Welche Vitamine fehlen dem Körper? Lebensenergie: Welche Vitamine fehlen Ihnen? Krämpfe und Muskelschwäche sind ein Zeichen für Vitaminmangel

Sie haben trockene Haut, Schuppen und Falten und wissen nicht, was Sie dagegen tun sollen? Dies ist keine Werbung für eine neue Anti-Aging-Creme oder ein neues Anti-Aging-Shampoo, sondern klassische Anzeichen eines Vitamin-A-Mangels. Und wenn bei einem Erwachsenen eine Hypovitaminose zu einer verminderten Sehkraft, einer Verschlechterung des Stoffwechsels usw. führt vorzeitiges Altern, dann ein Mangel an Vitamin A bei Kindern und Jugend kann zu viel schlimmeren Folgen führen.

Was ist Vitamin A?

Vitamin A ist eine fettlösliche Substanz, die in vorkommt menschlicher Körper In Form von Provitamin – Carotin und Retinol – kommt Vitamin A selbst in Produkten tierischen Ursprungs vor – Butter, Vollmilch, Eigelb, Fischöl und Leber. Provitamin A kann aus Gemüse und Früchten mit gelber, grüner und roter Farbe gewonnen werden: Karotten, Brokkoli, Kürbis, Aprikosen, Pfirsiche, Äpfel und so weiter.

Für die normale Aufnahme von Provitamin A sind viele weitere Stoffe notwendig: Fette, Säuren und B-Vitamine, Vitamin E, D, Mineralien – Kalzium, Phosphor, Zink, die für die Umwandlung der inaktiven Form des Provitamins in eine vom Körper genutzte aktive Verbindung sorgen. Aufgrund dieser Selektivität und „Launenhaftigkeit“ von Vitamin A findet man oft Menschen unterschiedlichen Alters an Hypovitaminose leiden. Der Grund für seine Entwicklung kann sein schlechte Ernährung– zum Beispiel Compliance strenge Diät mit Ausnahme von Fetten und tierischen Produkten, Krankheiten Magen-Darmtrakt, endokrine Pathologien, Schwangerschaft, aktives Wachstum, erhöhter körperlicher und psycho-emotionaler Stress.

Die Bedeutung von Vitamin A im Körper

Die Rolle von Vitamin A für die Funktion unseres Körpers kann kaum überschätzt werden. Diese Substanz ist an der Synthese von Proteinen, den „Baustoffen“ unseres Körpers, an Redoxreaktionen und am Stoffwechsel beteiligt.

Vitamin A ist für die antioxidative Abwehr des Körpers notwendig; es interagiert mit freien Radikalen und reduziert deren schädliche Auswirkungen auf Zellen und Gewebe.

Darüber hinaus verlangsamt Retinol die Alterung, beteiligt sich am Wachstum und der Entwicklung neuer Zellen, stärkt das Immunsystem und sorgt für die normale Funktion der Netzhaut.

Vitamin A wird auch „Wachstumsvitamin“ genannt, da es eine wichtige Rolle bei der Bildung spielt Knochengewebe und Reifung von Sexualhormonen.

Symptome einer Hypovitaminose

Die Feststellung, dass im Körper nicht genügend Vitamin A vorhanden ist, ist ganz einfach charakteristisches Merkmal, sowohl bei Kindern als auch bei Erwachsenen diagnostiziert, ist „ nacht Blindheit", Verstoß Dämmerungsvision. Bei schlechten Lichtverhältnissen sieht der Mensch nichts, ist im Raum schlecht orientiert und kann sich lange Zeit nicht an die Dunkelheit gewöhnen.

In Kindern Zu den Symptomen eines Vitamin-A-Mangels können gehören:

• Trockenheit und Schuppenbildung der Haut;
• das Auftreten von Rissen in den Mundwinkeln, an den Handsohlen, Händen usw.;
• Verlangsamung der körperlichen und geistige Entwicklung;
• Anämie.

Wenn das Kind lange Zeit Mangelt es an Vitamin A, kann es zu charakteristischen Wachstumsverzögerungen, geistiger Behinderung und Zahnerkrankungen, häufig viral und bakterielle Infektionen Und Augenkrankheiten– Konjunktivitis, Xerose usw.

Symptome eines Vitamin-A-Mangels bei Erwachsenen:

• Trockenheit und vorzeitige Hautalterung, Auftreten von Falten, Falten, Elastizitätsverlust;
• Hautausschlag und Abschälen der Haut im Gesicht und an den Händen;
• das Auftreten von Schuppen, Haarausfall;
• häufige Erkältungen und Darmerkrankungen;
• Verschlechterung der Qualität des Zahnschmelzes – Zähne „zerknittern“ leicht, es kommt zu Karies und Zahnfleischbluten;
• Schläfrigkeit, ständige Müdigkeit, Schlafstörung;
• verminderte Libido – dies ist auf die Beteiligung von Vitamin A an der Synthese von Hormonen, einschließlich Sexualhormonen, zurückzuführen;
• trockene Augen, Bindehautentzündung und Nachtblindheit.

