Prečo selén (Se) do nášho tela alebo ako chránim svoje telo pred starnutím a chorobami. Čo robiť s nedostatkom selénu v tele? Stopový prvok selén: prírodné zdroje látky

Selén je pre ľudský organizmus mimoriadne dôležitý prvok. Posilňuje imunitu, pôsobí ako jeden z hlavných antioxidantov, chráni ľudský organizmus pred pôsobením voľných radikálov, znižuje zápaly a zohráva kľúčovú úlohu aj pri udržiavaní metabolizmu.

Podľa nedávnych štúdií má selén na organizmus antivírusový účinok, je dôležitý pre mužský a ženský reprodukčný systém, znižuje riziko onkologických, autoimunitných ochorení a ochorení štítnej žľazy.

Ľudské telo obsahuje veľké množstvo vitamínov a mikroelementov, ako aj iných živín, ktoré sú do istej miery zodpovedné za jeho životne dôležitú činnosť. Okrem iných možno rozlíšiť selén. Tento minerál môže byť pri nesprávnom dávkovaní mimoriadne nebezpečný pre zdravie, no zároveň pri správnom používaní budú jeho benefity veľmi, veľmi veľké.

Takže po poriadku. Kedysi bol selén považovaný za jedovatý stopový prvok, no potom ľudia zistili, že túto skutočnosť ovplyvňuje množstvo jeho konzumácie. Nedostatok selénu môže byť spojený s neplodnosťou, predčasným starnutím a niektorými ďalšími vážnymi chorobami.

Mužské telo si podľa moderných vedcov vyžaduje o niečo viac tohto stopového prvku ako ženské. Táto zvýšená potreba sa vysvetľuje vplyvom selénu na činnosť mužského reprodukčného systému a aktivitu muža v sexuálnom zmysle. Nedostatok látky zastavuje mužskú sexuálnu aktivitu. Lekárske štatistiky potvrdzujú priamy vzťah medzi nedostatkom selénu a náhlou smrťou u dojčiat mužského pohlavia. Zásoby mikroelementu je možné doplniť, ak pravidelne konzumujete potraviny, v ktorých je prítomný.

Výhody selénu pre ľudské telo

Selén sa nachádza v mnohých potravinách. Je dostupný aj vo forme doplnkov. Selén je súčasťou viac ako dvoch desiatok selenoproteínov, ktoré zohrávajú kľúčovú úlohu pri reprodukcii, metabolizme hormónov štítnej žľazy, syntéze DNA a tiež chránia pred oxidačnými procesmi a infekciami.

Hlavné funkcie selénu v ľudskom tele sú:

• stimulácia imunity;
  účasť na syntéze bielkovín;
  prevencia tvorby nádorov;
  pomáha pri tvorbe červených krviniek;
  inhibícia procesov starnutia;
  aktivácia vitamínu E;
  neutralizácia a odstránenie cudzích látok z tela;
  stimulácia reprodukčnej funkcie;
  normalizácia fungovania nervový systém;
  hlavná úloha pri zastavení postupu chorôb kardiovaskulárneho systému;
  účasť na aktivite enzýmov a hormónov;
  stimulácia metabolických procesov;
  udržiavanie zdravého stavu zrohovatených povrchov.

Vo väčšej miere sa selén koncentruje v nechtoch, ľudských vlasoch, v pankrease, srdci, pľúcach, pečeni, kostnej dreni a obličkách. Mikroelement je schopný chrániť naše telo pred hrozbou prenikania baktérií a vírusov, ako aj iných negatívne vplyvy tým chráni ľudský imunitný systém.

Je tiež istou prekážkou tvorby voľných radikálov, ktoré ničia bunky tela. Tento mikroelement okrem iného riadi životnú aktivitu absolútne všetkých buniek tela a zabraňuje ochoreniam endokrinného systému, srdca a krvných ciev, ako aj rôznym zápalom.

Potraviny obsahujúce selén

Selén existuje v dvoch formách: anorganická (selenát alebo seleničitan) a organická (selenometionín alebo selenocysteín). Obe formy môžu byť dobrým zdrojom selénu.

Anorganická látka sa nachádza v pôde. Seleničitany a selenany, ktoré sú akumulované rastlinami v procese syntézy, sa premieňajú na organickú formu.

Ľudská strava musí nevyhnutne obsahovať potraviny bohaté na selén, aby bola táto látka plne zásobená všetkými telesnými systémami. V tejto súvislosti je povinná každá osoba poznať zoznam takýchto potravinových výrobkov.

Je dôležité, aby konzumované jedlo obsahovalo čo najmenej cukru, potom dôjde k asimilácii a konzervácii selénu čo najefektívnejšie. Ak chcete dosiahnuť maximálny úžitok, musíte obmedziť spotrebu sladkostí a vyhnúť sa pečivu, koláčom a sladeným limonádam. Po oslobodení stravy od potravín, ktoré negatívne ovplyvňujú vstrebávanie selénu, je dôležité zamerať sa na príjem vitamínu E, pretože pomáha mikroelementu efektívne prenikať do buniek.

Z rastlín sa selén nachádza v paradajkách a cesnaku, v hríboch a šampiňónoch, v olivovom oleji, v brazílske orechy, kokos a pistácie, v kukurici, ovsených vločkách a pohánke, v pšeničných otrubách, pivovarských kvasniciach a morskej soli. Tento cenný stopový prvok možno nájsť nielen v rastlinných potravinách, ale aj v slepačích vajciach, niektorých druhoch rýb a niektorých iných morských plodoch, ako aj v pečeni a obličkách zvierat.

Lídri zoznamu môžu byť bezpečne vyhlásení za cesnak a para orechy. Jesť 10-20 gramov jedného alebo druhého každý deň, a denná sadzba selena bude spokojná.

Žiaľ, tento mikroelement sa v našom tele nedokáže sám syntetizovať, preto sa dopĺňa len vstupom zvonku. Mimochodom, koľko bude tento alebo ten produkt nasýtený selénom, závisí od jeho obsahu v pôde, kde bola rastlina pestovaná.

nedostatok selénu

Nedostatok selénu spôsobuje biochemické zmeny v tele, ktoré môžu viesť k určitým ochoreniam. Najmä spojené s akoukoľvek situáciou. Takže napríklad nedostatok selénu v kombinácii s infekciou môže viesť ku kardiomyopatii alebo takzvanej Keshanovej chorobe. Hoci presná príčina tohto ochorenia nebola dodnes pomenovaná, mnohí si ju spájajú s nedostatkom selénu.

Nedostatok tohto stopového prvku v ľudskom tele sa najčastejšie pozoruje za nasledujúcich okolností:

• škodlivé pracovné podmienky;
  vek nad 90 rokov;
  niektoré lieky;
  nedostatok selénu v pôde;
  ochorenia tráviaceho systému.

Trvalý nedostatok selénu v tele môže viesť k takým následkom, ako sú:

• hypotyreóza;
  kretinizmus;
  poruchy štítna žľaza;
  endemická struma;
  poruchy reprodukčného systému;
  znížená imunita;
  anémia;
  katarakta;
  kardiopatiu;
  ateroskleróza;
  choroby kože, nechtov a vlasov;
  časté zápalové procesy;
  ochorenie pečene;
  inhibícia rastu a vývoja v detstva;
  pľúcne ochorenia;
  ateroskleróza.

Škody selénu pre telo

Presýtenie tela selénom by tiež nemalo byť povolené, pretože je to spojené s veľmi vážnymi následkami, najmä: ťažká otrava. Vo väčšine prípadov dochádza k predávkovaniu v dôsledku iracionálneho použitia prídavné látky v potravinách obohatené o tento stopový prvok.

Medzi hlavné príznaky predávkovania patria:

• nevoľnosť, vracanie;
  nedostatok stability v psycho-emocionálny stav;
  zvýšená krehkosť nechtov a vlasov;
  erytém kože;
  neustály zápach cesnaku z úst a z koža;
  bronchopneumónia;
  zlyhania vo fungovaní pečene.

Je potrebné mať na pamäti, že aby sa predišlo nežiaducim účinkom, pred začatím užívania liekov so selénom je nevyhnutné poradiť sa s odborníkom.

Ženy počas tehotenstva alebo dojčenia by mali konzumovať viac vitamínov a minerálov. Preto sú tieto hodnoty spriemerované. Pred použitím je lepšie konzultovať s lekárom a získať presné odporúčania.

