Je možné jesť vajcia pred spaním? Správna konzumácia vaječných bielkov v noci pri chudnutí

Počas chudnutia netrpí svalový korzet

Vaječné bielky nepriamo podporujú chudnutie, ale dobré sú len varené. Neobsahuje minimum tukov a sacharidov, obsahuje množstvo bielkovín, vitamínov skupiny B a enzýmov stimulujúcich správne trávenie. Je najľahšie stráviteľný v porovnaní s inými proteínovými produktmi. Žalúdok nie je preťažený, takže ak v noci zjete 1-2 bielkoviny, tak nadváhu určite nezvýši. Ale dostaví sa dlhodobý pocit sýtosti.
Vzhľadom na veľkú nadváhu mi to zjavne nestačilo, a tak som svoje telo niekoľko týždňov postupne učila večer menej jesť. Najprv som jedol parenú omeletu s pár bielkami, potom som prešiel na pohár kefíru a pár varených bielkov. Keď váha klesla, nechal som len 2 proteíny. Trik je v tom, že posledné jedlo by malo byť najneskôr 3 hodiny pred spaním. A v procese chudnutia svalový korzet netrpí. Naopak, nepriamy nárast svalovej hmoty.
Bohužiaľ, táto metóda je pre mnohých zo zdravotných dôvodov kontraindikovaná. Niekedy ma naozaj omrzeli slepačie vajíčka, tak som ich nahradila prepeličím. Nemôžete jesť bielkoviny každý večer dlhšie ako 7 dní, potrebujete prestávku. Prejedanie hrozí zvýšením hladiny „zlého“ cholesterolu.

Proteín som jedol 3 hodiny pred spaním s kopou zeleného resp čistej forme. Z toľkého jedla som išiel spať hladný a dlho som nemohol zaspať. Ráno som chcel jesť viac ako zvyčajne, ale predtým mi stačila šálka kávy s rovnakým vareným vajíčkom. Po týždni utrpenia som vstúpil na váhu a nenašiel som žiadne zmeny! Dokonca aj krajčírsky meter ukazoval rovnaké objemy. Nie, k úbytku hmotnosti nedošlo a hormón radosti sa nedostavil.

Mínus 3 kg za týždeň - to je môj výsledok nočného jedenia vareného jedla bielok v kombinácii s pohárom 1% kefíru. Schéma je nasledovná - pol hodiny pred spaním som vypil pohár kefíru a o 10 minút neskôr som jedol bielkoviny. Niekedy sa to len uvarilo, niekedy som to vyšľahala na omeletu a varila v mikrovlnke, asi 30 sekúnd, nie viac. Párkrát som namiesto kefíru zjedol polovicu grapefruitu. Ráno som chcel jesť oveľa menej ako predtým, raňajky už neboli také výdatné.
Samozrejme len na proteínová diéta Neveril som, snažil som sa dať telu fyzická aktivita. Nechodila som do posilňovne, len som robila minimálnu sadu strečingových a kardio cvičení doma. Všetko by bolo dobré, samozrejme, ale táto diéta má svoje nevýhody. Po prvé, po týždni konzumácie bielkovín v noci sú potrebné prestávky, aby sa zabránilo vzniku alergických reakcií, už na 6. deň sa začali objavovať nejaké vyrážky. Po druhé, celý čas som bol smädný, musel som piť a podľa toho každú polhodinu bežať na záchod. Po tretie, počas tejto doby musíte dodržiavať nízkokalorickú diétu, takže to, čo spôsobuje stratu kg - z bielkovín v noci alebo zo skromnej stravy, je veľká otázka.

Proteín som jedla uvarený cez noc. Vajíčka som kupoval od domácich sliepok, aby bol úžitok mnohonásobne väčší. Občas som si dal aj pohár kefíru. Počas dňa som vždy pil dostatok vody. 1,5-2 litre denne sú pre mňa normou. Počas vajíčkovej diéty sa odporúča piť dostatok vody. Nič nepomáhalo. O mesiac neskôr som sa odvážil a šíp mal stále 76 kg a zostal na tom istom mieste.
Samotný vaječný bielok vďaka svojmu zloženiu nemôže ovplyvniť zrýchlenie metabolické procesy v organizme. Nečakajte zázrak.

