Goji-Beeren. Chinesische Wolfsbeere (Goji): neueste Forschung von Wissenschaftlern

Goji ist ein kriechender Strauch aus der Familie der Nachtschattengewächse, der in Tibet beheimatet ist. Andere Namen sind chinesische Dereza, tibetische Berberitze, Goji-Beere, Lycium barbarum, Wolfsbeere. Es handelt sich um einen immergrünen Strauch mit einer Höhe von 2,5 bis 3 Metern, der in gemäßigten und subtropischen Regionen Chinas, der Mongolei sowie im Himalaya und Tibet vorkommt.

Die Pflanze hat lanzettliche, spitz zulaufende Blätter graugrüne Farbe. Die Blattbreite beträgt 2 – 3 cm, die Länge 3 bis 10 cm. Die fünflappigen, bis zu 1 cm breiten Blüten erscheinen von Juni bis August und sind violett gefärbt. Goji-Beeren sind oval, scharlachrot und erreichen eine Länge von 12 mm. Die Breite der Frucht beträgt 0,4 – 2 mm. Von dieser Beere sind 40 Arten und 40 Unterarten bekannt.

Goji – giftige Pflanze! Es wird nicht empfohlen, frische Beeren zu pflücken: Die Haut wird aufgrund einer starken oxidativen Reaktion sofort schwarz. Um Beeren zu sammeln, wird ein Tuch auf dem Boden unter einem Strauch ausgebreitet und die reifen Früchte mit einem Stock (oder einem Zweig) niedergeschlagen und anschließend im Schatten getrocknet. Goji-Beeren stellen nach dem Trocknen keine Gefahr dar. Sie schmecken süß und salzig, manchmal auch sauer und erinnern ein wenig an Nachtschattengewächse.

Die Pflanze trägt Früchte verschiedene Regionen, von Mai bis September oder von Juli bis Oktober. In dieser Zeit werden 13 Goji-Beeren geerntet, von denen die wertvollsten im August fallen. Es gibt sogar „Verwandte“ von Goji, die in unserem Land wachsen. Sie enthalten auch nützliche Substanzen, aber nur Beeren aus Tibet, die im Himalaya auf einer Höhe von 3000 Metern über dem Meeresspiegel wachsen, haben wundersame Eigenschaften.

In China werden Goji-Beeren seit mehreren tausend Jahren verwendet, um die Gesundheit der Menschen zu verbessern und ihr Leben zu verlängern. Außerdem galten sie als eine der nährstoffreichsten Pflanzen der Welt, die mit vielen für den Körper wichtigen Mineralien und Vitaminen versorgt sind.

ZUSAMMENSETZUNG DER GOJI-BEEREN

Ohne Übertreibung können wir sagen, dass die Goji-Beere ein Energiespeicher ist, der dem Menschen von Natur aus geschenkt wird. Es gibt keine andere ähnliche Pflanze auf der Erde.

Goji-Beeren haben eine einzigartige Zusammensetzung:
- die Anzahl der Aminosäuren beträgt 18, wobei die Hälfte davon vom Körper nicht synthetisiert wird;
- 21 Mineralien, darunter Eisen, Zink, Kalium, Phosphor, Chrom, Magnesium und andere;
- Vitamine B1, B2, B6 und E, viel Vitamin C;
- 4 essentielle Polysaccharide (LBP-1, LBP-2, LBP-3, LBP-4), die in keinem Lebensmittel enthalten sind;
- 2 mehrfach ungesättigte Säuren (Omega-3, Omega-6);
- 25.300 Einheiten Antioxidantien pro 100 Gramm Beeren.

100 Gramm getrocknete Goji-Beeren enthalten etwa 370 Kalorien. Sie enthalten: 68 % Kohlenhydrate, 12 % Proteine, 10 % Fette und 10 % Ballaststoffe. Darüber hinaus enthalten Goji-Beeren Mineralien wie:
- Kalzium (112 mg/100 g);
- Kalium (1132 mg/100 g);
- Eisen (9 mg/100 g);
- Zink (50 mg/100 g).
Es ist das einzige Naturprodukt, das Germanium enthält, ein bekanntes natürliches Element, das bei der Krebsbekämpfung hilft.
Goji-Beeren enthalten 500-mal mehr Vitamin C als Orangen.
Einhundert Gramm selbst getrocknete Früchte enthalten das Doppelte Tagesdosis Vitamin E, das in diesen Beeren durch eine große Menge Beta-Carotin geschützt ist.
Der Eisengehalt ist 15-mal höher als im Spinat.

Goji-Beeren sind eine reichhaltige Quelle für zwei wichtige Nährstoffe für einen gesunden Schlaf: Thiamin und Magnesium.
Thiamin (Vitamin B1) verbessert außerdem die Stimmung, reduziert Depressionen und sorgt für zusätzliche Energie. Es kommt in Getreideschalen vor, nicht jedoch in raffinierten Getreideprodukten, die typischerweise während einer Diät verzehrt werden.
Magnesium verkürzt die Einschlafzeit und verbessert die Schlafqualität.

Die Zusammensetzung enthält Goji-Beeren am meisten verschiedene Substanzen, einige von ihnen kommen in der Natur selten vor. Beispielsweise hilft Physalin, das eine starke antikarzinogene Wirkung hat, bei der Bekämpfung bösartiger Tumoren.

Die einzigartigen molekularen Bindungen der Substanzen, mit denen Goji-Beeren imprägniert sind, erhöhen ihre Energie um ein Vielfaches. Jede Zelle des menschlichen Körpers erhält eine Art „Anweisung“ von Polysacchariden und beginnt, ausgewogen zu arbeiten. Alle sind an einem einzigen System beteiligt Verteidigungsmechanismus. Bei ausreichender Versorgung mit Polysacchariden und deren richtiger Auswahl beginnt der menschliche Körper, einem gut geölten Uhrwerk zu ähneln.

Polysaccharide sind komplexe Kohlenhydrate, die die Hauptenergiequelle darstellen, die beim Stoffwechsel freigesetzt wird. Sie zeichnen sich durch eine hohe biologische Aktivität aus: antiviral, antibiotisch, Gegenmittel, Antitumor. Polysaccharide versorgen das Blutplasma mit Proteinkomplexen und Lipoproteinen. Sie sind für die Vorbeugung vieler Krankheiten einfach unersetzlich.

EIGENSCHAFTEN VON GOJI-BEEREN

Das australische Magazin „Bazar“ schrieb 2004 über die Anti-Cellulite-Eigenschaften von Goji-Beeren. Die amerikanische Zeitung Los Angeles Times veröffentlichte im Juli 2005 einen Artikel, in dem es hieß, dass der Verzehr eines Esslöffels dieser Beeren pro Tag eine Person mit allen notwendigen Vitaminen versorgen kann. Mineralien und schützen vor vielen Krankheiten. Diese und weitere Veröffentlichungen sorgten dafür, dass Goji-Beeren weltweit für Aufsehen sorgten.

Lassen Sie uns auflisten positive Eigenschaften die berühmte Beere, die von vielen als hervorragendes Heilmittel zur Behandlung vieler Krankheiten gepriesen wird.

Goji-Beeren sind das stärkste Adaptogen und erhöhen die Widerstandskraft des Körpers Viruserkrankungen. Sie haben die Fähigkeit, passive Energie (die bei jedem Menschen in einem inaktiven Zustand bleibt) zu mobilisieren und dadurch die Effizienz zu steigern Immunsystem.

Goji-Beeren verlangsamen aufgrund ihrer starken antioxidativen Wirkung den Alterungsprozess der Zellen erheblich. Diese Wirkung besteht in der aktiven Neutralisierung freier Radikale, die Zellen aller Gewebe mit den besonderen Eigenschaften einzigartiger Polysaccharidmoleküle zerstören. Diese Beeren wirken verjüngend. Wer sie täglich nutzt, wird um mehrere Jahre jünger. Diese Eigenschaft der Goji-Beeren hat sie als „Frucht der Langlebigkeit“ berühmt gemacht.

Goji-Beeren stärken Herz und Körper Kreislauf. Das enthaltene Cyperon normalisiert und verbessert die Funktion des Herzmuskels, und Anthocyane tragen zu einem starken und ganzheitlichen Zustand bei Koronararterien. Sie hemmen deutlich die Lipidperoxidation im Blut, die die Ursache gefährlicher Herzerkrankungen ist.

Regulieren Blutdruck, es normal halten. Die Wirkung von Beeren ist dabei nicht mit der von gewöhnlichen Medikamenten zu vergleichen, deren Zweck darin besteht, den Blutdruck wieder auf den Normalwert zu bringen, wenn er bereits über die Grenzwerte hinausgegangen ist. Sie verhindern Druckstöße und verhindern, dass der Körper aufgrund der Wirkung von Polysaccharidmolekülen die am besten geeigneten Grenzwerte überschreitet. Der Verzehr von Beeren stellt die Elastizität der Blutgefäße wieder her, stärkt die schützenden Gefäßwände und normalisiert den Blutdruck.

Goji-Beeren verbessern die Blutzusammensetzung und stimulieren die Produktion roter und weißer Blutkörperchen sowie Blutplättchen in Mengen, die für ein normales Leben notwendig sind. Deutliche Wiederherstellung der Knochenmarksfunktionsstörung. Durch den Verzehr von Beeren verändert sich die Zusammensetzung des Blutes ältere Menschen und führt ihn zu einem Zustand, der für die Jungen und Aktiven charakteristisch ist.

Goji-Beeren normalisieren den Zuckerspiegel im Anfangsstadium von Diabetes bei Erwachsenen. Die darin enthaltenen Polysaccharide tragen dazu bei, hohe/niedrige Glukosespiegel zu normalisieren und dadurch das „schlechte“ Cholesterin im Blut zu senken, wodurch die Bildung von Plaques in den Blutgefäßen verhindert wird. Und Betain, ein seltenes Vitamin, reduziert oder beseitigt den Prozess der Fettleber, die manchmal bei Diabetes als unvermeidliche Komplikation dieser Krankheit beobachtet wird.

Sie tragen dazu bei, die Anzahl der Lymphozyten zu erhöhen und die Effizienz ihrer Arbeit zu steigern. Wenn Körper in den Körper eindringen, fungieren Lymphozyten als aktive Abwehrkräfte, indem sie die Bedrohung durch direkte Einwirkung neutralisieren und beseitigen. Bei einem Mangel an Lymphozyten wird die Bedrohung kritisch und kann äußerst negative Folgen haben.

