Kako se riješiti ovisnosti o slatkišima. Američki biolozi već dugo predlažu izjednačavanje slatkog otrova s alkoholom i duhanom

Zašto toliko želiš slatkiše? Uostalom, čini se da tijelo doslovno traži muffin s čokoladnim sirupom, cappuccino s karamelom ili, recimo, tartlet od limuna sa šlagom. Znamo koliko je šećer štetan, ali ne možemo se kontrolirati. “U srcu ove opsesivne potrebe su oboje fizioloških razloga, (na primjer, nedostatak mikroelemenata ili neuravnotežena prehrana) i psihološki - mnogi od nas se okreću slatkišima kao sredstvu za smirenje kako bi se oslobodili tjeskobe ili tjeskobe", objašnjava nutricionistica Elena Morozova.

Prvi razlog: stres

Proizvodi koji sadrže šećer, kada uđu u tijelo, potiču proizvodnju hormona serotonina. Ova biološki aktivna tvar poboljšava raspoloženje, smiruje i otklanja tjeskobu. Zapravo, to je prirodni antidepresiv za svakoga od nas. A čokolada sadrži i magnezij, mikroelement koji djeluje umirujuće. Zato u stanju tjeskobe ili depresije ruka posegne za nečim slatkim.

Što uraditi: unosite magnezij i zdravijom hranom ubrzajte sintezu serotonina.

Serotonin. U tijelu se serotonin proizvodi iz svojih prekursora, posebice iz triptofana, jedne od esencijalnih aminokiselina. Trebate konzumirati oko 1-2 grama triptofana dnevno. U stanju stresa povećava se potrošnja triptofana, stoga bi dnevna norma ove aminokiseline trebala biti dvostruko veća. Evo popisa proizvoda koji su vodeći u sadržaju ove vrijedne aminokiseline:

MAHUNARKE (na 100 g): grašak, grah – 260 mg, soja – 714 mg, leća – 284 mg ŽITARICE, KRUMPIR (na 100 g): heljda – 180 mg, tjestenina– 130 mg, pšenično brašno (klasa I) – 120 mg, zobena krupica– 160 mg, proso – 180 mg, riža – 80 mg, raženi kruh – 70 mg, pšenični kruh – 100 mg, krumpir – 30 mg MLIJEČNI PROIZVODI (na 100 g): nizozemski sir – 790 mg, topljeni sir – 500 mg, skuta nemasni sir - 180 mg, masni svježi sir - 210 mg MESO (na 100 g): govedina, puretina - 200 mg i više GLJIVE (na 100 g): šampinjoni, bukovače - 210-230 mg JAJA (1,5- 2 kom.): 200 mg

Magnezij. Poput triptofana, magnezij vrlo brzo sagorijeva pod stresom. Dnevno bismo trebali dobiti oko 300-350 mg magnezija. Od kojih proizvoda ga je najbolje nabaviti? Prije svega, među žitaricama, primjerice, prema sadržaju magnezija u 100 g proizvoda, njime su bogate mekinje (350 mg), heljda (150 mg) i zobene pahuljice (130 mg). Jedan od vodećih u sadržaju magnezija je lubenica - 100 g proizvoda sadrži od 220 do 440 mg ovog elementa u tragovima. U biti, komad lubenice jest dnevna norma magnezij!

Drugi razlog: nedostatak mikroelemenata

Neodoljiva želja za slatkim može biti povezana s nedostatkom kroma u tijelu. Ovaj mikroelement je uključen u regulaciju metabolizam ugljikohidrata i razine glukoze u krvi. Normalizira propusnost staničnih membrana za glukozu i procese njezine upotrebe u stanicama. Također, zahvaljujući kromu povećava se osjetljivost stanica na inzulin te se pojačava učinak ovog hormona. Drugim riječima, tijelo će proizvoditi manje inzulina, ali će biti dovoljno hormona da zadovolji tjelesne potrebe. Nedostatak kroma uzrokuje značajno povećanje razine glukoze u krvi. Da bi se održao na toj razini, organizmu je potrebno nesmetano unositi jednostavne ugljikohidrate, što značajno pojačava želju za slatkim i pojačava osjećaj gladi.

Što uraditi: obogatite svoju prehranu kromom kroz hranu i dodatke prehrani.

Dnevna potreba odrasle osobe za ovim mikroelementom je 150 mg. Puno kroma (oko 50 mg na 100 g) nalazi se u ribi i plodovima mora, iznutricama (30 mg na 100 g), kokošjim jajima (22 mg na 100 g), brokuli (20 mg na 100 g). Nakon savjetovanja sa stručnjakom, možete uzimati dodatke prehrani s krom pikolinatom.

Treći razlog: neuravnotežena prehrana

Paradoksalno, žudnja za slatkišima najčešće je posljedica činjenice da osoba zlorabi te iste slatkiše. Gotovo odmah nakon deserta, razina šećera u krvi naglo raste. Tijelo pokušava brže "akumulirati" ovaj šećer, za što gušterača proizvodi hormon inzulin. U isto vrijeme osjećamo neviđeni val energije. Međutim, ovo stanje brzo prolazi, jer se jednostavni ugljikohidrati vrlo brzo iskorištavaju. Za održavanje takve energije potrebna je još jedna porcija slatkiša.

Ovisnost o šećeru pogoršavaju neredoviti obroci. Kada između obroka ima dugih razdoblja, razina šećera u krvi značajno pada. Možete ga brzo podići uz pomoć jednostavnih ugljikohidrata, to svatko zna na intuitivnoj razini, pa se javlja želja za slatkim.

Što uraditi: održavati ravnotežu unosa ugljikohidrata s hranom.

Ne biste se trebali potpuno odreći jednostavnih ugljikohidrata, osobito naglo. Takva strategija će dovesti do razdražljivosti, smanjenog raspoloženja i performansi. Štoviše, s psihološke točke gledišta, bježanje od iskušenja nije najbolje Najbolji način nositi se s njima. Kako biste trebali strukturirati svoj plan prehrane?

Dijeta mora sadržavati dovoljne količine složeni ugljikohidrati i proteine koji će pomoći u održavanju ravnomjerne razine glukoze u krvi. Osobito u prehrani ljudi koji nisu fizički aktivni aktivna slikaživota, dnevni unos ugljikohidrata je 400-500 g, od čega bi na složene ugljikohidrate trebalo otpadati oko 80-90%. Dnevna norma bjelančevine – prosječno 1–1,2 g po kg tjelesne težine.

Jedite male obroke. Time ćete izbjeći nagle skokove šećera u krvi. Jedite male obroke oko 5 puta dnevno. Volumen svake porcije ne smije biti veći od 200-250 g.

Razlikujte pravu i lažnu glad. Često osjetimo žeđ umjesto gladi (u mozgu su živčani centri odgovorni za te osjete vrlo blizu). Stoga prije nego što pojedete nešto slatko, popijte čašu vode.

obrati pozornost na proteinski proizvodi. Kada poželite nešto slatko, bolje je pojesti komadić sira, jogurta ili kuhano jaje. Takvi proizvodi stabiliziraju razinu šećera u krvi nakon 15-20 minuta, a želja za slatkišima se smanjuje.

