매자 나무 - 유익한 특성과 금기 사항, 최고의 요리법. 매자 나무의 약용 특성, 뿌리와 잎 주입 요리법

매자나무 또는 "캐러멜 나무"는 맛있고 건강한 베리, 오늘날 많은 곳에서 찾을 수 있습니다. 여름 별장. 우리나라 영토에는 이 관목이 500종이 넘습니다.

매자 나무는 어디에 사용됩니까?

의학 외에도 미용에도 사용되었습니다. 많은 스킨케어 제품에는 매자나무 열매와 뿌리 추출물이 함유되어 있습니다. 관목은 인간의 일상 생활에도 사용되었습니다. 가시가 심해서 울타리로 이용하는 분들이 많습니다. 음, 매자나무 열매는 어떻게 할까요? 매자나무 열매는 착색제, 공예품 제작 및 요리에도 사용됩니다.

코카서스에서는 매자나무 양념이 음식에 섬세하고 약간 신맛을 더해주기 때문에 거의 모든 요리에 사용됩니다. 매자나무 열매로 소스를 만들 수 있습니다, 모든 고기 요리에 적합합니다. 그것을 준비하려면 다음이 필요합니다.

단계별 레시피소스 준비:

  1. 열매가 부드러워질 때까지 약 20분 동안 끓여야 합니다.
  2. 그런 다음 부드러워질 때까지 숟가락으로 으깨세요.
  3. 나머지 재료를 넣고 블렌더로 잘 섞으세요.

이 소스는 특히 필라프 드레싱과 시시 케밥 반찬으로 적합합니다.

다이어트 중이신 분들에게는 매자 나무를 넣은 두꺼운 고기 수프 요리법. 그것을 준비하려면 다음이 필요합니다.

  • 소고기;
  • 식물성 기름;
  • 양파;
  • 감자;
  • 고수풀;
  • 토마토;
  • 그리고 매자 나무.

단계별 레시피고기 수프 준비:

  1. 쇠고기를 부어 야합니다 차가운 물그리고 중간 불로 보내세요.
  2. 감자를 입방체로 자르고 양파를 자르고 토마토 위에 끓는 물을 부은 다음 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자릅니다.
  3. 그동안 고기에서 거품을 제거하고 불을 줄인 다음 팬을 뚜껑으로 느슨하게 덮어야 합니다.
  4. 양파를 뜨거운 프라이팬에 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
  5. 고기가 준비되면 국물에서 고기를 꺼내 작은 조각으로 자릅니다.
  6. 국물에 감자를 넣고 10분 동안 요리합니다.
  7. 양파, 토마토, 쇠고기를 추가합니다. 국물이 끓으면 고수와 매자나무를 넣습니다. 수프를 10분 동안 끓이세요.

이 요리는 체중을 더 늘릴 뿐만 아니라 반대로 체중 감량에도 도움이 될 수 있습니다.

겨울철 매자 나무 요리법 : 준비 방법

매자나무 잼바이러스 퇴치 및 면역 체계 강화의 주요 조력자가 될 수 있습니다. 겨울철. 겨울을 즐기려면 섬세한 맛매자나무 잼에는 다음이 필요합니다.

  • 매자나무 1kg;
  • 1.5kg의 설탕;
  • 물 세 잔.
  • 열매를 잘 헹구고 물로 채우고 10 시간 동안 방치해야합니다.


단계별 레시피
매자나무 잼 준비하기:

  1. 시간이 지나면 물을 빼고 설탕 시럽을 준비해야합니다. 이렇게하려면 물과 설탕을 섞고 혼합물을 끓이십시오.
  2. 물이 끓으면 설탕이 완전히 녹을 때까지 혼합물을 천천히 저어줍니다.
  3. 식힌 시럽을 베리 위에 붓고 40분 동안 요리하세요.

조리법은 매우 간단하고 시간이 많이 걸리지 않지만 추운 날씨가 시작되면 몸이 감사하게 될 것입니다.

설탕에 절인 과일은 상점에서 구입한 음료를 대체할 수 있는 디저트 음료입니다. 매자나무 설탕에 절인 과일에는 다양한 요리법이 있으며, 대부분 매자나무 열매만 사용하므로 설탕에 절인 과일에 신맛이 납니다. 과자를 좋아하는 사람들에게는 매자 나무를 다른 열매와 결합하는 조리법이 적합합니다. 예를 들어, 사과를 곁들인 매자나무 설탕에 절인 과일 요리법:

  • 사과는 속을 파내고 조각으로 잘라야 합니다.
  • 매자 나무-잘 헹구고 사과 위에 두 번째 층을 놓습니다.
  • 사과와 매자나무 위에 부어주세요 설탕 시럽설탕에 절인 과일을 25분 동안 소독하세요.
  • 그런 다음 설탕에 절인 과일을 항아리에 넣고 식혀야합니다.

부드럽고 잘 익은 열매는 식욕을 좋게 하고, 불규칙한 배변을 돕고, 몸을 튼튼하게 하며, 질병이 있을 경우 신속하게 질병을 완화시키는 즙을 생성합니다. 높은 온도더운 날 갈증을 완벽하게 풀어줍니다. 매자나무 주스는 세 단계로 준비됩니다.

  • 먼저 매자나무 열매를 찬물에 12시간 동안 담가야 합니다.
  • 그런 다음 열매를 철저히 문지르고 주스를 짜내십시오.
  • 마지막으로 설탕을 넣어 맛을 냅니다.

주스는 숙취와 중독을 없애는 데도 도움이 됩니다.

서리가 오면서 신선한 딸기설탕에 절인 과일과 잼으로 대체되며 매자 나무도 예외는 아닙니다. 그러나 겨울용 열매를 준비하는 다른 옵션이 있습니다. 대부분의 경우 사람들은 오븐에서 매자나무를 간단히 말립니다.

  1. 오븐의 온도는 45-50도 여야합니다.
  2. 준비 정도는 열매를 손바닥으로 짜서 결정됩니다.

완성된 제품이 손에 달라붙거나 서로 달라붙지 않습니다. 건조되면 열매는 약 2년 동안 보관할 수 있습니다.

그러나 주부들이 매자나무의 모든 치유력을 보존하기 위해 사용하는 또 다른 방법이 있습니다.

  1. 물 1리터당 소금 100g을 추가하고 혼합물을 끓여야 합니다.
  2. 그런 다음 매자 나무 위에 소금물을 붓고 냉장고에 넣으십시오.

겨울에는 추가 가능 다양한 요리, 독창적인 레시피로 메뉴를 다양화합니다.

예방법

매자 나무는 특이한 잎 색깔을 가지고 있으며 밝습니다. 모습, 그는 또한 부여되었습니다 치유력, 이는 다른 관목과 구별됩니다. 사람들은 어디에서나 그 용도를 찾았습니다. 하지만 우리는 모든 일에는 절제가 필요하다는 것을 기억해야 합니다. 과도한 사용매자나무는 저혈압과 구토를 유발할 수 있습니다. 열매가 익지 않은 상태에서는 매우 유독하기 때문에 열매를 선택할 때 특히 조심해야 합니다. 잘 익은 과일은 붉은색을 띠고 모양이 단단합니다. 모든 규칙을 따르면 몸을 강화하고 피부 상태를 개선하며 일일 메뉴를 다양화할 수 있습니다.

