Tannenzapfenmarmelade: Vorteile und Kontraindikationen. Wie man aus Tannenzapfen Marmelade macht – ein gesundes Dessert mit Waldaroma

Ein Nadelbaum wie die Kiefer ist allen Einwohnern Russlands bekannt. Ein Spaziergang durch einen Kiefernwald ist wohltuend; seine wundersamen Eigenschaften sind seit der Antike bekannt. Wenn ein Mensch regelmäßig in einem Kiefernwald spazieren geht, ist ihm Kraft, gute Laune und ein langes Leben garantiert. Marmelade von Kiefernzapfen Seine Vorteile und Kontraindikationen werden seit langem von führenden Wissenschaftlern untersucht, es werden jedoch häufig neue Eigenschaften dieses Produkts entdeckt.

Unabhängig davon sollte über Tannenzapfen gesprochen werden, die außergewöhnliche Eigenschaften haben wundersame Eigenschaften, die von unseren entfernten Vorfahren geschätzt wurden. Daher ist Marmelade aus Tannenzapfen nicht nur sehr lecker, sondern auch nicht weniger gesund. Wir können mit Sicherheit sagen: Wenn Sie dieses einzigartige Produkt regelmäßig essen, dann viele Krankheiten Es gibt keinen Grund, Angst zu haben. Diese Marmelade ist aromatisch und hat einen einzigartigen Geschmack, sodass diese Behandlung niemandem missfallen wird. Bemerkenswert ist, dass es nicht nur Erwachsenen, sondern auch kleinen Kindern sicher verabreicht werden kann. Aber selbst solch ein unübertroffenes und nützliches Produkt V in manchen Fällen schädlich sein kann, sollte dieser Sachverhalt im Detail untersucht werden.

Warum ist Tannenzapfenmarmelade nützlich?

• Nadelzapfen zeichnen sich durch phytonzide Eigenschaften aus; nicht umsonst wird Kiefer aktiv als verwendet Abhilfe gegen Krankheiten viraler und bakterizider Natur. Wenn Sie solche Marmelade regelmäßig essen, müssen Sie sich keine Sorgen machen, dass schädliche Mikroorganismen und Bakterien in den menschlichen Körper gelangen. Diese Marmelade hilft auch gegen Pilzwachstum. Es ist klar, warum Tannenzapfenmarmelade, Tannenzapfenmarmelade, von Ärzten so großen Respekt genießt;
• Wenn jemand eine Erkältung hat, ist Tannenzapfenmarmelade eines der wirksamsten Mittel. Aber er verzehrt werden kann Nicht nur, wenn jemand bereits erkältet ist, ist dies eine hervorragende vorbeugende Maßnahme. Wenn es zu einer Grippeepidemie kommt, reicht es aus, jeden Tag einen Löffel des Produkts zu sich zu nehmen, und eine Erkältung ist nicht beängstigend. Für kleine Kinder reicht es völlig aus, jeden Tag einen halben Löffel einer solchen Delikatesse zu essen, das wird völlig ausreichen;
• Durch den regelmäßigen Verzehr von Tannenzapfenmarmelade wird die Immunität eines Menschen stimuliert, der Körper wird sicherer. Es enthält viele angereicherte Bestandteile, viel Vitamin C. Der Tonus im menschlichen Körper nimmt zu, der Mensch wird effizienter;
• Zapfenmarmelade enthält eine große Menge an B-Vitaminen, was bedeutet, dass Herzbeschwerden einen Menschen nicht stören. Wenn die Blutgefäße weniger elastisch und schwach geworden sind, ist dieses Produkt hervorragend geeignet prophylaktisch. Hier gibt es Tannin, das der Bildung von Schlaganfällen wirksam entgegenwirkt. Der Hämoglobinspiegel im Blut normalisiert sich unter dem Einfluss eines solchen Produkts;
• Die schleimlösende Wirkung des Produkts ist seit langem bekannt und wird daher wirksam bei Schmerzen der oberen und unteren Atemwege eingesetzt. Der Sirup aus einer solchen Marmelade ist besonders nützlich; sollte verdünnt werden Wasser und trinken. Dieses Getränk hat auch fiebersenkende Eigenschaften; es verursacht kein Fieber und keinen Schüttelfrost;
• sogar solch ernsthafte Krankheit, Wie Rippenfellentzündung, Bronchitis und sogar Tuberkulose können zurückgehen, wenn Sie nur ein paar Mal am Tag Marmelade essen. Mit einer solchen Anwendung sind keine Schwierigkeiten verbunden.
• Diese Delikatesse aus Kiefernholz hat auch schmerzstillende Eigenschaften. Aus der Marmelade wird dann eine Lotion hergestellt sollte beigefügt werden zur wunden Stelle, danach schmerzhafte Empfindungen schnell schwächer. Diese Behandlung ist besonders wirksam bei Zahnfleischerkrankungen. Das Besondere daran ist, dass sie nur 10 Minuten dauert, um Schmerzen vorzubeugen.
• Auch der Verdauungstrakt normalisiert sich unter dem Einfluss von Tannenzapfenmarmelade. Die Bauchspeicheldrüse funktioniert auch normal, andere Erkrankungen sind damit verbunden Magen-Darmtrakt, werden auch mit solcher Marmelade mit maximaler Effizienz behandelt. Wenn eine Person ein Magengeschwür hat, sollte das Produkt wie ein Medikament unbedingt gegessen werden;
• Ein ausgezeichnetes Mittel gegen Tumore, da es reichlich antioxidative Eigenschaften enthält. Schmerzhafte freie Radikale können den Körper nicht infizieren, wenn eine Person täglich und sogar solche Marmelade isst bösartige Tumore oft Rückzug;
• Die belebenden und tonisierenden Eigenschaften des Produkts sind seit langem bekannt. Wie man es so einnimmt, dass sich eine Person schneller erholt. Es reicht aus, nur ein Glas Wasser zu trinken sollte verdünnt werden Mit ein paar Löffeln Marmelade fühlen Sie sich sofort positiv und fröhlich, was wichtig ist, wenn jemand in einem stressigen Tempo arbeitet. Keine Müdigkeit oder Schläfrigkeit ist beängstigend. Jetzt gibt es keine Fragen mehr über die Vorteile von Tannenzapfenmarmelade.

Welchen Schaden kann Tannenzapfenmarmelade anrichten?

