आतड्यांसंबंधी संसर्गासाठी आहार: मेनू आणि पाककृतींची उदाहरणे. आतड्यांसंबंधी संसर्गानंतर मुलांसाठी पोषण

रोटाव्हायरस हा सर्वात ज्ञात आणि सर्वात सामान्य आतड्यांसंबंधी संसर्ग आहे, जो बहुतेकदा मुलांना प्रभावित करतो. हा तथाकथित गलिच्छ हातांचा रोग आहे. मुलांमध्ये आतड्यांसंबंधी संसर्गाचे मुख्य कारण आहे गलिच्छ हातकिंवा न धुतलेले पदार्थ जे मुलाने खाल्ले आहेत. इतर कारणे म्हणजे थर्मलली प्रक्रिया न केलेले अन्न, अभ्यास न केलेल्या स्त्रोतांचे कच्चे पाणी, सामान्य वापरघरगुती आणि स्वच्छता वस्तू. आहार आपल्याला जलद पुनर्प्राप्त करण्यात मदत करतो पोट फ्लूमुलांमध्ये.

लक्षणे आणि प्रथमोपचार

मुलामध्ये दिसणारी पहिली लक्षणे म्हणजे मळमळ, वारंवार उलट्या होणे आणि अतिसार. मुले पोटदुखीची तक्रार करतात, त्यांचे तापमान वाढते आणि अशक्तपणा दिसून येतो.

या प्रकरणात, सर्वप्रथम, मुलाला इतर कुटुंबातील सदस्यांपासून, विशेषत: इतर मुलांपासून वेगळे करा, कारण हा रोग संसर्गजन्य आहे. पिण्यासाठी काहीतरी देण्याची खात्री करा: फक्त उकडलेले पाणी, खनिज पाणी किंवा सुकामेवा साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ. मळमळ कमी करण्यासाठी पेपरमिंट चहा चांगला आहे. आपण विशेष देखील वापरू शकता औषधी उपायमुलाच्या शरीरातील केवळ द्रवच नाही तर भरून काढण्यासाठी खनिजे, जे उलट्या आणि जुलाबांसह हरवले जातात.

आजारपणात निर्जलीकरण मुलाच्या शरीरासाठी विशेषतः लहान मुलांसाठी धोकादायक आहे.

पेये थोडे थोडे, अंदाजे 1-2 टीस्पून दिले पाहिजे. गॅगिंग कमी करण्यासाठी दर 5-10 मिनिटांनी. मुलांसाठी, घरी बालरोगतज्ञांना कॉल करणे अनिवार्य आहे. तुम्हाला तुमच्या बाळाच्या आरोग्याविषयी गंभीर चिंता असल्यास, रुग्णवाहिका बोलवा.

पोषण नियम

पूर्वी, डॉक्टरांनी लहान मुलांसाठी देखील उपचारात्मक उपवास करण्याचा सल्ला दिला होता. ही प्रथा आता सोडून देण्यात आली आहे. असे मानले जाते की असा उपाय प्रीस्कूल आणि लहान मुलांसाठी उपयुक्त नाही शालेय वय, आणि विशेषतः एक वर्षाचे बाळ. रोग मोठ्या प्रमाणात कमकुवत होतो संरक्षणात्मक कार्यमुलामध्ये, त्याला संसर्गाशी लढण्यासाठी शक्ती आवश्यक असते. त्यामुळे त्याला अन्नाची गरज आहे त्वरीत सुधारणाशरीर

मूलभूत तत्त्वे:

• पोषण सौम्य असावे. अन्नाने अन्ननलिका आणि पोटाच्या भिंतींना यांत्रिकरित्या (अन्न प्युरीच्या स्वरूपात किंवा लहान मऊ तुकड्यांच्या स्वरूपात) आणि रासायनिक (कोणतेही गरम मसाले, फॅटी किंवा तळलेले पदार्थ नसावेत) त्रास देऊ नये;
• आपण दिवसातून 5-6 वेळा, परंतु खूप लहान भागांमध्ये खावे. अगदी लहान मुलांसाठी, जेवणाची संख्या दिवसातून 8 वेळा वाढवा;
• उत्पादने उकडलेले किंवा वाफवलेले असावेत;
• अन्न थंड किंवा गरम नसावे, अंदाजे 35-37 अंश;
• डॉ. कोमारोव्स्की आपल्या आहारात बायफिडोबॅक्टेरियासह लैक्टोज-मुक्त किंवा कमी-लॅक्टोज आंबलेल्या दुधाच्या उत्पादनांचा समावेश करण्याचा सल्ला देतात.

आतड्यांसंबंधी संसर्ग दरम्यान आहार

जर हा रोग चालू असलेल्या मुलाला मागे टाकला असेल स्तनपान, नंतर ते रद्द करण्याची शिफारस केलेली नाही. आईचे दूध केवळ उपचार प्रक्रियेस गती देईल आणि त्याची प्रतिकारशक्ती वाढवेल. रुग्णाला अधिक वेळा स्तनावर ठेवणे आवश्यक आहे, कारण बाळाला एका वेळी सामान्य प्रमाणात दूध शोषले जाणार नाही, कारण तो लवकर थकतो.

जर बाळ चालू असेल कृत्रिम आहार, तसेच तुम्ही त्याचा आहार आणि दूध फॉर्म्युला बदलू नये. कधीकधी बायफिडोबॅक्टेरिया असलेल्या कमी-लॅक्टोज आंबलेल्या दुधाच्या मिश्रणावर स्विच करण्याचा सल्ला दिला जातो. जर बाळाच्या आहारात पूरक पदार्थ असतील तर ते काही काळासाठी कमी किंवा पूर्णपणे काढून टाकावेत.

रोगाच्या पहिल्या दिवशी, जेव्हा आहे वारंवार उलट्या होणे, तुम्हाला खायला घालण्याची गरज नाही, परंतु फक्त तुमच्या मुलाला सक्रियपणे पाणी द्या. तुमच्या मुलाला साखर आणि वाळलेल्या फळांच्या साखरेशिवाय उबदार चहा द्या. त्यानंतर, जेव्हा गॅगिंगची वारंवारता कमी होते, तेव्हा तुम्ही बाळाला आहार देणे सुरू करू शकता. तुम्हाला खाण्याची सक्ती करू नये, तुमची भूक अजूनही कमी आहे.

अन्न फक्त गरमच दिले पाहिजे, आणि अजिबात गरम नाही. अशा सौम्य पोषण वर सकारात्मक प्रभाव पडतो सामान्य स्थितीबाळ.

अन्न उबदार (कधीही गरम किंवा थंड नसावे), उकडलेले किंवा वाफवलेले असावे.

भाग स्वतः लहान असावा: अर्धा किंवा एक तृतीयांश सामान्यपेक्षा कमी. जेवणाची वारंवारता वाढवणे आवश्यक आहे. मुलाचा आहार वैविध्यपूर्ण असावा, परंतु डॉक्टरांनी परवानगी दिलेल्या पदार्थांचा समावेश असावा. मुलांमध्ये आतड्यांसंबंधी संसर्गासाठी योग्यरित्या तयार केलेला आहार केवळ योग्य वैद्यकीय तज्ञाद्वारे निवडला जाऊ शकतो.

कोणती उत्पादने प्रतिबंधित आहेत

मुलाच्या मेनूमधून आपल्याला सर्व तळलेले, खारट, वगळण्याची आवश्यकता आहे. मसालेदार अन्न, कोणतेही स्मोक्ड मांस, सॉसेजआणि संवर्धन. भाज्या आणि फळांमध्ये, आतड्यांसंबंधी संसर्ग झाल्यास, ताज्या हिरव्या भाज्या, सर्व शेंगा खाण्यास मनाई आहे, ताजी फळेआणि भाज्या - बीट्स, गाजर, काकडी, टोमॅटो. मशरूम आणि नट सोडून देण्यासारखे आहे. आपण आंबट बेरी आणि फळे टाळली पाहिजेत.

पासून पीठ उत्पादनेदेऊ नये ताजी ब्रेड, तसेच ब्रेड पासून राईचे पीठ, सर्व बेकरी उत्पादने, केक आणि पेस्ट्री. मिठाई तीव्रपणे मर्यादित असावी: मिठाई, चॉकलेट, गोड कुकीज वगळा. आणि तुम्ही तुमच्या मुलाला स्टोअर किंवा कॉफीमधून पॅकेज केलेले ज्यूस देऊ नये. फॅटी मांस आणि मजबूत मांस मटनाचा रस्सा सर्वोत्तम नाहीत सर्वोत्तम पर्यायआतड्यांसंबंधी संक्रमणांसाठी आहारासाठी. दुग्धजन्य पदार्थांसाठी, आपण दूध आणि केफिरचे सेवन करू नये.

