Tee aus Johannisbeerblättern: Nutzen und Schaden, Rezepte für Heilgetränke. Johannisbeerblättertee – Nutzen und Schaden

Johannisbeerblätter– Blätter eines Busches mit sauren Beeren. Die Zweige und Blätter der Pflanze werden in der Gastronomie und Gastronomie verwendet medizinische Zwecke. Schwarze Johannisbeeren haben dunkle Farbe Es gibt auch rote Johannisbeeren mit der entsprechenden Beerenfarbe. Der Johannisbeerstrauch ist ein Vertreter der Familie der Stachelbeeren. Seine Blätter sind mittelgroß und kräftig grün gefärbt (siehe Foto). Der Johannisbeerstrauch blüht von Mai bis Anfang Juli mit kleinen, in einem Pinsel gesammelten Blüten, die Beeren reifen im August.

Wissenschaftler glauben, dass dies der Geburtsort der schwarzen Johannisbeere ist Zentraleuropa und Asien. Dieser Strauch begann im 11. Jahrhundert auf Landgütern und Klostergärten angebaut zu werden. Natürlich sind Johannisbeeren gerade wegen ihres Geschmacks zu einer sehr beliebten Beere geworden. Der Strauch erhielt seinen Namen vom alten Verb „stinken“, also ausstoßen schlechter Geruch, im Laufe der Zeit verwandelte sich der Name in die bekannte „Johannisbeere“.

Sammlung und Lagerung

Johannisbeerblätter sollten im Juni gesammelt werden. Für Heil- und Nahrungszwecke sind nur gesunde Blätter geeignet (manchmal kann die Pflanze von Pilzen befallen sein). Am besten trocknen Sie die Blätter im Freien und schützen sie vor direkter Sonneneinstrahlung Sonnenstrahlen. Getrocknete Blätter werden in einem Glasgefäß aufbewahrt. Sie werden unmittelbar vor dem Aufbrühen zerkleinert, um die Vorteile und natürlich den Geschmack zu bewahren.

Vorteilhafte Eigenschaften

Die wohltuenden Eigenschaften von Johannisbeerblättern sind sehr vielfältig, weshalb sie nicht nur zum Kochen verwendet werden. Der Strauch ist reich an Vitaminen und Flavonoiden, enthält Ascorbinsäure, Mangan, Kupfer und ätherisches Öl.

Hoher biologischer Gehalt Wirkstoffe macht Johannisbeerblätter gesund bei Erkältungen im Frühjahr und Herbst. Sie stärken nach längeren Krankheiten, straffen den Körper und verleihen Kraft. Vitamin C ist starkes Antioxidans, das der Alterung wirksam vorbeugt und die Körperzellen schützt. Verschiedene Teile des Busches enthalten unterschiedliche Mengen Vitamin C: Blätter – bis zu 460 mg, Knospen – bis zu 175 mg, Knospen – bis zu 450 mg, Blüten – bis zu 270 mg. Die Blätter des Busches enthalten Carotin, Phytonzide, essentielle Öle.

Ein Sud aus Johannisbeerblättern hat entzündungshemmende Wirkung, deren Wirksamkeit mit der Aktion verglichen werden kann Medikamente. Johannisbeerblätter sind ausgezeichnete Desinfektionsmittel, die nützlich sind für Hautkrankheiten. Phytoncide, an denen die Blätter der Pflanze reich sind, helfen Ihnen, sich danach schneller zu erholen Erkältungen. Abkochungen verbessern den Zustand des Patienten bei Bronchitis, Halsschmerzen, senken das Fieber und lindern Heiserkeit. Bei Halsschmerzen Halsschmerzen Sie können mit warmer Brühe abspülen.

Bei älteren Menschen hilft dieses Getränk, das Sehvermögen zu erhalten, die Aktivität des Herz-Kreislauf-Systems zu normalisieren und zu unterstützen Gehirnaktivität. Eine Tinktur aus Johannisbeerblättern reinigt die Blutgefäße, was für ältere Menschen sehr wichtig ist, und senkt außerdem den Blutdruck. Die Abkochung erweitert sanft die Blutgefäße, was den Zustand bestimmter Krankheiten verbessert.

Wissenschaftler behaupten, dass in Johannisbeerblättern enthaltene Substanzen den Ruhrbazillus abtöten und auch die Wirksamkeit von Antibiotika erhöhen. Tibetische Weise empfehlen, bei akuten Beschwerden Tee zuzubereiten Erkrankungen der Atemwege, Urogenitalerkrankungen. Es wird empfohlen, das Getränk während Grippeepidemien zu konsumieren antivirale Wirkung Produkt. Die Blätter enthalten Substanzen, die die Funktion und Funktion der Lunge unterstützen antipneumonische Wirkung.

Die medizinischen Eigenschaften eines Getränks aus Johannisbeerblättern sind seit langem für Wissenschaftler von Interesse. Sie untersuchten die Blätter dieser Pflanze und kamen zu dem Schluss, dass Johannisbeeren wirksam sind bei der Prävention der Alzheimer-Krankheit, Krebserkrankungen . Tee ist auch wirksam für Diabetes Mellitus. Die Blätter der Pflanze können als eigenständiges Getränk aufgebrüht oder als Zusatz zu grünem Tee verwendet werden.

In der Kosmetik werden Hautpflegeprodukten Johannisbeerextrakte zugesetzt. Zu Hause können Sie Johannisbeeren auch zur Behandlung und Erhaltung des Hautzustands verwenden. Der Sud kann direkt ins Bad gegeben werden, um Hautkrankheiten loszuwerden. Sie können Gesichtsmasken mit Johannisbeersud verdünnen. Anstelle einer Schnur können auch Johannisbeerblätter zum Baden kleiner Kinder verwendet werden. Johannisbeerabkochung hilft, den Hitzeausschlag zu vergessen und beruhigt die Haut bei Hautausschlägen und Diathese. Eine Paste aus frischen Blättern verbessert den Zustand der Haut bei Dermatitis.

