Čaj od gljiva, koristi i štete od kombuche. Čajna gljiva

Kombucha je jedinstveni živi organizam, koji je sluzava tvar u obliku debelog slojevitog filma, koji podsjeća na meduzu. Stoga se također naziva "meduzomiceta" ili "čajna meduza". Tijelo gljive proizvod je simbioze gljivica kvasca i bakterija octene kiseline.

Danas je teško imenovati domovinu kombucha: u nekim izvorima to je Japan, u drugima Kina. Stoga ne čudi što je u nekim regijama nazivaju "japanskom" ili "mandžurskom" gljivom. U našoj zemlji postoje i drugi manje popularni nazivi: "morski kvas", "fango", "kombucha gljiva".

Već stotinama godina kombucha se koristi za pripremu jedinstvenog okusa i vrlo zdravog napitka - gazirane čajne infuzije. Naši preci su ga koristili ne samo za gašenje žeđi, već i za liječenje. Ovaj prekrasan kvas može liječiti i spriječiti mnoge bolesti. Njegova uporaba, za razliku od lijekova, ne uzrokuje nikakve nuspojave.

Kemijski sastav i struktura infuzije

Ljekovita svojstva i upotreba

OKO ljekovita svojstva Kombucha je, prema drevnim kineskim rukopisima, bila poznata više od 250 tisuća godina pr. Kineski iscjelitelji nazivali su ga "eliksirom zdravlja, mladosti i besmrtnosti".

Poznato je da svakodnevno korištenje piće od gljiva značajno smanjuje kolesterol u tijelu. Stoga se naširoko koristi za ishemiju, proširene vene i hipertenziju, kao i za prevenciju ovih bolesti.

Laboratorijske studije su pokazale da infuzija kombuche ima blagotvoran učinak na živčani, hematopoetski i probavni sustav. Također pomaže kod: anemije, prehlade, glavobolje, neurastenije, hemoroida, crijevne infekcije i konjuktivitis.

Zahvaljujući antibakterijskim tvarima koje čine ovaj napitak, koristi se za respiratorne i mokraćni put, za upalu srednjeg uha, tuberkulozu, apscese, stomatitis i trovanja.

Infuzija kombuhe može aktivirati sve biološke funkcije i podržavaju tjelesni aparat u stalni ton. Ovaj ljekoviti napitak suzbija patogene mikrobe u crijevima i oživljava korisna mikroflora– povećava broj bakterija mliječne kiseline. Ovi mikroorganizmi imaju važnu ulogu u očuvanju zdravlja i sprječavanju starenja.

Ljekoviti napitak naširoko se koristi za unutarnju i vanjsku primjenu u obliku obloga za pukotine i trne na petama, za uznapredovali sinusitis ili često curenje nosa.

Kako pripremiti čajni napitak za liječenje

Dobiti zdravo piće, trebate sipati jednu litru blago tople vode u čistu staklenku od tri litre kuhana voda, u tome otopite 2 žlice šećera i dodajte čašu jakog zelenog čaja (može i crni).

Zatim pažljivo spustite kombuchu u ovu posudu i prekrijte vrh gazom. Ostavite piće u ovom okruženju otprilike tjedan dana. Tijekom tog razdoblja, pod utjecajem kvasca i šećera, odvijat će se proces fermentacije uz postupno stvaranje alkohola i ugljičnog dioksida.

Bakterije će pretvoriti alkohol u organske kiseline(mliječna kiselina, jabuka, limun itd.), kao i enzimi, lipidi i mnoge druge tvari korisne za tijelo. Gotova infuzija kombuche je slatko-kiselkasto piće ugodnog okusa, blago gazirano.

Kombucha njega

1. Gljivu treba povremeno oprati čista voda približno sobnoj temperaturi. To treba učiniti vrlo pažljivo kako ga ne biste oštetili.
2. Gljivu također treba hraniti, ali ni pod kojim okolnostima ne smije se sipati šećer izravno na njezinu površinu. Može se opeći do sluznice i umrijeti.
3. Također ne smijete dopustiti da listovi čaja dospiju u otopinu s kombuchom.
4. Izravne sunčeve zrake također imaju štetan učinak na njega. Najbolje mjesto u kuhinji će biti umjereno osvijetljen kutak za gljivu.
5. Nemojte pregrijavati vodu s gljivama. On, kao i svako živo biće, ugodno živi na temperaturi od 18°-25°C.
6. Također ne biste trebali koristiti zaslađivače umjesto šećera.
7. Ako je kombucha zdrava, plivat će u zašećerenoj otopini na površini.

