비타민 B1 : 적용, 신체에 필요한 것은 무엇입니까? 치료 효과.

비타민 B 1은 신체의 완전한 기능에 필요한 인간에게 가장 중요한 물질 중 하나입니다. B군 화합물은 인체 내에서 합성되지 않으므로 매일 음식으로 공급해야 합니다. 특정 이하 병리학적 상태정제 형태나 앰플 형태의 비타민을 사용해야 합니다. 이 물질의 앰플 용액을 염화티아민이라고 합니다.

비타민이 인체에 미치는 영향

티아민은 대사 반응에서 체내에 지속적으로 존재하여 단백질과 지질의 정상적인 흡수를 보장하는 수용성 물질입니다.

사람은 다음을 위해 비타민이 필요합니다.

  • 뇌 성능 자극;
  • 기억력 보존 및 집중력 향상;
  • 정신 활동 활성화;
  • 제거 부정적인 결과흡연과 음주.

비타민 결핍으로 인해 사람은 다음과 같은 병리 현상이 발생합니다. 다른 기관및 시스템:

  • 심장 기능이 저하되고 혈관계;
  • 빈맥이 나타납니다.
  • 호흡 문제가 발생합니다.
  • 상태가 악화되다 신경계, 신경염이 나타납니다.
  • 팔다리가 마비됩니다.
  • 기억력이 약해집니다.
  • 점점 악화되고 있다 지적 능력;
  • 감정적이고 정신 상태, 우울증이 발생합니다.
  • 수면이 방해받습니다.
  • 식욕이 악화됩니다.
  • 간이 부어 오릅니다.
  • 신장 기능이 손상되었습니다.
  • 변비와 설사가 발생합니다.

티아민이 풍부한 식품

티아민의 가장 풍부한 공급원은 다음과 같습니다.

  • 해바라기 씨;
  • 밀싹;
  • 견과류;
  • 콩.

비타민은 다음에서도 충분한 양으로 발견됩니다.

  • 완두콩, 콩, 렌즈 콩;
  • 참깨와 호박씨;
  • 밀기울;
  • 메밀, 밀, 쌀, 오트밀, 진주 보리;
  • 간 및 신장;
  • 돼지고기와 양고기;
  • 해상 및 강물고기, 캐비어, 해산물;
  • 옥수수;
  • 빵과 파스타;
  • 달걀;
  • 버터;
  • 당근, 양배추, 감자;
  • 푸른 잎;
  • 크랜베리;
  • 코티지 치즈.

사용 표시

신체의 물질 결핍은 허용되지 않습니다. 비타민 사용에 대한 적응증은 다음과 같습니다.

  • 중추신경계의 기능 장애;
  • 간 병리, 간부전, 간경변, 간염;
  • 건선, 습진 및 기타 피부과 질환;
  • 수은, 비소, 메틸렌 및 기타 독성 화학 물질에 의한 중독;
  • hypovitaminosis B로 인한 심장 및 혈관계의 병리;
  • 우울증, 신경증 및 정신 장애;
  • 어린이의 신체 발달 지연;
  • 임신과 수유 모유(의학적 조언에 따라).

병리학적 현상이 비타민 결핍이 아니라 다른 요인에 의해 유발된 경우에도 비타민 B1이 신경계 상태를 정상화한다는 점은 흥미롭습니다.

복용량 및 사용 지침

약물 복용량에 실수가 없도록 사용 지침을 반드시 읽으십시오. 사람의 티아민 복용량은 연령에 따라 결정됩니다. 신체 상태그리고 신체의 특성.

사람들에게 다양한 연령대의성별에 따라 하루에 필요한 비타민 B1의 양이 다릅니다. 연령에 따라 일일 복용량소비되는 물질은 다음과 같습니다.

  • 6개월 이하의 유아 – 0.2 mg;
  • 6개월에서 1세 사이의 아기 – 0.4 mg;
  • 1세부터 5세까지의 어린이 – 0.6 mg;
  • 5~14세 어린이의 경우 – 0.9 mg;
  • 14~18세 청소년의 경우 – 1.2 mg;
  • 18~30세 성인의 경우 – 1.0 mg;
  • 30세 이상 성인 – 1.1 mg.

임산부는 하루 최대 1.4mg의 더 높은 복용량의 티아민이 필요합니다.

티아민 주사의 치료법은 특정 질병에 따라 결정됩니다. hypovitaminosis B1의 치료에는 다음 요법이 사용됩니다.

  1. 주사는 근육 내로 투여됩니다.
  2. 절차 기간은 2주에서 한 달 정도입니다. 그러나 정확한 과정은 주치의와 합의되며 환자의 신체 상태와 병리의 중증도에 따라 다릅니다.
  3. 일일 복용량 - 5mg. 2.5mg을 하루 2회 주사하는 것이 좋습니다.
  4. 주사 과정 후에는 비타민 B 1을 정제 또는 캡슐로 섭취하는 것이 좋습니다. 정제 제제 – 염화티아민, 브롬화티아민, 포스포티아민, 벤포티아민. 캡슐 형태의 방출을 염화티아민-ECHO라고 합니다. 경구 치료는 20일 동안 지속되며 복용량은 하루 1mg입니다.

