Koji mikroelement je najvažniji za organizam. Makronutrijenti - što su oni? Što su makroelementi i mikroelementi?

Svi minerali važni za optimalno funkcioniranje organizma dijele se na mikroelemente (nalaze se u organizmu u ultra malim količinama, manje od 0,001%) i makroelemente (ima ih u organizmu više od 0,01%). Važnost mikroelemenata, koji su uopće sadržani u tijelu male količine No, vrlo su važni za ljudsko zdravlje, osiguravaju normalno odvijanje gotovo svih biokemijskih procesa u tijelu.

Mikroelementi: njihova uloga u ljudskom organizmu

Ako u tijelu ima dovoljno mikroelemenata, tada će osoba biti zdrava, a svi sustavi i organi će raditi produktivno. Dvije milijarde pripadnika čovječanstva danas ima nedovoljnu razinu ovih minerala, takvi ljudi pate od mentalne retardacije, sljepoće, a bebe umiru neposredno prije rođenja. Mikroelementi su primarno odgovorni za razvoj središnjeg živčanog sustava, a također igraju važnu ulogu u smanjenju broja najčešćih intrauterinih abnormalnosti u tvorbi kardio-vaskularnog sustava.

Mikroelementi također imaju ogroman utjecaj za funkcioniranje zaštitne sile ljudsko tijelo. Na primjer, kod osobe koja se pravilno hrani, prima sve mikroelemente u dovoljnim količinama, bolesti poput gripe, ospica ili crijevne infekcije, nastavite puno lakše.

Svi mikroelementi, bez iznimke, vitalni su za ljudsko tijelo, jer svaki od njih utječe na jedno ili drugo područje njegovog funkcioniranja. Ovi minerali, kao i vitamini i makroelementi, nalaze se u različite proizvode biljnog i životinjskog porijekla. Naravno, u naše vrijeme te se tvari mogu sintetizirati u laboratoriju, ali unos ovih minerala u tijelo zajedno s biljnom ili životinjskom hranom donijet će osobi mnogo više koristi od uzimanja istih mikroelemenata dobivenih kemijskom sintezom. .

Doznajmo koji su glavni mikroelementi, proizvodi koji sadrže jedan ili drugi od njih, kao i zašto je nedostatak ovih minerala opasan za ljudsko zdravlje.

Osnovni mikroelementi važni za normalno funkcioniranje organizma

Bor

Ovaj element se nalazi u doslovno svim ljudskim tkivima i organima, ali su njime najbogatije kosti našeg kostura, kao i zubna caklina. Bor blagotvorno djeluje na cijeli organizam. Zahvaljujući ovoj tvari, oni počinju raditi stabilnije endokrine žlijezde, kostur se pravilno formira, povećava se količina spolnih hormona, što je važno prvenstveno za žene u menopauzi. Bor se nalazi u riži, mahunarkama, kukuruzu, cikli, heljdi i soji. Ako ovog elementa nema dovoljno u tijelu, dolazi do hormonske neravnoteže, zbog čega se kod žena mogu razviti sljedeće bolesti: osteoporoza, erozija, rak ženskih organa, miomi. Također je moguće da urolitijaza i bolesti zglobova.

Brom

Utječe na pravilno funkcioniranje Štitnjača, sudjeluje u radu središnjeg živčanog sustava, pojačava procese inhibicije. Na primjer, netko tko uzima lijek koji sadrži brom prestaje osjećati seksualnu želju. Sljedeće namirnice su bogate bromom: orasi, žitarice, mahunarke. Znakovi nedovoljne razine broma u tijelu: osoba slabo i malo spava, može biti niska razina hemoglobina u krvi.

Vanadij

Sudjeluje u regulaciji rada srca i krvnih žila. Zahvaljujući vanadiju stabilizira se razina kolesterola, što znači da se smanjuje vjerojatnost razvoja ateroskleroze, smanjuju se tumori i otekline, poboljšava se vid, a jetra i bubrezi bolje rade. Vanadij regulira količinu hemoglobina i glukoze u krvi. Proizvodi: rotkvice, žitarice, riža, krumpir. U nedostatku ovog elementa povećava se razina kolesterola, može doći do dijabetes melitusa i ateroskleroze.

Željezo

Ovaj element je sastavni dio hemoglobina, pomaže stanicama disati i odgovoran je za stvaranje krvnih stanica. Stanje stanica naše kože, usta, ali i želuca i crijeva izravno ovisi o razini željeza u tijelu. Ovaj mineral nalazi se u sjemenkama bundeve, lješnjacima, jabukama, sjemenkama susama, naru, algama i senfu. Znakovi nedostatka željeza u tijelu: osoba doživljava stalna pospanost, brzo se umara, koža postaje grublja i suha, stanje ploča nokta se pogoršava, usta se često suše, javlja se anemija. Osjeti okusa također se mogu promijeniti.

Jod

Kao što znate, jod je uključen u proizvodnju hormona zvanog tiroksin, koji proizvodi štitnjača. Najveći dio ovog elementa (15 od 25 mg) koji se nalazi u tijelu nalazi se u štitnjači. Ako u tijelu ima dovoljno joda, tada se rad bubrega, jetre, jajnika i prostate odvija bez odstupanja. Popis proizvoda: špinat, grah, raž, alge, šampinjoni, mliječni proizvodi, pšenica. Simptomi nedostatka joda: povećanje štitnjače, tzv. guša (može se javiti i kod prekomjerne količine elementa), slabost mišića, distrofične promjene, usporavanje razvoja mentalnih sposobnosti.

Kobalt

Sastavni je dio stvaranja krvnih stanica, sudjeluje u stvaranju vitamina B12, a također potiče stvaranje inzulina. Proizvodi koji sadrže kobalt: griz, sol, kruške, soja i mahunarke. Ako osobi nedostaje ovaj element, može se razviti anemija, stalno želi spavati i brzo se javlja umor.

Mangan

Ovaj mineral odgovoran je za funkciju rađanja, stanje kostiju i regulira rad središnjeg živčanog sustava. Mangan poboljšava potenciju, jer pod njegovim utjecajem mišićni refleksi postaju aktivniji, smanjuje se živčana iritacija. Proizvodi s manganom: agar-agar, orasi, đumbir. Ako tijelo nema dovoljno mangana, dolazi do poremećaja okoštavanja ljudskog kostura i deformacije zglobova.

Bakar

Većina bakra nalazi se u jetri. Bakar je jedna od komponenti melanina, što znači da sudjeluje u proizvodnji kolagena i procesu pigmentacije u ljudskom tijelu. Uz njegovu pomoć željezo se bolje apsorbira. Proizvodi koji sadrže bakar: kakao, sezam, alge, suncokret, shiitake gljive. Uz nedostatak bakra, osoba može patiti od anemije, oćelaviti i patološki izgubiti na težini. Razina hemoglobina u krvi također se može smanjiti, razvijajući se različite prirode dermatoze.

