Was isst man morgens am besten? Was man zum Frühstück mit der richtigen Ernährung essen sollte, um gesund zu bleiben.

Das Essen am Morgen löst Stoffwechselprozesse im Körper aus, die für ausreichend Energie sorgen, für den Körper notwendig für ein produktives Leben.

Doch viele Menschen sind es gewohnt, auf Frühstück zu verzichten: Manche haben dafür keine Zeit, andere begnügen sich mit einem Schluck Kaffee oder Tee, trinken unterwegs und vergessen oder wissen nicht, welche Rolle das spielt richtiges Frühstück V eine vollwertige Diät Ernährung.

Warum kann man sich morgens nicht weigern, das richtige Essen zu sich zu nehmen?

Ein altes Sprichwort erinnert uns aus gutem Grund daran: Nährstoffmangel zu Beginn des Tages beeinträchtigt Stoffwechselprozesse negative Aktion sowie Leistungs- und andere Indikatoren.

Das Energiedefizit kann natürlich tagsüber wieder aufgefüllt, aber stabilisiert werden metabolische Prozesse wird nicht funktionieren. Dies erklärt die Tatsache, dass es ohne ein reichhaltiges oder richtiges Frühstück unmöglich ist, Gewicht zu verlieren – ganz im Gegenteil.

Die Vorteile eines richtigen Frühstücks

Die Vorteile, die ein richtiges Frühstück für den Körper mit sich bringt, sind vielfältig:

  • Stoffwechselprozesse werden um 5 % beschleunigt;
  • Am Morgen werden energiereiche und kohlenhydratreiche Nahrungsmittel besser aufgenommen;
  • IN Tageszeit Menschen, die ein richtiges Frühstück nicht vernachlässigen, haben einen verminderten Appetit;
  • Es trägt zur Aufrechterhaltung eines stabilen Gewichts bei;
  • Auch die Zusammensetzung des Blutes verbessert sich durch ein richtiges Frühstück: Es verhindert das Zusammenkleben der Blutplättchen, was die Ursache für Schlaganfälle und Herzinfarkte ist;
  • Es reduziert auch den Gehalt an schädlichen Cholesterinverbindungen;
  • Menschen, die morgens regelmäßig die richtigen Lebensmittel zu sich nehmen, haben ein geringeres Risiko, Steine ​​im Körper zu haben Gallenblase. Sie leiden seltener an Arteriosklerose, Diabetes Mellitus, Bluthochdruck.

Ein richtiges Frühstück beseitigt Schläfrigkeit und gibt Energie für die erste Tageshälfte, verbessert das Wohlbefinden und die Stimmung. Sogar intellektuellen Fähigkeiten hängen von der richtigen Ernährung am Morgen ab: Bei Menschen, die morgens essen, sind sie höher, ebenso die Konzentrationsindikatoren.

Die Gefahren der Verweigerung des Morgenessens

Warum verspüren Menschen morgens keinen Hunger? Warum haben sie das Gefühl, ihr Magen sei voll? Es stellt sich heraus, dass niedriges Niveau Energie, Müdigkeit und Apathie am Morgen sind eine Folge eines niedrigen Blutzuckerspiegels, der während des Schlafs auftritt. Hinzu kommt die Unfähigkeit dazu gute Erholung, verursacht schlechte Ernährung, an die sich die meisten Menschen heute halten. Der Nahrungsmangel in der ersten Tageshälfte zwingt die Menschen dazu, vor dem Schlafengehen mehr zu essen. Und dadurch können Sie sich nachts nicht vollständig ausruhen. Verdauungstrakt und der Körper als Ganzes. Deshalb verspüren die Menschen morgens keinen Hunger: Das Verdauungssystem „arbeitet“ nachts.

Gegründet haben richtigen Modus Ernährung werden Sie überzeugt sein, dass das Essen am Morgen gesund, angenehm und richtig ist.

Es gibt die Meinung, dass der Körper durch die Nahrungsverweigerung am Morgen die beim Abendessen gewonnene Energie nutzt. In Wirklichkeit ist dies nicht der Fall: Nachts wird es zu Körperfett, sodass am Morgen nichts mehr davon übrig ist. Dies erklärt, warum Menschen, die morgens nichts essen, keine zusätzlichen Pfunde verlieren.

Laut Wissenschaftlern globale Fettleibigkeit Menschen in zivilisierten Ländern, verursacht durch die Verweigerung eines richtigen Frühstücks. Im Durchschnitt nehmen sie jährlich bis zu 5 kg zu. Im Alter von 35 bis 50 Jahren werden bei ihnen Begleiterkrankungen diagnostiziert.

Zusätzlich zu Fettleibigkeit führt das Versäumnis, ein richtiges Frühstück zu sich zu nehmen, zu Folgendem:

  • Herzinfarkt und Koronarerkrankung(besonders bei Männern, die nicht frühstücken). Im Vergleich zu denen, die morgens essen, ist ihr Krankheitsrisiko um 25 % höher;
  • Frauen, die das morgendliche Essen verweigern, riskieren, bis zum Alter von 40 Jahren 5 bis 20 zusätzliche Pfunde zuzunehmen;
  • Entwicklungsrisiko Cholelithiasis gleichermaßen ideal für Männer und Frauen, die kein richtiges Frühstück zu sich nehmen;
  • Alle Menschen sind gefährdet, an Typ-II-Diabetes zu erkranken;
  • Die Fähigkeit zu logisches Denken und Leistung.

Was Sie morgens nicht essen sollten

Gesundes Frühstück Die Zubereitung ist einfach, sodass Sie sich aus Zeitmangel nicht auf Sandwiches beschränken müssen, auch wenn die Zubereitung von Müsli und Obstsalaten nicht viel kostet. Ein Kaffee- und Sandwich-Frühstück sowie andere Lebensmittel, die normalerweise morgens gegessen werden, haben keinen großen Nutzen.