Vajíčko je zdanlivo malá potravina, ktorá dokáže poskytnúť veľa živín. Preto hovoríme, že majú veľkú nutričnú hodnotu. Ľahko sa vyrábajú a zdá sa, že ich miluje celý svet.

Vajcia na chudnutie sú veľmi hodnotný produkt, sú veľmi bohaté na bielkoviny Vysoká kvalita, to znamená, že majú všetky esenciálne aminokyseliny v správnom množstve pre naše telo. Väčšina vitamínov (B1, B3, B12, kyselina listová a biotín, A, E, D a minerály: selén, zinok, fosfor a železo) sa nachádzajú v žĺtku, hoci vajce obsahuje viac bielkovín.

Vajcia na chudnutie a zdravie

Vlastniť výživové zložky na chudnutie, varené vajcia pomáhajú získať nielen energiu, ale aj rovnováhu nervový systém a tiež zlepšiť fungovanie mozgu. Neodporúčali by sme konzumovať surové vajcia na chudnutie, predovšetkým preto reálna možnosť dostať salmonelózu alebo inú črevnú infekciu. Varené vajcia nestrácajú svoju nutričnú hodnotu a sú oveľa bezpečnejšie.

K absorpcii vápnika dochádza vďaka obsahu vitamínu D, ktorý pomáha predchádzať osteoporóze. Vajcia sú pre obsah železa vhodné na liečbu anémie. Mali by sa jesť v období rekonvalescencie a rekonvalescencie, pretože vajcia okrem toho, že sú výživné, nespôsobujú tráviace problémy.

Selén a zinok sú antioxidanty, ktoré bojujú proti starnutiu buniek. Vďaka luteínu pomáhajú vajcia udržiavať zrak.

Pre suchú pokožku a suché, poškodené vlasy môžete pridaním surového vajíčka vyrobiť nádherné hydratačné masky rastlinné oleje, ovsené vločky alebo med.

Koľko vajec môžete zjesť pri chudnutí?

Až donedávna všetci verili, že výrazné zvýšenie hladín cholesterolu a triglyceridov súvisí s konzumáciou viac ako troch vajec týždenne. Toto tvrdenie však stratilo zmysel, keď sa dokázalo, že na ich zvýšenie je potrebné jesť veľa tučných jedál alebo neustále trpieť stresom.

Vajíčka môžete konzumovať každý deň tak, že ich skombinujete so zeleninou. Zapamätaj si to živočíšna bielkovina, a preto nie je potrebné zahrnúť mäso alebo ryby do toho istého jedla. Ak chcete výrazne znížiť hmotnosť, potom odborníci na výživu odporúčajú jesť iba bielkoviny.

Okrem toho, ak chcete schudnúť alebo znížiť hladinu triglyceridov, mali by ste sa vyhnúť konzumácii rýchleho občerstvenia, omáčok alebo dezertov. Môžete tiež použiť alternatívu k kuracím vajciam - prepeličie vajcia.

Ako variť vajcia

Počas diéty sa odporúča konzumovať vajcia iba vo varenej forme. Ale všetci sme ľudia a monotónnosť nás deprimuje. Ak sa teda k problematike prípravy vajec postavíte kreatívne a múdro, môžete telu nielen prospieť, ale aj získať potešenie.

Vajcia poskytujú veľké výhody, no možno by ste ich nemali zabúdať zaradiť do svojho jedálnička mierny množstvá, ako všetky ostatné produkty.

Svieža dusená omeleta: Videorecept

Väčšina moderné diéty A vyvážené diéty obsahujú kuracie vajcia. Tento produkt sa vyznačuje množstvom užitočných vlastností, je bohatý na vitamíny a minerály, a preto sa považuje za ideálny na zaradenie do jedálnička dospelých a detí, vrátane rôzne choroby. Napriek širokému sortimentu užitočné vlastnosti, odborníci na výživu stále neodporúčajú nadmerné používanie tohto produktu. V dôsledku toho vyvstáva otázka: je možné jesť vajcia pri diéte cez deň aj v noci a prečo sú pre mnohých odborníkov na výživu tabu?

