구기자 열매. 구기자(구기자): 과학자들의 최신 연구

구기자는 티베트가 원산지인 가지과의 덩굴성 관목입니다. 다른 이름은 Chinese dereza, Tibetan barberry, Goji Berries, lycium barbarum, Wolfberry입니다. 높이 2.5~3m의 상록 관목으로 중국, 몽골, 히말라야, 티베트의 온대 및 아열대 지역에서 발견됩니다.

식물은 피침형이며 가늘어지는 잎을 가지고 있습니다. 회색-녹색 색상. 잎의 폭은 2~3cm, 길이는 3~10cm이고, 꽃은 6~8월에 피며 폭 1cm 정도의 5갈래로 갈라진 꽃이 보라색으로 핀다. 구기자 열매는 타원형이고 진홍색이며 길이는 12mm에 이릅니다. 열매의 폭은 0.4~2mm이다. 이 베리에는 40종과 40종의 아종이 알려져 있습니다.

고지 - 유독한 식물! 신선한 열매를 따는 것은 권장하지 않습니다. 강한 산화 반응으로 인해 피부가 즉시 검게 변합니다. 열매를 따기 위해서는 덤불 아래 땅에 천을 깔고 잘 익은 열매를 막대기로 두드려(또는 가지를 흔들어) 그늘에서 말린다. 구기자 열매는 건조 후에도 위험하지 않습니다. 그들은 달콤하고 짠맛이 나고 때로는 신맛이 나며 다소 밤나무를 연상시킵니다.

식물은 열매를 맺는다. 다른 지역, 5월부터 9월까지 또는 7월부터 10월까지. 이 기간 동안 구기자 열매 13개를 수확하는데, 그중 가장 가치 있는 것은 8월에 수확됩니다. 우리나라에는 구기자의 "친척"이 자라는 경우도 있습니다. 그들은 또한 유용한 물질을 함유하고 있지만 해발 3000m 고도의 히말라야에서 자라는 티베트 열매만이 기적적인 특성을 가지고 있습니다.

중국에서 구기자 열매는 사람들의 건강을 개선하고 수명을 연장하기 위해 수천 년 동안 사용되어 왔으며 신체에 중요한 많은 미네랄과 비타민이 공급되는 지구상에 존재하는 가장 영양가 있는 식물 중 하나로 간주되었습니다.

구기 열매의 구성

과장하지 않고 구기자는 자연이 인간에게 부여한 활력의 보고라고 말할 수 있습니다. 지구상에는 다른 유사한 식물이 없습니다.

구기자 열매는 독특한 구성을 가지고 있습니다:
- 아미노산의 수는 18개이며, 그 중 절반은 신체에서 합성되지 않습니다.
- 철, 아연, 칼륨, 인, 크롬, 마그네슘 등을 포함한 21가지 미네랄
- 비타민 B1, B2, B6 및 E, 많은 비타민 C;
- 어떤 식품에도 존재하지 않는 4가지 필수 다당류(LBP-1, LBP-2, LBP-3, LBP-4)
- 2가지 다중불포화산(오메가-3, 오메가-6);
- 베리 100g당 25,300 단위의 항산화제를 함유하고 있습니다.

말린 구기자 열매 100g에는 약 370칼로리가 들어 있습니다. 여기에는 탄수화물 68%, 단백질 12%, 지방 10%, 식이섬유 10%가 포함되어 있습니다. 또한 구기자 열매에는 다음과 같은 미네랄이 포함되어 있습니다.
- 칼슘(112mg/100g);
- 칼륨(1132mg/100g);
- 철분(9mg/100g);
- 아연(50mg/100g).
이는 암 퇴치를 돕는 천연 성분으로 알려진 게르마늄을 함유한 유일한 천연 제품입니다.
구기자에는 오렌지보다 비타민C가 500배 더 많습니다.
심지어 말린 과일 100g에도 두 배의 성분이 함유되어 있습니다. 일일 복용량비타민 E는 다량의 베타카로틴에 의해 이 열매에서 보호됩니다.
철분 함량은 시금치보다 15배나 높습니다.

구기자 열매는 건강한 수면을 위한 두 가지 주요 영양소인 티아민과 마그네슘의 풍부한 공급원입니다.
티아민(비타민 B1)은 또한 기분을 개선하고 우울증을 감소시키며 추가 에너지를 제공합니다. 이는 곡물 껍질에서 발견될 수 있지만 일반적으로 다이어트 중에 섭취되는 정제된 곡물 제품에서는 발견되지 않습니다.
마그네슘은 잠들기까지 걸리는 시간을 줄이고 수면의 질을 향상시킵니다.

구기자 열매의 성분이 가장 많이 함유되어 있습니다. 다른 물질, 그들 중 일부는 자연에서 거의 발견되지 않습니다. 예를 들어, 강력한 항암 효과가 있는 피살린은 악성 종양 퇴치에 도움이 됩니다.

구기자 열매에 함침된 물질의 독특한 분자 결합은 에너지를 여러 번 증가시킵니다. 다당류로부터 일종의 "지시"를 받으면 인체의 각 세포는 균형 잡힌 방식으로 작동하기 시작하며 모두 단일 시스템에 관여합니다. 방어 메커니즘. 다당류가 충분히 공급되고 올바른 선택이 이루어지면 인체는 기름칠이 잘 된 시계 메커니즘과 닮아가기 시작합니다.

다당류는 신진대사 중에 방출되는 주요 에너지원인 복합 탄수화물입니다. 항바이러스제, 항생제, 해독제, 항종양제 등 높은 생물학적 활성이 특징입니다. 다당류는 단백질 복합체와 지단백질을 혈장에 공급합니다. 많은 질병을 예방하기 위해 대체할 수 없습니다.

구기 열매의 특성

호주 잡지 "Bazar"는 2004년에 구기자 열매의 셀룰라이트 방지 특성에 대해 썼습니다. 미국 신문 로스앤젤레스 타임즈(Los Angeles Times)는 2005년 7월에 이 베리를 하루에 한 스푼씩 섭취하면 필요한 모든 비타민을 공급할 수 있다는 기사를 게재했습니다. 탄산수그리고 많은 질병으로부터 보호해 주세요. 이 출판물과 후속 출판물 덕분에 구기자 열매는 전 세계적으로 화제가 되었습니다.

나열해보자 긍정적인 속성많은 질병을 치료하는 탁월한 치료법으로 많은 사람들이 칭찬하는 유명한 베리.

가장 강력한 강장제인 구기자 열매는 신체의 저항력을 증가시킵니다. 바이러스성 질병. 그들은 수동적 에너지(모든 사람에게 비활성 상태로 유지됨)를 동원하여 효율성을 높이는 능력이 있습니다. 면역 체계.

구기자 열매는 강력한 항산화 효과로 인해 세포의 노화 과정을 상당히 지연시킵니다. 이 작용은 독특한 다당류 분자의 특별한 특성을 지닌 모든 조직의 세포를 파괴하는 자유 라디칼의 활성 중화로 구성됩니다. 이 열매는 활력을 되찾아주는 물질입니다. 매일 사용하는 사람들은 몇 살 더 젊어집니다. 구기자 열매의 이러한 특성으로 인해 구기자는 "장수의 열매"로 유명해졌습니다.

구기자 열매는 심장과 신체를 강화합니다 순환 시스템. 함유된 시페론은 심장 근육의 기능을 정상화하고 개선하며, 안토시아닌은 강력하고 전체적인 상태에 기여합니다. 관상동맥. 그들은 위험한 심장 질환의 원인인 혈액 내 지질 과산화를 현저하게 억제합니다.

규제하다 혈압, 정상적으로 유지합니다. 이것에 대한 베리의 효과는 혈압이 이미 한계를 넘어섰을 때 정상으로 되돌리는 것이 목적인 일반 의약품의 효과와 다릅니다. 이는 압력 급증을 방지하고 다당류 분자의 작용으로 인해 신체가 가장 적합한 한계를 초과하는 것을 방지합니다. 베리를 섭취하면 혈관의 탄력이 회복되고 혈관 보호벽이 강화되며 혈압이 정상화됩니다.

구기자 열매는 혈액 구성을 개선하여 적혈구와 백혈구, 혈소판 생성을 정상적인 생활에 필요한 양만큼 자극합니다. 골수 기능 장애를 현저히 회복시킵니다. 베리를 사용하면 혈액 구성이 변경됩니다. 노인들그리고 그를 젊고 활동적인 상태의 특징으로 이끈다.

구기자 열매는 성인의 당뇨병 초기 단계에서 설탕 수치를 정상화합니다. 여기에 함유된 다당류는 고/저 포도당 수치를 정상화하는 데 도움이 되며 결과적으로 혈액 내 "나쁜" 콜레스테롤을 감소시켜 혈관 내 플라크 형성을 제거합니다. 그리고 희귀 비타민인 베타인은 당뇨병의 불가피한 합병증으로 당뇨병에서 가끔 관찰되는 지방간의 과정을 감소시키거나 제거합니다.

