백리향의 유용한 특성, 요리, 미용 및 민간 요법에 사용됩니다. 제품의 사진, 칼로리 함량 및 영양가와 함께 말린 백리향에 대한 설명 요리 및 민간 요법에 향신료 사용; 이익과 해로움

고대 이집트인들은 그렇게 고도로 발전된 기술을 갖고 있지 않았습니다. 화학 산업, 그래서 그들은 사용했습니다 천연 제품. 그들은 그것을 향수로 사용했습니다. 향기로운 허브. 그 중 하나는 매콤한 방향족 식물이자 훌륭한 요리 조미료인 백리향(백리향, 보고로드스카야 허브)입니다. "백리향"이라는 단어에 대한 설명에서 "강한", "용감한"이라는 의미를 찾을 수 있습니다. 로마 군인들이 에너지를 재충전하고 힘과 용기를 얻기 위해 백리향으로 목욕을 한 것은 우연이 아닙니다.

그리고 이 멋진 식물은 항상 향신료로 사용되어 왔습니다. 베네딕토회 수도사들은 그것을 유럽 전역에 퍼뜨렸습니다. 오늘날 백리향은 미국, 몰도바, 북아프리카, 러시아 남부에서 재배되며 크림 산맥에서 야생으로 자랍니다. 녹색 채소는 2년차부터 식용으로 사용됩니다. 6~7월에 윗부분에 꽃이 피고 이를 따서 말려 꽃순을 약으로 쓴다.

백리향 - 속성

백리향 허브에는 다량의 티몰(20~40%)을 함유한 에센셜 오일과 기타 성분이 함유되어 있어 탁월한 살균 특성을 가지고 있습니다. 식품 보충제로서 허브는 소화를 돕습니다. 지방이 많은 음식. 백리향 달임 - 의료용 약물, 집에서 가글할 때나 백일해, 기관지염에 쓸 수 있는, 기관지 천식. 백리향을 넣은 유명한 약용차는 신경을 진정시키고 힘을 줍니다.

백리향 - 요리에 사용

잔디는 강한 냄새, 칼칼하고 매콤한 맛이 농축되어 있어 조금만 첨가하면 됩니다. 밝은 향과 쓴맛은 베이킹과 야채 요리(감자, 양배추, 스튜) 준비에 사용됩니다. 백리향 덕분에 지방이 많고 튀긴 음식이 훨씬 더 잘 소화되므로 튀긴 라드, 지방이 많은 돼지 고기, 양고기, 고기 패트 및 가금류, 게임 및 내장에 양념이 추가됩니다.

훈제 고기는 몸에 가장 단단한 음식으로 간주되므로 음식을 훈제할 때 백리향이 가장 인기 있는 조미료입니다. 말린 허브나 신선한 허브는 오이, 토마토, 호박을 절이는 매리네이드에 사용됩니다. 생선 요리, 수프, 보르시 및 닭고기 국물신선한 잎을 넣어. 또 다른 흥미로운 재산강한 냄새가 나는 허브 - 캐비닛에 있는 나방을 쫓아낼 수 있습니다. 옷장 안의 물건을 나뭇가지로 재배치하면 나방이 근처에도 접근하지 않습니다.

백리향을 사용한 요리법의 예

레시피 1: 백리향과 아보카도를 곁들인 글레이즈드 양고기

양고기는 특별한 맛이 있습니다. 그냥 삶거나 튀겨도 애인이 별로 없을 것 같아요. 하지만 우리의 레시피는 진짜 미식가를 위한 것입니다. 향신료, 마늘, 아보카도, 꿀 세트로 양고기를 정말 멋진 요리로 만들 수 있습니다. 가장 중요한 것은 고기를 적절하게 재워 두는 것이며 불 위에서 8-9 분 동안만 요리합니다. 육즙이 풍부하고 향긋하며 백리향과 후추 향이 나고 꿀의 단맛도 살짝 가미되어 있습니다.

재료: 양고기(1kg), 레몬(2개), 아보카도, 청양파, 마늘, 고추, 훈제 고추, 꿀(1큰술), 올리브 오일.

조리방법

고추를 담그세요 뜨거운 물약 30분 동안. 우리는 매리 네이드를 만듭니다 : 레몬 주스 (2/3 조각), 올리브 오일 - 1 큰술, 흰 후추 가루, 잘게 썬 백리향. 모든 것을 섞고 매리 네이드에 고기를 넣고 1 시간 반 동안 그대로 두십시오. 고기 유약: 레몬 위에 끓는 물을 붓고 레몬 1.5개의 껍질을 잘게 강판에 갈아줍니다. 풍미에 꿀 2테이블스푼을 섞고 불린 고추를 절구에 갈아주세요. 혼합물을 꿀, 레몬과 섞고 소금을 넣으십시오. 고체 혼합물은 고추를 담가서 얻은 한 숟가락의 물로 희석됩니다.

