मानवांसाठी फिजलिसचे उपयुक्त गुणधर्म. Physalis - तेजस्वी कंदील

फिझालिस नाईटशेड कुटुंबातील आहे; दक्षिण अमेरिका हे वनौषधी वनस्पतीचे जन्मस्थान मानले जाते. फिजॅलिसचे फायदेशीर गुणधर्म बहुआयामी आहेत आणि त्यांचा वारंवार अभ्यास केला गेला आहे. वापरण्यापूर्वी आणि वापरण्यापूर्वी, आपल्याला अभ्यास करणे आवश्यक आहे महत्वाचे पैलू. उत्पादनाचा शरीराच्या सर्व अवयवांवर आणि प्रणालींवर फायदेशीर प्रभाव पडतो. तथापि, अयोग्यरित्या वापरल्यास, ते एखाद्या व्यक्तीस महत्त्वपूर्ण हानी पोहोचवू शकते.

Physalis च्या रचना

श्रीमंत अन्न रचनाबहुतेक आजारांवर उपचार आणि प्रतिबंध करण्यासाठी वनस्पती वापरण्याची परवानगी देते. फिजालिसमध्ये भरपूर ग्लुकोज आणि फ्रक्टोज असते, म्हणून फळे कर्बोदकांमधे उत्कृष्ट स्त्रोत आहेत.

याव्यतिरिक्त, रासायनिक यादीमध्ये सायट्रिक ऍसिड, सॅपोनिन, व्हिटॅमिन बी 1, पॉलीफेनॉलिक संयुगे आणि अर्थातच, फिसालिन सारख्या घटकांची उपस्थिती सूचित होते.

वनस्पतीच्या फळांमध्ये रेटिनॉल, रिबोफ्लेविन, पायरीडॉक्सिन आणि इतर मौल्यवान पदार्थ केंद्रित असतात. या कारणास्तव, physalis अनेकदा नेहमीच्या सह बदलले आहे मल्टीविटामिन कॉम्प्लेक्स. त्यात भरपूर व्हिटॅमिन बी 12 आहे, ज्यांना या पदार्थाच्या कमतरतेचा त्रास होतो अशा शाकाहारी लोकांसाठी फळांची शिफारस केली जाते.

रचना मध्ये सेंद्रीय ऍसिडस् समाविष्टीत आहे. यामध्ये सफरचंद, लिंबू, वाइन, फेरुलिक यांचा समावेश आहे. लाइकोपीन फळाला चमकदार, समृद्ध रंग देते. तसेच हा घटक आहे नैसर्गिक अँटिऑक्सिडेंट, ज्यामध्ये जोडले आहे वैद्यकीय पुरवठाकर्करोग विरुद्ध.

पदार्थांची अशी विस्तृत यादी असूनही आणि त्यांचे फायदेशीर वैशिष्ट्ये, physalis मध्ये वापरले जाऊ शकते आहारातील पोषण. त्याची कॅलरी सामग्री 56 Kcal आहे, जे तुलनेने लहान मूल्य आहे.

फिजलिसचे फायदे

1. मधुमेहासाठी.फळे रोगाच्या अवस्थेकडे दुर्लक्ष करून, विद्यमान रोग टाळण्यास आणि उपचार करण्यास मदत करतात. येणारे पदार्थ रक्तातील ग्लुकोजची पातळी नियंत्रित करतात, त्यामुळे साखर "उडी मारत नाही." याव्यतिरिक्त, औषधे सह संयोजनात physalis नंतरचे प्रभाव वाढवते. याबद्दल धन्यवाद, रोगाचा कोर्स कमी होतो आणि त्याची लक्षणे कमी होतात.
2. ऑन्कोलॉजी साठी.वर नमूद केल्याप्रमाणे, भौतिक घटकांच्या रासायनिक यादीतील बरेच पदार्थ जोडले जातात औषधेकर्करोग पासून. फ्लेव्होनॉइड्सच्या संयोजनात बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ, अँटिऑक्सिडंट गुणधर्म मुक्त रॅडिकल्स काढून टाकतात आणि परिणामांपासून मुक्त होतात रेडिएशन थेरपी(विद्यमान आजारासाठी). फिजॅलिस रक्त आणि ऑक्सिजनचा पुरवठा अवरोधित करते या वस्तुस्थितीमुळे ट्यूमर स्वतःचा नाश होऊ लागतो.
3. हाडांसाठी.फिजॅलिसमध्ये भरपूर कॅल्शियम असते, जे फ्रॅक्चर टाळण्यास आणि कडक होण्यास मदत करते हाडांची ऊती. नियमित सेवनाने, आपण हाडांमध्ये रिक्त जागा भरू शकाल आणि शरीराची व्हिटॅमिन के ची दैनंदिन गरज पूर्ण कराल. हा पदार्थ रीढ़ आणि सामान्यतः मस्क्यूकोस्केलेटल सिस्टमशी संबंधित जुनाट आजारांच्या विकासास प्रतिबंधित करतो. फिजालिस नखे, केस आणि दात मजबूत करते, आराम देते अप्रिय गंधतोंडातून.
4. हृदय आणि रक्त साठी.फळांमध्ये सोडियम, मॅग्नेशियम आणि पोटॅशियमचे प्रमाण जास्त असते. हे पदार्थ यासाठी जबाबदार आहेत योग्य कामहृदयाचे स्नायू. तसेच, फिजॅलिसच्या पद्धतशीर सेवनाने, रक्त परिसंचरण सुधारते, रक्तवाहिन्या उघडतात आणि शुद्ध होतात आणि लाल रक्तपेशी दुप्पट वेगाने तयार होतात. फळे रक्तातील इन्सुलिनची पातळी नियंत्रित करतात, ज्याचे मधुमेहींनी कौतुक केले आहे. Physalis दाखवते वाईट कोलेस्ट्रॉलआणि ते फलकांच्या स्वरूपात जमा करण्याची परवानगी देत ​​नाही. हे रक्ताच्या गुठळ्या आणि एथेरोस्क्लेरोसिस, हृदयविकाराचा झटका आणि स्ट्रोक तयार होण्यास प्रतिबंध करते.
5. डोळ्यांसाठी.बीटा-कॅरोटीन दृष्टीसाठी जबाबदार आहे, म्हणून डोळ्यांचे आजार असलेल्या लोकांनी फिजॅलिसचे सेवन केले पाहिजे. मोतीबिंदू तयार होण्याची शक्यता आणि फायबरचे अकाली वृद्धत्व कमी करण्यासाठी, दररोज किमान काही फळे खा. परिणामी, आपण लेन्स क्लाउडिंग आणि मॅक्युलर डीजनरेशन सारख्या अप्रिय आजारांपासून दूर राहू शकता.

