Korisna svojstva i upotreba limunske trave. Limunska trava: korisna svojstva, opseg primjene i značajke uzgoja limunske trave

Limunska trava(druga imena - limunska trava, cymbopogon, shuttlebeard, citronella, limunska trava) kombinira 55 vrsta različitih biljnih vrsta koje pripadaju obitelji žitarica. Njegovi cvjetovi su gotovo nevidljivi zbog bujnog zelenila, tako da biljka nema ukrasna svojstva. Međutim, uspješno se koristi u mnogim drugim područjima.

Ovi oštri listovi limunske trave su gušći od onih kod većine trava - imaju debelu, kontinuiranu, gotovo lukovičastu bazu. Vlati trave su duboke, plavkastozelene boje, bijele u blizini debelih i kvrgavih stabljika i grana.

Limunska trava se ističe svojim lukovičastim, gustim bijelim klicama. Kad se prerežu, izgledaju kao mladi luk. Cvjetovi se rijetko nalaze na biljkama limunske trave, ali kada su prisutni, pojavljuju se kao velike glavice s lažnim crvenkasto-smeđim bodljama. Zbog prisutnosti eteričnih ulja u cjevastim stanicama, biljka ima izrazitu aromu s notama limuna.

Dijelovi cimbopogona koji se koriste u ljekovite svrhe su listovi i ulje. Listovi i stabljika su za kuhanje.

Limunska trava je drugačija nizak sadržaj kalorija i ne sadrži kolesterol. To radi zdrava limunska trava, a čaj na bazi ima ugodan miris.

Citral je eterično ulje koje biljka sadrži. Karakterističnog je mirisa i sadrži tvar koja se smatra korisnom za ublažavanje grčeva, grčevi u mišićima, glavobolje i simptomi reumatizma.

Biljka je poznata po svojim umirujućim učincima, koji mogu pomoći kod nesanice, tjeskobe ili stresa. Limunska trava je bogata kalcijem, bakrom, željezom, magnezijem, manganom i kalijem.

Cink se također nalazi u travi. Cymbopogon također sadrži važne vitamine B skupine kao što su pantotenska kiselina, piridoksin i tiamin, koje tijelo treba redovito nadoknađivati, budući da se sav višak ovih vitamina ispire iz sustava putem urina. Ali sve ove komponente imaju i koristi i štete u isto vrijeme, što ne treba zaboraviti.

Cymbopogon se tradicionalno koristi za pomoć u kontroli i normalizaciji otkucaja srca krvni tlak. Koristi se za smanjenje vrućice, slabe probave, bolova u trbuhu, plinova, crijevnih grčeva i proljeva.

Ulje iz biljke vrlo je aromatično i koristi se u borbi protiv gljivičnih infekcija, što ga čini ključnim sastojkom u prirodnim tretmanima za kožna stanja poput akni.

U nekim ispitivanjima iz 1996. istraživači su uspjeli pokazati korisna svojstva limunske trave protiv 12 vrsta gljivica i 22 različita soja bakterija.

Druga je studija otkrila da biljka ima antimutagena svojstva koja mogu poništiti određene mutacije kod nekih bakterija. Antioksidansi koje sadrži cijenjeni su zbog svojih preventivnih svojstava i sposobnosti jačanja imunološki sustav.

Neki laboratorijska istraživanja su pokazali da limunska trava može pozitivno utjecati na... ljudsko tijelo prerađuje kolesterol.

Stoga mnogi liječnici tvrde da bi začin na bazi ove biljke trebao biti u prehrani ljudi koji paze na kolesterol.

Kao čaj, ova biljka ima diuretski učinak i djeluje kao detoksikacijski tretman za čišćenje jetre, gušterače, bubrega, mjehura, tonik probavni trakt. Osim toga, ovaj čaj može smanjiti višak masnoća i mokraćne kiseline u tjelesnim tkivima.

Eterično ulje biljke vrijedno je kao insekticid i koristi se u repelentima. Koristi se za izradu svijeća i sapuna kao sredstvo protiv iritacije. Jedan tradicionalna uporaba ulja – pomiješana s paprom – ublažava probleme s menstruacijom i mučninu.

Neki travari preporučuju miješanje nekoliko kapi proizvoda s normalnom porcijom blagog šampona za suzbijanje masnu kosu. Eterično ulje limunske trave može se koristiti kao antiperspirant i dezodorans nanošenjem kapi ekstrakta na pazuhe.

Cymbopogon biljka može se pripremiti u čaj koristeći 2 g na 1 šalicu kipuće vode. Odrasli mogu uzimati ovaj topli čaj do četiri puta dnevno. Suhi ekstrakti se koriste u prirodni pripravci za liječenje hiperglikemije (do 80 mg dnevno na dan) zajedno s drugom potpornom njegom biljni lijekovi Za ispravna razina glukoza u krvi.

Terapeutska upotreba limunske trave

Pomaže u ozdravljenju probavni problemi i boriti se protiv problema kao što su probavne smetnje, zatvor, žgaravica, proljev, nadutost, nadutost, grčevi u želucu, povraćanje i grčevi. Osim toga, ova biljka ima antimikrobna svojstva koja pomažu u ublažavanju gastroenteritisa.

Antikolesterolsko i antiaterosklerotsko djelovanje biljke pomaže u smanjenju apsorpcije kolesterola iz crijeva. Štoviše, pomaže u oksidaciji LDL kolesterola u krvi, čime se sprječava nakupljanje aterosklerotičnih plakova.

Studija provedena na Sveučilištu Wisconsin 1989. otkrila je da ljudi s visoka razina kolesterola koji su uzimali kapsule dnevno ulje limuna(140 mg svaki) pokazala je dobre rezultate u smanjenju razine kolesterola.

Također su doživjeli značajno smanjenje razine masti u krvi. Visok sadržaj kalija u limunskoj travi pomaže u snižavanju i reguliranju krvnog tlaka.

Redovita konzumacija čaja od limunske trave pomaže u čišćenju i detoksikaciji organizma. Diuretička priroda limunske trave pomaže u uklanjanju toksina iz tijela, mokraćne kiseline I loš kolesterol, povećanje učestalosti i količine mokrenja.

Mokrenje pomaže u čišćenju bubrega. Osim toga, svojstva čišćenja ovog biljni čaj pomoći u sređivanju jetre, mjehur i gušterače.

Također ima ključnu ulogu u poboljšanju cirkulacije krvi, što je važno za opće stanje zdravlje. Uzimanje čaja redovito može pomoći tijelu da se oslobodi štetnih tvari.

Liječenje prehlade i gripe

Odavno je poznato koliko je limunska trava korisna. Svojstva ove biljke uključuju antibakterijsko i antifungalno djelovanje. Pomažu tijelu da se nosi s kašljem, temperaturom i drugim simptomima prehlade i gripe.

Osim toga, ova biljka je puna vitamina C, koji jača imunološki sustav u borbi protiv infekcija. Ulje možete koristiti za ublažavanje bolova u mišićima i zglobovima te za ublažavanje glavobolje uzrokovane prehladom ili gripom.

Osim toga, limunska trava može biti učinkovita u borbi protiv naslaga sluzi i sluzi te u ublažavanju problema s disanjem. Uglavnom je koristan kada osoba boluje od bronhitisa ili astme.

Možete učiniti sljedeće ljekovito piće: Skuhajte nekoliko svježih niti limunske trave, 2-3 klinčića, mali komadić štapića cimeta, 1 žličicu. kurkuma u prahu u jednoj šalici mlijeka. Procijedite i popijte juhu kad se ohladi.

Ovaj čaj treba piti jednom dnevno nekoliko dana. Važno je zapamtiti da ne smijete prekoračiti količinu pića, inače se stanje tijela može pogoršati.