Primjena kombuche u narodnoj medicini.

1. Možete koristiti infuziju gljiva. Uništava razne patogene bakterije. Poboljšati ljekovita svojstva Preporuča se malo zagrijati infuziju i razrijediti je vodom (ako je jako kisela i jako gazirana). Postupak se provodi do 7 puta dnevno. Kod upale grla i krajnika korisno je uzimati infuziju oralno: 1 čašu (toplo) sat-dva prije jela.

2. Korisno je piti infuziju gljiva za ljude koji su napeli svoje glasove (osobito umjetnici, učitelji, govornici). Da biste to učinili, proizvod morate malo zagrijati i piti toplo tri puta dnevno. U piće možete dodati i med ili toplu infuziju ljekovitog bilja.

3. Pamučne štapiće namočene u infuziju potrebno je umetnuti u nosne prolaze kod dugotrajnog curenja iz nosa ili upale sinusa. Također je korisno ispirati nos ovim čajem, stavljati losione maksilarnih sinusa. Upalni procesi proći će kroz tkiva.

4. Poznata su ljekovita svojstva kombuche za rane i opekline. Na oštećenu kožu treba nanijeti sloj gljiva. Kako se suši, ovaj "losion" se zamjenjuje svježim. Za samo par dana rana će početi zacjeljivati, upala će nestati i bol.

5. i konjunktivitis, morate obrisati zahvaćena područja s pamuk obrisak umočen u čaj kvass. Zahvaljujući baktericidnim svojstvima napitka od gljiva, koža će se očistiti i nestati. gnojni iscjedak iz očiju.

6. Kod gihta, upale zglobova i neuralgije mogu se na oboljela mjesta staviti oblozi ili losioni s infuzom kombuhe.

7. Kako biste poboljšali stanje kose i smanjili masnoću, potrebno ju je ispirati infuzijom kombuhe. Ako su lomljivi, pramenove treba oprati kvasom od čaja uz dodatak infuzije koprive u omjeru 1:1.

8. Korisna svojstva pića u obnavljanju crijevne mikroflore i normalizaciji probavni proces. Osim toga, infuzija gljiva poboljšava apetit i poboljšava imunitet. Da biste to učinili, koristite četverodnevni kvas od gljiva s obaveznim dodatkom meda. Napitak se uzima jedan sat prije jela.

9. Kod prejedanja ili povećanja razine mokraćne kiseline U tijelu morate popiti tri čaše pića od gljiva tijekom dana.

10. Osmodnevnu infuziju kombuhe treba piti prije jela, 100 mililitara. Stolica i crijevna mikroflora su normalizirani. Pukotine i upale u rektumu će nestati.

11. Za nesanicu i živčano prenaprezanje Noću treba piti toplu infuziju kombuche s medom, jednu po jednu čašu.

Ali za bolesti kao što su ovisne o inzulinu dijabetes, kandidijaze i čira na želucu, ne preporučuje se uzimanje kvasa od medusomycetes, ili ga treba konzumirati u malim količinama i razrijeđen s vodom.

Uz pažljivu njegu i pravilnu upotrebu kombuche, ovo živo čudo će donijeti samo korist i zadovoljstvo. Ovaj mali medicinski centar» u staklenoj posudi - bit će ključ zdravlja za cijelu obitelj!

Mnogi nekoć popularni lijekovi za zdravlje vraćaju se. Osim svojih ljekovitih svojstava, neki od njih također savršeno umiruju i toniziraju tijelo. Po tome se posebno ističe Medusomyces, a danas ćemo se pobliže osvrnuti na ovu kombuchu, njezina blagotvorna svojstva i kontraindikacije.

Korisna svojstva

Po svojoj je građi svojevrsni hibrid gljive i trave, sličan meduzi. Znanstveno se odnosi na biosupstrate koji sadrže neke vrste kvasaca i produkti octeno kiselog vrenja. Stoga se tekućina u kojoj se nalazi s vremenom pretvara u gazirano piće.

