Simptomi blagog trovanja hranom. Što učiniti ako se otrovate hranom

Trovanje hranom– nezarazna bolest koja nastaje kao posljedica uzimanja hrane koja sadrži štetne mikroorganizme ili tvari otrovne za ljudski organizam.

Otrovanje hranom je skupni pojam, jer može biti uzrokovano više različitih razloga, ali mehanizam razvoja bolesti, kao i njezina manifestacija su slični. Sve vrste trovanja hranom karakteriziraju: opća intoksikacija, upala sluznice gastrointestinalni trakt, kao i česti razvoj dehidracije.

Vrste i podjela trovanja hranom

Postoje 2 glavne skupine trovanja hranom:

1. Trovanje hranom mikrobni podrijetlo

• Toksične infekcije (Proteus mirabilis, P. vulgaris, E. coli, Bac. cereus, Str. faecalis i dr.)
• Toksikoze
  • Bakterijski (proizvedeni toksini Staphylococcus aureus, Cl. botulinum.)
  • Gljivične (toksini koje proizvode gljive Aspergilus, Fusarium itd.)
• Mješoviti

1. Trovanje hranom nemikrobni podrijetlo

• Otrovanja uzrokovana otrovne biljke i životinjska tkiva:
  • Biljke koje su po prirodi otrovne (kokoš, beladona, muhara itd.)
  • Životinjska tkiva koja su u prirodi otrovna (organi riba – mrena, puharica, marinka i dr.)
  • Biljni proizvodi koji su pod određenim uvjetima otrovni (zeleni krumpir koji sadrži usoljenu govedinu, sirovi grah itd.)
  • Proizvodi životinjskog podrijetla koji su pod određenim uvjetima otrovni (kavijar, mlijeko, jetra nekih riba tijekom mrijesta - skuša, burbot, štuka itd.)
  • Otrovanje nečistoćama kemijske tvari(pesticidi, nitrati, spojevi koji se unose u proizvod iz materijala za pakiranje, itd.)

1. Trovanje hranom nepoznatog uzroka.

Glavni uzročnici trovanja hranom: Proteus mirabilis, P. vulgaris, E. coli, Bac. cereus, Str. Faecalis, kao i malo proučene Hafnije, Pseudomonas, Klebsiela itd.

Toksikoze– akutna ili kronična (u slučaju gljivične toksikoze) bolest kod koje do razvoja bolesti dolazi djelovanjem toksina nakupljenog na prehrambenim proizvodima. Sam patogen ulazi u tijelo u malim količinama. Na primjer, kada sir dugo odležava, može se sačuvati samo stafilokokni toksin bez živog mikroorganizma.

Opći mehanizmi razvoja trovanja hranom

Simptomi i znakovi trovanja hranom

Prvi simptomi trovanja

Bez obzira na čimbenik koji je izazvao trovanje, manifestacije bolesti su slične i mogu se podijeliti u 3 glavne skupine simptoma:

1. Simptomi upale sluznice želuca i crijeva (simptomi gastroenterokolitisa)
2. Simptomi intoksikacije
3. Simptomi dehidracije

Simptomi gastroenterokolitisa

• Bolovi u trbuhu
• Neudobnost u abdomenu
• Mučnina
• Povraćanje

Simptomi intoksikacije

Glavni simptomi intoksikacije:

• Opća slabost
• Zimica
• Glavobolja
• Povećana tjelesna temperatura
• Bolovi u mišićima i zglobovima
• Letargija
• Mučnina
• Povraćanje

Simptomi dehidracije

• Opća slabost
• Žeđ
• Suhe sluznice
• Povećan broj otkucaja srca
• Glavobolja
• Mučnina
• Povraćanje
• Proljev
• Smanjeno izlučivanje urina

• Početak bolesti je akutan, iznenadan (od 30 minuta do 7 dana, obično 2-6 sati)
• Bolest se razvija istovremeno u skupini ljudi
• U pravilu, tijek bolesti je kratak (3-5 dana)
• Jasna povezanost između bolesti i konzumacije određenog jela ili proizvoda
• Otrovanje hranom ne prenosi se s bolesnika na zdrava osoba, i to je njihova glavna razlika od zaraznih bolesti.

Prije svega treba posebno istaknuti bolesti kao što su šigeloza i salmoneloza, koje su u biti zarazne bolesti. Međutim, često ih se promatra kao bolesti koje se prenose hranom. Te su bolesti nešto teže od običnog trovanja hranom i zahtijevaju veliku pozornost, osobito u liječenju.

Otrovanje mliječnim proizvodima

Mogući uzročnici bolesti: Shigella Sonne, naziv bolesti šigeloza(“urbana bolest”, dizenterija), stafilokok i dr.

šigela– bakterija, u obliku štapića sa zaobljenim krajem. Od hrane u tlu žive do 5-14 dana. Umiru na izravnoj sunčevoj svjetlosti u roku od 30 minuta ili odmah nakon kuhanja.

Uzrok:

1. Postoje nositelji infekcije Shigella Zone koji skrivaju svoju bolest i ne žele potražiti liječničku pomoć; ako se ne pridržavaju sanitarnih pravila, prehrambeni proizvodi su kontaminirani. Do kontaminacije prehrambenih proizvoda od strane bolesnih ljudi dolazi kod razne faze prikupljanje, transport i prodaja tih proizvoda.
2. Nedovoljna dezinfekcija ili kontaminacija mlijeka i mliječnih proizvoda izravno u mljekarama i tvornicama.
3. Mliječni proizvodi izvrstan su hranjivi supstrat za rast bakterija.
4. Od faktora rizika na prvom mjestu su kiselo vrhnje, mlijeko, svježi sir, kefir, vrhnje i sir.

Simptomi opće intoksikacije:

• Početak je akutan (1-7 dana)
• Opća malaksalost
• Umjerena glavobolja
• Temperatura je obično normalna, rijetko može porasti do 38 °C ili više
• Oštar pad apetit

Simptomi kolitisa (upala debelog crijeva):

• Grčevita bol, obično na lijevoj strani donjeg trbuha
• Lažni nagon za defekaciju(tenezmi)
• Učestale, oskudne stolice ( rektalna pljuvačka) Sa veliki iznos mutna sluz i tragovi krvi, često više od 10 puta dnevno

• Shigella se izolira iz stolice

Otrovanje mesom, piletinom, jajima, trovanje proteinima

Salmonela- štapićasta bakterija sa zaobljenim rubovima, pokretna - ima flagele po cijeloj površini.

Salmonela može preživjeti u mesu do 6 mjeseci, u smrznutom mesu više od šest mjeseci, u jajima do 1 godine ili više, ljuske jaja do 24 dana. U hladnjaku, nalazeći se u mesu, salmonele ne samo da prežive, već se mogu i razmnožavati (na niskim temperaturama iznad nule). Salmonela na 70 °C umire za 5-10 minuta, ali u debljini komada mesa može izdržati kuhanje i po nekoliko sati.