그들은 림프구 수를 늘리고 작업 효율성을 높이는 데 도움을 줍니다. 신체에 침입하는 신체가 있을 경우 림프구는 적극적인 방어자 역할을 하여 신체에 대한 직접적인 조치를 통해 위협을 무력화하고 제거합니다. 림프구가 부족하면 위협이 심각해지고 극도로 부정적인 결과를 초래할 수 있습니다.

구기자 열매는 효과적인 수단암 예방. 항암 미네랄 게르마늄을 함유한 지구상의 몇 안 되는 식물 중 하나입니다. 또한 독특한 항산화제와 다당류는 암으로 이어지는 유전적 돌연변이를 억제할 수 있습니다.

정자의 질을 향상시키고 정액의 양을 늘려 남성 불임 문제를 해결하는 데 도움이 됩니다. 영향을 미치다 신경계, 기능 개선 전립선호르몬 대사, 성욕 증가, 발기(효력 감소), 난치성 일시 중지(발기 간 시간) 감소, 규칙적인 성생활 회복에 도움이 됩니다.

구기자 열매는 신체가 불필요한 체중을 없애는 데 매우 효과적입니다. 지방을 완벽하게 연소시켜 식욕과 체중을 조절할 수 있습니다. 다당류에는 또 다른 뛰어난 특징이 있습니다. 즉, 신체의 전반적인 상태를 조화시켜 음식을 직접 에너지로 전환시키는 것을 촉진합니다. 적극적인 행동, 지방으로 축적되는 것을 방지합니다.

뼈와 근육을 강화하고 성장호르몬 분비를 적극적으로 촉진합니다. 이 호르몬의 존재는 근육량의 생성과 뼈와 치아 조직에 칼슘의 적절한 도입에 필요합니다.

구기자 열매는 매우 좋은 지표항산화 활성 수준을 나타내는 ORAC(Oxygen Radical Absorbance Capa) 지수 다른 제품영양물 섭취.

ORAC 지수가 높다는 것은 이 제품이 항산화력이 더 크다는 것을 의미합니다. 이 지표가 높을수록 항산화제의 "강도"가 높아집니다.

즉 ORAC는 특정 식품이 인체가 암, 심혈관 질환, 만성 질환장기와 조직. 이 테스트교육부가 개발한 농업미국.

다음은 항산화제가 많이 함유된 식품에 대한 ORAC 지수 데이터(100g당 단위)입니다.
- 구기자 열매 - 25,000;
- 자두 - 5770;
- 석류 – 3300;
- 건포도 – 2830;
- 블루베리 – 2400
- 양배추 – 1770;
- 딸기 – 1540;
- 시금치 – 1260;
- 브뤼셀 콩나물 – 980;
- 자두 - 949;
- 오렌지 - 750.

구기자 열매는 사람의 감정 상태를 크게 향상시킵니다. 삶의 질을 높이고 마음을 조화롭게 채웁니다. 건강의 정상화와 톤 증가는 예상대로 기쁨과 에너지 유입의 자연스러운 반응을 유발합니다. 그리고 이것은 다시 톤을 높이고 신체의 모든 특성을 다시 향상시키는 데 도움이 됩니다.

구기 열매의 용도

신체의 반응이 어떻게 될지 알아보려면 최소한의 복용량으로 약초 복용을 시작해야 합니다. 처음에는 몇 개의 열매를 먹는 것이 더 좋으며 모든 것이 괜찮다면 며칠 후에 더 많은 양을 섭취할 수 있습니다. 구기자 열매는 건조된 형태로만 섭취할 수 있습니다. 신선할 때는 독성이 있습니다. 그것들을 제거하는 것은 건조 과정입니다 유해물질그리고 이를 약으로 사용할 수 있게 해준다. 건강한 사람젊은이와 중년층은 하루에 15~45g의 건조 베리를 섭취할 수 있습니다. 열매를 먹기 전에 깨끗이 씻어서 말린 과일처럼 섭취해야 합니다. 미리 물에 담근 후 구운 음식, 수프, 시리얼, 샐러드, 칵테일, 디저트, 요구르트에 첨가할 수 있습니다.

또한, 구기자 열매는 물에 담가서 형태를 취할 때까지 기다릴 수 있습니다. 신선한 딸기, 그것도 매우 맛있습니다. 진정 효과가 있는 설탕에 절인 과일이나 베리 차를 만들 수도 있습니다. 베리의 모든 특성을 오랫동안 보존하려면 건조한 곳에 잘 밀봉하여 보관해야 합니다.

구기자 열매는 체중 감량에 널리 사용되지만, 식이 요법과 운동을 병행할 경우에만 도움이 됩니다. 열매를 정기적으로 섭취하면 대사 과정의 개선이 관찰되는데, 이는 구성에 다량의 항산화 물질이 존재하기 때문에 달성됩니다. 그들은 지방 세포의 분해를 가속화하고 신체에 힘과 에너지를 공급합니다. 베리 섭취와 규칙적인 신체 활동을 병행하는 것이 좋습니다. 과학적 연구증명했다 다이어트 식품, 다량의 항산화 제가 함유 된 식품이 포함 된 메뉴는 체중 감량 과정에 가장 잘 기여합니다. 항산화제가 풍부한 모든 식품 중에서 구기자 열매가 가장 풍부합니다. 식단에 포함시키면 날씬한 엉덩이와 얇은 허리를 얻을 수 있을 뿐만 아니라 다양한 유용한 물질로 몸을 포화시킬 수 있습니다. 영양사는 아침과 저녁 메뉴에 약 20~30g의 베리를 추가할 것을 권장합니다. 이 양은 체중 감량 과정을 자극하기에 충분합니다. 베리는 매우 기분 좋은 달콤하고 신맛이 나기 때문에 불편함을 느끼지 않습니다.

건강을 회복하고 강화할 수 있는 몇 가지 요리법을 살펴보겠습니다. 또한, 당신의 상상력은 구기자 열매를 사용하는 새로운 방법을 제시할 것이며, 정신없는 삶의 속도로 인한 문제로부터 몸을 보호할 수 있을 것입니다.

레시피 1번: 구기자 1테이블스푼에 끓는 물 400ml를 붓고 30분 동안 그대로 둡니다. 음료를 2회로 나누어 절반은 아침 공복에, 나머지 절반은 취침 전에 마신다.

레시피 2 : 베리 50g에 보드카 0.5 리터를 부어 일주일 동안 주입합니다. 엘릭서 10ml를 하루에 2번, 물로 희석하여 섭취하세요.

레시피 3 번 : 흑미 1 큰술에는 딸기 5g과 물 2 잔을 섭취하세요. 죽을 익을 때까지 요리하십시오. 향신료를 삼가하는 것이 좋습니다.

레시피 4 번 : 간 100g과 딸기 50g을 끓이고 수프에 신선하거나 건조한 허브와 허브로 맛을 냅니다.

레시피 5 : 국화와 구기자 차. 끓는 물(1/2컵)을 국화 3~5송이와 열매 여러 개에 붓고 10분간 놔두세요. 그런 다음 첨가물없이 강한 홍차를 끓여서 긴장된 주입 물을 부어 넣으십시오.

레시피 6: 바나나 1개의 펄프, 딸기 100g, 구기자 1테이블스푼을 케피어 0.5리터에 붓고 부드러워질 때까지 믹서기에서 섞습니다.

레시피 번호 7: 100g 오트밀, 원하는대로 우유와 물 250g, 소금과 설탕. 죽 조리 시간은 시리얼의 품질에 따라 다릅니다. 준비 5분 전에 건조 베리 1테이블스푼을 추가하고 원하는 경우 사용할 수도 있습니다. 버터.

레시피 번호 8: 다이어트 수프송아지 고기에서. 송아지 살코기 0.5kg, 감자 1개, 당근 1개, 양파 1개, 양파 1개를 섭취하세요. 피망, 토마토 1개, 말린 구기자 2테이블스푼, 허브, 소금, 후추로 맛을 냅니다. 고기 육수를 끓인 후 고추를 제외한 다진 야채를 넣습니다. 10분 후 후추와 베리를 추가하고 소금을 추가하고 부드러워질 때까지 요리합니다. 불에서 수프를 제거하고 신선한 허브를 자릅니다.

레시피 번호 9 : 구기자 과일 젤리. 이 제품은 베리 1테이블스푼, 갓 끓인 히비스커스 차와 물 100g, 젤라틴 한 봉지, 설탕 2테이블스푼으로 구성됩니다. 젤라틴에 물을 붓고 부풀어 오릅니다. 부은 젤라틴을 불에 태우고 설탕을 넣고 완전히 녹을 때까지 몇 분 동안 계속 저어줍니다. 결과 혼합물을 차, 딸기와 섞은 다음 냉장고에 넣어 굳힙니다.

레시피 번호 10 : 두부 디저트. 코티지 치즈 250g, 계란 2개, 설탕 2테이블스푼, 과일 1테이블스푼이 필요합니다. 계란은 설탕으로 치대집니다. 딸기와 함께 코티지 치즈를 넣고 부드러워 질 때까지 모든 것을 섞습니다. 혼합물을 틀에 붓고 30분 동안 굽습니다.