Borba protiv raka

Blagotvorna svojstva limunske trave čak pomažu u borbi protiv raka. Istraživanja na Sveučilištu Ben-Gurion u Izraelu dokazala su da je biljka učinkovita u liječenju raka.

Komponenta citral, koja se nalazi u limunskoj travi, uzrokuje apoptozu u stanicama raka bez oštećenja zdravih stanica. Ovo vodi do stanice raka samouništenje.

Kako bi se potpomogao proces ozdravljenja, oboljele od raka u Izraelu poticalo se da uzimaju svježi čaj od ove biljke u kombinaciji sa zračenjem ili kemoterapijom. Druga je studija otkrila da citral u vrsti limuna usporava rast stanica raka dojke in vitro.

Osim toga, limunska trava sadrži antioksidanse koji pomažu smanjiti rizik od raka borbom protiv slobodnih radikala.

Zahvaljujući svojim protuupalnim i analgetskim svojstvima, schisandra pomaže u liječenju artritisa, reume, osteoartritisa, gihta i drugih bolesti zglobova.

Njegova protuupalna svojstva pomažu u inhibiciji aktivnosti ciklooksigenaze-2, enzima uključenog u upalu koja uzrokuje bol, osobito u zglobovima. Osim toga, limunska trava pomaže u ublažavanju grčevi mišića ili istezanje, opuštanje mišića, što zauzvrat smanjuje simptome boli.

Glavni zadatak limunske trave u kulinarstvu je igrati ulogu začina koji će okus jela učiniti zanimljivijim i bogatijim.

Ali koji je ispravan način korištenja limunske trave kao začina? Naravno, najbolje je biljku dodati jelima na svježe, pa pohranjuje više vitamina i blagotvorna svojstva.

Ali ne zaboravite da su stabljike trave mekane samo iznutra, pa ih prije stavljanja, recimo, u juhu, trebate narezati na tanko ili krupno, ali ih staviti u posudu u vrećici od prirodne tkanine. , i uklonite ga kada budete spremni. Također, stabljike ne morate rezati, samo ih malo potucite valjkom za tijesto i opet izvadite iz jela kad su gotove.

Sa sušenom limunskom travom ne morate brinuti o tvrdoći. Da biste osušili travu, morate je oprati, zatim pričekati da se osuši, izrezati stabljike na male "komadiće" i staviti u pećnicu zagrijanu na temperaturu od 40-50 stupnjeva. Kad je spreman, začin se može samljeti.

Recepti s limunskom travom

Pa, prijeđimo odmah na aplikaciju. limunska trava. Zapravo, ovaj je začin univerzalan: juhe, umaci, jela od mesa, ribe, morskih plodova, deserti - raspon upotrebe ograničen je samo vašom maštom.

Samo zapamtite, ako želite malo kiselosti i lijep okus citrusa, limunska trava je izvrsna ideja.

Međutim, naravno, postoje prepoznatljiva jela s ovim začinom, tipična za kuhinje onih zemalja u kojima je posebno popularna.

Pogledajmo neke od njih:

Citrus piletina u kokosovom mlijeku. Izrežite cijelo pile (težine otprilike 1-1,5 kg), natrljajte crnim paprom i solju. Limun dobro operite, narežite na kriške i izvadite sjemenke (koru nije potrebno vaditi). Tanko narežite 7 stabljika limunske trave. U trup piletine stavite nekoliko kriški limuna i malo limunske trave, kao i češnjak (5 režnjeva). Lagano umutite kokosovo mlijeko (800 ml), ulijte ga u lonac s debelim dnom, dodajte preostali limun i limunsku travu, te češnjak (4-5 češnja) i cilantro (1 vezica). Umak zakuhajte, u umak stavite piletinu i jelo pecite u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva oko sat vremena.
Dagnje u vinskom umaku. Zagrijte u loncu maslac(50 grama), pržite sitno nasjeckani luk (1 komad) i češnjak (3 češnja) dok ne omekšaju. Dodajte suho bijelo vino (0,5 l), lovorov list (1 komad), limunsku travu (1 stabljika). Pirjajte 10 minuta na laganoj vatri. Ulijte dagnje u ljušturama (1 kg) i nastavite pirjati jelo dok se sve ne otvore. Neotvorene dagnje možete baciti, a možete ih petljati i otvoriti vrata nožem. Stavite ih na tanjur za posluživanje. Pripremite umak: procijedite juhu, pomiješajte je s vrhnjem (100 ml), prstohvatom šafrana i kajenskim paprom. Dagnje prelijte umakom.
Vegetarijanska tajlandska juha. U povrtnu juhu ili vodu (800 ml) dodajte stabljiku limunske trave (1 komad) istučenu valjkom za tijesto, kao i zvjezdasti anis (2 zvjezdice), sitno nasjeckani đumbir (korijen 10-15 cm) i češnjak. (3 klinčića). Kuhajte pola sata, zatim uklonite limunsku travu i zvjezdasti anis, dodajte nasjeckani kineski kupus (200 grama). Kuhajte 5 minuta, maknite juhu s vatre i kad se malo ohladi dodajte sojin ili riblji umak (1 žličica) i sok od limete po ukusu, te mladi luk (par pera) i sitno sjeckani čili ( 1 komad).
Tajlandska salata. Pripremite preljev: sitno nasjeckajte čili (2 komada) i češnjak (3 češnja), zgnječite u mužaru, treba dobiti grubu pastu. Također dodajte sok limete (50 ml), riblji umak (3 žlice) i med (1 žličica). Ostavite oblog pola sata. Prokuhajte vodu i ubacite lignje (400 grama), prethodno narezane na kvadrate veličine oko 5 puta 5 centimetara. Kuhajte 3 minute. Matičnjak (1 stabljika) olupite i jako sitno nasjeckajte, isto učinite i s korijenom đumbira (2 cm). Pomiješajte ove sastojke i sameljite ih u avanu u pastu. Tanko narežite ljutiku (1 komad), listiće mente (od 3 grančice), kineski kupus (3 lista). Ohlađene lignje pomiješajte s dvije paste i ostalim pripremljenim sastojcima. Nakon 10 minuta jelo se može jesti.

Naravno, svi ovi recepti prilično su egzotični i neki od sastojaka potrebnih za pripremu jela ne prodaju se u svakoj ruskoj trgovini. No, ponavljamo, korištenje limunske trave u receptima isključivo je stvar vaše mašte, nitko vas ne ograničava.

Na početku članka govorili smo o tome da u Africi rado kuhaju čaj od limunske trave, au odjeljku o dobrobitima spomenuli smo da izvrsno tonizira i bori se protiv fizičkog i psihičkog umora. Međutim, još uvijek vam nismo rekli kako pravilno skuhati limunsku travu.

Zapravo, recept je vrlo jednostavan: prelijte žlicu biljke čašom kipuće vode i kuhajte 5-10 minuta. Procijedite i popijte uz dodatak meda po ukusu. Ali, naravno, možete piti ne samo "golu" limunsku travu, već je kombinirati s raznim sastojcima.