  • Würstchen, Würstchen, Speck, für Sandwiches verwendet. Sie enthalten viele Chemikalien, darunter Nitrate und Salz (viel Salz). Gesünder ist es, sie durch Puten- oder Hühnerfleisch zu ersetzen;
  • Auch Frühstückscerealien, die neben gesunden Ballaststoffen übermäßig viele „schnelle“ Kohlenhydrate (Zucker) enthalten, die den Hunger kurzzeitig stillen, sind nicht gesund. Nach 2-3 Stunden hat die Person wieder Hunger. Nicht die richtigen Produkte Es wird empfohlen, durch vollwertiges Getreide zu ersetzen: Nüsse und Müsli mischen oder Kefir über die Früchte gießen;
  • Das gleiche Problem besteht bei Donuts und Pfannkuchen – das sind nicht die richtigen Produkte, denn sie enthalten viele „schnelle“ Kohlenhydrate, die ein Schweregefühl im Magen und eine verwöhnte Figur garantieren;
  • Fertigjoghurts, die in Supermärkten verkauft und als gesundes Produkt präsentiert werden, enthalten viele Konservierungsstoffe, Aromen und Süßstoffe. Es ist klar, dass sie nicht als gesundes Frühstück verwendet werden können. Kefir ist gesünder, am Vorabend mit eigenen Händen zubereitet;
  • Nützlich Proteinprodukt Hüttenkäse – am besten nachmittags verzehren;
  • Der Verzehr von Zitrusfrüchten auf nüchternen Magen führt zu Gastritis und allergischen Reaktionen;
  • Zu viel Magnesium am Morgen (Bananen) kann das innere Gleichgewicht stören;
  • Auch bei geräucherten und konservierten Lebensmitteln ist es besser, zu warten;
  • Auch Tee mit Zucker und Süßigkeiten sind als richtiges Frühstück nicht akzeptabel.

Menschen, die geistig arbeiten, brauchen ein leichtes Frühstück gesättigt mit Kohlenhydraten Und für diejenigen, die körperlich arbeiten müssen, helfen kalorienreiche Proteinnahrungsmittel.

Merkmale eines richtigen Frühstücks

Damit das Morgenessen stimmt, d.h. so nützlich wie möglich, bereiten Sie sich vor einfache Gerichte, enthält leicht verdauliche Mikroelemente und Vitamine. Idealerweise sollte die morgendlich aufgenommene Kalorienmenge 40 % der täglichen Nahrungsaufnahme betragen, was 360-500 kcal entspricht.

Kalorien sind Kalorien, aber es ist auch wichtig, dass das Frühstück den individuellen Bedürfnissen des Körpers entspricht.

Die richtigen Lebensmittel für den Morgen:

  • Eier, die reich an Eiweiß und anderen gesunden Bestandteilen sind;
  • Hühnerfleisch, das keine Kohlenhydrate, aber Eiweiß enthält;
  • Brotprodukte aus Vollkornmehl;
  • Honig, der dank seiner Inhaltsstoffe hilft, Müdigkeit zu lindern gesunde Kohlenhydrate, Antiseptika usw.;
  • Käse ist eine ideale Kalzium- und Proteinquelle;
  • Kefir;
  • Kashi – „ langsame Kohlenhydrate„, die in der Lage sind, den Körper mehrere Stunden lang mit voller Energie zu versorgen;
  • Grüner Tee.

Kaffeeliebhaber, die sich ein Leben ohne Kaffee nicht vorstellen können, sollten ihren Kaffeekonsum auf 50-70 Gramm pro Tag beschränken.

Ernährungsberatung:

  • Damit Sie beim Aufwachen ein leichtes Hungergefühl verspüren, essen Sie vor dem Zubettgehen nicht zu viel;
  • Stehen Sie 15 Minuten früher auf, um sich vorzubereiten einfach richtig Essen;
  • Trinken Sie vor den Mahlzeiten keinen Kaffee, um die Magenschleimhaut nicht zu reizen und eine Gastritis hervorzurufen.
  • Richtig frühstücken, d.h. Verwandeln Sie Ihre Mahlzeit in eine vollständige Mahlzeit, die Ihrem Körper gut tut.

Wenn Sie morgens noch nichts gegessen haben, müssen Sie schrittweise auf die Morgenmahlzeiten umstellen: Beginnen Sie mit leichten Morgensnacks, die sich nach und nach in ein richtiges Frühstück verwandeln, das Sie versorgt benötigte Menge Kalorien.

Arten und Merkmale des Frühstücks

Proteine ​​und Kohlenhydrate: Es ist besser, morgens Kohlenhydrate in Form von in Wasser gekochten Getreidebrei einzunehmen: Haferflocken, Buchweizen, Reis. Müsli, dem Nüsse, Früchte, Honig und Säfte hinzugefügt werden, gilt als Universalgericht. Obwohl auch Backwaren und Süßigkeiten zu den Kohlenhydraten zählen, ist der morgendliche Verzehr schädlich für die Figur. Kohlenhydrathaltige Lebensmittel sind für Menschen mit geistiger Belastung vorzuziehen, proteinhaltige Lebensmittel für Menschen, die körperlich arbeiten, Sportler und Menschen, die sich viel bewegen.

Klassisches englisches Frühstück– ein Omelett, das mit Gemüse variiert werden kann und Hühnerfleisch, geeignet als richtiges Frühstück. Sie können eine Scheibe Käse und eine Scheibe Körnerbrot hinzufügen. Es wurde festgestellt, dass Frühstückszerealien das Gewicht stabil halten können.

Das richtige Essen bzw. was Sportler morgens essen sollten

Da Sportler viele Kalorien verbrennen, und zwar für das Wachstum Muskelmasse Sie benötigen Vitamine und Aminosäuren, die eine normale Funktion aller Systeme ermöglichen; ein Sportler kann sich nicht falsch ernähren, d. h. Vermeiden Sie es, morgens zu essen. Ohne klar richtige Ernährung Die Stromversorgung kann nicht aufrechterhalten werden körperliche Fitness. Daher sollte das Frühstück eines Bodybuilders herzhaft sein und viel Protein (Huhn, Hüttenkäse) und Getreide (Porridge) enthalten. Rezeption Lebensmittelzusatzstoffe richtet sich strikt nach den Energiekosten. Für die Sicherheitskräfte, die es müssen intensives Training, Gainer und Molkenprotein(Proteinshake). Wenn der Sportler nicht trainiert, ist es besser, traditionelle Lebensmittel zu verwenden.

Für Menschen mit unterschiedlichem Körpertyp empfiehlt es sich, bei der ersten Mahlzeit Kohlenhydrate und Proteine ​​sinnvoll zu kombinieren. Bei Ektomorphen beträgt ihr Verhältnis 50x50, bei Mesomorphen 35x65. Nun, Endomorphe erhöhen die Proteinaufnahme auf 75 % und reduzieren die Menge an Kohlenhydraten auf 25 %.

Ein richtiges Frühstück ist ein Einflussfaktor auf das Wohlbefinden, die geistige Leistungsfähigkeit und die Gesundheit. Es beugt Stoffwechselstörungen, Erkrankungen der Verdauungsorgane, Blutgefäße und des Herzens vor und unterstützt Vitalität, Stimmung und Leistung.

