Ako je minerál selén užitočný pre ženské telo? Existuje niekoľko rôznych druhov selénu. Aké potraviny obsahujú selén?

Selén je extrémne dôležitý prvok pre ľudské telo. Zlepšuje imunitu, pôsobí ako jeden z hlavných antioxidantov, chráni ľudský organizmus pred pôsobením voľných radikálov, znižuje zápaly a zohráva kľúčovú úlohu aj pri udržiavaní metabolizmu.

Podľa posledných štúdií má selén na organizmus antivírusový účinok, je dôležitý pre mužský a ženský reprodukčný systém a znižuje riziko vzniku rakoviny, autoimunitných ochorení a ochorení štítnej žľazy.

Ľudské telo obsahuje veľké množstvo vitamínov a mikroelementov, ako aj ďalších živín, ktoré sú do tej či onej miery zodpovedné za jeho životné funkcie. Okrem iných môžeme vyzdvihnúť selén. Tento minerál, ak sa užíva v nesprávnom dávkovaní, môže byť mimoriadne nebezpečný pre zdravie, no zároveň pri správnej konzumácii bude jeho prínos veľmi, veľmi veľký.

Takže po poriadku. Selén bol kedysi považovaný za toxický stopový prvok, no potom ľudia zistili, že túto skutočnosť ovplyvňuje množstvo jeho konzumácie. Nedostatok selénu môže viesť k neplodnosti, predčasnému starnutiu a niektorým ďalším závažným ochoreniam.

Mužské telo podľa moderných vedcov vyžaduje o niečo viac tohto stopového prvku ako ženské telo. Táto zvýšená potreba sa vysvetľuje vplyvom selénu na činnosť mužského reprodukčného systému a sexuálnu aktivitu muža. Nedostatok látky zastavuje mužskú sexuálnu aktivitu. Lekárske štatistiky potvrdzujú priamu koreláciu medzi nedostatkom selénu a náhlou smrťou medzi dojčatami mužského pohlavia. Zásoby mikroelementov je možné doplniť, ak pravidelne konzumujete potraviny, ktoré ich obsahujú.

Výhody selénu pre ľudské telo

Selén sa nachádza v mnohých potravinách. Je dostupný aj vo forme doplnkov stravy. Selén je neoddeliteľnou súčasťou viac ako dvoch desiatok selenoproteínov, ktoré zohrávajú kľúčovú úlohu pri reprodukcii, metabolizme hormónov štítnej žľazy, syntéze DNA a tiež chránia pred oxidačnými procesmi a infekciami.

Medzi hlavné funkcie selénu v ľudskom tele patria:

• stimulácia imunity;
  účasť na syntéze bielkovín;
  prevencia tvorby nádorov;
  pomoc pri tvorbe červených krviniek;
  inhibícia procesov starnutia;
  aktivácia vitamínu E;
  neutralizácia a odstránenie cudzích látok z tela;
  stimulácia reprodukčnej funkcie;
  normalizácia fungovania nervový systém;
  hlavná úloha pri zastavení progresie kardiovaskulárnych ochorení;
  účasť enzýmov a hormónov;
  stimulácia metabolických procesov;
  udržiavanie zdravého stavu zrohovatených povrchov.

Selén sa vo väčšej miere koncentruje v ľudských nechtoch, vlasoch, pankrease, srdci, pľúcach, pečeni, kostnej dreni a obličkách. Stopový prvok je schopný chrániť naše telo pred hrozbou baktérií a vírusov, ako aj pred inými negatívnymi vplyvmi, čím chráni imunitný systém človeka.

Je tiež istou prekážkou tvorby voľných radikálov, ktoré ničia bunky tela. Okrem všetkého ostatného, tento mikroelement kontroluje životne dôležitú činnosť absolútne všetkých buniek tela a zabraňuje chorobám endokrinný systém, srdce a cievy, ako aj rôzne zápaly.

Výrobky obsahujúce selén

Selén existuje v dvoch formách: anorganická (selenát alebo seleničitan) a organická (selenometionín alebo selenocysteín). Obidve formy môžu byť dobré zdroje Selena.

Anorganické látky sa nachádzajú v pôde. Seleničitany a selenany, ktoré sa hromadia v rastlinách, sa počas procesu syntézy premieňajú na organickú formu.

Ľudská strava musí nevyhnutne obsahovať potraviny bohaté na selén, aby bola táto látka plne zásobená všetkými telesnými systémami. V tejto súvislosti je nevyhnutné, aby každý poznal zoznam takýchto potravinových výrobkov.

Je dôležité, aby konzumované jedlo obsahovalo čo najviac menej cukru, potom dôjde k absorpcii a konzervácii selénu čo najefektívnejšie. Ak chcete dosiahnuť maximálny úžitok, musíte obmedziť príjem sladkostí a vyhnúť sa koláčom, pečivu a sladeným limonádam. Po oslobodení vašej stravy od potravín, ktoré negatívne ovplyvňujú vstrebávanie selénu, je dôležité zamerať sa na konzumáciu vitamínu E, pretože pomáha mikroelementu efektívne prenikať do buniek.

Z rastlín sa selén nachádza v paradajkách a cesnaku, hríboch a šampiňónoch, olivovom oleji, para orechoch, kokose a pistáciách, kukurici, ovse a pohánke, pšeničných otrubách, pivovarských kvasniciach a morská soľ. Tento cenný mikroelement možno nájsť nielen v rastlinných potravinách, ale aj v slepačích vajciach, niektorých druhoch rýb a niektorých iných morských plodoch, ako aj v pečeni a obličkách zvierat.

Cesnak a para orechy môžu byť ľahko vyhlásené za lídrov zoznamu. Jedenie 10-20 gramov jedného alebo druhého každý deň splní vašu dennú potrebu selénu.

Bohužiaľ, tento mikroelement nie je schopný samostatne syntetizovať v našom tele, takže je dopĺňaný iba príjmom zvonku. Mimochodom, miera, do akej bude konkrétny produkt nasýtený selénom, závisí od jeho obsahu v pôde, kde bola rastlina pestovaná.

Nedostatok selénu

Nedostatok selénu spôsobuje biochemické zmeny v tele, ktoré môžu viesť k určitým ochoreniam. Najmä spojené s akoukoľvek situáciou. Napríklad nedostatok selénu v kombinácii s infekciou môže viesť ku kardiomyopatii alebo takzvanej Keshanovej chorobe. Hoci presná príčina tohto ochorenia nebola dodnes pomenovaná, mnohí si ju spájajú s nedostatkom selénu.

Nedostatok tohto mikroelementu v ľudskom tele sa najčastejšie pozoruje za nasledujúcich okolností:

• škodlivé pracovné podmienky;
  vek nad 90 rokov;
  uplatnenie niektorých lieky;
  nedostatok selénu v pôde;
  ochorenia tráviaceho systému.

Neustály nedostatok selénu v tele môže viesť k takým následkom, ako sú:

• hypotyreóza;
  kretinizmus;
  poruchy štítna žľaza;
  endemická struma;
  poruchy reprodukčného systému;
  znížená imunita;
  anémia;
  katarakta;
  kardiopatiu;
  ateroskleróza;
  choroby kože, nechtov a vlasov;
  časté zápalové procesy;
  ochorenia pečene;
  inhibícia rastu a vývoja v detstve;
  pľúcne ochorenia;
  ateroskleróza.

Poškodenie tela selénom

Presýtenie tela selénom by tiež nemalo byť povolené, pretože je to plné veľmi vážnych následkov, najmä ťažkej otravy. Vo väčšine prípadov k predávkovaniu dochádza v dôsledku iracionálneho používania potravinárskych prídavných látok obohatených o tento mikroelement.

Medzi hlavné príznaky predávkovania patria:

• nevoľnosť, vracanie;
  nedostatok stability v psycho-emocionálnom stave;
  zvýšená krehkosť nechtov a vlasov;
  kožný erytém;
  neustály zápach cesnaku z úst a koža;
  bronchopneumónia;
  poruchy funkcie pečene.

Je potrebné mať na pamäti, že aby ste sa vyhli nepriaznivým následkom, pred začatím užívania liekov so selénom sa musíte poradiť s odborníkom.

Ženy počas tehotenstva alebo dojčenia by mali konzumovať viac vitamínov a minerálov. Preto sú tieto hodnoty spriemerované. Pred použitím je lepšie konzultovať s lekárom a získať presné odporúčania.

Deti vo veku:

od 0 do 6 mesiacov - 15 mikrogramov denne;

od 7 mesiacov do roka - 20 mikrogramov denne;

od 1 roka do 3 rokov - 20 mikrogramov denne;

od 4 do 8 rokov - 30 mikrogramov denne;

od 9 do 13 rokov – 40 mikrogramov denne.

Dospievajúci a dospelí:

Muži vo veku 14 rokov a starší – 55 mikrogramov denne;

Ženy vo veku 14 rokov a staršie – 55 mikrogramov denne;

Tehotné ženy - 60 mikrogramov denne;

Dojčiace ženy - 70 mikrogramov denne.

