Was man bei Magen- und Darmbeschwerden essen sollte. Chronische und akute Darmstörung

Die Medizin definiert Durchfall (Durchfall) nur, wenn eine Person häufig Stuhlgang hat – mehr als dreimal am Tag. Darüber hinaus können die Ursachen solcher Verdauungsstörungen unterschiedlich sein – von allen psychische Auffälligkeiten(In diesem Fall wird Durchfall als „ Bärenkrankheit") Vor schwerwiegende Pathologien Organe Magen-Darmtrakt.

Im Allgemeinen kann Stuhl aus folgenden Gründen flüssig werden:

es kommt zu einer ungleichmäßigen Aufnahme von Elektrolyten und Wasser;
die Schleimmenge im Darm hat deutlich zugenommen;
Der Darminhalt wird mit zu hoher Geschwindigkeit in das Rektum gedrückt.
die Sekretion von Wasser und Natrium in das Darmlumen wird erhöht.

Welche Faktoren auch immer Durchfall hervorrufen, Ärzte bestehen darauf, dass nur eine richtig ausgewählte Ernährung und eine verordnete Diät den Zustand des Patienten lindern können.

Grundsätze der Ernährung bei Durchfall

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Auch wenn Sie genau wissen, welche Lebensmittel bei Durchfall verzehrt werden dürfen und welche nicht, ist es keineswegs notwendig, dass die Ergebnisse einer Ernährungskorrektur positiv ausfallen. Damit eine strenge Diät eine positive Dynamik ergibt, müssen Sie die Grundprinzipien des Aufbaus einer Diät gegen Durchfall kennen.

Jegliche mechanische und/oder chemische Reizwirkung auf den Darm sollte ausgeschlossen werden – dies gilt für zu heiße/kalte Speisen, feste Speisen, Gewürze, Würzmittel, alkoholische Getränke und andere aggressive Substanzen.
Die Mahlzeiten sollten alle 3 Stunden eingenommen werden – dies ist notwendig, um die unmittelbare Belastung der Organe des Magen-Darm-Trakts zu reduzieren. Hier kann noch eine Regel hinzugefügt werden: Die Futtermenge pro Mahlzeit sollte gering sein (die Hälfte der üblichen Portion).
Es ist notwendig, alle Lebensmittel von der Ernährung auszuschließen, die die Entwicklung von Fermentationsprozessen im Darm auslösen können. Beispielsweise ist der Verzehr von Sauerkraut, allen Vertretern der Hülsenfruchtfamilie, strengstens verboten. frisches Brot und Backwaren.
Auf keinen Fall sollten Sie die Proteinmenge reduzieren, wenn diätetische Ernährung, aber der Anteil an Kohlenhydraten und Fetten, die in den Körper gelangen, sollte so gering wie möglich sein. Denken Sie daran: Ein Hungergefühl zu verspüren ist äußerst unerwünscht.
Bei Durchfall ist es unbedingt erforderlich, die verlorene Flüssigkeitsmenge im Körper wieder aufzufüllen – zu jeder Mahlzeit sollten 1-2 Gläser Wasser getrunken werden.
Es ist notwendig, Lebensmittel auszuschließen, die eine choleretische Wirkung haben können.

Wenn alle oben genannten Prinzipien miteinander kombiniert werden, ergibt sich eine Schlussfolgerung: Die Nahrung während der Diät sollte halbfest, püriert, ohne Gewürze, gedünstet oder gekocht sein.

Denken Sie nicht, dass Sie aufgeben müssen, wenn Sie Durchfall haben bekannte Produkte und buchstäblich verhungern. Ernährungswissenschaftler sagen lediglich, dass die Ernährung trotz einiger Einschränkungen vollständig sein sollte. Liste der erlaubten Lebensmittel/Mahlzeiten bei Durchfall:

Es gibt mehrere Lebensmittel und Gerichte, die bei Durchfall einfach verzehrt werden müssen. Sie können als Arzneimittel betrachtet und ohne Einschränkungen eingenommen werden, allerdings nur, wenn keine Kontraindikationen aufgrund bestehender somatischer Erkrankungen vorliegen.

Was Sie bei Durchfall essen sollten:

Beachten Sie:Wenn völliger Misserfolg Essen verursacht keine Angst und Unruhe, dann ist es in den ersten 24 Stunden des Durchfalls besser, auf den Verzehr jeglicher Lebensmittel zu verzichten. Vergessen Sie aber nicht, die Flüssigkeitsmenge im Körper wieder aufzufüllen – trinken Sie viel, bis zu 15 Gläser Wasser pro Tag.

Zu den Bestandteilen können Lebensmittel werden, die bei Durchfall verzehrt werden dürfen eine vollwertige Diät Ernährung. Es gibt aber auch eine ganze Reihe von Lebensmitteln/Gerichten, die auf keinen Fall in die Ernährung aufgenommen werden dürfen – sie führen zu verstärktem Durchfall.

Was Sie bei Durchfall von Ihrer Ernährung ausschließen sollten:

Fettiges und gebratenes Fleisch. Sie sollten kein fettiges oder frittiertes Fleisch mit einer appetitlichen Kruste essen. Es lohnt sich, alle Nebenprodukte aus der Ernährung auszuschließen – Leber, Nieren, Herz und andere. Es ist absolut inakzeptabel, an Tagen mit Verdauungsbeschwerden Konserven, geräuchertes Fleisch und fettreiche Brühen in den Speiseplan aufzunehmen.
Früchte und Beeren. Schließen Sie Früchte und Beeren aus Ihrer Ernährung aus, die als saure Sorten eingestuft werden können – zum Beispiel saure Äpfel, Kiwis, Zitrusfrüchte, Stachelbeeren, Preiselbeeren und andere. Tatsache ist, dass die in Beeren und Früchten enthaltene Säure aggressiv auf die Darmschleimhaut einwirkt – dies ist die gleiche unerwünschte chemische Reizung.
Fisch. Der Verzehr von fettem Fisch, Meeresfrüchten sowie geräuchertem, gesalzenem, eingelegtem Fisch und Fischkonserven ist strengstens verboten.
Gemüse. Das Verbot umfasst Rüben, Rüben, Steckrüben, Radieschen, Sauerkraut, Pilze, Gemüsekonserven (es werden immer Essig und Gewürze hinzugefügt). Auch der Verzehr von Senf und Meerrettich ist ausgeschlossen.