준비된 바비큐에 화격자를 놓고 양파로 닦은 다음 고기를 놓고 센 불에서 양고기를 볶습니다. 향을 내기 위해 석탄 위에 백리향 몇 가지를 올려 놓는 것이 좋습니다. 불을 줄이고 조금 더 끓입니다. 그런 다음 고기에 레몬 꿀 글레이즈를 바르고 바비큐 뚜껑을 닫습니다(타지 않도록 30초 동안만). 준비가 된! 아보카도 샐러드와 함께 제공됩니다. 잘게 자르고 다진 파 반 개, 칠리, 마늘 2 쪽, 토마토, 고수 한 무리를 추가합니다. 레몬즙으로 맛을 낸다.

레시피 2: 백리향과 이탈리아 허브를 곁들인 파스타

재료: 파스타(150gr), 방울토마토(12개), 마늘(2쪽), 건조 오레가노(2스푼), 타임(2스푼), 올리브 오일, 소금.

조리방법

지침에 따라 파스타를 소금물에 삶아주세요. 물을 배수하지만 후속 작업을 위해 예약합니다. 방울토마토를 반으로 자르고, 마늘은 껍질을 벗겨 으깬 후 가열하세요. 올리브유프라이팬에. 토마토, 백리향, 오레가노를 추가합니다. 내용물에 파스타를 넣고 물을 조금 넣어주세요. 향신료와 말린 허브를 더 추가하고 섞어서 드세요!

레시피 3: 마스카포네 치즈와 타임을 곁들인 과일

크림에 귤과 딸기가 어우러진 일품 디저트. 튀긴 감귤은 우리에게 매우 이례적입니다. 특히 치즈와 함께 사용하는 경우 더욱 그렇습니다. 시도해 보세요. 매우 맛있습니다.

재료: 감귤(2kg), 버터(200g), 치즈(500g), 슈가파우더(200g), 크림(33% - 1리터), 생딸기(200g), 바닐린, 견과류.

조리방법

감귤을 조각으로 나누어 버터에 볶습니다. 유리 잔과 그릇에 부분적으로 넣으십시오. 마스카포네를 갈아서 크림과 바닐라 또는 바닐라 설탕을 섞은 다음 소스를 감귤 위에 뿌립니다. 다진 백리향 잎으로 장식합니다. 호두그리고 딸기. 가루 설탕을 뿌린다.

- 돼지갈비는 정말 맛있어요 맛있는 요리, 그러나 백리향, 마늘, 레몬 향의 매리 네이드와 결합하면 단순히 신성해집니다.

— 백리향을 곁들인 가장 유명한 요리는 물론 차입니다. 시큼하고 쓴 차는 끝없이 마실 수 있습니다. 백리향과 청사과를 넣어 차를 끓여보세요. 먼저 홍차를 끓여서 신선한 백리향 6개를 추가합니다(물 1.2리터, 찻잎 1티스푼). 멀드 와인을 담을 투명한 잔을 준비하고 신 사과를 조각으로 자릅니다. 유리잔에 넣고 설탕 한 스푼, 계피 한 꼬집을 넣고 끓인 차 위에 부어주세요. 아름답고 맛있고 건강해요! - 설명, 속성, 요리에 사용.

백리향은 세련된 맛과 향을 가지고 있습니다. 신선하고 건조한 상태로 사용됩니다. 갓 다진 백리향 잔가지를 수프, 메인 코스, 소스에 첨가합니다. 이 향신료는 고기의 맛을 좋게 하고, 생선 요리. 가금류 요리와도 잘 어울립니다.

안에 홈 통조림토마토와 오이를 절이는 데 사용됩니다.

요리에 일반 백리향 사용

일반 백리향은 기분 좋고 강한 향과 톡 쏘는 매운 맛, 쓴 맛이 있습니다. 잎은 요리의 향신료로 사용됩니다. 야채 요리, 특히 감자와 양배추의 맛과 냄새에 매우 좋은 효과가 있습니다. 백리향은 완두콩, 콩, 렌즈콩 등 콩류로 만든 수프에 사용되는 훌륭한 조미료입니다.

약간의 쓴맛을 더해 커먼 백리향을 더해 톡 쏘는 맛을 더해줍니다 튀긴 음식~에서 지방이 많은 고기(돼지고기, 양고기, 가금류) 및 가금류(오리, 칠면조, 거위). 이 향신료는 내장 요리와 사냥감의 맛을 내는 데 사용됩니다. 계란 요리와 다양한 치즈에 첨가됩니다. 돼지고기 패티에도 잘 어울리고, 돼지 간. 이 다양한 백리향은 베이킹에 자주 사용되어 맛을 향상시키고 파이, 파이 및 기타 반죽 제품에 향을 더합니다.

안에 음식 산업육류 및 생선 제품을 훈제할 때 추가됩니다. 가정에서 통조림으로 만들 때 토마토, 오이, 호박, 스쿼시 등을 절일 때 신선하고 말린 백리향을 향신료로 사용합니다.

요리에 따라 이 향신료를 추가하는 기준이 크게 달라질 수 있습니다.