पुरुषांसाठी फिजलिसचे फायदे

1. लोकसंख्येच्या सशक्त अर्ध्या लोकांच्या प्रतिनिधींनी उपभोगासाठी परदेशी चमकदार फळांची शिफारस केली आहे. Physalis नियासिन जमा करते; हा पदार्थ उच्च-गुणवत्तेच्या एंजाइमॅटिक प्रक्रियेसाठी आवश्यक आहे.
2. Physalis अन्नाची पचनक्षमता गतिमान करते आणि फायदेशीर पदार्थ रक्तात जलद प्रवेश करण्यास मदत करते. फळे यकृत स्वच्छ करतात; ज्यांना दारू आणि तंबाखूची लालसा आहे त्यांच्यासाठी हे उपयुक्त आहे.
3. जे पुरुष नियमित व्यायाम करतात त्यांनी त्यांच्या आहारात बेरीचा समावेश करावा. ती सेट सुधारते स्नायू वस्तुमान, झोपेच्या वेळी तंतूंचे विघटन होऊ देत नाही.
4. फिझालिस हे खरोखरच नर फळ आहे. नियमित वापरआपल्याला पुनरुत्पादक प्रणालीचे रोग टाळण्यास आणि नपुंसकत्वाची शक्यता कमी करण्यास अनुमती देते.
5. विदेशी फळे खाण्याची शिफारस केली जाते विवाहित जोडपेज्यांना मूल होऊ शकत नाही. Physalis शुक्राणुजनन वाढवते आणि पुनरुत्पादन करण्याची क्षमता वाढवते.

1. अभ्यासातून असे दिसून आले आहे की उत्पादनाचा नियमित वापर स्त्रियांमध्ये मासिक पाळीच्या दरम्यान मँगनीज आणि लोहाच्या कमतरतेची भरपाई करतो.
2. फिजॅलिसच्या सेवनाने स्नायू दुखणे आणि डोकेदुखीपासून बचाव होतो. परतावा चांगला मूड, नैराश्याची चिन्हे अदृश्य होतात.
3. उत्पादन घेतल्याने निष्पक्ष सेक्ससाठी जीवन खूप सोपे होते, पीएमएसची लक्षणे रोखतात.

वजन कमी करण्यासाठी फिजलिसचे फायदे

1. Physalis आहे आदर्श उत्पादनज्यांना निरोप द्यायचा आहे त्यांच्यासाठी अतिरिक्त पाउंड. अद्वितीय रचना शरीराला चांगल्या स्थितीत ठेवण्यास मदत करते, तर फळांमध्ये कॅलरी कमी असतात.
2. आहारातील फायबर क्रियाकलाप उत्तेजित करते अन्ननलिका. परिणामी, फायबर शरीराला जुने तोडण्यास भाग पाडते चरबी थर. नैसर्गिक आणि आरामदायक वजन कमी होते.

शरीराच्या वृद्धत्वादरम्यान फिजॅलिसचे फायदे

1. मुक्त रॅडिकल्स विरुद्धच्या लढ्यात फळांचे फायदे स्पष्टपणे व्यक्त केले जातात. उत्पादन विविध प्रकारच्या ऑन्कोलॉजीच्या विकासास सक्रियपणे प्रतिकार करते.
2. फिजॅलिसमध्ये तांबेची उच्च टक्केवारी त्वचेची रचना सुधारते, एपिडर्मिस गुळगुळीत आणि मखमली बनवते.
3. फळे खाल्ल्याने थांबण्यास मदत होते अकाली वृद्धत्वउती, काढून टाकते वय स्पॉट्स. 100 ग्रॅम मध्ये. फिजालिसमध्ये १२% असते दैनंदिन नियमतांबे

पचन साठी physalis फायदे

1. फळे एक भांडार आहे भाजीपाला फायबर. बेरीचे पद्धतशीर खाणे लक्षणीय चयापचय सुधारते आणि विद्यमान समस्या दूर करते.
2. फिझालिसचा गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टवर फायदेशीर प्रभाव पडतो, ज्यामुळे एखाद्या व्यक्तीला सूज येणे, पोट फुगणे, पेटके आणि बद्धकोष्ठता यापासून मुक्त होते.
3. फळे कोलन कर्करोगाच्या विकासास प्रतिबंध करतात आणि पाचक व्रणपोट Physalis देखील साखरेचे संश्लेषण सामान्य करते आणि रक्तातील ग्लुकोजची पातळी नियंत्रित करते.

1. फायदा अद्वितीय रचना berries overestimate करणे कठीण आहे. उच्च सामग्रीफिजॅलिसमधील लोह हेमॅटोपोईसिस आणि हिमोग्लोबिन वाढविण्यात सक्रियपणे सामील आहे.
2. फळे खाल्ल्याने ऊतींना ऑक्सिजन मिळतो. या प्रक्रियेच्या परिणामी, पुनरुत्पादन वाढते सेल्युलर पातळी. सवयीच्या जखमा बरे करणे अनेक वेळा जलद होते.

Physalis च्या हानी

निःसंशयपणे, physalis साठी मौल्यवान आहे मानवी शरीर, परंतु फळांमुळे हानी होऊ शकते हे विसरू नका.

1. बेरीवर आधारित औषधी decoctions आणि infusions पिण्यास मनाई आहे. बराच वेळ. उपचारांचा कोर्स 10 दिवसांपेक्षा जास्त नसावा. पुढे, आपल्याला त्याच कालावधीसाठी ब्रेक घेण्याची आवश्यकता आहे.
2. जर तुम्हाला गंभीर निदान झाले असेल जुनाट आजार, कोणत्याही स्वरूपात उत्पादन घेण्यापूर्वी, आरोग्यसेवा व्यावसायिकांचा सल्ला घ्या.
3. तुम्हाला कामात समस्या असल्यास Physalis घेण्यास मनाई आहे. कंठग्रंथी, तीव्र स्वरूपपोटात अल्सर आणि जठराची सूज. शिफारशींचे पालन करण्यात अयशस्वी झाल्यास शरीराला लक्षणीय नुकसान होऊ शकते.
4. गर्भधारणेदरम्यान आणि स्तनपान करवण्याच्या दरम्यान उत्पादनाचा वापर करण्याची शिफारस केलेली नाही. तुमच्या भेटीपूर्वी, तुमच्याकडे असल्याची खात्री करून घ्यावी खाद्य विविधता. लागवड नसलेल्या भागात वाढणाऱ्या सजावटीच्या बेरी आणि फळांना संभाव्य धोका असतो.

Physalis एक विलक्षण वनस्पती आहे. निःसंशयपणे, सह योग्य तंत्रविदेशी बेरी आपल्या आरोग्यामध्ये लक्षणीय सुधारणा करण्यास आणि काही रोगांवर मात करण्यास मदत करतील. फळांचे सेवन अजिबात करावे की नाही याबद्दल शंका असल्यास, तज्ञाचा सल्ला घ्या. फिजॅलिसची फक्त खाद्य विविधता निवडणे किंवा वाढवणे महत्वाचे आहे, अन्यथा आपल्याला तीव्र विषबाधा होऊ शकते.

व्हिडिओ: फिजलिसचे फायदे काय आहेत

फिजॅलिसचे फायदेशीर गुणधर्म प्रत्येकाला माहित नाहीत. बहुतेक गार्डनर्स ही वनस्पती त्यांच्या "सहाशे चौरस मीटर" वर सजावटीच्या उद्देशाने वाढवतात. परंतु शरद ऋतूतील पुष्पगुच्छ सजवण्याच्या क्षमतेव्यतिरिक्त, फिजलीस देखील फायदेशीर गुणधर्मांच्या उपस्थितीने ओळखले जाते.

फायदा

वनस्पतीच्या या प्रतिनिधीला बहुतेकदा कुत्रा चेरी, ब्लॅडरवॉर्ट, मारुंका म्हणतात. वनस्पती 1 मीटर उंचीपर्यंत वाढू शकते. त्यात मुबलक प्रमाणात फांद्या आणि रेंगाळणाऱ्या कोंब आहेत. त्याची देठं एका कोनात वळलेली असतात आणि त्याची पाने अंडाकृती असतात. फिजलिसचे फळ रसाळ आहे, गोल आकारबेरी लाल किंवा खोल नारिंगी असतात. ते सूजलेल्या कप-कंदीलच्या आत स्थित आहेत. Physalis जगातील अनेक भागांमध्ये वाढते आणि नम्र आहे.