Tannenzapfenmarmelade, ihr Nutzen und ihr Schaden können gleichwertig sein; über den Schaden sollten mehr Details gesagt werden. Die wohltuenden Eigenschaften von Tannenzapfenmarmelade können nur individuell beurteilt werden; wenn Sie viel davon konsumieren, kann der Körper geschädigt werden. Vergessen Sie nicht, dass das Produkt süß ist.

Die Dosierung eines süßen Produkts sollte streng sein; dies ist die Empfehlung führender Experten. Hier sollten Sie genau sein – jeden Tag kann ein Erwachsener 2 Esslöffel eines solchen Produkts (wir sprechen von Esslöffeln) essen, ohne die Gesundheit zu schädigen. Wenn es sich um kleine Kinder handelt, können sie jeden Tag ein paar Teelöffel essen, ohne ihre Gesundheit zu schädigen. Die Tagesportion sollte nicht auf einmal verzehrt werden, sondern entsprechend verteilt werden. Wenn jemand zu viel von solch einem süßen Produkt isst, wird er bald ständige Kopfschmerzen haben, sein Magen wird verärgert und es kann auch zu einer allergischen Reaktion kommen.

Es gibt auch Menschen, die auf den Verzehr des Produkts in jeglicher Menge verzichten sollten:

• Mütter, die ihre Kinder stillen;
• Frauen, die planen, in naher Zukunft die Freude der Mutterschaft zu erleben;
• ältere Menschen (über 60 Jahre alt);
• kleine Kinder (das Produkt sollte nicht an Kinder unter 3 Jahren verabreicht werden);
• Wenn Kinder über 3 Jahre, aber unter 7 Jahre alt sind, dann konsumieren süßes Produkt es ist möglich, aber es ist notwendig, die Reaktion mit besonderer Sorgfalt zu überwachen Körper des Kindes. Vergessen Sie nicht, dass es sich bei dem Produkt um ein allergenes Produkt handelt. Wenn das Baby also negativ reagiert (in der Regel äußert es sich am Körper), sollten Sie dem Baby keine Tannenzapfenmarmelade mehr geben.

Wenn eine Person an einer bestimmten Krankheit leidet, sollte ein so süßes Produkt mit größter Vorsicht verzehrt werden. Und wenn die Krankheit fortschreitet, wird empfohlen, ganz darauf zu verzichten. Und solche Krankheiten sind wie folgt:

• akute Hepatitis;
• allergische Reaktion;
• Nierenversagen.

Wenn eine Person eine individuelle Unverträglichkeit gegenüber einem solchen Produkt hat, sollte der Verzehr für immer aufgegeben werden, da sonst die negativsten Folgen auftreten können.

Medizinische Eigenschaften von Tannenzapfenmarmelade

Medizinische Eigenschaften Die Menge der Marmelade hängt weitgehend davon ab, wo genau der Nadelbaum gewachsen ist. Wenn dieses Gebiet aus ökologischer Sicht nicht als sauber bezeichnet werden kann, muss über die medizinischen Eigenschaften der Zapfen nicht einmal gesprochen werden. Darüber hinaus kann der Verzehr eines solchen Produkts den Körper einer Person ernsthaft schädigen; wenn sie bestimmte Krankheiten hat, werden diese sogar noch schlimmer.

Damit Tannenzapfenmarmelade möglichst wohltuend für den menschlichen Körper ist, müssen Sie genau wissen, welche Zapfen Sie sammeln müssen:

• Die beste Option besteht darin, junge und grüne Zapfen zu sammeln. Sie können leicht überprüfen, ob der Knoten jung ist, indem Sie ihn mit einer Nadel durchstechen. Lässt sich die Nadel problemlos einstechen, ist ein solcher Kegel eine ideale Grundlage für die Herstellung schmackhafter und heilkräftiger Marmelade;
• Auch die Größe der Zapfen spielt eine Rolle; das optimalste Produkt sind Exemplare, deren Größe 4 cm nicht überschreitet;
• Wenn Nadelrohstoffe gesammelt werden, ist dies notwendig Passt auf und der Zustand des Baumes. Wenn sein Kofferraum abgedeckt ist viele verschiedene Insekten ist es besser, Zapfen an einem anderen Ort zu sammeln, da der Baum krank ist.

Was ist in so einem Produkt drin! Ohne Übertreibung enthalten Tannenzapfen alle Stoffe, die ein Mensch braucht, um stets gesund zu sein und sich wohl zu fühlen. Tannenzapfenmarmelade vorteilhafte Eigenschaften die in der Antike bekannt waren, muss verzehrt werden regelmäßig und in Maßen, dann können wir über die Vorteile dieses einzigartigen Produkts sprechen. Aus Tannenzapfen lässt sich nicht nur traditionelle Marmelade herstellen, sie eignen sich auch ideal für die Herstellung leckerer und gesunder Marmelade. Marmelade aus Tannenzapfen ist ebenfalls sehr nützlich und hat einen wirklich einzigartigen Geschmack. Die Vorteile von Marmelade aus Tannenzapfen stehen selbst für die größten Skeptiker außer Zweifel.

Rezept für Marmelade aus Tannenzapfen

Tannenzapfen sind sehr nützliche Tinktur! Behandelt Schlaganfälle, Erkältungen, REINIGT GEFÄßE....

Tannenzapfenmarmelade

Tannenzapfenmarmelade

Tannenzapfen. Medizinische Eigenschaften

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Medizinische Marmelade aus Tannenzapfen hergestellt

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Marmelade aus Zapfen / Krim 2016

Kiefernzapfenmarmelade || Rezept und wohltuende Eigenschaften

Tannenzapfenmarmelade

Lebe gesund! Tannenzapfenmarmelade. (27.12.2016)

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Du brauchst Tannenzapfenmarmelade

Gesunde Tannenzapfenmarmelade

Überraschung moderner Mann Es ist schwierig, süße Produkte zu essen – wir haben nichts probiert! Es gibt jedoch eine Delikatesse, die zu Recht als exotisch bezeichnet werden kann, da ihre Hauptzutat nicht einmal als Lebensmittel gilt. Es geht umüber Tannenzapfenmarmelade. Man kann es nicht einfach kaufen – es wird nicht in Geschäften und Supermärkten verkauft. Ja, außerdem hat es mehr mit Arzneimitteln zu tun, da es heilenden Eigenschaften werden viel mehr geschätzt als der Geschmack.

Der Fairness halber ist anzumerken, dass Tannenzapfenmarmelade einen sehr delikaten und angenehmen Geschmack hat, mit einem leichten Aroma von Tannennadeln. Sie können es einfach so essen und dabei die exquisite Süße genießen oder es zum Tee hinzufügen. Darüber hinaus können auch junge Zapfen gegessen werden, da sie weich und in zähem Sirup getränkt sind.

