Wöchentliches Menü für gesunde Ernährung für die Familie: Frühstück, Mittag- und Abendessen. Richtiges Menü für eine Woche: Frühstück, Mittagessen, Abendessen

Ein Produkt, das an sich nützlich ist, wenn es zur falschen Zeit gegessen wird Best-Case-Szenario Es wird einfach nichts nützen. Die Kur ist auch deshalb wichtig, weil unregelmäßige Mahlzeiten eine Belastung für den Körper darstellen und er beginnt, Fett in Reserve zu speichern. Außerdem führen sie Fastentage, Heilfasten und andere extreme Methoden zum Abnehmen.

Wann aufstehen?

Wissenschaftler haben den Zusammenhang zwischen Schlafmuster und Körperfettanteil nachgewiesen. Wenn ein Mensch jeden Tag zur gleichen Zeit ins Bett geht und aufsteht, wirkt sich das nicht nur positiv auf ihn aus psychischer Zustand, sondern wirkt sich auch positiv auf die Figur aus. Darüber hinaus ist auch die Schlafdauer wichtig. Wer etwa 8 Stunden am Tag schläft, hat den geringsten Körperfettanteil. Wir kommen also zu dem Schluss: für Wellness Und Aussehen Wichtig ist, immer zur gleichen Zeit aufzustehen und ausreichend zu schlafen.

Was gibt es zum Frühstück?

Deshalb empfehlen Experten, zum Frühstück Lebensmittel mit sogenannten Langzeitkohlenhydraten und Proteinen zu sich zu nehmen. Einfach ausgedrückt: Ich mache Brei mit Milch. Oder Brot und Käse. Aber hier natürlich großer Wert hat Qualitätsprodukte. Nehmen Sie kein Ein-Minuten-Haferflockenmehl zu sich: Nach der Verarbeitung kann es nicht mehr als komplexes Kohlenhydrat bezeichnet werden. Das Brot muss aus Vollkorn bestehen. Zum Frühstück eignet sich fettarmer Käse Hartweizensorten, es ist leicht verdaulich.

Naschen ist erlaubt!

Die goldene Mitte liegt im richtigen Snack. Erstens sollte es nicht reichlich vorhanden sein: 10 % Prozent tägliche Norm Kilokalorien. Für gesunde Person das sind etwa 200 Kilokalorien (bzw. 2000 pro Tag). Zweitens sollte der Snack recht sättigend und nicht süß sein. Was könnte es sein – klein und befriedigend? 30 Gramm Nüsse, 50 Gramm Parmesan, 300 Gramm ungesüßter Joghurt mit 3,2 % Fettgehalt, frisches Gemüse mit eine kleine Menge Olivenöl. Und natürlich ist es sehr wichtig, Wasser zu trinken. Ein kleiner Snack, ein Glas Wasser – und schon kann man beruhigt auf das Mittagessen warten.

Es ist Zeit zum Mittagessen

Das Mittagessen sollte die geschäftigste Mahlzeit des Tages sein. Es macht etwa 45 % der Gesamtmenge aus täglicher Wert Kalorien. Ebenso wie das Frühstück sollte es sättigend sein, damit Sie Ihren Arbeitstag erfolgreich abschließen können. Aber gleichzeitig besteht kein Grund, es zu übertreiben, denn nicht jedes Büro verfügt über die mittlerweile modischen Schlafkapseln.

Obligatorische Bestandteile eines richtigen Mittagessens: Suppe, Fleisch (Geflügel oder Fisch) und eine Beilage in Form von Gemüse bzw gesunde Kohlenhydrate(Buchweizen, Wildreis). Suppe verbessert die Peristaltik und sorgt für ein Sättigungsgefühl, Fleisch gibt Kraft, Gemüse hilft bei der Fleischverdauung, komplexe Kohlenhydrate wird Ihnen helfen, bis zum Abendessen durchzuhalten. Dabei darf natürlich auch der Geschmack des Essens nicht außer Acht gelassen werden, denn das Mittagessen soll Freude bereiten und nicht nur eine langweilige Mahlzeit sein.

Ärzte sagen, dass Frühstück ist wichtige Technik Essen, das man sich nicht entgehen lassen sollte. Wenn Sie Ihre Morgenmahlzeit auslassen, verfügt Ihr Körper nicht über genügend Kraft und Energie, um den ganzen Tag über richtig zu funktionieren. Richtiges Frühstück- der Schlüssel zu guter Gesundheit. Was wir morgens beim Aufwachen essen, bestimmt unsere Stimmung für den ganzen Tag. Beginnen Sie Ihren Morgen mit einem gesunden und ausgewogenen Frühstück, das nach Ihren Wünschen zubereitet wird die richtigen Rezepte.