Pogledajmo nekoliko recepata s limunskom travom za različite napitke:

Čaj s đumbirom i limunskom travom. Prokuhajte vodu (0,5 litara), u nju dodajte vrećice zelenog ili crnog čaja (2 komada), korijen đumbira (3-4 tanke kriške), med (2 žlice). Uliti piće za 5-10 minuta. Po ukusu možete dodati malo limunovog soka.
indonezijski bandrek. Stavite prstohvat kipuće vode (1 šalica) mljeveni đumbir, cimet i limunska trava, štapić klinčića. Dodajte med po ukusu. Kada se napitak malo ohladi, možete ga piti. Ovaj klasični recept indonezijski bandrek, ali možete dodati i korijander, kardamom, crni papar, anis, čili i druge začine po ukusu.
Zdrava soda. U kipuću vodu (1 čaša) dodajte tanko narezanu limunsku travu (2 stabljike), hrpu mente i šećer (1 šalicu) - možete je zamijeniti prirodnim zaslađivačem po ukusu, na primjer, stevijom. Procijedite i ohladite. Dobiveni sirup stavite u hladnjak; bit će dovoljno za nekoliko porcija koktela. Za pripremu napitka ulijte žlicu sirupa u čašu, dodajte malo limunovog soka i napunite gaziranom mineralnom vodom.

Napici od limunske trave nisu samo ukusni, već su i vrlo zdravi. Međutim, imajte na umu da ih ne biste trebali zlorabiti; definitivno ne trebate piti više od čaše dnevno. Osim toga, ako napitak pijete svakodnevno, svaka dva tjedna morate napraviti kratku pauzu.

Nuspojave

Kao bilo koja ljekovitog bilja, cymbopogon treba koristiti s oprezom. Nema poznatih neželjene reakcije ili kontraindikacija za ovu biljku kada se koristi u kombinaciji s drugim lijekovi ili dodataka prehrani.

Kod dugotrajne uporabe biljke nisu utvrđeni nikakvi štetni učinci. nuspojave, ali preporučuje se umjerena početna uporaba.

Čaj od limunske trave ne smije biti strm ako ga piju trudnice i dojilje. Čajni napitak se ne preporučuje osobama s bolestima bubrega i jetre.

Treba biti vrlo pažljiv pri odabiru hrane jer limunska trava ni u kojem obliku ne smije biti dio njihove prehrane. Osobe s alergijama trebaju se posavjetovati s liječnikom prije upotrebe biljke.

Za osobe s blagom osjetljivošću na cimbopogon, ulje se može razrijediti neutralnim baznim ili nosećim uljem kao što je šafranika ili suncokret. Pri rukovanju eteričnim uljem treba biti oprezan.

Trebali biste izbjegavati da vam dođe u oči. Svaku upotrebu treba modificirati ili prekinuti ako se pojavi osip na koži.

Limunska trava ili limunska trava (Symborogon) je biljka koja pripada obitelji Poaceae ili Poagrass. Ovaj rod uključuje nešto više od pedeset vrsta koje su izvorno rasle u regijama s toplim i tropskim vremenskim uvjetima.

Limunska trava izgleda kao obična zeljasta trajnica. Raste u prilično gustom i obilnom travnjaku. Biljka ima kratki rizom bijele ili svijetloljubičaste boje i dio stabljike u obliku visoke slame.

Lišće linearni tip, širine u rasponu od 3-10 mm, s karakterističnom pubescencijom s obje strane i prilično oštrim rubovima. Cvatovi su složeni, sakupljeni na temelju grana u obliku klasa, formiranih na vršnom dijelu stabljike. Cvjetovi su male veličine, neupadljivog izgleda i imaju sivo-bijelu boju. Plodovi su predstavljeni malim izduženim zrncima.

Prilično je teško uzgojiti takvu biljku u našoj zemlji. Prilično se uzgaja u jugoistočnoj Aziji, a također raste u tropima i subtropima Afrike i Amerike.

Limunska trava izgleda kao obična zeljasta trajnica

Korisna svojstva i kemijski sastav limunske trave

Dobrobiti kulture su neporecive, i Predstavljen je kemijski sastav korisne i vrlo neobične tropske biljke:

natrij;
željezo;
mangan;
magnezij;
kalij;
cinkov;
kalcij;
krom;
fosfor;
silicij;
masne kiseline.

Također sadrži vitamin C ili askorbinsku kiselinu, vitamine B i vitamin A. Eterična ulja biljke razlikuju se povećan iznos geraniol i citral. Tropska kultura ne samo da ima prilično visoku hranjivu vrijednost, već također pomaže poboljšati apetit, ojačati mišićno tkivo i pozitivan utjecaj na performanse moždanih stanica i srčanog mišića.

Prisutnost antioksidansa učinkovito sprječava prerano starenje, poboljšava metaboličke procese i razgradnju lipida. Njegovo jedenje omogućuje vam brzu normalizaciju razine šećera u krvi i karakterizira ga antidepresivni učinak. Ova vrsta biljke korisna je ako trebate ojačati imunitet.

Galerija: lemongrass (25 fotografija)

Značajke uzgoja limunske trave (video)

Značajke uzgoja cimbopogona kod kuće:

Citronella se uzgaja u sadnicama, a sjemenski materijal može se kupiti u gotovo svakom vrtnom centru.

Optimalni uvjeti uzgoja i odabir mjesta

Biljka je prilično toplinska i sunčana, ali u tlu i klimatskim uvjetima u srednjoj zoni naše zemlje za uzgoj takvog usjeva u cvjetnim krevetima otvoreno tlo ne čini se mogućim.

Temperatura zraka u prostoriji ne smije biti niža od 20-22oC. Izbojci će se pojaviti što je brže i ravnomjernije moguće kada se sadnice uzgajaju na prozorskim daskama okrenutim prema jugu, s dovoljno jakim suncem.

Matičnjak je dosta toplinski i sunčanoljubiv.

Zahtjevi za tlo i posudu za sadnju

Tropski ljekoviti usjev ne samo da voli jaku sunčevu svjetlost, već također najbolje raste u humusnim tlima s dovoljno hranjivih tvari i stalnom razinom vlage. Tlo za uzgoj usjeva mora biti lagano i dovoljno drenirano, po mogućnosti s dosta pijeska srednjeg zrna i blago kiselog pH.

Tehnologija pripreme sjemena i sadnje

Sjemenke treba pripremiti tako da ih zamotate u vlažnu krpu, a zatim u običnu plastičnu vrećicu, nakon čega ih ostavite na toplom mjestu oko dvanaest sati. Sjeme prije sjetve treba osušiti na papirnatom ubrusu, a zatim bez dubokog kopanja posijati u vlažnu i prilično plodnu zemlju. Spremnik s usjevima prekriven je filmom kako bi se stvorio efekt staklenika. Nakon što se pojave prvi izbojci, folija se uklanja, a klice se presađuju u posude koje se ljeti mogu iznijeti vani.

Prije sadnje potrebno je pripremiti sjeme limunske trave

Korijenski sustav uvijek mora biti dobro navlažen, pa tlo oko biljke mora biti malčirano organskom tvari. Zalijevanje limunske trave zahtijeva samo meku i dovoljno staloženu vodu. Kišnica ili otopljena voda na sobnoj temperaturi najprikladnija je za aktivnosti navodnjavanja. Usjevi uzgojeni u kontejnerima moraju se prezimiti u zatvorenom prostoru.

Određivanje stupnja zrelosti biljke

Ako se limunska trava uzgaja u prehrambene svrhe, nadzemni dio se može rezati u bilo koje doba godine. Lišće se reže na male komadiće, nakon čega se suši pod nadstrešnicama ili u prostoriji s dovoljnom količinom protoka. svježi zrak.Najbolje je čuvati biljni materijal u zatvorenim staklenim posudama.

Čaj od limunske trave (video)

Ljekovita i korisna svojstva limunske trave

Ljekovitost je posljedica sadržaja esencijalno ulje, čiji glavni dio predstavlja citral. Kompozicija je između ostalog obogaćena limonenom, izopulgenolom, citronskom i geranskom kiselinom, kao i α-kamfonenom.