Goji-Beeren sind wirksame Mittel Krebsvorsorge. Es ist eine der wenigen Pflanzen auf der Erde, die das krebshemmende Mineral Germanium enthält. Darüber hinaus können seine einzigartigen Antioxidantien und Polysaccharide genetische Mutationen hemmen, die zu Krebs führen.

Sie verbessern die Qualität der Spermien und erhöhen das Volumen der Samenflüssigkeit, was zur Lösung des Problems der männlichen Unfruchtbarkeit beiträgt. Beeinflussung nervöses System, Verbesserung der Funktionen Prostatadrüse und den Hormonstoffwechsel, steigern die Libido und die Erektion (bei verminderter Potenz), helfen, die Refraktärpause (Zeit zwischen Erektionen) zu verkürzen und ein normales Sexualleben wiederherzustellen.

Goji-Beeren helfen dem Körper sehr effektiv dabei, unnötiges Gewicht loszuwerden. Sie verbrennen perfekt Fett und ermöglichen Ihnen, Ihren Appetit und damit Ihr Gewicht zu kontrollieren. Polysaccharide haben noch eine weitere hervorragende Eigenschaft: Indem sie den Allgemeinzustand des Körpers harmonisieren, regen sie die Umwandlung von Nahrung direkt in Energie an aktives Handeln, wodurch verhindert wird, dass es sich als Fett ansammelt.

Stärken Sie Knochen und Muskeln und fördern Sie aktiv die Sekretion von Wachstumshormonen. Das Vorhandensein dieses Hormons ist für die Produktion von Muskelmasse und die ordnungsgemäße Einführung von Kalzium in das Knochen- und Zahngewebe notwendig.

Goji-Beeren sind sehr guter Indikator ORAC-Index (Oxygen Radical Absorbance Capacity), der den Grad der antioxidativen Aktivität angibt verschiedene Produkte Ernährung.

Ein hoher ORAC-Index bedeutet, dass das Produkt über eine größere antioxidative Wirkung verfügt. Je höher dieser Indikator ist, desto größer ist die „Stärke“ der Antioxidantien.

Mit anderen Worten: ORAC ist ein Konzept, mit dem man herausfinden kann, wie gut ein bestimmtes Lebensmittel dem menschlichen Körper bei der Bekämpfung von Krankheiten wie Krebs, Herz-Kreislauf-Erkrankungen usw. hilft chronische Krankheit Organe und Gewebe. Dieser Test wurde vom Ministerium entwickelt Landwirtschaft USA.

Hier sind die ORAC-Indexdaten (in Einheiten pro 100 Gramm) für Lebensmittel mit hohem Antioxidantiengehalt:
- Goji-Beeren - 25.000;
- Pflaumen – 5770;
- Granatapfel – 3300;
- Rosinen – 2830;
- Blaubeeren – 2400;
- Kohl – 1770;
- Erdbeeren – 1540;
- Spinat – 1260;
- Rosenkohl – 980;
- Pflaumen – 949;
- Orangen – 750.

Goji-Beeren verbessern den emotionalen Zustand einer Person erheblich. Erhöht die Lebensqualität und erfüllt den Geist mit Harmonie. Die Normalisierung der Gesundheit und der erhöhte Tonus führen erwartungsgemäß zu einer natürlichen Reaktion der Freude und einem Energiezufluss. Und dies wiederum trägt dazu bei, den Tonus zu steigern und alle Eigenschaften des Körpers erneut zu verbessern.

VERWENDUNG VON GOJI-BEEREN

Sie müssen mit der Einnahme pflanzlicher Arzneimittel in minimalen Dosen beginnen, um zu sehen, wie der Körper reagiert. Es ist besser, beim ersten Mal ein paar Beeren zu essen; wenn alles in Ordnung ist, können Sie nach ein paar Tagen eine größere Dosis einnehmen. Goji-Beeren können nur in getrockneter Form verzehrt werden. Im frischen Zustand sind sie giftig. Es ist der Trocknungsprozess, der sie entfernt Schadstoffe und ermöglicht die Verwendung als Arzneimittel. Gesunde Menschen Menschen im jungen und mittleren Alter können 15 – 45 Gramm trockene Beeren pro Tag essen. Bevor Sie die Beeren essen, müssen Sie sie gründlich waschen und wie Trockenfrüchte essen. Sie können sie in Wasser einweichen und dann zu Backwaren, Suppen, Müsli, Salaten, Cocktails, Desserts und Joghurt hinzufügen.

Darüber hinaus können Goji-Beeren in Wasser eingeweicht und gewartet werden, bis sie ihr Aussehen annehmen frische Beeren, was auch sehr lecker ist. Man kann daraus auch Kompott oder Beerentee zubereiten, der eine beruhigende Wirkung hat. Damit alle Eigenschaften der Beeren lange erhalten bleiben, sollten sie an einem trockenen Ort und in einer gut verschlossenen Verpackung gelagert werden.

Goji-Beeren werden häufig zur Gewichtsreduktion eingesetzt, helfen aber nur, wenn ihr Verzehr mit Diät und Bewegung kombiniert wird. Bei regelmäßigem Verzehr von Beeren wird eine Verbesserung der Stoffwechselprozesse beobachtet, die durch das Vorhandensein einer großen Menge an Antioxidantien in ihrer Zusammensetzung erreicht wird. Sie beschleunigen den Abbau von Fettzellen und versorgen den Körper mit Kraft und Energie. Es wird empfohlen, den Verzehr von Beeren mit regelmäßiger körperlicher Aktivität zu kombinieren. Wissenschaftliche Forschung geprüft, dass diätetisches Essen, dessen Menü Lebensmittel enthält, die eine große Menge an Antioxidantien enthalten, trägt am besten zum Prozess der Gewichtsabnahme bei. Von allen mit Antioxidantien angereicherten Lebensmitteln kommen Goji-Beeren am häufigsten vor. Wenn Sie sie in Ihre Ernährung aufnehmen, erreichen Sie nicht nur schlanke Hüften und eine dünne Taille, sondern sättigen Ihren Körper auch mit einer Reihe nützlicher Substanzen. Ernährungswissenschaftler empfehlen, etwa 20 bis 30 Gramm Beeren zum Morgen- und Abendmenü hinzuzufügen. Diese Menge wird völlig ausreichen, um den Prozess des Abnehmens anzuregen. Der Verzehr von Beeren verursacht keine Beschwerden, da sie einen sehr angenehmen süß-sauren Geschmack haben.

Schauen wir uns einige Rezepte an, mit denen Sie Ihre Gesundheit wiederherstellen und stärken können. Außerdem wird Ihre Fantasie neue Möglichkeiten für die Verwendung von Goji-Beeren vorschlagen und Sie werden in der Lage sein, Ihren Körper vor den Problemen eines hektischen Lebensrhythmus zu schützen.

Rezept Nr. 1: Einen Esslöffel Goji-Beeren in 400 ml kochendes Wasser geben und 30 Minuten ziehen lassen. Teilen Sie das Getränk in zwei Portionen auf und trinken Sie die eine Hälfte morgens auf nüchternen Magen und die andere Hälfte vor dem Schlafengehen.

Rezept Nr. 2: 50 Gramm Beeren werden mit 0,5 Liter Wodka übergossen und eine Woche lang ziehen lassen. Nehmen Sie das Elixier zweimal täglich 10 ml ein und verdünnen Sie es mit Wasser.

Rezept Nr. 3: Für 1 Esslöffel dunklen Reis nehmen Sie 5 Gramm Beeren und 2 Gläser Wasser. Kochen Sie den Brei, bis er gar ist; auf Gewürze sollte besser verzichtet werden.

Rezept Nr. 4: 100 Gramm Leber mit 50 Gramm Beeren kochen, Suppe mit frischen oder trockenen Kräutern und Kräutern würzen.

Rezept Nr. 5: Chrysanthemen- und Goji-Beerentee. Gießen Sie kochendes Wasser (1/2 Tasse) über 3-5 Chrysanthemenblüten und mehrere Beeren und lassen Sie es 10 Minuten lang stehen. Anschließend kräftigen Schwarztee (ohne Zusatzstoffe) aufbrühen und den abgesiebten Aufguss hineingießen.

Rezept Nr. 6: Das Fruchtfleisch von 1 Banane, 100 Gramm Erdbeeren und 1 Esslöffel Goji-Beeren wird in 0,5 Liter Kefir gegossen und in einem Mixer glatt gemixt.

Rezept Nr. 7: Einhundert Gramm Haferflocken, 250 Gramm Milch und Wasser, Salz und Zucker nach Wunsch. Die Garzeit für Brei hängt von der Qualität des Getreides ab. Fügen Sie fünf Minuten vor der Zubereitung 1 Esslöffel trockene Beeren hinzu und verwenden Sie diese auf Wunsch auch Butter.

Rezept Nr. 8: Diätsuppe vom Kalb. Nehmen Sie 0,5 kg mageres Kalbsbrei, 1 Kartoffel, 1 Karotte, 1 Zwiebel, 1 bulgarische Paprika, 1 Tomate, 2 Esslöffel getrocknete Goji-Beeren, Kräuter, Salz und Pfeffer nach Geschmack. Kochen Sie die Fleischbrühe und fügen Sie gehacktes Gemüse, außer Pfeffer, hinzu. Nach 10 Minuten Pfeffer und Beeren hinzufügen, salzen und weich kochen. Suppe vom Herd nehmen, frische Kräuter hacken.

Rezept Nr. 9: Gelee mit Goji-Früchten. Es besteht aus 1 Esslöffel Beeren, 100 Gramm frisch gebrühtem Hibiskustee und Wasser, einem Beutel Gelatine, 2 Esslöffel Zucker. Gelatine mit Wasser aufgießen und quellen lassen. Legen Sie die gequollene Gelatine auf das Feuer, fügen Sie Zucker hinzu und rühren Sie einige Minuten lang ständig um, bis sie sich vollständig aufgelöst hat. Mischen Sie die resultierende Mischung mit Tee und Beeren und stellen Sie sie zum Aushärten in den Kühlschrank.

