베이킹소다의 화학명. 소다회와 베이킹소다는 같은 것인가요? 소다회 - 그게 뭐야? 일상 생활과 건강에 미치는 탄산음료의 이점
베이킹 소다(탄산수소나트륨)는 나트륨과 탄산으로 구성된 산성 소금입니다. 작은 결정들로 이루어진 흰색 분말처럼 보입니다. 처럼 식품 첨가물요리와 요리에서 발견된 음식 산업. 또한 용액 형태로 의학에서도 사용됩니다.
중탄산나트륨은 NaHCO 3라는 공식을 가지며, 여기서 Na는 나트륨, H는 수소, CO는 탄소입니다.
원자 질량 값은 84.00 a.u입니다.
물질의 몰 질량은 84.007 g/mol입니다.
중탄산나트륨의 밀도는 2.16g/cm3입니다. 
베이킹소다와 식초의 반응식
NaHCO3 + CH3COOH → CH3COONa + CO2 + H2O
베이킹소다와 구연산의 반응식
Н3С6Н5О7 + 3NaHCO3 → Na3C6H5O7 + 3CO2 + 3H2O
발견의 역사에 대하여
소다에 대한 첫 번째 언급은 호수 물에서 물질을 증발시켜 분말을 얻는 방법을 설명한 로마 의사 Dioscorides Pedanius의 회고록에 나타납니다.
중탄산나트륨, 중탄산나트륨 또는 단순히 마시거나 베이킹 소다라고도 알려진 중탄산나트륨이 무엇인지는 학교 화학 수업을 통해 많은 사람들에게 알려져 있습니다. 베이킹 소다는 탄산의 산성 나트륨염입니다. 화학에서 베이킹소다의 공식은 NaHCO3로 정의됩니다.
중탄산나트륨의 화학적 조성
영양에 사용되는 다른 제품과 마찬가지로 베이킹 소다에도 영양가가 있으며 이는 단백질, 미네랄, 탄수화물 및 다량 영양소의 양에 따라 결정됩니다. 베이킹 소다의 구성은 식용 가능한 부분 100g당 다음 지표에 따라 결정됩니다.
- 재 - 36.9g;
- 물 - 0.2g;
- 나트륨 - 27.4g;
- 셀레늄 - 0.2mcg.
중탄산나트륨에는 단백질, 지방, 탄수화물, 식이섬유가 포함되어 있지 않으며, 칼로리 함량은 0kcal입니다. 소다의 밀도는 2.16g/cm3입니다.
소다 NaHCO3의 화학식은 탄산의 산성 나트륨 염이며, 국제 원자 질량에 따르면 84.00 a.u입니다.
소다를 산과 반응시키면 베이킹 소다의 화학식은 이산화탄소와 물로 분해되고 먼저 소금과 탄산의 형성 공식인 NaHCO 3 + HCl → NaCl + H 2 CO 3을 갖게 됩니다. H 2 CO 3 → H 2 O + CO 2 .
집에서는 아세트산이 더 자주 사용되며 아세트산 나트륨-NaHCO 3 + CH 3 COOH → CH 3 COONa + H 2 O + CO 2를 생성하는 반응
60도 이상의 온도의 영향으로 열 반응이 진행되는 동안 중탄산염은 탄산나트륨, 이산화탄소 및 물로 분해됩니다. 끓는점 - 851°C, 녹는점 - 270°C.
소다의 알칼리성 성질
베이킹 소다는 알칼리성이므로 이 진술에는 고유한 특성이 있습니다. 증거 기반. 모든 화학 물질의 용액은 환경의 산성 또는 알칼리성을 나타내는 pH 값에 따라 결정됩니다.
용액의 pH가 6 이하이면 산성입니다. 용액의 pH가 8 이상인 물질은 알칼리성입니다.
중립 환경(예: 깨끗한 물) pH는 7입니다. 베이킹 소다 용액의 pH는 9입니다. 약알칼리이며 인체에 위험한 강산의 성질을 중화시킬 수 있습니다.
베이킹 소다의 공식에는 신체의 연조직에 공격적인 영향을 미치지 않는 연한 알칼리를 특징으로 하는 요소가 포함되어 있으므로 이 제품의 알칼리성 특성은 의약 및 예방 목적으로몸의 치유를 위해.
다시 소개됨 소비에트 시대국가 표준 및 기술 사양중탄산나트륨은 1976년에 제정된 표준 기술 규정에 따라 생산을 제공합니다. 이러한 요구 사항에는 확립된 분석, 보안, 수용 및 저장 방법이 포함됩니다. 이전에는 약리학, 화학, 경공업, 식품 산업, 비철 야금 및 국가 경제에 사용되는 번호 2156-76의 베이킹 소다인 GOST가 표시되었습니다. 현재 이 GOST의 표준은 개정되지 않았습니다.
물리화학적 성분 측면에서 탄산음료는 1등급과 2등급에 대해 다음과 같은 지표를 갖추어야 합니다.
| 모습 | 백색의 결정성 분말, 무취 | |
|---|---|---|
| 중탄산나트륨(NaHCO3)의 질량 분율, % 이상 | 99,5 | 99,0 |
| 탄산나트륨(Na2CO3)의 질량 분율, %, 더 이상 없음 | 0,4 | 0,7 |
| NaCl로 나타낸 염화물의 질량 분율, %, 더 이상 없음 | 0,02 | 0,04 |
| 비소(As)의 질량 분율, %, 더 이상 없음 | 시험을 견디다 | |
| 수불용성 물질의 질량 분율, %, 더 이상 없음 | 시험을 견디다 | |
| 철(Fe2+)의 질량 분율, %, 더 이상 없음 | 0,001 | 0,005 |
| 칼슘(Ca2+)의 질량 분율, %, 더 이상 없음 | 0,04 | 0,05 |
| SO42-로 나타낸 황산염의 질량 분율, %, 더 이상 없음 | 0,02 | 0,02 |
| 수분의 질량 분율, %, 더 이상 없음 | 0,1 | 0,2 |
이번 GOST에서는 베이킹소다의 유통기한이 12개월로 제한되었습니다. 현대 생산에서 베이킹 소다는 시간 제한이 없습니다. 주요 조건은 적절한 보관입니다.
베이킹 소다 안전 요구 사항
베이킹 소다의 화학적 조성은 독성이 없지만 폭발성 및 가연성이 있음을 보여줍니다. 인체에 미치는 영향의 정도에 따라 세 번째 위험 등급이 있습니다. 작업장 공기 중 중탄산나트륨의 허용 기준은 5 mg/m 3 입니다.
소다의 화학식과 그 구성은 영향을 받고 있음을 나타냅니다. 특정 온도화재 및 폭발성이 있을 수 있습니다. 가열되면 보관된 용기가 폭발할 수 있습니다. 가열되면 탄산음료는 독성 가스로 분해될 수 있으며, 먼지가 실내에 지속적으로 존재하면 호흡기 자극을 경험할 수 있습니다. 생산직에 종사하는 사람들은 어디에 있나요? 많은 수의베이킹 소다는 예방 조치를 취하고 개인 보호 장비를 사용해야 합니다.
화재가 발생한 경우 GOST에 따라 다음이 필요합니다.
- 마차를 안전한 곳으로 가져가세요. 위험구역은 반경 100m 이상 격리하고, 화학적 정찰 결과에 따라 지정된 거리를 조정하십시오. 낯선 사람을 제거하십시오. 화재 안전 조치를 준수하십시오. 금연. 부상자에게 응급처치를 제공하십시오.
- 흘렸거나 유출된 물질을 만지지 마십시오. 물질이 수역, 지하실 또는 하수구로 들어가지 않도록 하십시오.
- 보호복과 호흡용 마스크를 착용하고 사고 현장에 들어가십시오. 먼 거리에서는 공기 기계식 폼으로 진압하십시오.
- 모래나 기타 불활성 물질로 덮으십시오. 지하수와 접촉할 위험이 있는 경우 해당 지역을 태우십시오(개별 화재). 중화를 위해 전문가에게 전화하십시오.
- 부르다 구급차. 신선한 공기, 평화, 따뜻함, 깨끗한 옷. 최소한 15분 동안 물로 눈과 점막을 씻어내십시오.
탄산음료를 보관하고 운반하는 방법
정량 화물 운송을 위해 베이킹 소다는 안전을 위해 최대 50kg의 다층 종이 봉투와 폴리에틸렌 층이 있는 일회용 용기에 포장됩니다. 소매 판매의 경우 탄산음료는 최대 1kg의 판지 상자 또는 고밀도 폴리에틸렌 패키지에 포장됩니다. 중탄산나트륨은 공기를 제외한 다양한 운송 수단을 통해 운송됩니다.
중탄산나트륨은 어떻게 생산되나요?
자연에서 베이킹 소다(광범위한 소다 미네랄 그룹)는 말린 소다 호수나 연못에서 채굴됩니다. 때문에 고농도소다와 소금 광물은 결정질 눈 더미 형태로 해변에 떨어집니다. 때때로 호수가 마르면 모래 퇴적물로 덮인 전체 층을 형성합니다. 얼마 후, 그러한 층이 다시 지구 표면 위에 나타날 수 있으며, 이로 인해 소다 원료를 얻을 수 있습니다. 탄산음료를 얻을 수 있는 미네랄에는 여러 종류가 있습니다. 탄산음료를 생산하는 가장 일반적인 원료는 미네랄 트론으로 완제품을 얻기 전에 철저한 세척, 가열 과정을 거치고 불필요한 가스를 제거하기 위해 분쇄 단계도 거칩니다.
탄산음료를 생산하는 원료는 탄산나트륨을 함유한 천연 광물입니다. 생 소다는 서로 다른 화학적 조성을 가지고 있어 유익하고 유해성분. 알려진 원료 그룹은 2개입니다. 첫 번째에는 다음이 포함됩니다.
- 미네랄이 함유된 암석;
- 탄산나트륨 및 중탄산염 - trona, natron, nahkolin, thermonatrit, dawsonite, geylussite, shorshit;
- 탄산나트륨 함량이 높은 소다형 지하수입니다.
두 번째 유형에는 나트론, 트로나 및 암염 퇴적물이 있는 소다 퇴적물의 변형이 포함됩니다. 케냐, 탄자니아, 볼리비아, 멕시코 및 기타 국가의 소금물과 말린 호수에서 자연적으로 추출되는 소다. 또한, 소다 제조에 사용되는 광물은 소다수의 영향으로 모래점토암이 퇴행하는 동안 형성된 도소나이트 퇴적물에서 얻습니다.
소련에서는 낮은 수익성으로 인해 침출에 의한 천연소다 추출이 1971년에 중단되었습니다. 가장 일반적인 것은 개방형 및 샤프트 방식이었습니다. 광산에서는 중탄산나트륨을 침출하여 용해시킨 후 용액을 표면으로 펌핑했습니다.
오늘날 소다는 암모니아로 포화된 염화나트륨 농축액에 이산화탄소를 통과시키는 염화암모늄 방법을 사용하여 산업적으로 생산됩니다. 이러한 합성 과정에서 반응이 시작되어 중탄산나트륨이 여과에 의해 분리되고 가공된 제품(암모니아)이 생산으로 되돌아갑니다.