Jedite slatkiše za desert. Nakon ručka, komad kolača ili kolačića neće uzrokovati nagli skok glukoze u krvi, što znači da ćete moći zadržati osjećaj umjerenosti. Ako vaš obrok uključuje samo slatkiše, u roku od pola sata osjetit ćete želju da pojedete više.

o autoru

Elena Morozova, nutricionistica, psihologinja, generalna direktorica Klinike za mršavljenje Elena Morozova

Žudnja za slatkim jedno je od najpodmuklijih iskušenja. Rijetke sretnice mogu uzdignute brade proći pokraj izloga slastičarne i odbiti bombon ili dva za čaj. Međutim, ovisnost o slatkom ne poprima uvijek profinjenu formu lijepog kolača ili ukusne čokoladice: često se žudnja za slatkim pretvara u pravo uživanje u šećeru bez mjere i analize. Kako se izvući iz ovog zatočeništva?

Slatke želje: ne skrivaj, ne skrivaj!

Želja za slatkim posljednjih desetljeća postala je vruća tema ne samo u svakodnevnom životu, već iu znanosti. Podaci istraživanja doista su zastrašujući: ljubitelje šećera znanstvenici sve češće uspoređuju s ovisnicima o drogama, upozoravajući da slatkiši ne samo da pružaju prolazan užitak, već stvaraju i ovisnost te u konačnici uništavaju zdravlje.

U međuvremenu, industrijska povijest šećera stara je tek nešto više od dvjesto godina. U početkom XIX stoljeća u Rusiji su uspostavili proizvodnju šećera od repe, a od tada naša prehrana postaje sve slađa i slađa.

Sredinom 19. stoljeća prosječni je Europljanin jeo samo dva kilograma čistog šećera godišnje, početkom 20. stoljeća ta se brojka povećala na 17 kg godišnje, au prvim godinama novog milenija već je gotovo 40 kg godišnje po glavi stanovnika.

Danas na tržištu postoji mnogo vrsta šećera, koje se razlikuju po "rodovnici" i izgledu. Najčešće (i, čini se, sasvim zasluženo) “demoniziran” je bijeli rafinirani šećer, koji je najrasprostranjeniji kako u Industrija hrane, i u domaćoj kuhinji.

Zapravo, bijeli šećer iz trgovine je čista saharoza - kemijski element, pročišćen pomoću filtera napravljenih od spaljenih velikih kostiju goveda. Proces proizvodnje bijelog šećera pretvara ga u sterilan proizvod sa stajališta dijetetske vrijednosti čija nekontrolirana konzumacija negativno utječe na imunološki sustav, crijevnu mikrofloru, stanje zuba i učinkovitu apsorpciju esencijalnih mikroelemenata.

Zahvaljujući sposobnosti da se potpuno otopi u različitim tvarima i poboljša okus hrane, rafinirani šećer - potajno ili otvoreno - postaje glavni sastojak mnogih industrijski proizvedenih namirnica. To uključuje ne samo slastice i pekarske proizvode, već i gazirana pića, sokove, umake, fermentirano mlijeko i mliječne proizvode, proizvode od mesa i iznutrica te sve vrste poluproizvoda. Trenutnu "epidemiju" inzulinske rezistencije liječnici pripisuju činjenici da je naša prehrana prezasićena brzo probavljivim ugljikohidratima, od kojih je na prvom mjestu saharoza. Što dovodi do raznih bolesti srca, pretilosti, dijabetesa tipa 2.

Tužno je, ali često je proizvod koji se prodaje kao smeđi šećer od trske isti rafinirani šećer, jednostavno obložen melasom, nusprodukt proizvodnja šećera. Sama melasa ima mnoge prednosti, uključujući visok sadržaj bakar, međutim, kao dio takvog "prerušenog" šećera, donosi opipljivu korist samo lukavim prodavačima koji koriste "ekološki" smeđa boja povećati cijenu proizvoda.

Izvorno nerafinirano šećerna trska, nježno rafiniran ili uopće nije podvrgnut industrijskom pročišćavanju, osim saharoze, sadrži mnoge korisne dodatke kao što su kalcij, fosfor, magnezij, željezo. Međutim, njegov sadržaj kalorija jednako je visok kao i sadržaj bijelog šećera, a nekontrolirana konzumacija "prirodnog" šećera uopće ne štiti od žudnje za slatkim ili njegovih tužnih posljedica.

Šećeru, jesi li najslađi na svijetu?

Saharoza je disaharid, jednostavan ugljikohidrat. Tijelo u samo nekoliko minuta vješto razgrađuje saharozu na glukozu i fruktozu, koje ulaze u krvotok. Možda svi znaju ovaj učinak - dovoljno je pojesti mali komadić slatkiša da se oraspoložite i "ponovo pokrenete mozak". Naše tijelo radi na glukozi, ona je pouzdan i općenito nezamjenjiv izvor energije. Tijelo u konačnici dobiva glukozu iz bilo kojeg ugljikohidrata (ugljikohidrata), uključujući i one sporo prerađene, ali jednostavni ugljikohidrati nazivaju se brzima upravo zato što uzrokuju trenutno povećanje razine šećera u krvi i snažno oslobađanje inzulina.

Prvi primatelj glukoze je mozak. Zatim "dospije" do mišića, bubrega i drugih organa. Inzulin pomaže da glukoza “dotoči” u stanice, dok je moždane stanice odmah “sagorevaju”, dobivajući potrebnu energiju, a stanice ostalih unutarnjih organa djeluju na jedan od sljedećih načina: ili pretvaraju pristiglu glukozu u glikogen (kratko- terminske rezerve, koje se, prema potrebi, prvo troše kada nedostaje energije izvana), ili je razgrađuju trošeći je na procese bitne za stanicu. Ako ima previše glukoze, stanica nema nikakve zadatke rasta, popravka i transformacije, a depoi glikogena su začepljeni, glukoza se pretvara u masnoću.

Nezaustavljiva želja za slatkim nastaje između ostalog i zbog brze apsorpcije saharoze. Oštar porast koncentracije šećera u krvi i oslobađanje inzulina, koji evakuira šećer iz krvotoka, izazivaju učinak „gladovanja ugljikohidratima“: sve se prebrzo apsorbira, treba vam više! U isto vrijeme, nažalost, ljudsko tijelo evolucijski nije prilagođen velikim dozama jednostavnih ugljikohidrata i nije u stanju samostalno shvatiti da nova energija zapravo nije potrebna. Novi „blistavi bljeskovi“ šećera u krvi dovode do novih napada „gladi za šećerom“, začarani krug. Prvi korak prema ovisnosti o slatkom je napravljen...

Krajem 2013. Ministarstvo zdravstva Amsterdama, glavnog grada Nizozemske, pokrenulo je iznenađujuću inicijativu za postavljanje naljepnica na proizvode koji sadrže šećer, slične onima koje pušači danas vide na kutijama cigareta.

Prema riječima nizozemskih dužnosnika, šećer je najopasnija tvar na planetu, a na državama je da pomognu svojim građanima da se urazume i razmisle o opasnostima po svoje zdravlje. Amsterdamski inovatori također planiraju uvesti državnu trošarinu na šećer u industrijski proizvedenoj hrani. Uvjereni su da je ovakva mjera ekonomski opravdana, jer proizvođači hrane znaju da konzumacija šećera otvara apetit i u svoje proizvode dodaju sve više saharoze kako bi ljudi više jeli!