Rezept Nr. 10: Quarkdessert. Sie benötigen 250 Gramm Hüttenkäse, 2 Eier, 2 Esslöffel Zucker, 1 Esslöffel Obst. Die Eier werden mit Zucker geschlagen. Hüttenkäse mit Beeren dazugeben, alles glatt rühren. Die Mischung wird in Formen gegossen und eine halbe Stunde lang gebacken.

Kontraindikationen

Es gibt mehrere Kontraindikationen für den Verzehr von Goji-Beeren:
1. Vom Verzehr von Früchten während der Schwangerschaft ist abzuraten, da diese die Gebärmutter stimulieren.
2. Während der Stillzeit ist es auch besser, auf den Verzehr von Beeren zu verzichten, da die aktiven Bestandteile mit der Muttermilch an das Baby weitergegeben werden. Und der Verzehr dieser Beeren wird Kindern unter 3 Jahren nicht empfohlen.
3. Bei erhöhter Temperatur dürfen die Beeren in keiner Form verzehrt werden.
4. Goji-Beeren sollten nicht verzehrt werden, wenn jemand Fieber hat.
5. Kontraindiziert für Personen mit Allergien gegen Produkte aus der Familie der Nachtschattengewächse (Aubergine, Paprika, Tomate).
6. Sie sollten diese Beeren nicht essen, wenn Sie Durchfall, Blähungen oder Blähungen haben.
7. Sollte nicht von Personen mit niedrigem Blutdruck verwendet werden. Die Beere enthält blutdrucksenkende Stoffe und hilft so Bluthochdruckpatienten. Bei Hypotonie ist der Verzehr dieser Beere jedoch mit gesundheitsgefährdenden Folgen verbunden.

Kaufen

Erfahrene Käufer raten zum Kauf von Goji-Beeren in tibetischen Geschäften, da es sehr wichtig ist, woher das Produkt stammt. Mittlerweile kommen viele Beeren aus Spanien zu uns, aber viele glauben, dass es dort keine Beeren gibt, die dort angebaut werden medizinische Eigenschaften, wie diejenigen, die in Tibet wuchsen.

Bevorzugen Sie bei der Auswahl der Beeren weichere Sorten. Trockenfrüchte sollten sich weich anfühlen, nicht hart und knackig. Beim Schütteln des Beutels sollten die Beeren zusammenbleiben, aneinander haften und nicht in den Ecken verstreut werden. Die Härte und Knusprigkeit der Früchte ist ein Zeichen für minderwertige Produkte, die besser entsorgt werden sollten.

Früchte dieser Qualität können Herzrasen, Magen- oder Darmschmerzen verursachen. Und nach der Verwendung hochwertiger Beeren treten solche Nebenwirkungen nicht mehr auf.

Einwohner Russlands und der Ukraine haben über Online-Shops die Möglichkeit, Goji-Beeren zu kaufen, ohne das Haus zu verlassen. Aber hier müssen Sie vorsichtig sein – wählen Sie eine seriöse Organisation – die vollständigen Details der Organisation müssen auf der Website angegeben werden, nicht auf dem Papier Handy. Die Qualität und der Inhalt der Website, das Leben der Organisation, Bewertungen in Foren im Internet – das alles ist wichtig. Ein bekannter offizieller Lieferant tibetischer Goji-Beeren mit gutem Ruf, Qualitätsgarantien und allen erforderlichen internationalen Zertifikaten ist die Tibetan Godji Berry Company. Das Unternehmen verfügt über eine eigene Website im Internet, sie liefern Beeren innerhalb der USA kostenlos, in andere Länder - das müssen Sie klären, dazu können Sie ihnen an die auf der Website angegebene E-Mail-Adresse schreiben. Zusätzlich zu den Beeren können Sie Goji-Samen und Beeren-Tonikum bestellen.

Diese strauchige Pflanze, die eine Höhe von etwa 3 Metern erreicht, ist für ihre leuchtend roten, ovalen Früchte bekannt, die bis zu 1–2 cm lang werden.

Nur wenige Menschen wissen, dass die Paradiesbeere, die tibetische Berberitze oder die chinesische Wolfsbeere ein anderer Name für die Goji-Beere (die gemeine Wolfsbeere) ist.

Aus irgendeinem Grund denken manche Leute, dass dies Wolfberry ist ( Wolfsbeere– eine Sammelbezeichnung für viele Pflanzen, von denen nicht alle giftige Eigenschaften haben. Die Gewöhnliche Wolfsbeere (Lycium barbarum) ist nicht giftig; ihre Früchte werden oft getrocknet.)

Auf traditionell Chinesische Medizin Trockenfrüchte (lat. Fructus Lycii) werden zur Behandlung von feuchten Träumen, Schmerzen im Unterkörper, Schwindel und Amblyopie eingesetzt.

In der Antike glaubten die Menschen, dass diese Beere es sei heilenden Eigenschaften und kann das Leben verlängern. IN moderne Welt vorteilhafte Eigenschaften Die Pflanze wurde erst vor relativ kurzer Zeit von Wissenschaftlern entdeckt.

China gilt als Geburtsort von Goji, wo die Beeren seit mehr als 5.000.000 Jahren in großem Umfang verwendet werden Volksmedizin, und haben sich damit bewährt beste Seite. Der Strauch verträgt problemlos starken Frost und Wind.

Unter natürlichen Bedingungen ist es sehr schwierig, eine Pflanze zu finden, daher wird Goji fast auf der ganzen Welt, einschließlich Russland, unabhängig angebaut. Die Beere ist in der Mongolei, China, Tibet und im Himalaya weit verbreitet, wo die Pflanze gesammelt, getrocknet und für die weitere Verwendung bei Krankheiten vorbereitet wird, um dem Altern vorzubeugen und die Immunität zu verbessern.

Chemische Zusammensetzung

Die chemische Zusammensetzung der Beere überrascht Wissenschaftler mit ihrer Fülle. Ich studiere durchgehend Goji lange Zeit Immer wieder entdecken Forscher neue wohltuende Eigenschaften und Eigenschaften der Pflanze.

Nährstoffgehalt in 100 g Goji:

Proteine – 10,6 g
Fett - 5,7 g
Gesättigtes Fett – 1,1 g
Kohlenhydrate - 21 g
Zucker – 17,3 g
Natrium – 24 mg
Kalzium – 112,5 mg
Eisen – 8,42 mg
Ballaststoffe – 7,78 g
Vitamin C – 306 mg (Eine mittelgroße Orange 80 mg, eine mittelgroße Zitrone 40 mg. Zwei mittelgroße Mandarinen 60 mg, Kleine Grapefruit (200 g) 120 mg, Mittlere Kiwi 75 mg, Mittlere Paprika (rot oder grün) 100 mg, A Glas Erdbeeren oder Erdbeeren 90 mg, Schwarze Johannisbeere (100 g) 200 mg, Weißkohl (100 g) 50 mg, Eine Portion Brokkoli oder Blumenkohl (120-150 g) 60 mg, Mittelgekochte Kartoffel 30 mg.)
Carotin – 7,28 mg
Aminosäuren – 8,48 mg
Thiamin (Vitamin B1) – 0,15 mg
Polysaccharide – 46,5 mg
Kaloriengehalt pro 100 g – 253 kcal:

Nützliche Eigenschaften und Verwendungsmöglichkeiten von Beeren

Eine Schatzkammer sein lebenswichtige Vitamine und Mineralien liefern die Früchte positive Auswirkung fast der gesamte Körper. Beeren werden häufig sowohl zur Vorbeugung als auch zur Behandlung eingesetzt verschiedene Krankheiten Probleme, mit denen sowohl Kinder als auch Erwachsene konfrontiert sind:

Krebs, Tumore und die schädlichen Auswirkungen einer Chemotherapie können dank Germanium, einem Element, das verhindert werden kann große Mengen gefunden in Goji;
Krankheiten des Herz-Kreislauf-Systems, hoher Cholesterinspiegel, Erkrankungen der Gefäßwände und schlechte Komposition Blut;
kämpfen gegen Übergewicht;
Krankheiten Magen-Darmtrakt;
Vorbeugung des Alterns und Verjüngung des Körpers;
Erkrankung des Nervensystems;
Erkrankungen des Bewegungsapparates;
Erkrankungen des Genitaltrakts und der Organe, einschließlich Prostatitis, Unfruchtbarkeit und gesteigertes sexuelles Verlangen;
Sichtprobleme;
Immunschwäche und Immunerkrankungen im Allgemeinen.

Zusätzlich zu den oben genannten Krankheiten und Beschwerden sind Goji-Beeren bei Diabetes unverzichtbar. Die Pflanze wird auch häufig im Kampf gegen Übergewicht und Cellulite eingesetzt, stärkt Nägel und Zähne und verbessert den Zustand von Haut und Haaren. In der Volksmedizin werden verschiedene Rezepte zubereitet, die nicht nur auf Goji-Früchten, sondern auch auf der Rinde und den Wurzeln der Pflanze basieren. Nach der Dosierung bereiten die Menschen verschiedene Tinkturen, Tees und sogar Wein zu, die zur Verbesserung der Gesundheit des Körpers beitragen.

Beim Essen und Beerenpflücken sollte man vorsichtig sein und Goji nicht ohne Handschuhe aus dem Strauch pflücken. Es gibt praktisch keine Kontraindikationen für die Pflanze, jedoch ist bei längerer Anwendung von Goji eine individuelle Unverträglichkeit oder eine allergische Reaktion möglich. In diesem Fall sollten Sie die Dosis reduzieren oder die Einnahme der Beeren für eine Weile unterbrechen. Darüber hinaus ist der Verzehr von Beeren schwangeren und stillenden Frauen strengstens untersagt. Bei Fieber, erhöhter Temperatur, Blähungen und Durchfall sollten Sie ebenfalls auf Goji verzichten.

Abschluss

Abschließend ist festzuhalten, dass in allem, insbesondere wenn, auf Mäßigung geachtet werden sollte wir reden überÖ Volksmethoden Behandlung. Vermeiden unbeabsichtigte Konsequenzen Am besten konsultieren Sie vor der Anwendung einen Arzt. Und es muss daran erinnert werden, dass Goji-Beeren kein Heilmittel für alle Krankheiten oder der Kampf gegen Übergewicht sind. Da ist einiges drin nützliche Elemente, aber nur bei richtiger Anwendung und einem gesunden, aktiven Lebensstil werden Sie die gewünschten Ergebnisse erzielen.

