ताजे पिळून काढलेले कोबी रस. हृदयविकाराचा प्रतिबंध

भाजीपाला रस हे सर्वात पौष्टिक अन्न आहे, जरी सर्वात जास्त भरत नाही. शास्त्रज्ञांना असे आढळले आहे की रस पिणे कच्च्या भाज्या- मानवांसाठी आवश्यक असलेल्या सर्व खनिजांसह शरीराची भरपाई करण्याचा हा सर्वात वेगवान आणि सर्वात स्थिर मार्ग आहे. शेवटी, रसांमध्ये हे पदार्थ सर्वात सहज पचण्याजोगे असतात, म्हणून ते जीवनदायी ओलावा मिळाल्यानंतर लगेच शरीराच्या पेशींमध्ये प्रवेश करतात. म्हणून, भाजीपाला रस फक्त म्हणून घेतले जातात रोगप्रतिबंधक, परंतु बर्याच बाबतीत औषधी म्हणून देखील.

जवळजवळ सर्व भाज्या आणि अगदी हिरव्या भाज्यांमधून रस तयार केले जातात. सर्व फायदेशीर गुणधर्मांव्यतिरिक्त, त्यांच्याकडे एक विशिष्ट रहस्य आहे. ज्यूस हे विशेष प्रकारचे अन्न नाही, दुसरा फॅशनेबल आहार नाही, वेळ निघून जाईल आणि विसरला जाईल याचे लक्षण नाही. हे समजून घेणे महत्त्वाचे आहे की ज्यूसमध्ये संरचित, सेंद्रिय पाणी असते, जे शरीराच्या पेशींना “निरोगी मार्गाने” बनवते. आणि आपल्याला या ओलाव्याची सतत गरज असते, जी निसर्गानेच तयार केली आहे. म्हणूनच वेळोवेळी ताजे पिळून भाज्यांचे रस घेणे खूप महत्वाचे आहे.

प्रत्येक भाजीचे स्वतःचे गुणधर्म असतात, जे त्याच्या रसामध्ये एकाग्र स्वरूपात असतात. म्हणून, आपण हा किंवा तो रस घेण्यास प्रारंभ करण्यापूर्वी, आपल्याला त्याचे गुणधर्म आणि शरीरावरील परिणामांबद्दल जाणून घेणे आवश्यक आहे, कारण प्रभाव खूप मजबूत असेल.

एक अतिशय निरोगी भाजी - कोबी

आज आम्ही बोलूपांढऱ्या कोबीबद्दल, जी त्याच्या बहिणींसारखीच आहे - ब्रोकोली, सेव्हॉय आणि इतर. तथापि, पांढऱ्या कोबीच्या रोपाला भाजीपाल्याच्या बागेची राणी म्हटले जाते हे विनाकारण नाही. हे चांगले साठवते, हिवाळ्यात त्याचे फायदेशीर गुण गमावत नाही आणि विविध प्रकारचे व्यंजन तयार करण्यासाठी योग्य आहे.

कोबी अशक्तपणा, संधिरोग, स्कर्वी सह मदत करते. त्याचा क्षयरोग बॅसिलसवर हानिकारक प्रभाव पडतो, स्टॅफिलोकोकस ऑरियसआणि इतर सूक्ष्मजंतू. हे जखमा बरे करण्यासाठी, सूज आणि जखमांचे निराकरण करण्यासाठी बाहेरून वापरले जाते.

कोबीच्या रसाची रचना: जीवनसत्त्वे आणि खनिजे

ताजे पिळून काढलेला कोबीचा रस एका काचेच्यामध्ये टाकणे हे त्यापैकी एक मानले जाते... सर्वोत्तम साधनआरोग्य आणि अन्न उत्पादने. हे शरीराद्वारे अक्षरशः काही मिनिटांत शोषले जाते, मानवी शरीरात खालील फायदेशीर खनिजे आणतात:

कॅल्शियम,
सोडियम
क्लोरीन,
पोटॅशियम,
फॉस्फरस,
मॅग्नेशियम,
सल्फर
नायट्रोजन
लोखंड
सिलिकॉन
मॅग्नेशियम,
मँगनीज,
ऑक्सिजन,
हायड्रोजन
फ्लोरिन

हे अगदी सर्व घटक आहेत ज्यांची एखाद्या व्यक्तीला दररोज अत्यंत गरज असते.

दुसरा चांगल्या दर्जाचेकोबीचा रस असा आहे की प्रत्येकजण ते पिऊ शकतो, त्यांच्या पाकीटाचा आकार किंवा त्यांच्या आरोग्याची पर्वा न करता. कोबी रस लिंबू किंवा डाळिंब रस सह seasoned जाऊ शकते, आपण मध, अशा रंगाचा, हरे कोबी किंवा वन्य बेरी जोडू शकता. पिवळ्या रंगाची फूले येणारे रानटी फुलझाड रस किंवा ग्राउंड लाल मिरचीचा समावेश रस एक उत्कृष्ट चव देईल.

कोबीच्या रसामध्ये अल्सर विरोधी व्हिटॅमिन यू लक्षणीय प्रमाणात असते. ते कमी आंबटपणासह जठराची सूज तसेच पित्ताशयाचा दाह आणि अल्सरेटिव्ह कोलायटिससाठी वापरले जाते. ताज्या कोबीचा रस घेतल्यास, दातांवरील मुलामा चढवणे देखील एकसारखे होते आणि रंग लक्षणीयरीत्या सुधारतो. आणि अशा समृद्ध संचामुळे हे आश्चर्यकारक नाही खनिज घटकआणि जीवनसत्त्वे.

