Kako uzimati sportsku prehranu za skijaše. Legalni lijekovi za sportaše

Farmaceutski lijekovi za sportaše koji se mogu kupiti po niskoj cijeni u svakoj ljekarni
Većina sportaša koji preferiraju prirodnu metodu treninga (bez steroida) za poboljšanje kvalitete oporavka i treninga preferiraju ograničeni popis lijekova. Uključuje kreatin, proteine, razne gainere i aminokiseline, koji se slobodno prodaju u trgovinama specijaliziranim za sportsku prehranu. Istovremeno, postoji veliki izbor relativno bezopasan lijekovi, koji se izdaju bez recepta, nisu doping i testirani su veliki iznos sportaši. Mogu se naći u redovnoj ljekarni.

Treba odmah napomenuti da iako farmaceutski lijekovi sigurni, trebali biste pažljivo pročitati upute i posavjetovati se s liječnikom prije njihove uporabe. Ovaj članak nudi pregled glavnih farmaceutskih lijekova u bodybuildingu, uključujući popis glavnih lijekova, kao i informacije o njihovom značenju i učinku na tijelo sportaša. Ne zaboravite da svaki lijek ima svoje nuspojave i kontraindikacije.

1. Asparkam
Asparkam sadrži kalij i magnezij u obliku koji omogućuje njihovu laku i bezbolnu apsorpciju u organizmu. Ove tvari doprinose učinkovitoj regulaciji metaboličkih procesa. U osnovi, asparkam koriste sportaši koji žele brzo smršaviti. Osim toga, asparkam pomaže u sprječavanju grčeva i olakšava trening u vrućim uvjetima. U pravilu se ovaj lijek proizvodi u obliku tableta, redoslijed upotrebe i doziranje mogu se naći u uputama. Uzimanje tableta treba planirati ujutro i danju, budući da navečer tijelo slabo apsorbira magnezij i kalcij.

2. Riboksin
Riboksin je stimulator biokemijskih procesa, pozitivno djeluje na srce sportaša. Ovaj lijek ima antiaritmičke, anaboličke i druge blagotvorni učinci. Povećavajući snagu srčanih kontrakcija, pomaže povećati udarni volumen. Riboksin općenito poboljšava prokrvljenost tkiva, kao i koronarnu prokrvljenost. Pri uzimanju Riboksina može se primijetiti poboljšanje energetskog metabolizma, aktivnosti mnogih enzima i metabolički procesi u miokardu. Još jedan pozitivan učinak uzimanja ovaj lijek– poboljšanje regeneracije mišićnog tkiva. Ali, unatoč svim mojim pozitivne osobine, Riboksin je loš kao redukcijski agens, stoga ga se preporuča uzimati u kombinaciji s kalijevim oratom koji djeluje kao neka vrsta pojačivača.

3. Kalijev orotat
Ovaj lijek spada u kategoriju metaboličkih. Kalijev orotat potiče endogene biokemijske procese. Možete ga kupiti u ljekarni bez recepta, najčešće je u obliku tableta. Doziranje za bodybuildera je u rasponu od 1,5-2 grama dnevno. U principu, kalijev orotat je uobičajen mineralna sol, nalazi se u stanicama bilo kojeg živog organizma. DO pozitivni učinci unos se može zahvaliti jačanju kardiovaskularnog sustava sportaša i općem anaboličkom učinku, što omogućuje brzi oporavak nakon treninga. Osim toga, dolazi do povećanja diureze (uklanjanje tekućine iz tijela) i poboljšanja apetita. Ali nemojte precjenjivati pozitivno djelovanje Kalij orotat za bodybuildere, učinak nije tako jak. S druge strane, sportaš koji uzima ovaj lijek neće imati problema s lošom podnošljivošću i nuspojavama.

4. Mildronat
Ovdje je sve vrlo jednostavno - proizvod je dizajniran za povećanje performansi bodybuildera i kompenzaciju manifestacija mentalnog i fizičkog stresa. Mildronat ispravlja metabolizam, regulira stanični imunitet i djeluje kao kardioprotektor. Mildronat treba uzimati u dozi od 15-20 mg po kg tjelesne težine, no prije toga svakako je preporučljivo potražiti savjet liječnika.

5. Agapurin
Moguća su i imena "Pentoksifilin" i "Trental". Dostupan je u obliku tableta i nije skup. Ovaj lijek se mora uzimati zasebno, jer je njegov glavni zadatak povećati vaskularni tonus, smanjiti viskoznost krvi i povećati protok krvi. Ovo je izvrstan način treniranja, kada postoji osjećaj maksimalne pumpe radnih mišića. Agapurin koriste uglavnom iskusni bodybuilderi i treba ga uzimati s oprezom, jer ovaj lijek, osim pozitivan utjecaj ako se upute krše, to može uzrokovati razne negativne aspekte.