त्याच्या मनोरंजक देखाव्यासह, फिजलिसच्या फायदेशीर गुणधर्मांनी पारंपारिक औषधांच्या प्रेमींचे लक्ष वेधून घेतले आहे. ही वनस्पती पूर्णपणे सजावटीची असू शकते, उदाहरणार्थ सामान्य फिजलीस. ते इतके कडू आहे की ते अन्न म्हणून वापरले जात नाही. परंतु अन्न प्रजाती(मेक्सिकन टोमॅटो, भाजीपाला फिजॅलिस), फायदेशीर गुणधर्म आणि गोड-चविष्ट फळे आहेत.

वनस्पतीचे उपयुक्त गुणधर्म:

• त्याच्या कच्च्या स्वरूपात, त्यात एक वेदनशामक, विरोधी दाहक आणि पूतिनाशक प्रभाव आहे.
• बेरी एक उत्कृष्ट हेमोस्टॅटिक एजंट आहेत आणि मूळव्याध आणि जड मासिक पाळीसाठी शिफारस केली जाते.
• Physalis देखील एक चांगला choleretic आणि लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ म्हणून ओळखले जाते.
• फिजॅलिस बेरीचे नियमित सेवन केल्याने मूत्रपिंड आणि पित्त मूत्राशयात दगड तयार होण्यास प्रतिबंध होतो.
• बेरी कळ्यांमधून वाळू आणि आधीच तयार झालेले दगड काढून टाकण्यास मदत करतात.
• Physalis च्या मालकीचे आहे आहारातील उत्पादने, जे चयापचय विकार, लठ्ठपणा आणि मधुमेहाने ग्रस्त लोकांच्या आहारात समाविष्ट करण्यास अनुमती देते.
• गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोग जसे की जठराची सूज, पोटातील अल्सर आणि पक्वाशया विषयी व्रणांसाठी याची शिफारस केली जाते.
• वनस्पतीचे फायदेशीर गुणधर्म सामान्य होण्यास मदत करतात धमनी दाबउच्च रक्तदाब असलेले रुग्ण.
• प्राचीन काळापासून, वनस्पतीच्या बेरींना अपस्मार असलेल्या रुग्णांसाठी अन्न म्हणून विहित केले गेले आहे.
• फळांमध्ये जीवनसत्त्वांचे सुसंवादी मिश्रण असते, पोषकआणि सूक्ष्म घटक. त्यांचे संतुलन वाढण्यास मदत होते संरक्षणात्मक शक्तीशरीर, विद्यमान रोगांशी लढण्यास सक्षम बनवते. या कारणास्तव, फिजॅलिस बहुतेकदा गंभीर आजारांनी ग्रस्त असलेल्या लोकांच्या मेनूमध्ये समाविष्ट केले जाते.
• च्या साठी मादी शरीरया वनस्पतीच्या नाजूक तेजस्वी बेरी आहेत अपरिवर्तनीय गुणधर्म. ते पायलोनेफ्रायटिस, सिस्टिटिस आणि पुनरुत्पादक अवयवांच्या रोगांना पराभूत करण्यात मदत करतात.
• फिजॅलिसचे गुणधर्म अशक्तपणा, त्वचारोग, आमांश, गोनोरिया, रोगांवर उपचार करण्यास मदत करतात श्वसनमार्ग.
• Physalis चा उपयोग संधिवात, संधिरोग आणि जलोदरावर उपचार करण्यासाठी केला जातो.
• वनस्पती एक antitussive उपाय म्हणून स्वतःला सिद्ध केले आहे.

आहारामध्ये फूड फिजॅलिसची उपस्थिती, ज्याचे फायदेशीर गुणधर्म भिन्न आहेत, संपूर्ण शरीराचे कार्य सामान्य करण्यास मदत करेल.

तेथे आहे एखाद्या व्यक्तीसाठी आवश्यकप्रमाण सेंद्रिय ऍसिडस्, अँटिऑक्सिडंट्स (पेक्टिन, लाइकोपीन), फायबर. वनस्पतीमध्ये भरपूर टॅनिन आणि स्टिरॉइड्स देखील असतात. आणि बोरासारखे बी असलेले लहान फळ च्या लगदा मध्ये quercetin उपस्थिती ते एक उत्कृष्ट लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ आणि अँटीहिस्टामाइन बनवते.

Physalis, ज्याचे फायदे स्पष्ट आहेत, प्रथिने, phytoncides आणि गैर-विषारी अल्कलॉइड्सच्या उपस्थितीने देखील ओळखले जातात. सायट्रिक, मॅलिक, टार्टेरिक आणि ससिनिक यांसारखी सेंद्रिय आम्ल येथे आढळून आली. बेरी व्यतिरिक्त, फ्लेव्होनॉइड्स, कॅरेटोनॉइड्स आणि स्टिरॉइड्सची समृद्ध रचना वनस्पतींच्या मुळे, देठ आणि पानांमध्ये आढळते. हे सर्व केवळ शरीराच्या अंतर्गत स्थितीवरच फायदेशीरपणे प्रभाव पाडण्यास सक्षम बनवते. Physalis, उपचार आणि अवयव आणि रोग प्रतिकारशक्ती मजबूत करण्यासाठी धन्यवाद, लक्षणीय त्वचा, केस आणि नखे स्थिती सुधारू शकता.

फिजॅलिस फळांचे दैनिक सेवन शरीराच्या जीवनसत्त्वे आणि खनिजांच्या गरजा पूर्ण करण्यास मदत करेल. वनस्पतीवर मोठा प्रभाव पडतो आम्ल-बेस शिल्लक. हे पोट आणि आतड्यांचे कार्य सुधारते, जे नेहमी रंग सुधारते आणि सुरकुत्या आणि रंगद्रव्य तयार होण्यास प्रतिबंध करते.

हानी

फिजॅलिस सारखी वनस्पती आपल्या देशात व्यापक आहे. त्याचे फायदे आणि हानी काय आहेत हे प्रत्येकाने जाणून घेतले पाहिजे. अन्न (बेरी, भाजी) physalis, मध्ये खाणे आवश्यक आहे ताजे, पूर्वी ते उकळत्या पाण्यात मिसळून. वस्तुस्थिती अशी आहे की वनस्पतीच्या बियांवर चिकट कोटिंगमुळे पोट खराब होऊ शकते, म्हणून ते पूर्णपणे धुऊन टाकले पाहिजे.