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기사 내용:

말린 매자나무는 매자나무과에 속하는 같은 이름의 가지가 있는 관목의 말린 과일입니다. 안에 현재 300종 이상의 작물이 알려져 있으며 유럽, 아시아, 아프리카 및 미국의 온대 기후와 아열대 지역에서 자랍니다. 관목은 러시아, 주로 유럽 지역에서도 흔히 볼 수 있습니다. 일반적으로 산 경사면, 가벼운 숲 사이의 빈터 및 경찰 숲에서 야생으로 자랍니다. 작물이 매우 광친성이라는 사실에도 불구하고 다른 측면에서는 소박하고 더위와 추위에 잘 견디며 척박한 토양에서도 잘 자랍니다. 매자나무의 짙은 붉은색 열매는 길쭉한 모양을 갖고 있으며 송이 모양으로 익습니다. 뒤에 달콤하고 신맛그들은 "북부 레몬"이라는 별명을 얻었습니다. 과일은 요리에 다양한 방법으로 사용됩니다. 과일로 설탕에 절인 과일, 보존 식품, 젤리, 시럽, 주스를 만들지만 다양한 요리에 향신료로 첨가할 수도 있습니다. 기술 프로세스의 규칙에 따라 말린 매자 나무는 거의 모든 것을 유지합니다. 유익한 기능신선한.

말린 매자나무의 구성과 칼로리 함량

말린 베리는 중간 칼로리 함량의 제품으로 분류됩니다. 영양가그들의 것은 꽤 흥미롭습니다.

말린 매자나무의 칼로리 함량은 100g당 152kcal이며, 그 중

  • 단백질 - 0g;
  • 지방 - 0g;
  • 탄수화물 - 38g.
즉, 열매에는 지방이나 단백질이 포함되어 있지 않으며 탄수화물 만 존재하며 물론 비타민 (주로 A, B, C 및 베타 카로틴)도 포함되어 있습니다. 미네랄 - 칼륨, 칼슘, 마그네슘, 철, 구리 및 아연; 그리고 기타 필요한 인체에구성품 - 천연 설탕(포도당 및 과당), 알칼로이드(팔미틴, 자트로리신, 콜럼바민, 베르베린), 탄닌, 수지, 에스테르, 유기산(말산, 구연산, 타르타르산), 펙틴, 재.

말린 매자나무 열매의 장점


이러한 풍부한 화학 성분으로 인해 고대 조상들이 말린 매자나무의 유익한 특성을 알아차린 것은 놀라운 일이 아닙니다. 그것은 전통 의학 조리법에 적극적으로 사용되었습니다. 과의 싸움에서 특별한 효과가 관찰되었습니다. 바이러스성 질병.

조금 후에 과학자들은 이 사실에 대한 설명을 찾았습니다. 사실 열매에는 병원성 식물상을 적극적으로 죽이는 매우 희귀한 알칼로이드인 베르베린이 포함되어 있습니다. 그러나 매자나무에 있는 이 성분의 복용량이 중요한 역할을 한다는 점에 유의하십시오. 과일이 덜 익은 경우 매우 많은 양의 베르베린을 함유하고 있으며 열매는 중독을 일으킬 수 있습니다. 그렇기 때문에 제때에 작물을 수확하는 것이 매우 중요합니다.

반면, 건조되면 물질의 농도가 감소하는데, 이는 설익은 과일건조된 형태에서는 신체에 위험할 가능성이 없습니다. 그래서 말린 매자나무를 사용하는 이유는 다음과 같습니다. 민간요법- 그것을 사용하는 것보다 더 일반적인 관행 신선한.

그러나 작물의 이점을 제공하는 것은 베르베린만이 아닙니다. 다음을 포함하여 말린 매자나무의 다른 유익한 특성을 살펴보겠습니다.

  1. 방지 암 질환, 젊어지는 효과. 인체에 과도한 자유라디칼 함량으로 인해 비정상적인 분자 결합이 발생하여 발육을 일으킬 위험이 높습니다. 종양학적 과정그리고 조기 노화. 매자나무 열매가 함유되어 있습니다. 엄청난 양자유 라디칼의 형성을 적극적으로 방지하는 항산화제입니다. 이는 달콤하고 신맛이 나는 과일이 젊어짐을 촉진하고 암 발병 가능성을 감소시킨다는 것을 의미합니다.
  2. 활동의 정상화 소화 시스템 . 과일에는 대사 과정을 가속화하는 데 도움이 되는 펙틴이 포함되어 있어 음식이 더 효율적이고 빠르게 흡수됩니다. 특별한 긍정적인 효과변비로 고통받는 사람들은 알아 차릴 것입니다. 말린 매자나무를 정기적으로 섭취하면 이 장 질환을 치료할 수 있습니다.
  3. 간 및 담낭 질환 예방. 열매에는 담즙 효과를 촉진하여 간과 담낭의 기능을 촉진하는 물질이 포함되어 있어 결석 형성 및 기타 장기 질병의 위험을 크게 줄입니다.
  4. 바이러스성 질병의 예방 및 치료. 베르베린과 풍부한 비타민-미네랄 복합체 덕분에 정기적인 사용매자나무는 면역력을 높이고 특정 병원성 과정의 발달을 예방합니다. 특히 주목할만한 것은 감기 치료에 대한 제품의 효과입니다. 이 제품은 질병의 원인을 퇴치할 뿐만 아니라 뚜렷한 해열, 발한, 진통 및 진해 효과로 인해 증상을 제거합니다.
  5. 성능 향상 심혈관계의 . 열매는 심장 근육과 혈관에 유익한 효과가 있습니다. 과도한 지방과 콜레스테롤 및 기타 독소로부터 혈액을 정화하는 데 도움이 됩니다. 게다가 관찰되는 것은 회복 효과혈관과 심장에.
  6. 에 유익한 영향 신경계 . 매자나무는 강장 효과가 있고 피로를 줄여주며 기분을 좋게 해줍니다. 이 유익한 특성의 효과는 공식적으로 인정됩니다 현대 의학, 베리를 기반으로 현재 정신 장애 치료를 위해 여러 약물이 생산됩니다.
  7. 독소의 몸을 정화. 우리는 이미 장을 정화하고 음식 소화를 돕는 펙틴의 능력에 대해 위에서 이야기했지만 이것이 유일한 특징은 아닙니다. 이 성분은 다음을 포함하여 몸 전체에서 독소를 끌어낼 수 있습니다. 헤비 메탈, 염분 및 기타 매우 유해한 요소.
  8. 이뇨 효과. 콜레레틱 효과와 함께 베리는 이뇨 효과도 특징으로 하는데, 이는 붓기를 줄이고 붓기를 제거하는 데 도움이 됩니다. 과잉 액체, 침체를 예방하고 그에 따른 비뇨 생식기 질환을 예방하십시오.
글쎄, 보시다시피 매자 나무가 헛된 것은 아닙니다 오랜 세월민간 요법에 사용되며 거의 모든 시스템, 기관 및 조직에 유익한 효과가 있습니다. 많은 사람들이 그것을 놀라운 구기자 열매의 가장 가까운 친척이라고 부르기도 하지만 이는 완전히 정확한 비교는 아닙니다. 작물의 열매는 실제로 모양이 비슷하지만 일반적으로 완전히 비슷합니다. 다른 식물.

