Ako skladovať šošovicu. Zelená šošovica Podmienky a podmienky skladovania šošovice

O správne skladovanie drží pomerne dlho. Hlavným rozlišovacím znakom týchto semien je ich schopnosť absorbovať vlhkosť. To je dôvod, prečo sa neodporúča umiestňovať zakúpenú šošovicu sklenené nádoby, plastové vrecká alebo iné nádoby, v ktorých sa môže hromadiť kondenzát.

Nuansy skladovania šošovice:

Šošovica by sa mala skladovať iba na tmavom mieste, ktoré je pravidelne vetrané;
priamy zásah slnečné lúče môže výrazne vysušiť šošovku alebo spôsobiť pleseň;
pri vysokej vlhkosti vzduchu sa šošovica môže pokaziť do týždňa;
Šošovica by sa mala skladovať iba v suchom stave (vlhkosť môže spôsobiť nielen hnitie, ale aj oxidáciu semien, čo má za následok charakteristický zápach a povlak);
Šošovica by sa nemala skladovať v blízkosti zdrojov tepla (vysoká vlhkosť a vysoké teploty stať sa hlavnými dôvodmi začiatku procesu jeho rozkladu);
Na skladovanie šošovice používajte kartónové škatule alebo látkové vrecká ( ideálna možnosť uvažuje sa o skladovaní zŕn v plátenných vreciach);
nádoba na skladovanie šošovice musí byť vzduchotesná (na túto úlohu nie sú vhodné plastové vrecká, sklenené nádoby, ako aj niektoré typy uzavretých nádob);
ak šošovica vybledla, je to znak straty chuti (taká šošovica je jedlá, ale kvôli zmenám v štruktúre bude trvať oveľa dlhšie, kým sa uvarí);
V nádobách (a iba v chladničke) sa môže skladovať iba varená šošovica;
Ak sa počas skladovania šošovice objaví povlak alebo známky hniloby, potom by sa nemala jesť (preplachovanie zŕn ich nezbaví prítomnosti škodlivých baktérií).

Pri skladovaní šošovice by ste nemali miešať dávno zakúpené zrná a nedávno zakúpené semená. Napriek tomu istému vzhľad a odroda, takáto šošovica sa bude líšiť konzistenciou a kvalitou. Pri skladovaní doma sa vlhkosť zo zŕn rýchlo vyparí a sú suchšie. Ak zmiešate starú a novú šošovicu, počas varenia sa uvarí nerovnomerne, čo môže narušiť štruktúru a chuť konečného jedla.

Šošovicu nemožno skladovať, ak:

objavili sa cudzie pachy (vlhkosť, hniloba atď.);
semená zlepené (príznak vysokej vlhkosti počas skladovania);
na semenách sa objavil povlak.

Ak sa takéto príznaky zistia, šošovica sa musí zlikvidovať. Za žiadnych okolností nejedzte semienka po expirácii alebo pokazené. To spôsobí značnú ujmu zdravie.

Ako dlho skladovať šošovicu

Pri správnom skladovaní môže jeho trvanlivosť dosiahnuť jeden rok. V priemere je toto číslo približne 10 mesiacov. Po tejto dobe zostane šošovica jedlá, ale bude sa dlhšie piecť a jej textúra bude hrubšia a tuhšia.

Výrobcovia uvádzajú na obaloch šošovice rôzne výrazy skladovanie Kupujúci nevie určiť, kedy boli zrná zozbierané. Na etiketách nie je nikdy uvedený rozdiel medzi zberom a balením šošovice. Kvôli tejto nuancii sa odporúča skladovať semená 6 mesiacov a po tomto období s nimi zaobchádzať opatrne a pred použitím ich dôkladne skontrolovať.

Nuansy skladovania uvarenej šošovice:

varená šošovica by sa mala uchovávať v chladničke nie dlhšie ako 6 dní (je lepšie ju jesť do 3-4 dní);
uvarená šošovica sa dá zamraziť, potom sa jej trvanlivosť zvýši na 6 mesiacov (šošovica po rozmrazení môže zmeniť konzistenciu, ale chuťové vlastnosti zostane rovnaký).