Zahvaljujući ovim svojstvima, "gljiva" proizvodi masu korisne kiseline i veze. Oni, pak, imaju učinke kao što su:

• antibakterijski i protuupalni učinci;
• (posebno kada);
• opće toniranje tijela uz redovitu konzumaciju;
• "izglađivanje" bolesti gastrointestinalnog trakta;
• liječenje zaraznih bolesti;
• zacjeljivanje (čirevi, apscesi,);

• sposobnost borbe protiv tuberkuloze bilo koje faze.

Dobrobiti za mršavljenje

Rezervirajmo odmah - gljiva će biti samo učinkovita. Samo po sebi, ispijanje pića koje proizvodi neće ga ukloniti.

Dobivena tinktura djeluje postupno i nježno, otapajući toksine i tjelesna masnoća, dok ispisuje .

Rezultati će se pojaviti samo ako... Kombinacija takvog pića s o općenito je izvrsna;

U takve svrhe, infuzija se radi s ili (obična crna neće raditi). Također možete ubrzati proces obogaćivanjem sastava.

Način konzumiranja se svodi na dvije čaše dnevno: na prazan želudac prije jela. Time se poboljšava rad želuca, a smanjuje se i prisutnost tekućine u tijelu.

Kako rasti od nule

Nakon što sam procijenio kombuchu i odlučio da je korist nadmašuje moguće komplikacije i štete, počinju ga uzgajati.
Korak po korak to izgleda ovako:

• Prvo morate uzeti samu "palačinku" ili mali komad (zooglea).

Dali si znao? Mnogi se ljudi sjećaju staklenke s "meduzama" iz djetinjstva. U Sovjetsko vrijeme Takvi su spremnici bili u gotovo svakoj drugoj kuhinji.

• Prije toga za snimanje se priprema suha i čista trojka. litarsku teglu, u koji se odmah stavlja.
• U posebnoj posudi pripremamo čaj (80-100 g lišća čaja na litru vode).
• Dodamo ga tamo (u omjeru 60–100 g/1 litre vode) i pričekamo dok se ne otopi. Možete se umiješati. To se mora učiniti, inače će preostali kristali uništiti gljivu.
• Pustite da se napitak ohladi i ulijte ga u staklenku tako da otprilike 1/6 volumena ostane slobodna.
• Spremnik je prekriven gazom presavijenom u nekoliko slojeva. Gljiva treba pristup kisiku, a plastični poklopac ovdje nije od koristi.

Ljudi koji znaju kako uzgajati kombuchu ističu sjenu. Bolje ga je držati na tamnom mjestu pri temperaturama od + 17 do +24 °C.Ako postane hladnije, piće gubi svojstva, a sama biljka postupno umire.

Infuzija se redovito ispušta: ljeti jednom svaka 2-4 dana, a zimi - od 4 do 6 dana. Ne zaboravite oprati čistom vodom - obavljaju se jednom svaka tri tjedna. U tom slučaju voda mora biti hladna.

Važno! Otopina se mora stalno ažurirati, inače će gljiva potamniti. U isto vrijeme, ne bi trebao "rasti" do vrata - ostavite malo slobodnog prostora čak i prije nego što se spremnik suzi.

Ako je potrebno, dodajte čaj u staklenku - tekućina s vremenom ispari, a izdanci zahtijevaju dopunu.

Svako desetljeće pojavljuje se novi sloj sluznice. Mogu se odvojiti za razmnožavanje stavljanjem u posebnu posudu.

Još jedna nijansa: Prva 2-3 dana gljiva se možda neće dići. Ovo nije razlog za uzrujanost. Kao i svaki živi organizam, prilagođava se novom okruženju. Nakon što izronite, odbrojite tjedan dana - toliko će vam trebati da dobijete prvu porciju.

Kombucha bolesti

Pogreške u njezi dovode do raznih kvarova koji mogu dovesti do smrti gljivica. Često su uzrokovane oštećenjem tijekom izlijevanja. Posjekotine, lomovi i poderotine utječu na opće stanje.

Mali "kvarovi" ne uzrokuju značajnu štetu radu mikroorganizama, ali bolje je premjestiti gljivu "pretučenu" životom u zasebnu staklenku s hranjivom otopinom, lagano utapajući kapu.

Prisutnost smeđih mrlja- posljedica dospjevanja neotopljenog šećera ili listića čaja na površinu. Kako bi se to izbjeglo, čaj se filtrira kroz cjedilo, nakon uklanjanja zahvaćenog sloja.

Izravna sunčeva svjetlost i niske temperature na pozadini povećana kiselost dovesti do pojave zelenih algi. Rješavaju se pranjem i mijenjanjem posuda.

