Príznaky miernej otravy jedlom. Čo robiť, ak máte otravu jedlom

Otrava jedlom– neinfekčné ochorenie, ktoré vzniká v dôsledku konzumácie potravín obsahujúcich škodlivé mikroorganizmy alebo látky toxické pre ľudský organizmus.

Otrava jedlom je kolektívny pojem, pretože môže byť spôsobená množstvom rôznych dôvodov, ale mechanizmus vývoja choroby, ako aj jej prejavy, sú podobné. Všetky druhy otravy jedlom sú charakterizované: všeobecnou intoxikáciou, zápalom sliznice gastrointestinálny trakt, ako aj častý rozvoj dehydratácie.

Druhy a klasifikácia otravy jedlom

Existujú 2 hlavné skupiny otravy jedlom:

1. Otrava jedlom mikrobiálne pôvodu

• Toxické infekcie (Proteus mirabilis, P. vulgaris, E. coli, Bac. cereus, Str. faecalis atď.)
• Toxikózy
  • Bakteriálne (produkované toxíny Staphylococcus aureus Cl. botulín.)
  • Plesňové (toxíny produkované hubami Aspergilus, Fusarium atď.)
• Zmiešané

1. Otrava jedlom nemikrobiálne pôvodu

• Otravy spôsobené jedovaté rastliny a živočíšne tkanivá:
  • Rastliny, ktoré sú svojou povahou jedovaté (sliepok, belladonna, muchovník atď.)
  • Živočíšne tkanivá, ktoré sú v prírode jedovaté (orgány rýb - mrena, pufferfish, Marinka atď.)
  • Rastlinné produkty, ktoré sú za určitých podmienok jedovaté (zelené zemiaky obsahujúce hovädzie mäso, surová fazuľa atď.)
  • Produkty živočíšneho pôvodu, ktoré sú za určitých podmienok jedovaté (kaviár, mlieko, pečeň niektorých rýb počas neresenia - makrela, burbot, šťuka atď.)
  • Otrava nečistotami chemických látok(pesticídy, dusičnany, zlúčeniny zavádzané do produktu z obalových materiálov atď.)

1. Otrava jedlom neznámej príčiny.

Hlavné patogény otravy jedlom: Proteus mirabilis, P. vulgaris, E. coli, Bac. cereus, Str. Faecalis, ako aj málo prebádané Hafnia, Pseudomonas, Klebsiela atď.

Toxikózy- akútne alebo chronické (v prípade hubovej toxikózy) ochorenie, pri ktorom dochádza k rozvoju ochorenia v dôsledku pôsobenia toxínu, ktorý sa nahromadil na potravinových výrobkoch. Samotný patogén vstupuje do tela v malých množstvách. Napríklad pri dlhom dozrievaní syra sa môže zachovať iba stafylokokový toxín bez živého mikroorganizmu.

Všeobecné mechanizmy vývoja otravy jedlom

Príznaky a príznaky otravy jedlom

Prvé príznaky otravy

Bez ohľadu na faktor, ktorý spôsobil otravu, sú prejavy ochorenia podobné a možno ich rozdeliť do 3 hlavných skupín príznakov:

1. Príznaky zápalu sliznice žalúdka a čriev (príznaky gastroenterokolitídy)
2. Príznaky intoxikácie
3. Príznaky dehydratácie

Príznaky gastroenterokolitídy

• Bolesť brucha
• Nepohodlie v bruchu
• Nevoľnosť
• Zvracať

Príznaky intoxikácie

Hlavné príznaky intoxikácie:

• Všeobecná slabosť
• Zimomriavky
• Bolesť hlavy
• Zvýšená telesná teplota
• Bolesť svalov a kĺbov
• Letargia
• Nevoľnosť
• Zvracať

Príznaky dehydratácie

• Všeobecná slabosť
• Smäd
• Suché sliznice
• Zvýšená srdcová frekvencia
• Bolesť hlavy
• Nevoľnosť
• Zvracať
• Hnačka
• Znížený výdaj moču

• Nástup choroby je akútny, náhly (od 30 minút do 7 dní, zvyčajne 2-6 hodín)
• Choroba sa vyvíja súčasne v skupine ľudí
• Priebeh ochorenia je spravidla krátky (3-5 dní)
• Jasné spojenie medzi chorobou a konzumáciou určitého jedla alebo produktu
• Otrava jedlom sa neprenáša z pacienta na zdravý človek, a to je ich hlavný rozdiel od infekčných chorôb.

V prvom rade by sme mali osobitne vyzdvihnúť choroby ako šigelóza a salmonelóza, ktoré sú v podstate infekčné choroby. Často sa však na ne pozerá ako na alimentárne choroby. Tieto choroby sú o niečo závažnejšie ako banálna otrava jedlom a vyžadujú si zvýšenú pozornosť, najmä pri liečbe.

Otrava mliečnymi výrobkami

Možní pôvodcovia ochorenia: Shigella Sonne, názov ochorenia šigelóza(„mestská choroba“, úplavica), stafylokok atď.

Shigella– baktéria v tvare tyčinky so zaobleným koncom. Živia sa potravou v pôde až 5-14 dní. Uhynú na priamom slnku do 30 minút alebo okamžite po uvarení.

príčina:

1. Existujú nosiči infekcie Shigella Zone, ktorí skrývajú svoju chorobu a nechcú vyhľadať lekársku pomoc, ak nedodržiavajú sanitárne pravidlá, potravinové výrobky sú kontaminované. Ku kontaminácii potravinových výrobkov chorými ľuďmi dochádza pri rôznych štádiách zber, prepravu a predaj týchto produktov.
2. Nedostatočná dezinfekcia alebo kontaminácia mlieka a mliečnych výrobkov priamo v mliekarňach a výrobniach.
3. Mliečne výrobky sú výborným živným substrátom pre rast baktérií.
4. Ako rizikové faktory sú na prvom mieste kyslá smotana, mlieko, tvaroh, kefír, smotana a syr.

Príznaky všeobecnej intoxikácie:

• Nástup je akútny (1-7 dní)
• Všeobecná nevoľnosť
• Stredná bolesť hlavy
• Teplota je zvyčajne normálna, zvýšenie na 38 °C alebo vyššie je zriedkavé
• Prudký pokles chuť do jedla

Príznaky kolitídy (zápal hrubého čreva):

• Kŕče, zvyčajne na ľavej strane podbruška
• Falošné nutkanie na defekáciu(tenesmus)
• Častá, slabá stolica ( rektálny pľuvať) S veľké množstvo zakalený hlien a pruhy krvi, často viac ako 10-krát denne

• Shigella je izolovaná zo stolice

Otrava mäsom, kuracím mäsom, vajcami, otrava bielkovinami

Salmonella- tyčinkovitá baktéria so zaoblenými okrajmi, pohyblivá - má bičíky po celom povrchu.

Salmonela môže prežiť v mäse až 6 mesiacov, v mrazenom mäse viac ako šesť mesiacov, vo vajciach až 1 rok a viac, vaječné škrupiny do 24 dní. V chladničke, keď je v mäse, salmonela nielen prežíva, ale je tiež schopná sa množiť (pri nízkych teplotách nad nulou). Salmonela pri 70 °C odumrie do 5-10 minút, ale v hrúbke kusu mäsa vydrží vrieť aj niekoľko hodín.