Es wird beispielsweise empfohlen, jeden Morgen mindestens 1 Apfel zu essen. Führen Sie einen gesunden Lebensstil, versuchen Sie, kein Fast Food zu essen, treiben Sie Sport, rauchen Sie nicht und missbrauchen Sie nicht alkoholische Getränke usw. Aber nicht viele Menschen tun dies.

Gesundheit für Sie und Ihre Familie.

Rezepte:

Rezept 1.

Gießen Sie die tägliche Dosis trockener Beeren in eine Thermoskanne oder Teekanne und gießen Sie 500 ml ein heißes Wasser(aber kein kochendes Wasser). Eine halbe Stunde ziehen lassen, dann 2-3 mal täglich ein halbes Glas einnehmen. Auch der Kuchen, der nach dem Dekantieren des Aufgusses übrig bleibt, kann gegessen werden.

Rezept 2.

Brauen Sie einen vollen Esslöffel nützliche Früchte 400 ml Wasser. Um Gewicht zu verlieren, nehmen Sie das Getränk zusammen mit Früchten nach folgendem Schema ein: 200 ml auf nüchternen Magen und 200 ml vor dem Abendessen. Diese Methode sollte zusätzlich zur empfohlenen Diät erfolgen.

Rezept 3.

Wenn Sie Ihren Lieblingstee (grün, schwarz, Pu-Erh usw.) zubereiten, fügen Sie einfach 5-6 Früchte hinzu und genießen Sie den neuen Geschmack des traditionellen Getränks.

Rezept 4.

Mehrere trockene Beeren mit kochendem Wasser übergießen. Zugedeckt 15–20 Minuten ruhen lassen. Fügen Sie eine Zitronenscheibe hinzu und Sie können Tee trinken. Sie erhalten ein gutes Tonic-Getränk, das Ihnen Kraft, Energie und Elan verleiht.

Rezept 5.

Dieses Getränk lässt sich gut in enger Gesellschaft servieren, besonders wenn das Thema Ihres Abends der Osten ist. Die Zutatenmenge reicht für 2-3 Tassen. Du wirst brauchen:

schwarzer loser Blatttee (kann durch grünen ersetzt werden);
mehrere Chrysanthemenblüten (3-5);
eine kleine Handvoll Goji-Beeren (6-7 Stück).

Übergießen Sie alles mit kochendem Wasser (Temperatur ca. 80 Grad) und lassen Sie den Tee 15-20 Minuten ziehen. Tee kann mit trockenen Beeren serviert werden.

Rezept 6. – Chinesisches Pfefferkorn

Es ist sehr einfach zuzubereiten. Gießen Sie 50 g Goji-Beeren in ½ Liter Wodka. Idealerweise nehmen Sie ein chinesisches Modell, aber wenn Sie keins zur Hand haben und nicht bald nach China reisen, reicht auch ein anderes hochwertiges 45-Grad-Modell. Sie müssen das Getränk eine Woche lang ziehen lassen. Und dann können Sie Goji-Beeren-Tinktur gegen Erkältungssymptome einnehmen, 10 g 2-mal täglich.

Rezept 7.

Es ist nützlich, es unmittelbar nach dem Training zu trinken, wenn die Muskeln Erholung benötigen. Der Proteinwert von Goji-Beeren übertrifft sogar gefrostete Milch. Sie müssen den Cocktail jedoch einen Tag im Voraus zubereiten. Gießen Sie 4 Esslöffel Beeren in 1 Liter fettarme Milch (1 % -1,5 %). Decken Sie den Behälter mit Folie ab und stellen Sie ihn in den Kühlschrank. Am nächsten Morgen die Milchflüssigkeit in einem Mixer aufschlagen. Für den Geschmack können Sie etwas Zimt hinzufügen.

Rezept 8. Reisbrei

Am einfachsten ist es, wie gewohnt weißen Reis zu kochen. Und ganz zum Schluss trockene Goji-Beeren hinzufügen. Damit der Brei nicht langweilig wird, kannst du ihn statt mit Zucker mit Honig süßen.
Rezept 9.
Suppe mit Lammfleisch und Goji-Beeren
Du wirst brauchen:
1 kg Lammrippen;
50 g getrocknete Beeren;
10-15 g frischer Ingwer;
20-25 g Lauch;
2-3 Esslöffel Wein.
Das Lamm gut waschen, abgießen kaltes Wasser und zünde es an. Um die Brühe weniger fettig zu machen, den Schaum abschöpfen, das erste Wasser abgießen, dann das Fleisch in eine saubere Pfanne geben und erneut hineingießen sauberes Wasser. Kochen Sie nun die Brühe, bis das Fleisch gar ist. In der Zwischenzeit die Beeren in einer separaten Schüssel einweichen.
Fein gehackten Lauch und gehackten Ingwer hinzufügen. Dann den Wein angießen und die Beeren dazugeben. Nach Geschmack Salz hinzufügen. Sie können Ihre Lieblingsgewürze verwenden. Eine leichte, nahrhafte Suppe stellt die Kraft perfekt wieder her.

Rezept 10.

Chrysanthemen- und Goji-Beerentee.
Zutaten: Schwarzer Tee, mehrere Goji-Beeren, 3-5 Chrysanthemenblüten. Zubereitung: Teeblätter, Beeren und Chrysanthemenblüten mit kochendem Wasser übergießen und 10 Minuten ziehen lassen. Tee senkt den Blutzucker und Blutdruck, verlangsamt den Alterungsprozess und beugt der Entstehung von Falten vor. Nützlich für Menschen, die führen sitzender Lebensstil Leben, mit erhöhter Müdigkeit.

Rezept 11.

Wein mit Goji.
Nehmen Sie 0,5 Liter normalen Tafelwein, den Sie mögen. Geben Sie 25-50 Gramm Goji-Beeren hinein. Verschließen Sie den Behälter sorgfältig. Nach 30-60 Tagen ist das Getränk zum Verzehr bereit. Sie müssen es einmal täglich trinken, 100 Gramm. Der Wein wirkt wie natürliches Viagra und bewahrt alle anderen wohltuenden Eigenschaften der Goji-Beeren. Das Getränk hilft unter anderem bei tränenden Augen.

Rezensionen zu Goji-Beeren

Bewertungen wurden auf verschiedenen Websites gesammelt und wir haben versucht, sie so weit wie möglich aus Werbeseiten herauszufiltern:

Ich schreibe im Namen meiner Mutter. Diagnosen: Typ-2-Diabetes, Krampfadern, Übergewicht (24 kg). Dies ist das dritte Mal, dass ich Goji-Beeren kaufe. Aber ich nehme es so (mein Arzt hat es mir geraten) – ich nehme 3 Beeren auf nüchternen Magen und 3 Beeren nachts. Ich braue nicht und mache auch nichts anderes. Die Krampfadern sind zurückgegangen, mein Gewicht ist normal, ich bin seit 3 Monaten ohne Insulin. So viel zu den Goji-Beeren. Glaub es oder nicht.

Bewertungen von der Website irecommend.ru,

Rezension von Sofi_ya– Ich habe es versucht, aber ich habe keine Wirkung bemerkt,
Rezension von Victoria Lensskaya– Ich bestelle diese Beeren auch ständig! Aber ich bestelle sie speziell zum Abnehmen! Und weisst du was?! Ich habe in den letzten 2 Monaten 3 kg abgenommen
Und hier ist mein Rezept -
1. Ich esse über den Tag verteilt 10 Goji-Beeren,
2. Ein wenig körperliche Bewegung – etwa 30 Minuten jeden Tag, manchmal auch jeden zweiten Tag
3. Ich esse nichts Frittiertes oder Fettiges.
Ich hoffe, dass das Ergebnis auch in Zukunft das gleiche bleibt
Ich möchte nicht mehr zunehmen!
Übrigens habe ich Goji für 2 Rubel pro 1 Gramm genommen. Das sind 2000 Rubel. für 1 kg!
Bei dem Preis von 270 Rubel für 500 g bin ich einfach schockiert!
Vielen Dank, dass Sie diesen Online-Shop vorgeschlagen haben! Ich werde es jetzt dorthin bringen!
Rezension von Amateurkosmetik– Ich habe schon lange von diesen Beeren gelesen! Ich habe es aber nur in einer Teemischung probiert. Ich möchte es unbedingt ausprobieren!
Rezension von e-NOTik Und sie erinnerten mich an Berberitze)
Rezension von Yulia242415– Ich werde es nicht bestellen, aber wenn ich selbst oder meine Freunde gehe, werde ich es auf jeden Fall kaufen!))
Rezension von olga-koshka2 Oh, diese Werbetreibenden – mal das eine, mal das andere – bald werden ihnen die Leute nicht mehr glauben...

Jedes Jahr entdeckt die Menschheit immer mehr wundersame Möglichkeiten der Natur. An erster Stelle stehen Pflanzen, die bei der Bekämpfung nahezu aller Gesundheitsprobleme helfen können. Heute ist es Zeit für Goji-Beeren, die fast schon legendär sind!

Was sind das für Beeren?

Seltsamerweise handelt es sich hierbei um nichts anderes als die Gewöhnliche Wolfsbeere, die im Volksmund als giftig bezeichnet wird. Aber seien Sie nicht beunruhigt, denn nicht alle Sorten dieser Pflanze enthalten giftige Substanzen. Und „Goji“ ist nur der chinesische Name für diese Beeren, die in den zentralen Regionen Chinas (Ningxia, Tibet und im Himalaya) weit verbreitet sind.

Sie wachsen in Form eines etwa 4 Meter hohen Busches mit dornigen Zweigen. Die Krone aus ovalen Blättern ist dicht mit violetten Blüten bedeckt, an deren Stelle dann kleine rote Früchte wachsen. Sie können bis zu 13 Mal im Jahr ernten, am wertvollsten sind jedoch die im August geernteten Beeren. Dereza wird in Asien seit Jahrhunderten als allgemeines Stärkungsmittel verwendet und die Chinesen und Japaner trinken noch immer daraus hergestellten Alkohol.

Was macht Goji einzigartig?