Najlepší spôsob, ako získať správne množstvo selénu, je získať správne množstvo selénu. vyvážená strava, ktorá zahŕňa rôzne produkty.

Prečo naše telo potrebuje selén, pozrite si video

Selén(Se) sa považuje za antioxidačný prvok. Keďže skupina 16 obsahuje nekovy, Se zúčastňuje organoseléniových zlúčenín hlavne vo forme aniónov. Zároveň môže vykazovať vlastnosti kovu a za určitých podmienok byť súčasťou komplexov s bioligandmi vo forme katiónu.

Selén je teda súčasťou selenoproteínov, najmä v prostetickej skupine glutatiónperoxidázy, ktorá spolu s tokoferolmi (vitamín E) chráni bunkové membrány pred deštruktívnym pôsobením voľných radikálov (FR), ktoré sa spontánne tvoria v organizme. počas mnohých procesov, napríklad aktivácia fagocytujúcich buniek alebo pod vplyvom ionizujúce žiarenie. Selenoproteíny tiež regulujú procesy metabolizmu jódu (deiodináza), od ktorých závisí homeostáza tyroxínu a kalcitonínu a prostredníctvom neho aj Ca. Selenoproteíny tiež poskytujú antioxidačnú a antivírusovú ochranu tela (glutatiónperoxidáza a tioredoxínreduktáza) a selenoproteín N riadi regeneráciu myocytov. Se, zrejme, je tiež súčasťou niektorých pohlavných hormónov. „Voľný“, to znamená, že nie je v komplexe s bioligandmi, Se je toxický. Napríklad H2Se je rádovo toxickejší známy jed ako kyselina kyanovodíková HCN.

Rovnako ako nedostatok jódu, nedostatok selénu je tiež problémom pre regióny Ruska:

Vzťah medzi selénom v strave a rizikom ochorenia

(na príklade Burjatskej republiky)

Mikroelement SELÉN- je základným prvkom antioxidačného obranného systému ľudského tela, pôsobí imunomodulačne, podieľa sa na regulácii účinku hormónov štítnej žľazy. Nedostatok vedie ku Kashin-Beckovej chorobe (osteoartróza s mnohopočetnými deformáciami kĺbov, chrbtice a končatín), Keshanovej chorobe (endemická myokardiopatia) a dedičnej trombasténii.

Priemerný príjem selénu v potrave sa líši v rôznych geochemických oblastiach: 28 – 110 µg/deň. Stanovené úrovne potreby sú 30–75 mcg/deň. Horná prípustná úroveň spotreba 300 mcg/deň.

Fyziologické potreby SELÉN podľa Metodické odporúčania MP 2.3.1.2432-08 o normách fyziologických potrieb energie a živiny Pre rôzne skupiny počet obyvateľov Ruskej federácie:

Fyziologická potreba pre dospelých - 55 mcg / deň (pre ženy); 70 mcg/deň (pre mužov) (zavedené prvýkrát).

Fyziologická potreba pre deti je od 10 do 50 mcg/deň (zavedené prvýkrát).

Funkcie selénu v tele

Selén – nevyhnutný prvok antioxidačný systém ochrana ľudského tela, má imunomodulačný účinok a podieľa sa na regulácii účinku hormónov štítnej žľazy. V tele vykonáva nasledujúce funkcie:

• posilňuje imunitu organizmu (stimuluje tvorbu protilátok, bielych krviniek, zabíjačských buniek, makrofágov a interferónu, podieľa sa na tvorbe červených krviniek)
• je silný antioxidant (bráni vzniku nádorových procesov a starnutiu organizmu, neutralizuje a odstraňuje cudzorodé látky, aktivuje vitamín E)
• znižuje riziko vzniku kardiovaskulárnych ochorení (zabraňuje svalovej dystrofii srdca, neutralizuje toxíny, stimuluje syntézu hemoglobínu, podieľa sa na tvorbe červených krviniek a koenzýmu Q10)
• je súčasťou väčšiny hormónov, enzýmov a niektorých bielkovín
• stimuluje metabolické procesy v organizme
• chráni organizmus pred toxickými účinkami ortuti, kadmia, olova, tália a striebra
• stimuluje reprodukčná funkcia(časť spermií)
• stabilizuje činnosť nervového systému
• normalizuje fungovanie endokrinného systému
• znižuje závažnosť zápalových procesov
• má priaznivý vplyv na stav pokožky, nechtov a vlasov

Prejavy nedostatku selénu

Nedostatok selénu sa prejavuje endemický(„Keshanova choroba“) v niektorých oblastiach Číny, osteoartropatia a kardiomyopatia u žien a detí. Nedostatok výživy Se podporuje rozvoj a progresiu aterosklerózy, spôsobuje dedičné enzymopatie (nedostatok glutatión peroxidáza, poškodenie membrán erytrocytov a krvných doštičiek), cystická fibróza s prevažujúcim poškodením pankreasu, dedičná myotonická dystrofia. Z obsahu Se v organizme závisí fungovanie cytochrómu P 450 v endoplazmatickom retikule pečeňových buniek, ako aj transport elektrónov v mitochondriách.

Kombinácia nedostatkov Se a vitamín E sa pozoruje s idiopatická eozinofilná infiltrácia(eozinofilná enteritída). Je možná vnútromaternicová smrť plodu, najmä u mužov. Nedostatok zaznamenaný Se u predčasne narodených detí, čo je spojené s hypoxiou a poškodením dýchacieho systému. V prípade nedostatku Se tehotná žena zvyšuje riziko vzniku kardiovaskulárnych patológií u plodu a novorodenca, zhubné novotvary, syndróm náhleho úmrtia.

Selén sa podieľa na tvorbe červených krviniek a pomáha udržiavať a predlžovať sexuálnu aktivitu. Takmer polovica všetkého selénu obsiahnutého v mužského tela, sa nachádza v semenných tubuloch semenníkov. V ejakuláte sa stráca, preto je u mužov potreba tohto stopového prvku vyššia ako u žien.

Najpálčivejším problémom zostáva používanie selénu na prevenciu a liečbu rôzne choroby u detí a dospievajúcich. z tohto dôvodu posledné roky Uskutočnilo sa mnoho veľkých epidemiologických štúdií o účinnosti a bezpečnosti preventívneho používania antioxidantov vrátane selénu a o úlohe zmien oxidačného stavu pri vzniku epidemiologicky závažných ochorení.

Skúma sa aj vplyv selénu na riziko rakoviny. V práci W.Q. Wei a kol. (2004) preukázali významný inverzný vzťah medzi hladinami selénu v krvi a rakovinou. Bez selénu je syntéza erytrocytárnej glutatiónperoxidázy (GPX), enzýmu so silným antioxidačným účinkom, nemožná. Mechanizmus synergického pôsobenia zahŕňa zachytávanie peroxidových radikálov tokoferolmi a ich následnú deštrukciu GPX s obsahom Se.

Veľký význam sa pripisuje zásobovaniu organizmu selénom pri výskyte neurodegeneratívnych ochorení (Alzheimerova choroba, Parkinsonova choroba).Najväčšia a dobre organizovaná štúdia (S. Gao et al., 2007), uskutočnená v rokoch 2003-2005. v dvoch provinciách Číny a zahŕňajúcich 2 000 ľudí ukázali, že nízke hladiny selénu korelovali so zníženou inteligenciou u ľudí starších ako 65 rokov.

Iné dôležité potenciálnu aplikáciu Selén je Parkinsonova choroba (PD). Je dokázané, že pri PD dochádza k výraznému zvýšeniu prooxidačných procesov. Početné experimentálne štúdie (L. Porciñcula a kol., 2001; M.A. Ansari a kol., 2004; M. Arakawa a kol., 2007) preukázali zreteľné neuroprotektívne vlastnosti selénu pri stavoch cerebrálnej ischémie.

Selén a jód sú vzájomne prepojené mikroelementy. Je potrebné poznamenať, že nedostatok selénu (selenoproteínov) vedie k nedostatku jódu a následne k narušeniu homeostázy Ca („hlavný anorganický posol“) so všetkými z toho vyplývajúcimi následkami. Tak sa vyvíja statínmi indukovaná patomorfóza polymikroelementózy ( pozri Se)). Existuje relatívne málo vedľajších účinkov, pretože konštanty stability CS produkovanej statínmi sú nízke. Na zníženie rizika je však potrebné pri predpisovaní statínov na prevenciu a liečbu aterosklerózy sledovať obsah a pomer mikroelementov v krvi.

Nedostatok selenoproteínu, vrátane glutatión peroxidáza, môže byť vyvolaná dlhodobým užívaním liekov. Napríklad je predpísaný na liečbu hypercholesterolémie statíny. Celkovo asi 25 miliónov ľudí užíva statíny. Ich prijatie môže byť ťažké rabdomyolýza(2-3 prípady na 10 000 pacientov) a idiopatická polyneuropatia(4-5 prípadov na 10 000 pacientov). vo všeobecnosti vedľajšie účinky z užívania statínov sa vyvinul u niekoľkých tisíc pacientov. Vedľajšie účinky dlhodobej liečby statínmi môžu byť spôsobené narušením biosyntetickej dráhy selenoproteíny.