Molibden

Osnova je enzima koji iskorištava željezo. Ovaj proces sprječava razvoj anemije. Proizvodi: mahunarke, žitarice, sol. Nedostatak molibdena u tijelu dovodi do pada imuniteta, bolesti kardiovaskularnog sustava i gastrointestinalnog trakta.

nikal

Sudjeluje u stvaranju krvnih stanica, zasićujući ih kisikom, regulira metabolizam masti, razinu hormona u tijelu, smanjuje arterijski tlak. Popis namirnica bogatih niklom: mahunarke (osobito leća), jabuke, soja, kruške, kukuruz. Znakovi nedostatka joda u tijelu: problem je malo proučavan.

Selen

Antioksidans je i sprječava rast abnormalnih stanica, što znači da sprječava pojavu i širenje kancerogenih tumora. Ovaj mineral pomaže u zaštiti tijela od teški metali, vrlo je neophodan za proizvodnju bjelančevina kako bi jetra, gušterača i štitnjača funkcionirali bez smetnji. Selen je dio sjemene tekućine i podržava reproduktivnu funkciju.

Evo namirnica koje sadrže selen: Sjemenke suncokreta, pšenica i pšenične klice. Mogu se primijetiti znakovi nedostatka selena u tijelu: disbakterioza, sve vrste alergija, rak, multipla skleroza, srčani udar, distrofija mišića, zaostali razvoj.

Fluor

Ima važnu ulogu u formiranju tkiva, kao i zubne cakline. Fluorid se nalazi u sljedećim namirnicama: grožđice, bundeva, orasi i proso. Ako u tijelu nema dovoljno fluora, tada osoba stalno pati od zubnog karijesa.

Krom

Utječe na ubrzanje stvaranja inzulina, pod njegovim utjecajem poboljšava se metabolizam ugljikohidrata. Proizvodi: gljive, soja, breskve, rotkvice, cikla. S nedostatkom kroma u tijelu pogoršava se stanje kostiju, noktiju i kose.

Cinkov

Regulira vitalne funkcije ljudskog organizma: metabolizam (sudjeluje u stvaranju hormona timusna žlijezda), rad reproduktivni sustav, proces stvaranja krvi. Popis proizvoda s cinkom: sezam, pšenične klice. Znakovi nedostatka cinka u organizmu: kod takve osobe se pojavljuju bjelkaste mrlje na pločama nokta, postaje jako umorna, sklona je česte alergije, kao i zarazne bolesti.

Kompatibilnost vitamina i mikroelemenata

Mikroelementi koje tijelo apsorbira odmah počinju komunicirati s makroelementima i vitaminima. U tom slučaju nastaju razne kombinacije. Neki od njih imaju blagotvoran učinak na cijelo tijelo (sinergizam), drugi doprinose međusobnom uništavanju (antagonizam), treća opcija je odsutnost (neutralnost) utjecaja jedni na druge.

Najbolja kompatibilnost vitamina s mikroelementima: primjeri

Cink potiče dobra apsorpcija dobro poznati vitamin D, koji je tako važan za tijelo.
Ako istovremeno uzimate i željezo i vitamin A, mikroelement će se bolje apsorbirati.
Selen pojačava djelovanje vitamina E, prirodnog antioksidansa, na ljudske organe i sustave.
Magnezij se dobro slaže s vitaminom B6 i drugim vitaminima B skupine.

Inkompatibilnost vitamina s mikroelementima: primjeri

Fosfor smanjuje bioraspoloživost kalcija.
Bakar zajedno sa željezom blokira apsorpciju vitamina B12.
Kalcij, magnezij i cink sprječavaju tijelo da apsorbira željezo.
Cink se slabije prenosi pod utjecajem vitamina B9 (folne kiseline).

Ovi se popisi mogu nastaviti unedogled, ali je li to potrebno? Ako planirate uzeti multivitaminski kompleks, onda je bolje pažljivo proučiti upute za lijek i strogo se pridržavati preporuka sadržanih u njemu.

Često su ti lijekovi podijeljeni u 2 dijela - tablete. Obično ih je potrebno prihvatiti drugačije vrijeme, održavajući određeni vremenski interval između doza.

Ako ne morate hitno nadoknaditi nedostajuće mikroelemente, stalno nastojte održavati normalnu razinu minerala. U tu svrhu morate jesti uravnoteženu prehranu i održavati režim pijenja.

Imajte na umu da mnogi lijekovi imaju štetan učinak na mikroelemente, uništavajući ih ili usporavajući, neutralizirajući njihov učinak. Na primjer, aspirin potiče ispiranje cinka, a tetraciklin - magnezij i željezo. Zato, pri korištenju bilo kojeg medicinski proizvod, trebate nadoknaditi nedostatak određenih minerala. Ova informacija, u pravilu, nalazi se u napomeni za lijek, a vaš ga liječnik ne smije zanemariti.

Do čega može dovesti nedostatak mikroelemenata?

Poznato je da je svaki od navedenih minerala vitalan za normalno funkcioniranje organizma i njegovo učinkovito funkcioniranje. Ako bilo koji element nedostaje, to može imati ozbiljan utjecaj na ljudsko zdravlje. Ako je razina mikroelemenata nedovoljna, sa velika vjerojatnost mogu nastati sljedeći problemi: slabljenje obrambenih snaga organizma, razne bolesti kože, dijabetesa, bolesti kose, zuba, ploča nokta, pretilosti, bolesti kostiju (skolioza, osteoporoza), anemije. Mogu se pojaviti problemi sa srcem i krvnim žilama, reprodukcijom, potencijom i seksualnom željom. Razvoj je obustavljen.

Do nedostatka mikronutrijenata može doći ako:

ti koristiš piti vodu loša kvaliteta, neuravnotežena prehrana;
žive u području s nepovoljnom ekologijom;
pretrpio krvarenje, i kao rezultat - veliki gubitak minerala;
uzimao lijekove koji uništavaju mikroelemente.

Ako su simptomi nedostatka mikroelemenata vidljivi čak i golim okom, potrebno je posjetiti liječnika i obaviti preglede koji su sada vrlo jednostavni i dostupni.

Danas govorimo o mikroelementima – tvarima koje ulaze u sastav tjelesnih stanica u vrlo malom, doslovno sićušnom volumenu. Međutim, bez njih - nigdje. Oni, poput nevidljivih stražara, svugdje budno vrše svoju službu, štiteći red u živim stanicama, cijelim strukturama, u svakom životnom procesu.

Obraća pozornost na mikroelemente, sastavni dio ljudskog zdravlja.

Prijatelji! Ja, Svetlana Morozova, pozivam vas na mega korisne i zanimljive webinare! Voditelj: Andrey Eroshkin. Stručnjak za obnovu zdravlja, registrirani dijetetičar.
Teme nadolazećih webinara:
Kako smršaviti bez volje i spriječiti povratak kilograma?

Kako ponovno postati zdrav bez tableta, prirodnim putem?