Verwendung beim Kochen

Beim Kochen werden die Blätter der Pflanze nicht so oft verwendet wie die Beeren. Die Blätter können beim Einlegen von Gemüse hinzugefügt werden. Konserviert werden nicht nur Gurken und Tomaten, sondern auch Johannisbeerblätter, die dann als eigenständiges Gericht oder als Beilage zu Salaten, Fleisch usw. serviert werden Fischgerichte. Johannisbeerblätter werden gründlich gewaschen, in ein Glas gegeben und mit Salzlake mit 300 g Salz aufgefüllt. Eingemachte Johannisbeerblätter werden mit Leinentuch abgedeckt und im Kühlschrank aufbewahrt.

Johannisbeerblätter können als Tee aufgebrüht werden. Duftend und gesundes Getränk aus Johannisbeerblättern hergestellt ist in unserem Land sehr beliebt. Für den Tee werden sowohl frische als auch trockene Blätter verwendet, manchmal werden auch Johannisbeerzweige hinzugefügt. Um eine Portion dieses duftenden Getränks zuzubereiten, genügen 2 EL. l. Zerkleinerte Blätter des Strauchs und übergieße sie mit einem Glas kochendem Wasser. Nach 15 Minuten ist der Tee fertig. Um den Geschmack des Getränks zu verbessern, können Sie es mit Johannisbeer- oder anderer Marmelade trinken, nach Wunsch können Sie etwas Honig oder eine Zitronenscheibe hinzufügen.

Es können Johannisbeerblätter verwendet werden zur Herstellung hausgemachter Weine und Liköre. Wein aus schwarzen Johannisbeerblättern wird auf diese Weise zubereitet: 70 Stück frische Blätter werden zerkleinert und mit Wodka (150 ml) übergossen, die Mischung wird 4 Tage im Kühlschrank belassen. Dann werden der Mischung aus Wodka und Johannisbeeren Rotwein (0,7 l) und Zucker (300 g) hinzugefügt, alles wird gründlich gemischt und 10 Tage ziehen gelassen, dann wird der Wein gefiltert und in Flaschen abgefüllt.

Johannisbeerblätter sind großartig zur Herstellung von Fruchtessig. Hierzu werden die Blätter in ein Glasgefäß gegeben und eingegossen kaltes Wasser mit 100 g Zucker. Das Glas wird mit Gaze abgedeckt und 2 Monate stehen gelassen, dann wird der resultierende Essig gefiltert.

Vorteile von Johannisbeerblättern und Behandlung

Die Vorteile von Johannisbeerblättern sind bekannt Volksmedizin seit antiken Zeiten. Seine Abkochungen werden zur Behandlung von Gastritis und Geschwüren eingesetzt. Die Blätter der Pflanze werden zur Anwendung bei Gelenkerkrankungen empfohlen. Auch Abkochungen wirken sich positiv aus Kreislauf, sind eine gute Vorbeugung gegen Anämie und helfen, Arteriosklerose vorzubeugen.

Das Abkochen von Johannisbeeren ist eine bewährte traditionelle Medizin. Die Blätter der Pflanze werden nützlich sein den Stoffwechsel zu normalisieren. Die Abkochung ist wirksam für Nierenerkrankungen aufgrund der schweißtreibenden Wirkung. Außerdem hilft Tee aus den Blättern dabei, Harnsäure zu entfernen, die bei Gicht und Rheuma wichtig ist. Die medizinischen Eigenschaften von Johannisbeeren helfen, Schwellungen zu beseitigen. Der langfristige Konsum von Tee trägt dazu bei, das Diabetesrisiko zu senken und den Blutdruck zu senken. Die Blätter des Strauches wirken sich positiv auf den Magen-Darm-Trakt aus, die Abkochung steigert den Appetit und normalisiert die Leberfunktion.

Johannisbeerblätter und -früchte sind enthalten Kräutertees Sie verleihen dem Getränk Geschmack und Vorteile. Johannisbeer-Abkochung verträgt sich gut allgemeines Unwohlsein, und Wein aus den Blättern der Pflanze stärkt das Herz-Kreislauf-System und bekämpft Herzkrankheiten. Tee beugt der Brüchigkeit der Blutgefäße vor und hilft bei der Steinbildung.

Schaden von Johannisbeerblättern und Kontraindikationen

Die Blätter der Pflanze können aufgrund individueller Unverträglichkeit oder erhöhtem Säuregehalt dem Körper schaden. Johannisbeertee – bewährt Volksheilmittel, aber bei längerer Anwendung von Abkochungen wird empfohlen, einen Arzt aufzusuchen.

Johannisbeerblätter sind eine Quelle vieler Vitamine und Mikroelemente. Schauen wir uns mal an, was medizinische Eigenschaften was sie haben und was sind die Kontraindikationen.

• Vitamine D, PP, E, K, A, B;
• Phytonzide;
• Flavonoide;
• Carotin;
• Makro- und Mikroelemente;
• organische Säuren;
• essentielle Öle;
• Tannine.

Medizinische Johannisbeerblätter

Damit medizinische Zusammensetzung Aus diesem Bestandteil der Beeren werden Medikamente hergestellt, die bei Vitaminmangel helfen können. Sie sind auch nützlich, um nach einer Krankheit wieder zu Kräften zu kommen und sie im Verlauf mit Vitaminen anzureichern. Die wohltuenden Eigenschaften dieser Pflanze tragen auch zur Reinigung des Körpers bei giftige Substanzen und die Entstehung verhindern bösartige Tumore. Aus diesen Pflanzenteilen zubereitete Aufgüsse oder Abkochungen wirken hervorragend desinfizierend und haben gute entzündungshemmende Eigenschaften.

Johannisbeerblätter haben auch eine tonisierende Wirkung. Sie haben eine gute Wirkung auf das Kreislaufsystem, da sie die Wände der Blutgefäße stark und elastisch machen. Sie eignen sich auch zur Herstellung von Diuretika. Es ist zu beachten, dass die Blätter eine wohltuende Wirkung haben Verdauungssystem. Die Blätter werden häufig bei Hautkrankheiten eingesetzt.

Johannisbeerblätter werden erfolgreich bei Gastritis und Magengeschwüren eingesetzt. Dank seines guten Einflusses auf Blutgefäße Sie sind eine sinnvolle Ergänzung bei der Behandlung von Arteriosklerose und Anämie. Verschiedene Heiltränke aus wohltuenden Blättern werden bei Dermatitis und Gelenkerkrankungen eingesetzt.

