꿀의 어떤 탄수화물이 단순하거나 복잡합니까? 느린 탄수화물: 식품 목록

"옳은" 탄수화물과 "그른" 탄수화물이라는 주제는 대부분 두 가지 유형의 사람들에게 영향을 미칩니다. 자신의 몸그리고 당뇨병 환자. 그러나 이것이 항상 올바른 것은 아닙니다. 탄수화물, 그 유익하고 쓸모없는 특성에 대한 지식은 건강을 회복하고 면역 체계일반적으로.

우선, 빠른 탄수화물(또는 단순 탄수화물이라고도 함)의 해로움을 논의하는 것이 일반적입니다. 그러나 우리는 일반적인 것부터 시작할 것입니다.

모든 탄수화물은 우리 뇌의 영양소인 포도당의 공급원입니다. 그리고 빠른 탄수화물과 느린 탄수화물로의 구분은 탄수화물이 포도당으로 분해되는 속도에 따라 결정됩니다.

단순(빠른) 탄수화물은 너무 빨리 분해되어 우리 혈액에서 "인슐린 폭발"을 일으킵니다. 그들은 지방 저장고에 도달하는 것처럼 빠르게 뇌에 도달합니다. 그리고 가장 중요한 것은 단순 탄수화물의 에너지가 오랫동안 충분하지 않다는 것입니다.

복합(느린) 탄수화물은 매우 천천히 분해됩니다. 인슐린은 뛰지 않는다, 그게 다다 영양성분뇌에 직접 침투합니다. 건강과 기분은 정상입니다. 실루엣도 슬림하고 핏도 좋고, 강도도 충분해요!

자, 이제 구체적인 내용으로 넘어가겠습니다.

설탕이 많이 함유된 식품(빠른 탄수화물)

단순 탄수화물이란 무엇입니까?

과당– 달콤한 과일에서 발견됩니다. 달콤한 과일은 더 많은 과당을 의미합니다. 당뇨병 환자에게 유용합니다. 덕분에 신체의 세포는 필요한 영양인슐린의 참여없이. 일부 과당은 간에서 포도당으로 처리됩니다.

유당– 유제품에서 나오는 탄수화물. 락타아제 결핍 (예 : 효소)으로 고통받지 않는 경우 한 가지 조건에서만 흡수 될 수 있습니다. 완전히 소화되면 유당은 포도당과 갈락토스라는 두 가지 성분으로 분리됩니다.

흡수가 부족하면 위와 장에 자극적인 현상이 나타납니다. 가스 형성 증가그리고 다른 불쾌한 순간들.

성인의 40%가 락타아제 결핍증을 앓고 있습니다. 발효유 제품은 이 질병에 탁월합니다. 왜? 그 안에 들어있는 락타아제가 오랫동안 젖산으로 전환되었기 때문입니다.

자당– 정제 설탕의 주성분(95%)은 자당(sucrose)입니다. 설탕을 자주 섭취하면 빠르게 소화되는 탄수화물이 과도하게 생성되어 즉시 지방을 보충합니다.

말토오스- 맥아에서 얻은 설탕. 이미 짐작하셨나요? 예, 예, 이것은 주로 맥주입니다(맥주 배가 나오는 곳이 바로 여기입니다!?) 또한 맥아당은 당밀과 꿀에서 발견됩니다(아 예, 꿀도 살을 찌게 하므로 과도하게 사용하지 마십시오). 꿀에는 다른 모든 것 외에도 신체에 유익한 비타민과 미량 원소가 많이 포함되어 있습니다.

단순 탄수화물은 어디에 있습니까?

• 설탕;
• 과자;
• 빵집;
• 케이크;
• 아이스크림;
• 우유;
• 글레이즈드 치즈 커드;
• 알코올(드라이 레드 와인은 포함되지 않음)

단순 탄수화물을 함유한 식품 목록

그렇다면 무엇이 가능하고 건강에 좋은가요?

• 과당이 함유된 과자;
• 과일;
• 딸기;
• 견과류;
• 자작나무 주스;
• 떫은 레드 와인.

적당히 모든 것이 좋다는 것을 잊지 마십시오. 빠른 탄수화물 목록에 포함된 건강 식품이라 할지라도 제때에 섭취를 중단할 시간이 없다면 해로운 영향을 미칠 것입니다.

누구에게나 유용할까요?