Trvanlivosť šošovice sa líši v dĺžke, ale nezabudnite na jednu nuansu. Čím dlhšie je tento produkt skladovaný, tým je suchší. Rozdiel medzi novo zakúpenými zrnami a tými, ktoré boli niekoľko mesiacov skladované doma, je niekedy veľmi výrazný.

Čas použiteľnosti: 10 mesiacov
Dátum minimálnej trvanlivosti: 10 mesiacov
Čas použiteľnosti v chladničke: nie je uvedené
Životnosť mrazničky: nie je uvedené

Šošovica slúžila ľuďom ako potrava už od staroveku. Spomína sa v Starý testament, a bol objavený aj v hrobkách egyptských faraónov, ktorí žili pred naším letopočtom. IN Staroveké Gréckoľudia, ktorí nemali peniaze, používali šošovicu ako základnú potravu. V stredoveku v Rusku bol šošovicový guláš hlavným jedlom roľníkov. Tieto strukoviny sa vtedy veľmi pestovali. Preto sa Rus zaoberal dodávkami šošovice do iných krajín na dlhú dobu. Aj počas ZSSR sa udržalo vedúce postavenie v exporte na svetový trh.

Šošovica sa teraz vo veľkom dováža z Indie a severnej Afriky. Etiópia a Egypt v tejto veci výrazne uspeli. Ľudstvo jedia a oceňuje tento produkt už mnoho storočí. To znamená, že jeho výhody sú oveľa väčšie vyššiu hodnotu než sa očakávalo. Šošovica sa zaraďuje medzi strukoviny. Existuje veľa informácií, ktoré potvrdzujú užitočnosť tohto produktu. V Rusku sa tento druh jedla často konzumuje, no vo väčšine prípadov nie pre jeho kvality. Ľudia, ktorí sa stretli s prospešnými vlastnosťami šošovice, si tento produkt veľmi cenia. Predpokladá sa, že tento druh strukovín je bohatý na vitamíny. Nájdete tu vitamíny A, skupiny B, C, ako aj rastlinný proteín. Obsahuje aminokyseliny potrebné pre Ľudské telo. Bielkoviny sú výborne stráviteľné a prospešné. Preto, ak poznáte dátum spotreby šošovice, môžete ju jesť v prospech tela. Tento produkt má jedinečná nehnuteľnosť. Spočíva v tom, že šošovica nehromadí dusičnany a iné toxické látky. Aj keď tento druh strukovín rastie na pôde nimi kontaminovanej, rádionuklidy stále neabsorbuje. Preto je šošovica klasifikovaná ako ekologická čisté výrobky. Toto je veľmi dôležitý bod. Ľudia, ktorí uprednostňujú Zdravé stravovanie, by si mali dať pozor na tento druh strukovín. A zistite si aj dátum spotreby šošovice, aby ste ju mohli jesť čerstvú.

Veľmi prospešné sú podľa odborníkov aj izoflavóny, ktoré sa nachádzajú v šošovici. Vďaka týmto prepojeniam je možné zastaviť vývoj zhubné nádory. Dôležité je, že aj v konzervovaných obilninách sú zachované v nezmenenej podobe. Mimochodom, sušené zrná ich tiež konzervujú. To sa oplatí vedieť, rovnako ako dátum spotreby šošovice. Tento produkt obsahuje kyselinu listovú viac ako iné produkty rastlinného pôvodu. Šošovica má priaznivý vplyv aj na proces trávenia. Je to spôsobené tým, že tento druh strukovín obsahuje vysoko rozpustnú vlákninu. Preto, ak budete jesť šošovicovú kašu, môžete zlepšiť metabolický proces v ľudskom tele. Lekári sa domnievajú, že šošovica môže normalizovať orgány genitourinárny systém. Okrem toho pomáha nášmu telu bojovať proti baktériám a infekčným agensom. Ak teda do svojho jedálnička zavediete šošovicu, môžete si posilniť imunitu a zdravie. Tento druh strukovín obsahuje veľa potrebné látky pre ľudské telo. Šošovica obsahuje tieto mikroelementy: fosfor, vápnik, železo, draslík, bór, zinok, horčík, kobalt, jód a molybdén. Prítomný aj tu mastné kyseliny- Omega-3 a Omega-6. Na zlepšenie fungovania srdca a ciev by ste mali začať jesť šošovicu. Diabetici by to mali vziať na vedomie, pretože to pomôže normalizovať cukor.