अधिकृत उत्पादने

आतड्यांसंबंधी संसर्गासाठी पोषण योग्य दृष्टिकोनाने बदलू शकते. या रोगासाठी मुख्य सहाय्यक म्हणजे पाण्याने किंवा त्याशिवाय तयार केलेले लापशी. लोणी, आणि नाही देखील फॅटी वाणमांस (चिकन, टर्की, ससा, वासराचे मांस). लहान मुलांसाठी, बेबी फूड स्टोअरमध्ये खरेदी केलेल्या जारमध्ये मांस प्युरी म्हणून दिले जाऊ शकते.

तुमच्या आहारातील तृणधान्यांमध्ये तांदूळ, बकव्हीट, कॉर्न आणि ओटमील यांचा समावेश असावा. अन्ननलिकेला दुखापत होऊ नये म्हणून दलिया बारीक करण्याचा सल्ला दिला जातो. भाज्या आणि दुबळे मासे आणि मांस यांच्यापासून कमी चरबीयुक्त मटनाचा रस्सा वापरून सूप तयार केले पाहिजे. सर्व भाज्या उकडलेल्या किंवा वाफवल्या पाहिजेत. प्युरीच्या स्वरूपात सफरचंद आणि केळीची परवानगी असलेली फक्त फळे ओव्हनमध्ये भाजली पाहिजेत; पुरीच्या स्वरूपात, आपल्याला भाज्या, उकडलेले किंवा वाफवलेले खाणे आवश्यक आहे: बटाटे, ब्रोकोली, भोपळा.

पासून पीठ उत्पादनेफटाके, बिस्किटे आणि क्रॅकर्सच्या स्वरूपात पांढरा वाळलेल्या ब्रेडला परवानगी आहे. भाजी तेलआतड्यांसंबंधी फ्लूसाठी हे केवळ अत्यंत मर्यादित प्रमाणात परवानगी आहे. पेयांसाठी, डॉक्टर वाळलेल्या फळे आणि बेरी, जेली यांचे कॉम्पोट्स पिण्याचा सल्ला देतात घरगुती, तसेच गोड न केलेला चहा आणि कोको. रोटाव्हायरससाठी आंबलेल्या दुधाचे पदार्थ सोबत असावेत कमी टक्केवारीचरबी सामग्री

संसर्गानंतर आहार

आतड्यांसंबंधी फ्लूनंतर सौम्य आहार सुमारे 2 आठवडे पाळला पाहिजे. सर्व परवानगी असलेले पदार्थ मुलाच्या आहारात काळजीपूर्वक समाविष्ट केले पाहिजेत, अर्ध्या सर्व्हिंगपासून सुरुवात करा. जर उत्पादनामुळे बाळाच्या स्थितीत बिघाड होत नसेल तर तुम्ही पूर्ण भाग देऊ शकता.

दलिया पाण्यात शिजवत राहावे. बाळ असताना सैल मल, porridges पासून तांदूळ देणे चांगले आहे. तुम्ही कमीत कमी 2 आठवडे दूध पिऊ नये, कारण रुग्णाच्या आतड्यांमध्ये दूध तोडणारे एंजाइम जवळजवळ नसतात. हे केवळ स्थिती खराब करेल. आतड्यांसंबंधी मायक्रोफ्लोरा सुधारण्यासाठी, सॉर्बेंट्स घेणे फायदेशीर आहे.

मुख्य लक्षणे संपल्यानंतर केळी आणि सफरचंद प्युरी देणे खूप उपयुक्त आहे. त्यात पेक्टिन असते, जे आतडे स्वच्छ करण्यास मदत करते. हानिकारक जीवाणू. चरबी सामग्री आंबलेले दूध उत्पादनेहळूहळू वाढवता येते. मिठाईसाठी, आपण आपल्या मुलाला मार्शमॅलो, मार्शमॅलो किंवा मुरंबा देऊ शकता.

हळूहळू शुद्ध केलेल्या पदार्थांपासून लहान तुकड्यांसह खाद्यपदार्थांकडे जाणे फायदेशीर आहे. जर तुम्ही फक्त प्युरी खाल्ले तर आतडे आळशीपणे काम करू लागतात, ते थोडेसे ढवळणे आवश्यक आहे.

शेवटी, मी हे लक्षात घेऊ इच्छितो की मुलांमध्ये आतड्यांसंबंधी फ्लू ही एक सामान्य घटना आहे. मुलांसाठी हे सहन करणे अधिक कठीण आहे, म्हणून काळजीपूर्वक लक्ष देणे आवश्यक आहे. आतड्यांसंबंधी संक्रमण उपचार आणि विशेष आहारएकाच वेळी निरीक्षण करणे आवश्यक आहे. आहाराशिवाय उपचारांना बराच वेळ लागेल.

डॉक्टर जोरदार सल्ला देतात प्रतिबंधात्मक उपायभविष्यात आतड्यांसंबंधी संसर्गाचा धोका कमी करण्यासाठी. चालल्यानंतर, खाण्यापूर्वी आणि टॉयलेट वापरल्यानंतर आपण आपले हात अधिक वेळा धुवावे.

यासाठी अभिप्रेत नसलेल्या ठिकाणी पोहण्यास मनाई आहे. अन्न, तसेच पाण्यावर थर्मल उपचार करणे आवश्यक आहे: दूध आणि पाणी उकळवा, खाऊ नका कच्ची अंडी. उत्पादनांच्या कालबाह्यतेच्या तारखेचे निरीक्षण करणे अत्यावश्यक आहे आणि तयार केलेले जेवण रेफ्रिजरेटरमध्ये साठवले पाहिजे.

मुलांमध्ये आतड्यांसंबंधी फ्लूसाठी योग्य आहार ही गुरुकिल्ली आहे लवकर बरे व्हा. डॉक्टरांनी सांगितलेल्या नियमांकडे दुर्लक्ष करू नका.

आतड्यांसंबंधी संक्रमणांसाठी आहार बहुतेकदा सर्वात जास्त असतो प्रभावी पद्धतउपचार, विशेषतः जर आम्ही बोलत आहोतमुलांबद्दल. पाचन तंत्राच्या अवयवांवर अतिरिक्त ताण निर्माण होऊ नये म्हणून पोषण सौम्य असावे. आणि तीव्र आतड्यांसंबंधी संसर्ग (एआय) च्या विकासाच्या पहिल्या दिवसात अगदी सराव केला जातो उपचारात्मक उपवास.

OCI च्या सौम्य स्वरुपात, पुनर्प्राप्ती खूप जलद होऊ शकते, परंतु याचा अर्थ असा नाही की आहार ताबडतोब थांबवावा. रुग्णाच्या स्थितीनुसार, ते कमीतकमी आणखी 1-3 आठवडे आणि बर्याच बाबतीत जास्त काळ पाळले जाते. सामान्य आहारात संक्रमण होण्यास सामान्य विषबाधापेक्षा जास्त वेळ लागतो, कारण फक्त मोठ्या जेवणामुळे देखील पाचक विकार होतात, आहारात पचायला जड पदार्थ समाविष्ट करण्यासारख्या गंभीर गोष्टींचा उल्लेख करू नका.

सर्वसाधारण नियम

डॉक्टरांचा असा विश्वास आहे की जेव्हा कोणत्याही संक्रमणासाठी उपचारात्मक उपवास आवश्यक असतो तीव्र अतिसारएकत्रित तीव्र उलट्या. निर्जलीकरण रोखणे हे मुख्य कार्य आहे, म्हणून रुग्णाला अधिक द्रव दिले जाते, शक्यतो ग्लुकोज-खनिज द्रावण. IN रशियन औषधअसे मानले जाते की आपण गोड किंवा अर्ध-गोड चहा पिऊ शकता आणि युनायटेड स्टेट्समधील संसर्गजन्य रोग विशेषज्ञ ताणलेल्या अन्नधान्याच्या डेकोक्शनची शिफारस करतात. युरोपमध्येही, डॉक्टर चहा किंवा जाम सरबत पाण्याने पातळ केलेला, गुलाब हिप डेकोक्शन किंवा शुद्ध पाणीगॅसशिवाय.

सराव दाखवते की सह एक अन्नधान्य decoction घेणे एक छोटी रक्कममीठ लहान घोटून प्यायल्यास उलट्या थांबण्यास मदत होते.

त्याच प्रकारे, सर्व देशांतील डॉक्टर पुढील 3-5 दिवसांत लिहून देतात हलका आहार- चांगले मॅश केलेले दलिया, वाळलेले पांढरा ब्रेड, हलके खारट फटाके, भाजलेले बटाटे.