Richtige Ernährung– hierbei handelt es sich um die Einhaltung besonderer Grundsätze und Ernährungsempfehlungen in Bezug auf Lebensmittel. Um mit der richtigen Ernährung zu beginnen, müssen Sie:

• Essen Sie gleichzeitig etwas. Frühstück, Mittag- und Abendessen sollten ausnahmslos jeden Tag zur gleichen Zeit beginnen. Das Essen nach einem klaren Zeitplan fördert die richtige Nahrungsaufnahme und die Normalisierung der Arbeit Verdauungssystem.
• Essen Sie langsam und kauen Sie Ihre Nahrung gründlich, damit sie besser aufgenommen wird.
• Nehmen Sie vor oder unmittelbar nach den Mahlzeiten keine Flüssigkeiten zu sich. Es empfiehlt sich, eine Stunde nach dem Frühstück, Mittagessen oder anderen Mahlzeiten Wasser, Tee und andere Getränke zu trinken.
• Jede Mahlzeit sollte mit dem Verzehr von Lebensmitteln beginnen Rohes Gemüse, Obst.
• Stellen Sie Ihr Tagesmenü so zusammen, dass es 40 % Proteine, 30 % Kohlenhydrate und 30 % Fette enthält. Dies ist besonders wichtig für Sportler.
• Verzichten Sie auf Halbfertigprodukte und Fast Food zugunsten von richtigem Essen gesunde Gerichte.

Was ist morgens gesund zu essen?

Viele Menschen essen morgens am liebsten das, was sich am schnellsten zubereiten lässt: Croutons, Rührei mit Wurst oder Würstchen. Der Verzehr dieser Gerichte am Morgen verstößt gegen die Grundsätze der richtigen Ernährung. Das Morgenmenü sollte ein Drittel der gesamten täglichen Ernährung ausmachen. Zum Frühstück müssen Sie die richtigen nahrhaften Gerichte auswählen, die Ihren Körper sättigen. Es empfiehlt sich, dass das Morgenmenü aus einem Set besteht verschiedene Produkte. Um den Grundsätzen der richtigen Ernährung zu folgen, essen Sie zum Frühstück:

• Milch und Milchprodukte. Kalorienarmer Hüttenkäse wird den Bedarf des Körpers an proteinhaltigen Lebensmitteln decken und ihn sättigen. nützliche Vitamine, Mikroelemente und schadet Ihrer Figur nicht.
• Getreide. Vollkornbrot und Müsli sind der perfekte Start in den Tag. Mit einer dünnen Schicht Butter eingefettetes Haferflocken- und Kleiebrot wird sowohl für Erwachsene als auch für Jugendliche zu Energielieferanten für einen Arbeitstag.
• Früchte und Gemüse. Jede Mahlzeit sollte etwas davon enthalten frisches Gemüse, Obst und Frühstück sind keine Ausnahme. Auch getrocknete Früchte sind nützlich, geben Sie sie in kleinen Portionen in Ihren Frühstücksbrei.
• Geflügelfleisch. Proteinprodukte nützlich den ganzen Tag. Eier sind nicht die einzige Proteinquelle. IN Eigelb enthält viel Cholesterin, das gesundheitsschädlich ist. Daher empfehlen Ernährungswissenschaftler, zum Frühstück anstelle des üblichen Rührei ein Omelett aus drei Eiweißen und einem Eigelb zuzubereiten. Sandwich mit einem Stück gekochtes Huhn schadet Ihrer Ernährung nicht, wird aber zu einem gesunden, richtigen Morgengericht.

Menü zum Frühstück, Mittag- und Abendessen zur Gewichtsreduktion

Dank einer richtig ausgewählten Ernährung erhält der Körper beim Frühstück Nährstoffe Nährstoffe, die ihn unterstützen und das Hungergefühl bis zum Mittagessen stillen. Wissenschaftler haben herausgefunden, dass eine Person, die eine Morgenmahlzeit auslässt, ihren Stoffwechsel um 7-8 % verlangsamt, was zu einer Gewichtszunahme führt. Übergewicht. Beim Frühstück wird empfohlen, mindestens 25 % der Kalorien des Tagesmenüs zu sich zu nehmen. Um Gewicht zu verlieren, wählen Sie als richtige Morgengerichte Folgendes:

• Haferflocken;
• Proteinomelett mit Gemüse;
• Hüttenkäse mit Kräutern.

Vergessen Sie nicht das zweite Frühstück; es muss in Ihren Tagesablauf eingeplant werden. Passend zum Mittagessen:

• Hühnchensandwich;
• Gemüsesalat;
• Kefir mit einer Handvoll Trockenfrüchten;
• Naturjoghurt ohne Süßstoffe.

Das Mittagessen ist eine große Mahlzeit, die aus mehreren Gängen besteht. Nach den Grundsätzen der richtigen Ernährung müssen Sie zum Mittagessen etwa 40 % der Kalorien Ihrer gesamten täglichen Ernährung zu sich nehmen. Ärzte empfehlen, ein warmes Gericht in das Mittagsmenü aufzunehmen, um Magen-Darm-Erkrankungen und Gastritis vorzubeugen und auch zur Gewichtsreduktion. Richtiges Mittagessen zur Gewichtsabnahme ist:

• Ein frischer Gemüsesalat als Vorspeise. Ein Gemüsegericht hilft, die Verdauung anzukurbeln und den Körper mit gesunden Ballaststoffen zu sättigen.
• Gemüsesuppe, magerer Borschtsch, Kohlsuppe oder Ukha – es wird empfohlen, täglich ein warmes Gericht zu sich zu nehmen.
• ein Stück gekochtes Huhn, Truthahn, magerer Fisch. Die Portion sollte klein sein, das Fleisch sollte ohne Öl und Salz gegart werden.