Bok svima! S vama je Svetlana Morozova. Pridajete li dovoljno važnosti ravnoteži mikroelemenata? O tome se priča posvuda, ali danas ćemo govoriti o raznim mikroelementima i njihovoj ulozi u našem tijelu. Započnimo.

Prvo najprije

Mikroelementi - koje su to tvari? Rastavimo ga.

Da bi bili zdravi, ljudi trebaju oko 30 kemijski elementi. Krajem prošlog stoljeća te su se tvari, na prijedlog proizvođača lijekova i dodataka prehrani, počele nazivati mineralima. Formalno je to netočno.

Mineral je kristalni spoj koji se javlja u prirodi i dio je zemlje, stijena itd. Ali sada za sve vitaminski dodaci mikro- i makroelementi su označeni upravo mineralima. Svi su već navikli na ovu oznaku. Stoga neću izmišljati kotač, tako ću ih i nazvati kasnije u članku.

Postoje makroelementi - oni su osnova živih organizama. U našim ćelijama njihov sadržaj je sasvim pristojan. Makroelementi reguliraju metabolizam, staničnu prehranu, pH krvi, sve vrste kemijski procesi u nama. Kako biste vidjeli što se na njih odnosi, pogledajte sliku.

Mikroelementi su strukturne jedinice hormona i enzima, potpomažu metabolizam, živčani sustav, rast stanica, mišljenje, vid, procese hematopoeze, reproduktivne sposobnosti i, naravno, našu ljepotu i cvjetanje.

Ali nisu svi dobro proučeni

Stoga su svi mikroelementi podijeljeni u 3 skupine, ovisno o tome koliko je dobro proučena koncentracija mikroelemenata u ljudskom tijelu i njihova važnost za zdravlje.

Grupa 1: najveća i najviše proučavana. Ovo uključuje minerali, koji su stalno u našem tijelu, a doznaje se kako djeluju, koje spojeve sadrže, zašto bi im koncentracija trebala biti baš ista te kako se manifestira višak, odnosno manjak. Sve se zna, ukratko.
Grupa 2: ovi elementi su također stalno prisutni kod ljudi, ali je njihova uloga malo proučavana.
Grupa 3: ovi elementi u tragovima se povremeno otkrivaju, ali nije jasno koliko ih ima, koji je značaj ovih minerala, odakle dolaze.

Postoje mikroelementi koji su hitno potrebni za život (esencijalni). To su željezo, bakar, jod, cink, kobalt, krom, selen, mangan. A tu su i mikroelementi kojih praktički nikad nema u nedostatku. Zato danas govorim o prvoj kategoriji.

Dakle, evo kratkog sažetka

Najvažnije je zašto nam je željezo potrebno - ono stvara hemoglobin - prijenosnik kisika do svih tkiva. Željezo se može deponirati "u rezervi" u jetri i bubrezima - to je njegovo skladište.

Međutim, ako ga malo dolazi iz hrane, depo postaje prazan i razvijaju se simptomi. nedostatak: anemija (osobito među vegetarijancima), blijeda i suha koža, slabost, slab vid, loša probava, utrnulost prstiju.

Višak: Ako se nakupi previše željeza, dolazi do zatvora, dijabetesa, artritisa, pa čak i ciroze jetre.

Bakar je neophodan za apsorpciju željeza, također je uključen u hematopoezu i tvori mnoge enzime, na primjer, kolagen (odgovoran za elastičnost kože), melanin (odgovoran za bojanje). Osim toga, bakar ima dobro razvijena baktericidna svojstva.

Kako se manifestira nedostatak?: nizak hemoglobin, anemija, probavni poremećaji, krhke kosti, česte infekcije, gubitak kose, rana sijeda kosa, blijeda boja očiju, vrlo uočljiva, nabrekle vene. Ali nedostatak je rijedak jer obično ima dovoljno bakra u vodi.

Višak prilično je otrovan, voda ima izrazit metalni okus, tijelo reagira proljevom, mučninom, povraćanjem, u nekim slučajevima čak i epilepsijom i srčanim bolestima.

Glavni pomoćnik štitnjače - kontrolira njegov normalan rad, odgovoran je za proizvodnju, koji regulira metabolizam, rast i razvoj djece, normalnu apsorpciju hrane, neophodan je za jake nokte. Stoga je najlakši način da stalno podržavate štitnjaču kupnjom jodirane soli.

Vrijeme je da napravite pravi izbor za svoje zdravlje. Prije nego što bude prekasno – djelujte! Sada su vam dostupni recepti stari 1000 godina. 100% prirodni Trado kompleksi – ovo je najbolji dar za vaše tijelo. Počnite vraćati svoje zdravlje danas!

Ako se sjetimo osnova sigurnosti života, jod se uzima kada postoji opasnost od radioaktivnog zračenja kako bi se izbjegla radijacijska bolest.

Znakovi nedostatka: loše pamćenje, stalna glad, djeca zaostaju u rastu i mentalnom razvoju, žene ne mogu zatrudnjeti niti roditi dijete. Razvija se endemska gušavost – štitnjača se povećava.

Višak jod potiskuje sintezu hormona, razvija se hipotireoza.

Tvori mnoge enzime, ali je posebno važan za pravilan spolni razvoj dječaka i osigurava normalno funkcioniranje središnjeg živčanog sustava.

Za nedostatak cinka dječaci su zaostali u rastu i razvoju (osobito u spolnom razvoju), au muškaraca se smanjuje kvaliteta i volumen sperme. Kod žena se nedostatak može manifestirati kompliciranim porodom i bolestima središnjeg živčanog sustava. Ljudi se brzo umaraju, često pobolijevaju, skloni su alergijama.

U slučaju ekscesa gastritis, mučnina, povraćanje, česte infekcije, razvija se suhi kašalj, stalna žeđ i bolesno sladak okus u ustima.

Sudjeluje u hematopoezi, sintezi inzulina i vitamina B12. I pomaže u apsorpciji kalcija i fosfora.

Zato u slučaju manjka Razvija se anemija, ljudi se brzo umaraju, povećava se razdražljivost.

Ekscesa praktički nema.

Sudjeluje u sintezi interferona i glikoproteina, održava razinu šećera u krvi, pomaže u apsorpciji vitamina C, E i skupine B, dio je antioksidativnih enzima, podržava krvne žile i moždane stanice.

Hendikep mangan praktički ne postoji, kao i višak. Vrlo rijetko, zbog njegovog nedostatka, kosti mogu omekšati i razdražljivost se povećava.

Također sudjeluje u proizvodnji inzulina, regulira razinu šećera u krvi, štiti srce i krvne žile, jer održava normalan metabolizam masti i ugljikohidrata.

Nedostatak kroma utječe na ljepotu kose, noktiju, zuba, koštani sustav, može doći do skokova šećera, brzog stvaranja plakova na stijenkama krvnih žila.

Višak ne događa, jer se krom polako apsorbira i brzo eliminira.