U toploj sezoni u labav zatvorena staklenka muhe mogu doći. Ovdje je sve jednostavno - trebat će vam traka ili elastična traka koja će čvrsto držati gazu.

Ako infuzija nije neugodna (to se događa ako imate previše šećera) i nije se pretvorila u ocat (nakon stajanja 1,5-2 tjedna bez zamjene), možete je piti. Okus bi trebao biti slatko-kiseo i osvježavajući. Piće koje je doseglo razinu kaše nije prikladno.

Kao što se sjećamo, sastav možete pripremiti ne samo uz pomoć lišća čaja, već i sa biljni dodaci prehrani. Pogledajmo što nadopunjuje kombuchu i dodamo to našem receptu.

Važno! “Trajni” kvas intenzivnije fermentira. Kada se toči, jasno se čuje šištanje.

Za veći učinak jedite ujutro na prazan želudac.

Za gastritis

I ovdje se pridržavaju laganog režima, posebno u prvom tjednu. Zatim se u prehranu malo po malo dodaju začini. Kvass se uzima tri puta dnevno, 100 ml (2 tjedna).

Važno! Ova infuzija je posebno korisna za osobe koje pate od upale sluznice (ako nema izravnih kontraindikacija).

Prilikom pripreme baze, mljevena kora kestena se dodaje u kipuću vodu, nakon čega se smjesa infuzira 20-30 minuta i ulije u staklenku.

Za dijabetes

Kombucha također djeluje na metabolizam, uključujući. Istina, bolje je posavjetovati se s liječnikom prije uzimanja - kvas nije prikladan za sve faze.

Da biste "snizili" šećer u krvi, uzmite čašu dnevno i podijelite je na dijelove (3-4). Tehnologija kuhanja je također drugačija - dodaje se manje šećera nego inače. Za dvije litre pripravka dovoljno je 80 g.

Prilikom konzumacije preporuča se napitak razrijediti biljem.

Ovdje dolazi do izražaja svojstva jačanja. Pola čaše tri puta dnevno pomoći će. Ista se doza promatra za.
Tekućina se može koristiti navlaživanjem štapića u otopini. Potrebno ih je promijeniti nakon pola sata.

Još jedan lijek je vrlo učinkovit, ali za neke opasan. Stara tinktura (do mjesec dana) razrijedi se brzinom od 1/4.

Dali si znao? Zanimanje znanstvenika za ovu nevjerojatnu biljku doseglo je vrhunac na prijelazu iz 1940-ih u 1950-e. Iako su mnogi učinci ostali nejasni.

Otopina se ostavi kuhati 2 tjedna, filtrira i čuva na hladnom mjestu. Uzimanje žličice tri puta dnevno neće dati šansu infekciji.

Primjena u kozmetologiji

Nokti zahvaćeni gljivicama mogu s vremenom dovesti do drugih problema, uključujući ekcem i alergijski dermatitis.

Čim primijete simptome ove bolesti, oni to i učine oblog.Od gljive se odvoji tanka ploška i omota oko prsta (najčešće preko noći). Da ostane na mjestu, na vrh stavite celofan i čarape – tekućina će iscuriti.

Reakcija će biti neugodna, ali morat ćete biti strpljivi. Sutradan se oblog skine i noga opere. Topla voda. Mrtvi komadi se odrežu i odmah pune briljantnom zelenom bojom.

Tečaj se obično sastoji od 6-7 postupaka, koji se ponavljaju svaki drugi dan. Bol će biti vidljiva (osobito u početku), ali postupno će se izvor infekcije neutralizirati i ukloniti.

Dali si znao? Vikinzi su također bili skloni takvim infuzijama, upotrebljavajući ih umjesto vode na dugim putovanjima.

Drugi problem s noktima je njihovo urastanje u kožni nabor. Shema je ista, ali tri puta će biti dovoljno.

Kontraindikacije i šteta

Uza svu svoju jednostavnost, kombucha je prije svega i ima svoje kontraindikacije.

Kako bi se izbjegle komplikacije, pijenje infuzije ne preporučuje se osobama koje imaju sljedeće bolesti:

• ili njegovih putova (zbog visoke kiselosti);
• smanjena arterijski tlak;
• proljev zaraznog tipa;
• Tip 1 (ovisan o inzulinu);
• kronične i neoperabilne lezije unutarnji organi;
• zdrava osoba treba imati na umu još jednu stvar - bogata kiselinama piće uzrokuje .

