일반 아니스: 허브, 적용, 치료, 재배. 질병 치료를 위한 고전 및 민간 요법에서 아니스의 사용

놀라운 향신료는 스타 아니스입니다. 아름다운 별 과일에는 큰 금액별을 필수 불가결하게 만드는 유용한 미량 원소. 향신료 발견 폭넓은 적용요리, 의학, 미용 등 삶의 많은 영역에서. 북미와 동아시아에서 발견된 향신료는 전 세계적으로 사용되며 희귀한 사람이 이름을 들어본 적이 없습니다. 그녀에 대해 유용한 속성아 사용에 대한 금기 사항은 기사를 읽으십시오.

바디안이란?

스타 아니스- 흔히 볼 수 있는 상록수 동남아시아.

이것은 꽃처럼 보이는 매우 아름다운 향신료입니다. 이 식물의 유익한 특성은 과일, 별표를 닮은 우디 갈색 고환에 집중되어 있습니다. 으깬 향신료는 씨앗이 더 많이 함유되어 있기 때문에 거친 황적색 분말입니다. 밝은 색스타 그 자체보다 그 맛은 약간 달콤하고 쓴맛이 나며 아니스의 맛을 연상시키지만 후자만큼 거슬리지는 않습니다.

스타 아니스는 종종 아니스와 혼동됩니다. 아니스가 스타 아니스 씨앗이라는 것은 일반적인 오해입니다. 아니스와 스타 아니스는 특성이 비슷하지만 다른 향신료입니다. "스타 아니스"라는 이름은 향신료가 아니스보다 늦게 등장한 슬라브 국가에서 왔습니다.

아니스는 외관상 스타 아니스와 크게 다릅니다.

구성 및 칼로리

희귀 향신료에는 다음이 많이 포함됩니다.

비타민: 홀륨 및 루틴, 비타민 A, B1, B2, B5, B9, C 및 PP;
미네랄: 마그네슘, 칼륨, 아연, 칼슘, 구리, 망간, 셀레늄, 철, 나트륨, 인.

칼로리 함량은 많은 제품에 비해 높습니다. 향신료 100g당 337킬로칼로리입니다. 그러나 1 그램에서 5로 "한 번에"사용하기 위해 향신료의 비율이 얼마나 작은지를 고려하면 초과 일일 수당그것으로 하루 칼로리가 나오지 않습니다.

스타 아니스 100g에는 다음이 포함됩니다.

탄수화물 50.0g;
15.9g 지방;
17.6g 단백질;
anethhole을 기반으로 한 오일.

건강 문제를 피하기 위해 향신료를 남용해서는 안됩니다.

인간을 위한 스타 아니스의 이점

스타 아니스는 요리, 의약, 미용, 향수 분야에서 응용되고 있습니다.

에 요리그것은 원래 형태와 분쇄 된 형태로 다양한 요리에 사용됩니다. 패스트리, 고기 요리, 수프, 리큐어, 팅크, sbitni, 따뜻한 음료에 추가하십시오.

에 없어서는 안 될 요소이기도 하다. 미용술. 각종 바디 클렌저, 향수, 페이셜 화장품에 첨가되며 비누 제조에도 사용됩니다.

에 약이 향신료는 그 구성과 유익한 특성으로 인해 가장 확고하게 기반을 두고 있습니다. 이를 기반으로 많은 팅크, 크림, 달인, 의료 시럽 및 체중 감량 제품이 만들어집니다. 유용한 조치스타 아니스는 여러 세대에 걸친 민간 요법과 전통 의학.

또한 그는 가구 산업과 ... 종교에서 응용 프로그램을 찾았습니다! 스타니스 나무의 강도와 아름다운 붉은 색조로 인해 열대 국가의 가구 제작에 널리 사용됩니다. 에센셜 오일은 종종 벌레 및 파리 퇴치제로 사용됩니다. 수지 성질을 가진 으깬 스타아니스 껍질은 종교 의식에서 향으로 사용됩니다. 그리고 일부 사람들은 최음제로서의 향신료의 효과에 대해 오랫동안 확신해 왔습니다.

스타 아니스의 사용

과학자와 식물학자들이 밝혀낸 유익한 특성으로 인해 의학에서는 아시아 향신료를 많은 질병에 대한 훌륭한 치료제로 추천할 수 있습니다. 다년간의 다양한 연구 의료 분야스타 아니스가 많은 유용한 특성을 가지고 있음을 입증했습니다.

향신료가 신체에 미치는 다양한 영향으로 인해 스타 아니스는 생물학적으로 활성 첨가제그리고 의약품.

스타 아니스가 사용되는 치료의 질병 :

호르몬 장애여자들 사이에서;
월경전 증후군;
출산 후 약한 수유;
질병 위장관;
독감, 기침, 감기, 쉰 목소리;
헛배부름 및 팽만감;
구취;
신경계 문제;
심장병, 빈맥;
류마티스 및 경련성 통증;
약화 된 면역.

위장관을 정상화하려면

스타 아니스는 위장관의 작업을 촉진하고 장이 대처할 수 있도록 도와줍니다. 증가된 가스 형성, 복통. 씨앗에서 추출한 추출물은 위염 및 설사에 대한 많은 준비의 일부입니다. 스타 아니스는 소화 불량, 경련, 변비, 기생충에 대처하는 데 도움이 될 것입니다. 이를 위해 식물의 뿌리뿐만 아니라 씨앗과 과일이 모두 사용됩니다.

위장 정상화를위한 가장 인기있는 요리법은 스타 아니스 차입니다. 이 팅크는 위장 문제가 있는 성인뿐만 아니라 산통으로 고통받는 아기에게도 도움이 됩니다. 또한 거담 성질이 있어 경련과 염증을 극복하는 데 도움이 됩니다. 간호 여성은 수유를 증가시키기 위해이 차를 마실 수 있지만 여성과 어린이 모두에게 알레르기가 나타나지 않도록 소량으로 시작해야합니다.

스타 아니스 차 레시피

음료의 경우 식물의 별표가 사용됩니다. 준수하는 것이 중요합니다 정확한 비율. 2g의 느슨한 홍차, 1개의 스타 아니스, 끓는 물 한 잔이 필요합니다. 차는 끓는 물에 부어 향신료를 넣고 4 분 동안 주입해야합니다. 설탕이없는 차를 마시는 것이 낫습니다. 유익한 특성을 잃은 별표는 재사용해서는 안됩니다.

생강과 스타 아니스가 든 차 레시피

이 조리법과 이전 조리법의 차이점은 준비의 복잡성 증가, 훨씬 더 즐거운 맛 및 확장된 작용 스펙트럼에 있습니다. 위장관 외에도 이 차는 유익한 효과가 있습니다. 신경계그리고 면역. 감기 증상을 진정시키고 완화시키기 위해 감기나 신경과민에 마시면 좋다.

요리에는 다음이 필요합니다.