6. Leuzea ( korijen marala)
Ova biljka raste u istočnom i zapadnom Sibiru, u Srednja Azija au planinama Altaja sadrži fitoeksidone – steroidne spojeve s izraženim anaboličkim svojstvima. Leuzea u tijelu sportaša pospješuje procese sinteze proteina i njihovo nakupljanje u mišićima, srcu, jetri i bubrezima. Koristeći ovaj lijek možete značajno povećati fizičku izdržljivost i intelektualnu izvedbu. Dugotrajna uporaba Leuzea dovodi do širenja vaskularnog korita i zauzvrat poboljšava opću cirkulaciju krvi. Otkucaji srca se smanjuju. Na temelju leuzee proizvode takve dodatak prehrani, poput "Levzeya-P". Jedna tableta Levzeya-P sadrži oko 0,85 mg Ecdistena, čiji dodaci koštaju od 700 do 1800 rubalja u sportskim trgovinama.

7. Aralia Manchurian
Ovaj lijek ima sposobnost uzrokovati značajan pad šećera u krvi (hipoglikemiju), koji je veći od hipoglikemije uzrokovane drugim RA adaptogenima. Budući da je rezultat hipoglikemije u ovom slučaju oslobađanje hormon rasta, upotreba mandžurske aralije omogućuje vam postizanje značajnog ukupnog anaboličkog učinka s povećanjem težine i povećanim apetitom. Aralija ima stimulirajuća svojstva i pospješuje anabolizam. Tinktura aralije se može kupiti u svakoj apoteci. Treba ga uzimati 20-30 kapi ujutro i sat vremena prije početka treninga.

8. Vitaminski kompleksi
Vitamine treba koristiti u kombinaciji ili svaki vitamin zasebno. Među kompleksima, najpopularniji je "Complevit", koji se uzima 3 puta dnevno, jedna tableta nakon jela. Ako uzimate vitamine odvojeno, prije svega morate obratiti pozornost na sljedeće:

B1 (tiamin). Regulira glavne sustave tijela: kardiovaskularni, živčani i probavni, a također utječe na rast i energetska ravnoteža. Nedostatak tiamina dovodi do razdražljivosti, povećan umor, nedostatak apetita i srodne tegobe.

B12 (cijanokobalamin). Pospješuje sintezu i nakupljanje proteina, ima snažan anabolički učinak.

B6 (piridoksin). Vrlo važan u metabolizmu i normalnom funkcioniranju živčanog sustava.

Vitamin C ( askorbinska kiselina)
Vitamini B su injekcije, prodaju se u ampulama od 1 ml s koncentracijom od 5%. Vitamini se ne mogu davati zajedno; prvi dan tijelo treba primiti jedan vitamin, sljedeći - drugi, treći dan - treći, ponavljajući ciklus. Injekcije se rade pomoću šprica od 2 ili 5 cc intramuskularno, a B1 i B6 su prilično bolne, pa morate biti spremni na nelagodu.

9. Diabeton CF
Među lijekovima koji se slobodno prodaju, Diabeton MV je možda najmoćniji u smislu anaboličkih svojstava. U medicini se ovaj lijek koristi za stimulaciju gušterače u liječenju šećerna bolest. U bodybuildingu se Diabeton MV koristi za održavanje visoka razina anabolizam izvan sezone. Snaga učinka jednaka je onoj kod injekcija inzulina, a ukupni učinak može se usporediti s onim koji proizvodi methandrostenolone. Proizvod je odličan i za one koji se žele brzo udebljati. Diabeton MV dostupan je u tabletama od 30 mg. U početku ne smijete uzimati više od 30 grama dnevno, ako je tolerancija normalna, u sljedećoj kuri (u prosjeku kura traje 4-6 tjedana) dopuštena doza možda 60 grama dnevno. Diabeton MV je nekompatibilan s drugim lijekovima.

Preporučuje se uzimanje ovog lijeka jednom dnevno – uz doručak ujutro. Anabolički učinak Diabetona temelji se na poticanju proizvodnje inzulina, jednog od glavnih anaboličkih hormona. Da bi sve prošlo dobro, kada uzimate ovaj lijek morate jesti najmanje 6 puta dnevno, a morate smanjiti količinu masti u korist proteinske hrane. Također, recepcija se ne može kombinirati sa dijetalna prehrana, jer to povećava rizik od nuspojava. Tu prije svega spada spomenuta hipoglikemija, koja u ovom slučaju nosi samo negativne stvari.

