Wie unterscheiden sich Haferflocken von Haferflocken? Was ist der Unterschied zwischen den Haferflocken „Hercules“ und „Uvelka“? Herkulesbrei. Die Vorteile von Haferflockenbrei

Haferflocken drin gesundes Frühstück In Bezug auf die Beliebtheit steht es wahrscheinlich an erster Stelle. In Großbritannien beispielsweise gehört es zu den traditionellen Gerichten der Morgendiät. Es wird angenommen, dass eine Portion Brei den ganzen Tag über Lebhaftigkeit, Kraft und Energie steigert. Ist das wirklich? Was sind die Vor- und Nachteile von Herkulesbrei?

Haferflocken, Haferflocken und Herkules – was ist der Unterschied?

1. Haferflocken sind Vollkorngetreide. Das Kochen einer Portion Brei dauert 30-40 Minuten.
2. Haferflocken sind das gleiche Getreide, nur gereinigt, gedämpft und zu dünnen Scheiben flachgedrückt. Die Zubereitung des Müsli dauert nur wenige Minuten.
3. Herkules ist Handelsname Haferflocken.
4. Haferflocken Instant-Kochen. Darin wird Hafer fein und fein gemahlen, was das Garen, aber auch die Aufnahme beschleunigt Nährstoffe es leckt schneller, was Experten zufolge schädlich ist.

Was ist der Unterschied zwischen Hercules und Haferflocken? Zur Herstellung von Herkules wird Getreide verwendet Prämie. Aber für normale Flocken: 1. Klasse - Vollkorn; 2. Klasse – gehackt, 3. Klasse – gehackt, schnell gekocht. Auf der Verpackung des Müsli finden Sie den dazugehörigen Namen „Extra“.

Es ist erwähnenswert, dass Haferflocken nach der technologischen Verarbeitung (Dämpfen, Pressen) einen Teil ihrer Eigenschaften verlieren nützliche Eigenschaften. Daher raten Ernährungswissenschaftler davon ab, sich stark auf Getreide zu stützen und Vollkornprodukte zu bevorzugen.

Der Kaloriengehalt des Produkts ist recht hoch. Haferbrei aus normalem Haferflocken hat 303 kcal pro 100 g. Wenn Sie Haferbrei aus Getreide kochen, haben 100 g 342 kcal. Der Kaloriengehalt von Herkulesbrei beträgt 352 kcal pro 100 g.

Hercules hilft, den Spiegel zu senken schlechtes Cholesterin ins Blut und entfernen Sie es. Haferflocken sind reich an Vitaminen und Ballaststoffen. Sie verhindern die Entstehung von Arteriosklerose, normalisieren Fettstoffwechsel.

Hercules sind gepresste Instant-Haferflocken, die aus Vollkornprodukten hergestellt und gedämpft werden hohe Temperatur. Brei aus diesem Produkt im Blut normalisiert das Gleichgewicht von schädlichen und nützlichen Lipoproteinen. Dank der Einzigartigkeit zeigen sich wohltuende Eigenschaften chemische Zusammensetzung Haferflocken. Herkules und Cholesterin binden im Darm, dies verhindert die Aufnahme von Lipidstoffen niedriger Dichte ins Blut und fördert deren Ausscheidung aus dem Körper.

Haferflocken enthalten folgende Bestandteile:

• Proteine;
• komplexe Kohlenhydrate;
• Vitamine B, K, E;
• Aminosäuren;
• Fette;
• Pflanzenfaser – Beta-Glucan;
• Spurenelemente: Magnesium, Eisen, Jod, Kalium, Phosphor, Mangan.

Flocken, die einer Wärmebehandlung unterzogen wurden, verlieren etwas nützliche Substanzen und Vitamine. Einhundert Gramm des Produkts enthalten 316 kcal.

Beta-Glucan ist pflanzliche Komponente, das das Immunsystem stärkt, den Magen-Darm-Trakt normalisiert und Cholesterin entfernt. Wenn es in den Verdauungstrakt gelangt, wird es nicht abgebaut, sondern von den Darmzellen aufgenommen. Schädliches Cholesterin bleibt daran haften und wird zusammen mit Giftstoffen und Abfallstoffen aus dem Körper ausgeschieden.

Haferflocken enthalten Cholesterin Hohe Dichte(HDL), das für die Bildung von Sexualhormonen, die Produktion von Vitamin D, die Stärkung der Zellmembranen und die Sekretion notwendig ist Gallensäure. HDL transportiert Fette zur Leber, wo sie in Galle verarbeitet werden.

