प्रौढांमध्ये अन्न विषबाधासाठी अन्न. अन्न विषबाधा साठी आहार नियम

आपल्या आहारात हे पदार्थ मर्यादित केल्याने विषबाधा झाल्यानंतर आपले शरीर जलद बरे होऊ शकते. ते सर्व खूप जड आहेत आणि त्यात बरेच अनावश्यक आणि हानिकारक पदार्थ आहेत जे केवळ अन्न विषबाधामुळे रुग्णाची स्थिती वाढवू शकतात. विशेषतः, अशा अन्न कारणीभूत वाढलेली गॅस निर्मिती, पोटात वेदना आणि पेटके, एन्झाईम्सची अत्यधिक उत्तेजना भडकवते, आतड्यांमध्ये किण्वन होते.

सूप फक्त कमी चरबीयुक्त असू शकते, तळलेले नाही आणि आदर्शपणे शाकाहारी असू शकते. मधाचा परिचय चौथ्या दिवसापासून केला जातो, कारण मिठाई आतड्यांमध्ये किण्वन प्रक्रिया वाढवते. आपण विषबाधा झाल्यानंतर लगेच दूध पिऊ नये, तसेच केफिर आणि दही ते 5 व्या दिवसापासून सुरू केले जातात, पूर्वी नाही; बंदी कोणत्याही स्वरूपात अंड्यांवर देखील लागू होते - ते एक जड उत्पादन आहेत.

टीप:अस्तित्वात आहे भिन्न मतेकेळी बद्दल. विषबाधा झाल्यास या फळाचे विरोधक मानतात की केळीचे सेवन करू नये कारण. ते खूप गोड आहेत. तथापि, केळीमध्ये पुरेसे पोटॅशियम असते (विषबाधादरम्यान बरेचसे नष्ट होतात), काही फळ ऍसिड जे गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टच्या श्लेष्मल त्वचेला त्रास देतात (इतर ताज्या फळांप्रमाणे) आणि मऊ सुसंगतता असते. म्हणून, त्यांच्या वापरास परवानगी आहे.

विषबाधा नंतर नमुना मेनू

पहिला दिवस:भूक आणि भरपूर द्रव पिणे (हर्बल ओतणे, खारट उपायफार्मसी).

दुसरा दिवस: 2 लिटर द्रव, मटनाचा रस्सा (दिवसातून 3 वेळा, 100 मिली), अनेक फटाके, पुरी (बटाटे, झुचीनी, गाजर) 200 ग्रॅम पर्यंत.

तिसरा दिवस:पाण्यासह भात (250 ग्रॅम), भाजीपाला मटनाचा रस्सा (300 ग्रॅम), फटाके आणि बिस्किटे, भरपूर द्रव प्या.

चौथा दिवस:चिकन मटनाचा रस्सा (बोनलेस) 200 मिली, रवा (अंडीशिवाय) भाजीपाला कॅसरोल - 250 ग्रॅम, वाफवलेले फिश कटलेट किंवा मीटबॉल (100 ग्रॅम), घरगुती फटाके, बिस्किटे.

सक्षमपणे संतुलित आहारअन्न विषबाधा बाबतीत, ते परवानगी देते शक्य तितक्या लवकरशरीर पुनर्संचयित करा, गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल श्लेष्मल झिल्लीची पुढील जळजळ प्रतिबंधित करा. येथे तीव्र नशा उपचार मेनूसह एकत्र करणे आवश्यक आहे औषधेजर ते सौम्य असेल तर, सौम्य आहार आणि विश्रांतीसाठी ते पुरेसे आहे.

अन्न विषबाधा आणि संबंधित जोखीम

आजारपणाची कारणे सहसा अशी असतात:

विषबाधा टाळण्यासाठी, आपल्याला केवळ उच्च-गुणवत्तेचे पदार्थ खाण्याची आवश्यकता आहे. खरेदी करताना, पॅथॉलॉजी टाळण्यासाठी निर्मात्याबद्दलची माहिती आणि प्रकाशन तारखेकडे लक्ष देणे योग्य आहे.

नशा दरम्यान पोषण सामान्य नियम

चेतावणी उपाय कार्य करत नसल्यास आणि तुम्हाला सामोरे जावे लागले अप्रिय लक्षणे, एक विशेष आहार तुम्हाला आजारातून लवकर बरे होण्यास मदत करेल. अनेक शिफारसींचे पालन करणे आवश्यक आहे:

1. पहिल्या दिवशी तुम्ही तुमचे पोट अन्नाने ओव्हरलोड करू नये. यावेळी, भरपूर द्रव पिणे शरीरातून काढून टाकण्यासाठी सूचित केले जाते हानिकारक पदार्थ, सामान्यीकरण इलेक्ट्रोलाइट शिल्लक.
2. हलके, सहज पचण्याजोगे जेवण दुसऱ्या दिवसापासून सूचित केले जाते उपचारात्मक पोषण. सहसा, आम्ही बोलत आहोतमटनाचा रस्सा आणि आहारातील भाज्या प्युरीबद्दल.
3. विषबाधा झाल्यानंतर ताबडतोब मांसाचे घटक खाऊ नयेत - ते सूजलेल्या गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टसाठी खूप जड असतात आणि रोगाच्या नवीन फेरीला उत्तेजन देऊ शकतात.
4. लापशी अनेकदा शिफारस केली जाते. पण ते पाण्यात शिजवावे.
5. सर्व उत्पादने उबदार सर्व्ह केली जातात. गरम किंवा थंड अन्नामुळे गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टला त्रास होतो.
6. सेवन मध्यम आहे, भागांची मात्रा हळूहळू वाढविली जाते. इष्टतम आहार दिवसभरात 6-7 वेळा असतो.

विषबाधा झाल्यास, तुम्ही दुसऱ्या दिवसापासून खाऊ शकता, घरगुती फटाके, भात किंवा ओट मटनाचा रस्सा, द्रव कुस्करलेले बटाटेमीठ किंवा तेल न घालता.

उपचारात्मक आहार

नशा केल्यानंतर, आपण शरीर पुनर्संचयित करण्यासाठी आपले प्रयत्न केंद्रित करणे आवश्यक आहे. म्हणूनच योग्यरित्या डिझाइन केलेल्या मेनूची शिफारस केली जाते जे पोट आणि आतड्यांवरील भार कमी करू शकते आणि यकृतातून विष काढून टाकण्यास मदत करू शकते.

आपल्याकडे जे आहे त्यापेक्षा जास्त काळजी घेणे आवश्यक आहे.

आहार समायोजित करण्याबरोबरच, सॉर्बेंट औषधे वापरली जातात, उदाहरणार्थ, स्मेक्टा, एन्टरोजेल, सक्रिय कार्बनकिंवा फिल्टरम-एसटीआय.

ही औषधे हानिकारक पदार्थांना पूर्णपणे बांधतात आणि काढून टाकतात. पण अनेकदा आपापसात बाजूचे घटकआतड्यांसंबंधी मायक्रोफ्लोराचा त्रास. ते सामान्य करण्यासाठी, आपल्याला प्रोबायोटिक्सचा कोर्स घेणे आवश्यक आहे.

उपचारात्मक आहाराची उद्दिष्टे

विषबाधा नंतर मुख्य मेनू कार्ये:

1. गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल श्लेष्मल झिल्लीची पुढील चिडचिड टाळा.
2. मळमळ, उलट्या, अतिसार यासारखी लक्षणे दूर करा.
3. पाचक रोगांची तीव्रता कमी करा - जठराची सूज, स्वादुपिंडाचा दाह, मधुमेह. तसे, तीव्र विषबाधाकधीकधी सूचित करते प्रारंभिक टप्पाकर्करोग, आणि रोटोव्हायरसच्या संसर्गाचा परिणाम म्हणून तीव्र विकसित होतो.

जर तुम्हाला विषबाधा झाली असेल, तर तुम्हाला डॉक्टरांना कॉल करणे आवश्यक आहे जो रुग्णाला प्रथमोपचार देईल आणि तुमची स्थिती बिघडू नये म्हणून काय खावे याची शिफारस करेल.