Primjena u parfumeriji i kozmetologiji

Baktericidna i opća jačajuća svojstva ulja limunske trave koriste se u mnogim linijama za njegu problematične ili masne kože. U Indiji se Cymbopogon citratus vrlo široko koristi ne samo u medicinske svrhe, ali i u modernoj industriji parfema.

Međutim, parfemi s notama cimbopogona rijetko se nalaze u parfumeriji, što je posljedica poteškoća u odabiru najskladnijih kombinacija. Češće Kao učinkovit dodatak limunskoj travi koriste se tamjan i đumbir, te jasmin i anis.. Osobito su popularni ženski parfem Carthusia Io Capri i muški miris Diesel Only The Brave Wild.

Baktericidna i opća svojstva jačanja ulja limunske trave koriste se u mnogim linijama za njegu problematične ili masne kože

Ljekoviti recepti tradicionalne medicine

Matičnjak se tradicionalno koristi u narodnoj medicini. Biljka se koristi za kuhanje ljekoviti čaj, tinkture i infuzije, sok, eterična ulja, kreme i masti, a također je uključen u razne biljne ljekovite pripravke.

Za inhalaciju, grgljanje i oralnu primjenu koriste se natopljene svježe ili suhe biljke prelivene kipućom vodom. Da bi se dobila tinktura, stabljike se usitnjavaju u miješalici, nakon čega se preliju alkoholom u omjeru jedan prema jedan. Tinkturu treba čuvati na tamnom mjestu.

Limunska trava u kulinarstvu

Osušeni začin nije inferioran u okusu i svojstvima kvalitete od mnogih naširoko korištenih aromatičnih biljaka. Limunska trava se naširoko koristi kao začin u azijskoj i karipskoj kuhinji. Ukusne svježe i sušene sirovine imaju izraženu aromu citrusa. Jela od ribe, peradi i kao i plodovi mora i umaci.

Limunska trava nije inferiorna u okusu i kvalitetnim svojstvima od mnogih rasprostranjenih aromatičnih biljaka

Kako pravilno skuhati i piti čaj od limunske trave

Čaj na bazi limunske trave, zbog svoje jedinstvenosti kemijski sastav, vrlo je učinkovit antimikrobni, antiseptik i baktericidno sredstvo. Dobiti maksimalan učinak, potrebno je pravilno kuhati ljekovite biljne sirovine. Čaj je izuzetno koristan za ljude koji rade u štetnim uvjetima, budući da piće brzo neutralizira sve neugodne posljedice.

Matičnjak ili Cymbopogon pripada biljkama iz porodice Poaceae, ali se još naziva i limunska trava. Odnosi se na višegodišnje i zimzelene biljke. Kao samonikla biljka raste u tropima i suptropima. Pripada obitelji bluegrass.

Naslovi na drugim jezicima:

lat. Cymbopogon citrus;
njemački Westindisches Zitronengras, limunska trava;
Engleski Citron trava.

Izgled

Limunska trava bolje raste u toplijim područjima. U tropima visina biljke može doseći i do 1,8 m, ali u regijama s hladnijom klimom - 1 m i ne više. Voli sunčevu svjetlost, ali tolerira malu sjenu, ali se boji hladnoće. Više voli pijesak. Zbog svoje ljubavi prema vlazi, biljka se često može vidjeti na močvarnim mjestima.

Korijenski sustav biljke je toliko moćan da se tlo vrlo brzo iscrpljuje. Listovi imaju duguljasti oblik i svijetlozelenu boju. Matičnjak raste u grozdovima. Može se uzgajati u vrtu, stakleniku ili posudi. U tim će slučajevima imati isključivo dekorativnu ulogu. Suptilna aroma citrusa dolazi iz lišća i stabljike.

Matičnjak se uzgaja čak i u posudama

Vrste

Limunska trava ima više od pedeset vrsta. Uglavnom se mogu naći u Indiji i Šri Lanki. No popularne su i regije Afrike, Kine i Amerike.

Više možete saznati iz naših članaka: limunska trava i citronela.

Plantaže limunske trave u Indiji

Gdje raste?

Nije sasvim jasno odakle dolazi cymbopogon, ali najbolje podnosi tropsku i suptropsku klimu, pa raste u zapadnoj Indiji, te vrućim američkim, afričkim i azijskim krajevima.

U Africi se aktivno uzgaja u područjima koja favorizira muha tsetse, jer ne podnosi miris ove trave.

Među vrstama su zapadnoindijska limunska trava (iz Malezije) i istočnoindijska limunska trava, koja se naziva "istočnoindijska limunska trava" (iz Indije i Šri Lanke).

Limunska trava u nacionalnom parku Morne na Sejšelima

Vrijeme cvatnje i berbe

Cvjetanje trave ovisi o tome gdje raste. Na primjer, u Rusiji limunska trava ne cvjeta. Lišće mu se može odrezati po potrebi ili prije hladnog vremena. Isto se radi s bazama rozeta biljaka, koje se često koriste u pripremi raznih jela.

Način izrade začina

Doslovno svježe izrezani listovi limunske trave polažu se u malom sloju u prostoriju s dobrom ventilacijom, gdje sunčeve zrake ne dopiru. Osnove biljnih rozeta često se koriste umjesto povrća, pa se umotaju u film i stavljaju u hladnjak, gdje mogu ostati i do nekoliko tjedana.

Karakteristike

Biljka ima suptilnu aromu limuna i odgovarajući okus. Njegov miris se koristi protiv komaraca i drugih insekata koji ga ne podnose. Nanošenjem soka od limunske trave na kožu otjerat ćete komarce nekoliko sati.

Samo jedan grm limunske trave zaštitit će vašu dachu od komaraca

Nutritivna vrijednost i sadržaj kalorija

U tablici je prikazan sadržaj hranjivih tvari u 100 grama jestivog dijela proizvoda

Kemijski sastav

Lemograss se može podijeliti na sljedeće kemijske sastojke:

citral;
B vitamini;
Beta karoten;
korisni mikro- i makroelementi.

Citral je zaslužan za odgovarajući miris i okus limuna.

Korišteni dijelovi limunske trave uključuju:

stabljika,
lišće,
baza utičnice.

Tablica vitamina i minerala u 100 grama sirove limunske trave

Energetska vrijednost 100 grama sirove limunske trave je 99 kcal.

Kako odabrati?

Limunska trava Visoka kvaliteta može se lako razlikovati po:

glatkoća lišća;
ujednačena zelena boja lišća;
suptilna aroma limuna.

Skladištenje

Dok je limunska trava u upotrebi preporučljivo ju je staviti u hladnjak. Da biste to učinili, najprije se temeljito opere hladnom vodom, zatim osuši i stavi u posudu s poklopcem koji čvrsto prianja. Ako se strogo poštuju ovi zahtjevi, biljka će moći ostati svježa i do nekoliko tjedana. Istodobno, neće širiti svoj miris na druge prehrambene proizvode u hladnjaku.

Stabljike se mogu zamrznuti. Tada će se sva korisna svojstva sačuvati 3-4 mjeseca. Osušene i zdrobljene stabljike i listovi biljke čuvat će se isto toliko vremena. Preporučljivo ih je uliti u staklenu teglu s hermetičkim poklopcem, te staviti na tamno i hladno mjesto gdje je izložena vlazi i sunčeva svjetlost.

Svježu limunsku travu možete čuvati u hladnjaku u čaši vode.

Osušena limunska trava može se čuvati do godinu dana.