대답은 '예'입니다. 때때로 운동선수는 빨리 소화되는 탄수화물 없이는 할 수 없습니다. 조각 된 근육을 키우는 데 너무 많은 에너지를 소비합니다. 따라서 훈련 전후에는 과일, 주스, 견과류 및 탄수화물 보충제를 섭취하는 것이 좋습니다.

설탕을 섭취하면 미뢰, 내장, 뇌가 보상 시스템을 활성화합니다. 이 활성화는 신체가 다른 각성제에 반응하는 방식과 다르지 않습니다.

한 번의 고품질 운동을 위해서는 근육에 약 150g의 탄수화물이 필요합니다. 포도당에서 얻어지는 글리코겐이 없으면 에너지를 충분히 섭취할 수 없습니다. 오랫동안. 느껴질 것이다 지속적인 약점그리고 기분의 혼란. 빠른 탄수화물 – 비상 방법훈련 전 탄수화물 축적 및 훈련 후 탄수화물 매장량 회복.

실수하지 마십시오. 실제로 이것은 REGULAR를 경험하는 운동선수에게만 적용됩니다. 육체적 운동. "근육 강화자"는 하루에 약 400g의 탄수화물이 필요합니다. 운동 전 150g, 운동 후 150g + 일일 총 대사량 100g.

결론

신체에 탄수화물이 부족하면 기분, 지능 및 체격에 해로운 영향을 미칩니다. 그런데 문제는 남자다. 현대 세계, 원칙적으로 그는 합리적으로 적절한 양으로 소비하는 방법을 모른다는 것입니다. 이것이 모든 종류의 불균형을 초래하는 것입니다.

무엇을 해야 할까요? 입에 넣은 모든 것을 재고하십시오. 아무것도 놓치지 않도록 목록을 만들 수 있습니다. 그리고 엄청난 탄수화물 비용으로 근육량을 늘리는 것이 목표인 운동선수가 아니라면 느린 탄수화물 섭취를 중단하세요.

잊지 마세요. 단순 탄수화물은 혈당 수치를 과도하게 높입니다. 결과적으로 과도한 설탕은 전혀 필요하지 않은 곳, 즉 체지방으로 곧바로 이동합니다.

안정적이고 안전하며 육체와 정신의 조화로운 삶을 위해 꼭 필요합니다. 단순 탄수화물은 논란의 여지가 있는 연료 공급원입니다. 우리 몸의 용광로에서 타지 않는 과도한 설탕은 비만뿐만 아니라 당뇨병, 심장 및 혈관 문제, 심지어 일부 형태의 암까지 유발합니다.

조심하세요! 자신의 몸을 소중히 여기고 자신을 속이지 말고 모든 면에서 건강해지세요!

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급우

먼저 일반적으로 탄수화물이 필요한 이유를 알아 보겠습니다.

아시다시피 탄수화물은 우리 몸에 에너지를 공급하며, 우리는 이 에너지를 신체 가열, 운동 활동, 정신 활동. 그렇다면 왜 영양사는 우리가 빵이나 맛있는 칩을 먹는 것을 허용하지 않습니까? 결국 이것들은 또한 탄수화물이며 동일한 영양사에 따르면 우리에게는 절대적으로 필요합니다.

사실 탄수화물은 신체의 흡수 속도에 따라 다음과 같이 나뉩니다. 빠른그리고 느린.

빠른 탄수화물(또는 단순)- 위장에 들어가자마자 문자 그대로 흡수되는 것들입니다.

췌장에서 생산되는 인슐린은 탄수화물 처리를 담당합니다. 예를 들어 설탕과 같은 일정량을 섭취하면 즉시 작업이 시작됩니다. 전체 탄수화물 배치를 빠르게 포착하여 에너지로 처리합니다.

설탕이 아니라 도넛을 먹으면 어떨까요? 그런 다음 설탕과 함께 일정량의 (다소 인상적인) 지방이 몸에 들어갔습니다. 이 경우 인슐린은 탄수화물을 제거하여 신체를 에너지로 포화시키고 지방을 처리하기에는 "너무 게으르다". 그리고 실제로 우리 뇌가 충분한 연료를 받았다는 신호를 보낸다면 왜 지방을 뒤져야합니까?