Danas se kombucha smatra egzotičnim i korisnim darom prirode. Gledajući ga, teško je odrediti kojem carstvu prirode pripada - biljnom ili životinjskom. Izvana ova gljiva podsjeća na meduzu, ima oblik diska žućkasto-smeđe nijanse, po cijelom tijelu postoje mali procesi, zbog čega je kombucha toliko slična meduzi.

Zapravo, ova "čarobna" gljiva samo je skup mikroorganizama octene kiseline i kolonija gljivica kvasca. Vrijedno je zapamtiti da bez čaja svojstva kombuche neće imati nikakvu vrijednost, budući da je čaj taj koji zasićuje gljivu vitaminom C.

Kupi kombuchu To je moguće samo ako netko koga poznajete pije takvo piće. Kombucha stalno raste, a možete je uzgojiti iz vrlo malog komadića. Proces reprodukcije nastaje zbog odvajanja donjeg sloja matične gljive. Zatim se ovaj sloj mora staviti u staklenku od tri litre, napuniti ne jakim, ali slatkim čajem (šest žličica šećera po litri čaja) i staviti staklenku na toplo mjesto.

Prva tri dana gljiva jednostavno leži na dnu staklenke i ne daje znakove života, ali nakon nekog vremena gljiva ispliva na površinu, a nakon tjedan dana prva porcija kvasa je spremna.

Debljina odraslog graba doseže nekoliko centimetara, što vam omogućuje da uživate u novoj porciji pića svaki dan, naravno, ako ne zaboravite da se gubitak tekućine mora popuniti novom porcijom hladnog slatkog čaja. A ako cijelu infuziju izlijete u zasebnu posudu, nakon dva tjedna na površini tekućine možete vidjeti tanki proziran sloj, koji s vremenom može postati i odrasla gljiva.

Ako, primjerice, tijekom godišnjeg odmora zaboravite na gljivu, tada će tekućina ispariti i gljiva će uginuti, ali se može i oživjeti zalijevanjem slatkim čajem ili slatkom vodom.

Ponekad je kombuchu potrebno oprati čistom prokuhanom vodom.

Koje su prednosti kombuche?

Sve je vrlo jednostavno - ovaj čudo proizvod sadrži veliki iznos korisne tvari: enzimi, organske kiseline i vitamini. Redoviti tretman kombucha aktivira metabolizam u stanicama, povoljno djeluje na gastrointestinalni trakt i pomaže kod raznih bolesti. Kombucha se posebno često koristi u borbi protiv viška kilograma.

Čudesna svojstva kombuche:

1. Brzo liječenje raznih gastrointestinalnih bolesti
   • A. Liječenje kolitisa
   • b. Liječenje hemoroida
   • V. Liječenje peptički ulkus
   • d. Liječenje gastritisa
   • d. Liječenje raznih crijevnih poremećaja i probavni trakt
2. Liječenje kronični tonzilitis i razne zarazne bolesti
   • A. Liječenje upale grla
   • b. Liječenje stomatitisa
   • d. Liječenje curenja nosa
3. Kombucha se često koristi za mršavljenje u slučaju pretilosti i pretežak
4. Liječenje hipertenzije
5. Kombucha je odlična za kožu kozmetički proizvod. Kombucha se koristi za:
   • A. njega ruku
   • b. njega stopala
   • V. njega kose
   • d. njega suhe kože i bore protiv bora
   • d. liječenje prištića i akni

Dobrobiti kombuche u borbi protiv viška kilograma

Probavni sustav

Kombucha sadrži probiotike koji zauzvrat poboljšavaju rad probavnog sustava. Osim toga, ubrzava metabolizam, čime tijelo brže prerađuje masti, bjelančevine i ugljikohidrate.

Gubitak težine

Na stalna upotreba Kombucha u hrani ubrzat će proces mršavljenja. Ovo je još jedan, daleko od najmanje važnog učinka ovog proizvoda.

Imunološki sustav

Zdrave bakterije - pribiotici, koje sadrži kombucha u velike količine, pomoć u jačanju imunološki sustav osoba.