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Video: Denis Semenikhin. Sportfrühstück zum Mitnehmen


Gewicht verlieren

Inhaltsstoffe der Formel:

Kalorien

Kohlenhydrate

Eichhörnchen

Fette

Zellulose

Zucker

Zeit

Falsche Formeln:

Das Frühstück auslassen

Kleine Portionen

Sie können das Frühstück nicht auslassen, aber Sie sollten die Portionen auch nicht reduzieren. Eine unausgewogene, zu leichte Variante führt nur dazu, dass das Hungergefühl schnell wieder einsetzt, was zur Folge hat, dass Sie mehr Nahrung zu sich nehmen wollen und somit mehr Kalorien zu sich nehmen. Wenn Sie sich an die obige Formel halten, wird das Sättigungsgefühl nicht so schnell nachlassen und die Energie, die Sie für produktive Trainingseinheiten benötigen, wird nur zunehmen.

Unausgewogene Ernährung

Ein dauerhaftes und „richtiges“ Sättigungsgefühl kann auch dann nicht erreicht werden, wenn das Frühstück beispielsweise nur aus Kohlenhydraten oder nur aus Proteinen besteht. Mit einer ausgewogenen Ernährung können Sie Erfolge beim Abnehmen erzielen und Ihre Gesundheit verbessern.

Beispiele für ein gesundes Frühstück:

Haferflocken mit Früchten und Nüssen

Kalorien: 328
Fett: 9,7 g
Kohlenhydrate: 51,1 g
Ballaststoffe: 7,2 g
Zucker: 16,6 g
Proteine: 11,8 g

Mischen Sie eine halbe Tasse Wasser mit einer halben Tasse ungesüßter Sojamilch. Gießen Sie die resultierende Mischung in die gleiche Menge (0,5 TL) Haferflocken und bei schwacher Hitze kochen, bis das Wasser verdunstet ist und der Brei eindickt. Danach eine Handvoll Beeren hinzufügen, 1 EL. zerquetscht Walnüsse und 1 TL. Ahornsirup.

Eierbrötchen

Kalorien: 345
Fett: 15,7 g
Kohlenhydrate: 36,8 g
Ballaststoffe: 9,7 g
Zucker: 3,2 g
Proteine: 17,4 g

Braten Sie ein Ei und eins Eiweiß mit 2 EL. schwarze Bohnen, ¼ Teelöffel gehackte Tomate, 2 EL. gehackte Zwiebel. Wenn die Eier gekocht sind, den Spinat hinzufügen. Nun die entstandene Eiermischung auf die mexikanische Tortilla geben, mit Avocadowürfeln und 1 EL belegen. Salsa. Salzen, pfeffern, Kreuzkümmel und etwas Chili hinzufügen.

Smoothie und hartgekochtes Ei

Kalorien: 368
Fett: 12,6 g
Kohlenhydrate: 49,5 g
Ballaststoffe: 9,4 g
Zucker: 25,5 g
Protein: 25,4 g

Geben Sie in einen Mixer zwei geschälte und in kleine Stücke geschnittene Karotten, eine halbe gefrorene Banane, 2 Tassen Spinat, eine Tasse ungesüßte Soja- oder Mandelmilch, 3 EL. Proteinmischung, 1/8 Tasse Rosinen, Zimt, Muskatnuss und Nelken. Sie können die Hälfte des zubereiteten Smoothies vor dem Training essen und danach die restliche Hälfte und ein hartgekochtes Ei.

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Wir haben bereits mehrfach geschrieben, dass ein richtiges Frühstück ein wesentlicher Bestandteil für eine erfolgreiche Gewichtsabnahme ist. Es ist sehr wichtig, den Tag mit einer ausgewogenen, nahrhaften und gesunden Mahlzeit zu beginnen, die Ihnen nicht nur beim Aufwachen hilft, Ihnen Energie gibt, sondern auch Ihren Stoffwechsel ankurbelt. Wir stellen Ihnen eine Formel für ein köstliches und sättigendes Frühstück vor, die auf den Ratschlägen von Ernährungswissenschaftlern basiert und Ihnen den Abnehmprozess erleichtern kann.

Inhaltsstoffe der Formel:

Kalorien

Der Kalorienbereich für ein ideales Frühstück liegt zwischen 300 und 400 Kalorien. Wenn Sie versuchen, Gewicht zu verlieren, sollte Ihre Morgenmahlzeit 300-350 kcal enthalten, und wenn Sie nur abnehmen möchten Benötigtes Level Gewicht und kombinieren Sie Diät mit Training, sollten Sie sich an den Bereich von 350-400 kcal halten.

Kohlenhydrate

45–55 Prozent Ihres Frühstücks sollten aus Kohlenhydraten bestehen, also etwa 40–55 g. Wie Sie jedoch wahrscheinlich bereits vermutet haben, wir reden über nur über ihre komplexen Typen. Zuckerhaltige, stärkehaltige und übermäßig verarbeitete Lebensmittel sollten im Laden gelassen werden und Ihr Teller sollte mit nicht stärkehaltigem Gemüse, Obst und Vollkornprodukten gefüllt sein.

Eichhörnchen

Proteine ​​sollten 15–20 Prozent Ihrer morgendlichen Ernährung ausmachen, also 13–20 g. Mit ihrer Hilfe können Sie sich den ganzen Morgen über satt und zufrieden fühlen. Darüber hinaus haben einige Studien gezeigt, dass die regelmäßige Zufuhr von mindestens 20 Gramm Protein zum Frühstück Ihnen bei der Bekämpfung hilft Übergewicht. Ausgezeichnete Quellen für dieses Element sind Eier, Milchprodukte, Soja Milch, Proteinshake, Nüsse, Samen und Vollkorn.

Fette

Vom Gesamtkaloriengehalt des Frühstücks sollten 30–35 Prozent Fett (10–15 g) sein. Anstelle von gesättigten Fettsäuren, wie sie in Speck oder Käse enthalten sind, sollten Sie einfach ungesättigte Fettsäuren zu sich nehmen: Olivenöl, Nüsse, Samen und Öle sowie Avocados.

Zellulose

Ballaststoffe müssen in Ihrem Körper vorhanden sein tägliche Diät in einer Menge von 25 g. Mehr ist möglich, aber nur wenn normale Operation Verdauungssystem. Beeren, Pfirsiche, Äpfel, grünes und anderes nicht stärkehaltiges Gemüse, Nüsse, Samen und Vollkornprodukte helfen Ihnen, Ihre Abnehmziele zu erreichen.