Korisna svojstva

Popis korisnih svojstava limunske trave je prilično opsežan:

Povećava brzinu probavnog sustava; aktivno se koristi za gastrointestinalne bolesti i nadutost.
Ubrzava metabolizam u tijelu.
Pomaže u smanjenju prehlade visoka temperatura tijela.
Eterična ulja limunske trave koriste se u aromaterapiji kao antidepresivi.
Biljka se aktivno koristi protiv poremećaja spavanja i stresa.
Zbog svojih snažnih antiseptičkih, dezinficijensnih i protuupalnih svojstava, limunska trava pomaže u liječenju bolesti dišni put, ublažiti bolove u mišićima, tonirati tijelo, poboljšati metabolizam i cirkulaciju krvi, liječiti kožne bolesti, celulit, ublažavaju mučninu, slabost i depresivni sindrom.
Pri uporabi cimbopogona prave recepte tijelo će imati antifungalni, adstrigentni, ljekoviti, umirujući učinak.
Prirodno antiseptička svojstva imaju eterična ulja iz limunske trave. Djeluju protuupalno i poboljšavaju epitelizaciju.
Masne kiseline i mikroelementi u sastavu neprocjenjivi su za ljudski organizam.
Narodni lijekovi od limunske trave pomoći će kod gljivičnih bolesti i dermatitisa, a pospješit će i zacjeljivanje rana.
Biljka poboljšava laktaciju, povećava izdržljivost mišića, jača krvne žile i potiče cirkulaciju krvi.
Svima je poznat impresivan učinak cimbopogona kao antidepresiva. Omogućuje vam smanjenje umora i toniziranje osobe.
Biljka se često koristi za povećanje koncentracije, poboljšanje pamćenja i mentalne aktivnosti. Stručnjaci savjetuju korištenje eteričnog ulja limunske trave kao prirodnog mirisa za unutrašnjost automobila. Povećat će pažnju i poboljšati brzinu reakcije na različite situacije.

Vrećice limunske trave za tajlandsku masažu

Ohlađeni tonik čaj s limunskom travom

Ulje za masažu limunske trave pružit će vam čarobne trenutke opuštanja

Ulje limunske trave vrlo je korisno, široko se koristi u aromaterapiji, njezi kože lica i kose. Pročitajte o tome u našem drugom članku.

Šteta

Korištenje limunske trave također ima niz kontraindikacija:

Ne preporučuje se korištenje biljke u kuhanju ako imate osobnu netoleranciju na njegove komponente.
Ljekovite i kozmetičke proizvode koji sadrže limunsku travu upotrebljavajte s oprezom; testirajte ih prije uporabe.
Ako imate suhu kožu, nemojte koristiti ova eterična ulja na koži. Još više će isušiti kožu.
Eterično ulje također je kontraindicirano tijekom trudnoće.
Ako uzimate tonike koji sadrže cimbopogon, nemojte tijek liječenja duže od 2 tjedna. Bolje je napraviti pauzu neko vrijeme, a zatim ponovno nastaviti tečaj.
Ljudi sa hipertenzija, visoka ekscitabilnost i djeca predškolska dob pripravci koji sadrže limunsku travu su kontraindicirani.

Ne preporuča se provoditi aromaterapiju biljnim eteričnim uljima ako se bavite profesionalna djelatnost, što uključuje vaš glas. Može se pojaviti promuklost, bol i kontrakcija glasnica.

Primjena

U kuhanju

Limunska trava ima nezaboravnu aromu, koja se vješto koristi u azijskim jelima. Glavna upotreba je u obliku začina, npr. kod pripreme juhe ili pirjanja raznih jela. Čini prekrasnu kombinaciju sa začinskim biljem i paprom. Biljka se koristi i u kulinarstvu u pripremi slastica. Samo korišteno donji dio stabljike i listovi se odrežu.

Značajke upotrebe pri pripremi jela:

Osušene i svježe stabljike često se koriste u raznim jelima, nasjeckane ili cijele. Ali budući da su stabljike limunske trave vrlo tvrde, moraju se ili samljeti ili zgnječiti. Ovo nije uvijek zgodno, ali prednosti su apsolutno očite.
Dodaje se gotovo svemu: mesu, plodovima mora, juhama, varivima itd. Cymbopogon je pronašao svoje aktivno korištenje u najpopularnijim tajlandskim jelima.
Da bi se otkrila aroma biljke, peteljke se obično prije upotrebe istuku drškom noža.
Može se reći da je osnova začina u azijskoj kuhinji zgnječena i osušena limunska trava. Ali također se aktivno koristi u svježem obliku. Obično se kod pripreme jela stabljike stavljaju cijele i vade kad su gotove. Ne možete ih samo tako jesti, jako su žilave. Događa se da svježa biljka sameljite u pastu i dodajte u jelo na kraju. Nacionalna tajlandska juha koristi začine s dodatkom limunske trave. Može se dodati umacima, marinadama pa čak i pićima.
Čaj od matičnjaka djeluje protuupalno i ugodnog je okusa.
Biljka je pogodna za ribu, meso, povrće, dodajući pikantnost pripremljenim jelima.
Uobičajeno je dodati cimbopogon čak i slatkišima, jer im daje neviđene note okusa.
Ohlađeni čaj s limunskom travom i klinčićima nevjerojatno je ukusan i savršeno gasi žeđ i osvježava u vrućem ljetnom danu.

Tajlandska juha od kokosovog mlijeka

Kokosovo mlijeko - 400 ml.
Pileća juha - 400 ml.
Korijen đumbira - oko 5 cm.
Pileći file – 2 kom.
Shiitake gljive ili šampinjoni - 6 kom.
Crvena čili paprika - 1 kom.
Riblji umak - 4 žlice. žlice
Cilantro - 1 hrpa
Limeta – 1 kom.

Proces kuhanja:

Zagrijte u loncu pileći bujon, dodajte sitno naribani đumbir i stabljike limunske trave. Dodajte kokosovo mlijeko i kuhajte na laganoj vatri oko 5 minuta. Dodati narezano na kockice pileći file, a ljubitelji morskih plodova mogu dodati i škampe. U tavu stavimo i nasjeckane šampinjone, nasjeckane čili papričice, šećer od trske i riblji umak. Kuhajte još 7-8 minuta. Iz gotove juhe uklonite stabljike cimbopogona, dodajte sok jedne limete i nasjeckani cilantro. Dobar tek!

Salata sa škampima

Sastojci za četiri porcije:

Tigrasti škampi - 500 gr.
Limunska trava - 1 stabljika
Zeleni luk - 3-4 pera
Menta i cilantro, po jedna hrpa
Mljevena čili papričica - 0,5 žličice
Limeta – 2 kom.
Maslinovo ulje - 2 žlice. žlice

Proces kuhanja:

Škampe skuhajte, ogulite i ohladite. Stabljiku limunske trave narežite na tanke kolutove. Korijander, zeleni luk Sameljite i metvicu, pomiješajte s limunskom travom i začinite paprom, sokom limete i uljem. Sve pažljivo promiješajte pa dodajte kozice i ponovno promiješajte. Salata spremna!

Ananas na žaru

Sastojci:

Ananas - 1 kom.
Limunska trava - 3 stabljike
Anis (zrna) - 0,5 žlice. žlice
Šećer od trske - 1 žlica. žlica
Sladoled od vanilije

Proces kuhanja:

Ananas podijelite na dva dijela, izrežite mu jezgru, ogulite ga, a vrh pokušajte ostaviti s listovima. Prerežite stabljike limunske trave na pola. Umetnite tri polovice stabljike limunske trave vodoravno u svaku polovicu ananasa. Ananas začinite sjemenkama anisa i marinirajte 1 sat. Nakon sat vremena pospite ananas šećerna trska i staviti na roštilj, pržiti s obje strane dok ne svijetli zlatne boje. U gotov ananas dodajte sladoled, ukrasite mentom i desert je spreman!