हे लक्षात ठेवले पाहिजे की फिजलीसचे ग्राउंड भाग विषारी आहेत. या कारणास्तव, डेकोक्शन्सचा वापर, उदाहरणार्थ लिकेनच्या उपचारांसाठी, तज्ञांच्या शिफारशींनुसार कठोरपणे केले पाहिजे. Physalis मध्ये, bract देखील विषारी आहे. म्हणून, बेरी खाण्यापूर्वी, जाम बनवण्याआधी किंवा त्यांच्यापासून रस बनवण्याआधी, आपण त्यांना पूर्णपणे स्वच्छ केले पाहिजे.

physalis मध्ये वरील भागआणि फळांचे आवरण अत्यंत विषारी असतात. ते feseline आणि alkaloids आहेत उच्च विषारीपणा. म्हणून, वनस्पतीचे हे भाग घरी औषध म्हणून वापरले जाऊ शकत नाहीत. पारंपारिक औषधआणि फार्माकोलॉजीने ते वापरण्याचे अनेक मार्ग शोधले आहेत उपयुक्त साहित्य, जे physalis च्या stems आणि पाने समाविष्ट आहेत. आज फार्मसीमध्ये आपल्याला या वनस्पतीच्या अर्कांवर आधारित टिंचर आणि मलहम सापडतील. तथापि, त्यांचे उपचार एखाद्या विशेषज्ञाने लिहून दिले पाहिजेत आणि केले पाहिजेत.

कॅलरी सामग्री

100 ग्रॅम फिजॅलिस फळांमध्ये फक्त 32 किलो कॅलरी असते. एका ताज्या बेरीचे वजन सरासरी 22-25 ग्रॅम असते.

फिझालिस कॅलरी सारणी:

विरोधाभास

Physalis उच्च पोट आम्लता असलेल्या लोकांसाठी contraindicated आहे. हे एक आहारातील फळ आहे आणि त्याची रचना जवळपास आहे मल्टीविटामिन कॉम्प्लेक्स. म्हणून, दिवसातून 2-3 बेरी 3 वर्षांपेक्षा जास्त वयाची मुले आणि गर्भवती महिला खाऊ शकतात. परंतु आपल्याला हे लक्षात ठेवणे आवश्यक आहे की वनस्पतीचे वरील भाग खूप विषारी आहेत. त्यांच्यापासून बनवलेले टिंचर गरोदर स्त्रिया, नर्सिंग माता आणि 12 वर्षांपेक्षा कमी वयाच्या मुलांनी घसा असलेल्या भागात चोळू नये.

पौष्टिक मूल्य

फिजॅलिसचे फायदेशीर गुणधर्म वनस्पतीच्या रचनेद्वारे प्रदान केले जातात.

टेबल पौष्टिक मूल्यग्रॅम (ग्रॅम) प्रति 100 ग्रॅम फळामध्ये:

प्रौढांसाठी सरासरी असल्याने निरोगी व्यक्तीदररोज 2200 किलोकॅलरी पुरेसे आहे, तर 100 ग्रॅम फिजॅलिस बेरी (32 किलोकॅलरी) दैनिक मूल्याच्या सुमारे 1.63% आहे.

जीवनसत्त्वे आणि खनिजे

फिजॅलिस फळांमधील जीवनसत्त्वे सारणी:

दररोज 3-4 physalis berries खाणे वर फायदेशीर परिणाम होईल देखावाआणि प्रत्येक व्यक्तीचे सामान्य कल्याण. या उत्पादनात समाविष्ट आहे एक लहान रक्कमकॅलरीज, ज्यामुळे ते अनेक आहारांमध्ये सहभागी होऊ शकते. ते बागेत स्वतंत्रपणे पिकवता येते;

पारंपारिक औषध विशेषज्ञ वापरतात मोठी रक्कमस्वयंपाकासाठी विविध भाजीपाला पिके औषधी रचना, जे अनेक रोगांचे उपचार आणि प्रतिबंध करण्यात मदत करू शकते. पारंपारिक उपचार करणाऱ्यांच्या दृष्टिकोनातून, प्रत्येक वनस्पतीचे विशिष्ट उपचार मूल्य असते. भाजीपाला फिसालिस सारख्या बऱ्यापैकी लोकप्रिय पिकामध्ये देखील मनोरंजक गुण आहेत (फिसालिस वल्गारिस “चायनीज कंदील” या वनस्पतीशी गोंधळ करू नका - ते खाण्यायोग्य नाही). ही वनस्पती नाईटशेड कुटुंबातील आहे आणि आता ती अनेक गार्डनर्सच्या बाग प्लॉटमध्ये आढळू शकते किंवा हायपरमार्केटमध्ये खरेदी केली जाऊ शकते. आज आपण बाग फिजलीस आणि त्याच्या फायदेशीर गुणधर्मांवर थोडे अधिक तपशीलवार विचार करू.

Physalis बाग (अन्न, मेक्सिकन, बेरी, ग्लूटेनस) उंची एक मीटर पोहोचू शकता. त्याची रसाळ, चवदार फळे नारिंगी किंवा लाल रंगाच्या गोलाकार बेरीसारखे दिसतात, ते सुजलेल्या बबल-आकाराच्या कपच्या आत असतात. त्याच्या खाद्य प्रकारांमध्ये हे समाविष्ट आहे: प्यूबेसेंट, फ्लोरिडा आणि पेरुव्हियन फिजॅलिस. आपल्या देशातील पेरुव्हियन जातीची वनस्पती ग्रीनहाऊसमध्ये वाढवण्याची शिफारस केली जाते. फळांच्या आकारानुसार, भाजीपाल्याच्या शरीरात मोठी फळे किंवा लहान फळे असतात. उदाहरणार्थ, “मार्मेलाडनी” वाण किंवा दुसऱ्या प्रकरणात “बेल”, “स्ट्रॉबेरी”, “मनुका” वाण.

फिजॅलिस वनस्पतीची रचना काय आहे?

फिजलिसचे फायदेशीर गुणधर्म त्याच्या वैविध्यपूर्ण आणि संतुलित असल्यामुळे आहेत रासायनिक रचना. म्हणून ते लक्षणीय प्रमाणात शर्करा, टॅनिन आणि कडू घटकांचे स्त्रोत आहेत. या पिकाच्या बेरीमध्ये बिनविषारी अल्कलॉइड्स, पेक्टिन्स, कॅरोटीन, एस्कॉर्बिक ऍसिड, फायटोनसाइड्स आणि प्रथिने देखील असतात. इतर गोष्टींबरोबरच, त्यामध्ये बरेच काही आहे खनिजे, विविध जीवनसत्त्वे, रंग आणि आम्ल, सायट्रिक, टार्टेरिक, succinic आणि malic समावेश.

फिजॅलिसच्या मुळांबद्दल, त्यामध्ये ट्रोपिन, स्यूडोट्रोपिन, टेग्लोइडिन आणि कुशीग्रीन द्वारे दर्शविले जाणारे बरेच भिन्न अल्कलॉइड्स असतात. वनस्पतीची पाने कॅपेस्टेरॉल, कोलेस्टेरॉल सिटोस्टेरॉल, स्टिग्मास्टरॉल आणि आयसोफ्यूकोस्टेरॉल या अनेक स्टिरॉइड्सचा स्रोत आहेत. तसेच पर्णसंभारामध्ये बीटा आणि अल्फा कॅरोटीन, फिजॉक्सॅन्थिन, ल्युटीन, झेक्सॅन्थिन इत्यादींसह भरपूर कॅरोटीनॉइड्स असतात. फिजॅलिसच्या हिरव्या वस्तुमानात ठराविक प्रमाणात फ्लेव्होनॉइड्स आणि फेनोलकार्बोक्झिलिक ॲसिड्स असतात.

फिजॅलिस वनस्पतीचे फायदेशीर गुणधर्म काय आहेत?

वेदनाशामक
विरोधी दाहक
जंतुनाशक
हेमोस्टॅटिक
कोलेरेटिक
लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ
अल्सर
अँटीपिलेप्टिक्स
अँटिट्यूसिव्ह्स

फिजॅलिसचे आरोग्य फायदे काय आहेत?