일반적으로 사용되는 베이킹소다는 화학식이 NaHCO3로 현재는 소다를 자연적으로 정제하는 것이 아니라 화학적 방법을 통해 얻어지고 있다.
천연소금의 결정체도 실험실에서 재배됩니다. 중탄산나트륨의 정제는 습식 및 건식의 두 가지 방법으로 수행됩니다. 일반적인 과정은 탄화 반응입니다. 즉, 용액이 이산화탄소로 포화되어 재결정 과정이 발생하며 방법은 용액을 준비하는 방법에서만 다릅니다.
중탄산 나트륨 - 베이킹 소다의 현대 소비자는 식품 첨가물 E500으로 제품에서 이를 볼 수 있습니다.
우리는 보통 베이킹소다를 마시는 소다, 티소다, 베이킹소다, 주방소다라고 부릅니다. 다용도 제품이 매우 자주 사용되기 때문에 수년 동안 디자인이 변경되지 않은 잘 알려진 팩이 모든 가정에 있습니다. 화학자들에게 이 물질은 중탄산염, 중탄산나트륨, 중탄산나트륨이라고 불립니다. 그러나 일반 소비자는 탄산음료로 설거지를 하고 헹굴 때 탄산음료의 성질과 공식에 대해 생각하지 않습니다. 목 쓰림또는 푹신한 팬케이크를 튀기거나.
소다에는 소다회 - Na 2 CO 3, 중탄산염 (식품 등급) - NaHCO 3, 결정질 - Na 2 CO 3 10H 2 O 및 Na 2 CO 3 H 2 O, 가성 - NaOH 등 여러 유형이 있습니다. 생산 방법에 따라 소다는 르블랑 또는 더 순수한 암모니아 일 수 있습니다. 우리에게 익숙한 소다는 산업 생산품이지만 인류는 천연 소다가 호수와 작은 매장지에서 채굴되었던 선사 시대에 알칼리의 유익한 특성을 발견했습니다.
탄산 음료 - 보편적인 치료법질병뿐만 아니라
중탄산나트륨 생산 개시
소다는 미네랄 트론의 일부로 고체 상태로 자연에서 발견되거나 일부 호수의 물에서 발견됩니다. 광천. 또한 특정 식물의 재에서도 물질을 얻을 수 있습니다. 그래서 물질이 추출될 때까지 초기 XIX c. 그러나 소다의 필요성은 지속적으로 증가했습니다. 비누, 페인트, 유리 및 의약품 제조에 필요했습니다.
현재 서부 시베리아와 트랜스바이칼리아에는 소다 호수가 있습니다. 가장 유명한 출처는 탄자니아의 Natron 호수와 캘리포니아의 Searles입니다. 미국의 천연 소다 매장량은 너무 커서 주 수요의 거의 절반을 충족합니다. 러시아와 유럽에는 그렇게 큰 매장량이 없기 때문에 소다는 탄산나트륨과 이산화탄소의 화학적 방법으로만 합성됩니다.
암염으로 인공 소다를 최초로 생산한 사람은 1791년 프랑스의 화학자 르블랑이었습니다. 조리법은 오랫동안 비밀로 남아 있었고 프랑스의 재산이었습니다. 프랑스 요리의 특이성은 제과업자가 식품 알칼리를 얻을 수 있고 비스킷, 퍼프 페이스트리, 부서지기 쉬운 쿠키의 조리법을 자유롭게 발명할 수 있다는 사실로 설명된다고 말할 수 있습니다. 이때 오스트리아, 러시아 등 유럽 국가에서는 효모를 이용한 베이킹 기술이 발전하고 있었습니다. 이러한 추세는 20세기까지 계속되었으며 비엔나 장인들은 유명한 효모 롤과 케이크를 준비하면서 도달할 수 없는 수준에 도달할 수 있었습니다.
처음으로 탄산수를 마셨다. 인위적으로프랑스의 화학자 니콜라스 르블랑
르블랑 이후 불과 70년 만에 벨기에의 Ernest Gaston Solvay가 소금에서 소다를 합성하는 암모니아 방법을 개발했습니다. 이 방법은 르블랑의 방법보다 가격이 저렴하고 우수했으며, 19세기 말부터 유럽과 미국에서도 이 방법으로 전환했다.
러시아에서는 소다 반죽이 네트워크의 발전과 함께 효모 반죽을 물리쳤습니다. 케이터링소련에서. 요리가 더 쉽고 결과를 예측할 수 있습니다. 이는 효모 반죽에 대해서는 말할 수 없기 때문에 국가 전통은 점차 빠르고 안정적인 요리 기술로 대체되었습니다.
베이킹 소다의 구성
중탄산나트륨은 흰색의 미세하고 물에 쉽게 용해되는 분말입니다. 산과 반응하여 물을 형성하고 이산화탄소를 방출합니다. 약한 알칼리는 신체 조직과 식물에 부정적인 영향을 미치지 않습니다. 베이킹 소다는 수요가 많으며 일상 생활에서 청결 유지, 요리, 의약, 섬유 및 화학 산업, 야금 등을 위해 적극적으로 사용됩니다.
중탄산나트륨의 구성은 단백질, 지방 및 탄수화물을 포함하지 않는 탄화수소산의 나트륨염입니다. 물질의 칼로리 함량은 0입니다. 베이킹 소다의 미네랄은 셀레늄과 나트륨입니다.
생산 과정
베이킹 소다와 소다회는 Solvay 염화암모늄 방법을 사용하여 합성됩니다. 염화나트륨 농축물은 암모니아로 포화되어 이산화탄소에 노출됩니다. 생성된 중탄산나트륨 차가운 물용해가 잘 안되고 여과로 쉽게 분리됩니다. 하소 후 소다는 분말 형태로 형성됩니다.
소다를 포함한 나콜라이트와 트로나 광물의 매장지는 미국, 터키, 멕시코, 우간다에서 발견됩니다. 지하에서 채굴된 왕좌는 추가 처리를 위해 표면으로 올라가거나 지하 공극에 뜨거운 물을 붓고 결정이 증발합니다. 결정을 분쇄하고 가열한 후 불필요한 가스를 제거하고 광물에 물을 채워 여과합니다. 남은 물질은 소다이며 건조, 체질 및 포장됩니다.
베이킹 소다의 화학식
중탄산나트륨 공식: NaHCO3. 화학 성분은 간단합니다.
- 나트륨, 수소, 탄소 원자가 각각 하나씩 있습니다.
- 세 개의 산소 원자.
백색 분말, 무취, 짠맛. 중탄산나트륨은 물에 잘 녹으며, 공기와 접촉하면 분해가 가능합니다. 높은 습도. 산성이나 고온에 노출되면 이산화탄소를 방출합니다.
베이킹소다는 다양한 질병을 예방하고 치료하는 데 사용됩니다.
베이킹 소다는 베이킹 소다와 어떻게 다른가요?
두 물질 모두 나트륨 화합물이지만 화학식적용 범위는 다소 다릅니다.
주요 차이점은 pH 값입니다. 베이킹 소다의 pH 활성은 중성에 가깝고, 권장 복용량을 준수한다면 분말은 건강에 해를 끼칠 수 없습니다.
신체의 산-염기 환경
인체의 기능은 조직의 산과 알칼리의 균형에 따라 달라집니다. 균형이 잡힌 상태에서만 정상적인 신진 대사, 완전한 면역 및 내부 장기 기능이 가능합니다.
산-염기 균형 표시기는 pH 표시기(전력 수소)에 의해 결정되며, 그 숫자는 용액의 수소 원자 수를 나타냅니다.
- 중성 환경 - pH7.0.
- 산성 환경 - pH 0 ~ 6.9.
- 알칼리성 환경 - pH 7.1 ~ 14.0.
신체의 정상적인 환경은 약알칼리성이며 건강에 있어서 산과 알칼리의 비율은 자연적으로 엄격하게 조절되어 pH 7.37~7.44 범위를 유지합니다. 좁은 범위를 벗어나 조금만 벗어나도 질병이 생기고, 크게 벗어나면 세포가 파괴되고 효소의 효율이 떨어지며 사망할 수도 있습니다.
비디오: 산-염기 균형
몸이 산성화되는 이유는 무엇입니까?
일반적으로 약알칼리성이어야 하는 내부 유체가 산성화되는 주된 이유는 다음과 같습니다. 영양 부족. 우리의 메뉴는 점점 더 많은 설탕, 빠른 탄수화물, 고도로 가공된 식품으로 변하고 있습니다.
신체는 회복과 자가 조정이 가능한 완벽한 시스템입니다. 완충 특성은 최적의 pH 균형을 유지하고 산을 중화하지만 부하 증가힘이 면역 방어로부터 전환됩니다. 우리는 관절통, 만성 피로, 부서지기 쉬운 뼈, 흐린 시력에 대해 불평하고 약을 처방하는 의사에게갑니다. 하지만 대부분의 경우 단순히 식습관을 바꾸고, 알칼리성 제품. 메뉴에는 80%의 알칼리성 식품(야채, 과일, 시리얼), 산성 식품(고기, 설탕, 유제품, 구운 식품)이 포함되어야 합니다. 실제로 현대 도시 거주자의 식단은 90%가 산성 식품으로 구성되어 있습니다.
신체의 산성화를 극복하고 소다로 알칼리화하는 방법:
일반 베이킹 소다를 사용하면 신체가 산성화를 극복하는 데 도움이 될 수 있습니다. 설립한 보통 수준 pH, 당신은:
정상적인 pH 수준 - 사람의 기분이 좋아짐
소다의 치유력
NaHCO3의 유익한 특성은 오랫동안 알려져 왔으며 민간 및 전통 의학에서 사용됩니다. 알칼리성 용액은 마셔서 주사, 헹굼, 압축 및 흡입에 사용됩니다. 중탄산나트륨은 방부제, 완화제, 항염증제, 거담제로 효과적이며, 그 효과는 빠르게 나타나며 복용량과 치료법을 따르면 건강에 해를 끼치 지 않습니다.
- 연마 작용
미세한 가루를 사용하여 이를 닦을 수 있습니다. 약한 알칼리는 노란색 플라크를 제거하므로 종종 치약에 첨가됩니다. 소다 순수한 형태연마제처럼 작용하므로 에나멜이 손상되지 않도록 지속적으로 사용해서는 안됩니다. 브러시에 파우더를 묻혀서 바르는 것이 더 좋습니다 치약. 이 조성물로 구강을 주기적으로 치료하면 신선한 호흡과 백설 공주의 미소를 유지하는 데 도움이 됩니다.
- 산도의 중화
정상적인 위산도는 혈액 및 기타 신체 조직의 산도보다 높습니다. 위액이 없으면 음식을 소화하는 것이 불가능합니다. 그러나 과도한 위산은 가슴쓰림, 복통, 팽만감 및 기타 불쾌한 증상을 유발합니다. 중탄산나트륨은 위산을 중화시키는 천연 제산제입니다. 베이킹 소다 용액이나 NaHCO3를 포함한 의약품 제제를 사용하여 산성도를 소화할 수 있습니다.