Deti vo veku:

0 až 6 mesiacov, 15 mikrogramov denne;

7 mesiacov až rok - 20 mikrogramov denne;

1 až 3 roky, 20 mikrogramov denne;

4 až 8 rokov, 30 mikrogramov denne;

9 až 13 rokov - 40 mikrogramov denne.

Tínedžeri a dospelí:

Muži vo veku 14 rokov a starší - 55 mikrogramov denne;

Ženy vo veku 14 rokov a staršie - 55 mikrogramov denne;

Tehotné ženy - 60 mikrogramov denne;

Dojčiace ženy - 70 mikrogramov denne.

Najlepší spôsob, ako získať správne množstvo selénu, je prostredníctvom dobre vyváženej stravy, ktorá zahŕňa rôzne potraviny.

Prečo potrebujeme selén v našom tele, pozrite si video

Určite už takmer každý z vás počul o tak dôležitom mikroprvku nášho tela, akým je selén (Se). Veľa sa o ňom píše a hovorí a z dobrého dôvodu ...

Selén je životne dôležitý dôležitý prvok pre človeka je to silný antioxidačný ochranca, ktorý je nevyhnutnou súčasťou malej skupiny bielkovín, z ktorých každý hrá dôležitú úlohu v našom zdraví.

Pokúsim sa teraz podrobnejšie zvážiť, prečo je selén v tele potrebný, aké potraviny ho obsahujú a ako doplniť jeho zásoby v našom tele.

Z tohto článku sa dozviete:

Selén v ľudskom tele

Stopový prvok selén patrí do skupiny devätnástich stopových prvkov najdôležitejších pre podporu života organizmu.

Nazýva sa stopovým prvkom dlhovekosti.

Selén v ľudskom tele sa v tele koncentruje najmä v obličkách, pečeni, kostnej dreni, srdci, pankrease, pľúcach, koži, nechtoch a vlasoch.

Naše telo potrebuje každodenné použitie selén v každodennej strave.

Selén je nevyhnutnou súčasťou malej skupiny bielkovín, z ktorých každá hrá dôležitú úlohu v našom zdraví.

Vedci nazvali proteíny obsahujúce selén „selenoproteíny“.

"K dnešnému dňu bolo v ľudských bunkách a tkanivách opísaných asi 25 rôznych selenocysteínových selenoproteínov."

Nedostatok selénu zbavuje bunku schopnosti syntetizovať selenoproteíny, čo vedie k chorobám:

• imunitný systém
• Depresia
• Srdcovo-cievne ochorenia
• Onkológia
• Hypotyreóza a iné poruchy štítnej žľazy
• Neplodnosť (u mužov)
• Zápalové ochorenia
• Choroby kože a nechtov

Trochu histórie

Selén sa preslávil najmä v posledných desaťročiach vďaka rôznym štúdiám, že v dôsledku systematického nedostatku selénu v potravinách existuje riziko rakoviny.

Dodnes táto otázka stále nemá jednoznačnú odpoveď a stále prebieha vedecký výskum.

Hlavné funkcie selénu v tele

Selén v tele vykonáva množstvo veľmi odlišných funkcií, no tieto dve sú najdôležitejšie, ktoré sú životne dôležité pre všetky naše orgány a systémy.

Antioxidačná ochrana

Selén je nevyhnutný pre aktívnu činnosť skupiny enzýmov nazývaných glutatiónperoxidáza (pre tento enzým sa niekedy môžete stretnúť aj so skratkou GP).

Tieto enzýmy hrajú kľúčovú úlohu v detoxikačnom systéme tela. Poskytujú tiež ochranu pred oxidačným stresom.

Oxidačný stres je fyziologický proces oxidácie buniek, pri ktorom je vysoké riziko ich úplnej smrti. Z ôsmich známych glutatiónperoxidáz päť vyžaduje selén.

Okrem aktivity glutatiónperoxidázy sa na procese recyklácie vitamínu C na aktívnu formu podieľajú aj enzýmy obsahujúce selén, čo môže zlepšiť antioxidačnú ochranu.

Podpora normálnej funkcie štítnej žľazy

Enzýmy obsahujúce selén sú zodpovedné za menšiu konverziu aktívne hormónyštítnej žľazy nazývanej T4 na aktívnejšiu T3.

Selén interaguje s jódom a udržiava funkciu štítnej žľazy silnú a stabilnú.

Existujú vedecky dokázané klinické štúdie, pri ktorých sa u ľudí s problémami štítnej žľazy už za dva mesiace pomocou diéty s obsahom selénu podarilo obnoviť jej funkciu.

Kto môže dostať nedostatok selénu v tele?

Riziko nedostatku selénu v našom tele je dnes veľmi nepravdepodobné, ak sa správne a vyvážene stravujeme, jeme potraviny, ktoré vyrástli na pôde bohatej na selén a netrpíme chorobami žalúdka a čriev.

Medzi ľudí s rizikom nedostatku selénu patria:

• Starší (nad 90 rokov)
• ľudia s chorobami gastrointestinálne trakte
• Ľudia, ktorí užívajú statíny (lieky na zníženie cholesterolu) a antikoncepčné tabletky a laxatíva
• Ľudia, ktorí dodržiavajú diétnu a vegetariánsku stravu
• fajčiarov
• Osoby žijúce v regiónoch s nízkym obsahom Se v pôde (väčšina regiónov Ruska)

• Selén je tiež veľmi bohatý na morské plody (tuniak, krevety, losos, treska, mušle,)
• Mäso a vnútornosti (jahňacie, hovädzie, kuracie, morčacie)
• Huby (najmä hliva ustricová a hríby)
• celozrnné obilniny

Ale, prvenstvo v obsahu selénu sú para orechy!!!Len dva para orechy denne dokážu doplniť dennú dávku selénu!!!

Denná dávka selénu

Denný príjem selénu je 50-70 mcg denne pre dospelých a 15 až 40 mcg pre deti.

Nebezpečná dávka selénu

Vo veľkých množstvách je selén jed. Nadbytok selénu v tele je rovnako nebezpečný ako jeho nedostatok.

Horná prípustná úroveň príjem selénu - 400 mcg denne. Ide o kumulatívnu hodnotu príjmu selénu z potravy a doplnkov. Táto bariéra nesmie byť za žiadnych okolností prekročená.

Na základe údajov zo Štátneho ústavu zdravia a výživy je pri našej bežnej strave veľmi ťažké prekročiť túto hranicu.

Živočíšne produkty navyše pri tepelnej úprave strácajú časť selénu.

Prakticky povedané, väčšina z najvyšších zdrojov selénu obsahuje 25 až 60 mikrogramov tohto minerálu.

Aby ste prekročili maximálnu povolenú hladinu selénu, budete musieť každý deň skonzumovať asi 5 alebo aj viac porcií týchto potravín bohatých na selén.

Video o prospešných vlastnostiach selénu

Ako ste už pochopili, selén je pre naše telo veľmi dôležitým stopovým prvkom, bez selénu nie je život.

A musíme si byť istí, že si potrebnú hladinu tejto látky v našom tele udržíme.

Dnes existuje veľké množstvo doplnkov stravy so selénom, ale osobne som nenašiel nič vhodné pre seba.

A vôbec, v tomto prípade som prišla na to, že aj keď je v mojom tele nedostatok selénu, tak si to vynahradím. prírodné produkty najmä para orechy.

Už viac ako rok jem 1 brazílsky orech denne ráno, čím si dodávam selén, čím si udržiavam zdravie a odďaľujem starnutie tela, čo radím každému!

Vo všeobecnosti, ak ste o seléne nič nevedeli, určite si túto informáciu všimnite. Najmä ak ste v ohrození, a upravte svoj jedálniček s prihliadnutím na všetky vyššie uvedené.

Alena Yasneva bola s vami, buďte zdraví a čoskoro sa uvidíme!!!