Ale stojí za to vedieť, že šošovica môže byť nielen prospešná, ale aj škodlivá. Všetky strukoviny majú tieto vlastnosti. To si treba zapamätať, rovnako ako dátum spotreby šošovice. Jedenie tohto produktu môže spôsobiť preťaženie. gastrointestinálny trakt, a tiež začať silná tvorba plynu. Ľudia, ktorí majú problémy peptický vred a dysbakterióza, nemali by to jesť. Je to spôsobené tým, že šošovica sa v žalúdku zle rozkladá. Šošovica môže ovplyvniť aj činnosť žlčníka a obličiek. Tento produkt môže ovplyvniť tvorbu kameňa. Preto by ľudia, ktorí trpia dyskinézou žlčníka, nemali jesť tieto strukoviny. Šošovica užitočný produkt, ale stále sa neodporúča pre každého. Musíme postupovať od Všeobecná podmienkaľudské zdravie s cieľom predpisovať tú či onú potravinu. Zdravý človek Môže jesť šošovicu často, ale nie denne. Pri akýchkoľvek odchýlkach v zdravotnom stave by ste sa mali obrátiť na špecialistu, aby ste vedeli, ktorá strava je najvhodnejšia. Preto je v prípade pochybností o konzumácii šošovice lepšie poradiť sa s lekárom alebo odborníkom na výživu. Šošovica by sa mala skladovať na suchom mieste. Je to spôsobené tým, že je hygroskopický a dokáže rýchlo absorbovať vlhkosť. Potom môže hniť. Preto ho treba skladovať v plátennej taške alebo kartónovej krabici. Miesto by malo byť chladné a vetrané. Trvanlivosť šošovice sa pohybuje od 4 do 10 mesiacov. Niekedy je za správnych podmienok možné skladovanie až jeden rok.

Šošovica patrí do čeľade strukovín. Existuje niekoľko typov. Chutný je najmä červený, známy aj ako masurdal. Nízky obsah kalórií (1 šálka = 230 kalórií) a výživný, obsahuje potrebné pre človeka užitočný materiál, lieči telo a udržuje normálnu hmotnosť.

Ako zdroj bielkovín je nevyhnutným prvkom diéta pre vegetariánov, vegánov a jednoducho milovníkov Zdravé jedlá výživa. Obsahuje rovnaké množstvo bielkovín ako mäso, ale bez cholesterolu.

Priaznivé vlastnosti červenej šošovice sú známe už od staroveku. Na rozdiel od iných strukovín ju netreba vopred namáčať, čím sa skráti doba varenia minimálne o 1 hodinu.

Masurdal je bohatý na rozpustnú a nerozpustnú vlákninu. Vitamíny: A, K, C a B, kyselina listová. Užitočné minerály: fosfor a draslík, železo a vápnik, mangán, horčík, zinok, meď a selén.

Tieto malé zrnká, ktoré vyzerajú ako miniatúrne mince, obsahujú antioxidanty. Pomáhajú rozkladať voľné radikály a minimalizovať deštrukciu buniek.