물 1잔;
꿀 5g 또는 큰 스푼;
레몬 2조각;
홍차 2g;
2 스타 아니스;
생강 3g;
물 유리.

기호에 따라 물을 더 넣으셔도 됩니다. 생강, 강판, 홍차 및 스타 아니스와 섞어 끓는 물에 부어 4-5 분 동안 주입합니다. 그런 다음 약간 식힌 차에 감귤류와 꿀을 첨가합니다. 취향에 따라 오렌지나 계피를 추가할 수 있습니다.

구취를 없애려면

책임있는 사건이 있기 전에 씹은 별표의 씨앗 몇 개는 완화 될뿐만 아니라 나쁜 냄새생각에 특별한 신선함과 명료함을 주기도 합니다.

또한 냄새를 없애기 위해 효과적인 입 헹굼을 위한 달인을 준비할 수 있습니다. 당신은 그것을 마셔서는 안됩니다. 내부에서 그러한 달인을 사용하면 중독을 유발할 수 있습니다. 높은 함량향료.

달인을 준비해야합니다.

잘게 잘린 스타 아니스 - 5g 또는 별 3-4개.
끓는 물 한 잔(240ml).
레몬 주스 - 30ml.
꽃 꿀 - 25g.
달인 용기.
망사.

스타 아니스를 끓는 물로 채우십시오. 30분 후, 완성된 컴포지션에 걸러서 붓습니다. 레몬 주스그리고 꿀. 구강치아를 철저히 닦은 후 하루에 두 번 이 달인으로 헹구어야 합니다. 일주일이 지나면 불쾌한 냄새가 당신을 괴롭히지 않을 것입니다. 다시 나타나면 단계를 반복하십시오.

벌레 제거용

스타 아니스의 구충제 팅크는 빠르고 간단하게 준비됩니다. 5g의 과일을 가루로 만들고 끓는 물 한 컵에 부어 넣습니다. 30분 동안 주입하고 여과합니다. 다진 마늘 정향이 용액에 첨가됩니다. 이 약은 1일 2회 경구로 복용하며 미리 끓인 물에 1:10의 비율로 녹입니다. 치료는 일반적으로 7-10일 지속됩니다.

임신과 수유 중

스타 아니스는 임산부에게 엄격히 금기입니다. 그 행동은 월경 문제에 더 효과적입니다. 이 경우 스타 아니스는 여성의 신체 활동을 정상화합니다. 그러나 임신 중에 향신료는 낙태 효과가 있고 출혈과 알레르기를 일으킬 수 있습니다.

위치에 있는 여성은 스타 아니스 사용을 중단해야 합니다.

그러나 수유 중 스타 아니스의 이점은 부인할 수 없습니다. 하지만 이 경우에도 필요한 조치. 우유의 양이 증가함에 따라 스타 아니스의 사용을 중단할 가치가 있습니다. 유선. 과량의 스타 아니스는 유아에게 알레르기 반응을 유발할 수 있습니다.

스타 아니스 가루 1티스푼을 끓는 물에 부어 5분 동안 주입합니다. 그런 다음 팅크를 여과하고 삶은 우유에 1 대 10의 비율로 첨가하고 친숙한 음료처럼 하루에 한 번 마 십니다.

체중 감량 시

이상하게도 요리에 스타 아니스를 과도하게 사용한다는 사실에도 불구하고 초과 중량허리가 사라지고 체중 감량에도 사용됩니다. 이 경우의 기적적인 효과는 식욕 감소와 신진 대사 촉진으로 설명되어 스타 아니스 또는 차를 첨가하여 약한 달인을 유발합니다.

스타 아니스도 추가됩니다. 다이어트 식사. 스타 아니스는 쌀, 야채, 생강, 후추와 가장 잘 어울립니다.

체중 감량을 위한 가장 인기 있는 스타 아니스 레시피는 1~2그램의 소량의 스타 아니스 가루를 주입한 일반 홍차입니다.

요리에 스타 아니스

모든 요리사는 스타 아니스의 사용에 대해 많이 알고 있습니다. 향신료는 향신료와 달콤한 향기의 힌트가 방해되지 않는 모든 요리에 널리 사용됩니다.

접시에 과도한 스타 아니스는 쓴맛을 유발할 수 있습니다.

잼과 설탕에 절인 과일, 패스트리, 고기 요리, 아시아 수프 등 다양한 요리에 첨가됩니다. 스타 아니스의 목적은 계피에 가깝습니다. 패스트리 접시에 존재하면 걸작이 될 수 있습니다.

양념이 더해져 다음 요리기호성 향상:

다른 조미료와 함께 돼지고기와 소고기, 오리고기, 생선국을 끓일 때 빠질 수 없는 향신료. 고기가 더 부드럽고 부드러워지며 맛은 약간의 매운맛을 얻습니다.
매리 네이드 1 리터당 별표 1 개는 바베큐, 오이 또는 토마토뿐만 아니라 다른 피클을 훨씬 맛있게 만듭니다.
스타 아니스(포트당 별 1개)를 추가한 잼은 더 향기롭고 설탕에 절이지 않으며 자연스러운 색상을 유지합니다.
향신료를 사용하면 모든 과일 요리의 맛이 향상되고 저장 수명이 연장됩니다.
무스와 젤리, 푸딩, 커드는 달콤하고 신맛이 나는 스타 아니스로 인해 특별한 맛을 얻습니다.
러시아인은 옛날에 설탕에 절인 과일과 젤리에 갈은 향신료 씨앗을 추가하는 아이디어를 생각해 냈습니다. 고대 러시아.
스타 아니스 차는 치유라고 부르며 소화와 면역에 긍정적 인 영향을 미칩니다.
많은 국가에서 향신료가 첨가됩니다. 알코올 제품알코올 냄새를 대체하는 독특하고 즐거운 냄새를 위해.

향신료 차

이 차의 맛은 향신료와 꽃꿀의 단맛이 조화롭게 어우러져 정말 마법 같은 맛입니다. 요리에는 특별한 매력이 있어 모든 주부들이 작은 마법사 같은 느낌을 받을 수 있습니다.

차에는 다음이 필요합니다.

물: 400ml;
홍차 - 2 봉지 또는 4g의 커스터드;
레몬 1/4;
오렌지 1/4;
2개의 카네이션 꽃;
계피 꼬집음;
2 스타 아니스;

끓는 물로 향신료와 차를 부으십시오. 결과 혼합물에 레몬과 오렌지를 첨가하십시오. 차가 식으면 꿀로 달게 한다. 끓는 물에 꿀을 첨가하는 것은 권장하지 않으므로 꿀은 모든 유용한 특성을 잃고 심지어 해로운 특성을 얻습니다. 이 차는 면역 체계를 강화하고 신경을 진정시키며 작업을 촉진한다는 점에서 유용합니다. 소화 시스템 s, 기침을 치료하고 성욕을 증가시킵니다.