कोबी रस उपयुक्त आणि उपचार गुणधर्म

कोबीच्या रसातील सर्वात मौल्यवान गुणधर्मांपैकी एक म्हणजे त्यात क्लोरीन आणि सल्फर सारख्या घटकांची उच्च सामग्री तसेच तुलनेने उच्च आयोडीन सामग्री. हे संयोजन खनिजेपोट आणि आतड्यांमधील श्लेष्मल त्वचा स्वच्छ करण्यास मदत करते. कोबीचा रस केस, नखे आणि त्वचा सुधारण्यास देखील मदत करतो.

गाजराच्या रसासोबत कोबीचा रस घेणे खूप चांगले आहे. हे कॉकटेल व्हिटॅमिन सीचा एक परिपूर्ण स्त्रोत आहे. ते क्लीन्सर म्हणून वापरले जाते, विशेषत: पायोरिया होऊ शकणाऱ्या हिरड्यांच्या संसर्गावर उपचार करण्यासाठी.

असे म्हटले पाहिजे की जेव्हा कोबी उकडलेले असते तेव्हा आश्चर्यकारक गुणधर्मजीवनसत्त्वे, खनिजे, एन्झाईम्स आणि क्षार नष्ट होतात. शास्त्रज्ञांनी असे मोजले आहे की कोणत्याही प्रकारे प्रक्रिया केलेली 50 किलो कोबी 300 ग्रॅम ताजे पिळून काढलेला कोबीचा रस शरीरात आणते त्या प्रमाणात जिवंत सेंद्रिय अन्न पुरवत नाही.

कोबी रस सह उपचार

कोबीचा रस ट्यूमरसाठी वापरला जातो आणि बद्धकोष्ठतेसाठी प्रभावी आहे. कारण चांगली स्थितीत्वचा मोठ्या प्रमाणात आतड्यांवर अवलंबून असते, नंतर कोबीचा रस घेतल्याने गुळगुळीत होण्यास मदत होते, स्वच्छ त्वचा.

कोबीचा रस जखमा भरण्यासाठी बाहेरून वापरला जातो.

कोबी रस साठी contraindications

स्वादुपिंडाचे आजार वाढले असतील तरच कोबीचा रस पिण्यापासून सावध राहावे. जर तुम्हाला अल्सर किंवा जठराची सूज असेल तर तुम्ही रसासह गरम मसाले वापरू नये. मुलांना कोबीच्या रसाची तीव्र चव आवडत नाही, म्हणून त्यांच्यासाठी आपण एक चमचा मध घालू शकता.

कोबी रस वैशिष्ट्ये

कोबीचा रस प्यायल्याने गॅस होऊ शकतो. हे घडते कारण कोबीचा रस आतड्यांमध्ये जमा झालेल्या सडलेल्या उत्पादनांचे विघटन करण्यास सक्षम असतो, जेव्हा अपूर्ण प्रक्रिया केलेले अन्न आतड्यांमध्ये स्थिर होते. या प्रकरणात, एनीमा मदत करेल - त्यांच्या मदतीने आपण त्यांना कारणीभूत असलेल्या वायू आणि सडणारी उत्पादने काढून टाकू शकता.

जर तुम्हाला कोबीचा रस पिताना खूप गॅस किंवा इतर अस्वस्थता जाणवत असेल, तर याचा अर्थ तुमची आतडे ज्याला म्हणतात त्यामध्ये आहेत. विषारी स्थिती. या प्रकरणात, कृती आहे: दररोज प्या गाजर रसकिंवा गाजर आणि पालक रस यांचे मिश्रण सुमारे दोन ते तीन आठवडे. या प्रकरणात, एनीमाने दररोज आतडे स्वच्छ करणे आवश्यक आहे. हे आधीच ज्ञात आहे की जर आतडे कोबीचा रस चांगले शोषून घेतात, तर ते एक आश्चर्यकारक कार्य करते साफ करणारे, विशेषत: जास्त लठ्ठपणाच्या बाबतीत. आणि हा ज्यूस घेतल्यानंतर वजन कमी होण्याचा परिणाम खूप लक्षणीय आहे.

चेतावणी

नियमित किंवा जोडणे समुद्री मीठकोबीचा रस घेणे केवळ अयोग्यच नाही तर हानिकारक देखील आहे.

आणि आणखी एक गोष्ट: रस तयार करण्यासाठी "साहित्य" निवडताना काळजी घ्या. कधीकधी कोबीच्या पानांवर लहान काळे ठिपके असतात - हे लक्षण आहे की कोबी नायट्रेट्सने भरलेली आहे. हे हानिकारक पदार्थ केवळ तुमचे आरोग्यच आणणार नाहीत, तर तुमच्या शरीरात विषही टाकतील. आपण कोबी अशा डोक्यावर खरेदी करू नये.

कोबीचा रस कसा बनवायचा

कोबीचा रस तयार करणे अगदी सोपे आहे: कोबीचे लहान तुकडे केलेले डोके ज्युसरमधून जाते. रस 2 अंशांपेक्षा जास्त नसलेल्या तापमानात एका दिवसासाठी संग्रहित केला जाऊ शकतो. परंतु वापरण्यापूर्वी लगेच रस तयार करणे चांगले आहे.

कोबी रस वापर दर

दररोज 2-3 ग्लास कोबीचा रस पिऊन लक्षणीय परिणाम मिळू शकतात. पण गाजर आणि बीटचा रस एकत्र करून दिवसातून एक लिटर किंवा दीड लिटर प्यायल्यास ते अधिक चांगले आहे. या प्रकरणात, आपण आरोग्यामध्ये खूप जलद आणि मोठे सकारात्मक बदल साध्य करू शकता: वजन कमी करा, निरोगी रंग मिळवा, शरीराला जोम आणि उर्जेने भरा.

