비타민 B4(콜린)는 신체의 지방 흡수를 조절하는 가장 중요한 조절자입니다. 비타민 B4(콜린) - 무엇이고 어떤 식품에 더 많이 함유되어 있나요?

비타민 B4(Vit. B4)(콜린, Vit. BP, 트리메틸에탄올아민)는 수용성 비타민입니다. 사실, 일부 과학자들은 콜린이 비타민이라는 점에 대해 이의를 제기하고 이를 비타민과 같은 효과가 있는 물질로 분류합니다. 그러나 콜린은 신진대사(대사)와 생체 기능에 중요한 역할을 합니다. 중요한 기관– 뇌, 간, 신장.

콜린은 1849년에 포유류 조직에서 발견되었습니다. 그리고 1862년에 분리되었습니다. 순수한 형태담즙에서. 그때부터 이름이 붙여졌습니다(그리스어: 콜레 - 담즙). 하지만 생리적 역할새로 발견된 물질은 연구되지 않았습니다. 결국 19세기에 말이죠. 비타민 같은 건 없었어요.

콜린의 비타민 유사 특성은 1930년 개를 대상으로 한 실험에서 발견되었습니다. 실험동물의 췌장을 적출한 뒤 인슐린을 주사했다. 그러나 인슐린 주사를 맞았음에도 불구하고 췌장을 제거한 개는 시간이 지나면서 발병했습니다. 지방 변성간. 동물의 사료에 생식을 추가하면 피할 수 있습니다. 계란 노른자그리고 소 췌장.

이 제품들은 레시틴이 풍부합니다. 이것 유기물(보다 정확하게는 물질 그룹)에는 트리글리세리드, 인지질 및 기타 많은 지방 유사(지질) 화합물이 포함됩니다. 화학적 관점에서 레시틴은 콜린의 에스테르입니다. 따라서 간 대사에서 이 화합물의 중요한 역할이 확립되었습니다. 이후 수십 년 동안 다른 생리적 효과콜린. 그리고 지난 세기 90년대에는 이 물질이 필수 유기화합물로 분류되었습니다. 이는 콜린 함량이 없음을 의미합니다. 식료품정상적인 기능 필수 중요한 시스템우리 몸은 불가능해요.

속성

외부적으로 콜린은 특정 냄새가 나는 무색 결정으로 나타납니다. 이 결정은 흡습성이 있습니다. 즉, 수분을 잘 흡수합니다. 결과적으로, 물질은 걸쭉한 시럽을 연상시키는 점성 액체의 형태를 취합니다. 콜린은 물과 농축 에틸 알코올에 잘 녹습니다.

다른 유기 화합물의 용해도는 다양합니다. 아세톤과 클로로포름에서는 에탄올과 형태, 방향족 탄화수소, 디에틸 에테르 및 사염화탄소전혀 녹지 않습니다.

콜린의 화학식: C 5 H 15 NO 2. 명명법 이름: (2-히드록시에틸)트리메틸암모늄. 화학적 관점에서 볼 때 콜린은 아미노에틸 알코올(아미노알코올)입니다. 그의 분자 구조하이드록실 OH 그룹이 포함되어 있습니다. 이는 강력한 환원제인 콜린의 알칼리성 특성 때문입니다. 따라서 유기산 및 무기산과 쉽게 반응합니다.

알칼리와 상호작용할 때 고온아 콜린은 파괴되어 독성 화합물 트리메틸아민을 형성합니다. 그러나 콜린 자체는 열에 안정적입니다. 그 결정체는 최대 180°C의 가열을 견딜 수 있으며, 수용액 70℃로 가열하면 안정하다.

생리적 작용

콜린은 단백질, 아미노산, 탄수화물, 지질과 관련된 가장 중요한 대사 반응에 관여합니다. 그러나 이와 관련하여 유사한 기능을 수행하는 다른 많은 비타민과 크게 다르지 않습니다.

비트의 특별함. 4는 이것이 많은 생물학적 활성 물질(아세틸콜린, 인지질, 스핑고미엘린, 레시틴)의 일부라는 것입니다. 이러한 물질은 매개체, 수송, 플라스틱 및 해독 기능을 수행합니다. 따라서 콜린은 말 그대로 우리 몸의 모든 세포에 존재합니다. 이 비타민 같은 화합물이 없으면 어떤 기관 시스템도 정상적으로 기능할 수 없습니다.