금기사항

구기자 섭취에는 몇 가지 금기 사항이 있습니다.
1. 과일은 자궁을 자극하므로 임신 중에는 과일을 섭취하지 않는 것이 좋습니다.
2. 수유 중에는 활성 성분이 모유와 함께 아기에게 전달되므로 베리 섭취를 자제하는 것이 좋습니다. 그리고 이 베리의 섭취는 3세 미만의 어린이에게는 권장되지 않습니다.
3. 온도가 올라가면 열매를 어떤 형태로도 섭취할 수 없습니다.
4. 발열이 있는 경우 구기자 열매를 섭취해서는 안 됩니다.
5. 밤나무 계열의 제품(가지, 후추, 토마토)에 알레르기가 있는 사람들에게는 금기입니다.
6. 설사, 복부팽만감, 고창증이 있는 경우에는 이 열매를 섭취하지 마십시오.
7. 혈압이 낮은 사람은 사용하지 마십시오. 베리에는 혈압을 낮추는 물질이 들어있어 고혈압 환자에게 도움이 됩니다. 그러나 저혈압의 경우, 이 베리를 먹으면 건강에 위험한 결과를 초래할 수 있습니다.

구입

숙련된 구매자는 제품이 어디서 왔는지가 매우 중요하기 때문에 티베트 상점에서 구기자 열매를 구입하는 것이 좋습니다. 이제 스페인에서 많은 열매가 우리에게 왔지만 많은 사람들은 그곳에서 자라면서 그런 열매가 없다고 믿습니다. 약효, 티베트에서 자란 것과 같습니다.

베리를 선택할 때 더 부드러운 품종을 선호하십시오. 말린 과일은 딱딱하고 바삭하지 않고 촉감이 부드러워야 합니다. 가방을 흔들 때 열매는 서로 붙어 있어야 하며 모서리에 흩어지지 않아야 합니다. 과일의 경도와 바삭함은 품질이 낮은 제품의 표시이므로 폐기하는 것이 좋습니다.

이 품질의 과일은 빠른 심장 박동, 위장 또는 내장 통증을 유발할 수 있습니다. 그리고 고품질 베리를 사용한 후에는 그러한 부작용이 없습니다.

러시아와 우크라이나 거주자는 집을 떠나지 않고도 온라인 상점을 이용하여 구기자 열매를 구입할 수 있습니다. 그러나 여기서는 조심해야 합니다. 진지한 조직을 선택하십시오. 조직의 전체 세부 사항은 고정된 웹 사이트에 표시되어야 합니다. 휴대전화. 웹 사이트의 품질과 콘텐츠, 조직의 수명, 인터넷 포럼에 대한 리뷰 등이 모두 중요합니다. 적절한 평판과 품질 보증을 제공하고 필요한 모든 국제 인증서를 보유한 티베트 구기자 열매의 잘 알려진 공식 공급업체는 Tibetan Godji Berry Company입니다. 회사는 인터넷에 자체 웹사이트를 가지고 있으며 미국 내에서는 다른 국가에 무료로 베리를 공급합니다. 이를 명확히 해야 합니다. 이를 위해서는 웹사이트에 표시된 이메일 주소로 편지를 보낼 수 있습니다. 베리 외에도 구기자 씨앗과 베리 토닉을 주문할 수 있습니다.

높이가 약 3m에 달하는 이 관목 식물은 길이가 1-2cm까지 자라는 밝은 빨간색의 타원형 열매로 유명합니다.

낙원의 베리, 티베트 매자나무 또는 중국 구기자나무가 구기베리(일반적인 구기자)의 또 다른 이름이라는 것을 아는 사람은 거의 없습니다.

어떤 사람들은 이것이 Wolfberry( 구기자- 모든 식물이 독성을 갖고 있는 것은 아니지만 많은 식물의 총칭입니다. 일반적인 구기자(Lycium barbarum)는 독성이 없으며 그 열매는 종종 건조됩니다.

전통적으로 중국 약말린 과일 (lat. Fructus Lycii)은 몽정, 하체 통증, 현기증 및 약시를 치료하는 데 사용됩니다.

옛날 사람들은 이 열매에 치유력그리고 수명을 연장할 수 있습니다. 안에 현대 세계 유익한 기능이 식물은 비교적 최근에 과학자들에 의해 발견되었습니다.

중국은 구기자의 발상지로 간주되며, 500만년 이상 동안 구기자 열매가 널리 사용되었습니다. 민간요법, 그리고 다음과 같이 자신을 입증했습니다. 가장 좋은 면. 관목은 심한 서리와 바람을 쉽게 견뎌냅니다.

자연 조건에서 식물을 찾는 것은 매우 어렵 기 때문에 구기자는 러시아를 포함한 거의 전 세계에서 독립적으로 재배됩니다. 베리는 몽골, 중국, 티베트 및 히말라야에 널리 퍼져 있으며, 이곳에서 식물을 수집하고 건조하여 질병에 추가로 사용하기 위해 준비하고 노화를 예방하고 면역력을 향상시킵니다.

화학적 구성 요소

베리의 화학적 구성은 그 풍부함으로 인해 과학자들을 놀라게 합니다. 구기자 공부 중 장기간, 연구자들은 식물의 새로운 유익한 특성과 특성을 계속해서 발견합니다.

구기자 100g의 영양분 함량:

단백질 - 10.6g
지방 - 5.7g
포화지방 - 1.1g
탄수화물 - 21g
설탕 – 17.3g
나트륨 - 24mg
칼슘 - 112.5mg
철 – 8.42mg
섬유 – 7.78g
비타민 C – 306 mg (중간 오렌지 80 mg, 중 레몬 40 mg. 중형 감귤 2개 60 mg, 소형 자몽 (200 g) 120 mg, 중 키위 75 mg, 중 피망 (빨간색 또는 녹색) 100 mg, A 딸기 또는 딸기 한 잔 90 mg, 블랙 커런트(100 g) 200 mg, 흰 양배추(100 g) 50 mg, 브로콜리 또는 콜리플라워 1인분(120-150 g) 60 mg, 중간 삶은 감자 30 mg.)
카로틴 - 7.28mg
아미노산 - 8.48mg
티아민(비타민 B1) – 0.15mg
다당류 – 46.5mg
100g당 칼로리 함량 - 253kcal:

베리의 유용한 특성과 용도

보물창고가 되어 필수 비타민과일은 미네랄과 미네랄을 제공합니다 긍정적 인 영향거의 몸 전체. 베리는 종종 예방과 치료에 사용됩니다. 각종 질병어린이와 성인 모두가 직면한 문제:

게르마늄 덕분에 암, 종양, 화학 요법의 유해한 영향을 예방할 수 있습니다. 대량구기자에서 발견;
질병 심혈관계의, 높은 콜레스테롤, 혈관벽 질환 및 나쁜 구성피;
맞서 싸울 초과 중량;
질병 위장관;
신체의 노화 및 회춘 예방;
신경계 질환;
근골격계 질환;
전립선염, 불임 및 성욕 증가를 포함한 생식기 및 기관의 질병;
시력 문제;
일반적으로 면역 결핍 및 면역 질환.

위의 질병 및 장애 외에도 구기자 열매는 당뇨병에 없어서는 안될 필수 요소입니다. 이 식물은 또한 과체중과 셀룰라이트 퇴치에 널리 사용되며 손톱과 치아를 강화하고 피부와 머리카락의 상태를 개선합니다. 민간 요법에서는 구기자 열매뿐만 아니라 식물의 껍질과 뿌리를 기반으로 한 다양한 요리법이 준비됩니다. 복용량에 따라 사람들은 신체 건강을 개선하는 데 도움이 되는 다양한 팅크, 차, 심지어 와인까지 준비합니다.

열매를 먹거나 따를 때는 조심해야 하며, 장갑을 끼지 않은 채 덤불에서 구기를 따지 마십시오. 식물에는 금기 사항이 거의 없지만 구기를 장기간 사용하면 개인의 편협함이나 알레르기 반응이 발생할 수 있습니다. 이런 경우에는 복용량을 줄이거나 잠시 열매 섭취를 중단해야 합니다. 또한, 임산부와 수유 중인 여성은 베리 섭취를 엄격히 금지합니다. 발열, 고열, 고창, 설사의 경우에는 구기자도 피해야 합니다.

결론

결론적으로, 특히 다음과 같은 경우에는 모든 일에서 절제를 준수해야 한다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 우리 얘기 중이야영형 민속 방법치료. 피하려면 의도하지 않은 결과사용하기 전에 의사와 상담하는 것이 가장 좋습니다. 그리고 구기자 열매가 모든 질병에 대한 치료법이나 과체중과의 싸움이 아니라는 점을 기억해야합니다. 그 안에 많은 것이 들어있어요 유용한 요소, 그러나 적절한 사용과 건강하고 활동적인 생활 방식을 통해서만 원하는 결과를 얻을 수 있습니다.

예를 들어, 매일 아침 사과 1개 이상을 섭취하는 것이 좋습니다. 건강한 생활방식을 유지하고, 패스트푸드를 먹지 않으며, 운동을 하지 않으며, 담배를 피우지 않으며, 학대하지 않습니다. 알코올 음료등. 하지만 이렇게 하는 사람은 많지 않습니다.

당신과 당신의 가족의 건강.