Užitočné vlastnosti

Omladzuje. Konzumáciou šošovice 2-3 krát týždenne si môžete dlhodobo udržať zdravie a mladosť.
Pomáha pri chudnutí. Na resetovanie nadváhu, pridajte do jedálnička šošovicu. Jeho nízky obsah tuku a 11,5% vlákniny pomáha kontrolovať chuť do jedla.
Dobré pre pokožku.Červená šošovica je základom pre čistiace masky, ktoré sťahujú póry a exfoliujú. Po takejto kozmetickej starostlivosti bude pokožka žiarivá a jemná. Masurdal normalizuje prácu mazových žliaz, čím zabraňuje vzniku akné, znižuje počet vrások a zabraňuje vzniku stareckých škvŕn.
Ochrana srdca. Zvýšená úroveň cholesterol a krvný tlak- faktory, ktoré zvyšujú riziko srdcových ochorení. Vláknina a draslík prítomné v červenej šošovici pomôžu tieto parametre stabilizovať. Vysoké hladiny aminokyseliny homocysteín v krvi môžu viesť k poškodeniu tepien a srdcovým ochoreniam. K tomu dochádza, keď telo chýba kyselina listová. Jedením červenej šošovice získate dávku kyseliny listovej a horčíka, ďalšej mikroživiny prospešnej pre srdce.
Vhodné pre diabetikov. Konzumácia potravín s nízkym obsahom cukru v krvi pomáha kontrolovať hladinu cukru v krvi. Glykemický index(GI). Napríklad GI červenej šošovice je len 27-30. Vláknina nachádzajúca sa v tomto produkte nie je trávená a nespôsobuje skok v hladine glukózy v krvi. Kontrolujte veľkosť porcie: v nadmernom množstve môže masurdal nepriaznivo ovplyvniť zdravie diabetika.
Šošovicové vlákno zlepšuje trávenie a odstraňuje toxíny z tela. Ak rozpustná vláknina pomáhajú zbaviť sa cholesterolu, potom nerozpustné zabraňujú zápche a iným gastrointestinálnym poruchám, ako je divertikulóza a syndróm dráždivého čreva.
Zabraňuje rakovine. Prítomnosť šošovice v strave znižuje riziko vzniku rakovinové ochorenia: rakovina čreva, prsníka, hrubého čreva a pľúc. Protinádorové vlastnosti masurdalu sa vysvetľujú obsahom kyseliny listovej, vlákniny, selénu, zinku a antioxidantov.
Zvyšuje imunitu.Červená šošovica je zdrojom železa, zinku a vitamínu B6. Zlepšujú výkon imunitný systém: zvýšiť počet bielych krvné bunky, pomáhajú chrániť telo pred mikróbmi a patogénmi. Izoflavóny obsiahnuté v masurdali sú obdarené silnými antioxidačnými vlastnosťami a pomáhajú zlepšovať imunitu.
Zdravie očí. Vitamíny A, C a E, stopové prvky meď a zinok pomáhajú udržiavať oči zdravé, zabraňujú šedému zákalu a makulárnej degenerácii.
Dodáva energiu. Jedlá z červenej šošovice dodávajú energiu tým, že dodávajú telu pomaly sa spaľujúce sacharidy a železo.
Poskytuje silné kosti a zuby vďaka vápniku, fosforu a horčíku. Tieto mikroživiny sú dôležité pre rast a vývoj silných a zdravé kosti a zuby.

Škody a vedľajšie účinky

U niektorých ľudí môže nadbytok tejto strukoviny v jedálnom lístku viesť k ochoreniu obličiek, plynatosti, otrave draslíkom a alergickým reakciám.

Funkcie úložiska

Suchú červenú šošovicu možno skladovať až 1 rok. Hoci sa jeho farba môže zmeniť, nutričná kvalita a chuť ostanú rovnaké.

Masurdal skladujte vo vzduchotesnej nádobe na chladnom a suchom mieste.

Vegetariánske jedlá z červenej šošovice skladujte v zakrytých nádobách v chladničke až 7 dní. Pri skladovaní v mrazničke sa doba zvyšuje na šesť mesiacov.

Šošovica je rastlinný produkt, ktorý sa používa ako potravina už od staroveku. Medzi niekoľkými odrodami šošovice maximálny úžitok zelená prináša telu výhody. Jedlá zo šošovice sú veľmi obľúbené v ázijských krajinách. Šošovicová polievka je jedlo, ktoré pripravovali už starí Egypťania, Babylončania a Gréci, ani po tisícročiach nestratilo svoju popularitu. Slovania pripravujú jedlá aj na báze šošovice.

Hlavnou výhodou šošovice je, že je chutná a čo je dôležité, zdravá. Tento produkt je výbornou alternatívou mäsa a má oveľa lepšiu stráviteľnosť.