요리에 크리핑 백리향 사용

일반 백리향과 마찬가지로 덩굴 백리향 식물(백리향)의 향기로운 잎과 윗부분은 신선하거나 건조된 요리에 모두 사용됩니다. 갈아서 샐러드, 고기, 고기에 첨가하여 풍미를 더합니다. 야채 수프, 닭고기 국물, 생선 및 게임 요리, 소스 및 매리 네이드. 이 향신료는 튀긴 음식과 잘 어울립니다.

식품 산업에서는 치즈 제조와 야채 통조림에 사용됩니다. 일반적인 백리향은 토마토, 오이, 호박, 가지, 스쿼시 등을 피클하기 위해 다른 향신료와 혼합하여 사용됩니다. 백리향은 종종 다양한 차와 향기로운 음료에 첨가됩니다.

크리핑 타임은 향이 강하기 때문에 요리에 사용됩니다. 소량. 평균 충진율은 1~2g입니다. 신선한, 1회 제공량당 건조 0.2~0.3g.

특히 향긋하고 맛있는 요리를 만들기 위해 주부들은 요리의 걸작에 백리향 양념을 추가하는 경우가 많습니다. 이 향신료의 특성은 무엇인지, 무엇으로 만들어졌는지, 조미료를 올바르게 사용하는 방법- 유용한 정보우리 기사에서.

백리향 조미료 란 무엇입니까?

많은 사람들에게 사랑받는 이 향신료는 꿀풀과의 아관목에 속하는 식물인 백리향의 잎과 꽃차례(흔히 덜함)로 구성됩니다. 허브 또는 백리향이라고도합니다. 특히 강한 향 때문에 라틴어 이름 Thymus(“강함”으로 번역됨)를 받았습니다.

관목에는 땅을 따라 퍼지는 얇은 줄기, 작은 타원형 잎 및 작은 꽃의 라일락 보라색 꽃차례가 있습니다. 식물의 열매는 작은 검은 견과류처럼 보입니다.

하지만 양념을 하려면 열매가 나오기 전에 식물을 수확해야 합니다.

백리향에는 400가지 이상의 품종이 있습니다. 가장 흔한 것은 크리핑 백리향(creeping thyme)과 일반 백리향(common thyme)입니다. 이들은 우리 위도에서 자라는 종입니다.

러시아에서는 잔디에 Bogorodskaya라는 특별한 이름이 있습니다. 그리고 가정의 큰 잔치 전날에 작은 보라색 꽃이 나타나기 때문입니다. 성스러운 신의 어머니. 이전에는 이날을 기념하여 성모 마리아의 아이콘을 장식하는 데 사용되었습니다.

기독교가 출현하기 전부터 러시아에서는 백리향이 고려되었습니다. 치유 식물, 이는 인간의 건강을 향상시킬 수 있을 뿐만 아니라 그를 죽음의 세계에서 다시 데려올 수도 있습니다. 먼 조상들의 의식에서 향기로운 향으로 사용되었던 것은 바로 이 허브였습니다. 뿐만 아니라. 고대 그리스인과 로마인들은 신성한 희생을 위해 불에 백리향을 첨가함으로써 이러한 방식으로 그들의 신에게 경의를 표했습니다. 로마에서는 미라를 방부 처리하는 데 사용되었으며 방부제 및 개선 수단으로도 사용되었습니다. 방어력몸.

백리향의 고향, 어디에서 자라나요?

향기로운 관목의 성장을 위한 이상적인 조건은 지중해 국가에서 만들어졌습니다. 이곳은 건조한 기후의 암석 토양에서 꽃이 피는 곳입니다.

백리향은 잘 자랍니다.

• 모래 토양에서;
• ~에 열린 공간(공터, 초원);
• 소나무 숲에서;
• 대초원에서;
• 언덕에;
• 바위에.

이 식물은 유럽, 아시아, 아프리카 및 미국(북부) 전역에 자연적으로 분포합니다. 잔디는 또한 전 세계적으로 산업 목적으로 재배됩니다. 러시아에서 관목의 자연 서식지는 국가 중부 지역과 남부입니다. 잔디는 크라스노다르 지역, 코카서스 지역, 우랄 지역 및 스타브로폴 지역에서 수확됩니다.

집의 발코니에서 백리향을 키울 수 있습니다. 식물은 완전히 소박합니다.

타임의 맛과 향

방향 보고로드스카야 잔디어떤 것과도 혼동될 수 없습니다. 매콤함이 풍부하고 약간 매콤하지만 기분이 좋습니다. 이 냄새는 식물의 구성 성분인 페놀성 화합물에 의해 식물에 부여됩니다.

조리 과정에서 향이 완전히 드러나므로 백리향은 거의 항상 요리 초기에 첨가됩니다.

잎의 맛은 약간 쓴맛이 나며 특정 장뇌 색조와 약간의 매운맛이 있습니다. 그들은 많은 요리에 새로운 맛을 더합니다.

가장 좋은 방법은 음식에 첨가하는 것입니다. 신선한 잎또는 식물 한 그루 전체로 요리를 풍성하게 해줍니다. 유용한 비타민. 하지만 이것은 여름에만 할 수 있지만 말린 것은 일년 내내 향신료로 사용됩니다.

향신료를 무엇으로 바꿀 수 있나요?