그러나 인슐린은 지방의 신진 대사도 담당하므로 두 번 생각하지 않고 모든 지방을 저장 공간으로 옮기고 거울이나 눈으로 볼 수 있도록 스커트 단추를 다시 채우려고합니다.

그렇다면 우리는 탄수화물을 전혀 섭취하지 않고 어떻게 해야 할까요? 아니요, 탄수화물을 섭취해야 하지만 느린 탄수화물을 선택하는 것이 좋습니다.

느린(또는 복잡한) 탄수화물- 이것은 신체에 점차적으로 흡수되어 설탕을 천천히 방출하므로 뇌가 더 이상 배고픔 신호를 보내지 않음을 의미합니다.

우리가 다이어트를 할 때 겪는 현상이 바로 이것이다. 잘못 선택한 탄수화물은 우리를 배고픔에 시달리게 만듭니다. 빠른 것은 즉시 흡수되고 초과분은 식료품 저장실로 이동됩니다. 그리고 느린 사람만이 오랫동안 포만감을 유지할 수 있습니다.

빠른 탄수화물이 바로 설탕이라는 오해가 약간 있을 수 있습니다. 아니요, 여기에는 또 하나의 중요한 뉘앙스가 있습니다.

빠른 탄수화물은 소화가 빠르다는 점뿐만 아니라 혈액 내 포도당 수치를 빠르고 짧은 시간 동안 올린 다음 급격히 떨어지는 능력도 특징으로 합니다.

느린 탄수화물품질이 다르기 때문에 포도당 수치를 너무 빨리 올리지 않고 오랫동안 적절한 수준으로 유지할 수 있어 뇌가 더 많은 음식을 요구하지 않습니다.

특정 음식의 탄수화물이 흡수되는 속도를 기반으로 새로운 단위가 개발되었습니다. 글리세 믹 지수. 높을수록 탄수화물이 더 빨라집니다.

그리고 예상할 수 있듯이 빠른 탄수화물 목록의 1위를 차지하는 것은 설탕이 아닙니다. 그 앞에 구운 감자가 나오고, 콘플레이크, 꿀 및 당근을 포함한 기타 제품. 이유는 무엇입니까?

분명히 전분에 있습니다. "라는 표현을 들어보셨을 겁니다. 딱딱한 야채과일”에는 바나나, 사탕무, 당근 등이 포함됩니다. 따라서 이들 모두는 빠른 탄수화물이기도 합니다.

그래서 다이어트 식단을 선택할 때 식이 영양, 우리는 칼로리 함량이 아니라 식품의 혈당 지수 값에 초점을 맞춰야합니다. 칼로리 함량이 비슷한 야채와 과일은 빠르고 느린 탄수화물 함량이 크게 다를 수 있습니다. 이는 당근 샐러드가 더 오랫동안 위장에 머무를 것임을 의미합니다. 단기예를 들어 혈당이 낮은 과일로 만든 과일보다.

너무 자세히 설명하지 않고도 빠른 탄수화물을 함유한 대부분의 제품의 주요 특징을 식별할 수 있습니다.

우선, 물론, 달콤한 제품 . 설탕은 첫 번째 자리를 차지하지는 않지만 여전히 매우 빠르게 흡수됩니다. 달콤한 맛이 나는 제품이라면 분명 단순 탄수화물이 많이 함유되어 있을 것입니다.

그렇다면 다음 사항에 주의를 기울여야 합니다. 제품 일관성 . 단단한 과일이나 야채에는 느린 탄수화물이 더 많이 포함되어 있는 반면, 부드러운 과일이나 야채에는 빠른 탄수화물이 더 많이 포함되어 있습니다. 이와 관련하여 동일한 당근이 바나나보다 더 해롭습니다.

다음 포인트 - 통조림 및 가공식품. 포도당은 종종 보존을 위해 사용되는데, 이는 그러한 식품의 혈당 지수가 더 높아진다는 것을 의미합니다. 제품에 대해서도 마찬가지입니다. 패스트 푸드. 크래커나 칩과 함께 먹는 단순 탄수화물의 양은 접시에 담아 먹는 양과 비교할 수 없습니다. 감자 튀김검은 빵 한 조각으로.

물론 이러한 표시를 사용하여 칼로리 함량과 단맛이 의심의 여지가 없는 완제품이나 식품의 유해성을 결정하는 것이 좋습니다.