Príznaky otravy:

Typ pacienta:

• Bledosť, možná modrastosť končatín

• Nástup je akútny alebo akútny (od 2 hodín do 72 hodín)
• Všeobecná nevoľnosť
• Bolesť hlavy
• zvýšenie teploty na 38 °C alebo vyššie
• Náhla strata chuti do jedla
• V závažných prípadoch strata vedomia, kŕče

• Kŕče, hlavne nad pupkom a okolo neho
• Stolica je výdatná, vodnatá, až 10x denne, zelenkastá resp tmavohnedá, nepríjemný zápach, niekedy má vzhľad „bažinatého bahna“.
• V stolici nie je žiadna krv.

• Salmonella je izolovaná zo zvratkov a výkalov. V bežnej forme z krvi a moču.

Otrava cukrovinkami

Najčastejšie sa stafylokok dostáva do potravinárskych výrobkov od ľudí trpiacich rôznymi hnisavé ochorenia(furunkulóza, hnisavé rany, tonzilitída, sinusitída). Stafylokok sa dobre množí v mliečnych výrobkoch, najmä v cukrárskych krémoch atď. Stafylokoky počas svojho života vylučujú špeciálny druh toxínu – enterotoxín, ktorý spôsobuje otravu. Enterotoxín nemení chuť ani vôňu jedla. Toxín ​​je odolný voči teplu a vydrží zahriatie až na 100 C po dobu 1-2 hodín.

Príznaky a charakteristické znaky otravy stafylokokovými toxínmi:

• Rýchly nástup ochorenia (30-60 minút po konzumácii kontaminovaných potravín)
• Nevoľnosť, väčšina bežný príznak
• Nekontrolovateľné zvracanie
• Silný reznú bolesť v žalúdku, nad pupkom
• Telesná teplota je normálna alebo nízka, zriedka vystúpi na 38-39 C, trvá niekoľko hodín.
• Letargia
• Závraty
• Hnačka v 50% prípadov, nie viac ako 2-5 pohybov čriev denne, trvanie 1-3 dni
• V stolici nie je krv ani hlien
• Veľká šanca vývoj, záchvaty a strata vedomia

Otrava rýb

Existujú však otravy rybami, ktoré sa za určitých podmienok samy stanú jedovatými. Napríklad počas neresenia sa mlieko, pečeň a kaviár rýb, ako sú šťuky, ostrieže, mreny, mrena a beluga, stávajú jedovatými, čo spôsobuje ťažkú ​​otravu.

Existujú aj otravy, ktoré sa vyskytujú podľa druhu Alergická reakcia. Po konzumácii rýb sa môžu objaviť príznaky ako začervenanie kože, svrbenie, opuch tváre, pálenie v ústach, bolesť hlavy, nevoľnosť, hnačka. Tento prejav otravy je vysvetlený vysoký obsah v rybách sú látky, ktoré spôsobujú príznaky alergie, ako je histamín atď. Po ukončení pôsobenia histamínu všetky príznaky bez stopy vymiznú, asi po 7-8 hodinách. Ale pre vlastnú bezpečnosť je lepšie užívať antialergické lieky (suprastin, cetirizín atď.) a poradiť sa s lekárom, pretože nemožno vylúčiť vývoj skutočnej alergickej reakcie na zložky rýb.

Pri výbere rýb buďte opatrní

• Je prísne zakázané jesť ryby, ktoré stratili šupiny, majú opuchnuté brucho alebo zakalené oči.

• Ryby sa skladujú pri teplote 1 °C
• Rybu by ste nemali rozmrazovať, pokiaľ ste sa nerozhodli, čo budete variť. Po rozmrazení sa ryby veľmi rýchlo začnú kaziť a uvoľňujú nebezpečné toxíny.

Otrava hubami

Prečítajte si viac o otrave hubami v článku: Otrava hubami

Otrava z konzervovaných potravín botulizmus

Prečítajte si viac o otravách konzervami v článku: Botulizmus

Núdzová starostlivosť pri otravách

Liečba otravy doma

Pretože príčiny opísaného stavu môžu byť veľmi odlišné - otrava jedlom, botulizmus, salmonelóza a rotavírusová infekcia pamätajte na hlavné pravidlo: žiadne antibiotiká bez lekárskeho predpisu! To najlepšie, čo môžete urobiť vo vyššie opísanom stave bez lekárskeho predpisu, je vziať si sorbent.
Od roku 2011 má Rusko štandardy liečby podľa infekčné choroby u detí od narodenia. Liekom voľby je podľa nich enterosorbent PEPIDOL.
Akonáhle sa dostane do čriev, funguje selektívne - zabíja škodlivé mikróby, ale nedotýka sa prospešných. Jeho zloženie je vodný roztok pektínu, 3% pre deti a 5% pre dospelých. V dôsledku aplikácie sa stav zvyčajne normalizuje do 24 hodín.

Dávkovací režim: každé tri hodiny (4-krát denne) v dávke primeranej veku, až do úplnej normalizácie stavu.