Kalórie: Kuracie vajcia

Obsah kalórií kuracie vajcia je približne 158 kcal na 100 gramov produktu. Vzhľadom na to, že priemerná hmotnosť jedného vajíčka je 45-55 gramov, môžeme konštatovať, že oni energetická hodnota je asi 70 kcal. Ide o nízky ukazovateľ a preto je tento produkt vhodný pri diéte, nezatučňuje sa.

Kalórie: Kačacie vajcia

Kačacie vajcia sú najťažšie. Na 100 gramov výrobku pripadá 185 kcal a obsahujú vysoký obsah tukov a bielkovín. Vzhľadom na vysokú nutričné ​​vlastnosti Kačacie vajcia sa pri chudnutí neodporúčajú konzumovať, ani len jesť.

Kalórie: Prepeličie vajcia

Obsah kalórií prepeličie vajcia je 168 kcal na 100 gramov, priemerná hmotnosť jedného kusu je 11–13 gramov. Vyznačujú sa hypoalergénnym zložením, ak dodržiavate diétu, môžu byť zahrnuté do stravy a dokonca aj v noci.

Chudnutie a vajcia: jesť alebo nejesť

Pri relatívne nízkom obsahu kalórií môže nesprávna konzumácia vajec viesť k nadmernej hmotnosti. Pri chudnutí môže byť výrobok zahrnutý do stravy, ale iba ak sú dodržané určité pravidlá:

• Jedzte ho ráno (ideálne na raňajky).
• Vyprážané vajcia sa neodporúčajú tým, ktorí schudnú. Miešané vajcia sa zvyčajne varia na oleji, čo niekoľkokrát zvyšuje obsah kalórií v miske.
• Varenie vajec na nepriľnavej panvici bez použitia tuku je povolené na raňajky.
• Na večeru si treba nechať len bielkoviny. V noci sa neodporúča jesť žĺtok.
• Pošírované vajcia sú tiež povolené v strave, ak dodržiavate diétu.
• Za deň by ste nemali zjesť viac ako jedno vajce.
• Kačacie vajcia sú pre telo ťažšie stráviteľné, preto je lepšie ich vylúčiť.

Najkalorickejšou časťou produktu je žĺtok. Okrem užitočné látky, obsahuje aj tuky, takže odborníci na výživu tvrdia, že pri jeho častom používaní, najmä na večeru, sa tučnie.

Vaječný bielok je cenný proteín, ktorý podporuje chudnutie. Môžete ho jesť bez obmedzenia, ale je lepšie obmedziť konzumáciu žĺtka na 2-3 kusy týždenne. Preto, ak chcete schudnúť s vajíčkami, jedzte ich varené a na večeru len biele.

Prečo sú bielkoviny také cenné? Je dobre absorbovaný telom a je stavebným materiálom pre svalové tkanivo, ktorý sám spaľuje tuky. Ak množstvo bielkovín v strave presiahne množstvo tuku, potom sa proces chudnutia v tele spustí na biologickej úrovni.

Ako vám surové vajcia pomôžu schudnúť

Surové vajcia často používajú športovci na chudnutie. Pripravené na základe produktu proteínové koktaily alebo vajcia sa konzumujú surové nalačno. Z tohto dôvodu sa dnes stalo módou zaraďovať do jedálnička surové vajcia (na raňajky, obed a večeru), no nie je to nutné. A existuje na to niekoľko dôvodov:

• Kalorický obsah surových a varených vajec je úplne rovnaký.
• Telo vynakladá rovnaké množstvo energie na spracovanie zjedenej potravy, pričom biochemické procesy sú úplne identické, t.j. nepozoruje sa žiadny efekt „magického chudnutia“.
• Vedci to dokázali varený proteín sa ľudským telom vstrebáva takmer 100% a v surovom stave len 70%.