어떤 식 으로든 체중 감량을 위해 말린 매자 나무를 사용하면 구기자 열매보다 덜 유익한 효과를 가져올 수 있습니다. 여분의 파운드. 위에서 말했듯이, 이는 종종 체중 증가의 원인 중 하나가 되는 독소의 몸을 적극적으로 정화합니다. 그러나 새콤달콤한 베리만 먹고 체중 감량을 위한 다른 조치를 취하지 않으면, 즉 운동과 합리적인 식단 없이는 놀라운 결과를 얻지 못할 것입니다.

을 위한 최대 효과와의 싸움에서 초과 중량제품은 다양한 차와 차의 형태로 섭취되어야 합니다. 과일을 먹어라 순수한 형태이 형태로 식욕을 자극하기 때문에 향신료로 사용해서는 안됩니다.

말린 매자 나무의 금기 사항 및 피해


그러나 그토록 인상적인 유익한 특성 목록에도 불구하고 베리는 모든 사람에게 고유하게 권장되는 제품은 아닙니다. 말린 매자나무의 이점과 해로움 사이에는 미세한 차이가 있습니다. 그것은 포함 많은 수의생물학적으로 활성 물질, 심지어 건강한 몸건강한 복용량에서만 유용합니다.

따라서 질병이나 건강상 문제가 없다면 먹어도 됩니다. 유용한 과일, 하지만 남용해서는 안됩니다. 같은 경우에도 건강상 문제가 있는 경우에는 먼저 의사와 상담해야 합니다.

안에 특수 그룹위험에 처한 사람 - 설사(열매는 경미한 완하제 효과가 있음), 심각한 위장 및 간 질환으로 고통받는 사람들. 또한 특별한 주의알레르기 환자, 임산부, 수유부, 12세 미만의 어린이가 사용해야 합니다.

매자나무를 올바르게 말리는 방법


기사 시작 부분에서 말했듯이 제품은 가장 많은 것을 유지합니다. 유용한 물질, 건조 과정이 올바르게 수행되면.

고려해야 할 뉘앙스는 무엇입니까?

  • 열매는 완전히 익은 후에 따야 합니다. 우리는 설익은 과일에 베르베린이라는 물질이 너무 많이 함유되어 있어 다량으로 섭취하면 위험하다고 언급했습니다. 그리고 건조되면 물론 일부가 증발한다는 사실에도 불구하고 위험을 감수하지 않고 잘 익은 열매를 사용하는 것이 좋습니다. 성장하는 지역에 따라 숙성 시기가 다르다는 것을 이해하는 것이 중요합니다. 범위는 늦여름부터 첫 서리까지입니다.
  • 채취한 열매를 잘 선별하여 좋은 열매만 남기고 물에 몇 시간 동안 담가둔 후 흐르는 물에 헹구는 것이 중요합니다.
  • 과일이 건조되면 베이킹 시트에 놓고 40도 예열 된 오븐에 넣어야합니다. 열매가 쪼그라들기 시작했나요? 온도를 10-20도 높일 시간입니다. 매자나무의 준비 상태는 다음과 같이 결정됩니다: 한 줌의 열매를 가져다가 손에 가볍게 짜야 하며 서로 달라붙거나 손에 달라붙지 않아야 합니다.
말린 매자나무는 다음 중 하나에 보관할 수 있습니다. 유리 병, 또는 플라스틱 병에 들어 있습니다.

말린 매자 나무를 사용한 요리법


우리가 이미 알고 있듯이 베리는 주입 형태로 양조될 수 있지만 실제로 요리 가능성은 훨씬 더 넓습니다. 어디에 추가되나요? 말린 매자나무? 다양한 요리의 조미료로 사용되며 그 중 가장 인기있는 것은 필라프입니다. 또한 과일은 요리의 첨가물뿐만 아니라 그 기초로도 사용할 수 있습니다. 설탕에 절인 과일, 보존 식품, 젤리 등은 열매로 만들어집니다.

글쎄, 말에서 행동으로 이동하여 말린 매자 나무를 사용한 몇 가지 요리법을 살펴 보겠습니다.

  1. 닭고기를 곁들인 우즈벡 필라프. 닭고기 (전체 시체 1 개)를 자르고 소금, 후추 및 크 멜리 수 넬리 (모든 양념을 맛볼 수 있음)로 조각을 문지릅니다. 밥을 붓는다 (600g) 뜨거운 물(1리터). 가마솥을 불 위에 올려 놓거나 큰 냄비바닥이 두꺼운 경우 용기에 담아 가열 해바라기 유(150ml) 뜨거워야 합니다. 양파(3개)를 반 고리로 자르고 가열된 기름에 넣은 다음 닭고기 조각을 넣습니다. 팬을 덮지 말고 중간 불로 10~15분 동안 볶습니다. 추가하다 토마토 페이스트또는 좋아하는 소스 (1 티스푼) - 가급적이면 매운 소스를 잘 섞으십시오. 당근 (800g)을 조각으로 자르고 붉은 고추와 검은 후추, 고수풀, 매자 나무 (다시 맛보기)와 함께 고기에 추가합니다. 뚜껑을 닫고 20분간 끓입니다. 쌀을 씻어 야채와 고기를 넣고 물(3컵)을 넣고 소금을 넣어주세요. 뚜껑을 닫고 물이 증발할 때까지 약한 불로 10~15분 더 끓입니다.
  2. 매운 케밥. 양파를 고리 모양으로 자르고(2개) 그 위에 식초(70ml)를 붓고 재워둡니다. 양파(1개 더), 파슬리(5줄기), 고추(1개)를 굵게 다지고 믹서기에 넣고 잘게 썬다. 기계가 건조된 덩어리를 픽업하지 않으면 약간의 물을 추가하십시오. 말린 토마토(1테이블스푼)와 함께 매자나무(1-2티스푼)를 절구에 갈아주세요. 다진 양고기(700g)를 블렌더 페이스트, 잘게 썬 토마토, 매자나무와 섞습니다. 향신료 추가: 커민(칼 끝에), 파프리카(1/2 티스푼), 말린 바질(1-2 티스푼), 후추와 소금으로 맛을 냅니다. 다진 고기를 치십시오. 압축되어야 꼬치에 단단히 고정됩니다. "반죽"을 냉장고에 30분 동안 넣어두세요. 오븐을 200도까지 예열하고 케밥을 만들고 꼬치에 꽂은 다음 베이킹 시트에 놓고 "그릴" 모드에서 각 면을 10분간 굽습니다. 가열된 사세벨레 소스, 절인 양파, 허브, 피타 빵과 함께 요리를 제공하세요.
  3. 고급 초콜릿. 무염 피스타치오(50g), 캐슈넛(100g), 구운 해바라기 씨앗(50g), 핑크 페퍼 (2 티스푼)와 섞습니다. 다크 초콜릿(400g)을 수조에 녹이고 50도 이상으로 가열하지 마세요. 불을 끄고 약간 식힌 다음 준비된 견과류와 씨앗, 매자나무(4테이블스푼), 말린 체리(50g)를 추가합니다. 초콜릿을 틀에 붓고(일반 플라스틱 용기를 사용할 수 있지만 초콜릿 층은 표준 바처럼 얇아야 함) 냉장고에 8시간 동안 넣어둡니다.
  4. 빠른 매자나무와 레몬 잼. 원한다면 열매에서 씨앗을 제거하고 믹서기로 갈아주세요. 레몬 줄기를 잘라내고 껍질과 함께 믹서기에 넣습니다. 혼합물을 설탕과 섞어서 항아리에 넣으십시오. 열매 1kg당 비율은 설탕 1.5kg과 레몬 2개입니다.
  5. 말린 매자나무 설탕에 절인 과일의 간단한 조리법. 열매를 항아리에 넣고 물과 설탕으로 시럽을 만든 다음 과일 위에 붓고 말아주세요. 비율 : 매자 나무 1kg-설탕 1.2 개와 물 2 리터.
보시다시피 매자 나무는 요리에 정말 널리 사용됩니다. 신맛이 나는 향신료를 좋아하고 지나치게 달콤한 디저트를 좋아하지 않는다면 이 제품이 정말 마음에 들 것이며 주방에서 그 자리를 차지할 것입니다.