Čo robiť?	Ako?	Prečo?
Vykonajte výplach žalúdka	Pozri Výplach žalúdka	Rýchle odstránenie z telesných zvyškov kontaminovaných potravín, mikroorganizmov a ich toxínov. Výplach žalúdka je najúčinnejší, ak sa vykoná prvýkrát niekoľko hodín po otrave.
Vyčistite črevá, ak nie je hnačka.	Vezmite si preháňadlo alebo si urobte klystír. Slané laxatíva: Gauberova soľ - 1 polievková lyžica na pohár vody. soľ. Karlovarská soľ - 1 polievková lyžica na pol pohára vody. lyžička Čistiaci klystír – vysoký sifónový klystír (10 litrov vody). Sifónová klystírka sa robí na rovnakom princípe ako výplach žalúdka pomocou hrubej sondy. Len sonda sa vloží do hrubého čreva 40 cm.	Hnačka - prirodzený proces očista organizmu od škodlivín, preto by ste mali dať telu trochu času, aby všetko nepotrebné samo odstránilo. A nemali by ste do toho zasahovať, a to okamžite užívať lieky proti hnačke.
Doplňte tekutiny a minerály, stratené s vracaním a hnačkou.	Výmena tekutín sa vykonáva v závislosti od stupňa dehydratácie 2 spôsoby, ako doplniť tekutiny: 1. Perorálne (Per os) pre pacientov s miernou až stredne ťažkou otravou. Používajú sa špeciálne riešenia: Regidron citralucosol Glucosolan Aplikácia Regidron: 1 balíček rozpustite v 1 litri prevarenej vody (teplota 37-40 C). Mali by ste piť po malých dúškoch, 1 pohár (200 ml) po dobu 10 minút. Pre najlepšiu účinnosť by ste mali vypiť 1-1,5 litra za 1 hodinu. Prvá etapa dopĺňania tekutín trvá 1,5-3 hodiny, v 80% prípadov stačí na normalizáciu stavu. Ak však straty pokračujú, v priebehu ďalších 2 – 3 dní sa vykoná náprava (II. etapa). V prvej fáze liečby sa potrebná tekutina vypočíta na základe stupňa dehydratácie a hmotnosti pacienta: I stupeň 30-40 ml/kg II-III stupeň 40-70 ml/kg V druhom štádiu liečby sa požadovaný objem tekutiny stanoví na základe objemu tekutiny stratenej pri vracaní a hnačke nasledujúci deň. 2. Intravenózna infúzia: trisol kvartasol xlosol Rýchlosť a objem infúzií závisí od stupňa dehydratácie a telesnej hmotnosti pacienta: Ťažký stupeň - 60-120 ml/kg, 70-90 ml/min Stredný stupeň – 55-75 ml/kg, 60-80 ml/min	Včasné doplnenie stratených tekutín a minerálov sa rýchlo normalizuje všeobecný stav, urýchľuje odstraňovanie toxínov z tela, zabraňuje závažným metabolickým poruchám. Kontraindikácie pre použitie perorálnych roztokov: infekčno-toxický šok nekontrolovateľné zvracanie strata tekutín viac ako 1,5 l/h cukrovka malabsorpcia glukózy dehydratácia stupňa II-III s nestabilným krvným obehom V prípade kontraindikácie perorálnej liečby sa vykonáva intravenózna substitučná liečba.
Vo väčšine prípadov sú vyššie uvedené akcie úplne dostatočné na zlepšenie celkového stavu a nástupu uzdrav sa skoro. Avšak so sprievodným chronické choroby (chronická pankreatitída, cholecystitída a pod.) liečba musí byť doplnená niektorými ďalšími liekmi.
Vezmite enterosorbent - liek, ktorý viaže toxíny.	Filtrum: 2-3 tab. 3-4 krát denne, 3-5 dňový kurz. Biele uhlie: 3-4 krát denne, 3-4 tablety. Enterosgel: Jedna a pol polievková lyžica 3 krát denne Polysorb: 1 tabuľky. Vložte lyžicu vrchnou časťou do 100 ml vody. 3-4 krát denne, 3-5 dní.	Lieky viažu mikróby a ich toxíny. Znížiť príznaky intoxikácie, zlepšiť celkový stav, urýchliť zotavenie.
Znížte bolesť	Duspitalin 1 uzáver. 2 krát denne No-shpa 1 tab. 3x denne	Lieky uvoľňujú kŕče, ktoré sa vyskytujú pri otrave, čím odstraňujú bolesť.
Chráňte sliznicu žalúdka a čriev	Vezmite adstringenty a obaľujúce látky: Kassirsky prášok: 1 prášok 3 krát denne; subsalicylát bizmutu - 2 tablety. štyrikrát denne.	Chráni sliznicu pred podráždením a poškodením, pomáha znižovať bolesť.
Vezmite antiseptikum (pri ťažkej hnačke)	Intetrix: 1-2 kvapky. 3-4 r. za deň, 3-5 dní Intestopan: 1-2 t.. 4-6x denne, trvanie 5-10 dní	Má škodlivý účinok na pôvodcu ochorenia. Má antimikrobiálne, antifungálne a antiprotozoálne účinky.
Vezmite enzýmy	Mezim Festivalový Panzinorm 1 tableta 3x denne s jedlom. Po dobu 7-14 dní po otrave.	Ako adjuvantnej terapie, berúc do úvahy možné porušenia sekrécia tráviacich žliaz a nedostatočná sekrécia tráviacich enzýmov.
Obnovte črevnú mikroflóru	Normaze, 75 ml denne, počas 2-3 týždňov Bio-koktail "NK" Počas akútna hnačka 2-3 polievkové lyžice, 3-4 krát denne, 1-2 dni. Potom 1-2 polievkové lyžice. 3 krát denne po dobu 1-3 mesiacov. Môžete použiť aj iné eubiotiká: bactisubtil (1 kapsula, 3-6x denne, pred jedlom), linex (2 kapsuly, 3x denne), bifidumbacterin forte Dĺžka liečby je 2 týždne.	Normaze - laktulóza obsiahnutá v lieku, podporuje rast zdravá mikroflóra, čím sa zabráni rozvoju hnilobných. Biokoktail je ekologický čistý potravinový produkt, ktorý normalizuje črevnú mikroflóru, viaže, neutralizuje a odstraňuje toxíny z tela.
Špecifická liečba otravy jedlom spôsobenej Shigella: Antibakteriálne lieky: Liečivo voľby je furazolidón, Aplikácia: 4x denne 0,1 g po dobu 5-7 dní O stredná závažnosť choroby – Biseptol, Aplikácia: 2 r. 2 tablety denne po dobu 5-7 dní. V závažných prípadoch - ampicilín, Aplikácia: 4x denne, 0,5 g, po dobu 5-7 dní.
Niektoré funkcie liečby otravy spôsobené salmonela: Antimikrobiálne lieky nie sú indikované na gastrointestinálnu formu ochorenia. V prítomnosti nosičstva Salmonella je indikovaný bakteriofág Salmonella, 2 tablety. 3-krát denne, 30 minút. pred jedlom, 5-7 dní. Chorí na salmonelózu môžu do tímu vstúpiť až po úplnom uzdravení.

Otrava, liečba ľudovými prostriedkami

• Kúpeľ alebo sauna pomôže aktívne odstraňovať toxíny z tela.
• Kôprový odvar s medom. Na 200 ml vody 1 lyžička. suché bylinky alebo 1 polievková lyžica. čerstvé zelené. Varte 20 minút na miernom ohni, ochlaďte, pridajte prevarenú vodu do pôvodného objemu a potom pridajte 1 polievkovú lyžičku. l. med. Odvar sa odporúča vypiť 30 minút vopred. pred jedlom 100 ml . Dill má analgetický účinok, uvoľňuje kŕče, urýchľuje vylučovanie toxínov v dôsledku zvýšeného močenia. Normalizuje prácu tráviaci trakt. Med zmierňuje zápaly, má baktericídne vlastnosti, viaže toxíny, obsahuje liečivé zloženie vitamínov a minerálov.
• Infúzia marshmallow. 1 polievková lyžica. nasekaný koreň marshmallow, nalejte 200 ml vriacej vody, zatvorte veko a nechajte 30 minút. Kmeň, piť 1 polievková lyžica. pred jedlom 4-5 krát denne.

• Zázvorový čaj. Nalejte 1 lyžičku. mletý zázvor 200 ml vriacej vody, nechajte 20 minút. Pite 1 polievkovú lyžicu každých 30 – 60 minút. Zázvor aktívne viaže toxíny a podporuje ich odstraňovanie. Vlastní antibakteriálne vlastnosti, odstraňuje kŕče, posilňuje imunitných mechanizmov telo.
• Voda s citrónová šťava, čaj zo šípky, jarabina. Nápoje obsahujú veľké množstvo vitamínu C, ktorý sa podieľa na procesoch neutralizácie a odstraňovania toxínov. Okrem toho ďalšie vitamíny a minerály nachádzajúce sa v nápojoch dobre dopĺňajú mikro a makroprvky stratené zvracaním a hnačkou.
• Počas dňa sa namiesto jedla odporúča konzumovať odvary z ryže a ľanového semena. Pripravte sa congee: 1 diel ryže na 7 dielov vody, varte 10 minút, užívajte 6-krát denne, 1/3 šálky.

Diéta pri otrave, čo môžete jesť?

Diéta č.4
Diéta s obmedzeným obsahom tukov a sacharidov a normálnym obsahom bielkovín. Výrobky, ktoré majú mechanický a chemický účinok na sliznicu tráviaceho traktu (mlieko, sladkosti, strukoviny), výrobky podporujúce procesy fermentácie a hniloby v črevách, ako aj výrobky stimulujúce sekréciu žalúdka a sekréciu žlče (omáčky, koreniny, pochutiny ) sú vylúčené.