Im Interesse einer neuen Ernährung lehnen viele Menschen das Abendessen ab. Tun Sie das niemals! Wenig Kalorien richtiges Abendessen wird Ihnen helfen, morgens aufzuwachen gute Laune, keine Kopfschmerzen. Das Auslassen eines Abendessens kann zu Problemen bei der Arbeit führen. Magen-Darmtrakt, bis zu Magengeschwür. Um Gewicht zu verlieren, wird empfohlen, zum Abendessen zu essen:

• gekocht oder Gemüseeintopf, Eintopf.
• Fischgerichte. Es ist besser, den Fisch zu dämpfen oder im Ofen zu backen.
• Milchprodukte. Sowohl fettarme Hartkäsesorten als auch Magerkäse, Kefir, Joghurt.

Rezepte für leckere und gesunde Frühstücksgerichte mit Fotos

Bratäpfel mit Hüttenkäse - Option gesundes Frühstück

Zutaten:

• große Äpfel – 5 Stk.;
• fettarmer Hüttenkäse – 200 g;
• Rosinen - ein paar Esslöffel;
• kandierte Früchte - nach Geschmack;
• Puderzucker – 1 EL. l.;
• natürlicher Honig- 1 EL. l.;
• Zimt.

1. Wir waschen die Äpfel unter fließendem Wasser und trocknen sie. Schneiden Sie den „Hut“ der Äpfel vorsichtig ab und entfernen Sie das Kerngehäuse mit einem Teelöffel.
2. Den Hüttenkäse mit einem Mixer schaumig schlagen.
3. Rosinen und kandierte Früchte mit kochendem Wasser übergießen, dann abgießen.
4. Hüttenkäse mit Rosinen und kandierten Früchten mischen, Puderzucker hinzufügen.
5. Vorbereitete Äpfel mit Quarkmasse füllen.
6. Decken Sie die gefüllten Äpfel mit abgeschnittenen Deckeln ab und wickeln Sie jede Frucht in Folie ein.
7. Das Gericht eine Viertelstunde bei 180 Grad im Ofen backen.
8. Servieren Sie das Gericht leicht mit Zimt bestreut und mit natürlichem Honig übergossen.

Omelett mit Gemüse im Ofen – ein gesundes und nahrhaftes Frühstück

Zutaten:

• Hühnereier – 5 Stk.;
• Sahne – 50 ml;
• junge Zucchini oder Zucchini - 1 Stk.;
• kleine Karotten - 1 Stk.;
• eine Paprika beliebiger Farbe;
• große Tomate – 1 Stk.;
• ein Bund Petersilie und Frühlingszwiebeln;
• Hartkäse, falls gewünscht - ein paar Esslöffel;
• Gewürze.

Garablauf:

1. Die Tomate in Scheiben schneiden.
2. Entfernen Sie die Haut von der Zucchini oder Zucchini und schneiden Sie sie in Würfel.
3. Süße Paprika ohne Kerne schneiden wir auch in Würfel.
4. Geschälte Karotten werden in dünne Streifen geschnitten.
5. Das Grün fein hacken.
6. Ein paar Esslöffel in einem tiefen Topf erhitzen Sonnenblumenöl, wir schicken ihm Karotten. Köcheln lassen, bis es gar ist (ca. 7 Minuten).
7. Alle anderen vorbereiteten Gemüsesorten zu den Karotten geben und unter geschlossenem Deckel 5 Minuten köcheln lassen.
8. In einer separaten tiefen Schüssel die Eier mit der Sahne einige Minuten lang schaumig schlagen. Geriebenen Käse in die Schüssel geben.
9. Die Eiermischung mit dem abgekühlten gedünsteten Gemüse vermischen.
10. Die Masse in eine hitzebeständige Schüssel füllen und im Ofen bei 180 Grad etwa eine Viertelstunde backen. Fruhstuck ist fertig!

Nützlich Haferflocken– gesundes Frühstück mit einem Minimum an Kalorien

Zutaten:

• Haferflocken– 1 Glas;
• zwei Gläser Magermilch;
• Zucker, Salz nach Geschmack;
• ein kleines Stück Butter;
• eine Handvoll Rosinen;
• ein kleiner Apfel.

Garablauf:

1. Haferflocken in kochende Milch geben. Unter Rühren den Brei bei schwacher Hitze kochen, bis er gar ist (3-5 Minuten). Salz, Zucker und hinzufügen Butter.
2. Schneiden Sie die Schale des Apfels ab und entfernen Sie die Kerne. Die Früchte in kleine Würfel schneiden und zum Brei geben.
3. Die Rosinen mit kochendem Wasser überbrühen und trocknen. Mit Haferflocken auf einen Teller legen. Das Gericht ist fertig!