Beachten Sie:Bei Durchfall ist eine Aufnahme in die Ernährung möglich und sogar notwendig Babynahrung aus Gemüse – solche Konserven enthalten keine Konservierungsstoffe, Geschmacksverstärker oder Aromastoffe.

Brot und Gebäck. Roggenbrot Für die Dauer der Verdauungsbeschwerden sind Brötchen, Gebäck, Kuchen, Pfannkuchen, Torten und generell alle Backwaren ausgeschlossen.
Milchprodukte. Sahne, Limonaden auf Molkenbasis und Vollmilch sind verboten.
Getränke. Sie können keinen Kwas, Limonade, Kaffee usw. trinken starker Tee(schwarz und grün).
Eier. Omeletts, Rührei und hartgekochte Eier sollten vom Speiseplan ausgeschlossen werden.

Generell sollte die Ernährung bei Durchfall sinnvoll sein. Natürlich ist es am ersten Tag nach Beginn der Verdauungsstörung besser, ganz auf Nahrung zu verzichten, aber dann sollte man sich nicht auf ein langfristiges Fasten einstellen. Es ist viel effektiver, alle erlaubten Lebensmittel in kleinen Mengen zu sich zu nehmen – so wird die Darmflora schneller wiederhergestellt und der Patient fühlt sich viel besser.

Beachten Sie:Wenn zuvor Erkrankungen des Magen-Darm-Traktes diagnostiziert wurden, müssen Sie bei Durchfall Ihren Arzt konsultieren - möglicherweise wird die Diät mit einigen Änderungen verordnet.

Wann sollte man einen Arzt rufen?

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Sie sollten sich nicht ausschließlich auf eine Ernährungsumstellung verlassen, wenn Durchfall mit Folgendem einhergeht:

erhöhte Körpertemperatur;
stechender Schmerz im Unterleib;
das Vorhandensein von Blut im flüssigen Stuhl;
Übelkeit und Erbrechen unabhängig von der Nahrungsaufnahme;
Schwäche und Schwindel;
Blutungen aus der Vagina (bei Frauen), unabhängig vom Menstruationszyklus.

Alle diese Symptome können auf die Entwicklung einer schwerwiegenden Erkrankung hinweisen pathologische Zustände die dringend medizinische Versorgung benötigen.

Auf keinen Fall sollten Sie welche einnehmen Medikamente, die eine fixierende oder schmerzstillende Wirkung haben, ohne ärztliche Verschreibung – dies kann „schmierend“ sein Krankheitsbild, was die Diagnose erschweren wird.

Um die Behandlung erfolgreicher zu gestalten, sollten Sie eine Diät einhalten – eine der wichtigsten Maßnahmen zur Beseitigung der Folgen einer Verdauungsstörung. Der Zweck der von einem Arzt verordneten Diät besteht darin, die Funktion des Magen-Darm-Trakts zu normalisieren, die Verdauungsfunktionen wiederherzustellen und eine Schädigung der Schleimhaut und einen Rückfall der Krankheit zu verhindern.

Ernährungsprinzipien bei Verdauungsstörungen:

Lebensmittel werden gekocht oder gekocht;
Speisen für Patienten mit Magenbeschwerden sollten weder kalt noch heiß sein, am besten zimmerwarm oder lauwarm;
Die Mahlzeiten sind fraktioniert, in kleinen Portionen, 5-6 mal am Tag;
Gerichte enthalten ein Minimum an Salz und Fett;
Die Nahrungsmenge wird bei leichten Formen der Pathologie um 20–30 % und bei Verschlimmerungen der Verdauungsstörung um 50 % reduziert.

Diät für akute Formen Magenverstimmung wird für kurze Zeit verwendet, mit chronische Form- während Exazerbationen.

Wie man sich während einer akuten Phase ernährt

Erstere, in Form von leichten Suppen, sollten jeden Tag vorhanden sein.

In den ersten 1-2 Tagen nach Beginn einer Exazerbation wird von der Nahrungsaufnahme überhaupt abgeraten. Empfang erlaubt 1,5-2 Liter Flüssigkeit. Es kann Tee mit oder ohne Zitrone sein; Zucker wird fast nicht verwendet.

Ab der Mitte des zweiten Tages können Sie auf eine schonende Ernährung umstellen, bestehend aus schleimigen Suppen, püriertem Brei, mit Crackern aus Weißbrot.

Zulässig sind Soufflés aus püriertem magerem Fleisch, Fisch, Milchcreme, weichgekochten Eiern und Milch. Soßen und Gewürze, fermentierte Milchprodukte, frisches Brot, frische Früchte, Süßwaren, Kakao, Kaffee, kohlensäurehaltige Getränke. Bei der Zubereitung von Gerichten wird auf ein Minimum an Salz verzichtet.

Diese Diät beseitigt Reizungen der Magenwände und der Magenschleimhaut und führt nicht zu einer erhöhten Produktion Magensäure. Es wird nicht empfohlen, eine solche Diät über einen längeren Zeitraum durchzuhalten und bei der ersten Gelegenheit auf eine erweiterte Diät mit einer großen Anzahl zugelassener Lebensmittel umzusteigen.