Simptomi trovanja:

Vrsta pacijenta:

• Bljedilo, moguće plavilo ekstremiteta

• Početak je akutan ili akutan (od 2 sata do 72 sata)
• Opća malaksalost
• Glavobolja
• porast temperature na 38°C ili više
• Nagli gubitak apetita
• U teškim slučajevima, gubitak svijesti, konvulzije

• Grčevita bol, uglavnom iznad i oko pupka
• Stolica je obilna, vodenasta, do 10 puta dnevno, zelenkasta ili tamno smeđa, neugodan miris, ponekad ima izgled "močvarnog blata".
• U stolici nema krvi.

• Salmonela se izolira iz povraćenog sadržaja i fecesa. U uobičajenom obliku, iz krvi i urina.

Trovanje slasticama

Najčešće, stafilokok ulazi u prehrambene proizvode od ljudi koji pate od raznih gnojne bolesti(furunkuloza, gnojne rane, tonzilitis, sinusitis). Stafilokok se dobro razmnožava u mliječnim proizvodima, posebno u slastičarskim kremama itd. Tijekom života stafilokoki oslobađaju posebnu vrstu toksina - enterotoksina, koji uzrokuje trovanje. Enterotoksin ne mijenja okus ni miris hrane. Toksin je otporan na toplinu i može izdržati zagrijavanje do 100 C u trajanju od 1-2 sata.

Simptomi i osobitosti trovanja stafilokoknim toksinom:

• Brzi početak bolesti (30-60 minuta nakon konzumacije kontaminirane hrane)
• Mučnina, većina uobičajeni simptom
• Nekontrolirano povraćanje
• Jaka režuća bol u želucu, iznad pupka
• Tjelesna temperatura je normalna ili niska, rijetko raste na 38-39 C, traje nekoliko sati.
• Letargija
• Vrtoglavica
• Proljev u 50% slučajeva, ne više od 2-5 pražnjenja crijeva dnevno, trajanje 1-3 dana
• U stolici nema krvi i sluzi
• Velika šansa razvoj, napadaje i gubitak svijesti

Otrovanje ribom

Međutim, postoje otrovanja ribama koje pod određenim uvjetima same postanu otrovne. Na primjer, tijekom mrijesta mlijeko, jetra i kavijar riba kao što su štuka, smuđ, burbot, mrena i beluga postaju otrovni, uzrokujući teška trovanja.

Postoje i otrovanja koja se javljaju prema vrsti alergijska reakcija. Nakon konzumacije ribe mogu se javiti simptomi kao što su crvenilo kože, svrbež, oticanje lica, peckanje u ustima, glavobolja, mučnina, proljev. Ova manifestacija trovanja je objašnjena visok sadržaj u ribi postoje tvari koje uzrokuju simptome alergije, kao što je histamin itd. Nakon prestanka djelovanja histamina svi simptomi nestaju bez traga, nakon otprilike 7-8 sati. Ali radi vlastite sigurnosti, bolje je uzimati antialergijske lijekove (suprastin, cetirizin, itd.) I posavjetovati se s liječnikom, jer se ne može isključiti razvoj prave alergijske reakcije na komponente ribe.

Budite oprezni pri odabiru ribe

• Strogo je zabranjeno jesti ribu koja je izgubila ljuske, ima natečen trbuh ili mutne oči.

• Riba se čuva na 1 °C
• Ribu ne biste trebali odmrzavati ako niste odlučili što ćete kuhati. Nakon odmrzavanja, riba vrlo brzo počinje propadati i ispuštati opasne toksine.

Otrovanje gljivama

Više o trovanju gljivama pročitajte u članku: Otrovanje gljivama

Trovanje konzerviranom hranom botulizam

Pročitajte više o trovanju konzerviranom hranom u članku: Botulizam

Hitna pomoć kod trovanja

Liječenje trovanja kod kuće

Budući da uzroci opisanog stanja mogu biti vrlo različiti - trovanje hranom, botulizam, salmoneloza i infekcija rotavirusom, zapamtite glavno pravilo: nema antibiotika bez liječničkog recepta! Najbolje što možete učiniti u gore opisanom stanju bez liječničkog recepta je uzeti sorbent.
Od 2011. Rusija ima standarde liječenja prema zarazne bolesti kod djece od rođenja. Prema njima, lijek izbora je enterosorbent PEPIDOL.
Kada uđe u crijeva, djeluje selektivno – ubija štetne mikrobe, ali ne dira korisne. Njegov sastav je vodena otopina pektina, 3% za djecu i 5% za odrasle. Kao rezultat primjene, stanje se obično normalizira unutar 24 sata.

Režim doziranja: svaka tri sata (4 puta dnevno) u dozi primjerenoj dobi, do potpune normalizacije stanja.