फायदे

तुम्ही मालिका परिभाषित करू शकता उपयुक्त गुण आहारातील पोषण:

1. इलेक्ट्रोलाइट शिल्लक सामान्यीकरण.
2. आवश्यक प्रमाणात खनिजे आणि जीवनसत्त्वे पुनर्संचयित करणे.
3. तीव्र विषबाधा मध्ये गंभीर लक्षणे कमी.
4. गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल श्लेष्मल झिल्लीची चिडचिड काढून टाकणे.

खाल्लं तर निरोगी पदार्थ, आपण नशाचे वैशिष्ट्यपूर्ण निर्जलीकरण आणि थकवा टाळू शकता. त्यामुळे, पुनर्प्राप्त करण्यासाठी खूप कमी वेळ लागेल.

विषबाधासाठी आहार हा रोगास उत्तेजन देणाऱ्या व्यक्तीची स्थिती लक्षात घेऊन संकलित केला जातो. उदाहरणार्थ, अल्कोहोल, पारा वाफ, व्हिनेगर, नायट्रेट्स, क्लोरीन, औषधांचा ओव्हरडोज यामुळे होणारे नुकसान विशिष्ट उपचार. बर्याचदा रुग्णाला बेशुद्ध अवस्थेत रुग्णालयात नेले जाते, अवयवांना गंभीर भाजल्यामुळे परिस्थिती गुंतागुंतीची असते. स्वाभाविकच, या प्रकरणात आपण स्वत: ला आहार देऊ शकत नाही. सर्व खनिजे आणि व्हिटॅमिन कॉम्प्लेक्सअंतस्नायुद्वारे प्रशासित केले जातात.

अन्न विषबाधा झाल्यास, असे चित्र क्वचितच पाहिले जाते, उदाहरणार्थ, एखाद्या व्यक्तीला मशरूम खायचे असेल आणि चुकून टॉडस्टूल खाल्ले तर. बरेच वेळा अन्न नशाहे अशा भयानक परिणामांसह नाही आणि घरी उपचार केले जाऊ शकतात.

आपल्याला खालील पदार्थ तयार करण्याची परवानगी आहे:

1. भाजीचे सूप, ज्याला प्युरी करण्याचा सल्ला दिला जातो.
2. वाफवलेले मांस कटलेट आणि फिश मीटबॉल.
3. कॉटेज चीज सॉफ्ले.
4. तांदूळ आणि buckwheat पाण्यात उकडलेले.
5. भाजलेल्या भाज्या, नाशपाती किंवा सफरचंद.
6. प्रथिने आमलेट.
7. किसेल.

तुम्ही रुग्णाला कोरडी बिस्किटे खाऊ शकता, शक्यतो सोडलेले वायू असलेले खनिज पाणी आणि कमकुवत चहा पिऊ शकता. 5-7 दिवसांनी दुग्धजन्य पदार्थ खाण्याची परवानगी आहे. सेटमध्ये केवळ दूधच नाही तर केफिर, दही आणि दही देखील असावे जे आतड्यांसंबंधी मायक्रोफ्लोरा सामान्य करतात.

पुनर्संचयित उत्पादने

आहे की घटक आहेत उपचारात्मक प्रभावविषबाधा झाल्यास. ते हानिकारक पदार्थ शोषून घेतात, आतड्यांसंबंधी हालचाल सुधारतात आणि त्वरीत शोषले जातात.

उपयुक्त घटकांची यादीः

1. पाणी - विषारी पदार्थ काढून टाकते, स्वच्छ करते पाचक मुलूख, इलेक्ट्रोलाइट संतुलन राखते. आपण खनिज घेऊ शकता, उदाहरणार्थ, बोर्जोमी.
2. तांदूळ दलिया - जुलाब कमी करते.
3. केळीमध्ये भरपूर फायबर आणि जीवनसत्त्वे असतात.
4. चिकन मटनाचा रस्सा - भूक कमी करते आणि एक आच्छादित प्रभाव असतो.
5. रोझशिप चहा - शरीरासाठी आवश्यक असलेली रक्कम भरून काढते एस्कॉर्बिक ऍसिड, लघवीचे पृथक्करण वाढवते, ज्यासह विषारी पदार्थ बाहेर पडतात.
6. होममेड ब्राऊन ब्रेड क्रॅकर्समध्ये ग्रुप बी आणि फायबर असतात.
7. वाळलेल्या फळांपासून बनवलेले साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ अतिसाराशी लढते.

आहार वापरण्यापूर्वी, आपण contraindication बद्दल आपल्या डॉक्टरांशी संपर्क साधावा. जुनाट आजारांमुळे तुम्ही काही पदार्थ खाण्यास सक्षम नसाल.

विषबाधा साठी पेय

शरीरात द्रवपदार्थ घेण्याच्या कठोर नियमांचे पालन करणे आवश्यक आहे जेणेकरून निर्जलीकरण होऊ नये. प्रत्येक मलविसर्जनानंतर तुम्हाला हा घटक लहान भागांमध्ये घ्यावा लागेल. मूत्राशयकिंवा आतडे.

तथापि, आपल्याला फक्त खालील उत्पादने पिण्याची परवानगी आहे:

1. पाणी - गॅसशिवाय उकडलेले किंवा खनिज पाणी.
2. हिरवा चहा, ज्यामध्ये साखर नसते.
3. गुलाब कूल्हे, बडीशेप, कॅमोमाइल च्या decoctions.
4. फार्मसीमध्ये खरेदी केलेले खारट समाधान - रेजिड्रॉन.

जर विषबाधा खूप तीव्र असेल तर, पहिल्या दिवसासाठी काहीही न खाण्याचा सल्ला दिला जातो आणि द्रवपदार्थांकडे अधिक लक्ष द्यावे, ज्यामुळे शरीराला हानिकारक पदार्थांपासून मुक्त होण्यास मदत होईल. 15 मिनिटांच्या अंतराने मंद सिप्समध्ये 200 मिली प्रति तास पिण्याची शिफारस केली जाते.

विषबाधा झाल्यास काय खाऊ नये?

निषिद्ध सूचीमध्ये घटकांची लक्षणीय संख्या समाविष्ट आहे:

1. कॅन केलेला अन्न - स्प्रेट्स, वाफवलेले मांस आणि अगदी घरगुती जाम देखील खाऊ नये.
2. गोड पेस्ट्री - विविध पाई आणि बिस्किटे याव्यतिरिक्त गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टला त्रास देतात.
3. शेंगदाणे - शेंगदाणे, बदाम, हेझलनट्स आणि इतरांमध्ये जास्त असते पौष्टिक गुणवत्ता. परंतु जर तुम्हाला विषबाधा झाली असेल तर तुम्ही ते खाऊ नये, कारण ते पचण्यास बराच वेळ घेतात आणि श्लेष्मल त्वचेचे नुकसान वाढवते.
4. फॅटी सूप आणि मटनाचा रस्सा. शाकाहारी पदार्थांना प्राधान्य देणे चांगले.
5. मध - किण्वन प्रक्रियेस उत्तेजन देते, 4 दिवसांपेक्षा आधी परवानगी नाही.
6. लिंबूवर्गीय फळे - संत्री आणि टेंगेरिन्स, ज्यांना अनेकांचे आवडते, त्यात खूप जास्त ऍसिड असते आणि ते पचनसंस्थेचे आणखी नुकसान करू शकतात.
7. फळे - आंबा, डाळिंब, द्राक्षे, पर्सिमन्स, प्लम्सची शिफारस केली जात नाही कारण ते चिडचिड करण्यासाठी योगदान देतात.
8. दुग्धशाळा आणि आंबलेले दूध घटक पुनर्प्राप्तीसाठी उपयुक्त आहेत, परंतु केवळ 4-5 दिवसांपासून.
9. अंडी हे एक जड, पचायला जड उत्पादन आहे.
10. चॉकलेट, चीज, आइस्क्रीम, ज्यूस, पास्ता, ऑयस्टर यांना परवानगी नाही.

आपण बेकिंग आणि उकळणे यासारख्या पद्धती वापरून तयार केलेले पदार्थ खाऊ शकता. अन्न पुसण्याचा सल्ला दिला जातो, नंतर गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टवर अन्नाचा प्रभाव सौम्य होईल.