निरोगी शरीर विभागाच्या सुरूवातीस परत या सौंदर्य आणि आरोग्य विभागाच्या सुरूवातीस परत या

www.inmoment.ru

कोबी रस

फळांच्या रसापेक्षा भाज्यांचे रस हे अधिक मौल्यवान आणि आरोग्यदायी असतात. शरीरावर त्यांचा प्रभाव अमर्याद आहे, त्यांच्या वापराचे फायदे जंगली अपेक्षांपेक्षा जास्त आहेत. IN अलीकडेबीट, गाजर, बटाटे आणि कोबी यांचे ताजे पिळून काढलेले रस लोकप्रिय झाले आहेत. हे ताजे रस विविध रोगांशी लढण्यास मदत करतात, त्वचा आणि केसांची स्थिती सुधारतात आणि शरीराला उपयुक्त सूक्ष्म घटक आणि मौल्यवान जीवनसत्त्वे यांचे पोषण करतात. पण उपचार देण्यासाठी सकारात्मक परिणामअशी पेये कशी तयार करावी आणि त्यांचे सेवन कसे करावे हे आपल्याला माहित असणे आवश्यक आहे. तथापि, चुकीचा दृष्टीकोन बहुप्रतीक्षित प्रभाव देऊ शकत नाही; शिवाय, जर ते contraindication सह वापरले गेले तर यामुळे अनपेक्षित परिणाम देखील होऊ शकतात. म्हणून, आपल्याला हे माहित असणे आवश्यक आहे की काही भाज्यांचे रस कोणते फायदे आणि हानी आणतात. प्रत्येकाला कोबीच्या फायदेशीर गुणधर्मांबद्दल माहिती आहे. पण क्वचितच कोणाला माहित असेल की त्याच्या पानांचा रस जास्त आरोग्यदायी आणि अधिक मौल्यवान आहे. तथापि, त्यात शरीरासाठी आवश्यक असलेले पदार्थ भाजीपाला सारखेच असतात, फक्त ते अधिक जलद आणि चांगले शोषले जातात. मग हे उपयुक्त का आहे? नैसर्गिक उत्पादनआणि ते शरीराला काय हानी पोहोचवू शकते?

उपयुक्त गुणधर्म आणि कोबी रस रासायनिक रचना

कोबी ही अतिशय आरोग्यदायी भाजी आहे. मध्ये खाल्ले जाते वेगळे प्रकार: तळलेले, शिजवलेले, उकडलेले, वापरलेले ताजेसॅलडमध्ये आणि त्यातून रस पिळून घ्या. परंतु या भाजीमध्ये मोठ्या प्रमाणात आहारातील फायबर किंवा सेल्युलोज असते, ज्यामुळे पोटात किण्वन होते आणि गॅस्ट्रिक म्यूकोसाला त्रास होतो. तथापि, हा पदार्थ व्यावहारिकरित्या ताजे पिळलेल्या रस आणि सर्व गोष्टींमध्ये मिळत नाही उपयुक्त सूक्ष्म घटकराहणे

सर्वात सामान्य आज पासून ताजे आहे पांढरा कोबीभाजीपाल्याची उपलब्धता जास्त असल्याने. या कोबीमध्ये खूप मोठी रक्कम असते एस्कॉर्बिक ऍसिड(दैनिक मूल्याच्या सुमारे 50 टक्के), आणि व्हिटॅमिन के (सुमारे 65 टक्के). या जीवनसत्त्वे धन्यवाद, शरीर यशस्वीरित्या संक्रमण लढा, आणि त्याच्या नैसर्गिक संरक्षणात्मक गुणधर्म, आणि रक्तवाहिन्यांमधील रक्त प्रवाह सामान्य केला जातो, हाडांच्या ऊती तयार होतात आणि मजबूत होतात. याव्यतिरिक्त, ताज्या पांढर्या कोबीची रासायनिक रचना जीवनसत्त्वे बी, डी आणि पीपी, सूक्ष्म घटक (आयोडीन, लोह, मँगनीज, सिलिकॉन आणि फ्लोरिन) आणि मॅक्रोइलेमेंट्स (पोटॅशियम, मॅग्नेशियम, कॅल्शियम, फॉस्फरस, सल्फर, ऑक्सिजन, नायट्रोजन, क्लोरीन) द्वारे दर्शविली जाते. , सोडियम आणि हायड्रोजन).

ताजे पिळून काढलेल्या कोबीच्या रसाचे ऊर्जा मूल्य प्रति 100 ग्रॅम सुमारे 25 किलो कॅलरी असते.

लाल कोबी एस्कॉर्बिक ऍसिडच्या उच्च सामग्रीसाठी तसेच अँथोसायनिन या मौल्यवान पदार्थासाठी प्रसिद्ध आहे. या पदार्थाबद्दल धन्यवाद, ते त्याचे प्रसिद्ध लाल-व्हायलेट रंग आणि मौल्यवान औषधी गुणधर्म प्राप्त करते: सुधारित हेमॅटोपोइसिस, अँटिऑक्सिडेंट प्रभाव आणि अँटीट्यूमर प्रभाव. म्हणूनच लाल कोबी, तसेच त्याचा रस, कर्करोगाच्या प्रतिबंध आणि उपचारांसाठी वापरला जातो. हे ताजे रस महिलांसाठी खूप उपयुक्त ठरेल, कारण ते प्रभावीपणे मास्टोपॅथीमध्ये मदत करते आणि स्तनातील घातक निओप्लाझमचा धोका कमी करते.

फुलकोबी इतर प्रजातींच्या प्रतिनिधींमध्ये व्हिटॅमिन सामग्रीसाठी रेकॉर्ड ठेवते. आणि त्यातून मिळणारा ताजा रस अमीनो ॲसिड आणि प्रथिने समृध्द असतो, जे शरीराला बळकट करतात, कठीण पोस्टऑपरेटिव्ह कालावधीत बरे होण्यास मदत करतात आणि कमकुवत अवस्थेतही पोषक द्रव्यांचे जलद आणि सुलभ शोषण करण्यास प्रोत्साहन देतात.