Što uraditi?	Kako?	Za što?
Provesti ispiranje želuca	Vidi Ispiranje želuca	Brzo uklanjanje iz tijela ostaci kontaminirane hrane, mikroorganizmi i njihovi toksini. Ispiranje želuca najučinkovitije je ako se izvede prvi put nekoliko sati nakon trovanja.
Očistite crijeva ako nema proljeva.	Uzmite laksativ ili napravite klistir. Slani laksativi: Gauberova sol - 1 žlica na čašu vode. sol. Carlsbad sol - 1 žlica za pola čaše vode. žlica Klistir za čišćenje - klistir s visokim sifonom (10 litara vode). Sifonski klistir se radi na istom principu kao i ispiranje želuca pomoću debele sonde. Samo sonda se uvodi u debelo crijevo 40 cm.	Proljev - prirodni procesčišćenje organizma od štetnih tvari, pa treba dati tijelu malo vremena da samo ukloni sve nepotrebno. I ne biste se trebali miješati u to, naime, odmah uzeti lijekove protiv proljeva.
Nadoknaditi tekućinu i minerali, izgubljen s povraćanjem i proljevom.	Nadoknada tekućine provodi se ovisno o stupnju dehidracije 2 načina za nadoknadu tekućine: 1. Oralno (Per os) za bolesnike s blagim do umjerenim trovanjem. Koriste se posebna rješenja: Regidron Citralucosol glukozolan Primjena Regidrona: 1 paketić otopiti u 1 litru prokuhane vode (temperatura 37-40 C). Treba piti u malim gutljajima, 1 čašu (200 ml) 10 minuta. Za najbolju učinkovitost, trebali biste popiti 1-1,5 litara u 1 sat. Prva faza nadoknade tekućine traje 1,5-3 sata, u 80% slučajeva dovoljno je za normalizaciju stanja. Međutim, ako se gubici nastave, korekcija se provodi unutar sljedeća 2-3 dana (faza II). U prvoj fazi liječenja izračunava se potrebna tekućina na temelju stupnja dehidracije i težine pacijenta: I stupanj 30-40 ml/kg II-III stupanj 40-70 ml/kg U drugom stupnju liječenja potreban volumen tekućine određuje se na temelju volumena tekućine izgubljenog povraćanjem i proljevom sljedećeg dana. 2. Intravenska infuzija: trisol kvartasol xlosol Brzina i volumen infuzije ovisi o stupnju dehidracije i tjelesnoj težini bolesnika: Teški stupanj - 60-120 ml / kg, 70-90 ml / min Umjereni stupanj - 55-75 ml / kg, 60-80 ml / min	Pravovremena nadoknada izgubljene tekućine i minerala brzo se normalizira opće stanje, ubrzava uklanjanje toksina iz tijela, sprječava teške metaboličke poremećaje. Kontraindikacije za primjenu oralnih otopina: infektivno-toksični šok nekontrolirano povraćanje gubitak tekućine veći od 1,5 l/h dijabetes malapsorpcija glukoze dehidracija II-III stupnja s nestabilnom cirkulacijom krvi U slučaju kontraindikacija za oralnu terapiju, provodi se intravenska nadomjesna terapija.
U većini slučajeva, gore navedene radnje su sasvim dovoljne za poboljšanje općeg stanja i početak ozdravi brzo. Međutim, uz popratne kronična bolest (kronični pankreatitis, kolecistitis itd.) liječenje se mora nadopuniti nekim drugim lijekovima.
Uzmite enterosorbent - lijek koji veže toksine.	Filtrum: 2-3 tab. 3-4 puta dnevno, tečaj od 3-5 dana. Bijeli ugljen: 3-4 puta dnevno po 3-4 tablete. Enterosgel: Jedna i pol žlica 3 puta dnevno Polysorb: 1 stolovi. Žlicu s vrhom stavite u 100 ml vode. 3-4 puta dnevno, 3-5 dana.	Lijekovi vežu mikrobe i njihove toksine. Smanjiti simptome intoksikacije, poboljšati opće stanje, ubrzati oporavak.
Smanjite bol	Duspitalin 1 kap. 2 puta dnevno No-shpa 1 tab. 3 puta dnevno	Lijekovi ublažavaju grčeve koji se javljaju tijekom trovanja, čime se uklanja bol.
Štiti sluznicu želuca i crijeva	Uzmite astringente i sredstva za omotavanje: Kassirsky prašak: 1 prašak 3 puta dnevno; bizmut subsalicilat - 2 tablete. četiri puta dnevno.	Štiti sluznicu od iritacije i oštećenja, pomaže smanjiti bol.
Uzmite antiseptik (za teški proljev)	Intetrix: 1-2 kapi. 3-4 r. dnevno, 3-5 dana Intestopan: 1-2 t.. 4-6 puta dnevno, trajanje 5-10 dana	Ima štetan učinak na uzročnika bolesti. Djeluje antimikrobno, antifungalno i antiprotozoalno.
Uzmi enzime	Mezim Svečan Panzinorm 1 tableta 3 puta dnevno uz obrok. Za 7-14 dana nakon trovanja.	Kao adjuvantna terapija, s obzirom na to moguća kršenja lučenje probavnih žlijezda i nedovoljno lučenje probavnih enzima.
Vratiti crijevnu mikrofloru	Normaze, 75 ml dnevno, 2-3 tjedna Bio-koktel "NK" Tijekom akutni proljev 2-3 žlice, 3-4 puta dnevno, 1-2 dana. Nakon toga 1-2 žlice. 3 puta dnevno 1-3 mjeseca. Možete koristiti i druge eubiotike: baktisubtil (1 kapsula, 3-6 puta dnevno, prije jela), lineks (2 kapsule, 3 puta dnevno), bifidumbakterin forte. Trajanje liječenja je 2 tjedna.	Normaze - laktuloza uključena u lijek, potiče rast zdrava mikroflora, čime se sprječava razvoj truljenja. Biokoktel je ekološki čist prehrambeni proizvod koji normalizira crijevna mikroflora, veže, neutralizira i uklanja toksine iz tijela.
Specifično liječenje trovanja hranom uzrokovanih Shigella: Antibakterijski lijekovi: Lijek izbora je furazolidon, Primjena: 4 puta dnevno po 0,1 g 5-7 dana Na umjerena ozbiljnost bolesti – Biseptol, Primjena: 2 r. 2 tablete dnevno, 5-7 dana. U teškim slučajevima - ampicilin, Primjena: 4 puta dnevno po 0,5 g, 5-7 dana.
Neke značajke liječenja trovanja uzrokovanih salmonela: Antimikrobni lijekovi nisu indicirani za gastrointestinalni oblik bolesti. U prisutnosti nositelja salmonele indiciran je bakteriofag salmonele, 2 tablete. 3 puta dnevno, po 30 minuta. prije jela, 5-7 dana. Oboljeli od salmoneloze dopušteni su u tim tek nakon potpunog oporavka.

Otrovanje, liječenje narodnim lijekovima

• Kupka ili sauna pomoći će aktivno ukloniti toksine iz tijela.
• Uvarak kopra s medom. Za 200 ml vode 1 žličica. suho bilje ili 1 žlica. svježe zelje. Kuhajte 20 minuta na laganoj vatri, ohladite, dodajte prokuhanu vodu do početnog volumena, zatim dodajte 1 žlicu. l. med. Preporuča se piti izvarak 30 minuta prije. prije jela 100 ml . Kopar djeluje analgetski, ublažava grčeve, ubrzava eliminaciju toksina zbog pojačanog mokrenja. Normalizira rad probavni trakt. Med ublažava upale, ima baktericidna svojstva, veže toksine, sadrži ljekoviti sastav vitamina i minerala.
• Infuzija sljeza. 1 žlica. nasjeckanog korijena sljeza, prelijte 200 ml kipuće vode, zatvorite poklopac i ostavite 30 minuta. Procijedite, pijte po 1 žlicu. prije jela 4-5 puta dnevno.

• Čaj od đumbira. Ulijte 1 žličicu. mljeveni đumbir 200 ml kipuće vode, ostaviti 20 minuta. Pijte 1 žlicu svakih 30 – 60 minuta. Đumbir aktivno veže toksine i potiče njihovu eliminaciju. Posjeduje antibakterijska svojstva, uklanja grčeve, jača imunološki mehanizmi tijelo.
• Voda sa sok od limuna, čaj od šipka, rowan. Pića sadrže velike količine vitamina C koji sudjeluje u procesima neutralizacije i uklanjanja toksina. Osim toga, drugi vitamini i minerali koji se nalaze u pićima dobro nadoknađuju mikro i makroelemente izgubljene povraćanjem i proljevom.
• Tijekom dana, umjesto hrane, preporučuje se konzumiranje dekocije riže i lanenog sjemena. Pripremiti congee: 1 dio riže na 7 dijelova vode, kuhati 10 minuta, uzimati 6 puta dnevno, 1/3 šalice.

Dijeta za trovanje, što možete jesti?

Dijeta br. 4
Dijeta s ograničenim udjelom masti i ugljikohidrata te normalnim udjelom bjelančevina. Proizvodi koji mehanički i kemijski djeluju na sluznicu probavnog sustava (mlijeko, slatkiši, mahunarke), proizvodi koji pospješuju procese fermentacije i truljenja u crijevima, kao i proizvodi koji potiču lučenje želuca i žuči (umaci, začini, grickalice). ) su isključeni.