Hüttenkäse mit Kräutern – ein gesundes und nahrhaftes Gericht

Zutaten:

• Hüttenkäse 0 % Fett – 200 g;
• ein Bund Grünzeug (Dill, Petersilie, Koriander, Schnittlauch);
• Knoblauch – 2-3 Zehen;
• Salz;
• Tomaten – 2 Stk.

Garablauf:

1. Das Grün fein hacken.
2. Den Knoblauch durch eine Presse geben.
3. Hüttenkäse mit Kräutern und Knoblauch mischen, mit Salz abschmecken.
4. Die Tomaten in Scheiben schneiden.
5. Auf jede Tomatenscheibe einen Esslöffel geben. Quarkmasse.
6. Das Gericht mit einem Zweig Petersilie dekorieren.

Ein gesundes Sandwich ist der richtige Start in den Tag

Zutaten:

• Diätbrot;
• Ziegenkäse – 100 g;
• sonnengetrocknete Tomaten – 50 g;
• gekeimter Weizen;
• Salat oder Rucola.

Garablauf:

1. Toasten Sie das Diätbrot im Toaster oder Grill, ohne Öl hinzuzufügen.
2. Legen Sie ein Blattkissen aus gekeimtem Weizen, Salat oder Rucola auf das Brot.
3. Stücke werden auf den Blättern ausgelegt Ziegenkäse und sonnengetrocknete Tomaten.
4. Geben Sie noch etwas Grün darauf und bedecken Sie das Sandwich mit dem zweiten Laib Brot. Fruhstuck ist fertig!

Schauen Sie sich die Optionen für jeden Tag an.

Ein idealer und ausgewogener Start in den Tag von Herbalife

Wenn Sie morgens keine Zeit haben, ein richtiges Frühstück zuzubereiten, empfehlen wir Ihnen, auf Herbalife-Produkte zu achten. Der Vorteil des Fertigfrühstücks von Herbalife besteht darin, dass Sie das Verhältnis von Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten nicht berechnen müssen, um das Gericht gesund für den Körper zu machen. Sie müssen lediglich fertige Cocktails mit dem richtigen Kaloriengehalt trinken.

Das ideale Frühstück von Herbalife sind verzehrfertige Produkte. Fügen Sie gemäß dem in der Anleitung angegebenen Schema Trockenmischungen zu fettarmer Milch hinzu, schlagen Sie den Cocktail in einem Mixer und verzehren Sie ihn morgens zum Frühstück. Die Cocktailformel ist so ausgewählt, dass sie Ihren Körper mit allen nützlichen Substanzen und Vitaminen sättigt. Wenn Sie mehr über ein richtiges und gesundes Frühstück erfahren möchten, schauen Sie sich das Video unten an.

Video: Frühstücksoptionen mit richtiger Ernährung

Mit Hilfe unserer Empfehlungen und Schritt-für-Schritt-Rezepte Sie können sich das richtige gesunde Frühstück zubereiten. Lassen Sie Ihrer Fantasie beim Kochen freien Lauf, fügen Sie neue Produkte hinzu, experimentieren Sie mit Zutaten, dann erhalten Sie ein köstliches Gericht. Wenn Sie noch mehr Rezepte wissen möchten die richtigen Gerichte Zum Frühstück und um sich zum Kochen inspirieren zu lassen, empfehlen wir Ihnen, sich die Video-Meisterklasse unten anzusehen. Nachdem Sie sich das Video angesehen haben, erfahren Sie, wie Sie noch mehr Gerichte zubereiten, die den Grundsätzen des richtigen Kochens und Kochens vollständig entsprechen separate Stromversorgung.

Es ist großartig, wenn ein Mensch darüber nachdenkt, welche Lebensmittel in seinen Körper gelangen. Denn Gesundheit und Gesundheit hängen direkt von der richtigen Ernährung ab. Allgemeine Gesundheit. Mediziner sind seit langem zu dem Schluss gekommen, dass eine unausgewogene Ernährung zur Entstehung verschiedener, auch schwerwiegender Erkrankungen führen kann. Daher müssen Sie sich bei Ihrer Ernährung an den Empfehlungen von Ernährungswissenschaftlern orientieren. Lassen Sie uns darüber sprechen, wie Frühstück, Mittag- und Abendessen aussehen sollten. Wir geben Ihnen ein ungefähres Menü für jeden Tag.

Gesundes Frühstück für jeden Tag

Ernährungswissenschaftler sind davon überzeugt, dass das Frühstück auf drei Komponenten basieren muss: Getreide als Energielieferant, Milchprodukte, die Kalzium, Mineralstoffe und Proteine ​​liefern, sowie Früchte, die viele Vitamine und Mineralstoffe enthalten.

Die beste Option Für ein schnelles und gesundes Frühstück verwenden Sie Porridge. Daher sind gewöhnliche Haferflocken, die wir alle als Haferflocken kennen, eine Quelle erheblicher Mengen an Mikroelementen, Vitaminen und Proteinen. Es hilft bei der Optimierung arterieller Druck, verbessern die Verdauung und stärken den Körper.