빠른 탄수화물과 느린 탄수화물의 구별을 바탕으로 다이어트를 진행하려면 음식의 혈당 지수를 나타내는 특수 표에 집중하는 것이 좋습니다. 이건 다이어트 중 별도의 전원 공급 장치및 이와 유사한 다른 방법.

이미 이 방법을 사용해 본 경험이 있다면 귀하의 권장 사항을 기꺼이 듣겠습니다.

정상적인 생활 활동과 모든 것을 보장하는 가장 인기있는 물질로 알려져 있습니다. 인간의 몸탄수화물이에요. 수많은 연구에서 알 수 있듯이 전체의 절반 이상이 있어야 합니다. 일일 기준 영양소. 이는 혈당 수치를 조절하는 데 필요하며, 이는 뇌 기능에 영향을 미치고 신체가 혈당 수치를 높이는 데 필요한 지방과 단백질을 처리하도록 돕습니다. 근육량.

이로 인해 소비되는 탄수화물의 양이 감소하면 다양한 신체 및 신경 질환, 특히 스트레스 저항력 및 성능 저하가 발생합니다. 그렇기 때문에 식단에 탄수화물을 선택하는 방법을 배우고, 빠르고 느린 탄수화물의 특성을 이해하는 것이 중요합니다. 함께 알아 봅시다.

탄수화물은 당류라고 불리는 물질입니다. 하나의 단위를 포함하는 것은 일반적으로 단당류라고 하며 두 단위를 포함하는 것은 이당류라고 합니다. 이러한 물질은 혈당 수치를 빠르게 증가시키고 혈당 지수 (GI)가 높기 때문에 빠른 탄수화물이라고도합니다.

3개 이상의 당류 단위로 구성된 탄수화물을 다당류 또는 느린 탄수화물이라고 합니다. 다당류는 혈당 수치를 천천히 증가시키고 GI를 낮춥니다.

차례로 이러한 각 유형은 그룹으로 나뉩니다.

단순 탄수화물

단당류

포도당(또는 포도당이라고도 함)은 글리코겐 형태로 근육과 간에 집중된 일종의 에너지 보유량입니다. 포도당은 포도, 모든 종류의 딸기, 감귤류, 당근, 옥수수와 같은 식품에서 발견됩니다.

과당 - 이 물질은 달콤한 맛이 나는 모든 종류의 꿀, 익은 과일 및 채소에서 발견됩니다. 이 제품은 포도당보다 흡수율이 다소 떨어집니다. 처리하기 전에 신체는 과당을 포도당으로 "전환"해야 합니다.

갈락토스 - 발견 발효유 제품, 코티지 치즈, 치즈 등과 같은.

이당류

자당 - 이 물질의 대부분은 설탕(사탕무, 갈색 및 사탕수수)에 농축되어 있습니다. 잘 익은 야채와 과일에서 부분적으로 발견됩니다(9% 이하).

유당은 동물성 유래의 독특한 탄수화물인 유당입니다. 이 때문에 이는 모든 사람의 식단에서 매우 귀중한 구성 요소입니다. 이 제품은 우유에서 발견되며 우유의 종류에 따라 2~8% 정도 함유되어 있습니다.

말토스 - 천연 설탕, 이는 맥아 형성 및 포도 발효 과정에서 형성됩니다. 말토스는 맥주, 뮤즐리, 감귤류에서 발견됩니다.

이러한 유형의 탄수화물(다양한 잼, 과립 설탕, 크림을 곁들인 구운 식품 등)의 과잉 탄수화물은 신체 상태에 매우 해로운 영향을 미칩니다. 그들은 빠르게 혈류로 들어가 인슐린이 방출됩니다. 결과적으로 전화를 걸 수 있습니다 초과 중량또는 더 나쁜 경우 비만이 발생할 수 있습니다.

복합탄수화물

글리코겐은 간에서 포도당으로 처리됩니다. 몸에 들어오지 않을 때 필요 수량탄수화물, 이 제품은 단백질과 지방으로 형성될 수 있습니다. 이 물질은 돼지고기, 쇠고기, 닭의 간. 게살뿐만 아니라 효모 세포에도 글리코겐이 많이 있습니다.

전분 – 촉매 덕분에 포도당으로 전환되어 체내 수준을 유지합니다. 이 물질은 감자, 곡물, 콩과 식물에서 발견됩니다.