U medicini

Limunska trava se koristi u lijekovima Alternativna medicina kao infuzije, čajevi, ulja, kreme i losioni. Ima učinka kada sljedeće bolesti:

Alkoholna otopina

U ljekarnama se limunska trava prodaje u obliku ne samo eteričnog ulja, već i alkoholna tinktura, što vam omogućuje da se oslobodite napetosti, umora i stresa. Također pomaže kod prehlade i glavobolje.

Infuzije

Ekstrakt stabljike biljke dodaje se lijekovima za bolesti gornjeg dišnog trakta, kao i proširenih vena. Matičnjak se u ljekovite svrhe može koristiti u obliku:

infuzija;
tinkture;
sok

Infuzija se priprema vrlo jednostavno: žlica sitno nasjeckanih listova prelije se s 200 ml kipuće vode. Doslovno 5 minuta - i možete ga piti. Zanimljivog je okusa i neprocjenjive koristi. Konzumiraju ga i hladnog i toplog, ali ne više od 400 ml dnevno. Ako u infuziju dodate med, postat će još ukusnija i zdravija. Infuzija se također koristi za inhalaciju i grgljanje.

Tinkture i sok

Tinktura limunske trave prodaje se u ljekarni i koristi se u omjerima navedenim u uputama. Ublažava glavobolju, pomaže kod kašlja i curenja nosa. Tinkturu možete napraviti kod kuće. Da biste to učinili, sameljite stabljike limunske trave u blenderu i dodajte alkohol u jednakim omjerima. Otopina se infundira na hladnom i tamnom mjestu.

Sok od limunske trave obično se koristi izvana. Djeluje repelentno jer insekti ne podnose njegov miris. Štoviše, sok je vrlo učinkovit u smanjenju svrbeža nakon ugriza.

Kod mršavljenja

Matičnjak je moćno sredstvo u borbi protiv viška kilograma. Ona pomaže:

ukloniti toksine;
stimulirati protok krvi;
potisnuti apetit;
djeluju kao lijek protiv celulita zajedno s eteričnim uljima.

Postoje sljedeći recepti koji se koriste za mršavljenje:

uzmite 10 ml eteričnog ulja mandarine i limunske trave i pomiješajte ih aroma lampa. 15 minuta aromaterapije dva puta dnevno učinkovito će suzbiti apetit;
Pomiješajte eterična ulja limunske trave, geranija i ružmarina te dodajte ulje makadamije. Masiranjem problematičnih područja na tijelu s nekoliko kapi dobivene mješavine smanjit ćete celulit.

U kozmetologiji

Primjena u kozmetologiji prilično je česta.

Prednosti su sljedeće:

Cymbopogon je savršen za njegu normalne i masne kože;
pomaže kod gljivica i znojenja stopala;
liječi rane i posjekotine;
proizvodi s dodatkom ulja limunske trave pomažu kod kožnih bolesti;
proizvodi s dodatkom ulja cimbopogona pomažu hidratizirati kožu i sužavaju pore.

Eterično ulje limunske trave možete dodati bilo kojoj kremi ili toniku. Koža će postati elastičnija i zategnutija. Ton kože će postati glatkiji, a masni sjaj će s vremenom nestati.

odbija razne insekte i uši;

osloboditi kućne ljubimce od krpelja i buha;

smanjiti svrbež i smanjiti crvenilo nakon uboda insekata.

Dodate li par kapi eteričnog ulja limunske trave u vodu prilikom pranja podova, ne samo da ćete dezinficirati podove, već ćete im dati i ugodan miris. Kombinacija ulja limunske trave s drugim uljima s citrusnim, biljnim ili cvjetnim notama stvorit će vrlo ugodan miris u vašoj kuhinji.

Druge namjene

Matičnjak se koristi i u druge svrhe:

kao miris;
u prehrambenim proizvodima;
u proizvodnji alkohola i drugih pića;
kada se oslobađa citral;
prilikom zamjene ulja drugih biljaka.

Miris Cymbopogon često se koristi u parfemima i kozmetici.

Rastući

Reprodukcija

Biljke limunske trave najbolje je razmnožavati dijeljenjem već izraslih i dobro ukorijenjenih biljaka. Početkom proljeća odrežite stabljiku s matične biljke i presadite je u zasebnu malu posudu s običnom zemljom.

Može se razmnožavati i pomoću sjemena.

Razmnožavanje sjemenom

Najpovoljnije razdoblje za sjetvu sjemena je od početka siječnja do početka ožujka. Sije se u vlažnu zemlju za sjetvu, a zatim lagano posipa.

Spremnik za sjeme uvijek treba imati visoka vlažnost zraka, tako da ga možete staviti u plastičnu vrećicu, te staviti u prostoriju s temperaturom od oko 25 stupnjeva. Sjemenke će početi klijati za samo nekoliko dana.

Kako vaša limunska trava raste, presadite svaku biljku u zasebnu malu posudu. Limunsku travu u saksiji treba držati u toploj prostoriji s puno sunčeve svjetlosti. Nakon mjesec i pol do dva, biljke se ponovno sade.

Cvijeće i cvjetanje

U domaćim uvjetima, limunska trava gotovo ne cvjeta. Ali u kolovozu-rujnu može se pojaviti nekoliko cvjetova. Formiraju cvatove na vrhu biljke.

Izlaganje

Cymbopogon daje dobre šikare, a ako su biljke posađene u prekrasnim posudama, onda se mogu koristiti za stvaranje zanimljivih kompozicija u kombinaciji s drugim cvijećem. U blizini možete staviti zeleni bosiljak i metvicu.

Ako limunska trava raste u posebnim posudama ili posudama, tada im treba puno sunca. Lagana sjena drveća je prihvatljiva. Kada počne ljeto i zrak se zagrije, možete posaditi cymbopogon u zemlju, ali bliže početku jeseni, biljke moraju biti skrivene od hladnoće noću i ponovo posađene.

U odnosu na druge biljke, limunska trava se ponaša skromno, ne zadirući svojim korijenjem susjede. Zbog toga je pogodan i za uzgoj u stakleniku.

Matičnjak treba uzgajati u pjeskovitom tlu s humusom kako bi akumulirao vlagu. Biljka treba puno sunca i vlage. Ako sadite limunsku travu u zemlju, bilo bi lijepo da u blizini postoji jezerce, jer sama limunska trava raste bliže močvarama. Ako je biljka posađena u lonac, tada joj je potrebna drenaža. Ako je prozorska daska hladna i voda dugo stagnira, korijenje će postupno početi trunuti. U ljetno razdoblje limunska trava zahtijeva često zalijevanje.

Briga

Dok limunska trava raste potrebno ju je stalno zalijevati i prskati vodom. Ako neko lišće počne venuti, odrežite ga. Ako tijekom vrućeg razdoblja raste na verandi, onda čak i prije nego što postane hladnije, biljku treba sakriti na toplini. Zahtijeva glineno tlo pogodno za biljke u posudama. Promjer posude trebao bi biti unutar 12-13 cm. Biljku možete presaditi u posudu veća veličina, ako on primjetno raste.

Zalijevanje i gnojidba

Vrh stalni rast biljke se javljaju od svibnja do listopada. I cijelo to vrijeme mora se stalno zalijevati. Vlažnost tla uvijek se mora održavati. Ali u zimskoj sezoni, zalijevanje ne bi trebalo ni pod kojim okolnostima preplaviti korijenje. Na vrhuncu rasta biljaka, povremeno (jednom mjesečno) koristite gnojidbu i gnojiva.