Selen se nalazi u antioksidativnim enzimima, pa čak i u spermi. Neutralizira i uklanja soli teških metala, što je vrlo važno za pušače. Pomaže u apsorpciji vitamina E i štiti ga od uništenja.

Ako postoji manjak slabi, koža postaje suša, a kvaliteta sperme se smanjuje.

Višak praktički se ne događa, samo ako zlorabite mineralne dodatke.

U tablici je detaljno prikazano koji prehrambeni proizvodi sadrže koji mikroelement.

Kako odrediti što nedostaje?

Postoje brojne analize. U vladine institucije u pravilu se ne provode. Doniraju se kosa, nokti, krv ili serum i urin. Analiza za vitamine traje 1 dan, za mikroelemente - oko tjedan dana.

U privatnim klinikama možete napraviti spektralnu analizu kose - ona pokazuje koji minerali nedostaju i pomaže u izradi individualnog režima liječenja.

Što ako uzgajate cvijeće?

Cvijeće također treba mineralnu prehranu. Najčešće gnojivo je Humate +7 . Sadrži 7 mikroelemenata najpotrebnijih za biljke: željezo, bakar, cink, molibden, mangan, kobalt, bor i NPK: spoj dušika, fosfora i kalija.

Poanta

Jeste li sigurni da imate dovoljno svih mikronutrijenata? Mislim da niti jedan sretnik to ne može tvrditi. Što bi moglo biti rješenje? Uvijek pazite na prehranu i izbjegavajte loše navike(i tako živimo u uvjetima koji nisu baš najbolja ekološka situacija), testirajte se na vrijeme i uzimajte vitaminsko-mineralne dodatke. Kako je liječnik propisao, naravno.

To je sve.

Ljudsko tijelo je složeni mehanizam, gdje je, poput inženjerstva, sve međusobno povezano, ovisno i zahtijeva jasne doze. Proteini i ugljikohidrati, vitamini i mikroelementi dio su ovog mehanizma. Dakle, pogledajmo rad važnog "inženjerskog detalja" - mikroelemenata, koji predstavljaju cijelu skupinu tvari.

Uloga u ljudskom tijelu

Mikroelementi su oni sadržani u ljudsko tijelo male količine kemijskih elemenata. I premda ih u našem tijelu ima tek tisućiti dio, oni čine 4% naše težine, no potrebni su za normalno funkcioniranje organizma. Ove male tvari dolaze s hranom, vodom, zrakom, a pojedini organi imaju rezerve potrebnih mikroelemenata.

Njihove funkcije u tijelu su različite, mnogi metali su uključeni u enzime i time osiguravaju njihovu aktivnost. Postoji oko dvjesto metalnih enzima. Neki mikroelementi su dio aktivnih spojeva. Tako je, primjerice, jod sastavni dio hormona štitnjače, željezo sastavni dio hemoglobina, a magnezij sastavni dio klorofila. Nedostatak ili višak kemijskih elemenata uzrokuje bolesti. Naš organizam treba cink i jod, fluor i silicij, fosfor i bakar, mangan i željezo, kalij i kalcij, bakar i srebro, krom i selen te druge manje poznate tvari.

Dakle, razmotrimo ulogu određenih mikroelemenata u životnim procesima našeg tijela.

Željezo. Sastavni je dio bjelančevina, hemoglobina. Važan je za opskrbu tijela kisikom, sintezu ATP-a i DNA te procese detoksikacije. Željezo podržava funkciju imunološki sustav.
Jod. Jedna od njegovih glavnih funkcija je reguliranje rada štitnjače, hipofize, te zaštita od zračenja. Jod je sastavni dio hormona tiroksina i trijodtironina. Ovaj mikroelement podupire rad središnjeg živčanog sustava, utječe na mentalnu aktivnost i posebno je potreban osobama koje se bave intelektualnim radom.
Kalcij. U tijelu se 99% kalcija nalazi u kostima i zubima. A 1% od toga igra ulogu unutarstaničnog elementa. Kalcij sudjeluje u prijenosu živčanih impulsa, odgovoran je za ravnotežu ekscitacije i inhibicije u mozgu, utječe na aktivnost enzima. Smanjuje kolesterol u krvi i čimbenik je unutarstanične signalizacije.
Magnezij. U zdravo tijelo sadrži 25 g magnezija, uglavnom u kostima. Sastojak je enzima i utječe na energetske procese u organima i tkivima, posebice srcu i mišićima. Magnezij ima kardioprotektivnu funkciju, blagotvorno djeluje na srce, poboljšava opskrbu miokarda kisikom. Istodobno, magnezij ima vazodilatacijski učinak i snižava krvni tlak. Ovaj mikroelement poznat je po svojim antistresnim svojstvima. Normalizira funkcioniranje živčanog sustava i njegovih dijelova u kombinaciji s vitaminom B6. Magnezij sprječava vaskularne komplikacije za dijabetes, pomaže u ublažavanju bronhospazma, ima blagotvoran učinak na reproduktivnu funkciju žene, sprječava razvoj preeklampsije i pobačaja.
Bakar. Sudjeluje u procesima biosinteze hemoglobina, a njegov nedostatak, poput željeza, može izazvati anemiju. Bakar je sastavni dio antioksidativne obrane organizma, povećava aktivnost inzulina i potiče iskorištavanje ugljikohidrata. Mikroelement je uključen u stvaranje proteina poznatih ženama kao što su kolagen i elastin, koji služe kao sastavni dio zdravog izgleda koža. Bakar također sudjeluje u stvaranju ovojnica živaca, čije je uništenje uzrok skleroze.
Selen. On je katalizator za rad vitamina E i povećava njegovu antioksidacijsku aktivnost. Selen se nalazi u proteinima mišićno tkivo, ima antimutagena i radioprotektivna svojstva. Poboljšava reproduktivnu funkciju i regulira rad štitnjače.
Srebro. Djeluje baktericidno, antiseptički i djelotvoran je protiv 650 vrsta bakterija. Srebro je prirodni antibiotik našeg tijela protiv virusa.
Fosfor. Anorganski fosfor je dio koštanog tkiva i održava acidobaznu ravnotežu. Spojevi fosfora su dio nukleinske kiseline, sudjeluju u rastu stanica i pohranjivanju genetskih informacija.
Krom. Njegova je uloga regulirati metabolizam ugljikohidrata i poduprijeti propusnost staničnih membrana za glukozu. Nedostatak kroma može uzrokovati dijabetes i njegov razvoj kod trudnica. Mikroelement ima ulogu u prevenciji šećerna bolest i bolesti srca.
Cinkov. Potreban za funkcioniranje DNA i RNA. Utječe na sintezu testosterona kod muškaraca i dio je ženskih hormona estrogena, sprječava pojavu imunodeficijencije, potiče antivirusnu zaštitu. Cink ima svojstva zacjeljivanja rana i potreban je za normalna operacija Središnji živčani sustav posebno je važan za pamćenje.