Ak sa ho rozhodnete používať vo svojej strave surové vajcia, potom si vyberte radšej kura alebo prepelicu ako kačicu. Odporúča sa, aby bol výrobok domáci. Vopred upravte vajíčko vodný roztok so sódou, aby sa zabránilo prenikaniu patogénov do tela.

Dôležité! Kačacie vajcia nikdy nejedzte surové. Musia byť varené aspoň 10 minút, pretože je vysoká pravdepodobnosť nákazy salmonelózou.

Pri dodržiavaní surovej stravy jedlo nepodlieha tepelné spracovanie, takže v tomto prípade používajú skôr surové vajcia ako varené. V tomto prípade je potrebné prijať všetky preventívne opatrenia a ak je to potrebné ( chronické choroby anamnéza) poraďte sa so svojím lekárom.

Ako často môžete jesť vyprážané vajcia, ak chudnete?

Nie každý je pripravený vzdať sa svojho obľúbeného jedla počas obdobia chudnutia, a to vôbec nie je potrebné. Ak máte panvicu so špeciálnym povlakom, ktorý vám umožňuje variť bez oleja, používajte ju bez obmedzení. Miešané vajcia s pridaným tukom pri chudnutí sú povolené nie viac ako raz za 7-10 dní. Kačacie vajcia je lepšie vôbec nevyprážať, aj keď sa ich rozhodnete jesť na raňajky.

Je možné jesť varené vajcia v noci?

Na neskorú večeru môžete jesť varené vajíčko, ale nie viac ako jedno a nie každý deň. Ak máte pochybnosti, nechajte na večeru iba bielkoviny a pridajte k nim čerstvé bylinky.

Ak sa chcete zbaviť nadváhy, večera by mala byť bielkovinová 2-3 hodiny pred spaním. Ak po večeri idete spať o 4-5 hodín neskôr, musíte si urobiť druhú večeru pozostávajúcu z nízkotučného tvarohu alebo 1-3 bielkov varených kuracích vajec.

Prepeličie, kačacie alebo kuracie vajcia

Prepeličie vajcia na chudnutie sa používajú rovnako často ako kuracie vajcia. Odborníci na výživu hovoria o hypoalergénnych prepeličích vajciach pozitívne, pretože ich zloženie je bohaté aj na aminokyseliny, vitamíny a bielkoviny. Vzhľadom na nízku hmotnosť produktu môžete zjesť 3-4 kusy naraz.

Ľudské telo je dobre prispôsobené slepačím vajciam, ale kačacie vajcia sú oveľa horšie stráviteľné.

Na čo sú ešte vajíčka dobré?

• Zloženie tohto produktu je bohaté na vitamíny a aminokyseliny a vyznačuje sa vysokými nutričnými vlastnosťami.
• Po zjedení vajíčka na dlhší čas ustúpi pocit hladu, čo je pri dodržiavaní diéty veľmi dôležité.
• Pri obmedzení stravy dochádza k nedostatku vitálneho dôležité mikroelementy, a práve vajcia môžu nahradiť ich nedostatok.
• Chemické zloženie produktu pomáha normalizovať metabolické procesy v tele, najmä metabolizmus uhľohydrátov, čím bráni ich spracovaniu na tukové tkanivo.
• Vitamín H (biotín). Táto látka sa nachádza v žĺtku a je prirodzeným spaľovačom tukov. Zaraďte ho do svojho raňajkového menu.

Športové aktivity a konzumácia vajec

Fyzická aktivita a strava sú najlepší komplex na chudnutie. Ale v tomto prípade je to obzvlášť dôležité nutričná hodnota produktov, ako aj obsah bielkovín v strave. Preto môžete a mali by ste jesť vajcia, najmä na raňajky, bez strachu o svoju postavu a zdravie. Môžu sa pridávať do jedál, napr. zeleninové šaláty, do vývarov, pripravujte proteínové kokteily alebo jedzte v čistej forme. V tomto prípade tento produkt nerobí tuk, ale pomáha zvyšovať svalovú hmotu.

Ak si strážite postavu a zdravie, nebojte sa jesť vajíčka na raňajky, večeru, obed či večer. Hlavná vec na zapamätanie je, že všetko by malo byť s mierou a ak sa zneužíva, aj niečo užitočné sa môže stať škodlivým.