향신료에는 고유한 향이 있어서 비슷한 향신료를 찾을 수 없습니다.

그러나 요리하는 동안 좋아하는 향기로운 조미료를 추가 할 수 없다면 요리에서 백리향을 마조람 또는 일반적인 마조람 (더 세련된 이름 오레가노로)으로 대체하는 것이 가능합니다.

백리향은 어떤 요리에 추가됩니까?

향기로운 요리에 적합 다른 유형 허브. 레몬, 커민, 크리핑 또는 일반 백리향 - 각각 고유한 냄새와 맛이 있습니다.

드라이 스파이스는 신선한 잎과 나뭇가지보다 향이 더 풍부하다는 점을 고려해 볼 가치가 있습니다.

조리법에서는 따낸 잎 1테이블스푼을 준비된 건조 양념 1티스푼으로 대체할 수 있습니다.

향신료를 어떤 요리에 사용하든 요리가 끝날 때 추가하지 않는 것이 좋습니다. 사실은 열처리향기가 완전히 발달하고 재료의 맛을 강조하며 가장 단순한 제품에서도 진정한 요리의 걸작을 만들 수 있습니다.

백리향 잔가지는 야채를 보존하기 위해 피클과 매리네이드에 독특한 향을 더해줍니다.

백리향이 추가되는 또 다른 장소:

• 생선과 고기를 훈제할 때;
• 샐러드에서;
• 식물성 기름 주입용;
• 고기 요리용;
• 파스타 베이스를 준비하기 위해 버터잘게 잘린 잎;
• 첫 번째 코스, 특히 콩 수프;
• 빵과 과자 반죽에;
• 야채 요리에;
• 집에서 치즈를 만들 때

요리를 너무 쓴맛으로 만들지 않도록 조미료를 과용하지 않는 것이 중요합니다. 이는 소화 기관에 부정적인 영향을 미칩니다.

식품 산업에서는 허브를 첨가합니다. 소세지, 통조림 식품 및 알코올 음료.

백리향을 곁들인 음료

백리향을 곁들인 차에는 특별한 특성이 있습니다. 이 음료는 추운 겨울 저녁에 몸을 따뜻하게 해줄 뿐만 아니라 직장에서 바쁜 하루를 보낸 후 활력을 주고 피로를 풀어주며 기분을 좋게 해줍니다.

치유 꿀을 준비하려면 일반 홍차나 녹차를 끓일 때 백리향 가지를 추가하면 됩니다.

아니면 허브와 함께 다른 요리법을 사용할 수도 있습니다.

1. 끓는 물 50ml에 마른 타임 1티스푼을 10분간 우려냅니다. 그런 다음 끓인 물 150ml를 더 넣고 5분간 기다렸다가 걸러냅니다. 음료는 톤을 높이고 활력을 더합니다.
2. 백리향, 민트, 오레가노의 마른 잎(각각 5g)을 섞어 그릇에 넣고 끓는 물 300ml를 부은 다음 뚜껑을 닫습니다. 10~15분 정도 기다린 후 마시면 됩니다. 차는 마음을 진정시키고 기분을 좋게 하며 잠들도록 도와줍니다.
3. 큰 찻주전자에 허브와 세이지(각각 1티스푼), 라즈베리 잎(1테이블스푼), 커런트 잎(2테이블스푼)을 붓습니다. 끓는 물(300ml)을 혼합물에 붓고 5분간 방치합니다. 홍차 한 스푼, 유리 잔을 추가하십시오 끓인 물뚜껑을 덮고 5분 더 방치하세요. 긴장을 풀고 설탕이나 꿀을 첨가하여 맛보십시오. 하루 종일 이 차를 마실 수 있습니다. 음료는 몸에 비타민을 보충하고 기분을 개선하며 면역 체계를 강화합니다.

허브의 향은 알코올 칵테일을 만드는 데에도 사용됩니다. 백리향 장식은 음료에 맛을 더해줍니다.

백리향의 건강상의 이점

허브의 사용은 요리에만 국한되지 않습니다. 에 대한 치유력이 식물은 유명한 페르시아 의사 Avicenna의 작품에서 언급되었습니다.

부시에는 유익한 에센셜 오일, 아미노산, 미량 원소 및 비타민이 풍부합니다. 특별한 구성이 결정합니다 넓은 범위 약효식물.

그 중에는:

• 이뇨제;
• 혈액 정화;
• 항염증;
• 항균;
• 진정제;
• 진경제;
• 담즙병;
• 살균제;
• 거담제;
• 충혈완화제;
• 마취제;
• 구충제.

약물의 긍정적인 효과는 공식 의학에서도 사용됩니다. 백리향은 Pertussina와 같은 많은 기침약에 포함되어 있습니다.

전통적인 치료사의 조리법에 따른 달임, 주입, 문지름, 헹굼 및 로션은 다양한 질병의 증상을 효과적으로 제거합니다.

• 기관지염, 폐렴, 백일해;
• 근염, 골연골증;
• 저혈압;
• 위장 병리;
• 신경통;
• 심장 기능 장애;
• 효능 문제;
• 질병 비뇨생식기계;
• 호르몬 불균형;
• 빈혈, 만성피로;
• 수면 문제;
• 피부병;
• 상처, 상처, 궤양.