• 신경계콜린은 자율신경의 가장 중요한 요소인 신경전달물질인 아세틸콜린의 전구체입니다. 신경계. 이는 또한 아세틸콜린의 작용에 민감한 자율신경계 부교감 부분의 콜린성 수용체의 일부입니다. 신경섬유의 바깥쪽 수초는 스핑고미엘린으로 구성되어 있어 전도를 가속화합니다. 신경 자극섬유를 기계적 손상으로부터 보호합니다. 외부 적으로 신경계에 미치는 영향은 기분을 정상화하고 증가시켜 나타납니다. 정신적 성과, 향상된 메모리. 또한 vit. B4는 다양한 아미노산(메티오닌, 세린, 시스테인 등)의 대사를 조절합니다. 메티오닌으로부터 호모시스테인의 합성을 억제합니다. 아미노산 호모시스테인은 혈관 상태에 매우 부정적인 영향을 미칩니다. 그 영향으로 뇌 혈관에 죽상 경화성 플라크와 혈전이 형성되어 내강이 막힙니다. 뇌졸중과 알츠하이머병이 발생합니다. 호모시스테인의 합성을 억제함으로써 vit. B4는 이러한 질병을 예방합니다.
• 심혈관계포화된 폐기물 처리 보장 지방산및 트리글리세리드, vit. B4는 저밀도 콜레스테롤의 형성을 방지합니다. 그리고 형성을 방지합니다. 죽상동맥경화반. 호모시스테인과 저밀도 콜레스테롤의 양을 줄이면 심근경화증(심근경색증)과 심근경색의 발병을 예방할 수 있습니다. 이와 함께 콜린은 가벼운 저혈압 효과가 있습니다. 결국 부교감신경 수용체에 작용하는 아세틸콜린은 작은 선박, 확장을 유발하고 그에 따라 감소합니다. 혈압.
• 근골격계아세틸콜린 덕분에 전기 충격은 뉴런의 축삭(긴 돌기)에서 다음으로 전달됩니다. 골격근. 그 결과 근육이 수축하게 되는데, 콜린은 아미노산 교환을 자극하여 연골의 강도를 높이고 뼈 조직, 염증성 및 퇴행성 관절 손상을 예방합니다.
• 위장관수용체에 대한 아세틸콜린의 작용 부교감신경계 V 위장관평활근의 연동운동(파동과 같은 수축) 과정을 촉발합니다. 연동 운동과 함께 위와 내장의 분비 기능이 자극됩니다. 이 모든 것이 음식물 덩어리의 원활한 움직임과 완전한 소화에 기여하며, 콜린의 영향으로 담도의 괄약근(평활근 판막)이 이완됩니다. 적시에 담즙이 배출되면 소화 과정에도 유익한 효과가 있습니다. 이는 결석 형성을 방지합니다. 쓸개담도에서 레시틴과 인지질의 일부인 콜린은 간 기능을 향상시킵니다. 간에서 지방의 이용을 촉진하여 간질환을 예방합니다. 지방 침투. 또한, 다음으로 인해 손상된 간세포(간세포)의 완전한 재생을 촉진합니다. 병리학적 과정그리고 독소의 영향. 독소(알코올, 니코틴, 약물 등) 자체는 안전한 화합물을 형성하도록 결합되어 있으며 이 형태로 신체에서 제거됩니다. 콜린 덕분에 암, 간경변 및 만성 간염 발병 위험이 감소합니다.
• 호흡기 체계폐포와 점막에 힘을 줍니다. 기관지 나무, 감염원, 먼지 및 찬 공기에 대한 저항력을 증가시킵니다. 아세틸콜린에 의한 부교감 수용체의 자극은 기관지 내강의 확장을 유발합니다.
• 내분비 계포스포콜린 형태의 콜린은 인슐린을 분비하는 췌장 베타 세포막의 일부입니다. 충분한 양의 인슐린 합성은 당뇨병 발병을 예방합니다. 이 외에도 Vit. B4는 시상하부, 갑상선 및 부신 호르몬의 합성에 관여합니다.
• 비뇨기계신장의 배설 기능을 자극하고 동시에 소변을 산성화합니다. 소변의 산성 반응은 감염의 성장과 재생산 및 결석 형성을 방지합니다. 또한 신장 골반 점막의 안정성을 증가시키고, 방광, 요도감염의 영향에.
• 생식계비트. B4는 2차 성징, 성욕 및 임신의 형성을 담당하는 남성과 여성의 생식선(성샘)의 활동을 자극합니다. 여성이 육체적으로나 정신적으로 기능적인 아이를 낳고 낳을 수 있다는 사실은 부분적으로 콜린 덕분입니다. 임신 초기에 이 비타민을 충분히 공급하면 아이의 지적 능력이 보장된다는 것이 입증되었습니다. 나중에임신 vit. 4세에는 임산부와 태아에게 매우 중요합니다. 태아에서는 뇌의 형성에 관여하고 척수, 신경 섬유. 그리고 여성의 경우 콜린은 부신 스트레스 호르몬 수치를 조절하여 감정적인 기분다가오는 출산과 관련된 두려움과 불안감을 견디는 데 도움이됩니다.소년과 청년의 경우 vit. B4는 정자의 운동성을 증가시켜 수정에 적합하게 만듭니다. 노년기에 Vit. B4는 양성 증식이나 선종을 예방합니다. 전립선.
• 피부와 부속기관다른 많은 요인들과 함께 vit. B4는 모발과 손톱 성장을 자극합니다. 이 비타민은 피부 상피의 재생 과정을 지원하고 속도를 늦춥니다. 자연적인 과정피부 노화.