Tannenzapfenmarmelade – gesundheitliche Vorteile

Video „Tannenzapfenmarmelade (Zubereitungsmethode)“

Video „Volksheilmittel „Tannenzapfenmarmelade“

Konfitüre auf Basis von Tannenzapfen – durchaus exotische Delikatesse, was auch bei der Heilung vieler Krankheiten hilft. Harz, Pollen und essentielle Öle Fichten haben Wunder heilende Wirkung, das unsere Vorfahren seit der Antike verwendeten. Die Herstellung von Fichtenmarmelade ist selbst für unerfahrene Hausfrauen nicht schwierig. In diesem Artikel werden wir ausführlich über seine Vorteile und Zubereitungsmethoden sprechen, um den kulinarischen Prozess für Sie so einfach wie möglich zu gestalten.

Tannenzapfen und ihre Verwendung

Tannenzapfen werden nicht nur für originelle Kunsthandwerke verwendet, sondern auch zur Zubereitung von Marmelade, Tinkturen, Kompressen, Aufgüssen und Sirupen. Marmelade aus Tannenzapfen hilft bei Grippe und Erkältungen, stärkt Immunsystem und den Hämoglobinspiegel im Blut erhöhen. Der Sirup hilft bei trockenem und chronischem Husten.

Wissen Sie? Das Wort „Kegel“ (conos) wurde erstmals von den Griechen verwendet. Übersetzt bedeutet es« Tannenzapfen» .

Eine Alkoholtinktur aus Tannenzapfen hilft, den Normalzustand wiederherzustellen Blutversorgung des Gehirns nach einen Schlaganfall erlitten. Sicherlich, offizielle Medizin Fragen diese Methode Therapie, aber es gibt offizielle Beweise für die Wirksamkeit eines solchen Mittels. Komprimiert helfen bei diversen Hautkrankheiten und Dermatitis, und auch effektiv mit Gelenkschmerzen umgehen.

Marmeladenzusammensetzung

Die Marmelade enthält Phytoncide, Tannine, Antioxidantien, ätherische Öle, Bioflavonoide, Linolensäure und andere Substanzen, die für den menschlichen Körper nützlich sind.

Vitamine

Fichtenmarmelade ist reich an verschiedene Vitamine, die sich positiv auf verschiedene Funktionen im Körper auswirken:

• die Entwicklung von Stress und Neurosen stärken und verhindern;
• stärkt das Knochengewebe und beteiligt sich an der Proteinsynthese;
• hilft, die Wände der Blutgefäße zu stärken, schützt den Körper vor verschiedenen Infektionskrankheiten;
• verhindert eine schnelle Alterung des Körpers, verbessert den Hautzustand deutlich;
• Entwickelt, um die Funktion des Herzmuskels zu stabilisieren und die Wände der Kapillaren zu stärken.

Mineralien

Dieses Produkt ist reich an folgenden Mineralien:

• - wirkt sich positiv auf die Aktivität von Enzymen und Verdauungsdrüsen aus, stärkt die Knochen und Epithelgewebe;
• - der Hauptkatalysator für Sauerstoffaustauschprozesse, unterstützt ebenfalls die Arbeit Schilddrüse und beteiligt sich an Transferprozessen Nervenimpulse;
• - bringt Ordnung in die Arbeit Verdauungssystem, beteiligt sich an den Prozessen der Kollagensynthese (der Substanz, die für die Elastizität der Haut verantwortlich ist);
• - die Hauptaufgabe davon Chemisches Element soll den normalen Blutzuckerhaushalt unterstützen.

Zu den Vorteilen: Was sind die Vorteile von Tannenzapfenmarmelade?

Fichtenzapfenmarmelade wird zur Behandlung vieler Krankheiten eingesetzt. Dieses wundersame Heilmittel wird auch bei der Vorbeugung verschiedener Krankheiten von Nutzen sein. Darüber hinaus verfügt diese Marmelade aufgrund der Vitamine C und E über gute antioxidative Eigenschaften.

Allgemeine stärkende Eigenschaften

Dank an toller Inhalt in einem süßen Produkt von Vitaminen und anderen nützlichen Chemische Komponenten Es hat eine hohe immunstimulierende Wirkung. Aufgrund des Vorhandenseins von Vitamin C erhöht das Nadelholzprodukt den Gesamttonus des Körpers und verbessert die körperliche Verfassung geistige Leistungsfähigkeit. B-Vitamine stärken zusammen mit Tannin die Wände Blutgefäße und verbessern ihre Elastizität. Dank dieser Wirkung ist es möglich, die Entstehung von Herzinfarkten und Schlaganfällen aufgrund von Bluthochdruck und Thrombosen zu verhindern.

Wichtig! Selbstmedikation kann Ihrer Gesundheit schaden! Vor der Therapie Hausmittel Konsultieren Sie unbedingt Ihren Arzt.

Aufgrund seiner antioxidativen Eigenschaften widersteht Fichtenzapfenmarmelade perfekt Krebs. In den meisten Fällen ist die Onkologie darauf zurückzuführen hoher Inhalt im Körper freie Radikale von Salzen Schwermetalle. Antioxidative Eigenschaften helfen, den Gehalt an Schwermetallen zu senken. Das Produkt hat außerdem eine belebende und tonisierende Wirkung und verleiht Menschen, die zu chronischer Müdigkeit neigen, Kraft und Energie.

Krankheiten bekämpfen

Phytonzide – biologisch sehr nützlich Wirkstoffe, helfen zum menschlichen Körper im Loswerden schädliche Viren, Bakterien und pathologische Pilze. Tannenzapfenmarmelade wird bei Erkältungen, Grippe, Schnupfen, Sinusitis, Sinusitis und anderen Infektionskrankheiten eingesetzt. Es kann auch angewendet werden auf Haut bei Befall durch Pilzmikroorganismen.

Dieser gesunde Leckerbissen hat eine schleimlösende Wirkung, weshalb es ratsam ist, ihn bei Husten, der durch infektiöse Mikroorganismen verursacht wird, in kleinen Portionen zu sich zu nehmen. Darüber hinaus hilft Fichtenmarmelade bei der Heilung von Tuberkulose, Rippenfellentzündung, Lungenentzündung, Asthma bronchiale und Bronchitis.
Nadelholz-Delikatesse kann dabei helfen, die Schmerzreaktionen des Körpers zu lindern Hautentzündungen und mechanische Schäden. Dieses Produkt kann auch angewendet werden wundes Zahnfleisch. Es ist notwendig, Lotionen und Kompressen herzustellen: Etwas Marmelade auf einen weichen Verband oder ein Tuch auftragen und auf die wunde Stelle auftragen. Traditionelle Heiler verwenden diese Marmelade häufig zur Behandlung. verschiedene Krankheiten Magen-Darm-Trakt, einschließlich ulzerative Läsion Magen und Zwölffingerdarm.