Vitamin-A-Mangel – Folgen

Ein Mangel an Vitamin A in der Nahrung und damit im menschlichen Körper kann verschiedene „Probleme“ verursachen. Und in jedem Alter sind sie anders. Wenn also ein erwachsener Mann einen Mangel an Vitamin A hat, wird er höchstwahrscheinlich häufig krank Erkältungen, dann kann eine Frau Probleme haben Menstruationszyklus, und das Kind wird Wachstumsprobleme haben.

Die schwerwiegendsten Folgen einer Hypovitaminose für Erwachsene können sein Zerstörung von Granaten Augapfel – Trübung und Erweichung der Hornhaut des Auges und Störung Farbsehen und Verlust der Sehschärfe.

Ein Vitamin-A-Mangel ist sehr gefährlich Fortpflanzungsfunktion Männer und Frauen – eine Störung der Bildung von Sexualhormonen kann zu sekundärer Unfruchtbarkeit oder Problemen während der Schwangerschaft führen.

Bei Kindern kann es zu einem Mangel an Vitamin A kommen Ursache für Entwicklungsverzögerung, verminderte geistige Leistungsfähigkeit und verkümmertes Wachstum.

Was tun bei Vitamin-A-Mangel?

Tagesbedarf an Vitamin A

• Bei einem erwachsenen Mann – 700-1000 µg;
• Für eine Frau – 600-800 µg;
• Für eine schwangere Frau – 700-9000 µg;
• Bei Kindern und Jugendlichen – 400–1000 µg, je nach Alter und Bedarf.

Es wird dringend davon abgeraten, die angegebenen Dosen zu überschreiten, da überschüssiges Vitamin A nicht aus dem Körper ausgeschieden wird, sondern sich in der Leber ansammelt. Und ein Überschuss an Vitamin A kann viel gefährlicher sein als sein Mangel – Hypervitaminose verursacht toxische Schäden an Leber, Milz, Darmfunktionsstörungen usw endokrine Organe. Glücklicherweise kann man nur dann eine Vitamin-A-Hypervitaminose bekommen, wenn man synthetische Vitamine einnimmt und die Dosis deutlich überschreitet.

Um Hypo- und Hypervitaminose zu vermeiden, sollten Sie versuchen, diese in Ihre Ernährung aufzunehmen mehr Produkte, die Vitamin A in „fertiger“ Form und Provitamin A enthalten.

• Leber;
• Eigelb;
• Butter;
• Creme;
• Hüttenkäse.

• Karotte;
• Süßkartoffel;
• Brokkoli;
• Süßer Pfeffer;
• Kürbis;
• Kartoffel;
• Avocado;
• Melone;
• Pfirsich;
• Aprikose.

Um einen Mangel an Vitamin A im Körper zu vermeiden, ist es überhaupt nicht notwendig, jeden Tag ein Stück Leber zu essen und es mit Blumenkohl zu essen. Es reicht aus, mindestens dreimal pro Woche Vollmilchprodukte zu Ihrer Ernährung hinzuzufügen – fetter Hüttenkäse und Sahne, Rohmilch, fettreicher Käse und Butter. Und vergessen Sie auch nicht Fleischgerichte und Eier und essen Sie täglich 100-200 Gramm frisches oder gebackenes Gemüse und Obst.

100 Gramm Karotten enthalten also 300 % tägliche Norm Carotin, in Rinderleber mit dem gleichen Gewicht - 330 %, aber Kürbis, Melonen, Pfirsiche können nur 60-70 % vorweisen.

Personen, bei denen offiziell eine „Vitamin-A-Hypovitaminose“ diagnostiziert wurde, können Fischölkapseln oder Vitamin-A-Kapseln empfohlen werden.

Sie haben wahrscheinlich schon mehr als einmal einen Zustand bemerkt, bei dem scheinbar nichts weh tut, Sie aber nicht genug Kraft für irgendetwas haben. Oder plötzlich beginnen Ihre Nägel zu brechen oder sich abzulösen, oder Ihre Haare fallen mehr als gewöhnlich aus. Es scheint keinen Grund zu geben, zum Arzt zu gehen, aber es lohnt sich trotzdem, sich Sorgen zu machen. So zeigt uns unser Körper, dass ihm etwas fehlt. Und Sie müssen solche Warnungen nicht ignorieren; im Gegenteil, Sie müssen lernen, anhand solcher Aufforderungen des Körpers zu verstehen, was er gerade braucht, und wie Sie dies ausgleichen können. Lass es uns herausfinden.

Vitaminmangel anhand der Symptome feststellen

Wenn Sie haben:

• Kein Appetit.
• Akne und Hautausschläge.
• Sie bekommen häufiger Erkältungen.
• Das Sehvermögen begann sich zu verschlechtern.
• Es begannen sich Schwielen zu bilden.

Das Problem ist ein Mangel an Vitamin A .

So füllen Sie auf: Nehmen Sie gelbes und orangefarbenes Gemüse und Obst, fetten Fisch (Makrele, Stöcker usw.), Milch und Butter in Ihre Ernährung auf.

Und in Karotten und Petersilie enthalten.