विषबाधा नंतर उपचार मेनू

जर एखाद्या प्रौढ व्यक्तीने नशा केली असेल तर त्याला पटकन पचण्याजोगे घटक खाण्याची परवानगी आहे जे यकृत आणि स्वादुपिंडावर भार वाढवत नाहीत. आपल्याला किमान 1-1.5 आठवडे अशा आहारास चिकटून राहावे लागेल.

नमुना मेनू

तुम्ही काय खाऊ शकता:

जसजसा तो बरा होतो, तसतसे इतर पदार्थ हळूहळू मेनूमध्ये जोडले जातात - स्पॅगेटी, अंड्याचे आमलेट, सूप, आंबट दूध. अगदी कमी अस्वस्थतेवर, डॉक्टरांचा सल्ला घ्या.

कधीकधी टरबूजच्या नशेवर उपचार करण्याची शिफारस केली जाते, कारण बेरी लघवीला उत्तेजन देते आणि हानिकारक पदार्थ काढून टाकण्यास प्रोत्साहन देते. परंतु पाचक अवयवांवर भार खूप जास्त आहे आणि अशा लोक "थेरपी" मुळे मूत्रपिंडाचे कार्य बिघडू शकते.

तीव्र विषबाधा साठी आहार

गंभीर नुकसान झाल्यास, आपण खालील मेनूचे पालन केले पाहिजे:

1. पहिला दिवस - उपवास, भरपूर द्रव पिणे.
2. दुसरा - तांदूळ लापशीमीठ आणि तेलाशिवाय, आपल्याला ते पाण्यात शिजवावे लागेल, संध्याकाळी चिकन मटनाचा रस्सा भाताबरोबर.
3. तिसरा - सकाळी 500 मि.ली. H2O, 30 मिनिटांनी उकडलेले buckwheat. दुपारच्या जेवणासाठी वाफवलेले कटलेट, रात्रीच्या जेवणासाठी शुद्ध दुबळे मांस. हलक्या गोड साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ देखील परवानगी आहे.

कधीकधी त्यांना शंका येते: जर तुम्हाला विषबाधा झाली असेल तर केळी खाणे शक्य आहे का? डॉक्टर सहसा फळाची शिफारस करतात कारण त्यात भरपूर पोटॅशियम असते आणि सुसंगतता मऊ असते आणि पोटाला हानी पोहोचवत नाही.

लोक उपायांसह मेनू

घरगुती पाककृती नशाची लक्षणे दूर करण्यास आणि व्हिटॅमिन-मिनरल कॉम्प्लेक्सची कमतरता भरून काढण्यास मदत करतात:

1. आले चहा. 20 मिनिटे सोडा, 1 टिस्पून. उकळत्या पाण्यात 200 मिली मध्ये ठेचून रूट. सोबत संघर्ष करत आहे जिवाणू संसर्ग, अंगाचा आराम.
2. बडीशेप decoction. मध्ये 200 मि.ली गरम पाणीवाफ 1 टीस्पून. कच्चा माल. एक चतुर्थांश तास सोडा. खाण्यापूर्वी 30 मिनिटे घ्या. वेदना कमी करते आणि लघवी वाढते.
3. अंबाडी बियाणे ओतणे. 1 टिस्पून उकळत्या पाण्याचा पेला तयार करा. उत्पादन 1/4 तास अधूनमधून हलवा. साठी उपयुक्त तीव्र कोलायटिसआणि जळजळ.

आपण उत्पादन 3-4 दिवस वापरू शकता.

विषबाधा नंतर साप्ताहिक पथ्ये

नशेच्या परिणामी काय होते हे शोधण्यात टेबल आपल्याला मदत करेल.

पोषणासाठी हा दृष्टीकोन शरीर पुनर्संचयित करण्यात मदत करेल.

शाकाहारी आहार सारणी

विषशास्त्रज्ञांना खात्री आहे की आहारात मांसाची अनुपस्थिती पुनर्प्राप्तीस वेगवान होण्यास मदत करेल, विशेषत: जेव्हा अन्न नशाचा प्रश्न येतो.

1. गव्हाच्या पिठापासून बनवलेल्या कालच्या ब्रेडचा तुमच्या आहारात समावेश करा. ताजे भाजलेले पदार्थ निषिद्ध आहेत.
2. पास्तासोबत सूप खाऊ नये. अपवाद - परवानगी चिकन बोइलॉनफिलेट पासून.
3. तुम्ही वाफवलेले फिश केक खाऊ शकता.
4. सर्व प्रकारचे कॅन केलेला अन्न, कॉटेज चीज आणि दूध हे contraindicated आहेत.
5. आहाराचा आधार म्हणजे उकडलेले आणि शुद्ध केलेले भाज्या, तांदूळ किंवा बकव्हीट दलिया.
6. काही दिवसांनंतर, अंड्याचे आमलेट दर्शविले जाते, परंतु तळलेले नाही, परंतु बेक केलेले आहे.
7. जाम हानिकारक आहे, ब्लूबेरी, डॉगवुड्स, बर्ड चेरी आणि नाशपाती, त्या फळाचे झाड, गुलाब कूल्हे आणि करंट्सपासून बनविलेले कॉम्पोट्स हानिकारक आहेत.

तुम्हाला कॉफी, सॉस, कोको सोडून द्यावे लागेल.

अन्न विषबाधा नंतर मुलांच्या पोषणाची वैशिष्ट्ये

अर्भकांना नशा सहन करणे कठीण असते, परंतु किशोरांना सोपा वेळ असतो - त्यांची विकसित प्रतिकारशक्ती रोगाशी लढते.

जेव्हा बाळावर परिणाम होतो तेव्हा नियम:

1. जर आपण बाळाबद्दल बोलत आहोत, तर विषबाधा झाल्यानंतर पहिल्या तासात आपण खाऊ नये. अन्यथा, मळमळ, उलट्या, जुलाब यांसारखी लक्षणे वाढतील. परंतु भरपूर द्रव देण्याची शिफारस केलेली नाही. पोट रिकामे केल्यानंतर, मुलाला 1 टेस्पून देणे पुरेसे आहे. l पुन्हा हल्ला झाल्यास, आवाज 1 टिस्पून कमी करा. आणि ते 60 मिनिटांनंतरच देतात.
2. आपण आपल्या पेयामध्ये थोडी साखर आणि मीठ घालू शकता - 1 टीस्पून प्रति 200 मिली. हे इलेक्ट्रोलाइट शिल्लक सामान्य करण्यात मदत करेल. फार्मसी उपाय दर्शविले आहेत.
3. 6-10 तासांनंतर, जेव्हा मुलांचे शरीरस्वतःला हानिकारक पदार्थांपासून स्वच्छ करा, कॅमोमाइल किंवा रोझशिप डेकोक्शन आणि बडीशेप ओतणे प्या.
4. निर्मूलनानंतर तीव्र सिंड्रोमविषबाधा, बाळाला शुद्ध भाज्यांचे हलके सूप दिले जाते. गाजर सादर करण्याचा सल्ला दिला जातो, कारण त्यांचा मजबूत प्रभाव असतो. परंतु आपल्याला बर्याच काळासाठी शिजविणे आवश्यक आहे, अन्यथा ते कमकुवत होईल.
5. प्रतिबंधीत ताजी फळे, compotes आणि जेली तयार.
6. आपण दूध, आहार कॉटेज चीज न वाफवलेले आमलेट सह फीड करू शकता.
7. लापशी - बकव्हीट आणि तांदूळ; इतर तृणधान्ये पचणे कठीण आहे.
8. मॅश केलेले बटाटे, तेलाने न लावलेले, परवानगी आहे.
9. दुबळे चिकन स्तन निरोगी आहे.

विषबाधा झाल्यानंतर 14 दिवसांपर्यंत समान आहार पाळला जातो.

गर्भधारणेदरम्यान महिलांनी सावधगिरी बाळगली पाहिजे - नशा न जन्मलेल्या मुलाच्या विकासावर परिणाम करेल. येथे स्तनपानहानिकारक पदार्थ, मातेच्या उपचारासाठी वापरल्या जाणाऱ्या गोळ्यांचे घटक देखील मुलाच्या शरीरात प्रवेश करतात. म्हणून, आपण आपल्या आहाराबद्दल सावधगिरी बाळगणे आणि प्रतिबंधित पदार्थ खाणे टाळणे आवश्यक आहे.