Nun, natürlich darf man die Eigenschaften nicht übersehen Grüne Ärzte, die bei ARVI, Bronchitis und Mandelentzündung von Vorteil sind. Ihre bekannten heilenden Eigenschaften bei Erkältungen werden seit der Antike genutzt. Dank dieser Johannisbeerbestandteile verbessern Menschen auch ihr Sehvermögen und ihre geistige Leistungsfähigkeit. Die grünen Teile der Beere verstärken die Wirkung von Antibiotika und können den Ruhrbazillus zerstören. Ihre Eigenschaften sind auch nützlich und helfen bei Tuberkulose, Herzerkrankungen und dem Urogenitalsystem.

Kontraindikationen

Johannisbeerblätter haben wenige Kontraindikationen. Bei einer Thrombophlebitis ist die Einnahme von Medikamenten auf Basis dieses Rohstoffs verboten. Wenn Sie sie im Krankheitsfall über einen längeren Zeitraum einnehmen, kann es außerdem zu einer verstärkten Blutgerinnung kommen. Überlegen Sie genau, ob Sie eine persönliche Abneigung gegen Johannisbeerbestandteile haben. Vermeiden Sie in solchen Fällen die Verwendung der Blätter für medizinische Zwecke.

Zu den Kontraindikationen zählen erhöhte Magensäure, Geschwüre und Gastritis. Nur nach Zustimmung Ihres Arztes können Sie Johannisbeerblätter verwenden. Eine weitere Kontraindikation besteht darin, dass Sie solche Rohstoffe nicht bei Hepatitis, nach Herzinfarkten und Schlaganfällen verwenden sollten.

Bei unbegrenzter Medikamenteneinnahme können Allergien auftreten. Besonders Kinder sind dafür anfällig. Nehmen Sie Medikamente daher mit Bedacht ein und trinken Sie sie in Maßen. Schwangere sollten in dieser Zeit besser kein Risiko eingehen und auf die Verwendung von Johannisbeerbestandteilen verzichten.

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Auf jedem zweiten Grundstück wachsen schwarze Johannisbeeren, zusätzlich zu den prächtigen Geschmacksqualitäten kann Dutzende vorweisen heilenden Eigenschaften. Nicht nur seine Früchte, auch seine Blätter haben heilende Kräfte. Duftender Tee aus Johannisbeerblättern ist ein wahres Gesundheitselixier, das wirkt verschiedene Krankheiten und Beschwerden. Lassen Sie uns den Nutzen und Schaden von Johannisbeernektar genauer untersuchen.

Die Kraft der Johannisbeerblätter

Johannisbeerblätter sind Meister im Vitamin-C-Gehalt. Dieses Element verleiht ihnen Kraft Heilkraft. Tee und Abkochung aus schwarzen Johannisbeerblättern stärken das Immunsystem, beugen der Entstehung von Krebs vor und bringen den Körper nach schweren Erkältungen wieder in den Normalzustand.

Neben Vitamin C enthalten die Blätter reichlich Phytonzide – Substanzen mit antimikrobiellen Eigenschaften. Dadurch ist ein darauf basierendes Getränk wirksam gegen Erkrankungen des Obermaterials Atemwege, Bronchitis und Mandelentzündung.

Johannisbeertee ist sehr wohltuend für das Herz-Kreislauf- und Kreislaufsystem.

IN reiner Form Johannisbeerblätter werden eher selten verwendet. Bei der Teezubereitung werden sie meist mit anderen Heilkräutern und Lebensmitteln vermischt. Das Ergebnis ist leckeres Getränk mit vielseitig therapeutische Wirkung und unterliegt keiner Altersbeschränkung.

Aber dennoch größten Nutzen Wilde Johannisbeerblätter sind wohltuend für den Körper, da sie eine etwas höhere Konzentration enthalten nützliche Substanzen. Bei Gartenbeeren haben alte Sorten mit kleinen Früchten ein großes medizinisches Potenzial.

Die Vorteile von Johannisbeertee

Johannisbeertee hat folgende medizinische Eigenschaften:

• Dient prophylaktisch an der Alzheimer-Krankheit.
• Verhindert Krebserkrankungen.
• Hilft bei Diabetes.
• Verbessert das Sehvermögen.
• Er behandelt Erkrankungen der Nieren und der oberen Atemwege.
• Reduziert den Verlauf einer fortschreitenden Arteriosklerose.
• Stellt den Körper nach längeren Krankheiten und chirurgischen Eingriffen wieder her.
• Wirksam gegen Gastritis und Gicht.

Die Vorteile von Johannisbeertee bei Bluthochdruck sind nachgewiesen Blutdruck. Darüber hinaus bietet es:

• restaurativ;
• entzündungshemmend;
• Tonic;
• harntreibend;
• antirheumatisch;
• reinigende Wirkung.

Zu Ihrer Information! Die Vorteile dieses Tees bei Hautkrankheiten sind groß. Bei dieser Diagnose wird der Aufguss in Bäder gegeben oder für Kompressen verwendet.

Sammlung von Johannisbeerblättern

Um Johannisbeertee so gesund wie möglich zu machen, ist es wichtig, die Blätter richtig zu sammeln und aufzubrühen. Sie sollten während der Blütezeit der Pflanze an klaren Tagen unmittelbar nach dem Trocknen des Taus gesammelt werden. Die Blätter müssen grün, ganz und unbeschädigt sein.

Bei der Ernte für den Winter sollten Johannisbeerblätter gewaschen und im Luftzug getrocknet werden. Es wird empfohlen, sie in einem Glasgefäß mit fest verschlossenem Deckel aufzubewahren.

Rezepte

Es gibt viele Rezepte für aromatisches Johannisbeergetränk. Im Sommer wird es aus grünen Blättern zubereitet, im Winter aus getrockneten Blättern. Dem Tee werden alle Arten von Kräutern und Zusatzstoffen zugesetzt (optional): Minze, Himbeerblatt, Kamille, Milch, Honig, Zitronensaft usw.

Nr. 1. Betrachten Sie ein Rezept für köstlichen Tee aus Johannisbeeren und Minze.