Výsledkom dlhodobého užívania statínov môže byť nielen nedostatok selénu, ale aj deficit indukovaný Mn A Mg a možno aj iné kovy ( Zn, Cu, Fe), čo spôsobuje potlačenie aktivity enzýmov koordinovaných týmito kovmi, najmä polymerázy, ako aj nehem Fe- A Cu-obsahujúce zložky dýchacieho reťazca.

okrem toho nedostatok selenoproteínu vedie k nedostatku jódu a následne k narušeniu homeostázy So(„hlavný anorganický posol“) so všetkými z toho vyplývajúcimi dôsledkami. Tak sa vyvíja statínmi indukovaná patomorfóza polymikroelementózy. Existuje relatívne málo vedľajších účinkov, pretože konštanty stability CS produkovanej statínmi sú nízke. Na zníženie rizika je však potrebné pri predpisovaní statínov na prevenciu a liečbu aterosklerózy sledovať obsah a pomer mikroelementov v krvi.

Keďže homeostáza tyroxínu závisí od enzýmu obsahujúceho Se, je zrejmé, že nemá zmysel bojovať s nedostatkom jódu bez odstránenia nedostatku selénu a jeho príčiny. Okrem toho môže byť nebezpečný pre interakciu prebytočného jódu s mnohými základnými prvkami, ako aj pre priamu toxicitu „voľných“ halogénov.

Pozrite si ďalšie podrobnosti:

Biryukova E.V. Moderný pohľad na úlohu selénu vo fyziológii a patológii štítnej žľazy // Efektívna farmakoterapia. 2017. Číslo 8 S.34-41

Všeobecné údaje o seléne a nedostatku selénu:

Nedostatok selénu a ľudské choroby

V tých regiónoch, kde je spotreba selénu denná dávka pod normou o 2-2,5 krát alebo denná spotreba prvku je iba 7 mcg denne, pozorujú sa choroby ako Keshan a Kashin-Bek. Ide o klasické zhoršené formy nedostatku selénu s jasným klinickým obrazom.

Klasický nedostatok selénu: Keshan a Kashin-Beck choroba.

Keshanova choroba je endemická kardiomyopatia (ochorenie srdca), ktorá sa najčastejšie vyskytuje v oblastiach, kde je nízky obsah selénu v pôde, a teda aj v rastlinách na nej pestovaných a lokálne vyrábaných produktoch.

Postihnuté sú najmä deti vo veku 2-7 rokov a ženy vo fertilnom veku. Choroba bola prvýkrát zaznamenaná v roku 1907 v okrese Keshan v severnej Číne. V Rusku bola táto choroba prvýkrát identifikovaná v roku 1987 v regióne Chita. Následne boli diagnostikované prípady ochorenia v Burjatsku, Jakutsku, Irkutsku, Amurskej oblasti, ako aj sporadické prípady v mestách Moskva, Minsk, Petrohrad, Vladivostok a ďalšie regióny.

Keshanova choroba je charakterizovaná arytmiami (poruchy rytmu srdcových kontrakcií), zväčšením veľkosti srdca, fokálnou nekrózou myokardu (obmedzené oblasti nekrózy srdcového svalu), po ktorých nasleduje srdcové zlyhanie. Niekedy sú príznaky tromboembólie (zablokovanie krvných ciev krvnými zrazeninami). U dospelých sa okrem hlavných patologických zmien (multifokálna nekróza myokardu s fibrotickou degeneráciou) pozoruje poškodenie kostrové svaly a poškodenie pečene (v 50% prípadov - fokálna biliárna cirhóza, 5% prípadov - ťažká lobárna cirhóza). U 35 % detí predškolského veku sa zistí poškodenie pankreatických ostrovčekov pankreasu, čo vedie k závažným poruchám črevnej absorpcie a zhoršuje proces nekrózy srdcového svalu. Choroba má vysokú úmrtnosť. Úmrtnosť pri Keshanovej chorobe je spojená so zhoršenou antioxidačnou aktivitou krvi a patológiou metabolizmu mastných kyselín.

Kashin-Beckova choroba(Urovského choroba) je endemická osteopatia, ktorá primárne postihuje deti vo veku 6-13 rokov (vrchol výskytu nastáva vo veku 8 rokov), ale postihnutí môžu byť aj jedinci od 4 do 55 rokov. V skupine tínedžerov trpia chlapci 2-krát častejšie ako dievčatá. Chorobu prvýkrát opísal v Transbaikalii v povodí rieky Ur Kashin v roku 1848, I. M. Yurensky v roku 1849 a v roku 1906 E. Bek. Typickými oblasťami sú východná časť regiónu Chita, oblasti stredného toku rieky Zeya (región Amur). Známy v severnej Číne, Severnej Kórei, nájdený v Jakutsku, Burjatsku a ďalších regiónoch Ruska.

Dôvody jeho výskytu nie sú úplne pochopené. Predpokladá sa, že choroba je spojená s hlbokým nedostatkom selénu, vysokými koncentráciami Organické zlúčeniny(najmä kyselina listová) v pitnej vode a vážne poškodenie obilných húb. Kyselina listová a plesňové toxíny zo zŕn poškodzujú chondrocyty – bunky kĺbovej chrupavky a zvyšujú peroxidáciu lipidov (LPO) bunkovej membrány, čo vedie k ich deštrukcii a nízky obsah selénu nedokáže ochrániť bunky pred poškodením týmito toxínmi a produktmi LPO.

Rizikové faktory pre rozvoj Kashin-Beckovej choroby:

1. Nedostatok jódu v oblasti s nedostatkom selénu a súvisiace javy hypotyreózy.
2. Najväčší podiel na nerovnováhe makro- a mikroprvkov majú vysoké hodnoty fosforečnany a mangán.
3. V biogeochemických provinciách Urov sú pomery Ca/Sr a Ba/Sr nižšie v porovnaní s kontrolnými oblasťami, kde sa Urov choroba nevyskytuje.

Nástup choroby je postupný. Objavuje sa slabosť, sprevádzaná bolesťou kĺbov so zhoršenou pohyblivosťou. Ako prvé bývajú postihnuté interfalangeálne kĺby, potom do 1-2 rokov lakeť, koleno, zápästie a členkové kĺby, menej často bok a rameno. Je možné poškodenie sternokostálnych kĺbov.

V postihnutých kĺboch ​​je zaznamenané zhrubnutie kĺbových kĺbov; chrumkanie zistené rukou alebo počuteľné na diaľku; je možná tvorba voľných intraartikulárnych teliesok. Kryty a tkanivá obklopujúce kĺb zostávajú nezmenené. V závažných prípadoch sú pohyby v kĺboch ​​ťažké. S progresiou ochorenia sa zvyšuje počet chorých kĺbov, postupujú anatomické zmeny a zhoršuje sa funkcia kĺbov, tieto zmeny však nevedú k odumretiu kĺbu. U 8,9 % pacientov je prítomná celková retardácia rastu, spôsobená jednak sploštením epifýz kostí a jednak včasnou osifikáciou.

Choroba sa zastaví pri presune do zdravej oblasti, ale zmeny na kostiach a kĺboch ​​sú nezvratné.

Nedostatok selénu a vírusy.

Dlho sa verilo, že jedinou príčinou Keshanskej choroby je nedostatok selénu. Teraz je dokázané, že príčinou ochorenia je enterovírusová infekcia (Coxsackievirus VZ) na pozadí ťažkého deficitu selénu a nedostatočného príjmu vápnika z potravy. Navyše potravinový oxidačný stres (nedostatok antioxidantov – selénu a vitamínu E) umožňuje vírusu Coxsackie zmutovať na agresívny typ(virulentný kmeň), porážať srdiečka.

Vo vlasoch detí žijúcich v oblastiach s nedostatkom selénu sú okrem veľmi nízkych koncentrácií selénu zistené nízke hodnoty niklu, horčíka, vápnika a vysoké hodnoty olova, železa, hliníka a titánu. Podrobnejšie štúdium genómu vírusu Coxsackie „s deficitom selénu“ v ňom ukázalo prítomnosť najmenej 6 substitúcií v porovnaní s vírusom „divokého“ typu.

Tieto substitúcie vedú k objaveniu sa kardiopatogénnych (agresívnych voči srdcu) vlastností vírusu Coxsackie, ktoré preň spočiatku neboli charakteristické. Tento proces (mutácia vírusu) bola úspešne reprodukovaná v laboratóriu u zvierat kŕmených stravou s hlbokým nedostatkom selénu a/alebo vitamínu E. Enterovírusové infekcie v oblastiach s nedostatkom selénu (vrátane Moskvy a mnohých iných oblastí) počas prepuknutia v chladnom období môžu spôsobiť vysoké percento srdcových komplikácií práve kvôli mutantným formám vírusu, ktoré vyvolávajú závažnú vírusovú myokarditídu.

