prikryte pokrievkou a nechajte štyri hodiny.
Postup zahrievania sa opakuje trikrát.
Pri poslednom ohrievaní sa džem po varení hodinu varí na miernom ohni.
Potom sa naleje do sterilných pohárov a uzavrie sa viečkami.

Rýchly recept

Popis. Ak nechcete tráviť dlhý čas šantením s džemom, môžete aromatický pokrm uvariť naraz. Tento recept sa niekedy odporúča pre cukrovka na zlepšenie imunity a na boj proti hypertenzii. Ľudia trpiaci vysoký stupeň hladiny glukózy v krvi, musí pochopiť, že takáto liečba je možná len po schválení lekárom. Nezabudnite, džem obsahuje cukor, preto nie je vhodný pre všetkých diabetikov. Diabetikom sa odporúča pridať do čaju 5 ml pripraveného džemu.

zlúčenina:

šišky - 1 kg;
cukor - 1 kg;
voda (iba v prípade potreby) - jeden pohár.

Proces varenia

Borovicové šišky sú rozrezané na niekoľko častí.
Ihličnaté suroviny sú pokryté cukrom. Čaká sa, kým sa objaví šťava.
Ak sa ukáže, že šišky majú nízku šťavu, môžete pridať trochu vody.
Panvica je umiestnená na vodný kúpeľ a dusíme hodinu a pol.
Pravidelne zbierajte vznikajúcu penu.

Môžete jesť šišky? Ak podľa receptu ovocie zostane v džeme, potom je ich použitie úplne prijateľné. Okrem toho sa mladé šišky ukážu ako veľmi šťavnaté a chutné.

Džem, ktorý sa nemusí variť

Popis. Tento recept bez varu vám umožňuje získať džem, čo je veľmi prospešné pre dýchací systém. Produkt má vysoké antimikrobiálne vlastnosti a možno ho použiť pri liečbe urogenitálnych ochorení, prostatitídy a cystitídy. Džem je v liečbe žiadaný zápalové patológieústna dutina.

zlúčenina:

mladé šišky - 1 kg;
cukor - 2 kg.

Proces varenia

Šišky sú rozrezané na tri alebo štyri časti.
Suroviny sú dobre valcované v cukre.
Potom sa šišky umiestnia do pohárov.
Na vrch nasypeme zvyšok cukru. Je potrebné vypočítať tak, aby pomery borovicových surovín a cukru boli nasledovné: 1:2.
Každá nádoba je pokrytá gázou a vystavená slnku. Suroviny sa pravidelne pretrepávajú.
Tento postup pokračuje, kým sa cukor úplne nerozpustí a neobjaví sa sirup.
Teraz môže byť džem zakrytý a uložený v chladničke. Je pripravený na prijatie.

Dezert z jedľovej šišky

Popis. Džem z jedľových šišiek sa používa na prevenciu krvných zrazenín. Produkt čistí krvné cievy, normalizuje krvný tlak a zvyšuje hemoglobín v krvi. Ihličnatá pochúťka pomáha v boji proti bronchitíde, faryngitíde, laryngitíde a sinusitíde. Je to užitočné pre kĺby, ak je patológia spôsobená ukladaním solí.

zlúčenina:

jedľové šišky - 1 kg;
cukor - 1 kg;
voda - 2 l.

Proces varenia

Celé šišky sú naplnené vodou.
Panvicu položte na malý oheň a varte suroviny dve hodiny.
Po odstavení z ohňa nádobu zatvorte pokrievkou a nechajte vylúhovať. Predpokladá sa, že odvar bude vylúhovať, keď úplne vychladne.
Kvapalina sa prefiltruje cez sito. Jedľové šišky sa vyhadzujú.
Do aromatického želé pridajte cukor a podľa možnosti premiešajte.
Položte panvicu na oheň a znova varte dve hodiny.
Džem sa naleje do sterilizovaných pohárov a uzatvorí sa.