Detoksikacija

Uklanjanje toksina iz tijela ima blagotvoran učinak na ljudsko zdravlje, zbog čega bi se ovaj proces trebao odvijati redovito. Ljudsko tijelo Sposobna je sama ukloniti razne toksine iz tijela, no kombucha će taj proces ubrzati.

razine pH

Koristeći svojstva kombuche, možete brzo uravnotežiti pH razinu. A ovo je važno za tijelo, budući da jest normalno stanje malo kisela sredina pH utječe normalne performanse unutarnjih organa i cijelog tijela u cjelini.

energija

Redovita konzumacija kombuche poboljšava noćni san, a tijekom dana zasićuje tijelo dodatnom energijom i poboljšava dobrobit.

Izrada Kombuche za mršavljenje

Ogromna je količina razne recepte infuzije s kombuchom, koje promiču brzo opadanje težina. Ispod je najpopularniji recept provjeren vremenom:

Prije svega, kako bi se izbjegle komplikacije, potrebno je Pazite na održavanje čistoće!!! Stoga se ovaj kvas mora pripremati u savršeno čistim posudama.

Voda se mora uliti u lonac i dovesti do vrenja na jakoj vatri. Nakon što voda zavrije, u nju ubacite sedam vrećica crnog čaja, ugasite vatru i dodajte čašu šećera. Pokrijte posudu poklopcem i pričekajte dok se infuzija ne ohladi na oko 22 stupnja Celzijusa. Nakon što se čajni naparak ohladio, ulijte ga u čistu staklenku od tri litre, dodajte kombucha kulturu, prekrijte staklenku lanenom krpom i pričvrstite gumicom. Čaj treba čuvati na sobnoj temperaturi na tamnom mjestu. Nakon dva tjedna, infuzija će biti spremna za upotrebu.

Doziranje infuzije kombuche za mršavljenje

Ova infuzija mora se konzumirati trideset minuta prije jela, tri stotine grama. A kako biste ubrzali proces probave i pomogli gastrointestinalnom traktu tijekom dana, ovaj napitak trebate popiti ujutro, odmah nakon buđenja.

Šteta kombuche i nuspojave nakon pijenja

Infuziju kombuhe mogu piti gotovo svi; ima dosta kontraindikacija. Čajni napitak od gljiva posebno je koristan u toploj sezoni i vrućem vremenu, jer savršeno gasi žeđ i hrani tijelo potrebnom količinom tekućine. Osim toga, vrijedi zapamtiti da će kombucha čaj uvijek održavati hladnu temperaturu bez obzira na temperaturu.

Unatoč činjenici da infuzija kombuche za mršavljenje ne uzrokuje štetu, još uvijek je poznato da zbog odgovarajuću pripremu ovo piće može izazvati laksativno djelovanje.

Pijenje kombucha čaja ne preporučuje se osobama koje imaju povećana kiselost i oni koji boluje od dijabetesa, jer piće sadrži veliku količinu šećera. Vrijedno je znati da pijenje kombuche može uzrokovati probavne smetnje i alergijske reakcije kod osjetljivih osoba.

Dobra večer svima! Danas vas neću mučiti dugim člancima s mnogo složenih i nerazumljivih medicinskih izraza. Pričat ću vam o kombuchi i njenoj upotrebi u narodnoj medicini za uspješno liječenje raznih bolesti.

Korisna svojstva kombuche

Stariji bi se vjerojatno trebali sjetiti da je u sovjetsko doba, u gotovo svakoj kuhinji, neshvatljivo stvorenje, pomalo podsjećajući na meduzu, plivalo u staklenci od 3 litre slabo kuhanog čaja.

Ovo stvorenje je dobro poznata kombucha, ili, točnije rečeno, čajni ocat. Ovaj ocat je prirodni antibiotik, stvoren od strane prirode i potpuno lišen svih onih mana koje svi imaju kemikalije. On je unutra pravu količinu sadrži sve potrebno za osobu enzima i vitamina.

Kiseline u njegovom sastavu poboljšavaju ljudski metabolizam, uspješno razgrađuju toksine i normaliziraju rad gastrointestinalnog trakta. Samo čaša ove infuzije s dodatkom žlice meda pomoći će kod svih vrsta gastritisa - i kod svake kiselosti želuca.

Infuz kombuche izuzetno je koristan u liječenju zaraznih bolesti -,. Odlično se bori protiv žeđi, ima diuretski učinak i ubija sve vrste patogenih bakterija.