- 점액 제거
기관지염이 있으면 점막에 염증이 생기고 기관지 내강이 좁아집니다. 포괄적인 치료 과정에는 반드시 밤에 악화되는 고통스러운 기침의 제거가 포함됩니다. 탄산음료를 마시고, 흡입하고, 헹구면 가래가 부드러워지고 회복 속도가 빨라집니다.
- 항염증 효과
의사들은 인후염에 중탄산나트륨 용액으로 양치질을 권장합니다. 비강 점안은 점막의 붓기를 완화하고 점액을 부드럽게 하며 콧물 치료 속도를 높이는 데 도움이 됩니다. 약한 솔루션결막염을 위해 눈을 씻으십시오.
- 살균 효과
소다로 방과 표면을 소독하는 것은 병원균으로 인한 질병을 예방하는 탁월한 방법입니다. 중탄산나트륨은 무독성이며 건강에 해를 끼치지 않는 동시에 먼지를 잘 제거하고 소독합니다.
- 노폐물과 독소 제거
신체의 처짐을 배경으로 신장, 간, 내장 및 기타 기관 및 시스템의 질병이 발생합니다. 일반적으로 독소는 소화불량, 변비 등으로 나타나지만 문제는 훨씬 더 심각합니다. 소다 목욕과 용액 섭취는 알칼리 균형을 회복하고 신진 대사를 활성화하며 독소의 몸을 정화하는 데 도움이됩니다.
물과 레몬을 첨가한 베이킹 소다를 사용하면 체중 감량과 금연에 도움이 됩니다.
중독에는 염산나트륨이 처방되며 알코올 중독. 약알칼리는 독소를 묶어서 제거해 환자의 상태가 좋아진다.
- 마취
소다로 헹구면 감소합니다. 치통, 잇몸 염증 완화, 잇몸 종기 및 구내염에 도움이됩니다. 중탄산나트륨으로 우식증을 치료하는 것은 불가능하지만, 불필요한 고통 없이 치과 진료 예약을 기다리는 데 도움이 될 것입니다.
따뜻한 소다수 압축은 또한 관절통, 통풍 및 골연골증으로 인한 고통을 완화합니다.
- 과도한 체액 제거
중탄산나트륨이 함유된 욕조는 신체에서 과도한 체액을 제거합니다. 각 시술 후에 체중이 1.5kg 감소합니다. 덕분에 이 방법은 쉽고 즐겁게 살을 빼는 방법으로 인기를 끌었다. 사실, 잃어버린 킬로그램은 가는 만큼 빠르게 회복되지만, 다이어트와 신체 활동목욕은 실질적인 이점을 가져올 수 있습니다.
소다수용액은 실제로 이뇨작용을 가지고 있어 감소에 도움이 됩니다. 동맥압항고혈압제의 효과를 강화합니다.
영상: 베이킹소다의 10가지 활용법
베이킹소다를 약용으로 활용하는 방법
감기
- 마른 기침의 경우 소다 흡입진정한 구원이 되십시오 - 가래가 부드러워지고 더 빠르고 고통없이 떠납니다. 절차는 따뜻한 용액(최대 +57oC)을 사용하거나 Nabulizer를 사용하여 팬 위에서 수행할 수 있습니다. 어린이를 위한 흡입은 분무기나 가열 장치를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 약용액최대 +30 o C. 지속 시간 - 성인 10분, 어린이 3분.
- 따뜻한 물 한 컵에 베이킹 소다 2티스푼을 넣은 용액으로 헹구면 염증이 빠르게 완화되고 가래 제거 속도가 빨라집니다.
- 으깬 뜨거운 감자에 소다 한 스푼, 마른 겨자, 꿀, 해바라기 유비닐 봉지에 넣고 냅킨에 싸십시오. 가슴에 따뜻한 "베개"가 당신을 따뜻하게 해줄 것입니다 항공, 그러면 가래가 빨리 없어질 것입니다.
- 뜨거운 우유에 소다 반 티스푼과 꿀 두 스푼을 추가합니다. 염증을 완화하고 기침을 완화하기 위해 잠자리에 들기 전에 마시십시오. 이 음료는 기침 공격으로 고통받는 어린이에게 제공됩니다.
목 쓰림
따뜻한 물 한잔에 NaHCO3 티스푼을 녹이고 하루에 여러 번 가글하십시오. 흡입하려면 뜨거운 물 1리터에 가루 1티스푼을 희석하고 수건으로 머리를 가리고 10분간 증기로 숨을 쉬십시오. 유사한 솔루션분무기에 부을 수 있습니다.
감기의 첫 징후
감기의 첫 징후가 나타나면 목이 아프거나 코가 막히는 경우 발에 김을 내어 질병의 발병을 막을 수 있습니다. 바이러스 감염의 경우 독감이 매우 심각하게 나타날 수 있으므로 이 방법은 금기입니다. 약 +40 o C의 온도에서 물을 대야에 붓고 차 소다 한 스푼을 녹이고 겨자를 말립니다. 10 분 동안 발을 물에 담그고 시술 후에는 따뜻한 양말을 신고 잠자리에 드십시오.
솟아오르는 발 높은 온도, 임신, 정맥류, 심장 및 혈관 문제는 금기입니다.
감기에는 탄산음료를 흡입하는 것이 도움이 됩니다.
소다는 어린이의 콧물 치료에도 사용할 수 있으며 방법은 안전하지만 권장 농도를 초과하는 것은 권장되지 않습니다. 칼 끝에 있는 소다 가루 한 꼬집을 따뜻한 물 2티스푼에 녹입니다. 각 콧구멍에 한두 방울씩 떨어뜨립니다.
아구창 치료
중탄산 나트륨은 살균 특성을 가지므로 아구창 제거에 사용하는 것이 정당합니다. 질병의 원인 물질인 효모 유사 곰팡이 칸디다(Candida)는 미생물군에 지속적으로 존재하지만 유리한 조건에서는 그 수가 증가하여 여성에게 많은 불안을 안겨줍니다.
- 끓인 따뜻한 물 1리터에 가루 1티스푼을 녹이고 세척합니다.
- 어린이의 경우 칸디다는 구강 점막의 자극으로 나타납니다. 이 경우 소다 용액에 담근 면봉으로 구강을 치료합니다.
아이를 세척하고 치료하기 전에 의사와 상담해야 합니다.
치과 문제
잇몸 염증
모든 사람의 잇몸에는 일생에 한 번 이상 염증이 생깁니다. 감각이 불쾌하고 잇몸이 아프고 부어오르지만 탄산음료는 검비일에도 불편함을 없애는 데 도움이 됩니다.
- 물을 끓여서 +30-35oC로 식힙니다. 물 200ml에 중탄산나트륨 반 스푼을 녹이고 매 시간마다, 둘째 날부터 3시간마다 헹굽니다. 시술 후 한 시간 동안은 아무것도 마시거나 먹지 마십시오.
- 위에서 설명한 솔루션에 추가 식탁용 소금살균 및 진통 효과를 향상시킵니다.
- 따뜻한 끓인 물 한잔에 요오드 5방울을 넣고 탄산음료 1티스푼을 녹입니다. 4~5일 동안 3시간마다 헹구세요. 절차는 약 5분 정도 소요됩니다.
치아 미백
미백 효과는 첫 번째 시술 후에 눈에 띄게 나타납니다. 그러나 소다로 치아를 닦는 데 너무 빠져서는 안됩니다. 분말은 법랑질을 얇아지고 구강 점막을 자극합니다.
- 베이킹소다 가루를 젖은 곳에 올려놓고 칫솔그리고 이를 닦으세요.
- 베이킹 소다와 레몬즙을 섞어 페이스트 대신 페이스트를 사용하세요.
알칼리성 분말은 연마제 역할을 하고 치아의 플라크를 깨끗하게 해주지만 치과 의사는 이 방법을 2~3주에 한 번 이상 사용하지 않는 것이 좋습니다.
베이킹 소다를 사용하여 치아를 미백할 수 있습니다.
피부 문제
- 코미디언
모공이 막히면 코메돈이 생기고, 모든 연령층의 여성들이 고민하게 됩니다. 피부의 블랙헤드와의 싸움은 지속적이고 무자비합니다. 한편, 가장 간단하고 효과적인 치료법손에. 피부에 염증이 없으면 마스크가 면포를 제거하는 데 도움이 될 것입니다. 베이킹 소다, 소금, 클렌징 젤을 각각 티스푼씩 섞으세요. 면봉을 사용하여 문제 부위에 페이스트를 5-10분 동안 바르십시오. 시원한 물로 헹구십시오.
- 종기
종기는 급성이다 화농성 염증 모낭. 종기가 주기적으로 나타나면 의사와 상담해야합니다. 원인에 약물 치료가 필요할 수 있습니다. 즉석 수단을 사용하여 단일 종기를 중화할 수 있습니다. 종기에 베이킹 소다를 뿌린다. 알로에 잎을 씻어서 자르고, 과육이 아래로 향하도록 바릅니다. 붕대와 접착 테이프로 고정합니다. 알로에와 잿물을 함께 사용하면 고름을 빼낼 수 있습니다.
- 균열, 굳은살, 티눈
베이킹 소다는 피부를 부드럽게 하고 발이 갈라지거나 거칠어지는 것을 방지합니다. 예방을 위해서는 약한 알칼리로 문제 부위를 치료하는 것이 유용합니다.
족욕은 티눈, 균열, 굳은살을 치료하는 데 도움이 됩니다. 따뜻한 우유 3잔에 중탄산나트륨 한 스푼을 녹입니다. 약 20분 동안 용액에 발을 담그십시오. 베이킹소다 가루로 발을 마사지해보세요. 발을 씻고 건조한 피부에 크림을 바르십시오. 절차는 7-10일 동안 수행되어야 합니다.
기타 건강 문제
- 편두통
편두통 발작은 탄산음료 요법을 받으면 덜 자주 발생하고 통증도 덜해집니다. 따뜻한 물 한 잔과 소다 반 티스푼으로 용액을 준비하십시오. 첫날에는 식사 30분 전에 용액 한 잔을 마십니다. 둘째 날에는 일일 복용량을 2잔, 셋째 날은 3잔 등으로 합니다. 7일째부터는 점차적으로 1잔으로 복용량을 줄입니다. 리뷰에 따르면 14일 후 편두통이 완료됩니다. 간단한 치료보이지 않는다.
- 결막염
소다수 용액으로 눈을 씻으면 통증과 염증이 감소됩니다. 따뜻한 물 반 컵에 베이킹 소다 1/4티스푼을 녹입니다. 화장솜을 적셔 눈을 닦아주세요.
- 속쓰림
알칼리는 산도를 낮추고 불편함을 제거하지만 질병의 원인을 제거하지는 않습니다. NaHCO3 수용액으로 위산의 증가된 산성도를 진압할 수 있습니다. 따뜻한 물 한 컵에 중탄산나트륨 분말 1티스푼을 녹여 마신다.