Zutaten:

• Blätter und junge Triebe der schwarzen Johannisbeere – 8-10 Stk.;
• Minze – 7-10 Zweige;
• Honig – 1 Teelöffel;
• Tee (Aufguss) schwarz oder grün – 1 Teelöffel.

Koch Anleitung:

1. Minze- und Johannisbeerblätter gründlich abspülen.
2. Mischen Sie sie mit traditionellen Teeblättern, geben Sie sie in eine Thermoskanne und gießen Sie einen Liter kochendes Wasser darüber.
3. Das Getränk sollte mindestens 2 Stunden ziehen lassen.

Fügen Sie dem Tee vor dem Trinken eine Zitronenscheibe und Honig hinzu.

Nr. 2. 2 Esslöffel getrocknete Johannisbeerblätter mit einem Glas kochendem Wasser aufbrühen und 10-15 Minuten ziehen lassen. Hinzufügen erforderliche Menge Sahara. Tee ist sowohl kalt als auch heiß gleichermaßen nützlich.

Damit ein Getränk aus schwarzen Johannisbeerblättern dem Körper nur Vorteile bringt, sollte die Dosierung genau eingehalten werden. Für einen Erwachsenen gesunde Person tägliche Norm beträgt nicht mehr als fünf Tassen.

Kontraindikationen

Trotz der Tatsache, dass eine Abkochung aus schwarzen Johannisbeerblättern in Betracht gezogen wird Heilmittel Es gibt eine Reihe von Kontraindikationen, die unter keinen Umständen ignoriert werden sollten. Wie jedes Arzneimittel kann auch Tee bei maßvollem Konsum schädlich für den Körper sein.

• mit erhöhtem Säuregehalt des Magensaftes;
• bei Magen- und Zwölffingerdarmgeschwüren;
• bei Gastritis und Hepatitis;
• mit erhöhter Blutgerinnung;
• mit Thrombophlebitis;
• wenn Sie gegen eine Pflanze allergisch sind;
• nach einem Herzinfarkt.

Aufmerksamkeit! Für Schwangere ist Johannisbeertee erlaubt, allerdings nur in geringen Mengen. Es lindert Toxikoseanfälle und stärkt Gebärmutterwände, normalisiert den Schlaf.

Unter den vielen Beerenfrüchten ist die schwarze Johannisbeere hinsichtlich der Fruchtqualität führend. Dank der Mönche aus dem 10. Jahrhundert. Auf dem Territorium wurden Büsche aktiv angebaut Kiewer Rus, und die Beeren waren so lecker und heilend, dass Johannisbeeren in unseren Regionen schnell Fuß fassten. Jetzt schätzen Gärtner die Ernte nicht nur wegen ihrer Früchte, sondern auch wegen ihrer Blätter – sie sind so heilsam.

Alle oberirdischen Teile der schwarzen Johannisbeere sind wertvoll – Beeren, Blätter, Triebe. Dank ihm chemische Zusammensetzung Kultur traditionelle Heiler ist zu einer Art Standard geworden, mit dem die wohltuenden Eigenschaften anderer Obst- und Beerenpflanzen verglichen werden.

• Am meisten davon sind schwarze Johannisbeeren hohe Rate Vitamin C – von 100 bis 400 mg pro 100 g Rohstoffe.
• Die Blätter enthalten eine große Menge ätherischer Öle, die geben medizinische Tees erstaunliches Aroma.
• Die Phytonzide, aus denen die Blätter bestehen, sind im Wesentlichen antibiotische Verbindungen, die in großen Dosen zu Giften werden. In kleinen Mengen ist es ein äußerst wertvoller Bestandteil für die Gesundheit.
• Flavonoide sind für die Pigmentierung der Blätter verantwortlich und gleichzeitig ein hervorragender medizinischer Bestandteil – wenn sie in den menschlichen Körper gelangen, aktivieren sie die Produktion vieler nützlicher Enzyme.

Es ist nicht verwunderlich, dass schwarze Johannisbeerblätter darin zu finden sind Medikamente und Kräutertees, die in Apotheken verkauft werden. Sie werden auch in der Volksmedizin aktiv eingesetzt.

Trotz des geringen Inhalts chemische Elemente In der Struktur der schwarzen Johannisbeerblätter haben sie vielfältige Heilwirkungen auf den menschlichen Körper.

• Bei der Behandlung werden Rohstoffe verwendet Urolithiasis, Rheuma und Gicht.
• Mit Abkochungen behandeln chronische Pyelonephritis und Zystitis.
• Bei der Behandlung von Diabetes mellitus Wasseraufgüsse Blätter helfen dabei, Purinbasen, Oxalsäure und Harnsäure aus dem Körper zu entfernen.
• Für Herzpatienten und Bluthochdruckpatienten dieses Mittel stärkt das Gefäßsystem.
• Tees und Abkochungen helfen, Schwellungen aufgrund von Wassersucht zu beseitigen.
• Bei der Behandlung von Erkältungen wirken Abkochungen von Rohstoffen schweißtreibend und beschleunigen den Heilungsprozess.
• Kompressen und Einreibungen auf Basis von Abkochungen eignen sich gut zur Behandlung von Hautentzündungen.
• Heilmittel auf der Basis von Johannisbeerblättern sind für Patienten mit Onkologie nützlich – sie helfen, die Entwicklung der Krankheit etwas zu verlangsamen (und bei milden Formen zu stoppen).
• Kindern wird empfohlen, bei Skrofulose Tee aus Johannisbeerblättern zu trinken und auch Abkochungen für Heilbäder zu verwenden.
• In kleinen Mengen hilft Johannisbeertee werdenden Müttern bei der Bewältigung einer Toxikose. Die tonisierenden Eigenschaften des Getränks fördern einen erholsamen Schlaf.
• Abkochungen, Aufgüsse und Tees aus Blättern des Johannisbeerstrauchs sind eine tolle Möglichkeit, das Immunsystem zu stärken.

Es wird außerdem empfohlen, Tees zu trinken, die schwarze Johannisbeerblätter enthalten, um Arteriosklerose vorzubeugen. Die desinfizierenden Eigenschaften der Blätter werden bei der Konservierung zum Einlegen von Pilzen und Gemüse sowie von Sauerkraut genutzt. Zu Hause zubereiteter Kwas wird noch aromatischer, wenn man ihm ein paar schwarze Johannisbeerblätter hinzufügt.