Zucker

Wenn Sie sich richtig ernähren, machen Sie Ihr Frühstück ausgewogen und reichhaltig, oh die richtige Menge Zucker, um den Sie sich keine Sorgen machen müssen. Für Süßigkeiten bleibt einfach kein Platz mehr übrig. Wenn Sie jedoch immer noch nicht ganz auf Zucker verzichten können, denken Sie daran tägliche Norm- nicht mehr als 36 g. Wenn Sie etwas süßen möchten, zum Beispiel Tee, versuchen Sie, 6 g, also 1,5 TL, nicht zu überschreiten. Dies gilt für Weiß und brauner Zucker, Ahornsirup, Honig und Agavensirup.

Zeit

Der ideale Zeitpunkt für Ihr Frühstück ist 30-60 Minuten nach dem Aufwachen. Wenn die dichte Variante für Sie eine schwierige Prüfung darstellt, teilen Sie Ihre Morgenmahlzeit in zwei Teile: Essen Sie zunächst etwas Leichtes und genießen Sie nach 1,5 Stunden ein sättigenderes Gericht. Dieser Zirkel eignet sich auch hervorragend für diejenigen, die gerne morgens trainieren. Nur in diesem Fall müssen Sie berücksichtigen, dass es vor dem Unterricht besser ist, mehr Kohlenhydrate und danach Proteine ​​zu sich zu nehmen.

Falsche Formeln:

Das Frühstück auslassen

Wenn Sie schlafen, verlangsamen sich alle Prozesse in Ihrem Körper. Deshalb, wenn Sie aufwachen und nicht geben Verdauungssystem Wenn Sie arbeiten, wird Ihr Stoffwechsel den ganzen Tag über sehr langsam funktionieren. Darüber hinaus entziehen Sie Ihrem Gehirn die Glukose, die es für eine aktive Funktion benötigt, und Sie werden sich lethargisch und deprimiert fühlen. Um dies zu verhindern, sollten Sie unbedingt frühstücken. Denken Sie daran, dass die Morgenmahlzeit eine Gelegenheit ist, den Körper mit vielen Nährstoffen zu sättigen nützliche Elemente, wie Kalzium, Eisen und Vitamin C.

Wir rennen oft zur Arbeit oder zur Schule und vergessen dabei das Frühstück. Vielleicht ist es wirklich keine so wichtige Mahlzeit. Schließlich gibt es auch Mittag- und Abendessen. Und spielt es wirklich eine Rolle, welche Lebensmittel wir essen? Darüber werden wir im Artikel ausführlicher sprechen.

Ein richtiges Frühstück ist sehr wichtig. Jeder hat das gehört, aber nur wenige achten darauf – Arbeit ist wichtiger.

Mittlerweile sind es vor allem Frauen, die sich daran erinnern sollten gesunde Lebensmittel Wir müssen sie morgens essen, damit sie besser aufgenommen werden und unserer Schönheit dienen können.

Sie sagen, dass Ein falsches Abendessen verursacht Probleme mit Ihrer Figur und ein falsches Frühstück verschlechtert den Zustand Ihrer Haut und Haare.. Daher ist es besser, auf die Meinung derer zu hören, die das Frühstück als Grundlage für Schönheit und Gesundheit bezeichnen, und Lebensmittel zu sich zu nehmen, die den Körper nicht belasten, sondern ihm Kraft und Energie geben.
Der springende Punkt ist das gesundes Frühstück...

  • aktiviert die Arbeit aller Organe und Systeme, die Effizienz unserer Aktivitäten steigern, was auch immer wir tun;
  • hilft Normalgewicht halten Vermeiden Sie übermäßiges Essen und reduzieren Sie den Hunger.
  • reduziert das Gefühl von Lethargie und Schläfrigkeit aufgrund eines erhöhten Blutzuckerspiegels;
  • stärkt die Beziehungen innerhalb der Familie, da das Morgenessen Eltern, Kinder, Verwandte usw. an einem Tisch zusammenbringen kann;
  • dient als Moment der „Entspannung“ für alle, die ohne Süßigkeiten oder andere ungesunde Lebensmittel nicht leben können.

In früheren Artikeln wurden die folgenden Themen behandelt:

  • Beste Lebensmittel zur Gewichtsreduktion

Haferflocken sättigen den Körper mit Kohlenhydraten und Mineralien. Müsli mit Milch versorgt Sie bis zum Mittagessen mit Nährstoffen.
Roggen- oder Vollkornbrot versorgt uns mit Mineralsalzen, B-Vitaminen, Ballaststoffen und einer Reihe von Kohlenhydraten, die wir für die Aufrechterhaltung der Kraft den ganzen Tag über benötigen. Auch Cerealien oder Müsli sind reich an Kohlenhydraten und Mineralstoffen. Wenn Sie sie mit Milchprodukten essen, sind Sie bis zum Mittagessen satt.
Erstaunliches Produkt - Käse. In puncto Eiweiß- und Kalziumgehalt kommt ihm kein Milchprodukt gleich und außerdem wird Käse vom Körper gut aufgenommen – natürlich handelt es sich hier nicht um gealterten, reifen und scharfen Käse.
Honig ist ein Energiespeicher. Schon wenige Löffel lassen uns schnell einen Kraftschub verspüren und schützen uns vor Stress im Alltag.
Eier – enthalten viel Eiweiß, das das Sättigungsgefühl fördert, und Vitamin A. Allerdings aufgrund des erhöhten Fettgehalts in einem gesunden Frühstück Sie sollten etwa 2-3 Mal pro Woche eingeschaltet werden.
Marmelade, Konfitüre, Marmelade– Diese Produkte selbst dienen als kraftvolle Energiequelle und fördern die geistige Aktivität. Es stimmt, es mangelt ihnen an Proteinen, Mineralien und Vitaminen. Das bedeutet es Marmelade, Konfitüre oder Marmelade sollten in Kombination mit anderen Lebensmitteln gegessen werden(zum Beispiel mit Brot).
Früchte- nicht lange, aber dennoch vermitteln sie ein Sättigungsgefühl, enthalten Vitamine und Mikroelemente, die für das reibungslose Funktionieren des Magen-Darm-Trakts nützlich sind.

Der erste Platz ist zu Recht belegt Orangensaft- Es sorgt für eine reichhaltige Versorgung mit Vitaminen und Mineralstoffen, die für den ganzen Tag ausreichen. Nicht umsonst sieht man diesen Saft oft im europäischen und amerikanischen Kino – in diesen Ländern ist man es gewohnt, ihn jeden Morgen zu trinken.