Wenn:

• Ich bekam Probleme mit meinen Haaren (sie wurden stumpf).
• Schuppen traten auf.
• Die Nägel sind brüchig geworden und blättern ab.
• Aus dem Mund kam ein unangenehmer Geruch.
• In meinen Mundwinkeln bildeten sich wunde Stellen.
• Häufiger Schwindel und Migräne.
• Schlafen Sie nicht gut oder leiden Sie unter Schlaflosigkeit.
• Verstopfung ist ein Grund zur Sorge.

Dann können wir mit voller Sicherheit sagen, dass Ihr Körper den Mangel an B-Vitaminen dringend ausgleichen muss .

So füllen Sie auf : mehr Gemüse und Nüsse, Getreide konsumieren. In Seefisch, Hülsenfrüchten und Geflügel ist viel Vitamin B3 enthalten. B12 – in Milch, Schweinefleisch, Rindfleisch.

Maximale Menge an Vitaminen Gruppe B kommt in Kleie, Leber, Bierhefe und gekeimten Weizenkörnern vor.

Wenn:

• Die Heilung von Wunden und Kratzern dauert länger als gewöhnlich.
• Auch bei kleineren Verletzungen bleiben blaue Flecken auf der Haut zurück.
• Sie nehmen zu (ohne Ihre Ernährung oder Diät umzustellen).
• Man wird schnell müde.
• Rauch.

Der Körper benötigt dringend Vitamin C . Vor allem diejenigen, die tabaksüchtig sind. Tatsache ist, dass Nikotin einen äußerst negativen Einfluss auf Vitamin C hat und fördert schnelle Beseitigung es aus dem Körper. Alkohol hat übrigens eine noch zerstörerischere Wirkung.

So füllen Sie auf : Essen Sie mehr Zitrusfrüchte (sofern Sie nicht allergisch sind), Brokkoli, Spinat, Hagebuttensirup, Kiwi.

Maximale Menge an Vitamin C kommt vor (nein, nicht in Zitrusfrüchten), aber in schwarzen Johannisbeeren, Sauerampfer und Erdbeeren.

Wenn:

• Meine Zähne begannen sich stark zu verschlechtern.
• Von Zeit zu Zeit schmerzen die Gelenke (vorausgesetzt, Sie hatten zuvor keine Erkrankungen des Bewegungsapparates).
• Sie sind anfälliger und gereizter geworden.

Der Mangel an Vitamin D ist offensichtlich . Dieses Problem tritt besonders häufig im Winter auf, da die natürliche Aufnahme dieses Vitamins durch die Sonnenstrahlen fehlt. Ein Mangel an Vitamin D beeinträchtigt die Aufnahme von Kalzium im Körper, was zum Abbau von Knochen und Zähnen führt.

So füllen Sie auf : Besuchen Sie mehr frische Luft(auch an einem frostigen Tag) regelmäßig Meeresfrüchte, Leber und Eigelb essen. Manche Menschen bevorzugen die Einnahme dieses Vitamins in Tablettenform. Seid vorsichtig! Verschreiben Sie die Anzahl der Vitamin-D-Tabletten nicht selbst – eine Überdosierung ist gefährlich!

Maximale Menge an Vitamin D kommt in schwarzem Kaviar vor.

Wenn:

• Es treten Diabetes-Symptome auf (Durst, gesteigerter Appetit, Hautjucken usw.).
• Nach einer Schnittwunde dauert es länger als zuvor, bis das Blut aufhört zu bluten.

Die Ursache dieser Erkrankung wird höchstwahrscheinlich ein Mangel an Vitamin K sein. . Ein Mangel an diesem Vitamin im Körper entsteht durch: Konsum von kohlensäurehaltigen Getränken, Beruhigungsmittel, einige Antibiotika, Alkohol und Störungen im Magen-Darm-Trakt.

So füllen Sie auf : Dazu gehören Rosenkohl, Spinat, Bananen, Kiwi und Olivenöl. Verzichten Sie unbedingt auf Limonade.

Maximale Menge an Vitamin K kommt in Blumenkohl und Weißkohl vor.

Wenn:

• Häufige Schmerzen im Magen stören mich.
• Nach dem Essen leide ich unter Sodbrennen.
• Erschien allergische Reaktion für reguläre Produkte.

Dann müssen Sie die Vitamin-U-Reserven Ihres Körpers wieder auffüllen . Tatsache ist, dass dieses Vitamin nicht von unserem Körper selbst produziert wird und wir es durch den Verzehr bestimmter Lebensmittel aufnehmen können. Dabei handelt es sich nicht einmal um ein Vitamin, sondern eher um eine vitaminähnliche Substanz, die Magengeschwüren vorbeugt Zwölffingerdarm, fördert die Wundheilung, die Produktion von Antihistaminika und reduziert die Entwicklung von Nahrungsmittelallergien.

So füllen Sie auf : Bananen, Zwiebeln essen, frische Tomaten, Petersilie, Süße Paprika, Rüben und Weißkohl.

Die maximale Menge dieses Vitamins kommt in Spargel und Rüben vor.

Den Mangel an Vitaminen stellen wir durch Geschmacksveränderungen fest

Sehr oft können wir anhand unserer kulinarischen Vorlieben feststellen, dass im Körper schlimme Veränderungen stattfinden und er (der Körper) sofortige Hilfe benötigt. Zum Beispiel, wenn Sie Lust auf etwas Süßes haben, man Sie aber früher kaum als Naschkatze bezeichnen konnte , dann fehlen dem Körper die Vitamine A und E, Magnesium, Phosphor und Chrom. Die Folge sind trockene Haut, brüchige Nägel und wunde Stellen (Krampfanfälle) im Mundbereich.