Žudnja za slatkim za osobe osjetljive na šećer pretvara se u pravu opasnost: njihovo samopouzdanje, rad i raspoloženje počinju izravno ovisiti o pravodobno prožvakanoj čokoladici koja služi kao most kratkog zadovoljstva između dva ponora očaja. No, u slučaju osjetljivosti na šećer treba izbjegavati velike količine šećera, birajući sporo probavljive šećere koji mogu ujednačiti razinu glukoze u krvi i održavati je stabilnom tijekom dana. “Doza” endorfina i serotonina pomoći će u održavanju tjelesne aktivnosti. Trebali biste poduzeti mjere kako biste ispravili situaciju pri prvoj sumnji. Inače će osoba s povećanom osjetljivošću na razinu šećera u krvi čvrsto sjediti na "slatkišnoj igli" i pokazati sve znakove psihičkog i fizička ovisnost od slatkiša.

Žudnja za slatkim kreće u lov noću

Autor slavne dijete, piše o podmuklom mehanizmu kojim žudnja za slatkim pokorava ne samo naše tajne snove, već i naš metabolizam. Prema njegovom mišljenju, paradoks je upravo u tome što smo dobro svjesni štetnosti slatkiša, pa i zbog toga precjenjujemo radost susreta s njima, očekujući imaginarnu psihičku relaksaciju koja nas čeka nakon “natrpavanja” slatkišima ili kolačima. Ovaj stav je bolno poznat onima koji su u stalnoj borbi sa pretežak i pokušava strogo ograničiti sastav svoje prehrane ili njen sadržaj kalorija. „Sada ću pojesti nešto ukusno, a onda ću dva tjedna sjediti na riži i vodi“, nažalost, takav način razmišljanja često postaje standardna zamka, jer „posljednja vremena“ slijede jedno za drugim.

Alexey Kovalkov skreće pozornost: "slatke pijanke" postaju ne samo ozbiljne psihičke traume(rušava se samopouzdanje i samopouzdanje), ali i remeti rad gušterače, želuca i jetre. Naizmjenično “napumpavanje slatkišima” i post dovodi do poremećaja metabolizma i, u konačnici, debljanja, unatoč formalno oskudnoj prehrani.

Što uraditi? Odgovor je samo jedan: poradite na sebi i trezveno sagledajte problem čim se šećerna magla raziđe. Dr. Kovalkov je uvjeren da svatko može prepoznati glavne uzroke slomova, njihov mehanizam pokretanja i naučiti razlikovati fiziološku glad od emocionalne.

Raznolik emotivni život, nesputan večernjim mentalnim razmišljanjem o stresu na poslu i obiteljskim pritužbama, magično gasi potrebu za kolačićima s glazurom. A još bolji način rješavanja ovoga je jednostavno i omiljeni lijek- sanjaj!

Nedostatak sna izravan je put do viška kilograma. To je pouzdano utvrdio kanadski znanstvenik Mir Kriger. Zaključak njegove studije, kojom je obuhvaćeno 40 tisuća ljudi različitog spola u dobi od 32 do 49 godina, jasan je – treba spavati najmanje 7, pa čak i 9 sati dnevno. Sustavni "nedostatak sna" uzrokuje hormonalni poremećaji, koji se ne može riješiti samo dijetetskim mjerama. Tradicionalno večernje uživanje u slatkišima na kraju radnog dana tu igra važnu ulogu: šećer aktivira moždane i fizičke procese, što se pokazuje vrlo neprikladnim kada vas zdrav raspored zove u krevet.

Ako rijetko idete u krevet prije ponoći, to znači da kada ste budni, nalazite razdoblje proizvodnje hormona grelina, koje se poklapa sa smanjenjem proizvodnje hormona leptina. Ti su procesi sami po sebi fiziološki, no pretpostavlja se da se događaju dok “vlasnik” tijela spava.

Grelin povećava apetit, leptin ga smanjuje. Ako je san potpun, unutar 8-9 sati hormonski procesi prolaze kroz faze prirodne regulacije i ujutro je čovjek već u stanju sasvim svjesno doručkovati i prema tome planirati svoj dan. Međutim, ako razina grelina počne rasti, a vi ste još uvijek za računalom ili ispred TV-a, vrijeme je da očekujete nevolje - odnosno žestoku želju da napadnete kuhinjske ormariće i žvačete nešto ukusno. To objašnjava posebnu žudnju za slatkim noću.

Drugi vrhunac napada ovisnosti o slatkom među "noćnim stanovnicima" bilježi se oko 3-4 sata ujutro: došlo je vrijeme za povećanje razine inzulina, što za sobom povlači pad razine šećera u krvi i novi napad neodoljivog žudnje za slatkim. Boriti se s “vječnim hormonskim zovom” noću doista je iznimno teško.

Stoga je savjet jednostavan: želite li se riješiti želje za slatkim, odspavajte ga!

7 koraka za oslobađanje od ovisnosti o šećeru

Osim psihološkog rada na sebi te kontrole stresa i odmora, sljedeći trikovi pomoći će vam da se uspješno borite s željom za šećerom.

1 Dodajte više izvora proteina u svoju prehranu - njihov kapacitet zasićenosti i spora apsorpcija pomoći u suočavanju s napadima gladi i željom da zgrabite nešto slatko. Od posebne koristi bit će uzgojeno meso i perad (sirovine uzgojene u slobodnom okruženju i nenapunjene hormonima) i riba ulovljena u prirodnim, ekološki prihvatljivim rezervoarima. Ne zaboravite na biljne bjelančevine- mahunarke i orašasti plodovi ostaju njihov netoksičan, lako probavljiv resurs.
2 Posjetite endokrinologa i ginekologa - opsesivna želja za slatkim može biti jedan od simptoma disfunkcije Štitnjača ili infekcija kandidijazom.
3 Dobijte pristanak svog liječnika za uzimanje vitamina B - oni su ti koji pomažu živčani sustav učinkovito izdržati svakodnevni stres gradskog života. Naime, stres često izaziva želju za slatkim, pa tako i zato što potiče nedovoljnu proizvodnju hormona kortizola koji je odgovoran za masne zalihe i želju. nezdrava hrana.
4 Zamjene za šećer neće pomoći kod ovisnosti o slatkom - istraživanja su pokazala da, naprotiv, pojačavaju želju za posezanjem za slasnim zalogajem.
5 Kako ne biste pali u frustraciju uzrokovanu odricanjem od omiljenih poslastica, počastite se crnom čokoladom (barem 70% kakaa). Dobrobiti ove delicije prepoznali su mnogi nutricionisti - bogat okus omogućuje uživanje, protein kakaovca daje osjećaj sitosti već u malim količinama, a antioksidativna svojstva donose zdravstvene prednosti. Prirodna slatkoća rogača također je zdrava alternativa nezdravi slatkiši i ne sadrži tvari koje pridonose stvaranju ovisnosti.
6 Kako biste se riješili ovisnosti o slatkišima, ne kupujte slatkiše!
7 Izbjegavajte proizvode s niskim udjelom masti - najčešće im se dodaje banalan šećer kako bi se poboljšao okus, a to je, kao što već znamo, začarani krug - šećer dovodi do još više šećera.

Daj mi tabletu za slatko, i nešto slađe!

Naravno, uzimanje lijekova, uključujući i dodatke prehrani, mjera je za prevladavanje želje za slatkim, kojoj treba pristupiti s krajnjim oprezom. Međutim, prvo, postoje slučajevi kada terapija lijekovima postaje posljednja nada, a drugo, informacije nikada nisu suvišne. Ono što je najvažnije, nemojte uzimati nikakve lijekove ili suplemente bez znanja liječnika! Prilikom osobnog posjeta svakako dogovorite mogućnost propisivanja, doziranje i uvjerite se da nema nuspojave i individualna netrpeljivost.