일일 요구량

성별, 연령 및 기타 여러 요인에 따라 다릅니다.

이 경우 최대 허용 일일 vit 양입니다. 4세에는 성인의 경우 3500mg, 14세 미만 어린이 및 청소년의 경우 2000mg입니다.

결핍의 원인과 징후

간에서 합성되는 콜린은 상당 부분을 차지합니다. 일일 요구량이 비타민에. 나머지는 음식을 통해 얻습니다. 따라서 hypovitaminosis B4는 다소 드문 현상입니다. 이는 "간" 콜린이나 "음식" 또는 둘 다 부족할 때 형성됩니다. 첫 번째 경우 원인은 간 병리입니다 ( 만성 간염, 간경변, 만성 중독) 및 두 번째 - 이것은 불균형한 식단음식에 콜린 결핍이 있는 경우.

단백질이 없는 식단인 단백질 식품의 섭취가 부족하면 B4 비타민 결핍증이 발생합니다. hypovitaminosis B 4의 또 다른 이유는 장기간입니다. 비경구 영양중병 환자가 위장관을 통하지 않고 단백질, 아미노산, 지질의 혼합물 형태로 정맥 내로 음식을 섭취하지만 콜린은 포함되지 않은 경우. 소장의 흡수능력이 저하된 위장질환도 비타민 결핍을 초래한다. 4시에.

비타민 결핍 B4는 다른 비타민, 특히 비타민 결핍으로 인해 이차적으로 발생할 수 있습니다. B 9(엽산) 및 vit. B12(시아노코발라민). 이는 또한 vit의 필요성을 증가시키는 요인에 의해 촉진됩니다. 4시에:

• 강렬한 정신적 작업
• 빈번한 정신-정서적 스트레스
• 육체 노동, 근력 스포츠
• 일부 관련 대사 장애.

콜린 결핍으로 인해 콜레스테롤 활용이 손상됩니다. 이 경우 콜레스테롤은 산화되어 단백질 화합물과 상호작용하여 혈관벽에 플라크 형태로 침착됩니다. 또한, 세포막의 성질이 저하되어 세포가 영양분을 공급받지 못하며, 세포 안의 노폐물 배출도 느려집니다. 아세틸콜린의 합성이 중단되고 충동 전달이 느려집니다. 신경 섬유. 섬유 자체는 수초가 파괴되기 때문에 퇴화됩니다.

Hypovitaminosis B 4는 다음과 같은 증상이 특징입니다.

• 전반적인 약점, 피로
• 두통, 이명
• 정서 장애: 불면증, 과민성, 우울증, 무관심
• 기억 장애
• 속쓰림을 동반한 위염
• 기름진 음식 섭취 후 설사
• 고혈압
• 심장 부정맥
• 간 기능 장애, 지방 변성, 간경변
• 신장 기능 장애
• 초과 중량
• 정맥류.