Každý, kto sleduje svoj jedálniček, sa viac ako raz zamýšľal nad tým, či je možné jesť vajcia každý deň. Niektorí ľudia dávajú prednosť raňajkám výlučne s týmto produktom. Produkujú až 20 vajec týždenne. Iní považujú každé takéto jedlo za veľmi škodlivé a schopné poškodiť ich už aj tak krehké zdravie. Tento článok vám povie, či môžete jesť vajcia každý deň. Zistíte, aký je prínos tohto produktu a ako sa k nemu liečia odborníci na výživu. Tiež stojí za to hovoriť o tom, čo sa stane, ak budete jesť vajcia každý deň.

O produkte

Predtým, ako zistíte, či môžete jesť vajcia každý deň, stojí za to povedať, že sú odlišné. Najobľúbenejší je kurací žĺtok a bielok. aj v V poslednej dobeľudia začali konzumovať vo veľkom Okrem toho sú kačacie a husacie výrobky vhodné na jedlo. Nie každému sa však budú páčiť.

Keďže sú veľmi obľúbené kuracie výrobky, potom je to o nich porozprávame saĎalej. Je teda možné jesť vajcia každý deň? Pozrime sa na hlavné uhly pohľadu na túto otázku.

Máte prebytok cholesterolu?

Mnoho ľudí verí, že nemôžete jesť varené vajíčko každý deň. Je to spôsobené tým, že obsahuje cholesterol. V skutočnosti je to veľká mylná predstava.

Vedci už pomerne dlho zisťujú, že vajcia obsahujú mimoriadne zdravý (dobrý) cholesterol. Pomáha pečeňovým bunkám a zlepšuje krvný stav. Preto neexistuje žiadny zákaz týkajúci sa dennej konzumácie varených vajec. Stojí za zmienku, že produkt pripravený týmto spôsobom je najužitočnejší zo všetkých ostatných typov.

Účinok bielkovín na telo

Je možné jesť vajcia každý deň? Samozrejme áno. Ak ste profesionálny športovec alebo ste len na návšteve telocvičňa, potom musíte zjesť viac ako jedno vajce denne. Toto tvrdenie má pomerne jednoduché vysvetlenie.

Vajíčko obsahuje veľké množstvo veverička. Je nevyhnutný pre budovanie svalovej hmoty. Ak nedostatok tejto látky nekompenzujete výživou, telo ju jednoducho začne vysávať z kostí, mozgu a iných systémov. To všetko je plné následkov. To je dôvod, prečo jesť varené vajcia každý deň je nielen možné, ale aj nevyhnutné.

Stojí za zmienku, že niektorí športovci pijú surový proteín. Produkt v tejto forme telo prakticky neabsorbuje. Zatiaľ čo po uvarení môžete získať bielkoviny v množstve 90-98 percent hmotnosti vajíčka.

Účinky na pokožku a ženy

Je škodlivé pre nežné pohlavie jesť vajíčka každý deň? Mnoho ľudí verí, že takáto strava vedie k obezite. Toto je veľká mylná predstava. Žĺtok dobre zvláda starnutie pokožky a zachováva jej elasticitu. Produkt obsahuje vitamíny B, A, K, E, D a PP. Vajíčko navyše prenáša do tela draslík, horčík, sodík, fluór, železo, jód a ďalšie látky.

Všetky tieto zložky priaznivo pôsobia nielen na kosti, pokožku, vlasy a nechty, ale čiastočne regulujú aj ich fungovanie reprodukčný systém. Vedci uskutočnili experiment a zistili, že ženy, ktoré niekoľko rokov konzumovali niekoľko vajíčok denne, menej trpeli neplodnosťou, benígnymi a zhubné nádory maternica, prívesky a mliečne žľazy. Komponenty prípravku regulujú produkciu ženských pohlavných hormónov a pomáhajú predchádzať mnohým ochoreniam.