प्रतिबंध

आजारी पडू नये म्हणून, फक्त या सोप्या नियमांचे पालन करा:

1. ताजे आणि आधीच तयार केलेले पदार्थ एकत्र ठेवू नका.
2. सह साहित्य खाऊ नका कालबाह्यअनुकूलता
3. स्वच्छतेकडे दुर्लक्ष करू नका - स्वयंपाक करण्यापूर्वी आपले हात चांगले धुवा. भाज्या आणि फळे पोटॅशियम परमँगनेटच्या द्रावणाने धुवता येतात.
4. फक्त बाटलीबंद किंवा फिल्टर केलेले पाणी पिण्याचा सल्ला दिला जातो.
5. मांस, मासे किंवा कापू नका हर्बल घटकएका बोर्डवर.

प्रतिबंधामुळे विषबाधा होण्याचा धोका लक्षणीय प्रमाणात कमी होईल.

तज्ञांचे मत

कोण मद्यधुंद होते, एक मूल किंवा फरक पडत नाही म्हातारा माणूस. आपण डॉक्टरांना कॉल करावा, विशेषत: जेव्हा वेदनादायक सिंड्रोम असतो तेव्हा तापमान वाढते - तत्सम लक्षणे अनेकदा ॲपेन्डिसाइटिससह विकसित होतात.

समस्या उद्भवल्यास, प्रथमोपचार प्रदान करणे आवश्यक आहे. पीडिताची स्थिती मुख्यत्वे इतरांच्या कृतींवर अवलंबून असते. परंतु कोणत्याही परिस्थितीत, आपल्याला रुग्णाला रुग्णालयात नेण्याची आवश्यकता आहे, जिथे ते योग्य उपचार देतील आणि जलद पुनर्प्राप्तीसाठी इष्टतम आहाराचा सल्ला देतील.

अन्न विषबाधा ही एक अशी स्थिती आहे ज्यापासून दुर्दैवाने, कोणीही रोगप्रतिकारक नाही. विषबाधा झाल्यानंतर तुम्ही काय खाऊ शकता? शरीराला स्वतःला स्वच्छ करण्यास कशी मदत करावी? जलद बरे होण्यासाठी तुम्ही कोणता आहार पाळला पाहिजे? तुमचे आरोग्य बिघडू नये म्हणून कोणते पदार्थ आहारातून वगळले पाहिजेत?

अन्न विषबाधा पोटदुखी, मळमळ, ताप, उलट्या आणि अतिसार सोबत असू शकते. विषबाधा झाल्यानंतर, शरीराला शुद्ध आणि पुनर्संचयित करण्यासाठी शक्तीची आवश्यकता असते, जी त्याला पोषणाद्वारे मिळते. तथापि, आता आपले शरीर नेहमीचे अन्न पूर्णपणे समजून घेण्यास आणि पचण्यास सक्षम नाही. म्हणून, विषबाधा झाल्यानंतर, आपल्याला अशा आहाराचे पालन करावे लागेल जे ओव्हरलोड होणार नाही आणि जलद पुनर्प्राप्तीस प्रोत्साहन देईल.

आहार आपल्याला त्वरीत पुनर्प्राप्त करण्यात मदत करेल पाणी-मीठ शिल्लक, आणि यांत्रिक, थर्मल आणि सहन करण्यासाठी डिझाइन केलेले आहे रासायनिक प्रदर्शनपोट आणि आतड्यांच्या श्लेष्मल त्वचेवर शक्य तितके सौम्य आहे.

विषबाधा झाल्यानंतर पहिल्या दिवसात काय खावे

विषबाधा नंतरचा दिवसखाल्लेल्या अन्नाचे प्रमाण कमीतकमी असावे. विषबाधा झाल्यानंतर पहिल्या दिवसात खाण्यापासून परावृत्त करण्याचा सल्ला दिला जातो. या काळात, निर्जलीकरण टाळण्यासाठी आपल्याला भरपूर पिणे आवश्यक आहे. ते सामान्य असू शकते उकळलेले पाणी, रोझशिप ओतणे, ग्रीन टी, शुद्ध पाणी, साखर एक चमचा सह कमकुवत चहा, congee. तुम्ही घरगुती फटाके खाऊ शकता. संध्याकाळपर्यंत ते खूप सोपे वाटले पाहिजे. तुम्ही कमी चरबीयुक्त चिकन मटनाचा रस्सा पिऊ शकता किंवा पाण्यात (तांदूळ, बकव्हीट, रवा) शिजवलेल्या द्रव दलियासह नाश्ता घेऊ शकता. लोणी आणि दुधाशिवाय मॅश केलेले बटाटे कमी प्रमाणात परवानगी आहेत.

तांदळात शोषक गुणधर्म असतात, म्हणजेच ते आतड्यांमधून अतिरिक्त वायू आणि विषारी पदार्थ शोषून घेतात. म्हणून, विषबाधा झाल्यानंतर आणि पहिल्या दिवसात, हलके खारट तांदूळ लापशी खाण्याची शिफारस केली जाते.

जर तुम्हाला अतिसाराची काळजी वाटत असेल तर तुम्ही तुरट गुणधर्म असलेले डेकोक्शन (गुलाब हिप्स, ब्लूबेरी, काळ्या मनुका, सेंट जॉन्स वॉर्ट) पिऊ शकता.

विषबाधा नंतर पहिल्या दिवसातअन्नामध्ये प्रामुख्याने पुरी किंवा लापशीची सुसंगतता असावी. दुसऱ्या दिवशी तुम्ही थोडेसे खाऊ शकता चिकन मांस, स्टीम कटलेट, फुफ्फुसे भाकरीचे पदार्थजे पचनसंस्थेवर भार टाकणार नाही. तीन दिवस आहाराचे पालन करण्याची शिफारस केली जाते. अन्न फक्त उकळूनच खावे. खाण्याची शिफारस केली द्रव दलिया, पातळ उकडलेले मांस किसलेले स्वरूपात, पातळ मटनाचा रस्सा, सफरचंद, सुका मेवा साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ. आपल्याला लहान भागांमध्ये (दिवसातून सुमारे 6 वेळा) खाण्याची आवश्यकता आहे आणि सर्वसाधारणपणे, आपण खाल्लेल्या अन्नाचे प्रमाण कमी करा.

तीन दिवसांनंतर, आपण आपला आहार वाढवू शकता, परंतु हे हळूहळू केले पाहिजे. जेव्हा एखाद्या व्यक्तीला असे वाटते की त्याच्या पोटात चिडचिड होत नाही तेव्हा आपण नियमित आहारावर स्विच करू शकता. प्रक्रियेपासून विषबाधा झाल्यानंतर दोन आठवड्यांपर्यंत तुम्हाला तुमच्या आहाराकडे विशेष लक्ष देणे आवश्यक आहे पूर्ण पुनर्प्राप्तीखूप लांब.

खूप गरम किंवा खूप थंड अन्न टाळा - अन्न मध्यम उबदार असावे.

कोणते पदार्थ पुनर्प्राप्ती कमी करतात?

विषबाधा झाल्यानंतर पहिल्या दिवसात काही पदार्थ खाणे अवांछित आहे, जेणेकरून पाचन तंत्रावर जास्त भार पडू नये. यामध्ये अशा उत्पादनांचा समावेश आहे ज्यामुळे जळजळ वाढते, आक्रमक वातावरण असलेले अन्न आणि पेये.

TO अवांछित उत्पादनेकोरडे आणि जास्त तंतुमय पदार्थांचा समावेश करा ( ताज्या भाज्याआणि सर्वसाधारणपणे फळे), तळलेले पदार्थ, स्मोक्ड मीट, सॉसेज, बार्ली आणि मोती बार्ली लापशी, कॅन केलेला अन्न, मिठाई, चॉकलेट, फळे, कच्च्या भाज्या, संपूर्ण दूध, शेंगा, अन्न उत्पादने यीस्ट dough. फॅटी, खारट आणि टाळा मसालेदार अन्न. दुग्धजन्य पदार्थ आणि आंबलेल्या दुधाचे पदार्थ खाण्यापासून परावृत्त करण्याची शिफारस केली जाते.