पारंपारिक औषध विशेषज्ञ सक्रियपणे फिजॅलिसचा वापर मूत्रवर्धक म्हणून करतात. याव्यतिरिक्त, अशा उपचार करणारे दावा करतात की ही संस्कृती ऊतक एपिथेलायझेशनच्या प्रक्रिया सक्रिय करण्यास सक्षम आहे. Physalis मध्ये चांगले वेदनशामक आणि विरोधी दाहक गुणधर्म आहेत. सर्वांचे संयोजन सूचीबद्ध गुणधर्मकरतो संभाव्य वापर या वनस्पतीचेसुधारणा दरम्यान किडनी स्टोन रोग, तसेच संधिरोग आणि सांध्यासंबंधी संधिवात. असे पुरावे आहेत की विकृत आर्थ्रोसिस दूर करण्यासाठी फिजॅलिसचा वापर देखील सल्ला दिला जाऊ शकतो. पारंपारिक औषध तज्ञ कावीळसह यकृताच्या रोगांच्या उपचारात या वनस्पतीचा वापर करण्याचा सल्ला देतात, सिस्टिटिस, मूळव्याध, रक्तस्त्राव आणि उपचारांमध्ये देखील याचा वापर करणे अर्थपूर्ण आहे; वेदनादायक संवेदनाव्ही पाचक मुलूख.

फिजॅलिसचा बाह्य वापर काढून टाकण्यास मदत करतो विविध जखमाआणि लिकेन.

या पिकाच्या मुळांपासून मिळणारा एक डेकोक्शन कार्यक्षमतेत अनुकूल करण्यास मदत करतो अंतःस्रावी प्रणालीआणि मासिक पाळीचे नियमन करा.

Physalis berries आहेत एक उत्कृष्ट उपायतीव्र पित्ताशयाचा दाह असलेल्या रुग्णांसाठी, हायपोएसिड जठराची सूज आणि अल्सरेटिव्ह घावपोट जर तुम्हाला मधुमेह असेल तर तुम्ही physalis देखील खाऊ शकता. एपिलेप्टीक्स आणि हायपरटेन्सिव्ह रुग्णांना अशा उत्पादनाचा फायदा होईल. असे मानले जाते की या पिकाच्या फळांचे पद्धतशीर सेवन केल्याने रक्तदाब ऑप्टिमाइझ करण्यात आणि अंतःस्रावी प्रणालीचे कार्य सुधारण्यास मदत होते. हे देखील आवडले अन्न परिशिष्टसाठी उपयुक्त ठरेल विविध रूपेत्वचारोग, अल्सर आणि त्वचेवर फोड. physalis फळे खाणे अशक्तपणा विकास आणि टाळण्यासाठी मदत करते वय-संबंधित बदलपचन आणि क्रियाकलापांमध्ये समस्या श्वसन संस्था.

Physalis-आधारित decoctions सर्वात उपचार करण्यासाठी वापरले जाऊ शकते विविध आजारजे खोकला सोबत असतात. तथापि, ब्रॉन्चीमध्ये लक्षणीय प्रमाणात श्लेष्मा तयार होईपर्यंत, रोगाच्या विकासाच्या अगदी सुरुवातीस ते घेण्याची शिफारस केली जाते.

Physalis berries विषारी आणि मुक्त रॅडिकल्स शरीर साफ करण्यासाठी देखील महान आहेत. म्हणून, मोठ्या शहरांतील रहिवाशांसाठी ते एक उत्तम शोध असतील. याव्यतिरिक्त, तज्ञ निष्कर्षापर्यंत पोहोचले आहेत की अशा फळांचा पद्धतशीर वापर केल्याने कर्करोगाच्या अनेक रोगांच्या विकासास प्रतिबंध होतो.

अनेक पाककृती

वाळलेल्या फिजॅलिस फळे अर्धा लिटर उकळत्या पाण्यात दोन टेबलस्पूनच्या प्रमाणात एकत्र करा. हे उत्पादन कमी गॅसवर पाच मिनिटे उकळवा. परिणामी उत्पादन ताणले पाहिजे आणि अर्धा ग्लास दिवसातून चार वेळा घेतले पाहिजे.

या वनस्पतीची ठेचलेली फळे शंभर ग्रॅमच्या प्रमाणात एक लिटर उच्च-गुणवत्तेच्या कोरड्या रेड वाईनमध्ये एकत्र करा. परिणामी मिश्रण एका गडद ठिकाणी ओतण्यासाठी पाठवा आणि वेळोवेळी ते हलविणे विसरू नका. नेफ्रायटिस आणि किडनीचे आजार सुधारण्यासाठी ताणलेले पेय जेवणाच्या काही वेळापूर्वी पन्नास ग्रॅम घेतले पाहिजे.

अर्धा लिटर उकळत्या पाण्यात दोन चमचे कुस्करलेल्या वनस्पतींचे साहित्य एकत्र करा, पाच मिनिटे उकळवा आणि नंतर आणखी एक तास सोडा. दिवसातून पाच वेळा ताणलेल्या पेयाचा एक तृतीयांश ग्लास घेण्याची शिफारस केली जाते. हे औषध संधिवात, रोग दूर करण्यात मदत करेल मूत्राशय, मूत्रपिंडाचे आजार आणि ताप.

फिजॅलिस बेरीचा लगदा 1:4 चे गुणोत्तर राखून प्रस्तुत चरबीसह एकत्र करणे आवश्यक आहे. स्नायू-सांध्यासंबंधी संधिवात सुधारण्यासाठी ही रचना घासण्यासाठी, लोशन तयार करण्यासाठी आणि कॉम्प्रेससाठी वापरली पाहिजे.

हे लक्षात ठेवा की फिजॅलिसचे जमिनीवरील सर्व भाग जास्त प्रमाणात घेतल्यास आरोग्यासाठी हानिकारक असू शकतात.

Physalis contraindications, हानी

फिझालिस फळे उकळत्या पाण्यात टाकल्यानंतरच खातात. हे चिकट अवशेष काढून टाकते, जे न केल्यास, पोट खराब होईल.

फळे वगळता फिजॅलिसचे वरील भाग विषारी असल्याने, पाककृतींमध्ये त्यांचा वापर काटेकोरपणे डोसनुसार असणे आवश्यक आहे. ब्रॅक्ट देखील विषारी आहे. म्हणून, physalis च्या फळे वापरण्यापूर्वी ते साफ करणे आवश्यक आहे. फळांसाठी विरोधाभास टोमॅटोसारखेच आहेत. बहुदा, ते उच्च आंबटपणासह खाऊ नये जठरासंबंधी रसरुग्ण

सामान्य फिजलिस ही एक बारमाही वनस्पती आहे, ती आपल्या देशातील कोणत्याही प्रदेशात आढळू शकते. रचनामध्ये अनेक खनिजे, पाणी, सेंद्रिय ऍसिडस्, फायबर आणि जीवनसत्त्वे असतात. बेरीमध्ये काही कॅलरीज असतात - उत्पादनाच्या 100 ग्रॅम प्रति 30 पेक्षा कमी.