V juhovýchodnej Ázii sa po prvýkrát začali pripravovať jedlá z výživnej šošovice. Šošovicou sa kŕmili chorí a gladiátori, ktorí bojovali v aréne.

V stredomorských krajinách sa zelená šošovica aktívne pestuje, pridáva sa do šalátov a vyrábajú sa z nej rôzne prílohy.

Zelená odroda šošovice je oveľa chutnejšia ako iné odrody, má mäkkú škrupinu, ktorá ju umožňuje pridávať do prvého aj druhého chodu.

Šošovica sa zbiera na konci leta, zrná, ktoré dosiahli určitú úroveň tvrdosti, sa považujú za zrelé a používajú sa ako potraviny.

Šošovica je bezlepkový výrobok, možno ju konzumovať počas diéty, patrí medzi najlepšie produkty pre tých, ktorí sa snažia zdravý imidžživota.

Zelená šošovica je obohatená o minerály, aminokyseliny a vlákninu, ktoré sú pre telo mimoriadne prospešné, preto sa odporúča pridávať ju do zdravej výživy.

Šošovica je na zozname diabetické výrobky, Jedlá vyrobené z tejto rastliny sú užitočné pri cukrovke.

Výhody a poškodenia zelenej šošovice

Medzi bezlepkovými potravinami si zelená šošovica drží popredné miesto z hľadiska zdravotných benefitov. Vďaka šošovici sa potrava lepšie vstrebáva, čo má pozitívny vplyv na tráviace procesy.

Pravidelná konzumácia šošovice znižuje riziko srdcových chorôb a cukrovky.

Prítomnosť nerozpustnej vlákniny v šošovici pomáha čistiť črevá od toxických látok.

Šošovica má hmotu užitočné vlastnosti, odporúča sa použiť pri chronických ochorení a v na preventívne účely. Pomáhajú šošovicové jedlá nervové poruchy oh, urolitiáza, tento produkt zlepšuje krvný obeh a zabraňuje vzniku nádorov. Jedlá zo šošovice sa odporúčajú konzumovať v tehotenstve – prospešné látky, ktoré obsahujú, poskytujú pozitívny vplyv na vývoj plodu.

Šošovica je výborným prostriedkom na posilnenie imunitného systému. Rastlinný produkt by mal byť zaradený do jedálneho lístka pri gastritíde, žalúdočných vredoch, vysoký krvný tlak, cholecystitída a rad ďalších ochorení, šošovica urýchľuje rehabilitáciu.

Čo sa týka možné poškodenie, potom to môže byť len vtedy nadmerná spotreba. TO vedľajšie účinky Patria sem poruchy trávenia, pálenie záhy, plynatosť a tvorba obličkových kameňov.

Opatrnosť pri konzumácii tohto produktu je potrebná aj pri zápaloch pankreasu, kĺbových ochoreniach a dysbakterióze.

Vlastnosti aplikácie

Zo šošovice sa pripravujú rôzne jedlá; výrobok sa môže konzumovať surový (vopred namočený vo vode) alebo varený.

Stojí za zmienku, že obsah kalórií vo varenej šošovici je nižší ako v čerstvej. Pri konzumácii šošovice sa odporúča kombinovať ju so zelenou, čo zvyšuje vstrebávanie živín.

Šošovica sa používa nielen v medicíne a varení, ale aj v kozmeteológii. Vyrábajú sa z nej masky, ktoré pomáhajú zlepšovať stav pleti, majú hydratačný a omladzujúci účinok, odstraňujú jemné vrásky a vyrážky.

Odvary zo šošovice sa používajú na posilnenie vlasov a ich hodvábnosť. Infúzie z tejto rastliny pomáhajú posilňovať nechty.

Jemnosť výberu a skladovania

Pri kúpe šošovice v obchode vyberajte suché semená bez viditeľných chýb.

Výrobok skladujte v uzavretej nádobe alebo látkovom vrecku v chladnom prostredí s minimálnou vlhkosťou. Neexistujú žiadne obmedzenia na dobu skladovania, ale musíte počítať s tým, že približne po roku produkt začne vysychať.