Was macht diese scheinbar unscheinbaren Beeren so besonders? Es ist ein ganzer Komplex nützlich für den Körper menschliche Bestandteile, die Goji-Beeren enthalten. Bewertungen von Ärzten, die es zur Vorbeugung und zur Vorbeugung empfehlen Abhilfe Bei vielen Krankheiten sind seine wundersamen Eigenschaften vollständig bestätigt. Die Zusammensetzung der Früchte umfasst:

21 Mineralstoffe, darunter besonders wichtig: Jod, Kalzium, Phosphor, Zink und Eisen. Inhaltlich ist Goji dem Spinat übrigens überlegen.
Aminosäuren (von 18 ihrer Sorten kann der menschliche Körper nur 10 selbstständig produzieren).
Vitaminkomplex (B1, B2, B6, C, E). Sogar eine Orange enthält 500-mal und eine Zitrone 100-mal weniger davon nützliches Vitamin Mit was sind diese Beeren?
Vier einzigartige Polysaccharide, die in keiner anderen Pflanze vorkommen.

Dank dieser Inhaltsstoffe gelten Wolfsbeerfrüchte heute als Quelle der Gesundheit und Gesundheit seit langen Jahren Leben.

Hinweise

Goji-Beeren, deren Bewertungen von Ärzten nicht den geringsten Zweifel an ihrer Heilkraft aufkommen lassen, werden von Ärzten auf der ganzen Welt zu folgenden Zwecken eingesetzt:

Erreichen eines Gleichgewichts im Blutzucker- und Cholesterinspiegel. Durch die effektive Ernährung des Blutes tragen die Goji-Komponenten zur Abschwächung der darin enthaltenen oxidativen Prozesse bei.
Sehkraft wiederherstellen.
Prävention von Krebs. Die in Goji enthaltenen Mineralien und Energiestoffe verhindern die Zerstörung gesunder Zellen.
Aktivierung des Gehirns.
Verbesserte Funktion der Drüsen, insbesondere der Prostata.
Stabilisierung des Rhythmus der Gebärmutter.
Allgemeine Stärkung aller Organe und Systeme des Körpers.

Laut östlichen Heilmeistern hilft der Verzehr von Goji-Beeren positiver Effekt bei Beschwerden über Anämie, Schmerzen in der Wirbelsäule, Entzündungen der Lymphknoten, Beschwerden der oberen Atemwege, Albtraum usw. Ihr Hauptvorteil ist jedoch die Stabilisierung des Herz-Kreislauf-Systems.

Essen und abnehmen

Die ungewöhnlich reichhaltige Zusammensetzung der chinesischen Berberitze (ein anderer Name für Goji) bestimmt es grenzenlose Möglichkeiten, und sogar in Sachen Abnehmen. Die aktiven Bestandteile dieser Beeren stabilisieren den gestörten Stoffwechsel, beschleunigen ihn, was den schnellen Abbau von Fetten, die mit der Nahrung in den Körper gelangen, fördert und die Ablagerung von Fettzellen verhindert. Aber die Antioxidantien, die die Früchte überwältigen, verhindern die Entwicklung oxidativer Prozesse, schützen die Zellen vor Zerstörung, was auch dazu beiträgt, Stoffwechselprozesse im menschlichen Körper zu beschleunigen.

Man kann die Wirkung, die natürliche Goji-Beeren auf den menschlichen Körper haben, nicht unterschätzen. Bewertungen von Menschen, die abnehmen, danke Regelmäßiger Gebrauch Der Beweis dafür ist, dass Goji effektiv mit Übergewicht umgeht.

Wie wirkt Goji beim Abnehmen?

Es ist wichtig zu verstehen, dass die in diesen Beeren enthaltenen natürlichen Substanzen eine gute Wirkung haben komplexe Wirkung auf den Körper, der unter zusätzlichen Pfunden leidet. Chemikalien, die heute in Apotheken verkauft werden, werden nicht in der Lage sein, eine solche Wirkung zu erzielen, insbesondere wenn wir all diese Faktoren berücksichtigen Nebenwirkungen dass Menschen, die abnehmen, aushalten müssen.

Der regelmäßige Verzehr der Chinesischen Berberitze trägt dazu bei, den Appetit deutlich zu reduzieren. Dadurch wird der Körper von unnötigen Giftstoffen gereinigt und giftige Substanzen, die oft die Haupthindernisse auf dem Weg zur Idealfigur sind. Neben, nützliche Komponenten Dieses Geschenk der Natur wird die Arbeit normalisieren Verdauungstrakt Stellen Sie einen ausreichenden Glukosespiegel im Blut her.

So verwenden Sie Goji-Beeren zur Gewichtsreduktion

Wenn Sie nicht mit der Zubereitung aller möglichen Gerichte aus den beschriebenen Früchten experimentieren möchten, essen Sie einfach 40 Gramm getrocknete Beeren pro Tag und verteilen Sie diese gleichmäßig auf zwei Mahlzeiten: morgens und abends.

Natürlich kann man nicht allein durch den übermäßigen Verzehr von Trockenfrüchten abnehmen. Ihre Einnahme muss mit einer gesunden Ernährung und zumindest minimaler körperlicher Aktivität einhergehen. Dann ist die Wirkung nicht nur schneller, sondern auch länger anhaltend.

Alternativ können Sie aus diesen Beeren auch Tee zubereiten, indem Sie ihn einfach aufgießen heißes Wasser und regelmäßig ohne Zuckerzusatz einnehmen. Für zusätzliche Vorteile können Sie Honig oder etwas anderes hinzufügen Zitrusfrucht. Porridge-Liebhaber können vorgewaschene und getrocknete Goji-Früchte in ihr Reisfrühstück mischen. Sowohl gesund als auch äußerst lecker!

Denken Sie vor allem daran, dass die wohltuenden Eigenschaften von Beeren verloren gehen, wenn Sie sie mit überschüssigem Salz oder Zucker kombinieren.

Natürliches Viagra

Die allgemeine Gesundheit verbessern und damit den Körper verjüngen, die Funktion aller seiner Organe und Systeme verbessern, die Vorbeugung selbst der schwersten Krankheiten sicherstellen – all das kann Tibetische Beeren Goji. Bewertungen von Menschen, die diese Früchte regelmäßig konsumierten, weisen auf die positive Wirkung von Wunderfrüchten auf die Libido hin.

Die Bestandteile von Goji fördern das Wachstum des Testosteronspiegels, dem Haupthormon im männlichen Körper, das für die sexuelle Aktivität verantwortlich ist. Der beste Weg Dieser Prozess wird durch mit chinesischer Berberitze angereicherter Wein erleichtert. Aus der Naturapotheke kann man es getrost Viagra nennen.

Um solch ein belebendes Getränk zu erhalten, müssen Sie trockenen Rotwein verwenden. Geben Sie 20–25 Gramm Trockenfrüchte in eine Flasche, verschließen Sie diese gut und stellen Sie sie an einen dunklen Ort. Nach zwei Monaten kann Wein in begrenzten Mengen (nicht mehr als 100 g pro Tag) konsumiert werden. Wenn Sie keine Rotweine mögen, können Sie trockene Weißweine verwenden und dabei die Menge der verwendeten Beeren ändern: Für 1 Liter benötigen Sie mindestens 200 Gramm Trockenfrüchte. Diese Tinktur sollte etwa 10 Tage haltbar sein, danach können Sie sie bedenkenlos einnehmen.

Welchen Schaden kann die Chinesische Berberitze anrichten?

Was für eine universelle Goji-Beere! Bewertungen von Ärzten sind eine verlässliche Bestätigung dafür. Aber vergessen Sie einige Punkte nicht.

Erstens gibt es einige Kontraindikationen für ihre Verwendung. Sie sollten sie nicht in Ihre Ernährung aufnehmen, wenn Sie an Toxikose, Vergiftung usw. leiden hohe Temperatur. Es gibt Menschen, bei denen die Früchte der Wolfsbeere eine Wirkung haben allergische Reaktionen. Übermäßiger Konsum von Goji kann zu Schlaflosigkeit führen. Wenn weiterhin Schlafstörungen beobachtet werden, versuchen Sie, diese Beeren abends und vor dem Schlafengehen (vorzugsweise morgens und in kleinen Mengen) nicht zu essen.

Es gab Fälle, in denen die Chinesische Berberitze Magenbeschwerden verursachte, die mit Schmerzen, Übelkeit und Erbrechen einhergingen. Dies wird jedoch nur beobachtet, wenn frisches Obst in die Ernährung aufgenommen wird.

Zweitens, da Sie sich entscheiden, Ihre Gesundheit durch die Verwendung von Goji-Beeren zu verbessern, deren Preis nicht so niedrig ist (etwa zweitausend pro Kilogramm), achten Sie auf deren Sicherheit. Hier kommt es vor allem darauf an, sie an einem trockenen, kühlen und belüfteten Ort aufzubewahren.

Goji-Beere: Bewertungen von Ärzten

Wenn wir die Mehrheit der Meinungen qualifizierter Ärzte zusammenfassen, die sich auf Ernährung spezialisiert haben, können wir Folgendes sagen. Goji hat definitiv eine Wirkung auf den menschlichen Körper – seine Bestandteile beschleunigen Stoffwechselprozesse erheblich, was durch viele klinische Studien nachgewiesen wurde. Und Nebenwirkungen sind nur möglich, wenn diese Früchte missbraucht werden.

Die auffälligsten Veränderungen werden im Körper von Frauen beobachtet, die regelmäßig die Früchte der Chinesischen Wolfsbeere verzehren. Körperliche Aktivität und regelmäßige Ernährung helfen einem reifen Körper nicht mehr, aber die in Goji enthaltenen natürlichen Antioxidantien können durchaus im Kampf dagegen helfen zusätzliche Pfunde. Darüber hinaus ist wissenschaftlich erwiesen, dass die biologischen Bestandteile der Chinesischen Wolfsbeere ein hervorragendes Mittel zur Vorbeugung der Wechseljahre sind.

Über die Wirksamkeit von Goji-Beeren gibt es im Allgemeinen recht widersprüchliche Meinungen. Echte Bewertungen- Dies ist die wichtigste Richtlinie für Ihre Wahl.

Wie man nicht auf eine Fälschung stößt

Der Markt ist heute voller Spekulanten. Bevor Sie einen Kauf tätigen, sollten Sie sich das Produkt, das Ihnen angeboten wird, sorgfältig ansehen. Die Beeren müssen eine einheitliche rote Farbe haben und dürfen keinen Belag aufweisen.