Odabir lokacije

Limunska trava treba biti na vidiku, ali dalje od vjetra i propuha. Ljeti ga možete staviti na verandu, ali tako da vjetar ne puše po njemu. Da bi se biljka osjećala ugodno zimi, mora se promatrati minimalna temperatura na 10 stupnjeva. Vlažnost zraka treba biti prosječna. Ako stan ima sustav centralnog grijanja, onda je bolje staviti posudu s biljkom na postolje s vodom i kamenčićima.

Vrlo često se cimbopogon povezuje s magijom. Neki afrički narodi vjeruju da ako oko kuće posadite limunsku travu, ona će otjerati zmije. Biljci su također dali ime biljke za Voodoo.

Vjeruje se da limunska trava pomaže u buđenju seksualne želje i navala strasti, pa se često koristi u izradi pojedine vrste pije kao afrodizijak.

Enciklopedija ljekovitog bilja

Fotografija ljekovite biljke limunska trava (Matičnjak)

Limunska trava

Korisna svojstva limunska trava- pronašao primjenu u narodni lijekovi u liječenju gastrointestinalnih bolesti, gastroenteritisa, kolitisa, tonzilitisa, nadutosti, laringitisa, herpesa i groznice, akni, za stimulaciju endokrinih žlijezda, održavanje tonusa kože, kao dijaforetik.

Latinski naziv: Cymbopogon citratus.

Englesko ime: Limunska trava.

Obitelj:Žitarice – Poaceae.

Sinonimi: cimbopogon, limunska trava, matičnjak, limunska trava, citronela, crnobradac.

Korišteni dijelovi limunske trave: trava.

Botanički opis: limunska trava je višegodišnja zeljasta biljka do 1 m visine s vlaknastim korijenovim sustavom i spojenim valjkastim izbojcima s naizmjenično rebrastim listovima koji pokrivaju stabljiku i ugodnog mirisa na limun. Listovi su tvrdi i blijedozeleni. Metličasti cvat tvore klasići.

Stanište: Limunska trava se uzgaja u tropskim i suptropskim područjima Amerike, Azije (Indija, Šri Lanka) i Afrike. U tropskoj Africi preporuča se sadnja limunske trave u područjima gdje je raširena muha cece koja ne podnosi miris ove biljke.

Sakupljanje i priprema: koristi se nadzemni dio limunska trava koja sadrži eterično ulje. Ulje se dobiva destilacijom vodenom parom osušenih listova, koje je mobilna tekućina od žuto-crvene do crveno-smeđe boje sa svježom aromom limuna.

Aktivni sastojci: masti (mircen, limonen, metilheptenol, citral itd.). Također aluminij, kalcij, krom, željezo, magnezij, mangan, fosfor, kalij, silicij, natrij, bjelančevine, vitamin C. Eterično ulje sadrži citral (do 80%) i geraniol.

Korisna, ljekovita svojstva i primjena

limunska trava (limunska trava) uključeni u dodatak prehrani CC-A , proizvodi međunarodni standard GMP kvaliteta za lijekove.

Limunska trava (lemongrass) kao dio lijeka (dodatak prehrani) u kapsulama

Matičnjak otklanja curenje iz nosa, sinusitis, sinusitis, frontalni sinusitis. Potiče rad vazomotornog i respiratorni centar. Uklanja hipotenziju, vrtoglavicu, slabost i zamračenje očiju. Potiče cirkulaciju krvi i limfnu drenažu. Povećava učinkovitost metabolički procesi u organizmu. Sprječava proširene vene vene

Limunska trava je analgetik, antidepresiv, antimikrobik, antioksidans, antiseptik, adstringent, baktericid, karminativ, dezodorans, ljekovit, fungicid, insekticid, sedativ tradicionalne medicine.

Matičnjak pospješuje cirkulaciju krvi i protok limfe, jača stijenke krvnih žila i vezivnog tkiva, pomaže u jačanju ligamenata i mišića, povećava njihovu izdržljivost (koristi se u sportskoj praksi), poboljšava rad probavnog trakta, normalizira rad želuca tijekom niske kiselosti i nedostatak enzima, stimulira respiratorni centar, regulira metaboličke procese, potiče gubitak težine, povećava laktaciju i ima dezinfekcijska svojstva.

Čaj od limunske trave

Fotografija čaja od limunske trave

Napraviti čaj od limunske trave vrlo je jednostavno: samo jednu žlicu na čašu kipuće vode i kuhajte oko pet minuta, zatim procijedite u šalicu. Koristite prirodni zaslađivač poput meda ili.

Čaj od limunske trave ima analgetička, dezodorirajuća, baktericidna, dijaforetska, diuretička, tonična svojstva, normalizira rad želuca i menstrualnog ciklusa. Čaj se koristi kod povišene tjelesne temperature, probavnih tegoba i poremećaja menstruacije. U Kineska medicinaČaj od matičnjaka je lijek za reumu. Može se koristiti izvana - nanosi se na bolno mjesto kod artritisa.

Međutim, čaj od limunske trave ne treba konzumirati u velikim količinama, dovoljne su jedna ili dvije čaše dnevno. Ako se ne osjećate dobro nakon što ste popili limunsku travu (lemongrass), pauzirajte nekoliko dana pa pokušajte ponovo s jednom šalicom.

Eterično ulje limunske trave

Antiseptički učinak eteričnog ulja limunske trave pomaže u borbi protiv zarazne bolesti ne samo kada infekcije kože i porazi. Antibakterijsko i protuupalno djelovanje dosta je izraženo kod laringitisa, herpesa i upale grla.

Ulje limunske trave savršeno ublažava glavobolju i bol u mišićima, a istovremeno potiče cirkulaciju krvi, povećava elastičnost mišića i potiče ubrzano izlučivanje mliječne kiseline. Aktivno utječe na metaboličke procese, omogućuje vam da se nosite s vrtoglavicom, zamračenjem pred očima, hipotenzijom, slabošću, ubrzava oporavak nakon dugotrajnih bolesti i opće iscrpljenosti.

Eterično ulje limunske trave djeluje opće okrepljujuće na organizam, stimulira rad žlijezda i pospješuje učinkovit rad glatkih mišića i probavnih organa, povećava apetit i čini da zaboravite na probleme kao što su težina u želucu, kolitis i nadutost.

Lokalna uporaba eteričnog ulja limunske trave

Aromatična kupka pomoći će kod bolesti gornjih dišnih putova, astme, kašlja, bronhitisa te kod kožnih i gljivičnih oboljenja. Pomiješajte 3-4 kapi ulja s 10 ml emulgatora - soli za kupanje, tekućeg sapuna, vrhnja i meda.

Inhalacije ublažavaju prehladu. Da biste to učinili, dodajte 1-2 kapi ulja u čašu. Topla voda i provedite postupak 4-6 minuta.

Za aromatiziranje zraka, poboljšanje općeg raspoloženja, dodajte 2-4 kapi na 15 m2. prostorijama. Također možete dodati 1-2 kapi na aroma privjesak.

Masaža pomaže kod infekcija, raznih vrsta bolova i prehlade. Pomiješajte 3-4 kapi limunske trave s 10 ml kozmetičkog ulja (jojoba, avokado, breskva itd.).

Limunska trava je učinkovita sredstva protiv insekata. Dobro osvježava prostore i odjeću.

Uzgoj limunske trave kod kuće

Matičnjak (matičnjak) često se uzgaja kao ukrasna sobna biljka.

Kontraindikacije. Trudnoća, ne preporučuje se uporaba tijekom dojenja.

Limunska trava (lemongrass, lemongrass, citronella, shuttlebeard) je višegodišnja biljka iz roda Cymbopogon s tvrdim, dugim, uskim linearno-lancetastim listovima svijetlo zelene boje. Njegova visina, ovisno o klimi, može doseći od 70 centimetara do 1,5 metara. Rizom je kratak, gomoljast, cvat se sastoji od klasića i nalazi se u pazušcima vršnih listova.