Wenn Sie keinen Orangensaft haben, trinken Sie Gemüse- oder Fruchtsäfte.– es wird auch viele Vorteile bringen.
Kaffee – ohne Zucker und mit Sahne Es bringt außergewöhnliche Vorteile für den Körper und versorgt Sie den ganzen Tag mit Energie und Kraft.
Tee – dieses Getränk belebt nicht schlechter als starker Kaffee, aber es ist nicht für jeden geeignet. Integrieren Sie es in ein gesundes Frühstück grüner Tee oder Hibiskus – schlimmer wird es bestimmt nicht.
Milchproduktehelfen, Stoffwechselprozesse im Körper zu etablieren, wodurch sich unsere Stimmung und unser Wohlbefinden verbessern. Ein wirklich gesundes Frühstück kann zwar nicht nur aus Joghurt oder Milch bestehen. Versuchen Sie, Milchprodukte mit anderen Gerichten zu kombinieren (z. B. Brei oder Hüttenkäse).
Kakao ist ein „Rekordhalter“ für seine Vorteile was er mitbringt zum menschlichen Körper. Vitamine, Proteine, Mineralien – das ist es, was Sie mit einer Tasse aromatischem Kakao erhalten. Genau das Richtige für einen tollen Start in den Tag!

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Frühstück unterbrochen. Schönes Video

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Vielen Dank für den Artikel – gefällt mir. Ein einfacher Klick und der Autor ist sehr zufrieden.

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Proteinriegel sind am häufigsten Sportergänzungsmittel. Mit diesem beliebten Produkt können Sie nicht nur Süßigkeiten genießen, sondern auch einen Snack danach zu sich nehmen aktive Aktivitäten im Fitnessstudio.

Dieses Produkt erschien erstmals im Land der aufgehenden Sonne. Es hatte einen eher romantischen Namen „aji-no-moto“ – was übersetzt „Seele des Geschmacks“ bedeutet. Erst jetzt verstehen wir, was sich hinter dieser Romanze verbirgt schreckliche wahrheit Geschmacksverstärker.

Das Frühstück ist das Beste wichtige Technik Essen. Hier beginnen wir unseren Tag. Viele Menschen legen jedoch keinen Wert darauf. Wir erklären Ihnen, wie wichtig das Frühstück ist und mit welchen Lebensmitteln Sie Ihren Morgen niemals beginnen sollten.

Die meisten Menschen haben es morgens eilig, sich auf die Arbeit oder die Schule vorzubereiten, also essen sie unterwegs entweder ein Sandwich und eine Tasse Tee oder verzichten ganz auf das Frühstück. Manchmal besteht das Frühstücksmenü aus aufgewärmten Resten des Abendessens vom letzten Abend Mikrowelle, und für manche beginnt der Tag mit Rührei und Würstchen. Sowohl die erste als auch die zweite Option sind nutzlos. Natürlich verstehen die meisten Menschen das komplettes Frühstück- Das ist ein Versprechen Wellness Und normale Leistung tagsüber, möchten aber trotzdem morgens nicht 10–15 Minuten damit verbringen, Essen vorzubereiten und zu essen.

Die Liste der zum Frühstück empfohlenen Produkte und Gerichte ist recht umfangreich, und wenn Sie morgens nicht am Herd stehen möchten, können Sie daraus diejenigen auswählen, die keiner langen Zubereitung bedürfen. Natürlich wissen wir alle von Kindheit an, dass das richtige Frühstück Brei ist, aber oft haben wir morgens keine Zeit, ihn zu kochen. Aber es gibt noch viele andere Lebensmittel, die ein vollwertiges, nahrhaftes Frühstück ausmachen können. Ernährungswissenschaftler sind sich einig, dass es gut ist, morgens Getreide, Milchprodukte und Obst zu essen.

Schnelles Frühstück

Apfel-, Orangen- oder jeder andere frisch gepresste Saft ergänzen ein schnelles Frühstück. Allerdings sollte die Einnahme nicht auf nüchternen Magen erfolgen.

Frisch gepresster Orangensaft, der eine große Menge an Vitaminen und Mineralstoffen enthält, gilt als am wohltuendsten für den Körper. In europäischen Ländern ist der Saft dieser Frucht ein fester Bestandteil des Frühstücks. Wenn Sie keine Orangen zur Hand haben, spielt es keine Rolle, Sie können ein Glas eines anderen Obst- oder Gemüsesafts trinken. Auch alle Obst- und Gemüsesorten enthalten viel nützliche Substanzen. Es ist jedoch zu beachten, dass das Trinken frisch gepresster Säfte nicht auf nüchternen Magen empfohlen wird, da sie viele Säuren enthalten, die die Magenschleimhaut reizen können.

Vollkorn- oder Roggenbrot versorgt unseren Körper mit Kohlenhydraten, Ballaststoffen, B-Vitaminen, Mineralien und anderen nützlichen Substanzen. Müsli und Getreideflocken können Brot ersetzen, und wenn Sie sie zum Frühstück mit Milch, Joghurt oder Kefir essen, wird Sie das Hungergefühl bis zum Mittagessen nicht stören. Und hier Weißbrot Und Gebäck Es ist besser, sie vom Frühstücksmenü auszuschließen, da sie wenig Nutzen haben und der Körper viel Energie aufwenden muss, um sie zu verdauen.

Sehr gesund als Ergänzung zum Frühstück frische Früchte(Bananen, Äpfel, Birnen usw.), aber leider in Winterzeit und im zeitigen Frühjahr sind sie von geringem Nutzen, sodass Sie sie durch Trockenfrüchte ersetzen können. Getrocknete Aprikosen, Pflaumen, getrocknete Birnen, Feigen und Rosinen bewahren die Vitamine den ganzen Winter über perfekt.

Milch und Milchprodukte, zum Frühstück gegessen, stillt auch perfekt Ihren Hunger und gibt Ihnen Kraft bis zum Mittagessen. Es ist besser, Joghurt zu wählen, der mit lebenden Laktobazillenkulturen und Präbiotika angereichert ist und keine Konservierungsstoffe oder künstlichen Farbstoffe enthält. Käse, der viel enthält und auch ein gesundes Frühstück abwechslungsreich gestalten kann.

Honig ist ein Lagerhaus für Vitamine und andere nützliche Substanzen. Ein paar Löffel davon wertvollstes Produkt wird helfen, den Körper zu sättigen nützliche Mikroelemente sowie die Widerstandsfähigkeit gegen Stress und pathogene Faktoren erhöhen.