Lijekovi na bazi kroma već se dugo koriste u “liječenju” želje za slatkim. Krom je biogena tvar, odnosno ulazi u sastav tkiva raznih predstavnika živog svijeta. U svom čistom obliku krom je otrovan, a šestovalentni spojevi su i kancerogeni, ali ljudsko tijelo stalno treba mikroskopske zalihe minerala: važan je za hematopoezu, metabolizam masti i ugljikohidrata i apsorpciju proteina.

Krom i šećer povezani su u ljudskom tijelu obrnuti odnos: jedenje slatkiša "ispire" krom, koji zauzvrat suzbija želju za slatkim.

Krom pikolinat ima svijetlu grimiznu boju zbog činjenice da je metal u njegovom sastavu oksidiran pikolinskom kiselinom, što, prema biokemičarima, pojednostavljuje proces apsorpcije kroma u ljudskom tijelu. Upravo se ova supstanca često propisuje za smanjenje želje za slatkim.

Još jedan lijek koji se koristi kao medicinska “štaka” za ovisnost o šećeru posebno je poznat sportašima i onima koji su, nažalost, prisiljeni promatrati posebna dijeta s gastritisom. L-glutamin (glutamin) je multifunkcionalna aminokiselina koja se prirodno nalazi u životinjskim i biljnim proteinima. Terapeutski učinak glutamina prepoznat je prije 40-ak godina, a cijelo to vrijeme lijek se uspješno koristi kao pomoć u liječenju bolesti gastrointestinalni trakt zahvaljujući svom talentu za smanjenje upale i ubrzavanje zacjeljivanja najrazličitijih ozljeda.

Međutim, postupno tijekom klinička praksa doznalo se i za druge korisna svojstva aminokiseline, uključujući neočekivane. Glutamin je uspješno ispitan i počeo se koristiti za liječenje ovisnosti o alkoholu. Taj je učinak nadahnuo liječnike da isprobaju glutamin u "slatkom poslu", a rezultat nije dugo čekao: aminokiselina je također umirujuće djelovala na stanice željne slatkiša.

Proizvodi koji sadrže glutamin: govedina, janjetina, pileće i guščje meso, tvrdi sir, svježi sir, soja, kokošja jaja, brancin, grašak.

Prednosti glutamina u otklanjanju žudnje za šećerom također su poboljšane njegovom sposobnošću da stabilizira mišićno tkivo te čisti organe za izlučivanje od proizvoda prerade masti. Osim toga, glutamin uzet u svom čistom obliku moćan je izvor dostupne energije dobiven iz izvora koji nije ugljikohidrat. Ova aminokiselina sudjeluje u formiranju ključnih neurotransmitera, pomažući mozgu i živčanom sustavu da se učvrste u skladnom položaju u pogledu uzbuđenja i odmora. Možemo reći da glutamin ponovno uči tijelo, iscrpljeno i oslabljeno stresom i ovisnostima, da funkcionira kako treba, biokemijski pomaže prihvatiti korisne i ispravno rješenje o oslobađanju od ovisnosti.

Uskoro dolazi ljeto i sezona otvorena odjeća, što znači da je vrijeme da se pobrinete za svoju figuru. Prije svega, morate početi s pravilnom prehranom. Ali ako volite jesti slatkiše i čokoladu, pojesti veliki komad torte na nečijem rođendanu, ne možete bez par tosta za doručak, a nakon večere u restoranu naručite desert - vrijeme je da to promijenite. Ali nije tako lako odreći se omiljenih slatkiša koje jedete svaki dan. S vremenom se tijelo navikne na slatkiše i hranu bogatu škrobom i može se pojaviti žudnja. Ali ne brinite, čitajući ovaj članak naučit ćete kako se riješiti želje za šećerom u 5 minuta.

Zašto su slatkiši i proizvodi od brašna štetni?

Razgovarajmo malo o tome kako slastičarstvo i pekarski proizvodi. Mogu se zamisliti kao novčić, ali kao što svi znamo, novčić uvijek ima dvije strane...

Prva strana je kako proizvod lijepo izgleda, ima ugodan miris i dobar okus. Druga strana je ono što se krije ispod etikete. Svi slatkiši i peciva loše utječu na tijelo i loše utječu na figuru. Zašto se sve ovako događa?

To je zato što su slastice i peciva brzi ugljikohidrati. Za razliku od složenih ugljikohidrata, oni se nakon konzumiranja odmah pohranjuju u potkožno masno tkivo. Jedini slatkiši koji pozitivno djeluju na organizam su prirodni med i tamna čokolada. Redovita konzumacija hrane koja sadrži puno šećera može izazvati ovisnost.

Kako se brzo riješiti želje za slatkim?

Različiti slatki proizvodi štetni su na svoj način. Kolači, lepinje, kolačići pripremaju se na bazi margarina i drugih masnoća koje su štetne i bez šećera. Čokoladice zapravo sadrže minimalnu količinu čokolade. Lavovski udio njihovog sadržaja je isti šećer. Slatkiši i žvakaće gume su “ubice” zuba: uništavaju caklinu i doprinose razvoju karijesa.

Čokoladne pločice koje se prodaju u ljekarni ili trgovini sportska prehrana. Oni imaju nizak postotak sadržaj šećera i nizak sadržaj kalorija.
Koristite zamjenu za šećer ili postupno smanjite količinu kada pijete kavu i čaj.
Umjesto slatkiša i namirnica bogatih škrobom, jedite više voća, koje nije samo ukusno, već je i vrlo zdravo.
Med možete koristiti kao desert! Bogata je vitaminima i bezopasna jer je organski proizvedena. Jedna žlica meda puni tijelo zdravim ugljikohidratima i zalihama energije za nadolazeće sate.

Što uzrokuje želju za slatkim i škrobnom hranom?

Žudnja za slatkim i škrobnom hranom uzrokovana je tjelesnom potrebom za ugljikohidratima. Naše oči ne razlikuju složeno od jednostavnog. Tek kada uđu u želudac, tijelo odlučuje kamo dalje. Ako su ugljikohidrati složeni, onda se dugo razgrađuju te se polako apsorbiraju i zasiću nas energijom tijekom dana, a ako su ugljikohidrati jednostavni, onda se odmah pretvaraju u potkožno masno tkivo. Stoga je pitu ili slatkiše bolje zamijeniti bananom i time zadovoljiti potrebu za slatkišima.

Često je ovisnost uzrokovana hranom koja sadrži brze ugljikohidrate. Kako se to događa? Čovjek se navikne na slatko i ukusno, a tijelo traži sve više i više porcija ovog otrova. Bez primanja uobičajene količine ugljikohidrata, osoba postaje razdražljiva, tužna ili apatična. Nova porcija deserta daje tijelu energiju, vraća snagu i vraća dobro raspoloženje. Tako se obična navika pretvara u ovisnost.

Odbijanje slatkiša i škrobne hrane po metodi dr. Virgin

Razmotrimo tehniku poznati nutricionist- Doktorica Virgin. Doznajmo kako se riješiti žudnje za slatkim i škrobnom hranom. Recenzije potvrđuju da ova tehnika radi besprijekorno.