Vplyv na hmotnosť osoby

Je chybou veriť, že konzumácia vajec vedie k obezite a obezite. Produkt obsahuje inteligentný proteín, ktorý sa svojim účinkom na organizmus dá prirovnať k mäsu.

Ak budete pravidelne jesť pár varených vajec na večeru v kombinácii so zeleninou a nízkotučnými jedlami, zasýtenie sa dostaví rýchlejšie a bude mať dlhodobejší efekt. Práve to vám pomôže nielen nepribrať, ale aj dosiahnuť nadmerné chudnutie.

Vajíčka pre deti po roku

Môžu deti jesť vajíčka každý deň? Pediatri a odborníci na výživu odpovedajú na túto otázku kladne. Rastúce dieťa potrebuje vitamíny a bielkoviny obsiahnuté v produkte.

Ako už viete, vajcia obsahujú vitamín D. Deti potrebujú tento prvok na normálne vstrebávanie vápnika. Nedostatok látky môže viesť k spomaleniu rastu a rozvoju krivice. Preto deti nielen môžu, ale aj potrebujú jesť vajíčka každý deň.

pre mužov

Kuracie vajce obsahuje fosfor, zinok a selén. Tieto látky sú jednoducho potrebné pre každého muža pre normálne fungovanie sexuálnej a reprodukčnej funkcie.

O každodenné použitie varené vajce ukázal spermogram u predstaviteľov silnejšieho pohlavia dobré výsledky, zatiaľ čo predtým boli sklamaním.

Prečo nemôžete jesť vajcia každý deň?

Napriek veľkým výhodám tohto produktu by ho niektorí ľudia nemali zneužívať. Čo je škodlivé pre vajcia a prečo by sa nemali jesť denne?

Alergická reakcia

Ak má človek tendenciu vyvinúť alergie, lekári dôrazne neodporúčajú jesť vajcia každý deň. Ak naozaj chcete dostať takéto jedlo, mali by ste dať prednosť prepeličím produktom. Na rozdiel od kuracích vajec nespôsobuje alergie.

Výživa dojčiat

Deťom v prvom roku života sa neodporúča jesť vajíčka každý deň. Aj keď vaše dieťa už zje takmer všetko jedlo pre dospelých, denná porcia vajca pre neho by nemala byť väčšia ako štvrtina žĺtka. Proteín je povolený na konzumáciu až po 12 mesiacoch.

Zlý cholesterol

Ako už viete, vajcia obsahujú cholesterol, ktorý je pre telo prospešný. Ak sa však výrobok používa nesprávne, môže sa zhoršiť a poškodiť vaše cievy a srdce.

Ak máte radi vyprážané maslo vajcia a do pokrmu pridať slaninu alebo klobásu, potom od takéhoto jedla nečakajte nič dobré. Tento druh jedla by sa nemal jesť každý deň. To môže viesť k zhoršeniu zdravia, vzniku plakov v cievach a rozvoju srdcových ochorení.

Vplyv dedičnosti

Sú ľudia, ktorých pečeň funguje tak, že všetko dostali dobrý cholesterol spracuje na zlé. Pamätajte, ak ste mali príbuzných, ktorí v mladom veku utrpel srdcový infarkt alebo mozgovú príhodu. Ak áno, potom by ste nemali konzumovať vajcia denne. Obmedzte množstvo tohto produktu na 3-4 kusy týždenne.

S dedičným dolných končatín Mali by ste tiež obmedziť počet konzumovaných vajec.

Zhrnutie, alebo Stručný záver článku

Takže teraz viete, či môžete jesť vajcia každý deň. Zoznámili ste sa s výhodami tohto produktu a zistili ste, aké škody môžu byť spôsobené jeho používaním. Je len na vás, či budete jesť vajcia a v akom množstve. Ak vás táto otázka stále trápi a neviete na ňu nájsť odpoveď, mali by ste navštíviť terapeuta a odborníka na výživu. Títo špecialisti vám budú vedieť vybrať vhodnú stravu a povedať vám, či je vo vašom prípade možné jesť vajcia každý deň. Možno budete musieť najprv podstúpiť nejaké testy.

Jedzte včas a správne. Byť zdravý!