फिजॅलिसचे अनेक प्रकार आहेत, सर्वात प्रसिद्ध: अननस, भाजीपाला, सामान्य, शोभेच्या आणि स्ट्रॉबेरी. बऱ्याचदा आपण भाजीपाला फिजलीस शोधू शकता, ते सॅलड्स, गरम पदार्थ, स्नॅक्स आणि जाम तयार करण्यासाठी वापरले जाते. Physalis कच्चा आणि प्रक्रिया दोन्ही खाद्य आहे.

फिजॅलिसचे फायदे काय आहेत?

अद्वितीय औषधी गुणधर्मसर्व वनस्पती वाणांचे वैशिष्ट्य, बेरी दाहक-विरोधी, वेदनशामक आणि पूतिनाशक प्रभाव प्राप्त करण्यासाठी खाल्ले जातात. फळे लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ, choleretic आणि hemostatic गुणधर्म आहेत, प्रदान सतत वापरते बनतील रोगप्रतिबंधक औषधमूत्रपिंडाचे आजार टाळण्यासाठी.

मध्ये Physalis अनेकदा वापरले जाते लोक औषध, त्याच्या फायदेशीर गुणधर्मांमुळे धन्यवाद, आपण दूर करू शकता अप्रिय रोगमहिला प्रजनन प्रणाली. फळे विषाणूंशी लढण्यास मदत करतात आणि सर्दी, तीव्र खोकला, अंतःस्रावी प्रणालीच्या अवयवांचे कार्य सामान्य करा.

हे लक्षात घेण्यासारखे आहे की फिजॅलिसचे फायदे टोमॅटोच्या मूल्यापेक्षा जास्त आहेत, त्यात भरपूर पेक्टिन, टॅनिन, साखर, एस्कॉर्बिक ऍसिड. डेकोक्शन विकारांवर उपचार करते मासिक पाळी, मूळव्याध, urolithiasis, पित्ताशयाचा दाह.

जर पासून ताजी बेरीरस पिळून काढा, त्यातून मुक्त होण्यासाठी वापरणे उपयुक्त आहे:

1. उच्च रक्तदाब;
2. आमांश;
3. त्वचारोग;
4. वरच्या श्वसनमार्गाचे पॅथॉलॉजीज.

वनस्पतीच्या फळांपासून मलम तयार केले जातात; ते प्रदीर्घ दाहक प्रक्रियेवर उपचार करण्यासाठी उत्कृष्ट कार्य करतात आणि गाउटी संधिवात आणि संधिवात रोगांविरूद्ध शक्तिशाली वेदनाशामक म्हणून काम करतात. Physalis मलम बहुतेकदा जखमा बरे करण्यासाठी आणि ऊतींचे पुनरुत्पादन वाढविण्यासाठी वापरले जाते.

जर तुम्हाला तीव्र दातदुखी असेल, तर तुम्ही तोंड पूर्णपणे स्वच्छ धुवून घेतल्यास तुम्ही फिजॅलिसचा डेकोक्शन वापरू शकता.

लोक औषधांमध्ये वापरा

15-30 वाळलेल्या बेरीपासून एक डेकोक्शन तयार केला जातो, अर्धा लिटर उकळत्या पाण्यात, कमी उष्णतावर 15 मिनिटे उकडलेले. तयार झाल्यावर, चीजक्लोथद्वारे उत्पादन फिल्टर करा आणि दिवसातून 4-5 वेळा 50 मिली खा.

जेव्हा वनस्पती वापरली जाते तेव्हा उपचार प्रभाव प्राप्त केला जाऊ शकतो त्वचा रोग. अनेक बेरी जाळणे आवश्यक आहे, राख समान प्रमाणात वनस्पती तेलात मिसळा आणि नंतर प्रभावित त्वचेवर लागू करा.

लक्षणे काढून टाका दाहक प्रक्रियाआणखी एक मलम जखमेच्या उपचारांना गती देण्यास आणि वेदना कमी करण्यास मदत करते. आपल्याला 10 ग्रॅम ठेचलेल्या फिजॅलिस बेरी घेणे आवश्यक आहे, 40 ग्रॅम मिसळा ऑलिव तेल, 21 दिवस सोडा. नंतर उत्पादन फिल्टर केले जाते आणि त्वचेच्या प्रभावित भागात लागू केले जाते.

फिजॅलिस भाजी थेरपीसाठी योग्य आहे:

• वंचित ठेवणे
• संधिरोग संधिवात;
• संधिवात

मुलांमध्ये स्टोमाटायटीस, लॅरिन्जायटीस आणि घसा खवखवण्यावर उपचार करण्यासाठी रस आणि ग्रुएलचा वापर केला जातो. हे करण्यासाठी, फिजॅलिसपासून पेस्ट बनवा, ते उकळी आणा, नंतर दूध घाला, मुलांना दिवसातून दोन वेळा दोन चमचे द्या. उपचारांचा कालावधी 4-5 दिवसांपेक्षा जास्त नसावा. आपण वाळलेल्या फिसलिस देखील वापरू शकता, त्याचा मानवी आरोग्यावर सकारात्मक परिणाम होईल.

फिजॅलिसचे फायदेशीर गुणधर्म असतील सकारात्मक प्रभावआजारी वर मधुमेह, ते बोरासारखे बी असलेले लहान फळ ओतणे प्यावे तर. आपण ते दोन कप पाण्यात, वनस्पतीच्या दोन फळांपासून तयार करू शकता. लगदा पुन्हा वापरण्याची परवानगी आहे सकाळी ब्रूइंग केल्यानंतर, बेरी दुपारच्या जेवणासाठी वापरल्या जाऊ शकतात.

वापरासाठी contraindications

बेरीच्या देठ, पाने आणि टोपीमध्ये न विणलेले पदार्थ आणि अल्कलॉइड असतात, ते विषारी असतात, डॉक्टरांच्या प्रिस्क्रिप्शनशिवाय अंतर्गत वापरते बसत नाहीत. टिंचरचा वापर केवळ बाह्य वापरासाठी परवानगी आहे, उदाहरणार्थ, रोगांपासून मुक्त होण्यासाठी त्वचाआणि स्ट्रेच मार्क्स.

सह रुग्ण वाढलेली आम्लताफिजॅलिस मर्यादित करणे चांगले आहे, प्रारंभिक डोस दोन फळांपेक्षा जास्त नाही, रक्कम हळूहळू वाढविली जाते. जर रुग्णाला कावीळ, लघवी धारण किंवा अपस्माराचा त्रास होत असेल, तर त्यांनी उत्पादन सावधगिरीने वापरावे.

शरीराला फिजलीसची हानी ऍलर्जीक प्रतिक्रियांद्वारे प्रकट केली जाऊ शकते, जर त्याचा गैरवापर केला तर वनस्पती होऊ शकते त्वचेवर पुरळ उठणे, सूज, त्वचेला खाज सुटणे. काही सह संयोजन औषधेपातळी कमी होऊ शकते रक्तदाब स्नायू कमजोरी, खराब होणे सामान्य कल्याण. बेरी क्रॉनिक हायपोटेन्शनमध्ये contraindicated आहेत.

फिझालिस-आधारित औषधे त्यांच्या शक्तिशाली लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ गुणधर्मांमुळे अत्यंत सावधगिरीने वापरली जातात:

• लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ सह समांतर वापर निर्जलीकरण होईल;
• फिझालिस टिंचर चिडचिड आंत्र सिंड्रोम वाढवतात.

वापरासाठी विरोधाभास: गर्भधारणा, स्तनपान. वापरण्यापूर्वी, आपण चाचणी करणे आवश्यक आहे ऍलर्जीक प्रतिक्रिया, कॅफिन वापरण्यापासून सावध रहा.