베이킹 소다는 피부 문제를 해결하는 데 도움이 됩니다
벌레 물린
로션은 모기, 벌, 기타 벌레 물림으로 인한 가려움증을 완화하는 데 도움이 됩니다. 붓기가 더 빨리 가라앉도록 하려면 찬물에 중탄산나트륨을 희석하십시오.
- 베이킹 소다에 약간의 물을 추가하여 페이스트를 만듭니다. 케이크를 물린 부위에 누르고 젖은 천으로 고정한 후 2~3시간 동안 유지합니다.
- 면봉을 물에 적셔 베이킹 소다에 담근 후 상처 부위에 바르세요.
- 많이 물린 경우에는 강한 물로 피부를 닦아내십시오. 알칼리성 용액가루 한 스푼과 물 한 잔에서.
- 어린이의 경우 용액의 농도가 약해야하며 알칼리로 압축을 사용하지 않는 것이 좋습니다. 피부 자극을 유발할 수 있습니다.
과체중에 대한 소다
베이킹 소다의 유익한 특성은 건강에 해를 끼치지 않고 산을 중화시키는 능력에 있습니다. 이를 바탕으로 용액을 투여하는 것이 유용한 것으로 간주될 수 있습니다.
체중 감량을 결정하셨나요? 베이킹소다가 큰 도움이 될 거예요!
탄산음료가 지방을 연소시킨다는 생각은 탄산수소나트륨이 체내에 들어오면 탄산수소나트륨이 이산화탄소와 나트륨으로 분해되고, 이산화탄소가 지방분해를 촉진한다는 사실에 착안한 것이다. 불행하게도 이러한 지식은 체중 감량을 원하는 사람들에게 실질적인 이점을 가져다주지 못하며 다양한 조합으로 알칼리성 칵테일을 사용하는 것도 아닙니다. 무해한 NaHCO3 복용량의 효과는 0이 되는 경향이 있으며 농축 용액을 정기적으로 사용하면 위염이 발생할 수 있습니다.
탄산음료 목욕은 음료수보다 건강에 좋습니다. 중탄산염을 이용한 워터 시술은 긴장을 풀고 경미한 통증을 완화하며 혈액 순환을 활성화하고 피부 자극을 진정시키며 점막의 pH 균형을 부분적으로 정상화합니다. 목욕 후 비늘은 1.5kg의 손실에 만족하지만 이 기적은 매우 빨리 보충되는 체액 손실로 설명됩니다.
좋은 소식은 탄산음료가 독소를 제거하고 독소가 없으면 대사 과정이 활성화되며 다이어트와 활동적인 생활 방식을 따르면 체중이 감소한다는 것입니다.
요리에 소다
베이킹 소다는 주로 구운 식품을 발효시키는 데 사용되지만 이것이 중탄산나트륨의 유일한 유익한 특성은 아닙니다.
또한 소다는 다음을 수행할 수 있습니다.
- 질긴 고기가 더 부드럽습니다.
- 오믈렛이 더 부드러워요.
- 과일과 열매는 더 달콤합니다.
- 삶은 야채는 더 푸르다.
- 차와 커피가 더 향긋합니다.
녹말이 많은 야채는 소다수로 씻으면 색이 더 밝아지고, 완두콩과 콩은 알칼리수에서 더 빨리 익습니다.
소다는 팬케이크와 팬케이크에 존재할 필요가 없습니다. 소다 없이도 할 수 있습니다.
가격, 만료일 및 보관 규칙
- 베이킹 소다는 가장 저렴한 제품 중 하나입니다. 0.5kg 패키지 비용은 15 루블에 불과합니다.
- 보장된 유통기한은 12개월이지만, 건조한 장소와 안전한 포장에서 알칼리는 그 특성을 더 오랫동안 유지합니다.
- 포장을 구매할 때 포장이 손상되지 않았는지 확인하십시오. 밀봉되지 않은 패키지의 파우더는 수분을 흡수하여 유익한 특성을 잃습니다. 집에서는 밀봉된 유리나 금속 용기에 탄산음료를 붓고 실온에 보관하는 것이 좋습니다.
- 알칼리의 품질을 확인하는 것은 쉽습니다. 식초를 가루 한 스푼에 붓습니다. 쉭쉭 소리와 거품 형성과 함께 격렬한 반응이 일어나야 합니다.
베이킹 소다의 모든 유익한 특성을 활용하십시오. 품질이 항상 가격에 의해 결정되는 것은 아닙니다. 일반적인 제품은 오래된 것 같지만 기능 중 일부만 사용합니다. 우리는 종종 부작용을 잊어버리고 아름다운 포장과 광고된 제품을 쫓습니다. 최신 의약품그리고 세제. 차소다는 완전히 무해합니다. 정확한 복용량적당한 사용.
탄산 음료
(나트론, 중탄산나트륨, 중탄산나트륨) - 산을 중화하는 나트륨염. 베이킹소다는 탄산수소나트륨(NaHCO 3 ), 탄산수소나트륨(NaHCO 3 )입니다. 일반적으로 "소다"는 탄산나트륨(NaHCO 3)의 기술명칭입니다. 화합물의 화학적 조성에 따라 베이킹 소다(베이킹 소다, 중탄산나트륨, 중탄산나트륨, 중탄산나트륨) - NaHCO 3, 소다회(탄산나트륨, 무수탄산나트륨) - Na 2 CO 3 및 결정성 소다 - Na 2 CO 3개가 구별됩니다. 10H 2 O, Na 2 CO 3 .7H 2 O, Na 2 CO 3 .H 2 O. 인공베이킹소다(NaHCO3) - 백색 결정성 분말.
현대의 소다 호수는 Transbaikalia와 서부 시베리아에 알려져 있습니다. 탄자니아의 Natron 호수와 캘리포니아의 Searles 호수는 매우 유명합니다. 산업적으로 중요한 트로나는 1938년 시신세 그린리버 순서(미국 와이오밍주)의 일부로 발견되었습니다.
미국에서는 천연 소다가 이 미네랄에 대한 국가 수요의 40% 이상을 충족합니다. 러시아에서는 대규모 매장량이 부족하여 미네랄에서 탄산음료를 추출하지 않습니다.
탄산음료는 기원전 약 1500년에서 2000년, 그리고 아마도 그보다 더 일찍 인간에게 알려졌습니다. 그것은 소다 호수에서 채굴되었으며 광물 형태의 몇 가지 퇴적물에서 추출되었습니다. 소다 호수에서 물을 증발시켜 소다를 생산하는 것에 관한 최초의 정보는 서기 64년으로 거슬러 올라갑니다. 18세기까지 모든 국가의 연금술사들은 그것을 당시 알려진 산(아세트산과 황산)의 작용으로 일종의 가스가 방출되면서 쉭쉭거리는 특정 물질로 상상했습니다. 로마 의사 Dioscorides Pedanius 시대에는 탄산음료의 성분에 대해 아는 사람이 아무도 없었습니다. 1736년, 프랑스의 화학자, 의사, 식물학자인 앙리 루이 뒤하멜 드 몽소(Henri Louis Duhamel de Monceau)는 처음으로 소다 호수 물에서 매우 순수한 소다를 얻을 수 있었습니다. 그는 탄산음료에 "Natr"이라는 화학 원소가 포함되어 있다는 사실을 입증할 수 있었습니다. 러시아에서는 표트르 대제 시대에도 탄산음료를 "zoda" 또는 "itch"라고 불렀으며 1860년까지 해외에서 수입되었습니다. 1864년 프랑스인 르블랑의 기술을 사용한 최초의 소다 공장이 러시아에 나타났습니다. 소다가 더 쉽게 접근할 수 있게 되었고 화학, 요리, 심지어 의약품으로서 승리의 길을 시작한 것은 공장의 출현 덕분이었습니다.
화학적 특성
중탄산나트륨은 탄산의 산성 나트륨염으로, 분자량(1971년 국제 원자량에 따름) - 84.00입니다.
산과의 반응
중탄산나트륨은 산과 반응하여 염과 탄산을 형성하며, 이는 즉시 이산화탄소와 물로 분해됩니다.
NaHCO3 + HCl → NaCl + H2CO3
H 2 CO 3 → H 2 O + CO 2
요리할 때 이 반응은 다음과 같은 경우에 더 흔합니다. 아세트산, 아세트산 나트륨이 형성됩니다.
NaHCO 3 + CH 3 COOH → CH 3 COONa + H 2 O + CO 2
소다는 물에 잘 녹습니다. 베이킹 소다 수용액은 약알칼리성 반응을 보입니다. 소다의 쉭쉭거리는 소리는 화학 반응의 결과로 이산화탄소 CO 2가 방출된 결과입니다.
열분해
60°C의 온도에서 중탄산나트륨은 탄산나트륨, 이산화탄소 및 물로 분해됩니다(분해 과정은 200°C에서 가장 효과적입니다).
2NaHCO 3 → Na 2 CO 3 + H 2 O + CO 2
1000°C까지 더 가열하면(예: 분말 시스템으로 화재를 진압하는 경우) 생성된 탄산나트륨이 이산화탄소와 산화나트륨으로 분해됩니다.
Na 2 CO 3 → Na 2 O + CO 2 .
물리적, 화학적 지표
중탄산나트륨은 평균 결정 크기가 0.05~0.20mm인 백색 결정성 분말입니다. 화합물의 분자량은 84.01, 밀도는 2200kg/m3, 부피밀도는 0.9g/cm3입니다. 중탄산나트륨의 용해열은 NaHCO 3 1kg당 205kJ(48.8kcal)로 추산되며, 열용량은 1.05kJ/kg.K(0.249kcal/kg.°C)에 이릅니다.
탄산수소나트륨은 열적으로 불안정하며 가열되면 분해되어 고체 탄산나트륨을 형성하고 이산화탄소와 물을 기체상으로 방출합니다.
2NaHCO 3 (tv.) ← Na 2 CO 3 (tv.) + CO 2 (g.) + H 2 O (증기) - 126 kJ (- 30 kcal) 중탄산나트륨 수용액도 유사하게 분해됩니다.
2NaHCO 3 (r.) ← Na 2 CO 3 (r.) + CO 2 (g.) + H 2 O (증기) - 20.6 kJ (- 4.9 kcal) 중탄산나트륨 수용액은 약 알칼리성 특성을 갖습니다. 동물과 어떤 연관이 있는지 식물 조직작동하지 않습니다. 물에 대한 중탄산나트륨의 용해도는 낮고 온도가 증가함에 따라 0°C에서 물 100g당 6.87g에서 80°C에서 물 100g당 19.17g으로 약간 증가합니다.
용해도가 낮기 때문에 포화 중탄산나트륨 수용액의 밀도는 순수한 물의 밀도와 상대적으로 거의 다릅니다.
끓는점(분해): 851°C;
융점: 270°C;
밀도: 2.159g/cm3;
물에 대한 용해도, 20°C에서 g/100ml: 9.