백리향은 그 이름에 합당합니다. 치유의 허브. 요리에 특별한 향을 더하고 기분 좋은 쓴맛을 더할 뿐만 아니라 건강에도 좋습니다.

백리향, 백리향

유익한 기능

속성 정보 백리향 Theophrastus와 Avicenna는 또한 캐러웨이, 셀러리, 파슬리, 민트, 발레리안, 우슬초, asathetida 및 마늘의 씨앗과 함께 꿀, 식초, 기름 또는 와인을 기반으로 한 복합 의약품에 백리향 씨앗을 포함했다고 썼습니다. 현대 전문가들은 “백리향은 불안하고 예민하며 신경질적인 사람들이 마음을 열도록 도와줍니다. 힘을 회복하고 감정을 일깨웁니다..." (특허받은 강장제 중 하나에 대한 주석)

사람들은 항상 감사했습니다. 백리향그의 놀라운 일을 위해 약효. 이 약초를 사용하여 그들은 심각하고 심지어 치명적인 질병을 포함한 많은 질병을 제거했습니다. 오늘날에도 백리향 허브는 전통적인 치료사에 의해 활발히 사용되고 있습니다.

타임(백리향)티몰(thymol)이 주성분인 에센셜 오일이 함유되어 있습니다. 또한 에센셜 오일에는 카르바크롤, n-사이멘, y-테르피넨, 보르네올이 풍부합니다. 백리향에는 일정 비율의 탄닌, 쓴 맛, 검, 트리테르펜 화합물(우르솔산 및 올레아놀산, 플라보노이드, 대량 미네랄 소금. 백리향에는 탄수화물이 풍부하고, 식이 섬유, 물, 지방, 단백질 및 재. 비타민 A, E, D, C, K, B1-B9가 포함되어 있습니다.

정신 감정적 행동

톤 신경계, 무력증에 유용하며, 신경 우울증그리고 정신적 피로. 증후군의 증상을 제거합니다 만성 피로. 뇌 활동을 자극하고 기억력을 향상시킵니다. 두통에 권장되며 불면증에 도움이 됩니다.

미용 효과

무기력증에 추천 지성 피부. 여드름에 도움이 됩니다. 정유백리향 리나롤 화학형은 피부를 완벽하게 정화합니다.
항산화 특성을 가지고 있습니다
셀룰라이트 퇴치에 효과적인 치료법입니다.

힐링 효과

백리향붓기를 없애고, 도움이 됩니다. 초과 중량, 뇌졸중의 경우 실제 구원이 될 수 있으며 뇌진탕의 경우 뇌 기능을 회복하고 제거합니다. 두통, 신경계를 강화하고 수면을 개선하며, 세균 불균형, 위염에 도움이 됩니다. 낮은 산도, 백내장 치료에 도움이 될 것이며 백리향의 약효는 발기 부전을 물리 치고 기관지염과 천식을 제거하고 궁극적으로 알코올 중독을 치료하는 데 도움이 될 것입니다.

따라서 요리에 Bogorodskaya 허브를 자유롭게 추가하면 특히 유용합니다. 백리향남성의 경우 아연이 함유되어 있어 생식 기관의 건강이 향상됩니다.

백리향으로 채워진 베개는 평온함을 촉진합니다. 꿈에서 이 허브의 향기를 흡입하는 사람은 오래 살며 거의 아프지 않을 것이라고 믿어집니다.

요리에 사용:

백리향기분 좋은 강한 냄새와 톡 쏘는 듯한 강한 매운 맛, 쓴 맛이 있습니다.

최고의 셰프가 사용하는 백리향조미료로 자연스럽게 신선한 식물을 추가하는 것을 선호하지만 불행히도 항상 가능하지는 않습니다. 신선한 백리향 한 스푼은 마른 백리향 1티스푼과 같습니다.

향기롭고 비타민이 풍부한 잎이 향신료로 사용됩니다. 백리향. 맛을 향상시키고 향을 부여하며 쓴맛을 줍니다. 그것은 베이킹의 주요 향신료 중 하나로 남아 있습니다. 야채 요리, 특히 감자와 양배추의 냄새와 맛을 향상시킵니다.

백리향지방이 많은 음식의 조미료로 맛을 크게 향상시키고 풍부하게 할뿐만 아니라 소화를 촉진합니다.

이 기사에서는 백리향-유익한 특성 및 사용 금기 사항에 대해 논의합니다. 허브 백리향이 무엇을 치료하고 어떻게 사용되는지 배우게 됩니다. 민간요법, 미용 및 요리. 우리의 팁을 따르면 식물의 주입과 달인을 준비하는 방법을 배울 수 있습니다. 기침, 혈압, 백리향 마시는 방법을 알려드리겠습니다. 여성 질환, 전립선염 및 알코올 중독.

백리향은 꿀풀과(Lamiaceae)에 속하는 다년생 에센셜 오일 관목과 아관목의 속입니다. 라틴어 이름— 흉선. 백리향은 백리향으로도 알려져 있습니다. 이 식물은 민간 요법, 미용, 향수 및 요리에 사용됩니다. 이것은 좋은 벌꿀 식물입니다.