Ist es möglich

Dieses Produkt kann dem Körper schaden, wenn die Dosierung nicht eingehalten wird. Darüber hinaus sollte Tannenzapfenmarmelade entsprechend verzehrt werden bestimmte Regeln während der Schwangerschaft und Stillzeit sowie im Kindesalter.

Schwanger

Während der Schwangerschaft können Sie Kiefernspezialitäten essen, jedoch nur nach Rücksprache mit einem Arzt. Er muss das Risiko beseitigen mögliche Entwicklung allergische Reaktionen, und legen Sie auch eine klare Dosierung für die Anwendung fest. Fichtenmarmelade während der Schwangerschaft hilft bei der Bewältigung von Anämie, stärkt das Immunsystem und reduziert das Risiko für Erkältungen und andere Infektionskrankheiten deutlich. Darüber hinaus sättigt dieses Produkt den Körper werdende Mutter viele nützliche Naturstoffe.

Pflege

Während der Stillzeit sollte diese Delikatesse mit äußerster Vorsicht verzehrt werden, da sie bei Säuglingen allergische Reaktionen hervorrufen kann. Am besten konsultieren Sie vor der Anwendung einen Arzt.

Für Kinder

IN Kinderdiät Es wird empfohlen, dieses Nadelprodukt ab einem Alter von drei Jahren hinzuzufügen. Kinder unter 12 Jahren können 1-2 Teelöffel des Leckerbissens pro Tag erhalten: zum Tee hinzufügen, aufs Brot streichen oder in seiner natürlichen Form essen. Kinder ab 12 Jahren dürfen 1-2 EL Marmelade essen. l. pro Tag zur Stärkung Knochengewebe, Vorbeugung von Infektionskrankheiten und Verbesserung der geistigen Aktivität.

Anzeichen für Qualitätsmarmelade

Tannenzapfenmarmelade kann auf dem Markt und in Fachgeschäften gekauft werden, aber um bei der Auswahl keinen Fehler zu machen, machen wir Sie auf einige Eigenschaften des Produkts aufmerksam Gute Qualität:

• Einer der meisten wichtige Eigenschaften Der Leckerbissen von höchster Qualität ist die Größe der Tannenzapfen. Sie sollten klein sein (1-3 cm). Es sind die kleinen Zapfen, die enthalten größte Zahl nützliche Substanzen und haben im fertigen Produkt ein zartes und schmackhaftes Aroma.

Wissen Sie? Einige Arten afrikanischer Palmfarne haben Zapfen, die bis zu 50 kg wiegen!

• Die Zapfen im fertigen Produkt müssen ganz sein. Wenn sie gehackt sind, dann das Hauptmerkmal weil sie zu spät abgeholt wurden. Späte Knospen sind oft alt und hart, und es ist besser, kein darauf basierendes Produkt zu kaufen.
• Achten Sie immer auf GOST, das der Schlüssel zu hochwertiger Marmelade ist (angenehmer Geschmack und Aroma; geeignete Zusammensetzung, Farbe und Konsistenz). Gemäß der Standardisierung sind natürliche und Qualitätsprodukt hat die folgende Kennzeichnung: GOST R 53118-2008.
• In einem Marmeladenglas sollte der Zapfengehalt nicht weniger als 70 % betragen.
• Überprüfen Sie das Produkt auf das Vorhandensein von Farb- und Konservierungsmitteln. Ein natürlicher Leckerbissen sollte nur Zucker, Wasser und Tannenzapfen enthalten.

Anwendungsmerkmale: Behandlung oder Medizin?

IN zu präventiven Zwecken Fichtenspezialität sollte in folgenden Portionen (pro Tag) verzehrt werden: 1-2 TL. für Kinder unter 12 Jahren 1-2 EL. l. für Erwachsene. Kinder mögen dieses Produkt vielleicht und essen 50 g oder mehr davon pro Tag, aber Eltern müssen den Verzehr des Leckerbissens durch ihre Kinder überwachen.

Manchmal kann es zu einer allergischen Reaktion auf ein Kiefernprodukt kommen. Wenn Ihr Kind dieses Produkt also noch nie zuvor konsumiert hat, geben Sie ihm zunächst nur eine kleine Menge davon. Wenn sich der Gesundheitszustand des Babys nach 24 Stunden nicht verschlechtert, kann die Marmelade bedenkenlos verwendet werden allgemeine Stärkung Körper.

Wichtig! Bei einigen Leber- und Nierenerkrankungen ist der Verzehr von Marmelade aus Tannenzapfen verboten; für detaillierte Informationen sollten Sie einen Spezialisten konsultieren.

Bei Erkrankungen des oberen Bereichs Atemwege Bei Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts sollte die Fichtenspezialität dreimal täglich 1-2 EL verzehrt werden. l. (für Erwachsene), 1-2 TL. (für Kinder). Denken Sie jedoch daran, dass die Selbstmedikation mit Methoden der traditionellen Medizin gesundheitsschädlich sein kann. Daher sollte die Konsultation eines Arztes obligatorisch sein. Übrigens informiert er Sie über die Dosierung und die Verabreichungsregeln für eine bestimmte Krankheit.

Wie und wann man Tannenzapfen sammelt, um die beste Marmelade zuzubereiten

Um ein qualitativ hochwertiges Produkt herzustellen, müssen Sie die Sammlung der Rohstoffe, also der Zapfen, sehr ernst nehmen. Natürlich können Sie Rohstoffe kaufen, aber wenn Zeit und Wohnort es zulassen, ist es am besten, sie selbst abzuholen.

Wir bieten Ihnen ein Rezept für leckeres, aromatisches und gesunde Marmelade aus Fichtenzapfen, die den Körper mit allem Notwendigen bereichern nützliche Vitamine, Mineralien und andere chemische Verbindungen.

Einkaufsliste

Um diesen gesunden Leckerbissen zuzubereiten, benötigen wir:

• 1 kg Zucker;
• 1 kg junge Fichtenzapfen;
• 0,5 Liter Wasser.