कॅफिनच्या वाढीव डोससह टिंचर घेतल्याने बिघडलेले कार्य होऊ शकते रक्तवाहिन्या, त्यांची उबळ, डोकेदुखीचा झटका, हृदयाच्या गतीमध्ये बदल.

कसे वापरायचे

Physalis फळे लोणचे जाऊ शकते, 1 लिटर पाणी, 60 ग्रॅम मीठ, 1 ग्रॅम लाल घ्या. शिमला मिर्ची. चव सुधारण्यासाठी, आपण काळ्या मनुका, पुदीना, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती आणि तुळस जोडू शकता. प्रति किलो बेरी जास्तीत जास्त 50 ग्रॅम मसाले घेतात.

इतर घटकांसह योग्य फळे जारमध्ये ठेवली जातात आणि मॅरीनेडने भरली जातात. मग आपल्याला जार झाकून ठेवण्याची आवश्यकता आहे, त्यांना उबदार ठिकाणी 7-10 दिवस आंबायला ठेवा, आपण त्यांना फक्त स्वयंपाकघरातील टेबलवर सोडू शकता.

किण्वन दरम्यान, साचा तयार होतो आणि काढून टाकणे आवश्यक आहे. तितक्या लवकर marinade आंबट होते म्हणून, एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये ओतणे, उकळणे, jars आणि सील मध्ये परत ओतणे. तयार कॅन केलेला अन्नथंड ठिकाणी साठवा.

लोणचेयुक्त फिसलिस बनवण्याची आणखी एक कृती आहे. त्यासाठी एक किलो बेरी घ्या आणि त्यात समुद्र भरा. मॅरीनेडसाठी आपल्याला घटक मिसळण्याची आवश्यकता आहे:

• 50 ग्रॅम साखर;
• 40 ग्रॅम मीठ;
• allspice च्या 4 वाटाणे;
• लवंगाचे 6 तुकडे.

फळे एका मिनिटासाठी उकळत्या पाण्यात ब्लँच केली जातात, खोलीच्या तपमानावर थंड केली जातात, नंतर निर्जंतुक जारमध्ये ठेवतात आणि गरम समुद्राने भरतात. बरण्या झाकणाने झाकल्या जातात, 10 मिनिटांसाठी निर्जंतुक केल्या जातात आणि गुंडाळल्या जातात. एका महिन्यात उत्पादन पूर्णपणे तयार होईल ते खोलीच्या तपमानावर ठेवा.

जर एखाद्या व्यक्तीवर प्रेम असेल मूळ स्नॅक्स, त्याला बेरी कॅविअर आवडेल. physalis, carrots आणि फळे कापून आवश्यक आहे कांदा, तळणे वनस्पती तेलसोनेरी तपकिरी होईपर्यंत. ज्यानंतर वस्तुमान मांस ग्राइंडरमधून पार केले जाते, थोडे मीठ आणि इतर मसाले जोडले जातात. एक किलो बेरीसाठी 60 ग्रॅम बटर, 400 ग्रॅम गाजर, 300 कांदे घ्या.

आपण फिजॅलिसपासून जाम बनवू शकता, फळे दोन मिनिटे ब्लँच करू शकता, पॅनमधून काढून टाकू शकता. सिरप वेगळ्या कंटेनरमध्ये तयार केला जातो; आपल्याला पांढरी साखर किंवा त्याचे नैसर्गिक पर्याय वापरण्याची आवश्यकता आहे. तयार सरबत फळांवर ओतले जाते, आपण चवीनुसार आणखी थोडी साखर घालू शकता आणि नंतर जाम मिक्स करू शकता.

डिशचा आकार गमावण्यापासून रोखण्यासाठी, ते जास्त उष्णता किंवा जास्त काळ शिजवू नये. 10 मिनिटे कमी गॅसवर गरम करण्याची शिफारस केली जाते, नंतर स्टोव्हमधून काढून टाका आणि 6 तास सोडा. या वेळेनंतर:

1. जाम पुन्हा उकळी आणा;
2. 15 मिनिटे शिजवा;
3. थंड;
4. कंटेनर मध्ये ओतले.

डिशेस फिल्म किंवा चर्मपत्र पेपरने घट्ट बांधल्या पाहिजेत आणि थंड ठेवाव्यात. ही स्वयंपाक पद्धत बेरी अखंड, सुंदर ठेवण्यास मदत करते आणि ते सिरपमध्ये चांगले भिजलेले असतात. सरासरी, प्रति किलोग्राम फिजलीस एक किलोग्राम साखर आणि अर्धा लिटर पाणी घेते.

म्हणून physalis पासून कँडीयुक्त फळे वापरणे खूप उपयुक्त आहे फळे अनेक भागांमध्ये कापून जामच्या तत्त्वानुसार शिजवल्या जातात. फक्त नंतर उष्णता उपचारसिरप काढून टाकले जाते आणि बेरी सुकविण्यासाठी सोडल्या जातात.

त्यानंतर फिजॅलिस चूर्ण साखरेत गुंडाळले जाते, एका समान थरात ठेवले जाते, कोरडे होऊ दिले जाते आणि अतिरिक्त साखर काढून टाकण्यासाठी हलवले जाते.

कसे निवडायचे, साठवायचे, वाढायचे

आपण रोपाची योग्य काळजी घेतल्यास, ते आपल्या बाल्कनीमध्ये किंवा समोरच्या बागेत लावले जाऊ शकते. लागवड एप्रिलमध्ये केली जाते, उगवलेल्या झुडुपांना नियमितपणे पाणी दिले जाते आणि भाजीपाला पिकांसाठी खते दिले जातात आणि पर्णसंभार केला जातो. फ्रूटिंग वाढवण्यासाठी, लागवड योग्य असणे आवश्यक आहे.

बेरी पिकल्यावर पिकतात, कधीकधी ते स्वतःच पडतात, परंतु हे कोणत्याही प्रकारे वनस्पतीची वैशिष्ट्ये, फायदेशीर गुणधर्म आणि विरोधाभासांवर परिणाम करत नाही. जर पहिल्या दंवपूर्वी बेरी पिकण्यास वेळ नसेल तर ते गोळा केले पाहिजे आणि पिकण्यासाठी उबदार खोलीत ठेवले पाहिजे.

थंड हवामानापूर्वी फिजॅलिस झुडुपे खोदण्याची आणि पिकण्यासाठी लटकण्याची देखील शिफारस केली जाते. बेरी कव्हर्समध्ये लपलेले आहे; त्याच्या पृष्ठभागावर एक चिकट, तेलकट फिल्म असू शकते. सर्वात स्वादिष्ट फळे अशी आहेत जी उन्हाळ्याच्या उंचीवर पिकतात, जेव्हा ते गरम होते. उशीरा फळे स्नॅक्स आणि जाम बनविण्यासाठी सर्वोत्तम वापरली जातात.

बेरी खाण्यापूर्वी फिझालिस त्याच्या कच्च्या स्वरूपात देखील हानिकारक नाही:

1. कव्हर पासून साफ;
2. वाहत्या पाण्याखाली धुवा;
3. पृष्ठभागावरील चिकट पदार्थ काढून टाका.

डर्टी फिसलिसला कडू चव असते.