ब्रुसेल्स स्प्राउट्स एस्कॉर्बिक ऍसिडच्या सामग्रीसाठी रेकॉर्ड मोडत आहेत; त्यात इतर अनेक उपयुक्त जीवनसत्त्वे देखील आहेत, परंतु मौल्यवान खनिजांचे प्रमाण इतर उप-प्रजातींच्या तुलनेत किंचित कमी आहे. ब्रुसेल्स स्प्राउट्सपासून बनवलेले ताजे पिळून काढलेले पेय ऑन्कोलॉजीमध्ये खूप प्रभावी असल्याचे सिद्ध झाले आहे.

मध्ये कोबीचे मौल्यवान गुणधर्म वापरले जातात विविध क्षेत्रे: आधुनिक आणि लोक औषध, कॉस्मेटोलॉजी आणि आहारशास्त्र मध्ये.

ताजी कोबी खूप चांगली आहे प्रतिजैविक प्रभाव, जखमेच्या उपचार आणि hemostatic प्रभाव. यामुळे, बहुतेकदा अप्पर रेस्पीरेटरी ट्रॅक्ट, टॉन्सिलिटिस आणि क्षयरोगाच्या रोगांवर उपचार करण्यासाठी वापरले जाते. दररोज घेतल्यास, हे पेय दात मुलामा चढवणे, नखे आणि केस मजबूत करते, त्वचेची स्थिती आणि रंग सुधारते. हे मधुमेहासाठी देखील प्रभावी आहे, त्वचा रोगांचा धोका कमी करते.

आहारातील कार्यक्रमांमध्ये कोबीचा रस अत्यंत महत्त्वाचा आहे प्रभावी उपायवजन कमी करण्यासाठी, कमी कॅलरी सामग्री आणि पौष्टिक गुणधर्मांमुळे धन्यवाद, ज्यांचे वजन कमी झाले आहे अशा असंख्य पुनरावलोकनांद्वारे पुष्टी केली जाते. याव्यतिरिक्त, असे पेय यकृतातून पित्त साफ करण्यावर लक्षणीय परिणाम करते, आतड्यांसंबंधी कार्य सामान्य करण्यास मदत करते, त्यामुळे बद्धकोष्ठता टाळते आणि शरीरातून हानिकारक आणि हानिकारक पदार्थ काढून टाकते. घातक पदार्थ. हे सर्व गुणधर्म वजन कमी करण्यासाठी खूप प्रभावी आहेत, ज्यामुळे हा ताजा रस आहारशास्त्रात अपरिहार्य बनतो.

गर्भधारणेदरम्यान महिलांसाठी हे निरोगी पेय आवश्यक आहे, कारण त्यात फॉलिक ऍसिडची सभ्य मात्रा असते. शरीरात त्याची उपस्थिती गर्भाच्या पूर्ण वाढ आणि विकासासाठी योगदान देते. आणि रसामध्ये समाविष्ट असलेल्या इतर मौल्यवान जीवनसत्त्वे गर्भवती आईला सर्दी आणि इतर संभाव्य संसर्गजन्य रोगांचा प्रतिकार करण्यास मदत करतील.

कोबीच्या रसाचे औषधी गुणधर्म

लोक औषधांमध्ये ताज्या कोबीचा रस वापरणे सामान्य आहे, कारण त्याचे फायदे संपूर्ण शरीरावर परिणाम करतात:

लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ म्हणून वापरले;
जखमा आणि बर्न्स बरे करण्यास मदत करते;
हेमॅटोपोएटिक गुणधर्म आहेत;
शरीरातून अतिरिक्त द्रव काढून टाकते, ज्यामुळे सूज दूर होण्यास मदत होते;
अल्सरसाठी प्रभावी ड्युओडेनम, धूप आणि पोटात अल्सर;
कमी आंबटपणासह जठराची सूज साठी अपरिहार्य;
मध सह एकत्र केल्यावर, ते एक प्रभावी खोकला उपाय म्हणून वापरले जाते;
कर्करोगासाठी एक अद्भुत उपाय;
मूळव्याध आणि कोलायटिसवर उपचार करते;
शरीरातील धोकादायक विष आणि हानिकारक कचरा काढून टाकते, ज्यामुळे ते हानिकारक कोलेस्टेरॉलपासून मुक्त होते.

सॉकरक्रॉटने यापेक्षा वाईट कामगिरी केली नाही उपचार उद्देश. शिवाय, आपल्याला त्याच्या उत्पादनादरम्यान मिळालेला समुद्र घेणे आवश्यक नाही, परंतु ज्यूसर वापरुन रस पिळून काढला जातो. हे पेय मदत करते:

प्रतिबंध आणि उपचार मधुमेहदुसरा प्रकार, एथेरोस्क्लेरोसिस आणि यकृत रोग;
पाचन तंत्राचे सामान्यीकरण आणि भूक सुधारणे;
मूळव्याधची लक्षणे दूर करणे आणि बद्धकोष्ठतेची शक्यता कमी करणे;
कर्करोगाच्या विकासास प्रतिबंध करणे;
मज्जासंस्थेचे सामान्यीकरण, चिंताग्रस्त ताण कमी करणे आणि कमी करणे अपस्माराचे दौरे;
अतिरिक्त पाउंड गमावणे;
रक्त प्रवाह सुधारणे;
गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोगांचे प्रतिबंध, विशेषतः पाचक व्रणपोट आणि ड्युओडेनम.

कधीकधी असे घडते की आंबवताना, कोबीवर श्लेष्मा तयार होतो, म्हणजेच, स्कूपिंग करताना, समुद्र चमच्याच्या मागे पोहोचतो. या प्रकारच्या कोबीचे स्वरूप अप्रिय आहे, जरी ते खाण्यासाठी योग्य आहे. परंतु कॉस्मेटिक हेतूंसाठी ते वापरणे चांगले आहे.