임산부와 태아의 신체는 특히 콜린 결핍에 민감합니다. 결핍으로 인해 신생아는 신경 정신병 및 내분비 장애가 발생합니다. 여성의 수유가 악화된다는 사실로 인해 불가피한 상황은 더욱 악화됩니다. 그러나 신생아는 모유를 통해 콜린의 상당 부분을 섭취하며, 이 산모의 콜린은 자신의 비타민 합성을 자극합니다. 4시에.

수입원

필요한 일일 vit 양의 상당 부분. B4는 간에서 합성됩니다. 콜린이 담즙에서 처음 분리된 것은 이유가 없습니다. 이 물질에 대한 수요 증가는 식품을 통해 충족됩니다.

동물성 식품에는 콜린이 가장 많이 함유되어 있는 반면 식물성 식품에는 그 양이 적다는 것을 쉽게 알 수 있습니다.

합성 유사체

가장 유명한 의약 유사체비트. B4는 염화콜린으로 경구 투여용 분말 또는 20% 앰플 용액 형태로 생산됩니다. 이 용액은 경구로 복용하거나 희석 형태(1% 용액)로 정맥 투여하기도 합니다.

사용 표시:

• 간 병리: 바이러스 성 간염, 간경화, 지방변성
• 이후 회복기간 뇌졸중을 겪었다
• 사고와 기억의 저하를 동반하는 질병, 일부 유형의 정신 장애
• 고혈압과 죽상동맥경화증
• 대주
• 갑상선 기능 저하증(갑상선의 기능 저하)
• 시스틴뇨증( 콘텐츠 증가소변의 아미노산 시스틴).

또 다른 약물 Vit. 4에서는 뇌기능을 향상시키는 약물인 누트로픽(nootropic)으로 콜린알포세레이트(Cereton, Gliatilin)를 사용한다. 약은 다음과 같이 처방됩니다. 회복 기간뇌졸중 및 외상성 뇌 손상 후, 알츠하이머병 증상 및 뇌병증(뇌 기능 손상)을 동반한 기타 질환 후.

또 다른 합성 유사체인 구연산콜린은 의약품이 아니라 스포츠 영양을 위한 수단입니다. 이 제품은 근력과 지구력을 높이고 성능을 향상시키도록 설계되었습니다. 스포츠 훈련. 그러나 구연산콜린의 효과와 안전성은 독립적인 연구를 통해 확인되지 않았습니다. 그렇기 때문에 이 치료법식품의약국의 승인을 받지 않았습니다.

또한 Choline과 그 유사품은 다음과 같은 용도로 사용됩니다. 음식 산업첨가제 E1001의 모습으로. 이것 식품 보충제식용지방을 유화시키고 거품을 줄여줍니다.

대사

다른 많은 사람들처럼 생물학적으로 활성 물질비타민의 흡수 4시에 발생 소장. 여기에는 외부에서 섭취한 음식이나 약용 콜린뿐만 아니라 간에서 형성되어 담즙으로 방출되는 내인성(내부) 콜린도 흡수됩니다. 운반 메커니즘은 공급된 콜린의 양에 따라 달라집니다. 양이 적으면 능동수송에 의해 흡수되고, 양이 많으면 수동확산에 의해 흡수됩니다.

흡수된 콜린은 혈장 지단백질과 함께 장기와 조직에 분포되어 대사 과정에 포함됩니다. 비트 수 조직의 4개는 연중 시기에 따라 다릅니다. 겨울과 초봄에 최대이고 여름에 최소이다.

장으로 들어가는 콜린 중 일부는 흡수되지 않지만 장내 미생물에 의해 분해되어 트리메틸아민을 형성합니다. 이 물질은 생선 썩는 냄새가 나는 가연성 가스입니다. 점막과 피부를 자극하고 질식작용이 있다.

사실, 장내 미생물은 무시할 만큼의 양의 트리메틸아민을 합성하는데, 이는 그러한 뚜렷한 효과를 나타내기에는 불충분합니다. 그러나 트리메틸아민은 소량이라도 부정적인 영향중요한 시스템의 상태에 대해. 특히 뇌 기능을 억제하고 뇌와 관상동맥의 죽상동맥경화증 형성을 촉진한다.

따라서 콜린과 그 대사물질인 트리메틸아민은 일부 질환에 반대 효과를 나타냅니다. 생리적 과정. 많은 관찰에 따르면, 이상세균증과 우울증 장내 미생물트리메틸아민 생성이 감소합니다.