다음은 간 병리 치료 요법입니다.

  1. 코스 기간은 한 달입니다.
  2. 해당되는 복합 요법, 주사와 종합 비타민 B 복용을 모두 포함합니다.
  3. 매일 주사 용량은 10mg입니다. 알코올 중독 환자의 경우 복용량을 5mg으로 줄입니다.
  4. 주사과정을 이수한 후, 경구 투여하루 2mg의 티아민을 섭취하십시오.

의사와 상담하지 않고 스스로 주사량을 설정하는 것은 금지되어 있습니다.

금기사항

~에 올바른 사용그 약은 거의 없다 부작용. 안에 일부 경우에가능한 알레르기 반응, 치료를 중단하고 의사와 상담해야 합니다.

티아민 사용에 대한 금기 사항은 다음과 같습니다.

  • 폐경기;
  • 구성 요소에 대한 편협함;
  • 게이-베르니케 증후군.

다른 물질과의 상호 작용

티아민은 거의 모든 약물 및 비타민과 호환됩니다. 피리독신(B6)은 예외입니다. 피리독신은 티아민이 티아민으로 전환되는 것을 방지합니다. 활성 형태.

가격

주사 형태의 티아민 비용은 저렴합니다. 5% 용액 1ml의 10앰플이 포함된 패키지의 가격은 평균 25루블에 불과합니다. 약국에서 약을 구입하거나 온라인 상점에서 주문할 수 있습니다. 판매는 처방전 없이 이루어집니다.

티아민이라고도 불리는 비타민 B1은 9가지 비타민B 중 하나입니다. 이 그룹의 모든 비타민은 신체가 탄수화물을 포도당으로 전환하는 데 도움을 주며, 우리 몸은 ATP(아데노신 삼인산) 형태의 에너지를 생성하는 데 사용됩니다. 이 그룹의 비타민은 또한 신체가 지방과 단백질을 흡수하는 데 도움이 됩니다. 비타민 B1은 신경계, 근육계 및 심장계의 기능에 중요한 역할을 합니다.

모든 비타민 B와 마찬가지로 비타민 B1은 수용성 비타민입니다. 이는 비타민이 체내에 축적되지 않기 때문에 우리 몸이 지속적으로 비타민 공급을 보충해야 함을 의미합니다.

비타민 B1은 많은 음식에서 발견되므로 대부분의 사람들은 충분한 양의 비타민 B1을 섭취합니다. 이 비타민의 양이 부족할 때 또는 특정 원인으로 인해 의학적 징후추가 양이 필요한 경우, 종합비타민 보충제, 주사제 또는 정제 형태로 비타민 B1을 섭취할 수 있습니다.

티아민은 인체의 모든 세포의 적절한 기능을 보장하는 필수 영양소입니다. 충분한 양의 티아민이 없으면 단백질과 탄수화물 분자가 인체에서 다양한 기능을 수행하는 데 사용될 수 없습니다.

비타민 B1은 과학자들이 발견한 최초의 비타민이었습니다. 이것이 바로 비타민B군 중 1위인 이유입니다.

체내 비타민 B1(티아민) 부족

비타민 B1이 부족하면 신경계, 심장, 뇌 기능을 비롯한 다양한 기능에 영향을 미칠 수 있습니다.

비타민 B1 결핍은 알코올 중독, 크론병, 거식증으로 고통받는 사람들과 혈액투석을 받는 사람들에게서 발생할 수 있습니다.

심부전에 처방되는 이뇨제는 또한 신체의 티아민 결핍을 유발할 수 있습니다. 티아민을 몸에서 씻어낼 수 있습니다.

결핍 증상은 다음과 같습니다.

두통;

메스꺼움;

피로;

과민성;

우울증;

위장이 불편합니다.

비타민 B1 결핍의 임상 징후는 다음과 같습니다.

거식증과 급격한 체중 감소;

식욕 부진;

설사와 같은 소화 문제;

신경계 장애;

단기 기억 감소;

생각의 혼란;

과민성;

근육 약화;

무관심이나 우울증과 같은 정신의 변화;

심혈관 문제.

일반적으로 티아민 결핍증이 있는 사람은 탄수화물을 소화하는 데 어려움을 겪으며 이로 인해 체내에 피루브산이 축적됩니다. 이는 정신 활동 상실, 호흡 곤란, 심장 기능 장애로 나타날 수 있습니다.

다행히 티아민 결핍은 선진국그 현상은 매우 드뭅니다. 심지어 많은 사람들이 필요 이상으로 많은 것을 얻습니다. 일일 기준이 비타민.