आमांश

तुम्हाला माहिती आहेच, आमांश हा एक आजार आहे जो मुले आणि प्रौढ दोघांना होतो. हा एक संसर्ग आहे ज्यामध्ये आतड्यांवर परिणाम होतो रोगजनक सूक्ष्मजंतू, परिणामी, शरीराचा नशा होतो आणि यामुळे पोट आणि स्वादुपिंडाचे कार्य बिघडते. उपचारात्मक पोषणाने आतडे आणि पोटाचे कार्य सुधारले पाहिजे. परंतु गंभीर प्रकरणांमध्ये तीव्र आमांशतुम्हाला किमान एक दिवस उपवास करावा लागेल. डॉक्टर फक्त उबदार अर्ध-गोड चहा पिण्याची शिफारस करतात, कमीतकमी 1 लिटर, लहान sips मध्ये. दुसऱ्या दिवशी तुम्ही श्लेष्मा सूप, शक्यतो तांदूळ-आधारित, अत्यंत प्रकरणांमध्ये जोडू शकता - ओटचे जाडे भरडे पीठकिंवा रवा. मग आहार कमकुवत मटनाचा रस्सा सह विस्तारीत आहे. तुम्ही रोझशिप डेकोक्शन गरम पिऊ शकता. हा आहार 2-3 दिवस पाळला जातो.

सफरचंद आहाराचा चांगला परिणाम होतो.मध्ये 1-2 दिवस तीव्र कालावधीएखादी व्यक्ती गोड आणि आंबट जातीची पिकलेली सफरचंद वगळता सर्व उत्पादने नाकारते, ज्यामधून प्रथम कोर काढला जातो आणि फळाची साल काढून टाकली जाते. 200-300 ग्रॅम पुरी बनवण्यासाठी सफरचंद किसून घ्या. हे डिश दिवसातून 5 वेळा खाल्ले जाऊ शकते. सफरचंदांऐवजी, गाजर समान प्रमाणात वापरले जातात, फक्त ते थोडेसे आधी उकळले जातात.

यानंतर, एम. पेव्हझनरच्या मते आहार क्रमांक 4 3-5 दिवसांसाठी निर्धारित केला जातो, जो ग्रस्त लोकांसाठी डिझाइन केलेला आहे तीव्र कोलायटिसतीव्र टप्प्यात.

दिवसासाठी नमुना मेनू:

याव्यतिरिक्त, पांढरे आणि राय नावाचे फटाके वापरण्याची परवानगी आहे (उदाहरणार्थ, चहासह).

स्टूल सामान्य स्थितीत परत आल्यानंतर, आणि हे सहसा 6-7 व्या दिवशी होते, कमी कठोर आहार क्रमांक 4b निर्धारित केला जातो. आमांशाचा त्रास झाल्यानंतर 3-6 महिने त्याचे पालन करणे आवश्यक आहे. हा आहार अन्न शिजवण्याच्या पद्धती नियंत्रित करतो. उत्पादने उकडलेले, वाफवलेले, स्टीव्ह केलेले, क्रस्टशिवाय बेक केले जातात. मसालेदार आणि खारट पदार्थ, स्मोक्ड पदार्थ, चरबीयुक्त मांस आणि शेंगा प्रतिबंधित आहेत. पासून पास्ता वगळला आहे durum वाणगहू, कडधान्ये जसे की बाजरी आणि बकव्हीट.

येथे क्रॉनिक फॉर्मआमांश विहित आहे उपचार टेबलक्र. 4c, ज्यामध्ये प्राणी प्रथिनांचे प्रमाण वाढले आहे. आतड्यांमध्ये गंभीर रासायनिक किंवा यांत्रिक जळजळ होऊ देणारी उत्पादने प्रतिबंधित आहेत. ही संपूर्ण भाकरी आहे, यीस्ट बेकिंग, संपूर्ण दूध, सर्व प्रकारचे मसाले, कार्बोनेटेड पेये इ.

नमुना मेनू:

या सर्व शिफारसी गर्भवती महिलांना देखील लागू होतात. परंतु गर्भवती आईलायाची खात्री करणे महत्वाचे आहे चांगले पोषणगर्भ, आगमन आवश्यक प्रमाणातचरबी, प्रथिने आणि कर्बोदकांमधे. म्हणून तुम्हाला तुमच्या डॉक्टरांचा सल्ला घ्यावा लागेल, तो तुमच्या आहार योजनेत अतिरिक्त समायोजन करेल.

साल्मोनेलोसिस

हे लक्षात घ्यावे की साल्मोनेलोसिस नेहमीच आतड्यांवर परिणाम करत नाही, परंतु गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल फॉर्म सामान्य आहे. तीव्र कालावधीच्या पहिल्या दोन दिवसात, रुग्णाला उपचारात्मक उपवास दर्शविला जातो. हा नियम अगदी लहान मुलांसाठीही लागू आहे. तुम्हाला जास्त द्रव पिण्याची आणि तुमच्या गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टवर कमी ताण देण्याची गरज आहे. रोगाच्या सुरूवातीस, व्यक्ती स्वतःच खाऊ इच्छित नाही. यावेळी, आपल्याला कमीतकमी 2 लिटर पाणी, थोड्या अंतराने आणि लहान sips मध्ये पिणे आवश्यक आहे. काही पारंपारिक उपचार करणारेत्याऐवजी हर्बल डेकोक्शन्स पिण्याचा सल्ला दिला जातो, परंतु प्रथम डॉक्टरांचा सल्ला घेणे चांगले.

आधीच आजारपणाच्या 2-3 व्या दिवशी, जर तुमच्या डॉक्टरांनी परवानगी दिली असेल तर तुम्ही आहार क्रमांक 4 वर स्विच करू शकता. दूध, स्मोक्ड पदार्थ आहारातून वगळण्यात आले आहेत मांस उत्पादनेआणि कोणतेही फॅटी मांस आणि मासे. आपणही त्याग करणे आवश्यक आहे ताज्या भाज्या, यामध्ये समाविष्ट आहे मोठ्या संख्येने खडबडीत फायबर. हे शेंगा, सर्व प्रकारचे कोबी, मुळा, बीट्स आणि अगदी काकडी आहेत. बार्ली, बाजरी आणि मोती जव तृणधान्यांमधून वगळण्यात आले आहेत. आणि पेयांमधून - कॉफी, कोको, सोडा.

जर एखाद्या मुलास साल्मोनेलोसिस असेल तर प्रौढांप्रमाणेच आहाराचे पालन करा. हा आहार डॉक्टरांनी सांगितल्यानुसार 2-3 महिन्यांत हळूहळू सामान्य आहाराकडे जाणे फार महत्वाचे आहे. वस्तुस्थिती अशी आहे की साल्मोनेलोसिस आणि रोटाव्हायरस संसर्गआतड्यांतील शोषण क्षमतेत व्यत्यय आणतो. आणि अशा कृती डॉक्टरांनी मंजूर करण्यापूर्वी आहार सोडल्याने गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टचे वारंवार विकार होतात.

कॉलरा

सर्व तीव्र आतड्यांसंबंधी संक्रमणांपैकी, कॉलरामुळे सर्वात जास्त द्रव कमी होतो. म्हणून, रोगाच्या विकासाच्या पहिल्या दिवसात, मुबलक उबदार पेय. उलट्या थांबताच, तुम्ही ताजे पिळून काढलेला फळांचा रस, सुकामेवा कंपोटे किंवा जेली देखील देऊ शकता. येथे सौम्य प्रवाहआजारपणाच्या बाबतीत, उपवास दुसऱ्या दिवशी आधीच बंद केला जाऊ शकतो. व्यक्तीच्या स्थितीवर बरेच काही अवलंबून असते, परंतु लक्षणांपासून मुक्तता त्यांच्या पहिल्या दिसण्याच्या क्षणापासून तिसऱ्या दिवशी जास्तीत जास्त होते.

या रोगासाठी विशेष पोषण दिले जात नाही. सौम्य प्रकरणांमध्ये, आजारपणाच्या 3-5 व्या दिवशी आहार क्रमांक 15 निर्धारित केला जातो. जेव्हा पचनसंस्थेचे कोणतेही रोग नसतात तेव्हा हा आहार वापरला जातो आणि सौम्य, परंतु शारीरिकदृष्ट्या पूर्ण आणि वैविध्यपूर्ण आहार प्रदान करणे आवश्यक आहे. जवळजवळ सर्व प्रकारच्या स्वयंपाकासंबंधी प्रक्रियेस परवानगी आहे, केवळ अपचनीय चरबी प्रतिबंधित आहेत, मसालेदार पदार्थ, स्मोक्ड मांस आणि marinades. आहारात विविध प्रकारच्या भाज्या आणि फळे आणि दुग्धजन्य पदार्थांचा समावेश करण्याची शिफारस केली जाते.

नमुना मेनू:

मुलांसाठी उपचारात्मक पोषण वैशिष्ट्ये

अशा रोगांसाठी एक कठोर आहार तुलनेने विहित आहे थोडा वेळ. प्रसिद्ध बालरोगतज्ञ इव्हगेनी कोमारोव्स्की असा दावा करतात की बहुतेक आतड्यांसंबंधी संक्रमणासह सर्वोत्तम उपचार- हा एक कठोर आहार आणि द्रवपदार्थाच्या नुकसानाची भरपाई आहे. आणि यासह देखील धोकादायक रोगकॉलरा सारखे उपचारात्मक पोषणआणि ओतणे थेरपीऔषधांपेक्षा जास्त परिणाम होतो.