Produkte von höchster Qualität können nur von einem offiziellen Lieferanten von Goji-Beeren bezogen werden. Bewertungen und der auf der Website des Vertriebsunternehmens angegebene Preis sind die Hauptindikatoren für die Qualität des Produkts. Wenn Sie Geld sparen möchten, sparen Sie eher an Ihrer Gesundheit. Wenn Sie Fälschungen kaufen, erwerben Sie höchstwahrscheinlich abgestandene oder mit Konservierungsmitteln behandelte Früchte, die Übelkeit, Erbrechen oder noch schlimmere Vergiftungen verursachen können.

Tibetische Goji-Beeren, deren Bewertungen für sich sprechen, sind heute ein hervorragendes Mittel zur Bekämpfung vieler Volkskrankheiten. Die Hauptsache ist, diese wundersamen Früchte nicht zu missbrauchen.

(Goji-Beeren)

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Botanische Beschreibung von Goji-Beeren.

Oder Gewöhnliche Wolfsbeere (Lycium barbarum L.)- immergrüner kriechender Laubstrauch aus der Familie der Nachtschattengewächse, Gattung Dereza. Die Gattung Dereza umfasst mehr als 40 Arten; Pflanzen dieser Gattung werden zusammenfassend auch Wolfsbeeren genannt. Allerdings sind nicht alle Wolfsbeeren giftig und nur die Art Lycium barbarum, auch Chinesische Wolfsbeere genannt, hat heilende Eigenschaften und einen süßen Geschmack.

Goji ist eine der heilsamsten, nützlichsten und wertvollsten Pflanzen der Welt; ihre Beeren sind in ihrer Zusammensetzung und ihren Eigenschaften einfach einzigartig.

Der Chinesische Wolfsbeerstrauch erreicht eine Höhe von 3 m, seine langen hängenden Ranken mit gräulicher Rinde sind mit Dornen bedeckt. Die Blätter sind einfach elliptisch. Goji-Blüten sind weiß mit einem violett-rosa Farbton und glockenförmig. Reife Goji-Beeren haben eine korallenrote Farbe, sind länglich, bis zu 1,5 cm lang, saftig und enthalten 20 bis 40 winzige Samen.

Der Strauch beginnt im April zu blühen. Goji trägt in verschiedenen Regionen von Mai bis September oder von Juni bis Oktober Früchte. Die Chinesische Wolfsbeerpflanze verträgt Temperaturen von -27 °C bis 39 °C.

Verbreitung von Goji.

Goji-Beeren stammen aus Tibet. genau Tibetische Mönche Vor zweitausend Jahren entdeckten sie die hohe Heilkraft der Goji-Beeren und begannen, Gärten mit dieser Pflanze anzulegen. Von Tibet wanderten Goji-Beeren nach China und sind hier bereits weit verbreitet. Erwähnungen davon finden sich in alten Abhandlungen über chinesische Medizin.

Obwohl die Goji-Beere in China seit Jahrtausenden bekannt ist und konsumiert wird, ist sie im Rest der Welt nahezu unbekannt. In Europa wurde ihm erst in den 90er Jahren des 20. Jahrhunderts Beachtung geschenkt. Europäische Wissenschaftler interessierten sich für diese Beere, führten Forschungen durch und fanden heraus, dass die Goji-Beere hinsichtlich der Menge an Vitaminen und Mikroelementen einfach einzigartig ist und dass es weltweit keine bekannten Analoga gibt. Danach wurden Goji-Beeren ernst genommen. Sie erlangte schnell weltweite Berühmtheit.

Der eigentliche Goji-Boom begann jedoch nach Veröffentlichungen über die einzigartigen Eigenschaften dieser Beeren in der australischen Zeitschrift „Bazar“ im Jahr 2004 und in der amerikanischen Zeitung „Los Angeles Times“ im Jahr 2005. Die Artikel sorgten nicht ohne Grund für Aufsehen und schufen eine Rühren Sie diese Beeren um. Mit ihrer Fähigkeit, die Gesundheit zu verbessern, die Jugend und das Leben zu verlängern, zogen Goji-Beeren schnell Menschen in die Reihen ihrer Anhänger. Berühmte Schauspieler, Sänger, Politiker, Sportler und andere Reiche und berühmte Menschen. Zu denen, die diese Beeren bekannt machen, gehören Madonna, Sting, Mick Jagger, Kylie Minogue und andere.

Die Goji-Beere wurde zu einer Sensation und erlangte schnell Berühmtheit, sodass sie nicht nur zu einem beliebten Wert wurde medizinisches Produkt, sondern auch ein modisches Attribut der Anhänger gesundes Bild Leben. Es erschienen Goji-Diäten, Goji-Rezepte und Goji-Marketing.

Heutzutage werden Goji-Beeren in Tibet, China, in den fruchtbaren Tälern des Himalaya und in den Ebenen der Mongolei angebaut. Goji-Beeren, die in reichen Gebieten angebaut werden, gelten als die wertvollsten. Mineralsalze Böden der chinesischen Provinz Ningxia, Region Zhongningxiang. Der Gelbe Fluss, der durch das Ningxia-Plateau fließt, bringt Lössgestein mit sich, das den Boden mit einzigartigen Nährstoffen anreichert. 90 % der chinesischen Goji-Beeren werden in dieser Provinz angebaut und China selbst ist der weltweit wichtigste Lieferant von Goji.

In China werden Goji-Beeren aufgrund ihrer starken positiven Wirkung auf die männliche Potenz Beeren des Glücks genannt, die Melancholie und Melancholie vertreiben, und „Ehewein“.

Goji-Beeren zubereiten.

Während der Saison werden 13 Ernten Goji-Beeren aus den Büschen geerntet. Die wertvollste Ernte fällt im August. Obst gute Qualität rot, voll, saftig. Das Erntegut wird getrocknet.

Goji-Beeren haben eine Abstufung in Größe und Menge pro 1 kg. Die wertvollsten gelten als die wertvollsten große Beeren, die eine Länge von 2 cm oder sogar 2,5 cm erreichen.

Für das Beerenkaliber finden Sie folgende Bezeichnung: 280/50 – die größte, 380/50 – mittel, 500/50 – die kleinste.

Chemische Zusammensetzung von Goji-Beeren.

In Bezug auf die Menge und Zusammensetzung der natürlichen Bestandteile gibt es weltweit keine vergleichbaren Goji-Beeren. Die Ergebnisse der Erforschung der chemischen Zusammensetzung dieser Beeren waren der Grund für die Begeisterung, die um Goji-Beeren entstand.

So enthalten Goji-Beeren 21 Mineralien: Eisen, Zink, Phosphor, Kalzium, Kalium, Selen, Kupfer, Jod, Mangan, Nickel, Chrom, Magnesium, Kobalt, Cadmium, Germanium und andere. Darüber hinaus enthalten Goji-Beeren 15-mal mehr Eisen als Spinat. Und Germanium ist ein seltenes natürliches Element, das bei der Krebsbekämpfung hilft und nur in wenigen Pflanzen auf der Erde vorkommt.

Goji enthält die Vitamine B1, B2, B6, E, C und Carotin. Darüber hinaus ist 5-mal mehr Vitamin C als in einer Orange und 20-mal mehr Carotin als in Karotten enthalten.
Beta-Carotin, das in Goji-Beeren vorkommt, ist ein Carotinoid, das ein Pigment in orangeroten Lebensmitteln wie Kürbis, Karotten, Lachs usw. ist. Es ist für die Synthese von Vitamin A (fettlöslich) notwendig Nährstoff und ein Antioxidans, das für normales Wachstum notwendig ist) - es verbessert das Sehvermögen, die Zellstruktur, stärkt Knochen und Zähne und heilt die Haut. Der Anteil an Beta-Carotin in Goji-Beeren ist einer der höchsten unter essbaren Pflanzen.

Beeren sind reich an natürlichen Antioxidantien wie Zeaxanthin, Omega-3- und 6-Fettsäuren, Beta-Sitosterin und Zucker.
Darüber hinaus enthalten Goji-Beeren 18 Aminosäuren (mehr als im königlichen Pollen der Bienen), von denen 8 essentiell sind, d. h. werden vom menschlichen Körper nicht selbst produziert.

Und 4 essentielle Polysaccharide (Lycium Barbarum (LBP)) – LBP-1, LBP-2, LBP-3, LBP-4, die in keinem Lebensmittel enthalten sind. Polysaccharide sind komplexe Kohlenhydrate. Sie sind die Hauptenergiequelle, die im Stoffwechsel entsteht. Polysaccharide haben eine enorme biologische Aktivität: antibiotisch, antiviral, Antitumor, Gegenmittel.

Darüber hinaus liegt der Wert von Goji-Beeren nicht nur im Reichtum verschiedener natürlicher Mikroelemente, sondern auch in ihrem hohen Mengengehalt. Nach der amerikanischen ORAC-Skala, die die Anzahl konventioneller Antioxidantieneinheiten in Lebensmitteln pro 100 g Produkt misst, liegen Goji-Beeren mit unglaublichem Abstand an der Spitze: Bananen – 200, Auberginen – 390, Mais – 400, Zwiebeln - 450, Grapefruit - 483, Kiwi - 602, Kirsche - 670, Pfeffer - 710, Weintrauben - 739, Orangen - 750, Rüben - 840, Spinat - 1260, Erdbeeren - 1540, Johannisbeeren - 2036, Granatapfel - 3307
Goji-Beeren – 25300!

Die Gesamtheit ist entscheidend wichtige Elemente in Goji-Beeren schützt den menschlichen Körper vor Krankheiten und hat eine erstaunlich wohltuende Wirkung auf ihn.

Kulinarische Eigenschaften und Verwendungsmöglichkeiten von Goji-Beeren.

Goji-Beeren haben einen süßen Geschmack, leicht zuckerhaltig und leicht säuerlich. Das Aroma der Beeren ist zart und fruchtig, nicht stark. Sie ähneln in Geschmack und Aroma Hagebutten. Goji-Beeren selbst haben keinen kulinarischen Wert. Ihr Geschmack und Aroma kommen nur schwach zum Ausdruck und gehen einfach im Gericht verloren, ohne ihm etwas Besonderes hinzuzufügen, es aber gleichzeitig nicht zu verderben. Der gesamte Wert der Goji-Beeren liegt allein in ihren Vorteilen.