Der beliebte Buchweizen ist die wahre Königin unter den Getreidesorten. Es beinhaltet große Menge Eisen kann die Immunität verbessern, den Körper mit einer erheblichen Menge an Vitaminen und Mineralstoffen sättigen und die Blutzusammensetzung optimieren.

Mais ist ein weiteres beliebtes Getreide für die Herstellung von Brei. Es versorgt den Körper mit viel Kalzium und essentiellen Aminosäuren, vertreten durch Tryptophan und Lysin. Darüber hinaus ist Mais reich an Provitamin A, B-Vitaminen, Silizium und Vitamin PP.

Signifikante Menge nützliche Substanzen Es kommt in Gerstengrütze vor und ist eine Quelle für Ballaststoffe, Eisen, Bor, Magnesium, Kalzium, Selen und eine Reihe von Vitaminen. Darauf basierender Brei reinigt den Körper perfekt von Giftstoffen und fördert die Gewichtsabnahme.

Reisbrei kann auch eine gute Option zum Frühstück sein, allerdings nur auf der Basis von ungeschliffenem Getreide, das viele Vitamine enthält, darunter Tocopherol, Vitamin PP und B-Vitamine. Dieses Produkt enthält außerdem viel Kalzium, Eisen, Magnesium, Kalium, Kupfer und Phosphor, etwas Mangan, Zink und Selen.

Wenn Sie mit Antibiotika behandelt werden, können Sie auf Hirsebrei nicht verzichten. Es reinigt den Körper von verschiedenen Giftstoffen, Giften und aggressiven Substanzen, außerdem hat ein solches Produkt eine allgemein stärkende Wirkung.

So können Sie zum Frühstück einen herzhaften Milchbrei zubereiten. Eine hervorragende Ergänzung dazu wäre Obst oder ein leichter Obstsalat; dieser sollte eine halbe Stunde nach dem Hauptfrühstück oder eine halbe Stunde davor gegessen werden. Sie können dem Brei auch einige Trockenfrüchte und Nüsse hinzufügen.

Im Allgemeinen können sie anstelle von Cerealien und Müsli verwendet werden, liefern aber weniger Nährstoffe.

Gesundes Mittagessen für jeden Tag

Diese Mahlzeit ist die Hauptmahlzeit des Tages und bereitet der Hausfrau oft echte Kopfschmerzen. Schließlich möchte sie abwechslungsreich und gleichzeitig kochen köstliche Gerichte. Bei all dem hektischen Rhythmus des Lebens lohnt es sich, auf das Mittagessen zu achten und es aus dem ersten, zweiten und auch Salat zusammenzustellen.

Betrachten wir mehrere Möglichkeiten, das Mittagessen für jeden Tag zuzubereiten?

Hühner- und Reissuppe, Buchweizen mit gedünstetem Fisch sowie Kohlsalat mit Pflanzenöl;

Kohlsuppe, gedämpfte Koteletts mit Graupenbrei, Vinaigrette mit Olivenöl;

Borschtsch mit einem mageren Stück Fleisch, Fleischbällchen mit Reisbrei, grüner Salat;

Soljanka, ein im Dampfgarer mit aromatischen Kräutern gegartes Kalbfleischstück, sowie Rote-Bete-Salat;

Fischsuppe (fettarm), ein kleines Kotelett mit Reisbrei sowie ein Salat mit Radieschen und Karotten unter Zusatz von Pflanzenöl;

Rassolnik mit Zusatz von Graupen oder Reis, Hähnchenschnitzel mit Kartoffelpüree, sowie ein Radieschensalat mit verschiedenen Kräutern, gewürzt mit Kefir;

Rote Linsensuppe Gemüseeintopf mit Fischkotelett, sowie Obstsalat mit Naturjoghurt.

Gesundes Abendessen an jedem Tag

Damit das Abendessen wirklich wohltuend für den Körper ist, muss es leicht verdaulich, nicht zu kalorienreich und sehr gesund sein. Hier sind einige Gerichtsmöglichkeiten für diese Mahlzeit:

Pizza mit Gemüse, Meeresfrüchten und Käse sowie grünem Salat;

Mageres Fleischsteak sowie gebackenes Gemüse und Meeresfrüchtesalat;

Mit Pilzen und Gemüse geschmortes Kalbfleisch, dazu Obstsalat;

Lasagne auf Basis von fettarmem Hackfleisch sowie frischem Obst;

Spaghetti aus Hartweizen, sowie Salat wie Caesar;

Gedämpfter Fisch mit Gemüse sowie ein Salat auf Kräuter- und Gemüsebasis;

Omelette mit Tomaten und Kräutern, sowie Hähnchenfilet mit ein paar Kartoffeln.

Selbstverständlich sind diese Diagramme beispielhaft und können leicht geändert werden. Versuchen Sie jedoch, beim Grundgedanken zu bleiben: Ihre Ernährung sollte neben Gemüse auch mehr Grün- und Obstsorten enthalten. Die Produkte müssen natürlich, frisch und nicht fettend sein. Besser ist das Garen durch Dämpfen, Kochen oder im Ofen.