노폐물 콜린은 주로 소변을 통해 몸에서 배설되며, 이보다 적은 양이 땀을 통해 배설됩니다. 이와 관련하여 신장의 배설 기능을 침해하면 배설 속도가 느려집니다. 그러나 이 경우에도 Vit. 4 몸에 축적되지 않습니다. 여성의 경우 일부 콜린이 월경혈과 함께 몸 밖으로 나옵니다. 대변을 통한 콜린 배설은 미미하지만 설사로 인해 증가할 수 있습니다.

다른 약물과의 상호 작용

콜린은 지용성 비타민의 흡수를 촉진합니다. A, E, K, D. vit와 함께. 8(이노시톨)에서는 레시틴 합성에 관여합니다. 비트와 함께 복용하는 것을 권장합니다. A와 비트. B 9 (엽산) - 효과를 향상시킵니다. 엽산과 시아노코발라민(vit. B 12)의 결핍은 콜린 결핍을 유발합니다.

비트. V4는 Vit과 호환됩니다. 5와 vit. RR. 하지만 Vit과의 조합. 1에서는 바람직하지 않습니다. 왜냐하면 두 비타민 모두 서로의 활동을 중화시킵니다.

알코올, 에스트로겐, 기타 스테로이드 호르몬 및 설폰아미드도 이 물질의 양을 감소시킵니다. 바르비투르산염과 세포 증식억제제(암 화학 요법에 처방)는 위장관에서 콜린의 흡수를 손상시킵니다.

과다 비타민증의 징후

콜린은 체내에 축적되지 않으며 콜린 제제를 과다 복용하면 비타민 B4 과다증이 극히 드물게 발생합니다. 그러나 이를 위해서는 약용 콜린이 몇 달에 걸쳐 대량으로 몸에 들어가는 것이 필요합니다. 이러한 경우에는 다음과 같이 언급됩니다. 발한 증가, 그리고 몸에서는 생선 냄새가 나요. 다른 부정적인 증상으로는 식욕 감소, 메스꺼움, 설사, 혈압 상승 등이 있습니다. 합성 콜린 사용을 중단하면 이러한 증상이 사라집니다.

비타민 B4(콜린)는 암모니아와 유사한 질소 화합물로 물에 잘 녹고 열에 강합니다. 이 비타민은 담즙에서 분리되었으므로 "콜린"(라틴어 콜레-황 담즙에서 유래)이라는 이름을 받았습니다. 비타민 B4의 이점은 엄청납니다. 신체에서 콜린의 역할은 최소화할 수 없습니다. 유익한 특성으로 인해 콜린은 막 보호(세포막 보호), 항동맥경화(콜레스테롤 양 감소), 누트로픽(nootropic), 그리고 진정효과.

비타민 B4의 이점은 무엇입니까?

콜린은 지방과 콜레스테롤 대사에 참여합니다. 아세틸콜린(콜린과 에스테르의 화합물) 형태 아세트산) 비타민 B4는 신경계의 자극을 전달하는 역할을 합니다. 콜린은 신경계의 정상적인 기능에 필요하며 신경의 미엘린 보호 덮개의 일부로 평생 동안 인간의 뇌를 보호합니다. 지능의 수준은 우리가 자궁에서 그리고 생애 첫 5년 동안 받은 콜린의 양에 따라 크게 좌우된다고 믿어집니다.

비타민 B4는 독성 약물, 바이러스, 알코올 및 약물로 인해 손상된 간 조직을 회복시킵니다. 담석증을 예방하고 간 기능을 향상시킵니다. 콜린은 지방 대사를 정상화하고 지방 분해를 촉진하며 흡수를 돕습니다. 지용성 비타민( , E, K). 비타민 B4를 10일 동안 섭취하면 단기 기억력이 크게 향상됩니다.

비타민 B4가 파괴됩니다. 콜레스테롤 플라크혈관 벽에 작용하고 혈액 내 지방산의 양을 줄입니다. 콜린이 정상화됩니다 심장 박동그리고 심장 근육을 강화시킵니다. 비타민 B4는 인슐린을 생성하는 세포막을 강화하여 설탕 수치를 감소시킵니다. 환자의 경우 진성 당뇨병콜린 섭취는 인슐린의 필요성을 감소시킵니다. 이 비타민은 다음과 같은 경우에 매우 중요합니다. 남자의 건강. 전립선 기능을 정상화하고 정자 활동을 증가시킵니다.