조리법:

레시피 1.

보온병이나 주전자에 매일 건조 베리를 붓고 500ml를 붓습니다. 뜨거운 물(그러나 끓는 물은 아닙니다). 30분 동안 주입한 후 하루에 2-3회 반 잔씩 섭취하십시오. 주입 후 남은 케이크도 먹을 수 있습니다.

레시피 2.

한 스푼 가득 끓이세요 유용한 과일물 400ml. 체중 감량을 위해서는 공복에 200ml, 저녁 식사 전에 200ml의 계획에 따라 과일과 함께 음료를 섭취하십시오. 이 방법은 권장 식단에 추가되어야 합니다.

레시피 3.

좋아하는 차(녹차, 홍차, 보이차 등)를 끓일 때 과일 5~6개를 추가하면 전통음료의 새로운 맛을 즐길 수 있습니다.

레시피 4.

여러 개의 마른 열매에 끓는 물을 붓습니다. 15-20분 동안 뚜껑을 덮어 둡니다. 레몬 한 조각을 추가하면 차를 마실 수 있습니다. 당신은 힘, 에너지, 활력을 줄 좋은 강장제 음료를 받게 될 것입니다.

레시피 5.

이 음료는 가까운 사람들과 함께 즐기기에 좋습니다. 특히 저녁 테마가 동양인 경우 더욱 그렇습니다. 재료의 양은 2~3컵 기준입니다. 필요할 것이예요:

검은색 잎차(녹색으로 대체 가능);
여러 개의 국화 꽃(3-5);
작은 소수의 구기자 열매 (6-7 조각).

모든 것 (온도 약 80도)에 끓는 물을 붓고 차를 15-20 분 동안 끓이십시오. 차는 마른 열매와 함께 제공될 수 있습니다.

레시피 6. - 중국 후추

준비하는 것은 매우 쉽습니다. 보드카 ½ 리터에 구기자 열매 50g을 붓습니다. 이상적으로는 중국산 제품을 가져가야 하지만, 중국산 제품이 없고 곧 중국에 갈 계획이 없다면 다른 고품질 45도 제품이면 됩니다. 일주일 동안 음료를 주입해야합니다. 그런 다음 감기 증상에 구기자 팅크를 하루 2회 10g씩 복용할 수 있습니다.

레시피 7.

근육 회복이 필요한 훈련 직후에 마시는 것이 유용합니다. 구기자 열매의 단백질 가치는 프로스트 우유보다 높습니다. 하지만 칵테일은 하루 전에 미리 준비해야 합니다. 저지방 우유(1% -1.5%) 1리터에 베리 4테이블스푼을 붓습니다. 용기를 필름으로 덮고 냉장고에 넣으세요. 다음날 아침 믹서기에 우유를 넣고 갈아주세요. 맛을 위해 약간의 계피를 추가할 수 있습니다.

레시피 8. 죽

가장 쉬운 방법은 평소처럼 백미를 삶는 것입니다. 그리고 마지막에 마른 구기자 열매를 추가합니다. 죽이 싱거워지는 것을 방지하기 위해 설탕 대신 꿀을 넣어 단맛을 더할 수 있습니다.
레시피 9.
양고기와 구기자 열매를 곁들인 수프
필요할 것이예요:
양갈비 1kg;
말린 열매 50g;
신선한 생강 10-15g;
부추 20-25g;
와인 2-3 큰술.
양고기를 잘 씻어서 부어주세요 차가운 물그리고 그것을 불에 올려 놓으세요. 육수를 덜 기름지게 만들려면 거품을 걷어내고 첫 번째 물을 빼낸 후 깨끗한 팬에 고기를 넣고 다시 부어주세요. 깨끗한 물. 이제 고기가 익을 때까지 국물을 끓입니다. 그 사이에 열매를 별도의 그릇에 담그십시오.
잘게 썬 부추와 다진 생강을 넣습니다. 그런 다음 와인을 붓고 베리를 넣으십시오. 맛에 소금을 추가하십시오. 좋아하는 향신료를 사용할 수 있습니다. 가벼운 영양가있는 수프는 힘을 완벽하게 회복시킵니다.

레시피 10.

국화와 구기자 차.
재료: 홍차, 구기자 여러 개, 국화 3-5송이. 준비 : 찻잎, 열매, 국화 꽃 위에 끓는 물을 붓고 10 분 동안 그대로 두십시오. 차는 혈당과 혈압을 낮추고 노화 과정을 늦추며 주름을 예방합니다. 이끄는 사람들에게 유용함 앉아서 생활하는 생활방식피로감이 증가하는 삶.

레시피 11.

고지와 와인.
좋아하는 일반 테이블 와인 0.5리터를 섭취하세요. 25-50g의 구기자 열매를 넣으십시오. 용기를 조심스럽게 닫으십시오. 30~60일이 지나면 음료를 마실 수 있습니다. 하루에 한 번, 100g을 마셔야합니다. 와인은 천연 비아그라처럼 작용하여 구기자 열매의 다른 모든 유익한 특성을 보존합니다. 무엇보다도 음료는 눈물이 나는 눈에 도움이 됩니다.

구기자 리뷰

리뷰는 다양한 사이트에서 수집되었으며 광고 사이트에서 최대한 필터링하려고 노력했습니다.

어머니를 대신하여 이 글을 씁니다. 진단: 제2형 당뇨병, 하지정맥류, 과체중(24kg). 구기자 열매를 구입하는 것은 이번이 세 번째입니다. 하지만 저는 이렇게 먹습니다(의사가 조언했습니다). 공복에 베리 3개, 밤에 베리 3개를 섭취합니다. 나는 양조를하거나 다른 일을하지 않습니다. 정맥류가 감소했고 체중은 정상이며 3개월 동안 인슐린을 사용하지 않았습니다. 구기자 열매는 이만큼입니다. 믿거 나 말거나.

irecommend.ru 사이트의 리뷰,

Sofi_ya의 리뷰– 시도해 보았지만 아무런 효과가 없었습니다.
빅토리아 렌스카야의 리뷰– 저도 항상 이 베리를 주문해요! 하지만 저는 체중 감량을 위해 특별히 주문합니다! 그리고 그거 알아?! 지난 2달 동안 3kg이 빠졌어요
그리고 여기 내 요리법이 있습니다 -
1. 하루에 구기자 열매 10개를 먹습니다.
2. 약간의 신체 운동 - 매일 30분 정도, 때로는 격일로
3. 나는 튀긴 음식이나 기름진 음식을 먹지 않습니다.
앞으로도 같은 결과였으면 좋겠습니다
더 이상 살이 찌고 싶지 않아요!
그건 그렇고, 나는 1g 당 2 루블에 구기를 먹었습니다. 이것은 2000 루블로 밝혀졌습니다. 1kg에!
그래서 500g에 270루블의 가격이라니 정말 충격이네요!
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e-NOTik의 검토그리고 그들은 나에게 매자 나무를 생각 나게했습니다)
Yulia242415의 리뷰– 주문하진 않겠지만, 혼자 갈 때나 친구가 갈 때 꼭 사갈 거예요!))
olga-koshka2의 리뷰아, 이 광고주들은 - 한 가지, 또 다른 것은 - 곧 사람들이 그들을 믿지 않을 것입니다...

매년 인류는 자연의 기적적인 가능성을 점점 더 많이 발견합니다. 우선, 거의 모든 건강 문제를 해결하는 데 도움이 되는 식물이 있습니다. 오늘은 거의 전설적인 구기자 열매를 먹을 시간입니다!

이것은 어떤 종류의 열매입니까?

이상하게도 이것은 우리 모두가 유독하다고 생각하는 데 익숙하기 때문에 널리 알려진 일반적인 구기자에 지나지 않지만이 식물의 모든 품종에 독성 물질이 포함되어 있지 않기 때문에 놀라지 마십시오. 그리고 "구기자"는 중국 중부 지역(닝샤, 티베트, 히말라야)에 널리 퍼져 있는 이 열매의 중국 이름입니다.

그들은 덤불 형태로 자라며 높이가 약 4m에 이르며 가시 가지가 있습니다. 타원형 잎의 면류관은 보라색 꽃으로 빽빽하게 덮여 있으며 그 자리에 작은 붉은 열매가 자랍니다. 1년에 최대 13번까지 수확할 수 있지만 가장 가치 있는 것은 8월에 수확한 열매입니다. Dereza는 수세기 동안 아시아에서 일반 강장제로 사용되어 왔으며, 중국과 일본에서는 여전히 Dereza로 만든 술을 마시고 있습니다.

구기를 독특하게 만드는 것은 무엇입니까?

그렇다면 눈에 띄지 않는 이 열매가 왜 그렇게 특별할까요? 완전 콤플렉스야 몸에 유익하다구기자 열매에 포함된 인간 성분. 예방 및 예방 목적으로 권장하는 의사의 리뷰 치료많은 질병의 경우 그 기적적인 특성이 완전히 확인되었습니다. 과일의 구성은 다음과 같습니다.