비타민 B1이 부족하면 비타민 결핍과 베르니케-코르사코프 증후군이라는 두 가지 주요 건강 문제가 발생할 수 있습니다. 베르니케-코르사코프 증후군은 두 가지입니다. 다양한 장애. 베르니케병은 신경계에 영향을 미치며 다음과 같은 원인이 됩니다. 시각 장애, 근육 조정 부족, 정신 능력 저하. 질병이 즉시 치료되지 않으면 코르사코프 증후군이 발생할 수 있습니다. 이 질병은 영구적인 기억 상실을 유발합니다.


인체에 대한 비타민 B1의 기능

대사 과정을 보장하기 위해

비타민 B1은 인체의 정상적인 대사 과정에 필요합니다.

티아민은 신체의 주요 에너지원인 아데노신 삼인산(ATP) 생산에 관여합니다. 탄수화물을 주요 에너지원인 포도당으로 전환하는 데 도움이 됩니다. 비타민 B1은 단백질과 지방의 흡수에도 필요합니다.

비타민 b1은 적혈구 생성에 중요한 역할을 합니다.

신경계 유지

우리 몸에서 생산되는 에너지는 주로 신경계와 뇌의 정상적인 기능에 필요합니다. 충분한 양의 "연료"가 없으면 신경계와 뇌의 기능에 장애가 발생할 수 있습니다. 이는 움직임의 조정 장애, 기억 장애, 학습 불량 및 정보 유지로 이어질 수 있습니다.

티아민은 또한 신경 말단 주변의 미엘린 수초를 적절하게 형성하는 데 관여하여 손상으로부터 신경을 보호합니다.

비타민B1은 흔히 항스트레스 비타민으로 불린다. 에너지 부족과 힘의 상실은 무관심, 우울증, 나쁜 기분그리고 동기부여가 부족합니다. 이 비타민은 다음과 같은 경우에 필요합니다. 기분이 좋아, 빠른 의사결정.

유지 심혈관계의

지원하기 위해서는 올바른 작업심장, 신경계, 근육 등 신체는 적절한 신호 전송을 위해 충분한 에너지를 받아야 합니다.

최근 연구에 따르면 티아민은 심혈관 질환 예방에 유용할 수 있는 것으로 나타났습니다. 정상적인 일심실 및 심부전 치료에도 사용됩니다.

면역력 강화

티아민은 벽을 따라 근육의 긴장도를 유지하는 데 도움이 됩니다. 소화관. 소화 시스템은 강력한 면역 체계를 유지하는 데 중요한 역할을 합니다. 건강한 소화 시스템신체가 음식에서 모든 것을 가능한 한 완전하게 추출할 수 있도록 합니다. 유용한 자료강화에 도움이 되는 것 면역 체계.

비타민B1은 분비를 돕는다 염산의이는 음식의 완전한 소화와 모든 영양소의 추출에 필요합니다.

뇌 기능 유지

티아민은 소뇌 증후군과 같은 질병으로부터 신체를 보호하는 데 도움이 됩니다. 고용량티아민은 알코올 중독 및 혼수상태 회복을 위해 투여됩니다. 비타민 B1은 기억력 손상 및 손실을 예방하는 데 도움이 됩니다.

시력 문제 예방

일부 연구에 따르면 사람에게 충분한 티아민을 섭취하면 녹내장 및 백내장과 같은 질병 발병을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다. 이는 신경 및 근육 신호에 영향을 미치는 능력과 관련이 있으며, 이는 눈에서 뇌로 정보를 전송하는 데 특히 중요합니다.

알코올중독 치료에 도움

대부분의 알코올 중독자, 특히 술을 많이 마시고 적게 먹는 사람들은 비타민 B1이 부족합니다. 티아민 보충제를 복용하면 알코올 중독으로 인한 증상을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.

비타민 B 1 함유 제품

비타민 B1의 가장 좋은 공급원은 콩(대두 및 일반 콩), 견과류, 씨앗, 해초, 렌즈콩, 영양 효모.

간 역시 이 비타민의 좋은 공급원이지만 콩보다는 그 양이 적습니다. 일부 티아민은 귀리와 보리 같은 통곡물 식품에서 발견됩니다.

돼지고기, 가금류, 쌀, 통곡물 빵에서 비타민 B1을 찾을 수 있습니다.

일부 제품에는 이 비타민이 강화되어 있으며 일반적으로 “강화”라는 라벨이 붙어 있습니다. 이러한 제품의 티아민은 합성입니다.

많은 과일과 채소에는 티아민이 거의 또는 전혀 없습니다. 안에 소량토마토, 완두콩, 아스파라거스, 감자, 브뤼셀 콩나물, 로메인 상추, 버섯, 시금치, 가지에서 발견됩니다.

다음은 일부 식품에 포함된 대략적인 비타민 B1의 양입니다.