10. Tamoksifen
U bodybuildingu, tamoksifen se koristi za povećanje razine testosterona u tijelu i u biti je antiestrogen. Odnosno, povećanje razine testosterona postiže se blokiranjem estrogena. Za maksimalan učinak Ovaj lijek najbolje je kombinirati s drugima. S obzirom da tamoksifenu treba dosta vremena da počne djelovati, tečaj bi trebao trajati najmanje 6-8 tjedana.

11. Kalcijev glicerofosfat
U medicini se kalcijev glicerofosfat koristi u liječenju rahitisa, distrofije i umora. Ovaj lijek ubrzava apsorpciju proteina i metabolizam. Po prijemu ovaj alat Apetit se značajno povećava, stoga treba ograničiti konzumaciju masne hrane. Umjesto toga, vaša bi prehrana trebala uključivati ​​što je više moguće više proizvoda koji sadrži proteine. Glicerofosfat je vrlo pogodan za formuliranje tečajeva, a nema analoga u trgovinama sportske prehrane. Za ovaj lijek, doza je približno 100 mg na 8 kg težine.

12. Saltos
Izvrstan za sagorijevanje masti (slično klenbuterolu). Možete ga kupiti u ljekarni bez recepta. Djelovanje saltosa je sljedeće: povećava tjelesnu temperaturu za 1 stupanj uz dozu od 3-5 tableta dnevno u 3 doze. Povećanje od 1 stupnja nastaje zbog izgaranja masti. U ovom slučaju, mali nuspojava u vidu drhtanja ruku i nervoze. Sa svojim učinkom sagorijevanja masti, saltos je značajno bolji od većine sportskih lijekova za sagorijevanje masti.

13. Trimetazidin
Trimetazidin je u svojim svojstvima vrlo sličan popularnom lijeku Mildronate, ali trošak prvog je mnogo niži. Ovaj lijek potiče bolju opskrbu stanica kisikom, čuva unutarstaničnu energiju, sprječava djelovanje i stvaranje slobodnih radikala, a također povećava otpornost na tjelesna aktivnost. Uzimanje trimetazidina čini trening snažnijim i intenzivnijim. Ovaj proizvod se može zamijeniti lijekovima koji sadrže kreatin, ali ova zamjena neće biti ekvivalentna. Osim toga, Trimetazidin se dobro kombinira s drugim lijekovima.

14. Vinpocetin
Vinpocetin je lijek, ispravljanje raznih poremećaja cerebralne cirkulacije. Aktivni sastojak ovdje se pojavljuje apovinkamin. Ovaj lijek ima izravan učinak na metabolizam u moždanom tkivu. Krvne žile u mozgu se šire, što pomaže bolju opskrbu krvlju njegove tkanine. Uzimanje vinpocetina povećava otpornost na hipoksiju ( gladovanje kisikom), aktivira procese iskorištavanja glukoze, a također povećava razinu metabolizma serotonina i norepinefrina u moždanom tkivu. Primjena ovog lijeka dovodi do smanjenja agregacije trombocita (slijepljenja), a time i do smanjenja viskoznosti krvi.

15. Metformin
Mehanizam djelovanja metmorfina temelji se na njegovoj sposobnosti da suzbija glukogenezu, stvaranje slobodnih masne kiseline i oksidaciju masti. Ovaj lijek ne utječe na razinu inzulina, ali može promijeniti njegovu dinamiku smanjenjem omjera slobodnog inzulina prema vezanom inzulinu i povećanjem omjera proinzulina prema inzulinu. Ovdje važnu ulogu ima stimulacija unosa glukoze u mišićne stanice. Uzimanjem metmorfina možete povećati cirkulaciju krvi u jetri i ubrzati proces pretvaranja glukoze u glikogen.

16. Rhodiola rosea (zlatni korijen)
Rhodiola rosea raste u planinama Sayan, Altaju, Dalekom istoku i istočnom Sibiru. Farmakološki učinci ovog lijeka su zbog prisutnosti tvari kao što su rhodioliside i rhodosin. U nekim se zemljama puštaju u promet čisti oblik. glavna značajka Rhodiola rosea snažno djeluje na mišićno tkivo. Uzimanjem Rhodiole povećava se izdržljivost snage i snaga mišića. Na staničnoj razini povećava se razina aktivnosti kontraktilnih proteina kao što su miozin i aktin. Mitohondriji se povećavaju.