Es ist möglich und notwendig, den Mangel an diesen Bestandteilen im Körper durch den Verzehr von Hartkäse, Spinat, Leber, Kürbiskerne und Brokkoli.

Wenn Sie Fett wollen , dann der Mangel an Kalzium und D3 im Gesicht. Es folgen Probleme mit Zähnen, Knochen, Nägeln und bei Kindern eine Wachstumsverzögerung. Es ist notwendig, in den Speiseplan aufzunehmen: Milchprodukte, Brokkoli, Hülsenfrüchte sowie Magnesium und Vitamin D in Tablettenform (nach Rücksprache mit einem Arzt).

Wenn Sie etwas Reichhaltiges und Mehliges wollen ,

dann ist ein Mangel an Stickstoff und Fetten offensichtlich. Die Folgen dieses Mangels sind Neurosen, Depressionen, Nieren- und Muskelschmerzen. Nehmen Sie Eier, Hüttenkäse, Soja, pflanzliche und tierische Proteine ​​in Ihre Ernährung auf.

Wussten Sie, dass es nicht nur Vitamine, sondern auch Antivitamine gibt? Diese Stoffe können zerstörend wirken nützliche Aktionen Vitamine und kann sogar zu Vitaminmangel führen. Ich werde es erklären konkretes Beispiel: Apfel schneiden. Sie haben jetzt eine Hälfte gegessen und die andere Hälfte übrig gelassen, um später zu essen. Durch eine kurze Zeit Sie sehen, dass die verbleibende Hälfte des Apfels begonnen hat, dunkler zu werden. „Es ist in Ordnung“, denken Sie, „es ist natürliche Ascorbinsäure!“

Nichts dergleichen! Tatsächlich gibt es dort praktisch kein Vitamin C. Die Sache ist, dass unter dem Einfluss von Licht im Apfel Ascorbinase zu produzieren beginnt – eine Substanz, die in ihrer chemischen Struktur Vitamin C ähnelt, aber einen völlig entgegengesetzten Einflussmechanismus auf den Körper hat. Es verursacht Oxidation und zerstört tatsächlich Vitamin C. Und alle Vitamine haben ausnahmslos solche Antipoden. Es sind viele Antivitamine enthalten rohe Lebensmittel. Wenn Sie also einen Gemüse- oder Obstsalat zubereitet haben, sollten Sie diesen sofort verzehren .

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Klassenkameraden

Leider, aber in moderne Gesellschaft Eine gesunde, ausgewogene Ernährung ist seltener als die Norm. Wir konsumieren viele raffinierte Produkte, die es gab Wärmebehandlung und ihre Zusammensetzung enthält fast nichts Nützliches, was bedeutet, dass wir dem Körper lebenswichtige Nährstoffe entziehen wichtige Vitamine und Mikroelemente. Ärzte sagen, dass Vitaminmangel mittlerweile eine der häufigsten Diagnosen ist!

Wenn Sie sich unwohl, apathisch oder nervös fühlen, beeilen Sie sich nicht mit der Einnahme von Antidepressiva! Vielleicht haben Sie einfach einen Vitaminmangel. Welche? Lesen Sie weiter unten.

1. VITAMIN A

Sie verpassen es, wenn:
– Akne tritt häufig auf der Haut auf;
– Der Appetit ist merklich zurückgegangen;
– Manchmal scheint es, als ob sich Ihr Sehvermögen verschlechtert hat;
– Sie erkälten sich häufiger;
– Schwielen haben begonnen, sich zu bilden.

WER IST DIE SCHULD: Zu wenige fetthaltige Lebensmittel auf Ihrem Speiseplan. Tatsache ist, dass Vitamin A allein nur schlecht aufgenommen werden kann; sowohl pflanzliche als auch tierische Fette werden benötigt.

WAS ZU TUN IST: Nehmen Sie gelb-oranges Gemüse und Obst, Stöcker, Makrele oder anderen fetten Fisch, Butter und Milch in Ihre Ernährung auf. MEISTER IM VITAMIN-A-GEHALT: Karotten, Petersilie, Spinat. TÄGLICHER BEDARF: 1000 µg.

2. VITAMINE DER GRUPPE B

Sie vermissen sie, wenn:
- an Schlaflosigkeit leiden;
– das Haar ist stumpf geworden;
– es gibt einen unangenehmen Geruch aus dem Mund;
– Sie fühlen sich oft schwindelig und haben Kopfschmerzen;
– Schuppen traten auf;
– „Keimbildung“ trat in den Mundwinkeln auf;
– Sie sind deprimiert;
- unter Verstopfung leiden.

WER IST DIE SCHULD: Mangel an Ballaststoffen und dadurch beeinträchtigte Darmmotilität. Darin wird Vitamin B absorbiert, so dass jede Fehlfunktion im Magen-Darm-Trakt zu einem Mangel dieses Vitamins im Körper führt. Darüber hinaus sind B-Vitamine für den Zustand von Haaren und Nägeln verantwortlich, die wiederum als Erstes auf einen Mangel hinweisen.