Wie jede andere Heilpflanze Schwarze Johannisbeeren können kein Allheilmittel für alle gesundheitlichen Probleme sein. Es gibt eine Reihe von Kontraindikationen für die Verwendung von Blättern der Pflanze.

• Wie oben erwähnt, sind Tees auf Basis von Johannisbeerblättern für schwangere Frauen von Vorteil, allerdings nur in geringen Mengen. Eine Überdosierung kann schwerwiegende Folgen haben.
• Es wird dringend davon abgeraten, dieses Mittel bei Personen mit Blutproblemen (Blutgerinnsel, erhöhte Blutgerinnung) anzuwenden.
• Lebererkrankungen (insbesondere Hepatitis), Magenprobleme (Gastritis oder Geschwüre) sind ein weiterer Grund, solche Tees abzulehnen.
• Menschen mit Behinderungen sollten keine Getränke aus schwarzen Johannisbeerblättern trinken. erhöhter Säuregehalt.

Tee aus Johannisbeerblättern – wie man ihn richtig aufbrüht, Rezepte

Tees aus Johannisbeerblättern werden auf die gleiche Weise gebraut wie aus jedem anderen Pflanzenmaterial. Für diejenigen, die noch nicht auf solche Behandlungs- und Präventionsmethoden zurückgegriffen haben, können einige Empfehlungen gegeben werden.

• Im Sommer ist es am vorteilhaftesten, Getränke zu trinken frische Blätter wenn ihre Eigenschaften besonders stark sind.
• Im Winter sind sie aufgrund des Mangels an frischen Rohstoffen auch geeignet getrocknete Blätter, die etwas an Nützlichkeit verloren haben.
• Ein gutes Getränk wird mit weiteren Komponenten ergänzt, die die Eigenschaften der Johannisbeeren verstärken und dem Tee einen besonderen Geschmack und ein besonderes Aroma verleihen. Es könnte irgendein sein Heilkräuter, Zitronensaft und sogar normale Milch.

Nur Nicht große Menge Rezepte zum Aufbrühen von Tee aus schwarzen Johannisbeerblättern – als Vorbild für kulinarische Kreativität.

• Der Duft von Johannisbeere und Minze lässt sich gut kombinieren. Nehmen Sie 5 Blätter jeder Pflanze (Sie können auch Johannisbeerzweige hinzufügen) und waschen Sie sie gründlich in mehreren Wassern.
• Dann in eine Thermoskanne geben und 1 Liter kochendes Wasser aufgießen. Etwa 2–2,5 Stunden einwirken lassen.
• Verschütten aromatischer Tee in Tassen 1 TL hinzufügen. Honig und eine Zitronenscheibe.

Wenn Sie diesem Getränk etwas Teeblätter und Milch hinzufügen, erhalten Sie ein ausgezeichnetes Stärkungsgetränk, das Müdigkeit lindert.

• Nehmen Sie 2 EL. zerkleinerte Rohstoffe, mit einem halben Liter kochendem Wasser übergießen und 20 Minuten ziehen lassen. (kann in einer Thermoskanne oder einfach in einer Teekanne sein).
• Dann trinken Sie wie im vorherigen Rezept Tee mit Honig und Zitrone.

Sie können die Geschmackseigenschaften dieses Getränks variieren, indem Sie Johannisbeerzweige hinzufügen oder getrocknete Beeren. Interessant wird der Tee, wenn man ihm Jasminblüten und (oder) Himbeer- und Brombeerblätter hinzufügt.

Sie können schwarzem oder grünem Tee eine pikante Note verleihen, wenn 0,5 TL. Mischen Sie trockene Teeblätter mit der gleichen Menge trockener Johannisbeerblätter (bezogen auf 1 Glas kochendes Wasser).

In Rezepten der traditionellen Medizin können Johannisbeerblätter etwas anders als in den oben beschriebenen Tees verwendet werden und werden zur Verbesserung sicherlich mit anderen Zutaten ergänzt medizinische Eigenschaften Kultur.

Für die Grippe

Sie müssen schwarze Johannisbeerblätter (2 g), Himbeeren (5 g) und Viburnum (30 g) mischen. Alles mit einem Glas kochendem Wasser übergießen und 15 Minuten ziehen lassen. Tee wird warm getrunken. Der Vorgang wird mehrmals täglich wiederholt.

Bei starkem Husten

Um Husten loszuwerden, müssen Sie die folgende Mischung brauen: schwarze Johannisbeer- und Salbeiblätter, Holunder- und wilde Malvenblüten, Eichenrinde (alles in gleiche Teile). Für 1 Glas kochendes Wasser nehmen Sie 1 EL. rohes Material. Sie sollten das Getränk mehrmals täglich zum Gurgeln trinken, nachdem Sie es zuvor abgeseiht haben.

Zur Reinigung des Blutes (bei Hautkrankheiten)

Nehmen Sie je 2 Teile schwarze Johannisbeerblätter, Schafgarbenblüten, weiße Riffbarsche und Fadengras sowie 1 Teil Blätter Nussbaum, 3 Teile Erdbeerblätter und Klettenwurzeln, sowie 4 Teile Tricolor-Veilchen, alles vermischen. Bay 1 EL. Einen Liter Wasser auffangen, 10 Minuten kochen lassen, dann 1 Stunde ziehen lassen und filtrieren. Sie müssen die Abkochung 5-mal täglich, eine Stunde nach den Mahlzeiten, 1 EL einnehmen.

Bei Arthritis

Durch Kombinieren von 1 EL. Johannisbeer- und Preiselbeerblätter sowie Hagebutten werden wie Tee in 1 Glas kochendem Wasser aufgebrüht. Sie müssen vor dem Frühstück und Abendessen 15 Minuten vor den Mahlzeiten trinken.

Harntreibend

Schwarze Johannisbeerblätter werden im Verhältnis 1:20 mit kochendem Wasser in eine Thermoskanne gegossen und mehrere Stunden stehen gelassen. Dieser Tee ist nützlich, wenn im Körper ein Überschuss an Harnsäure vorhanden ist. Es wird empfohlen, 2-3 mal täglich 0,5 Gläser 1 Stunde nach den Mahlzeiten (jedoch nicht vor dem Zubettgehen) zu trinken.