Um die richtige Ernährung sicherzustellen, müssen Sie auch lernen, richtig zu naschen. Hierfür ist es besser, Gemüse, Obst, verschiedene Trockenfrüchte und Nüsse sowie Kefir oder Joghurt und Eier zu verwenden.

Die richtige Ernährung hilft Ihnen, die Gesundheit Ihrer ganzen Familie auf dem richtigen Niveau zu halten, Übergewicht loszuwerden und viele Krankheiten zu vermeiden.

Bei der Buchung eines Hotels stoßen Touristen oft auf unverständliche Abkürzungen und fragen sich, was RO, BB, HB, BF, AI, UAI sind? Es ist ganz einfach – das sind die Arten von Lebensmitteln in Hotels, ihre Interpretation und detaillierte Beschreibung von www.site siehe unten: Mahlzeiten RO (nur Übernachtung), RR (Zimmerpreis), OB (nur Übernachtung), AO (nur Unterkunft) Unter solchen Hotelkürzeln versteht man die Unterbringung in einem Zimmer ohne Verpflegung. Am häufigsten ist RO. Mahlzeiten BB (Übernachtungsfrühstück), bedeutet „Bed and Breakfast“, d.h. Bei einem Aufenthalt in einem Hotel mit BB-System sind eine Übernachtung im Zimmer und Frühstück inbegriffen. Das Frühstück soll in der Regel ein Buffet sein und die Fülle der Speisen hängt vom Niveau des Hotels und dem Wohnsitzland ab. Zum Beispiel Frühstück nach dem BB-System in Zentraleuropa der BB-Unterkunft in Griechenland oder den Vereinigten Arabischen Emiraten deutlich unterlegen. Stromversorgung HB (Halbpension), was „Halbpension“ bedeutet – Frühstück und Abendessen. Einige teure Hotels bieten möglicherweise kostenlosen Champagner zum Frühstück an. Die Verpflegung erfolgt in der Regel nach dem Buffetsystem. Ohne alkoholische Getränke Nach dem HB-System sind sie kostenlos, die kostenpflichtige Bestellung von alkoholischen Getränken ist mit Bezahlung vor Ort oder auf dem Zimmer möglich. Stromversorgung HB+ (Halbpension Plus) Gleiche Halbpension, aber die HP+-Option beinhaltet einige kostenlose alkoholische Getränke, die normalerweise vor Ort hergestellt werden. Power VP (Vollpension) oder „Vollpension“. Die Mahlzeiten bestehen aus Frühstück, Mittag- und Abendessen, normalerweise in Buffetform. Das FB-System stellt keine kostenlosen alkoholischen Getränke zur Verfügung, mit Ausnahme von Champagner zum Frühstück in einigen teuren Hotels. Gegen eine zusätzliche Gebühr können alkoholische Getränke zum Abendessen über den FB-Speiseplan bestellt werden. Stromversorgung FB+ (Vollpension plus)– ähnlich wie FB, aber FB+ beinhaltet einige kostenlose alkoholische Getränke, die normalerweise lokal hergestellt werden. Mahlzeiten AI (alles inklusive)„“, mehrere Mahlzeiten ohne Einschränkungen. Je nach Niveau des Hotels kann die AI von drei Mahlzeiten am Tag bis zu mehreren Mahlzeiten über den Tag verteilt reichen – Restaurants, Barbecues, Grills, Nachtbars usw. Kostenlose lokale und seltener importierte alkoholische Getränke. Importierte alkoholische Getränke und Cocktails mit dem KI-System sind nur in teuren Hotels kostenlos; in einfacheren Hotels sind importierte alkoholische Getränke gegen eine zusätzliche Gebühr und je nach Verfügbarkeit erhältlich. Mahlzeiten AIP (All-Inclusive-Prämie)„All-Inclusive-Premium“ ist selten. AIP ähnelt AI, bietet jedoch eine größere Auswahl an Spirituosen. Mahlzeiten UAI (Ultra All Inclusive, UALL) Art der Verpflegung im „Ultra-All-Inclusive“-System – mehrere Mahlzeiten über den Tag verteilt nach Belieben in Restaurants verschiedener Küchen der Welt, Grillbars, Nachtbars usw., Eis und Süßigkeiten den ganzen Tag über. UAI bedeutet kostenlose alkoholfreie und alkoholische Getränke einheimischer und ausländischer Herkunft. Was ist ein Buffet? Die Website www.site verrät es Ihnen - Buffet Hierbei handelt es sich um eine Art Selbstbedienung, bei der im Saal mehrere große Tische und/oder geschlossene Tabletts stehen, auf denen die Gerichte nach Art sortiert sind – Salate, Beilagen, Fisch, Fleisch, Desserts und Obst. Wenn Sie an den Tischen vorbeigehen, müssen Sie die Gerichte auswählen, die Ihnen gefallen, und sie auf Ihren Teller legen. Teure Hotels haben Restaurants A la carte, oft thematisch und je nach Küche auf der ganzen Welt unterschiedlich. Hier ist alles wie in einem normalen Restaurant: Sie wählen Gerichte aus der Speisekarte und der Kellner bringt Ihre Bestellungen. Abhängig von der Art des Essens im Hotel können À-la-carte-Restaurants entweder kostenpflichtig oder kostenlos sein. Es kommt vor, dass Sie, wenn das A-la-Carte-Restaurant bezahlt ist (was bei bezahlten AI- oder UAI-Mahlzeiten selten vorkommt) und Sie für HP- oder FB-Mahlzeiten bezahlt haben, in einem solchen Restaurant mit einer Ermäßigung auf das Abendbuffet speisen können. Es ist wichtig zu bedenken, dass Sie in solchen Restaurants nur nach Vereinbarung speisen können. Wenn das Restaurant gut ist, ist es besser, dies einige Tage vor dem Besuch zu tun. A