WAS ZU TUN IST: Nehmen Sie mehr Getreide, Vollkornbrot, Gemüse und Nüsse in Ihre Ernährung auf. Vitamin B12 kommt in Rind- und Schweinefleisch sowie in Milch vor. In Geflügelfleisch, Seefisch, Hülsenfrüchten und Weizensprossen steckt viel Vitamin B3.

MEISTER IM GEHALT AN VITAMINEN DER GRUPPE B: Bierhefe, gekeimte Weizenkörner, Kleie, Leber.

TÄGLICHER BEDARF:
B1 – 1,5 mg; B2 – 1,3 mg; B5 – 4–7 mg; B6 – 1,6 mg; B12 – 2 mg.

3. VITAMIN C

Sie verpassen es, wenn:
– Sie werden schnell müde;
– selbst kleine Kratzer brauchen sehr lange, um zu heilen;
– Sie nehmen zu, obwohl sich Ihre Ernährung nicht verändert hat;
- Rauchen Sie;
– Oft bleiben blaue Flecken auf der Haut.

WER IST SCHULDIG: Schlechte Gewohnheiten und Schlafmangel. Wer raucht, benötigt viel mehr Vitamin C, da Nikotin es sehr schnell aus dem Körper entfernt und seine Aufnahme behindert. Alkohol ist nicht weniger schädlich für Vitamin C.

WAS ZU TUN IST: Leider ist der Verzehr von mehr Zitrusfrüchten nicht immer die Lösung; eine allergische Reaktion ist möglich. Aber auch Kiwi, Brokkoli, Spinat, Sirup oder Hagebuttenaufguss helfen.

CHAMPIONS FÜR DEN VITAMIN-C-GEHALT: Erdbeeren, schwarze Johannisbeeren, Sauerampfer.

TÄGLICHER BEDARF: 60 mg.

4. VITAMIN D

Sie verpassen es, wenn:
– Sie sind reizbar geworden;
– Ihre Zähne verschlechtern sich;
– Manchmal tun mir die Gelenke weh.

WER IST DIE SCHULD: Schließlich fehlt es an Sonne natürlich Vitamin D wird nur unter seinen Strahlen produziert. Ein Mangel an diesem Vitamin beeinträchtigt die Aufnahme von Kalzium, was sich auf den Zustand von Zähnen und Knochen auswirkt.

WAS ZU TUN IST: Gehen Sie öfter spazieren, essen Sie Eigelb, Leber und Meeresfrüchte. Es ist jedoch besser, das Vitamin in Tablettenform einzunehmen, da es leichter zu kontrollieren ist Täglicher Verbrauch. Überdosierung ist gefährlich!

CHAMPION IM VITAMIN-D-GEHALT: Schwarzer Kaviar.

TÄGLICHER BEDARF: 2,5 µg.

5. VITAMIN K

Sie verpassen es, wenn:
– Bei Schnittwunden hört die Blutung lange nicht auf;
– Es traten Diabetes-Symptome auf.

WER IST DIE SCHULD: Ein Vitamin-K-Mangel kann dadurch entstehen Fehlfunktion Magen-Darm-Trakt und Erkrankungen, die die Bildung und Ausscheidung von Galle verhindern. Schuld daran sind auch kohlensäurehaltige Getränke, Alkohol und einige Antibiotika, Schlaf- und Beruhigungsmittel.

WAS ZU TUN IST: Vermeiden Sie Limonade und ergänzen Sie Ihre Ernährung mit Spinat, Brunnenkresse und Rosenkohl. Es lohnt sich auch, darüber nachzudenken Olivenöl, einige Früchte (Bananen, Avocados, Kiwi), dieses Vitamin ist auch in Kleie und Getreide enthalten.

MEISTER IM VITAMIN-K-GEHALT: Kohl und Blumenkohl, Blattsalat.

TÄGLICHER BEDARF: 60–140 µg.

6. VITAMIN U

Sie verpassen es, wenn:
- eine allergische Reaktion auf bekannte Produkte;
– Magenschmerzen treten häufig auf;
– Nach dem Essen leide ich unter Sodbrennen.

Wer ist dafür verantwortlich: Mangel an pflanzlichen Lebensmitteln – schließlich ist unser Körper nicht in der Lage, dieses Vitamin zu synthetisieren, wir können es nur von außen aufnehmen. Tatsächlich handelt es sich nicht um ein Vitamin, sondern um eine vitaminähnliche Substanz; Es beugt Magen- und Zwölffingerdarmgeschwüren vor und hat eine schmerzstillende und heilende Wirkung. Es stimuliert auch die Produktion von Antihistaminika und reduziert die Manifestationen von Heuschnupfen. Bronchialasthma, Essensallergien.

Jeder weiß wahrscheinlich, dass unser Körper Vitamine braucht und wenn er sie nicht erhält die richtige Menge, dann kann es irgendwann zu gesundheitlichen Problemen kommen. Eine unausgewogene Ernährung ist einer der Gründe für Vitaminmangel und wenn Ihre Ernährung richtig zusammengestellt ist, ist gesundheitlich alles in Ordnung. Wir möchten Ihnen sagen, wie Sie feststellen können, dass Ihr Körper leidet und bestimmte Vitamine benötigt. Nehmen wir es in Betrieb!