섬유 – 이 성분의 2/3는 소화관을 통과하여 몸 밖으로 나옵니다. 당연히, "나쁜"콜레스테롤 및 기타 "복용" 유해물질. 각종 질병으로부터 장을 보호하는데 도움을 줍니다.

인슐린은 과당 잔류물로 형성됩니다. 대부분의 식물에 예비 탄수화물 역할을 합니다. 예를 들어, 인슐린은 치커리와 아티초크의 세포에서 발견될 수 있습니다. 이 물질은 당뇨병으로 고통받는 사람들을 위해 과립 설탕 대신 사용됩니다.

펙틴은 제품을 안정화시키는 역할을 합니다. 덜 익은 과일과 채소에는 프로펙틴이 함유되어 있는데 익으면 펙틴으로 전환됩니다.

복합 탄수화물은 섬유질이 매우 풍부한 물질로 소화 시스템의 기능을 향상시키는 데 도움이 됩니다. 그들은 점차적으로 혈당을 혈액으로 방출하여 혈당을 유지하는 데 도움을 줍니다. 보통 수준에너지. 덕분에 이 제품섭취한 음식에 대한 포만감이 충분히 유지됩니다. 장기. 복합 탄수화물을 사용하면 몸에 필요한 칼로리 양을 줄여 체중 감량에 도움이 됩니다. 또한, 다당류는 활동적인 신체 활동을 위한 훌륭한 영양 공급원이 될 것입니다.

탄수화물 대 단백질 비율

섭취하는 탄수화물의 양을 줄이고 식이 영양 프로그램을 준수함으로써 각 사람은 모든 유익한 물질의 균형을 맞추기 위해 메뉴에 일정량의 단백질을 포함해야 합니다.

덕분에 질소의 소모를 방지할 수 있으며, 질소가 부족하면 오작동이 발생하는 것을 방지할 수 있습니다. 근육 체계또는 근육량 감소. 또한 신체에는 뇌와 중추 신경계의 정상적인 기능을 보장하기 위해 간에서 포도당으로 변환되는 과잉 단백질이 시급히 필요합니다.

음식의 느리고 빠른 탄수화물

식단에 탄수화물을 적절하게 도입하려면 특정 제품의 혈당 지수가 무엇인지 알아야 합니다.

아래 표에는 빠른 탄수화물을 함유한 식품 목록이 포함되어 있습니다.

약초 성분을 올바르게 섭취하는 방법은 무엇입니까?

소량의 단순 탄수화물이 함유된 음식을 준비하려면 삶거나 구운 음식을 선호해야 합니다. 식단에서 제외해야 합니다. 튀긴 음식그리고 훈제 고기. 식단에 포함된 야채는 신선하거나 찐 것이어야 합니다. 생선과 고기는 그릴(또는 오븐)에서 굽거나 삶습니다.

이 요법과 식단은 신체가 영양소 동화 과정을 정상화하는 데 도움이 될 것입니다. 유기물. 이 음식 섭취 방법 덕분에 여분의 파운드를 제거하고 혈액 내 인슐린 수치를 정상화할 수 있습니다.

탄수화물을 완전히 거부하는 것은 엄격히 금지됩니다. 그렇지 않으면 간과 신장에 해를 끼쳐 악화될 수 있습니다. 일반 조건인간의 건강.

만 선택 올바른 제품영양을 섭취하고 건강하세요!

체중 감량을 하는 사람들에게 탄수화물은 일종의 세계악과 연관되어 있습니다. 각 제품을 분석하는 데 방해가 되는 것을 원하지 않기 때문에 사람들은 단백질 다이어트, 지방과 함께 모든 탄수화물을 연속적으로 제거합니다. 그러나 이 접근법은 또한 더 많은 피해악명 높은 설탕이 없으면 뇌와 간이 완전히 기능하기를 거부하여 성능 저하, 기분 악화 및 신체에 중독 증상을 경험하게 되는 것보다.

문제는 탄수화물이 탄수화물과 다르다는 것입니다. 빠르고 느린 탄수화물이 있습니다. 그리고 아래에서 고려할 목록 인 첫 번째 것이 체중 감량에 실제로 나쁜 일을 할 수 있다면 느린 것들은 신체에 탁월한 연료 물질입니다. 그게 차이점이에요.