Viele Menschen sind es gewohnt, zum Frühstück eine Tasse Tee oder Kaffee zu trinken. Es ist besser, schwarzen Tee durch grünen oder Kräutertee zu ersetzen, und es ist besser, Kaffee in einem Türken aufzubrühen. Aber Sie sollten starken Kaffee nicht missbrauchen, um sich aufzumuntern (es ist besser, ihn zu nehmen). kalte und heiße Dusche oder Übungen machen).

Es stellt sich also heraus, dass es nichts Falsches ist, zum Frühstück ein Sandwich und eine Tasse Tee zu essen. Es sollte jedoch beachtet werden, dass dieses Sandwich für den Körper von Vorteil ist, wenn es daraus hergestellt wird Roggenbrot mit Käse, und nicht aus einem Stück Laib und Wurst.

Kinderfrühstück

Wachsend Kinderkörper benötigt über den Tag verteilt viel Energie, daher ist es wichtig, dass das Kind morgens ausreichend Nährstoffe und Vitamine erhält. Alle Eltern sollten dem Frühstück ihrer Kinder große Aufmerksamkeit schenken. Kindermenü muss Essen enthalten reich an Proteinen(Milch, Kefir, Hüttenkäse, Sauerrahm), komplexe Kohlenhydrate (Brei) und Ballaststoffe (Obst und Gemüse).

Das ideale Frühstück für ein Kind ist Milchbrei; Haferflocken, Grieß, Buchweizen und Reis sind sehr gesund. Sie können dem Brei frische oder getrocknete Früchte und Beeren hinzufügen. Zum Frühstück können Sie Kindern Hüttenkäse, Käsekuchen mit Sauerrahm oder ein Omelett mit Gemüse anbieten. Als Getränk eignen sich frische Obst- oder Gemüsesäfte, Gelee oder Kakao.

Manchmal haben Eltern keine Zeit, Brei zu kochen oder Käsekuchen zu backen. In diesem Fall können Sie das Kind anbieten gekochtes Ei, Brei Instant-Kochen oder Getreideflocken mit Milch. Und als zweites Frühstück können Sie Ihrem Kind Obst (Apfel, Banane) und Trinkjoghurt mit in die Schule bringen.

Frühstück für einen Mann


Ein Auflauf mit Gemüse und Fleisch ist ein ausgezeichnetes Frühstück für einen Mann.

Es ist bekannt, dass Männer mehr Kalorien zu sich nehmen als das schöne Geschlecht, insbesondere wenn der Mann körperliche Arbeit verrichtet, weshalb sie ein herzhaftes, nahrhaftes Frühstück benötigen. Muss im Menü enthalten sein Proteinnahrung(Fleisch, Milchprodukte), Lebensmittel mit komplexen Kohlenhydraten, Brot, Gemüse und Obst.

Eine schnelle Variante für das Männerfrühstück sind Rühreier, die man am besten ohne Wurst kocht. Perfekte Option- Dies ist ein Omelett mit Gemüse und Käse. Ein sehr gesundes Frühstück für das stärkere Geschlecht sind Haferflocken, die Proteine, Vitamine und Mikroelemente enthalten, die für die Gesundheit von Männern notwendig sind.

Männern, die körperliche Arbeit verrichten, kann ein Nudel- oder Kartoffelauflauf dazu angeboten werden Hackfleisch, Gemüse und Käse, Käsekuchen oder Pfannkuchen mit Sauerrahm.

Frühstück für eine Frau

Vertreter des schönen Geschlechts kümmern sich normalerweise sehr sorgfältig um sie Aussehen, Figur und Gewicht. Immer gut aussehen, haben schöne Farbe Gesichter und gute Laune, Sie müssen den Tag mit einem gesunden Frühstück beginnen.

Das ideale Frühstück für eine Frau sind auch Haferflocken. Sie können es entweder mit Milch oder Wasser kochen, und Beeren, frische oder getrocknete Früchte machen die üblichen Haferflocken noch schmackhafter und gesünder. Herkules enthält alles Nährstoffe, notwendig für Frauengesundheit, schon lange nicht umsonst Haferflocken„Beauty-Porridge“ genannt.

Frauen über 30 müssen besonders auf ihre Gesundheit achten. Ernährungswissenschaftler raten zum Erinnern Graupenbrei, das ist die Quelle riesige Menge Vitamine, Makro- und Mikroelemente. Dieses Getreide enthält Kalzium, Jod, Phosphor, Vitamine A, D, E und Gruppe B, Aminosäuren und viele andere Substanzen, die helfen, den Alterungsprozess zu verlangsamen und das Immunsystem zu stärken. Zum Beispiel die in Graupen enthaltene Aminosäure Lysin große Mengen, ist an der Kollagensynthese beteiligt, die für die Erhaltung der Elastizität und Jugendlichkeit der Haut notwendig ist.

Das Frühstück einer Frau sollte neben Müsli auch Milchprodukte, Obst, Gemüse und Säfte enthalten. Es ist besser, Kaffee und schwarzen Tee durch grünen Tee zu ersetzen. Seine Vorteile können nicht hoch genug eingeschätzt werden, denn grüner Tee trägt dazu bei, die Schönheit und Jugendlichkeit der Haut zu erhalten. gute Verdauung, hilft und ist auch gutes Mittel zur Vorbeugung von Krebs.

Wissenschaftler haben erkannt, dass Lebensmittel wie Avocado, Kiwi und Käse sich positiv auf die Gesundheit und Schönheit von Frauen auswirken. Deshalb leichter Salat Mit Avocado, einem Roggenbrot-Sandwich mit Käse und einer Tasse grünem Tee kann auch ein gesundes Frühstück für das schöne Geschlecht entstehen.

Bevor Sie mit der Zubereitung Ihres Lieblingsgerichts beginnen, sollten Sie zwei einfache Dinge beachten wirksame Regeln, was Ihnen Zeit spart.

  1. Planen Sie Ihr Menü im Voraus. Nichts hilft, wertvolle Dinge wie zu retten moderne Gesellschaft Zeit als die Fähigkeit zu planen. Indem Sie Ihren Frühstücksplan im Voraus durchdenken (am besten eine Woche im Voraus), können Sie Ihre Mahlzeiten abwechslungsreicher, also gesünder und schmackhafter gestalten.
  2. Bereiten Sie Ihre Küche im Voraus auf den Kampf vor. Die Zubereitungszeit vieler Gerichte am Morgen lässt sich verkürzen, wenn man sich abends auf diesen Vorgang vorbereitet. Stellen Sie zum Beispiel Teller, Tassen, Gabeln auf den Tisch, gießen Sie Tee in eine Teekanne oder Kaffee in eine Kaffeemaschine. Diese einfache Schritte So können Sie ein wenig Zeit sparen, die morgens so sehr fehlt.