• Slobodna tekućina 1,5-2 litre
• Energetska vrijednost– 2100 kcal
• Dijeta 5-6 puta dnevno
• Jela su pasirana, kuhana ili kuhana na pari.
• Preporučeno: juhe, nekoncentrirane juhe, kuhane nemasna riba, vodena kaša (riža, heljda, zobena kaša), pire krompir, žele, svježi sir, sušeni bijeli kruh, kolačići, čaj, infuzije šipka, žele od borovnice.
• Isključiti: pekarski proizvodi i proizvodi od brašna, mlijeko i mliječni proizvodi, mahunarke, voće i povrće, slatkiši, masne sorte meso, riba, konzervirana hrana, juhe sa žitaricama i povrćem.

Prevencija trovanja

• Ispravno utvrditi prikladnost proizvoda za konzumaciju; odbiti "sumnjive" proizvode, posebno ako:
  • Proizvodu je istekao rok trajanja ili će uskoro isteći
  • Pečat pakiranja je oštećen
  • Promijenio se miris, okus, boja proizvoda
  • Nekarakteristična konzistencija proizvoda (heterogena, slojevita)
  • Pojava mjehurića pri miješanju, talog na dnu, nedostatak prozirnosti itd.
• Nemojte eksperimentirati s prehranom sirova jaja
• Bolje je suzdržati se od grickanja u hodu sa štandova
• Za to vrijeme hranu stavite u hladnjak.
• Hranu ne smijete odmrzavati na mjestu gdje ćete je kasnije kuhati.
• Namirnice je dobro termički obraditi, posebno meso, ribu, jaja. Ne možete marinirati hranu na sobnoj temperaturi.
• Zaštitite proizvode od kontakta s kukcima, glodavcima i drugim životinjama koje mogu biti prijenosnici štetnih mikroorganizama.
• Prije jela temeljito operite ruke. Perite se najmanje 20-30 sekundi sapunom, po mogućnosti ispod Topla voda.
• Držite kuhinjski pribor čistim. Kuhinjske površine treba obrisati prije i poslije kuhanja.
• Povrće i voće svakako dobro operite prije jela.

Vjerojatno ne postoji takva osoba koja barem jednom u životu nije dobila na dar "otrovanje hranom" sa svim posljedicama. Štoviše, teče prilično burno. Pa što učiniti kada trovanje hranom? Kako si pomoći bez pribjegavanja ozbiljnim lijekovima?

Naravno, kada pišem ovaj članak, ne uzimam u obzir trovanja male djece, trovanja koja se javljaju s teškim toksičnim oštećenjima, visoka temperatura, gubitak svijesti, konvulzije, nekontrolirano povraćanje ili proljev.

Usput, ako smo već počeli govoriti o toksičnim manifestacijama i znakovima trovanja hranom, evo njegovih glavnih simptoma:

• bol, grčevi u epigastriju, a zatim duž crijeva;
• mučnina, povraćanje;
• proljev;
• osjećaj punoće u abdomenu, plinovi;
• glavobolja, vrtoglavica, slabost;
• kardiopalmus;
• smetnje vida - magla, dupli vid, zamagljeni predmeti;
• moguće povećanje temperature, obično do 38 stupnjeva, zimice.

Znakovi trovanja hrana, kada je potrebno nazvati liječnike i pružiti mjere reanimacije - gubitak svijesti, smanjen krvni tlak, konvulzije.

Često se postavlja pitanje Koliko brzo se manifestira trovanje hranom?? — Varira, ovisno o otpornosti organizma, količini pojedene hrane, vrsti otrova. Prosječno vrijeme je od 2 sata do jednog dana.

Drugo pitanje - Postoji li uvijek proljev kod trovanja?? - Ne, ne uvijek, ponekad, čak i kod jakog trovanja, postoji zimica, mučnina, jaka slabost, nadutost, ali osoba ne može sama povraćati i ići na pražnjenje crijeva. A u ovom slučaju situacija je još ozbiljnija, nema istjecanja zaraženog sadržaja, pojačava se intoksikacija...

U principu, još uvijek svatko može procijeniti može li sam pokušati riješiti problem ili treba hitno nazvati kola hitne pomoći i otići na odjel za zarazne bolesti.

Samo često se ovako dogodi... Prijatelja je zabolio trbuh, trčao je par puta na wc, pa odmah zvao hitnu pomoć, a onda sigurno odbio ići u bolnicu. Ovdje je izbijanje PTI ili OGE zakačeno za kliniku i počinje formalni pandemonij - uzimanje tri puta briseva za floru, svakodnevni posjeti terapeutu, temperaturne ploče, ponovno uzimanje briseva, izvješća SES-u... U ovom slučaju, ne čovjek će misliti da je dosta!

Dakle, ako još uvijek sami riješimo problem banalnog trovanja hranom ... Naš razgovor je o liječenju trovanja hranom kod odraslih kod kuće io prvoj pomoći u ovoj situaciji.

Prva pomoć kod trovanja hranom kod kuće

Prvi hitna pomoć za bilo koji akutno trovanje sastoji se od trenutnog ispiranja želuca.

• Ako sumnjate da je trovanje nedavno, prvo što trebate učiniti je isprati želudac slaba otopina kalijevog permanganata, uzrokujući povraćanje.

Radi se jednostavno, iako odvratno - popijte par-tri čaše ove ružičaste vode i stavite dva prsta u usta, pritiskajući korijen jezika. Međutim, ponekad je dovoljno samo popiti otopinu, a tijelo će samo reći: "Budi".

• Čim sadržaj želuca napusti njihov dom, vrijeme je za razmišljanje smanjenje intoksikacije , jer su se neki od toksina uspjeli apsorbirati i otišli obaviti svoj “prljavi” posao.

Potrebno je uzeti aktivni ugljen (1 tableta na 10 kg težine). Ponekad se nakon uzimanja ugljena ponovno pojavi nagon za povraćanjem, preporučljivo je izdržati ih najmanje dvadeset do trideset minuta; ako je moguće, ugljen se počinje aktivno adsorbirati od prvih minuta izlaganja.

Zatim nakon povraćanja, otprilike pola sata kasnije, kada se sve smiri i grčevi u želucu nestanu, pokušajte ponovno uzeti ugljen. U pravilu je drugi pokušaj uspješniji i aktivni ugljen počinje svoj put kroz gastrointestinalni trakt.

• U međuvremenu ćemo se odmoriti, jer, u pravilu, trovanje prati opći simptomi - glavobolja, slabost. Krpa s hladnom slanom vodom baš je prikladna uz takav “odmor”.

Sol izvlači toksine, hladnoća umiruje i ublažava napetost koja prirodno postoji jer nitko ne želi oboljeti.