Kompatibilnost vitamina i mikroelemenata

Kao analog inženjerskog mehanizma, naše tijelo ima obrasce kombinacije mikroelemenata i vitamina. Dakle, saznajmo njihovu kompatibilnost:

Kalcij. Preporuča se koristiti s vitaminima B6, B12, K, D. Ovi vitamini poboljšavaju apsorpciju kalcija i smanjuju njegovo izlučivanje. Inače, samo jedna šalica kave smanjuje razinu kalcija u tijelu za 2-3 mg.
Željezo. Mora se uzimati s vitaminima A, C, B2. Željezo otežava apsorpciju vitamina B12 i E. Bolje je ne konzumirati željezo s magnezijem i kalcijem. Oni jedan drugome pogoršavaju nedostatke.
Fosfor. Njegovu apsorpciju pomaže vitamin D (erogokalciferol)
Bakar. Ne slaže se dobro s vitaminom B12 i cinkom.
Magnezij. Pospješuje bolju apsorpciju vitamina B i kalcija. Povećana količina magnezija je nedostatak kalcija i fosfora.
Cinkov. Mikroelement je kompatibilan s vitaminima B2, B6. Ne ide dobro uz folna kiselina(vitamin B9).
Krom. Vitamin C poboljšava njegovu apsorpciju.
Selen pojačava učinak vitamina E i njegova antioksidativna svojstva.

Dakle, sinergija (pozitivna interakcija) vitamina i mikroelemenata važna je za potporu zdravlju našeg tijela i kompetentno liječenje novonastalih bolesti.

Nedostatak mikroelemenata

Unatoč činjenici da mikroelementi zauzimaju mali dio tjelesne težine, oni su važni za međusobno povezano funkcioniranje organizma. Treba uzeti u obzir da je prisutnost loših navika čimbenik smanjenja funkcija mikroelemenata. Na njihov rad negativno utječe i zagađen okoliš.

Uzrok nedostatka mikronutrijenata može biti nekvalitetna voda i korištenje određenih lijekova koji otežavaju njihovu apsorpciju u našem tijelu.

Prema statistikama, 90% odrasle populacije zemalja ZND-a pati od nedostatka vitamina i mikroelemenata. Utjecaj nedostatka mikronutrijenata na zdravlje dokazuje činjenica da svake godine bolesti dišnog sustava Otprilike 14 milijuna ljudi je pogođeno. Po duljini ljudskog života Rusija je na 63. mjestu, Ukrajina na 75., a Bjelorusija na 53. mjestu svijeta. A jedan od glavnih razloga za to je, prema stručnjacima UN-a, nepovoljna ekološka situacija. Osim toga, smanjenje prosječno trajanje Liječnici to objašnjavaju pogoršanjem prehrane ljudi i neprirodnošću hrane koju konzumiraju.

Ako govorimo o specifičnom utjecaju nedostatka mikronutrijenata na tijelo, onda je to smanjenje imuniteta i bolesti kose, kože, dijabetesa i pretilosti, hipertenzije i bolesti srca, osteoporoze, osteohondroze i skolioze. Često nedostatak mikroelemenata uzrokuje alergije, bronhijalnu astmu, kolitis i gastritis, neplodnost i smanjenu potenciju. Simptomi nedostatka mikronutrijenata mogu uključivati zakašnjeli fizički i mentalni razvoj.

Treba naglasiti da se elementi u tragovima ne sintetiziraju u našem tijelu. Ravnoteža ovih tvari održava se konzumacijom hrane. Ali ista statistika pokazuje da svake godine količina mikroelemenata u našim proizvodima progresivno pada.

Štoviše, ako stanice osjete nedostatak mikroelemenata, tada tijelo apsorbira radioaktivne tvari slične strukture manjkavim. Na primjer, umjesto kalcija apsorbira se stroncij, kalij se zamjenjuje cezijem, selen telurijem, a cink živom. Nema smisla govoriti o "prednostima" takve zamjene, jer svi razumiju da je to velika opasnost.

Dakle, za zdravlje su važni mali, ali vrlo važni dijelovi našeg tijela – mikroelementi. Stoga moramo paziti na upotrebu prirodni proizvodi gdje su te tvari sadržane u dovoljnim količinama.

Za optimalno funkcioniranje organizma sadrži razne minerale. Podijeljeni su u dvije kategorije. Makroelementi su prisutni u većem volumenu - 0,01%, a mikroelementi su sadržani u manje od 0,001%. Međutim, potonji su, unatoč takvoj koncentraciji, od posebne vrijednosti. Zatim ćemo shvatiti koji su mikroelementi prisutni u ljudskom tijelu, što su i za što su potrebni.

Opće informacije

Uloga mikroelemenata u ljudskom tijelu je prilično velika. Ovi spojevi osiguravaju normalan tijek gotovo svih biokemijskih procesa. Ako je sadržaj mikroelemenata u ljudskom tijelu unutar normalnih granica, tada će svi sustavi funkcionirati stabilno. Prema statistikama, oko dvije milijarde ljudi na planetu pati od nedostatka ovih spojeva. Nedostatak mikroelemenata u ljudskom tijelu dovodi do mentalna retardacija, sljepoća. Mnoge bebe s nedostatkom minerala umiru čim se rode.

Značaj mikroelemenata u ljudskom organizmu

Spojevi su prvenstveno odgovorni za formiranje i razvoj središnjeg živčanog sustava. Uloga mikroelemenata u ljudskom tijelu također je raspoređena na smanjenje broja najčešćih intrauterinih poremećaja u formiranju kardiovaskularnog sustava. Svaka veza utječe na određeno područje. Važna je važnost mikroelemenata u ljudskom tijelu u formiranju zaštitnih snaga. Na primjer, kod ljudi koji primaju minerale iz potrebna količina, mnoge patologije (crijevne infekcije, ospice, gripa i drugi) mnogo su lakše.

Glavni izvori minerala

Makro- i mikroelementi, vitamini prisutni su u životinjskim proizvodima i biljnog porijekla. U modernim uvjetima spojevi se mogu sintetizirati u laboratorijskim uvjetima. Međutim, prodiranje minerala u hranu biljnog ili životinjskog podrijetla donosi mnogo više koristi od upotrebe spojeva dobivenih procesom sinteze. Glavni mikroelementi u ljudskom tijelu su brom, bor, vanadij, jod, željezo, mangan, bakar. Kobalt, nikal, molibden, selen, krom, fluor i cink sudjeluju u osiguravanju vitalnih funkcija. Zatim ćemo detaljnije razmotriti djelovanje ovih mikroelemenata u ljudskom tijelu i njihovu važnost za zdravlje.