Um aus Tannenzapfen Ihre eigene leckere und hochwertige Marmelade herzustellen, müssen Sie sich daran halten die folgenden Empfehlungen zur Vorbereitung:

Wissen Sie? In der Antike betrachteten Heiden Zapfen als heilige Teile von Kiefernnadeln. Sie symbolisierten Fruchtbarkeit und eine reiche Ernte.

Aufbewahrungsregeln

Das fertige Produkt muss an einem trockenen und dunklen Ort außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahrt werden. Die Lagertemperatur sollte zwischen +5 und +20 °C liegen. Die Haltbarkeit ist nicht angegeben, es ist jedoch am besten, mehrere Gläser für den Winter vorzubereiten nächstes Jahr Machen Sie wieder eine frische Delikatesse und geben Sie sich nicht mit der vom letzten Jahr zufrieden.

Kontraindikationen und mögliche Schäden

Spezialisten und traditionelle Heiler Es wird empfohlen, die Nutzungsregeln strikt einzuhalten dieses Produkts. Es ist am besten, nicht mehr als 4 EL zu essen. l. solche Marmelade pro Tag, sonst wie Nebenwirkungen Starke Kopfschmerzen, Magenbeschwerden, Hautausschlag(allergische Reaktion), Erbrechen.

Wenn Sie bewusst einen gesunden Lebensstil pflegen und vorbeugend Tannenzapfenmarmelade essen, ist es besser, nicht mehr als 1 EL zu sich zu nehmen. l. Leckereien pro Tag. Denken Sie daran, dass nur ein mäßiger Konsum Vorteile bringt, ohne zu schaden.

Wichtig! Es ist verboten, diese Delikatesse zu verzehren Diabetes Mellitus, da die Zusammensetzung des Produkts zeigt, dass es enthält erhöhter Betrag Sahara.

Für die Fichtenspezialität gibt es auch eine Liste mit Kontraindikationen. Es sollte nicht von den folgenden Personengruppen verwendet werden:

• ältere Menschen über 60 Jahre;
• Kinder unter 3 Jahren;
• Menschen, die eine individuelle Unverträglichkeit gegenüber Nadelbestandteilen haben. Auch Personen, die zu häufigen allergischen Reaktionen neigen, sollten diese Marmelade mit Vorsicht verwenden;
• krank Nierenversagen und Hepatitis in akuter Form.

Ungewöhnliche, aber gesunde Marmelade

Neben Konfitüre aus Tannenzapfen gibt es noch weitere Varianten dieser Delikatesse.

Löwenzahn

Eine sehr schmackhafte, aromatische und einzigartige Delikatesse, die dem angenehmen Geschmack von Frühlingshonig ähnelt. Löwenzahnprodukt ist nützlich bei Hepatitis, Cholezystitis, Urolithiasis. Es sättigt den Körper mit nützlichen Vitaminen und Mineralstoffen, verleiht Energie und Kraft und sorgt für Frühlingsstimmung.

Tomate

Eine weitere originelle und geschmacklich einzigartige Delikatesse. Es wird ausschließlich auf Basis von dichten Tomaten, Zitrusfrüchten und verschiedenen Gewürzen zubereitet. Sehr leckeres Produkt, hilft, den Durst nach „Süßigkeiten“ zu stillen und den Körper mit nützlichen Substanzen zu füllen.

Zucchini

Zucchini-Marmelade ist ein wahres Fest für Körper und Seele. Diese Delikatesse wird auf Basis von Zitrusfrüchten und verschiedenen natürlichen Gewürzen zubereitet. Neben dem tollen Aroma und Geschmacksqualitäten, Zucchini-Marmelade hat großer Vorteil für den Körper.
Jetzt kennen Sie die Vorteile von Tannenzapfenmarmelade und wissen, wie Sie sie zu Hause zubereiten können. Sammeln Sie Rohstoffe, bereiten Sie einen köstlichen Leckerbissen zu und holen Sie sich täglich Ihre Dosis an Vitaminen und Mineralstoffen!

Obwohl der Winter seine Positionen nicht aufgeben will, ist der Einzug des Frühlings bereits spürbar. In der Zwischenzeit ist diese Zeitspanne sehr flüchtig – wenn Sie den Moment verpassen, müssen Sie warten ganzes Jahr. Vergessen Sie diesen Teil nicht Medikamente kann nur im Frühjahr zubereitet werden.

Kiefer ist ein immergrüner Baum, der zur Gattung der Nadelbäume gehört und in den meisten Teilen Russlands verbreitet ist. Sogar die Luft eines Kiefernwaldes kann lebensspendende, therapeutische Wirkung. Und das alles dank der Anwesenheit von Phytonziden, die das Wachstum und die Entwicklung von Bakterien unterdrücken. Dies wird durch die Tatsache bestätigt, dass in Luft- und Bodenproben, die in einem Kiefernwald entnommen wurden, zehnmal weniger davon vorhanden sind Pathogene Mikroorganismen, verglichen mit Proben, die in einem Birkenhain entnommen wurden. Dies erklärt auch die heilenden Eigenschaften von Tannenzapfenmarmelade wir werden reden im heutigen Artikel.

Um Ihre Gesundheit zu verbessern, reicht es nicht aus, nur durch einen Kiefernwald zu spazieren. Dieser Baum lädt uns ein, seine Gaben in Form von Knospen, Nadeln, Harz und Tannenzapfen zu nutzen. Sie sind ausgestattet heilenden Eigenschaften, die seit langem bekannt sind und erfolgreich eingesetzt werden Volksmedizin. Breite Anwendung Kiefer wird bei der Herstellung ätherischer Öle und Parfüme verwendet.

Wie man Marmelade, Honig oder Sirup aus Tannenzapfen richtig zubereitet, damit sie uns während unserer Krankheit zu Hilfe kommen und uns versorgen Heilungseffekt?

Tannenzapfen sammeln

Damit Tannenzapfenmarmelade nicht nur lecker, sondern auch wirklich gesund wird, müssen Sie nur ein paar Tipps für die richtige Sammlung kennen.

Alte, verholzte Zapfen eignen sich nicht für Marmelade. Daher ist es wichtig, den Moment der Geburt eines „neuen Lebens“ nicht zu verpassen. Gesammelt werden nur junge und grüne Zapfen, also solche, die sich auch mit dem Fingernagel leicht durchstechen lassen. Sie heben sich gut vom allgemeinen Hintergrund des Baumes ab, sodass es beim Sammeln von Rohstoffen keine Probleme geben sollte. Die Größe der Zapfen kann zwischen 1 und 3–4 cm Länge variieren.