याव्यतिरिक्त, आपण विशिष्ट पेये पिण्यापासून परावृत्त केले पाहिजे: मजबूत काळा चहा, कॉफी, कोको, रस, कार्बोनेटेड पाणी, अल्कोहोलयुक्त पेये.

तुमच्या प्रकृतीत लक्षणीय सुधारणा झाल्यानंतर काही दिवसांनी, तुम्हाला पुनर्प्राप्तीची काळजी घेणे आवश्यक आहे आतड्यांसंबंधी मायक्रोफ्लोरा. दलिया, फळे, दुग्ध उत्पादनेबिफिडोबॅक्टेरियासह (केफिर, नैसर्गिक योगर्ट्स, दही).

कसे टाळावे अन्न विषबाधा

विषबाधा झाल्यामुळे होणारा त्रास पुन्हा होणार नाही याची खात्री करण्यासाठी, आपण नेहमी लक्षात ठेवले पाहिजे.

• अन्न बनवताना आणि खाताना स्वच्छता राखा. आपले हात चांगले धुवा, उरलेले अन्न कचराकुंडीत फेकून द्या, भांडी स्वच्छ करा गरम पाणीसह डिटर्जंट. अन्न बंद कंटेनरमध्ये साठवले पाहिजे. प्राण्यांना अन्न तयार करण्यापासून दूर ठेवा.
• स्टोअर कच्चे पदार्थप्रक्रिया केलेल्यांपासून वेगळे. कच्च्या मांस आणि माशांमध्ये रोगजनक जीवाणू असू शकतात, जे इतर तयार उत्पादनांकडे "हलवू" शकतात.
• संभाव्य धोकादायक उत्पादनेछाननी करणे आवश्यक आहे उष्णता उपचार. बहुसंख्य धोकादायक सूक्ष्मजीवउच्च तापमानात मरतात.
• कमी तापमानात अन्न साठवा. उबदार ठिकाणी सोडलेल्या पदार्थांमध्ये आणि पदार्थांमध्ये, रोगजनक सूक्ष्मजीवउच्च दराने पुनरुत्पादन.
• पाणी आणि अन्न उच्च दर्जाचे असणे आवश्यक आहे. कालबाह्य झालेली उत्पादने, तसेच कुजलेली उत्पादने ताबडतोब फेकून द्यावीत.

प्रौढांमध्ये विषबाधा करण्यासाठी कठोर आहार हा सर्वात महत्वाचा मुद्दा आहे प्रभावी उपचार. हे पाचक श्लेष्मल त्वचा जळजळ आराम करण्यास मदत करते, त्याचे उपचार सक्रिय करते आणि प्रोत्साहन देते जलद पुनर्प्राप्तीनशा नंतर शरीर.

सर्वसाधारण नियम

एक प्रौढ शरीर जलद सह झुंजणे शकता दाहक प्रक्रियाआणि नकारात्मक परिणामविषबाधा, अनेक अनिवार्य आहार नियमांचे पालन करणे. आहार शरीराचे अनुकूलन आणि जीर्णोद्धार कार्ये सक्रिय करतो.

• दररोज किमान दोन लिटर द्रव पिणे. उल्लंघन पिण्याची व्यवस्थागंभीर गुंतागुंतांच्या त्यानंतरच्या विकासासह शरीराचे निर्जलीकरण होते;
• पुन्हा वापरण्यायोग्य अंशात्मक जेवण. जर विषबाधा झाल्यानंतर पहिल्या दिवसात टॉक्सिकोसिस आपल्याला खाण्याची परवानगी देत ​​नाही, तर तिसऱ्या दिवशी आपल्याला दर दोन तासांनी लहान भाग खाण्याची आवश्यकता आहे. कालांतराने, एका सर्व्हिंगची मात्रा मानकांवर आणली जाते;
• उपचारात्मक आहाराचा कालावधी वैयक्तिक आहे. उपस्थित चिकित्सक रुग्णाच्या स्थितीवर आधारित आहाराची वेळ आणि त्याची सामग्री समायोजित करेल. वापराचा किमान कालावधी आहारातील पदार्थ 7 दिवस आहे;
• सर्व उत्पादने एक मऊ सुसंगतता, ग्राउंड किंवा ठेचून असणे आवश्यक आहे. या स्वरूपात, ते सूजलेल्या गॅस्ट्रिक श्लेष्मल त्वचाला इजा न करता जलद शोषले जातात;
• आहारात गरम आणि थंड पदार्थांचा समावेश करू नका. आहार मेनूमध्ये फक्त उबदार पदार्थ वापरले जातात;
• ताज्या भाज्या आणि फळे प्रतिबंधित आहेत. ते उकळत्या पाण्यात, उकडलेले किंवा भाजलेले आणि फक्त या स्वरूपात खाल्ले पाहिजेत;
• खारट, मसालेदार, स्मोक्ड पदार्थ, अर्ध-तयार उत्पादने, कार्बोनेटेड पेये आणि मिठाई पूर्णपणे वगळण्यात आले आहेत.

प्रौढांमध्ये विषबाधा करण्यासाठी योग्य आहार तयार करणेच नव्हे तर उत्पादनांची गुणवत्ता आणि ताजेपणाचे निरीक्षण करणे देखील महत्त्वाचे आहे. मध्ये dishes जोडा आहार मेनूश्लेष्मल झिल्लीची जळजळ टाळण्यासाठी काळजीपूर्वक आणि हळूहळू केले पाहिजे अन्ननलिका. विषबाधा झाल्यानंतर बराच वेळअजूनही काही पदार्थांवर बंदी आहे.

विषबाधाची लक्षणे आणि परिणाम

विषबाधाची प्राथमिक लक्षणे शरीरात गेल्यानंतर अर्ध्या तासाने दिसू शकतात विषारी पदार्थ, परंतु बहुतेकदा हे 5-6 तास किंवा 24 तासांनंतर घडते. हे सर्व नशाच्या कारणावर अवलंबून असते आणि वैयक्तिक वैशिष्ट्येशरीर

विषबाधाची मुख्य लक्षणे:

1. द्रव वारंवार मलसह न पचलेले उरलेलेअन्न, फुशारकी;
2. खालच्या ओटीपोटात तीक्ष्ण वेदना आणि पेटके;
3. तीव्र मळमळ, भरपूर उलट्या, ज्याची वेळोवेळी पुनरावृत्ती होते;
4. ताप, डोकेदुखी;
5. आळस सामान्य कमजोरी, थंडी वाजून येणे;
6. भूक नसणे, लाळ वाढणे.

जर रुग्णाने विषबाधा आणि आहाराचा उपचार गांभीर्याने न घेतल्यास, त्याच्या आरोग्यासाठी परिणाम खूप प्रतिकूल असू शकतात. गंभीर नशा व्यतिरिक्त, प्रौढांमध्ये मूत्रपिंड, यकृत आणि स्वादुपिंडाचे बिघडलेले कार्य शक्य आहे.

तीव्र नशेमुळे अनेकदा अल्सर होतात, ऍलर्जीक प्रतिक्रिया, संधिवात, मधुमेहआणि नियमित आतड्यांसंबंधी विकार.

प्रौढ आणि मुलांमध्ये पॅनीक हल्ला टाळण्यासाठी पीडितेला वेळेवर प्रथमोपचार प्रदान करणे आणि अन्नातून विषबाधा झाल्यास आहार समायोजित करणे महत्वाचे आहे.

विषबाधाच्या पहिल्या दिवशी तुम्ही काय खाऊ शकता?

नशा झाल्यानंतर पहिल्या दिवशी, अन्न पूर्णपणे नाकारण्याचा सल्ला दिला जातो. सतत मळमळ आणि सुस्तीच्या परिणामी, प्रौढ रुग्णाची भूक कमी होते, म्हणून त्याला लापशी किंवा फटाके खाण्यास भाग पाडण्याची गरज नाही. प्रथमोपचार प्रदान केल्यानंतर, पीडिताला पिण्याच्या मोडवर स्विच करण्याचा सल्ला दिला जातो.

परिपूर्ण पर्याय:

• गॅसशिवाय उबदार, स्वच्छ पेय किंवा खनिज पाणी;
• मध्यम शक्तीचा उबदार चहा;
• खारट द्रावण घरगुतीकिंवा .