• Voľná ​​tekutina 1,5-2 litre
• Energetická hodnota- 2100 kcal
• Diéta 5-6 krát denne
• Jedlá sú pyré, varené alebo dusené.
• Odporúčané: polievky, nekoncentrované bujóny, var chudé ryby, vodná kaša (ryža, pohánka, ovsené vločky), zemiaková kaša, želé, tvaroh, sušené biely chlieb, sušienky, čaj, šípkový nálev, čučoriedkové želé.
• Vylúčiť: pekárenské a múčne výrobky, mlieko a mliečne výrobky, strukoviny, ovocie a zelenina, sladkosti, mastné odrody mäso, ryby, konzervy, polievky s obilninami a zeleninou.

Prevencia otravy

• Správne určiť vhodnosť výrobku na spotrebu, odmietnuť „podozrivé“ výrobky, najmä ak:
  • Platnosť produktu vypršala alebo čoskoro vyprší
  • Pečať obalu je porušená
  • Zmenila sa vôňa, chuť, farba produktu
  • Netypická konzistencia produktu (heterogénna, vrstvená)
  • Vzhľad bublín pri miešaní, sediment na dne, nedostatok priehľadnosti atď.
• Neexperimentujte s jedením surové vajcia
• Je lepšie zdržať sa občerstvenia na cestách zo stánkov
• Počas tejto doby vložte jedlo do chladničky.
• Jedlo by ste nemali rozmrazovať na mieste, kde ho budete neskôr variť.
• Potraviny je dobré tepelne upravovať, najmä mäso, ryby, vajcia. Nemarinujte potraviny pri izbovej teplote.
• Chráňte produkty pred kontaktom s hmyzom, hlodavcami a inými zvieratami, ktoré môžu byť prenášačmi škodlivých mikroorganizmov.
• Pred jedlom si dôkladne umyte ruky. Umývajte aspoň 20-30 sekúnd mydlom, najlepšie pod teplá voda.
• Udržujte kuchynské náradie čisté. Kuchynské povrchy by sa mali utrieť pred aj po varení.
• Pred jedlom nezabudnite dobre umyť zeleninu a ovocie.

Pravdepodobne neexistuje človek, ktorý by aspoň raz v živote nedostal do daru „otravu jedlom“ so všetkými z toho vyplývajúcimi následkami. Navyše tečie dosť búrlivo. Čo teda robiť kedy otrava jedlom? Ako si pomôcť bez toho, aby ste sa uchýlili k vážnym liekom?

Pri písaní tohto článku samozrejme neberiem do úvahy otravy malých detí, otravy, ku ktorým dochádza pri ťažkých toxických poškodeniach, vysoká teplota, strata vedomia, kŕče, nekontrolovateľné vracanie alebo hnačka.

Mimochodom, ak sme už začali hovoriť o toxických prejavoch a príznakoch otravy jedlom, tu sú jej hlavné príznaky:

• bolesť, kŕče v epigastriu a potom pozdĺž čriev;
• nevoľnosť, vracanie;
• hnačka;
• pocit plnosti v žalúdku, plynatosť;
• bolesť hlavy, závrat, slabosť;
• kardiopalmus;
• poruchy videnia - hmla, dvojité videnie, rozmazané predmety;
• možné zvýšenie teploty, zvyčajne až 38 stupňov, zimnica.

Príznaky otravy jedlo, kedy je potrebné privolať lekárov a zabezpečiť resuscitačné opatrenia – strata vedomia, pokles krvného tlaku, kŕče.

Často sa kladie otázka, Ako rýchlo sa otrava jedlom prejaví?? — Líši sa v závislosti od odolnosti tela, zjedeného množstva, typu toxínov. Priemerný čas je od 2 hodín do dňa.

Iná otázka - Je pri otrave vždy hnačka?? - Nie, nie vždy, niekedy sa aj pri ťažkej otrave dostaví zimnica, nevoľnosť, silná slabosť, nadúvanie, ale človek nemôže sám zvracať a ísť na stolicu. A v tomto prípade je situácia ešte vážnejšia, nedochádza k odtoku infikovaného obsahu, zvyšuje sa intoxikácia...

V zásade je ešte každý schopný posúdiť, či sa s problémom môže pokúsiť vyrovnať sám, alebo či potrebuje súrne zavolať ambulancia a choďte na infekčné oddelenie.

Len sa to často stáva... Priateľa rozbolelo brucho, párkrát si odbehol na WC, hneď zavolal záchranku a potom bezpečne odmietol ísť do nemocnice. Tu je na klinike prichytené prepuknutie PTI alebo OGE a začína sa formálne pandemonium – odoberanie náterov trikrát kvôli flóre, denné návštevy terapeuta, teplotné hárky, opätovné odbery náterov, hlásenie SES... V tomto prípade nie človek si bude myslieť, že stačilo!

Ak teda problém banálnej otravy jedlom predsa len riešime sami... Náš rozhovor je o liečbe otravy jedlom u dospelých doma a o prvej pomoci v tejto situácii.

Prvá pomoc pri otrave jedlom doma

najprv urgentná starostlivosť pre akékoľvek akútnej otravy pozostáva z okamžitého výplachu žalúdka.

• Ak máte podozrenie, že otrava je nedávna, potom prvá vec, ktorú musíte urobiť vypláchnuť žalúdok slabý roztok manganistanu draselného, ​​čo spôsobuje zvracanie.

Robí sa to jednoducho, aj keď nechutne – vypite pár alebo tri poháre tejto ružovej vody a vložte si dva prsty do úst, pričom tlačte na koreň jazyka. Niekedy však stačí roztok vypiť a telo samo povie: „Buď“.

• Hneď ako obsah žalúdka opustí svoj domov, je čas premýšľať zníženie intoxikácie , pretože časť toxínov sa podarilo vstrebať a išli robiť svoj „špinavý“ biznis.

Musíte užívať aktívne uhlie (1 tableta na 10 kg hmotnosti). Niekedy sa po užití živočíšneho uhlia opäť objaví nutkanie na vracanie, je vhodné ich vydržať podľa možnosti aspoň dvadsať až tridsať minút, uhlie sa začne aktívne adsorbovať už od prvých minút pôsobenia;

Potom po zvracaní, asi po pol hodine, keď sa všetko upokojí a kŕče v žalúdku pominú, skúste znova užiť živočíšne uhlie. Spravidla je druhý pokus úspešnejší a aktívne uhlie začína svoju cestu gastrointestinálnym traktom.

• Medzitým si oddýchneme, pretože otravu spravidla sprevádza celkové príznaky - bolesť hlavy, slabosť. Na takýto „odpočinok“ sa hodí handrička so studenou slanou vodou.

Soľ vyťahuje toxíny, chlad upokojuje a uvoľňuje napätie, ktoré prirodzene existuje, pretože nikto nechce ochorieť.

Najprv čistá voda, potom v neprítomnosti negatívna reakcia, môžete vyskúšať slabý čaj s medom, bylinné infúzie s protizápalovými bylinami, ako je harmanček. Takže pite, koľko chcete, ale nejedzte! Aj keď to už chceš!