Listovi biljke skupljaju se prije početka hladnog vremena, poslagani u tankom sloju zaštićeni od sunčeve zrake i dobro prozračeno mjesto za sušenje. Osušena limunska trava može se čuvati u staklenka s čvrsto zatvorenim poklopcem u mračnoj prostoriji. Podloge rozeta zamotaju se u prozirnu foliju i stave u hladnjak. Tako se mogu čuvati nekoliko tjedana.

Sastav i korisna svojstva

Glavna tvar koja ovoj biljci daje ugodan citrusni miris i okus je citral. Osim njega, biljka sadrži geraniol, farnesol, mircen s aldehidima i druge elemente. Limunska trava također sadrži veliki broj askorbinska i nikotinska kiselina, vitamin A, kalcij, željezo, kalij, natrij i fosfor.

Zbog svog bogatog kemijskog sastava, limunska trava ima mnogo blagotvorni učinci na ljudskom tijelu:

Analgetik.
Antioksidans.
Antimikrobno.
Zarastanje rana.
Protuupalni.
Fungicidno.
Antiseptički.
opor.
Umirujući.

Droge

U ljekovite svrhe Biljka se koristi u obliku tinkture, čaja, soka, kreme, eteričnog ulja, masti. Ubraja se i u biljne pripravke.

Infuzija: 1 supenu kašiku smrvljenog lišća preliti sa 250 mililitara kipuće vode, ostaviti 5 minuta, procediti i uzimati 2 puta dnevno po 200 mililitara oralno. Dodavanje meda pojačava ljekovita svojstva objekata. Također vodena infuzija može se koristiti za vanjsku upotrebu.
Tinktura: 2 žlice usitnjene stabljike limunske trave staviti u staklenu posudu, preliti sa 1 litrom alkohola i staviti na tamno, hladno mjesto 21 dan. Gotova tinktura uzimati 3 puta dnevno po 2 žlice.

Sok biljke se koriste izvana kao snažan insekticid. Učinkovito odbija razne insekte. Potrebno je ubrati stabljiku biljke, iscijediti je i iscijeđenim sokom namazati izložene dijelove tijela. Proizvod će također ublažiti svrbež nakon ugriza.

Čaj: 1 žlicu suhe ili svježe biljke popariti s 250 mililitara kipuće vode, ostaviti 5 minuta i procijediti. Preporuča se koristiti med ili med od stevije kao zaslađivač.
Čaj od limunske trave za mršavljenje: 2 žlice suhe biljke preliti s 1 litrom vode, u smjesu dodati 100 grama svježe nasjeckanog đumbira i sok od dva limuna. Sve dobro promiješajte, kuhajte oko 10 minuta, zatim ostavite 15-20 minuta i procijedite. Piti 3 puta dnevno po 200 mililitara prije jela.

Primjena u medicini

Biljni čaj s citronelom učinkovit je lijek za prehladu.
Vodena infuzija se koristi za bol u želucu i crijevima, stvaranje plinova za poboljšanje probave, također kao dijaforetik.
Alkoholna tinktura je indicirana za ublažavanje kašlja i curenja nosa, ublažavanje glavobolje i dispepsije.

Osim toga, u medicini se pripravci od limunske trave koriste u složeno liječenje za sljedeće bolesti:

Ulje dobiveno destilacijom vodenom parom iz osušenih listova limunaste je i svježe arome. Može se kupiti u ljekarni i koristiti za vanjsku upotrebu kao antibakterijsko, dezodorirajuće, antimikrobno i antiseptičko sredstvo.

Limunska trava djeluje kao učinkovit antidepresiv, pomaže kod nesanice i stresa, otklanja umor, osvježava i podiže vitalnost.

Ulje limunske trave također poboljšava mentalnu aktivnost i pamćenje, povećava učinkovitost i koncentrira pažnju. Ovo se ulje preporuča koristiti u unutrašnjosti automobila kao miris za povećanje brzine reakcije vozača.

U aroma lampa ulje se koristi za aktiviranje aktivnosti mozga, ublažavanje umora, poboljšanje raspoloženja - 2-3 kapi po sesiji.
Inhalacije pomoć kod bolesti gornjih dišnih putova i dišnih organa - 2-3 kapi na 200 mililitara vode. Vrijeme inhalacije je 4-6 minuta.
Aroma medaljon podiže raspoloženje, daje energiju, pospješuje koncentraciju – 1 kap.
Masaža s uljem citronele ubrzava protok limfe i krvotok, što sprječava razvoj proširenih vena, pomaže u sagorijevanju viška masnog tkiva i normalizaciji metaboličkih procesa u tijelu - 4 kapi proizvoda na 20 grama baze za masažu.
Nožne i opće kupke vraća snagu, tonus, pomaže u ublažavanju umora - 4-6 kapi na punu kupku vode ili 4 kapi na 200 mililitara vode u kupkama za nokte. Vrijeme prijema ne smije biti duže od 15 minuta.

U kuhanju

Limunska trava često se koristi u azijskim jelima. Hrani daje nezaboravnu aromu, kombinirajući lagane note badema i miris citrusa.

Preporuča se koristiti donji dio svježih stabljika biljke; ako to nije moguće, tada će raditi i prah od sušenih sirovina. Svježe stabljike može se dodati jelima cijela, sitno nasjeckana ili temeljito samljevena u pastu. Osušenu biljku prije upotrebe treba dobro namočiti. Peteljke imaju okus poput korice limuna, ali imaju svježu aromu.

U tajlandskoj i vijetnamskoj kuhinji biljka se dodaje varivima, juhama, curryju, jelima od plodova mora, ribi, govedini, piletini i svinjetini. Dodaje se i u čaj. Limunska trava savršeno se slaže s čilijem, češnjakom i cilantrom. Ako ove biljke nema, zamijenit će je matičnjak, kora ili verbena.

Osim toga, tajlandski kuhari koriste biljku za pripremu napitka s mirisom limuna, koji savršeno osvježava i tonizira tijelo. Da biste to učinili, nekoliko stabljika trave se izreže u male komadiće, stavi u šalicu i prelije kipućom vodom. Gotov napitak od limuna služi se ohlađen, s ledom, šećerom i mlijekom.

U kozmetologiji

Eterično ulje limunske trave najčešće se koristi u kozmetičke svrhe. Uključuje se u ljekovite masti, kreme i losione za njegu problematične kože lica i tijela. Gotove pripravke možete kupiti u ljekarni ili sastav svojih omiljenih losiona, krema, šampona možete obogatiti uljem - 1 kap ulja na 5 grama glavnog proizvoda.

Djelovanje eteričnog ulja je sljedeće:

Smanjuje ekceme, akne, iritaciju kože.
Sužava pore.
Pomaže riješiti se akni.
Zateže opuštenu kožu.
Pomaže riješiti se celulita.
Potiče rast kose.
Jača folikule dlake.
Bori se protiv pojačanog gubitka kose.
Umiruje suho vlasište koje svrbi.
Ima dezodorirajući učinak.
Dobar je osvježivač stopala.
Sprječava pretjerano znojenje.

Metode korištenja u kozmetologiji:

Za akne Ulje se u čistom obliku nanosi na zahvaćena područja. Nakon 5 minuta isperite.
Za čišćenje i sužavanje pora korisne primjene: pomiješajte 7 kapi proizvoda s 10 kapi baznog ulja, nanesite na problematična koža i isprati Topla voda Za 5 minuta.
Riješiti se višak masnoće na kosi: Dodajte 1 kap limunske trave u jednu dozu šampona, izmasirajte glavu kružnim pokretima i isperite toplom vodom.