कोबीचा रस पिणे कधीकधी धोकादायक ठरू शकते अप्रिय परिणाम, फुशारकीच्या स्वरूपात, फुशारकीमुळे किंवा वायूंच्या वाढीव निर्मितीमुळे. हे दुष्परिणाम विशेषतः समस्या असलेल्या लोकांमध्ये होऊ शकतात अन्ननलिका. या प्रकरणात, उपचार सुरू करण्यापूर्वी, गाजरच्या रसाने क्लीन्सिंग एनीमा किंवा चौदा-दिवसीय थेरपी मदत करू शकते.

पारंपारिक औषध पाककृती

जठराची सूज साठी

कोबीचा रस गॅस्ट्र्रिटिसपासून मुक्त होण्यास मदत करतो. शिवाय, उच्च आंबटपणाच्या बाबतीत, ते 1: 1 च्या प्रमाणात बटाट्याच्या रसाने पातळ केले पाहिजे. जेवण करण्यापूर्वी दिवसातून तीन वेळा ते पिणे आवश्यक आहे, 125 ग्रॅम.

अल्सरेटिव्ह कोलायटिस, पित्ताशयाचा दाह आणि क्रॉनिक हेपेटायटीससाठी

अशा रोगांसाठी ताजे पिळून काढलेल्या कोबीच्या रसाने उपचार म्हणजे जेवण करण्यापूर्वी दिवसातून तीन वेळा 125 ग्रॅम पेय पिणे.

ड्युओडेनल आणि गॅस्ट्रिक अल्सरसाठी

अशा आजारासाठी, आपल्याला जेवणाच्या सुमारे एक तास आधी, दिवसातून तीन वेळा फक्त 250 ग्रॅम ताजे पिळलेला रस पिणे आवश्यक आहे. उपचारांचा कोर्स 30 दिवसांचा आहे. तुम्ही ते सहा महिन्यांनंतर पुन्हा घेऊ शकता.

स्वादुपिंडाचा दाह साठी

स्वादुपिंडाचा दाह साठी, sauerkraut रस सर्वोत्तम उपाय आहे. च्या साठी प्रभावी उपचारगाजर आणि विविध मसाले न घालता आपल्याला कोबी आंबवणे आवश्यक आहे. जेवण करण्यापूर्वी वीस मिनिटे, 50 ग्रॅम दिवसातून पाच वेळा रस घेणे आवश्यक आहे. या उपचारामुळे रक्तातील ग्लुकोजची पातळी सामान्य होण्यास मदत होईल आणि स्वादुपिंडाच्या क्षेत्रातील वेदना कमी होईल.

मास्टोपॅथीसाठी

मास्टोपॅथीसाठी कोबीच्या रसाचा वापर केल्याने मास्टोपॅथी नोड्यूल्स घातक ट्यूमरमध्ये बदलण्याचा धोका कमी होतो. ताजे तयार केलेले पेय रिकाम्या पोटी, जेवणाच्या अर्धा तास आधी 125 ग्रॅम प्यावे.

गॅस्ट्रिक इरोशन साठी

पोटाच्या क्षरणासाठी, तुम्ही फक्त ताजे पिळून काढलेला कोबीचा रस घ्यावा. मुख्य जेवणाच्या एक तास आधी, दिवसातून दोनदा, 125 ग्रॅम उबदार प्यालेले आहे.

सूज साठी

फुगीरपणापासून मुक्त होण्यासाठी, जेवण करण्यापूर्वी दिवसातून तीन वेळा एक चतुर्थांश ग्लास रस पिणे आवश्यक आहे.

जखमा आणि बर्न्स साठी

कोबीचा रस त्याच्या जखमा बरे करण्याच्या गुणधर्मांमुळे जखमा आणि भाजण्यासाठी औषध म्हणून वापरला जाऊ शकतो. हे करण्यासाठी, आपल्याला ते 1: 1 च्या प्रमाणात अंड्यातील पिवळ बलक मिसळावे लागेल आणि या मिश्रणाने त्वचेच्या प्रभावित भागात वंगण घालावे लागेल.

घसा खवखवणे साठी

स्वच्छ धुण्यासाठी, किंचित उबदार पेय वापरण्याची प्रथा आहे. ते 1:1 च्या प्रमाणात पाण्याने पातळ केले पाहिजे आणि दिवसातून अनेक वेळा गार्गल केले पाहिजे. रसाचा प्रतिजैविक प्रभाव उपचारानंतर दुसऱ्याच दिवशी प्रकट होईल.

खोकला विरुद्ध

कोबीचा रस श्लेष्मा पातळ करण्यासाठी आणि शरीरातून काढून टाकण्यासाठी खूप प्रभावी आहे. या हेतूंसाठी, खालील पाककृती वापरणे चांगले आहे. रस मध (दोन्ही 125 ग्रॅम) किंवा काळ्या मुळा रस (दोन्ही 250 ग्रॅम) मध्ये मिसळले जाऊ शकते. जेवणानंतर दिवसातून चार वेळा हे मिश्रण 125 ग्रॅम सेवन करणे आवश्यक आहे. एक ग्लास कोबीच्या रसात एक ग्लास मध मिसळून आणि जेवणानंतर 125 ग्रॅम दिवसातून तीन वेळा घेतल्याने तुम्ही फाडणारा खोकला दूर करू शकता.

बद्धकोष्ठता साठी

जर तुम्ही दररोज कोबीचा रस प्यायला तर बद्धकोष्ठता सारख्या समस्येबद्दल तुम्ही कायमचे विसरू शकता. कारण ते धोकादायक विषारी आणि हानिकारक कचऱ्यापासून आतडे प्रभावीपणे साफ करते, ज्यामुळे पचन सुधारण्यास आणि गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टचे कार्य सामान्य करण्यास मदत होते.