Essen gegen Magenbeschwerden

Die Hauptanforderung an Produkte, die im Menü dieser Pathologie enthalten sind, ist die Fähigkeit, ihre Wände zu umhüllen. Verschiedene Brei-, Gelee- und Püree-Suppen verfügen über diese Eigenschaften. Erfüllt alle Anforderungen Buchweizen, in Wasser gekochter Reis, ohne Salzzusatz und Butter. Exzellent Diätgericht– gedämpfte Soufflés aus püriertem Mager- oder Hühnerfleisch.

Ein Frühstück mit püriertem Hüttenkäse und gedämpftem Omelett, ergänzt mit Crackern aus hausgemachtem Weißbrot, wirkt sich positiv auf den Magen aus. Für die Wiederherstellung und normale Verdauung benötigen Sie einen vollständigen Satz an Lacto- und Bifidobakterien. Um Ihr Arsenal aufzufüllen nützliche Bakterien Nehmen Sie fermentierte Milchprodukte ohne Farb- und Konservierungsstoffe mit niedrigem Fettgehalt.

Akzeptable Verwendung Gemüsesuppen oder püriertes Gemüse: Kürbis, Karotten, Blumenkohl. Zum Nachtisch können Sie sie verwenden, sie enthalten viel Pektin – eine Substanz, die sich positiv auf die Mikroflora des Magens auswirkt.

Verbotene Produkte

Manche Nahrungsmittel verträgt der Mensch individuell nicht.

Produkte, die bei entzündeter Magenschleimhaut nicht empfohlen werden, sind: fermentativ, Blähungen, vermehrte Gasbildung, mit erhöhter Inhalt Faser:

Hülsenfrüchte,
Nüsse,
Pilze,
(Trauben, Pflaumen) und Säfte daraus,
Gemüse (Gurken, Kräuter, Rüben),
fetthaltiges Fleisch und Fisch,
Milchprodukte mit hoher Inhalt fett,
Brei mit Vollmilch,
reichhaltige Brühen,
reichhaltiges Gebäck,
Süßwaren.
geräuchertes Fleisch,
fritiertes Essen,
Dosen Essen,
würzige und eingelegte Gerichte.

Es gilt ein vollständiges Verbot des Konsums von Alkohol und kohlensäurehaltigen Getränken.

Eigenschaften einzelner Produkte

Bestimmte Produkte sind besonders nützlich bei Verdauungsbeschwerden und haben medizinische Eigenschaften, und ihre Verwendung ist in diesem Zustand wünschenswert. Diese Produkte können als Ergänzung zur Ernährung bei Dyspepsie eingesetzt werden.

Ingwer

Ein universelles Mittel zur Verbesserung der Verdauung, zur Behandlung von Durchfall, zur Vorbeugung von Übelkeit und zur Desinfektion der Oberfläche der Magenschleimhaut. Ingwerwurzel kann zum Kochen verwendet werden Ingwertee. Rezept - frischer Ingwer oder das Wurzelpulver mit kochendem Wasser übergießen und 10 Minuten einwirken lassen. Um Verdauungsbeschwerden zu lindern, sollte der Tee mehrmals täglich abgeseiht und eingenommen werden.

Kamille

Kamillensud - guter Helfer für den Magen-Darm-Trakt.

Ein bekanntes entzündungshemmendes Medikament, das bereits bei Säuglingen zur Verhinderung der Gasbildung eingesetzt wird. Normalisiert die Verdauungsfunktionen, lindert Beschwerden und Schmerzen.

Bequem zu verwenden als Kamillentee. Rezept: 200 ml kochendes Wasser und 1 TL gießen. Kamille trocknen, 7 bis 10 Minuten einwirken lassen. Der Tee wird gefiltert und 1-2 mal täglich getrunken. Tee sollte nicht von Personen getrunken werden, die zu Allergien neigen.

Minze

Mildes Beruhigungsmittel antimikrobielle Mittel, hilft sehr dabei erhöhte Gasbildung, Magenschmerzen und Blähungen, virale Gastroenteritis ( Magen-Darm-Grippe). Pfefferminztee beugt Gastroenteritis vor, wenn er regelmäßig in kleinen Portionen eingenommen wird. Rezept: Eine Handvoll Minze in 2 Gläser Wasser gießen, 3 bis 5 Minuten kochen lassen, abseihen und 1-2 mal täglich anstelle von Tee unter Zugabe von Honig, Zucker oder einem anderen Süßungsmittel trinken.

Klare Flüssigkeiten

Welche andere Krankheit kann uns buchstäblich in einen Schrank sperren und uns so fest umarmen, dass wir alle unsere Pläne für den Tag vergessen? Ja, es ist nur gewöhnlicher Durchfall. Ein Problem, das normalerweise ohne Behandlung gelöst werden kann, aber vorausgesetzt, dass die spezielle Diät mit Durchfall. Es soll die Darmfunktionen normalisieren und das Elektrolytgleichgewicht im Körper wiederherstellen.

Wenn die Stuhlstörung mit folgenden Symptomen einhergeht, ist sofortige ärztliche Hilfe erforderlich:

Fieber Körper.
Blähungen.
Schmerzen, Übelkeit und Erbrechen.

Diese Anzeichen weisen auf die Gefahr der Erkrankung hin, die eine Folge sein kann schwere Pathologien, solche wie:

Hepatitis.
Neurosen.
Erkrankungen des Verdauungskanals.
Stoffwechselstörungen.

U gesunde Person Durch eine Umstellung von Nahrung und Wasser kommt es häufig zu Durchfall Medikamente, akute Infektionen, Lebensmittelvergiftung.