Weil das Klimabedingungen in ganz Russland sind unterschiedlich, und auch der Zeitpunkt des Frühlingsbeginns spielt eine Rolle; die Zeit zum Sammeln der Rohstoffe kann entweder im April-Mai oder im Juni liegen.

Achten Sie beim Sammeln von Zapfen sowohl auf diese als auch auf den Baum selbst. Es kann von Insekten befallen werden, daher ist es besser, keine Zapfen daraus zu sammeln und danach zu suchen medizinische Rohstoffe an der anderen Stelle.

Heilende Eigenschaften und Verwendung von Tannenzapfen

Es gibt verschiedene Rezepte für Marmelade und Honig aus Tannenzapfen, aber alle haben heilende Eigenschaften und werden in der Volksmedizin verwendet für:

- Erkältungen, Grippe, akute Atemwegsinfektionen und akute respiratorische Virusinfektionen;

- Erkrankungen der oberen Atemwege, Bronchitis und Bronchialasthma;

- Lungentuberkulose;

- Lungenentzündung;

- Erkrankungen des Zahnfleisches und des Rachens;

- Pleuritis;

- Vitaminmangel;

- Polyarthritis;

- niedriges Hämoglobin.

Tannenzapfen werden berücksichtigt wirksame Mittel gegen Husten, daher schmackhaft, süß, heilende Marmelade Aus Zapfen gefertigt, nehmen ihn auch Kinder gerne mit. Sie haben nicht nur schleimlösende, sondern auch schweißtreibende und immunmodulatorische Eigenschaften. Auf dieser Grundlage werden Abkochungen und Tinkturen für den inneren Gebrauch sowie für äußere Einreibungen und Kompressen hergestellt.

Nadeln, Knospen, Zapfen und Harz enthalten viele nützliche Substanzen, darunter: ätherische Öle, Harze, Tannine, Panipikrin, Askorbinsäure und andere. Dies hilft bei der Behandlung von Gicht, Rheuma, Erkältungen und eine Reihe anderer.

Rezepte für Tannenzapfenmarmelade

Diese medizinischen Süßigkeiten helfen nicht nur bei Atemwegserkrankungen, sondern werden auch zur Stärkung des Immunsystems und zur Verbesserung der Gesundheit des gesamten Körpers eingesetzt. Sie müssen 1 EL verzehrt werden. 4-5 mal täglich vor den Mahlzeiten.

Rezept Nr. 1 „Bernsteinmarmelade“

Junge, grüne Zapfen waschen und in 2-4 Stücke (1 kg) schneiden. Bereiten Sie einen Sirup mit einer Menge von 1,5 kg Zucker pro 2 Gläser Wasser zu.

Den Tannenzapfen mit heißem Sirup übergießen und 4 Stunden ziehen lassen. Auf das Feuer stellen und zum Kochen bringen, aber nicht kochen. Vom Herd nehmen und vollständig abkühlen lassen. Danach den Aufheizvorgang noch einmal wiederholen und erneut abkühlen lassen.

Zum dritten Mal die Marmelade auf den Herd stellen und aufkochen lassen. Gas reduzieren und bei schwacher Hitze etwa 40–50 Minuten kochen lassen. Die Knospen sollten weich werden und der Sirup sollte bernsteinfarben und säuerlich schmecken.

Rezept Nr. 2 „Honig aus Tannenzapfen“

Saubere, gewaschene Zapfen in einen Topf oder eine Schüssel geben und gießen kaltes Wasser so dass es sie 1,5-2 cm bedeckt (messen Sie zuerst die Wassermenge ab). Auf das Feuer legen, kochen lassen und vom Herd nehmen. Fügen Sie Kristallzucker in einer Menge von 1 kg Zucker pro 1 Liter Wasser hinzu. Rühren Sie die Mischung um, damit sich der Zucker auflöst. Nochmals auf schwache Hitze stellen und 1,5–2 Stunden köcheln lassen. Vergessen Sie nicht, umzurühren und den Schaum abzuschöpfen.

Rezept Nr. 3 „Sonnensirup“

Die Zapfen gut abspülen und in kleine Stücke schneiden. Bereiten Sie saubere, sterilisierte Gläser vor. Tauchen Sie jedes Stück in Zucker und legen Sie es mit einer Schicht von etwa 2 cm in ein Glas eine kleine Menge Kristallzucker und wiederholen Sie den Vorgang, bis der Behälter vollständig gefüllt ist. Die oberste Schicht der Zapfen sollte vollständig mit Zucker bedeckt sein. Decken Sie das Glas mit einer Serviette ab und stellen Sie es an einen warmen Ort Sonnenstrahlen. Schütteln Sie den Behälter regelmäßig. Heilung Kiefernsirup ist fertig, sobald der gesamte Zucker warm ist Sonnenlicht, wird sich auflösen. Verschließen Sie das Glas mit einem Nylondeckel und stellen Sie es an einen kühlen Ort.

Kontraindikationen

Trotz seiner vorteilhaften Eigenschaften und wirksame Hilfe Bei der Behandlung einer Reihe von Krankheiten sind Produkte auf Basis von Tannenzapfen nicht für jeden geeignet.

Vor allem bei Kindern kann es zu Allergien gegen solche Behandlungen kommen. Probieren Sie vor Beginn der Behandlung einen kleinen Löffel Marmelade und stellen Sie sicher, dass der Körper diese ohne Nebenwirkungen akzeptiert.

Sie sollten die Behandlung nicht überbeanspruchen, da große Dosen nicht nur Kopfschmerzen, sondern auch Magenbeschwerden verursachen können.

Beim traditionellen Apfel, Pflaume, Erdbeere Aprikosenmarmelade Wenn Sie die Nase voll haben, ist es an der Zeit, etwas Ungewöhnlicheres auszuprobieren. Zum Beispiel Marmelade aus Tannenzapfen, deren Vorteile vielen Liebhabern gastronomischer Genüsse bekannt sind und die wir jetzt kennenlernen. Dabei handelt es sich um eine originelle Delikatesse mit erträglichem Geschmack und einer leichten Bitternote, umhüllt von einem dezenten Aroma von Tannennadeln und Honig.

Chemische Zusammensetzung von Tannenzapfenmarmelade

Die Zapfen haben die meisten nützlichen Substanzen aufgenommen, die in „ihrem“ Baum – Kiefer, Zeder usw. – enthalten sind. Beispielsweise ist Kiefer vielseitig einsetzbar nützliche Aktion Auf den menschlichen Körper wirkt es mit vielen nützlichen Verbindungen, einschließlich Phytonziden. Diese flüchtigen Substanzen zerstören die pathogene Mikroflora, schädliche Bakterien und Viren.