व्हिटॅमिनच्या कमतरतेसाठी

औषधी हेतूंसाठी कोबीच्या रसामध्ये वोडका अनेकदा जोडला जातो. उदाहरणार्थ, जर तुमच्याकडे व्हिटॅमिनची कमतरता असेल तर खालील कॉकटेल उपयुक्त ठरेल: 100 ग्रॅम कोबीचा रस 50 ग्रॅम गाजरच्या रसात मिसळा, त्याच प्रमाणात सफरचंदाचा रस आणि कांदे. 30 ग्रॅम वोडका आणि 15 ग्रॅम मध घाला. दिवसातून तीन वेळा एक चमचे औषध घ्या.

कॉस्मेटोलॉजी मध्ये कोबी रस

ताजे पिळून काढलेला सॉकरक्रॉट रस - अपरिहार्य सहाय्यककॉस्मेटोलॉजिस्ट त्याचे मौल्यवान गुणधर्म त्वचेला पुनर्संचयित करण्यास, शांत करण्यास, जीवनसत्त्वे आणि इतर फायदेशीर पदार्थांसह पोषण करण्यास मदत करतात. हे प्रभावीपणे जळजळ दूर करते आणि फ्लेकिंग काढून टाकते, त्वचेला तेज आणि टोन देते, घट्ट प्रभाव पडतो आणि सुरकुत्या आणि वयाच्या डाग दिसण्यापासून प्रतिबंधित करते. ताजे कोबी हे केस केअर मास्कमध्ये मुख्य घटक म्हणून वापरले जाते. त्याबद्दल धन्यवाद, केसांना निरोगी चमक आणि नैसर्गिक सौंदर्य प्राप्त होते.

कोबीचे पेय स्वतःच त्वचेसाठी खूप फायदेशीर आहे; आपल्याला आठवड्यातून अनेक वेळा आपला चेहरा पुसण्याची आवश्यकता आहे आणि आपली त्वचा विलक्षण कोमलता, ताजेपणा आणि लवचिकता प्राप्त करेल. याव्यतिरिक्त, हे freckles आणि वय स्पॉट्स लावतात मदत करेल. तुम्ही हे अमृत विविध मुखवट्यांचा घटक म्हणून देखील वापरू शकता.

तेलकट त्वचेसाठी मुखवटा

मुखवटा तयार करण्यासाठी आपल्याला याची आवश्यकता असेल:

sauerkraut रस - 2 चमचे;
यीस्ट - 2 चमचे.

साहित्य मिसळा, दहा मिनिटे सोडा आणि चेहर्यावरील त्वचेवर लागू करा. 15 मिनिटांनंतर, बाकीचे कोणतेही उत्पादन स्वच्छ धुवा. उबदार पाणी

व्हाईटिंग मास्क

घटक मिसळा आणि दहा मिनिटे आधी स्वच्छ केलेल्या चेहऱ्यावर लावा. वेळ निघून गेल्यानंतर, उरलेला मास्क कोमट पाण्याने धुवा.

सर्व प्रकारच्या त्वचेसाठी मुखवटा

तयार करण्यासाठी आपल्याला आवश्यक असेलः

बदाम तेल - 1 चमचे;
sauerkraut रस - 1 चमचे;
अंड्यातील पिवळ बलक - 1 तुकडा.

घटक मिसळा आणि पंधरा मिनिटे स्वच्छ त्वचेवर लावा. त्यानंतर, उरलेले कोणतेही उत्पादन कोमट पाण्याने स्वच्छ धुवा.

वजन कमी करण्यासाठी कोबी रस

ताज्या पिळून काढलेल्या कोबीच्या अमृतामध्ये पौष्टिकतेमध्ये अत्यंत मूल्यवान गुणधर्म असतात. ते पुरेसे आहे या वस्तुस्थितीशिवाय कमी कॅलरी उत्पादन, त्याचा पौष्टिक गुणधर्मइतके उच्च की ते उपासमारीची वेदनादायक भावना अनुभवण्यास मदत करतात बर्याच काळासाठी. याव्यतिरिक्त, त्यात आतडे स्वच्छ करण्याची, त्यातून धोकादायक विष आणि हानिकारक कचरा काढून टाकण्याची क्षमता आहे, जे अतिरिक्त पाउंड वजन कमी करण्यास देखील मोठ्या प्रमाणात योगदान देते. ताजी ताजी कोबी आतड्यांसंबंधी भिंतींवरील चरबीच्या साठ्यापासून मुक्त होण्यास मदत करते आणि कर्बोदकांमधे चरबीच्या घटकामध्ये रूपांतरित होण्याच्या प्रक्रियेस देखील प्रतिबंधित करते. बरेच पोषणतज्ञ जास्तीत जास्त परिणाम साध्य करण्यासाठी जेवणाच्या अर्धा तास आधी ते वापरण्याचा सल्ला देतात. तथापि, सर्व पुनरावलोकने नक्कीच चांगली नाहीत; वजन कमी करण्यासाठी हे उत्पादन वापरण्याचे विरोधक देखील आहेत. अन्नामध्ये कोबीच्या रसाचा वापर भडकावतो या वस्तुस्थितीने ते याचे औचित्य सिद्ध करतात वाढलेली गॅस निर्मितीआतड्यांमध्ये, ज्याचा निःसंशयपणे आरोग्यावर वाईट परिणाम होतो. या बदल्यात, ते हे उत्पादन एका जटिल आहार कार्यक्रमात अतिरिक्त साधन म्हणून वापरण्याची शिफारस करतात ज्यात शारीरिक व्यायाम आणि संतुलित मेनू समाविष्ट आहे.

कोबीचा रस कसा बनवायचा आणि वापरायचा

उपचार सर्वात प्रभावी होण्यासाठी, आपल्याला कोबीचा रस योग्यरित्या कसा बनवायचा हे माहित असणे आवश्यक आहे. त्याची तयारी खालीलप्रमाणे आहे:

पाने वेगळे करा;
त्यांना स्वच्छ धुवा आणि विसर्जन ब्लेंडरने किंवा मांस ग्राइंडर वापरून बारीक करा;
चीजक्लोथमधून द्रव पिळून घ्या.