Um morgens mehr zu erledigen oder ein paar zusätzliche Minuten Schlaf zu bekommen, nehmen Sie sich abends etwas mehr als eine halbe Stunde Zeit, um Nährstoffriegel zuzubereiten. Außerdem ist es so lecker und gesundes Gericht Man kann es mehrere Tage im Kühlschrank aufbewahren und sogar als Snack mitnehmen.

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Zutaten

  • 1 Tasse Haferflocken;
  • ½ Tasse Haferflocken;
  • 1 Handvoll Trockenfrüchte;
  • 2-3 Zehen geriebene dunkle Schokolade;
  • ⅓ Glas Milch;
  • 1 Esslöffel Honig;
  • 1 Esslöffel Olivenöl;
  • Salz und Zimt nach Geschmack.

Vorbereitung

Alle trockenen und flüssigen Zutaten getrennt vermischen. Kombinieren Sie beide Mischungen und vermischen Sie alles gut, bis es dick und homogen ist. Den Teig in einer Schicht von 5-7 Millimetern auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen. Für 20 Minuten in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen geben. Den heißen Teig in Riegel schneiden, umdrehen und weitere 5-7 Minuten im Ofen ruhen lassen.

Um Ihr Frühstück abwechslungsreicher zu gestalten, können die Trockenfrüchte in den Riegeln durch Nüsse ersetzt oder ergänzt werden, Kürbiskerne, Beeren, gehackte Bananen oder andere Früchte.


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Eine Portion Naturjoghurt ohne Zusatzstoffe und Stücke Ihrer Lieblingsfrucht ist ein ausgezeichnetes kaltes Frühstück, das nicht nur Zeit spart, sondern auch sehr gesund ist. Im Winter, wenn es schwierig ist, gutes frisches Obst zu kaufen, können Trockenfrüchte (getrocknete Aprikosen, Rosinen, Pflaumen usw.) ein ausgezeichneter Ersatz sein.

Wenn Sie es gewohnt sind, Ihren Morgen mit nahrhaften Rühreiern zu beginnen, versuchen Sie, diese durch eine köstliche Frittata zu ersetzen. Nachdem Sie abends ein italienisches Omelett mit beliebigen Zutaten nach Ihrem Geschmack zubereitet haben, müssen Sie morgens nur noch Ihr Frühstück aufwärmen.


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Zutaten

  • 4 Eier;
  • 300 g Pfifferlinge;
  • 1 Zwiebel;
  • 1 Esslöffel geriebener Parmesan;
  • Salz, Pfeffer und Kräuter nach Geschmack.

Vorbereitung

Fein gehackte Champignons mit Zwiebeln anbraten Olivenöl, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Eier mit zwei Esslöffeln geriebenem Parmesan verquirlen und die Mischung über die Pilze gießen. Im auf 180 Grad vorgeheizten Ofen 10 Minuten backen. Die fertige Frittata mit Kräutern und Käse bestreuen und in Portionen schneiden.

Wenn Sie Haferflocken abends kochen, werden sie durch die Aufnahme von Joghurt (oder Milch) mit Ihren Lieblingsgewürzen zart und aromatisch. Darüber hinaus ist dies Diätgericht sieht nach einem leckeren Nachtisch aus.


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Zutaten

  • 100 g Haferflocken;
  • 200 ml Naturjoghurt;
  • Beeren nach Geschmack;
  • Vanille, Zimt oder Kardamom nach Geschmack.

Vorbereitung

Müsli, Lieblingsgewürze und Joghurt vermischen. Über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen. Morgens einfach Beeren, Kokosnuss, Nüsse oder Trockenfrüchte hinzufügen.

Zur Freude der Naschkatzen, denen ihre Figur und Gesundheit am Herzen liegen, bieten wir ein köstliches und nahrhaftes Dessert ohne Mehl an.


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Zutaten

  • 2 Tassen Nüsse (vorzugsweise Haselnüsse oder Mandeln);
  • 350 g Zucker;
  • ½ Teelöffel Salz;
  • 4 Eichhörnchen;
  • Vanille nach Geschmack.

Vorbereitung

Mahlen Sie die Nüsse mit dem Zucker in einem Mixer, bis feine Krümel entstehen. Schlagen Sie das Eiweiß mit Salz auf und fügen Sie es dann nach und nach hinzu Nussmischung und Vanille, weiter schlagen. Die Mischung auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben. Im auf 160 Grad vorgeheizten Ofen backen, bis goldene Farbe(ca. 30 Minuten).


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Beginnen Sie Ihren Tag lieber mit Porridge, haben aber keine Zeit, ihn zuzubereiten? Dann nutzen Sie die Vorteile moderne Technologien. Abends Weizen, Mais, Reis oder anderen Brei in den Multikocher gießen, Milch und Wasser hinzufügen (das Verhältnis von Brei zu Flüssigkeit beträgt 1:3), Salz, Zucker und Gewürze nach Geschmack hinzufügen – fertig ist der Multikocher der Rest. Am Morgen erwartet Sie ein warmes und gesundes Frühstück.


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Wenn Sie ein solches Wunderwerk der Technik wie einen Multikocher noch nicht erworben haben, dann haben Sie noch viele andere Möglichkeiten, Brei zuzubereiten. Geben Sie zum Beispiel Kefir im Verhältnis 1:3 in Buchweizen (kalte Variante) oder kochendes Wasser in einer Thermoskanne (warme Variante) und lassen Sie es über Nacht stehen. Am Morgen ist Ihr Frühstück fertig, das Sie mit B-Vitaminen und Mikroelementen versorgt.

8. Beerenparfait

Manchmal möchte man morgens seinen Seelenverwandten (vielleicht sich selbst) mit etwas Besonderem und Schönem, aber gleichzeitig Einfachem und Nützlichem erfreuen. Dieses Rezept ist nur für solche Fälle gedacht.


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Zutaten

  • 150 ml Vanillejoghurt;
  • 150 g Cornflakes;
  • 150 g Beeren.

Vorbereitung

Beeren, Joghurt und Müsli im gleichen Verhältnis in ein hohes Glas schichten. Nur noch wenige Minuten und Ihr köstliches, helles und leicht romantisches Frühstück ist fertig.