Wenn Sie zum Frühstück Haferflocken essen, tanken Sie Energie für den ganzen Tag. Dieser Effekt wird durch den Gehalt an komplexen Kohlenhydraten erreicht, die im Darm langsam verdaut werden.

Herkules für Cholesterin

Reduzieren schlechtes Cholesterin Es ist gut für Ihr Blut, Haferflocken zu essen. Während der Behandlung von der Diät ausschließen fettiges Essen, also müssen Sie Haferflocken in Wasser kochen. Anstelle von Zucker können Sie auch einen Löffel Honig hinzufügen. Zimt oder Kakao verleihen dem Gericht Aroma und Geschmack. Trockenfrüchte und Nüsse sind nützliche Zutaten.

Sie können den Brei mit fettarmem Joghurt belegen oder etwas Hüttenkäse und frisches Obst hinzufügen. Ein Frühstück mit Haferflocken hilft, die Arbeit zu normalisieren Verdauungstrakt. Um den Cholesterinspiegel zu senken, sollten Sie nicht nur Haferflocken essen, sondern Ihre Ernährung sollte abwechslungsreich und enthalten sein fettarme Sorten Fleisch, Fisch, Gemüse, Obst, Hülsenfrüchte und Getreide. Sie sollten es auch behalten gesundes Bild Leben, gib auf schlechte Angewohnheiten, Sport treiben.

Um den Cholesterinhaushalt zu normalisieren und die Ausscheidung von LDL zu beschleunigen, ist es sinnvoll, Haferflockengelee zu trinken.

Zur Zubereitung werden die Flocken über Nacht darin eingeweicht kaltes Wasser so dass die Flüssigkeit das Müsli leicht bedeckt. Filtern Sie morgens den Aufguss, kochen Sie das Gelee und nehmen Sie zweimal täglich 100 ml auf nüchternen Magen ein. Um den Geschmack zu verbessern, können Sie etwas Honig, Zimt oder Zitronensaft hinzufügen.

Für Naschkatzen ist ein Rezept für ein Haferflocken-Dessert hilfreich. Es wird aus 100 g Haferflocken, 200 ml Wasser, 2 großen Pflaumen und 3 zubereitet Walnüsse, fettarmer Joghurt. Sie können beliebige Früchte und Nüsse nach Ihrem Geschmack und Wunsch verwenden. Dieses Gericht ist nicht nur gesund und lecker, sondern auch nahrhaft.

Täglich muss ein Mensch 25 g Ballaststoffe zu sich nehmen; 300 g Haferflocken enthalten 3 g dieser Substanz. Es ist unmöglich, eine solche Menge grober Ballaststoffe auf einmal zu essen. Sie können daher tagsüber Flocken zu Salaten hinzufügen und verwenden Haferkleie, Haferflocken beim Kochen.

Fastentage

Beobachten ist unmöglich lange Zeit iss nur Haferflocken. Anstelle eines Nutzens wird es den gegenteiligen Effekt haben. Es wird empfohlen, dies 1-2 Mal pro Woche zu tun Fastentage.

Zu diesem Zeitpunkt können Sie in Wasser gekochte Haferflocken essen. Verwenden Sie keine Vollmilch, Sauerrahm, Butter. Die Portionen sollten klein sein, Sie sollten 5 Mal am Tag essen und spätestens nach 18 Uhr zu Abend essen.

Während der Fastentage müssen Sie aufrechterhalten Wasserhaushalt Im Körper trinken Sie mindestens 1,5 Liter Wasser pro Tag.

Erlaubte Getränke: Obst- und Gemüsesäfte, Gelee, Cranberrysaft, grüner oder Kräutertee. Eine Person wird keinen Hunger verspüren, da Haferflocken ein ziemlich sättigendes und kalorienreiches Produkt sind.

Menschen, die unter Verstopfung leiden, sollten keine Fastentage einhalten. Vor dem Eingriff sollten Sie einen Ernährungsberater konsultieren.

Schaden des Herkules

Trotz große Menge nützliche Komponenten Bei Haferflocken gibt es auch Kontraindikationen für die Verwendung dieses Produkts. Sie können kein minderwertiges Getreide zubereiten, sondern nur natürliches Getreide verwenden. Weniger verarbeitetes Haferflockenmehl Wärmebehandlung, enthalten mehr nützliche Substanzen.