V takýchto prípadoch je najlepšia prestávka na vodu a čaj! Denný pôst(24 alebo 36 hodín) vás vráti do formy oveľa rýchlejšie, ako keď budete držať diétu až po otrave.

A ešte viac to nikomu neodporúčam, aj keby wellness, po niekoľkých hodinách začnite jesť ako obvykle. So všetkými excesmi a škodlivosťou...

Zhrnúť, prvá pomoc pri otrave by mala byť rýchla, toxíny sa naďalej vstrebávajú a vykonávajú svoj otravný účinok, zatiaľ čo vy premýšľate a panikárite, ideálne tak, aby každý človek vopred vedel, ako v takejto núdzovej situácii konať.

Ako zvyčajne začnete liečiť otravu doma?

Tí, ktorí viac dôverujú farmakológii, pijú sorbenty v prípade otravy jedlom smecta, enterosgel , chovaný rehydron na zníženie dehydratačných procesov. Ale nie je to oveľa lepšie ako aktívne uhlie a voda, jednoduché čistá voda... Vo všeobecnosti si každý vyberá sám. „Žena, náboženstvo, cesta...“

Zložitejšie a drahý liek nezaručuje vyššiu efektivitu. Dala som smectu na odporucanie pediatra mojmu dietatu, pokracovalo v hanobeni ako hanobilo. Ale po uhlí a miernom odmietnutí jedla išlo všetko rýchlo ako po masle. Áno, deti samé odmietajú jedlo v tomto stave.

A mnohé matky okamžite začnú panikáriť: „Moje dieťa hladuje, potrebujem niečo súrne urobiť, ako bude on, úbohé dieťa, bojovať s toxínmi, ak vynechá celé trojchodové jedlo!“ A uhýbajúce sa dieťa kŕmia najrôznejšími trikmi a vtipmi, čím predlžujú jeho trápenie.

Naozaj, cesta je dláždená dobrými úmyslami...

Prirodzene každý, kto všetko aspoň raz zažil nepríjemné príznaky otravy, nebude ich chcieť znovu prežiť, takže stojí za to byť proaktívny a chrániť sa pred opakovaním. Nasledujúca tabuľka uvádza 10 najzákladnejších pravidiel prevencie otravy:

Čo môžete jesť, ak ste otrávený? Otázka je rečnícka.

Dokonca aj so všetkou krásou príznakov otravy - nič, nemôžete jesť jedlo, kým sa toxíny úplne neodstránia z tela pacienta!

Čo mám jesť, keď sa cítim trochu lepšie Ako môžem úplne obnoviť svoj žalúdok po otrave?

Potraviny, ktoré pomáhajú po intoxikácii jedlom:

• Čaj, sušienky, sušený chlieb.
• Funguje skvele na fixáciu ryže. Lepšie neleštené, viac výhod.
• Ovsené vločky, obaľujúce a upokojujúce žalúdok.
• Kissels, ovsené odvary, šípkové infúzie.
• Zemiaková kaša, varená zelenina, vegetariánske polievky...

Je to trochu odlišné od toho, ako vychádzate z terapeutického hladovania, pretože je tu hlavná vec očista a používajú sa čerstvá zelenina ako „metla“ z nánosov nepotrebných usadenín a v prípade otravy jedlom a jej liečby je na prvom mieste detoxikácia . Navyše detoxikácia zapáleného gastrointestinálneho traktu!

Tu si vyberáme pokojné jedlá, obalujúce, bez soli a korenia. A v malých množstvách nech je jedlo častejšie, ak chcete jesť, ale postupne.

Ak sa vám vôbec nechce jesť, tak prvé 2-3 dni by nám to nemalo vôbec prekážať, telo potrebuje nasmerovať svoje sily nie na procesy trávenia, ale na samoliečbu (čo je úspešnejšie). v nezaťaženom stave).

Teraz viete, čo robiť v prípade otravy jedlom, ako poskytnúť prvú pomoc sebe a svojim blízkym, ako a čím liečiť ťažká otravačo užívať na zlepšenie stavu. Veľa zdravia vám! Nech vás pokazené jedlo obíde!

Otrava jedlom je najbežnejšia zo všetkých druhov otravy v domácnostiach. Ak v miernych prípadoch otravy v domácnosti prechádza sama, potom ťažká intoxikácia vyžaduje okamžitú hospitalizáciu. V každom prípade musíte vedieť, čo robiť v prípade otravy jedlom a ako poskytnúť prvú pomoc. zdravotná starostlivosť seba alebo k milovanej osobe pred príchodom lekárov.

Od všeobecný zoznam Najčastejšími príznakmi otravy sú nevoľnosť a vracanie - to sú prvé reakcie tela na toxíny vstupujúce do krvi z čriev. Prostredníctvom zvracania sa telo snaží odstrániť škodlivé látky, preto vracanie pri intoxikácii nemožno zastaviť, s výnimkou prípadov, keď zvracanie zasahuje do základných životných procesov, v týchto prípadoch je nevyhnutná lekárska pomoc.

Poznámka! Je dôležité rozlíšiť záchvaty zvracania v dôsledku otravy jedlom od výskytu toho istého symptómu z iných dôvodov.

Zvracanie v prípade otravy zriedka začína náhle, najčastejšie sa vyskytuje postupne, počnúc nepohodlie v žalúdku bolesť a nadúvanie, potom sa vyvíjajú záchvaty nevoľnosti, ktoré končia zvracaním.

Okrem zvracania sa objavujú aj ďalšie príznaky otravy jedlom:

• všeobecná nevoľnosť;
• nadúvanie a zvýšená tvorba plynu;
• hnačka;
• ospalosť;
• bolesť hlavy;
• svalová slabosť;
• zvýšené potenie a zimnica;
• zníženie krvného tlaku;
• tachykardia.

Alarmujúcim príznakom pre otravu jedlom je vizuálna resp sluchové halucinácie. Podobné podmienky hovoria, že proces intoxikácie zasiahol nervový systém, jeho poškodenie môže byť nezvratné.

Ďalším znakom, že osoba bola otrávená, je zvýšená teplota. V prípade otravy jedlom s horúčkou by ste nemali okamžite spustiť poplach, ak je zvýšenie nevýznamné a krátkodobé, potom tento príznak naznačuje aktiváciu imunitnú obranu telo.

Prvá pomoc pri otrave jedlom

Čo robiť v prípade otravy jedlom? V prípade ťažkej intoxikácie musíte najskôr zavolať sanitku. V čase, keď budú lekári cestovať, je dôležité pomôcť otrávenej osobe zmierniť príznaky a vyhnúť sa zhoršeniu stavu. Prvú pomoc treba poskytnúť aj pri menších otravách, kedy nie je potrebné volať lekárov.

Pacientovi je potrebné poskytnúť odpočinok na lôžku a úplný odpočinok. Je lepšie ležať na boku, pretože ak sa objaví nevoľnosť a zvracanie, môžete sa udusiť zvratkami. Ďalej by ste to mali urobiť, pacient preto potrebuje piť veľa tekutín (voda alebo roztok sódy, ), kým vo zvratkoch nebude iba voda - je to povinný krok na odstránenie syndrómu ťažkej intoxikácie.