스타 아니스를 곁들인 모로코 커피

이러한 커피는 풍미를 좋아하는 사람들을 위한 음료이며, 이 경우에는 아름다운 스타 아니스입니다. 그 쌉싸름한 맛은 커피에 매운맛과 향신료를 더할 뿐만 아니라 음료의 상쾌함을 높여줍니다. 새로운 맛을 배우고 싶은 분들은 꼭 모로코 커피를 만들어보세요.

향신료의 향이 너무 강하면 브랜디 몇 방울을 첨가하거나 저지방 크림으로 희석하여 커피를 부드럽게 할 수 있습니다. 또는 이번에는 모든 비율을 관찰하면서 커피를 다시 만드십시오.

커피 1인분의 재료:

아라비카 또는 로부스타 곡물 - 2테이블스푼;
지상 계피- 반 티스푼;
스타 아니스 - 별표의 절반;
물 200ml;
맛에 설탕;
커피 그라인더;
곡물이 익지 않은 경우 프라이팬(녹색);
투르크 또는 체즈베.

먼저, 커피는 높고 두꺼운 프라이팬에서 낮은 온도에서 입자가 균일하고 전체적으로 붉어질 때까지 로스팅됩니다. 로스팅이 증가할수록 불도 증가하므로 나무 주걱으로 끊임없이 저어주어야 합니다. 그런 다음 곡물을 냉각시키고 반 스타 아니스와 함께 분쇄기를 통해 조심스럽게 분쇄합니다.

스타 아니스와 커피의 혼합물을 끓는 물에 부어 넣습니다. 설탕이 즉시 추가됩니다 - 사탕무 또는 지팡이. 후자는 출발하는 능력이 있지만 커피의 맛을 익사시키지는 않습니다. 따뜻하고 달콤한 향기와 떫은 맛을 위해 약간의 계피를 첨가하십시오.

약 1분 동안 Turk를 불에 태우면 진정한 모로코 커피가 완성됩니다!

스타 아니스는 누구에게 금기입니까?

사람은 "유용한"이라는 단어를 듣는 것과 관련하여 모든 제품의 사용을 최대화하는 데 익숙합니다. 그러나 "모든 약은 독이고, 모든 독은 약이며, 모두 복용량에 따라 다릅니다."라는 교리는 누구나 알고 있습니다. 바디안도 예외는 아니다.

이 향신료의 남용이 부정적인 반응유기체, 그것은 많은 금기 사항:

임신.
알레르기 반응.
간질.
심각한 신경 장애.
불명증.
정서적 불안정.

모든 제품에는 측정값이 있습니다. 또한, 스타 아니스가 함유된 약을 복용할 때는 먼저 사용 및 금기 사항에 대한 지침을 읽으십시오. 가져가다 특별한 주의구매 시 과일: 신선한 것은 풍부한 갈색을 띠고 오래되고 손실된 특성은 둔하고 어둡습니다.

요리에 사용되는 많은 향신료는 약효로도 유명합니다.

그 중 하나는 아니스 유용한 기능에서 널리 사용될 수 있도록 하는 전통 의학.

주요 유용한 속성

아니스의 많은 유용한 특성은 씨앗의 풍부한 구성으로 설명할 수 있습니다.

그들은 비타민과 미네랄, 섬유질, 단백질 및 건강한 지방이 풍부합니다.

항문 쏘다 통증, 염증 및 높은 온도, 발한 및 방부 효과가 있습니다.

다른 속성에는 완하제, 이뇨제 및 진정제가 포함됩니다.

아니스 기반 제제는 간, 소화 기관, 신장 및 비뇨기 계통의 질병 치료에 사용됩니다.

두통, 성기능 장애, 신경 장애를 없애는 효과가 있습니다.

여성의 경우 아니스는 정상화된다는 점에서 유용합니다. 생리주기, 통증을 완화하고 추위와 싸우는 데 도움이 됩니다.

남성의 효능을 향상시킵니다. 그것은 신경계에 좋은 영향을 미치고 불면증, 수면 장애 및 지속적인 각성을 퇴치합니다.

향신료는 소비의 효과를 향상 항균제. 계란 단백질과 아니스 오일의 조합은 화상을 효과적으로 치료합니다.

전통 의학 조리법

식욕을 회복하려면

으깬 아니스 티스푼을 가지고 끓는 물 한 잔을 부어 식히고 주입하십시오.

식사 30분 전에 반 잔을 마신다.

감기에서

아니스 씨앗 100g을 가져 와서 90 % 알코올 반 리터를 부으십시오. 팅크를 하루에 세 번 5-10방울씩 사용하십시오.

또 다른 조리법이 있습니다.

작은 용기에 시원한 물 한 컵을 붓고,

아니스 씨 반 컵을 넣고,

약한불에서 15분간 끓여주세요.

스트레인, 1/4 컵의 꿀 (달콤한 클로버의 유용한 특성이 설명되어 있음), 큰 숟가락의 코냑을 넣고 끓여서 양조하고 식히십시오.

30분마다 한 스푼을 섭취하십시오.

발기부전과 그 예방을 위해

매일 3g의 아니스 씨를 먹거나 3-5방울의 아니스 에스테르를 섭취하십시오.

부종에 대하여
아니스 씨 4티스푼을 가져다가 끓는 물 한 컵을 붓습니다. 7 분 동안 끓여서 변형하십시오.

하루에 세 번 식사 전에 두 스푼의 양으로 마 십니다. 달인은 임신 중에 복용하는 것보다 더 나쁘지 않습니다.

불면증에서

따뜻한 우유 한 잔에 으깬 아니스 씨 1티스푼을 넣고 가파르게 둡니다.

긴장을 풀고 꿀 한 스푼을 넣으십시오. 따뜻하게 섭취하세요. 어린이는 복용량을 절반으로 줄여야 합니다.

기침에 대하여

뜨거운 끓는 물 한 컵과 함께 마른 씨앗 한 스푼을 부으십시오.

그런 다음 30 분을 주장하십시오.

1일 3회 식전 1/4컵을 스트레인하여 섭취합니다.

주입은 마른 기침을 빨리 없애는 데 도움이됩니다.

현기증에서

몇 방울 정유설탕 조각에 아니스를 떨어 뜨립니다.
어지러우면 먹습니다.

신장의 결석

한 컵 분량의 끓는 물에 씨앗 2티스푼을 붓고 15분 동안 끓인 다음 걸러냅니다.

풀과 같이 하루 3번 섭취 곰 귀(기사에 작성) 식사 30분 전에 2 큰 스푼의 양.

미용 및 요리에 응용

비교적 최근에 아니스는 미용에 사용되기 시작했습니다.

전문가들은 근육을 이완시키는 식물의 능력에 관심이 있었습니다.

현대 제조업체는 아니스 추출물을 기반으로 주름 방지 크림(살구 오일의 효과에 대해 읽어보기)을 생산합니다.

그들의 효율성은 높습니다.

에 홈 케어피부와 모발에는 크림, 로션, 마스크에 몇 방울의 양으로 첨가되는 아니스 에센셜 오일을 사용할 수 있습니다.