Prehrana je jedna od komponenti uspjeha u sportu, a ni skijaši trkači nisu iznimka. Svima je poznato da je prehrana svakog sportaša, prije svega, zdrava prehrana. U skladu s tim, prehrana ne smije sadržavati masno, prženo, slano i začinjena hrana. Osim toga, zdrava prehrana znači ispravan način rada obroci - morate jesti što je češće moguće, najmanje pet puta dnevno. Zahvaljujući ovom režimu, pojedinačna količina konzumirane hrane značajno se smanjuje, dakle, rad unutarnji organi, uključujući želudac, postat će puno lakši.

Budući da skijanje uključuje povećana opterećenja, vrlo je važno da sportska prehrana bila uravnotežena, odnosno prehrana bi trebala sadržavati određenu količinu korisne tvari i kalorija. Najlakši način da postignete uravnoteženu prehranu je jesti jednostavne namirnice i namirnice toplinska obrada koji je sveden na minimum. Optimalno jelo za skijaša je obična zobena kaša. U pahuljice prelivene kipućom vodom možete dodati orahe, voće, bobice i med. Prije početka natjecanja ili treninga dovoljna je jedna šalica ove namirnice.

Prije pripreme za utrku, prehrana sportaša trebala bi sadržavati dovoljno proteina. Najbolji izvor proteini mogu biti nemasno meso i svježi sir. Najviše važan vitamin U tom razdoblju vitamin C sadržan je u limunu i ribizu. Prije utrke korisno je piti pića na njihovoj osnovi. Također, prije natjecanja, izvarak zobene kaše neće biti na odmet; neki sportaši ga također uzimaju na daljinu. Suprotno uvriježenom mišljenju, ne biste trebali piti glukozu prije starta, jer ona odmah ulazi u krv, ali se isto tako brzo eliminira, što će sigurno dovesti do smanjenja brzine.

Za održavanje atletske forme potrebni su vam ne samo vitamini, već i mikroelementi. Za skijaša esencijalni mikroelementi su kalij, natrij i željezo, koji pomažu u radu kardiovaskularnog sustava. Suhe marelice i jabuke, posebno one kisele, bogate su ovim elementima. Štoviše, redovito dodavanje ovih proizvoda u hranu puno je više zdravije od uzimanja sintetički vitaminski kompleksi. Uopće, vitaminski dodaci Bolje je uzimati u malim dozama, i to samo u proljeće.

Davno provjeren plan prehrane koji uključuje gotovo potpuno izbacivanje ugljikohidrata mjesec dana prije natjecanja učinkovit je za skijaše trkače. A nakon dva tjedna, naprotiv, trebate aktivno jesti ugljikohidratna hrana- ovo će vozaču dati energiju potrebnu za svladavanje velikih udaljenosti.

svi više ljudi zimi radije ide na skijalište. Takav slobodno vrijeme tijekom hladne sezone ima vrlo dobar učinak na zdravlje tijela. Mnogi se skijanjem bave amaterski, radije skijaju vikendom ili cijeli odmor provedu baveći se tom aktivnošću.

Neki se ovim sportom bave profesionalno i postavljaju sebi dosad nedostižne ciljeve. Sve je to povezano s teškim opterećenjima na tijelu. Dakle, postoji potreba da se tijelo hrani potrebnim vitaminima i tvarima kako bi se ne samo stimuliralo, već i povećala izdržljivost i snaga.

Stalni trening u kombinaciji s pravilna prehrana pomoći će poboljšati atletsku izvedbu skijaša. Kao rezultat ovih treninga trebao bi se poboljšati rad kardiovaskularnog sustava, dišnih organa, kao i rad glavnih mišićnih skupina.

Sportska prehrana skijaša

Sportska prehrana skijaša trebala bi upotpuniti učinak treninga. Uglavnom bi se trebao fokusirati na ugljikohidratnu hranu i sportsku prehranu. U isto vrijeme, 1 kg težine trebao bi iznositi oko 60-75 kcal.

Obroci za skijaše također treba uključiti veliki broj bjelančevine i masti. Osim toga, u prehrani morate uključiti skupinu vitamina. Najbolje bi bilo koristiti gotove smjese, koji sadrže cijeli kompleks takvih tvari. Za brz oporavak BCAA su jednostavno neophodne.

Dakle, ugljikohidrati će dati energiju mozgu i mišićima. Važno je napomenuti da je sportska prehrana koja sadrži ugljikohidrate za skijaše neophodna pri bavljenju bilo kojim sportom. Ugljikohidrati se prirodno nalaze u tijelu u jetri i mišićima, u obliku tvari koja se zove glikogen. Tijekom intenzivnog treninga, glikogen se jako troši. Ako se rezerve glikogena u tijelu potroše, sportaš neće moći izdržati ne samo trening, već ni samo natjecanje. Morate uzeti ugljikohidrate unutar dva sata nakon završetka treninga. Da biste nadoknadili sadržaj glikogena u tijelu, možete koristiti sportsku prehranu za skijaše.