Damit ein natürlicher „Erste-Hilfe-Kasten“ immer griffbereit ist, sollten die Rohstoffe im Vorfeld unter Beibehaltung einer bestimmten Technik vorbereitet werden.

Blätter sammeln

Pflanzenmaterialien werden unter Berücksichtigung ihrer physiologischen Daten gesammelt. Am meisten mehr Inhalt nützliche Komponenten in den oberirdischen Pflanzenteilen tritt während der Knospungs- und Blütezeit auf. Zu diesem Zeitpunkt sollten Sie mit dem Sammeln der Johannisbeerblätter beginnen.

Sie müssen trockenes, klares Wetter wählen. Beste Zeit Rohstoffe sammeln - morgens, aber nachdem der Tau vollständig getrocknet ist. Zur Lagerung vorgesehene Blätter müssen gesund und unbeschädigt sein. Schneiden Sie sie vorsichtig ab, um die Triebe nicht zu beschädigen.

Rohstoffe können nicht zur Lagerung geschickt werden – darin finden weiterhin biochemische Reaktionen statt. Im Falle eines Verstoßes natürliche Bedingungen Durch die Entwicklung verschwinden die ätherischen Öle schnell, die restlichen Elemente werden zerstört und die Blätter werden unbrauchbar. Darüber hinaus verrotten die Rohstoffe ohne Luft. Deshalb ist es so wichtig, die gesammelten Blätter vorzutrocknen.

Dazu werden sie an belüfteten, schattigen Orten ausgelegt und auf trockenes, sauberes Papier oder Sackleinen gelegt. Sie können auch Sperrholzplatten oder Siebe verwenden. Die Blätter sollten locker in einer Schicht ausgebreitet werden. Es empfiehlt sich, Äste mit Laub an Seilen aufzuhängen.

Die Werkstücke müssen während des Prozesses regelmäßig gewendet werden, damit beide Seiten des Blechs gleichmäßig trocknen. Liegen die Rohstoffe tagsüber unter einem Vordach im Freien, sollten sie nachts ins Haus gebracht werden, da die Luft mit untergehender Sonne feuchter wird. Und die Blätter können diese Feuchtigkeit aufnehmen.

Um zu verhindern, dass der Rohstoff seine heilenden Eigenschaften verliert, sollte mit der Trocknung bereits nach dem Sammeln der Blätter begonnen werden. Die Zusammensetzung enthält ätherische Öle, daher sollten andere Pflanzen nicht in der Nähe von Johannisbeerblättern getrocknet werden. In diesem Fall empfiehlt es sich, eine optimale Temperatur von 25-30°C einzuhalten.

Lagerung

Nachdem das Rohmaterial vollständig getrocknet ist, wird es zur Lagerung in einem trockenen, vom Tageslicht isolierten Raum geschickt. Für Behälter sollten Sie „atmungsaktives“ Material verwenden – Sackleinen oder Papiertüten. Aber Die beste Option Wille Gläser, da die Blätter ätherische Öle enthalten. Um ein Erodieren zu verhindern, muss der Deckel eng am Hals anliegen. Der Behälter wird regelmäßig geöffnet, um die Rohstoffe zu belüften und ihren Zustand zu überprüfen.

Die Vorteile von Johannisbeeren sind den Menschen schon lange bekannt. Fast die gleiche Menge an nützlichen Substanzen ist in anderen Teilen dieses Beerenstrauchs enthalten. In der Volksmedizin vieler Länder, in denen Johannisbeeren angebaut werden, hat man sie schon lange kennengelernt Heilkraft Abkochungen aus den Blättern, die erfolgreich zur Behandlung vieler Krankheiten eingesetzt werden.

Selbst wenn jemand ihre wohltuenden Eigenschaften nicht kannte, trank er wahrscheinlich im Sommer duftenden Tee aus Johannisbeerblättern, ohne zu ahnen, dass er neben dem Genuss auch den Körper mit Vitaminen und anderen bioaktiven Substanzen sättigt.

Was ist in der Abkochung wohltuend?

Johannisbeeren werden oft als Vitaminspeicher bezeichnet, aber nur wenige Menschen wissen genau, mit welcher Sorte diese Pflanze aufwarten kann. Erstens dies Askorbinsäure. Bemerkenswert ist, dass es in größeren Mengen nicht in Beeren vorkommt, wie viele Leute denken, sondern in den Blättern.

Zweitens sind geschnitzte Johannisbeerblätter, insbesondere zum Zeitpunkt der Blüte, reich an Vitamin E, K, D, P, Gruppe B sowie Carotin. Sie enthalten außerdem:

• essentielle Öle;
• natürlicher Zucker;
• wertvolle organische Säuren (Zitronensäure, Äpfelsäure usw.);
• eine große Auswahl an Mikro- und Makroelementen;
• Bräunungsmittel;
• Phytonzide;
• Antioxidantien.

Es ist klar, dass man bei solch einem Satz wertvoller Substanzen die Blätter nicht unbeaufsichtigt lassen und nicht das nutzen kann, was die Natur kostenlos gibt.

Nützliche Eigenschaften der Abkochung

Danke an seinen Reichsten biochemische Zusammensetzung Ein Sud aus Johannisbeerblättern hat außergewöhnliche Vorteile und hilft bei der Heilung vieler Krankheiten.

Groß Vitaminkomplex lindert Vitaminmangel, fördert die Aktivierung Immunsystem, stellt die Kraft während der Rehabilitationsphase nach schweren Krankheiten wieder her und chirurgische Eingriffe. Abkochungen werden auch verwendet zu präventiven Zwecken in Zeiten von Erkältungsepidemien und zu Frühlingsbeginn, wenn Vitaminmangel herrscht.

Sie wirken antioxidativ und helfen, den Körper von Giftstoffen zu reinigen. Die in den Blättern enthaltenen Mikroelemente, insbesondere Kalium, Magnesium, Mangan und Kalzium, sind für die Normalisierung des Zellstoffwechsels notwendig.