영양 효모 – 2테이블스푼 9.6mg(640%)

해초 – 1컵 2.66 mg (216%)

해바라기씨 - 1컵 2.0mg(164%)

검은콩 – 1컵(요리) 0.58mg(48%)

렌틸콩 – 1컵(요리) 0.53mg(44%)

흰 콩 – 1컵(익힌 것) 0.53% (44%)

쇠고기 간 – 370g(요리) 0.32mg(26%)

브뤼셀 콩나물 – 1컵(요리) 0.16mg(13%)

아스파라거스 – 1컵(요리) 0.30mg(25%)

연령대가 다른 성인과 어린이는 비타민 B1에 대한 필요량이 다릅니다.

세 어린이의 경우:

0~6개월 - 0.2mg;

7개월~1년 – 0.3mg;

1세~3세 – 0.5 mg;

4세~8세 – 0.6 mg;

9세~13세 – 0.9mg;

성인 남성은 매일 1.2mg의 티아민을 섭취해야 합니다.

성인 여성 - 1.1mg.

임산부와 수유 중인 여성의 경우 비타민 B1의 필요성이 증가합니다. 매일 1.4-1.5mg의 티아민을 섭취해야 합니다.

티아민의 부작용과 다른 식품 및 약물과의 상호 작용

알코올 중독, 간 질환 또는 기타 건강 문제가 있는 사람에게는 티아민이 완전히 흡수되지 않을 수 있다고 알려져 있습니다.

또한 신체의 티아민 흡수를 방해할 수 있는 식품도 있습니다. 탄닌과 카페인이 함유된 제품입니다. 여기에는 차와 커피가 포함됩니다. 이러한 음료에 함유된 탄닌은 티아민과 반응하여 신체에 잘 흡수되지 않는 형태로 전환될 수 있습니다. 일반적으로 이는 사람이 매우 많이 사용할 때 발생할 수 있습니다. 대량카페인 음료.

커피와 차 외에도 우리가 흔히 먹는 민물고기와 조개류도 신선한. 조리하면 이러한 제품에는 이러한 기능이 없습니다.

약물과의 상호 작용에 대한 정확한 정보는 없습니다. 그러나 이에 대해서는 의사와 상담하는 것이 좋습니다.

안녕 친구들. 나는 우리의 친분을 계속할 것을 제안합니다 유용한 요소, 이것이 없으면 신체의 완전한 기능이 불가능합니다. 오늘의 손님은 티아민(일명 아뉴린)입니다. 그것은 무엇입니까? 이 성분은 비타민 B1으로도 알려져 있습니다.

티아민은 수용성 비타민이며 신체의 거의 모든 세포에 사용됩니다. 이는 적절한 에너지 수준과 건강한 신진대사를 유지하는 데 특히 중요합니다.

티아민의 보조효소는 티아민디포스페이트입니다. B1 분자가 혈액에 들어간 직후 간으로 보내집니다. 여기에서 그녀의 "친구"는 이미 그녀를 기다리고 있습니다 - 인산 2 분자. 마그네슘의 지지를 확보한 티아민은 인과 반응하여 티아민 이인산염으로 변합니다.

이 요소는 조효소의 일부로서 신체의 세포를 통해 더 멀리 이동합니다. 이 형태에서는 비타민이 더욱 활동적이므로 진행 중인 모든 생화학적 과정에 참여할 수 있습니다.

신체에서 B1은 다음과 같은 역할을 수행합니다.

  • 에너지 대사에 참여합니다.
  • 신경 자극 전달에 관여합니다.
  • 심장 근육과 신경계의 기능을 지원합니다.
  • 음식 소화에 사용;
  • 지방 형성에 참여합니다. 불포화산, 보호 쓸개그리고 돌의 출현으로 인한 간;
  • 염증을 감소시킵니다. 피부(얼굴에도 사용 가능) 점막 상태를 개선합니다.
  • 조혈에 참여합니다.
  • 진통 효과가 있습니다.
  • 세포 분열 중 유전 정보 전달에 참여합니다.
  • 모발에 가치가 있으며 성장을 가속화합니다.
  • 조기 노화로부터 신체를 보호합니다.

충분하지 않은 높은 레벨티아민이 체내로 흐르지 못하게 됩니다. 중요한 프로세스. 예를 들어, 탄수화물과 단백질(분지쇄 아미노산 형태)에서 파생된 분자는 신체에서 적절하게 사용될 수 없습니다.

비타민 B1 결핍의 증상

이 요소가 부족하면 신체에 심각한 기능 장애가 발생할 수 있습니다. 다음 증상은 결핍 여부를 판단하는 데 도움이 됩니다.

  • 거식증 또는 갑작스러운 체중 감소, 식욕 부진;
  • 대장염;
  • 지속적인 소화 장애(그 중 하나는 설사)
  • 신경 염증(신경염);
  • 피로, 과민성;
  • 단기 기억력 저하;
  • 우울증이나 무관심의 형태로 나타나는 정신적 변화;
  • 감도 및 반사 신경 상실;
  • 근육 약화;
  • 흐려진 시야;
  • 혼란과 환각;
  • 새로운 정보를 배울 수 없음;
  • 심통.