Eine anhaltende Stuhlstörung führt zu einem Mangel an Vitaminen, Makro- und Mikroelementen sowie Anämie.

Das Fehlen zusätzlicher Symptome vereinfacht die Lösung des Problems durch eine Korrektur des Ernährungsmusters und der Ernährung.

Ernährungsprinzip: Tabelle Nr. 4

Eine Diät gegen Durchfall entlastet die Verdauung und versorgt den Körper gleichzeitig mit allen notwendigen Nährstoffen. Die Diät umfasst Lebensmittel, die nicht förderlich sind oder Darmreizstoffe, da sich die Nahrung sowieso daran entlang bewegt erhöhte Geschwindigkeit, ohne Zeit zum Abbau und zur Aufnahme ins Blut zu haben.

Wichtige Punkte Diättherapie sind:

Helfen Sie dabei, die Darmfunktion wiederherzustellen.
Verhinderung von Fäulnis-, Gärungs- und Entzündungsprozessen.

Der Tisch unter dem Tisch meistert diese Aufgaben. Offizieller Name Nummer 4. Es basiert auf den folgenden Prinzipien:

Degradierung täglicher Kaloriengehalt bis zu 1800 kcal.
Trinken Sie viel Flüssigkeit (mindestens 2 Liter pro Tag).
Warme, halbflüssige oder pürierte Gerichte.
Teilstromversorgungsschema.
Reduzierung der Menge an Kohlenhydraten und Fetten bei gleichzeitiger Beibehaltung des Proteingehalts.
Vermeiden Sie Lebensmittel, die verursachen erhöhte Sekretion Verdauungssäfte sowie Fäulnisprozesse und Gärung.

Was kann ein Erwachsener essen, wenn er Durchfall hat?

Bei Stuhlstörungen ist eine sorgfältige Energieversorgung des Körpers erforderlich. Sie kommen damit zurecht leicht verdauliche Lebensmittel empfohlen für Erwachsene mit Durchfall:

Reisbrei, der wenig Ballaststoffe, aber viel Stärke enthält. Essen Sie alle 2 Stunden 0,5 Tassen oder trinken Sie eine Müslibrühe, die Darmkrämpfe lindert und den Darm stärkt.
Bananen, 2 Stück im Abstand von 4 Stunden. Stellt den aus dem Körper ausgeschwemmten Kaliumspiegel wieder her. Enthält viele lösliche Ballaststoffe.
Gedämpfte Schnitzel.
Magerer Fisch oder Fleisch in Form eines Soufflés.
Getreidesuppen mit schleimiger Konsistenz und leichter Brühe.
Brei aus Buchweizen und Haferflocken.
Gedämpftes Omelett.
Weich gekochtes Ei.
Beeren- oder Fruchtgelee aus Hartriegel, Birne, Heidelbeere (reich an Tanninen).
Magerkäse.
Bratapfelpüree mit viel Pektin.
Eine kleine Menge Butter.
Cracker und gesalzener Toast.
Altbackenes Brot.

Wenn Sie Durchfall haben, dürfen Sie nicht essen frisches Gemüse und Früchte und leichte Abkochungen daraus. Der Grund ist Ballaststoffe, was den Darm reizen kann. Bohnengerichte sind ebenfalls vom Speiseplan ausgeschlossen, da sie Blähungen hervorrufen.

Als Getränke sollten schwarzer und grüner Tee, Hagebuttensud und stilles Mineralwasser bevorzugt werden.

Wenn die Durchfallsymptome nachlassen, können Sie Kefir trinken, wodurch die Aktivität minimiert wird schädliche Bakterien.

Was Sie bei Durchfall nicht essen sollten

Lebensmittel, die den Verdauungskanal reizen, sind verboten:

Milch.
Marinaden.
Dosen Essen.
Geräuchertes Fleisch.
Fetter Fisch und Fleisch.
Würste.
Kaviar.

Besonderes „Nein!“ Alkohol wegen seiner entwässernden Wirkung. Rehydrierende Lösungen helfen dabei, das Elektrolytgleichgewicht in der Körperflüssigkeit wiederherzustellen. Sie können zu Hause zubereitet und den ganzen Tag über getrunken werden. Dazu benötigen Sie:

Gekochtes Wasser Volumen 1 l.
Zucker - 1 EL. l.
Backpulver- 0,5 TL.
Salz- 1 Teelöffel.

Beispielmenü für den Tag

Essen Sie zum ersten Frühstück Haferflocken mit Wasser und spülen Sie es mit ungesüßtem Wasser herunter grüner Tee.
Das Mittagessen ist rein symbolisch in Form von Quittenkompott.
Sie können mit Reis, Fleischbrühe und Buchweizen speisen Dampfkoteletts und Gelee.
Ein leichter, angereicherter Nachmittagssnack mit Hagebuttenaufguss.
Bereiten Sie zum Abendessen ein gedämpftes Omelett und Tee zu.
Trinken Sie vor dem Schlafengehen Beerengelee.

Was essen, wenn ein Kind Durchfall hat?

Die folgenden Anzeichen deuten auf eine Dehydrierung im Körper eines Kindes hin:

Eingefallene Wangen, Augen und Bauch.
Trockene Schleimhäute und Weinen ohne Tränen.
Faltenbildung der Haut.

Dieser Zustand wird von einem Kinderarzt individuell und nach einer vollständigen Untersuchung behandelt. Therapie und Ernährung richten sich nach dem Alter und der Schwere des Durchfalls.

Bei Stillen Sie können nicht auf Milchnahrung umsteigen. IN Muttermilch Es gibt alles, was den Körper unterstützt und die Darmflora wiederherstellt.
Für Kinder künstliche Ernährung Sie ergeben Mischungen mit Bifidobakterien und Zusammensetzungen, die eine bindende Wirkung haben.
Für Kinder über eineinhalb Jahre wird empfohlen, die übliche Nahrungsmenge zu reduzieren, aber die Häufigkeit der Mahlzeiten zu erhöhen.