백리향의 모습(사진)

백리향에는 나무가 우거진 직립형 또는 덩굴성 싹이 있습니다. 관목은 심하게 가지를 치며 높이가 30cm까지 자랍니다.

잎은 단단하고 둥글며 난형 또는 직사각형이다. 그들은 짧은 잎자루에 있습니다.

싹의 꼭대기에는 분홍색 라일락 색의 머리 모양 또는 길쭉한 꽃차례가 형성됩니다. 개화기는 지역에 따라 6월부터 8월까지이다. 에 의해 모습백리향 꽃차례는 오레가노와 유사합니다. 이 식물들은 종종 혼동됩니다. 기사에서 구별하는 방법에 대해 자세히 알아보십시오. 백리향과 오레가노는 같은 것입니다.

열매는 구형 또는 타원형의 작은 흑갈색 견과류가 들어있는 캡슐입니다. 8월부터 9월까지 익는다.

백리향은 널리 퍼져 있습니다. 야생 동물. 유럽 ​​전역에서 거의 자랍니다. 중앙 아시아, 북아프리카, 지중해 및 코카서스. 식물은 대초원, 숲, 툰드라 및 바위 경사면에서 발견됩니다.

화학적 구성 요소

백리향에는 다음이 포함되어 있습니다:

• 에센셜 오일;
• 고무;
• 비타민 B;
• 비타민 C;
• 탄닌;
• 우르솔산;
• 올레산;
• 신랄;
• 테르펜;
• 트리테르페노이드;
• 유기안료;
• 탄산수.

풍부한 구성 덕분에 백리향은 많은 유익한 특성을 가지고 있습니다. 백리향 허브의 약효와 사용 금기 사항에 대해 자세히 알려 드리겠습니다.

백리향의 약용 특성

오늘날 허브 백리향의 유익한 특성이 잘 연구되어 약초에 널리 사용됩니다.. 이 식물은 호흡기 질환, 심혈관 질환, 신경계 질환을 치료하는 데 사용됩니다. 소화 시스템, 근골격계 및 피부 질환.

백리향은 다음과 같이 사용됩니다. 진정제. 정기적으로 섭취하면 식물은 진정 효과, 수면을 정상화하고 신경 흥분성 증가를 제거합니다.

백리향에는 항염증 및 발한 효과가 있습니다. 식물성 제품은 해열제로 사용됩니다.

백리향은 치료에 사용됩니다 기관지폐질환. 이 식물은 강력한 거담제 및 기관지 확장 효과를 가지고 있습니다.

백리향은 소화 시스템에 유익한 효과가 있습니다. 장내 미생물을 정상화하고 식욕을 증가시키며 장폐색과 자만심을 제거합니다.

백리향은 신장과 비뇨생식기 계통에 유용합니다. 진경제 및 진통 효과가 있습니다. 요로결석증, 방광염 및 신우신염.

식물 기반 제품은 상처와 화상을 치료하기 위해 외부적으로 사용됩니다. 백리향에는 방부제, 소독제 및 상처 치유 효과가 있습니다.

여성들을위한

백리향의 신체에 대한 유익한 특성은 다음과 같습니다. 생식 기관. 식물 기반 제품은 여성을 정상화합니다 호르몬 배경, 제거하다 통증 증후군월경 중 생식기의 염증성 질환에 효과적으로 대처합니다.

식물은 종종 영양학에 사용됩니다. 체중 감량을 원하는 여성이 백리향을 마시는 이유는 무엇입니까? 식물은 음식이 더 빨리 소화되고 정상화되도록 돕습니다. 대사 과정체내의 노폐물과 독소를 제거합니다.

남성

남성에게 백리향이 필요한 이유는 무엇입니까? 식물에는 셀레늄과 몰리브덴이 함유되어 있습니다. 남자의 건강. 그들은 효능을 증가시키고 정자 형성을 개선합니다.

백리향은 전립선염의 예방과 치료에 사용됩니다. 이를 기반으로 한 제품은 신속하게 염증을 완화하고 골반 장기로의 혈액 공급을 개선하며 이뇨 효과가 있습니다.

어린이들을위한

백리향은 어린이에게 유익한 특성을 가지고 있습니다.. 식물을 달인 목욕은 아이의 신경계를 부드럽게 진정시키고 수면을 정상화시킵니다. 백리향 시럽은 백일해에 효과적으로 대처합니다. 이 약은 발작성 기침을 신속하게 제거하고 후두 경련을 완화합니다.

당신은 남성, 여성, 어린이를 위한 백리향의 유익한 특성과 용도를 배웠습니다. 이제 식물이 요리에 어떻게 사용되는지 알려 드리겠습니다.

요리에 백리향

신선하고 말린 백리향은 요리에 사용됩니다.

요리에는 신선하거나 말린 잎조미료로 백리향. 식물은 쓴맛이 있고, 매운 향기. 향신료는 고기, 생선, 야채로 만든 요리에 첨가되며 통조림 및 베이킹에 사용됩니다. 백리향은 치즈, 버섯, 꿀, 사과, 렌즈콩, 콩의 맛을 향상시킵니다.