티아민 결핍은 서구 국가에서는 흔하지 않습니다. 성인은 이 문제에 덜 취약한 것으로 여겨집니다.

어떤 제품이 포함되어 있습니까?

비타민 B1은 우리가 매일 섭취하는 많은 음식에서 발견됩니다. 티아민의 주요 공급원은 콩, 견과류, 씨앗 및 조류입니다. 일부 유형의 고기(간 포함)에도 이 성분이 포함되어 있지만 그 양은 적습니다. 티아민은 또한 많은 통곡물 제품(빵, 파스타, 쌀 및 기타.

대부분의 과일과 채소는 자랑할 수 없습니다 고함량요소 B1. 예를 들어, 완두콩과 토마토에는 함량이 낮거나 적당한 양 이 비타민의. 아래 표에서는 티아민이 존재하는 경우의 리더를 소개합니다. 정보는 다음을 기반으로 합니다. 일일 소비성인 - 1.5mg.

그러나 이 요소는 요리 중에 파괴될 수 있다는 점을 기억하는 것이 중요합니다. 따라서 환경이 알칼리성이라면 B1이 풍부한 식품을 열처리하는 동안 티아민이 파괴됩니다. 이것은 이미 120도에서 발생합니다. 하지만 산성 환경열적으로 안정적으로 동작합니다. 이 경우 140도 온도에서도 이 요소의 손실은 최소화됩니다.

티아민에 해롭다. 저온. 따라서 완두콩을 냉동하면 비타민 B1 함량이 감소합니다.

사용 및 복용량 지침

신체의 일일 비타민 B1 필요량은 연령과 성별에 따라 다릅니다. 우리나라에서 시행되는 규칙을 알려 드리겠습니다.

어린이들을위한:

성인을위한:

이러한 요소는 다른 요소와 마찬가지로 영양소물론 음식으로 섭취하는 것이 더 좋습니다. 티아민 결핍은 음식을 통해 충분한 양을 섭취하기 때문에 흔하지 않습니다. 따라서 추가로 복용할 필요가 없는 경우가 대부분입니다.

그러나 규칙에는 예외가 있습니다. 어떤 경우에는 신체에 비타민 B1을 추가로 공급해야 합니다. 그런 다음 염화티아민/염산염이 처방됩니다(이것은 상표명비타민 B1)은 정제 또는 앰플 형태로 제공됩니다. 심각한 티아민 결핍증에 대한 표준 복용량은 하루 최대 300mg입니다. 그러나 그러한 처방(어떤 비타민을 얼마만큼 섭취할지)은 주치의만이 내릴 수 있습니다.

다음과 같은 사람들에게는 추가 티아민이 필요합니다.

  • 달콤한 치아;
  • 커피 애호가(하루에 3잔 이상 마시는 경우)
  • 알코올 중독자;
  • 너무 덥거나 추운 기후 지역의 거주자;
  • 노동자 유해한 생산수은, 비소 또는 이황화탄소와 접촉;
  • 저칼로리 식단을 고수하는 체중 감량자(일본인 등)
  • 에이즈 환자 등

현재까지 심각한 사례는 확인되지 않았습니다. 부작용 B1의 과다 복용으로 인해. 이미 말했듯이 이 비타민은 수용성입니다. 조직 세포에 축적되지 않지만 소변과 함께 몸 밖으로 쉽게 배설됩니다. 과다복용에 대한 상한 허용치는 아직 확립되지 않았습니다.

비타민 B1의 장점


약물 및 제품과의 상호 작용

~에 이 순간티아민과 티아민의 상호작용에 대한 연구는 많지 않습니다. . 그러나 항생제와 피임비타민 B1의 흡수를 방해합니다. 그러므로 보충제를 복용하기 전에 의사와 상담하십시오.

그러나 티아민에는 "친구"와 "적"이 있습니다( 6 ) 식품 중. 첫 번째에는 견과류, 코코아, 참깨, 시금치 및 기타 식품이 포함됩니다. 마그네슘이 풍부하다. 비타민 B1이 활성 형태로 전환되도록 돕는 것이 바로 이 요소입니다. 그리고 그 일을 시작하세요. 중요한 기능유기체에서. 비타민 C는 티아민이 파괴되는 것을 방지합니다.

"적"의 긴 목록도 있습니다.

  • 홍차와 커피. 탄닌과 카페인이 들어가 특별한 반응티아민과 함께. 그들은 그것을 신체가 흡수하기 어려운 형태로 바꿉니다. 이는 소화 문제로 이어질 수 있습니다. 그러나 이것은 드뭅니다. 사람이 술을 마시면 이런 일이 일어난다. 많은 수의하루에 커피와 차.
  • 원시 해산물에 존재하는 티아민 효소. 최근 연구에 따르면 민물고기와 조개류를 먹으면 티아민이 파괴되는 것으로 나타났습니다. 이 문제다량의 생선회를 먹는 사람들에게서 관찰되었습니다. 그러나 열처리된 생선과 해산물은 비타민 B1 결핍을 유발하지 않습니다.
  • 알코올 남용 및 흡연티아민의 흡수를 방해합니다.
  • 소금 비타민 B1의 "적". 따라서 먹기 직전에 요리에 소금을 뿌리는 것이 좋습니다.