Der langfristige Verzehr von Haferflocken verlangsamt die Aufnahme von Kalzium. Dies geschieht aufgrund des Phytinsäuregehalts im Getreide. Die Ernährung sollte abwechslungsreich und ausgewogen sein. Menschen, die unter einer Glutenunverträglichkeit leiden, sollten das Getreide nicht verzehren.

Herkules ist wirksames Produkt, wodurch der Spiegel des schlechten Cholesterins im Blut gesenkt wird. Haferflocken hinzufügen tägliche Diät trägt dazu bei, den Fettstoffwechsel zu normalisieren, Lipoproteine ​​​​niedriger Dichte zu entfernen und die Darmmotilität zu verbessern. Es wird empfohlen, Herkules während vorbeugender und therapeutischer Maßnahmen zu essen. Koronarerkrankung Herzen.

Haferflocken sind ein gesundes und erschwingliches Produkt. Die Aufnahme von Brei in die Ernährung hilft, bestimmten Krankheiten vorzubeugen. Woraus Haferflocken bestehen, welche Sorten es gibt und warum sie nützlich sind, erfahren Sie in diesem Artikel.

Hafer ist eine Kulturgetreidepflanze. Natürliches Haferflockenmehl ist ein Getreide, das nahezu unverarbeitet ist. Dieses Korn hat die gleiche Konsistenz wie Reiskorn. Die Zubereitungsdauer beträgt mehr als 40 Minuten. Haferflocken sind eine verarbeitete Version von Haferflocken. Die Körner werden mit einer speziellen Technologie verarbeitet und durchlaufen folgende Schritte: Dämpfen, Mahlen, Pressen. Diese Haferflocken haben das Aussehen von Flocken und sind in wenigen Minuten zubereitet. Dem Verbraucher werden mehrere Sorten angeboten Haferflocken: Instant-Haferflocken und Müsli. Hercules gibt es in den Klassen 1, 2 und 3. Getreide wird durch unverarbeitetes Getreide, geschält und ganz repräsentiert.

Zusammensetzung von Haferflocken

Haferflocken – fertig Lebensmittelprodukt. Haferflocken können ein eigenständiges Gericht oder eine Basis und Zutat sein. Haferflocken fördern ein schnelles Sättigungsgefühl und ein Gefühl der Schwerelosigkeit im Magen. Dank dieser Eigenschaften eignet sich Porridge gut zum Frühstück und liefert so Energie für den ganzen Tag. Immerhin enthalten Haferflocken 359,6 kcal pro 100 Gramm. Der Kaloriengehalt von Haferflocken ist auf seinen hohen Kohlenhydratgehalt zurückzuführen. Wie viele Kohlenhydrate sind in Haferflocken enthalten?

Der Nährwert von Haferflocken ist wie folgt:

• Kohlenhydrate - 65,4 g;
• Proteine ​​- 11 g;
• Fette - 6 g.

Hafer ist biologisch Wirkstoffe für eine Person notwendig.

Die Inhaltsstoffe von Hafer werden vorgestellt:

• komplexe Kohlenhydrate;
• pflanzliches Protein;
• ungesättigten Fettsäuren;
• Pflanzenfasern;
• Mineralien;
• Vitamine;
• Antioxidantien.

Die Vitamine, an denen Haferflocken reich sind, sind B1, B2, B3, B5, B6, E, K. Zu den Makro- und Mikroelementen zählen: Kalium, Kalzium, Nickel, Phosphor, Eisen, Schwefel, Mangan, Fluor, Jod und Magnesium . Organische Säuren Die im Hafer enthaltenen Nährstoffe werden durch die Anwesenheit von Erucasäure, Oxalsäure und Malonsäure repräsentiert.

Haferflocken: Nutzen und Schaden

Das Vorhandensein von Getreide in der Ernährung ist notwendig. Haferflocken sind keine Ausnahme. Haferflocken sind ein natürliches, ausgewogenes Produkt, dessen wohltuende Eigenschaften offensichtlich sind:

• Haferflocken umhüllen sanft die Wände Magen-Darm Trakt und verhindert so die Entwicklung von Fäulnisprozessen. Dafür sorgen die im Hafer enthaltenen Ballaststoffe richtige Arbeit Darm, hilft bei der Wiederherstellung seiner Mikroflora und schnelle Veröffentlichung schädliche Zersetzungsprodukte. Daher sind Verstopfung, Kolitis, Blähungen und Verdauungsstörungen seltene Phänomene ständiger Gebrauch Haferbrei. Haferflocken sind bei Magen- und Zwölffingerdarmgeschwüren angezeigt.
• Dank der hohen Reinigungsfähigkeit und das Vorhandensein von Vitaminen dienen Haferflocken als Quelle der Schönheit. Strahlende Haut gesundes Haar, Starke Nägel werden ein wohlverdientes Ergebnis sein, wenn Regelmäßiger Gebrauch Haferflocken.
• Haferflocken sorgen für Stabilisierung nervöses System, Zunahme Gehirnaktivität, Verbesserung psycho-emotionaler Zustand, wird Schlaflosigkeit lindern.
• Herzlich- Gefäßsystem braucht Vitamine und komplexe Kohlenhydrate, woran Hafer reich ist. Kohlenhydrate können Ihnen Energie liefern. Protein stellt Herzgewebe wieder her. Magnesium sorgt für die ordnungsgemäße Funktion des Herzmuskels. Es entfernt außerdem schlechtes Cholesterin aus dem Körper und verringert das Risiko von Blutgerinnseln.
• Haferflocken sind gut für den Körper eines heranwachsenden Kindes. Weil es alles enthält notwendige Stoffe für Wachstum und Entwicklung.
• Eine Allergie ist kein Ablehnungsgrund Haferflocken, wie Dermatitis. In diesem Fall ist es sinnvoll, Brei in Ihre Ernährung aufzunehmen.
• Erholung Muskelfasern und stärkende Knochen sowie eine reinigende Wirkung machen Haferflocken zu einem unverzichtbaren Produkt für ältere Menschen.

Eine strikte Kontraindikation für den Verzehr von Haferflocken ist Zöliakie. Dabei handelt es sich um eine Krankheit, bei der der Körper das in Getreide enthaltene Gluten nicht verarbeiten kann. Zöliakie - angeborene Krankheit, was vererbt wird.

Haferflocken richten Schaden an, nicht Nutzen, wenn... übermässiger Konsum. Ist es möglich, jeden Tag Haferflocken zu essen? - eine Frage, die einer Antwort bedarf. Eher nein als ja. Denn übermäßiger Verzehr von Haferflocken ist mit der Entfernung von Kalzium aus dem Körper behaftet. Und dadurch wiederum drohen Knochenverformungen und Osteoporose.

Herkulesbrei ist eine der traditionellen Frühstücksarten vieler moderner Menschen.

Der Vorteil des Gerichts liegt nicht nur in seinem angenehmen Geschmack, sondern auch in den Vorteilen, die es für den Körper bringt.

Für die Zubereitung von Brei können Sie Wasser oder Milch verwenden – alles hängt von den persönlichen Vorlieben der Person ab. Als Basis dienen oft Haferflocken diätetische Ernährung.

Zusammensetzung und Energiewert

Bevor Sie verstehen, welche Vor- und Nachteile es hat Haferbrei, müssen Sie die grundlegende Zusammensetzung des Produkts verstehen.

Die Besonderheit von Haferflocken ist die Erhaltung einer großen Menge nützlicher Substanzen, was auf eine minimale Verarbeitung während des Prozesses zurückzuführen ist Fertigungsprozess. Die Samen verlieren ihre harte Schale, die beim Verzehr des fertigen Gerichts nicht verdaut wird.

Gekochte Flocken, die nach industrieller Verarbeitung gewonnen werden, reinigen den Körper von schädlichen Giftstoffen.

Die Zusammensetzung von Haferflockenbrei enthält viele Bestandteile, nämlich:

1. Gluten. Diese Komponente verleiht dem fertigen Gericht die nötige Viskosität. Die im Brei enthaltene Substanz umhüllt die Magenschleimhaut und eliminiert diese unangenehme Symptome, charakteristisch für Gastritis oder Magengeschwür.
2. Antioxidantien. Die Bestandteile stoppen die Wirkung freier Radikale im Körper, was den Alterungsprozess verlangsamt. Antioxidantien verhindern die Entstehung von Krebs.
3. Grobe Faser. Diese Bestandteile des Produkts werden vom Magen nicht vollständig verdaut und gelangen daher teilweise in den Darm. Ballaststoffe befreien die Schleimhaut von schädlichen Stoffen
   x Schlacke und Putze positiver Einfluss auf Saugleistung.