Tretman Kombucha

S curenjem nosa

• Za suzbijanje curenja iz nosa u nos se stavljaju štapići vate temeljito natopljeni čajnim octom.
• Ovaj postupak se izvodi više puta uz obavezne pauze od 30 - 40 minuta.
• Ovaj lijek je posebno učinkovit kada curenje nosa tek počinje.

Za glavobolje

• Ako su glavobolje uzrokovane napetostima, teški stres ili manjka sna, tada će 2-3 čaše pića dnevno potpuno otkloniti glavobolju, pitanje je samo vremena

Za hipertenziju i bolove u srcu

• Srčani bolesnici i hipertoničari () za razrjeđivanje krvi, umjesto uobičajenog aspirina, mogu piti ovaj napitak 3 puta dnevno po 1/3 šalice. Učinak mu nije ništa lošiji, ali ima puno manje nuspojava, odnosno jednostavno ih uopće nema.
• Ako piće pijete stalno, to u konačnici dovodi do stabilne normalizacije krvnog tlaka.

Za upalu mliječnih žlijezda

Ako ste upaljeni mliječne žlijezde, mastitis se dogodio () - ovaj čudotvorni iscjelitelj također puno pomaže. Liječenje je sljedeće:

• Noću, samo trebate primijeniti komad gljive na bolnu točku. Na vrh obavezno stavite ubrus od gaze, ili ako nema ubrusa, običnu vatu, prekrijte voštanim papirom i stavite široki pamučni grudnjak.
• Bol i upala će vrlo brzo nestati, čak ćete i sami sebe iznenaditi.

Za gljivice na noktima

• Za liječenje je potrebno uzeti pločicu kombuche i pažljivo je prisloniti na bolni nokat, odozgo omotati celofanom i zaviti preko noći.
• Gljiva pušta sok, pa je bolje nositi čarape kako ne bi zaprljali krevet.
• U početku će oblog izazvati bol, ali samo morate biti strpljivi, inače nećete moći pobijediti.
• Ujutro oblog treba skinuti i nogu temeljito isprati na svjetlu Topla voda, odrežite mrtvu kožu i obavezno tretirajte cijelu površinu jodom.
• Nakon 1-2 dana ponovite cijeli postupak. Potrebno je napraviti 3-5 takvih postupaka.

Pažnja: novi nokat će tada rasti jako dugo i sporo, ali će biti potpuno zdrav i ravan. Samo se trebate malo strpiti i rezultat je zagarantiran.

Kako pripremiti i njegovati kombuchu

Najvažnija prednost gljive je njen vrlo ugodan okus. Piće savršeno gasi žeđ. Njegova priprema Trebat će vam malo vremena, a trošak pića bit će minimalan: za staklenku od tri litre trebat će vam samo 1 žličica lišća čaja i pola čaše granuliranog šećera.

Ovo piće je potpuno sigurno. Jednostavno ne sadrži nikakve konzervanse i kemijske tvari. Ovo je čist, prirodan i ekološki prihvatljiv proizvod.

Način kuhanja

• Recept za pripremu kombucha infuzije je nevjerojatno jednostavan. Čaj se priprema u čistoj emajliranoj posudi.
• Kada je čaj skuhan i spreman, potrebno ga je ohladiti i uliti u staklenu posudu od 3 litre. Tamo se spušta i sama gljiva.
• Vrh staklenke mora biti vezan gazom ili ubrusom, ali samo ne zatvoriti poklopcem. 3-4 dana i infuzija je spremna za upotrebu.

Briga

Briga za gljivu nije teška, ali nemojte je rukovati rukama. Za to se koristi žlica. Čaj za piće ne smije biti star i već nekoliko puta kuhan, već svjež. Za kuhanje možete koristiti zeleni čaj, iako će okus biti malo drugačiji.

Staklenku s pićem treba staviti na mjesto gdje izravne sunčeve zrake ne padaju na nju.

Reprodukcija

Ako trebate razmnožiti gljivu, onda je trebate izvaditi iz tegle i samo pažljivo odvojiti jedan sloj od nje. Ako ne možete odvojiti "palačinku", tada mali komadić treba staviti u novu, čistu staklenku, 3/4 napunjenu hladnom infuzijom čaja s otopljenim šećerom.

Gljive ne možete posipati šećerom. Proći će nekoliko dana i isplivat će, a nakon još 5-6 dana piće se već može piti.

Nakon svaka 2 mjeseca korištenja kombuchu treba oprati u ohlađenoj prokuhanoj vodi.