Nedostatok selénu a iných antioxidantov v potrave môže ovplyvniť agresivitu (virulenciu) vírusov a iných typov. Táto pravdepodobnosť je pomerne vysoká, nielen pre enterovírusová infekcia ale aj pre iné (RNA obsahujúce) vírusy rôznych typov. Napríklad mutácie vírusu chrípky sú úzko spojené s určitými typmi nutričných nedostatkov v ľudskom tele.

Najzaujímavejším údajom však je, že oblasť primárneho epidemického šírenia vírusu AIDS nie je náhodou obmedzená na územia krajín strednej Afriky (Zaire, Rwanda, Burundi atď.).

Práve tento región sa vyznačuje rozšírenou kombináciou nedostatku selénu a jódu!

Jedným z možných mechanizmov vzniku ľudského variantu AIDS je mutácia v genóme opičieho vírusu (tiež s nedostatkom selénu), po ktorej nasleduje prechod tejto formy vírusu cez „medzidruhovú bariéru“ (napr. , pri uhryznutí infikovaným zvieraťom) a jeho ďalšiemu šíreniu v ľudskej populácii. Mimochodom, nedávne klinické údaje presvedčivo ukazujú, že zásobovanie pacientov s infekciou HIV „antioxidačným kokteilom“ obsahujúcim selén, meď, zinok a glutatión prispieva k prudkej inhibícii reprodukcie vírusu AIDS v ich tele.

Nedávno boli získané údaje, ktoré objasňujú súvislosť medzi nedostatkom selénu a vývojovým mechanizmom hrozná infekcia s najvyššou úmrtnosťou – africká hemoragická horúčka (vírus Ebola). V genóme tohto vírusu bol nájdený gén obsahujúci 17 selenocysteínových kodónov (17 blokov, ktorých fungovanie vyžaduje selén v jednom víruse!). Takéto obrovské množstvo selénu obsiahnutého vo vírusovom proteíne môže viesť k prudkému poklesu selénu v tele človeka infikovaného vírusom Ebola, po ktorom nasleduje rozvoj ťažkého oxidačného stresu a smrť.

Osobitná pozornosť sa venuje skutočnosti, že klinické príznaky opísaných ochorení v menej výraznej, vymazanej forme sú celkom charakteristické pre iné chronické ochorenia srdca a kĺbov, ktoré sa tradične ťažko liečia a aktívne postupujú v oblastiach s nedostatkom selénu ( arytmie, srdcové zlyhanie, artritída).

o úplná absencia klinické a laboratórne testy na nedostatok mikroživín v zdravotníckych zariadení Tieto oblasti naznačujú záver, že veľké percento stavov nedostatku selénu nie je diagnostikovaných a lieči sa „pod rúškom“ iných chronických ochorení.

Ešte viac je potrebné venovať pozornosť nešpecifickým príznakom nedostatku selénu na strane iných orgánov a systémov, ktoré sú podrobne diskutované nižšie, pretože tieto príznaky celkom dobre dopĺňajú všeobecné klinický obraz nedostatok selénu.

Iné prejavy nedostatku selénu.

Príznaky chorôb spôsobených nedostatočným príjmom mikroprvku selénu do ľudského tela sú veľmi rozmanité. Charakteristické symptómy stavov nedostatku selénu neboli definované, ale bolo zaznamenané, že veľa ľudí s nízkou hladinou selénu má nízky svalový tonus.

Pri nedostatku selénu sa pozoruje aktivácia lipidovej peroxidácie bunkových membrán v orgánoch a tkanivách - zvýšenie množstva peroxidov a iných silných oxidačných činidiel (malondialdehyd) v krvnom sére. Pri dostatočnom prísune selénu klesá množstvo oxidačných činidiel a zvyšuje sa množstvo vitamínu E.

Selén a srdcové choroby.

Nedostatok selénu (pod 45 mcg/l v krvnom sére) je rizikovým faktorom pre rozvoj koronárnych ochorení, najmä v prípadoch kombinácie nedostatku selénu s nedostatkom vitamínu E Vitamín E a selén znižujú koncentráciu cholesterolu v cievnych tkanivách, spomaľujú rozvoj aterosklerózy.

Pre množstvo bol stanovený inverzný vzťah krvný tlak u pacientov s hypertenziou so zvýšenou koncentráciou selénu v pitnej vode. Medzi ľuďmi konzumujúcimi pitnú vodu chudobnú na selén je prevalencia arteriálnej hypertenzie dvakrát vyššia ako pri pití vody s normálnym obsahom selénu.

Selén a ochorenia pečene.

Pokusy na zvieratách preukázali ochrannú úlohu selénu proti vírusovej hepatitíde B a rakovine pečene. Ako výsledok štvorročných pozorovaní sa zistilo, že keď boli zvieratá obohatené o selén, výskyt vírusovej hepatitídy B sa znížil o 77,2 % a prekanceróznych lézií pečene o 75,8 %. Pozorovania na ľuďoch ukázali, že pri podávaní selénu sa prekancerózne lézie pečene znížili o 35,1 %. Zistilo sa, že u pacientov s vírusovou hepatitídou B, ktorí dostávali 200 mg selénu denne, neboli pozorované žiadne prekancerózne zmeny v pečeni a u tých istých pacientov, ktorí dostávali „placebo“ (figuríny), bolo percento prekanceróznych lézií pečene 6,2 %.

Nízka koncentrácia selénu v krvnom sére bola zistená u pacientov s cirhózou pečene a najzaujímavejšie je, že hĺbka deficitu selénu je úmerná závažnosti ochorenia (!). Liečba preparátmi selénu, vitamínu E a zinku výrazne znižuje úmrtnosť pacientov s aktívnou alkoholickou hepatitídou (zo 40 % na 6,5 ​​%(!)).

Selén a ochorenia pankreasu.

Keď naznačuje náhla bolesť brucha, nevoľnosť a vracanie akútna pankreatitída, selén môže byť záchrancom. Zavedenie tohto prvku zmierňuje zápal pankreasu do 24 hodín.

Cystická fibróza (cystická fibróza pankreasu) je dedičné ochorenie nízky vek. Nedávne klinické a experimentálne štúdie však ukázali, že základom tohto ochorenia je nedostatok množstva prvkov, najmä selénu, v prenatálnom období. Zistilo sa, že diétna terapia s prídavkom selénu bola sprevádzaná zlepšením metabolizmu a endokrinných funkcií a dobrým klinickým efektom.

Selén a epilepsia.

Nedostatok selénu je spúšťacím faktorom pri výskyte a rozvoji niektorých typov epilepsie. Zistilo sa, že suplementácia selénom odstraňuje zriedkavé záchvaty, ktoré sa nedajú liečiť antikonvulzívami. V tomto prípade môžu mať pacienti nízke aj normálne(!) koncentrácie selénu v krvnej plazme.

Selén a rakovina.

Koncentrácie selénu v sére pod 45 µg/l sú predisponujúcim faktorom pre rozvoj rakoviny. Selén má protirakovinný protektívny účinok vďaka selektívnej akumulácii v nádorových bunkách a jeho koncentrácia v životaschopnom nádore je 5-10 krát vyššia ako v nekrotickom. Selén, ktorý sa hromadí v nádorových bunkách, má na tieto bunky priamy toxický účinok. Zistilo sa, že dodatočný príjem selénu v oblasti s nedostatkom selénu prispieva k prevencii rakoviny a pri liečbe pacientov s určitými protinádorové lieky znižuje ich toxický účinok na obličky a inhibičný účinok na kostnú dreň.

Selén a syndróm náhleho úmrtia dojčiat (SIDS).

Teraz je dokázané, že SIDS je založený na nedostatku selénu a vitamínu E: placentárna nedostatočnosť a bakteriálna spotreba selénu počas tehotenstva inhibujú funkcie štítnej žľazy (funkcia štítnej žľazy) u plodu, čo môže následne viesť k SIDS. Navyše sa zistilo, že suplementácia selénom zlepšuje stav predčasne narodených novorodencov. Liečba novorodencov s otravou krvi prípravkami selénu pomohla znížiť úmrtnosť zo 40 na 15 %.

Selén a iné patologické procesy.

Ľudia s nedostatkom selénu majú skrátenú dĺžku života v dôsledku predčasné starnutie. Nízky prísun selénu je rizikovým faktorom pre vznik balkánskej nefropatie a nádorov močových ciest.

Užívanie doplnkov selénu u mužov s nízkym stavom selénu viedlo k zlepšeniu motility spermií v 56 %.

Obohatenie stravy o selén znížilo výskyt zubného kazu u mladých Fínov (Fínsko má tiež nedostatok selénu). Navyše je dokázaný ochranný účinok prípravkov selénu a zinku proti bežným infekciám.

Potreba selénu a jeho zdroje

Ľudské telo obsahuje 14 mg Se, hlavne v jadrách buniek. U mužov sa 50 % selénu nachádza v semenníkoch a semenných šnúrach. Vzhľadom k tomu, v ochlpenie, fúzy, solar plexus a podpazušie obsahu Se výrazne vyššia ako vo vlasoch, čo naznačuje súvislosť medzi hladinami selénu a obsahom pohlavných hormónov.Se pomáha udržiavať a predĺžiť sexuálnu aktivitu. Od značnej časti Se, obsiahnutý v mužskom tele, sa stráca s ejakulátom muži vyžadujú viac tohto prvku.