요리에는 식물의 과일과 채소가 모두 사용됩니다.

그것은 야채 샐러드와 말린 다시마 (요리 방법 읽기), 고기 요리, 반찬에 첨가됩니다.

지중해 요리에서 찾을 수 있는 생선 식사아니스로 맛을 낸. 보존을 위해 마른 우산을 사용합니다.

지상 아니스 열매는 다음과 같이 사용됩니다. 매운 조미료. 아니스는 패스트리 (아마란스 가루로 건강한 베이킹에 대해 쓰여짐)와 제과에 첨가됩니다.

우유와 말린 과일이 든 수프 (), 푸딩과 같은 달콤한 요리에 맛을줍니다.

조미료는 맛의 특성과 야채 요리를 향상시킵니다. 그것은 바다 (), 당근, 호박, 사탕무를 포함한 모든 유형의 양배추와 결합됩니다.

담근 과일, 달콤한 설탕에 절인 과일에 첨가됩니다. 때로는 아니스의 도움으로 보드카, 리큐어, 생맥주와 같은 알코올 음료 ()에 독특한 맛이 부여됩니다.

금기 사항 및 가능한 피해

아니스와 그것을 기반으로 한 제제는 금기 사항입니다. 알레르기 반응우산과의 식물, 위궤양 및 십이지장(에 대한 치료 식단조리법과 함께 읽으십시오), 대장의 atony.

임산부 및 고통받는 사람들에게는 금지되어 있습니다. 만성 질환탈장과 같은 위장관 (민간 요법 치료는 기사에 설명되어 있음).

어떤 경우에는 아니스가 알레르기를 일으킬 수 있습니다. 2세 미만의 어린이에게는 잠재적인 위험이 있습니다.

아니스 오일은 다음을 위해 표시되지 않습니다. 내부 사용 7일 이상.

소량의 아니스 사용을 시작해야 합니다..

현기증, 메스꺼움 및 기타 불쾌한 증상이 없으면 다른 날에 복용량을 늘릴 수 있습니다.

달인에는 주의가 필요합니다. 하루 최대 100g을 섭취하십시오. 과다 복용은 알레르기를 유발할 수 있습니다.

선택 방법

과일을 고를 때는 냄새와 색깔에 주의하세요. 신선한 제품은 밝고 향긋합니다. 씨앗에서 거의 들리지 않는 향기가 나는 경우 짙은 갈색, 오래되었거나 부적절한 조건에 보관되었습니다.

아니스는 장 경련, 불면증, 기침, 기관지염 및 감기를 효과적으로 치료합니다. 비디오의 치료 방법을 참조하십시오.

친숙한 아니스는 조미료로 요리 목적뿐만 아니라 사용됩니다. 치유 효과로 인해 다른 시스템장기, 그 씨앗은 오랫동안 민간 요법에서 사용되었습니다. 그리고 미용에서도 응용 프로그램을 찾았습니다.

일반적인 아니스 식물에는 여러 이름이 있습니다.: 아니스 허벅지(과학적 변종), 빵씨, 비둘기 아니스. 커민과 회향이 아니스의 또 다른 이름이라는 일반적인 믿음과는 달리, 이 모든 식물은 다른 속에 속합니다. 그러나 그들은 꽃차례의 구조적 특징으로 인해 같은 우산 가족에 딜과 함께 포함됩니다.

흥미롭다

라틴어 "Anisum"은 "딜"로 번역됩니다. 아니스 꽃이 딜 우산과 매우 비슷하기 때문에 이 허브에 이름을 붙였습니다.

아니스는 일반적으로 높이가 약 40-50cm까지 자라는 일년생 짧은 풀입니다. 그것은 상반부에서만 가지가 나는 얇고 직립한 줄기를 가지고 있습니다. 잎은 짙은 녹색이며 단단하거나 엽상 구조이며 촉감이 부드럽습니다.

아니스 꽃은 크고 거대한 우산에 수집되지만 그 자체는 매우 작고 거의 보이지 않습니다. 주로 여름 상반기에 형성됩니다. 8월 하순~9월 상순에 2개의 연한 갈색 줄무늬 씨로 구성된 열매가 맺힙니다. 과일은 특유의 매운 냄새가 나며, 단 맛 ; 색상 - 회녹색. 크기는 작습니다 - 길이 3-4mm, 너비 최대 1mm.

요리와 미용에서 가장 가치 있는 것은 씨앗입니다.. 그들은 또한에서 사용됩니다 의료 목적. 치유력식물의 뿌리도 가지고 있지만 대부분 씨앗으로 처리됩니다.

아니스는 일년생 낮은 풀입니다

자연 환경에서 이 허브는 동부 지중해, 발칸 반도, 터키에서만 발견됩니다. 그들은 그를 인공적으로 번식시키는 법을 배웠습니다. 남부 유럽, 아시아 및 러시아의 유럽 지역(주로 볼가 지역).

갤러리: 일반적인 아니스 (25 사진)

아니스 보통의 화학 성분

아니스의 구성에는 즐거운 매운 냄새가 나는 물질이 포함되어 흥미로운 맛 속성. 또한 이 허브의 많은 성분이 치료에 사용됩니다. 다양한 질병. 그것 아니스 씨의 풍부한 성분 때문일 수 있습니다.

지방유(최대 25%);
단백질 및 아미노산(최대 20%);
에센셜 오일(3-4);
탄수화물;
유기산.

약간 유기물 anise는 그 이름을 부여했습니다. anisaldehyde와 anisic acid도 구성 성분입니다.

아니스의 치유력(비디오)

아니스의 약용 및 유익한 특성

식물의 씨앗이 요리에 잘 알려진 향신료로 사용된다는 사실과 함께, 또한 신체에 복잡한 영향을 미칩니다.

진통제;
발한제;
해열;
살균제;
거담제;
항염증;
진경제.

아니스는 식욕을 자극하고 신장 결석 제거를 촉진하며 성행위에도 유익한 영향을 미칩니다.

아니스 씨는 익어서 특징적인 줄무늬 색을 얻은 후에야 수확됩니다.

흥미롭다

아니스 냄새는 파리, 모기 및 빈대를 파괴합니다. 따라서 자연에서 식물의 신선한 잎을 사용하여 곤충을 쫓아낼 수 있습니다. 그리고 집에서 헝겊을 아니스 오일에 담가 열린 창 옆에 놓을 수 있습니다.

의약 원료의 수집 및 준비

아니스 씨는 익어서 특징적인 줄무늬 색을 얻은 후에야 수확됩니다. 이것은 8월과 9월 초에 발생합니다. 하루 중 언제든지 과일을 수확하십시오., 그러나 모든 이슬이 이미 사라진 정오에 이것을하는 것이 좋습니다. 그들은 건조 맑은 공기캐노피 아래 또는 환기가 잘 되는 방에서. 일반적으로 2-3 주가 충분합니다.