Mikroelement selén - jedinečná látka dôležité pre normálnu činnosť ľudskej štítnej žľazy. Predtým bol selén považovaný za jed, ktorý vážne ohrozuje život a zdravie a na tom sa časom nič nezmenilo. Výhody a poškodenie selénu pre ľudský organizmus – to sú presne tie informácie, ktoré by mal vedieť každý, pretože v niektorých prípadoch môže mať skutočne priaznivý vplyv na prácu. vnútorné orgány a systémov a v iných situáciách sa stáva jednou z hlavných príčin rozvoja vážnych porúch, vrátane hormonálnych. Z tohto dôvodu sa selén namiesto prospešnosti stáva skutočnou jedovatou látkou, ktorá otravuje ľudské telo.

Lekári však tvrdia, že tento mikroelement sa stáva jedovatým až vtedy, keď človek nekontrolovateľne prijíma potraviny bohaté na selén. Ak budete postupovať podľa opatrenia vo všetkom, podľa rady špecialistov, potom táto látka prinesie maximálny úžitok telo.

Prečo ľudské telo potrebuje selén?

Tento mikroelement má veľké množstvo užitočných vlastností, o ktorých sa dá diskutovať veľmi dlho. Ale jeho hlavné výhody sú:

• Aktivácia vitamínu E v tele.
• Prevencia vývoja patológií kardiovaskulárneho systému.
• Zrýchlenie metabolizmu.
• Zlepšenie fungovania reprodukčného systému.
• Odstránenie porušení a porúch v práci nervového systému.
• Zlepšenie fungovania štítnej žľazy. Podporuje rýchle vstrebávanie jódu v tele a táto látka je nevyhnutná pre zdravie štítnej žľazy a endokrinného systému.
• Dochádza k zvýšeniu imunity, pretože selén má imunostimulačný účinok. Vďaka tomu sa telo stáva odolnejším voči vonkajším podnetom, patogénnym baktériám, ako aj rôznym vírusom. Zabraňuje rozvoju hepatitídy, herpesu a iných infekčné choroby vnútorné orgány a koža.
• Obnova pečeňových buniek a tkanív obličiek. Selén spoľahlivo chráni telo pred rozvojom cirhózy, otravy alkoholom, ktoré majú škodlivý vplyv na činnosť pečene. Ak máte obličkové kamene resp močového mechúra prispieva k normalizácii minerálneho metabolizmu, pri ktorom sa kamene menia na piesok a postupne sa prirodzenou cestou odstraňujú z vnútorných orgánov.
• Selén je nevyhnutným stopovým prvkom pre zdravie mužov. Zabraňuje rozvoju mužskej neplodnosti, pretože stimuluje produkciu testosterónu a zlepšuje kvalitu semennej tekutiny. Je dôležité vedieť, že čím vyššia je sexuálna aktivita muža, tým viac selénu potrebuje, pretože tento stopový prvok sa vylučuje z tela spolu so spermiami.
• Selén v ľudskom tele pomáha obnovovať bunky a posilňovať membrány. Okrem toho zabraňuje vzniku rôznych mutácií a zlyhaní ľudského genetického kódu.
• Pravidelný príjem selénových prípravkov alebo konzumácia jedál oň obohatených pomáha posilňovať steny srdca a ciev. Tým sa znižuje riziko vzniku život ohrozujúcich kardiovaskulárnych ochorení. Práve z tohto dôvodu sú prospešné vlastnosti selénu široko používané na liečbu hypertenzie.
• Neutralizuje alebo úplne eliminuje spóry plesní, ktoré sa v ľudskom tele často množia, hoci on sám si to nemusí ani uvedomovať, kým sa neobjavia určité príznaky plesňových infekcií.
• Pôsobí protizápalovo.
• Chráni telo pred nepriaznivými vplyvmi ťažké kovy nebezpečné pre ľudské zdravie a život (ortuť, olovo atď.).
• Selén podporuje rýchle vstrebávanie vitamínov rozpustných v tukoch do krvi.
• Cez všetky ich pozitívne vlastnosti Výhody selénu pre telo sú vyjadrené aj v tom, že pomáha udržiavať mladistvú pokožku.

Okrem vyššie uvedených výhod zaznamenali ženy, ktoré konzumovali produkty obsahujúce veľké množstvo selénu alebo prípravky na jeho báze, zlepšenie stavu pokožky, vlasov a nechtov. To nie je prekvapujúce, pretože tento mikroelement sa vo väčšine prípadov usadzuje v ich bunkách a tkanivách. Práve z tohto dôvodu je úloha selénu v ľudskom tele taká vysoká – táto látka pomáha predchádzať mnohým zdravotným problémom u mužov, žien a malých detí.

Úloha selénu v tele ženy

Selén pre ženské telo je veľmi dôležitým stopovým prvkom, najmä v období nosenia dieťaťa. Je to silný antioxidant, ktorý spomaľuje starnutie buniek a podporuje aj turgor pokožky. Ak užívate prípravky obsahujúce selén spolu s vitamínom E, výsledky takejto terapie budú viditeľné oveľa skôr a samotný účinok bude trvať dlhšie. Nastávajúce matky sa však pred rozhodnutím o užívaní tejto látky musia poradiť s gynekológom, pretože to, čo je možné v normálnom stave, nie je vždy povolené počas tehotenstva. Pomocou produktov obsahujúcich selén v dostatočnom množstve môže žena, ktorá je v „zaujímavej pozícii“, znížiť nepríjemné prejavy toxikózy.

Selén je dôležitý aj pre novorodencov, ktorí sú dojčení. Existujú prípady, keď sa dostatočné množstvo tejto látky stalo jedným z faktorov, ktoré zabránili smrti detí, najmä tých, ktoré sa narodili s ťažkými srdcovými patológiami.

Selén podporuje normalizáciu hormonálne pozadie u žien, ktorý pomáha nastoliť menštruačný cyklus, ako aj oddialiť nástup menopauzy. Významnú úlohu zohráva aj pri prevencii gynekologických ochorení.

Prečo je selén užitočný pre ľudí s vážnymi chorobami?

Selén sa často používa v onkológii. Prispieva k ukončeniu karcinogénneho procesu v skorých štádiách jeho vývoja v orgánoch, kde sa našli rakovinové bunky. Na to bude stačiť iba 200 mcg lieku.

Ak veríte vedeckým výskumom západných lekárov, tak po užití takejto dávky selénu u 82% pacientok sa rozvoj rakoviny prsníka zastavil, alebo dokonca úplne zastavil; u 69 % pacientov sa podarilo predísť onkológii konečníka, 54 % mužov sa zbavilo zhubných novotvarov v r. prostaty. Experimenty sa uskutočnili aj za účasti fajčiarov. Výsledky ohromili aj samotných experimentátorov: u 39 % subjektov sa proces delenia znížil rakovinové bunky v pľúcach.

Je však nemožné užívať lieky s obsahom selénu samostatne, pretože pri onkológii môžu predstavovať riziko aj tie najbežnejšie a neškodné látky.

Ktoré potraviny obsahujú najviac selénu?

Samotný tento mikroelement sa v tele nevytvára, možno ho získať iba zvonku. Zároveň je potrebné pamätať na to, že prípravky na jeho základe nedávajú taký výrazný a trvalý účinok ako potravinárske výrobky, v ktorých je zahrnutý.

Čo obsahuje selén? Zdravé jedlá výživa na liečenie tela:

1. Brazílsky orech. Možno je to jediný produkt, ktorý obsahuje vysokú koncentráciu tohto stopového prvku. Denná dávka pre dospelého je 2-3 ovocie, pre deti - 1-1,5 orechov.
2. Kokos.
3. Kukurica akéhokoľvek druhu.
4. Ryžové krúpy.
5. Strukoviny (osobitná prednosť by sa mala venovať hrachu a fazuli).
6. Jačmenné krúpy a šošovica.
7. Čierny chlieb.
8. Mandle, sezam, vlašské orechy, arašidy.
9. Cesnak.

Všetky vyššie uvedené produkty obsahujú vysokú koncentráciu selénu a už viete, ako je to pre telo užitočné.

Okrem vyššie uvedených bodov existuje ďalší zoznam, ktorý človeku pomôže presne určiť, ktoré potraviny majú vysoký obsah selénu. Obsahuje:

1. Morské plody.
2. Droby.
3. Ryby.
4. Kuracie a prepeličie vajcia.

Dennou konzumáciou jedného alebo viacerých týchto druhov potravín sa môžete rýchlo zbaviť nedostatku selénu v tele. Nedostatok tohto stopového prvku môže nepriaznivo ovplyvniť celkový zdravotný stav človeka, preto je potrebné jeho hladinu starostlivo sledovať.