U prvoj fazi nećemo se potpuno odreći slatkiša i škrobnih namirnica. Samo ćemo smanjiti količinu koju konzumiramo štetne tvari zamjenom proizvoda onima koji sadrže manje šećera. Na primjer: umjesto šećera jest ćemo med, umjesto slatkiša – bobičasto voće, umjesto kolača s puno kreme – kekse bez kreme itd. U ovoj fazi, koja traje 2 tjedna, dopušteno je jesti slastice, ali u malim količinama.

Sljedeći korak je smanjiti unos fruktoze.

Dr. Virgin vjeruje da se u ovoj fazi tijelo prebacuje s proizvodnje energije iz šećera na proizvodnju energije iz masti. Uskoro se više nećete morati pitati kako se riješiti želje za šećerom tijekom dijete.

U drugoj fazi, koja traje 3 tjedna, trebat ćemo minimizirati ne samo potrošnju konzumnog šećera, već i njegovih prirodnih analoga. Glavni zadatak je manipulirati okusnim pupoljcima. Trebamo ih da se naviknu jesti minimalne količine šećera. U ovoj fazi voće treba isključiti iz prehrane, jer je ono glavni izvor fruktoze.

Probajmo opet sa šećerom

Kako se riješiti želje za slatkim metodom dr. Virgina? Da bismo to učinili, prijeđimo na sljedeću fazu, u kojoj moramo provjeriti svoje tijelo. Ponovno počnite jesti slatkiše. Ako ste učinili sve po planu, jedenje slatkiša neće biti tako ugodno kao prije. Do ove faze vaši bi se okusni pupoljci trebali naviknuti na minimalnu količinu šećera, a ako u čaj stavite 3 komada rafiniranog šećera, trebali biste osjetiti neugodnost jer ste na jedan komadić već navikli. Provjeravamo kako se tijelo obnovilo za proizvodnju energije iz masti. Da bismo to učinili, jedemo bilo koji desert: čokoladu, slatkiše, kolače, torte s kremom, kolače ... Ako nakon što ih pojedete postoji nelagoda - žgaravica, podrigivanje, nadutost, tada restrukturiranje ide po planu, a uskoro i žudnja za slatkiši će potpuno nestati.

Dopušteno vam je eksperimentirati do 3 dana.

Konsolidacija

U posljednjoj fazi morate pribjeći prvom koraku, odnosno vratiti u prehranu namirnice sa srednjim udjelom šećera. Opet si možete priuštiti mala količina slatkiša, ali vaše tijelo više neće osjećati hitnu potrebu za šećerom. Prolazeći ove korake nekoliko puta u ciklusu, moći ćete zauvijek prestati jesti šećer ili smanjiti želju za njim na minimum kako ne biste naštetili svom tijelu.

10 razloga da se odreknete slatkiša

Osim šećera, industrijski slatkiši sadrže razne kemijske dodatke za poboljšanje okusa, kao i arome i bojila, koji mogu izazvati alergije kod ljudi ili potaknuti razvoj raznih gastrointestinalnih bolesti.
Šećer pogoršava stvari kardio-vaskularnog sustava, što vas čini slabim.
Slatkiši povećavaju razinu kolesterola.
Tijelo neće primiti nikakve korisne tvari iz slatkiša (brzi ugljikohidrati).
Slatkiši mogu oštetiti vaše zube i povećati mogućnost karijesa.
Povećana količina šećera u tijelu pogoršava izgled koža.
Dugo se ne možete zasititi slatkiša, nakon nekoliko sati tijelo će opet trebati hranu.
Šećer može uzrokovati povećana razina glukoze u krvi i uzrokovat će gušteraču da proizvodi inzulin iznad normale, što prijeti razvojem dijabetesa tipa 2.
Slatkiši su kalorični. Jedenjem male količine slatkiša ili pekarskih proizvoda unijet ćete veliku količinu kalorija, a kao rezultat toga postati ćete pretili.
Bez uobičajene doze slatkiša, osjećat ćete se razdraženo i nezadovoljno.

Evo još nekoliko savjeta o tome kako se riješiti želje za slatkim (postoje recenzije o tome):

Kada vježbate, vaše tijelo proizvodi hormon sreće, a nećete ga morati tražiti u čokoladi i drugim slasticama i pekarskim proizvodima.
Ako vam ipak nedostaje nešto slatko, možete pojesti žlicu meda. Bezopasan je i dobra je alternativa svakom desertu.
Šećera se odričite postupno, npr. ako u čaj stavite 4 žlice šećera, onda postupno smanjite količinu. Nakon nekog vremena popit ćete čaj bez šećera i shvatiti da je jednako ukusan.
Umjesto slatkiša, jedite više voća i bobica.
Samo prestanite kupovati slatkiše i nećete biti u iskušenju.
Kada poželite nešto slatko, zamijenite to zdravom hranom.
Pronađite sebi poticaj. Zamislite kakvu ćete lijepu figuru imati nakon što smršavite. Zamislite kako ćete se dobro osjećati ako ne jedete brašno i slatko.
Pij više vode. Voda poboljšava metabolizam.
Koristite zaslađivače.
Postavite realne ciljeve, tj. ne pokušavajte se riješiti želje za šećerom u jednom danu, shvatite da će za to trebati vremena.

Ovi savjeti će vam reći kako se riješiti želje za šećerom.

Metoda lijekova

Kako se riješiti želje za slatkim? Lijek koji će pomoći u tome zove se Triptofan. Također možete kupiti lijekove "Glutamine" i "Chromium Picolinate" u ljekarnama. Njihovo uzimanje prema uputama pomoći će vam da se riješite želje za slatkim.

Kako se riješiti želje za šećerom u 21 dan

Još jedan uobičajeni način za uklanjanje želje za slatkišima i pečenje od brašna- to znači odricanje od slastica na 21 dan. Dvadeset i jedan dan ili tri tjedna je period u kojem se čovjek može riješiti bilo koje navike. Postoji mogućnost da je vaše pretjerano uživanje u slatkim namirnicama normalna navika i da će nestati nakon tri tjedna. Trebate si postaviti cilj i na 21 dan iz prehrane izbaciti sve slatkiše i hranu bogatu škrobom. Nakon određenog vremena primijetit ćete da je želja za slatkim nestala. U ovom razdoblju možete primijetiti i pozitivne promjene u tijelu. Dio potkožnog masnog tkivaće nestati, vaša će figura postati vitkija, a vaše će se zdravlje poboljšati.

Kako promijeniti prehrambene navike?

Promjena prehrambenih navika može biti odličan način za mršavljenje. Ne morate sjediti za ovo. stroge dijete i mučite svoje tijelo gladovanjem. Kako se zdravo i zdravo hraniti:

Nemojte jesti ispred TV-a. Dok gledate TV, postajete rastreseni i možete pojesti mnogo više nego što biste trebali.
Koristite manji pribor i naviknite se stavljati manje hrane na tanjur.
Pijte 30 minuta prije jela za poboljšanje probave.
Nemojte piti dok jedete, jer je štetno.
Pijte 2 litre vode dnevno, to je količina vode koja će održati tijelo na optimalnoj razini i poboljšati metabolizam.
Prošećite nakon jela, tako da možete odmah sagorjeti nešto kalorija i obogatiti svoje tijelo kisikom.
Nemojte jesti 4 sata prije spavanja.
70% konzumirane hrane treba pojesti u prvoj polovici dana, a preostalih 30% u drugoj polovici dana.
Također, svu hranu koja sadrži ugljikohidrate treba jesti na početku dana i postupno smanjivati hranu koja ih sadrži tijekom dana.