중요한!아니스 씨앗은 잘 밀봉된 용기에만 보관하십시오. 그렇지 않으면 몇 달 안에 냄새가 사라집니다.

화장품의 아니스 씨앗

미용에 씨앗을 사용하는 것은 근육을 이완시키는 데 도움이 되는 많은 칼륨 화합물을 함유하고 있기 때문입니다. 미용사는 무엇보다도 지속적인 근육 수축과 관련하여 주름이 형성되기 때문에 이 사실을 적용했습니다.

따라서 아니스 추출물은 수십 년 동안 일련의 약물에 사용되어 왔습니다. 피부의 자연 회복에 기여하고 부작용을 일으키지 마십시오.

식물의 에센셜 오일을 기반으로 한 수단은 피부에 문질러 가벼운 마사지 운동을하여 시간이 지남에 따라 조직이 더 탄력있게됩니다.
아니스 오일은 목욕을 할 때뿐만 아니라 씻을 때도 사용됩니다. 이러한 절차 덕분에 피부는 건강하고 매력적인 모습을 얻습니다.
아니스 오일은 민감한 피부에도 도움이 됩니다. 남성은 천연 애프터셰이브 밤으로 사용할 수 있습니다.

당신은뿐만 아니라 구입할 수 없습니다 기성 자금, 그러나 또한 스스로 만드십시오 - 자세한 레시피다음 섹션에서 설명합니다.

아니스 씨앗은 요리와 미용 분야에서 가장 큰 가치가 있습니다.

아니스와 함께하는 전통 의학 요리법

대부분의 경우 씨앗은 끓는 물로 양조되지만 사용되기도 합니다. 알코올 주입. 다음은 아니스가 도움이되는 미용 목적뿐만 아니라 일부 질병에 대한 몇 가지 요리법입니다.

기침 치료제

기침 치료제로 반 티스푼의 양으로 섭취하고 박격포에 갈아 끓는 물 2 컵으로 양조하고 식힌 아니스 씨를 섭취 할 수 있습니다. 가래가 많이 나올 때까지 목구멍을 가글하십시오.용액에 브랜디 1테이블스푼 또는 꿀 4테이블스푼을 추가할 수 있습니다.

기관지염 및 후두염에 도움

가장 강력한 효과는 같은 양의 생강 가루와 꿀 400-500g을 섞은 으깬 아니스 씨 1작은술에 레몬 1개 주스를 넣고 마늘 한 쪽을 잘게 썬 것입니다.

그것은 하루에 3 번 구두로 사용됩니다. 반드시 목구멍에, 삼킨 후에는 아무 음식이나 먹으십시오(단, 급하게 마시지는 마십시오).

전통 의학에서 아니스의 사용 (비디오)

폐의 염증으로

이 경우 씨 2작은술을 부수어 물 0.5리터에 10분간 끓인다. 매 식사 전에 하루에 세 번 2-3 큰 숟가락을 마 십니다. 솔루션에서 린든 꽃, 머위 잎, 버드 나무 껍질을 큰 스푼에 추가 할 수 있습니다.

복통과 팽만감을 위해

이 경우 으깬 씨앗 한 스푼을 커민 씨앗, 민트 잎, 카모마일 꽃과 함께 같은 양으로 사용합니다. 이 컬렉션의 큰 숟가락을 가져 와서 끓는 물 한 잔에 양조합니다. 열의 형태로 응급처치로 취한다.

주름 및 건성 피부용 로션

한 티스푼의 씨앗을 박격포로 부수고 끓는 물 2컵에 양조하고 2시간 동안 그대로 둔 다음 식힌 다음 하루에 여러 번 이 로션으로 씻어야 합니다. 항상 신선한 주입을 사용하는 것이 좋습니다.이 도구는 크림에도 사용됩니다. 크림의 한 부분에 몇 방울을 떨어뜨리고 얼굴, 목 또는 손에 문질러야 합니다.

미용에 씨앗을 사용하는 것은 근육을 이완시키는 데 도움이 되는 많은 칼륨 화합물을 함유하고 있기 때문입니다.

회춘 마스크

아니스 오일(몇 방울)을 취하여 사워 크림 2큰 스푼에 첨가합니다. 어떤 종류의 꿀도 티스푼으로 소개됩니다. . 마스크는 매일 적용됩니다(시간당) 한 달 이내.

건조한 피부를 위한 마스크

이 경우 오일을 몇 방울 떨어뜨립니다. 으깬 감자(1 중간 감자에서). 그것은 15 분 동안 찐 피부에 적용됩니다. 치료 과정 - 최대 완전한 회복피부 밸런스.

요리에 아니스 사용

요리에는 씨앗뿐만 아니라 신선한 허브식물. 다음은 몇 가지 응용 프로그램 옵션입니다.

잎은 차가운 수프, okroshka로 맛을 내고 샐러드에도 사용됩니다.
신선한 채소는 두 번째 코스와 함께 제공되는 신 우유 소스에 적합합니다. 예를 들어 잘게 썬 채소를 사워 크림에 넣고 수프나 삶은 감자로 맛을 냅니다.
씨앗은 월계수 잎, 고수, 바질과 함께 갈아서 고기 요리를 섞어서 맛을 냅니다.
씨앗과 작은 꽃은 종종 딜과 같은 야채 절임에 사용됩니다.
그들은 또한 차 및 기타 음료에 넣습니다. 아니스 보드카가 그들에게 주입된다는 것은 잘 알려져 있습니다.

중요한!채소는 열처리 중에 매운 성질을 잃기 때문에 찬 요리에만 양념을 해야 합니다.

커먼 아니스는 수천 년 동안 민간 요법에서 널리 사용되어 온 동양에서 우리에게 온 일년생 식물입니다. 우리 나라에서는이 유용한 문화가 여름 별장 장식으로 보급되기 시작했으며 시간이 지남에 따라 상당한 인기를 얻었습니다.

아니스는 어떻게 생겼습니까?

아니스는 최대 50cm 길이의 낮은 식물입니다. 가장 큰 특징은 작은 우산 모양의 송이에 모여있는 흰색 꽃입니다.

아니스 줄기는 똑 바르고 맨 꼭대기까지만 가지가 갈라지며 잎사귀가 엽으로 나뉩니다. 우리 지역에서는 농장이나 여름 별장. 개화 기간이 지나면 과일이 식물의 꼭대기에 나타나기 시작합니다. 그들은 일반적으로 갈색이며 직사각형 컵 모양입니다. 가장 귀한 것은 열매입니다.

수집 및 준비

에 의약 목적식물의 모든 부분이 사용됩니다. 꽃은 여름 상반기에 채취해야 하며 열매는 8월 하순에야 익어 가을에 채취해야 합니다. 완전히 익은 과일 만 수집해야합니다. 과일을 수확하려면 식물을 자르고 작은 다발로 묶어야 합니다. 이 형태의 아니스는 완전히 말리는 데 한 달 이상 필요하지 않습니다.