Pochúťka vyrobená z borovicových výhonkov

Popis. Je veľmi užitočné použiť džem vyrobený z výhonkov a borovicových ihiel. Produkt normalizuje emocionálne pozadie a zabraňuje prechladnutiu. Tento džem sa odporúča pre srdcové patológie.

zlúčenina:

borovicové výhonky - 1 kg;
voda - tri poháre;
cukor - štyri poháre.

Proces varenia

Ihly borovice sú naplnené vodou.
Zmes varte na miernom ohni asi 20 minút.
Zakryte vývar pokrievkou a nechajte jeden deň.
Potom sa nápoj prefiltruje. Zmäkčené výhonky sú dobre vylisované.
Scedený nápoj sa opäť uvarí. Potom sa pridá cukor. A pokračujte vo varení ďalších 15 minút. Počas tejto doby by sa mal cukor úplne rozpustiť.
Džem sa naleje do pohárov a uchováva sa v chladničke, pričom sa poháre uzatvoria nylonovými viečkami.

Hoci klasický recept Džem zo šišky obsahuje odporúčanie nakrájať surovinu na kúsky, ale netreba to robiť. Pochúťku pripravíte z celých surovín. V tomto prípade sa získa ďalší „liek“. Rozlomením uvarenej šišky sa objaví ružová živica. Práve táto látka má najvyššie liečivá sila. Táto živica sa môže podávať deťom proti kašľu. Ružová látka pomáha zvyšovať chuť do jedla, uľavuje ťažká bronchitída a je užitočná aj pri zápale pľúc.

"Astmatici si šesť mesiacov nepamätali na inhalátory!": recenzie

Moja stará mama robila lekvár zo šišiek. Ale nazvala to „borovicový med“ alebo „šiškový med“. Ako dieťa bol vždy doma. Moja stará mama povedala, že len vďaka tomuto medu vyliečila skorbut a vredy po blokáde. Potom ho uvarila moja prababka.

Sipa, http://piterhunt.ru/scripts/forum/archive/index.php/t-72789.html

Asi pred dvadsiatimi rokmi, ešte v desiatej triede, som vyskúšal domáci lekvár zo šišiek. Zdá sa, že to priniesli z Kabardino-Balkarie. Ukazuje sa, že pre miestnych je to bežný druh džemu. Nepáčila sa mi chuť. Presne živicové a príliš sladké. Cukor tam teda určite bol.Skúšal som šišku požuť, ale bolo to ťažké. Rovnako sladké. Vôbec však nie som fanúšikom džemu alebo sladkostí. Ale čo sa týka odvarov a nálevov, nealko, z mladých šišiek. Veľmi osviežujúci a zlepšuje imunitu.

Gveleshapi, http://piterhunt.ru/scripts/forum/archive/index.php/t-72789.html

Bez toho, aby som sa hádal o vitamínoch, poviem:
Medzi mestom Charkov a mestom Doneck sa nachádza mesto Slavjanogorsk. Tam v borovicových lesoch boli postavené sanatóriá pre baníkov, ktorí pľúcne ochorenia... Astma, silikóza atď. Takže nie všetky lieky sú pre nich vhodné a predpisujú tento džem z šišiek - pomáha a skutočne pomáha. Dvaja astmatici išli prvýkrát (na 18 dní) - na šesť mesiacov zabudli na inhalátory!

Sonic, http://piterhunt.ru/scripts/forum/archive/index.php/t-72789.html

Urobili sme džem pred pár rokmi a stále máme zvyšky v chladničke na daždivý deň. V zime ide dobre s prechladnutím. Šišky sa zbierali, ako je napísané, zelené. Postarajte sa o dobré hrnce, ťažko sa umývajú.

Tsukeng_2, http://forum.homedistiller.ru/index.php?topic=51162.0

Džem zo šišky je skutočne veľmi užitočná vec. Synovi som ho dala na kašeľ, keď ešte nemal rok. Veľmi to pomohlo. Na Kaukaze je džem veľmi chválený.

Marukha, https://deti.mail.ru/forum/nashi_deti/kormim_grudju/varene_iz_sosnovyh_shishek/?page=2