Die tägliche Einnahme von Goji-Beeren, die den Zustand des Körpers deutlich verbessern und jünger aussehen, beträgt 1 Esslöffel trockene Beeren.

Goji-Beeren lassen sich am besten in Form von Tee verzehren. Sie können sie entweder in einer Tasse aufbrühen und 20 Minuten ziehen lassen, oder (und besser) in einer Thermoskanne. Das Getränk ist leicht süßlich, mit leicht fruchtigem Aroma, unauffällig. Daher ist es am besten, Goji-Beeren mit schwarzen oder schwarzen Beeren zu brauen grüner Tee oder mit einigen anderen Früchten oder Beeren für den Geschmack. Eine 1-Liter-Thermoskanne enthält nur 1 Esslöffel Goji-Beeren und Sie können diesen Tee den ganzen Tag über trinken. Essen Sie unbedingt auch Beeren.

Goji-Beeren haben jedoch vielfältige Verwendungsmöglichkeiten. kulinarische Gerichte. Sie werden Brei, Backwaren, Desserts, Hüttenkäseaufläufen, Joghurt, Suppen und Fleischgerichten zugesetzt und zur Herstellung von Wein und Aufgüssen verwendet. Tatsächlich können Goji-Beeren zu jedem Gericht hinzugefügt werden. Sondern aus ihnen herauszuholen maximalen Nutzen, ist es besser, Goji-Beeren darin zu essen reiner Form (getrocknete Beeren Goji werden wie Rosinen gekaut), über frisch zubereitete Gerichte gestreut (zum Beispiel Brei, zu Hüttenkäse hinzufügen) oder in Form von Tee verzehrt, den man tagsüber trinkt, ohne ihn für morgen aufzuheben.

Medizinische Eigenschaften.

Dr. Al Mindell, der die Eigenschaften von Goji-Beeren untersuchte und ein Buch über diese Pflanze schrieb, listete 33 Gründe auf, warum Sie jeden Tag Goji-Beeren essen sollten.

1. Goji-Beeren verlängern das Leben.

Die starke antioxidative Wirkung von Goji-Beeren neutralisiert die Wirkung freier Radikale, die Zellen in unserem Körper zerstören, reduziert die Zelloxidation und schützt den Körper vor vorzeitiges Altern. Daher wird Goji im Osten als „Frucht der Langlebigkeit“ bezeichnet.
Von allen mit Antioxidantien angereicherten Lebensmitteln kommen Goji-Beeren am häufigsten vor. Zum Vergleich: Goji enthält 25 % mehr Antioxidantien als Blaubeeren, 2,5-mal mehr als Granatäpfel und 10-mal mehr als Erdbeeren und Blaubeeren.

2. Verleiht zusätzliche Energie und Kraft.

Goji erhöht die Widerstandskraft des Körpers gegen schädliche Einflüsse, erhöht seine Widerstandskraft und hilft bei der Genesung von Krankheiten, lindert Müdigkeit.

3. Verjüngen.

Goji-Beeren können die Produktion von Wachstumshormon, auch „Jugendhormon“ genannt, anregen. Dieses Hormon fördert eine Reduzierung des Körperfetts, gesunden Schlaf, ein verbessertes Gedächtnis, eine verbesserte Libido, ein jugendlicheres Aussehen und eine schnellere Genesung.

4. Halten Sie den normalen Blutdruck aufrecht.

Bluthochdruck ist eine der häufigsten Erkrankungen mit schwerwiegenden Folgen. Bluthochdruck ist oft schwer zu erkennen, weshalb er auch als „stiller Killer“ bezeichnet wird. Goji-Beeren-Polysaccharide helfen, den Blutdruck zu normalisieren und Krankheiten vorzubeugen.

5. Reduzieren Sie das Krebsrisiko.

Goji-Beeren enthalten das seltene krebshemmende Mineral Germanium, und Antioxidantien und Polysaccharide hemmen genetische Mutationen, die zu Krebs führen.

6. Senken Sie den Cholesterinspiegel.

Goji enthält Beta-Sitosterol, das den Cholesterinspiegel wirksam senkt. Und die Antioxidantien und Flavonoide der Goji-Beeren verhindern die Oxidation von Cholesterin, was zur Bildung von Plaque in den Arterien führt, und helfen ihnen, richtig zu funktionieren.

7. Normalisieren Sie den Zuckerspiegel.

Goji-Beeren werden in China zur Behandlung von Diabetes im Frühstadium bei Erwachsenen eingesetzt. Goji-Polysaccharide gleichen den Blutzucker aus und verbessern die Insulinreaktion. Darüber hinaus verhindert Betain, das Bestandteil von Goji ist, die bei Diabetikern beobachtete Fettleber und Gefäßschäden.

8. Behandeln Sie sexuelle Störungen.

In der asiatischen Medizin gelten Goji-Beeren als eines der besten Sexualstärkungsmittel. Goji erhöht den Testosteronspiegel im Blut und steigert dadurch die Libido sowohl bei Männern als auch bei Frauen. Es gibt ein altes chinesisches Sprichwort, das Männer warnt, die weit von ihren Frauen und Familien entfernt sind: „Wer 1.000 Kilometer vom Familienherd entfernt ist, sollte kein Goji essen.“

9. Hilft, Gewicht zu reduzieren.

Goji-Polysaccharide helfen dabei, Nahrung in Energie statt in Fett umzuwandeln, wodurch die Fettverbrennung und der Gewichtsverlust gefördert werden. Goji normalisiert den Appetit und verbessert den Stoffwechsel.

10. Lindert Kopfschmerzen und Schwindel.

In der traditionellen chinesischen Medizin wurden Migräne und Schwindel häufig mit einem Nieren-Yin-Mangel in Verbindung gebracht ( Lebensnotwendige Energie) und Yang (Funktion). Und Goji ist eine Pflanze, die am häufigsten zur Wiederherstellung des Yin-Yang-Gleichgewichts verwendet wird.

11. Lindert Schlaflosigkeit und verbessert die Schlafqualität.

12. Verbessert das Sehvermögen.

Der Reichtum an Carotinoiden in Goji-Beeren verbessert die Sehkraft. Ein Antioxidans aus der Familie der Carotinoide, Zeaxanthin, verlangsamt die Alterung der Linse und beugt der Entstehung von Katarakten vor.

13. Stärken Sie das Herz.

Cyperon, das Goji-Beeren enthält, wirkt sich positiv auf die Herzfunktion und den Blutdruck aus, und Anthocyane stärken die Herzkranzgefäße.
In dem Buch Discovery of the Ultimate Superfood stellen die Autoren einer wissenschaftlichen Abhandlung über Goji-Beeren eine Liste von 67 dar medizinische Forschung und zeigt, wie Goji-Beeren ein gesundes Herz unterstützen.

14. Blockieren Sie die Lipidperoxidation (eine der Ursachen für Herzerkrankungen).
Krankheiten).

Die Ansammlung peroxidierter Lipide im Körper, die aus Cholesterin und einigen anderen Blutfetten gebildet werden, kann zu Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Arteriosklerose, Herzinfarkt und Hirnblutung führen. Goji-Beeren erhöhen den Spiegel eines der Blutenzyme, das die Bildung dieser klebrigen Lipide hemmt.

15. Verbessern Sie die Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten.

Freie Superoxidradikale sind maßgeblich an der Entstehung und Entwicklung menschlicher Krankheiten beteiligt. Superoxide werden im Körper durch das Enzym Superoxiddismutase (SOD) neutralisiert, das der Körper mit zunehmendem Alter immer weniger produziert. In jedem Alter sind Spannungen vorhanden Alltagsleben(Stress) kann die Fähigkeit des Körpers, ausreichend SOD zu produzieren, verringern und Krankheiten in Schach halten. Es ist erwiesen, dass der Verzehr von Goji die Menge dieses wichtigen Enzyms (SOD) um 40 % erhöhen kann.

16. Stärken Sie das Immunsystem.

Goji-Beeren stimulieren und organisieren Schutzfunktionen Körper und verbessert so die Immunität. Goji-Beeren-Polysaccharide stimulieren und gleichen die Aktivität von Immunzellen aus, darunter T-Zellen, zytotoxische T-Zellen, NK-Zellen, Lysozyme, Tumornekrosefaktor Alpha und die Immunglobuline IgG und IgA.
1988 wurde ein Bericht der staatlichen Wissenschafts- und Technologiekommission Chinas veröffentlicht. Es wurde festgestellt, dass Freiwillige nach dem Verzehr von 50 g Goji-Beeren einen Anstieg der weißen Blutkörperchen im Blut und einen Anstieg der Antikörperzahl (Immunglobulin LGA) um 75 % aufwiesen. In einer späteren Tierstudie stimulierten Goji-Beeren die Produktion von Interleukin-2, einer hormonähnlichen Substanz, die das Wachstum von schützenden Blutzellen stimuliert Krebszellen und mikrobielle Invasion.

17. Hilft bei der Genesung von Krebs.

Goji-Beeren fördern das Wachstum gesunder Zellen im Körper. Einbindung in die Komposition medikamentöse Behandlung Goji-Beerenkrebs steigerte die Reaktion des Patienten um 250 %. Der Konsum von Goji verlängerte auch die Remissionsdauer bei Menschen, die wegen Krebs behandelt wurden, erheblich.

18. DNA reparieren und wiederherstellen (Verhinderung von Mutationen, die Krebs verursachen könnten).

Verschmutzung Umfeld Durch die Einwirkung chemischer Produkte schädigen freie Radikale unsere DNA, was zu genetischen Mutationen und Schäden im Körper führen kann, die Krebs und andere Krankheiten verursachen. Goji-Betaine und Polysaccharide sind in der Lage, beschädigte DNA zu reparieren und zu reparieren.

19. Verlangsamt das Wachstum von Tumoren.

Interlequin-2 (IL-2) ist ein wichtiges Zytokin (zelluläres Protein), das Antitumorreaktionen induziert verschiedene Arten Krebserkrankungen. In in China durchgeführten Studien wurde gezeigt, dass Goji-Polysaccharide die Produktion von IL-2 verbessern können. In den USA wird IL-2 seit 1983 als Faktor zur Stärkung der Immunität untersucht und in einigen Fällen auch eingesetzt Krebserkrankungen und Infektion mit AIDS. Goji hat auch die Fähigkeit, den Tod von Tumorzellen zu verursachen, indem es den Prozess der Apoptose kontrolliert, der die Zerstörung und das Recycling von Zellen steuert.