백리향은 Herbes de Provence와 같은 향신료 혼합물의 일부입니다. 향신료는 월계수 잎, 로즈마리, 타라곤, 오레가노, 라벤더, 파슬리, 마조람과 결합됩니다.

화장품의 백리향

백리향 기반 제품은 피부 및 모발 관리에 사용됩니다. 화장품에는 달인, 주입 및 백리향 오일이 사용됩니다.

백리향은 처진 피부를 조여주고 모공을 조여주며 붓기를 없애줍니다. 안면 마스크와 로션은 이 식물로 만들어집니다.

집에서 모발 관리를 하려면 린스액과 헤어 마스크를 준비하세요. 백리향 주입이 샴푸와 발삼에 추가됩니다. 백리향이 화장품에 사용되는 이유를 알려드리겠습니다.

얼굴 압박

백리향 기반 제품은 피부에 항염증 및 진정 효과가 있습니다. 정기적으로 실시할 경우 미용 시술피부 세포의 대사 과정을 정상화하고 유분과 붓기를 줄입니다.

재료:

1. 백리향 - 1 큰술.
2. 물 - 200ml.

요리법: 끓는 물 한 컵을 백리향 위에 붓고 뚜껑을 덮어 30분간 우려냅니다.

사용하는 방법: 마스크용 천베이스나 거즈냅킨에 이액을 적셔 짜낸 후 얼굴에 발라줍니다. 5분마다 천을 적시십시오. 절차 기간은 20 분입니다.

결과: 압축은 모공을 조이고 피부 톤을 정돈하며 과도한 수분을 제거합니다.

헤어 린스

식물의 달인은 머리카락을 헹구는 데 사용됩니다. 컬에 영양을 공급하고 강화하며 갈라진 끝을 제거합니다. 정기적으로 사용하면 비듬이 제거됩니다.

재료:

1. 백리향 - 5 gr.
2. 쐐기풀 - 5 gr.
3. 홉 콘 - 5 gr.
4. 자작 나무 잎 - 5 gr.
5. 물 - 1 리터.

요리법: 건조된 허브에 물을 채우고 올려놓습니다. 욕조그리고 끓입니다. 15분 동안 조리한 후 불을 끄고 뚜껑을 덮고 30분 동안 그대로 둡니다.

사용하는 방법: 일반 샴푸로 머리를 감고, 그 달인 물로 머리를 헹굽니다. 일주일에 2번 절차를 반복합니다.

결과: 제품이 강화됩니다. 모낭, 대머리를 예방하고 컬을 더욱 관리하기 쉽고 매끄럽게 만듭니다.

민간 요법의 백리향

민간 요법에서는 백리향을 사용하여 차, 달임 및 주입물을 만듭니다.

식물의 약효 특성을 조사한 결과 백리향 허브가 유용한 이유가 분명해졌습니다. 그것은 모든 신체 시스템에 유익한 효과가 있습니다. 백리향 기반 제품은 면역력을 향상시킵니다.

백리향의 치유력은 근골격계에 영향을 미칩니다. 이를 기반으로 한 제품은 관절 질환 치료에 사용됩니다. 동시에, 그들은 경구로 복용하고 압축 및 문지름 형태로 외부에서 사용됩니다. 치료 효과. 백리향은 류머티즘, 근염, 좌골신경통을 치료하는 데 사용됩니다.

집에서는 백리향으로 주입, 달임 및 차가 준비됩니다. 질병에 따라 경구로 복용하거나 외용으로 사용합니다. 민간요법에서 백리향을 마시는 방법과 이유를 알려드리겠습니다.

기침 및 기관지염 시럽

허브 백리향의 유익한 특성이 얻어졌습니다. 폭넓은 적용민중뿐만 아니라 공식 의학. 식물은 다음의 일부입니다. 의약품기침용 - 페르투신.

집에서 대처하세요 심한 기침식물을 기본으로 한 주입, 달임 또는 시럽이 도움이 될 것입니다. 백리향에는 거담제, 진경제 및 소독 효과가 있습니다. 기사에서 더 읽어보세요 - 기침에 대한 백리향.

재료:

1. 신선한 백리향 - 1 묶음.
2. 물 - 450ml.
3. 마늘 - 5쪽.
4. 꿀 - 300gr.

요리법: 나물과 백리향 꽃을 흐르는 물에 헹구고, 타월 위에 올려 건조시켜 주세요. 허브를 큰 조각으로 자르고 물을 넣고 약한 불에 놓습니다. 물이 절반으로 줄어들 때까지 약 10~15분 동안 조리합니다. 더위에서 음료를 제거하고 식힌 다음 긴장시키십시오. 마늘 주스와 꿀을 넣고 저어줍니다. 시럽이 어린이를 위한 것이라면 마늘을 첨가하지 않는 것이 좋습니다. 다음에 저장 닫힌 항아리냉장고에.

사용하는 방법: 1일 2회 1티스푼씩 섭취하세요.