Kalzium

Ein Kalziummangel im Körper äußert sich in Muskelkrämpfen, insbesondere nachts, sowie brüchigen Nägeln und häufiger Müdigkeit. Um sich besser zu fühlen, sollten Sie unbedingt essen fettarme Sorten Fisch, Nüsse, Käse und Milchprodukte. Bevorzugen Sie einfach Milchprodukte mit normaler Prozentsatz Fettgehalt – fettarme Lebensmittel lösen das Problem nicht.

Vitamin-D

Die wichtigsten sichtbaren Anzeichen einer unzureichenden Menge dieses Vitamins im Körper sind Schlaflosigkeit und Appetitlosigkeit. Auch häufige Erkältungen können ein Hinweis auf einen Vitamin-D-Mangel sein Immunsystem und Knochengewebevitamine sind Käse, Hüttenkäse, Fisch, Meeresfrüchte und Eigelb.

Vitamin A

Wir alle haben von Kindheit an gelernt, dass Karotten, die Vitamin A enthalten, gut für die Augengesundheit sind. Aber als Erwachsene, die viel Zeit vor dem Computerbildschirm verbringen, haben wir völlig vergessen, dass ein Mangel an diesem Vitamin unsere Sehkraft beeinträchtigt. Wenn Sie ständig Trockenheit und Schmerzen in Ihren Augen verspüren und im Dunkeln kaum noch die Umrisse von Objekten erkennen können, ist dies ein Grund, mehr Orangengemüse zu essen – es hilft Ihnen, den Mangel an Vitamin A auszugleichen.

B-Vitamine

Wenn es um B-Vitamine geht, ist es wichtig zu bedenken, dass sie sich nicht im Körper anreichern. Deshalb ist es so wichtig, ihre tägliche Versorgung sicherzustellen. Die ersten Symptome eines Vitaminmangels in dieser Gruppe sind sehr charakteristischer Haarausfall, eine Verschlechterung des Teints und brüchige Nägel. Essen Sie mehr Nüsse und Getreide, grünes Gemüse und mageres Fleisch. 4

Vitamin C

Wenn wir eine Bewertung der für uns wichtigsten Vitamine vornehmen, dann Askorbinsäure oder Vitamin C, würde eine der Spitzenpositionen einnehmen, da es an der überwiegenden Mehrheit beteiligt ist Chemische Prozesse im Organismus. Deshalb sollten Sie bei ersten Anzeichen eines Mangels an diesem wertvollen Element unbedingt eine zusätzliche Portion Zitrusfrüchte, Äpfel und Kiwis, grünes Blattgemüse, Paprika und Tomaten. Alle diese Lebensmittel sind unglaublich reich an Vitamin C.

Doch wie erkennt man einen Mangel an diesem Vitamin? Das Hauptsymptom eines Vitamin-C-Mangels sind natürlich häufige Erkältungen. Darüber hinaus lohnt es sich, auf Blutergüsse zu achten, die ohne besonderen Grund ständig am Körper auftreten, schlecht heilende Wunden und sehr trockene Haut. Diese Symptome deuten auch auf einen Mangel an diesem Vitamin hin.

Eisen

Fahler Teint und Risse in den Lippenwinkeln, regelmäßige Kopfschmerzen und ständiger Schüttelfrost, Zahnfleischbluten und Atembeschwerden – das sind die Hauptsymptome eines Eisenmangels im Körper. Um das Risiko einer Anämie zu verringern, reicht es aus, Buchweizen und grünes Gemüse sowie Leber und gekochte Schalentiere in den täglichen Speiseplan aufzunehmen.

Zink

Ein Mangel an Zink wird durch Hautprobleme angezeigt, die mit Kosmetika und Eingriffen nicht gelöst werden können, brüchige Nägel und Haare, häufige Erkältungen Und Virusinfektionen, und auch schlechter Appetit- häufige Anzeichen eines Zinkmangels. Am besten füllt man die Zinkreserven mit Kürbiskernen, Weizenkeimen ( Weißes Mehl, im Gegenteil, erschöpft die Reserven) und rohe Zwiebel. Auch Austern, Garnelen und Wildfleisch (Hirsch, Elch) sind reich an Zink. Von den verfügbaren Fleischsorten ist Rindfleisch das reichste an Zink.

Ein Mangel an Vitaminen kann zu schwerwiegenden Gesundheitsproblemen führen. Wie kann man die Entstehung von Krankheiten vor dem Hintergrund eines Vitaminmangels verhindern, wie kann man rechtzeitig feststellen, welche Vitamine dem Körper fehlen? Führender Spezialist für ausgewogene Ernährung, rät der amerikanische Professor Earl Mindell, aufmerksam auf seinen Körper zu hören. Tatsache ist, dass einige schmerzhafte Symptome und sogar Essgewohnheiten darauf hinweisen können, welche Substanzen dem Körper fehlen. Dies ist die Beziehung, die ein amerikanischer Ernährungswissenschaftler festgestellt hat.