मुलाच्या स्थितीवर बरेच काही अवलंबून असते. पहिल्या दिवसात बाळाला काहीही खायचे नसते. आग्रह करण्याची गरज नाही. शरीराची स्थिती सुधारताच मुलाला खायला आवडेल. डॉ. कोमारोव्स्की म्हणतात की मुलाला तांदूळ दिले पाहिजे आणि ओटचे जाडे भरडे पीठ, कदाचित कमी चरबीयुक्त कॉटेज चीजसह चहा, आणि ते पुरेसे आहे. मेनू अधिक वैविध्यपूर्ण असू शकतो. मुलाला अतिसार झाला असताना, फक्त congeeकिंवा शुद्ध तांदूळ दलिया पाण्यात शिजवलेले. काही दिवसांनी तुम्ही पाण्यात शिजवलेले स्टीम ऑम्लेट खाऊ शकता रवा लापशी, वाळलेली भाकरी. स्टूल सामान्य स्थितीत येताच, तुम्ही वयानुसार आहाराकडे जाऊ शकता. आपण देऊ शकता:

1. 1. बकव्हीट लापशी.
2. 2. तांदूळ लापशी गाजर किंवा भोपळा पुरी मिसळून.
3. 3. गाजर पासून भाजी पुरी (त्यात पेक्टिन भरपूर आहे, जे पाचक प्रक्रिया सामान्य करण्यात मदत करेल).
4. 4. कमी चरबीयुक्त मटनाचा रस्सा सह सूप. अशा सूपमध्ये ब्रोकोली, झुचीनी, भोपळा, हरक्यूलिस आणि वर्मीसेली जोडलेल्या पाककृती उपयुक्त ठरतील. साध्या रेसिपीचे उदाहरण: पाणी उकळवा आणि त्यात काही चिरलेले बटाटे घाला. सूप पुन्हा उकळल्यानंतर त्यात गाजर, कांदे आणि ब्रोकोली घाला. 10 मिनिटांनंतर, मीठ घाला आणि घाला तमालपत्रआणि आणखी 5 मिनिटे शिजवा. सूप तयार आहे.
5. 5. मीटबॉल किंवा स्टीम कटलेटपासून कमी चरबीयुक्त वाणमांस आणि मासे.
6. 6. मॅश केलेले बटाटे. 3 वर्षे आणि त्याहून अधिक वयाच्या मुलांमध्ये पचन संस्थाभाजलेले बटाटे देखील योग्य. बदलासाठी कुस्करलेले बटाटेगाजर मिसळून जाऊ शकते.
7. 7. सुकामेवा साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ.

आपल्या मुलाला पाण्यात शिजवलेले लापशी खायला देण्याची शिफारस केली जाते. स्वयंपाकाच्या शेवटी त्यांना दूध जोडले जाते. आपण लैक्टिक ऍसिड उत्पादने देऊ शकता, परंतु फक्त उच्च गुणवत्ता. घरी दही तयार करणे चांगले. भाजलेले सफरचंद(शक्यतो साखर घालून) आणि होममेड कॉटेज चीज मेन्यूमध्ये राहतील, परंतु OCI नंतर किमान काही आठवडे अंडी देऊ नयेत.

आतड्यांसंबंधी संक्रमण असामान्य नाही, विशेषतः उबदार हंगामात. या कालावधीत, एखाद्या व्यक्तीच्या आहारात भरपूर भाज्या, फळे आणि बेरी असतात, ज्या नेहमी व्यवस्थित धुतल्या जात नाहीत. आणि इतर उत्पादने उन्हाळ्यात लवकर खराब होतात आणि संसर्गाचे प्रजनन ग्राउंड बनू शकतात. रोगजनक सूक्ष्मजीवसंपूर्ण शरीरावर वाईट परिणाम होतो, परंतु पाचन अवयवांना सर्वात जास्त त्रास होतो. एक आजारी माणूस मळमळ आणि उलट्या ग्रस्त आहे, तो काळजीत आहे तीव्र अतिसार. तीव्र लक्षणे दूर करण्यासाठी, औषधे वापरली जातात, परंतु आहार थेरपी रोगापासून पूर्णपणे बरे होण्यास मदत करते. प्रौढ आणि मुलांमध्ये आतड्यांसंबंधी संक्रमणासाठी आहार मोठी भूमिकापुनर्वसन कालावधी दरम्यान.

रोगाची लक्षणे

आतड्यांसंबंधी संसर्ग पसरू शकतो हवेतील थेंबांद्वारे, घरगुती आणि मल-तोंडी. याचा अर्थ असा की आपण वाहतूक, दुकानात किंवा रस्त्यावर चालत असताना संक्रमित होऊ शकता. मुले रोगजनकांना अधिक संवेदनशील असतात लहान वय. बालवाडी, शाळा किंवा मुलांच्या शिबिरांमधील मुलांचे मोठे गट बहुतेकदा संक्रमित होतात. हे सूक्ष्मजंतूंच्या चांगल्या प्रतिकारामुळे होते बाह्य प्रभाव. पॅथोजेनिक बॅसिली तीव्र उष्णतेखाली किंवा जंतुनाशकांच्या प्रभावाखाली मरतात.

रोगाची लक्षणे विशिष्ट आहेत आणि इतर कशाशी तरी गोंधळात टाकणे कठीण आहे. खालील विकार दिसून येतात:

• मळमळ आणि अनियंत्रित उलट्या. पोट पूर्णपणे रिकामे झाल्यावर जठराच्या रसाने उलट्या सुरू होतात.
• काही तासांनंतर, मल विकार सुरू होतो. मल पाणचट, श्लेष्मा आणि रक्ताच्या कणांसह, आणि अतिशय दुर्गंधी आहे.
• रुग्णाचे तापमान उच्च पातळीपर्यंत पोहोचू शकते.
• त्वचेवर निळसर रंग येतो, जो निर्जलीकरण दर्शवतो.
• ओटीपोटाच्या भागात पॅरोक्सिस्मल कटिंग वेदना आहेत.

काही प्रकरणांमध्ये, लहान मुलांमध्ये आणि प्रौढांमध्ये, सूजलेल्या ॲपेन्डिसाइटिसमुळे समान लक्षणे दिसू शकतात, म्हणून धोकादायक पॅथॉलॉजी वगळण्यासाठी रुग्णाची डॉक्टरांकडून तपासणी करणे आवश्यक आहे.

प्रथमोपचार

आतड्यांसंबंधी संक्रमणासाठी प्रथमोपचार त्वरित सुरू होतेते दिसताच अप्रिय लक्षणे. वितरण प्रोटोकॉल आपत्कालीन काळजीजसे:

1. पोटॅशियम परमँगनेटच्या द्रावणाने किंवा किंचित खारट पाण्याने पोट चांगले धुवा. 2 वर्षांपेक्षा कमी वयाच्या मुलांसाठी, ही प्रक्रिया हॉस्पिटलच्या सेटिंगमध्ये करण्याचा सल्ला दिला जातो.
2. ते साफ करणारे एनीमा करतात, ज्यासाठी ते फार्मास्युटिकल रीहाइड्रॉनचे द्रावण किंवा कॅमोमाइलचा एक डेकोक्शन घेतात. जर या औषधेतुमच्या हातात नसल्यास, सामान्य स्वच्छ पाणी ते करेल.
3. नंतर तीव्र लक्षणेकमी होते, रुग्णाला शोषक दिले जाते.

निर्जलीकरण टाळण्यासाठी, रुग्णाला भरपूर प्यावे.. या उद्देशासाठी, आपण रीहाइड्रॉन सोल्यूशन वापरू शकता, जे सूक्ष्म घटकांचे संतुलन पुनर्संचयित करू शकते. लहान मुले हे औषधी उत्पादनते फार सहज पीत नाहीत. थोडेसे, वाईट चव rehydron उलट्या एक नवीन हल्ला भडकावू शकते. म्हणून, बाळांना पाणी पिण्यासाठी, ते अधिक आनंददायी-चविष्ट पेय घेतात.

आहार थेरपी कोणती कार्ये करते?

आतड्यांसंबंधी संसर्गानंतर पुनर्वसन प्रक्रियेत, त्याचे पालन करणे आवश्यक आहे आहारातील पोषण . आहार थेरपी मदत करते:

• निर्जलीकरण टाळा, जे जास्त उलट्या आणि अतिसारामुळे होऊ शकते;
• पोट आणि आतड्यांच्या श्लेष्मल त्वचेला त्रास देणारे जड पदार्थ आहारातून पूर्णपणे वगळा;
• अन्न वापरून आजारपणात गमावलेली पोषक आणि सूक्ष्म घटक पुनर्संचयित करा.

रुग्णाच्या मेनूमध्ये फक्त ताजे आणि समाविष्ट आहे नैसर्गिक उत्पादनेज्यामध्ये भरपूर जीवनसत्त्वे असतात. सर्व अन्न हलके आणि सहज पचण्याजोगे असावे.