ग्रीन टी साचलेल्या विषारी द्रव्यांचे रक्त शुद्ध करण्यास मदत करते, आतड्यांतील गुळगुळीत स्नायूंचा टोन सुधारते आणि मळमळ आणि अपचनामुळे होणारी ऊर्जा कमी होण्यास मदत करते. औषधी वनस्पती चहालिंबू मलम किंवा पुदीना जोडणे विषबाधा नंतर प्रौढांसाठी उपयुक्त आहे. हे आतड्यांसंबंधी हालचाल सुधारण्यास मदत करते आणि गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल म्यूकोसाची जळजळ शांत करते.

तुम्ही काय खाऊ शकता?

दुसऱ्या दिवसापासून, आहार बदलू शकतो. जर स्टूल सामान्य स्थितीत परत आला असेल आणि मळमळ निघून गेली असेल तर शरीर बरे होत आहे. आहारात समाविष्ट करता येईल.

आपण काय खाऊ नये?

दरम्यान पुनर्वसन कालावधी, प्रौढांमध्ये तीव्र अन्न विषबाधा झाल्यानंतर, आहारामध्ये खाद्यपदार्थांवर कठोर निर्बंध समाविष्ट असतात.

पूर्णपणे सोडून देणे आवश्यक आहे खालील उत्पादनेमेनूवर.

विषबाधा साठी नमुना मेनू

दिवस 2-3, आहार असे गृहीत धरतो की, पाण्याव्यतिरिक्त, शरीराला ग्राउंड लिक्विड दलिया, अंडी, फळे किंवा भाज्यांची प्युरी आणि भाज्या किंवा हलके मटनाचा रस्सा मिळेल. चिकन फिलेट. मध्ये मांस आणि मटनाचा रस्सा वापरणे महत्वाचे आहे विविध तंत्रेअन्न आहार कमी-कॅलरी असावा आणि जेवण अपूर्णांक असावे.

मेनू:

नाश्ता. पाणी-आधारित दलिया किंवा तांदूळ दलिया. मांस पॅट सह पांढरा ब्रेड क्रॅकरएक छोटी रक्कम

हिरवळ औषधी वनस्पती चहा.

दुपारचे जेवण.

भाताच्या पाण्याने भाजलेले सफरचंद प्युरी. रात्रीचे जेवण.व्हाईट क्रॉउटन्ससह शाकाहारी प्युरी सूप. ब्रोकोली किंवा गाजर प्युरीच्या साइड डिशसह ग्राउंड बीफ मीटबॉल. Uzvar साखर न.

दुपारचा नाश्ता.

गॅलेट कुकीज

उकडलेल्या फळांपासून बेरी किंवा फळ प्युरीसह.

रात्रीचे जेवण.

अंडी सह Zucchini, गाजर आणि बटाटा पुलाव. ब्लँच केलेल्या टोमॅटोसह ससा किंवा टर्कीचे मांस. बडीशेप पाणी. निजायची वेळ आधी. 150 ग्रॅम तांदूळ पाणी.

हा मेनू कमीत कमी फॅट्स आणि पचायला जड पदार्थांवर आधारित आहे. जठरासंबंधी आणि आतड्यांसंबंधी श्लेष्मल त्वचा जळजळ हळूहळू आराम आणि पाचक प्रक्रिया सामान्य करणे हे आहाराचे उद्दिष्ट आहे.

1. प्रतिबंध पद्धती
2. प्रौढ व्यक्ती विषबाधा होण्याची शक्यता कमी करू शकते. मुख्य गोष्ट वगळणे आहे
3. अनुकूल परिस्थिती
4. पॅथोजेनिक मायक्रोफ्लोराच्या वाढीसाठी, वैयक्तिक स्वच्छता राखा आणि अल्कोहोल किंवा औषधांचा ओव्हरडोज टाळा.
5. मूलभूत नियम:
6. प्रौढांसाठी, अल्कोहोलयुक्त पेये कमीत कमी करा;
7. उपस्थित डॉक्टरांच्या सूचना आणि शिफारशींनुसार कठोरपणे औषधे घ्या;
8. सर्व अन्न कापण्याचे पृष्ठभाग, स्वयंपाक पृष्ठभाग आणि स्वयंपाकघरातील भांडी स्वच्छ ठेवा; खाण्यापूर्वी आपले हात साबणाने धुवा;डिशेसची ताजेपणा आणि त्यांच्या स्टोरेजच्या गुणवत्तेचे निरीक्षण करा;
9. अंडी फोडण्यापूर्वी वाहत्या पाण्याखाली स्वच्छ धुवा;
10. फळे, भाज्या आणि औषधी वनस्पती खाण्यापूर्वी 20-30 मिनिटे पाण्यात भिजवा;
11. रेफ्रिजरेटरमध्ये त्याच शेल्फवर कच्चे मांस, मासे किंवा भाज्या असलेले तयार जेवण सोडू नका;
12. नंतर आपले हात धुणे आवश्यक आहे सार्वजनिक वाहतूक, लोकांची मोठी गर्दी असलेल्या ठिकाणी भेट देणे आणि शौचालय वापरणे.

दररोज सर्व लसीकरणांचे निरीक्षण करून, आपण स्वत: ला आणि आपल्या प्रियजनांना संभाव्य नशा आणि विकासापासून वाचवू शकता. अप्रिय रोगजे पॅथोजेनिक मायक्रोफ्लोरामुळे होतात.

व्हिडिओ: अन्न विषबाधा नंतर आहार

जर तुम्हाला अन्नातून विषबाधा झाली असेल तर तुम्ही फक्त खाऊ शकता हलके अन्न , रोगाच्या कारणावर अवलंबून, प्रत्येक प्रौढ व्यक्तीला संपूर्ण मदत मिळते विविध पद्धतीउपचार

विशेष आहाररुग्णाला अशक्त पेरिस्टॅलिसिस पुनर्संचयित करण्यास आणि सर्व काढून टाकण्यास अनुमती देते अस्वस्थतापोटात आहाराचे पालन करणे ही जलद पुनर्प्राप्तीची गुरुकिल्ली आहे.

थेरपिस्ट: अझलिया सोलन्टसेवा ✓ डॉक्टरांनी तपासलेला लेख

गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्ट ही पोकळ अवयवांची मालिका आहे जी तोंडापासून गुदद्वारापर्यंत पसरलेली लांब, वळणदार नळी तयार करण्यासाठी जोडलेली असते.

या आजारांच्या मुख्य लक्षणांमध्ये उलट्या, जुलाब (अतिसार), पोटदुखी, ताप, थंडी वाजून येणे यांचा समावेश होतो.

बहुतेक अन्न विषबाधा तीव्र आहे. याचा अर्थ ते अचानक येतात, जास्त काळ टिकत नाहीत आणि बहुतेक लोकांमध्ये ते कोणत्याही उपचाराशिवाय निघून जातात.

कमी सामान्यपणे, अशा रोगांमुळे अधिक होऊ शकते गंभीर गुंतागुंत. एकट्या युनायटेड स्टेट्समध्ये दरवर्षी 48 दशलक्ष लोक या आजाराने ग्रस्त आहेत. अन्न मूळ, त्यापैकी 3000 दरवर्षी प्राणघातक ठरतात.

पुढील चरण लक्षणे कमी करण्यात मदत करू शकतात अन्न विषबाधाआणि निर्जलीकरण (निर्जलीकरण) च्या विकासास प्रतिबंध करते:

• पेय मोठ्या प्रमाणातद्रव आणि इलेक्ट्रोलाइट्स पुन्हा भरण्यासाठी फळांचे रस, मटनाचा रस्सा, स्पोर्ट्स ड्रिंक्स, नॉन-अल्कोहोल आणि कॅफीन-मुक्त;
• sipping स्वच्छ पाणीकिंवा उलट्या होत असताना बर्फाचे तुकडे चोखणे;
• तांदूळ, बटाटे, टोस्ट किंवा ब्रेड, तृणधान्ये, दुबळे मांस, सफरचंद आणि केळी यासारख्या हलक्या, पचायला सोप्या अन्नापासून सुरुवात करून हळूहळू अन्नपदार्थ सादर करणे;
• पूर्ण पुनर्प्राप्ती होईपर्यंत फॅटी, गोड, दुग्धजन्य पदार्थ, कॉफी आणि अल्कोहोल टाळणे.