요리에는 식물의 열매뿐만 아니라 잎도 사용됩니다. 그들은 주로 첫 번째 코스를 준비하는 데 사용되며 양배추 또는 밤색의 훌륭한 대안입니다.

독일 과학자들은 작물의 흥미로운 특성을 발견했습니다. 수풀은 특정 질병에 감염된 열매를 독립적으로 식별하고 이웃 질병의 감염을 예방하기 위해 버릴 수 있다는 것이 밝혀졌습니다.

중세 시대에는 식물의 껍질을 사용하여 직물과 가죽을 노란색으로 염색했습니다. 이 특징은 다시 베르베린으로 설명되는데, 밝은 레몬색을 줄 수 있는 성분이 바로 이 성분입니다.

그러나 건강한 복용량에서는 반복할 가치가 있으며 베르베린은 매우 유용하며 오늘날 많은 제품이 이를 기반으로 만들어집니다. 약리학적 약물넓은 스펙트럼.

고대에는 매자나무를 주로 간과 담낭의 질병을 치료하는 데 사용했으며, 장 질환. 이집트에서는 열매를 딜 씨앗과 섞어 강력한 해열제로 사용했습니다.

에 관한 게시물 치유력기원전 650년 메소포타미아 치료사가 만든 점토판에는 식물이 존재했습니다.

뉴질랜드와 미국의 일부 주에서는 매자나무의 재배가 금지되어 있습니다. 이 작물은 빠르게 성장하여 다른 작물을 대체하기 때문입니다.

인터넷에서 찾을 수 있는 내용에도 불구하고 민속 요리법식물 뿌리를 사용할 때는 최대한 주의해서 취급하는 것이 좋습니다. 사실은 루트 시스템에 집중되어 있다는 것입니다. 많은 분량베리보다 잠재적으로 위험한 베르베린.


말린 매자나무에 관한 비디오 보기:


말린 매자나무 - 건강하고 맛있는 베리. 불행하게도 이 작물이 우리 기후에서 잘 자란다는 사실에도 불구하고 우리는 부엌에서 새콤달콤한 과일을 거의 사용하지 않습니다. 그리고 요리의 맛을 더욱 독창적이고 풍부하게 만들뿐만 아니라 건강 개선에도 도움이 되기 때문에 안타깝습니다. 아프거나 심하게 아프지 않고 독감 전염병에서 살아남으려면 감기에 매자나무를 먹는 것이 특히 중요합니다. 가벼운 형태. 그러나 이 제품이 아무리 유용하더라도 건강에 문제가 있는 경우에는 반드시 의사와 상담한 후 사용하는 것이 좋습니다.

색상은 초가을에 나타납니다. 이 식물의 열매의 기분 좋은 맛으로 인해 설탕에 절인 과일과 과일 음료를 준비할 수 있습니다. 매자나무 열매 추출물이 사용됩니다. 과자. 어린 시절의 '바베리' 맛을 기억하지 못하는 사람을 만나는 것은 아마도 불가능할 것입니다. 과일을 말려서 으깨면 이렇게 됩니다. 맛있는 양념, 밥과 잘 어울리는군요. 이 열매에는 많은 치유력이 있습니다. 매자나무는 다양한 질병의 치료뿐만 아니라 부형제체중 감량시.

매자 나무의 구성

식물의 치유력은 화학적 구성에 기인합니다. 따라서 베리에는 비타민 C, 탄수화물, 유기산, 베타카로틴 및 알칼로이드가 풍부합니다. 여기에는 거시적 요소와 미량 요소도 포함되어 있으며, 매자나무 열매가 익으면서 농도가 크게 변합니다. 화학 물질. 과일이 덤불에 오래있을수록 더 건강해집니다. 9~10월에 첫 추운 날씨가 지나간 후 ​​과당 함량이 최대가 됩니다. 이때 열매를 따는 것이 관례입니다. 매자나무는 매우 건강한 베리이므로 마당에서 식물을 재배하여 혜택을 받는 사람들은 겨울 동안 매자나무를 비축하고 웰빙을 향상시키려고 노력합니다.

귀중한 재산

식물의 열매는 민간뿐만 아니라 전통 의학. 열매는 연동 운동을 촉진하고 신체의 소화 과정을 정상화하며 담즙 효과를 나타냅니다. 매자나무에는 경련성 통증을 제거하는 데 도움이 되는 물질이 포함되어 있습니다. 또 다른 식물은 정상화를 돕습니다. 동맥압, 이 경우 그 효과는 그다지 뚜렷하지 않으며 고혈압의 배경에 비해 눈에 띄지 않을 수 있습니다. 매자나무 열매에 함유된 탄닌은 변비에 도움이 됩니다. 매자나무 음료는 체온을 낮추고 열을 내리는 데 도움이 됩니다. 위에 나열된 것 외에도 베리에는 신체에 긍정적인 영향을 미치는 다른 구성 요소도 포함되어 있지만 그다지 뚜렷하지는 않습니다. 일부 준비 및 팅크에는 매자나무 열매, 잎 및 껍질이 포함되어 있습니다.

민간요법에서의 사용

의심의 여지가 없는 열매는 민간 요법에 적극적으로 사용됩니다. 매자나무에는 과일이 아닌 식물의 다른 부분에 국한된 알칼로이드 베르베린이 포함되어 있습니다. 이 물질은 효과적이고 강력한 choleretic 효과를 가지고 있습니다. 식물의 껍질은 간 및 담낭 질환 치료에 사용되는 팅크를 준비하는 데 사용됩니다. 팅크는 황달 치료에도 도움이 됩니다.

매자나무는 지혈 효과가 뛰어나 다양한 출혈에 사용됩니다. 딸기는 식욕 개선에 도움이 됩니다. 전통 의학에서는 매자나무 열매를 다음과 같이 인식합니다. 천연항생제, 약해진 면역체계를 위한 보조제. 물에 우려낸 매자나무 열매는 류마티스 통증을 완화합니다. 설탕 함량이 최소화되어 환자에게 유익합니다. 진성 당뇨병. 밝은 붉은 열매는 감기와 바이러스 성 질병 퇴치를 완벽하게 돕습니다. 기관지염, 인후통, 기침을 돕습니다.