Ratschläge von Freunden und persönliche Erfahrung bei der Behandlung von Durchfall kann schädlich sein Kinderkörper, was im Vergleich zu einem Erwachsenen noch unberechenbarer ist.

Verzichten Sie in den ersten 12 Stunden der Darmfunktionsstörung auf Nahrung und stellen Sie sicher, dass das Baby Sorptionsmittel zu sich nimmt und reichlich Hagebuttensud, Tee und Kompott trinkt, um Dehydrierung und Giftstoffe loszuwerden.
In den folgenden Stunden können Sie dem Kind bereits 100 g gekochten Reis geben.
Nach und nach in die Ernährung einführen Apfelsaft, Bananen, Kartoffelpüree.
Im nächsten Schritt geben sie Gelee sowie Cracker oder Brot von gestern.
Tabu sind Fleisch und Milch, außer fettarm fermentierte Milchprodukte.
Erlaubt sind schleimige Brei- und Suppen mit Wasser sowie leichter Gemüse- oder Fleischbrühe.
Bratäpfel helfen Ihrem Baby, die Darmfunktion wiederherzustellen.

Abschluss

Eine Diät ist eine einfache Möglichkeit, Durchfall loszuwerden. Normales Wohlbefinden und Komfort sind garantiert, auch wenn Sie nur aus einer begrenzten Anzahl von Produkten Speisen zubereiten müssen. Anschließend einige gesunde Gerichte ab Diät Nr. 4 sogar Teil der regulären Ernährung.

Diät nach Durchfall bei Erwachsenen umfasst komplexe Therapie die Hauptkrankheit, die eine Darmstörung hervorrief.

Eine Diät nach Durchfall ist notwendig, um die negativen Auswirkungen dieses Phänomens zu reduzieren gute Besserung geduldig.

Prinzipien der Ernährung

Eine Diät nach Durchfall bei einem Erwachsenen besteht darin, einige Regeln zu befolgen, nach denen die Darmflora normalisiert werden kann.

gründliches Händewaschen;
Verwenden Sie nur sauberes Geschirr.

Eine Diät nach Durchfall bei einem erwachsenen Patienten und einem Kind erfordert die Verwendung nur hochwertiger Produkte beim Kochen.

Abgelaufene fermentierte Milchprodukte sind kontraindiziert. Wenn Sie sie essen, kann es zu einer Gärung kommen, was wiederum zu Vergiftungen, Durchfall und Erbrechen führen kann.

Die Gefahr einer solchen Klinik für Erwachsene und Kinder besteht in der Dehydrierung. Daher werden die Bemühungen der Patienten darauf abzielen, den Wasserhaushalt wiederherzustellen. Die Diät nach Durchfall sollte von einem qualifizierten Arzt verordnet werden.

Zu den Mahlzeiten sollten Gemüse und Gemüse mit Früchten gehören. In diesem Fall werden mögliche Produkte mit kochendem Wasser übergossen. Solch vorbeugende Maßnahme schützt einen erwachsenen Patienten vor einem erneuten Durchfall.

Wenn diese Regel Werden diese Maßnahmen ignoriert, ist die Behandlung, die der Patient bereits erhalten hat, nicht wirksam.

Gesundes Essen

Wenn Erwachsene nach Durchfall Appetit verspüren, sind sie auf dem Weg der Besserung. Darm danach vergangene Krankheit anfällig für pathologische Zustände.

Große Belastung ausgeübt schlechte Ernährung, schadet ihm nur. Sofort nach akuter Durchfall Sie können Cracker mit ungesüßtem Tee essen. Lebensmittel für Erwachsene und Kinder sollten sanft und angereichert sein.

Während der Zeit einer Lebensmittelvergiftung und danach können Sie fraktioniert essen, also wenig, aber oft. Die Nahrungsaufnahme erfolgt nach und nach 5-6 Mal am Tag. Diese Diät normalisiert die Darmfunktion.

Kann verzehrt werden, um den Hunger zu stillen Kekse, Cracker ohne Zucker und Salz. Für Patienten, deren Darmbeschwerden mit Erbrechen einhergehen, ist die Ernährungsauswahl schwieriger.

Im Krankheitsfall verliert der Körper viele Nährstoffe. Ein geschwächter Patient benötigt eine spezielle Ernährung.

Um einer Erschöpfung vorzubeugen, wählt der Arzt eine Diät aus, die dabei helfen kann, verlorene Vitamine, Mineralien und Proteine in kurzer Zeit wieder aufzufüllen.

Nach Durchfall ohne Erbrechen können Sie essen:

das Weißbrot von gestern;
fettarme Suppen, zubereitet mit Abkochungen verschiedener Getreidesorten. Sie fügen Karotten und Blumenkohl hinzu;
mageres Fleisch - gute Quelle nahrhaftes Protein;
gedämpftes Quarksoufflé;
Dampfomelett.

Nach Durchfall können Sie ballaststoffhaltige Lebensmittel wie frische Bananen und Bratäpfel essen. Die Diät umfasst das Dämpfen verschiedener Getreidesorten.

Wenn das vom Arzt verordnete Essen Erbrechen hervorgerufen hat, können Sie nicht mit Volksheilmitteln behandelt werden.

In solchen Fällen ist das Trinken von Wodka mit Pfeffer kontraindiziert. Dieses Getränk verstärkt die Darmreizung, die zu einer Vergiftung führt.

Alkohol stört die Funktionen des Magen-Darm-Trakts in stärkerem Maße. In diesem Fall verschlimmert sich die aktuelle Erkrankung und es kommt wieder zu Durchfall.