अर्भकं आणि मुलांनी विशेष काळजी घेतली पाहिजे कारण त्यांच्या शरीराच्या पृष्ठभागाच्या लहान भागामुळे त्यांना अतिसार आणि उलट्यांसह अधिक जलद निर्जलीकरण होण्याची शक्यता असते.

डिहायड्रेशन टाळण्यासाठी Naturalite, Pedialyte आणि Ceralyte सारख्या ओरल रीहायड्रेशन सोल्यूशन्सचा वापर करणे देखील अनिवार्य आहे.

www.niddk.nih.gov

जेव्हा आपल्याला अतिसार होतो तेव्हा कसे खावे

विषबाधा आणि अतिसार असल्यास तुम्ही काय खाऊ शकता? विषबाधा आणि अतिसाराच्या बाबतीत, सेवन करणे आवश्यक आहे सोपे सोपेअन्न, विशेषत: पहिल्या 24 तासांत.

अतिसारासाठी कोणतेही सर्वोत्तम अन्न किंवा अन्न गट नाही. असे असले तरी पुरेसे पोषणउपलब्ध असल्यास आवश्यक सैल मल. जर तुम्हाला भूक नसेल तर तुम्ही फक्त काही काळ द्रव घेऊ शकता.

गोमांस, चिकन, टर्की आणि डुकराचे मांस यासारखे मांसाचे पदार्थ शिजवण्यास परवानगी आहे. कडक उकडलेले अंडी देखील प्रतिबंधित नाहीत. सोबत दूध, चीज किंवा दही निवडा कमी सामग्रीचरबी

जर तुमचा अतिसार गंभीर असेल तर तुम्हाला अनेक दिवस दुग्धजन्य पदार्थ टाळावे लागतील.

परिष्कृत पांढऱ्या पिठापासून बनवलेले भाजलेले पदार्थ खा. पास्ता, सफेद तांदूळआणि धान्य जसे की गहू, दलिया आणि मक्याचे पोहेकरेल.

तुम्ही पांढरे पिठाचे पॅनकेक्स आणि वॅफल्स आणि कॉर्नब्रेड देखील वापरून पाहू शकता. तथापि, आपण मध किंवा सिरप घालू नये.

भाज्या विसरू नका: गाजर, मशरूम, बीट्स, शतावरी टिपा, ठेचलेले एकोर्न आणि झुचीनी. ते सोलून/खड्डे करून शिजवावे लागतात. भाजलेले बटाटे देखील योग्य आहेत.

प्रयत्न करण्यासाठी मिष्टान्न आणि स्नॅक्समध्ये समाविष्ट आहे: फळ जिलेटिन, कुकीज किंवा सरबत.

काय टाळावे

अतिसार झाल्यावर तुम्ही काय खाऊ शकता हे जाणून घेणे जितके महत्त्वाचे आहे, तितकेच निषिद्ध काय आहे हे जाणून घेणे देखील महत्त्वाचे आहे. काही खाद्यपदार्थ तुमच्या आतड्यांमधून घाईघाईने जाऊ शकतात, पचन प्रक्रिया वाढवू शकतात आणि अतिसार आणखी वाईट होऊ शकतात.

खालील पदार्थ टाळा:

1. चरबी. यामध्ये तेलात तळलेले आणि ग्रेव्हीसोबत सर्व्ह केलेले पदार्थ समाविष्ट आहेत.
2. दूध, लोणी, आइस्क्रीम आणि चीज. जरी तुमचा जुलाब लैक्टोज असहिष्णुतेमुळे होत नसला तरीही, दरम्यान या पदार्थांपासून दूर रहा तीव्र हल्ले. आपण सहसा त्यांना चांगले सहन करत असलो तरीही आपण त्यांच्याबद्दल तात्पुरते संवेदनशील असू शकता. एक अपवाद दही असू शकते, मुळे उत्तम सामग्रीप्रोबायोटिक्स (चांगले जीवाणू).
3. अल्कोहोल आणि कॅफिन. जर तुम्हाला अतिसार होत असेल तर द्रवपदार्थ कमी करणारे पदार्थ टाळणे चांगले. या दोन पदार्थांमध्ये लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ प्रभाव असतो, याचा अर्थ ते निर्जलीकरण करतात.
4. सॉर्बिटॉल आणि इतर कृत्रिम स्वीटनर्स. बऱ्याच लोकांसाठी, कृत्रिम स्वीटनर्स रेचकांसारखे कार्य करतात. अतिसार दरम्यान, साखर मुक्त मिठाई टाळणे चांगले. आहार पेयआणि गोड करणारे.
5. गॅस निर्मिती वाढवणारी उत्पादने. दररोज भरपूर भाज्या आणि फळे खाणे आवश्यक आहे, परंतु आतड्यांसंबंधी विकारगॅस निर्मिती वाढविणारे पदार्थ टाळण्याची शिफारस केली जाते, जसे की फुलकोबी, बीन्स, ब्रोकोली इ.
6. बिघडले. अन्नासह अयोग्यरित्या साठवलेल्या कोणत्याही गोष्टीपासून दूर रहा. बर्याच काळासाठीरेफ्रिजरेटरच्या बाहेर. विशेषतः सामान्य समस्याआहेत कच्चा मासाआणि मांस. शंका असल्यास, आतड्यांचा त्रास पुन्हा होऊ नये म्हणून ते फेकून देणे चांगले.

पाण्याचे संतुलन राखण्यासाठी, पुरेशा प्रमाणात द्रवपदार्थ वापरणे आवश्यक आहे, जे भरपूर प्रमाणात स्वच्छ मूत्राने दर्शविले जाते. जर थोडे लघवी होत असेल आणि ते हलके नसेल तर तुम्ही पुरेसे पीत नाही.

www.medlineplus.gov

www.uptodate.com

आतड्यांसंबंधी विषबाधा साठी आहार

हलके पदार्थ खा. तुम्हाला भूक लागली आहे असे वाटत असल्यास, तुमच्या पोटात आणि आतड्यांवर सौम्य असलेले पदार्थ वापरून पहा. हलके, कमी चरबीयुक्त, कमी फायबरयुक्त पदार्थांना चिकटून रहा.

पोटाला चरबी पचवण्यास त्रास होतो, विशेषतः जर ते अस्वस्थ असेल. त्याला आणखी अस्वस्थ करण्यासाठी चरबीयुक्त पदार्थ टाळा.

कोणत्या उत्पादनांना परवानगी आहे:

• केळी;
• तृणधान्ये;
• अंड्याचे पांढरे;
• जेली;
• ओटचे जाडे भरडे पीठ;
• शेंगदाणा लोणी;
• बटाटे, मॅश बटाटे समावेश;
• फटाके;
• टोस्ट
• सफरचंद

BRAT (केळी, तांदूळ, सफरचंद, टोस्ट) अन्न विषबाधा आहार एक उत्तम मार्गदर्शक आहे.

www.healthline.com

पाणी शिल्लक सामान्य करणे - काय प्यावे

जर तुम्हाला विषबाधा झाली असेल तर तुम्ही काय पिऊ शकता? अतिसारामुळे निर्जलीकरण होऊ शकते. त्यामुळे रोज किमान 2-3 लिटर पाणी पिणे आवश्यक आहे. आदर्शपणे, आपण दर अर्ध्या तासाने 300 मिली प्यावे.

ओरल रिहायड्रेशन सोल्यूशन्स स्वस्त, सोपे आणि आहेत प्रभावी माध्यमअतिसारामुळे होणाऱ्या निर्जलीकरणाच्या उपचारांसाठी.

जेव्हा ते दिसून येते तेव्हा शरीरातून बाहेर पडलेले आवश्यक द्रव आणि घटक त्वरीत पुनर्संचयित करणे आवश्यक आहे.

Pedialyte, Gastrolyte आणि इतर तत्सम सोल्यूशन्स असलेले उपाय आवश्यक रक्कमग्लुकोज, पोटॅशियम आणि सोडियम.

ते अशा रूग्णांमध्ये वापरले जातात जे त्यांना तोंडी घेऊ शकतात. अन्यथा ते वापरले जाते अंतस्नायु प्रशासनइतर समान माध्यम.