Prvo čista voda, a zatim u odsutnosti negativna reakcija, možete probati slabi čaj s medom, biljne infuzije s protuupalnim biljem, poput kamilice. Dakle, pijte koliko želite, ali nemojte jesti! Čak i ako to već želite!

U takvim slučajevima najbolja je pauza uz vodu i čaj! Dnevni post(24 ili 36 sati) vratit će vas u formu puno brže nego ako se pridržavate samo dijete nakon trovanja.

Štoviše, ne preporučujem ga nikome, čak ni ako wellness, nakon par sati počnite jesti kao i obično. Uz sve ekscese i štetnosti...

Sažeti, prva pomoć kod trovanja treba biti brz, toksini se i dalje apsorbiraju i ostvaruju svoj učinak trovanja dok vi razmišljate i paničarite, idealno kako bi svaka osoba unaprijed znala kako postupiti u takvoj hitnoj situaciji.

Kako obično početi liječiti trovanje kod kuće?

Oni koji više vjeruju farmakologiji, piju sorbente u slučaju trovanja hranom smecta, enterosgel , uzgojen rehidron za smanjenje procesa dehidracije. Ali nije puno bolje od aktivnog ugljena i vode, jednostavno čista voda... Općenito, svatko bira za sebe. “Žena, vjera, put...”

Složenije i skupi lijekovi uopće ne jamči veću učinkovitost. Dao sam smectu na preporuku pedijatra svom djetetu, nastavio je vrijeđati kako je vrijeđao. Ali nakon ugljena i laganog odbijanja hrane, sve je brzo prošlo glatko. Da, djeca sama odbijaju hranu u ovom stanju.

I mnoge majke odmah počnu paničariti: “Dijete mi gladuje, moram hitno nešto poduzeti, kako će se ono, jadno dijete, boriti s otrovima ako propusti puni obrok od tri slijeda!” A izbjegavajuće dijete hrane svakakvim trikovima i šalama produžujući mu tako muke.

Uistinu, put je popločan dobrim namjerama...

Naravno, svatko tko je barem jednom doživio svašta neugodni simptomi trovanja, neće ih htjeti ponovno proživjeti, stoga vrijedi biti proaktivan i zaštititi se od ponavljanja. Sljedeća tablica daje 10 najosnovnijih pravila za sprječavanje trovanja:

Što možete jesti ako ste otrovani? Pitanje je retoričko.

Čak i uz svu ljepotu simptoma trovanja - ništa, ne možete jesti hranu dok se toksini potpuno ne eliminiraju iz tijela pacijenta!

Što trebam jesti kad se osjećam malo bolje?Kako u potpunosti oporaviti želudac nakon trovanja?

Namirnice koje pomažu nakon trovanja hranom:

• Čaj, krekeri, sušeni kruh.
• Izvrsno funkcionira za fiksiranje riže. Bolje neispolirano, više koristi.
• Zobena kaša, obavija i umiruje želudac.
• Kissels, decoctions zobi, infuzije šipka.
• Pire krumpir, kuhano povrće, vegetarijanske juhe...

To je nešto drugačije od izlaska iz terapijskog posta jer ono glavno postoji čišćenje , i koriste se svježe povrće kao „metla“ od naslaga nepotrebnih naslaga, au slučaju trovanja hranom i njegovog liječenja na prvom je mjestu detoksikacija . Štoviše, detoksikacija upaljenog gastrointestinalnog trakta!

Ovdje biramo mirna jela, omotajuća, bez soli i začina. I to u malim količinama, neka obroci budu češći ako želite jesti, ali malo po malo.

Ako vam se uopće ne jede, onda nas prva 2-3 dana to ne bi trebalo uopće smetati, tijelo mora usmjeriti svoje snage ne na procese probave, već na samoizlječenje (što je uspješnije u neopterećenom stanju).

Sada znate što učiniti u slučaju trovanja hranom, kako pružiti prvu pomoć sebi i svojim najmilijima, kako i čime liječiti teška trovanjašto poduzeti da se stanje popravi. Dobro zdravlje! Neka te mimoiđe pokvarena hrana!

Trovanje hranom najčešće je od svih vrsta trovanja u kućanstvu. Ako je u lakšim slučajevima trovanje u kućanstvu prolazi samostalno, tada teška intoksikacija zahtijeva hitnu hospitalizaciju. U svakom slučaju, morate znati što učiniti u slučaju trovanja hranom i kako pružiti prvu pomoć. medicinska pomoć sebe ili voljenoj osobi prije nego što liječnici stignu.

Iz opći popis Najčešći simptomi trovanja su mučnina i povraćanje - to su prve reakcije tijela na toksine koji ulaze u krv iz crijeva. Kroz povraćanje tijelo pokušava ukloniti štetne tvari, dakle, povraćanje tijekom opijanja se ne može zaustaviti, osim u slučajevima kada povraćanje ometa osnovne životne procese, u tim slučajevima je potrebna liječnička pomoć.

Bilješka! Važno je razlikovati napadaje povraćanja zbog trovanja hranom od pojave istog simptoma zbog drugih razloga.

Povraćanje u slučaju trovanja rijetko počinje iznenada, najčešće se javlja postupno, počevši od nelagoda u želucu bolovi i nadutost, zatim se razvijaju napadi mučnine koji završavaju povraćanjem.

Osim povraćanja, pojavljuju se i drugi znakovi trovanja hranom:

• opća slabost;
• nadutost i povećano stvaranje plinova;
• proljev;
• pospanost;
• glavobolja;
• slabost mišića;
• povećano znojenje i zimica;
• snižavanje krvnog tlaka;
• tahikardija.

Alarmantan simptom za trovanje hranom je vizualni ili slušne halucinacije. Slični uvjeti kažu da je proces intoksikacije zahvatio živčani sustav, njegovo oštećenje može biti nepovratno.

Drugi znak da je osoba otrovana je povišena temperatura. U slučaju trovanja hranom s groznicom, ne biste trebali odmah oglasiti alarm; ako je povećanje beznačajno i kratkotrajno, tada ovaj znak ukazuje na aktivaciju imunološka obrana tijelo.

Prva pomoć kod trovanja hranom

Što učiniti u slučaju trovanja hranom? U slučaju teške intoksikacije, prvo morate nazvati hitnu pomoć. Za vrijeme dok će liječnici putovati, važno je pomoći otrovanoj osobi da ublaži simptome i izbjegne pogoršanje stanja. Prva pomoć mora se pružiti i kod lakših trovanja, kada nema potrebe pozivati ​​liječnike.

Pacijentu je potrebno osigurati odmor u krevetu i potpuni odmor. Bolje je ležati na boku, jer ako se pojave mučnina i povraćanje, možete se ugušiti povraćanjem. Zatim to trebate učiniti, za to pacijent mora piti puno tekućine (vode ili otopina sode, ) dok u povraćanju ne bude samo vode - ovo je obavezan korak u uklanjanju sindroma teške intoksikacije.