Gibt es in der Natur ein richtiges Frühstück, Mittag- und Abendessen? Fragen Sie Ihre Großmutter und Sie bekommen eine Torte, Borschtsch mit Brot und Nudeln als Hauptgericht und Bratkartoffeln am Abend. Gehen Sie auf das aufgepumpteste Mädchen in Ihrem Fitnessstudio zu und hören Sie: Morgens Protein mit Haferflocken, nachmittags Buchweizen mit Hühnerbrust, abends - Fisch mit Spargel. Oder mit Reis, wenn das Mädchen wirklich groß ist. Fragen Sie nun jeden Fitnesstrainer in den Weiten unserer Heimat, der keinen besonderen Anspruch auf hohe Qualifikation hat, und er wird Ihnen klar sagen, dass anständige Menschen vor 16 Stunden Kohlenhydrate, Proteine ​​​​immer und Fette nur vor dem Schlafengehen zu sich nehmen.

Ein Ernährungsberater mit „postsowjetischer“ Ausbildung bereitet für Sie eine Diät vor, die hauptsächlich aus Getreide und Milchprodukten mit nach „Kachkovsky“-Maßstäben dürftigen Fleischstücken besteht, und ein „proamerikanischer“ Ernährungsberater oder registrierter Ernährungsberater aus den USA oder Kanada wird dies tun Informieren Sie sich über das Tellerprinzip und raten Sie dringend, Ihre Einstellung zu Gemüse und Obst zu überdenken. Wer hat Recht?

Warum es in der Natur keine gesunden Mahlzeiten gibt

Sie essen? Solange man Nahrung zu sich nimmt und nicht Plastilin, Papier und verarbeitete Lebensmittel, ist alles in Ordnung. Unter einer Bedingung – das Essen passt kalorien- und kalorientechnisch zu Ihnen chemische Zusammensetzung und ist so sättigend, dass man zwischen den Mahlzeiten nicht alles „auffleischen“ muss. Es passt auch zu Ihnen, fügt sich in den Rahmen Ihres Gewohnten ein und ermöglicht Ihnen, psychologischen Komfort zu erfahren. Und Sie müssen nicht um Pralinen rennen, denn das Mittagessen war geschmacklos.

Es gibt ein Problem mit der Ernährung der „Großmutter“ – sie besteht zu 80 % aus Fetten und Kohlenhydraten. Und wenn die Großmutter sparsam ist, wie die meisten unserer Hausfrauen, und ihre Suppe aus Knochen und nicht aus Fleisch besteht, dann zu 90 %.

Was bedeutet das? Jeder weiß, dass eine Diät aus Brötchen/Sandwiches und Suppen sowie Bratkartoffeln, Nudeln und „zweite“, also ein kleines, aber fettes Stück Fleisch, das bis zur Unkenntlichkeit in Semmelbröseln gebraten ist, sättigend. Aber eignet es sich beispielsweise für einen Lehrer oder einen Büroangestellten? Nein. Es deckt nicht den Proteinbedarf, was bedeutet, dass unsere Heldin, anstatt Unterricht zu erteilen, vor einer ständigen Erkältung schnieft.

Es gibt zu viel Fett ab, was bedeutet, dass es auch an eine bestimmte Adresse „läuft“, da der Überschuss die Verdauung stört. Und der Überfluss an Kohlenhydraten stört auf lange Sicht die Hunger-Sättigungs-Signale stark. Der Zuckerspiegel steigt ständig, eine Person scheint hungrig zu sein ... Deshalb nehmen „Bäckerei“-Büroangestellte in den ersten 5 Jahren zu prestigeträchtiger Job etwa 10 kg, laut der American Dietetic Association. Und zu denken, dass unsere Brötchen natürlich sind und alles ist es nicht wert. Da Zucker und Mehl gleich sind, ist auch das Fett vorhanden. An den Oberschenkeln und am Bauch.

Das Problem mit dem „Richtigen“ Ihres Fitnesstrainers ist ein anderes. Ein dummer Zeitpunkt der Kohlenhydratzufuhr lenkt nur von der Hauptaufgabe ab – der Sättigung. Morgens haben wir meist keine Lust, eine große Mahlzeit zu uns zu nehmen und können den „leckeren Porridge“, wie dieses Gericht genannt wird, nicht verdauen in sozialen Netzwerken. Aber wir haben hohe Konzentration Salzsäure, was bedeutet, dass es Zeit für Hüttenkäse und Eier ist. Aber... wir müssen in uns hineindringen gesunde Haferflocken, also beenden wir mit einem Löffel Hüttenkäse zum Abschmecken.