Sada znate kako se riješiti želje za šećerom i promijeniti se prehrambene navike. U roku od nekoliko tjedana nakon odricanja od slastica, vidjet ćete pozitivne promjene: stanje vaše kože će se poboljšati, pojavit će se lakoća, žgaravica će nestati, a probava će se poboljšati.

Pomogli su nam:

Evgenij Arzamascev
Nutricionist u Centru za estetsku medicinu Margarita Koroleva

Svjetska zdravstvena organizacija procjenjuje da tipični Rus dnevno pojede oko 100 grama šećera. Unatoč činjenici da ljudsko tijelo može manje-više bezbolno obraditi ne više od 50 g slatki dodatak. I moderno Znanstveno istraživanje Višak šećera u jelovniku uporno se povezuje s ozbiljnim bolestima kao što su dijabetes, hipertenzija, moždani i srčani udari te rak debelog crijeva. Samo ovaj popis dovoljan je da zauvijek zaboravite na sok i pecivo. Ali postoji nijansa.

Priče o opasnostima šećera, nažalost, ne mogu natjerati one koji vole slatko da se odreknu slatkiša. Američki biolozi već dugo predlažu izjednačavanje slatkog otrova s alkoholom i duhanom i početi to iskreno nazivati drogom. Ne radi šokiranja: mehanizam reakcije našeg mozga na šećer ne razlikuje se puno od ovisnosti koje se razvijaju, recimo, sa svakom novom čašom šampanjca.

Jedan od mnogih eksperimenata na ovu temu je indikativan. Znanstvenici sa Sveučilišta Princeton svakodnevno su pokusne štakore hranili šećerom, postupno povećavajući dozu. Svi su bili sretni. Ali jednog dana, strašnog za glodavce, ljudi su potpuno isključili slatkiše iz jelovnika. Što misliš? Životinje su postale nemirne, razdražljive i agresivne i, da mogu, vjerojatno bi se bunile glavobolja i želju za ugrizom. Općenito, loši štakori doživjeli su tipično odvikavanje u nedostatku željene doze.

No, vratimo se ljudima. Većina nas je progutala svoju prvu dozu slatke droge prije nego što smo mogli razgovijetno govoriti, i desetljećima smo održavali lošu privrženost kupujući “nešto za čaj”. Ne možemo jednostavno prestati jesti šećer, bez obzira na sve. ljudi jake volje niti su bili, pitajte bilo kojeg narkologa. Ali možemo postupno (to je ključni uvjet za uspjeh) smanjiti količinu slatkiša u prehrani na minimum ili čak na nulu.

WH stručnjaci formulirali su nekoliko pravila za one koji se jednog dana namjeravaju odreći slastica. Nabavite plan akcije.

Naspavaj se dovoljno. Da, tako je jednostavno. Ljudsko tijelo tumači nedostatak sna kao stresna situacija– i šalje hormone koji reguliraju apetit. Jedan besana noć dovoljno je da sutradan pojedete više od 200 kilokalorija viška, pri čemu su prioritet brzi ugljikohidrati, odnosno šećer. Dobro odmorenu osobu manje privlače kolači - dokazano na Harvardu.
Analizirajte svoju prehranu. Neodoljiva želja za slatkim često se manifestira kao simptom nedostatka kroma, cinka ili magnezija (ili možda svih odjednom). To sigurno može utvrditi samo analiza krvi, ali za svaki slučaj provjerite koliko se redovito na vašem tanjuru pojavljuju proizvodi s popisa na kraju članka.
Jedite proteine. To je način da se održi stabilna razina glukoze i inzulina u krvi i, kao rezultat toga, manja žudnja za slatkim. Idealno bi bilo da se proteini unose u svaki obrok, ali svakako uz doručak. Pod proteinima ne mislimo samo na meso i ribu, već i na orašaste plodove, sjemenke, jaja i mahunarke.
Jedite male i česte obroke. Pomisao na grickanje kolačića ne pada ni na pamet ljudima čija razina šećera ne skoči naglo tijekom dana. Pokušajte jesti hranu svaka 2-2,5 sata (naravno, raspoređujući njen volumen tako da do kraja mjeseca ne bude nalik na loptu) - i primijetit ćete da kada ne morate brinuti akutni napadi gladi, lakše je proći pored slastičarnica.
Ne držite slatkiše na vidiku. Ako u hladnjaku čeka komad torte, a u ladici stola keksići od đumbira, iskušenje da ih pojedeš porazit će sve zavjete. Dakle, jednostavno je: ne kupujte ništa što nije dobro za vas. A za prilike kada ste navikli jesti slatkiše (stanke za kavu s kolegama, susreti s djevojkama, jutarnji čaj), imajte pri ruci zdravije alternative čokoladi i kroasanima. To mogu biti sezonsko voće i bobice, med, sušeno voće.
Potez. Redovita tjelesna aktivnost – dobar način nositi se sa svakodnevnim stresom, koji je često krivac za našu emocionalnu vezanost za čokoladu i džem.
Dodajte zdrave masti. Izuzetno su važni za hormonalnu stabilnost organizma i pomažu da se dulje osjećate sitima. Zdrave nezasićene masti nalaze se u avokadu, orašastim plodovima i sjemenkama te maslinovom ulju.
Kuhajte kod kuće. Kako biste smanjili unos šećera u organizam, morat ćete što više ograničiti industrijski prerađenu hranu. Zaslađivači se sada dodaju čak i u okruglice i kisele krastavce, a jedini način da izbjegnete pretjerivanje je da osobno regulirate količinu šećera u hrani. Evo jednostavnog primjera: kotleti kupljeni u trgovini gotovo će sigurno sadržavati sirup ili nešto slično; u komadu mesa koji vi osobno kod kuće pretvorite u kotlete - ne.
Prestanite piti kalorije. Svaki oblik tekućeg šećera gori je od krute hrane koja ga sadrži. Slatka pića isporučuju lijek ravno u vašu jetru, čak i ne pokušavajući stvoriti iluziju sitosti. Stoga, ispijanjem limunade između, provocirate sami sebe da jedete sve više brzih ugljikohidrata.
Dodajte začine Cimet, muškatni oraščić i kardamom prirodno zasladiti hranu, pomoći u regulaciji šećera u krvi i kontrolirati vašu ovisnost.

Pozdrav prijatelji! Imam sjajne vijesti za vas, počeo sam aktivno raditi na svom YOUTUBE kanalu i danas vam nudim da pogledate video.

Govorit ću o ovisnosti o slatkišima, razlozima žudnje za slatkim, kako je prevladati i kako je se riješiti. Za one koji imaju spor internet, objavljujem transkript snimke pa možete pročitati o čemu govorimo o u videu.

Uživajte u gledanju! pretplatite se na moj kanal http://www.youtube.com/c/SakharvNormeTV

Ovih dana vlada prava pandemija viška kilograma i poremećaji ugljikohidrata. Zdravstvo u mnogim zemljama ozbiljno je zabrinuto zbog sve veće učestalosti dijabetesa i pretilosti, osobito među djecom. Stav Rusije u ovom problemu nikako nije zadnje mjesto. U našoj zemlji svake godine raste broj odraslih i djece s prekomjernom tjelesnom težinom.