Na výplach žalúdka sa roztok manganistanu draselného pripraví takto - v teple prevarená voda, zahriate na izbovú teplotu a mierne nad -25-40 stupňov, nalejte do roztoku manganistanu draselného, ​​kým sa roztok nesfarbí do ružova - pre dospelých, pre deti použite roztok Svetlo ružová. Vypite 2-3 litre roztoku, potom vyvolajte zvracanie stlačením na koreň jazyka.

Po každom záchvate zvracania by ste mali piť vodu alebo odvar, čo pomôže vyhnúť sa dehydratácii. Je zakázané podávať pacientovi jedlo počas 24 hodín. Ak potrebujete jesť, nemali by ste jesť bielkoviny a tuky, prednosť treba dať komplexné sacharidy, môžete jesť ovsené vločky s vodou.

Lieky

Čo robiť v prípade otravy a ako ju liečiť? Lieky V prípade intoxikácie môžete piť len podľa predpisu lekára, v žiadnom prípade by ste sa nemali liečiť sami. Bez lekárska kontrola V prípade otravy jedlom je povolené brať iba sorbenty.

Porovnávacia tabuľka účinnosti sorbentov:

Pacient doma môže vziať nasledujúce lieky- sorbenty:

Sorbenty obaľujú sliznicu čreva a žalúdka a nevstrebávajú sa do krvi. Lieky zbierajú toxíny a odstraňujú ich z tela spolu s výkalmi, čo pomáha znižovať príznaky otravy. Lieky proti otrave sa užívajú prísne podľa pokynov alebo podľa predpisu lekára.

Čo si vziať kedy silné vracanie? Ak sa vracanie nezastaví a zasahuje do životne dôležitých procesov, musíte pred príchodom lekára zavolať lekára, mali by ste užívať antiemetikum;

Keďže zvracanie spôsobuje dehydratáciu tela, je potrebné užívať liek na obnovenie rovnováha voda-soľ. Čo možno vziať na tieto účely - lieky, Alvogen.

Čo robiť po intoxikácii

Čo robiť po otrave? Keď príznaky intoxikácie už prešli, je dôležité obnoviť zdravie tela. V prvom rade je potrebné obnoviť črevnú mikroflóru, čo je možné vykonať pomocou Linex a Bifidumbacterin.

Dôležitá je výživa, správne zložená strava. Z jedálneho lístka je potrebné vylúčiť mastné a mastné jedlá. vyprážané jedlá, korenené jedlá, konzervy, marinády, rýchle občerstvenie, káva, sýtené nápoje a alkohol. Uprednostňovať by sa mali nízkotučné vývary, kaše a obilniny, zelenina a ovocie môžu byť dusené alebo pečené; Povolené jesť mäso a ryby nízkotučné odrody. Fermentované mliečne výrobky pomôžu obnoviť črevnú mikroflóru.

Treba dodržať pitný režim, pite dostatok čistej vody, piť môžete aj odvary, želé, ovocné nápoje.

Ďalšou fázou zotavenia je zlepšenie stavu celého tela počas tohto obdobia sa odporúča zvýšiť imunitu, užívať veľa vitamínov a vykonávať fyzické cvičenia. Šport zlepšuje krvný obeh v celom tele, vrátane gastrointestinálneho traktu, čím sa zlepšuje kvalita tráviacich funkcií.

Teraz viete, čo robiť, ak ste otrávení jedlom a aká užitočná metóda liečby zníži toxický účinok na telo. V miernych prípadoch príznaky intoxikácie zmiznú po 1-3 dňoch, ak príznaky neskončia, musíte zavolať lekára. Privolať špecialistu je potrebné aj vtedy, keď sa u pacienta objaví horúčka, zvýšená teplota, halucinácie, vyrážka na tvári, krv vo zvratkoch a hnačka.

Infekčný lekár, súkromná klinika"Medcenterservice", Moskva. Hlavný redaktor webovej stránky „Stop otrave“.

Otrava jedlom má jasné príznaky a vyskytuje sa v dôsledku konzumácie potravín alebo tekutín obsahujúcich potravinové toxíny, vírusy, mikroorganizmy alebo ich odpadové produkty.

Otrava produkty na jedenie nie je nákazlivý. Avšak hromadné ochorenie ľudí, ktorí sa zúčastnili na spoločná recepcia jedlo je typickým znakom otravy jedlom.

Príčiny otravy jedlom

Otrava nastáva, keď sa do tela dostanú dva typy toxických látok.
1 skupina. Infekcie spôsobené prvokmi, vírusmi alebo mikróbmi. Tie obsahujú coli, stafylokoky, salmonela, botulín a listerín, shigella (úplavica), rota a enterovírusy.
Jedlo pripravené osobou infikovanou mikroorganizmami sa stáva zdrojom chorôb.
2. skupina. Toxická otrava spôsobené požitím nejedlých húb, rastlín, jedu, ťažké kovy alebo chemické toxíny nachádzajúce sa v potravinách. Napríklad toxické farbivá, konzervačné látky; hnojivá alebo soli ťažkých kovov nachádzajúce sa v zelenine alebo ovocí rastúcom v ekologicky znečistených oblastiach.

Ako rozpoznať intoxikáciu jedlom?

Aké sú príznaky otravy jedlom?

Otrava sa prejaví náhle a zdravotný stav sa prudko zhorší z normálu na vyžadujúci si lekársky zásah. Prvé príznaky sa môžu objaviť pol hodiny po preniknutí škodlivého toxínu do tela. Priemerný čas prejavu otravy jedlom je 2-5 hodín. Niektoré toxíny sa môžu v tele ukladať až týždeň, no ide o vzácnu výnimku.

Príznaky otravy jedlom skupiny 1

Telo sa snaží škodlivej látky zbaviť. Počas tohto obdobia sa gastrointestinálny trakt, ovplyvnený toxínmi, pokúša zbaviť sa pokazeného jedla sám.
Počas prvého obdobia vývoja ochorenia sú príznaky otravy jedlom nasledovné:

• Zvracať. Po prvé, žalúdok sa zbaví všetkého jedla v ňom. Nutkanie pokračuje a keď je žalúdok už prázdny, začína zvracanie tráviace šťavy alebo bolestivé nutkania. Požitie akejkoľvek tekutiny, jedla alebo lieku vyvoláva zvracanie. Počas tohto obdobia môže rýchly výplach žalúdka zastaviť ochorenie.
• Hnačka. Črevá, podobne ako žalúdok, sa rýchlo vyprázdňujú. Najprv sa uvoľní celý obsah čriev a potom nasleduje riedka, zelenkastá stolica s prenikavým zápachom.

Akýkoľvek príjem potravy, tekutín alebo liekov spôsobuje bleskové pohyby čriev.
Adsorbenty prijaté v tejto fáze a lieky je ťažké udržať v tele.
Gastrointestinálny trakt je zapálený, čo sa prejavuje množstvom typických symptómov:

• bolestivé kŕče v bruchu a neznesiteľná kolika - je ťažké zostať vo vzpriamenej polohe;
• nevoľnosť - akékoľvek jedlo a pitie, okrem vody, spôsobuje akútne znechutenie;
• zvýšené slinenie.