तुम्ही ते ज्युसर वापरूनही तयार करू शकता. तयार रस रेफ्रिजरेटरमध्ये एका काचेच्या कंटेनरमध्ये तीन दिवसांपेक्षा जास्त काळ ठेवला पाहिजे. एक लिटर उत्पादन मिळविण्यासाठी आपल्याला किमान दोन किलोग्राम कोबी लागेल. तुम्हाला किती रस बनवायचा आहे? ते दोन किंवा तीन डोसमध्ये तयार करणे चांगले आहे, किंवा शक्य असल्यास, ताजे पिळून घेतलेले अमृत वापरा. कारण सर्व उपयुक्त मौल्यवान घटक त्यात अल्प काळासाठी साठवले जातात. त्यांची सर्वाधिक एकाग्रता ताजे तयार केलेल्या रसामध्ये असते.

औषधी हेतूंसाठी, ते केवळ योग्यरित्या तयार करणेच नव्हे तर महत्वाचे आहे योग्य तंत्रपेय कोबीचा रस पिताना अनेक नियम पाळले पाहिजेत:

दररोज तीन ग्लासांपेक्षा जास्त पेय पिऊ नका;
कमी प्रमाणात (50 ग्रॅम) उपचार सुरू करणे आवश्यक आहे, हळूहळू दर वाढवणे;
गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्या असलेल्या लोकांना 1:1 च्या प्रमाणात रस दुसर्या द्रवाने पातळ करणे आवश्यक आहे;
आपण जेवण करण्यापूर्वी अर्धा तास आधी रस प्यावे, विभागून दैनंदिन नियमतीन ते चार वेळा;
या पेयाची चव काहीशी विशिष्ट आहे, म्हणून ते इतर ताज्या भाज्यांच्या रसाने पातळ करण्याची शिफारस केली जाते;
रस बनवताना साखर किंवा मीठ वापरू नका.

चव वाढवण्यासाठी आणि उपयुक्त गुणताजी कोबी, विविध बेरी, मध, गाजर, डाळिंब किंवा जोडण्याची परवानगी आहे लिंबाचा रस.

रस तयार करण्यासाठी कोबी खरेदी करताना, आपल्याला त्यात नायट्रेट्सच्या उपस्थितीकडे लक्ष देणे आवश्यक आहे. ते भाजीच्या पानांवर लहान काळे ठिपके दिसण्याद्वारे वैशिष्ट्यीकृत आहेत. या उत्पादनामुळे शरीरात तीव्र विषबाधा होऊ शकते, म्हणून ते खाण्याची शिफारस केलेली नाही.

कोबी रस च्या contraindications आणि हानी

ताज्या कोबीचा रस, चुकीच्या पद्धतीने वापरल्यास, शरीराला हानी पोहोचवू शकते. कोणत्याही प्रकारच्या कोबीचा ताजे रस वायूच्या निर्मितीस उत्तेजन देतो आणि पोट फुगण्याच्या विकासास उत्तेजन देतो, म्हणून ते लहान मुलांना सावधगिरीने द्यावे. सर्वसाधारणपणे, कोबीचा रस मुलांसाठी contraindicated आहे. शुद्ध स्वरूप, ते गाजर रस, पाणी किंवा दूध सह diluted पाहिजे. प्रौढ लोक ताज्या रसाचे सेवन करताना अस्वस्थतेची भावना निर्माण झाल्यास ते पातळ करू शकतात. कोबीच्या रसासाठी काही विरोधाभास आहेत, परंतु ते इतर कोणत्याही उत्पादनाप्रमाणेच अस्तित्वात आहेत:

अलीकडील शस्त्रक्रिया;
स्तनपान करवण्याचा कालावधी, कारण यामुळे मुलामध्ये फुशारकी आणि सूज येऊ शकते;
उच्च आंबटपणा सह जठराची सूज;
तीव्र मुत्र अपयश;
मायोकार्डियल इन्फेक्शन नंतर पुनर्प्राप्ती कालावधी.

निष्कर्ष

ताजे पिळून काढलेला कोबीचा रस खूप आरोग्यदायी असतो मौल्यवान उत्पादनविविध क्षेत्रात व्यापकपणे लागू. त्याच्या औषधी गुणधर्मांमुळे, त्याला आधुनिक आणि लोक औषधांमध्ये लोकप्रियता मिळाली आहे. त्याच्या मदतीने, बऱ्याच रोगांवर उपचार केले जातात आणि ते होण्याचे उत्कृष्ट प्रतिबंध देखील आहे घातक ट्यूमर. Sauerkraut रस कॉस्मेटोलॉजी मध्ये स्वत: सिद्ध केले आहे. हे फेस मास्क तयार करण्यासाठी वापरले जाते, ज्यानंतर त्वचा मऊ, लवचिक आणि लवचिक बनते, तसेच केसांवर उपचार करण्यासाठी, ज्यानंतर त्यात नैसर्गिक चमक आणि रेशमीपणा येतो. हे पेय शरीर शुद्ध करण्याच्या आणि कचरा आणि विषारी पदार्थांपासून मुक्त करण्याच्या क्षमतेसाठी पौष्टिक सराव मध्ये देखील अत्यंत मूल्यवान आहे. याव्यतिरिक्त, या उत्पादनात बर्यापैकी कमी कॅलरी सामग्री आहे. परंतु ताजे रस पूर्णपणे त्याचे उपचार आणि मौल्यवान गुणधर्म प्रकट करण्यासाठी, आपल्याला हे पेय योग्यरित्या तयार करणे आणि सेवन करणे आवश्यक आहे. आणि त्याच्या contraindication बद्दल देखील जाणून घ्या आणि दुष्परिणाम, कारण ते, इतर कोणत्याही उत्पादनाप्रमाणे, शरीराला फायदा आणि हानी दोन्ही आणू शकते.

foodandhealth.ru

कोबीचा रस कधीही आश्चर्यचकित होण्यास थांबत नाही; तो सर्व आजारांवर वापरला जाऊ शकतो!