Kontraindizierte Lebensmittel

Bei Lebensmittelvergiftung und danach ist Diät Nr. 4 angezeigt. Für vollständige Genesung Dem Körper wird empfohlen, auf irritierende, mechanisch raue und schwere Nahrungsmittel zu verzichten.

Die Ernährung sollte den Magen-Darm-Trakt nicht mit minderwertigen Produkten belasten. Manchmal wird das Bild beobachtet, wenn der Patient hungert eine lange Zeit, und er hat keinen Appetit. Solche Patienten können und sollten viel Flüssigkeit trinken.

Kochen Sie dazu Kompott oder Gelee aus Beeren. Sie können schwachen Tee aufbrühen. Vor der Einnahme werden Kompott und Abkochung gefiltert, damit keine kleinen Partikel aus den Beeren in den Magen-Darm-Trakt gelangen.

Die Diät nach Durchfall verbietet den Verzehr von frischem Obst, Gemüse, Konserven, Gewürzen und Backwaren.

Die Post-Durchfall-Diät beinhaltet keinen Verzehr von konzentrierten sauren Säften. Solche Getränke wirken sich negativ auf die Magen- und Darmwände aus.

Sie können dem Essen keine Gewürze hinzufügen. Sie rufen auch Reizungen der Darmschleimhaut hervor.

Vor dem Hintergrund einer solchen Behandlung kann es nur zu einer Verschlechterung kommen schlechter Zustand geduldig. Für Patienten mit Reizdarmsyndrom ist die Auswahl einer Diät schwieriger. Es ist verboten, Joghurt und Milch zu trinken oder Hüttenkäse zu essen.

Erlaubte Getränke

Diät nach Durchfall beinhaltet die Einnahme trinke ausreichend Flüssigkeit. Dies ist notwendig, um den Wasserhaushalt im Körper wiederherzustellen. Wissenschaftler haben bewiesen, dass eine Diät, die alle Getränke einschließt, nach Durchfall wirkungslos ist.

Patienten, die sich von weichem Stuhl erholt haben, müssen ein bestimmtes Trinkregime einhalten.

Häufiger Kaffeekonsum führt zu Arbeitsstörungen Urogenitalsystem. Dies liegt daran, dass dieses Getränk eine harntreibende Wirkung hat.

Der Patient sollte mehrere Wochen lang auf Kaffee verzichten. Sie können es durch eine Abkochung aus Kräutern und grünem Tee ersetzen.

Die Diät ermöglicht das Brauen von Hagebutten, die reich an vielen Vitaminen sind. Sie können Kamille oder ein anderes Beruhigungsmittel aufbrühen.

Die Diät ermöglicht es Ihnen, hausgemachtes Gelee aus Hartriegel und Blaubeeren herzustellen. Für die Zubereitung können Sie Zucker in kleinen Mengen verwenden.

Nach Durchfall müssen Sie Blaubeer- und Kamillentee aufbrühen. Dieses Getränk hat eine heilende und stärkende Wirkung, was sich positiv auf die spätere Funktion des Magen-Darm-Trakts auswirkt. Der Patient sollte schrittweise zu einer normalen Ernährung zurückkehren.

Nach Durchfall durch Lebensmittelvergiftung wird die Diät 2-4 Wochen lang eingehalten. Bei Bedarf wird die Ernährungstabelle Nr. 4 für einige weitere Tage verordnet.

Ersatz Leichte Kost Schwere Lebensmittel sollten einfach sein und nur unter ärztlicher Aufsicht erfolgen.

Die Speisekarte wechselt zunächst zum Frühstück, dann zum Mittag- und Abendessen. Die Ernährung sollte nur von einem Ernährungsberater zusammen mit einem Gastroenterologen angepasst werden.

Um die Darmflora in der Zeit, in der eine Diät angezeigt ist, zu unterstützen, können Sie das Medikament Sorbex trinken. Es wird bei Lebensmittelvergiftungen und anderen verschrieben gefährliche Phänomene, was Durchfall, Erbrechen und Fieber verursacht.

Spezialisten für Infektionskrankheiten und Kinderärzte raten dazu, die Hygieneregeln bereits in der frühen Kindheit einzuhalten. Dies verhindert künftig Darmbeschwerden.

Chronische und akute Darmstörung

Die Diät wird unter Berücksichtigung der Art des Durchfalls verordnet:

In den beiden oben besprochenen Fällen werden die gleichen Symptome beobachtet:

Häufiger Stuhlgang.
Brechreiz.
Auch scharf andauernde Schmerzen in einem Magen.
Dehydrierung.

Eine starke Manifestation einer Magen-Darm-Störung ist Blut im Stuhl, Temperatur über 38 Grad und Erbrechen. In einer solchen Klinik wird Diät Nr. 4 von einer medikamentösen Behandlung begleitet.

Zu den Vorteilen der betreffenden Ernährungstabelle gehören:

Normalisierung der Darmfunktion;
Verbesserung der Mikroflora und der Funktionen des Verdauungssystems;
Wiederherstellung des Wasser- und Salzhaushaltes.

Wissenschaftler haben bewiesen, dass es nach Durchfall besser ist, folgende Lebensmittel zu sich zu nehmen:

pürierter Hüttenkäse;
hartgekochtes Ei;
Suppe und Brühe mit Fisch oder Fleisch;
Kleiebrot, vorgetrocknet;
Fleischbällchen aus magerem Rindfleisch;
frische Karotten, gerieben oder Karottenpüree, zubereitet mit einem Mixer;
Reisbrei;
Quittengelee.