Príznaky nedostatku selénu v ľudskom tele

Nedostatok tejto látky môže mať veľmi nepriaznivé, v niektorých prípadoch až život ohrozujúce následky. Príznaky nedostatku selénu v ženskom tele môžu byť nasledovné:

1. Hormonálna nerovnováha.
2. Porušenie menštruačný cyklus.
3. Skorá menopauza.
4. Amenorea.

Všeobecné príznaky nedostatku tejto látky sú vyjadrené pomocou nasledujúcich prejavov:

• Znížený výkon.
• CFS (syndróm chronická únava).
• Zvyšujúci sa výskyt infekčných, vírusových a prechladnutia.
• Vzhľad pustúl na povrchu epidermis.
• Predĺžené hojenie rán a vredov vytvorených na koži pacienta v dôsledku rezov alebo dermatologické ochorenia.
• Zrakové postihnutie.
• Znížená sexuálna túžba a potencia u mužov.

Nedostatok tohto stopového prvku môže byť veľmi ťažké následky:

• Endemická struma spôsobená nesprávnou alebo nedostatočnou absorpciou jódu.
• pokles všeobecná imunita s často opakujúcimi sa infekčnými, zápalovými, vírusové ochorenia.
• Vývoj kardiovaskulárnych ochorení.
• Neplodnosť u mužov a žien.
• potraty.
• Vážne poškodenie buniek, ktoré často vedie k mutáciám v DNA.
• pokles fyzická aktivita, čo ohrozuje vážne komplikácie pre ľudí zapojených do aktívne druhyšportu.

Zoznam možných následkov je nekonečný, pretože nedostatok akejkoľvek dôležitej látky v ľudskom tele spôsobuje komplikácie. Preto, keďže vieme, prečo je selén v ľudskom tele potrebný, jeho nedostatok by nemal byť povolený. Nikto sa nemôže postarať o vaše zdravie lepšie ako vy. Počúvajte signály svojho tela, reagujte na ne včas a vaše návštevy u lekára sa stanú len obyčajnou formalitou.

Aby orgány a systémy tela fungovali normálne, je potrebné udržiavať optimálnu rovnováhu vitamínov, makro- a mikroprvkov. Nedostatok, ale aj nadbytok týchto látok nepriaznivo ovplyvňuje celkový stav organizmu či prácu jednotlivých orgánov. V dnešnom článku budeme rozprávať o seléne. Dozviete sa, aký užitočný je selén pre ženské telo, o nebezpečenstvách jeho nedostatku a nadbytku a ako naplniť potrebu tohto minerálu.

Selén: čo telo potrebuje

Ako užitočný je selén? Prečo telo potrebuje tento stopový prvok? Uvažujme.

Účinok selénu na ľudský organizmus je pomerne mnohostranný, a to:

• pomáha posilňovať imunitný systém;
• odoláva rozvoju ochorení kardiovaskulárneho systému;
• je súčasťou bielkovín, enzýmov a hormónov;
• má priaznivý vplyv na metabolizmus, umožňuje telu lepšie tráviť potravu a štiepiť stopové prvky;
• zabraňuje rozvoju malígnych nádorov;
• zlepšuje fungovanie nervového a endokrinného systému, zvyšuje odolnosť voči stresu;
• odstraňuje soli ťažkých kovov (olovo, ortuť, kadmium);
• pozitívne ovplyvňuje mužskú reprodukčnú funkciu;
• zlepšuje stav pokožky, nechtov a vlasov, dodáva im pevnosť a pružnosť.

Význam selénu pre ženské telo

Čo je užitočný selén pre ženy? Táto otázka často zaujíma nežné pohlavie. V skutočnosti je ťažké preceňovať úlohu minerálu, pretože selén zabezpečuje normálny tok všetkých biologických a fyziologické procesy.

Jeho potreba ženské telo je nasledujúci:

• urýchľuje syntézu hormónov štítnej žľazy;
• spomaľuje nástup menopauzy;
• zlepšuje vzhľad pokožka, vlasy a nechty;
• zabraňuje rozvoju gynekologických ochorení;
• zvyšuje šance na počatie;
• znižuje riziko vzniku toxikózy;
• zvyšuje pravdepodobnosť narodenia a pôrodu zdravého dieťaťa;
• obnovuje psycho-emocionálne pozadie počas tehotenstva;
• prispieva viac rýchle uzdravenie po pôrode;
• posilňuje ochranné vlastnosti organizmu.

Selén – minerál dlhovekosti

Antioxidačné vlastnosti selénu mu umožňujú rovnako pozitívne pôsobiť na organizmus ako vitamín E. Obe látky sú rovnako dôležité pre rôzne fyziologické procesy v organizme a možno ich využívať zameniteľne.

Selén, ako silný antioxidant, podporuje oxidáciu voľných radikálov, čo vedie k normálnej tvorbe kolagénu a pokožka zostáva elastická. Preto je selén pre ženské telo jednoducho nenahraditeľný.

Okrem toho predmetný stopový prvok zabezpečuje integritu nukleových kyselín. Zabráni sa tak vzniku génových mutácií, je zabezpečený prenos a ukladanie dedičnej informácie.

Následky hladovania selénom nemusia byť práve najpríjemnejšie. Na pozadí nedostatku minerálov telo začína starnúť rýchlejšie a dĺžka života sa výrazne skracuje.

Prečo je nedostatok selénu nebezpečný?

Ak ľudské telo dlho selén nie je dodávaný, čo vedie k spomaleniu metabolizmu, vzniku nadváhy a je tu možnosť rozvoja obezity. Dôsledkom dlhotrvajúceho nedostatku selénu môžu byť ochorenia ako infarkt myokardu, ischemická choroba srdca, skleróza multiplex, ochorenia kĺbov, diabetes mellitus. Okrem toho sa rakovinové nádory často vyvíjajú na pozadí hladovania selénom.

Selén pre telo ženy, ktorá sa pripravuje na matku, zohráva veľmi významnú úlohu. Nedostatok selénu často spôsobuje problémy s počatím a ťažkým pôrodom. Počas tehotenstva je dôležité kontrolovať hladinu selénu, aby sa predišlo odtrhnutiu placenty a predčasnému pôrodu dieťaťa.

Príznaky hladovania selénom

Nedostatok mikroelementov sa vyvíja, keď sa prijímajú v množstve menšom ako 5 mcg denne. Treba si uvedomiť, že sklon k rozvoju jeho nedostatku sa zvyšuje s vekom.

Nedostatok selénu v tele možno posúdiť podľa nasledujúcich príznakov:

• opakujúce sa prechladnutia;
• znížená výkonnosť a únava;
• porucha tráviacich orgánov (pečeň, pankreas);
• predĺžené hojenie rán;
• sexuálna impotencia (u mužov);
• predčasné starnutie;
• zhoršenie stavu pokožky, vlasov a nechtov;
• problémy s kardiovaskulárnym systémom;
• náchylnosť k zápalovým ochoreniam.

Zdroje minerálu a vlastnosti jeho absorpcie

Na procese metabolizmu selénu sa podieľajú rôzne látky. Používaním tento stopový prvok zvyšuje sa biologická účinnosť kyseliny askorbovej a vitamínu E. Selén zabraňuje predčasnej oxidácii týchto vitamínov a tie naopak zvyšujú antioxidačnú kapacitu minerálu.

Treba poznamenať, že selén sa v ľudskom tele nesyntetizuje. Preto vzniká potreba získať ho zvonku, to znamená produktmi. Tu je potrebné objasniť, že telo najlepšie zo všetkých absorbuje rastlinnú formu selénu.

Veľké množstvo stopového prvku sa nachádza v morských plodoch: chobotnice, krevety, kraby, homáre a morská kapusta. Selén je tiež bohatý na ryby, najmä sleď, losos a tuniak. Nedostatok mikroelementu môžete nahradiť zaradením paradajok, cesnaku, šampiňónov, hríbov, strukovín, pohánky a ovsené vločky. Mäso a vnútornosti môžu tiež obsahovať selén, ak je strava zvieraťa bohatá na selén. Orechy sú výborným zdrojom minerálov. Najväčšie zásoby sú sústredené v para orechoch, pistáciách a kešu.