पिकलेली फळे 3-4 महिने खोलीच्या तपमानावर वाळवून ठेवता येतात. ओव्हनमध्ये मधुर स्ट्रॉबेरी फिजॅलिस फळे सुकवणे, वेळोवेळी ओव्हनला हवेशीर करणे दुखापत होणार नाही. या बेरींची चव वाळलेल्या जर्दाळूसारखी असते. वापरासाठी संकेत: पोट, स्वादुपिंड आणि यकृत रोग.

फिजॅलिस बेरी किंवा "गोल्डन बेरी" (गोल्डन बेरी) सह परिचित होण्यासाठी फिजॅलिस), ते कोणत्या प्रकारचे उत्पादन आहे आणि ते कसे खाल्ले जाते हे शोधणे उपयुक्त ठरेल. तसेच आहेत लोकप्रिय नावे: पन्ना बेरीआणि मातीचे क्रॅनबेरी. दुसरा मनोरंजक मुद्दा: Physalis टोमॅटोप्रमाणे Solanaceae कुटुंबातील आहे.

दक्षिण अमेरिकेच्या उष्ण कटिबंधांना त्याची जन्मभूमी मानली जाते. पौराणिक कथेनुसार, इंका लोकांनी फिजॅलिस (तिसरे नाव इंका बेरी आहे) ची लागवड करणारे पहिले होते आणि केवळ 19 व्या शतकात ते केप ऑफ गुड होप ओलांडून दक्षिण आफ्रिकेत स्थायिकांकडून नेले गेले. अशा प्रकारे फिजॅलिसचे दुसरे नाव दिसले - केप गुसबेरी.

फिजलीस खाणे शक्य आहे का? होय! चेरी टोमॅटोशी तुलना करता येण्याजोग्या इंका बेरींचा रंग पिवळा केशरी आणि गोड, किंचित आंबट चवीचा असतो जो कँडीड लिंबाच्या वेजची आठवण करून देतो आणि त्यात लहान बिया असतात. एक नियम म्हणून, physalis वाळलेल्या खाल्ले आहे. हे सुकामेवा मनुका पेक्षा आकाराने किंचित मोठे असले तरी आरोग्यासाठी जास्त असतात.

फिजॅलिसचे गुणधर्म त्याच्या असामान्य रासायनिक रचनेमुळे आहेत. त्याच्यात आहे विविध प्रकार सक्रिय पदार्थ, सॅपोनिन्स, फ्लेव्होनॉइड्स, पॉलिफेनॉल्स, फिसालिन, टॅनिन, क्रिप्टोक्सॅन्थिन, व्हिटॅमिन सी, लिंबाच्या रसामध्ये सापडणारे आम्ल, तसेच पामिटिक आणि स्टीरिक ऍसिडचे नैसर्गिक घटक. वनस्पतीच्या मुळांमध्ये अल्कलॉइड्स असतात.

मल्टीविटामिनच्या तयारीसाठी एक उत्कृष्ट नैसर्गिक पर्यायः जीवनसत्त्वे ए, बी 1, बी 2, बी 6 उपस्थित आहेत. शेवटचे जीवनसत्वया यादीमध्ये शाकाहारी लोकांसाठी विशेषतः महत्वाचे आहे, ज्यांना त्यांच्या आहाराच्या वैशिष्ट्यांमुळे पारंपारिकपणे कमतरता जाणवते.

चला फायद्यांबद्दल बोलूया

IN गेल्या वर्षेसर्वकाही पार पाडणे अधिक संशोधन, ज्याचा उद्देश physalis चा सखोल अभ्यास करणे आहे. खालील औषधी गुणधर्म ओळखले गेले आहेत आणि वैज्ञानिकदृष्ट्या सिद्ध झाले आहेत:

• अँटीव्हायरल;
• बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ;
• विरोधी दाहक;
• कर्करोगविरोधी;
• detoxifying;
• खोकला प्रतिबंधक;
• अँटिऑक्सिडंट

या यादीच्या आधारे, त्याची फळे अपस्मार, कावीळ, तसेच लघवीची कमतरता असलेल्या लोकांच्या आहारात समाविष्ट केली जाऊ शकतात आणि केली पाहिजेत.

आज आपण ज्या वनस्पतीचा विचार करत आहोत त्याची पाने देखील आहेत उपचार शक्ती, ते ओटीपोटात दुखणे, जखमा, अल्सर बरे करण्यासाठी, सूज दूर करण्यासाठी, स्प्रेन आणि फ्रॅक्चरच्या उपचारांना गती देण्यासाठी आणि हृदय मजबूत करण्यासाठी वापरण्याची शिफारस केली जाते. फिजॅलिसच्या पानांसह गोनोरियाच्या उपचारांबद्दल काही माहिती देखील आहे.

परंतु फिसलिसची मुळे तापावर उपचार करण्यासाठी वापरली जाऊ शकतात, परंतु अत्यंत सावधगिरीने.

आधुनिक व्यावहारिक औषधबहुसंख्य "उत्कलनीय बिंदू" वर पोहोचले नैसर्गिक उत्पादनेएक वैज्ञानिकदृष्ट्या आधारित उपयुक्त श्रेणी प्राप्त केली आहे आणि हानिकारक गुणधर्म. तर, फिजॅलिस कोणत्या विशिष्ट रोगांवर उपचार करतात?

फ्लू, ब्राँकायटिस, स्वरयंत्राचा दाह, गालगुंड आणि टेस्टिक्युलर ट्यूमर (ऑर्किटिस)

IN औषधी उद्देशलहान physalis फळे (व्यास 3-4 सेमी) हवेत वाळलेल्या आहेत, नंतर त्यांच्यापासून एक ओतणे तयार केले जाते. आपल्याला उत्पादनाचे अंदाजे 9-15 ग्रॅम 1-1.5 ग्लास पाण्यात उकळण्यासाठी आणणे आवश्यक आहे, कापसाचे किंवा रेशमाचे तलम पारदर्शक कापड अनेक स्तरांमधून फिल्टर करा आणि थंड करा. हे पाणी दिवसातून 2-3 वेळा नियमितपणे पिण्याची शिफारस केली जाते.

फुफ्फुसाचे आजार

श्वसनमार्गाच्या आजारांनी ग्रस्त असलेल्या लोकांना फिजॅलिसचे ओतणे पिण्याचा सल्ला दिला जाऊ शकतो, ज्याची कृती पॉइंट 1 च्या रेसिपीसारखीच आहे, परंतु उत्पादनाची एकाग्रता कमी करणे चांगले आहे (उदाहरणार्थ, 3 ग्लास पाणी घ्या. ).

मधुमेह

मधुमेहाच्या रूग्णांसाठी, फिजॅलिसचा जीवनदायी प्रभाव देखील असू शकतो. आपल्याला सकाळी 2 कप पाणी आणि अनेक वाळलेल्या फिसलिस फळांचे ओतणे घेणे आवश्यक आहे. Physalis लगदा 2 वेळा वापरले जाते (दुपारच्या जेवणाचे ओतणे सकाळच्या फळांपासून तयार केले जाते).

अपस्मार

फिजॅलिस प्रकाश आणि माती बद्दल फारसे निवडक नसल्यामुळे, दक्षिण अमेरिकाजवळजवळ प्रत्येक पायरीवर वाढते आणि एक तण मानले जाते. परंतु अमेरिकन लोकांना थँक्सगिव्हिंग आणि हॅलोविनसाठी "चायनीज कंदील" मधून उत्सव रचना करणे आवडते.