उपचारात्मक उपवास

आतड्यांसंबंधी संसर्गाची पहिली लक्षणे दिसू लागल्यानंतर पहिल्या 24 तासांत रुग्णाला आहार देऊ नये.. यावेळी, निर्जलीकरण टाळण्यासाठी फक्त पाणी आणि इतर पेय दिले जातात. नियमानुसार, विषबाधा झालेल्या व्यक्तीला अजिबात भूक नसते, म्हणून उपवास केल्याने त्याला कोणतीही गैरसोय होणार नाही. उपवासाच्या दिवसात, आतड्यांसंबंधी संसर्ग झाल्यानंतर मुलाच्या आणि प्रौढांच्या आतडे किंचित पुनर्संचयित केले जातात.

जर मुलाला खायचे नसेल तर तुम्ही त्याला जबरदस्ती करू नये. बळजबरीने खाल्ल्याने कोणताही फायदा होणार नाही, परंतु उलट्यांचा वारंवार हल्ला भडकावू शकतो.

काय पिण्याची परवानगी आहे

डिहायड्रेशन टाळण्यासाठी आतड्यांसंबंधी संसर्गासाठी आहारात भरपूर द्रवपदार्थांचा समावेश असावा. रुग्णाला अंशात्मक भागांमध्ये खायला द्यावे लागते, परंतु बरेचदा. ते तुम्हाला एक स्वच्छ देतात पिण्याचे पाणी, वाळलेल्या फळे, compotes आणि जेली च्या decoctions. आपण पाण्यात कोको उकळू शकता, ब्लॅक ऑफर करू शकता किंवा हिरवा चहा. या सर्व पेयांमध्ये असतात सक्रिय पदार्थ, जे आतड्यांसंबंधी हालचाल कमी करते आणि पोट फुगणे प्रतिबंधित करते.

आमच्या वाचकांकडून कथा

व्लादिमीर
61 वर्षांचे

मी दरवर्षी माझी भांडी नियमितपणे स्वच्छ करतो. मी 30 वर्षांचा झाल्यावर हे करायला सुरुवात केली, कारण दबाव खूप कमी होता. डॉक्टरांनी फक्त खांदे सरकवले. मला माझ्या तब्येतीची जबाबदारी स्वतः घ्यावी लागली. वेगळा मार्गमी प्रयत्न केला, पण एक गोष्ट मला विशेषतः चांगली मदत करते...
अधिक वाचा >>>

3 वर्षांपेक्षा कमी वयाच्या मुलांना कधीकधी पिणे खूप कठीण असते. या मुलांसाठी स्वादिष्ट उपचार करणारे लिंबूपाड तयार केले जाते, ज्यामुळे शरीरात जीवनसत्त्वे आणि खनिजे येतात. उपयुक्त साहित्य. हे करण्यासाठी, लिंबाचा तुकडा कापून घ्या, गरम घाला उकळलेले पाणीआणि 20 मिनिटे सोडा, नंतर एक चमचे मध घाला. परिणामी पेय प्रत्येक 15-20 मिनिटांनी मुलाला 2 चमचे दिले जाते.

तांदूळ डेकोक्शन, ज्याचा प्रभाव रीहायड्रॉन सारखा असतो, रुग्णासाठी पाणी पिण्यासाठी देखील योग्य आहे.. तयार करण्यासाठी, एक चमचे तांदूळ घ्या आणि त्याच प्रमाणात मनुका घ्या, सुमारे अर्धा तास कमी गॅसवर एक लिटर पाण्यात उकळवा. नंतर गाळून रुग्णाला द्या.

आतड्यांसंबंधी संसर्ग असलेल्या व्यक्तीला दूध, कार्बोनेटेड आणि कमी-अल्कोहोलयुक्त पेये देण्यास सक्त मनाई आहे. हे सर्व रोग मोठ्या प्रमाणात वाढवेल आणि गंभीर परिणाम होऊ शकते.

तुम्ही रुग्णाला काय खायला देऊ शकता?

एक दिवसानंतर, आजारपणाची पहिली चिन्हे दिसू लागल्यानंतर, व्यक्ती हळूहळू आहार घेण्यास सुरुवात करते. नातेवाईकांना अनेकदा या प्रश्नाची चिंता असते, जर तुम्हाला आतड्यांसंबंधी संसर्ग झाला असेल तर तुम्ही काय खाऊ शकता? परवानगी असलेल्या उत्पादनांची यादी खूप वैविध्यपूर्ण आहे. पुनर्प्राप्ती कालावधी दरम्यान, आहारात खालील पदार्थ आणि पदार्थांना परवानगी आहे:

• मध किंवा साखर च्या व्यतिरिक्त सह भाजलेले हिरवे सफरचंद. फळांसाठी, आपण अद्याप चांगली पिकलेली केळी देऊ शकता. जर फळांवर हिरवे भाग असतील तर ते उकळत्या पाण्यात एक सेकंदासाठी बुडविले जाऊ शकतात, यामुळे हानिकारक स्टार्च निष्प्रभावी होईल.
• मीठ आणि साखर एक लहान व्यतिरिक्त सह पाणी केले चिकट porridges - दलिया, तांदूळ आणि buckwheat;
• जोडलेल्या चरबीशिवाय पाण्याने मॅश केलेले बटाटे. तुम्ही वापरू शकता अशा इतर भाज्या म्हणजे गाजर आणि झुचीनी हलके भाज्यांचे सूप शिजवणे चांगले.
• दुबळे मांस - चिकन, वासराचे मांस किंवा ससा. दुसरा मटनाचा रस्सा परवानगी आहे. उकडलेले मांस बाहेर काढले जाते, चिरले जाते आणि मॅश बटाटे मिसळले जाते, परिणामी एक चवदार आणि पौष्टिक डिश आहे जो अगदी लहान मुलाला देखील दिला जाऊ शकतो.
• गोड न केलेले फटाके किंवा बिस्किटे.

आतड्यांसंबंधी संसर्गासाठी प्रौढ आणि मुलांच्या आहारात हिरव्या भाज्यांचा समावेश असावा - अजमोदा (ओवा), बडीशेप आणि कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड. या हर्बल घटकजीवनसत्त्वांचा स्रोत आहे आणि कमकुवत शरीरासाठी अपरिहार्य असेल.

आपल्या आहारात काय समाविष्ट करू नये

पूर्ण पुनर्प्राप्ती होईपर्यंत रुग्णाने खाऊ नये अशा पदार्थांची यादी आहे. या यादीमध्ये हे समाविष्ट आहे:

• तळलेले आणि चरबीयुक्त पदार्थ;
• फॅटी मांस - गोमांस, डुकराचे मांस, कोकरू आणि पोल्ट्री;
• मशरूम;
• स्मोक्ड मांस;
• डब्बा बंद खाद्यपदार्थ;
• गरम आणि मसालेदार पदार्थ;
• यीस्ट बेक केलेले पदार्थ;
• मिठाई;
• शेंगा, कोबी आणि काकडी;
• लिंबू व्यतिरिक्त लिंबूवर्गीय फळे;
• अर्ध-तयार उत्पादने.

मद्यपान आणि कमी अल्कोहोल पेये, बिअरसह. सूजलेले पाचक अवयव आणि यकृत आक्रमक घटकांवर प्रक्रिया करू शकत नाहीत. अल्कोहोल, अगदी लहान डोसमध्ये, तुमचे आरोग्य बिघडेल.

खाण्याची वैशिष्ट्ये

आतड्यांसंबंधी संसर्ग झाल्यानंतर एखाद्या व्यक्तीने जास्त खाऊ नये. जेवण लहान आणि बऱ्यापैकी वारंवार असावे. दिवसातून 7 पर्यंत जेवण असू शकते. मुख्य जेवणाव्यतिरिक्त, मुले आणि प्रौढांना फटाके आणि चहा नाश्ता म्हणून दिला जाऊ शकतो.

आपण एखाद्या रुग्णाला विशिष्ट डिशचा संपूर्ण भाग खाण्यास भाग पाडू शकत नाही, जर त्याला भूक असेल तरच खावे. शरीराला किती अन्न आवश्यक आहे ते स्वतः नियंत्रित करते.

आतड्यांसंबंधी संसर्ग झाल्यानंतर पुनर्वसन कालावधीत, एका जेवणासाठी अन्न तयार केले जाते. हा दृष्टिकोन आपल्याला उत्पादनांमध्ये जतन करण्याची परवानगी देतो कमाल रक्कमपौष्टिक घटक.

आतड्यांसंबंधी संसर्ग असलेल्या बाळाला कसे खायला द्यावे

मुलामध्ये आतड्यांसंबंधी संसर्ग झाल्यानंतर आहार बाल्यावस्थावारंवार स्तनपान समाविष्ट आहे. तुम्ही तुमच्या बाळाला पूरक आहार देऊ शकता आंबलेल्या दुधाचे मिश्रण, ज्याला बालरोगतज्ञांनी मान्यता दिली. बाळाला भरपूर प्यायला दिले जाते - स्वच्छ पाणीकिंवा हंगामी फळे आणि berries पासून compotes.