Također je važno napuniti tijelo sportaša proteinima i aminokiselinama. Dakle, proteini čine osnovu staničnih elemenata i doprinose poboljšanju rada mišića. Tijekom intenzivnog treninga, konzumiranje proteina dnevni obrok treba povećati na 20%.

Jedite hranu sa visok sadržaj Proteini, ugljikohidrati, aminokiseline i vitamini kontinuirano i s određenom učestalošću ponekad mogu biti otežani. U vrijeme kada jednostavno ne možete jesti, bolje je koristiti sportsku prehranu za skijaše.

Recite nam nešto o prehrani skijaša.
Koja je hrana najučinkovitija u poboljšanju atletskih rezultata?
Trebam li tijekom treninga uzimati vitamine i neke lijekove i koje?
Koji je najbolji način za oporavak nakon dugog treninga snage?

Maksim LOZOVOJ, Vitalij Maksimov, Bratsk-54, Irkutska regija

Šveđanin Sixten Ernberg, po meni najbolji skijaš svih vremena, svojedobno se jako dobro izrazio o prehrani skijaša trkača. Na pitanje kako bolje jesti da poboljšate performanse, odgovorio je:

– Više volim sve jestivo.

Ovaj izraz ima veliko praktično i filozofsko značenje. Ono što čovjek smatra ugodnim i ukusnim u hrani treba koristiti.

Pa ipak, razvile su se neke tradicije i specifičnosti po kojima se hrana igrača, dizača utega ili hrvača razlikuje od hrane skijaša. Mnogo sam puta bio na velikim skijaškim natjecanjima, svjetskim prvenstvima, Olimpijskim igrama i tim famoznim ultramaratonima, pa sam nekoliko sati prije starta pomno pogledao što preferiraju najjači strani sportaši. Prvo sam se iznenadio, ali onda sam počeo potpuno smireno prihvaćati ono što sam vidio. Ispostavilo se da to nije meso ili neka vrsta visokokalorične hrane poput rakova ili kavijara. Ispostavilo se da je to jednostavna, takozvana seljačka hrana. Na primjer, žitarice, punjen mlijekom ili kefirom uz dodatak džema. Pa možda dvije-tri kobasice s omletom. Naravno, šalicu čaja ili kave. Evo cijelog nutritivnog arsenala skijaša prije utrke na 100 km! Možda nam se čini da to nije dovoljno; kao što praksa pokazuje, sasvim je dovoljno. Postoje, naravno, neke nacionalne tradicije. Na primjer, naš narod je, očito zbog dugogodišnje nestašice hrane (ratovi, glad), razvio naviku, prenošenu s očeva na djecu, da hranu konzumira u velikim količinama (kao za buduću upotrebu).

Preporučio bih da tijekom treninga koristite visokokalorične namirnice, ali ipak u malim količinama, jer velike količine preopterećuju želudac, otežavaju disanje, podižu dijafragmu prema gore i stvaraju pritisak na srce itd. - ima puno svih vrsta popratnih "čari".
Stoga se morate naviknuti na male količine hrane, ali češće. Optimalnim se smatra pet obroka dnevno.

Koje bi proizvode skijaš trebao prvo koristiti? Počnimo s onim što ne biste trebali jesti:
- životinjske masti ( maslac). Ako postoji fanatični skijaš koji se može odreći ovog nama tako poznatog proizvoda, učinit će dobar korak kako bi poboljšao svoje rezultate;
- masna, začinjena i slana jela od mesa (ćevapi, sve vrste paprenih ćevapa, slana jela i dr.);
- kiselo vrhnje. Ovaj proizvod nije prikladan za sportaše. Ni prije utrke, ni prije treninga. Kiselo vrhnje ima svojstvo blokiranja jetre - sadrži puno masti, a jetra se ne može nositi s njegovom preradom.

Postoji jedan doskočica: “Mliječno-biljna hrana je vrlo korisna za sportaša-skijaša.” Iz ove fraze bih izuzeo riječ “mliječni proizvodi” – svježi sir. odrastao je na selu, na svježem mlijeku.” Ne, svježe mlijeko nije dobro za skijaša – bolje je bez njega. Mikroflora je poremećena, i bez obzira na to da li ih koristite u obliku vareneca sa čifkom, nećete moći izbjeći te posljedice, neću reći da je mliječna hrana štetna ništa dobro u tome.

Da, svježi sir je odličan.