잎을 달여 먹으면 췌장과 간 질환에 도움이 됩니다. 염증, 소화불량, 위궤양, 이질, 만성 설사. 나무껍질과 잎의 팅크는 폐결핵, 흉막염, 폐렴에 도움이 됩니다. 달인은 잇몸 질환으로 입을 헹구는 데 사용됩니다. 달인은 여성의 통증을 완화하기 위해 질 세척에 사용됩니다.

신선한 베리는 특유의 신맛이 있어서 때로는 설탕을 첨가하여 절이기도 합니다. 열매를 먹으면 치질, 십이지장 및 위궤양의 상태를 개선할 수 있습니다. 딸기는 강화에 긍정적인 영향을 미칩니다. 방어 메커니즘몸.


체중 감량에 매자 나무

거의 모든 야채, 과일 및 열매에는 어느 정도 지방 연소 및 체중 감량 보조제의 특성이 부여됩니다. 이 열매 중에는 매자나무도 있었습니다. 몇 가지 사실은 매자나무 과일이 다음 국가에서 섭취하기에 매우 적합하다는 것을 나타냅니다. 식이 영양. 베리는 낮은 칼로리 함량을 기반으로 사용됩니다. 에너지 가치 100g 당 제품은 35kcal에 불과합니다. 체중 감량 시, 확립하는 것이 매우 중요합니다. 대사 과정, 이 식물도 도움이 될 것입니다. 과일을 사용할 때는 여전히 약간의 주의가 필요합니다. 왜냐하면 소화샘의 분비를 증가시켜 식욕을 증가시키기 때문입니다. 때로는 구기자 열매와 매자나무 열매가 실수로 같은 줄에 배치되기도 합니다. 고객 리뷰는 전자의 인기와 후자의 과소평가에 대한 분노로 가득 차 있습니다.

모든 베리는 포만감이 있고 칼로리가 낮기 때문에 매자나무 열매는 인체 건강에 유익한 효과를 줄 뿐만 아니라 체중 감량에도 도움이 될 수 있습니다. 하지만 받기에는 눈에 보이는 결과몇 가지 권장 사항을 따라야 합니다. 첫째, "간식"으로 베리를 사용해서는 안됩니다. 특히 다음 식사가 아직 멀고 배고픔이 이미 눈에 띄는 경우에는 더욱 그렇습니다. 처럼 영양소매자나무 열매가 튀어나와 있다 쉽게 소화되는 탄수화물, 신체에서 매우 빠르게 소모됩니다. 베리를 많이 먹어도 최대 1시간 동안 포만감을 느낄 수 있습니다. 둘째, 체중 감량시 매자 나무를 조미료로 사용할 필요가 없습니다. 건조하면 식욕을 몇 배 더 자극하기 때문입니다. 최선의 방법으로체중 감량을 위해 매자 나무를 사용하는 것은 설탕을 첨가하지 않고 열매에서 설탕에 절인 과일을 준비하는 것입니다. 최소 칼로리, 포만감 및 멋진 향기-이것이 매자 나무 음료를 마신 결과입니다.

베리 음료

효과적인 매자나무 음료는 집에서 매우 쉽게 준비할 수 있습니다. 이를 위해서는 말린 베리 50g, 약간의 과립 설탕, 바닐라 한 꼬집이 필요합니다. 우리는 과일을 씻고 그 위에 끓는 물을 부어 넣습니다. 그런 다음 스토브 위에 놓고 끓여서 약한 불로 15 분 동안 끓입니다. 음료가 준비되면 3시간 더 방치해야 합니다. 그런 다음 음료를 걸러내고 설탕과 바닐라(또는 바닐라 설탕)를 첨가하면 기분 좋은 맛과 향을 즐길 수 있습니다. 이 음료는 뚜렷한 choleretic 및 이뇨 효과가 있음을 기억할 가치가 있습니다.

양념

매자나무 열매는 민간요법뿐만 아니라 요리에도 사용됩니다. 건강한 특성은 뛰어난 맛과 잘 어울립니다. 시럽, 주스, 설탕에 절인 과일, 젤리, 잼 및 소스는 수풀의 열매로 준비됩니다. 코카서스 주민들은 고기 요리를 준비할 때 매자나무를 사용합니다. 약간 덜 익은 과일은 미리 절이거나 절여서 다양한 요리와 함께 드실 수 있습니다. 매자나무는 특히 필라프의 조미료로 요리에 자주 사용됩니다. 향신료는 요리의 색을 살짝 바꾸고 세련된 향을 더해줍니다.

매자나무 열매는 향신료를 준비하는 데 사용되는 것이 바람직합니다. 조리법은 다양한 변형으로 제공됩니다. 가장 일반적인 방법은 다음과 같습니다. 과일을 씻어 밤새 담가두었다가 먼저 부드러워질 때까지 끓여야 합니다. 그런 다음 체에 문지르고 설탕으로 덮으십시오. 다진 정향, 생강, 계피를 넣고 약한 불로 다시 끓일 수 있습니다. 완성된 양념을 항아리에 붓고 말아줍니다. 이 향신료는 고기와 생선 요리에 아주 잘 어울립니다.

공백

열매뿐만 아니라 뿌리, 잎, 관목 껍질도 준비에 적합합니다. 매자나무는 즙이 나오는 5월 초부터 수확을 시작합니다. 나무껍질은 건조기로 건조되고 통풍이 잘됩니다. 덤불이 막 피기 시작하면 잎을 모아서 말립니다. 기사에서 볼 수 있는 매자나무 열매는 보존 식품, 잼, 치유 팅크겨울을 위해. 봄이나 가을에는 수풀의 뿌리를 파냅니다. 준비된 부품은 습기로부터 보호되는 방에 보관됩니다. 매자나무는 최대 3년 동안 유익한 특성을 유지합니다.

베리류: 매자나무와 구기자

외관상 이 과일들은 서로 매우 유사합니다. 이러한 유사성은 구기베리가 매자나무라는 의견을 불러일으켰습니다. 기적의 체중 감량 약물에 대한 일부 팬들은 환멸을 느끼기 시작했습니다. 이 문제에 대한 관심을 촉발한 또 다른 요인은 사람들이 매자나무라고 부르기 시작했다는 것입니다. 외국 식물과 국내 식물의 차이점이 무엇인지, 첫 번째 식물이 그렇게 놀라운 인기를 얻었는지, 그리고 구기베리가 실제로 매자나무인지에 대한 의문이 생깁니다.

뿌리를 보면 열매의 맛과 모양만 어느 정도 비슷한 것은 당연하다. 식물학은 이 식물들이 다른 과에 속한다는 것을 분명히 나타냅니다. 구기자는 가지과에 속하고 매자나무는 매자나무과에 속합니다. 우리는 매자나무보다 구기자 열매와 토마토의 유사성에 대해 더 많이 이야기할 수 있습니다. 화학적 구성 요소식물도 꽤 다릅니다. 이는 구기자 열매와 매자나무 열매가 완전히 다른 제품, 다른 속성을 가지고 있습니다.

금기사항

매자나무 열매의 모든 유익한 특성에도 불구하고 여전히 금기 사항이 없으므로 복용량을 관찰하면서 조심스럽게 사용해야 합니다.