Schwarze Johannisbeerblätter sind reich an großen Mengen an Kalium, Magnesium, Mangan und Kalzium. Mikroelemente sind für den Zellstoffwechsel notwendig.

Tannine, ätherische Öle und andere Bestandteile wirken als Antiseptikum. Abkochungen sind nützlich bei der Behandlung von Gastritis und Geschwüren geringer Säuregehalt, Gicht, einige Gefäß- und Herzerkrankungen. Sie werden häufig zur Vorbeugung von Arteriosklerose, Alzheimer und Bluthochdruck im Alter eingesetzt. Sie tragen zur Stärkung der Blutgefäße bei und unterstützen die normale Gehirnaktivität.

Lotionen und Kompressen werden zur Behandlung von Wunden und Hautproblemen – Ekzemen und Dermatitis – eingesetzt. Eine schwache Abkochung wird verwendet, um die Augen bei Eiterung und anderen Problemen zu waschen. Die Abkochung hat eine milde desinfizierende Wirkung und kann entzündliche Prozesse beseitigen.

Abkochungen von Johannisbeerblättern haben sich gut bewährt komplexe Behandlung Rheuma, Probleme mit den Atemwegen, der Leber und Urolithiasis. Das Produkt hilft, die pathogene Umgebung zu zerstören Verdauungstrakt und überschüssiges Material aus dem Körper entfernen Harnsäure und Galle.

Wie werden die Blätter in der Volksmedizin verwendet?

Am häufigsten wird eine Abkochung der Blätter als Schwitz- und Beruhigungsmittel bei Erkältungen, ARVI, Keuchhusten, Bronchitis, Husten usw. verwendet hohe Temperatur. Von der Geschwindigkeit der Fiebersenkung ist es mit Medikamenten vergleichbar und gleichzeitig unbedenklich.

Das Medikament wird zum Gurgeln bei Halsschmerzen und Entzündungen eingesetzt. Mundhöhle. Darüber hinaus ist er darauf zurückzuführen antimikrobielle Wirkstoffe tötet das pathogene Milieu ab, lindert Heiserkeit und beschleunigt die Genesung. Aufgrund dieser Qualität wurde die Abkochung als wirksames Mittel gegen Influenza anerkannt.

Antioxidative und immunstimulierende Eigenschaften machen es zu einem guten Hilfsmittel bei der Behandlung von Krebs, Strahlenbelastung und als vorbeugende Maßnahme in der Gerontologie – zur Verbesserung des Zustandes im Alter. Sie helfen, das Sehvermögen zu verbessern und zu unterstützen normale Vorraussetzungen Herz-Kreislauf-System, zur Verbesserung beitragen Gehirnaktivität und Prävention von Altersdemenz.

Früher empfahlen Kräuterheilkundler oft, Kinder in Bädern mit Johannisbeerblattsud zu baden, um Skrofulose und Dermatitis zu behandeln. Bäder und Kompressen helfen bei vielen Hautproblemen. Und jetzt ist es nützlich bei Diathese, Hitzeausschlag, Juckreiz und Hautausschlägen.

IN Tibetische Medizin Die Abkochung wird bei Nierenerkrankungen und Ödemen verschrieben unterschiedlicher Ätiologie, weil es starke harntreibende und reinigende Eigenschaften hat und überschüssige Harnsäure aus dem Körper entfernt. Es wird auch zur Behandlung von Diabetes und zur Verhinderung geistiger Klarheit eingesetzt hohes Alter. Die Abkochung ist auch nützlich als Hilfe bei der Behandlung von Gicht und bestimmten Gelenkerkrankungen. Es wird auch nützlich sein für:

• Blasenentzündung;
• Pyelonephritis;
• Urolithiasis.

Darüber hinaus hat das Produkt eine leicht entspannende Wirkung und kann als sanftes Abführmittel bei Verstopfung und häufigem Stuhlverhalt eingesetzt werden. Zur Beseitigung unangenehmer Gerüche wurden Mundspülungen eingesetzt.

Frauen verwendeten zur Lösung Abkochungen gynäkologische Probleme– Spülungen und Tampons bei entzündlichen Erkrankungen. Auch in der Heimkosmetik sind Johannisbeerblätter unverzichtbar. Der Sud wurde Cremes, Masken und Lotionen zugesetzt. Sie rieben es ins Gesicht, um Akne loszuwerden, den Zustand der Haut zu verbessern und ihre Jugend zu verlängern. Beim Ausspülen werden die Haare seidig und glänzend, Seborrhoe verschwindet.

Rezepte zur Abkochbehandlung

Bei Keuchhusten, Erkältungen und Husten

2 EL. l. trockene Blätter einschenken? l heißes Wasser und bei schwacher Hitze 5 Minuten köcheln lassen. 2 Stunden stehen lassen, abseihen und dreimal warm in einem Glas trinken. nach den Mahlzeiten und vor dem Schlafengehen.

1 EL. l. Mit der Oberseite der Blätter 0,25 Liter Wasser aufgießen und 2-3 Minuten kochen lassen. nach dem Kochen. Das Produkt 4 Stunden einwirken lassen, abseihen und jeweils 100 ml morgens und abends nach den Mahlzeiten einnehmen.

Bei Hauterkrankungen

Jede der Abkochungen wird in Form von Lotionen oder Kompressen 2 r verwendet. am Tag. Während der Behandlung ist es sehr gut, 2-3 R. zu trinken. eine Tasse Johannisbeerblättertee pro Tag.

Bei Pyelonephritis, Zystitis und Urolithiasis

5-6 EL. l. Rohstoffe werden mit einem Liter heißem Wasser übergossen und 5 Minuten lang in Flammen gehalten. Lassen Sie es eine Stunde lang ziehen und trinken Sie jeden Tag eine Tasse.

Bei Durchfall und Ruhr

Sie stellen eine Heilkräutersammlung her. Nehmen Sie 1 Teelöffel Alant, 2 Teelöffel Himbeer-, Erdbeer- und Kalmusblätter, 3 Teelöffel Johannisbeerblätter, 4 Teelöffel Thymian, Beeren- oder Blaubeerblätter und Erlenfrüchte. Alles wird zerkleinert und vermischt. 2-3 EL. l. gießen sie? l heißes Wasser, anzünden und 5 Minuten ruhen lassen.