Das Gute an diesem Käsekuchen-Rezept im Ofen ist, dass es mehrere Möglichkeiten gibt, ihn morgens zu servieren. Sie können im Voraus zubereitet und kalt zum Frühstück serviert oder in der Mikrowelle erhitzt werden. Sie können den Teig auch abends kneten, in Formen oder auf ein Backblech legen und morgens die Käsekuchen einfach in den Ofen schieben. Während Sie sich vorbereiten, steht ein duftendes und luftiges Frühstück bereit.


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Zutaten

  • 300 g fettarmer Hüttenkäse;
  • 2 Eier;
  • 50 g Mehl oder Grieß;
  • 5–6 Aprikosen;
  • Zucker und Vanille nach Geschmack.

Vorbereitung

Den Hüttenkäse zerstampfen, Eier und Zucker hinzufügen und zerstampfen. Mehl oder Grieß in kleinen Portionen hinzufügen und jedes Mal mit einem Löffel umrühren. Teilen Sie die Aprikosen in vier Teile. Backpapier auf ein Backblech legen und leicht mit Öl einfetten. Die Hälfte der Mischung löffeln. Auf jeden Käsekuchen eine Scheibe Aprikosen legen und die restliche Mischung darauflegen. Für 20 Minuten in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen geben.


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Bereiten Sie abends ein Set für eine Banane, einen Apfel, einen halben Teelöffel Honig, eine Prise Zimt, ein Glas Milch (Joghurt oder Kefir) vor und stellen Sie es in den Kühlschrank. Am Morgen müssen Sie nur noch alle Zutaten vermischen.


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Mahlen Sie Samen, Nüsse und Datteln in einem Mixer mit Naturjoghurt. Sie können es mit beliebigen anderen Zutaten wie Himbeeren, Blaubeeren oder Kokosflocken belegen. Stellen Sie das fertige Gericht in den Kühlschrank und genießen Sie morgens ein schönes und nahrhaftes Frühstück.


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Dank Lachstoast am Morgen erhalten Sie einen Vorrat an nützlichen Elementen – Protein, Omega-3, Fettsäure und Eisen. Es lohnt sich auf jeden Fall, dieses Frühstück in Ihre Ernährung aufzunehmen, denn hoher Inhalt Natrium

Alles ist denkbar einfach: Nehmen Sie Vollkornbrot oder Knäckebrot, legen Sie eine Lachsscheibe darauf und dann nach Belieben Gurke, Tomate, Zwiebel oder Kräuter. Ein so gesundes und nahrhaftes Frühstück wartet ruhig bis zum Morgen im Kühlschrank auf Sie. Die Hauptsache ist, nicht zu vergessen, es oben mit Frischhaltefolie abzudecken.

Hefefreies Brot oder Knäckebrot und hausgemachte Pastete. Beginnen Sie Ihren Morgen mit einem Frühstück, das reich an Eisen, Kalzium und Phosphor ist.


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Zutaten

  • 400 g Hühner- oder Rinderleber;
  • 1 Zwiebel;
  • 1 Karotte;
  • 1 Esslöffel Butter;
  • 1 Teelöffel Salz;
  • Gewürze nach Geschmack.

Vorbereitung

Die Leber in Stücke schneiden, mit Salz und Gewürzen abschmecken. Zugedeckt köcheln lassen, bis es weich ist (ca. 15–20 Minuten). Die Karotten reiben, die Zwiebel hacken und bei mäßiger Hitze anbraten. Die abgekühlten Zutaten müssen portionsweise zusammen oder getrennt in einer Mixerschüssel gemahlen werden. Alles noch einmal vermischen und in einen Behälter geben.

Nutzen Bratäpfel liegt darin, dass bei ihrer Zubereitung ein Maximum an Nährstoffen, Mineralien und Vitaminen erhalten bleibt. Zuallererst sind es Kalium und Eisen.


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Zutaten

  • 1 Apfel;
  • 1 Teelöffel Honig;
  • eine Prise Zimt.

Vorbereitung

Entfernen Sie das Kerngehäuse des Apfels, füllen Sie den Hohlraum mit Honig und streuen Sie Zimt darüber. Im auf 180 Grad vorgeheizten Ofen 15–20 Minuten backen. Wenn Sie möchten, können Sie Rosinen hinzufügen, Walnuss oder Äpfel mit Hüttenkäse und Obst füllen.


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Einfach eine Banane in zwei Hälften schneiden und mit Naturjoghurt, Kokosnuss, Müsli und etwas Honig belegen. Dies ist ein sehr einfaches, aber leckeres und gesundes Frühstück.

Dieses kohlenhydratarme Gericht ist reich an Vitamin A und C und somit eine hervorragende Quelle für Keratin, Lutein und Zeaxanthin. Polenta wird oft kalt serviert, sodass sie am Vorabend zubereitet werden kann.


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Zutaten

  • 300 g Polenta;
  • 100 g Butter;
  • 300 g Rohrzucker;
  • 100 g weißer Zucker;
  • 1 Vanilleschote;
  • 4 Eier;
  • 2 Esslöffel Anglaise-Creme;
  • 2 Orangen;
  • 10 g Ingwer.

Vorbereitung

Polenta, Rohrzucker, Eier, Butter und eine halbe Vanilleschote glatt rühren. Füllen Sie die gefettete Form zu ⅔ mit Teig. Butter, und eine Stunde backen.

Weißen Zucker zusammen mit der restlichen Vanille in einer Pfanne schmelzen. Geschälte und geschnittene Orangen zum geschmolzenen Karamell geben und die Pfanne vom Herd nehmen. Für eine würzige Note mit geriebenem Ingwer bestreuen.

Karamellisierte Orangen und Ingwer auf den abgekühlten Kuchen legen und mit Anglaise-Creme verzieren.


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Endlich das einfachste, aber nicht weniger gesunde Gericht. Einige davon aufkochen und im Kühlschrank aufbewahren. Am Morgen erhalten Sie ein Frühstück mit einer hervorragenden Proteinquelle.

Mit den vorgeschlagenen 17 Gerichten können Sie viele Frühstücksoptionen selbst kombinieren und kreieren. Ersetzen oder ergänzen Sie einfach einige Zutaten durch andere, ganz nach Ihrem Geschmack oder Ihrer Stimmung.

Stimmen Sie zu, jetzt haben Sie keine Ausreden mehr, eine wichtige Morgenmahlzeit auszulassen. Nachdem Sie abends eine der vorgeschlagenen Frühstücksoptionen zubereitet haben, müssen Sie nur noch eine gute Tasse Tee zubereiten oder morgens Tee aufbrühen.