원료가 완전히 건조되면 줄기와 잎에서 과일을 쉽게 분리할 수 있습니다. 잎과 줄기는 부숴서 나중에 사용할 수 있도록 따로 보관해야 합니다. 대부분의 경우 과일은 약용으로 사용되지만 아니스 씨앗도 유용할 수 있습니다. 그들은 종종 식품 산업에서 사용되며 심지어 향수에도 사용되며, 아니스 에센셜 오일은 많은 가정 용품의 필수적인 부분이 되었습니다. 인 것으로도 입증되었습니다. 우수한 도구진드기, 벼룩 및 기타 해로운 곤충과의 싸움에서.

아니스의 약용 성질

아니스는 유익한 특성이 풍부하여 야생에서 자라는 모든 곳에서 인기 있는 인기를 얻고 있습니다. 예를 들어, 이 멋진 식물의 열매는 기관지염이나 기타 질병에 귀중한 도움을 줄 수 있습니다. 호흡기 체계. 결국, 아니스 열매는 천연 거담제입니다. 또한 이 천연 약은 위장 문제를 돕고 분비를 증가시키며 경련을 완화할 수 있습니다.

아니스 보통은 염증을 완화하는 데 사용할 수 있습니다 요로그리고 이뇨제로. 어떤 경우에는 모유 수유모가 모유 공급을 늘리기 위해 아니스 기반 제제를 사용합니다. 일반적으로 이 식물은 다음과 같은 유익한 효과가 있습니다. 인간의 몸그것은 그것을 가장 인기있는 것 중 하나로 만듭니다. 민간 요법세상에. 예, 약리학은 아니스를 눈에 띄지 않게 남겨 두지 않았습니다. 대량은 기본으로 생산됩니다. 다양한 약물모든 취향에.

금기 사항

많은 유용한 특성에도 불구하고 아니스는 많은 금기 사항이 있습니다. 임산부나 만성 소화기 질환을 앓고 있는 분은 사용하지 마십시오. 또한 위궤양이 있는 사람에게는 아니스를 사용하지 않는 것이 좋습니다. 이 식물은 건강에 위험을 초래할 수 있으므로 어린 아이들을 치료하지 마십시오.

아니스 에센셜 오일을 경구로 복용하는 경우 일주일 이상 이러한 방식으로 섭취해서는 안 된다는 점을 기억하십시오. 그렇지 않으면 상당한 피해 자신의 건강. 아니스의 모든 유용성과 함께 금기 사항을 가볍게 생각해서는 안됩니다. 건강이 이것에 달려있을 수 있기 때문입니다. 또한이 식물의 달인이나 팅크를 남용하지 마십시오. 이것은 또한 심각한 해를 끼칠 수 있습니다.

조리법

아니스는 식물이다 넓은 범위 의약 특성. 양이 엄청나다 민속 요리법위장관과 기관지 및 호흡기 모두를 위해. 아니스 과일 주입은 훌륭한 거담제가 될 수 있습니다. 그것을 준비하려면 반 리터를 부어야합니다. 뜨거운 물과일 한 스푼을 넣고 약 한 시간 동안 그대로 두십시오. 그런 다음 액체를 여과하고 거담제로 식사 30 분 전에 하루에 세 번 섭취해야합니다. 비슷한 목적으로 아니스 오일을 하루에 세 번 최대 5방울까지 바를 수 있습니다.

~에 장 산통또는 헛배 부름, 아니스 씨앗이 잘 도움이됩니다. 달인을 준비하려면 끓는 물 한 잔과 함께 아니스 씨 1티스푼을 붓고 결과 혼합물을 30분 동안 양조한 다음 액체를 변형해야 합니다. 결과 달인은 하루에 세 번, 한 컵을 마셔야합니다.

신장 결석이 있거나 방광, 다음 레시피가 도움이 될 것입니다. 끓는 물 한 컵과 함께 아니스 씨 2티스푼을 붓고 약 20분 동안 끓이고 걸러내면 끝입니다! 결과 액체, 하루에 약 3 번, 식사 20 분 전에 2 큰 스푼을 섭취해야합니다.

기타 유용한 속성

위장이나 폐의 질병을 제거하는 것 외에도 아니스는 남성이 잃어버린 힘을 회복하거나 문제가 있는 경우 정상적인 성생활을 회복하는 데 도움이 될 수 있습니다. 이를 위해 아니스 씨앗의 다양한 달인과 팅크가 사용됩니다. 씨앗의 또 다른 유익한 특성은 모유 수유 중인 여성의 수유량이 증가한다는 것입니다.

이 달인이 도움이 될 수 있습니다. 2 티스푼의 씨앗에는 물 한 잔이 필요합니다. 이 모든 것은 수욕에서 30분 동안 천천히 예열한 다음 긴장시키고 설탕을 넣어 맛을 내야 합니다. 결과 물질은 하루에 세 번, 두 스푼을 섭취해야합니다.

아니스 달인은 인후염이나 가글하는 데 사용할 수 있습니다. 나쁜 냄새입에서. 이 식물은 또한 불면증 퇴치에 도움이 될 수 있습니다. 이렇게하려면 뜨거운 우유 한 잔에 아니스 씨 1 티스푼을 부어 30 분 동안 그대로 둔 다음 액체에 약간의 꿀을 넣으십시오. 취침 2 시간 전에 결과 음료를 마시는 것이 가장 좋습니다.

아니스의 구성

아니스를 평범하게 만드는 이유는 무엇입니까? 그것에 대해 감사해야 할 물질 기적의 속성? 아니스 열매는 약 3%의 에센셜 오일을 함유하고 있습니다. 지방유및 약 20%의 단백질. 또한 이 유용한 문화에는 다양한 탄산수, 설탕과 점액. 이러한 풍부하고 다양한 구성은 이것을 제공합니다. 약용 식물이러한 광범위한 의약 특성.

일상 생활에서 아니스의 사용

당연히 아니스가 유명해진 가장 큰 이유는 의약 특성. 그러나 질병 치료뿐만 아니라 일상 생활에서도 유용할 수 있습니다. 예를 들어, 아니스 줄기는 애완 동물에게 훌륭한 음식이 될 수 있습니다. 여름 기간. 식물 종자의 적용 범위는 특히 넓습니다. 빵 제조 또는 쾌적한 향기를 만들기 위해 사용됩니다. 지상 씨앗은 일부 요리로 맛을 낼 수 있으며 아니스 에센셜 오일은 파리, 진드기 및 기타 성가신 곤충을 퇴치하는 데 탁월합니다.

아니스는 알코올 음료 제조에 널리 사용됩니다. 그것은 압생트나 삼부카와 같은 대중적인 액체에서 찾을 수 있습니다. 그리스에서 알코올 음료아니스는 어디에나 있습니다. 아니스 월계수가 없으면 주요 휴일이 완료되지 않습니다. 따라서 우리는 아니스와 함께 사는 사람들의 문화 사이의 깊은 관계를 확인할 수 있습니다.