Príznaky otravy jedlom skupiny 2

Intoxikácia tela. V tomto období sa z tráviaceho traktu dostávajú do krvi patogénne toxíny a začína sa celkové zhoršovanie stavu. Intoxikácia nastáva takmer okamžite po prejavení poškodenia žalúdka a čriev a prejavuje sa nasledovne:

• slabosť, letargia - v prípade otravy jedlom je okamžite potrebný odpočinok na lôžku, pretože pacient nie je schopný stáť;
• zvýšenie teploty - závisí od toxického činidla, teplota stúpa na 37-39 ° C.
• zimnica - pacient bude potrebovať teplé oblečenie a prikrývku, pretože je neustále chladný;
• bolesť - v dôsledku intoxikácie krvi sa bolestivý toxín šíri po celom tele a dochádza k rozsiahlej bolesti silná bolesť. Bolí hlava, svaly, kĺby.

Počas tohto obdobia zahŕňajú obranné mechanizmy telo. Keď sa objavia vyššie uvedené príznaky otravy jedlom, je potrebné začať intenzívnu liečbu pod dohľadom lekára. Intoxikácia botulínom alebo derivátmi shigelly môže byť smrteľná.

Otrava je nebezpečná najmä pre starších ľudí; deti - majú slabú ochrannú reakciu tela na toxíny; tehotné ženy - otrava v niektorých prípadoch vedie k produkcii oxytocínu, prudkej kontrakcii maternice a je možný potrat.

Skupina 3 príznaky otravy jedlom

Dehydratácia tela. Vzniká v dôsledku zvracania a hnačky, ktoré odoberajú telu tekutiny. Nebezpečný príznak, ktorá v dôsledku intoxikácie môže viesť k smrti.
Napríklad pri malé dieťa strata 500 ml tekutiny je smrteľná. Samoliečba v tejto fáze je neprijateľná. Ak ste ešte nekonzultovali lekára, musíte tak urobiť okamžite. Stratu tekutín je možné doplniť podávaním intravenóznych tekutín a výživových roztokov.

Príznaky dehydratácie.

• Smäd - v tomto prípade akékoľvek tekutiny okrem vody spôsobujú znechutenie a pitie vyvoláva zvracanie alebo hnačku. Je potrebné piť, pretože určité množstvo vlhkosti zostane v tele a pomôže bojovať proti otravám. Ak je pacient veľmi slabý, je pacientovi podávaná voda násilím - to sa zvyčajne týka detí.
• Znížené močenie – v dôsledku hnačky nedochádza k močeniu.
• Tep je rýchly a slabý – dehydratácia vedie k zahusteniu krvi, čo môže pri niektorých ochoreniach viesť k vzniku krvných zrazenín. Krvný tlak výrazne klesá.
• Silná slabosť – ako pacient stráca vlhkosť, je taký slabý, že má ťažkosti s pohybom a dokonca aj rozprávaním.
• Suchosť kože a slizníc - pery sa vysušia, dokonca ani vnútorný povrch úst sa nezdá vlhký. U dospelých sa vrásky objavujú prudko, dehydrovaná pokožka „ochabuje“, stráca pružnosť a hladkosť.

V štádiu straty veľká kvantita fyziologická tekutina otrava jedlom: príznaky a liečba - by mala byť pod dohľadom lekára.

Príznaky otravy jedlom skupiny 4

Poškodenie centrálneho nervového systému.
Niektoré toxické látky ovplyvňujú nervový systém. Objaví sa porážka nervové bunky nasledujúce príznaky:

• halucinácie;
• rave;
• ochrnutie laryngeálneho svalstva - bez okamžitej pomoci sa pacient dusí, pretože dýchacie svaly nepracujú;
• paralýza svalov tváre a tela;
• zhoršená koordinácia pohybov;
• paralýza očné svaly- vedie k poruche zraku;
• kóma.

Otrava spôsobená Clostridium botulinum (botulizmus) vedie k poškodeniu centrálneho nervového systému. Symptómy ako vracanie a hnačka pri botulizme chýbajú. Po inkubačná doba(niekoľko hodín - 2 dni) sa objavuje slabosť a bolesť hlavy. Potom sa objaví poškodenie nervového systému:

• zhoršenie zraku;
• poraziť tvárových svalov– tvár sa mení na zamrznutú masku s hladkými nosovoústnymi ryhami – to je typický znak poškodenia botulínu;
• ochrnutie svalov hltana a podnebia - pacient nemôže prehĺtať ani dýchať - je to dusenie, ktoré najčastejšie vedie k smrti.

Hlavné príčiny otravy jedlom

Následne môže pacient presne určiť, ktorá potravina otravu spôsobila. Potraviny kontaminované mikroorganizmami môžu mať normálny vzhľad a zápach, to je len to, že toxické látky vo vnútri sa ešte nezačali množiť.

Existuje množstvo potravín, s ktorými by sa malo zaobchádzať opatrne, najmä v horúcich dňoch:

• mliečne výrobky;
• surové a nedostatočne tepelne spracované vajcia;
• jedlá so surovými, tepelne neupravenými rybami alebo mäsom;
• smotanové koláče, pečivo;
• domáce prípravky;
• šaláty s majonézou;
• všetky potraviny podliehajúce skaze (najmä tvaroh, klobásy, šaláty);
• výrobky v obaloch, ktorých integrita bola narušená.

V prípade otravy jedlom platí, že čím skôr sa liečba začne, tým rýchlejšie sa zlepší zdravotný stav pacienta. Ak sa pri infekčnej otrave prijmú rýchle opatrenia, zlepšenie stavu môže nastať v priebehu niekoľkých hodín po prepuknutí ochorenia. Liečba sa najlepšie vykonáva pod dohľadom lekára.
Určite by ste mali zavolať lekára, ak ochorie starší človek, dieťa alebo tehotná žena.
Toxická otrava sa vo väčšine prípadov môže liečiť iba v stacionárnych podmienkach.

Pravdepodobne neexistuje človek, ktorý by aspoň raz v živote nedostal do daru „otravu jedlom“ so všetkými z toho vyplývajúcimi následkami. Navyše tečie dosť búrlivo. Čo teda robiť, ak máte otravu jedlom? Ako si pomôcť bez toho, aby ste sa uchýlili k vážnym liekom?

Pri písaní tohto článku samozrejme neberiem do úvahy otravy malých detí, otravy, ku ktorým dochádza pri ťažkom toxickom poškodení, vysokej horúčke, strate vedomia, kŕčoch, nekontrolovateľnom zvracaní či hnačke.

Mimochodom, ak sme už začali hovoriť o toxických prejavoch a príznakoch otravy jedlom, tu sú jej hlavné príznaky:

Otrava jedlom - príznaky u dospelých

• bolesť, kŕče v epigastriu a potom pozdĺž čriev;
• nevoľnosť, vracanie;
• hnačka;
• pocit plnosti v žalúdku, plynatosť;
• bolesť hlavy, závrat, slabosť;
• poruchy videnia - hmla, dvojité videnie, rozmazané predmety;
• možné zvýšenie teploty, zvyčajne až 38 stupňov, zimnica.

Príznaky otravy jedlo, kedy je potrebné privolať lekárov a zabezpečiť resuscitačné opatrenia – strata vedomia, pokles krvného tlaku, kŕče.

Často sa kladie otázka, Ako rýchlo sa otrava jedlom prejaví?? — Líši sa v závislosti od odolnosti tela, zjedeného množstva, typu toxínov. Priemerný čas je od 2 hodín do dňa.