Ako už bolo uvedené, stanovené úrovne potreby selénu sú 30–75 mcg/deň. Horná prípustná hladina príjmu je 300 mcg/deň.

Jeho hlavným zdrojom v pevninských krajinách je hrubá nespracovaná pšeničná múka. V závislosti od zloženia pôdy sa selén nachádza aj v cesnaku, nespracovanej kukurici, astragaluse, kôpri, otrubách, zelenej cibuľke, jarabinách, strukovinách, hnedej ryži, špargli, paradajkách, karfiole, brokolici, para orechoch, skorocelu a podofile. štítna žľaza, lesná jahoda, harmanček, rozmarín karantus, tekvica, paštrnák, rosea rhodiola.

Na tento mikroelement sú obzvlášť bohaté morské plody (morská soľ, kraby, homáre, homáre, krevety, chobotnice, tuniak), ako aj bravčové, hovädzie a teľacie obličky, pečeň, srdce a vaječné žĺtky.

Tak či onak však problém stále nie je vyriešený. Je to spôsobené tým, že ruské potravinárske výrobky sú chudobné na selén, pretože jeho obsah v pôde je nízky. Akékoľvek spracovanie produkty na jedenie znižuje obsah Se. V prítomnosti cukru ho telo vlastne nevstrebáva, preto nadbytok sladkostí (najmä múčnych výrobkov) prudko znižuje obsah Se v tele a utlmuje imunitný systém.

Preto veľkú hodnotu má vývoj funkčných potravín so selénom (pozri časť Funkčné potraviny)

Aby sa znížilo riziko nedostatku selénu (vrátane nedostatku jódu) a súvisiacich chorôb z nedostatku, odporúča sa prijímať mikroelement Se v organickom, biologicky dostupnom, stráviteľnom a bezpečnomako v probiotiku "Selenpropionix", formulár.

Selén je účinný antioxidant

Se znižuje riziko vzniku rakoviny kože, pľúc, žalúdka a ženských pohlavných orgánov. Jeho prípravky sú užitočné pri všetkých ochoreniach sprevádzaných poškodením bunkových membrán voľnými radikálmi, najmä ak sa užívajú spolu s ďalším silným antioxidantom – vitamínom E.

Selén (lat. Selén)– prvok nekovového pôvodu. IN čistej forme je tvrdá sivočierna hmota s kovovým leskom (viď foto), ktorá je dosť krehká. V inej modifikácii (nestabilná) sa jeho farba stáva červenkastou. Za normálnych podmienok je celkom stabilný, interaguje s halogénmi (chlór a fluór) a pod zvýšená teplota- s kyslíkom.

Názov má grécke korene a pochádza zo slova „mesiac“. Dôvodom toho bolo, že v prírodné podmienky tento prvok je satelit telúru a je pomenovaný podľa planéty Zem. V súlade s tým dostal analogicky názov satelitu planéty.

Prvok objavil v roku 1817 Berzelius z vyzrážania kyselinou sírovou.

Selén sa aktívne používa v priemysle vďaka svojim vlastnostiam elektrickej vodivosti. Hoci sa v prírode vyskytuje pomerne zriedka, takmer nikdy vo forme minerálov.

Pôsobenie selénu a jeho biologická úloha

Účinok makroživiny na ľudský organizmus je známy a skúmaný už od roku 1973. Odvtedy celý svet zachvátila skutočná „selenománia“. Potom sa zdalo, že užívanie tohto prvku sa stane všeliekom na všetky choroby a začali ho predpisovať vo veľkých dávkach každému. Ale ako sa ukazuje, selén môže byť zázračným liekom aj jedom, ak sa nepoužíva s mierou.

Selén má veľmi silný vplyv na takmer všetky činnosti nášho tela a zohráva nasledujúcu biologickú úlohu:

Vo všeobecnosti neexistuje v tele jediná oblasť, ktorá by nebola ovplyvnená selénom. Je súčasťou väčšiny enzýmov a proteínov a tie zasa vykonávajú redoxné reakcie a neutralizujú voľné radikály, ktoré poškodzujú všetky úrovne tela. Selén viaže a odstraňuje soli z tela ťažké kovy(ortuť, mangán, kadmium, olovo).

Najdôležitejším účinkom prvku je samozrejme boj proti rakovine a imunitná obrana organizmu proti širokej škále vírusov: hepatitída, ebola, HIV/AIDS. Posledné uvedené ochorenie ešte nie je vyliečiteľné, ale prvok je celkom schopný udržať ho v latentnom stave. Selén zachytáva vírus v bunke, keď je zásoba prvku vyčerpaná, vírus sa šíri do zdravých buniek. Dôležitý je aj jeho vplyv na tvorbu tyroxínu, hormónu štítnej žľazy, ktorého nedostatok spôsobuje rast tohto orgánu. Užívanie selénu v kombinácii s jódom pri už rozvinutom ochorení môže spôsobiť prinajmenšom pozastavenie, prípadne až ústup ochorenia. To druhé je pravdepodobnejšie u detí.

Selén ovplyvňuje aj rast buniek pankreasu a buniek produkujúcich inzulín. V tomto prípade sa spotreba glukózy zrýchľuje, čo je dobrá prevencia alebo liečba pre rozvoj cukrovka. IN gastrointestinálny trakt za účasti makroelementu sa normalizuje mikroflóra, obnovujú sa poškodené tkanivá a sliznice. Tvorba žlče v pečeni je stabilizovaná, čo zlepšuje jej fungovanie.

V tehotenstve nezabúdajte na selén. Koniec koncov, pomôže bojovať proti toxikóze a dať dobrá nálada, zmierňuje všetky príznaky úzkosti. Počas kŕmenia je to tiež potrebné a v dvojnásobnom množstve, pretože dieťa dostáva všetky prvky s materským mliekom.

Samotný prvok nie je zaručeným liekom, ale komplexný, kvalifikovaný prístup môže vo väčšine prípadov pomôcť. Profylaktické použitie výrazne zníži všetky riziká získania vyššie uvedených chorôb. V každom prípade sa však samoliečba neodporúča.

Denná norma - aká je potreba tela pre chemický prvok?

Bola stanovená denná potreba makroživín Svetová organizácia zdravotná starostlivosť v rámci týchto limitov:

• dospelí (žena/muž) – 55-70 mcg;
• dojčatá do 1 roka - 10-15 mcg;
• deti predškolskom veku- 20 mcg;
• deti vo veku základnej školy a dospievajúci - 30-50 mcg;
• tehotné a dojčiace ženy – 65-200 mcg;
• športovci naopak potrebujú až 200 mcg látky.

Za maximálnu dávku sa považuje 400 mcg denne. Nasycovacie dávky sa predpisujú až pri diagnostikovaní výrazného nedostatku pod prísnym dohľadom lekárov.

Nedostatok selénu - príznaky nedostatku a charakteristika jeho poškodenia zdravia

Nedostatok makronutrientu môže spôsobiť takzvané „civilizačné choroby“, napriek tomu, že sa dlho považoval za skutočný jed. Dôsledky nedostatku môžu byť mimoriadne sklamaním a zdraviu škodlivé, prejavujú sa najmä nasledujúcimi príznakmi:

S pribúdajúcim vekom sa zvyšuje tendencia k vzniku deficitu, a teda aj sklon k chorobám. V poslednej dobe sa pozoruje prudký nárast počtu vyššie uvedených ochorení, ktoré sa stávajú chronickejšími a agresívnejšími. Tieto procesy sú spojené so zhoršením životného štýlu a životné prostredie. Naša dnešná strava je príliš chudobná na užitočné prvky a vitamíny, pretože... pestované na vyčerpaných pozemkoch. Hnojivá, otravy pôdy a pôdy s priemyselným odpadom ovplyvňujú chemické zloženie Produkty.

Nadbytok selénu v tele

Ako už bolo spomenuté, selén môže byť aj jedovatý. Hoci jeho účinok na organizmus je neoceniteľný, je ho potrebné príliš málo – asi stotisícina jedného gramu.

Prekročenie dávok sa rýchlo prejaví na vašom zdraví a vzhľad, spôsobujúce nasledovné príznaky: slabé nechty a vlasy, bolesť svalov, začervenanie alebo šupinatenie kože, problémy so zubami, dysfunkcia nervového systému, obličiek, pečene, znížená imunita.

Najčastejšie sa prebytok prvku vyskytuje u ľudí, ktorí zarábajú peniaze ťažbou tohto prvku počas vývoja prírodných vrstiev, ako aj u obyvateľov osád hraničiacich s miestami ťažby. Tiež nekontrolované užívanie drog v snahe o magický liek na rakovinu spôsobuje prebytok. Aj keď je dokázané, že veľké množstvo selénu môže pôsobiť opačne, teda môže urýchliť rast nádorov a narušiť účinok chemoterapie.