결과: 시럽이 점액을 묽게 만들어 제거하고 후두경련을 완화시킵니다.

압력 주입

백리향은 혈관을 확장하고 경련을 완화시킵니다. 식물 주입은 고혈압 치료에 사용됩니다.

재료:

1. 드라이 백리향 - 15 gr.
2. 파이어 - 10 gr.
3. 카모마일 - 5 gr.
4. 물 - 1 리터.

요리법: 건조된 재료에 끓는 물 1리터를 붓고 뚜껑을 덮고 수건으로 보온한 후 45~60분간 방치합니다.

사용하는 방법: 하루 3회 ¼컵을 섭취하세요.

결과: 주입하면 작업이 정상화됩니다. 심혈관계의, 감소 동맥압그리고 혈관벽을 강화시켜줍니다.

부인병에 좋은 차

백리향 차는 여성의 호르몬 수치를 정상화하고 기분 변화를 제거하며 PMS 동안 진통 효과가 있습니다. 음료는 치료를 위해 섭취됩니다 염증성 질환여성 생식 기관. 기사에서 더 읽어보세요 - 백리향 차의 장점.

재료:

1. 백리향 잎이나 꽃 - 1 티스푼.
2. 물 - 200ml.

요리법: 끓는 물 한잔과 함께 건조 백리향을 우려낸 후 10~15분간 방치합니다. 완성된 차를 체에 걸러냅니다.

사용하는 방법: 1일 3회 1잔씩 섭취하세요.

결과: 차를 효과적으로 제거합니다. 염증 과정, 호르몬 수치를 정상화하고 기분을 개선합니다.

전립선염 달임

백리향에는 살균 및 항염증 효과가 있습니다. 식물의 달임은 다음 용도로 사용됩니다. 전염병비뇨생식기계. 이 제품은 붓기와 통증을 제거하고 배뇨를 촉진합니다.

재료:

1. 백리향 - 2 큰술.
2. 물 - 100ml.

요리법: 마른 백리향 잎에 물을 붓고, 수조에 넣고 끓입니다. 제품을 10분 동안 조리한 후 스토브에서 꺼내어 뚜껑을 덮고 최소 2시간 동안 그대로 두세요.

사용하는 방법: 1일 2회, 50ml를 달여서 식사전에 섭취하세요.

결과: 염증을 완화시키고 통증을 제거하며 효능을 높여주는 제품입니다.

알코올 중독에 대한 주입

백리향 주입에는 알코올과 접촉할 때 메스꺼움을 유발하는 티몰이 포함되어 있습니다. 이 약물은 알코올에 대한 혐오감을 유발합니다.

재료:

1. 백리향 - 15 gr.
2. 물 - 500ml.

요리법: 타임에 물 250ml를 붓고 가스레인지에 올려 약한 불에서 10분간 끓입니다. 불을 끄고 물기를 빼고 잎을 짜냅니다. 끓인 후 두 번째 물 한 컵을 부어주세요. 30분 동안 제품을 주입합니다.

사용하는 방법: 50~70ml를 1일 3~5회 주입합니다. 치료 과정은 1 ~ 2 주입니다.

결과: 에 정기적인 사용백리향을 주입하면 알코올에 대한 지속적인 혐오감을 갖게 됩니다. 환자는 술 냄새를 맡으면 구역질을 하게 됩니다.

백리향의 유익한 특성과 민간요법에서의 활용에 대해 배웠습니다. 이제 식물성 제품 사용에 대한 금기 사항에 대해 이야기하겠습니다. 실제로, 수많은 유익한 특성에도 불구하고 백리향 허브는 다음과 같은 특성을 가질 수 있습니다. 부정적인 행동복용량이나 투여 과정이 독립적으로 증가하여 신체에.

백리향에 대한 자세한 내용을 보려면 다음 비디오를 시청하십시오.

금기 사항 및 가능한 피해

백리향 기반 제품 사용에 대한 금기 사항:

• 위염;
• 위 또는 십이지장 궤양;
• 당뇨병;
• 개인적인 편협함.

백리향 기반 제품은 천식 및 결핵의 경우 주의해서 섭취해야 합니다. 식물의 거담 효과는 이러한 질병의 합병증을 유발할 수 있습니다.

임신 및 모유 수유 중에 백리향 기반 제품을 복용하는 것은 전문가와 상담한 후에만 가능합니다. 자가 치료를 하면 식물은 아기의 발달에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 의사는 적절한 복용량을 처방하고 백리향을 올바르게 복용하는 방법을 알려줄 것입니다. 기사에서 더 읽어보세요 - 임산부를 위한 백리향과 모유 수유를 위한 백리향.

기억해야 할 것

1. 백리향의 약효는 민간요법뿐만 아니라 공식 의학에서도 널리 사용됩니다.
2. 백리향 허브의 유익한 특성과 사용 금기 사항은 다음과 같습니다. 화학적 구성 요소식물.
3. 많은 유익한 특성에도 불구하고 백리향 허브에는 많은 금기 사항이 있으며 복용량이나 투여 과정을 독립적으로 늘리면 신체에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다.