Anschließend wird die kochende Droge in eine Thermoskanne gegossen, verschlossen und über Nacht aufbewahrt. Sie müssen 100-150 ml in 30 Minuten verbrauchen. vor den Mahlzeiten 3 r. am Tag.

Bei Gelenkschmerzen, Gicht, Rheuma

Rezept 1. 2-3 EL. l. Die Blätter werden mit einem Liter Wasser übergossen, angezündet und 10 Minuten gekocht. nach dem Kochen. Nach 15 Minuten Stehenlassen. filtern und ins Bad geben. Nehmen Sie es 15–20 Minuten lang ein. bei einer Temperatur von 37-38 Grad. Nach dem Bad empfiehlt es sich, sich warm einzudecken und eine Stunde lang hinzulegen.

Rezept 2. 1 EL. l. Brennnesseln, 3 EL. l. Holunder- und Johannisbeerblätter, je 4 Liter. Schachtelhalm- und Rainfarnblüten, 5 EL. l. Nachfolgen. Die gesamte Menge mit einem Liter Wasser aufgießen und nach dem vorherigen Rezept kochen.

Rezept 3. 3 EL. l. gießen sie? l heißes Wasser, 2-3 Minuten kochen lassen, 2 Stunden stehen lassen und 100 ml einnehmen. im Laufe des Tages.

Zur Stärkung des Immunsystems

Mischen Sie 1 TL. Johannisbeerblätter und grünen Tee, 300 ml kochendes Wasser aufgießen, 1 Minute ziehen lassen. auf Feuer stellen und 15 Minuten ziehen lassen. Sie können es als Tee mit Honig nach den Mahlzeiten trinken.

Bei Halsschmerzen, Halsschmerzen und Entzündungen im Mund

Jede Abkochung, warm, 6-7 Rubel. Spülen Sie täglich Mund und Rachen aus.

Zur Normalisierung des Blutdrucks

3 EL. l. Rohstoffe einfüllen? l kochendes Wasser und 2 Minuten lang brennen lassen. Abkühlen lassen, abseihen und 100 ml nach den Mahlzeiten einnehmen. Sie können einen Teelöffel Honig hinzufügen.

Zur Behandlung der hämorrhagischen Diathese

1 EL. l. Blätter mit einer Tasse kochendem Wasser übergießen, 2-3 Minuten kochen lassen, abkühlen lassen und 3-4 TL warm trinken. am Tag.

Bei Müdigkeit, Diabetes und Strahlenschäden

Verwenden Sie 100 ml einer beliebigen Johannisbeerblätterbrühe für 5-6 r. am Tag.

Für die Behandlung von Akne

Für Diabetes

3 Teelöffel Johannisbeerblätter. 5 Teile Löwenzahnblüten, 2 Teile Brombeerblätter und 1 Teil Minze. Alles vermischen und mahlen. 1 EL. l. Die Kräutermischung mit einer Tasse kochendem Wasser übergießen, mit einem Deckel abdecken und eine Stunde im Wasserbad köcheln lassen. Auf das Ausgangsvolumen auffüllen und entsprechend einnehmen? Gläser 3 r. einen Tag vor den Mahlzeiten.

Den Sud vorbereiten

Abkochungen aus Johannisbeerblättern werden äußerlich oder innerlich angewendet.

Klassische Abkochung

5-6 frisch gepflückte Blätter oder 2 EL. l. Trocknen Sie, gießen Sie eine Tasse kochendes Wasser ein, zünden Sie es an und kochen Sie es nicht länger als 15 Minuten unter dem Deckel. Warten Sie, bis die Brühe abgekühlt ist. Während dieser Zeit hat sie Zeit zum Brühen. Abseihen und wie angegeben verwenden.

Wenn Sie die Dosierung proportional erhöhen und vorbereiten große Menge Abkochung sollte nicht länger als 2 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Der gleiche Sud kann äußerlich in Form von Kompressen angewendet werden.

Heilender Johannisbeerblättertee

2-3 frisch oder 1 EL. l. Getrocknete Blätter mit 0,5 Liter kochendem Wasser übergießen, 2-3 Minuten brennen lassen, abkühlen lassen, abseihen und als Tee trinken. Sie können Zucker oder Honig hinzufügen.

Blätter ernten

Der beste Zeitpunkt zum Ernten von Johannisbeerblättern ist während der Blüte. Zu diesem Zeitpunkt sammeln sie viele der wertvollsten bioaktive Substanzen, insbesondere Vitamin C, und sie sind aromatischer.

Falls Sie es noch nicht wussten: Im Laden gekaufte Johannisbeerblättertees werden mit Zusatzstoffen hergestellt, die den natürlichen Geruch der Pflanze imitieren, sodass sie ein stärkeres Aroma haben als solche, die aus selbst angebauten Rohstoffen zubereitet werden. Allerdings ist neben Geschmack auch industrieller Tee oder Abkochung wichtig starker Geruch, hat nicht wohltuende Eigenschaften und daher nicht mit Ihrem Zuhause vergleichbar.

Für den Winter werden die Blätter bei trockenem Wetter gepflückt, wobei gesunde Blätter ohne Beschädigung oder Pilzbefall ausgewählt werden. Im Schatten trocknen, in einer dünnen Schicht ausbreiten, der Vorgang wird fortgesetzt, bis das Blatt spröde wird.

Fertige Rohstoffe werden maximal 2 Jahre gelagert geschlossene Banken oder Tüten, aber keine aus Plastik.

Kontraindikationen

Manchmal kann eine Abkochung schädlich sein; dies geschieht, wenn die Kontraindikationen nicht bekannt sind. Es gibt nicht viele davon und sie sind so:

• Magen-Darm-Beschwerden: Gastritis, Magen- oder Zwölffingerdarmgeschwür mit hohem Säuregehalt des Saftes;
• Hepatitis;
• Schwangerschaft im letzten Stadium;
• Schlaganfälle oder Herzinfarkt;
• Thrombophlebitis;
• individuelle Intoleranz.

Gegenanzeigen gelten für die Behandlung mit Abkochung, aber Tee mit Johannisbeerblättern manchmal an Sommerabenden hat noch nie jemandem geschadet.