이 비타민의 적은 니코틴산이며 이를 파괴합니다. 게다가 바람직하지도 않다 동시 투여비타민과 B12가 함유된 티아민. 이는 B1이 활성 형태로 전환되는 것을 더 어렵게 만듭니다.

자, 이제 이 티아민이 어떤 종류의 기적적인 요소인지 아실 겁니다. 이 비타민이 풍부한 음식이 무엇인지 알려줄 수도 있습니다. 일반적으로 안전하게 박사 학위를 취득할 수 있습니다 :) 또는 최후의 수단으로 친구들에게 강의를 한 다음 기사 링크를 삭제하세요. 글쎄, 자격을 잃지 않으려면 업데이트를 구독하십시오. 앞으로는 아직도 흥미로운 일들이 많이 남아 있습니다. 그리고 나는 당신에게 작별 인사를 합니다. 안녕!

비타민 B1(티아민)은 수용성 비타민으로 요리나 음식과의 접촉으로 인해 빠르게 파괴됩니다. 알칼리성 환경. 티아민은 가장 중요한 역할에 관여합니다. 대사 과정신체 (단백질, 지방 및 물-소금). 소화기, 심혈관 및 신경계의 활동을 정상화합니다. 비타민 B1은 자극한다 뇌 활동, 조혈, 혈액 순환에도 영향을 미칩니다. 티아민을 섭취하면 식욕이 좋아지고 내장과 심장 근육이 튼튼해집니다.

비타민 B1 복용량

비타민 B1의 일일 요구량은 1.2~1.9mg이며 복용량은 성별, 연령 및 업무 강도에 따라 다릅니다. 극심한 정신적 스트레스와 활동적인 육체 노동, 모유 수유 및 임신 중에는 비타민의 필요성이 증가합니다. 대부분의 약물은 신체의 티아민 수치를 감소시킵니다. , 카페인 및 탄산 음료는 비타민 B1의 흡수를 감소시킵니다.

이 비타민은 임산부, 수유부, 운동선수, 운동에 종사하는 사람들에게 필요합니다. 육체 노동. 중병 환자와 장기간 질병을 앓은 사람들에게도 티아민이 필요합니다. 내부 장기그리고 복원 방어력몸. 특별한 관심비타민 B1은 노인에게 투여해야 합니다. 왜냐하면 비타민을 흡수하는 능력이 눈에 띄게 감소하고 합성 기능이 위축되기 때문입니다.

티아민은 신경염, 다발성 신경염, 말초 마비. 신경성 피부 질환 (건선, 농피증, 다양한 가려움증, 습진)에는 비타민 B1을 섭취하는 것이 좋습니다. 티아민을 추가로 복용하면 뇌 활동이 향상되고, 정보 흡수 능력이 향상되며, 우울한 상태, 기타 여러 정신 질환을 제거하는 데 도움이 됩니다.

티아민 비타민 결핍증

비타민 B1 결핍은 다음과 같은 문제를 야기합니다.

티아민의 작은 부분은 장내 미생물에 의해 합성되지만, 주요 복용량은 음식과 함께 몸에 들어가야 합니다. 심근염, 순환 장애, 내막염과 같은 심혈 관계 질환에는 비타민 B1 섭취가 필요합니다. 이뇨제, 울혈성 심부전, 고혈압을 복용하는 경우에는 신체에서 비타민 제거를 가속화하므로 추가 티아민이 필요합니다.