Bor

Ovaj element je prisutan u gotovo svim ljudskim tkivima i organima. Najviše bora nalazi se u kostima kostura i zubnoj caklini. Element ima blagotvoran učinak na cijelo tijelo u cjelini. Zahvaljujući njemu na radu endokrine žlijezde postaje stabilniji, formiranje kostura postaje pravilnije. Osim toga, povećava se koncentracija spolnih hormona, što je posebno važno za žene u menopauzi. Bor je prisutan u soji, heljdi, kukuruzu, riži, cikli i mahunarkama. S nedostatkom ovog elementa uočava se hormonska neravnoteža. Kod žena, to je prepuno razvoja patologija kao što su osteoporoza, fibroidi, rak i erozije. Postoji visok rizik od urolitijaze i disfunkcije zglobova.

Brom

Ovaj element utječe na pravilan rad štitnjače, sudjeluje u radu središnjeg živčanog sustava, pojačava procese inhibicije. Na primjer, osoba koja uzima lijek koji sadrži brom ima smanjen seksualni nagon. Ovaj element je prisutan u namirnicama poput orašastih plodova, mahunarki i žitarica. S nedostatkom broma u tijelu, spavanje je poremećeno i razina hemoglobina se smanjuje.

Vanadij

Ovaj element sudjeluje u regulaciji aktivnosti krvnih žila i srca. Vanadij pomaže stabilizirati koncentraciju kolesterola. Time se pak smanjuje vjerojatnost ateroskleroze, a smanjuju se i tumori i otekline. Element normalizira rad jetre i bubrega, poboljšava vid. Vanadij je uključen u regulaciju glukoze u krvi i hemoglobina. Element je prisutan u žitaricama, rotkvicama, riži, krumpiru. S nedostatkom vanadija povećava se koncentracija kolesterola. To je prepuno razvoja ateroskleroze i dijabetesa.

Željezo

Ovaj element u tragovima jedna je od komponenti hemoglobina. Željezo je odgovorno za stvaranje krvnih stanica i uključeno je u stanično disanje. Ovaj element je prisutan u senfu, sjemenke bundeve, šipak, susam, jabuke, Lješnjaci, morske alge. Stanje stanica kože usne šupljine, crijeva i želuca izravno ovisi o koncentraciji željeza. Ako postoji nedostatak ovog elementa, to se bilježi brza umornost, pogoršanje stanja ploča noktiju. Istodobno, koža postaje suha, gruba, usta se često suše, anemija se razvija. U nekim slučajevima, osjeti okusa mogu se promijeniti.

Jod

Ovaj element u tragovima sudjeluje u proizvodnji tiroksina, hormona štitnjače. Sadrži najviše (oko 15 od 25 mg) joda. Ako u tijelu ima dovoljno ovog elementa, tada će rad prostate, jajnika, jetre i bubrega nastaviti bez smetnji. Joda ima u pšenici, mliječnim proizvodima, šampinjonima, algama, raži, grahu i špinatu. Kada postoji nedostatak elementa, dolazi do povećanja štitne žlijezde (guše), slabost mišića, usporavanje razvoja mentalnih sposobnosti, distrofične promjene.

Kobalt

Ovaj element je sastavni dio obrazovnog procesa krvne stanice. Kobalt sudjeluje u stvaranju vitamina B 12 i proizvodnji inzulina. Element je prisutan u mahunarkama, soji, kruškama, soli i krupici. S nedostatkom kobalta može početi anemija, osoba se brže umara i želi stalno spavati.

Mangan

Ovaj element je odgovoran za stanje kostiju, reproduktivna funkcija, sudjeluje u regulaciji aktivnosti središnjeg živčanog sustava. Zahvaljujući manganu povećava se potencija, pod njegovim utjecajem refleksi mišića postaju aktivniji. Element pomaže smanjiti živčana napetost i iritacija. Mangan je prisutan u đumbiru i orasima. Ako je element manjak, proces okoštavanja kostura je poremećen, a zglobovi se počinju deformirati.

Bakar

Ovaj element se nalazi u velikim količinama u jetri. Bakar je sastavni dio melanina i sudjeluje u proizvodnji kolagena i pigmentaciji. Uz pomoć bakra, proces apsorpcije željeza je puno bolji. Element je prisutan u suncokretu, morskim algama, sezamu i kakau. Uz nedostatak bakra, opaža se anemija, gubitak težine i ćelavost. Također se smanjuje razina hemoglobina, a počinju se razvijati dermatoze različite prirode.

Molibden

Ovaj element je osnova enzima koji sudjeluje u iskorištavanju željeza. Ovaj proces sprječava razvoj anemije. Molibden je prisutan u soli, žitaricama i mahunarkama. Posljedice nedostatka elementa u tijelu do danas nisu dovoljno proučene.

nikal

Sudjeluje u stvaranju krvnih stanica i njihovoj zasićenosti kisikom. Nikal također regulira metabolizam masti, hormonalne razine i snižava krvni tlak. Element je prisutan u kukuruzu, kruškama, soji, jabukama, leći i drugim mahunarkama.

Selen

Ovaj element je antioksidans. Inhibira rast abnormalnih stanica, čime sprječava nastanak i širenje raka. Selen štiti tijelo od negativno djelovanje teški metali. Neophodan je za proizvodnju proteina, normalnog i stabilan radštitnjače i gušterače. Selen je prisutan u sjemenoj tekućini i također podržava reproduktivna funkcija. Mikroelement se nalazi u pšenici i njezinim klicama, sjemenkama suncokreta. Uz njegov nedostatak, rizik od razvoja alergija, disbioze, Multipla skleroza, srčani udar.

Fluor

Ovaj element je uključen u stvaranje zubne cakline i tkiva. Element je prisutan u prosu, orasima, bundevi i grožđicama. Kod nedostatka fluora dolazi do trajnog karijesa.

Krom

Ovaj mikroelement utječe na ubrzano stvaranje inzulina. Krom također poboljšava metabolizam ugljikohidrata. Element u tragovima prisutan je u repi, rotkvicama, breskvama, soji i gljivama. U slučaju nedostatka kroma dolazi do pogoršanja stanja kose, noktiju i kostiju.

Cinkov

Ovaj mikroelement regulira mnoge važne procese u tijelu. Na primjer, uključen je u metabolizam, funkcioniranje reproduktivnog sustava i stvaranje krvnih stanica. Cink je prisutan u sezamu. Kada je nedostatak, osoba se brzo umori i postaje osjetljiva na alergije i zarazne patologije.

Vitaminska kompatibilnost

U procesu asimilacije mikroelemenata, oni djeluju s različitim spojevima, uključujući one koji dolaze izvana. U tom slučaju dolazi do raznih kombinacija. Neki od njih imaju blagotvoran učinak na druge - doprinose međusobnom uništenju, dok drugi imaju neutralan učinak jedni na druge. U tablici ispod možete vidjeti kompatibilni vitamini i elemente u tragovima u ljudskom tijelu.

stol 1

Sljedeća tablica navodi nekompatibilne spojeve i elemente u tragovima u ljudskom tijelu.

tablica 2

U postojećim multivitaminima i mineralni kompleksi postoje određene kombinacije u određenim omjerima. Ako trebate uzimati ovu vrstu lijeka, prvo se trebate posavjetovati s liječnikom i pažljivo pročitati upute. Ne zaboravite da učinak mikroelemenata na ljudsko tijelo može biti ne samo pozitivan. Ako nepravilno uzimate lijekove, moguće su ozbiljne posljedice.