Što je moguće? Zobena kaša. I iako mnogi naši ljudi nisu navikli na ovu hranu, ako vam je stalo do toga kako se vaš želudac nosi s hranom koju ste uzeli u pozadini značajnih opterećenja, morate se naviknuti na zobenu kašu, ma koliko dosadna bila - treba prevladavati u asortimanu skijaša. Može se konzumirati uz neke ugodne arome: džem, grožđice, suhe šljive, suhe marelice, med itd. - Molim vas, postoji ogroman prostor za maštu.

Med je dobar i u kombinaciji s raznim orašastim plodovima: orasima, lješnjacima – onima koji su dostupni. Možda će u Sibiru biti pinjoli - još bolje. Ali što se tiče biljne hrane, onda su, naravno, prije svega poželjne jabuke, posebno sorte bliske Antonovki, koje sadrže puno željeza. Odrediti sadržaj željeza u jabuci vrlo je jednostavno – prerežite je i ostavite do jutra. Ako do jutra pocrveni, znači da u njoj ima puno željeza – ovo su jabuke koje biste trebali jesti.

Crni ribiz je izuzetno koristan. Pogotovo, znate, kad je ovako uvaljano sa šećerom, sirovo, što se kaže, "živo". Zašto? Samo u dva proizvoda Flora- crni ribiz i limun - vitamin C se čuva tijekom cijele godine. Kod ostalog voća i bobičastog voća traje najviše do siječnja. To se objašnjava činjenicom da čak iu poznatim brusnicama, bobicama, brusnicama (da ne spominjemo drugo voće i bobičasto voće) postoji enzim - "askobokinaza", koji s vremenom razgrađuje vitamin C i ne ostaje ništa osim ugodne kiselosti. . Ali limun i crni ribiz ne sadrže ovaj enzim. Ova okolnost čini ova dva proizvoda biljnog svijeta apsolutno jedinstvenima.

O prehrani na stazi. Prije su, sjećam se, prije svake maratonske utrke sportaši išli sa svojom teglom ribiza, netko s borovnicama, netko s limunom ili brusnicama. Neki su piću dodavali šećer, drugi glukozu, kupujući je u prahu, tabletama ili čak ampulama. Promiješali su, nakapali nevjerojatne kapljice i pustili svakoga da proba... Bila je to cijela akcija! Tada se sve pojednostavilo: počeli su pripremati obični slatki čaj s limunom. I sljedeći korak je postao još jednostavniji: pojavili su se ovi moderni puderi: "Getoride", "Isostar", "Isotonic", "Dexal". Odgajan u Topla voda, i naručite - jelo je spremno. Ali za mene osobno stara metoda- kada sami pripremate hranu, čini se i zanimljivijim i produktivnijim. Juha od zobene kaše vrlo je zanimljiva kao jedna od varijanti prehrane na daljinu. A ako popijete šalicu ovog uvarka prije početka, također će biti vrlo dobar. Postoji, međutim, jedno "ali". Ne možete napraviti zobene pahuljice na bazi mlijeka. U principu, nema ništa loše u ovome. Ali tijekom cijele udaljenosti bit ćete lišeni mogućnosti da popijete bilo koje drugo piće: na bazi brusnice, crnog ribiza, limuna itd., jer ćete imati zgrušavanje mliječnih proizvoda u želucu i bit će puno tegobe: od crijevnih smetnji do trenutaka povraćanja itd.

Za razliku od juhe od zobene kaše, nikada vam ne savjetujem da pijete glukozu prije početka. Ako popijete šalicu glukoze prije starta, gubit ćete na brzini neko vrijeme tijekom utrke - refleks tijela bit će takav da ćete ići na niskoj razini šećera.

U prehrani moraju biti prisutne natrijeve i kalijeve soli. Stoga, ako ste na dijeti u kojoj imate crni ribiz, limun, dodajte malo juhe od suhih marelica, ovo će biti prekrasan napitak.

O čorbi. Rekao bih da je sva masna hrana loša za vas. I još uvijek. Pileća juha, nekoliko puta procijeđena i posoljena, može biti vrlo korisna tijekom maratona jer će, jednom u želucu, imati dugotrajna izloženost na vašem tijelu. To je jako dobro. Dobro, dobro, sportaš trenira i ulaže puno truda i energije. Treba li dobivati ​​nešto dodatno osim obične hrane? nedvojbeno. I premda sam gore iznio neke negativne ocjene o mliječnim proizvodima, prehrana mlijekom za bebe i dalje će biti izuzetno korisna. U javnoj prodaji dostupne su razne mineralno-proteinske mješavine koje dizači utega koriste u svojim treninzima.