비타민 C - 아스코르빈산
비타민 C설탕의 유도체로 물에 용해되며 신맛이 납니다. 이름은 다음에서 유래합니다. 아스코르브 산, 괴혈병은 과거에 매우 흔한 질병으로 혈관 손상, 잇몸 출혈 및 염증, 치아의 이동성 등으로 나타나며 환자에게 아스코르빈산을 투여하여 치료합니다.
"모든 것을 담당하는 비타민"이라는 별명을 가진 이 비타민은 신체의 새로운 세포와 조직의 매일 합성을 담당합니다. 면역 체계인 빈혈을 간접적으로 예방하는 철분의 흡수를 돕습니다. 심혈관 질환, 중독성 혈관및 세포막은 지적 능력을 향상시킵니다. 감염 퇴치, 상처 치유, 기본 신체 기능 조절, 필수 호르몬 합성 및 스트레스 대처에 참여합니다.
그는 강력한 항산화우리 몸의 세포를 손상시킬 수 있는 활성산소를 중화시키는 , 콜라겐 생성에 관여하여 피부의 탄력과 신선함, 건강해 보이는, 상처 치유를 가속화합니다.
매우 불안정함: 광선에 의해 파괴되기 쉬움 햇빛, 고온, 공기와 접촉. 인체는 비타민을 저장할 수 없기 때문에 하루에 여러 번 음식을 통해 비타민을 몸에 공급해야 합니다.
과잉 비타민C는 저장되지 않고 체내 소변으로 배설됩니다.
비타민C가 부족하면 건강이 나빠지고 무기력하고 피곤해지며 피부가 탄력을 잃고 노화가 더욱 심하게 진행됩니다. 이는 혈관 파열, 잇몸 출혈, 관절통을 유발할 수 있습니다.
비타민C의 주요 공급원은 다음과 같습니다. 신선한 과일야채: 그중 가장 좋은 공급원은 베리(블랙 커런트, 딸기), 장미 과일, 파슬리, 감귤류, 피망, 멜론, 양배추, 브로콜리, 콜리플라워, 브뤼셀 콩나물, 감자, 양파, 순무.
일일 요구량 인간의 몸비타민 C의 함량은 평균 50~100mg으로 높으며, 스트레스를 받는 동안 크게 증가합니다. 육체적 운동, 흡연, 노인, 임산부 및 수유부의 경우.
비타민 B1 - 티아민, 이전에 알려진 비타민 B는 가장 초기에 알려지고 설명된 것 중 하나입니다. 고온에서 분해됩니다. 비타민
"지능 비타민"이라고 불리는 이 비타민은 신경계와 근육 기능의 정상적인 기능에 필수적입니다. 신경계에 유익한 효과가 있으며 탄수화물과 지방의 적절한 연소가 가능합니다.
결핍 증상으로는 피로, 과민성, 식욕 부진, 우울증, 가려운 피부 등이 있습니다.
음식에 이 비타민이 장기간 결핍되거나 결핍되면 신경 염증, 근육 위축, 사지 마비가 발생하는데, 이는 비타민 결핍이라고 불리는 질병입니다. 주요 공급원은 효모, 계란, 통곡물, 야생 쌀, 해바라기 씨, 말린 과일, 견과류 및 콩류입니다.
RDA는 1-2mg입니다.
비타민 B2 - 리보플라빈
식물과 동물이 생산하는 노란색 색소입니다.
세포 상태와 신진 대사에 유익한 효과. 빨간색 형성에 중요한 역할을 합니다. 혈액 세포그리고 피. 점막의 기능을 조절합니다. 결핍 증상은 다음과 같습니다. 감도 증가빛에 비추면 눈이 따갑고 현기증이 납니다.
결핍되면 입가의 피부가 갈라지고 구강에 병변이 생길 수 있으며 피부가 거칠어지고 지루함, 빈혈이 발생할 수도 있습니다.
요리 중에는 분포되지 않았으나, 빛에 노출되면 활성을 잃습니다.
이 비타민의 가장 풍부한 물질은 효모, 버섯, 고기, 간, 우유, 치즈, 고등어, 콩, 완두콩, 시금치, 호두그리고 약간의 조류.
RDA는 1.0-2.0mg이지만 스트레스가 많은 상황에서는 증가합니다.
비타민 B3 - 니코틴산, 니아신, 비타민 PP라고도 함.
이는 신경계, 위장관 및 피부의 적절한 기능과 특정 호르몬(테스토스테론, 인슐린, 에스트로겐)의 합성에 필요합니다. 탄수화물, 지방 및 단백질의 세포 산화 및 신진 대사에 참여하고 혈액 내 혈당, 콜레스테롤 및 중성 지방의 일정한 수준을 보장합니다. 편두통 예방, 두통 완화, 혈액 순환 개선, 고혈압 감소.
비타민은 저항력이 있습니다. 고온그리고 산소.
비타민 결핍은 설사를 유발할 수 있으며 신경계 질환, 피로, 식욕 부진, 홍반 형태의 피부 과다 색소 침착, 현기증, 심지어 기억 상실까지 유발할 수 있습니다. 역사적으로 비타민 PP 결핍이 원인이었습니다. 피부병펠라그라 또는 롬바드 홍반이라고 불리며 현재 식품에 널리 퍼져 있기 때문에 비타민 결핍 PP의 징후는 매우 드뭅니다.
비타민 B3가 풍부한 공급원: 간, 쇠고기, 생선, 우유, 계란, 신선한 야채, 통곡물곡물, 특히 밀기울과 효모.