कोबीला सुरक्षितपणे सर्वात आश्चर्यकारक भाज्यांपैकी एक म्हटले जाऊ शकते. कोणत्याही स्वरूपात - ताजे, खारट, वाफवलेले - ते त्याचे फायदेशीर गुणधर्म गमावत नाही आणि समान आवेशाने ते रोग, जास्त वजन आणि त्वचेच्या समस्यांशी लढा देतात.

या संदर्भात त्याचा रस कमी प्रभावी नाही, ज्याचा स्पष्ट पुनर्संचयित प्रभाव आहे. चला कोबीच्या रसाचे फायदे आणि हानी पाहू आणि त्यावर आधारित अनेक पाककृती पाहू.

रासायनिक रचना

कोबी अमृत मध्ये रासायनिक सामग्री सर्वकाही आहे शरीरासाठी आवश्यकजीवनसत्व आणि खनिज संकुल:

गट बी, सी, डी, पीपी, के जीवनसत्त्वे;
मॅक्रोइलेमेंट्स: नायट्रोजन, पोटॅशियम, कॅल्शियम, मॅग्नेशियम, क्लोरीन, फॉस्फरस, सल्फर, सोडियम, ऑक्सिजन, हायड्रोजन;
शोध काढूण घटक: आयोडीन, लोह, सिलिकॉन, मँगनीज, फ्लोरिन.

लक्ष द्या! पेयातील कॅलरी सामग्री केवळ 22 kcal/100 ml आहे, म्हणून पोषणतज्ञ वजन कमी करण्यासाठी कोबीचा रस वापरण्याची जोरदार शिफारस करतात.

ताजे पिळून काढलेल्या रसाची उपचार क्षमता

कोबीचा रस संपूर्ण शरीराला फायदेशीर ठरतो:

यात लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ, हेमोस्टॅटिक आणि उपचार हा प्रभाव आहे.
फायबरच्या प्रभावशाली एकाग्रतेबद्दल धन्यवाद, ते गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टमधून विषारी पदार्थ काढून टाकते आणि त्याच्या कार्यामध्ये खराबी दूर करते.
कोलायटिस आणि मूळव्याध बरे करते, शरीराला अतिरिक्त कोलेस्टेरॉलपासून मुक्त करते.
अनावश्यक द्रव काढून टाकते.
पचनमार्गाच्या खराब झालेल्या श्लेष्मल झिल्लीचे पुनरुत्पादन करते.
कमी आंबटपणासह जठराची सूज साठी कोबीचा रस अपरिहार्य आहे. आम्लता जास्त असल्यास ते बटाट्याच्या द्रवात मिसळावे.
पोट आणि ड्युओडेनल अल्सरसाठी सक्रियपणे वापरले जाते.
मध सह संयोजनात, ते प्रभावीपणे खोकला काढून टाकते.
कोबीच्या अमृताचे नियमित सेवन केल्याने दात आणि केस मजबूत होतात आणि रंग तजेलदार होतो.
पाने आणि रस जखमा, भाजणे आणि खोल कट बरे करतात.
कोबीचा रस ऑन्कोलॉजीसाठी उत्कृष्ट असल्याचे सिद्ध झाले आहे. प्रकरणे नोंदवली पूर्ण बराकर्करोगाच्या रुग्णांकडून जे दररोज हे जादुई पेय घेतात.

हे पेय प्यायल्याने सूज येऊ शकते

लक्ष द्या! जर रस पिण्यामुळे गॅस निर्मिती वाढली तर याचा अर्थ गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टची क्रिया बिघडली आहे. या प्रकरणात, उपचार सुरू करण्यापूर्वी, आपण एनीमा किंवा गाजरचा रस 2 आठवडे पिऊन आतडे स्वच्छ केले पाहिजेत.

आरोग्य पाककृती

खोकला विरुद्ध

वेदनादायक खोकल्यापासून मुक्त होण्यासाठी, कोबीचा रस 1:1 च्या प्रमाणात मधात मिसळा आणि टेबलवरून उठल्यानंतर दिवसातून तीन वेळा 0.5 कप घ्या.

वरच्या श्वसनमार्गाच्या आजारांसाठी, श्लेष्मा पातळ आणि काढून टाकण्यासाठी आणि गंभीर खोकल्यासाठी, वापरा पुढील कृती:

काळा मुळा आणि कोबीचा रस मिसळा (प्रत्येक ग्लास);
पेयामध्ये लिंबाचा रस आणि मध (प्रत्येकी 0.5 कप) घाला;
घटक पूर्णपणे मिसळा आणि खाल्ल्यानंतर 0.5 कप दिवसातून 3-4 वेळा प्या.

घसा खवखवणे साठी

कोबी रस सह उपचार देखील घसा खवखवणे वापरले जाते. 1:1 च्या प्रमाणात कोमट पाण्याने द्रव पातळ करा आणि परिणामी द्रावणाने दिवसातून अनेक वेळा गार्गल करा. कोबी अमृतच्या उच्चारित प्रतिजैविक गुणधर्मांबद्दल धन्यवाद, दुसऱ्या दिवशी सकाळी सुधारणा होईल.

बर्न्स साठी

उत्पादनाच्या उपचारांच्या गुणधर्मांमुळे ते बर्न्ससाठी वापरणे शक्य झाले: सौम्य आणि गंभीर दोन्ही. हे करण्यासाठी, कोबीचा रस मिसळा अंड्याचा बलक 1:1 च्या प्रमाणात. परिणामी मिश्रण प्रभावित भागात लावा.

पांढरा कोबी द्रव आजारांना चिरडतो आणि त्वचेच्या समस्या सोडवतो