애플리케이션
중탄산나트륨(중탄산염)은 화학, 식품, 조명, 의료, 제약 산업, 비철 야금 산업에 사용되며 소매업에 공급됩니다.
식품첨가물 E500으로 등록되었습니다.
널리 사용되는 분야:
- 화학 산업 - 염료, 발포 플라스틱 및 기타 유기 제품, 불소 시약, 제품 생산용 가정용 화학물질, 소화기의 필러, 가스 혼합물에서 이산화탄소, 황화수소를 분리하기 위한 것(가스는 다음과 같은 경우 탄산수소 용액에 흡수됩니다. 고혈압저온에서는 가열 및 감압 하에서 용액이 복원됩니다.
- 경공업 - 단독 고무 및 인조 가죽 생산, 태닝(가죽 태닝 및 중화).
- 섬유 산업(실크 및 면직물 가공). 고무 제품 생산에 중탄산나트륨을 사용하는 이유는 가열 시 CO 2 방출로 인해 고무에 필요한 다공성 구조를 제공하는 데 도움이 되기 때문입니다.
- 식품 산업 - 빵집, 제과 생산, 음료 준비.
- 의료 산업 - 주사 용액, 항결핵제 및 항생제 제조용.
- 야금 - 희토류 금속 침전 및 광석 부양 중.
요리
베이킹 소다의 주요 용도는 요리이며 베이킹(가열하면 이산화탄소를 방출하므로), 제과 제품 제조, 탄산 음료 및 인공 음료 생산에서 주로 주요 또는 추가 팽창제로 사용됩니다. 미네랄 워터, 단독으로 또는 복합 팽창제의 일부(예: 베이킹 파우더, 탄산암모늄과 혼합), 예: 비스킷 및 바 슬어지기 쉬운 페스츄리. 이는 50~100°C에서 쉽게 분해되기 때문입니다.
베이킹 소다는 주로 작은 쿠키, 페이스트리 부스러기, 케이크 시트 및 퍼프 페이스트리를 만드는 데 사용됩니다. 19세기 마지막 분기. 제과에서의 사용은 처음에는 프랑스와 독일에서만 시작되었으며 19세기 말과 20세기 초 러시아에서도 시작되었습니다.
소다의 사용은 현대 쿠키, 즉 스탬프 쿠키를 공장에서 생산하는 길을 열었습니다. 동시에 스펀지, 퍼프, 으깬 쿠키, 진저 브레드, 퍼프 쿠키, 머랭 쿠키 등 많은 오래된 유형의 쿠키가 과거의 일이되어 공공 사용뿐만 아니라 가정용에서도 사라졌습니다.
소다는 주방에서 설거지, 통조림 용기, 건조 전 과일과 열매를 씻는 데 필요한 일상 보조자입니다. 냄새를 중화하고 죽이는 효능이 있습니다.
탄산음료는 과자에만 사용되는 향신료라고 생각하면 착각이다. 제과 생산 외에도 소다는 영국식 마멀레이드를 만드는 데에도 사용됩니다. 다진 고기몰도바, 루마니아, 우즈벡 요리(칼륨소다) 및 음료 제조에 사용됩니다. 나열된 모든 제품에 첨가되는 소다의 양은 "칼 끝 부분"에서 꼬집음 및 1/4 티스푼까지 매우 적습니다. 탄산 음료의 경우 그 비율은 액체 1 리터당 절반 및 전체 티스푼으로 훨씬 높습니다. 제과 및 기타 목적을 위해 소다는 조리법에 규정된 대로 일반적으로 매우 적은 양으로 첨가됩니다. 밀폐용기에 담아 보관하고 건조한 물체와 함께 복용하세요.
탄산음료의 산업적 생산은 유럽 국가에서 다양한 유형의 현대 제과 제품을 제조할 수 있는 충분한 기회를 제공했습니다. 오랫동안 러시아는 효모와 다른 종류의 반죽을 선호하는 전통적인 길을 따랐습니다.
러시아에서는 19세기 후반까지 베이킹과 제과에 탄산음료를 전혀 사용하지 않았습니다. 그리고 19세기 말에 이런 종류의 제품은 주로 우크라이나와 폴란드, 발트해 연안 국가에서 생산되었습니다. 옛날부터 천연 유형의 반죽(이스트, 사워도우 또는 꿀 달걀)에 익숙한 러시아 인구는 인공 반죽이 리프팅제로 사용되지 않았습니다. 화학 물질, 베이킹 중에 자연적으로 발생하는 가스는 꿀 (설탕), 계란, 사워 크림, 알코올 (보드카) 또는 와인 식초와 같은 제품의 상호 작용의 결과로 사용되었습니다. 소다 쿠키는 인기가 매우 낮고 수요도 낮았습니다.
탄산음료로 만든 제과 제품은 "독일"로 간주되었으며 순전히 요리와 맛의 이유와 "애국적인" 이유로 무시되었습니다.
또한 꿀 진저 브레드와 진저 브레드, 유약 진주 및 꿀에 삶은 견과류와 같은 러시아 국가 제과 제품은 독특하고 뛰어난 맛을 가지고있어 서유럽 제품과 성공적으로 경쟁했으며 형태는 더 세련되었지만 포만감과 포만감 측면에서는 "약함" 좋은 품질과 프랑스 비스킷의 맛은 반죽의 특별한 성질이 아니라 주로 바닐라와 같은 이국적인 향신료를 사용하여 매력을 얻은 것입니다.
제과를 제외하고 소다는 러시아 요리에 사용된 적이 없으며 실제로 오늘날에도 사용되지 않습니다. 한편, 발트해 연안, 몰도바, 루마니아, 발칸 반도에서는 튀김으로 준비한 여러 요리에 탄산음료를 발효제로 사용합니다. 따라서 다양한 반반 튀김 요리에 소다가 추가됩니다. 밀가루도 포함 된 감자 팬케이크; 다양한 팬케이크, 사워 크림 플랫 브레드 및 도넛, 코티지 치즈와 밀가루를 혼합하여 만든 치즈 케이크, 밀가루 성분 (밀가루, 흰 빵, 빵가루)을 첨가하지 않고 고기와 양파로만 구성된 다진 고기. 이러한 생 다진 고기(쇠고기, 돼지고기)에 소다 첨가물을 첨가하여 냉장고에 몇 시간 동안 방치한 다음 이 다진 고기로 쉽게 "소시지"를 만들고 오븐에서 빠르게(10-15분 내에) 구워냅니다. 모든 가정용 스토브의 오븐(가스, 목재 또는 전기).
다진 고기에 소다를 비슷한 방식으로 사용하는 것은 아르메니아 요리에서도 알려져 있는데, 유일한 차이점은 다진 고기를 가만히 놔두지 않고 몇 방울을 추가하면 즉시 집중적으로 구타한다는 것입니다(5-8 ) 코냑으로 만들어 실제로 다양한 국가 요리(주로 칼로락)를 준비하는 데 사용되는 고기 수플레로 변합니다.
유럽과 미국의 영어권 국가(영국, 스코틀랜드, 미국 동부 해안 및 캐나다)에서는 탄산음료가 감귤류 잼(오렌지, 팜펠모스, 레몬, 자몽)뿐만 아니라 설탕에 절인 과일 준비. 결과적으로 감귤류와 단단한 껍질의 특별한 비등성이 달성되어 이러한 잼을 일종의 두꺼운 마멀레이드로 바꾸는 동시에 감귤류 껍질에 항상 존재하는 불쾌한 쓴맛의 정도가 감소합니다. 하지만 완전히 사라지지는 않습니다!). 우리에게 일종의 밸러스트를 형성하는 오렌지 껍질은 소다의 도움으로 이러한 과일을 먹음으로써 낭비되는 폐기물이며 향기롭고 영양가가 높은 마멀레이드를 생산하는 귀중한 원료가 됩니다.
중앙아시아 요리에서는 제과류가 아닌 음식을 준비할 때 탄산음료를 사용합니다. 간단한 테스트남유럽, 지중해 및 발칸 요리의 관례처럼 식물성 기름을 사용하지 않고도 특별한 탄력성을 부여하고 신축성이 있는 반죽으로 만들기 위해 사용되었습니다. 안에 중앙 아시아단순한 조각들 이스트를 넣지 않은 반죽보통 30분 정도 방치한 후 소금 0.5티스푼, 탄산음료 0.5티스푼을 녹인 소량의 물에 적신 다음 손으로 펴서 가장 얇은 국수(소위 둔간면이라고 함)로 만듭니다. ), 섬세하고 기분 좋은 맛을 가지며 국가 요리(라그만, 몬파라, 시마 등)를 준비하는 데 사용됩니다.
조리 과정 중, 특히 열처리 중에 음식에 소량 첨가되는 소다는 많은 식품에 첨가됩니다. 국가 요리, 어떤 경우에는 예상치 못한 맛 효과를 줄뿐만 아니라 일반적으로 다양한 무작위 냄새와 맛으로부터 식품 원료와 요리 전체를 청소한다는 점을 고려하면.
일반적으로 요리 과정을 넘어서 주방에서 탄산음료의 역할은 매우 중요합니다. 결국 소다 없이는 거의 불가능합니다. 완벽한 청소식당 및 주방 에나멜, 도자기, 유리 및 토기뿐만 아니라 외국 냄새와 다양한 침전물 및 녹청으로 인한 주방 도구 및 장비. 소다는 특히 차 도구(찻주전자와 컵)를 청소할 때 필수 불가결하고 필요합니다. 차 침전물과 벽에 형성되는 막이 있습니다.
생선을 요리한 접시를 씻을 때 비린내를 제거하려면 베이킹 소다를 사용하는 것도 마찬가지로 필요합니다. 일반적으로 그들은 다음을 수행합니다. 양파로 접시를 닦아 지속적인 비린내 냄새를 제거한 다음 소다로 접시를 청소하여 양파 냄새를 파괴 (세척)합니다.
한마디로 소다는 주방 생산에 없어서는 안될 구성 요소이며 좋은 주방은 소다 없이는 할 수 없습니다. 더욱이 요리사나 주부의 무기고에 그 부재가 즉시 눈에 띄게 됩니다. 왜냐하면 그것이 스토브나 절단 테이블에서 일하는 사람의 많은 행동을 묶기 때문입니다.
현대의 환경적 상황으로 인해 야채 원료의 품질을 향상시키기 위한 수단으로 주방에서 탄산음료를 사용하는 또 다른 새로운 사례가 생겨났습니다. 예를 들어, 가공되었지만 아직 잘게 잘리지 않은 모든 야채를 가마솥이나 프라이팬에 넣기 전에 물에 소다 용액으로 씻는 것이 좋습니다. 또는 이미 껍질을 벗긴 감자에 소다수 1~2티스푼을 추가하고 찬물을 부어 끓이거나 으깨는 데 사용합니다. 이렇게 하면 감자 재배 중에 사용된 화학 물질이 제거될 뿐만 아니라 제품 자체가 더 가볍고, 더 깨끗하고, 더 아름답게 되며, 운송이나 부적절한 보관 중에 발생하는 모든 냄새와 부패가 제거됩니다. 일단 요리되면 감자 자체가 부서지고 맛있어집니다. 따라서 조리 전, 냉간 가공 중에(제품을 찬 물로 철저히 세척하는 동안) 탄산음료를 사용하면 식물성 식품 원료, 특히 전분 함량이 높은 채소, 뿌리 채소 및 잎이 많은 작물(양배추, 상추, 시금치)의 품질을 향상시킬 수 있습니다. , 파슬리 등.).