Ahoj! Dnes bude krátka poznámka na tému jedenia surových vajec. Osobne pijem surové vajcia a nikdy som ani nepremýšľal o tom, či je to potrebné alebo nie, či je to užitočné alebo nie - jednoducho ich milujem.

Ale len domáce, nie z obchodu. U nás doma chutí žĺtok bohatšie. Znalci pochopia, čo tým myslím. Po domácich nápojoch už nebudete chcieť piť tie z obchodu – je to nebo a zem.

Niektorých ľudí tento problém znepokojuje a som si istý, že ak ste tiež medzi týmito ľuďmi, tento článok vám pomôže pochopiť to na 100% /

Vajcia sú jednou z najdôležitejších potravín pre ľudí a najmä športovcov. Z tohto produktu sa pripravuje veľa jedál a nápojov, ale tí, ktorí sa profesionálne venujú akémukoľvek športu, ho uprednostňujú v surovej forme. Aj keď je v tomto smere veľa odporcov, v tomto článku sa v prvom rade pokúsime zistiť, či je pitie surových slepačích vajec zdravé .

Vajíčko je zásobárňou živín, vitamínov a mikroelementov:

• Vajíčko obsahuje asi 6 g bielkovín vo forme ovalbumínu, konalbumínu, lyzozýmu a ovumucínu. 0,5 g sacharidov a 4-5 g tuku vrátane polynenasýtených a mononasýtených mastných kyselín.
• Vajíčko obsahuje tieto vitamíny: A, B, E, D, cholín.
• Medzi mikroelementy patrí železo, jód, fluór, meď a zinok.
• Makroelementy – horčík, vápnik, draslík, sodík, fosfor.

Tepelne upravené vajcia majú výhody, ale všetky sú zachované v surovej forme. živiny. Surové vajcia majú tiež veľmi priaznivý vplyv na gastrointestinálny trakt, obalí ho a uzdraví malé rany. Ich pravidelné používanie zlepšuje stav vlasov, nechtov a pokožky. Prečo však športovci pijú surové vajcia?

Surové vajcia v kulturistike

Dostatočné množstvo bielkovín pre normálne fungovanie potrebuje každý človek a zvlášť ho potrebujú športovci a to v oveľa väčšom množstve. Práve bielkoviny sú zodpovedné za rast a obnovu svalovej hmoty, ako aj spaľovanie tukov.

Počas tréningu, najmä silového, sa vo svaloch tvoria minislzy a po intenzívnom cvičení sa telo snaží obnoviť celistvosť svalov tvorbou nových buniek a na to potrebuje bielkoviny. A čím vyššia je tréningová záťaž, tým viac bielkovín treba jesť.

Vajcia sú toho skvelým zdrojom dôležitá látka a sú dosť lacné. Mnoho profesionálnych športovcov odporúča začiatočníkom, aby sa neponáhľali s nákupom športových proteínových doplnkov, ale konzumovali viac vaječných bielkov.

Na rozdiel od prevládajúceho názoru o zákaze jedenia žĺtka je lepšie piť celé vajcia. Koniec koncov, tuky a aminokyseliny, ktoré obsahuje, posilňujú prospešné vlastnosti bielkovín a pomáhajú dosiahnuť rýchlejšie požadované výsledky. Jediná vec je, že je potrebné obmedziť množstvo od 2 do 6 žĺtkov, kedy je možné bielky konzumovať v akomkoľvek množstve.

Veľa ľudí má aj strach skvelý obsah V žĺtkoch je cholesterol a v dôsledku toho upchaté cievy a zdravotné problémy. ale najnovší výskum vyvrátiť nadmerné množstvo tohto škodlivú látku Niektorí vedci naopak tvrdia o užitočnosti vaječného cholesterolu a jeho možnosti

Tu je to, čo je užitočné na pitie surových vajec, okrem toho, že sú stavebným kameňom pre svaly:

• Vďaka svojej nutričnej hodnote zasýtia energiou na dlhú dobu.
• Podporuje normálnu činnosť štítnej žľazy.
• Pomáha normalizovať rovnováhu uhľohydrátov.
• Zlepšuje videnie.