Za ispiranje želuca, otopina kalijevog permanganata se priprema na sljedeći način - u toplom kuhana voda, zagrijana na sobnu temperaturu i malo iznad -25-40 stupnjeva, ulijte otopinu kalijevog permanganata dok otopina ne postane tamno ružičasta - za odrasle, za djecu koristite otopinu blijedo roza. Popiti 2-3 litre otopine, zatim pritiskom na korijen jezika izazvati povraćanje.

Nakon svakog napada povraćanja, trebali biste piti vodu ili dekocije, to će pomoći u izbjegavanju dehidracije. Zabranjeno je davati hranu pacijentu 24 sata. Ako trebate jesti, ne biste trebali jesti proteine ​​i masti, prednost treba dati složeni ugljikohidrati, možete jesti zobene pahuljice s vodom.

Lijekovi

Što treba učiniti u slučaju trovanja i kako ga liječiti? Lijekovi U slučaju trovanja, možete piti samo prema preporuci liječnika, ni u kojem slučaju ne smijete samoliječiti. Bez liječnička kontrola U slučaju trovanja hranom dopušteno je uzimati samo sorbente.

Usporedna tablica za učinkovitost sorbenata:

Pacijent kod kuće može uzeti sljedećih lijekova– sorbenti:

Sorbenti obavijaju sluznicu crijeva i želuca i ne apsorbiraju se u krv. Lijekovi skupljaju toksine i uklanjaju ih iz tijela zajedno s izmetom, što pomaže u smanjenju simptoma trovanja. Lijekovi protiv trovanja uzimaju se strogo prema uputama ili prema preporuci liječnika.

Što uzeti kada jako povraćanje? Ako povraćanje ne prestaje i ometa vitalne procese, potrebno je pozvati liječnika, prije dolaska liječnika trebate uzeti antiemetik.

Budući da povraćanje uzrokuje dehidraciju tijela, potrebno je uzeti lijekove za oporavak ravnoteža vode i soli. Što se može poduzeti u te svrhe - lijekovi, Alvogen.

Što učiniti nakon opijanja

Što učiniti nakon trovanja? Kada su simptomi intoksikacije već prošli, važno je vratiti zdravlje tijela. Prije svega, potrebno je obnoviti crijevnu mikrofloru, što se može učiniti Linexom i Bifidumbacterinom.

Važna je prehrana i pravilno sastavljena prehrana. Iz jelovnika treba isključiti masnu i masnu hranu. pržena hrana, začinjena jela, konzervirana hrana, marinade, brza hrana, kava, gazirana pića i alkohol. Prednost treba dati nemasnim juhama, kašama i žitaricama, povrću i voću, povrće se može pirjati ili peći. Dopušteno jesti meso i ribu nemasne sorte. Fermentirani mliječni proizvodi pomoći će obnoviti crijevnu mikrofloru.

Mora se promatrati režim pijenja, pijte dovoljno čiste vode, također možete piti dekocije, žele i voćne napitke.

Sljedeća faza oporavka je poboljšanje stanja cijelog tijela, u tom razdoblju preporuča se jačanje imuniteta, uzimanje puno vitamina i tjelovježba. Sport poboljšava cirkulaciju krvi u cijelom tijelu, uključujući gastrointestinalni trakt, čime se poboljšava kvaliteta rada probavnog sustava.

Sada znate što učiniti ako ste otrovani hranom i koja će korisna metoda liječenja smanjiti toksični učinak na tijelo. U blagim slučajevima, simptomi intoksikacije nestaju nakon 1-3 dana, ako manifestacije ne prestanu, potrebno je nazvati liječnika. Poziv stručnjaku također je neophodan kada pacijent razvije groznicu, porast temperature, halucinacije, osip na licu, krv u povraćanju i proljev.

Liječnik infektolog, privatna klinika"Medcenterservice", Moskva. Viši urednik web stranice "Trovanju Stop".

Otrovanje hranom ima jasne simptome i javlja se kao posljedica konzumiranja hrane ili tekućine koja sadrži otrove hrane, viruse, mikroorganizme ili njihove otpadne tvari.

Trovanje prehrambeni proizvodi nije zarazno. Međutim, masovno obolijevanje ljudi koji su sudjelovali u zajednički prijem hrana je tipičan znak trovanja hranom.

Uzroci trovanja hranom

Otrovanje nastaje kada dvije vrste otrovnih tvari uđu u tijelo.
1 grupa. Infekcije uzrokovane protozoama, virusima ili mikrobima. To uključuje coli, stafilokoki, salmonela, botulinum i listerin, šigela (dizenterija), rota i enterovirusi.
Hrana koju priprema osoba zaražena mikroorganizmima postaje izvor bolesti.
2. skupina. Otrovno trovanje uzrokovane gutanjem nejestivih gljiva, biljaka, otrova, teški metali ili kemijskih toksina sadržanih u hrani. Na primjer, otrovne boje, konzervansi; gnojiva ili soli teških metala koje se nalaze u povrću ili voću koje raste u ekološki zagađenim regijama.

Kako prepoznati intoksikaciju hranom?

Koji su znakovi trovanja hranom?

Otrovanje se pojavljuje iznenada, a zdravstveno stanje se naglo pogoršava od normalnog do stanja koje zahtijeva liječničku intervenciju. Prvi znakovi mogu se pojaviti pola sata nakon ulaska štetnog toksina u tijelo. Prosječno vrijeme za pojavu trovanja hranom je 2-5 sati. Neki se toksini mogu skladištiti u tijelu i do tjedan dana, no ovo je rijetka iznimka.

Simptomi 1. skupine trovanja hranom

Tijelo se pokušava riješiti štetne tvari. U tom razdoblju gastrointestinalni trakt, zahvaćen toksinima, pokušava se sam riješiti pokvarene hrane.
U prvom razdoblju razvoja bolesti simptomi trovanja hranom su sljedeći:

• Povraćanje. Prvo, želudac se rješava sve hrane u sebi. Nagon se nastavlja i kada je želudac već prazan, počinje povraćanje želučana kiselina ili bolne porive. Uzimanje bilo kakve tekućine, hrane ili lijeka izaziva povraćanje. U tom razdoblju brzo ispiranje želuca može zaustaviti bolest.
• Proljev. Crijeva se, kao i želudac, brzo prazne. Najprije se oslobađa cijeli sadržaj crijeva, a zatim tekuća, zelenkasta stolica oštrog mirisa.

Svaki unos hrane, tekućine ili lijekova uzrokuje munjevitu stolicu.
Adsorbenti usvojeni u ovoj fazi i lijekovi teško se zadržavaju u tijelu.
Gastrointestinalni trakt je upaljen, što se očituje nizom tipičnih simptoma:

• bolni trbušni grčevi i nesnosne kolike - teško je ostati uspravan;
• mučnina - bilo koja hrana i piće, osim vode, izaziva akutno gađenje;
• pojačano lučenje sline.