Zdroje obsahujúce túto položku

Takmer celá populácia planéty trpí miernym nedostatkom selénu – prijímajú ho okolo 70 – 80 %. A dostávajú iba obyvatelia pobrežných oblastí požadované množstvo prvok konzumáciou morských plodov bohatých naň.

Je celkom možné udržiavať požadovanú úroveň prvku v tele s jedlom. Hlavná vec je vedieť, čo jesť! Do stravy bude stačiť pridať mliečne výrobky, masť, teľacie mäso, strukoviny a kokos. Určité množstvo ho nájdeme v kamennej alebo morskej soli, vajciach, otrubách, paradajkách, kukurici a celozrnných výrobkoch. Ale všetky tieto potraviny by sa mali jesť čerstvé, bez spracovania (konzervácie, koncentrácie), pretože úplne ničí selén a tepelné spracovanie zníži množstvo na polovicu užitočný prvok.

Existuje niekoľko produktov, ktoré možno nazvať lídrami v obsahu selénu. Ide o brokolicu, oregano, cesnak a droždie. Je pravda, že všetko, čo nasleduje, sa týka produktov pestovaných na pôdach šetrných k životnému prostrediu.

Pivovarské a pekárske kvasnice sú úžasným zdrojom selénu, pretože je tu v biologicky aktívnej forme a ľahko sa vstrebáva. V polovici 20. storočia sa zistilo, že používanie kvasiniek zabraňuje, ba dokonca zastavilo rozvoj nekrózy pečene. Ukázalo sa, že záhadnou zložkou bola naša makroživina. Jediná vec je, že kvások musí byť pred použitím spracovaný, inak z neho bude malý úžitok.

prečo? Ako viete, táto látka je živý organizmus a aj v tele sa naďalej živí najmä vitamínmi skupiny B, konkrétne biotínom. To isté zase ovplyvňuje imunitný systém. Preto je potrebné uhasiť aktivitu kvasiniek, a preto ich musíte ošetriť horúcou vodou (najmenej 60 stupňov Celzia). Netreba sa nechať unášať – dva gramy denne sú pre zdravého človeka viac než dosť. Pre všetkých ostatných lekár určí normu a priebeh liečby najčastejšie netrvá dlhšie ako 2 týždne.

Nedostatok selénu môžete upraviť cesnakom. Je to cesnakový zápach, ktorý sa objaví pri predávkovaní prvkom. Okrem selénu získate oveľa viac užitočné látky: bielkoviny, sacharidy, minerály, vitamíny B a C. A vôňa nie je nič iné ako alicín (zlúčenina síry s nepríjemným zápachom charakteristickým pre cesnak), ktorý zabíja baktérie. Upozorňujeme, že prípravky s údajne cesnakovými výťažkami nemajú vlastnosti prírodného produktu.

Talianska a španielska kuchyňa je bohatá na cesnak a už dlho sa uvádza, že ľudia žijúci v týchto krajinách majú oveľa menšiu pravdepodobnosť, že budú trpieť srdcovými chorobami, aterosklerózou a senilita. A ich konzumácia s mäsom mierne neutralizuje účinok tukov a cholesterolu.

Brazílske orechy môžu byť zaradené do zoznamu potravín obsahujúcich selén. Rastú na tropických pôdach bohatých na selén a jeden orech dokáže dospelému človeku nahradiť celú dennú potrebu živlu. Ale toto množstvo (do 100 mcg) sa nachádza iba v nelúpaných orechoch. Jadrá bez škrupín obsahujú 4-5 krát menej prvku.

Nedostatok selénu u dojčiat, menovite chlapcov, možno najčastejšie vysvetliť umelou výživou. Veď materské mlieko obsahuje 2x viac selénu a 5x viac vitamínu E ako kravské mlieko. Mužské pohlavie potrebuje viac prvku a nedostatok je výraznejší. Mnohí lekári spájajú záhadnú „náhlu smrť“ novorodencov s nedostatkom týchto dvoch látok.

Interakcia s inými látkami

Prítomnosť určitých prvkov a vitamínov pomáha selénu vyrovnať sa s chorobami. Napríklad vitamíny E a C v kombinácii so selénom bojujú proti vírusom, infekciám a rakovine. Spolu s kobaltom a horčíkom ovplyvňuje ochranu chromozómov a genetického materiálu v bunkách.

Nepriateľ s plnou dôverou sa dá nazvať uhľohydrátmi, ktoré sú schopné úplne zničiť všetky akumulácie selénu v tele. Takže všetky koláče a pečivo opäť raz dokázali svoju neschopnosť.

Je tu ešte jedna látka, ktorú možno nazvať nepriateľom prospešného prvku. Ide o pleseň, ktorá má karcinogénny účinok na bunky. Do tela sa môže dostať cez potraviny obsahujúce hnijúce obilie alebo zemiaky uložené vo vlhkých miestnostiach.

Indikácie na použitie

Indikácie na predpisovanie makroprvku sú určené jeho biologickým účinkom na ľudské telo. On slúži profylaktické na mnohé choroby, ktoré sú spôsobené jeho nedostatkom. Hlavné účely:

• dysfunkcia štítnej žľazy;
• roztrúsená skleróza;
• abnormality vývoja plodu a tehotenstva;
• liečba pankreatitídy;
• kožné ochorenia (psoriáza, lišajníky, dermatitída) - používa sa na vnútorné a vonkajšie použitie.

Pri výbere liekov venujte veľkú pozornosť niektorým bodom. Napríklad obsah prvku v prísadách. Bol známy prípad, keď jeden z výrobcov vložil do lieku 100 mg prvku namiesto 100 mcg. Ukázalo sa, že spotrebitelia určitý čas prekračovali normu 1000-krát, čo prirodzene viedlo k viacnásobným otravám. Nezabúdajte, že niečo získate aj z jedla.

Existujú aj lieky, ktoré obsahujú anorganické zlúčeniny selénu, ktoré môžu spôsobiť vedľajšie účinky, ako je nevoľnosť a žalúdočné ťažkosti. Bolo by lepšie používať lieky s ľahko stráviteľnými organickými zlúčeninami.

Mikroelement selén - jedinečná látka, dôležité pre normálnu činnosť ľudskej štítnej žľazy. Predtým bol selén považovaný za jed, ktorý vážne ohrozoval život a zdravie a na tom sa časom nič nezmenilo. Výhody a poškodenia selénu pre ľudské telo sú presne tie informácie, ktoré by mal vedieť každý, pretože v niektorých prípadoch môže mať skutočne priaznivý vplyv na fungovanie vnútorných orgánov a systémov a v iných situáciách sa stáva jednou z hlavných príčin. rozvoja závažných porúch, vrátane hormonálnych. Práve z tohto dôvodu sa selén namiesto toho, aby bol prospešný, stáva skutočnou toxickou látkou, ktorá otravuje ľudské telo.

Lekári však tvrdia, že tento mikroelement sa stáva toxickým až vtedy, keď človek nekontrolovane konzumuje potraviny bohaté na selén. Ak budete brať všetko s mierou, riadiť sa radami odborníkov, potom táto látka prinesie maximálny úžitok telo.

Prečo ľudské telo potrebuje selén?

Tento mikroelement má veľké množstvo užitočných vlastností, o ktorých sa dá diskutovať veľmi dlho. Ale jeho najdôležitejšie výhody sú:

• Aktivácia vitamínu E v tele.
• Prevencia rozvoja patológií kardiovaskulárneho systému.
• Zrýchlenie metabolizmu.
• Zlepšenie fungovania reprodukčného systému.
• Odstránenie porúch a porúch v nervovom systéme.
• Zlepšenie fungovania štítnej žľazy. Podporuje rýchle vstrebávanie jódu v tele a táto látka je mimoriadne potrebná pre zdravie štítnej žľazy a endokrinného systému.
• Dochádza k zvýšeniu imunity, pretože selén má imunostimulačný účinok. Vďaka tomu sa telo stáva odolnejším voči vonkajším dráždidlám, patogénnym baktériám a rôznym vírusom. Zabraňuje rozvoju hepatitídy, herpesu a iných infekčné choroby vnútorné orgány a koža.
• Obnova pečeňových buniek a obličkového tkaniva. Selén spoľahlivo chráni telo pred vznikom cirhózy a otravy alkoholom, ktoré majú škodlivý vplyv na činnosť pečene. Ak máte obličkové kamene resp močového mechúra prispieva k normalizácii metabolizmus minerálov, pri ktorej sa kamene menia na piesok a postupne sa odstraňujú z vnútorných orgánov prirodzene.
• Selén je nevyhnutným stopovým prvkom pre zdravie mužov. Bráni rozvoju mužská neplodnosť, pretože stimuluje produkciu testosterónu a zlepšuje kvalitu semennej tekutiny. Je dôležité vedieť, že čím vyššia je sexuálna aktivita muža, tým viac selénu potrebuje, pretože tento stopový prvok sa vylučuje z tela spolu so spermiami.
• Selén v ľudskom tele pomáha obnovovať bunky a posilňovať membrány. Okrem toho zabraňuje rozvoju rôznych mutácií a porúch v genetický kód osoba.
• Pravidelný príjem doplnkov selénu alebo konzumácia potravín oň obohatených pomáha posilňovať steny srdca a ciev. Z tohto dôvodu je riziko rozvoja život ohrozujúce srdcovo-cievne ochorenia. Práve z tohto dôvodu sú prospešné vlastnosti selénu široko používané na liečbu hypertenzie.
• Neutralizuje alebo úplne eliminuje spóry plesní, ktoré sa v ľudskom tele pomerne často množia, hoci on sám o tom nemusí ani vedieť, kým sa neobjavia určité príznaky plesňových infekcií.
• Má protizápalový účinok.
• Chráni organizmus pred nepriaznivými účinkami ťažkých kovov, ktoré sú nebezpečné pre ľudské zdravie a život (ortuť, olovo a pod.).
• Selén podporuje rýchle vstrebávanie vitamínov rozpustných v tukoch do krvi.
• Na úkor všetkých pozitívne vlastnosti Výhody selénu pre telo sú vyjadrené aj v tom, že pomáha udržiavať mladistvú pokožku.