20. Reduzieren Sie die schädlichen Auswirkungen von Chemotherapie und Bestrahlung.

Gleichzeitig verstärken sie ihre Wirkung im Kampf gegen Krebs.

21. Blut stärken, verjüngen, Knochenmarksstörungen behandeln.

Goji-Beeren stimulieren die Produktion roter und weißer Blutkörperchen und Blutplättchen und schützen so die roten Blutkörperchen vor den schädlichen Auswirkungen freier Radikale. Während klinische Versuche Es stellte sich heraus, dass der Verzehr von Goji-Beeren dazu beitrug, das Blut älterer Menschen zu verjüngen und auch eine Knochenmarksstörung korrigierte, was zu einer verminderten Produktion von Blutzellen führte.

22. Stimulieren Sie die Produktion und Aktivierung von Lymphozyten, wenn der Körper angegriffen wird.

Lymphozyten sind weiß Blutzellen, Beschützer unseres Körpers und Teil unseres Immunsystems. Sie werden aktiviert, wenn der Körper von einer Infektion befallen wird oder wenn der Körper eindringt fremder Körper. Goji-Beeren helfen dabei, Lymphozyten zu aktivieren, damit sie ihre Funktionen erfüllen können.

23. Aktivieren Sie entzündungshemmende SOD-Enzyme.

Goji-Beeren helfen bei der Wiederherstellung des SOD-Enzymsystems, das für seine entzündungshemmende Wirkung wichtig ist und Superoxidradikale beseitigt, die bei akuten und chronischen Entzündungsprozessen entstehen.

24. Unterstützt die Lebergesundheit.

Das Galactolipid in Goji-Beeren hilft, die Leber zu entgiften und ihre Zellen zu schützen.

25. Reduzieren Sie die Symptome der Menopause und stellen Sie das hormonelle Gleichgewicht wieder her.

26. Verbessern Sie die Befruchtung und fördern Sie eine normale Schwangerschaft.

Goji-Früchte fördern die Genesung Fortpflanzungsfunktionen weiblichen Körper und stärken die Spermien bei Männern, also in Orientalische Medizin Goji-Beeren werden zur Behandlung weiblicher und männlicher Unfruchtbarkeit eingesetzt.

27. Stärkt Muskeln und Knochen.

Goji-Beeren stimulieren die Produktion des Wachstumshormons (auch bekannt als „Jugendhormon“), das wir bereits erwähnt haben. Die Funktionen dieses Hormons sind Erhaltung, Wiederherstellung und Entwicklung, einschließlich der Produktion glatter Muskelmasse und der Einführung von Kalzium in Knochen- und Zahngewebe.

28. Unterstützung normale Arbeit Niere

In der traditionellen chinesischen Medizin gelten die Nieren als die lebenswichtigsten wichtige Gremien, die das Gehirn und andere Organe steuern. Daher ist eine normale Nierenaktivität die Grundlage dafür Volles Leben. Goji ist in China als hervorragendes Nierenstärkungsmittel bekannt, das das Yin-Yang-Gleichgewicht aufrechterhält.

29. Verbessern Sie das Gedächtnis und unterstützen Sie die Gesundheit des Gehirns.

In Asien gilt Goji als Stärkungsmittel für das Gehirn. Das darin enthaltene Betain schärft das Gedächtnis und die Merkfähigkeit und hält das Gehirn fit.
Studien an Labortieren haben außerdem ergeben, dass der Verzehr von Goji ihre Gehirnneuronen davor schützt toxische Wirkung Beta-Amyloid-Proteine – die Übeltäter der Alzheimer-Krankheit.

30. Hilft bei der Behandlung von Husten und Erkältungen.

31. Dreharbeiten Angst und Stress, stärken das Nervensystem.

Goji-Beeren sind ein gutes Adaptogen, das bei der Bewältigung von Stresssituationen hilft und für die nötigen Energiereserven sorgt.

32. Schaffen Sie eine fröhliche Stimmung und lindern Sie Depressionen.

In Asien wird Goji als „Glücksbeere“ bezeichnet und es wird angenommen, dass der regelmäßige Verzehr eine freudige Stimmung hervorruft und als Antidepressivum wirkt.

33. Verbessert die Verdauung.

Goji-Polysaccharide sind ein mächtiges Werkzeug zur Vorbeugung von Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts, Gallensteinen und Urolithiasis, Magengeschwür Magen und Zwölffingerdarm, Gastritis. Goji-Beeren stimulieren die motorisch-sekretorische und Evakuierungsfunktion des Darms und fördern die Ausscheidung aus dem Körper giftige Substanzen, Stoffwechselprodukte, Cholesterin, Schwermetalle und Radionuklide. Goji-Polysaccharide sind Nahrung für die saprophytische Mikroflora des Dickdarms; sie bewahren ihre optimale Zusammensetzung und Lebensfähigkeit. Verstoß gegen die Zusammensetzung Darmflora kann die Entwicklung verschiedener Krankheiten hervorrufen, die Immunität erheblich verringern und das Risiko einer Entwicklung stark erhöhen onkologische Pathologie. Goji-Beeren helfen, den Darm zu regenerieren.

Kontraindikationen.

Bei individueller Unverträglichkeit oder hohem Fieber sollten Goji-Beeren nicht verzehrt werden. Die Einnahme von Goji während der Schwangerschaft und Stillzeit wird nicht empfohlen. Zur gerinnungshemmenden Therapie sollten Goji-Beeren unter ärztlicher Aufsicht eingenommen werden.

Außerdem sollten Goji-Beeren in Maßen konsumiert werden, da es sich um eine hoch aufgeladene Beere handelt und ein übermäßiger Gebrauch Allergien auslösen kann.

Goji-Beeren sind kein Allheilmittel gegen alle Krankheiten. Aber sie Einzigartige Eigenschaften, Steigerung der Vitalität, Förderung der Verbesserung Allgemeinzustand Gesundheit, Stärkung des Körpers und der Immunität, Vorbeugung von Krankheiten und Verbesserung der Lebensqualität.

Der berühmteste Hundertjährige in der Geschichte der Qing-Dynastie, Li Yong, wurde 252 Jahre alt und erhielt dreimal Auszeichnungen von der chinesischen Regierung. Er aß täglich Goji-Beeren.

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Goji (chinesische Wolfsbeere) hat ziemlich schnell an Popularität gewonnen. In dem Artikel erfahren Sie, was die Chinesische Wolfsbeere (Goji) einzigartig macht und was genau die Beeren dieser Pflanze von anderen unterscheidet.

Goji ist ein Strauch aus der Familie der Nachtschattengewächse. Es wurde aus den Bergregionen Tibets zu uns gebracht. Goji wird auch tibetische Berberitze oder chinesische Wolfsbeere genannt. Unter den Menschen erhielt die Pflanze einen eher eigenartigen Spitznamen - Wolfsbeere.

Goji-Beeren sind sehr klein und etwa eineinhalb Zentimeter lang. Wenn man sie sieht, würde man kaum glauben, dass sie solch wundersame Kräfte haben. Die ersten Gespräche über Goji begannen vor etwa zehn Jahren, nachdem in einem australischen Magazin ein Artikel über die Einzigartigkeit dieser Beeren im Kampf gegen Cellulite erschien. Im Osten wird Goji (chinesische Wolfsbeere) jedoch seit Jahrhunderten zur Behandlung verschiedener Krankheiten eingesetzt.

Existiert alte Legende, die besagt, dass ein Mann dank des täglichen Verzehrs von Goji-Beeren mehr als zweihundertfünfzig Jahre leben konnte. Nachdem sie von den außergewöhnlichen Eigenschaften der Beeren erfahren hatten, interessierten sich viele Menschen für Goji. Wissenschaftler begannen zu forschen, um die Aussagen der Australier zu beweisen oder umgekehrt zu widerlegen.

Ein Jahr später erschien in einer amerikanischen Zeitung ein Artikel über die antitumoralen Eigenschaften von Goji und das Vorhandensein von Substanzen in den Beeren, die den Körper verjüngen können. Nach mehreren Studien bestätigten Wissenschaftler, was in den Veröffentlichungen gesagt wurde.

Die Chinesische Wolfsbeere (Goji) ist eine wirklich einzigartige Pflanze. Die kleine Berberitzenbeere enthielt eine große Menge an Vitaminen und einundzwanzig Mineralien, darunter Zink, Eisen und Jod, die für den Menschen so wichtig sind.

Darüber hinaus dürfen wir die Aminosäuren nicht vergessen – in Goji gibt es achtzehn Namen für sie, und acht davon sind einzigartig, da der menschliche Körper sie nicht produziert. Außerdem enthalten Goji-Beeren vier Polysaccharide, die für den Menschen lebenswichtig sind, aber in keinem Lebensmittel enthalten sind. Dank dieser Zusammensetzung können Goji-Beeren die menschliche Gesundheit verbessern und dadurch die Lebenserwartung erhöhen.

Zusätzlich zur Zusammensetzung haben Wissenschaftler herausgefunden, dass Goji nur in getrockneter Form verzehrt werden kann. In frischen Beeren steckt so viel biologischer Inhalt Wirkstoffe dass eine Person vergiftet werden kann. Das Trocknen der Beeren ist an einem schattigen Ort erforderlich. Sie können sowohl in Form von Aufgüssen oder Abkochungen als auch als Gewürz verzehrt werden. Manchmal werden sie Cocktails oder Desserts hinzugefügt.

Goji-Beeren haben wie jedes andere Produkt Kontraindikationen für die Verwendung. Erstens handelt es sich um individuelle Intoleranz. Bevor Sie mit der Behandlung mit Beeren beginnen, sollten Sie daher ein ganz kleines Stück probieren und die Reaktion des Körpers überprüfen. Auch hohe Temperaturen sind eine Kontraindikation. In diesem Zusammenhang sollten Sie bei der Einnahme von Beeren gegen eine Erkältung zunächst ein fiebersenkendes Medikament einnehmen.

Trotz der Einzigartigkeit der Pflanze sollten Sie sich bei schweren Erkrankungen nicht allein auf Beeren verlassen. Sie können nur als zusätzliche Behandlung eingesetzt werden.