Šošovicu používame veľmi zriedka. A márne! Jedna porcia šošovice má rovnaký obsah bielkovín ako podobná porcia mäsa! Keďže jedlá zo šošovice pripravujeme len zriedka, prirodzená otázka znie: ako správne skladovať a aká je trvanlivosť šošovice?

Je to veľmi užitočné a neuveriteľné výživný produkt, hodný pozornosti a častého výskytu na našom stole.

Pri dodržaní pravidiel skladovania sa dá šošovica skladovať pomerne dlho. Výrazná vlastnosť semená - schopnosť dobre a rýchlo absorbovať vlhkosť. Preto nie je potrebné umiestňovať zakúpenú šošovicu do sklenených nádob, plastových vrecúšok alebo iných nádob - v takýchto obaloch sa môže hromadiť vlhkosť.

Niektoré úložné miesta

Nutričná hodnota a chemické zloženie

Energetická hodnota šošovice (v zrne) je 295 kcal.

250 ml pohára = 210 g (619,5 kcal)
200 ml pohára = 170 g (501,5 kcal)

Vitamíny B1, B2, B5, B9, PP, beta karotén, makro a mikroprvky - draslík, horčík, kremík, fosfor, železo, kobalt, mangán, meď, molybdén, selén, chróm, zinok. Neesenciálne aminokyseliny, nasýtené mastné kyseliny, esenciálne aminokyseliny.

Aplikácia

Pre mnohé národy krajín ázijského regiónu sú plody tejto rastliny najdôležitejším zdrojom bielkovín, ktoré svojím spôsobom nutričné vlastnosti môže nahradiť chlieb, obilniny a dokonca mäsové výrobky. Proces pestovania tejto plodiny nie je zložitý - všetko je rovnaké ako pri hrachu. Ale na rozdiel od hrachu je šošovica teplomilnejšia rastlina. Môže trpieť mrazom, ale oveľa ľahšie znáša suché obdobia.

Z tohto produktu sa pripravujú prílohy, polievky, šaláty a dokonca aj kotlety. Šošovica je obľúbená najmä medzi vegetariánmi. Už od staroveku bola cenená ako veľmi účinná látka liečivá rastlina. Používal sa na liečbu nervových porúch a žalúdočné choroby. Liečitelia byliniek používali na ovčie kiahne nálev zo šošovice. Na zvládnutie zápchy je dobrý tekutý odvar. Tento liek sa aktívne používal aj pri ochoreniach pečene a obličkových kameňoch.

Čas použiteľnosti šošovice

Pri správnom skladovaní sa dá šošovica ľahko skladovať až rok.

V priemere je toto číslo približne 10 mesiacov. Ale po tomto období je tiež vhodné na použitie. Len to zvyšuje čas varenia fazule a samotná štruktúra zŕn bude dosť tvrdá a drsná.

Na obale uvádzajú výrobcovia rôzne termíny vhodnosť. Nie je však možné určiť presné dátumy, pretože nie je uvedený rozdiel medzi dátumom zberu a dátumom balenia. Preto sa odporúča šošovicu neskladovať dlhšie ako 6 mesiacov. Ak sa stane, že zrná ležali dlhšie, odporúča sa ich pred varením dôkladne skontrolovať.

Skladovanie uvarenej šošovice

Uvarenú šošovicu môžeme krátkodobo skladovať v chladničke – nie však dlhšie ako 6 dní. Je vhodné nečakať, kým sa nepokazí a radšej ho zjesť do 3-4 dní.

Uvarenú šošovicu môžete dlhšie skladovať aj zmrazením. V tomto prípade sa jeho trvanlivosť môže zvýšiť na 6 mesiacov. Rozmrazená šošovica pravdepodobne zmení konzistenciu, ale mrazenie neovplyvní chuť.

úžitok

Šošovica má vysokú nutričná hodnota, a má mimoriadne priaznivý vplyv na zdravie organizmu. Spotreba rastlinné produktyšošovica, ako je šošovica, pomáha znižovať riziko obezity, cukrovky a srdcových chorôb.