자신의 dacha에서 아니스

진심으로 마법 속성아니스가 있습니다. 이 식물을 사용하면 많은 여름 거주자가 부지에 이 문화를 갖는 것을 꺼리지 않을 만큼 유익한 결과를 얻을 수 있습니다. 우리 지역에서는 아니스가 잘 어울리지만 보살핌과 유능한 보살핌이 필요합니다. 대망의 수확을 얻으려면 식물을 올바르게 심는 것도 중요합니다.

먼저 씨앗을 물로 적시고 천이나 거즈로 감싸서 씨앗을 발아시켜야합니다. 약 일주일 후에 새싹이 씨앗에서 빠져 나오기 시작할 것입니다. 이것은 심기 시작할 때라는 확실한 신호입니다. 개인 취향에 따라 크거나 작은 행 간격으로 씨앗을 3-4 센티미터 땅에 묻어야합니다. 토양은 미리 파야합니다. 무겁거나 점토질 또는 알칼리성이어서는 안 됩니다. 이러한 유형의 토양은 아니스에 적합하지 않습니다.

수세기 동안 인류는 다양한 질병을 치료하기 위해 아니스를 적극적으로 사용해 왔습니다. 이 식물의 녹색 씨앗은 고대 그리스로마와 동방에서는 세금을 내는 데까지 사용되었습니다. 오늘날, 아니스 씨앗은 전 세계 사람들이 다양한 질병소화 장애에서 낮은 성욕에 이르기까지 다양합니다.

아니스는 무엇입니까?

일반 아니스, Pimpinella anisum, Anisum vulgare, Anisum officinarum, 아니스 - 이것은 한 식물의 전체 이름이지만 다른 아니스와 혼동해서는 안 됩니다(중국어 또는 실제 스타 아니스라고도 함). 별 모양으로 열매를 맺는 중국 식물입니다. 그러나 이제 우리는 완전히 다른 풀에 대해 이야기하고 있습니다. 일반적인 아니스의 열매는 커민이라는 씨앗입니다.

이 초본 식물은 셀러리 가족에 속하며 최대 1미터까지 자랄 수 있습니다. 물결 모양의 줄기와 잎은 깃 모양의 엽을 형성하는 얇은 스핀들 모양의 뿌리에서 돋아납니다. 봄에는 섬세한 달콤한 향기가 나는 흰색 꽃이 식물에 나타납니다. 8월 하순~9월 상순에 종자가 형성된다. 이 식물의 고향은 이집트, 소아시아, 그리스입니다. 현재 만들고 있지만 유리한 조건아니스는 지구의 거의 모든 곳에서 자랄 수 있습니다.

활성 성분

아니스 씨앗은 18%, 8-23% - 에센셜 오일, 2-7% - 에센셜 오일, 5% - 12-25%로 구성되어 있습니다.

아니스 씨는 고농축 아네톨 에센셜 오일로 인해 맛있는 향을 가지고 있습니다. , 의 소스로도 사용됩니다. 이 미네랄은 심장 기능, 적절한 혈액 순환, 건강한 뼈에 필수적이며 음식을 에너지로 바꾸는 데 도움이 됩니다. , 아니스 씨앗의 일부인, 뇌의 기능에 중요합니다.

아니스: 몸에 이로움과 해로움

아니스를 약으로 사용한 인간의 역사 매운 향기최소 4,000년 이상입니다. 역사가들이 말하듯이 모든 것은 이집트에서 시작되었습니다. 고대 기록에 따르면 이 식물은 이뇨제와 치통 치료에 사용되었습니다. 고대 그리스에서 의료 기록호흡기, 진통제, 이뇨제 및 갈증 해소 식물의 기능을 향상시키는 수단으로 아니스가 언급되어 있습니다.

1800년대부터 커민 오일의 상업적 사용 시대가 시작되었습니다. 그러다가 화장품 제조사들이 아니스를 알아차렸고, 세제. 식품 산업에서는 증류주, 유제품, 젤리, 푸딩, 육류 및 과자를 포함한 다양한 제품 범주에 매운 첨가물로 알려져 있습니다.

아니스 에센셜 오일과 차는 의학에서 널리 사용됩니다. 무슨 목적을 위해? 이것이 우리가 지금 이해하려고 하는 것입니다.

아니스의 약용 성질:

객담 촉진;
bloating 완화 (어린이 포함);
진경제;
방부제;
기관지염과 천식의 기침을 진정시킵니다.
후두염 및 인두염의 통증 완화;
불면증 완화;
식욕을 자극한다.
복부 경련 완화;
메스꺼움을 줄입니다.

또한 민간 요법의 아니스 오일은 소아마비, 옴, 건선을 치료하는 데 사용됩니다. 그리고 수유부의 경우이 치료법은 우유 생산을 개선하는 데 적합합니다.

아니스의 다른 유용한 특성

그 외에 치유 효과, 이 식물의 다른 특성도 알려져 있습니다. 특히 덕분에 항균 작용, 그것은 일부 치약의 구성에 도입됩니다. 그리고 항염증 특성은 아스피린의 효과와 비교됩니다.

아니스 에센셜 오일은 자유 라디칼로부터 DNA 세포를 보호하고 악성 종양의 형성을 방지합니다.

아니스가 줄일 수 있다는 의견도 있습니다. 60일 간의 경험에 따르면 분말로 된 씨앗을 매일 섭취하면 혈당 수치가 36% 감소하고 혈중 콜레스테롤과 중성지방 농도도 조절됩니다. 으깬 커민 씨를 이마, 목 또는 관자놀이에 바르면 두통, 특히 편두통 발작이 완화됩니다. 쥐에 대한 실험에 따르면 아니스는 철분 흡수를 촉진하여 예방적빈혈에 대하여.

이 식물은 진정 효과도 있습니다. 아니스의 일부인 티몰, 리날롤, 테르피네올, 유제놀은 긴장과 불안의 징후를 줄입니다. 흥미롭게도 커민(씨앗)은 최음 식물 그룹에 속합니다. 또한 약한 완하제 및 이뇨 효과가 있습니다. 사사 프라스 오일과 함께 해충 (나방, 빈대, 바퀴벌레, 이가)을 파괴하는 수단으로 사용됩니다. 어부들은 미끼 성분에 아니스를 도입합니다.

식품 산업에서 조미료로 육류, 생선, 수프 및 소스, 피클 및 제과에 첨가됩니다.

복용량

현재까지 아니스 소비에 대한 명확하게 정의된 규범이 없으며 일일 규범이 계산되지 않았습니다. 그러나 대부분의 경우 소화 시스템 장애의 치료를 위해 반에서 2g의 종자 또는 0.2-0.3ml의 에센셜 오일이 사용됩니다.

주입 형태로 일반적으로 끓는 물 한 컵에 1-2 티스푼의 으깬 씨앗을 섭취하십시오. 오일의 형태로 약초 학자는 꿀 반 티스푼과 함께 물질 1 방울을 섭취하는 것이 좋습니다.