खूप उपयुक्त कमकुवत चहा आहे, ज्यामध्ये आहे उपचार गुणधर्म. हा परिणाम टॅनिनमुळे प्राप्त होतो, जे चहामध्ये मोठ्या प्रमाणात आढळतात. आपण पाणी, फळ आणि बोरासारखे बी असलेले लहान फळ compotes आणि juices सह कोको पिऊ शकता.

सर्वोत्तम आहे सफरचंद रस. अननस रस, टोमॅटो किंवा लिंबूवर्गीय फळे, अतिरिक्त आतड्यांसंबंधी जळजळ होऊ शकते. दररोज 50 मिली रेड वाईन पिणे देखील शक्य आहे.

जास्त कार्बोनेटेड किंवा कोल्ड्रिंक्स पिऊ नका. त्यांचा आतड्यांसंबंधी श्लेष्मल त्वचा वर हानिकारक प्रभाव पडतो, ज्यामुळे मोठ्या प्रमाणात वायू तयार होतात. तात्पुरते बिअर, लिंबूपाणी आणि केव्हास सोडून देणे योग्य आहे.

रीहायड्रेशन सोल्यूशन घरी तयार केले जाऊ शकते. 6 चमचे साखर, अर्धा चमचे मीठ आणि एक लिटर स्वच्छ उकडलेले पिण्याचे पाणी मिसळा.

प्रत्येकी 200 मिली 5 ग्लासमध्ये घाला. पदार्थांचे प्रमाण ठरवताना ते खूप गांभीर्याने घ्या. जास्त साखर अतिसार खराब करू शकते.

जास्त मीठ हानिकारक असू शकते. द्रावण जास्त प्रमाणात पातळ केल्याशिवाय (1 लिटरपेक्षा जास्त पाणी घालणे) फारसे हानिकारक होणार नाही.

www.doctorsis.com

www.cdc.gov
www.rehydrate.org

जेव्हा प्रथम लक्षणे दिसतात तेव्हा खाणे शक्य आहे का?

यू निरोगी लोकअनेक वेगवेगळे जीवाणू आतड्यांमध्ये राहतात. त्यापैकी बरेच निरुपद्रवी आहेत किंवा शरीरासाठी फायदेशीर आहेत, परंतु असे देखील आहेत जे गंभीर त्रास देऊ शकतात.

IN सामान्य परिस्थिती, "खराब" जीवाणूंची संख्या जास्त आहे, ते आतड्यांसंबंधी वनस्पतींचे संतुलन राखून ठेवतात. तथापि, जेव्हा प्रौढ व्यक्ती प्रतिजैविकांनी उपचार सुरू करतो तेव्हा हे नाटकीयरित्या बदलू शकते.

तुम्ही प्रतिजैविक घेतल्यास, ते तुमच्या आतड्यांतील बॅक्टेरियांच्या लोकसंख्येवर परिणाम करू शकते आणि काही दिवस आतड्याची हालचाल आणि अतिसार होऊ शकतो.

सौम्य अतिसाराच्या बाबतीत, खालील आहाराचे पालन करा:

1. अतिसाराने तुमच्या शरीरात सोडलेले पाणी पुन्हा भरण्यासाठी भरपूर द्रव प्या. तुम्ही साधे पाणी, स्पोर्ट्स ड्रिंक्स किंवा रीहायड्रेशन सोल्यूशन्स वापरून पाहू शकता.
2. दुग्धजन्य पदार्थ आणि त्यात असलेले पदार्थ तात्पुरते टाळा गव्हाचे पीठ(भाकरी, पास्ता, पिझ्झा) तुमचा म्हणून पचन संस्थाअनेक दिवस त्यांच्यासाठी अतिसंवेदनशील असू शकते. तसेच फळे, कॉर्न आणि कोंडा यासारखे फायबर असलेले पदार्थ टाळा.
3. डॉक्टरांच्या प्रिस्क्रिप्शनशिवाय अतिसारविरोधी औषधे वापरण्याची शिफारस केली जात नाही कारण ते तुमच्या आतड्यांमधून खराब बग्स आणि विषारी पदार्थांपासून मुक्त होऊ शकतात.

जर तुम्हाला सी. डिफिसियल इन्फेक्शनमुळे गंभीर डायरिया होत असेल तर फक्त आहार पुरेसा नाही. तुमचा डॉक्टर बहुधा तुमचा प्रतिजैविक उपचार थांबवेल आणि तुम्हाला देईल प्रतिजैविक औषध- मेट्रोनिडाझोल.

www.health.harvard.edu

उलट्यासाठी कोणते पदार्थ खाण्यास परवानगी आहे?

मळमळ असेल तर भूक लागत नाही. यामुळे अस्वस्थ वजन कमी होऊ शकते. उलट्यामुळे निर्जलीकरण होऊ शकते, जी एक अतिशय धोकादायक स्थिती आहे.

एकदा तुम्ही आणि तुमच्या आरोग्य सेवा प्रदात्याने तुमच्या मळमळ आणि उलट्या होण्याचे कारण शोधले की, तुम्हाला औषधे घेण्यास, बदल करण्यास सांगितले जाऊ शकते. खाण्याच्या सवयीकिंवा काहीतरी वेगळे करून पहा.

मळमळ होत असेल तर शांत बसा. कधीकधी चालण्यामुळे मळमळ होऊ शकते.

तुमच्या शरीराला पुरेसे द्रवपदार्थ मिळत असल्याची खात्री करण्यासाठी, दिवसातून 8-10 ग्लास प्या. उत्तम निवडपाणी आहे.

आपण फळांचे रस आणि नॉन-कार्बोनेटेड पेय देखील वापरू शकता. क्रीडा पेयबदलण्यासाठी वापरले जाते पोषकजे शरीर उलट्या करून गमावते.

3 मोठ्या पेक्षा 6-8 लहान सर्व्हिंग खाणे चांगले आहे:

1. हलके पदार्थांना परवानगी आहे - फटाके, टोस्ट, भाजलेले चिकन आणि मासे, बटाटे, तांदूळ
2. सह अन्न उच्च सामग्रीद्रव सूप, जेली इ.
3. जर तुमच्या तोंडाला चव खराब असेल तर, बेकिंग सोडा, मीठ आणि द्रावणाने तोंड स्वच्छ धुवा उबदार पाणी. 1 चमचे (5 ग्रॅम) बेकिंग सोडा, तीन-चतुर्थांश चमचे (4.5 ग्रॅम) मीठ आणि 4 कप (1 लिटर) कोमट पाणी मिसळा. धुऊन झाल्यावर थुंकून टाका.
4. वास किंवा विचलित न होता शांत, आनंददायी ठिकाणी खा.

इतर टिपा ज्या मदत करू शकतात:

1. उलट्या झाल्यानंतर, तुम्ही कडक कँडी चोखण्याचा किंवा पाण्याने तोंड स्वच्छ धुण्याचा प्रयत्न करू शकता. तुम्ही वरील द्रावणाने तुमचे तोंडही धुवू शकता.
2. बाहेर फेरफटका मार.
3. मळमळ दूर करण्यासाठी चित्रपट किंवा टीव्ही पहा.

तुम्हाला मळमळ आणि उलट्या होत असल्यास काही विशिष्ट पदार्थ टाळावेत:

1. चरबीयुक्त पदार्थ, प्रक्रिया केलेले पदार्थ आणि मीठ असलेले पदार्थ. यात समाविष्ट: पांढरा ब्रेड, बेक्ड वस्तू, डोनट्स, सॉसेज, तसेच बर्गर, फ्राईज, चिप्स आणि विविध प्रकारचे कॅन केलेला माल.
2. तीक्ष्ण गंध सह.
3. कॉफी, अल्कोहोल आणि सोडा.
4. खूप मसालेदार पदार्थ.

तुमच्याकडे किंवा तुमच्या मुलाला असल्यास तुमच्या डॉक्टरांशी संपर्क साधा:

• अन्न किंवा द्रव घेण्यास असमर्थता;
• दिवसातून 3 वेळा उलट्या होणे;
• 48 तासांपेक्षा जास्त मळमळ;
• अशक्तपणा;
• भारदस्त तापमान;
• पोटदुखी;
• 8 तासांपेक्षा जास्त काळ लघवी नसणे.