Dodáva zdravú farbu tváre a vlasov.
Pomáha znižovať hladinu cholesterolu.
Znižuje sa riziko srdcových ochorení.
Normalizuje činnosť tráviaceho systému.
Stabilizuje hladinu cukru v krvi. Šošovica nielenže nezvyšuje cukor, ale aj znižuje hladinu glukózy v krvi, ak sa zvýšila.
Šošovica je zásobárňou bielkovín. 26 % kalórií šošovice pochádza z bielkovín
Bojuje s únavou a napĺňa energiou. Jedna šálka uvarenej šošovice obsahuje viac ako tretinu vašej dennej potreby železa.
Podporuje chudnutie. Jedna šálka varenej šošovice obsahuje asi 295 kalórií, čo je len jedna pätina denných kalórií, ktoré potrebujete.
Šošovica pomáha odstraňovať rakovinové látky z tela. Selén zabraňuje zápalom, znižuje rast nádorov a zlepšuje imunitnú odpoveď na infekciu stimuláciou produkcie T-buniek zabíjajúcich chorobu.
Propaguje rast svalov. Šošovica obsahuje požadované množstvo bielkoviny pre správne fungovanie organizmu.
Zabraňuje ateroskleróze. Šošovica umožňuje telu akumulovať dostatočné množstvo antioxidantov, čo pomáha znižovať šance na rozvoj aterosklerózy.
Zlepšuje elektrolytickú aktivitu. Šošovica obsahuje draslík, ktorý sa považuje najlepší zdroj doplnenie elektrolytickej aktivity.
Vylučuje rakovinu prsníka. Kyselina listová, obsiahnutá vo veľkom množstve v šošovici, zabraňuje vzniku zhubných nádorov v mliečnych žľazách.
Bloky Symptómy PMS. Šošovica obsahuje aminokyselinu tryptofán, ktorá je nositeľom hormónov šťastia.
Zmierňuje príznaky počas menopauzy. Šošovica obsahuje vitamíny, ktoré pomáhajú nervová regulácia(vápnik, tryptofán, vitamíny B).
Propaguje správny tok tehotenstva. 100 gramov šošovice obsahuje 90% -120% denná norma kyselina listová (vitamín B9) pre telo. Šošovica zabezpečí správny vývoj a stáva sa nervóznym a kardiovaskulárneho systému dieťa.
Čistí a dodáva pokožke lesk. Najobľúbenejšou odrodou takýchto masiek je červená šošovica. Slúži ako výborný základ pre exfoliačné masky, čistiace masky a masky sťahujúce póry.
Odstraňuje akné a vrásky. Šošovica je jedným z lídrov v obsahu kyseliny listovej, ktorá dodáva pokožke mladistvosť.
Zmierňuje ochorenia prostaty. Jedením červenej alebo hnedej šošovice sa muži môžu zbaviť zápalu v prostatickej žľaze.
Vedie k zdravej potencii. Pretože šošovica normalizuje prietok krvi a čistí cievy, to pomôže mužom zbaviť sa problémov spojených s erektilnou dysfunkciou.

Škody a kontraindikácie

Ruší prácu tráviaci trakt. Nepoužívajte nadmernešošovica Nadmerná konzumácia fazule môže viesť k nepríjemná ťažkosť v bruchu, k nadúvaniu, tvorbe plynov, žalúdočným kŕčom a hromadeniu toxínov v črevách.
Podporuje tvorbu obličkových kameňov. Použite veľká kvantita proteín môže vyvíjať tlak na obličky so zvýšeným vyplavovaním bielkovín z tela.
Narúša činnosť srdca. Šošovica je bohatá na draslík. Tento minerál môže negatívne ovplyvňovať činnosť srdca, čo môže viesť k znecitliveniu končatín. Sledujte svoju dennú porciu šošovice, neprejedajte sa jej.
Môže spôsobiť alergie. Šošovica je potenciálny alergén. Šošovicové obilniny sú kontraindikované pre ľudí s problémami s črevami a žlčovými cestami, ako aj pre tých, ktorí trpia dnou.

10. apríla 2018