Wissenschaftler haben auch Lebensmittel identifiziert, die nach Durchfall verboten sind. Sie sollten während der Erholungsphase des Körpers nach einer Krankheit nicht in die Ernährung aufgenommen werden.

Diese Liste enthält:

frische Beeren;
Grau- und Schwarzbrot;
Gurken, Marinaden, geräuchertes Fleisch;
fetthaltige Lebensmittel;
Pilze;
alle Hülsenfrüchte;
Soßen und Gewürze;
Säfte und Sirupe.

Diät Nr. 4 hat keine Nachteile oder Kontraindikationen.

Da die betreffende Diät jedoch therapeutischer Natur ist und auf die Vorbeugung von Rückfällen und die Wiederherstellung des Magen-Darm-Trakts nach Durchfall abzielt, kann sie nicht zur Gewichtsreduktion eingehalten werden.

Nach Durchfall müssen Sie klein und oft essen. Gleichzeitig wird empfohlen, viel Flüssigkeit zu sich zu nehmen. Die Norm für jedes Gericht in der Ernährungstabelle sollte 250 g/ml betragen.

Für einen erwachsenen Patienten mit Durchfall wird ungefähr folgendes Menü verordnet:

Am Morgen müssen Sie ein Dampfomelett zubereiten, 50 Gramm Brot essen und Reiswasser trinken.
sich für das Mittagessen fertig machen Hühnerbrühe mit Crackern;
Zum Mittagessen dürfen Sie Suppe mit Reis und Rindfleischbällchen zubereiten. Der Patient kann auch 50 Gramm Brot essen und schwarzen Tee trinken;
Nachmittagssnack – mehrere Bratäpfel;
Abendessen – Kartoffelpüree mit Eiern und Gelee;
später Abend - Vogelkirschabkochung.

Für schwangere Frauen ist es schwieriger, nach Durchfall eine Diät einzuhalten. Diese Patientenkategorie ist gefährdet und erfordert erhöhte Aufmerksamkeit von allen Ärzten.

Schwangeren wird nach Durchfall folgende Diät verschrieben:

In den ersten 2 Tagen nach Wiederherstellung der Funktion des Magen-Darm-Trakts wird empfohlen, Reis zu essen oder Haferflocken, in Wasser gekocht. Sie können Äpfel backen, eine Abkochung aus Reis oder Vogelkirsche zubereiten;
wenn die Durchfallsymptome nachgelassen haben, können Sie Cracker und schwachen Tee in die Ernährung aufnehmen;
Zur vollständigen Genesung werden Fastensuppe und gekochtes Fleisch eingeführt.

Bei einer Kolitis treten häufig Durchfall oder Verstopfung auf, die den Bauchbereich belasten. Eine mit Durchfall einhergehende Kolitis erfordert, dass sich der Patient an die Ernährungstabelle hält:

Dampfomelett;
diätetische Qualität von Fisch und Fleisch;
Püree aus verschiedenen Gemüsesorten;
Bratapfel oder Birne;
Beere, Reis, Kräutersud.

Wenn Durchfall mit Erbrechen einhergeht, wird empfohlen, am ersten Tag der Diättabelle eine Nahrung zu sich zu nehmen, die aus einer adstringierenden Flüssigkeit besteht. Reiswasser, Vogelkirsch- oder Weihrauchaufguss und schwarzer Tee haben diesen Effekt.

In den folgenden Tagen müssen Sie sich an die folgende Tabelle halten:

Bereiten Sie morgens Kartoffelpüree zu und trinken Sie Reiswasser.
Hühnerbrühe wird zum Mittagessen zubereitet;
Zum Mittagessen wird Gelee aus Beeren zubereitet und Brei aus Haferflocken;
Für einen Nachmittagssnack können Sie einen Apfel backen und eine Lösung aus Vogelkirschen dämpfen.
abends Hühnerbrühe und Karottenpüree zubereiten;
Am Abend werden Grieß und Tee zubereitet.

Kommt es durch eine Antibiotikatherapie zu Durchfall, kommt es zu einer Störung der Darmflora.

Um einer Dysbiose während dieser Therapie vorzubeugen, müssen Sie Medikamente einnehmen, die die Darmflora normalisieren und wiederherstellen.

am ersten Tag wird ein Omelett im Wasserbad zubereitet, Reisbrei. Sie können eine Abkochung brauen, Gelee aus Beeren zubereiten;
Vom dritten bis zum fünften Tag können Sie gedämpfte Fleischbällchen und Koteletts zubereiten und Kräutertee aufbrühen.

Bei akuten Darmstörungen erfolgt eine schonende Ernährung. Der Patient darf Nahrungsmittel zu sich nehmen, die die Symptome von akutem Durchfall lindern:

Banane, Bratäpfel oder Apfelsoße;
Kartoffelpüree;
Weißer Reis;
Toast, Cracker, zuckerfreie Kekse;
Huhn;
Blaubeeren mit Vogelkirsche;
Joghurt;
Kräutertee.

Bei akuten und chronischen Durchfallformen unterscheidet sich die Ernährung nicht.

Dabei chronische Störung Darm wird von einer schlechten Aufnahme von Mineralien und Vitaminen, einschließlich Phosphor, Kalium, Magnesium, begleitet. Daher zielt die Diät darauf ab, Käse, Äpfel und Quitten in die Ernährung aufzunehmen.

Bei Chronischer Durchfall Sie müssen sich immer richtig ernähren, um einen Rückfall zu verhindern:

Morgens wird dickflüssiger Brei mit Butter gegessen, Hüttenkäse püriert und Gelee getrunken;
zum Mittagessen können Sie Reiswasser trinken und Cracker essen;
zum Mittagessen bereiten sie Gelee und Rinderkoteletts zu;
Sie können Birnen als Nachmittagssnack backen;
zum Abendessen kochen Grieß basierend auf Hühnerbrühe.