Stojí za zváženie, že používanie uhľohydrátov nepriaznivo ovplyvňuje vstrebávanie selénu. Sladkosti zhoršujú vstrebávanie a spomaľujú proces metabolizmu selénu.

Norm

Keďže nadbytočné množstvo selénu v tele je toxické, jeho príjem by sa mal uskutočňovať v medziach normy. Denný príjem selénu pre ženy je 55 mikrogramov. Počas tehotenstva a dojčenie potreba mikroelementu sa zvyšuje a jeho denná norma je v rozmedzí 65-200 mcg. To isté platí pre športovcov, fajčiarov a ľudí s ťažkou fyzickou námahou. Dospelý muž by mal dostať aspoň 75 mcg selénu denne.

Maximálne prípustné je denná dávka selén v množstve 400 mcg. Obrovské dávky sú predpísané pre akútny nedostatok mikroelementov, zatiaľ čo jeho príjem sa vykonáva pod prísnym dohľadom lekára.

Nebezpečenstvo, ktoré predstavuje nadbytok selénu

Predávkovanie liekmi obsahujúcimi selén vedie k nadbytku selénu v tele, ako aj chronická otrava pri priemyselných podnikoch. Denný príjem mikroelementu v množstve 800 mcg je spravidla plný otravy.

Ak sa selén prijíma v nadmernom množstve, pozorujú sa príznaky ako nevoľnosť, vracanie, cesnakový dych a zápach pokožky, vypadávanie vlasov a lámavosť nechtov. Okrem toho nadbytok mikroelementu vedie k poruchám funkcie pečene, duševným poruchám a zníženiu imunity.

Prípravky so selénom pre ženy

Nedostatok selénu sa spravidla pozoruje v tých oblastiach pôdy, v ktorých je stopový prvok prítomný v malých množstvách. V tomto prípade môže byť deficit naplnený moderným syntetické drogy. Medzi nimi sa dobre osvedčil Selen-active. Pre ženy je to dobré, pretože stopový prvok je tu prítomný v organickej forme, teda úplnejšej a bezpečnejšej. 1 tableta obsahuje dennú dávku selénu. Pre lepšiu asimiláciu minerálu je v zložení lieku zahrnutá kyselina askorbová v množstve 50 mcg.

Dnes farmaceutický trh ponúka celý rad komplexných prípravkov s obsahom selénu. Zo zahraničných vitamínov sú najobľúbenejšie Perfectil, Multi-tabs Classic, Vitrum.

Z domácich prípravkov si pozornosť zaslúžia komplexy minerálov a vitamínov AlfaVit, ktoré sa líšia priaznivá cena, sa vyrábajú pre rôzne vekové kategórie a líšia sa dávkovaním selénu. Klasický AlfaVit obsahuje 13 vitamínov a 10 minerálov vrátane 70 mikrogramov selénu.

AlfaVit Mom's Health bol vytvorený špeciálne pre tehotné a dojčiace ženy. Prípravok obsahuje 13 vitamínov a 11 minerálov. Množstvo selénu je 40 mcg.

Selén pre ženské telo po 50-ke je tiež veľmi potrebný. Vstup stopového prvku do správne množstvo pomôže oddialiť nástup staroby, zlepší stav pleti, zabráni vzniku vrások a rozvoju vážnych chorôb. Na tento účel bol špeciálne vyvinutý prípravok "Alphavit 50+". Obsahuje 13 vitamínov a 9 minerálov. Obsah selénu v tento prípravok je 70 mcg.

Selén je životne dôležitý stopový prvok pre ženské telo. Keďže sa v tele nesyntetizuje, denná potreba stopového prvku sa musí dopĺňať potravou. Pri nedostatku minerálu sú predpísané prípravky obsahujúce selén. Je však dôležité pochopiť to biologicky aktívna forma selén, ako aj dávkovanie sa môžu pri rôznych liekoch líšiť. Preto by sa mali užívať iba podľa pokynov lekára a dávkovanie a trvanie liečby by nemali prekročiť stanovené dávkovanie.

Selén(Se) sa považuje za antioxidačný prvok. Keďže nekovy sú v skupine 16, Se zúčastňuje na organoseléniových zlúčeninách hlavne vo forme aniónov. Zároveň môže vykazovať vlastnosti kovu a za určitých podmienok byť súčasťou komplexov s bioligandmi vo forme katiónu.

Selen je teda súčasťou selenoproteínov, najmä v prostetickej skupine glutatiónperoxidázy, ktorá spolu s tokoferolmi (vitamín E) chráni bunkové membrány pred škodlivými účinkami voľných radikálov (SR), ktoré sa spontánne tvoria v tele. počas mnohých procesov, napríklad aktivácia fagocytárnych buniek alebo vystavenie ionizujúcemu žiareniu. Selenoproteíny tiež regulujú procesy metabolizmu jódu (deiodináza), na ktorých závisí homeostáza tyroxínu a kalcitonínu a prostredníctvom neho Ca. Selenoproteíny tiež vykonávajú antioxidačnú a antivírusovú ochranu tela (glutatiónperoxidáza a tioredoxínreduktáza) a selenoproteín N riadi regeneráciu myocytov. Se, zrejme, je tiež súčasťou niektorých pohlavných hormónov. "Voľný", to znamená, že nie je v komplexe s bioligandmi, Se je toxický. Napríklad H2Se je rádovo toxickejší ako taký širokospektrálny známy jed ako kyselina kyanovodíková HCN.

Rovnako ako nedostatok jódu, nedostatok selénu je tiež problémom pre ruské regióny:

Vzťah medzi obsahom selénu v strave a rizikom ochorenia

(na príklade Burjatskej republiky)

Stopový prvok SELÉN- je základným prvkom antioxidačného obranného systému ľudského organizmu, pôsobí imunomodulačne, podieľa sa na regulácii účinku hormónov štítnej žľazy. Nedostatok vedie ku Kashin-Bekovej chorobe (osteoartróza s mnohopočetnými deformáciami kĺbov, chrbtice a končatín), Keshanovej chorobe (endemická myokardiopatia) a dedičnej trombasténii.

Priemerný príjem Se s potravou sa líši v rôznych geochemických oblastiach: 28–110 µg/deň. Stanovené úrovne potreby sú 30-75 mcg/deň. Tolerovateľná horná úroveň príjmu 300 mcg/deň.

Fyziologické požiadavky na SELÉN podľa Smernice MP 2.3.1.2432-08 o normách fyziologických potrieb energie a živín pre rôzne skupiny obyvateľstva Ruskej federácie:

Fyziologická potreba pre dospelých - 55 mcg / deň (pre ženy); 70 mcg/deň (pre mužov) (zavedené prvýkrát).

Fyziologická potreba pre deti je od 10 do 50 mcg / deň (zavedené prvýkrát).

Funkcie selénu v tele

Selén – nevyhnutný prvok antioxidačný systém ochrana ľudského tela, má imunomodulačný účinok, podieľa sa na regulácii účinku hormónov štítnej žľazy. V tele vykonáva nasledujúce funkcie:

• zvyšuje obranyschopnosť organizmu (stimuluje tvorbu protilátok, biel krvné bunky, zabíjačské bunky, makrofágy a interferón, podieľa sa na tvorbe červených krviniek)
• je silný antioxidant(bráni rozvoju nádorových procesov a starnutiu organizmu, neutralizuje a odstraňuje cudzorodé látky, aktivuje vitamín E)
• znižuje riziko vzniku kardiovaskulárnych ochorení (zabraňuje svalovej dystrofii srdca, neutralizuje toxíny, stimuluje syntézu hemoglobínu, podieľa sa na tvorbe červených krviniek a koenzýmu Q10)
• súčasť väčšiny hormónov, enzýmov a niektorých bielkovín
• stimuluje metabolické procesy v tele
• chráni organizmus pred toxickými prejavmi ortuti, kadmia, olova, tália a striebra
• stimuluje reprodukčnú funkciu (je súčasťou spermií)
• stabilizuje nervový systém
• normalizuje činnosť endokrinného systému
• znižuje závažnosť zápalových procesov
• priaznivý vplyv na stav pokožky, nechtov a vlasov

Prejavy nedostatku selénu

nedostatok selénu zobrazí sa endemický(„Keshanova choroba“) v niektorých častiach Číny, osteoartropatia a kardiomyopatia u žien a detí. Výživový deficit Se prispieva k rozvoju a progresii aterosklerózy, spôsobuje dedičnú fermentopatiu (nedostatok glutatión peroxidáza, poškodenie membrán erytrocytov a krvných doštičiek), cystická fibróza s prevládajúca lézia pankreasu, dedičná myotonická dystrofia. Z obsahu Se v organizme závisí fungovanie cytochrómu P 450 v endoplazmatickom retikule pečeňových buniek, ako aj transport elektrónov v mitochondriách.