Grupa 2 simptomi trovanja hranom

Opijenost tijela. U tom razdoblju patogeni toksini ulaze u krv iz gastrointestinalnog trakta i počinje opće pogoršanje stanja. Intoksikacija se javlja gotovo odmah nakon manifestacije oštećenja želuca i crijeva i manifestira se na sljedeći način:

• slabost, letargija - u slučaju trovanja hranom, odmah je potreban odmor u krevetu, budući da pacijent ne može stajati;
• povišena temperatura - ovisno o toksičnom agensu, temperatura raste na 37-39 C.
• zimica - pacijent će trebati toplu odjeću i pokrivač, jer mu je cijelo vrijeme hladno;
• bol - zbog intoksikacije krvi, bolni toksin se širi cijelim tijelom i javlja se raširena bol jaka bol. Boli glava, bole mišići, zglobovi.

Tijekom ovog razdoblja uključuju obrambeni mehanizmi tijelo. Kada se pojave gore navedeni znakovi trovanja hranom, potrebno je započeti intenzivno liječenje pod nadzorom liječnika. Trovanje derivatima botulina ili šigele može biti kobno.

Trovanje je posebno opasno za starije ljude; djeca - imaju slabu obrambenu reakciju tijela na toksine; trudnice - trovanje u nekim slučajevima dovodi do proizvodnje oksitocina, oštre kontrakcije maternice i mogućeg pobačaja.

Grupa 3 znakovi trovanja hranom

Dehidracija tijela. Javlja se kao posljedica povraćanja i proljeva koji tijelu uskraćuju tekućinu. Opasan simptom, koji zbog intoksikacije može biti smrtonosan.
Na primjer, na malo djete gubitak 500 ml tekućine je fatalan. Samoliječenje u ovoj fazi je neprihvatljivo. Ako se još niste obratili liječniku, morate to učiniti odmah. Moguće je nadoknaditi gubitak tekućine intravenskom primjenom tekućina i prehrambenih otopina.

Simptomi dehidracije.

• Žeđ - u ovom slučaju sve tekućine osim vode izazivaju gađenje, a pijenje izaziva povraćanje ili proljev. Potrebno je piti, jer će određena količina vlage ostati u tijelu i pomoći u borbi protiv trovanja. Ako je bolesnik vrlo slab, bolesniku se daje voda na silu – to se obično odnosi na djecu.
• Smanjeno mokrenje - zbog proljeva nema mokrenja.
• Otkucaji srca su ubrzani i slabi - dehidracija dovodi do zgušnjavanja krvi, što kod nekih bolesti može dovesti do krvnih ugrušaka. Krvni tlak značajno se smanjuje.
• Jaka slabost - kako pacijent gubi vlagu, toliko slabi da se teško kreće, pa čak i govori.
• Suhoća kože i sluznice - usne postaju suhe, čak se i unutarnja površina usta ne čini vlažnom. Kod odraslih se bore oštro pojavljuju, dehidrirana koža se "opušta", gubi elastičnost i glatkoću.

U fazi gubitka velika količina fiziološka tekućina trovanja hranom: simptomi i liječenje - treba biti pod nadzorom liječnika.

Grupa 4 simptomi trovanja hranom

Oštećenje središnjeg živčanog sustava.
Neki toksični agensi utječu na živčani sustav. Pojavljuje se poraz nervne ćelije sljedeći simptomi:

• halucinacije;
• buncati;
• paraliza laringealnih mišića - bez hitne pomoći, pacijent se guši jer respiratorni mišići ne rade;
• paraliza mišića lica i tijela;
• poremećena koordinacija pokreta;
• paraliza očni mišići– dovodi do poremećaja vida;
• koma.

Otrovanje uzrokovano Clostridium botulinum (botulizam) dovodi do oštećenja središnjeg živčanog sustava. Kod botulizma nema simptoma poput povraćanja i proljeva. Nakon trajanje inkubacije(nekoliko sati - 2 dana) javlja se slabost i glavobolja. Tada dolazi do oštećenja živčanog sustava:

• oštećenje vida;
• poraz mišiće lica– lice se pretvara u smrznutu masku s glatkim nazolabijalnim borama – to je tipičan znak oštećenja botulinom;
• paraliza mišića ždrijela i nepca - bolesnik ne može gutati ni disati - gušenje najčešće dovodi do smrti.

Glavni uzroci trovanja hranom

Nakon toga, pacijent može točno odrediti koja je hrana uzrokovala trovanje. Hrana kontaminirana mikroorganizmima može imati normalan izgled i miris, samo se otrovni agensi unutra još nisu počeli razmnožavati.

Postoji niz namirnica s kojima treba postupati s oprezom, posebno u vrućim danima:

• mliječni proizvodi;
• sirova i nedovoljno kuhana jaja;
• jela sa sirovom, nekuhanom ribom ili mesom;
• kremasti kolači, kolači;
• domaći pripravci;
• salate začinjene majonezom;
• sva kvarljiva hrana (osobito svježi sir, kobasice, salate);
• proizvoda u pakiranju čiji je integritet narušen.

U slučaju trovanja hranom, što prije započne liječenje, brže će se poboljšati dobrobit pacijenta. Ako se brzo poduzmu mjere u slučaju infektivnog trovanja, poboljšanje stanja može nastupiti već nekoliko sati nakon početka bolesti. Liječenje je najbolje provoditi pod nadzorom liječnika.
Svakako treba pozvati liječnika ako se razboli starija osoba, dijete ili trudnica.
Toksična trovanja u većini slučajeva mogu se liječiti samo u stacionarnim uvjetima.

Vjerojatno ne postoji takva osoba koja barem jednom u životu nije dobila na dar "otrovanje hranom" sa svim posljedicama. Štoviše, teče prilično burno. Dakle, što učiniti ako imate trovanje hranom? Kako si pomoći bez pribjegavanja ozbiljnim lijekovima?

Naravno, kada pišem ovaj članak, ne uzimam u obzir trovanje male djece, trovanje koje se javlja s teškim toksičnim oštećenjima, visokom temperaturom, gubitkom svijesti, grčevima, nekontroliranim povraćanjem ili proljevom.

Usput, ako smo već počeli govoriti o toksičnim manifestacijama i znakovima trovanja hranom, evo njegovih glavnih simptoma:

Trovanje hranom - simptomi kod odrasle osobe

• bol, grčevi u epigastriju, a zatim duž crijeva;
• mučnina, povraćanje;
• proljev;
• osjećaj punoće u abdomenu, plinovi;
• glavobolja, vrtoglavica, slabost;
• smetnje vida - magla, dupli vid, zamagljeni predmeti;
• moguće povećanje temperature, obično do 38 stupnjeva, zimice.

Znakovi trovanja hrana, kada je potrebno nazvati liječnike i pružiti mjere reanimacije - gubitak svijesti, smanjen krvni tlak, konvulzije.

Često se postavlja pitanje Koliko brzo se manifestira trovanje hranom?? — Varira, ovisno o otpornosti organizma, količini pojedene hrane, vrsti otrova. Prosječno vrijeme je od 2 sata do jednog dana.