Die Vorteile einer Diättabelle bei Darmerkrankungen

Die Wirksamkeit der oben genannten Produkte bei der Beseitigung von Durchfall wurde klinisch nachgewiesen. Bei leichten, mittelschweren und schweren Fällen ist eine Diättherapie angezeigt. Grundlage ist eine reichliche Trinkkur.

Wenn Durchfall mit Erbrechen einhergeht, geben Sie es in einen Tropf Kochsalzlösung unmöglich, dann wird es oral eingenommen, aber in kleinen Portionen.

Um kein erneutes Erbrechen auszulösen, nehmen Sie 1 TL der Lösung. alle 30 Sekunden.

Sie können es durch Mineralwasser ersetzen, jedoch ohne Gase. Die sekundäre Basis der betreffenden Tabelle sind häufige und kleine Portionen. In diesem Fall wird der Magen-Darm-Trakt nicht überlastet und gleichzeitig lassen die Schmerzen nach.

Nach dieser Diät sind Lebensmittel, die eine Darmentzündung hervorrufen, sowie Gerichte, die Leber, Nieren und Bauchspeicheldrüse belasten, vom Speiseplan ausgeschlossen.

Aufgrund diätetischer Einschränkungen ist der Patient in der Lage, sich selbst zu heilen. Diättabelle festigt die Ergebnisse der Therapie und hilft dem Körper, sich zu erholen.

Nützliches Video

Bei Darmbeschwerden ist es sehr wichtig, die Ernährung und Ernährung so anzupassen, dass der Körper das Problem bestmöglich bewältigen kann. Wenn Sie nicht wissen, was Sie bei Durchfall essen können, nutzen Sie unsere Empfehlungen.

Was kann man bei Durchfall essen?

Die Diät gegen Durchfall sollte Lebensmittel mit hohem Pektingehalt umfassen: Apfelmus, Bananen, Joghurt. Pektin, ein wasserlöslicher Ballaststoff, hilft bei Darmbeschwerden.
Achten Sie auf kaliumreiche Lebensmittel – Fruchtsäfte, Pellkartoffeln, Bananen. Bei einer Darmstörung verliert der Körper aktiv Kalium und muss wiederhergestellt werden.
Vergessen Sie nicht, Ihren Gerichten Salz hinzuzufügen. Die Diät gegen Durchfall sollte salzige Suppen, Brühen, Cracker usw. umfassen, die dazu beitragen, Wasser im Körper zu halten und Austrocknung zu vermeiden.
Nehmen Sie ausreichend Protein zu sich. Wenn Sie Durchfall haben, können Sie leicht gekochtes Rindfleisch, Truthahn, Huhn oder hartgekochte Eier essen, um Müdigkeit und Erschöpfung zu vermeiden.
Essen Sie danach Gemüse und Obst Heißverarbeitung. Manche Rohes Gemüse und Früchte können Durchfall verschlimmern. Wenn Sie eine Diät gegen Durchfall einhalten, probieren Sie eine einfache Suppe mit Spargel, Karotten, Rüben, Zucchini, Pilzen oder Sellerie, Cremesuppe oder Pellkartoffeln.

Was trinken bei Durchfall?

Trinken Sie nach jedem Durchfallanfall mindestens ein Glas Flüssigkeit, um einer Dehydrierung vorzubeugen. Bei Darmbeschwerden trinken Sie Wasser, schwachen Tee, Apfelsaft oder fettarme Brühe, sobald der Durchfall einsetzt oder Sie das Gefühl haben, dass er beginnen könnte. Flüssigkeitsdiät denn Durchfall belastet nicht mit schwerer Arbeit Verdauungstrakt und beugt Reizungen vor.

Was sollten Sie bei Durchfall vermeiden?

Vermeiden Sie Getränke und Speisen, die Koffein enthalten oder sehr heiß oder kalt sind. Es wird den Magen-Darm-Trakt reizen.
Vermeiden Sie bei einer Diät wegen Durchfall fettige, frittierte und schwere Lebensmittel. Wenn Sie auf diese Weise essen, verschlimmern Sie Ihre Darmbeschwerden nur.
Wenn Sie Durchfall haben, vermeiden Sie Lebensmittel, die eine Gasansammlung im Darm verursachen – Kaugummi, kohlensäurehaltige Getränke. Sie reizen den Verdauungstrakt.
Begrenzen Sie Milch und Milchprodukte. Sie können schwer verdaulich sein.
Vermeiden Sie Nüsse, rohes Obst und Gemüse, Kleie und Vollkornbrot in Ihrer Ernährung. Sie reizen den Verdauungstrakt.

Versuchen Sie, nicht zu rauchen und keinen Alkohol zu trinken.

Eine vollständige Liste der Lebensmittel gegen Durchfall finden Sie in der Diät „Tabelle Nr. 4“.

Was ist Durchfall und wie wird er behandelt?

Durchfall (Durchfall) bedeutet häufig weicher Stuhl begleitet von übermäßigem Flüssigkeits- und Elektrolytverlust. Eine Darmstörung tritt auf, wenn sich der Inhalt des Magen-Darm-Trakts zu schnell bewegt und Flüssigkeit und Flüssigkeit entsteht Nährstoffe keine Zeit zum Absorbieren haben.

Um Durchfall schnell zu stoppen (innerhalb von 1 Stunde), werden IMODIUM®-Lutschtabletten empfohlen, die dabei helfen, die Darmfunktion zu normalisieren und den natürlichen Arbeitsrhythmus wiederherzustellen. Die Tabletten lösen sich in 2-3 Sekunden direkt auf der Zunge auf, benötigen kein Trinkwasser und haben einen angenehmen Minzgeschmack.