Iná otázka - Je pri otrave vždy hnačka?? - Nie, nie vždy, niekedy sa aj pri ťažkej otrave dostaví zimnica, nevoľnosť, silná slabosť, nadúvanie, ale človek nemôže sám zvracať a ísť na stolicu. A v tomto prípade je situácia ešte vážnejšia, nedochádza k odtoku infikovaného obsahu, zvyšuje sa intoxikácia...

V zásade je ešte každý schopný posúdiť, či sa s problémom môže pokúsiť vyrovnať sám, alebo či má urýchlene zavolať záchranku a ísť na infekčné oddelenie.

Len sa to často stáva... Priateľa rozbolelo brucho, párkrát si odbehol na WC, hneď zavolal záchranku a potom bezpečne odmietol ísť do nemocnice. Tu je na klinike prichytené prepuknutie PTI alebo OGE a začína sa formálne pandemonium – odoberanie náterov trikrát kvôli flóre, denné návštevy terapeuta, teplotné hárky, opätovné odbery náterov, hlásenie SES... V tomto prípade nie človek si bude myslieť, že stačilo!

Ak teda problém banálnej otravy jedlom predsa len riešime sami... Náš rozhovor je o liečbe otravy jedlom u dospelých doma a o prvej pomoci v tejto situácii.

Prvá pomoc pri otrave jedlom doma

Prvou núdzovou pomocou pri akejkoľvek akútnej otrave je okamžitý výplach žalúdka.

• Ak máte podozrenie, že otrava jedlom je nedávna, prvá vec, ktorú musíte urobiť vypláchnuť žalúdok slabý roztok manganistanu draselného, ​​.

Robí sa to jednoducho, aj keď nechutne – vypite pár alebo tri poháre tejto ružovej vody a vložte si dva prsty do úst, pričom tlačte na koreň jazyka. Niekedy však stačí roztok vypiť a telo samo povie: „Buď“.

Musíte užívať aktívne uhlie (1 tableta na 10 kg hmotnosti). Niekedy sa po užití živočíšneho uhlia opäť objaví nutkanie na vracanie, je vhodné ich vydržať podľa možnosti aspoň dvadsať až tridsať minút, uhlie sa začne aktívne adsorbovať už od prvých minút pôsobenia;
Potom po zvracaní, asi po pol hodine, keď sa všetko upokojí a kŕče v žalúdku pominú, skúste znova vziať živočíšne uhlie. Spravidla je druhý pokus úspešnejší a aktívne uhlie začína svoju cestu gastrointestinálnym traktom.

• Medzitým si oddýchneme, pretože otravu spravidla sprevádza celkové príznaky — , slabosť. Na takýto „odpočinok“ sa hodí handrička so studenou slanou vodou.

Soľ vyťahuje toxíny, chlad ukľudňuje a odbúrava stres, ktorý prirodzene existuje, pretože nikto nechce ochorieť.

• Potom to najdôležitejšie piť a ešte raz piť .

Najprv čistú vodu, potom, ak nedôjde k negatívnej reakcii, môžete vyskúšať slabý čaj, bylinné infúzie s protizápalovými bylinami, napríklad harmančekom. Takže pite, koľko chcete, ale nejedzte! Aj keď to už chceš!

V takýchto prípadoch je najlepšia prestávka na vodu a čaj! (24 alebo 36 hodín) vás vráti do formy oveľa rýchlejšie, ako keď budete držať diétu až po otrave.

A ešte viac nikomu neodporúčam, aj keď sa cíti dobre, aby po pár hodinách začal jesť ako obvykle. So všetkými ozdobami a...

Zhrnúť, prvá pomoc pri otrave by mala byť rýchla, toxíny sa naďalej vstrebávajú a vykonávajú svoj otravný účinok, zatiaľ čo vy premýšľate a panikárite, ideálne tak, aby každý človek vopred vedel, ako v takejto núdzovej situácii konať.

Otrava jedlom - liečba sorbentmi

Ako zvyčajne začnete liečiť otravu doma?

Tí, ktorí viac dôverujú farmakológii, pijú sorbenty v prípade otravy jedlom smecta, enterosgel , polyphepán, polysorb , chovaný rehydron na zníženie dehydratačných procesov. Ale to nie je oveľa lepšie ako aktívne uhlie a voda, jednoduchá čistá voda... Vo všeobecnosti si každý vyberie pre seba. „Žena, náboženstvo, cesta...“

Zložitejší a drahší liek nezaručuje väčšiu účinnosť. Dala som smectu na odporucanie pediatra mojmu dietatu, pokracovalo v hanobeni ako hanobilo. Ale po uhlí a miernom odmietnutí jedla išlo všetko rýchlo ako po masle. Áno, deti samé odmietajú jedlo v tomto stave.

A mnohé matky okamžite začnú panikáriť: „Moje dieťa hladuje, potrebujem niečo súrne urobiť, ako bude on, úbohé dieťa, bojovať s toxínmi, ak vynechá celé trojchodové jedlo!“ A uhýbajúce sa dieťa kŕmia najrôznejšími trikmi a vtipmi, čím predlžujú jeho trápenie.

Naozaj, cesta je dláždená dobrými úmyslami...

Viac liekov na otravu

Prevencia otravy jedlom

Prirodzene, každý, kto aspoň raz zažil všetky nepríjemné príznaky otravy, ich už nebude chcieť zažiť znova, preto stojí za to byť proaktívny a chrániť sa pred opakovaním. Nasledujúca tabuľka uvádza 10 najzákladnejších pravidiel prevencie otravy:

Čo môžete jesť, ak ste otrávený? Otázka je rečnícka.

Dokonca aj so všetkou krásou príznakov otravy - nič, nemôžete jesť jedlo, kým sa toxíny úplne neodstránia z tela pacienta!

Čo mám jesť, keď sa cítim trochu lepšie Ako môžem úplne obnoviť svoj žalúdok po otrave?

Potraviny, ktoré pomáhajú po intoxikácii jedlom:

• Čaj, sušienky, sušený chlieb.
• Funguje skvele na fixáciu ryže. Lepšie neleštené, viac výhod.
• Ovsené vločky, obaľujúce a upokojujúce žalúdok.
• Kissels, ovsené odvary, šípkové infúzie.
• Zemiaková kaša, varená zelenina, vegetariánske polievky...

Je to trochu odlišné od odchodu, pretože existuje hlavná vec očista a čerstvá zelenina sa používa ako „metla“ z nánosov nepotrebných usadenín a v prípade otravy jedlom a jej liečby je na prvom mieste detoxikácia . Navyše detoxikácia zapáleného gastrointestinálneho traktu!

Tu si vyberáme pokojné jedlá, obaľujúce, bez akýchkoľvek korenín. A v malých množstvách nech je jedlo častejšie, ak chcete jesť, ale postupne.

Ak sa vám vôbec nechce jesť, tak prvé 2-3 dni by nám to nemalo vôbec prekážať, telo potrebuje nasmerovať svoje sily nie na procesy trávenia, ale na samoliečbu (čo je úspešnejšie). v nezaťaženom stave).

Teraz už viete, čo robiť v prípade otravy jedlom, ako poskytnúť sebe a svojim blízkym prvú pomoc, ako a ako liečiť ťažkú ​​otravu a čo užívať na zlepšenie stavu. Veľa zdravia vám! Nech vás pokazené jedlo obíde!