Zapfen sind modifizierte Triebe Nadelbäume und enthalten daher den gesamten Stoffkomplex, der im Baum selbst vorhanden ist. Phytonzide sind beispielsweise in Tannenzapfen enthalten große Mengen. Für die Zubereitung der Köstlichkeiten werden nur junge und grüne Zapfen verwendet – so riskieren wir beim Verzehr der ursprünglichen Köstlichkeit nicht nur nicht, dass wir uns die Zähne brechen, sondern bekommen sie auch maximalen Nutzen aus Kegelmarmelade. Bei jungen Trieben ist die Konzentration am höchsten. heilende Substanzen und die Menge schädlicher Elemente ist minimal.

Was die Vorteile von Marmelade aus Tannenzapfen oder anderen sind, erfahren wir, wenn wir uns ihre Zusammensetzung ansehen. Aber wir können die Tatsache nicht außer Acht lassen, dass jede Marmelade durch Wärmebehandlung der Früchte zubereitet wird. Diese Delikatesse aus Fichten-, Zedern- und Tannenzapfen bildet da keine Ausnahme. Und unter dem Einfluss hohe Temperaturen Einige nützliche Substanzen werden zerstört, insbesondere Vitamine.

Deshalb chemische Zusammensetzung Eine solche Marmelade ist vielfältig, aber die Konzentration nützlich für die Menschen Elemente ist nicht zu hoch. Das Produkt enthält bis zu einem gewissen Grad fast alle Vitamine, die wir brauchen. Der Einfachheit halber betrachten wir nicht die Menge jedes Vitamins in Milligramm oder Mikrogramm pro 100 Gramm, sondern sofort, basierend auf der täglichen Aufnahme dieser Substanz für einen Erwachsenen:

• Führer Vitaminzusammensetzung- Vitamin A, es ist in Tannenzapfenmarmelade in einer Menge enthalten, die 3,3 % des Tagesbedarfs entspricht. Das natürliches Antioxidans, reduziert die negativen Auswirkungen freier Radikale und verbessert die Immunität. Carotin reguliert die Biospannung von Proteinen und ist für eine gute Sehqualität und Prävention notwendig Augenkrankheiten
• Vitamin C für Wärmebehandlung Es wird sehr stark zerstört, so dass es in Tannenzapfenmarmelade nur 2,3 % des Tageswertes ausmacht
• Der Leckerbissen enthält alle B-Vitamin-Komplexe – insgesamt etwas mehr als 3 % Igel täglicher Wert(pro 100 Gramm). Wir brauchen diese Nährstoffe für die Gesundheit nervöses System, Leistung und Qualität der geistigen Aktivität sowie für das ordnungsgemäße Funktionieren des Herz-Kreislauf-Systems. Schön und gesundes Haar, Nägel, Haut – teilweise auch dank B-Vitaminen
• Vitamin E beträgt hier 2 % des Tageswertes. Tocopherol ist wichtig für die Gesundheit des Herz-Kreislauf-Systems; es stärkt die Wände der Blutgefäße und macht sie elastischer. Verhindert die Alterung der Haut und des gesamten Körpers

Die Makro- und Mikroelementzusammensetzung von Zapfenmarmelade ist nicht weniger vielfältig. Es enthält Kalzium, Kalium, Magnesium, Phosphor, Kupfer, Zink, Eisen, Chrom und Jod. Auch ihre Konzentration ist gering: 0,5 bis 5 % des Tageswertes. Enthält außerdem ätherische Öle, Säuren, Tannine und Phytonzide.

Sie sollten die Delikatesse nicht als Allheilmittel betrachten, das Medikamente und Vitamin-Mineral-Komplexe ersetzt. Die wohltuenden Eigenschaften von Tannenzapfenmarmelade sind jedoch sehr vielfältig. Und die Anreicherung Ihrer Ernährung mit einer zusätzlichen Portion Nährstoffe schadet niemandem.

Die chemische Zusammensetzung von Kiefern-, Zedern-, Tannen- oder Fichtenzapfen ist sehr ähnlich. Schließlich gehören alle diese Bäume zur selben Familie – Kiefern. Daher sind Nutzen und Schaden von Zapfenmarmelade aus verschiedenen Trieben im Allgemeinen identisch.

Kaloriengehalt und Nährwert von Grünzapfenmarmelade

Marmelade ist im Allgemeinen eine kalorienreiche Delikatesse, nur für jemanden, der noch nie daran interessiert war, Gewicht zu verlieren auf gesunde Weise Leben. Der Kaloriengehalt von Tannenzapfenmarmelade ist relativ hoch und liegt zwischen 150 und 280 Einheiten pro 100 Gramm Produkt. Zum Vergleich: Der durchschnittliche Kaloriengehalt von Beerenmarmelade liegt bei über 300 Einheiten/100 g. Daher ist es für Menschen, die eine Diät machen, besser, den Leckerbissen entweder abzulehnen oder zu einer kalorienarmen Variante zu greifen.

BJU Tannenzapfenmarmelade pro 100 Gramm:

• Proteine ​​- 0 g
• Fette - 0 g
• Kohlenhydrate - 70 g

Knapp 1 Gramm mehr ist „belegt“ Nahrungsfaser, und der Wassergehalt des Leckerbissens beträgt etwa 29 Gramm pro 100 Gramm.

Die Vorteile von Marmelade aus jungen Zapfen

Zapfenmarmelade ist vor allem für Menschen nützlich, die regelmäßig an Atemwegserkrankungen leiden. „Nadeldessert“ wirkt sich positiv auf den Zustand der Bronchien aus, Mundhöhle, Nasopharynx. Zapfenmarmelade ist bei folgenden Krankheiten nützlich:

• Grippe, ARVI und Erkältungen
• Bronchitis
• Angina
• Pleuritis
• Lungenentzündung

Bei Erkältungen stärkt Zapfenmarmelade die Immunität, hat eine allgemein stärkende Wirkung und hebt die Stimmung. Bei trockenem Husten erleichtert eine medizinische Behandlung den Schleimabfluss und erhöht die Hustenproduktivität. Wenn eine Erkältung einhergeht erhöhte Temperatur, Zapfenmarmelade hilft, Fieber zu lindern. Der Patient muss warmen, aber nicht heißen Tee mit ein paar Löffeln Leckereien trinken und zu Bett gehen. Dort wird er schwitzen und die Temperatur sinken.