हे विसरू नका की एक वर्षापेक्षा कमी वयाच्या मुलाचे शरीराचे वजन खूपच कमी असते आणि ते त्वरीत निर्जलीकरण होऊ शकते. केवळ भरपूर द्रवपदार्थ देणेच आवश्यक नाही तर लघवीची वारंवारता आणि मात्रा यांचे निरीक्षण करणे देखील आवश्यक आहे. पालकांना काही काळजी वाटत असल्यास, त्यांनी ताबडतोब डॉक्टरांचा सल्ला घ्यावा.

दुग्धजन्य पदार्थ घेणे शक्य आहे का?

बरेच लोक या प्रश्नाबद्दल चिंतित आहेत: आतड्यांसंबंधी संसर्ग झाल्यानंतर आंबलेल्या दुधाचे पदार्थ खाणे शक्य आहे का? तीव्र लक्षणे कमी झाल्यानंतर तिसऱ्या दिवसापासून रुग्णाच्या आहारात दुग्धजन्य पदार्थांचा समावेश केला जाऊ शकतो. प्रथम, पाण्याने पातळ केलेल्या दुधात दलिया शिजवा आणि नंतर आपण कमी चरबीयुक्त बिफिडोकेफिर देऊ शकता. या निरोगी पेयपोट आणि आतड्यांचा मायक्रोफ्लोरा त्वरीत पुनर्संचयित करण्यात आणि पचन प्रक्रिया सामान्य करण्यात मदत करेल.

मुलाला पोसण्याची परवानगी दिली आणि कमी चरबीयुक्त कॉटेज चीज, फक्त मर्यादित प्रमाणात. स्थिती सामान्य झाल्यानंतर काही दिवसांनी, आपण चहासह हार्ड चीज देऊ शकता.

मध देणे शक्य आहे का?

IN तीव्र टप्पारोग मध आणि इतर मधमाशी उत्पादने देऊ नये. तीव्र लक्षणे कमी होताच, आपण हळूहळू उच्च-गुणवत्तेचा मध खाऊ शकता किंवा तृणधान्ये आणि पेयांमध्ये जोडू शकता. या मधमाशी पालन उत्पादनात एक कॉम्प्लेक्स आहे आवश्यक जीवनसत्त्वेआणि खनिजे. मध आपल्याला त्वरीत पुनर्प्राप्त करण्यास अनुमती देते इलेक्ट्रोलाइट शिल्लकफार्मास्युटिकल औषधांच्या मदतीशिवाय.

या उत्पादनासह वाहून जाण्याची आवश्यकता नाही, सर्वकाही संयमात असावे. जास्त प्रमाणात मध पोटात त्रासदायक आहे आणि एलर्जीची प्रतिक्रिया होऊ शकते.

आजारपणानंतर पुनर्प्राप्ती कालावधी दरम्यान, एखाद्या व्यक्तीस मध दिले जाते, जे विश्वासार्ह ठिकाणाहून खरेदी केले गेले होते. हे लक्षात ठेवले पाहिजे की कमी-गुणवत्तेचे उत्पादन आहे ज्यातून गोळा केले जाते विषारी वनस्पती. असा मध हानीशिवाय काहीही आणणार नाही.

मी सीफूड खाऊ शकतो का?

आधीच एका आठवड्यानंतर, रोगाच्या तीव्र टप्प्यानंतर, उकडलेले मासे आहारात समाविष्ट केले जातात. ही उत्पादने प्रथिने समृध्द असतात, जी शरीरातील नवीन पेशींच्या निर्मितीसाठी आवश्यक असते. या कालावधीत विदेशी सीफूड घेणे अवांछित आहे, एक कमकुवत पोट असे अन्न स्वीकारू शकत नाही, ज्यामुळे मळमळ आणि उलट्या होतात.

एखाद्या व्यक्तीला आतड्यांसंबंधी संसर्गातून बरे होण्यासाठी बराच वेळ लागतो. पुनर्प्राप्तीवर परिणाम करणारे मुख्य घटक म्हणजे आहार. संतुलित आहार पोट आणि आतड्यांमधील श्लेष्मल त्वचा त्वरीत पुनर्संचयित करण्यात मदत करेल. आतड्यांसंबंधी संसर्ग झाल्यानंतर मुलास काय खायला द्यावे हे प्रौढांना माहित असले पाहिजे, जेणेकरून त्याचे आरोग्य बिघडू नये.

आतड्यांसंबंधी संक्रमणांपासून कोणीही रोगप्रतिकारक नाही, विशेषत: लहान मुले. त्यांची सवय व्हायला खूप वेळ लागतो कठोर पालनस्वच्छतेचे नियम, प्रौढ लोक एकमेकांशी अधिक जवळून संवाद साधतात, उदारपणे खेळणी सामायिक करतात, ज्यात टॉयलेट वापरल्यानंतर आणि बाहेर गेल्यावर न धुतल्या जाणाऱ्या हातांमधून जंतू येतात आणि बोलत असताना आणि शिंकताना लाळेतून जंतू येतात. आणि आतड्यांसंबंधी संसर्ग फक्त संवेदनाक्षम होण्याच्या संधीची वाट पाहत आहे मुलांचे शरीर. कालांतराने, मुल या सर्व सोप्या नियमांचे पालन करण्यास शिकेल, परंतु आता आपल्याला शांत होणे आणि समजून घेणे आवश्यक आहे महत्वाची माहितीमुलांबद्दल - त्यांचे उपचार सक्षमपणे केले पाहिजेत. आपण काय करू नये हे देखील आपण लक्षात ठेवले पाहिजे आणि ताबडतोब रुग्णालयात जाण्याची वेळ आली आहे हे सूचित करणाऱ्या चिन्हांवर बारीक लक्ष दिले पाहिजे.

आतड्यांसंबंधी संसर्ग म्हणजे काय?

हा एक रोग आहे जो स्वतःला अतिसार, उलट्या आणि तापाने प्रकट करतो. हे एकतर जीवाणू, किंवा विषाणू किंवा प्रोटोझोआमुळे होते, परंतु त्यांच्या विषामुळे होत नाही, समान लक्षणे असलेल्या दुसर्या रोगाच्या विपरीत, ज्याला म्हणतात

आतड्यांसंबंधी संसर्ग कसा होऊ शकतो?

संसर्गाचा मुख्य मार्ग म्हणजे अपुरे धुतलेले किंवा उष्णतेने उपचार केलेले अन्न, कालबाह्य झालेले पदार्थ, न उकळलेले पाणी किंवा दूध. दुसरा मार्ग मल-तोंडी आहे, जेव्हा विष्ठेतील जंतू हातांवर किंवा खेळण्यांवर पडतात आणि तेथून ते दुसर्या मुलाच्या तोंडात वाहून जातात. मुलांमध्ये विषाणूजन्य आतड्यांसंबंधी संसर्ग हवेतील थेंबांद्वारे प्रसारित केला जाऊ शकतो, तसेच जेव्हा सामायिक भांडी किंवा खेळण्यांवर सूक्ष्मजीव पकडले जातात तेव्हा तोंडात प्रवेश करतात.

मुलांमध्ये आतड्यांसंबंधी संसर्गाचा उपचार कसा केला जातो?

मुलाच्या वाहिन्या आणि ऊतकांमधील द्रवपदार्थाचे प्रमाण प्रौढांपेक्षा खूपच कमी असते. अर्भकासाठी, अतिसारासह दररोज 200 मिली (उदाहरणार्थ, 20 मिली 10 वेळा) पाणी कमी होणे ही एक मोठी रक्कम आहे जी पुन्हा भरली पाहिजे. म्हणून, जेव्हा मुलांमध्ये आतड्यांसंबंधी संसर्ग होतो तेव्हा द्रवपदार्थाचा गमावलेला खंड बदलून उपचार केले पाहिजेत. म्हणजेच, एखाद्या मुलास दररोज आवश्यक असलेले द्रवपदार्थ प्राप्त केले पाहिजे जे त्याला महत्त्वपूर्ण कार्ये राखण्यासाठी आवश्यक आहे (उदाहरणार्थ, साठी एक महिन्याचे बाळहे दररोज 140 मिली प्रति किलो वजन आहे आणि 10 किलो वजन असलेल्या मुलासाठी - 900 मिली प्रतिदिन) तसेच अतिसार आणि उलट्यामुळे तो गमावतो. या द्रवामध्ये पाणी मिसळले जाते, जे तापमान वाढल्याने श्वासोच्छ्वास आणि घामाद्वारे नष्ट होते.