— Wenn auch nach leichten Blutergüssen Hämatome auftreten und nicht lange verschwinden Es ist davon auszugehen, dass der Körper nicht ausreichend davon erhält Vitamine C und P. In diesem Fall müssen Sie mehr Zitrusfrüchte, Kohl, Tomaten und grüne Paprika essen. Sie sollten es sich zur Regel machen, nach dem Essen mindestens eine Schale einer Orange, Mandarine oder Zitrone zu essen. Zusätzlich können Sie nehmen Vitaminpräparate: morgens und abends - 1 g Vitamin C und eine Rutin-Tablette.


— Häufiger Schwindel und Tinnitus kann aufgrund eines Mangels entstehen Vitamine B3 und E, sowie solche Mineralien, wie Mangan und Kalium. Den Vorrat an fehlenden Stoffen können Sie mit Hilfe von Nüssen, grünem Blattgemüse, Rüben, grünen Erbsen, Eigelb, Zitrusfrüchten, Bananen, Sonnenblumenkernen auffüllen. Zusätzlich wird empfohlen, 3-mal täglich 50-100 mg Vitamin B3 und 1-3-mal täglich 400 IE Vitamin E einzunehmen.


— Häufige Entzündungen Augen, Brennen in den Augen, Nachtblindheit, Unfähigkeit, sich schnell an die Dunkelheit anzupassen, Gerstenkörner können auf einen Mangel zurückzuführen sein Vitamine A und B2. Ihre Quellen sind Fisch, Leber, Eigelb, Butter, grünes Blatt- oder gelbes Gemüse, Milch, Käse, Hefe. In diesem Fall wird zusätzlich eine zusätzliche Einnahme von Vitaminpräparaten verordnet: 10.000 IE Vitamin A 1-3 mal täglich, 100 mg B-Vitamine morgens und abends und 500 mg Vitamin C.

— Das Auftreten von Schuppen Vitamine B12, B6, F und Selen. Quellen für Vitamin B12 sind Pflanzenfett, Erdnüsse, Walnuss, Sonnenblumenkerne; B6 – Bierhefe, unraffiniertes Getreide, Schweinefleisch, Schweineleber, Nüsse, Hülsenfrüchte, Kartoffeln, Vollkornprodukte, Seefisch; Vitamin F – Kleie, Brokkoli, Zwiebeln, Tomaten, gekeimtes Getreide, Thunfischfleisch; Selen – Leber, Rind, Schwein, Milch und Milchprodukte.

- Für Früherkennung Defizit Vitamin B6 Earl Mindell berät nächster Test: Mit nach vorne ausgestreckten Armen und nach oben gerichteten Handflächen müssen Sie gleichzeitig die letzten beiden Gelenke Ihrer vier Finger beider Hände beugen, bis Ihre Fingerspitzen Ihre Handfläche berühren (ohne Ihre Hand zur Faust zu beugen). Wenn Sie mit den Fingerspitzen Ihre Handfläche nicht berühren können, fehlt Ihrem Körper wahrscheinlich Vitamin B6.


— Stumpfes, sprödes, schnell ergrauendes Haar kann die Folge eines Mangels sein Vitamine des B-Komplexes, Vitamin F und Jod. Um den Vorrat an diesen Stoffen wieder aufzufüllen, müssen Sie mehr Meeresfrüchte und Milchprodukte essen und auch Jodsalz verwenden, das mittlerweile in Lebensmittelgeschäften erhältlich ist.


— Haarausfall kann nicht nur durch einen Mangel im Körper verursacht werden Vitamine der Gruppe B, aber auch Vitamine C, H(Biotin), Vitamin B9 (Folsäure—BC), Inosit(eine vitaminähnliche Substanz, die zu den B-Vitaminen gehört). Vitamin H
kommt in Nüssen, Rinderleber, Nieren, ungeschliffenem Reis und Bierhefe vor. Folatspeicher können mit grünem Gemüse, Obst, Trockenhefe und Leber aufgefüllt werden. Leber ist reich an Inosit, Vollkorn, Zitrusfrüchte, Bierhefe.


— Hohe Anfälligkeit für Infektionen kann auf einen Mangel hinweisen Vitamine A und B5. Karotten, Fisch, Leber, Eigelb, Butter, Sauerrahm, Blattgemüse und gelb-oranges Gemüse helfen dabei, die Vitamin-A-Reserven aufzufüllen, und normale Bierhefe, Hülsenfrüchte und Melonen helfen dabei, die Vitamin-B5-Reserven aufzufüllen. Darüber hinaus wird bei Epidemien die zusätzliche Einnahme von Vitamin A empfohlen – bis zu 10.000 IE jeden zweiten Tag und 2–5 g Vitamin C.


— Schlaflosigkeit kann nicht nur durch nervöse Überlastung, sondern auch durch unzureichende Aufnahme in den Körper entstehen Vitamine des B-Komplexes, Vitamin H, Kalium, Kalzium. In diesem Fall müssen Sie den Verzehr von Lebensmitteln wie Blattgemüse, Zitrusfrüchten, Bananen, Sonnenblumenkernen, Bierhefe, Bohnen, Rosinen, getrockneten und frischen Melonen erhöhen. Rinderleber, Nieren, brauner Reis, Milch und Milchprodukte, Fisch, Eier, Getreideprodukte.