Marmelade aus Zedern-, Kiefern- und Fichtenzapfen kommt Patienten mit Tuberkulose zugute. Es lindert trockenen Husten und verbessert den Zustand des Patienten. Und wenn Sie dem warmen Tee einen Löffel Zapfenmarmelade hinzufügen, verbessern sich die schleimlösenden Eigenschaften des Produkts noch mehr. Bei Bronchitis ist es auch sinnvoll, ein paar Teelöffel des Produkts in Tee oder warme Getränke zu geben.

Wenn Sie die ersten Anzeichen einer Erkältung bemerken, gönnen Sie sich ein paar Löffel „Zirbendessert“. Der Zustand und die Symptome werden sich spürbar verbessern die Kälte wird verschwinden Schneller.

Diese aromatische und säuerliche Delikatesse erhöht die Magensekretion und ist daher nützlich für:

• Verdauungsstörungen
• Einige Arten von Gastritis (mit geringer Säuregehalt)
• Blähung
• Und andere Störungen des Verdauungssystems, die mit einer verminderten Sekretion einhergehen

Es ist unmöglich und unmöglich, diese Pathologien allein mit Zapfenmarmelade zu behandeln. Aber das Essen von Leckereien hilft bei der Beseitigung unangenehme Symptome und Verbesserung der Kondition. Als Diuretikum wird Marmelade aus Tannen- oder Tannenzapfen verwendet.

Marmelade aus Tannenzapfen oder einem anderen Baum dieser Familie hilft, den Hämoglobinspiegel zu erhöhen und zu verbessern Schutzfunktionen Körper. Das Produkt ist wirksam im Kampf gegen Stomatitis: Entzündetes Zahnfleisch wird mit einem Leckerbissen geschmiert, wodurch die Schmerzen nachlassen und die Stomatitis verschwindet.

Marmelade aus Fichten-, Zedern-, Kiefern- oder Tannenzapfen ist ein ausgezeichnetes Stärkungsmittel. Seine Anwendung lindert Müdigkeit, steigert die Leistung und verbessert die Stimmung.

Es ist sinnlos und gefährlich, Marmelade aus grünen Zapfen in unbegrenzten Mengen zu essen; der Nutzen stellt sich nur ein, wenn man sie ein wenig, aber regelmäßig genießt.

Der Verzehr eines halben Glases Leckereien auf einmal ist ein direkter Weg zu Diabetes und Übergewicht. Die Norm für einen gesunden Menschen, der keine Kontraindikationen hat: Nein mehr als ein paar Dessertlöffel pro Tag. Kinder können mit zwei Teelöffeln am Tag verwöhnt werden.

Möglicher Schaden durch Tannenzapfenmarmelade

Sogar gesunde Person Wenn Sie keine Kontraindikationen für den Verzehr dieses Desserts haben, sollten Sie die oben genannte Menge nicht überschreiten. tägliche Norm. Andernfalls kann es zu Kopfschmerzen oder Magenschmerzen kommen. Wenn Sie das Leckerli häufig missbrauchen, kann es zu einer allergischen Reaktion kommen.

Schwangere sollten auf Tannenzapfenmarmelade verzichten negative Auswirkung pro Kind. Eine schwangere Frau kann auch allergisch auf das Produkt reagieren. Auch während der Stillzeit sollte eine Frau dieses Dessert meiden hohe Wahrscheinlichkeit allergische Reaktion. Der Leckerbissen kann Kindern über 7 Jahren gegeben werden. Und wenn ein Kind zu Allergien neigt, ist es besser, diesen Moment hinauszuzögern und sich von einem Arzt beraten zu lassen.

Zapfenmarmelade ist bei Magengeschwüren kontraindiziert. Denken wir daran, dass es die Sekretion erhöht Magensäure. Menschen mit erhöhter Blutgerinnung sowie Menschen mit Hypotonie sollten ebenfalls auf Süßigkeiten verzichten, da diese den Blutdruck senken können.

Wie man gesunde und leckere Tannenzapfenmarmelade macht

Es gibt viele Rezepte für die Zubereitung dieses Desserts. Wir geben das einfachste. Aber lassen Sie uns zunächst darüber sprechen, wie die Unebenheiten aussehen sollten:

• Jung und grün. In südlichen Breiten werden sie Ende Mai geerntet, in nördlichen Breiten Ende Juni
• Keine Anzeichen von Schäden durch Insekten oder Vögel
• Das hätten sie nicht tun sollen weiße Plakette
• Die Größe des Kegels beträgt nicht mehr als 4 Zentimeter
• Sie müssen mindestens einen Kilometer von Industriegebieten entfernt gesammelt werden, da die Zapfen leicht Schadstoffe aufnehmen

Marmelade aus Tannenzapfen herstellen

• Spülen Sie ein Kilogramm junge Triebe unter fließendem Wasser ab kaltes Wasser
• In ein Sieb geben, um die gesamte Flüssigkeit abtropfen zu lassen.
• Anschließend die Zapfen in vier Teile schneiden und zum Garen in eine Schüssel geben.

Bereiten Sie nun den Sirup vor:

• Gießen Sie 1,5 kg Kristallzucker in einen Behälter und gießen Sie 400 ml Wasser darüber
• Bei schwacher Hitze kochen, bis der Sirup völlig klar ist.
• Wenn sich der gesamte Zucker aufgelöst hat und der Sirup dickflüssig wird, können Sie den Behälter vom Herd nehmen.
• Die abgeschnittenen Triebe mit Sirup übergießen und 4 Stunden ruhen lassen – die Zapfen nehmen die Flüssigkeit auf
• Nun die zukünftige Marmelade auf das Feuer legen und unter ständigem Rühren zum Kochen bringen
• Zum Kochen bringen – ausschalten und einige Stunden abkühlen lassen
• Wiederholen Sie diesen Vorgang zweimal, ohne dass der Inhalt des Beckens kocht
• Wenn die Marmelade zum dritten Mal kocht, reduzieren Sie die Gaszufuhr auf niedrig und kochen Sie sie eine weitere Stunde lang.
• Die Zapfenmarmelade ist fertig, wenn der Sirup eine satte goldbraune Farbe hat und die Triebe selbst weich geworden sind.

Junge Zapfen lassen sich leicht anbeißen, in dieser Form sind sie nicht nur nützlich, sondern auch sicher für die Unversehrtheit der Zähne. Während des Kochvorgangs können Sie eine Mischung Ihrer Lieblingsnüsse und -kräuter in die Schüssel geben, dann wird der Geschmack noch unglaublicher.