Okrem vyššie uvedených výhod, ženy, ktoré konzumovali potraviny obsahujúce selén veľké množstvá alebo prípravky na jeho základe zaznamenali zlepšenie stavu pokožky, vlasov a nechtov. To nie je prekvapujúce, pretože tento mikroelement sa vo väčšine prípadov usadzuje v ich bunkách a tkanivách. Práve z tohto dôvodu je úloha selénu v ľudskom tele taká vysoká – táto látka pomáha predchádzať mnohým zdravotným problémom u mužov, žien a malých detí.

Úloha selénu v ženskom tele

Selén je veľmi dôležitým stopovým prvkom pre ženské telo, najmä počas tehotenstva. Je to silný antioxidant, ktorý pomáha spomaľovať starnutie buniek a tiež udržuje turgor pokožky. Ak užívate lieky obsahujúce selén spolu s vitamínom E, výsledky takejto terapie budú viditeľné oveľa skôr a samotný účinok bude trvať dlhšie. Avšak budúce matky by sa pred rozhodnutím o užívaní tejto látky mali poradiť s gynekológom, pretože to, čo je možné v normálnom stave, nie je vždy povolené počas tehotenstva. Pomocou prípravkov s obsahom selénu v dostatočnom množstve môže žena, ktorá je v „ zaujímavá pozícia“, môže znížiť nepríjemné prejavy toxikózy.

Selén je dôležitý aj pre novorodencov, ktorí sú na dojčenie. Existujú prípady, keď sa dostatočné množstvo tejto látky stalo jedným z faktorov, ktoré zabránili smrti detí, najmä tých, ktoré sa narodili s ťažkými srdcovými patológiami.

Selén pomáha normalizovať hormonálne hladiny u žien, čím pomáha regulovať menštruačný cyklus, ako aj oddialiť nástup menopauzy. Významnú úlohu zohráva aj v prevencii gynekologických ochorení.

Ako je selén užitočný pre ľudí s vážnymi chorobami?

Selén sa často používa v onkológii. Pomáha zastaviť karcinogénny proces skoré štádia jeho vývoj v orgánoch, kde sa našli rakovinové bunky. Na to bude stačiť iba 200 mcg lieku.

Ak veríš vedecký výskum Západní lekári potom po užití takejto dávky selénu u 82 % pacientov sa proces vzniku rakoviny prsníka zastavil alebo úplne zastavil; U 69 % pacientov sa predišlo rakovine konečníka a 54 % mužov sa zbavilo zhubných novotvarov v prostate. Pokusy sa uskutočnili aj za účasti fajčiarov. Výsledky ohromili aj samotných experimentátorov: u 39 % subjektov sa znížil proces delenia rakovinových buniek v pľúcach.

Lieky s obsahom selénu však nemôžete užívať sami, pretože pokiaľ ide o onkológiu, aj tie najbežnejšie a neškodné látky môžu predstavovať riziko.

Ktoré potraviny obsahujú najviac selénu?

Tento mikroelement sám o sebe nie je produkovaný v tele, môže byť získaný iba zvonka. Je potrebné si uvedomiť, že prípravky na jeho základe nemajú taký výrazný a dlhotrvajúci účinok ako potravinárske výrobky, ktoré ho obsahujú.

Čo obsahuje selén? Zdravé potraviny pre zdravé telo:

1. Brazílsky orech. Možno je to jediný produkt, ktorý obsahuje vysokú koncentráciu tohto stopového prvku. Denná dávka pre dospelého je 2-3 ovocie, pre deti 1-1,5 orieška.
2. Kokos.
3. Kukurica akejkoľvek odrody.
4. Ryžové obilniny.
5. Strukoviny (obzvlášť preferované by mali byť hrach a fazuľa).
6. Jačmeň a šošovica.
7. Čierny chlieb.
8. Mandle, sezam, vlašské orechy, arašidy.
9. Cesnak.

Všetky vyššie uvedené produkty obsahujú vysokú koncentráciu selénu a vy už viete, prečo je telu prospešný.

Okrem vyššie uvedených bodov existuje ešte jeden zoznam, ktorý človeku pomôže presne určiť, ktoré potraviny obsahujú veľa selénu. Obsahuje:

1. Morské plody.
2. Droby.
3. Ryby.
4. Kuracie a prepeličie vajcia.

Dennou konzumáciou jedného alebo viacerých týchto druhov potravín sa môžete rýchlo zbaviť nedostatku selénu v tele. Nedostatok tohto stopového prvku môže nepriaznivo ovplyvniť celkové zdravie človeka, preto je potrebné jeho hladiny starostlivo sledovať.

Príznaky nedostatku selénu v ľudskom tele

Nedostatok tejto látky môže mať veľmi nepriaznivé a v niektorých prípadoch až život ohrozujúce následky. Príznaky nedostatku selénu v ženskom tele môžu byť nasledovné:

1. Hormonálna nerovnováha.
2. Porušenie menštruačný cyklus.
3. Skorá menopauza.
4. Amenorea.

Všeobecné príznaky nedostatku tejto látky sú vyjadrené nasledujúcimi prejavmi:

• Znížený výkon.
• CFS (syndróm chronickej únavy).
• Zvýšený výskyt infekčných, vírusových a prechladnutia.
• Vzhľad pustúl na povrchu epidermis.
• Dlhodobé hojenie rán a vredov vytvorených na koži pacienta v dôsledku rezných rán alebo predchádzajúcich dermatologických ochorení.
• Zhoršenie zraku.
• Znížená sexuálna túžba a potencia u mužov.

Nedostatok tohto mikroelementu môže mať veľmi ťažké následky:

• Endemická struma, spôsobená nesprávnou alebo nedostatočnou absorpciou jódu.
• Odmietnuť všeobecná imunita s často opakujúcimi sa infekčnými, zápalovými, vírusové ochorenia.
• Vývoj kardiovaskulárnych ochorení.
• Neplodnosť u mužov a žien.
• Potraty.
• Vážne poškodenie buniek, ktoré často vedie k mutáciám v DNA.
• Znížená fyzická aktivita, ktorá môže viesť k vážnym komplikáciám u ľudí, ktorí cvičia aktívne druhyšportu.

Zoznam možných dôsledkov môže pokračovať donekonečna, pretože nedostatok akéhokoľvek dôležitá látka spôsobuje komplikácie v ľudskom tele. Preto, keďže vieme, prečo je selén v ľudskom tele potrebný, jeho nedostatok by nemal byť povolený. Nikto sa nedokáže postarať o vaše zdravie lepšie ako vy. Počúvajte signály svojho tela, reagujte na ne včas a vaše návštevy u lekára sa stanú iba rutinnou formalitou.

Mnoho ľudí vie, že selén je silný antioxidant, ktorý chráni bunky pred negatívny vplyv voľné radikály.

Tento cenný minerál má mnoho ďalších prospešných vlastností. Nie je náhoda, že mnohé obľúbené doplnky stravy obsahujú selén.

Hodnota pre telo, zoznam produktov s vysoký obsah Se, denná norma, príznaky nedostatku a nadbytku minerálu sú popísané v článku.

Čierny pevný metaloid sa v prírode nachádza v blízkosti síry v oblastiach sopečnej činnosti.

Pôdy väčšiny krajín obsahujú málo Se.

Vzácny minerál selén sa nachádza nielen v zemská kôra v minimálnych množstvách, ale v rastlinách a niektorých živých organizmoch.

Čistá látka je zdraviu nebezpečná, no bez dostatočného prísunu minerálu dochádza k narušeniu životne dôležitých procesov. Selén je pre správne fungovanie ľudského tela rovnako dôležitý ako meď, vápnik, horčík, draslík, chróm a ďalšie stopové prvky.

Selénový hlad sa často vyvíja v oblastiach, kde pôda obsahuje nedostatočné množstvo minerálu. V Rusku obyvatelia viac ako dvoch tretín regiónov pociťujú nedostatok dôležitého prvku.

Selén: prečo ho telo potrebuje

Uvažujme o úlohe selénu v ľudskom tele.