21가지 미네랄 성분 중 요오드, 칼슘, 인, 아연, 철이 특히 중요합니다. 그런데 후자의 함량으로 보면 구기자가 시금치보다 우월하다.
아미노산(18가지 변종 중 인체는 10가지만 독립적으로 생산할 수 있음)
비타민 복합체(B1, B2, B6, C, E). 오렌지 한 개에도 이 성분이 500배, 레몬은 100배 적습니다. 유용한 비타민이 열매는 무엇입니까?
다른 식물에서는 볼 수 없는 독특한 4가지 다당류입니다.

오늘날 구기자 열매가 건강의 원천으로 간주되는 것은 이러한 구성 요소 덕분입니다. 오랜 세월 동안삶.

표시

치유 능력에 대해 조금도 의심하지 않는 의사의 리뷰 인 구기 베리는 전 세계 의사가 다음과 같은 목적으로 사용합니다.

혈당과 콜레스테롤 수치의 균형을 유지합니다. 구기자 성분은 혈액에 효과적으로 영양을 공급함으로써 혈액의 산화 과정을 약화시키는 데 기여합니다.
시력 회복.
암 예방. 구기에 함유된 미네랄과 에너지 물질은 건강한 세포의 파괴를 막아줍니다.
뇌 기능 활성화.
땀샘, 특히 전립선의 기능을 개선합니다.
자궁 리듬의 안정화.
신체의 모든 기관과 시스템의 전반적인 강화.

동양의 치유 전문가에 따르면, 구기자 열매를 먹으면 다음과 같은 효과가 있다고 합니다. 긍정적인 효과빈혈, 척추 통증, 림프절 염증, 상부 호흡기 질환, 악몽등등. 그러나 그들의 가장 큰 장점은 심혈관 시스템의 안정화입니다.

먹고 살 빼세요

중국 매자나무(구기자의 또 다른 이름)의 비정상적으로 풍부한 구성이 무한한 가능성, 심지어 체중 감량 문제에서도. 이 열매의 활성 성분은 방해받은 신진대사를 안정시키고 촉진시켜 음식과 함께 체내에 들어가는 지방의 급속한 분해를 촉진하고 지방 세포의 침착을 방지합니다. 그러나 과일을 압도하는 항산화 물질은 산화 과정의 발달을 허용하지 않고 세포가 파괴되는 것을 방지하며 인체의 대사 과정을 가속화하는 데 도움이 됩니다.

천연 구기자 열매가 인체에 미치는 영향을 과소평가할 수 없습니다. 체중 감량을 하는 사람들의 리뷰, 감사합니다 정기적인 사용구기가 과체중에 효과적으로 대처하는 것이 이에 대한 증거입니다.

구기는 체중 감량에 어떻게 작용하나요?

이 열매에 함유된 천연 물질이 다음을 제공한다는 것을 이해하는 것이 중요합니다. 복잡한 영향여분의 파운드로 고통받는 신체에. 화학, 오늘날 약국에서 판매되는 제품은 그러한 효과를 제공할 수 없습니다. 특히 이러한 모든 것을 고려한다면 더욱 그렇습니다. 부작용살이 빠지는 사람은 견뎌야 한다는 것.

중국 매자나무를 정기적으로 섭취하면 식욕이 크게 감소하는 데 도움이 됩니다. 결과적으로 신체는 불필요한 독소를 제거하고 독성 물질, 이는 종종 이상적인 인물로 가는 길에 주요 장애물이 됩니다. 게다가, 유용한 구성 요소이 자연의 선물은 일을 정상화할 것입니다 소화관, 혈액에 충분한 수준의 포도당을 설정하십시오.

체중 감량을 위해 구기자 열매를 사용하는 방법

설명된 과일로 모든 종류의 요리를 준비하는 실험을 원하지 않는다면 하루에 40g의 말린 베리를 섭취하고 아침과 저녁 두 끼로 균등하게 나누십시오.

물론 말린 과일만 과식한다고 해서 살이 빠질 수는 없다. 섭취는 건강한 식단과 최소한의 신체 활동과 결합되어야 합니다. 그러면 효과가 더 빨라질 뿐만 아니라 더 오래 지속됩니다.

대안으로, 이 베리를 부어서 차를 만들 수도 있습니다. 뜨거운 물설탕을 첨가하지 않고 정기적으로 섭취하세요. 추가 혜택을 받으려면 꿀이나 기타 첨가물을 첨가해도 됩니다. 감귤류 과일. 죽을 좋아하는 사람들은 미리 씻어서 말린 구기자를 아침 식사에 섞을 수 있습니다. 건강하고 매우 맛있습니다!

가장 중요한 것은 베리를 과도한 소금이나 설탕과 결합하면 베리의 유익한 특성이 손실된다는 점을 기억하는 것입니다.

천연 비아그라

전반적인 건강을 개선하여 신체에 활력을 불어넣고 모든 기관과 시스템의 기능을 개선하며 가장 심각한 질병도 예방할 수 있습니다. 티베트 열매고지. 이 과일을 정기적으로 섭취하는 사람들의 리뷰는 기적의 과일이 성욕에 긍정적인 영향을 미친다는 것을 나타냅니다.

구기자를 구성하는 성분은 성행위를 담당하는 남성 신체의 주요 호르몬인 테스토스테론 수치의 성장을 촉진합니다. 가장 좋은 방법이 과정은 중국 매자나무를 곁들인 와인으로 촉진됩니다. 천연약국에서는 자신있게 비아그라라고 부를 수 있습니다.

이렇게 상쾌한 음료를 얻으려면 드라이 레드 와인을 사용해야합니다. 말린 과일 20-25g을 병에 부은 다음 단단히 밀봉하고 어두운 곳에 두십시오. 2개월 후에는 제한된 수량(하루 100g 이하)으로 와인을 섭취할 수 있습니다. 레드 와인이 마음에 들지 않으면 드라이 화이트 와인을 사용하여 사용되는 베리의 양을 변경할 수 있습니다. 1리터에는 최소 200g의 말린 과일이 필요합니다. 이 팅크는 약 10일 동안 지속되어야 하며 그 후에는 안전하게 복용할 수 있습니다.

중국 매자나무 열매는 어떤 해를 끼칠 수 있습니까?

정말 보편적인 구기베리입니다! 의사의 리뷰는 이에 대한 확실한 확인입니다. 그러나 몇 가지 사항을 잊지 마십시오.

첫째, 사용에 대한 금기 사항이 있습니다. 독성증, 중독 또는 중독이 있는 경우 식단에 첨가해서는 안 됩니다. 열. Wolfberry의 열매가 원인이되는 사람들이 있습니다 알레르기 반응. 구기자를 과도하게 섭취하면 불면증이 발생할 수 있습니다. 여전히 수면 장애가 관찰되면 저녁과 잠자리에 들기 전(바람직하게는 아침에 소량) 이 베리를 먹지 마십시오.

중국 매자나무가 통증, 메스꺼움, 구토를 동반한 위장 장애를 일으키는 경우가 있습니다. 그러나 이것은 신선한 과일이 식단에 도입될 때만 관찰됩니다.

둘째, 가격이 그리 낮지 않은 (킬로그램 당 약 2,000 개) 구기자 열매를 사용하여 건강을 개선하기로 결정했기 때문에 안전을 관리하십시오. 여기서 가장 중요한 것은 건조하고 시원하며 통풍이 잘되는 곳에 보관하는 것입니다.

구기자 : 의사의 리뷰

영양학을 전공한 자격을 갖춘 의사들의 대다수 의견을 요약하면 다음과 같이 말할 수 있습니다. 구기자는 확실히 인체에 영향을 미칩니다. 그 구성 요소는 많은 임상 연구에서 입증된 대사 과정을 크게 가속화합니다. 그리고 이러한 과일을 남용하는 경우에만 부작용이 발생할 수 있습니다.

가장 눈에 띄는 변화는 구기자 열매를 정기적으로 섭취하는 여성의 신체에서 관찰됩니다. 신체 활동과 규칙적인 식단은 더 이상 성숙한 신체에 도움이 되지 않지만, 구기자에 함유된 천연 항산화제는 노화 방지에 상당히 도움이 됩니다. 여분의 파운드. 또한 구기자의 생물학적 성분이 폐경기 예방에 탁월한 효과가 있다는 것이 과학적으로 입증되었습니다.

일반적으로 구기자 효능에 대한 의견은 상당히 모순적입니다. 실제 리뷰- 이것이 귀하의 선택에 대한 주요 지침입니다.

가짜에 빠지지 않는 방법

오늘날 시장은 투기꾼들로 가득 차 있으므로 구매하기 전에 제공되는 제품을 주의 깊게 연구하십시오. 열매는 균일한 붉은색을 띠고 있어야 하며, 상패가 있어서는 안 됩니다.

최고 품질의 제품은 구기자 공식 공급업체에서만 얻을 수 있습니다. 리뷰, 대리점 웹 사이트에 표시된 가격은 제품 품질의 주요 지표입니다. 돈을 절약하고 싶다면 건강을 절약할 가능성이 더 높습니다. 위조품을 구입하면 오래되었거나 메스꺼움, 구토 또는 더 심각한 중독을 유발할 수 있는 방부제로 처리된 과일을 구입하게 될 가능성이 높습니다.