Zusätzlich zu den oben genannten Bestandteilen enthält Haferflocken Aminosäuren. Diese Substanzen sind für das normale Funktionieren sowohl von Erwachsenen als auch von Erwachsenen notwendig Körper des Kindes. Ein Mangel an Aminosäuren führt zu Stoffwechselstörungen. Hier sind die vorteilhaften Eigenschaften dieser Komponenten:

• Substanzen bilden Muskelgewebeproteine;
• Aminosäuren halten die Muskeln in Form;
• Substanzen sind für das aktive Wachstum von Kindern notwendig.

Das Hercules-Produkt enthält Vitamine und Mineralstoffe, die aktiv beteiligt sind metabolische Prozesse Körper. Diese Komponenten verhindern das Auftreten von Mangelzuständen.

Wenn Sie Haferflocken in Ihre Ernährung aufnehmen, sollten Sie auf den Energiewert des Produkts achten. 100 g Flocken enthalten 102 kcal.

Der Kaloriengehalt des fertigen Gerichts hängt von der Garmethode ab.

Nützliche Eigenschaften von Brei

Wenn Sie sich fragen, warum Haferbrei nützlich ist, sollten Sie auf seine Zusammensetzung achten, die reich an vielen nützlichen Elementen ist.

Wegen hoher Inhalt langsame Kohlenhydrate, nach dem Verzehr einer Fertigmahlzeit lange Zeit das Sättigungsgefühl bleibt erhalten.

Substanzen verhindern scharfe Veränderungen Glukose im Blut, was Menschen mit ermöglicht Diabetes Mellitus Aufrechterhaltung einer normalen Gesundheit.

Außerdem hat Haferflockenbrei die folgenden wohltuenden Eigenschaften:

1. Wiederherstellung der Funktionen des Nervensystems durch das Vorhandensein von B-Vitaminen.
2. Verbesserte Gehirnaktivität.
3. Beseitigung chronischer Müdigkeit.
4. Normalisierung der Nieren- und Leberfunktion.
5. Wiederherstellung der Pankreasfunktionen.

Haferflocken normalisieren die Herzfunktion. Das fertige Gericht kann nach einem früheren Herzinfarkt sinnvoll verzehrt werden.

Die im Hafer enthaltenen Ballaststoffe sind eine wirksame und sichere Substanz zur Reinigung des gesamten Körpers von schädlichen Ansammlungen, die viele Krankheiten verursachen. Die Bestandteile des fertigen Gerichts senken den Cholesterinspiegel. Der regelmäßige Verzehr von Haferflocken am Morgen reinigt die Blutgefäße, was das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen deutlich reduziert.

Getreide ist einer der Hauptbestandteile der diätetischen Ernährung. Durch die reinigenden Eigenschaften von Haferflockenbrei werden unnötige Stoffe aus dem Körper entfernt und das Sättigungsgefühl bleibt lange erhalten, was besonders beim Abnehmen wichtig ist. Beim Fallenlassen Übergewicht Am besten kochen Sie die Flocken in Wasser oder nutzen die Dampfmethode.

Einhaltung von Arzneimitteln

Lebensmittel, die Diät muss in Wasser gekochten Brei enthalten. Die umhüllenden Eigenschaften von Haferflocken schützen den Magen-Darm-Trakt negative Auswirkung Magensäure. In Wasser gekochter Brei ist in der Ernährung von Patienten enthalten, die sich in der Zone einer Operation unterzogen haben Bauchhöhle. Darüber hinaus haben Haferflocken auch folgende Wirkung:

• nützliche Bestandteile des Produkts erhöhen die Immunität;
• das Gericht wird vom Körper leicht verdaut;
• Der Verzehr von Haferflocken trägt zur Stärkung von Zähnen und Knochen bei.

Eine interessante Tatsache ist, dass Haferflocken-Extraflocken sogar in der Ernährung von Hunden enthalten sind. Es wird jedoch nicht empfohlen, das Produkt häufig zum Kochen zu verwenden, da der Körper des Tieres Ballaststoffe nicht gut aufnimmt.

Haferflocken haben im Bereich der Kosmetik Anwendung gefunden. Dieses Produkt wird häufig zur Herstellung von Gesichtsmasken verwendet. Die in den Flocken enthaltenen wohltuenden Substanzen verjüngen die Haut und beseitigen Trockenheit und Rötungen.

Schaden von Haferflockenbrei

Wenn Sie Haferflockenbrei in Ihrer Ernährung verwenden, sollten Sie einige wichtige Merkmale berücksichtigen.