Ein paar Stunden nach dem Haferflocken verspüren wir einen unglaublichen Hunger, wenn wir gesund sind und ... Richtig, das zweite Frühstück kommt und mit ihm eine Ladung Früchte, die niemanden sättigen, es sei denn, man isst 3-4 Portionen von ihnen. Wir leben leider bis zum Mittagessen, und es gibt Buchweizen dazu Hühnerbrust und ohne Öl. Natürlich gibt es Liebhaber solcher Speisen, aber... Nach dem Kauen sehnen wir uns nach Süßigkeiten, um unseren Appetit irgendwie zu stillen. Und...dann beschließen wir entweder, mit einer Fitness-Diät zu beginnen nächster Tag Oder wir leiden bis zum Abendessen unter glitschigem Weißfisch und Gurken und gehen hungrig zu Bett.

Daher wird eine Ernährung, die vollständig aus Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten besteht, zum Albtraum eines Verbrauchers. Doch das Rezept „Vor 16“ erlaubt es uns nicht, die Kohlenhydrate gleichmäßig über den Tag zu verteilen.

Eine Diät von einem russischen Ernährungsberater ist vollständig, wenn Sie keinen Sport treiben. Und es ist ein Albtraum, wenn Sie plötzlich dreimal pro Woche die Langhantel heben. Und wenn es 5-6 ist, entwickeln Sie ein „kataboles Syndrom“, das Schwellungen, Gewichtszunahme und wildes „Essen“ umfasst. Nicht die gesündesten Produkte.

Die Diät eines amerikanisch-kanadischen Kollegen wird ... anders sein. Es hängt alles davon ab, wie viel Geld und Zeit Sie für Essen haben. Wenn wir finanziell nicht eingeschränkt sind und uns auch 5 Mahlzeiten mit Gemüse und Obst leisten können verschiedene Typen Fleisch und Fisch sind beste Diät. Aber wenn Sie eingeschränkt sind, ist es die gleiche Fitnessdiät mit ausschließlich Hühnchen, billigem Weißfisch und unangenehm aussehendem blauem Kefir.

So stellen Sie Ihre eigene Ernährung zusammen

Fortgeschrittenere und modernere Quellen empfehlen, das „Plattenprinzip“ als Grundlage zu nehmen, aber einige Manipulationen damit vorzunehmen:

• man nimmt Frühstück, Mittag- und Abendessen und isst auf einem „Teller“ – die Hälfte ist mit Gemüse belegt bzw ungesüßte Früchte, Sauerkraut erlaubt, aber Gurken - ein paar Mal pro Woche.
• Du nimmst jeweils ein Viertel mit deiner Hähnchenbrust und einer Portion Porridge oder Nudeln. Sie müssen das Müsli nehmen, das für Sie am wenigsten ekelhaft ist, gewürzt mit einfachem Oliven- oder Pflanzenöl;
• Bevor Sie Essen auf Ihren Teller legen, wiegen Sie es und erfassen es im Kalorienzähler. Und jetzt müssen Sie hinschauen. Entweder „deckt“ das Essen den größten Teil des Bedarfs, und Sie müssen nur ein wenig Hüttenkäse und Obst als Snack hinzufügen, oder es „füllt“ nicht einmal 2/3. Und dann können Sie zwischen Mittag- und Abendessen einen weiteren Teller essen oder die Portionen einfach etwas erhöhen;
• und du musst immer noch 20 % übrig lassen tägliche Kalorien zu irgendetwas". Ein Stück Kuchen, ein Keks, ein Eis, ein Löffel Butter – was magst du? Essen Sie wenig und oft und Sie werden nie das Gefühl haben, auf Diät zu sein, egal wie begrenzt Ihre Kalorien sind.

Und es gibt auch das bekannte Bild der „richtigen Ernährung“:

• Snacks: Obst, Joghurt, Hüttenkäse.
• Frühstück: ein beliebiger Brei mit einer Portion Hüttenkäse oder ein paar Eiern.
• Mittagessen: Vollkornbrot, Salat und eine Portion Hähnchenbrust/Rind.
• Abendessen: eine Portion Hähnchenbrust/Rindfleisch oder Fisch oder Eier und Hüttenkäse sowie gedünstetes Gemüse, Hülsenfrüchte oder Müsli und Salat.

Bei der Erstellung eines Menüs müssen Sie auch Ihre eigenen Vorlieben berücksichtigen. Manche Menschen hassen Brei, können aber Vollkornbrot essen. Ein anderer möchte weder Brei noch Brot, also gib ihm Nudeln. Im Allgemeinen gibt es so viele Menschen, so viele Vorlieben, und deshalb werden Sie erfolgreicher darin sein, Ihrem aktuellen Menü zu folgen, das an die KBJU angepasst ist, und nicht dem „richtigen“ eines anderen.