리뷰가 스스로를 대변하는 티베트 구기자 열매는 오늘날 많은 일반적인 질병을 퇴치하는 훌륭한 수단입니다. 가장 중요한 것은 이러한 기적의 열매를 남용하지 않는 것입니다.

(구기자 열매)

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구기자 열매에 대한 식물 설명.

아니면 일반 구기자 (리시움 바바룸 L.)- Solanaceae 계통 Dereza 속의 상록수 낙엽 관목. 데레자 속(Dereza)에는 40종 이상이 있으며, 이 속의 식물을 총칭하여 구기자(Wolfberry)라고도 합니다. 그러나 모든 구기자나무가 독성을 갖는 것은 아니며 중국 구기자라고도 불리는 Lycium barbarum 종만이 치유력과 달콤한 맛을 가지고 있습니다.

구기자는 세계에서 가장 치유력이 뛰어나고 유용하며 귀중한 식물 중 하나이며 그 열매는 구성과 특성이 독특합니다.

중국 구기자나무는 높이가 3m에 달하며, 회색빛 껍질을 지닌 길게 늘어진 덩굴은 가시로 덮여 있습니다. 잎은 단순한 타원형이다. 구기자 꽃은 흰색이며 보라색-분홍색 색조를 띠며 종 모양입니다. 익은 구기자 열매는 산호빛 붉은색을 띠고 직사각형이며 길이가 최대 1.5cm이고 육즙이 많으며 20~40개의 작은 씨앗이 들어 있습니다.

관목은 4월부터 꽃이 피기 시작합니다. 구기자는 5월부터 9월까지 또는 6월부터 10월까지 다양한 지역에서 열매를 맺습니다. 중국 구기자 식물은 -27C에서 39C까지의 온도를 견딜 수 있습니다.

구기자 유통.

구기자 열매는 티베트에서 생산됩니다. 정확히 티베트 승려 2000년 전 그들은 구기자 열매의 높은 치유력을 발견하고 이 식물로 정원을 심기 시작했습니다. 구기자 열매는 티베트에서 중국으로 이주해 이미 이곳에 널리 퍼졌습니다. 이에 대한 언급은 한의학에 관한 고대 논문에 나와 있습니다.

구기자는 수천 년 동안 중국에서 잘 알려져 소비되어 왔지만, 세계 다른 지역에서는 사실상 알려지지 않았습니다. 유럽에서는 20세기 90년대에만 주목을 받았습니다. 유럽의 과학자들은 이 베리에 관심을 갖고 연구를 수행한 결과 구기베리가 비타민과 미량 원소의 양 측면에서 독특하고 세계에 알려진 유사점이 없다는 사실을 발견했습니다. 그 후 구기자 열매는 진지하게 받아 들여졌습니다. 그녀는 전 세계적으로 빠르게 명성을 얻었습니다.

그러나 실제 구기자 붐은 2004년 호주 잡지 "Bazar"와 2005년 미국 신문 "Los Angeles Times"에 이 열매의 독특한 특성에 대한 기사가 게재된 후 시작되었습니다. 이 열매 주위를 저어주세요. 건강을 개선하고 젊음과 생명을 연장하는 능력을 갖춘 구기자 열매는 빠르게 사람들을 지지자로 끌어들였습니다. 유명한 배우, 가수, 정치인, 운동선수 및 기타 부자와 유명한 사람들. 이 열매를 대중화한 사람들 중에는 Madonna, Sting, Mick Jagger, Kylie Minogue 등이 있습니다.

구기자는 센세이션을 일으키며 빠르게 명성을 얻었으며 대중적 가치뿐만 아니라 의약품, 또한 지지자들의 세련된 속성이기도 합니다. 건강한 이미지삶. 구기자 다이어트, 구기자 레시피, 구기자 마케팅이 등장했습니다.

요즘 구기자 열매는 중국 티베트, 히말라야의 비옥한 계곡, 몽골 평원에서 재배됩니다. 풍부한 지역에서 자란 구기자 열매는 가장 귀중한 것으로 간주됩니다. 미네랄 소금중국 닝샤성 중닝샹 지역의 토양. 닝샤 고원(Ningxia Plateau)을 흐르는 황하(Yellow River)는 황토암을 가져와 독특한 영양분으로 토양을 풍요롭게 합니다. 중국 구기자 열매의 90%가 이 지역에서 재배되며, 중국 자체가 세계 구기자의 주요 공급자입니다.

중국에서는 구기자 열매를 행복의 열매라고 부르며 남성의 효능에 대한 강한 긍정적 영향으로 인해 우울함과 우울함을 없애고 "결혼 와인"이라고 부릅니다.

구기자 열매를 준비합니다.

시즌 동안 덤불에서 13번의 구기자 열매를 수확합니다. 가장 귀중한 수확은 8월입니다. 과일 양질빨간색, 가득 차 있고 육즙이 많습니다. 수확한 작물을 건조시킵니다.

구기자 열매는 1kg당 크기와 양이 다양합니다. 가장 가치 있는 것이 가장 가치 있는 것으로 간주됩니다. 큰 열매, 길이가 2cm 또는 심지어 2.5cm에 이릅니다.

열매 구경에 대한 지정은 280/50 - 가장 큰 것, 380/50 - 중간, 500/50 - 가장 작은 것입니다.

구기자 열매의 화학 성분.

천연 성분의 양과 구성 측면에서 구기자 열매는 전 세계적으로 알려진 유사품이 없습니다. 구기자 열매의 화학적 구성에 대한 연구 결과가 구기자 열매에 대한 관심을 불러일으킨 이유였습니다.

따라서 구기자 열매에는 철, 아연, 인, 칼슘, 칼륨, 셀레늄, 구리, 요오드, 망간, 니켈, 크롬, 마그네슘, 코발트, 카드뮴, 게르마늄 등 21가지 미네랄이 포함되어 있습니다. 게다가 구기자에는 시금치보다 철분이 15배 더 많습니다. 게르마늄은 암 퇴치에 도움이 되는 희귀한 천연 성분으로 지구상의 소수 식물에서만 발견됩니다.

구기자에는 비타민 B1, B2, B6, E, C 및 카로틴이 포함되어 있습니다. 또한 오렌지보다 비타민C가 5배, 당근보다 카로틴이 20배 더 많습니다.
구기자 열매에서 발견되는 베타카로틴은 호박, 당근, 연어와 같은 주황색-빨간색 식품의 색소인 카로티노이드입니다... 비타민 A(지용성)의 합성에 필요합니다. 영양소정상적인 성장에 필요한 항산화제) - 시력, 세포 구조를 개선하고 뼈와 치아를 강화하며 피부를 치유합니다. 구기자 열매의 베타카로틴 비율은 식용 식물 중 가장 높은 비율 중 하나입니다.

베리에는 제아잔틴, 오메가 3 및 6 지방산, 베타-시토스테롤, 설탕과 같은 천연 항산화제가 풍부합니다.
그러나 이 외에도 구기자 열매에는 18개의 아미노산(벌의 왕 꽃가루보다 많음)이 포함되어 있으며 그 중 8개는 필수입니다. 인체에서 생성되지 않습니다.

그리고 4가지 필수 다당류(Lycium Barbarum(LBP)) - LBP-1, LBP-2, LBP-3, LBP-4는 어떤 식품에도 존재하지 않습니다. 다당류는 복잡한 탄수화물입니다. 신진대사의 결과로 생산되는 주요 에너지원입니다. 다당류는 항생제, 항바이러스제, 항종양제, 해독제 등 엄청난 생물학적 활성을 가지고 있습니다.

또한, 구기자 열매의 가치는 다양한 천연 미량 원소가 풍부할 뿐만 아니라 높은 양적 함량에도 있습니다. 따라서 제품 100g 당 식품의 기존 항산화 물질 단위 수를 측정하는 미국 ORAC 척도에 따르면 구기자 열매는 바나나-200, 가지-390, 옥수수-400, 양파 등 놀라운 마진으로 선두에 있습니다. - 450, 자몽 - 483, 키위 - 602, 체리 - 670, 후추 - 710, 포도 - 739, 오렌지 - 750, 비트 - 840, 시금치 - 1260, 딸기 - 1540, 건포도 - 2036, 석류 - 3307
구기자 열매 - 25300!

총체성이 중요하다 중요한 요소구기자 열매는 인체를 질병으로부터 보호하고 놀랍도록 유익한 효과를 줍니다.

구기자 열매의 요리적 특성과 용도.

구기자 열매는 맛이 달콤하고 약간 단맛이 나며 약간의 신맛이 있습니다. 베리의 향은 강하지 않고 섬세하고 과일향이 납니다. 맛과 향이 로즈힙과 비슷합니다. 구기자 열매 자체에는 요리 가치가 없습니다. 그들의 맛과 향은 약하게 표현되며 접시에 특별한 것을 추가하지 않고 동시에 망치지 않고 접시에서 사라질 것입니다. 구기자 열매의 전체 가치는 오로지 그 효능에만 있습니다.

신체 상태를 크게 개선하고 더 젊어 보이게 하는 구기자 열매의 일일 섭취량은 건조 열매 1테이블스푼입니다.