매자나무 열매와 이를 함유한 제제를 장기간 사용하면 변비(변비)가 점차 발생할 수 있습니다. 아픈 사람은 매자나무를 먹으면 안 된다 경색 전 상태높은 위산도와 혈전정맥염을 앓고 있습니다. 매자 나무는 산과 및 부인과 출혈뿐만 아니라 폐경기 출혈에도 금기입니다. 간경변증이 있는 임신 중에는 매자나무 팅크를 사용하지 않는 것이 좋습니다. 동맥 고혈압, 12세 미만의 사람도 포함됩니다.


매자나무는 독특한 식물, 발견 폭넓은 적용러시아 거주자뿐만 아니라. 울타리 대신 장식 목적과 민간 요법으로 사용됩니다. 독특한 약효와 금기 사항으로 인해 매자 나무는 약초 중에서 명예로운 자리를 차지할 자격이 있습니다.

광활한 나라에서는 세 가지 품종만이 더 자주 발견됩니다.

  • 일반적인 매자나무;
  • 오타와 매자나무;

힐러들과 전통 치료사일반적인 매자나무는 인기가 높으며 많은 질병을 치료하는 데뿐만 아니라 요리에도 사용됩니다. 전체 관목에는 약효가 있지만 매자 나무 열매, 뿌리 및 잎을 선택하는 경우가 더 많습니다.


매자나무 열매 - 약효

매자나무 열매가 유익한 물질을 최대한 많이 방출하려면 올바르게 준비해야 합니다. 열매는 완전히 익고 수확량이 많아야 수확됩니다. 태양 에너지그리고 비타민. 건조는 캐노피 아래 그늘이나 최대 50도 온도의 특수 건조기에서 이루어집니다. 말린 열매는 골판지 상자, 종이 또는 니트 백에 완벽하게 보관됩니다.

수풀의 익은 열매는 유용한 물질의 창고입니다. 신맛이 뚜렷하다는 사실에도 불구하고 다양한 설탕에 절인 과일, 시럽, 젤리, 보존 식품, 과자, 젤리 및 심지어 리큐어를 만드는 데 사용됩니다. 요리할 때 신맛이 고기와 야채에 풍미를 더해줍니다. 동양 문화는 특히 매자나무 향신료로 양고기와 쌀 요리에 양념을 하는 이 제품을 좋아합니다.

열매에는 다양한 물질이 포함되어 있습니다.


  • 산: 말산, 구연산, 타르타르산;
  • 카로티노이드;
  • 펙틴과 탄닌;
  • 비타민 C, E;
  • 탄수화물;
  • 거시적 요소와 미시적 요소.

매자나무 열매의 달임은 식욕을 개선하고 완벽하게 강화하고 자극합니다. 면역 체계몸. 간 질환, 고혈압, 염증 과정 및 감기에 대한 민간 요법 치료에 사용됩니다. 달임은 또한 신체의 비타민 균형을 회복시키고 (비타민 결핍 예방) 암을 치료합니다.

매자나무 열매로 적절하게 준비된 차는 성능을 향상시키고 웰빙과 기분을 향상시킵니다. 환경적으로 오염된 환경에 살고 있는 사람들이 매일 섭취하는 것이 좋습니다. 달인(또는 차)은 독소를 완벽하게 제거하고 유해물질몸에서. 그렇기 때문에 우리는 매자나무 열매의 이점에 대해 많이 이야기할 수 있습니다. 태아에 대한 개인적인 편협함이 있는 경우에만 해로움이 발생할 수 있습니다. 알레르기 반응그의 위에.

매자나무의 달인과 물약은 임신, 수유, 산후 및 월경 출혈, 간경변 및 담석증이 있는 경우 금기입니다.

다이어트를 위한 매자나무

이제 매자나무 열매의 효능을 알았습니다. 그러나 과일의 특성이 하나 더 있습니다. 다양한 다이어트. 칼로리 함량이 낮고 비타민이 풍부하기 때문에 베리에서 특별한 차를 끓여 신체의 비타민 매장량을 보충합니다. 다이어트 중에 사람은 많은 양의 미네랄을 잃고 매자 나무 차만이 미네랄을 보충할 수 있습니다.

차 제조법. 1 티스푼이 필요합니다. 매자나무 열매(건조할 수 있음). 그 위에 끓는 물을 붓고 10-20분 동안 우려냅니다. 다이어트 기간 동안 하루에 세 번 이 차를 마신다.

다양한 상황에 맞게 베리 준비하기

달이기 위한 조리법.끓는 물 한잔에 딸기 1 티스푼을 붓고 약한 불로 끓입니다. 끓이는 시간은 15분을 넘지 않아야 합니다. 그 후 달인 것을 여과하여 치료에 사용해야 합니다.

이 조리법은 복용량에 따라 치질, 위궤양, 문제를 치료하는 데 사용됩니다. 십이지장, 또한 가벼운 완하제로도 사용됩니다.

와인 팅크 제조법. 준비하려면 1 리터의 레드 와인 (가급적 집에서 만든 것), 200g의 매자 나무 (미리 잘게 썬 것) 및 200g의 설탕이 필요합니다. 열매를 와인과 섞어 한 달 동안 방치하여 주입하면서 가끔 흔들어줍니다. 30일 후, 걸러낸 팅크에 설탕을 붓습니다. 식사 전에는 50g 이하로 섭취하십시오.

이 제품은 혈액을 완벽하게 정화하고 비타민을 풍부하게하며 담즙의 흐름을 촉진하고 면역력을 향상시킵니다.

과다 복용하면 메스꺼움, 구토, 현기증이 발생할 수 있습니다. 이 경우 완전히 회복될 때까지 팅크 복용을 중단하는 것이 좋습니다.

매자 나무 뿌리 - 그 특성 및 치료

매자나무 뿌리는 민간요법에서도 효과적으로 사용되는 수풀의 성분 중 하나입니다. 약용 성질그들은 열매보다 열등하지 않으며 많은 질병을 치료하는데도 사용됩니다. 덤불을 뿌리 뽑거나 다시 심을 경우 뿌리 수확을 수행합니다.

매자나무 뿌리에는 다음과 같은 특성이 있습니다.

  • 항염증;
  • 해열;
  • 진경제;
  • 이뇨제;
  • 담즙의 유출을 촉진합니다.
  • 혈압을 감소시킨다;
  • 심장과 간 기능을 향상시킵니다.

뿌리 치료

매자나무 뿌리는 치료에 사용되는 것으로 나타났습니다 여성 질환. 그것으로부터 세척을위한 달인이 준비됩니다. 특별한 목욕탕. 질병치료 효과도 높다 구강잇몸 - 뿌리를 달여서 입을 헹구십시오. ~에 복합치료, 매자 나무 뿌리에 잎과 열매를 추가하고 다양한 주입, 문지름, 압축 및 달인을 준비합니다. 다양한 종류의 상처, 눈 질환, 습진, 관절염, 근염, 류머티즘, 골연골증 및 팔과 다리의 경련을 치료합니다. 또한 효과적인 항염증제 및 진통제이기도 합니다.