소다는 알칼리성 물질의 자리를 너무 확고히 차지했기 때문에 아직까지 이 위치에서 이동할 수 있는 것은 아무것도 없습니다. 베이킹 소다는 두 가지 방식으로 팽창제 역할을 할 수 있습니다. 첫째, 반응에 따라 가열되면 분해됩니다.
2NaHCO 3 (소다) → Na 2 CO 3 (소금) + H 2 O (물) + CO 2 (이산화탄소).
그리고 이 경우 쇼트브레드 반죽에 과도한 양의 소다를 첨가하면 짧은 베이킹 시간 내에 잔류물을 남기지 않고 열분해될 시간이 없을 수 있으며 쿠키나 케이크에 불쾌한 "소다" 맛이 생길 수 있습니다.
칼륨과 마찬가지로 소다는 반죽에 함유된 산과 반응하거나 인위적으로 첨가한 산과 반응합니다.
NaHCO 3 (소다) + R-COOH (산) → R-COONa (소금) + H 2 O (물) + CO 2 (이산화탄소)
다양한 브랜드의 가방과 가용성이 엔터테인먼트를 취소하지 않습니다. 젊은 화학자- 베이킹파우더를 직접 만들어 보세요.
이러한 전통적인 분말의 비례 구성:
신 타르타르 소금 2부,
베이킹 소다 1부,
전분이나 밀가루 1부.
약
소다가 어떻게 생겼는지 누구나 알고 있습니다. 물을 흡수하고 잘 녹는 흰색 분말입니다. 그러나 이 "단순한" 물질의 놀라운 치유력에 대해 아는 사람은 거의 없습니다. 한편, 탄산수소나트륨(소다)은 우리 혈액의 주요 성분 중 하나입니다. 탄산음료가 인체에 미치는 영향에 대한 연구 결과는 모든 기대치를 뛰어 넘었습니다. 소다는 신체의 산-염기 균형을 맞추고, 세포의 신진 대사를 회복하고, 조직의 산소 흡수를 개선하고, 중요한 칼륨의 손실을 예방할 수 있다는 것이 밝혀졌습니다. 베이킹소다는 속 쓰림에 도움이 되고, 뱃멀미, 감기, 심장병 및 두통, 피부병. 보시다시피 탄산음료는 응급처치약입니다.
베이킹 소다 용액은 헹굼을 위한 약한 방부제로 사용되며 가슴 쓰림과 복통에 대한 전통적인 산 중화제로 사용됩니다(현대 의학에서는 다음과 같은 이유로 사용을 권장하지 않습니다). 부작용, "산성 반동"을 포함) 또는 산증 제거 등
베이킹 소다는 높은 산도와 관련된 질병을 치료하는 데 사용됩니다. 베이킹 소다 용액은 산과 접촉한 경우 양치질하고 피부를 씻는 데 사용됩니다.
중탄산나트륨(베이킹 소다)은 발달을 지연시킬 수 있습니다 만성질환신장 이 결론은 영국 왕립 런던 병원의 과학자들이 도달했습니다. 그들은 진행성 만성 신장 질환을 앓고 있는 134명의 사람들을 연구했으며 대사성 산증.
한 그룹의 피험자는 일반적인 치료를 받았고 두 번째 그룹은 전통적인 치료법나는 매일 정제 형태로 소량의 베이킹 소다를 받았습니다. 중탄산나트륨을 마신 환자의 경우 신장 기능이 다른 환자에 비해 2/3 더 느리게 악화되었습니다.
신장 질환의 급속한 진행은 "탄산음료 그룹"의 실험 대상자 중 단 9%에서만 관찰된 데 반해 전통적으로 치료받은 대상자 중 45%가 관찰되었습니다. 또한, 탄산음료를 섭취하는 사람들은 발병 가능성이 적었습니다. 말기 단계투석이 필요한 신부전. 신체 내 중탄산나트륨 함량의 증가가 혈압.
베이킹 소다는 만성 신장 질환에 대한 저렴하고 효과적인 치료법입니다. 그러나 연구원들은 탄산음료 섭취는 의사의 감독 하에 이루어져야 하며 의사는 환자의 복용량을 정확하게 계산해야 한다고 주의했습니다.
베이킹 소다의 치유력
이전에는 중탄산나트륨이 다른 알칼리와 마찬가지로 위액의 산성도가 높아지는 제산제로 매우 널리 사용되었습니다. 소화성 궤양위와 십이지장. 베이킹 소다는 경구 복용 시 위액의 염산을 신속하게 중화시키고 뚜렷한 제산 효과를 나타냅니다. 그러나 탄산 음료를 사용하는 것은 훌륭하게 씻은 접시와 가슴 앓이를 없애는 것만이 아닙니다. 베이킹 소다는 올바른 위치를 차지합니다. 가정 의학 캐비닛.
증발을 통해 호수 물에서 천연 소다를 얻은 고대 이집트인처럼 사람들도 소다의 다른 특성을 사용했습니다. 중화시키는 성질이 있어 다음과 같은 용도로 사용됩니다. 의료 행위산성도가 높은 위염 치료에 사용됩니다. 세균을 죽일 수 있고 소독제로 사용됩니다. 소다는 흡입, 헹굼 및 피부 정화에 사용됩니다.
소다는 건강 관리에도 널리 사용됩니다.
충치 예방.
박테리아 활동의 결과로 입안에 형성된 산이 치아 법랑질을 파괴합니다. 이러한 산은 하루에 여러 번 베이킹 소다 용액으로 입을 헹구면 중화될 수 있습니다. 다르게 할 수도 있습니다. 칫솔을 물에 적시고 베이킹 소다에 담근 후 이를 닦으세요. 또한 베이킹 소다는 약간의 연마 효과가 있습니다. 법랑질을 손상시키지 않고 치아를 닦아줍니다.
불쾌한 발 냄새로부터.
족욕물에 탄산음료를 첨가하면 박테리아가 생성한 산을 중화하여 발에 활력을 줍니다. 나쁜 냄새. 베이킹 소다도 제거에 도움이 됩니다. 강한 냄새팔 밑에서 땀을 흘린다.
벌레 물린 경우.
모기나 기타 흡혈동물의 물린 곳은 피가 날 때까지 긁지 마십시오. 물과 탄산음료를 섞어 죽을 만들어 물린 부위에 바르는 것이 좋습니다. 소다 죽은 또한 수두나 호그위드 및 쐐기풀과의 피부 접촉으로 인한 가려움증을 완화합니다.
기저귀 발진의 경우.
소다 로션은 기저귀 발진이 있는 아기의 상태를 크게 개선합니다. 가려움증을 줄이고 피부 치유 속도를 높입니다.
방광염의 경우.
병원성 박테리아는 약산성 환경의 방광에 서식합니다. 만약 당신의 방광감염에 걸렸다면 이상적인 식후 음료는 베이킹 소다와 물을 섞은 탄산 칵테일입니다.
햇볕에.
따뜻한 목욕물에 베이킹 소다를 조금 첨가하면 물이 부드러워지고 자극받은 피부를 진정시키는 로션으로 변합니다.
목이 아프다.
0.5 tsp를 저어주세요. 물 한잔에 소다 숟가락을 넣고 4 시간마다 준비된 용액으로 양치질하십시오. 통증을 유발하는 산을 중화시킵니다. 이 용액으로 입을 헹구면 구강 점막의 염증을 완화하는 데 도움이 됩니다.
구취의 경우.
베이킹 소다는 과산화수소와 결합하면 강력한 산화 효과가 있으며 구취를 유발하는 박테리아를 파괴합니다. 테이블 1개를 추가합니다. 베이킹 소다 한 스푼을 과산화수소 용액(2-3%) 한 잔에 넣고 입을 헹구세요.
감기에.
흡입하는 것이 유용합니다. 이렇게하려면 작은 주전자를 가져다가 1 티스푼으로 물 1 잔을 끓일 수 있습니다. 소다 숟가락. 단단한 종이로 튜브를 만들어 주전자의 주둥이에 놓고 10~15분 동안 증기를 흡입하세요. 이 흡입은 점액을 제거하는 데 매우 도움이 됩니다.
점성 가래를 뱉어내려면 공복에 따뜻한 물 1/2컵을 마시고, 여기에 0.5티스푼을 녹여 하루 2번 마십니다. 소다 숟가락과 소금 한 꼬집.
잦은 편두통의 경우.
매일 끓인 물과 베이킹 소다를 섞은 용액을 섭취하십시오. 첫째 날에는 점심 식사 30분 전에 용액 1잔(탄산음료 0.5티스푼 + 물)을 마시고, 둘째 날에는 2잔 등 최대 7잔을 마십니다. 그런 다음 역순으로 복용량을 줄이십시오.
다른.
비염, 구내염, 후두염, 결막염에는 0.5~2% 소다수를 사용하세요.
구강 점막을 소독하려면 식사 후 약한 용액 (소다 - 85g, 소금 - 85g, 요소 - 2.5g)으로 입을 헹구는 것이 유용합니다.
흡연 치료법: 베이킹 소다 용액(물 200ml당 1테이블스푼)으로 입을 헹구십시오.
건성 피부, 건성 피부염, 어린선 및 건선의 경우 약용 목욕이 유용합니다 (소다 - 35g, 탄산 마그네슘 - 20g, 과붕산 마그네슘 - 15g). 수온은 38-39°C보다 높아서는 안 됩니다. 먼저 따뜻한 욕조에 앉아 온도를 점차 높이면 됩니다. 목욕시간은 15분입니다.
소방
중탄산나트륨은 열을 활용하고 연소원의 산소를 방출된 이산화탄소로 대체하는 분말 소화 시스템에 사용되는 분말의 일부입니다.
장비 청소. 연마재 분사 청소 기술(ABL)
ABL(Abrasive Blast Cleaning) 기술을 사용하여 장비와 표면에서 다양한 코팅과 오염 물질을 제거합니다. 연마제로는 중탄산나트륨(베이킹소다, 중탄산나트륨, 중탄산나트륨, NaHCO3, 탄산수소나트륨)이 사용됩니다.
중탄산나트륨을 이용한 ALD 기술은 새로운 기술입니다. 효과적인 방법"부드러운" 연마재를 사용하여 장비를 청소합니다. 연마재는 압축기에서 생성된 압축 공기에 의해 구동됩니다. 이 방법은 상업적인 수용을 얻었으며 다용성과 경제성으로 인해 유럽과 미국에서 25년 동안 널리 사용되었습니다.
장비 표면 처리는 기존 샌드블라스팅과 유사합니다. 차이점은 소다 입자가 "부드러운" 연마재라는 점입니다. 즉, 표면 자체를 손상시키지 않습니다.