RDA는 10-20mg입니다.
비타민 B5 - 판토텐산, 판테놀
대부분의 비타민과 마찬가지로 신진 대사에 영향을 미칩니다. 재생 촉진, 피부 회복 및 부드러움, 모발 성장, 호르몬 조절에 영향을 미치며 이는 부신의 적절한 기능에 필요합니다.
비타민이 부족하면 피부 염증, 백발, 탈모, 면역력 약화 등이 발생할 수 있습니다.
비타민 B5가 풍부한 식품: 효모, 간, 붉은 고기, 생선, 가금류, 계란, 버섯, 완두콩, 대두, 시리얼, 양배추, 콜리플라워, 브로콜리, 땅콩.
다양한 식품에서 흔히 발견되므로 이 비타민이 부족하지 않습니다. 일일 요구량은 약 5-10mg입니다.
비타민 B6 - 피리독신
중추신경계 기능에 유익한 효과가 있고, 스트레스 증상을 감소시키며, 피부를 진정시키고, 중추신경계 기능을 조절하여 여드름 퇴치를 돕습니다. 피지선. 적혈구와 항체 생산에 중요합니다. 이 비타민을 다량 섭취하면 PMS와 월경통이 감소합니다.
결핍 증상: 식욕 감소 또는 상실, 설사, 구토 경향, 피로, 과민성, 근육 경련, 습진, 빈혈. 동물성 식품과 식품에 이 비타민이 널리 퍼져 있다는 점을 고려하면 식물 기원매우 드물게 다음과 같은 현상이 발생합니다. 심각한 증상실패(경련, 펠라그라와 유사한 피부 염증).
출처: 곡물, 바나나, 생선, 간, 가금류, 우유, 계란 노른자, 콩과 식물, 아보카도.
평균 일일 요구량은 약 2mg입니다.
비타민 B7 - 비타민 H 또는 코엔자임 R이라고도 불리는 비오틴
비오틴은 아스코르브산 합성에 필요하며 단백질과 지방의 대사에 관여합니다. 비타민은 불활성 환경에서는 열에 안정적이지만 강산과 염기의 영향으로 악화됩니다.
지원 좋은 조건피부, 작업 조절 피지선, 정규화 지성 피부, 강력한 주름개선 효과가 있어 작업에 도움을 줍니다. 갑상선. 모발의 탄력을 회복시키고 백발 및 탈모를 예방합니다.
건조하고 창백한 피부 변화, 지루, 비듬, 백발 및 탈모 등의 형태로 나타나는 피부의 변화로 입증되는 것처럼 인간의 결핍은 매우 드뭅니다. 근육통, 약점, 무관심, 불안.
날달걀 흰자를 먹을 때 비타민이 필요할 수 있습니다.
효모, 달걀 노른자, 우유, 요구르트, 간, 통곡물 시리얼, 콩과 식물, 말린 과일, 견과류, 바나나, 콜리플라워. 인간의 필요성 일일 요구량비오틴은 0.1mg 정도인데 날계란을 마시면 증가한다.
비타민 B9 - 엽산, 엽산, 비타민 M이라고도 함
처음 분리된 시금치잎(잎-잎)에서 유래된 이름이다.
적혈구 생성에 꼭 필요한 성분입니다. 골수. 신진대사에 참여하고 심장병을 예방합니다.
인체의 결핍은 머리카락의 조기 백발, 잠들기 어려움, 과다 활동, 혈액 상태의 변화로 나타나며 결핍은 거대적아구성 빈혈로 이어집니다.
엽산은 빛과 산화제에 민감합니다.
주로 채소(양배추, 시금치, 브로콜리, 양상추)와 아스파라거스, 순무, 옥수수, 견과류, 효모가 풍부하게 함유되어 있습니다.
RDA는 0.2-0.4mg입니다.
그러나 부족함 엽산(특히 여성에게) 흔한 일이며 그 이유는 다음과 같습니다.
- 영양 부족, 녹색 잎채소, 고기, 감귤류 부족
- 식품 세척 및 가공 과정에서 비타민 손실
- 알코올 및 약물 남용
- 흡수 과정의 장애 위장관
- 생리적 상태 - 임신 및 수유
임신 시작 최소 3개월 전에 엽산의 양을 정상화해야 태아 신경계의 발달에 기여하여 심각한 기형의 발생을 예방할 수 있습니다.
비타민 B12 - 코발라민
신진대사에 매우 중요한 역할을 합니다. 인간의 몸왜냐하면 - 엽산 활성화 - 적혈구 생성에 엽산과 함께 작용하기 때문입니다. 예방요인인가 악성빈혈, 성장 장애는 혈액 구성과 신경계 상태에 유익한 영향을 미칩니다.
비타민 결핍 증상: 입안의 염증, 피로, 과민성, 기분 변화, 기억력 및 집중력 문제. 비타민의 공급원은 식물에 매우 제한된 물질로 소량 존재하며, 이는 동물성 제품에 들어 있는 비타민 중에서 독특합니다.
좋은 소스동물성 제품, 특히 간, 쇠고기, 양고기, 우유, 요구르트, 달걀 노른자 및 지방이 많은 생선으로 간주됩니다.
위장관의 박테리아에 의해 소량 생산됩니다.
비타민 B12의 일일 평균 요구량은 0.002~0.004mg이며, 상황에 따라 다릅니다. 생리적 상태사람.