매자나무 뿌리를 달이는 방법은 간단합니다. 이를 위해서는 2 큰술이 필요합니다. 뿌리 1테이블스푼(약 0.5l)에 끓는 물을 붓고 약한 불로 3~5분 동안 끓입니다. 40~50분 동안 우려낸 후 걸러냅니다. 이 달인은 압축이나 로션을 위해 외부에서만 사용됩니다. 입을 헹구고 질 세척할 때는 달인 물을 1:2 비율로 희석하는 것이 좋습니다. 위장에 해롭기 때문에 삼키면 안됩니다.

뿌리에서 팅크를 준비하려면 1 티스푼을 섭취하십시오. 원료를 넣고 두 잔을 붓습니다 끓인 물, 20~30분 동안 그대로 두세요. 치료 과정에 따라 식사 전에 하루에 세 번 50g을 복용할 수 있습니다.

매자나무 뿌리의 약효 사용에 대한 금기 사항은 12세 미만, 개인의 편협함, 임신, 모유 수유, 위염, 간경화 등일 수 있습니다.

말린 매자나무 활용법

말린 매자나무의 유익한 특성은 다음과 다르지 않습니다. 신선한 준비. 따라서 말린 열매, 뿌리, 잎을 주입, 달임 등을 준비하는 데 사용할 수도 있습니다. - 약효의 가치와 양은 감소하지 않습니다.

가장 중요한 것은 복용량을 준수하지 않으면 다음과 같은 결과가 발생할 수 있다는 점을 항상 기억하는 것입니다. 부작용: 식욕부진, 메스꺼움, 구토 등이 있습니다. 따라서 사용 전 의사와 상담하시고 건강관리에 주의하시기 바랍니다.

매자 나무의 약용 특성 및 용도 - 비디오


바위, 산, 바위 토양, 돌멩이 근처에서 자라는 소박한 식물입니다. 잎은 난형 또는 타원형이고 얇다. 가지에 가시가 있고 꽃이 핀다. , 브러시로 수집되었습니다. 숙성 기간은 9월에 시작됩니다. 열매는 밝은 붉은색이고 맛은 ​​쓰며 직사각형이다. 그 안에는 여러 개의 씨앗이 들어 있습니다.
대부분의 경우 매자 나무는 살아있는 장식 울타리로 사용됩니다. 자신의 정원을 디자인하는 주인은 멋진 관상용 식물을 구입할 기회를 놓치지 않을 것입니다. 그것은 귀하의 지역을 장식할 뿐만 아니라 작은 침투성 해충으로부터 보호합니다.

매자나무는 중세부터 치료 목적으로 사용되었습니다. 황달, 괴혈병에 도움이 되며 해독제로도 사용되었습니다. 그들은 말라리아를 치료하고 혈액을 정화하며 면역력을 높였습니다.


시간이 지남에 따라 매자 나무의 특성을 연구 한 후 매자 나무를 담즙 및 이뇨제로 심장, 위, 간 치료에 사용하기 시작했습니다.

매자나무의 특징

가시덤불의 높이는 최대 3m까지 자랄 수 있습니다. 뿌리는 덩굴성이며 나무가 우거져 있습니다. 어린 새싹이 있는 나무 줄기. 나무 껍질은 나무의 나이에 따라 황 회색, 갈색 노란색입니다.

잎은 가장자리를 따라 톱니 모양으로 얇고 끝이 둥글며 가시 겨드랑이에 위치합니다. 꽃은 총상꽃차례로 6개의 꽃잎으로 이루어져 노란색을 띠고 꼭대기에 홈이 있습니다.

열매는 밝은 빨간색이고 원통형이며 두 개의 씨앗이 있으며 맛이 신맛이 나고 기분 좋은 냄새가납니다. 씨앗 갈색, 좁고 직사각형. 개화기는 5월에 시작하여 9월에 익는다. 크리미아, 러시아, 우크라이나, 코카서스, 미국, 아시아에서 가장 흔합니다.

주로 바위산 언덕, 석회암, 산림 대초원 지대, 덤불 사이, 정원 및 공원에서 자랍니다. 식물은 가뭄에 강하고 서리에 강합니다. 빛을 좋아하고 건조한 토양을 선호하며 열매를 맺지 않기 때문에 그늘을 용납하지 않습니다. 나누기, 꺾꽂이, 종자로 번식합니다.

물론 매자 나무 유용한 식물, 그러나 다른 작물에 해를 끼칠 수 있다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 곡물의 "녹"을 유발할 수 있습니다. 곡물 작물, 따라서 가까이에 심을 필요는 없습니다.

매자 나무 수확 및 저장


안에 의약 목적거의 전체 식물이 사용되지만 잎과 열매가 더 자주 사용됩니다. 그럼 이 과정을 자세히 살펴보겠습니다.

봄에 잎이 피기 전에 뿌리를 채취한다. 루트 시스템의 절반 미만의 루트를 파내야 합니다. 종을 보존하는 것을 잊지 마십시오. 따라서 한 덤불을 파고 다른 덤불은 그대로 두어야 합니다.

파낸 뿌리는 흙과 흙을 제거합니다. 뿌리의 유익한 특성이 손실되므로 뿌리를 물로 씻지 마십시오. 깨끗하고 가볍게 물기를 닦아주세요. 캐노피나 건조기로 말리세요. 척추의 유효 기간은 3 년을 넘지 않습니다.

잎은 개화 중 또는 개화 후에 잘립니다. 뿌리와 같은 방법으로 말립니다. 원료는 신맛, 특정 냄새. 천이나 종이봉투에 담아 보관해야 합니다.

열매는 가을(9월, 10월)에 수확됩니다. 장갑을 끼고 약을 준비한다. 왜냐하면 가시로 인해 손바닥이 상하고 상처를 입을 수 있기 때문이다. 씨앗은 과일과 같은 방식으로 수확됩니다.

매자 나무의 구성


매자나무 열매에는 설탕, 사과산, 탄닌, 펙틴이 포함되어 있습니다. 바이오플라보노이드, 비타민C, 알칼로이드도 있습니다. 지방유. 어린 잎은 밤색 맛이 나기 때문에 샐러드를 만들 수 있습니다.

또한 접시에 신맛을 더하기 위해 수프에 추가됩니다. 과일뿐만 아니라 잎에도 비타민이 풍부합니다. 그들은 가지고 있다, 아스코르브 산, 카로틴, 유기산, 토코페롤.

정원 가꾸기에서는 사이트 경계를 따라 울타리 근처에 매자 나무를 심습니다.

매자 나무의 유익한 특성


수풀에는 지혈, choleretic, 해열, 항 종양, 진경 효과가 있습니다. 약초 달임붓기, 통증을 완화하고 담즙 흐름을 개선합니다.

간염, 간 기능 장애, 담낭, 황달, 췌장에 달여 복용합니다. 구토를 예방하려면 임신 중에 이 음료를 마시는 것이 좋습니다.

잎 달임이 도움이 됩니다. 염증 과정, 배탈, 소화, 설사, 궤양, 이질. 결핵, 발열, 폐렴, 기침, 흉막염 중 온도를 감소시킵니다. 심장 활동을 개선하고 혈압을 낮춥니다.

신장질환의 이뇨제로 사용되며, 방광, 수종. 과일 주스치질, 궤양에 유용한 식욕을 촉진합니다. 베리는 어떤 형태로든 섭취할 수 있습니다.