Každý mikroelement sa podieľa na určitých procesoch.

Nedostatok živín negatívne ovplyvňuje všeobecný stavčlovek, vyvoláva zníženie imunity, problémy s nervová regulácia, činnosť srdca, endokrinné patológie, narúša metabolizmus.

Pre plynulý výkon všetkých funkcií by sa malo denne dodať 70 až 100 mcg selénu, ale veľa ľudí nedostane štandardný Se. Nedostatok minerálov negatívne ovplyvňuje fungovanie organizmu. Vysoké koncentrácie selénu boli nájdené v obličkách, semenníkoch u mužov, slezine, srdci a pečeni.

Zlepšuje vstrebávanie minerálu užívaním vitamínov C a E a užívaním doplnkov stravy so selénom počas jedla. Dôležitý bod- odmietnutie menej užitočných ( rýchle sacharidy) v prospech užitočného (komplexného).

Pri palpácii štítnej žľazy môže lekár zistiť, že je zväčšená. Zvážte, pri akých chorobách sa takýto príznak pozoruje.

Prečo je selénový pôst nebezpečný?

Ak je príjem Se menej ako 5 mg denne, dochádza k negatívnym zmenám v mnohých orgánoch a systémoch. Človek nielen pociťuje zhoršenie zdravia, ale aj spozoruje vonkajšie prejavy nedostatok selénu.

Dôsledky:

• znížená imunita;
• spomalenie rastu;
• krehké nechty;
• rozvoj alopécie (vypadávanie vlasov);
• dermatologické ochorenia: exsudatívna diatéza, dermatitída, ekzém;
• dysfunkcia reprodukčného systému, u mužov sa zvyšuje riziko neplodnosti;
• zvyšuje sa pravdepodobnosť vzniku rakovinových patológií, srdcových a cievnych ochorení;
• Telo sa ťažšie vyrovnáva s útokmi nebezpečných vírusov.

Nedostatok minerálu vzniká u ľudí zneužívajúcich alkohol, s nesprávnym metabolizmom dôležitej látky, nízkym obsahom Se vo vode a pôde a absenciou jedál bohatých na selén v jedálnom lístku.

Selénové hladovanie sa často vyskytuje pri zvýšenej spotrebe látky, aby sa znížili účinky otravy kadmiom a ortuťou, pričom sa neutralizuje vplyv zvýšeného žiarenia pozadia. Ďalším negatívnym faktorom je parenterálna výživa.

Nadbytok selénu: dôsledky

Nedostatok Se negatívne ovplyvňuje organizmus, ale prekročenie dávkovania minerálu spôsobuje aj negatívne symptómy.

Na pozadí dochádza k zvýšeniu množstva selénu odborná činnosť(sklo, tavenie medi, rafinácia ropy, liečivá, kontakt s pesticídmi).

Ďalším faktorom sú problémy s metabolizmom minerálov. Niekedy látka vstupuje do tela v nadmernom množstve spolu s rastlinami, ktoré akumulujú Se.

Telo negatívne reaguje na toxickú dávku (viac ako 5 mg selénu):

• vôňa cesnaku je počuť z úst a kože;
• vlasy vypadávajú, nechty sa odlupujú a lámu;
• funkcia pečene je narušená;
• Nevoľnosť a vracanie sú nepríjemné;
• pri vdýchnutí pár Se vzniká pľúcny edém, fokálny zápal pľúc a výtok z nosa;
• keď sa kapiláry rozšíria, objaví sa neprirodzené začervenanie epidermis, najmä v stenčených, jemných oblastiach.

Vplyv

Selén reguluje mnohé procesy v tele:

• vykazuje antioxidačné vlastnosti;
• podporuje reprodukčné zdravie u mužov;
• chráni pred toxickými účinkami ortuti, arzénu, kadmia, tália;
• zvyšuje produkciu leukocytov počas infekcie;
• podporuje dobrý stav vlasy a pokožka;
• zabraňuje zníženiu kvality videnia;
• zvyšuje priaznivé účinky kyseliny askorbovej a tokoferolu.

Pre normálne fungovanie orgánov a systémov je potrebný optimálny prísun minerálu, ako prebytok, tak aj nedostatok Se. Pri otravách selénom sa ako protijed používa arzén.

Pre fyziologické procesy

Pozitívne účinky selénu:

• podieľa sa na produkcii hormónov štítnej žľazy;
• podieľa sa na prenose genetickej informácie, ovplyvňuje rast, vývoj a starnutie organizmu;
• aktivuje metabolizmus biologickej adaptácie, urýchľuje odstraňovanie škodlivých produktov rozpadu;
• znižuje škodlivé účinky iónového žiarenia;
• obnovuje bunkovú štruktúru;
• chráni neuróny pred negatívnymi účinkami;
• podporuje reprodukčnú funkciu, najmä u mužov;
• silný antioxidant: v medzibunkovom priestore selén pohlcuje voľné radikály, urýchľuje odstraňovanie nebezpečných zložiek;
• znižuje negatívne symptómy na reumatoidnú artritídu;
• znižuje úmrtnosť na imunitné ochorenia a rakovinové patológie;
• vykazuje protizápalový účinok pri liečbe psoriázy a kolitídy.

Pri kardiovaskulárnych ochoreniach

Selén sa podieľa na tvorbe enzýmu glutatiónperoxidázy a zvyšuje rýchlosť oxidácie toxínov a metabolických produktov.

Minerál znižuje vplyv nebezpečných látok: ortuť, olovo, kadmium, ktoré negatívne ovplyvňujú srdcový sval.

Dostatočný prísun metaloidu urýchľuje proces obnovy po infarkte.

Minerál Se zabraňuje náhlej smrti v dôsledku problémov so srdcovou činnosťou. Pri liečbe arytmie sa selén využíva ako dôležitý doplnok na posilnenie oslabeného orgánu. Optimálny príjem Se zabraňuje toxickým účinkom zložiek lieky, znižuje riziko hladovanie kyslíkom, chráni pred rozvojom Keshanskej choroby.

Pre štítnu žľazu

Správna tvorba dôležitej látky T4 závisí od pravidelného príjmu Se. Hlavný hormón štítnej žľazy je potrebný na reguláciu mnohých životne dôležitých procesov. Selén nielen stimuluje produkciu T4, ale aj chráni dôležitá žľaza z deštruktívnych účinkov voľných radikálov, proti ktorým sa často vyvíja hypotyreóza.

Selén je dôležitý pre starších ľudí s ochoreniami štítnej žľazy. Dostatočné množstvo minerálu spomaľuje starnutie organizmu a zlepšuje metabolizmus.

Pre rakovinové nádory

Mnoho vedcov nazýva selén „bojovníkom proti rakovine“. Pri rakovinových patológiách sa potreba minerálu zvyšuje.

Je dôležité vedieť: atypické bunky sa často vyvíjajú s akumuláciou nedostatočne oxidovaných metabolických produktov v kombinácii s vplyvom endogénnych a exogénnych faktorov.

Akumulácia toxínov v tele zvyšuje riziko rakovinových patológií. Mineral Se varuje zlý vplyv voľných radikálov na bunkových organelách.

S komplexnou terapiou rakovinové nádory lekári používajú vysoké dávky selénu na aktívnu produkciu enzýmov, ktoré potláčajú vývoj nových atypických buniek, ničia zmenené útvary a obnovujú kvalitu krvi. Pre úspešnú terapiu je potrebných až 200 mcg minerálu denne. Dĺžku protinádorovej terapie so zvýšenou spotrebou metaloidov určuje ošetrujúci lekár.

V prípade rakovinových patológií nemožno cytostatické lieky nahradiť selénom: minerál je jedným z prvkov liečby a prevencie, ale nie je všeliekom. Príliš vysoká koncentrácia Se vyvoláva otravu a negatívne ovplyvňuje oslabený organizmus.

Aké produkty obsahujú

Vedci objavili najväčšie množstvo cenného minerálu v týchto menách:

• kvasnice;
• pšeničné otruby;
• celozrnný chlieb;
• morské riasy;
• slnečnicové semienka;
• Parmezán;
• tvaroh;
• bravčová masť;
• Biele huby;
• cesnak;
• kuracie vajce;
• pistácie;
• kokos.

Pečivo, cukor, sladká sóda, biela ryža, cukríky, džem, biely chlieb interferujú s absorpciou selénu.

Odborníci na výživu radia nahradiť jednoduché sacharidy komplexnými, ktoré sú vhodnejšie na zásobovanie tela energiou.

Je zdravé jesť hnedú ryžu, akékoľvek ovocie, bobule, čerstvú zeleninu, strukoviny, orechy, semená a nízkotučné mliečne výrobky.

Mierna konzumácia selénu má pozitívny vplyv na ľudské zdravie. Pravidelný príjem Se predlžuje mladosť, chráni bunky pred degeneráciou a negatívny vplyv, posilňuje imunitnú obranu. Dôležitým bodom je súlad denná hodnota selén: prekročenie hladín premení prospešnú zložku na jed.

Video k téme

Prihláste sa na odber nášho telegramového kanála @zdorovievnorme