— Muskelschwäche, Schmerzen in den Beinen, nächtliche Krämpfe sind oft die Folge eines Mangels Vitamine B1 und B6. Quellen dieser Vitamine sind Bierhefe, unraffiniertes Getreide, Schweinefleisch, Schweineleber, Nüsse, Hülsenfrüchte, Kartoffeln, Vollkornprodukte und Seefisch.


— Häufige Blutungen aus der Nase sind auch Alarmsignalüber den Mangel sprechen Vitamine C, K und P. Um ihre Reserven wieder aufzufüllen, müssen Sie Zitrusfrüchte, Tomaten, Kohl, grüne Paprika, Johannisbeeren (Vitamin C), Joghurt, Fischöl, frische Blätter Luzerne (Vitamin K), Orangen-, Zitronen- und Mandarinenschalen (Vitamin P).


— Akne und rote Flecken im Gesicht- Diese scheinbar kosmetischen Probleme werden oft zu einer Manifestation schwerwiegende Verstöße Insbesondere im Körper können sie auf einen Mangel hinweisen B-Vitamine und Vitamin A. Leber, Butter, Fisch, Sahne, grünes und gelbes Gemüse, Trockenfrüchte, Rosinen und Bierhefe helfen, den Mangel an diesen Vitaminen auszugleichen.


— Verschiedene Dermatitis kann sich vor dem Hintergrund eines Mangels entwickeln Vitamine B2(viel davon ist in Milch, Leber, Nieren, Käse, Fisch, Eiern, Hefe enthalten), B3 und B6(ihre Quellen sind Leber, Fleisch, Hülsenfrüchte, Vollkornprodukte, Fisch, getrocknete Nährhefe) und Vitamin H(Bierhefe, Nüsse, Leber, Nieren, ungeschliffener Reis sind reich daran).


— Lang anhaltendes Ekzem kann durch den Verzehr von vitaminreichen Lebensmitteln geheilt werden Gruppe B und Vitamin A. Darüber hinaus ist es notwendig, die Jodreserven im Körper wieder aufzufüllen. Dies kann mit Meeresfrüchten und Jodsalz erfolgen.

— Langanhaltende Wunden und Brüche erfordern zusätzliches Einkommen Vitamin C(seine Quellen wurden bereits oben erwähnt).


— Osteoporose und Karies deuten auf einen Mangel hin Vitamin-D. Der Vorrat an diesem Vitamin kann durch wieder aufgefüllt werden Fischöl, Butter, Eigelb und Leber sowie durch kalzinierte Lebensmittel: Milch und Milchprodukte, Fisch, Käse, Sojabohnen, Blattgemüse, Erdnüsse, Walnüsse, Sonnenblumenkerne.

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— Unangenehmer Geruch aus dem Mund kann aufgrund von Mangel auftreten Vitamin B3(obwohl dies das Vorhandensein erkrankter Zähne nicht ausschließt). Um die Vitamin-B3-Reserven wieder aufzufüllen, müssen Sie Lebensmittel wie Geflügel, Rindfleisch, Leber, Meeresfisch, Hülsenfrüchte, Weizenkeime.

— Chronische Verstopfung kann auch eine Folge eines Vitaminmangels im Körper sein Gruppe B(Denken Sie daran, dass die Quellen dieser Vitamine Leber, Rindfleisch, Käse, Schweinefleisch, Nieren, Eier und Hefe sind.)

Der Mangel an Vitaminen und Mineralstoffen kann auch anhand der Essgewohnheiten beurteilt werden ( wir reden über nicht über Geschmackspräferenzen, sondern über ein unerwartet auftretendes starkes Bedürfnis nach einem Produkt). Hier sind einige Beispiele.


Heißhunger auf Bananen kann durch einen Mangel im Körper verursacht werden Kalium(Eine mittelgroße Banane enthält 555 mg Kalium). Es ist zu bedenken, dass bei Menschen, die regelmäßig Diuretika einnehmen, die Kaliumspeicher aus dem Körper spülen, ein Kaliummangel auftreten kann.


Liebe zur Melone kann auch auf einen Mangel hinweisen Kalium und Vitamin A(Ein Viertel einer mittelgroßen Melone enthält 3400 IE Vitamin A).


Lust auf Käse kann auf einen Mangel hinweisen Kalzium und Phosphor. Sie kommen nicht nur in Käse vor, sondern auch in Brokkoli.


Milchwahn kann auf einen Mangel hinweisen Kalzium im Organismus. Es ist auch möglich, dass es durch den Bedarf an Aminosäuren wie Tryptophan, Lycin und Lysin verursacht wird.


Liebhabern von salzigem Essen fehlt eindeutig Natrium.

Wenn Patienten einen Mangel an bestimmten Vitaminen haben, verschreiben Ärzte häufig zusätzlich Vitaminpräparate (meistens Multivitamine, bei denen alle erforderlichen Anteile und Dosierungen eingehalten werden). Aber es ist immer noch besser, wenn lebenswichtige Vitamine und Mineralien gelangen nicht in Form von Tabletten, sondern mit hochwertiger Nahrung in den Körper.