परिणामी व्हॉल्यूम चहा, किंचित गोड कंपोटेस, रेजिड्रॉन, हुमाना-इलेक्ट्रोलाइट आणि इतरांच्या द्रावणाच्या स्वरूपात दिले पाहिजे. खोलीच्या तपमानावर द्रावणाच्या स्वरूपात ते सोल्डर करणे आवश्यक आहे, दर 5-10 मिनिटांनी एक चमचे. उलट्या झाल्यामुळे तुम्ही तुमच्या मुलाला प्यायला काही देऊ शकत नसल्यास, अजिबात संकोच करू नका, IV घेण्यासाठी रुग्णालयात जा.

उपचार कसे करावे?

1. मुलांमध्ये आतड्यांसंबंधी संक्रमण आढळल्यास, द्वितीय-लाइन उपचार सॉर्बेंट्सच्या वापरावर आधारित आहे. हे " पांढरा कोळसा"," Smecta", "Polysorb". ते जेवणाच्या किंवा कोणतीही औषधे घेण्याच्या एक तास आधी वय-विशिष्ट डोसमध्ये दिले पाहिजेत. एनीमामध्ये सादर केलेले सॉर्बेंट द्रावण चांगले कार्य करते.
2. प्रतिजैविक डॉक्टरांनी लिहून दिले पाहिजेत. जर उपचार घरीच होत असतील तर तुम्हाला फार्मसीमध्ये “रोटा-टेस्ट” किंवा त्याहूनही चांगली “रोटा-एडेनो-टेस्ट” खरेदी करावी लागेल. थोडेसे थेंब विष्ठा, सूचनांमध्ये वर्णन केल्याप्रमाणे, हा रोग रोटाव्हायरस किंवा बॅक्टेरियामुळे झाला आहे हे आपण शोधू शकता. एन्टरोफुरिल किंवा निफुरोक्साझाइड सारखी प्रतिजैविक औषधे लिहून दिली आहेत. गंभीर संसर्गाच्या बाबतीत, मजबूत प्रतिजैविकांचा वापर करणे आवश्यक आहे.
3. लैक्टो- आणि बिफिडोबॅक्टेरिया: "एंटरोझर्मिना", "लॅसिडोफिल", "बायो-गैया".
4. आवश्यक असल्यास, antipyretics.

मुलांमध्ये आतड्यांसंबंधी संक्रमण (त्यांचे उपचार रोगजनकांच्या प्रकारावर अवलंबून असतात - विषाणू किंवा बॅक्टेरिया) असामान्य नसल्यामुळे, त्यांना नेमके काय कारणीभूत असू शकते हे जाणून घेणे आवश्यक आहे. ते कसे करायचे?

ए. इष्टतम आणि योग्य पर्याय- पास सामान्य विश्लेषणमायक्रोफ्लोरासाठी रक्त आणि स्टूल कल्चर, डॉक्टरांचा सल्ला घ्या.

b रोटा चाचणी करा.

आपण डॉक्टरांना कधी कॉल करावा?

1) मुलाची चेतना बिघडलेली आहे: तो सुस्त, झोपलेला आहे.

2) एक वर्षाखालील सर्व मुले.

३) पोट दुखत असताना.

4) स्टूलमध्ये कमीतकमी रक्ताचा इशारा असल्यास.

५) चार तासांपासून लघवी होत नाही किंवा त्याचा रंग गडद आहे.

६) सतत उलट्या होणे किंवा जुलाब होणे, जेव्हा मुलाला पाणी देणे अशक्य असते.

7) जीभ कोरडी आहे, त्वचा दुमडलेली आहे, लगेच सरळ होत नाही (उजव्या बरगडीखालील भागाची त्वचा तपासली जाते), डोळे बुडलेले आहेत.

8) मुलाला एसीटोनचा वास येतो.

जर मूल लहान असेल तर तुम्ही त्याला स्तनपान करत राहणे आवश्यक आहे आणि आईने पाळणे आवश्यक आहे कठोर आहार. मागणीनुसार आहार देणे आवश्यक आहे. जर एखादे मूल एक वर्षापेक्षा कमी वयाचे असेल आणि त्याला पूरक आहार मिळू लागला असेल, तर त्याला कमी-दुग्धशर्करा मिश्रण, कोरडा चहा देण्याचा सल्ला दिला जातो. बिस्किटे, तुम्ही तेलशिवाय पाण्यात काही मॅश केलेले बटाटे घेऊ शकता.

मोठ्या मुलांना दाखवले आहे: तांदूळ लापशी, तेलशिवाय पाण्यात मॅश केलेले बटाटे, शाकाहारी सूप, फळे, भाज्या, रस, शेवया, मांस आणि मासे, अंडी, काळी ब्रेड, बीट्स, कोबी, शेंगा, तळलेले, स्मोक्ड आणि मसालेदार पदार्थ, सॅलड्स, अंडयातील बलक, चीज, दुग्धजन्य पदार्थ असलेले पदार्थ.

आतड्यांना आजारातून बरे होण्यास बराच वेळ लागेल, म्हणून आपल्याला आहार हळूहळू "सोडणे" आवश्यक आहे, हळूहळू ते आपल्या आहारात समाविष्ट करणे आवश्यक आहे. विविध पदार्थ. त्याच वेळी, लोणचे, तळलेले आणि इतर "अस्वस्थ" पदार्थ दीड महिन्यानंतर सादर केले जातात.

तरुण आणि मध्यमवयीन मुले आतड्यांसंबंधी संक्रमणास सर्वात जास्त संवेदनशील असतात प्रीस्कूल वय. मुलांमध्ये आतड्यांसंबंधी संक्रमणादरम्यान पोषण ही मुख्य समस्या आहे. शरीराला रोगावर मात करण्यासाठी, निर्धारित औषधे घेण्याव्यतिरिक्त, योग्य पथ्ये पाळणे, अतिसार किंवा उलट्यामुळे गमावलेला पुरवठा पुन्हा भरणे आवश्यक आहे. पोषक, पाणी.

सौम्य आहाराचा आधार मानला जातो संतुलित आहार, तसेच रोगाच्या टप्प्यानुसार त्याचे समायोजन.

आतड्यांसंबंधी श्लेष्मल त्वचा यांत्रिक आणि पासून जास्तीत जास्त संरक्षण आवश्यक आहे रासायनिक प्रदर्शनतीव्र कालावधीत अन्न. या कारणास्तव, 3-4 दिवस कठोर सौम्य आहाराचे पालन केले जाते. नंतर 15-20 दिवसांच्या आत पूर्ण पुनर्प्राप्तीआंबलेल्या दुधाचे पदार्थ जोडून हळूहळू आहार पुन्हा भरण्याची परवानगी आहे.

जर मुलाच्या आजारपणाचा कोर्स गंभीर असेल तर, घन पदार्थांचे सेवन 2 पट कमी केले जाते, त्याऐवजी भाजीपाला मटनाचा रस्सा आणि द्रव सूप वापरतात.

आतड्यांसंबंधी संसर्ग झाल्यानंतर हलक्या आहारासह, सर्व पदार्थ वाफवले जातात आणि पुरीच्या अवस्थेत सर्व्ह केले जातात.

खालील पदार्थ आहारातून पूर्णपणे वगळलेले आहेत:

• मांस उत्पादने, पोल्ट्री, मासे सह उच्च सामग्रीचरबी
• त्यांच्यापासून बनवलेले समृद्ध सूप;
• भाजलेले सामान, मिठाई/चॉकलेट उत्पादने;
• पीठाच्या गडद जातींचे ब्रेड आणि फटाके;
• तंतुमय रचना असलेल्या भाज्या/फळे;
• रस, कार्बोनेटेड पेये.

खालील भाजीपाला आणि फळ पिकांना संसर्गादरम्यान वापरण्यास परवानगी आहे:

• पांढरा / sauerkraut;
• बीट;
• cucumbers;
• मुळा
• कोशिंबीर
• पालक
• द्राक्ष
• मनुका;
• जर्दाळू;
• शेंगा
• मशरूम;
• काजू

2 आठवड्यांत लैक्टेज क्रियाकलाप कमी झाल्यामुळे, आतड्यांसंबंधी संसर्ग असलेल्या मुलांना संपूर्ण दूध, एकटे किंवा जेवणात देऊ नये. दही, आंबलेले बेक केलेले दूध आणि मलई देखील वगळण्यात आले आहेत.

लोणचे, स्मोक्ड पदार्थ, marinades बद्दल, तळलेले पदार्थआतड्यांमधील संसर्गादरम्यान तुम्हाला आठवतही नाही. त्याच वेळी, अन्नातील प्रथिनांचे प्रमाण कमी होऊ नये. उपचारात्मक आहारशास्त्र AEI साठी खालील पदार्थांचा समावेश असलेला आहार तयार करण्याची शिफारस करतात:

आजारपणाच्या पहिल्या दिवसात, आपण तांदूळ, बकव्हीट, कॉर्नमधून फक्त पचण्यास सोपी लापशी शिजवू शकता. मोती जव, ओटचे जाडे भरडे पीठ आणि बाजरीपासून बनवलेले पदार्थ, जरी सूक्ष्म घटकांनी समृद्ध असले तरी, आंबायला लावतात. पुनर्प्राप्ती होईपर्यंत ते काही काळ पुढे ढकलले जाणे आवश्यक आहे.