Aké sú riziká konzumácie surových vajec?

Napriek bezpodmienečnej užitočnosti kuracích vajec existujú aj negatívne stránky. Na samotnej škrupine môžu žiť také škodlivé baktérie ako je salmonela, ktorá môže viesť k akút črevné infekcie a hospitalizácia.

VŽDY si preto VAJCIA PRED JEDENÍM UMÝVAJTE!

Niektorí aj zažijú alergické reakcie na proteín OVOMUKOID obsiahnutý vo vajciach. Aby ste sa vyhli problémom, musíte si vybrať správne produkty a nakupovať iba v supermarketoch, kde sa dodržiavajú všetky hygienické normy, a za žiadnych okolností na trhu.

Mnoho ľudí tiež trápi otázka, či je možné piť surové domáce vajcia. Odpoveď je pozitívna iba vtedy, ak sa sami podieľate na chove kurčiat a ste si istí kvalitou ich výživy a čerstvosťou vajec, alebo využívate služby dôveryhodných farmárov. Ak si vážite svoje zdravie, nekupujte rýchlo sa kaziace produkty od babičiek na improvizovaných trhoch a iných miestach.

Ak dávate prednosť nákupu vajec priemyselná produkcia, presvedčte sa o ich kvalite. Ak má trh špeciálny prístroj na ich kontrolu – ovoskop, po osvetlení semenníka si treba vybrať tie, ktoré majú menší vnútorný vzduchový priestor. Ak takéto zariadenie neexistuje, spoľahnite sa na externé údaje.

Vajcia by nemali byť lepkavé alebo kontaminované obsahom iných vajec, ani by nemali byť ťažké. Svetlé vajcia sú s najväčšou pravdepodobnosťou zatuchnuté. Pozor aj na vôňu.

Jesť surové vajcia ráno nalačno je veľmi prospešné. Obsahujú málo kalórií, no nabijú vás energiou na dlhý čas, zasýtia telo antioxidantmi a podporujú zvýšený výkon, preto sú ideálnymi raňajkami pre športovcov. Čo sa týka tréningu, všetko je individuálne a závisí od cieľov stanovených pre človeka.

Pol hodiny po tréningu je potrebné skonzumovať určité množstvo bielkovín, aby ste zatvorili proteínovo-sacharidové okno. Ak je športovec postavený pred úlohu zbaviť sa nadváhy, musí konzumovať bielkoviny v čistej forme. Ak potrebujete vytočiť svalová hmota, potom by sa jedlo malo skladať z bielkovín a sacharidov, pričom tie druhé by mali prevládať. Kto si chce udržať postavu, mal by po tréningu konzumovať bielkoviny so sacharidmi, bielkoviny vo väčšom množstve.

Vyhnite sa konzumácii surových vajec v noci, pretože ich trávenie trvá dlho a môže spôsobiť nepohodlie v žalúdku, a tiež prispievajú k tvorbe nadbytočného podkožného tuku!

Pred konzumáciou surových vajec ich treba dôkladne umyť, alebo ešte lepšie nechať v nich roztok sódy Pár minút. Ak z nejakého dôvodu nechcete alebo pohŕdate pitím surových vajec v ich čistej forme, môžete ich z nich variť, okrem hlavnej zložky vlašské orechy, zelenina, ovocie, kefír, jogurt, tvaroh, mlieko a med. Experimentujte a určite nájdete recept podľa svojho vkusu.

Dúfam, že vám článok pomohol pochopiť túto problematiku a teraz lepšie pochopíte, prečo muži pijú surové vajcia. Nezabudnite byť v tejto veci opatrní.

Dodnes si pamätám, ako som ako dieťa navštívil babku na prázdninách a ona mi kúpila domáce vajíčka. Vypil som ich 5 naraz, hlavne ak boli malé. Mňam... To je z mojej strany všetko. čau čau...

P.S. Prihláste sa na odber aktualizácií blogu, aby ste o nič neprišli! Ak si chcete kúpiť športové potreby, športová výživa alebo doplnky - môžete použiť táto špeciálna stránka!