Korisna svojstva mikroelemenata od velike su važnosti za ljudski organizam.

Naše tijelo sadrži razne minerale. Oni su neophodni za normalno funkcioniranje cijelog tijela. Svi ovi minerali podijeljeni su u dvije skupine:

makroelementi - tvari koje su u tijelu prisutne u volumenu većem od 0,01%;
mikroelementi - tvari čiji je volumen u tijelu manji od 0,001%.

No, unatoč tako niskoj koncentraciji, elementi u tragovima su posebno vrijedni za tijelo.

Mikroelementi- To su anorganske tvari koje se u ljudskom tijelu nalaze u vrlo malim količinama. Većina ih je potrebna za normalan život. Mikroelementi su uključeni u fiziološki procesi tijelo. Osoba dobiva mikroelemente iz hrane.

Mikroelementi u optimalnom prirodnom obliku i dozi koja se nalazi u pčelarskim proizvodima – kao što su pelud, matična mliječ i trutovsko leglo, koji su uključeni u mnoge prirodne komplekse vitamina i minerala tvrtke Parapharm: "Leveton P", "Elton P", "Leveton Forte", "Apitonus P", "Osteomed", "Osteo-Vit", " Eromax", "Memo-Vit" i "Cardioton". Zato svima posvećujemo toliko pažnje prirodna tvar, govoreći o njegovoj važnosti i blagodatima za zdravlje organizma.

Svojstva mikroelemenata u tijelu

Uloga mikroelemenata u tijelu je vrlo važna. Oni reguliraju gotovo sve biokemijske procese koji se odvijaju u tijelu: ako su elementi u tragovima sadržani u ljudskom tijelu u dovoljnim količinama, tada svi sustavi funkcioniraju stabilno.

Prema statistikama, oko dvije milijarde ljudi na našem planetu ima manjak mikroelemenata. Nedostatak ovih tvari u organizmu može dovesti do mentalne retardacije i sljepoće.

Tijelo svakodnevno treba mikroelemente, baš kao i vitamine, jer o njima ovisi funkcioniranje svih tjelesnih sustava. Ove tvari sudjeluju u metaboličkim procesima, igrajući ulogu katalizatora i aktivatora. Stoga je potrebno redovito obnavljati rezerve mikronutrijenata. Uočeno je da mnoga novorođenčad s nedostatkom mikroelemenata umiru čim se rode.

Mikroelementi u ljudskom tijelu prvenstveno su odgovorni za formiranje i razvoj središnjeg živčanog sustava. Također su važni u formiranju kardiovaskularnog sustava. Općenito, svaki element u tragovima ima učinak na određeno područje u tijelu.

Što su mikroelementi?

Što su mikroelementi: dvije skupine

bitan (vitalan);
uvjetno bitni (elementi, biološku funkciju koji su u potpunosti proučeni, ali praktički nema slučajeva nedostatka ovih elemenata).

Odrasloj osobi se preporučuje 150-200 mg mikroelemenata dnevno.

U skupinu esencijalnih mikroelemenata spadaju željezo, bakar, jod, cink, kobalt, krom, molibden, selen i mangan.

U skupinu uvjetno esencijalnih mikroelemenata spadaju bor, brom, fluor, litij, nikal, silicij, vanadij.

Osiguravanje metabolizma, sinteza hormona, enzima, vitamina, reguliranje staničnih membrana, sudjelovanje u procesima hematopoeze i rasta, osiguravanje disanja tkiva, stabilizacija i vraćanje kiselosti alkalna ravnoteža, povećanje imuniteta, reguliranje rada reproduktivnog sustava, sudjelovanje u formiranju kostiju, mikroelementi donose velika korist našem tijelu.

Svaka neravnoteža mikroelemenata može izazvati bolesti, patološke i opasna stanja, "mikroelementoze".

Mikroelementi igraju važnu ulogu u formiranju ljudskog imuniteta.

Esencijalni mikroelementi

Esencijalni mikroelementi odgovorni su za optimalno funkcioniranje imunološkog sustava. Posebno je važno obnoviti njihovu zalihu u ljetno razdoblje, dodavanje više voća i povrća u vašu prehranu, a zimi - sušeno voće i orasi.

Prema utjecaju na imunitet mikroelementi se dijele na:

imunomodulatorni (željezo, jod, bakar, cink, kobalt, krom, molibden, mangan i litij);
imunotoksični (aluminij, arsen, bor, nikal, kadmij, olovo, živa i drugi).

A ako su imunomodulatorni mikroelementi uključeni u formiranje i održavanje imuniteta, onda imunotoksični kemijski spojevi imaju suprotan učinak i uništavaju imunitet. Nažalost, čovjek je svakodnevno pod utjecajem imunotoksičnih mikroelemenata. Industrijska proizvodnja, automobili i javni prijevoz ispuštaju ogromne količine u zrak štetne tvari koji se mogu akumulirati u našem tijelu. Njihov višak prijeti ozbiljnim zdravstvenim problemima.

Najviše mikroelemenata dobivamo iz namirnica biljnog podrijetla, mliječnih proizvoda i mesnih proizvoda manje ih je.

Koja hrana sadrži mikroelemente?

Zašto su mikroelementi potrebni iu kojim proizvodima se nalaze u potrebnim količinama? Riječ je o o esencijalnim mikroelementima.

Željezo.

Bez željeza je nemoguć proces hematopoeze, ne može se formirati hemoglobin, zahvaljujući kojem sve unutarnji organi dobiti kisik. Željezo također pomaže poboljšati imunitet, sudjeluje u sintezi hormona štitnjače i normalizira redoks procese u tijelu.

Nedostatak ovog mikroelementa dovodi do anemije i zastoja u rastu.

Dostupnost velika količinaželjezo u tijelu može izazvati akutni gastroenteritis.

Svaki dan osoba treba primiti 10-13 mg željeza. Namirnice koje sadrže najviše željeza su: zelje, sjemenke soje, heljda, životinjska jetra, halva, jabuke, jaja, kruške, morska riba, bundeva, crni ribiz, ogrozd, cikla, dinja, vrganji, krastavac, menta, šipurak, pivski kvasac, divlja Jagoda, tikvice, sušeno voće, trešnje.

Bakar.

Kao i željezo, bakar je uključen u proces hematopoeze i sintezu hemoglobina. Željezo ne može sudjelovati u stvaranju hemoglobina bez prisustva bakra.

Bakar potiče sintezu vezivno tkivo, sudjeluje u procesu formiranja kostiju, normalizira razinu inzulina, izaziva i uklanja toksine, pomaže u regeneraciji tkiva itd.