이 식물은 인간에게 안전한 것으로 간주되지만 씨앗이나 에센셜 오일을 남용하면 부작용~처럼 알레르기 발진, 호흡기 및 소화 시스템의 작업을 복잡하게 만듭니다. 에센셜 오일의 과다 복용은 구토, 경련, 때로는 폐부종, 마비, 정신 질환, 누구에게.

아니스에서 자금을 조달하는 주요 금기 사항은 임신입니다. 왜냐하면 주어진 식물무효화 능력이 있다.

씨앗을 준비하는 방법

수확 후, 아니스 씨앗은 회갈색이 될 때까지 특수 쟁반에서 건조됩니다. 그런 다음 분말 상태로 갈아서 밀폐 용기에 보관하거나 통째로 사용할 수 있습니다. 이것은 잘 알려진 아니스 조미료 인 커민입니다.

아니스 오일은 증기 증류에 의해 허브의 씨앗에서 얻습니다. 대부분 고품질 제품우산 중앙에 있는 익은 씨앗에서 얻습니다. 적용 스펙트럼 아니스 오일식품 산업에서 약리학에 이르기까지 매우 광범위합니다.

아니스 오일의 화학 성분은 허브가 재배되는 지역에 따라 다릅니다. 그러나 대부분의 경우 물질의 80-90%가 아네톨(anethole)로, 제품에 특정한 냄새와 기타 화학 원소를 부여합니다.

아니스 오일에는 항균, 항진균, 항산화, 거담 특성이 있습니다. 따라서 기침 시럽과 로젠지에 종종 포함됩니다. 특별한 구성으로 인해 점액을 풀어줍니다. 호흡기, 천식 및 SARS로 호흡을 촉진합니다. 항균 특성으로 인해 효과적입니다. 황색포도상구균, 연쇄상 구균, 대장균. 아니스를 두려워하는 곰팡이 목록에는 칸디다가 있습니다. 오일의 이완 능력은 다양한 기원의 경련과 경련을 완화하는 데 도움이 됩니다.

아니스 오일 만드는 법

아니스 오일의 산업적 생산은 노동 집약적인 다단계 공정입니다. 그러나 제품의 작은 부분은 집에서 만들 수 있습니다. 이를 위해서는 다음이 필요합니다.

커민 씨앗(건조);
기유(예: 아몬드);
종자 분쇄용 모르타르;
망사;
유리 용기.

기름이 나오도록 절구에 마른 씨앗을 갈아서 넣습니다 (그러나 분말의 일관성은 가져 오지 마십시오). 에 부어 유리 용기그리고 베이스 오일을 추가합니다(액체는 씨앗을 완전히 덮어야 합니다). 용기를 단단히 닫고 아래에 두십시오. 태양 광선(이렇게 하면 으깬 씨앗에서 기름이 빨리 배출됩니다.) 치즈 천을 통해 변형하십시오. 서늘하고 건조한 장소에 준비한 아니스 오일을 보관하십시오.

일반적인 아니스 차

질병이 목구멍을 조이고 삼키기 어려울 때 모든 기원의 기침(기관지, 알레르기, 천식 또는 흡연 후)을 괴롭히는 경우, 제거하십시오. 불쾌한 증상아니스 차가 도움이 될 것입니다. 그것은 식물의 신선하거나 말린 씨앗에서 준비됩니다.

차의 또 다른 유용한 특성은 과식 후 무거움을 없애고 생강과 마찬가지로 메스꺼움을 완화시키는 헛배 부름을 치료하는 것입니다.

꿀로 음료를 달게 하면 고칼로리 음료를 대체할 수 있고, 항균성아니스는 차를 마신 후 숨을 상쾌하게 해줍니다.

씨차 레시피

아니스 차를 만들려면 한 티스푼의 씨앗과 유리가 필요합니다. 끓인 물. 불을 켜고 1분 이상 끓이지 마십시오. 양조하자. 매 주요 식사 후에 유리잔에 아니스 차를 마십니다. 이 달인은 기관지염, 천식, 느린 소화에 효과적입니다.

다른 아니스 요리법

일반 강화 팅크

보드카 한 잔에 씨앗 40g을 붓습니다. 일주일에서 10 일까지 주장하십시오. 하루에 세 번 20-25방울을 복용하십시오.

구강 세척제 주입

2티스푼 끓는 물 한 잔과 섞인 씨앗. 1시간 후에 긴장하십시오. 하루에 여러 번 입과 목을 헹굽니다.

커민의 달인

커민 씨앗 20g에 끓는 물 200ml를 부습니다. 15분 동안 끓인 다음 20분 더 고집합니다. 스트레인, 꿀 20g과 같은 양의 코냑을 넣으십시오. 하루에 세 번 따뜻한 1 큰 술을 가져 가라.

화장품의 아니스

아니스 오일은 처진 피부의 상태를 개선하는 훌륭한 치료법입니다. 아래의 치료법은 집에서 쉽게 준비할 수 있습니다.

노화 피부를 위한 마스크

캐리어 오일 1테이블스푼(모든 식물성 기름) 아니스 에센셜 오일 2방울을 추가합니다. 잘 섞은 후 얼굴, 목, 데콜테의 피부에 가볍게 마사지하듯 발라줍니다.

회춘 마스크

사워 크림 2테이블스푼에 꿀 1티스푼과 에센셜 아니스 오일 1방울을 넣으십시오. 얼굴에 도포한 후 10분간 유지합니다. 종이 타월로 잔여물을 제거하십시오.

피부 탄력 마스크

이 치료법을 사용하려면 강판 당근 1테이블스푼, 코티지 치즈 2테이블스푼, 아니스 즙 1티스푼이 필요합니다. 페이스트가 얻어질 때까지 모든 재료를 섞는다. 약 10 분 동안 얼굴에 유지하십시오.

보습 마스크

다진 오이 2큰술과 같은 양으로 죽을 준비 오트밀, 아니스 씨앗 1작은술 달인. 가벼운 움직임얼굴에 바르고 10분 후 따뜻한 물로 헹굽니다.

매우 건조한 피부를 위한 마스크

아직 따뜻한 감자를 껍질을 벗기고 자르고 따뜻한 우유와 에센셜 아니스 오일 한 방울을 넣으십시오. 두꺼운 사워 크림이 될 때까지 섞어 얼굴 피부에 바릅니다. 15분 후에 씻어내십시오.

외부 단순성과 광범위한 분포에도 불구하고 아니스는 전체 범위의 유용한 특성을 가지고 있습니다. 많은 사람들이 커민이 건강을 유지하는 데 중요한 역할을 하고 어떤 경우에는 가장 중요한 역할을 할 수 있다는 사실을 잊고 이 식물에서 잡초만 보고 무자비하게 박멸하는 것이 안타깝습니다. 효과적인 약, 약국에는 유사점이 없습니다.