오늘 사이트에서는 올바른 다이어트 메뉴를 더 쉽게 만들 수 있도록 이러한 차이점을 전달하려고 노력할 것입니다.

사용 유형 및 특징

한때 나에게는 타고난 축복을 받아 엉덩이가 넓고 표준적이지 않은 체형을 가진 친구가 있었습니다. 다이어트와 온갖 종류의 자기 고문을 통해 그녀는 자신의 몸을 원하는 비율로 만들기 위해 끊임없이 노력했습니다. 나는 아침에 그녀가 달콤한 것을 가지고 있는 것을 보고 항상 놀랐던 것을 기억합니다. 그녀는 변함없이 "아침에는 할 수 있습니다."라고 대답했습니다. 나는 당시의 내 모습이 나에게 완전히 적합했기 때문에이 말에 큰 중요성을 부여하지 않았습니다. 나중에서야 그 사실을 알게 됐어요 아침 시간탄수화물은 가장 잘 흡수되며 실제로 지방에 저장되지 않습니다.

그러나 두 번째 경우에는 문제 영역에 머무를 위험이 있습니다. 그래서 남편과 내가 자주 즐겨 먹던 감자칩이나 피자를 곁들인 저녁 맥주가 체중 증가의 지름길이었다.

그러나 저녁 시간에 모든 탄수화물을 두려워해서는 안됩니다. 주요 위험은 하나 또는 두 개의 단당류 분자로 구성된 가장 간단한 구조를 가진 것입니다. 그들은 단순하거나 빠르다고 불립니다. 그들은 달콤한 맛이 있습니다.

빠른 탄수화물(FC)은 빛의 속도로 분해됩니다. 소화관, 혈당 수치가 급등하게 됩니다. 이를 정상화하기 위해 췌장이 즉시 방출됩니다. 많은 분량과도한 설탕을 "중화"하여 지방으로 바꾸는 인슐린. 하지만 그게 전부는 아닙니다. 포도당 수치가 급격히 떨어지면 반복적으로 배고픔을 느끼고 기분이 순전히 생리적으로 악화됩니다. 이것이 BU를 먹으면 과식과 비만으로 이어지는 이유입니다.

느린 것들의 분열 위에 (일명 복합 탄수화물), 몸은 땀을 흘려야합니다. 갑작스런 호르몬 및 포도당 변화 없이 시간이 지남에 따라 연장된 과정 동안 다당류는 여전히 포도당으로 변환되지만, 과당과 달리 포도당은 지방보다 글리코겐으로 더 많이 변환된다는 점을 알아야 합니다.

운동 전 탄수화물

운동 장비의 해로움에 대한 주제를 연구하면서 적극적으로 펌핑하는 사람들의 이점에 대한 의견을 반복해서 접했습니다. 그러나 강렬한 근육 활동 직후에 섭취할 때만 이점을 얻을 수 있습니다. 훈련 후 빠른 탄수화물을 사용하면 인슐린 방출을 동화작용 스테로이드로 사용하여 빠른 보상을 촉진할 수 있습니다. 근육 조직글리코겐과 그 회복 가속화.

이 이론을 뒷받침하기 위해 생화학자들은 운동 후 단순 탄수화물을 섭취하면 지방을 더 효과적으로 연소할 수 있다고 주장합니다. 하지만 여기는 우리 얘기 중이야근력 운동이 아니라 몸을 건조하게 만드는 강렬하고 반복적인 운동에 관한 것입니다. 단순탄수화물이 들어있다면 소량운동 직후에 섭취하면 지방의 가장 완전한 산화를 위한 일종의 촉매제가 됩니다. 이 뚱뚱한 불에는 '탄수화물 불'이라는 이름도 붙었습니다.

혈당 지수는 무엇입니까

그래서 우리는 스포츠 고문의 도움이 아닌 몸매를 모델링하는 사람들이 빠른 탄수화물을 섭취하는 이유를 알아 냈습니다. 합리적인 영양, 받아 들일 수 없습니다. 그러나 즉시 금기시하기 위해 해당 제품이 포함된 제품 목록을 연구하기 시작하자마자 각 제품과 함께 제공되는 약어인 GI를 보게 될 것입니다. 그 뒤에 무엇이 있습니까?