잘 익은 열매는 면역력을 향상시키고 약물 중독 및 비장 질환을 돕습니다. 주입은 구강, 잇몸, 여성 생식기 및 디프테리아 질환에 사용됩니다. 목욕하고, 물세척하고, 헹구세요.

매자나무 달임은 로션이나 압축제로 사용됩니다. 눈 염증, 습진을 완화하고 상처를 치료할 수 있습니다. 류머티즘, 골연골증, 다리 경련, 근염으로 인한 통증을 완화합니다.

매자 나무의 사용


매자나무 팅크는 완하제로 사용되며, 방부제. 통풍, 류머티즘, 신장 질환에 도움이 됩니다. 치유하다 복통, 발열, 흉막염, 괴혈병, 결핵, 눈 염증, 이질.

뿌리 주입은 신진 대사 불량, 간 종양, 위암 및 인후암에 사용됩니다. 입, 잇몸, 목을 헹구는 데 사용됩니다. 자궁출혈, 치질을 멈춥니다. 담낭 기능 장애 및 통풍에 효과적입니다.

잎의 팅크는 괴혈병, 비장 비대, 설사 및 간 기능 장애에 사용됩니다.

식물의 열매는 식욕을 개선하고 갈증을 해소하며 위경련을 완화합니다. 이뇨제, 진정제, 항균제, 저혈압 효과가 있습니다. 주스는 완하제 역할을 하며 당뇨병에 매우 유용합니다.

매자나무의 약용 제제는 혈압을 낮추고, 혈관을 수축시키며, 탄력을 높이고, 심장 박동을 늦추고, 자궁 근육을 자극합니다. 방부제, 해열제, 지혈제, 진통제, 진경제 효과가 있습니다. 눈과 입의 염증에 외용으로 사용됩니다. 신우신염, 말라리아, 흉막염, 부기, 월경, 설사 및 방광염에 경구 복용합니다.

매자나무에서 발견되는 효소 "베르베린"은 종양 치료에 도움이 됩니다. 내부 장기. 항백혈병 활성을 갖는 제품 구성에 첨가됩니다.


잘 익은 열매는 고기 요리, 밥, 수프, 음료, 주스, 사탕의 조미료로 사용됩니다. 증류소에서 널리 사용되며, 음식 산업. 요리에 있어 매자나무는 없어서는 안 될 필수 재료입니다.

관상용 식물은 정원, 울타리, 국경을 장식하는 데에도 사용됩니다. 결국 부시는 어떤 모양이든 다듬을 수 있습니다. 예, 꽃도 아름답게 피고 가지의 열매는 오랫동안 저장됩니다. 매력적인 외모, 기분 좋은 냄새, 흥미로운 베리 맛이 있습니다.

부시는 가죽, 양모, 린넨, 면 제품을 염색하는 데 사용되는 염료를 만드는 데 사용됩니다. 상감 작업 및 장식용 원료로 사용됩니다.

집에서 만드는 매자나무 요리법

  1. 베르베린 정제간염, 담낭염에 사용 담석증. 하루에 세 번 한 알씩 복용하세요.
  2. 매자나무 주스내부 정지에 도움이 되거나 산후 출혈, 폐렴, 기침, 발열, 간 및 담낭 장애가 있습니다. 주스는 일반 물로 희석하여 식사 전에 섭취합니다.
  3. 뿌리 주입진정제, 해열제로 사용되며, 항균제. 뿌리에 끓는 물을 부어 주입합니다. 1 큰술을 사용하십시오. 엘. 하루 동안.
  4. 매자나무껍질황달에 효과적입니다. 으깬 나무 껍질을 뜨거운 물이 담긴 용기에 넣은 다음 여과하고 낮 동안 1/4 잔을 마십니다. 또한 신장 질환, 복통 및 방광 문제를 치료합니다.
  5. 뿌리 달임:잘게 썬 뿌리에 끓는 물을 부어 5 분간 끓인 후 식힌 국물을 여과합니다. 그런 다음 완성 된 음료를 입의 염증, 여성 생식기, 잇몸, 상처, 습진 및 눈의 통증에 마십니다.
  6. 흉막염, 간염달여서 사라질 것입니다. 다음과 같이 준비됩니다. 마른 뿌리에 물을 채우고 약한 불로 끓입니다. 식힌 후 3티스푼을 섭취하세요.
  7. 결핵의 경우.안에 차가운 물뿌리를 놓고 10분간 요리한 후 걸러냅니다. 달인 물 0.25컵을 마신다.
  8. 마른 나무껍질달임과 주입에 사용됩니다. 약을 액체로 채우고 불에 끓인 후 주입하고 여과합니다. 그들은 하루 종일 술을 마신다.
  9. 잎 주입제공하다 담즙 효과, 혈류를 가속화하고 혈관을 수축시킵니다. 치료 과정은 14일 동안 지속됩니다. 달인은 마른 잎으로 준비되며 약 30분 동안 끓여서 주입됩니다. 그 후에는 하루에 세 번 1테이블스푼씩 마실 수 있습니다.
  10. 꽃차감기와 비타민 결핍에 효과적입니다. 꽃에 물을 채우고 몇 분 동안 방치한 후 마신다. 일반 차.
  11. 과일 주입:마른 열매를 가져다가 물을 넣으십시오. 30분 동안 끓인 후 걸러냅니다. 반 잔을 마셔보세요. 효과는 choleretic 및 해열제 모두입니다.
  12. 빈혈증.창포, 안젤리카, 매자 나무, 딸기, 귀리, 자작 나무 잎이 필요하며 모든 것을 끓여서 긴장시킵니다. 하루에 최대 5번 식사 전에 마십니다.
  13. 췌장염.감초와 매자나무 뿌리를 섞는다. 물약을 물에 붓고 하루 동안 그대로 두십시오. 아침 일찍 5분간 끓여 식후 30분에 섭취한다.
  14. 감기에. 말린 열매끓는 물 한 컵에 넣어 인플루엔자, 급성 호흡기 바이러스 감염, 감기에 일반 차처럼 마신다.

금기사항


매자 나무는 다음과 같은 경우 바람직하지 않습니다. 자궁출혈, 임신, 저혈압. 본 제품은 의사의 지시에 따라 감독하에 사용되어야 합니다. 과다 복용하면 호흡 정지 및 질식을 일으킬 수 있습니다.

가진 사람들 산도 증가위장, 매자 나무를 사용할 필요가 없습니다. 덜 익은 과일에는 독성 물질이 포함되어 있으므로 먹어서는 안 됩니다.

금기사항:

  • 복합 간염;
  • 알레르기;
  • 12세 미만의 어린이;
  • 간경변증;
  • 임신.
식물을 장기간 사용하면 변비가 발생할 수 있습니다. 여성에게 난소 기능 장애가 있는 경우에는 이 약을 사용해서는 안 됩니다. 심장계의 혈전증 및 병리 현상도 발생할 수 있습니다.

폐경이나 저혈압 중에는 혈압을 낮출 수 있으므로 복용하지 않는 것이 좋습니다.


적절한 치료, 규칙 및 처방 과정 준수는 건강에 해를 끼치 지 않습니다. 이를 기억하고 매자나무 섭취를 진지하고 책임감 있게 받아들이십시오.

이 영상을 통해 매자나무의 효능에 대해 더 자세히 알아볼 수 있습니다.