Kombinácia deficitov Se a vitamín E pozorovaný v idiopatická eozinofilná infiltrácia(eozinofilná enteritída). Možná vnútromaternicová smrť plodu, najmä mužov. Nedostatok zaznamenaný Se u predčasne narodených detí, čo je spojené s hypoxiou a poškodením dýchací systém. S deficitom Se u tehotnej ženy sa zvyšuje riziko vzniku kardiovaskulárnej patológie, malígnych novotvarov a syndrómu náhlej smrti u plodu a novorodenca.

Selén sa podieľa na tvorbe červených krviniek, pomáha udržiavať a predlžovať sexuálnu aktivitu. Takmer polovica z celkového množstva selénu nájdeného v mužského tela nachádza sa v semenných tubuloch semenníkov. Stráca sa s ejakulátom, takže u mužov je potreba tohto stopového prvku vyššia ako u žien.

Väčšina aktuálny problém zostáva používanie selénu na prevenciu a liečbu rôzne choroby u detí a dospievajúcich. V tejto súvislosti sa v posledných rokoch uskutočnilo mnoho veľkých epidemiologických štúdií o účinnosti a bezpečnosti preventívneho užívania antioxidantov vrátane selénu a o úlohe zmien oxidačného stavu pri vzniku epidemiologicky závažných ochorení.

Skúma sa aj vplyv selénu na riziko onkopatológie. Takže v práci W.Q. Wei a kol. (2004) preukázali významný inverzný vzťah medzi selénom v krvi a rakovinou. Bez selénu je nemožná syntéza erytrocytárnej glutatiónperoxidázy (GPX), enzýmu so silným antioxidačným účinkom.Mechanizmus synergického pôsobenia zahŕňa zachytávanie peroxidových radikálov tokoferolmi a ich následnú deštrukciu GPX s obsahom Se.

Veľký význam sa pripisuje zásobovaniu organizmu selénom pri výskyte neurodegeneratívnych ochorení (Alzheimerova choroba, Parkinsonova choroba).Najväčšia a dobre organizovaná štúdia (S. Gao et al., 2007) vykonaná v rokoch 2003-2005. v dvoch provinciách Číny a zahŕňajúcich 2 000 ľudí to ukázali nízky obsah selén koreluje s poklesom inteligencie u ľudí nad 65 rokov.

Iné dôležité potenciálnu aplikáciu selén je Parkinsonova choroba (PD). Je dokázané, že pri PD dochádza k výraznému zvýšeniu prooxidačných procesov. Početné experimentálne štúdie (L. Porcinicula a kol., 2001; M. A. Ansari a kol., 2004; M. Arakawa a kol., 2007) preukázali výrazné neuroprotektívne vlastnosti selénu v podmienkach mozgovej ischémie.

Selén a jód sú vzájomne prepojené stopové prvky. Je potrebné poznamenať, že nedostatok selénu (selenoproteínov) vedie k nedostatku jódu a následne k narušeniu homeostázy Ca („hlavný anorganický posol“) so všetkými z toho vyplývajúcimi následkami. Tak sa vyvíja statínmi indukovaná patomorfóza polymikroelementózy ( pozri Se)). vedľajšie účinky relatívne málo, pretože konštanty stability CS tvorené statínmi sú nízke. Aby sa však znížilo riziko, pri predpisovaní statínov na prevenciu a liečbu aterosklerózy je potrebné sledovať obsah a pomer mikroelementov v krvi.

Nedostatok selenoproteínov, vrátane glutatión peroxidáza, môže byť spôsobené dlhodobým užívaním liekov. Napríklad pri liečbe hypercholesterolémie, statíny. Celkovo asi 25 miliónov ľudí užíva statíny. Môže byť ťažké ich prijať. rabdomyolýza(2-3 prípady na 10 000 pacientov) a idiopatická polyneuropatia(4-5 prípadov na 10 000 pacientov). Vo všeobecnosti sa vedľajšie účinky užívania statínov vyvinuli u niekoľkých tisíc pacientov. Vedľajšie účinky dlhodobá liečba statíny môžu byť spojené s narušením biosyntetickej dráhy selenoproteíny.

výsledok dlhodobé užívanie statíny môže byť nielen nedostatok selénu, ale aj indukovaný nedostatok Mn a mg a možno aj iné kovy ( Zn, Cu, Fe), čo spôsobuje potlačenie aktivity enzýmov koordinovaných týmito kovmi, najmä polymerázy, ako aj nehem Fe- a Cu obsahujúce zložky dýchacieho reťazca.

okrem toho nedostatok selenoproteínu vedie k nedostatku jódu a následne narušenie homeostázy. So(„hlavný anorganický posol“) so všetkými z toho vyplývajúcimi dôsledkami. Vzniká tak statínmi indukovaná patomorfóza polymikroelementózy. Existuje relatívne málo vedľajších účinkov, pretože konštanty stability CS tvorené statínmi sú nízke. Aby sa však znížilo riziko, pri predpisovaní statínov na prevenciu a liečbu aterosklerózy je potrebné sledovať obsah a pomer mikroelementov v krvi.

Keďže homeostáza tyroxínu závisí od enzýmu obsahujúceho Se, je zrejmé, že nemá zmysel bojovať s nedostatkom jódu bez odstránenia nedostatku selénu a jeho príčiny. Okrem toho môže byť nebezpečný v dôsledku interakcie prebytočného jódu s mnohými základnými prvkami, ako aj pre priamu toxicitu „voľných“ halogénov.

Pozri detaily:

Biryukova E.V. Moderný pohľad na úlohu selénu vo fyziológii a patológii štítnej žľazy // Efektívna farmakoterapia. 2017. Číslo 8 S.34-41

Všeobecné údaje o seléne a nedostatku selénu:

Nedostatok selénu a ľudské choroby

V regiónoch, kde je spotreba selénu v denná strava pod normou 2-2,5 krát alebo denný príjem prvku je len 7 mcg denne, pozorujú sa choroby ako Keshan a Kashin-Beck choroba. Ide o klasické zhoršené formy nedostatku selénu so živým klinickým obrazom.

Klasický nedostatok selénu: Keshan a Kashin-Beck choroba.

Keshanova choroba je endemická kardiomyopatia (ochorenie srdca), ktorá sa najčastejšie vyskytuje v oblastiach, kde je nízky obsah selénu v pôde, a teda v rastlinách na nej pestovaných, lokálne vyrábané produkty.

Postihnuté sú najmä deti vo veku 2-7 rokov a ženy v plodnom veku. Choroba bola prvýkrát zaznamenaná v roku 1907 v okrese Keshan v severnej Číne. Na území Ruska bola táto choroba prvýkrát zistená v roku 1987 v regióne Chita. Následne boli diagnostikované prípady ochorenia na území Burjatska, Jakutska, Irkutska, Amurskej oblasti, ako aj sporadické prípady v mestách Moskva, Minsk, Petrohrad, Vladivostok a ďalších regiónoch.

Keshanova choroba je charakterizovaná arytmiami (abnormálny srdcový tep), zväčšením srdca, fokálnou nekrózou myokardu (obmedzené oblasti nekrózy srdcového svalu), po ktorých nasleduje srdcové zlyhanie. Niekedy sú príznaky tromboembolizmu (zablokovanie krvných ciev krvnými zrazeninami). U dospelých sa okrem hlavných patologických zmien (multifokálna nekróza myokardu s fibróznou degeneráciou) pozoruje poškodenie kostrového svalstva a poškodenie pečene (v 50% prípadov - fokálna biliárna cirhóza, v 5% prípadov - ťažká lobárna cirhóza). U 35 % predškolákov sa zistí poškodenie pankreatických ostrovčekov pankreasu, ktoré vedú k závažným poruchám vstrebávania čreva a zhoršujú proces nekrózy srdcového svalu. Choroba má vysokú úmrtnosť. Úmrtnosť pri Keshanovej chorobe je spojená s porušením antioxidačnej aktivity krvi a patológiou metabolizmu mastných kyselín.