원칙:
깨지기 쉬운 산성 탄산나트륨 입자는 청소할 표면과 접촉하면 폭발합니다.
이 플래시에서 방출되는 에너지는 청소할 표면의 오염 물질을 제거합니다. 연마소다 입자가 미세먼지로 완전히 부서져 낙하 직각 방향으로 쉽게 비산되어 청소 효과가 높아집니다. 먼지 억제 목적으로 장비의 소다 블라스트 청소는 일반적으로 가습, 즉 장비의 수연마재 블라스트 청소(HABL)를 사용하여 수행됩니다. 탄산나트륨은 물에 용해됩니다. 따라서 사용한 연마재는 용해되거나 세척 후 씻어낼 수 있습니다.
이것은 코팅을 자르는 석영 모래와 다릅니다. 석영 모래는 또한 청소할 표면의 일부를 지워서 소다가 사실상 손상되지 않은 상태로 남습니다. 이러한 유형의 장비 청소에는 여전히 많은 차이점이 있지만 이미 연마재 특성의 결과입니다.
수용성 중탄산나트륨 연마재는 장비의 연마재 분사 세척을 위해 특별히 제조되었습니다. 연마재의 자유 흐름 특성은 기존 탄산나트륨의 낮은 유동성과 관련된 흐름 밀도를 감소시킵니다.
설명
베이킹 소다는 결정성 소금이지만 미세한 흰색 분말 형태로 발견되는 경우가 가장 많습니다.
소다는 고대부터 인류에게 알려져 왔습니다. 소다는 소다 호수와 미네랄 형태의 몇 가지 침전물에서 추출되었습니다. 현재 세계에서는 산업 생산, 식품 및 의료 산업을 위해 연간 수백만 톤의 탄산음료를 생산하고 있습니다.
소다의 응용:
- 화학 산업 - 염료, 발포 플라스틱 및 기타 유기 제품, 불소 시약, 가정용 화학 물질, 소화기 충전재 생산용, 가스 혼합물에서 이산화탄소, 황화수소 분리(가스는 고압에서 중탄산염 용액에 흡수됨) 낮은 온도에서는 가열 및 감압 시 용액이 감소합니다.
- 경공업 - 단독 고무 및 인조 가죽 생산, 태닝(가죽 태닝 및 중화), 섬유 산업(실크 및 면직물 마감).
- 식품 산업 - 빵집, 제과 생산, 음료 준비.
베이킹 소다의 칼로리
베이킹 소다의 칼로리 함량은 제품 100g 당 0kcal입니다.
베이킹 소다의 구성
소다는 탄산염의 나트륨염입니다. 잘게 분쇄된 흰색 분말에는 단백질, 탄수화물, 지방이 포함되어 있지 않으므로 탄산음료의 칼로리 함량은 0입니다. 탄산수베이킹 소다에는 셀레늄과 나트륨이 포함되어 있습니다.
요리에 베이킹소다 사용하기
베이킹 소다는 빵을 굽고 제과 제품을 만드는 데 이산화탄소 공급원으로 사용됩니다(예: 다양한 방식머핀) 및 탄산음료.
베이킹 소다의 유용한 특성
베이킹 소다는 간단하고 저렴하지만 꼭 필요한 것 중 하나입니다. 약(칼로라이저). 소다는 위장 및 기타 소화 기관의 질병과 신체의 나트륨 결핍에 사용됩니다.
따뜻한 물 한 컵과 레몬 반 개의 즙을 섞은 베이킹 소다 한 꼬집은 산도, 가스, 소화불량을 완화시켜 줍니다. 베이킹소다 반컵을 넣고 목욕을 하면 혈액순환에 도움이 되고 피부가 부드러워집니다. 베이킹 소다는 피부 감염, 천연두, 발진을 제거하고 피부 건강과 위생을 유지합니다.
가슴 앓이에 대한 소다
베이킹 소다의 가장 일반적인 용도는 속쓰림을 완화하는 것입니다. 탄산음료는 위장 속의 염산을 중화시키고 빠른 행동, 의사가 제산제라고 부르는 것 - 가슴 앓이가 사라집니다. 하지만 이에 대해 좀 더 자세히 이야기해 보겠습니다.
실제로 염산은 탄산음료에 의해 중화되지만 동시에 이산화탄소가 방출되어 위점막을 자극하고 위액 분비를 증가시키는 호르몬인 가스트린의 방출을 자극하여 위의 운동성을 변화시킵니다. 내장과 음색.
가슴 앓이에 탄산 음료를 자주 사용하는 경우 (그리고 많은 사람들이 이것을 사용함) 초과분은 혈액에 흡수되기 시작하고 산-염기 균형이 중단되어 혈액의 알칼리화가 시작됩니다. 따라서 특별한 약을 사용하는 것이 더 좋지만 가슴 앓이의 원인을 알아 내기 위해 의사와 상담하는 것이 더 좋습니다. 소다 (물 1/3 잔당 1 티스푼)는 "구급차"로만 사용해야합니다.
목구멍에 소다. 탄산음료로 가글하기
베이킹 소다를 사용하는 또 다른 일반적인 방법은 인후염, 감기, 구강 점막 감염 치료, 거담제 등입니다.
탄산음료 목을 치료하는 것은 매우 간단합니다. 물 한 컵에 ½ 티스푼을 섞습니다. 소다를 넣고 이 용액으로 가글하세요. 다른 방법과 번갈아 가며 3~4시간마다 반복합니다. 소다는 인후통, 인두염 및 기타 질병 중에 목에 형성된 산의 영향을 중화시켜 통증과 염증이 사라집니다.
감기에 대한 소다
소다 흡입 - 너무 알려진 치료법감기에서. 콧물이 흐르면 작은 주전자에 물 한 컵을 넣고 끓인 후 1티스푼을 넣어주세요. 소다, 그런 다음 매우 두꺼운 종이 튜브를 가져다가 한쪽 끝을 주전자 주둥이에 놓고 다른 쪽 끝을 한쪽 콧 구멍에 번갈아 삽입 한 다음 다른 쪽 끝을 삽입합니다. 전체적으로이 증기를 약 15- 20 분.
콧물에 대한 비강 방울로 소다 용액을 사용할 수 있습니다. 끓인 물-2 tsp, 소다-칼 끝에; 하루 2~3회 코에 떨어뜨린다.
소다는 점성 가래 제거에도 도움이됩니다. 공복에 하루에 2 번, 따뜻한 물 ½ 잔을 마시고 소금 한 꼬집과 ½ 작은 술을 녹여야합니다. 소다 - 그러나 이것을 오랫동안 치료해서는 안됩니다.
뜨거운 우유와 탄산음료로 기침을 완화할 수 있습니다. 소다 (1 작은 술)는 끓는 우유에 직접 희석하고 약간 식힌 다음 밤에 마셔야합니다.
소다와 으깬 감자의 뜨거운 혼합물은 어린이와 성인의 기관지염을 치료합니다. 감자 (여러 조각)는 껍질을 벗기고 끓여야하며 뜨거울 때 즉시 으깨고 소다 (3 작은 술)를 넣은 다음 빠르게 납작한 케이크 2 개를 만들어 수건으로 싸서 하나는 가슴에, 다른 하나는 가슴에 놓습니다. 등, 견갑골 사이. 플랫브레드는 뜨겁지만 데지 않아야 합니다. 그 후에는 환자를 따뜻하게 감싸서 침대에 눕혀야 합니다. 케이크가 식으면 꺼내어 환자의 물기를 닦아내고 마른 옷으로 갈아입습니다.
아구창 용 소다
거의 모든 여성에게 알려진 질병 인 소다와 아구창을 치료할 수 있습니다. 남성과 어린이도 아플 수 있지만 이에 대해 아는 사람은 거의 없습니다. 의사는 아구창 칸디다증 또는 칸디다 외음질염이라고 부릅니다. 이 감염은 칸디다 속의 효모 진균에 의해 발생합니다.
약 절반의 경우 소다는 아구창 치료에 도움이됩니다. 소다 용액은 알칼리성이며 곰팡이는 알칼리성 환경에서 죽습니다. 세포 구조가 파괴됩니다.
소다로 아구창을 치료하는 데에는 장단점이 있습니다.
장점: 보다 공격적인 치료법에 비해 가격이 저렴하고 상대적으로 안전합니다. 아마도 더 많은 단점이 있을 것입니다. 우선, 이미 언급했듯이 탄산음료는 50%의 경우에만 도움이 됩니다. 두 번째 단점은 정기적으로 매우 자주 세척해야 한다는 것입니다. 일부 의사는 하루에 2번(끓인 물 1리터당 1티스푼)이면 충분하다고 생각하는 반면, 다른 의사는 매 시간마다 이 작업을 수행하고 2주 동안 치료를 중단하지 말 것을 제안합니다. 그렇지 않으면 시작하지 못할 수도 있습니다.
소다로 치료할 수 있지만 오늘날에는 아구창 치료를 위한 다양한 약물이 있습니다. 의사와 상담해야 하며 의사가 가장 적합한 것을 선택할 것입니다. 자가 치료는 거의 불가능합니다. 어쨌든 전문가에게 문의해야합니다. 결국 아구창은 단순한 감염이 아니라 일반적으로 생식기에 서식하는 곰팡이이며 발달에 유리한 조건에서만 질병을 유발합니다. 이는 신체의 호르몬 장애일 수 있습니다. 호르몬 및 항생제를 포함한 약물의 효과; 당뇨병질병 갑상선; 약화 된 면역력 및 기타 여러 가지 이유.
여드름 소다
여드름과 같은 문제를 치료할 때 베이킹 소다를 사용하면 더 큰 성공을 거둘 수 있으며 이 절차는 아구창 치료만큼 번거롭지 않습니다.
베이킹 소다로 여드름을 치료하는 방법에는 여러 가지가 있습니다.
예를 들어, 끓는 물 한잔에 설탕과 소다 (각각 1 작은 술)를 녹이고 결과 용액을 면봉에 적신 다음 철저하지만 조심스럽게 얼굴을 닦아 문제 영역에 더주의를 기울일 수 있습니다. 그럼 넌 세수를 해야 해 세탁 비누, 약간 따뜻한 물, 문제 부위의 피부에 버터를 바르십시오. 한 시간 후에 비누를 사용하지 않고 따뜻한 물로 다시 씻으십시오.
비누와 함께 베이킹 소다를 즉시 사용할 수 있습니다. 많은 사람들이 이 방법을 좋다고 설명합니다. 비누를 고운 강판에 갈아서 얼굴을 찌어야합니다. 증기 위로 구부리고 두꺼운 수건으로 몸을 덮은 다음 가볍게 마사지하고 면봉으로 피부를 닦고 비누와 소다를 붓습니다. 약간 따뜻한 물로 얼굴을 씻으십시오. 일주일에 한 번만하고 다른 날에는 레몬 얼음 조각으로 얼굴을 닦으십시오.