Tijekom proteklih desetljeća Rusija se pomaknula s 19. na 4. mjesto po pretilosti žena, a predviđa se da će se do 2030. godine približiti razinama SAD-a i Velike Britanije. Usput, oko 50% njihovih stanovnika već ima pretežak i pretilosti.

Brojni su razlozi debljanja, ali jedan od najčešćih je pretjerana konzumacija slatkiša i slastica, odnosno vrlo jaka, patološka žudnja za tim proizvodima.

A danas ćemo govoriti o nekim od razloga žudnje za slatkim i kako pobijediti tu lošu naviku.

Dobar san

Zdrav san je glavni uvjet za održavanje normalna težina ili problema s mršavljenjem. U teretani možete vježbati koliko god želite, ali ako malo spavate, kasno liježete ili pati kvaliteta sna, onda možete zaboraviti na lijepu figuru.

Zasigurno ste primijetili da nakon neprospavane noći ili kasnog odlaska na spavanje, cijeli sljedeći dan prati niska razina energije i uvijek želite nešto ukusno. Zapravo, ovo je odavno dokazana činjenica.

Provedena je studija da s različitim poremećajima spavanja osoba počinje jesti više i pritom nesvjesno birati hranu s visokim glikemijskim indeksom.

Ovo je lako objasniti. Spavanje je vrijeme za potpuno opuštanje i obnavljanje snage, posebno za naš živčani sustav. Tijekom sna mozak akumulira energiju za sljedeći dan. Nije važan samo broj sati, već i vrijeme odlaska na spavanje i sama kvaliteta sna, tj. odsutnost stranih zvukova i svjetla. Hormoni hipofize (ACTH, STH i drugi) i melatonin (hormon epifize) sudjeluju u vraćanju snage. Imaju svoje sate najveće aktivnosti povezane sa spavanjem i njegovim fazama.

Naravno, kada ste otišli u krevet jako kasno, mozak nije imao vremena da se oporavi, a time ni cijelo tijelo, jer je mozak taj koji daje ton cijelom tijelu. Kada su razine energije niske, osoba je jednostavno prisiljena nadoknađivati je tijekom dana. Što je brzi izvor energije? Tako je, ugljikohidrati! I što slađe to bolje!

Stoga je idealno vrijeme za odlazak u krevet najkasnije do 22 sata, trajanje sna je najmanje 7 sati i morate spavati u potpunoj tišini, s čvrsto zastrtim prozorima, uklanjajući i najmanje izvore svjetlosti u sobi. Potiče se korištenje čepića za uši i poveza za oči.

Kako smanjiti i prevladati želju za šećerom nakon lošeg sna

Što učiniti ako postoji loša noć, a nitko nije otkazao dnevne aktivnosti? U ovom slučaju mogu dati savjet. Obično loš osjećaj počinje posluživati nakon ručka od 14 do 16 sati. Nadbubrežne žlijezde su te koje su u jednom danu potrošile sve rezerve.

Obilan doručak. Hrana treba sadržavati puno proteina, masti i minimalno ugljikohidrata. Od ugljikohidrata je bolje koristiti voće, sušeno voće ili orašaste plodove. Izbjegavajte kavu ujutro jer će vam kava dati jutarnju energiju koja će se brzo potrošiti i pogoršati. Bolje je ovo piće sačuvati za međuobrok nakon večere kada vam se počne spavati.
Izmjenite sjedeći rad s zagrijavanjem. Nakon dužeg sjedenja ili kada osjetite da vam se kapci lijepe, potrebno je ustati i protegnuti se. Možete jednostavno hodati po hodniku, nekoliko puta se popeti i spustiti niz stepenice, raditi čučnjeve ili sklekove. Kratkotrajna tjelesna aktivnost rastjerat će letargiju i pospanost.
Ne preskačite ručak. Obavezno ručajte kako biste obnovili energiju, ali izbjegavajte slastice i slatkiše koji će dodatno iscrpiti vaše umorne nadbubrežne žlijezde. Ugljikohidrati uključuju povrće, voće, sjemenke i orašaste plodove.
Dnevno spavanje. Pronađite 20-30 minuta za drijemati. Vjerujte, u ovom slučaju posebno vam je potreban podnevni san. Tijekom ručka ćete se moći naspavati i povratiti snagu.
Nakon spavanja možete popiti šalicu prirodna kava sa žlicom kokosovog ulja. Kofein će tonirati živčani sustav. Kokosovo ulje sadrži masne kiseline srednjeg lanca, koje se trenutno apsorbiraju i pretvaraju u čistu energiju. Ovo bi vam trebalo biti dovoljno za ostatak radnog dana.
Ne preskačite večeru, čak i ako ste jako pospani. Najlakša večera je bolja nego nikakva večera. Na primjer, povrće na žaru s komadom ribe. Možete si priuštiti i komadić tamne čokolade biljni čaj, voće ili orašasti plodovi.
Idite u krevet ranije nego inače. U pravilu, u takvim danima, do večeri tijelo se mobilizira, dobiva drugi vjetar, a pospanost nestaje bez traga. Nemojte se zavarati iluzijom. Samo što nadbubrežne žlijezde počinju raditi prekovremeno, i ako se sada ne smjestite u krevet, sutra će vam biti jednako loše kao danas. Ako se to često i redovito ponavlja, tada se može razviti adrenalni umor, što je vrlo teško i dugotrajno liječiti.

Kandidijaza

Naša su tijela dom milijardama različitih bakterija, virusa i gljivica. Gljivica kvasca Candida je oportunistička flora. Drugim riječima, ne uzrokuje neugodne manifestacije, dok ne postoje pogodni uvjeti za prekomjerno razmnožavanje.

Nekontrolirana uporaba antibiotika, smanjeni imunitet i pretjerana ljubav prema slatkišima stvaraju plodno tlo za razvoj gljivične patologije. Istodobno, nije ograničeno na oštećenje genitalnog područja, kao što se obično vjeruje. Candida se počinje širiti cijelim tijelom i zahvaća mnoge organe i tkiva, posebice crijevni trakt.

Kao što znate, kvasac raste konzumirajući glukozu. Candida također zahtijeva glukozu za razvoj, a gljivica će izlučivati posebne tvari koje će magično djelovati na prehrambeno ponašanje i izazvati želju za slatkim. Kao rezultat toga, osoba, nesvjesna toga, hrani drsku kandidu, misleći da je to njegova odluka.

Što učiniti u ovom slučaju? Da biste smanjili želju za brašnom i slatkim, prvo morate dokazati prisutnost visoke koncentracije ove gljive. Preporuča se analiza stolice po Osipovu, koja će vam pokazati ne samo gljivice, već i druge patogene i oportunističke mikroorganizme.

Kada je dijagnoza jasna, a postoji kandidijaza, onda se postavlja drugo pitanje. Kako liječiti? U tom bi slučaju prvi korak bio prelazak na dijetu protiv kandide. Možda ćete morati propisati antimikotike i dodatke prehrani. O ovome ću vam pričati drugi put, pretplatite se na kanal da ne propustite.

Stres i umorne nadbubrežne žlijezde

Postoje dvije vrste stresa: fiziološki stres i distres, tj. patološki. Fiziološki stres očvršćuje tijelo i čini ga jačim. U tom slučaju dolazi do kratkotrajnog oslobađanja hormona nadbubrežne žlijezde, koji se koriste za rješavanje određenog problema. Na primjer, bježanje od medvjeda je zdravi stres koji spašava nečiji život ili pruža otpor virusna infekcija– ovo je također zdrav stres, koji također doprinosi oporavku osobe.