Kashin-Beckova choroba(Urovova choroba) je endemická osteopatia, ktorá postihuje prevažne deti vo veku 6-13 rokov (vrchol výskytu sa vyskytuje vo veku 8 rokov), ale môžu byť postihnuté osoby vo veku od 4 do 55 rokov. V skupine dospievajúcich sú chlapci postihnutí dvakrát častejšie ako dievčatá. Chorobu prvýkrát opísal v Transbaikalii v povodí rieky Ur Kashin v roku 1848, I. M. Yurensky v roku 1849 a v roku 1906 E. Beck. Typickými regiónmi sú východná časť regiónu Chita, regióny stredného toku rieky Zeya (región Amur). Známy v severnej Číne, Severnej Kórei, nájdený v Jakutsku, Burjatsku a ďalších regiónoch Ruska.

Príčiny výskytu nie sú úplne pochopené. Predpokladá sa, že choroba je spojená s hlbokým nedostatkom selénu, vysokou koncentráciou Organické zlúčeniny(najmä kyselina listová) v pitnej vode a závažné poškodenie obilných húb. Kyselina listová a toxíny plesňových zŕn poškodzujú chondrocyty - bunky chrupavky kĺbov a zvyšujú peroxidáciu lipidov (LPO) bunkovej membrány, čo vedie k ich deštrukcii a nízky obsah selénu nedokáže ochrániť bunky pred poškodením týmito toxínmi a produktmi LPO.

Rizikové faktory pre rozvoj Kashin-Beckovej choroby:

1. Nedostatok jódu v oblasti s nedostatkom selénu a súvisiace javy hypotyreózy.
2. Najväčší podiel na nerovnováhe makro- a mikroprvkov majú vysoké hodnoty fosfátov a mangánu.
3. V biogeochemických provinciách Urov sú pomery Ca/Sr a Ba/Sr nižšie ako v kontrolných oblastiach, kde sa Urov choroba nevyskytuje.

Nástup choroby je postupný. Existuje slabosť, sprevádzaná bolesťou kĺbov s porušením ich pohyblivosti. Ako prvé bývajú postihnuté interfalangeálne kĺby, potom do 1-2 rokov sú do procesu zapojené lakťové, kolenné, zápästné a členkové kĺby, menej často bedrové a ramenné kĺby. Je možné poškodenie sternokostálnych kĺbov.

V postihnutých kĺboch ​​dochádza k zhrubnutiu kĺbových kostí; chrumkanie, určené rukou alebo počuté na diaľku; možná tvorba voľných intraartikulárnych teliesok. Koža a tkanivá obklopujúce kĺb zostávajú nezmenené. V závažných prípadoch je pohyb v kĺboch ​​ťažký. S progresiou ochorenia sa zvyšuje počet chorých kĺbov, postupujú anatomické zmeny, zhoršuje sa funkcia kĺbu, ale tieto zmeny nevedú k odumretiu kĺbov. U 8,9 % pacientov dochádza k celkovému spomaleniu rastu v dôsledku sploštenia epifýz kostí a včasnej osifikácie.

Choroba sa zastaví pri presune do zdravej oblasti, ale zmeny na kostiach a kĺboch ​​sú nezvratné.

Nedostatok selénu a vírusy.

Dlho sa verilo, že jedinou príčinou Keshanovej choroby je nedostatok selénu. V súčasnosti je dokázané, že príčinou ochorenia je enterovírusová infekcia (Coxsackie vírus VZ) na pozadí hlbokého nedostatku selénu a nedostatočného príjmu vápnika z potravy. Navyše, potravinový oxidačný stres (nedostatok antioxidantov – selénu a vitamínu E) umožňuje vírusu Coxsackie zmutovať na agresívny typ (virulentný kmeň), ktorý spôsobuje poškodenie srdca.

Vo vlasoch detí žijúcich v oblastiach s nedostatkom selénu sa okrem veľmi nízkych koncentrácií selénu, znížené hodnoty nikel, horčík, vápnik a vysoké hodnoty olova, železa, hliníka, titánu. Podrobnejšie štúdium genómu vírusu Coxsackie „s deficitom selénu“ v ňom ukázalo prítomnosť najmenej 6 substitúcií v porovnaní s vírusom „divokého“ typu.

Tieto substitúcie vedú k objaveniu sa kardiopatogénnych (agresívnych voči srdcu) vlastností vírusu Coxsackie, ktoré preň pôvodne nie sú charakteristické. Tento proces (mutácia vírusu) bol úspešne reprodukovaný v laboratórnych podmienkach u zvierat kŕmených stravou s vážnym nedostatkom selénu a/alebo vitamínu E. Enterovírusové infekcie v oblastiach s nedostatkom selénu (vrátane Moskvy a mnohých iných regiónov) počas prepuknutia v chladnom období môže spôsobiť vysoké percento srdcových komplikácií práve kvôli mutantným formám vírusu, ktorý vyvoláva závažnú vírusovú myokarditídu.

Nedostatok selénu a iných antioxidantov v potrave môže ovplyvniť agresivitu (virulenciu) vírusov a iných typov. Táto pravdepodobnosť je pomerne vysoká, nielen pre enterovírusová infekcia ale aj pre iné (RNA obsahujúce) vírusy rôznych typov. Napríklad mutácie vírusu chrípky sú úzko spojené s určitými typmi nutričných nedostatkov v ľudskom tele.

Najzaujímavejším údajom však je, že oblasť primárneho epidemického šírenia vírusu AIDS nie je náhodou obmedzená na územia krajín strednej Afriky (Zaire, Rwanda, Burundi atď.).

Práve pre tento región je charakteristická rozšírená kombinácia nedostatku selénu a jódu!

Jedným z možných mechanizmov vzniku ľudského variantu AIDS je mutácia v genóme opičieho vírusu (tiež s nedostatkom selénu), s následným prechodom tejto formy vírusu cez „medzidruhovú bariéru“ (napr. , pri uhryznutí infikovaným zvieraťom) a ďalšie šírenie to v ľudskej populácii. Mimochodom, najnovšie klinické údaje presvedčivo ukazujú, že zásobovanie pacientov s infekciou HIV „antioxidačným kokteilom“ obsahujúcim selén, meď, zinok a glutatión prispieva k prudkej inhibícii reprodukcie vírusu AIDS v ich tele.

Nedávno boli získané údaje, ktoré objasňujú vzťah nedostatku selénu s mechanizmom vývoja hrozná infekcia s najvyššou úmrtnosťou – africká hemoragická horúčka (vírus Ebola). V genóme tohto vírusu sa našiel gén obsahujúci 17 kodónov selenocysteínu (17 blokov, ktorých fungovanie vyžaduje selén v jednom víruse!). Takéto obrovské množstvo selénu, ktorý je súčasťou vírusového proteínu, môže viesť k prudký pokles selénu v tele človeka infikovaného vírusom Ebola, po ktorom nasleduje rozvoj najhlbšieho oxidačného stresu a smrť.

Osobitná pozornosť sa venuje skutočnosti, že klinické príznaky opísané ochorenia v menej výraznej, vymazanej forme sú celkom typické pre iné chronické chorobyťažko dostupné srdce a kĺby tradičná liečba a aktívne sa rozvíja v oblastiach s nedostatkom selénu (arytmie, srdcové zlyhanie, artritída).

Pri úplnej absencii klinických a laboratórnych testov na nedostatok mikroživín v zdravotníckych zariadení V týchto regiónoch záver naznačuje, že veľké percento stavov s nedostatkom selénu nie je diagnostikovaných a liečených „pod rúškom“ iných chronických ochorení.

O to starostlivejšie je potrebné liečiť nešpecifické symptómy nedostatku selénu z iných orgánov a systémov, ktoré sú podrobne rozoberané nižšie, pretože tieto symptómy celkom dobre dopĺňajú celkový klinický obraz nedostatku selénu.

Iné prejavy nedostatku selénu.

Príznaky chorôb spôsobených nedostatočným príjmom mikroelementu selénu v ľudskom organizme sú veľmi rôznorodé. Charakteristické príznaky Stavy nedostatku selénu nie sú definované, ale je potrebné poznamenať, že veľa ľudí s nízkou zásobou selénu má nízky svalový tonus.