민간 요법의 소다
소다는 다른 많은 질병에 대한 의약 목적으로 사용됩니다. 벌레 물림(미지와 모기)의 경우 거즈에 소다 페이스트를 물린 부위에 바르면 가려움증이 빨리 사라지고 발적이 점차 사라집니다.
충치를 예방하기 위해 소다를 사용할 수 있습니다. 하루에 여러 번 용액으로 입을 헹구거나 치약으로 양치했던 것처럼 소다로 양치를해야합니다. 베이킹 소다는 법랑질을 손상시키지 않지만 입안에 형성된 산을 중화시키고 치아를 광택시켜 파괴를 방지합니다.
베이킹 소다와 과산화수소 용액으로 입을 헹구면 구취를 없앨 수 있습니다. 과산화물 용액(2~3%)이 담긴 유리잔에 소다(1큰술)를 넣고 입을 헹구세요. 물론 구취의 원인을 찾아내야 하며, 계속해서 숨기지 말아야 합니다. 소다 린스: 냄새가 나는 원인은 다음과 같습니다. 심각한 병, 따라서 전체 검사를받는 것이 좋습니다.
허브와 소다를 사용한 목욕과 압축은 류머티즘에 도움이 됩니다. 치료 목욕을 위해서는 카모마일, 세이지, 오레가노 (각각 1 큰술)와 같은 허브를 끓는 물 (1 l)로 양조하고 1 시간 동안 방치해야합니다. 그런 다음 긴장을 풀고 400g의 소다를 주입 물에 넣고 용액을 물 욕조에 붓습니다. 수온은 40 ° C보다 높아서는 안됩니다. 몇 방울을 추가하십시오 에센셜 오일라벤더와 로즈마리. 목욕은 밤에 20~25분 동안 실시합니다. 그 후 그들은 즉시 모직 스카프로 싸여 잠자리에 들었습니다.
압축하려면 신선한 탄산음료에 소다를 부어야 합니다. 양배추 잎, 아픈 부위에 바르십시오. 필름과 따뜻한 스카프로 윗부분을 덮고 잠자리에 드십시오. 2 시간 동안 유지하십시오. 압축 직후에는 밖에 나가지 않는 것이 좋습니다. 치료용 소다 목욕은 건선, 건성 피부염 및 단순히 신체의 건조한 피부에 유용합니다. 35g의 소다, 20g의 탄산 마그네슘 및 15g의 과붕산 마그네슘을 욕조에 첨가합니다. 처음에는 물이 따뜻해야하며 온도는 점차적으로 39 ° C로 증가합니다. 15분 동안 목욕을 하세요.
다리가 붓는 경우 5 큰술을 녹입니다. 따뜻한 물 5리터에 소다를 넣고 민트와 세이지(1잔)를 달인 후 20~25분간 족욕을 합니다.
탄산음료는 미용상의 많은 문제를 해결해 주기 때문에 기저귀 발진이 있는 신생아를 위한 로션을 만드는 데에도 사용되며 피부와 모발 관리에도 사용할 수 있습니다. 기름진 비듬을 퇴치하려면 세척하기 전에 소다 용액 (1 티스푼)을 두피에 문지릅니다. 물 한 잔당 소다.
소다 - 꽤 효과적인 치료법치료는 많은 질병을 완화하고 치료하는 데 도움이 되지만 복잡한 경우에는 이 치료 방법에 의존해서는 안 됩니다. 가정 요법은 종종 우리에게 도움이 되지만 여전히 위험을 감수하지 않고 전문가에게 문의하는 것이 좋습니다.
소다로 신장 치료
미국 과학자들은 치료를 중단하지 않고 소다로 신장 질환을 치료하는 연구를 수행했습니다. 약, 몇 년 동안. 실험집단은 133명으로 구성되었다. 이 모든 사람들에게는 실험 내내 주요 약물과 함께 매일 소량의 베이킹 소다를 투여했습니다. 2년 뒤 의사들은 참가자들을 진찰한 결과, 탄산음료를 마신 사람들이 다른 병원 환자들보다 상태가 더 좋았다는 사실을 확인했습니다. 중탄산나트륨으로 치료하면 신체의 신장 기능 저하 수준이 2/3로 크게 느려졌습니다. 그리고 결국 과학 실험대조군의 40%에 비해 투석이 필요한 환자는 7.5%에 불과했습니다.
암에 대한 소다 (종양학)
베이킹소다가 암 예방에 도움이 되나요? 이 문제에 관해 연구자들 사이에서 오랫동안 논의가 진행되어 왔지만 아직까지 공통된 의견을 제시한 사람은 없습니다. 그 이유는 암의 본질에 대한 무지 때문이다.
첫 번째 버전은 암이 칸디다균이고 탄산음료로 치료할 수 있다는 것이었습니다. 이 버전의 창시자는 이탈리아 의사 Tulio Simoncini였습니다. 1984년 폐암 완치 젊은 사람, 치명적인 진단을 받았습니다. 그 후 그는 자신의 암 치료 옵션에 대해 모든 사람에게 알리고 그것을 사용하려고 시도했으며 그로 인해 4년 동안 감옥에 갇혔습니다. 석방된 후에도 그는 자신의 기술을 사용하여 암 환자를 계속 치료했습니다. 대부분 그는 일반적인 사기꾼으로 간주되었지만 일부 환자는 치료에 대해 그를 신뢰했습니다.
암이 곰팡이라는 버전은 국내 의사 Neumyvakin I.P.에 의해 채택되었습니다. 그의 버전은 훨씬 더 혼란스럽고 덜 합리적이었습니다. 그의 의견으로는 소다는 암 예방에만 사용되며 Neumyvakin의 방법에 따른 종양학 치료는 과산화수소 사용을 기반으로했습니다.
최신 의학 연구확인: 베이킹 소다를 정기적으로 사용하면 조직 벽과 혈액 세포를 파괴하지 않고 종양의 산성 환경에서 pH가 증가합니다. 이는 암성 종양의 모든 힘이 그것을 복원하는 데 사용되며 시간이 지남에 따라 완전히 사라질 것임을 의미합니다. 불행하게도 아직 인간을 대상으로 한 과학적 연구는 이루어지지 않았지만, 동물을 대상으로 한 실험을 통해 베이킹소다를 경구로 사용하는 것이 효과가 있다는 것이 입증되었습니다. 암성 종양알칼리성이 강해지고 전이가 느려집니다.
병원에서 맞서 싸우는 중 종양학적 질병, 예를 들어 탄산음료를 사용하는 방법이 있습니다. 2 티스푼을 섞는다. 물 두 잔과 저칼로리 감미료를 넣은 베이킹 소다. 생성된 용액을 3시간 동안 마신다. 이 용액으로 치료하는 것은 하루에 3번 필요합니다.
가슴 앓이에 대한 소다
대부분의 인류는 가슴 쓰림 증상을 적어도 한 번은 경험했습니다. 동시에 모든 사람들은 식사 후에 이것이 발생하여 위장의 산 농도가 급증한다는 사실을 눈치 챘을 것입니다. 베이킹 소다 처리가 때로는 먼저 구출되기도 합니다. 산을 중화하기 위해 그것을 사용하는 사람들의 리뷰에 따르면 가슴 앓이가 즉시 사라집니다. 불쾌한 상태를 없애려면 물 200ml와 소다 한 스푼 (차)의 용액을 준비하는 것으로 충분합니다. 생성된 액체는 한 번에 완전히 마셔야 합니다. 속 쓰림을 완화하는 또 다른 방법은 중탄산나트륨을 건조한 상태로 삼킨 후 다량의 물로 씻어내는 것입니다.
소다를 이용한 치료법에 금기 사항이 있습니까? 빈번한 사용이 방법은 다음과 같은 결과를 초래할 수 있습니다. 분비 증가산과 이산화탄소. 이것은 위장 궤양 천공으로 가득 차 있습니다. 특별한 약이 없는 경우에만 탄산음료를 사용해야 합니다.
부정맥에 소다 사용
이상하게도 사실은 사실입니다. 탄산음료는 심장 박동을 정상화할 수 있습니다. 리듬이 증가하면 가슴 앓이 발작의 경우와 동일하게 수행해야합니다. 중탄산 나트륨 용액 한 잔을 경구로 섭취하십시오. 그것을 준비하려면 따뜻한 물 200ml (한 잔)에 소다 10g을 녹입니다. 이 경우 베이킹 소다 처리가 실제로 도움이 됩니까? 부정맥으로 고통받는 사람들의 리뷰는 이 방법의 효과를 나타냅니다. 그들에 따르면, 빠른 심장 박동은 탄산음료를 마신 후 가능한 한 빨리 평소의 리듬으로 돌아옵니다.
치료 피부병
베이킹 소다를 이용한 피부병 치료는 미국 과학자들에 의해 연구되었습니다. 그들은 욕조에 125g의 탄산음료를 첨가하면 진정된다는 것을 증명했습니다. 가려운 피부, 피부병으로 고통받는 사람들의 경우에도 염증이 사라집니다. 베이킹 소다와 소량의 물을 섞어서 사용하면 햇볕 화상, 벌레 물림을 치료하고 불편함을 줄일 수 있습니다.
베이킹 소다는 모든 종류의 치약과 구강 세정제 생산에 자주 사용됩니다. 이제 많은 사람들은 단순히 칫솔에 베이킹소다를 바르고 양치를 시작하면 된다고 생각합니다. 예, 실제로 치아는 더 하얗게 되겠지만 일정 시간이 지나면 중탄산나트륨의 마모 특성으로 인해 에나멜이 악화됩니다. 특별한 제품에는 베이킹소다를 사용하는 것이 가장 좋습니다.
스포츠에 사용
베이킹 소다는 운동 중에 성능을 향상시키기 위해 사용됩니다. 몸에 무거운 짐을 싣기 전에 몸 1kg 당 200mg의 탄산 음료를 섭취해야합니다. 이를 사용하면 피로를 크게 지연시키고 개선할 수 있습니다. 스포츠 업적. 이는 소다가 근육량에 축적되는 젖산을 완충시키기 때문에 발생합니다.
베이킹 소다 금기 사항
- 베이킹 소다는 피부에 장기간 접촉하면 자극을 유발합니다. 따라서 밤에는 탄산음료로 압축을 해서는 안 됩니다.
- 개인파산 가능성도 있어 알레르기 반응베이킹 소다용.
- 소다는 매우 부식성이 강한 제품입니다. 따라서 탄산음료가 눈에 들어간 경우에는 즉시 다량의 물로 씻어내야 합니다.
- 베이킹 소다는 야채의 색을 보존하지만 많은 비타민을 파괴하므로 야채를 요리할 때 권장되지 않습니다.
- 소다를 장기간 사용하면 약 또는 예방적인, 메스꺼움을 유발할 수 있습니다. 이 경우 베이킹소다 섭취를 중단하는 것이 좋습니다.
- 베이킹 소다인지 확실하지 않은 한 절대로 소다를 마시지 마십시오. 실제로 베이킹 소다(중탄산나트륨 - GOST 2156-76)가 아닌 수많은 산업용 나트륨 화합물이 있습니다.