구기자 열매를 섭취하는 가장 좋은 방법은 차 형태입니다. 컵에 담아 20분 동안 우려내거나 (더 나은 경우) 보온병에 담아 우려낼 수 있습니다. 음료는 약간 달콤하고 가벼운 과일 향이 나며 눈에 띄지 않습니다. 따라서 구기자 열매를 검은 색 또는 녹차또는 맛을 위해 다른 과일이나 열매를 곁들여 먹습니다. 1리터 보온병에는 구기자 열매 1테이블스푼만 들어 있으며 하루 종일 이 차를 모두 마실 수 있습니다. 딸기도 꼭 드셔보세요.

그러나 구기자 열매는 다양한 용도로 사용됩니다. 요리 요리. 죽, 구운 식품, 디저트, 코티지 치즈 캐서롤, 요구르트, 수프, 고기 요리에 추가되며 와인과 주입을 만드는 데 사용됩니다. 사실, 구기자 열매는 어떤 요리에도 첨가될 수 있습니다. 하지만 그 중에서 추출하려면 최대 혜택, 구기자 열매를 먹는 것이 좋습니다 순수한 형태 (말린 열매구기는 건포도처럼 씹어 먹거나) 갓 준비한 요리(예: 죽, 코티지 치즈에 추가)에 뿌리거나 차 형태로 섭취하여 내일 남겨두지 않고 낮에 마십니다.

의료 속성.

구기자 열매의 특성을 연구하고 이 식물에 관한 책을 쓴 Al Mindell 박사는 매일 구기자 열매를 먹어야 하는 33가지 이유를 나열했습니다.

1. 구기자 열매는 수명을 연장시킵니다.

구기자 열매의 강력한 항산화 효과는 우리 몸의 세포를 파괴하는 활성 산소의 작용을 중화시키고, 세포 산화를 감소시키며, 유해 물질로부터 신체를 보호합니다. 조기 노화. 그래서 동양에서는 구기를 '장수의 열매'라고 부른다.
항산화제가 풍부한 모든 식품 중에서 구기자 열매가 가장 풍부합니다. 비교하자면, 구기자에는 블루베리보다 25%, 석류보다 2.5배, 딸기와 블루베리보다 10배 더 많은 항산화 물질이 함유되어 있습니다.

2. 추가적인 에너지와 힘을 제공합니다.

구기자는 유해한 영향에 대한 신체의 저항력을 높이고 탄력성을 높이며 질병 회복을 돕고 피로를 완화시킵니다.

3. 젊어지게하십시오.

구기자 열매는 "청소년 호르몬"이라고도 불리는 성장 호르몬의 생성을 자극할 수 있습니다. 이 호르몬은 체지방 감소, 건강한 수면, 기억력 향상, 성욕 향상, 더 젊은 외모 및 빠른 회복을 촉진합니다.

4. 정상적인 혈압을 유지하십시오.

고혈압은 심각한 결과를 초래하는 가장 흔한 질병 중 하나입니다. 고혈압은 발견하기 어려운 경우가 많아 '침묵의 살인자'라고도 불린다. 구기자 다당류는 혈압을 정상화하고 질병을 예방하는 데 도움이 됩니다.

5. 암 위험을 줄입니다.

구기자 열매에는 희귀한 항암 미네랄 게르마늄이 함유되어 있으며 항산화제와 다당류는 암을 유발하는 유전적 돌연변이를 억제합니다.

6. 콜레스테롤을 낮추세요.

구기자에는 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 효과적인 베타시토스테롤이 함유되어 있습니다. 그리고 구기자 열매의 항산화제와 플라보노이드는 콜레스테롤의 산화를 방지하여 동맥에 플라크가 형성되는 것을 방지하고 제대로 기능하도록 도와줍니다.

7. 설탕 수치를 표준화하십시오.

구기자 열매는 중국에서 성인의 초기 당뇨병 치료에 사용되었습니다. 구기자 다당류는 혈당 균형을 맞추고 인슐린 반응을 개선합니다. 또한 구기자의 일부인 베타인은 당뇨병 환자에서 관찰되는 지방간 및 혈관 손상을 예방합니다.

8. 성적 장애를 치료하십시오.

아시아 의학에서 구기자 열매는 최고의 성적 강장제 중 하나로 간주됩니다. 구기자는 혈액 내 테스토스테론 수치를 증가시켜 남성과 여성 모두의 성욕을 향상시킵니다. 아내와 가족을 떠나 멀리 여행하는 남자들에게 경고하는 중국의 옛 속담이 있다. “집의 난로에서 1000km를 여행하는 사람은 구기자를 먹지 말라.”

9. 체중 감량에 도움이 됩니다.

구기자 다당류는 음식을 지방이 아닌 에너지로 전환시켜 지방 연소와 체중 감소를 촉진합니다. 구기는 식욕을 정상화하고 신진 대사를 향상시킵니다.

10. 두통과 현기증을 완화시킨다.

한의학에서는 편두통과 현기증이 신장의 음부족과 관련이 있는 경우가 많습니다. 활력 에너지) 및 양(기능). 그리고 구기자는 음양 균형을 회복하는데 가장 많이 사용되는 식물입니다.

11. 불면증을 완화하고 수면의 질을 향상시킨다.

12. 시력을 향상시킵니다.

구기자 열매에 풍부한 카로티노이드가 시력을 향상시킵니다. 카로티노이드 계열의 항산화제인 제아잔틴은 수정체의 노화를 늦추고 백내장 발병을 예방합니다.

13. 마음을 튼튼하게 하라.

구기자 열매가 함유된 시페론은 심장 기능과 혈압에 유익한 효과가 있으며 안토시아닌은 관상 동맥을 강화시킵니다.
궁극적인 슈퍼푸드의 발견(Discovery of the Ultimate Superfood)이라는 책에서 구기자 열매에 관한 과학 논문의 저자들은 67가지의 슈퍼푸드 목록을 제공합니다. 의학 연구, 구기자 열매가 건강한 심장을 지원하는 방법을 보여줍니다.

14. 지질과산화 차단(심장병의 원인 중 하나)
질병).

콜레스테롤과 기타 혈액 지질로 형성된 과산화지질이 체내에 축적되면 심혈관 질환, 죽상동맥경화증, 심장마비 및 뇌출혈을 유발할 수 있습니다. 구기자 열매는 끈적끈적한 지질의 형성을 억제하는 혈액 효소 중 하나의 수준을 증가시킵니다.

15. 질병에 대한 저항력을 향상시킵니다.

과산화물 자유라디칼은 인간 질병의 발생과 발달에 크게 관여합니다. 초과산화물은 초과산화물 제거효소(SOD) 효소에 의해 체내에서 중화되는데, 이 초과산화물은 나이가 들수록 신체에서 생성되는 양이 점점 줄어듭니다. 나이에 상관없이 긴장감이 일상 생활(스트레스)은 충분한 SOD를 생성하고 질병을 예방하는 신체의 능력을 감소시킬 수 있습니다. 구기자를 섭취하면 이 중요한 효소(SOD)의 양이 40% 증가할 수 있다는 것이 입증되었습니다.

16. 면역체계를 강화한다.

구기자 열매는 자극하고 조직화합니다. 보호 기능몸의 면역력을 향상시켜줍니다. 구기자 다당류는 T 세포, T 세포 독성 세포, NK 세포, 리소자임, 종양 괴사 인자 알파, 면역글로불린 IgG 및 IgA를 포함한 면역 세포의 활동을 자극하고 균형을 유지합니다.
1988년 중국 국가과학기술위원회 보고서가 발표됐다. 구기자 열매 50g을 섭취한 후 자원봉사자들은 혈액 내 백혈구가 증가하고 항체(면역글로불린 LGA) 수가 75% 증가한 것으로 나타났습니다. 이후의 동물 연구에서 구기자 열매는 혈액 세포의 성장을 자극하는 호르몬 유사 물질인 인터루킨-2의 생성을 자극했습니다. 암세포그리고 미생물 침입.

17. 암 회복에 도움을 준다.

구기자 열매는 신체의 건강한 세포 성장을 촉진합니다. 구성에 포함 약물 치료구기자암은 환자의 반응을 250% 증가시켰습니다. 또한 구기자 섭취는 암 치료를 받는 사람들의 완화 기간을 크게 늘렸습니다.

18. DNA를 복구하고 복원합니다(암을 유발할 수 있는 돌연변이 예방).

오염 환경, 화학 제품에 대한 노출, 자유 라디칼은 우리의 DNA를 손상시켜 암 및 기타 질병을 유발하는 유전적 돌연변이와 신체 손상을 초래할 수 있습니다. 구기자 베타인과 다당류는 손상된 DNA를 복구하고 복원할 수 있습니다.

19. 종양의 성장을 늦춘다.

인터리퀸-2(IL-2)는 항종양 반응을 유도하는 필수 사이토카인(세포 단백질)입니다. 다양한 방식암 질환. 중국에서 수행된 연구에서 구기자 다당류는 IL-2 생산을 향상시키는 능력을 입증했습니다. 미국에서는 1983년부터 IL-2가 면역력을 강화하는 인자로 연구되어 왔으며 일부 분야에서 사용되었습니다. 암 질환에이즈 감염. 구기자는 또한 세포 파괴와 재활용을 조절하는 세포사멸 과정을 조절함으로써 종양 세포 사멸을 일으키는 능력을 가지고 있습니다.