혈당지수(GI)는 음식이 혈당을 급격하게 높이는 능력을 보여줍니다. 췌장을 자극하여 인슐린을 분비하게 합니다. 그림에 가장 위험한 것으로 간주됩니다. 내분비 계)은 GI가 69보다 높은 제품입니다. GI가 100으로 지정된 포도당은 "유해함의 기준"으로 간주됩니다. 그러나 이것이 더 "달콤한" 것이 없다는 의미는 아닙니다. 데이트 좋아하는 분들 주목! 당신이 가장 좋아하는 간식의 GI는 146이라고 합니다! 그래서…

빠른 탄수화물이란 무엇입니까?

즉, 이제 우리는 제품 목록을 인쇄하여 냉장고 문에 걸어 놓을 것입니다.... 아니, 우리 시대가 끝날 때까지 잊지 못할 것입니다. 하지만 우리는 휴일에만 사용할 것입니다. 그리고 정오까지.

인터넷에는 유사한 내용의 표가 많이 있지만 대부분은 일부 외국 자료에서 복사한 것이므로 진미가 풍부합니다. 국내 목록을 작성하겠습니다.

따라서 아래 표에서는 빠른 탄수화물을 함유한 식품을 볼 수 있습니다.

보시다시피, 빠른 탄수화물을 함유한 음식은 대부분의 사람들의 식단에서 꽤 인기가 있습니다.

무엇을 먹을까요?

매우 건강한 뮤즐리, "물" 수박, 호박을 곁들인 당근도 금지된다면 무엇을 먹을 수 있습니까? 걱정하지 마십시오. 이러한 모든 음식을 제외하더라도 체중 감량 제품 목록은 상당히 광범위합니다. 여기에는 다음이 포함됩니다.

• 죽: 메밀, 오래 익히는 오트밀, 바스마티 또는 장립 쌀;
• 통곡물 가루, 호밀 또는 밀기울로 만든 빵;
• 신선한 야채, 재킷에 삶은 감자;
• 듀럼 밀 파스타;
• 말린 과일: 건포도, 말린 살구, 자두 및 무화과(대추야자 및 말린 바나나 제외)
• 과일: 사과, 오렌지, 복숭아, 모과, 자두;
• 열매;
• 콩과 식물;
• 푸른 잎.

그리고 그것을 잊지 마세요 단백질 식품아무도 취소하지 않았어!

유해한 식품의 GI를 낮추는 방법은 무엇입니까?

혈당지수는 속일 수 있습니다. 이는 일정하지 않으며 제품의 조리 과정에 따라 크게 달라질 수 있습니다. 다음 사항을 아는 것이 가치가 있습니다.

• 생야채와 과일의 GI는 열처리 후보다 평균 2~3배 낮습니다.
• 가공 과정은 다릅니다. 재킷에 삶은 감자는 단순히 삶은 감자보다 GI가 낮습니다. 제품을 끓일 때 다당류가 더 많이 파괴되기 때문입니다.
• 제품을 분쇄하면 GI가 증가합니다(예: 통곡물그리고 밀가루, 메밀자르고);
• 탄수화물 식품에 단백질, 섬유질, 심지어 아주 적은 양의 지방을 첨가하면 전반적인 GI를 크게 줄일 수 있습니다.

위의 모든 사항에 추가하겠습니다. 음식을 오래 씹을수록 설탕 흡수가 느려지므로 오랫동안 음미한 대추라도 이동 중에 삼킨 대추보다 몸매에 덜 해를 끼칠 것입니다.

이제 우리는 빠른 탄수화물이 무엇인지, 이를 함유한 제품 목록을 알고 있으며, 우리에게 남은 것은 혈당 지수를 낮추는 방향으로 메뉴를 조정하는 것뿐입니다. 체중 감량이 더욱 효과적이려면 빠른 탄수화물 섭취가 우리 습관의 범주에서 영원히 제거되어야 합니다. 기계적으로 입에 넣는 모든 조각을 분석해 보면 대부분의 폐기물이 간식에서 나오는 것으로 나타났습니다.

나는 이미 사이트에 건강한 간식에 대해 글을 썼으므로 빠른 탄수화물 중독과의 싸움에서 이 정보를 고려할 가치가 있습니다. 우리가 먹는 음식을 분석하는 방법을 배우고 느린 탄수화물을 선호하는 선택을 통해서만 목표를 달성할 수 있습니다. 완벽한 모습긍정적인 기분과 우수한 건강이 결합되었습니다.