Za sprječavanje preopterećenja srca dobro je koristiti posebne lijekove bogate kalijem: na primjer, kalijev orotat. Istina, ako imate priliku redovito jesti suhe marelice, možete i bez orotata. Ako je već došlo do preopterećenja srca, kada se pojavi negativan val na kardiogramu, korisno je uzeti japanski lijek Inozium (Inosium R) ili naš Riboksin. Usput, naš lijek je nešto čišći od japanskog i ne daje tako bolne osjećaje probadanja kao japanski pandan.

Multivitamini. Svakako ih treba konzumirati, posebno u proljeće, 3-4 zrna graška dnevno. Ali ne više. Tijelo jednostavno više neće prihvatiti, a sve ostalo izbacit će iz njega urinom.

O strategiji prehrane. Može biti mnogo različitih metoda, postoji puno teorija, ali danas ću vam reći o jednoj - takozvanom "švedskom ugljikohidratnom udarcu". treba početi jesti proteinsku hranu i praktički izbaciti iz hrane - ugljikohidrate što podrazumijevam pod proteinskom hranom (prženo meso je općenito loše), razne sireve, svježi sir, orahe (bez meda), ribu, jaja itd. - poanta je u tome da tijelo ograničite u ugljikohidratima, ali ih tijelo toliko treba, a rezervoare u kojima skladištite ugljikohidrate prazne vam jetra i mišići.

Nakon dva tjedna dramatično mijenjate prehranu - potpuno izbacite proteine, ili u svakom slučaju smanjite njihovu konzumaciju na minimum. Jedite puno šećera, meda, kolača i slatkiša. Na primjer, u zobenu kašu stavite puno pekmeza. Tako pumpate puno svježih ugljikohidrata u rezervoare ispražnjene tijekom prethodna dva tjedna. I – počnete. A tijekom utrke ti ugljikohidrati ulaze u krvotok i daju vam potrebnu energiju. Od skijaša i maratonaca koji su koristili ovu tehniku ​​samo sam čuo pozitivne kritike. Uz povećanje opterećenja, korisno je konzumirati takve egzotične biljne proizvode kao kineska limunska trava, ginseng, leuzea - ​​​​ne spadaju u skupinu doping sredstava. Ali ako ih pretjerate, možete postići vrlo jaku tahikardiju (ubrzan rad srca). Sjećam se da smo trenirali s Borisom Mihajlovičem Bistrovim i radili ubrzanja uzbrdo. Dakle, nakon što sam pojeo ovu limunsku travu, dok sam još stajao u podnožju planine, već sam imao puls od 180 otkucaja u minuti! Jasno predoziranje. Stoga se sve te kapi i tablete moraju uzimati točno prema receptu koji dolazi uz njih.

Ima smiješnih slučajeva: sjećam se da su na Olimpijadu u Sarajevo donijeli mladice kineske limunske trave. Ne žitarice, koje zapravo jedu dalekoistočni lovci (upravo su oni otkrili kinesku limunsku travu, kada su se, hodajući nekoliko dana po tajgi, spasili od gladi i umora ovim lijekom), već mladice, vrhove. I bilo je, naravno, i tužno i smiješno gledati kako su nakon žvakanja ovog vrha naši biatlonci onda pucali... pa, baš kao ludi. Dobro, na vrijeme smo se opametili i odustali od toga. A jedino "zlato" koje su naši biatlonci donijeli odande bilo je "zlato" u štafeti.

Zaključno, želim reći da komad mesa, dobre okruglice, voćna juha, boršč, okroška od povrća + orašasti plodovi s medom, suhe marelice, grožđice, suhe šljive - ova se hrana još nije diskreditirala.

Zapamtite da što je vaša prehrana jednostavnija i prirodnija, to bolje. A ako ste, na primjer, navikli na mliječnu hranu i vaše tijelo to normalno podnosi, dobro, možda se ne biste trebali odreći toga (ali svejedno, pažljivije prihvatite moje preporuke). Osjećaj harmonije, prirodnosti i vaše osobne udobnosti pri jedenju trebaju biti glavni kriteriji za vas.

Što biste još dodali ovom malo zastarjelom materijalu o sljedećim pitanjima:
1. Posebne dijete skijaške natjecatelje najviše kvalifikacije, koje koriste u pripremnom i glavnom razdoblju treninga?
2. Posebne “trkaće” mješavine, osim klasičnih? Na primjer, ja, kao i tisuće drugih trkača, trčim maratone juha od zobenih pahuljica. Prije sam koristila samo pekmez razrijeđen u vodi.
Ali vjerojatno sad ima novijih smjesa, koncentrata i sl. Volio bih čuti tko zna što.

Pa ipak, u prošlom “Skijanju” intervjuirali su majstora sporta SSSR-a Sergeja Ivanova, s velikim iskustvom u skijanju:

- Možda jedete nešto posebno?