20. 화학요법과 방사선의 유해한 영향을 줄입니다.

동시에 암 퇴치 효과도 강화됩니다.

21. 혈을 튼튼하게 하고, 원기를 회복시키며, 골수질환을 치료한다.

구기자 열매는 적혈구와 백혈구 및 혈소판의 생성을 자극하여 활성산소의 유해한 영향으로부터 적혈구를 보호합니다. 동안 임상 시험구기자 열매를 먹으면 노인들의 혈액에 활력을 불어넣는 데 도움이 되고, 골수 기능 장애도 교정해 혈액 세포 생성이 감소하는 것으로 밝혀졌습니다.

22. 신체가 공격을 받을 때 림프구의 생성과 활성화를 자극합니다.

림프구는 흰색이다 혈액 세포, 우리 몸의 보호자이자 면역 체계의 일부입니다. 신체가 감염에 의해 공격을 받거나 신체가 들어갈 때 활성화됩니다. 이물질. 구기자 열매는 림프구를 활성화하여 기능을 수행하는 데 도움이 됩니다.

23. 항염증 SOD 효소를 활성화합니다.

구기자 열매는 항염증 효과에 중요하고 급성 및 만성 염증 과정에서 형성된 슈퍼옥사이드 라디칼을 제거하는 SOD 효소 시스템을 복원하는 데 도움이 됩니다.

24. 간 건강을 지원합니다.

구기자 열매의 갈락토리피드는 간을 해독하고 세포를 보호하는 데 도움이 됩니다.

25. 갱년기 증상을 줄이고 호르몬 균형을 회복시킨다.

26. 수정을 개선하고 정상적인 임신을 촉진합니다.

구기자 열매는 회복을 촉진합니다 생식 기능여성의 신체는 남성의 정자 세포를 강화하므로 한의학구기자 열매는 여성 및 남성 불임 치료에 사용됩니다.

27. 근육과 뼈를 튼튼하게 한다.

구기자 열매는 이미 언급한 성장 호르몬(일명 "청소년 호르몬")의 생성을 자극합니다. 이 호르몬의 기능은 평활근 덩어리의 생성과 뼈와 치아 조직에 칼슘의 도입을 포함하여 보존, 회복 및 발달입니다.

28. 지원 정상적인 일신장

한의학에서는 신장을 가장 중요한 기관으로 여긴다. 중요한 기관, 뇌와 기타 기관을 제어합니다. 그러므로 정상적인 신장 활동이 다음의 기초가 됩니다. 평생. 구기자는 중국에서 음양 균형을 유지하는 슈퍼 신장 강장제로 유명합니다.

29. 기억력을 향상시키고 뇌 건강을 지원합니다.

아시아에서는 구기자를 뇌 강장제로 간주합니다. 함유된 베타인은 기억력과 암기력을 강화하고 두뇌를 건강하게 유지합니다.
또한 실험실 동물에 대한 연구에 따르면 구기자를 먹으면 뇌 뉴런이 보호되는 것으로 나타났습니다. 독성 효과베타-아밀로이드 단백질 - 알츠하이머병의 주범.

30. 기침과 감기 치료에 도움이 된다.

31. 촬영 중 불안스트레스는 신경계를 강화시킵니다.

구기자 열매는 스트레스가 많은 상황을 극복하는 데 도움이 되고 필요한 에너지 비축량을 제공하는 좋은 강장제입니다.

32. 즐거운 기분을 조성하고 우울증을 완화시킨다.

아시아에서는 구기자를 '행복의 열매'라고 부르며, 정기적으로 섭취하면 즐거운 기분을 조성하고 항우울제로 작용한다고 믿어집니다.

33.소화력을 향상시킨다.

구기자 다당류는 강력한 도구위장관 질환, 담석증 예방에 요로결석증, 소화성 궤양위와 십이지장, 위염. 구기자 열매는 장의 운동 분비 및 배출 기능을 자극하고 체외 배설을 촉진합니다. 독성 물질, 대사 산물, 콜레스테롤, 중금속 및 방사성 핵종. 구기자 다당류는 대장의 부생 미생물을 위한 식품으로 최적의 구성과 생존력을 유지합니다. 구성 위반 장내 미생물다양한 질병의 발병을 유발하고 면역력을 크게 감소시키며 발병 위험을 급격히 증가시킬 수 있습니다. 종양병리학. 구기자 열매는 장의 활력을 되찾는 데 도움이 됩니다.

금기 사항.

개인적으로 과민증이 있거나 고열이 있는 경우 구기자 열매를 섭취해서는 안 됩니다. 임신과 수유 중에는 구기를 복용하지 않는 것이 좋습니다. 항응고 치료를 위해서는 의료 감독 하에 구기자 열매를 복용해야 합니다.

또한, 구기자 열매는 충전량이 매우 높고 과도하게 사용하면 알레르기를 일으킬 수 있으므로 적당히 섭취해야 합니다.

구기자는 모든 질병의 만병통치약이 아닙니다. 하지만 그녀는 독특한 속성, 활력 증가, 개선 촉진 일반 조건건강, 신체 및 면역력 강화, 질병 예방 및 삶의 질 향상.

청나라 역사상 가장 유명한 100세 노인 리융(Li Yong)은 252세까지 살았으며 중국 정부로부터 세 차례 표창을 받았습니다. 그는 매일 구기자 열매를 먹었습니다.

온라인 향신료 매장 “웹사이트” 섹션에서 구매하실 수 있습니다.

구기자(중국 구기자)는 매우 빠르게 인기를 얻었습니다. 이 기사에서는 구기자(구기자)를 독특하게 만드는 요소와 이 식물의 열매를 다른 식물과 정확히 구별하는 요소에 대해 설명합니다.

구기자는 밤나무과의 관목입니다. 그것은 티베트의 산악 지역에서 우리에게 가져왔습니다. 구기자는 티베트 매자나무 또는 중국 구기자라고도 합니다. 사람들 사이에서 식물은 다소 독특한 별명 인 Wolfberry를 받았습니다.

구기자 열매는 길이가 약 1.5cm로 매우 작습니다. 당신이 그들을 볼 때, 당신은 그들이 그러한 기적적인 힘을 가지고 있다고 거의 생각하지 않을 것입니다. 사람들은 약 10년 전 구기에 관해 처음으로 이야기하기 시작했습니다. 호주 잡지 중 하나에 셀룰라이트와의 싸움에서 구기자 열매의 독창성에 관한 기사가 실린 이후였습니다. 그러나 동양에서는 구기자(구기자)가 수세기 동안 다양한 질병을 치료하는 데 사용되어 왔습니다.

존재한다 고대 전설, 이는 매일 구기자 열매를 섭취한 덕분에 사람이 250년 이상 살 수 있었다고 말합니다. 열매의 탁월한 특성에 대해 알게 된 후 많은 사람들이 구기자에 관심을 갖게 되었습니다. 과학자들은 호주인의 말을 증명하거나 반대로 반박하기 위해 연구를 시작했습니다.

1년 후, 구기자의 항종양 특성과 신체에 활력을 불어넣을 수 있는 열매의 물질 존재에 관한 기사가 미국 신문에 게재되었습니다. 여러 연구 끝에 과학자들은 출판물에 나온 내용을 확인했습니다.

구기자(구기자)는 정말 독특한 식물입니다. 매자나무처럼 생긴 작은 열매에는 인간에게 꼭 필요한 아연, 철, 요오드 등 엄청난 양의 비타민과 21가지 미네랄이 들어 있었습니다.

또한 우리는 아미노산을 잊어서는 안됩니다. 구기자에는 18개의 이름이 있으며 그 중 8개는 인체에서 생성되지 않기 때문에 독특합니다. 또한 구기자 열매에는 인간에게 필수적인 4가지 다당류가 포함되어 있지만 어떤 식품에서도 발견되지 않습니다. 이 구성 덕분에 구기자 열매는 인간의 건강을 개선하고 결과적으로 기대 수명을 늘릴 수 있습니다.

성분 외에도 과학자들은 구기자를 말린 형태로만 섭취할 수 있다는 사실을 발견했습니다. 신선한 베리에는 생물학적 함량이 너무 많습니다. 활성 물질사람이 중독될 수 있다는 것입니다. 그늘진 곳에서 열매를 말리는 것이 필요합니다. 주입이나 달임의 형태로, 그리고 조미료로 섭취할 수 있습니다. 때로는 칵테일이나 디저트에 추가되기도 합니다.

다른 제품과 마찬가지로 구기자 열매에도 금기 사항이 있습니다. 우선, 그것은 개인적인 편협함입니다. 따라서 베리 치료를 시작하기 전에 아주 작은 조각을 시험해 보고 신체의 반응을 확인해야 합니다. 고온도 금기 사항입니다. 따라서 감기에 열매를 섭취할 때에는 먼저 해열제를 복용해야 합니다.

식물의 독특함에도 불구하고 심각한 질병에 대해 열매에만 의존해서는 안됩니다. 추가 치료로만 사용할 수 있습니다.