उकडलेले अंड्यातील पिवळ बलक संसर्ग कमी झाल्यानंतर एका आठवड्यापूर्वी मुलाला दिले जाते. ऑम्लेट - मुलाच्या पुनर्प्राप्तीनंतर 10 दिवसांनी.

वाळलेल्या फळांच्या कंपोटेसच्या स्वरूपात भरपूर पाणी पिणे अनिवार्य आहे, परंतु छाटणीशिवाय, तसेच चहा आणि रोझशिप डेकोक्शन. हे पेय प्रभावीपणे मुलाच्या शरीरातील द्रवपदार्थाची कमतरता भरून काढतात.

2 वर्षांपेक्षा कमी वयाच्या मुलासाठी पुनर्संचयित आहार

तीव्र आतड्यांसंबंधी संक्रमण (AI) आयुष्याच्या पहिल्या 2 वर्षांच्या मुलांना प्रभावित करते. त्यांचा आहार प्रामुख्याने दुग्धजन्य असल्याने, पालकांना त्यांच्या मुलाने काय खावे हे निवडणे कठीण आहे.

आईचे दूध घेणाऱ्या मुलांना कमीतकमी 6 तासांच्या रात्रीच्या विश्रांतीसह अंशात्मक फीडिंगमध्ये स्थानांतरित केले जाते. पूर्ण नकारपासून स्तनपानअस्वीकार्य, कारण बाळाला आईच्या दुधाने सर्व काही मिळते आवश्यक पदार्थपोटाचे कार्य पुनर्संचयित करण्यासाठी.

फॉर्म्युला-पोषित बाळांना त्यांचा नेहमीचा फॉर्म्युला मिळत राहतो. डॉक्टरांच्या सल्ल्यानुसार, तुम्ही आतड्यांसंबंधी मायक्रोफ्लोरा पुनरुज्जीवित करण्यासाठी आंबलेल्या दुधाची पावडर वापरून पाहू शकता. तीव्र आतड्यांसंबंधी संक्रमण असलेल्या मुलांना जेवणाच्या वारंवारतेसह हायड्रोलाइज्ड मिश्रण देखील मिळते.

मुलाने खाल्लेल्या जेवणाची संख्या अंशात्मक जेवण 1.5-2 तासांच्या अंतराने दररोज किमान 10 असावे. तीव्र संसर्गाच्या बाबतीत, आहाराचे प्रमाण 30-45% ने कमी केले पाहिजे.

मुलाला खाणे पूर्ण करण्यास भाग पाडण्याची गरज नाही; अधिक द्रव देणे चांगले आहे. लहान मुलांसाठी कोणत्या प्रकारचे आहार थेरपी असावी हे उपस्थित डॉक्टरांनी विचारले पाहिजे कारण प्रत्येक प्रकारच्या संसर्गाचे स्वतःचे मानक असतात.

प्रीस्कूल मुलांसाठी पोषण

प्रीस्कूलर बहुतेकदा पोट, आतडे आणि कार्य सुधारण्यासाठी शिफारस केलेले पदार्थ खाण्यास आवडत नाहीत. उत्सर्जन संस्थाआजारानंतर. बाळाला अन्नामध्ये स्वारस्य आहे याची खात्री करणे आवश्यक आहे. या प्रकरणांमध्ये, मुलांचे पोषणतज्ञ आहारात शक्य तितके वैविध्य आणण्याचा सल्ला देतात, केवळ चवच नव्हे तर दृश्यमान धारणा देखील. आपण प्लेटमध्ये सूर्य, एक फूल, एक बोट बनवू शकता आणि फीडिंगला गेममध्ये बदलण्याचा प्रयत्न करू शकता.

अनेक भिन्न पदार्थ तयार करणे आणि आपल्या मुलाला स्वतःसाठी निवडण्याची संधी देणे चांगले आहे. आतड्यांसंबंधी संसर्ग झाल्यानंतर, मुलाला असे अन्न देऊ नये जे उलट्या किंवा अतिसाराच्या नवीन हल्ल्यांना उत्तेजन देऊ शकते. यामुळे, तो पूर्णपणे खाण्यास नकार देऊ शकतो.

आजारपणाच्या एका आठवड्यानंतर, आपण आपल्या आहारात परिचित, आवडते पदार्थ समाविष्ट करणे सुरू करू शकता. हे हळूहळू, लहान डोसमध्ये आणि शरीराची प्रतिक्रिया तपासणे आवश्यक आहे.

संसर्गासाठी दुग्धजन्य पदार्थांमध्ये केफिर आणि योगर्ट समाविष्ट असू शकतात, ज्यामध्ये फ्लेवरिंग, रंग किंवा बेरी नसतात. आंबलेल्या दुग्धजन्य पदार्थांमध्ये चरबीचे प्रमाण 1.5% पर्यंत वाढवता येते. सफरचंद प्युरी आणि केळी हळूहळू जोडली जातात.

आजारपणानंतर परवानगी असलेले मार्शमॅलो, मार्शमॅलो आणि मुरंबाप्रमाणेच कमी प्रमाणात दिले जातात. उकडलेले अंड्यातील पिवळ बलक किंवा आमलेट आठवड्यातून 1-2 वेळा परवानगी आहे.

आजारपणानंतर, मुलाचे शरीर कमकुवत होते आणि काही महिन्यांपर्यंत वैयक्तिक स्वच्छतेच्या नियमांचे काटेकोरपणे पालन करणे आवश्यक आहे जेणेकरून पुन्हा होणार नाही. सर्व अन्न ताजे तयार केले पाहिजे. उभे राहण्याचा वापर किंवा निकृष्ट दर्जाचे अन्नसंसर्गजन्य एन्टरोकोलायटिस होऊ शकते, ज्यामुळे विकारांची एक नवीन फेरी होईल.

1 दिवसासाठी नमुना मेनू

आतड्यांसंबंधी संसर्गासाठी निरोगी आहाराचा नमुना यासारखा दिसतो:

• नाश्त्यासाठी - थोडेसे शुद्ध तांदूळ लापशीसफरचंद किंवा केळी प्युरीसह तेल न घालता, सुकामेवा साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ;
• दुसऱ्या नाश्त्यासाठी - न गोड केलेले दही;
• दुपारच्या जेवणासाठी - कमी चरबीयुक्त व्हीप्ड व्हेजिटेबल सूप, भाजीपाला पुरी आणि वाफवलेले वासराचे कटलेट, चहा किंवा किंचित गोड साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ;
• दुपारचा नाश्ता - मार्शमॅलो किंवा मार्शमॅलो, साखरेशिवाय गुलाबशिप डेकोक्शन;
• रात्रीच्या जेवणासाठी - प्युरीड बकव्हीट दलिया आणि चहा.

वासराचे मांस किंवा चिकन स्तन पासून स्टीम कटलेट

मांस - 250 ग्रॅम, प्रथिने - 1 लहान अंड्यातून किंवा 0.5 मोठ्या अंड्यातून, शिजवलेला भात - 1 टेस्पून. l

मांस आणि तांदूळ ब्लेंडरमध्ये फेटून घ्या, व्हीप्ड अंड्याचा पांढरा भाग घाला. थोडे मीठ घालून मिक्स करावे. झाकण ठेवा आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा.

बाळाला खायला देण्यापूर्वी, स्टोव्हवर पाण्याचे सॉसपॅन ठेवा किंवा मल्टीकुकर चालू करा. ओल्या हातांनी, कटलेट तयार करा, एका लहान चाळणीत किंवा कंटेनरमध्ये ठेवा आणि ठेवा पाण्याचे स्नान. पाककला वेळ सुमारे अर्धा तास झाकून आहे.

गुलाब हिप डेकोक्शन

सुक्या नारिंगी किंवा लाल बेरी - 50 ग्रॅम, उकळते पाणी - 0.5 एल.

नळाखाली गुलाबाचे नितंब धुवा. कट किंवा mince, एक थर्मॉस मध्ये ओतणे आणि ओतणे. रात्रभर सोडा. आपण तयार पेय मध्ये साखर आणि मध 25 ग्रॅम जोडू शकता.

ज्यांना आतड्यांसंबंधी संसर्ग झाला आहे त्यांच्यासाठी आहार हा सर्वात महत्वाचा भाग आहे. येथे खराब पोषणविकसित होऊ शकते दीर्घकाळापर्यंत अतिसार, लैक्टेजची कमतरता आणि परिणामी, कुपोषण - कमी कॅलरीयुक्त पदार्थांमुळे मुलाची उंची आणि वजन कमी होणे. अनुपालन योग्य मोडखाणे आणि पिणे मुलाला लवकर बरे होण्यास मदत करेल.