Solch nützliches Produkt V in manchen Fällen fähig, Schaden anzurichten. Manche Menschen machen eine Diät und verwenden ausschließlich Haferflocken in ihrem täglichen Speiseplan, was falsch ist.

Das ist fällig hoher Inhalt Phytinsäure im Brei, die die normale Aufnahme von Kalzium im Körper beeinträchtigt.

Der Verzehr von Haferflocken kann in folgenden Fällen schädlich sein:

1. Vorliegen einer individuellen Glutenunverträglichkeit bei Kindern.
2. Das Alter des Kindes beträgt bis zu 8 Monate.
3. Das Vorliegen einer Zöliakie bei einer Person ist eine Verletzung des Magen-Darm-Trakts beim Verzehr von Getreide.

Besonders gefährlich für den Körper sind billige Haferflocken. Produkte zweiter Klasse enthalten viel Stärke, die den Blutzuckerspiegel erhöht.

Der regelmäßige Verzehr von Haferflocken ist während der Schwangerschaft schädlich. Andernfalls führt ein Überschuss an Ballaststoffen zu Blähungen und häufiger Stuhlgang. IN moderate Menge Haferbrei kommt nur dem Körper einer schwangeren Frau zugute.

Merkmale des Kochens

Das Kochen von Haferflockenbrei dauert nur minimal. Haferflocken können mit Trockenfrüchten, Äpfeln und Birnen kombiniert werden fettarmer Hüttenkäse. Als Getränke eignen sich Kefir, Gelee oder fettarmer Joghurt hervorragend.

Vorbehaltlich therapeutische Diät Es wird empfohlen, Haferflocken in Wasser zu kochen, um Verdauungsstörungen zu vermeiden. Flocken behalten eine Vielzahl wohltuender Eigenschaften, die das Wohlbefinden während des Genesungsprozesses verbessern können. Älteren Menschen, die auf ihre eigene Ernährung achten, wird empfohlen, mit Wasser zu kochen. Die in Haferflocken enthaltenen Bestandteile unterstützen die Funktionalität von Vital wichtiges System Körper.

Grundsätzlich sind die Bewertungen zu diesem Produkt positiv. Die Verwendung ist so einfach und gleichzeitig gesundes Gericht am Morgen sorgt dafür, dass Sie sich den ganzen Tag über voller Energie fühlen.

Haferflocken oder Haferflocken sind ungeschälte Haferkörner. Ihre Hauptbestandteile – Kleie, Keime und Endosperm – werden durch Mahlen nicht entfernt. In dieser Hinsicht sind Vollkornprodukte weitaus mehr beste Quelle Ballaststoffe und andere wichtige Nährstoffe als raffiniertes Getreide.

Bei der Herstellung von Haferflocken werden ganze Körner in mehrere Stücke geschnitten, aber nicht gerollt. Dabei dauert die Zubereitung von Haferflocken 40 – 60 Minuten. Der fertige Brei hat einen angenehmen Geschmack und eine zähe Konsistenz. Auch nach dem Kochen behalten die Körner ihre Form.

Unterschied zu Haferflocken

Vergleiche mit Herkules

Schneller Brei sie sind ebenfalls enthalten, unterscheiden sich aber von Haferflocken in der Vorbehandlung. Für Instantbrei wird das Getreide gemahlen und noch dünner gemacht. Bei Instant-Porridges sind die Kornpartikel noch feiner und vor allem wirken sie wie vorgegart und stärker gedämpft. Sie absorbieren also heißes Wasser fast sofort und die Stärke aus ihnen wird besser und schneller absorbiert als aus Haferflocken. Das ist schlecht, denn das Endprodukt des Stärkeabbaus ist Zucker. Ihr Überschuss schädigt erstens die Bauchspeicheldrüse und trägt zur Entstehung von Diabetes bei, zweitens wird Zucker in Fett umgewandelt.

Haferflocken unterscheiden sich von Haferflocken dadurch, dass Hercules aus Haferflocken besteht und Haferflocken aus Haferflocken bestehen Vollkorn. Vollkorn galt schon immer als gesünder. Vollkornprodukte sind zwar nicht so lecker und brauchen länger zum Garen. Aber Haferflocken können, wie Sie wissen, anders sein. Achten Sie bei der Auswahl von Müsli für Haferflocken darauf, welcher Name auf der Verpackung steht: „extra“, „gerollte Haferflocken“ oder „Blütenblatt“.