Uz nedostatak bakra dolazi do dermatoze, anemije, zastoja u rastu djece, gubitka kose, atrofije srčanog mišića.

Kada je u suvišku, bakar postaje toksičan i uzrokuje razvoj zatajenje bubrega, gastroenteritis, napadaji. Višak bakra najčešće se uočava kod osoba koje pretjerano konzumiraju sintetske dodatke prehrani.

Za odraslu osobu dnevna potreba za bakrom je 3 mg. Prirodni izvori bakar: mahunarke, jaja, krumpir, proklijala zrna pšenice, kakao, dunja, ananas, šipak, ogrozd, rotkvice, čokolada, babura paprika, kava, orasi, mliječni proizvodi, šparoge, raženi kruh, plodovi mora, trešnje, kupine, patlidžani, češnjak, citrusi, rajčice.

Jod.

Najviše glavna funkcija Ovaj mikroelement sudjeluje u sintezi hormona štitnjače - tirozina. Jod normalizira rad endokrilni sustav kroz uredan rad štitnjače i hipofize. Jod također poboljšava metabolički procesi, promovira mentalni razvoj, posebno kod djece. Uklanja radioaktivne tvari iz tijela, poboljšava imunitet, stabilizira hormonska pozadina i tako dalje.

Treba imati na umu da u čisti oblik Jod se ne apsorbira, au velikim dozama uzrokuje trovanje. S viškom joda može se razviti hipertireoza (uključujući Gušavost), tahikardija, slabost mišića, proljev.

Uz nedostatak joda, bolesti živčanog sustava, inhibicija rasta kod djece, razvoj demencije, bolesti štitnjače, povećan rizik rak, nemogućnost rađanja kod trudnica, sterilitet kod muškaraca.

Dnevna norma joda je 2-4 mcg po kilogramu tjelesne težine. Namirnice bogate jodom: morska sol, jodirana sol, grožđe, grah, krumpir, mrkva, repa, jetra bakalara, plodovi mora (osobito alge), morska i oceanska riba, povrće Zelena boja, kupus, rajčica, đumbir, istočnjački začini, jaja.

Cinkov.

Ovaj element je dio krvi i mišićnog tkiva. Regulira rad hormona, potiče reprodukciju i općenito povećava seksualnu aktivnost. Katalizira kemijske reakcije dok održava razinu kiseline. Pospješuje regeneraciju koža, stabilizacija živčanog sustava itd.

S nedostatkom cinka u našem tijelu javljaju se sljedeći poremećaji: inhibicija rasta i zaostajanje u razvoju djece, neplodnost, zamagljen vid, nerazvijenost spolnih organa, slabost, gubitak kose.

Višak cinka prilično je rijedak fenomen, jer toksična doza cinka je veća od 159 mg dnevno, i dnevna potreba ukupno - 10-25 mg. Proizvodi sa visok sadržaj cink: limun, med, zeleno povrće, borovnice, svježi sir, crni ribiz, plodovi mora, maline, datulje, smokve, jabuke.

Kobalt.

Dio je vitamina B12 i uključen je u vitalne biokemijske procese. Ovaj mikroelement potiče hematopoezu, jača imunološki sustav, sudjeluje u sintezi inzulina, regenerira stanice i tkiva te pojačava sintezu proteina.

Uz nedostatak kobalta, funkcioniranje živčanog i krvožilni sustavi(najčešće među vegetarijancima).

Prijeti predoziranje kobaltom otrovno trovanje, što je moguće s prekomjerna potrošnja sintetičke droge.

Dnevna norma kobalt - 40-70 mcg. Proizvodi s visokim udjelom kobalta: kruh i njegovi nusproizvodi, mahunarke, jaja, orasi, plodovi šipka , riba, jagode, fermentirani mliječni proizvodi, životinjski bubrezi i jetra, maslac, kukuruz, kakao, špinat, lisnato povrće, jagode.

Krom.

Ovaj element je sastavni dio svih živih organizama, uključujući i ljude. Krom utječe na hematopoezu, metabolizam ugljikohidrata i općenito na energetske procese, pojačava djelovanje inzulina, pospješuje eliminaciju toksina i snižava razinu kolesterola.

Nedostatak kroma povećava razinu glukoze i kolesterola.

Višak kroma dovodi do razvoja ekcema, dermatitisa, Bronhijalna astma pa čak i rak pluća.

Proizvodi bogati kromom: šljive, lješnjaci, trešnje, borovnice, jeruzalemska artičoka, rotkvice, luk, krumpir, pivski kvasac.

Molibden

Potiče aktivnost enzima koji potiču sintezu i apsorpciju vitamina C, sudjeluje u stvaranju hemoglobina i uklanja ga iz organizma mokraćne kiseline, oslobađa tijelo od alkoholnih toksina.

Predoziranje je opasno za tijelo. Manifesti nagli pad težina, edem, mentalni poremećaji.

Dnevni unos molibdena: 15-30 mcg za djecu, 75-300 mcg za odrasle. Izvori molibdena su pistacije, pšenične pahuljice, riža, šipurak, grašak, kupus, češnjak, tjestenina, sol, kukuruz, životinjska jetra i bubrezi, sjemenke suncokreta, kruh.

Selen.

Ovaj element sprječava razvoj raka. Selen sprječava mutaciju stanica, poboljšava imunitet, neutralizira toksine i slobodne radikale, pojačava djelovanje vitamina C i E i njihova antioksidativna svojstva. Potiče proizvodnju hemoglobina i metaboličke procese.

S nedostatkom selena imunološki sustav slabi i tijelo je u opasnosti od preranog starenja.

Višak selena uzrokuje trovanje tijela (više od 5 mg). Dnevna norma selena je 5 mcg.

Izvori selena: morska sol, kokos, maslinovo ulje, masline, riba, vrhnje, brokula, plodovi mora, češnjak, slana mast.

Mangan

I igra vrlo važnu ulogu u funkcioniranju središnjeg živčanog sustava i reproduktivnog sustava. Pozitivno djeluje na otklanjanje spolne nemoći, poboljšava pamćenje i smanjuje razdražljivost. Pospješuje zacjeljivanje rana, stabilizira probavu, regulira metabolizam masti i inzulina te uklanja toksine.

Nedostatak mangana dovodi do okoštavanja cijelog kostura, deformacije zglobova, depresije i vrtoglavice.

Višak ovog elementa smanjuje apetit, uzrokuje manganski rahitis, halucinacije, slabljenje pamćenja, izaziva pospanost, poremećaje mokrenja itd.

Dnevni unos mangana je 5-10 mg. Proizvodi bogati manganom: jaja, istočnjački začini, limun, rajčica, ogrozd, orasi, meso, lisnato povrće, crni ribiz, kokos, šipak, rotkvice, brusnice, maline, žitarice.

Za normalno produktivan rad Tijelu je potrebna ravnoteža mikroelemenata. Lako se održava pravilnom uravnoteženom prehranom.