Da, čini se da u mojoj prehrani nema ničeg posebnog. Za doručak uvijek jedem svoju pripremljenu smjesu. Posljednjih 25 godina ujutro nisam mogao jesti ništa osim nje. Kupim musli i pomiješam ga sa valjana zob, dodajte pinjole, suncokret, smokve, grožđice, lješnjake i sve prelijte kipućom vodom. Dok trčim, ova smjesa se ulijeva. Kad stignem, pomiješam s jogurtom i doručak je gotov. Obično pijem čaj s limunom i medom. Općenito, jako volim med. Jedem ga stalno, čak ga koristim i umjesto šećera. U početku mi se nije sviđao, ali ubrzo sam se navikla i sada je med sastavni dio moje prehrane. Drugi doručak obično je jogurt ili čaj s medenjacima. Za ručak zimi jedem juhu, salatu i uvijek meso. Okroshka ljeti. Popodnevni snack - opet jogurt ili čaj, a za večeru - knedle.

Ovako savjetuju stručnjaci...

savjete daje Lev Nikolajevič Markov, počasni doktor Ruske Federacije, majstor skijanja, predsjednik Saveza sportske medicine Rusija. Evo što je savjetovao.
Koju hranu skijaši ne smiju jesti?
životinjske masti (maslac). Ako postoji skijaš koji se može odreći ovog nama tako poznatog proizvoda, učinit će dobar korak prema poboljšanju svojih rezultata;
masna, začinjena i slana jela od mesa (kebab, kebab, orijentalna jela, itd.);
kiselo vrhnje, jer ima svojstvo blokiranja jetre (sadrži puno masti, a jetra se ne može nositi s njegovom preradom);
mlijeka i većine mliječnih proizvoda, kao komponenti koje u ovoj ili onoj mjeri imaju svojstva fermentacije, nakon njihove konzumacije dolazi do nadutosti i poremećaja crijevne mikroflore (ova se napomena ne odnosi samo na svježi sir i dječju mliječnu hranu).
Zapamtite da što je vaša prehrana jednostavnija i prirodnija, to bolje. I, naravno, ako ste navikli određene namirnice a organizam to normalno podnosi, onda ga ne treba odbijati.
Evo što bih toplo preporučio:
zobene pahuljice i rolane zobene kaše s raznim ugodnim okusima u obliku pekmeza, grožđica, suhih šljiva, suhih marelica, marelica;
zobene pahuljice prelivene kefirom, također sa slatkišima;
kuhano meso, kobasice s kajganom, razni sirevi, svježi sir, riba, jaja, dječja mliječna hrana;
boršč, juha od gljiva s rezancima, nemasnom pilećom ili mesnom juhom, voćnim juhama, povrćem, dobrim okruglicama;
od voća, prvenstveno sirovog crnog ribiza i limuna, kao jedinih proizvoda u kojima se vitamin C čuva tijekom cijele godine;
jabuke, posebno sorte bliske Antonovki, koje sadrže puno željeza. To je lako utvrditi - prerežite jabuku i ostavite do jutra. Ako do jutra pocrveni, znači da ima puno željeza i da je korisno;
multivitamini u proljeće, 3-4 graška dnevno, ali ne više;
razni sokovi, voće, povrće, med u kombinaciji s orasima, lješnjacima i pinjolima;
kada se povećava opterećenje, korisno je konzumirati takve egzotične biljne proizvode kao što su kineska limunska trava, ginseng i leuzea. Međutim, ne mogu se "razvrstati", jer to može dovesti do vrlo jake tahikardije ( ubrzan rad srca).
Tijekom treninga vozači gube puno tekućine, a uz to se oslobađaju soli i elementi u tragovima. Ravnoteža vode i soli tijelo zahtijeva obnovu. Stoga biste trebali piti najmanje 2,5 litre tekućine tijekom dana. Najjednostavnije je po završetku treninga polako popiti čašu slatkog čaja s limunom.
Za kraj, preporučamo mladim skijašima da na dan starta ili dužeg treninga isprobaju jedan od naših jelovnika. Olimpijski prvaci.
Doručak: čaša sok od naranče, dobra porcija zobena kaša, aromatiziran pekmezom od mandarine, slatkom jabukom. Nakon završetka treninga - čaša obogaćene mješavine marelica.
Ručak: voćna salata, tanjur niske masnoće pileća juha, prirodni šnicli sa 4-5 krumpira, čaša kompota od suhih marelica.
Popodnevni snack: banana.
Večera: boca mineralna voda, kriška kuhane šunke - 100 g, dio sira 40% masti - 50 g, 2 naranče. Kao što vidite, nema ničeg nadnaravnog. Sve je jednostavno, prirodno i korisno.