Distres je dugotrajna i umjerena izloženost iritansima koji ne ugrožavaju život osobe, ali značajno kvare sretan život. Na primjer, gadan šef koji svaki dan maltretira zaposlenika. Kao rezultat toga, nezadovoljstvo osobe se akumulira, jer ne može razgovarati, jer će izgubiti posao. Ili vječni vremenski pritisak, kada morate obaviti mnogo zadataka u danu, a dan ima samo 24 sata. Ili mlada majka koja se trudi čuvati svoje dijete, ići na posao, kuhati hranu i raditi puno stvari po kući, a da pritom nema vremena za opuštanje.

U kombinaciji s lošom prehranom, tjelesnom neaktivnošću, zagađenjem okoliš, nizak stupanj duhovnosti, pijenje alkohola i pušenje, uznemirenost postupno i sigurno uništava tijelo zbog stimulacije nadbubrežnih žlijezda, odnosno hormona kortizola. U početku se proizvodi puno kortizola, a to je vrijedno pažnje kao "hormona razaranja". U takvim količinama patološki utječe na sve vrste metabolizma.

Ali nadbubrežne žlijezde nisu u stanju raditi svaki dan tako mahnitim tempom bez punjenja. S vremenom funkcija počinje slabiti i razvija se suprotna situacija kada nema dovoljno kortizola. Kad nema dovoljno kortizola, nije kao da bježiš od medvjeda, čak je jako teško ustati iz kreveta. Počinje patiti opći ton i performanse.

U oba slučaja javlja se želja za slatkim, a da biste je uklonili, morate se pozabaviti nadbubrežnim žlijezdama. U prvom slučaju ugljikohidrati opijaju mozak, uzrokujući iluzorno blagostanje i opuštanje. To je usporedivo s alkoholom, samo što su ugljikohidrati legalna droga.

U drugom slučaju, ugljikohidrati postaju vitalno potrebni, jer barem nekako daju energiju, jer je unutarnja rezerva, nažalost, iscrpljena. Štoviše, što više slatkiša jedete, nadbubrežne žlijezde lošije rade.

Kako podržati nadbubrežne žlijezde?

Prije svega, radite s nevoljom. I tu nema univerzalnih rješenja, jer svi životne situacije drugačiji. Vrlo često problem sjedi u našoj glavi i ponekad pomaže promijeniti stav prema problemu, čak i ako problem ostane neriješen.

Na primjer, imate gadnog šefa koji stalno viče i izražava nezadovoljstvo. Ne možete otići na drugi posao, ali možete promijeniti svoj stav prema ovoj situaciji. Razvijte zdravu ravnodušnost, naučite ne reagirati na komentare, ne uzimati sve k srcu. To je prilično teško učiniti kada ste već duboko pod stresom. Izlaz vidim u zajedničkom radu s psihologom ili psihoterapeutom. I naravno, osobni razvoj, čitanje knjiga o psihologiji, distrakcija u vidu sporta ili šetnje šumom, te bavljenje omiljenim hobijem.

Glavna stvar je biti u mogućnosti ukloniti nakupljenu negativnost i ne akumulirati je u sebi. Postoje različite tehnike i metode koje možete pretražiti na internetu. Pokušajte se više opustiti, ali ne ispred TV-a uz limenku piva, već u obliku aktivne rekreacije ili susreta s omiljenim prijateljima, ali bez alkohola.

Osim toga, ponekad posebna prehrana, dodatni dodaci, pa čak i lijekovi. Ali ovo je tema za drugi video.

Nedostatak kroma

Na internetu postoji mnogo informacija na temu “želje za slatkim” i stalno se spominje ovaj mikroelement. Prekinut ću ovu tradiciju i neću uopće govoriti o tome, jer djevojke i žene često prebacuju odgovornost na ovaj mineral, i na sve vrste lijekova za smanjenje apetita, a da gore navedeni razlozi nisu otklonjeni.

Da, krom je uključen u apsorpciju glukoze, proizvodnju inzulina i poboljšanje osjetljivosti tkiva na glukozu. Ali pravi nedostatak kroma je toliko rijedak da još uvijek moramo tražiti pacijente s takvim nedostatkom. Toliko je malo ovog mikroelementa potrebno da kada adekvatna prehrana njegova je potreba sigurno pokrivena hranom.

Ako ste i dalje u nedoumici, možete dati svoju krv na analizu kako biste potvrdili ili opovrgli nedostatak kroma. Ako se potvrdi, možete uzimati tablete kako biste smanjili želju za slatkim. U slučaju nedostatka, lako se nadoknađuje uz pomoć tableta i dodataka prehrani.

Poremećaj u prehrani

I posljednji razlog za danas. Koliko god zvučalo trivijalno, ovisnost o slatkišima nastaje konzumacijom istih slatkiša. Drugim riječima, što više jedete, to više želite. Ako smanjite konzumaciju slatke hrane, ovisnost može nestati sama od sebe.

Zamislite da ste jeli vrlo ukusan desert - kolač od sira ili esterhazy. Ove slastice sadrže nestvarno veliku količinu brzih šećera, koji se vrlo brzo apsorbiraju u krv i podižu razinu glukoze u krvi. Gušterača odmah reagira na to i proizvodi neproporcionalno velika količina inzulin za prijenos ulazne glukoze u stanice

Kao rezultat toga, inzulin vrlo brzo smanjuje razinu glukoze i, nakon što dosegne normalne vrijednosti, ne prestaje, već se nastavlja smanjivati. Osoba počinje osjećati užasnu glad i neke od vrlo stvarnih znakova hipoglikemije. Čekajući sljedeći obrok, čovjek nesvjesno bira jela bogata ugljikohidratima i nešto ukusno za desert... opet... ili opet...

Neki ljudi ne čekaju i jedu slatkiše ravno na prazan želudac, ponavljajući situaciju s inzulinom. Takve se ljuljačke mogu dogoditi više puta tijekom dana. Onaj pravi se razvija fiziološka potreba u slatkišima i prilično ga je teško prevladati, ali je moguće.

Druga krajnost je neredovita i loša prehrana. Kada čovjek nije ništa jeo tijekom dana, stvara energetski deficit koji će nadoknaditi obilnim obrokom uz obavezni međuobrok u kasnim večernjim satima.

Što učiniti u takvoj situaciji? Prvo, jedite redovito i u potpunosti tijekom dana kako ne biste osjećali glad na kraju dana. Drugo, trebate eliminirati zamah ugljikohidrata tako da se potpuno odreknete slatkiša. Tijekom nekoliko dana može doći do prave apstinencije, koja vrlo brzo prođe, a uz to i neodoljive želje da pojedete pitu.

Tu su i psihički problemi koji mogu izazvati ovisnost o slatkišima, ali o tome nekom drugom prilikom.

I to je sve za mene. Nadam se da vam je video bio koristan. Zatim možete gledati ostale videozapise našeg kanala, poveznice na njih će se pojaviti na ekranu. Pretplatite se na kanal, stisnite palac gore i vidimo se opet!

S toplinom i brigom, endokrinolog Lebedeva Dilyara Ilgizovna

Kako se riješiti ovisnosti o slatkišima. Američki biolozi već dugo predlažu izjednačavanje slatkog otrova s ​​alkoholom i duhanom