Drugo pitanje - Postoji li uvijek proljev kod trovanja?? - Ne, ne uvijek, ponekad, čak i kod jakog trovanja, postoji zimica, mučnina, jaka slabost, nadutost, ali osoba ne može sama povraćati i ići na pražnjenje crijeva. A u ovom slučaju situacija je još ozbiljnija, nema istjecanja zaraženog sadržaja, pojačava se intoksikacija...

U principu, još uvijek svatko može procijeniti može li sam pokušati riješiti problem ili treba hitno pozvati hitnu pomoć i otići na odjel zaraznih bolesti.

Samo često se ovako dogodi... Prijatelja je zabolio trbuh, trčao je par puta na wc, pa odmah zvao hitnu pomoć, a onda sigurno odbio ići u bolnicu. Ovdje je izbijanje PTI ili OGE zakačeno za kliniku i počinje formalni pandemonij - uzimanje tri puta briseva za floru, svakodnevni posjeti terapeutu, temperaturne ploče, ponovno uzimanje briseva, izvješća SES-u... U ovom slučaju, ne čovjek će misliti da je dosta!

Dakle, ako još uvijek sami riješimo problem banalnog trovanja hranom ... Naš razgovor je o liječenju trovanja hranom kod odraslih kod kuće io prvoj pomoći u ovoj situaciji.

Prva pomoć kod trovanja hranom kod kuće

Prva hitna pomoć kod akutnog trovanja je trenutno ispiranje želuca.

• Ako sumnjate da je trovanje hranom nedavno, prvo što trebate učiniti je isprati želudac slaba otopina kalijevog permanganata, .

Radi se jednostavno, iako odvratno - popijte par-tri čaše ove ružičaste vode i stavite dva prsta u usta, pritiskajući korijen jezika. Međutim, ponekad je dovoljno samo popiti otopinu, a tijelo će samo reći: "Budi".

Potrebno je uzeti aktivni ugljen (1 tableta na 10 kg težine). Ponekad se nakon uzimanja ugljena ponovno pojavi nagon za povraćanjem, preporučljivo je izdržati ih najmanje dvadeset do trideset minuta; ako je moguće, ugljen se počinje aktivno adsorbirati od prvih minuta izlaganja.
Zatim nakon povraćanja, otprilike pola sata kasnije, kada se sve smiri i grčevi u želucu nestanu, pokušajte ponovno uzeti ugljen. U pravilu je drugi pokušaj uspješniji i aktivni ugljen počinje svoj put kroz gastrointestinalni trakt.

• U međuvremenu ćemo se odmoriti, jer, u pravilu, trovanje prati opći simptomi — , slabost. Krpa s hladnom slanom vodom baš je prikladna uz takav “odmor”.

Sol izvlači toksine, hladnoća umiruje i ublažava stres koji prirodno postoji jer nitko ne želi oboljeti.

• Zatim ono najvažnije piti i piti opet .

Prvo, čista voda, a zatim, ako nema negativne reakcije, možete probati slab čaj s, biljnim infuzijama s protuupalnim biljem, na primjer, kamilicom. Dakle, pijte koliko želite, ali nemojte jesti! Čak i ako to već želite!

U takvim slučajevima najbolja je pauza uz vodu i čaj! (24 ili 36 sati) vratit će vas u formu puno brže nego ako se pridržavate samo dijete nakon trovanja.

Štoviše, ne savjetujem nikome, čak i ako se osjeća dobro, da počne jesti kao i obično nakon nekoliko sati. Sa svim sitnicama i...

Sažeti, prva pomoć kod trovanja treba biti brz, toksini se i dalje apsorbiraju i ostvaruju svoj učinak trovanja dok vi razmišljate i paničarite, idealno kako bi svaka osoba unaprijed znala kako postupiti u takvoj hitnoj situaciji.

Trovanje hranom - liječenje sorbentima

Kako obično početi liječiti trovanje kod kuće?

Oni koji više vjeruju farmakologiji, piju sorbente u slučaju trovanja hranom smecta, enterosgel , polifepan, polisorb , uzgojen rehidron za smanjenje procesa dehidracije. Ali ovo nije puno bolje od aktivnog ugljena i vode, jednostavne čiste vode ... Općenito, svatko bira za sebe. “Žena, vjera, put...”

Složeniji i skuplji lijek ne jamči veću učinkovitost. Dao sam smectu na preporuku pedijatra svom djetetu, nastavio je vrijeđati kako je vrijeđao. Ali nakon ugljena i laganog odbijanja hrane, sve je brzo prošlo glatko. Da, djeca sama odbijaju hranu u ovom stanju.

I mnoge majke odmah počnu paničariti: “Dijete mi gladuje, moram hitno nešto poduzeti, kako će se ono, jadno dijete, boriti s otrovima ako propusti puni obrok od tri slijeda!” A izbjegavajuće dijete hrane svakakvim trikovima i šalama produžujući mu tako muke.

Uistinu, put je popločan dobrim namjerama...

Više lijekova za trovanje

Prevencija trovanja hranom

Naravno, tko je barem jednom doživio sve neugodne simptome trovanja, neće ih više htjeti doživjeti, stoga vrijedi biti proaktivan i zaštititi se od ponavljanja. Sljedeća tablica daje 10 najosnovnijih pravila za sprječavanje trovanja:

Što možete jesti ako ste otrovani? Pitanje je retoričko.

Čak i uz svu ljepotu simptoma trovanja - ništa, ne možete jesti hranu dok se toksini potpuno ne eliminiraju iz tijela pacijenta!

Što trebam jesti kad se osjećam malo bolje?Kako u potpunosti oporaviti želudac nakon trovanja?

Namirnice koje pomažu nakon trovanja hranom:

• Čaj, krekeri, sušeni kruh.
• Izvrsno funkcionira za fiksiranje riže. Bolje neispolirano, više koristi.
• Zobena kaša, obavija i umiruje želudac.
• Kissels, decoctions zobi, infuzije šipka.
• Pire krumpir, kuhano povrće, vegetarijanske juhe...

Ovo je nešto drugačije od izlaska jer glavna stvar postoji čišćenje , a svježe povrće služi kao “metla” od naslaga nepotrebnih naslaga, a kod trovanja hranom i njegovog liječenja ono je na prvom mjestu detoksikacija . Štoviše, detoksikacija upaljenog gastrointestinalnog trakta!

Ovdje biramo mirna jela, omotajuća, bez ikakvih začina. I to u malim količinama, neka obroci budu češći ako želite jesti, ali malo po malo.

Ako vam se uopće ne jede, onda nas prva 2-3 dana to ne bi trebalo uopće smetati, tijelo mora usmjeriti svoje snage ne na procese probave, već na samoizlječenje (što je uspješnije u neopterećenom stanju).

Sada znate što učiniti u slučaju trovanja hranom, kako pružiti prvu pomoć sebi i svojim najmilijima, kako i kako liječiti teško trovanje i što poduzeti za poboljšanje stanja. Dobro zdravlje! Neka te mimoiđe pokvarena hrana!