Pri nedostatku selénu sa pozoruje aktivácia lipidovej peroxidácie bunkových membrán v orgánoch a tkanivách - zvýšenie množstva peroxidov a iných silných oxidačných činidiel (malónový dialdehyd) v krvnom sére. Pri dostatočnom prísune selénu klesá množstvo oxidačných činidiel a zvyšuje sa množstvo vitamínu E.

Selén a srdcové choroby.

Nedostatok selénu (pod 45 µg/l v sére) je rizikovým faktorom pre rozvoj koronárnych ochorení, najmä v prípadoch, keď je nedostatok selénu kombinovaný s nedostatkom vitamínu E. Vitamín E a selén znižujú koncentráciu cholesterolu v cievnych tkanivách, spomaľujú rozvoj aterosklerózy.

Nainštalované inverzný vzťah hodnoty krvného tlaku u pacientov hypertenzia s prítomnosťou vysokých koncentrácií selénu v pitnej vode. Medzi tými, ktorí konzumujú chudobný selén pitná voda, prevalencia arteriálnej hypertenzie dvakrát vyššia ako pri pití vody s normálnym obsahom selénu.

Selén a ochorenie pečene.

Pokusy na zvieratách preukázali ochrannú úlohu selénu proti vírusovej hepatitíde B a rakovine pečene. V dôsledku štvorročných pozorovaní sa zistilo, že keď sú zvieratá obohatené o selén, výskyt vírusová hepatitída B sa znížil o 77,2% a prekancerózne lézie pečene - o 75,8%. Pozorovania na ľuďoch ukázali, že prekancerózne lézie pečene sa znížili o 35,1 %, keď sa im podával selén. Zistilo sa, že u pacientov s vírusovou hepatitídou B, ktorí dostávali 200 mg selénu denne, neboli pozorované žiadne prekancerózne zmeny v pečeni a u tých istých pacientov, ktorí dostávali „placebo“ (cumlíky), bolo percento prekanceróznych lézií pečene 6,2 %.

Nízka koncentrácia selénu v krvnom sére bola zistená u pacientov s cirhózou pečene a najzaujímavejšie je, že hĺbka deficitu selénu je úmerná závažnosti ochorenia (!). Liečba selénom, vitamínom E a zinkom výrazne znižuje úmrtnosť pacientov s aktívnou alkoholickou hepatitídou (zo 40 % na 6,5 ​​%(!)).

Selén a ochorenia pankreasu.

Keď signalizuje náhla bolesť brucha, nevoľnosť a zvracanie akútna pankreatitída, selén sa môže ukázať ako záchranca života. Zavedenie tohto prvku zmierňuje zápal pankreasu počas dňa.

Cystická fibróza (cystická fibróza pankreasu) je dedičné ochorenie nízky vek. Nedávne klinické a experimentálne štúdie však ukázali, že toto ochorenie je založené na nedostatku množstva prvkov, najmä selénu, v prenatálnom období. Zistilo sa, že diétna terapia s prídavkom selénu bola sprevádzaná zlepšením metabolizmu a endokrinných funkcií, dobrý klinický efekt.

Selén a epilepsia.

Nedostatok selénu je spúšťacím faktorom pre výskyt a rozvoj niektorých typov epilepsie. Zistilo sa, že suplementácia selénom odstraňuje zriedkavé, neliečiteľné záchvaty antikonvulzíva. Pacienti môžu mať zároveň nízke aj normálne (!) koncentrácie selénu v krvnej plazme.

Selén a rakovina.

Koncentrácia selénu v krvnom sére pod 45 mcg/l je predisponujúcim faktorom pre vznik rakoviny. Selén má karcinoprotektívny účinok vďaka selektívnej akumulácii v nádorových bunkách a jeho koncentrácia v životaschopnom nádore je 5-10 krát vyššia ako v nekrotickom. Selén, ktorý sa hromadí v nádorových bunkách, má priamy toxický účinok do týchto buniek. Zistilo sa, že dodatočný príjem selénu v oblasti s nedostatkom selénu prispieva k prevencii onkologické ochorenia a pri liečbe pacientov niektorými protinádorovými liekmi znižuje ich toxický účinok na obličky a inhibičný účinok na kostnú dreň.

Selén a syndróm náhleho úmrtia dojčiat (SIDS).

Teraz je dokázané, že SIDS je založený na nedostatku selénu a vitamínu E: placentárna nedostatočnosť, bakteriálny príjem selénu počas tehotenstva inhibuje funkciu štítnej žľazy (funkciu štítnej žľazy) u plodu, čo môže neskôr viesť k SIDS. Okrem toho sa zistilo, že suplementácia selénom zlepšuje stav predčasne narodených novorodencov. Liečba novorodencov s otravou krvi prípravkami selénu pomohla znížiť úmrtnosť zo 40 na 15 %.

Selén a iné patologické procesy.

Ľudia s nedostatkom selénu majú skrátenú dĺžku života v dôsledku predčasné starnutie. Nízka dostupnosť selénu je rizikovým faktorom pre rozvoj balkánskej nefropatie a nádorov močových ciest.

Užívanie selénových prípravkov u mužov s nízkym stavom selénu viedlo k zlepšeniu motility spermií v 56 %.

Obohatenie stravy o selén znížilo výskyt kazov u mladých Fínov (Fínsko má tiež nedostatok selénu). Okrem toho je dokázaný ochranný účinok prípravkov so selénom a zinkom proti banálnym infekciám.

Potreby a zdroje selénu

Ľudské telo obsahuje 14 mg Se hlavne v jadrách buniek. U mužov sa 50 % selénu nachádza v semenníkoch a semenných šnúrach. Keďže v ohanbí, fúzoch, v oblasti solar plexus a obsah podpazušia Se výrazne vyššie ako vo vlasoch na hlave vlasov, naznačujú vzťah medzi hladinou selénu a obsahom pohlavných hormónov.Se prispieva k udržaniu a predĺženiu sexuálnej aktivity. Keďže z veľkej časti Se obsiahnutý v mužskom tele sa stráca s ejakulátom, muži potrebujú viac tohto prvku.

Ako už bolo uvedené, stanovené úrovne potreby selénu sú 30-75 mcg/deň. Tolerovateľná horná úroveň príjmu 300 mcg/deň.

Hlavným zdrojom v pevninských krajinách je pšeničná hrubá nespracovaná múka. V závislosti od zloženia pôdy sa selén nachádza aj v cesnaku, surovej kukurici, astragaluse, kôpre, otrubách, zelenej cibuľke, horskom popolčeku, strukovinách, hnedej ryži, špargli, paradajkách, karfiole, brokolici, para orechoch, kešu, skorocelu skvelé , podophyllum štítnej žľazy , lesná jahoda, harmanček, ružový karantus, tekvica, paštrnák, rhodiola rosea.

Morské plody sú obzvlášť bohaté na tento stopový prvok ( morská soľ, kraby, homáre, homáre, krevety, chobotnice, tuniak), ako aj bravčové, hovädzie a teľacie obličky, pečeň, srdce, vaječné žĺtky.

Tak či onak však problém stále nie je vyriešený. Je to spôsobené tým, že ruské potravinárske výrobky sú chudobné na selén, pretože jeho obsah v pôde je nízky. Akékoľvek spracovanie produkty na jedenie znižuje obsah Se. V prítomnosti cukru ho telo vlastne nevstrebáva, preto nadbytok sladkostí (najmä múčnych výrobkov) prudko znižuje obsah Se v tele a utlmuje imunitný systém.

Preto je vývoj funkčných potravín so selénom veľmi dôležitý (pozri časť funkčné potraviny)

Aby sa znížilo riziko nedostatku selénu (vrátane nedostatku jódu) a súvisiacich chorôb z nedostatku, odporúča sa prijímať stopový prvok Se v organickom, biologicky dostupnom, stráviteľnom a bezpečnomako v probiotiku "Selenpropionix", formulár.

Selén je účinný antioxidant

Se znižuje riziko rakoviny kože, pľúc, žalúdka a ženských pohlavných orgánov. Jeho prípravky sú užitočné pri všetkých ochoreniach sprevádzaných poškodením bunkových membrán voľnými radikálmi, najmä ak sa užívajú spolu s ďalším silným antioxidantom – vitamínom E.