비타민 B4의 일일 복용량:

성인의 일일 콜린 요구량은 250~600mg입니다. 복용량은 체중, 연령, 질병 유무에 따라 달라집니다. 유아(5세 미만), 임산부, 정신적 노동을 수반하는 업무를 하는 사람은 B4의 추가 섭취가 필요합니다. 콜린은 간과 장내 미생물에서 생산되지만 이 양은 이 화합물에 대한 인간의 모든 필요를 충족시키기에는 충분하지 않습니다. 신체의 중요한 기능을 유지하려면 비타민의 추가 투여가 필요합니다.

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콜린 결핍:

비타민 B4의 이점은 부인할 수 없으며 가장 중요한 활동에 적극적으로 참여합니다. 중요한 프로세스, 그러므로 신체에 이 물질이 부족한 결과에 대해 이야기할 수밖에 없습니다. 체내에 콜린이 없으면 콜레스테롤 화합물은 단백질 폐기물과 서로 달라붙기 시작하여 혈관을 막는 플라크를 형성합니다. 최악의 상황은 이 과정이 뇌의 미세한 혈관, 충분한 영양을 섭취하지 못하는 세포에서 발생할 때입니다. 산소가 죽기 시작하고 정신 활동이 크게 악화되고 건망증과 우울증이 나타나고 우울증이 발생합니다.

비타민 B4가 부족하면 다음과 같은 원인이 됩니다.

• 과민성, 피로, 신경 쇠약.
• 장 장애(설사), 위염.
• 혈압이 증가했습니다.
• 간 기능 저하.
• 어린이의 성장이 느립니다.

장기간의 콜린 결핍은 간 지방 침윤, 간경변으로의 변성 또는 심지어 종양학으로의 간 조직 괴사를 유발합니다. 충분한 양의 비타민 B4는 기존 지방간을 예방할 뿐만 아니라 제거하므로 콜린이 간 병리의 예방 및 치료에 사용됩니다.

안녕하세요 친구. 오늘은 특별한 요소에 대해 말씀드리겠습니다. 수용성이에요 영양소- 콜린. 비타민B4라고도 합니다. 그러나 사실 그것은 비타민도 미네랄도 아닙니다. 오늘 우리는 이 비타민 같은 물질 뒤에 무엇이 숨겨져 있고 어디서 발견되는지에 대해 이야기하겠습니다 :)

그건 그렇고, 이 요소는 19세기에 발견되었습니다. 이는 동물 담즙 연구 중에 발견되었습니다. 이것이 바로 "콜린"(그리스어 choly - "담즙")이라는 이름을 얻은 이유입니다. 그리고 B4의 중요성은 인간의 몸지난 세기의 30년대에만 실현되었습니다.

다음 기능을 수행하는 미세 요소입니다.

• 생식 기관의 건강을 지원합니다.
• 호모시스테인을 감소시키고 심장을 보호합니다.
• 소화관 기능을 향상시킵니다.
• 인슐린 수치를 정상화합니다.
• 경고하다 조기 노화몸;
• 알츠하이머 병 및 노인성 치매의 발병을 예방합니다.

이 비타민 같은 물질은 간 기능에 중요합니다. 정상적인 발달뇌와 신경계. B4는 근육 운동에도 중요하며 건강한 신진대사를 지원하고 에너지를 증가시킵니다.

음식에는 포스파티딜콜린의 형태로 존재하는 경우가 많습니다. 이 화합물은 특정 지방을 함유한 다양한 식품에서 발견될 수 있습니다.

결핍 증상

대부분의 사람들은 식단에 B4 공급원이 있음에도 불구하고 충분한 B4를 섭취하지 못합니다. 이는 일부 유형의 콜린이 신체에 거의 흡수되지 않기 때문에 발생합니다. 연구에 따르면 일반 사람은 매일 필요한 B4 수준을 갖고 있지 않습니다. 1 ).

아마도 이것은 사람들이 콜린에 대한 필요성이 증가하는 유전적 요인 때문일 것입니다. 연구자들은 매일 얼마나 많은 B4를 섭취해야 하는지에 대해 여전히 논쟁을 벌이고 있습니다. 요구 사항이 너무 개별적이기 때문에 지금까지 그들은 합의에 이르지 못했습니다. 따라서 아래 표에 제시된 사용 권장 사항은 다소 임의적입니다.

요소 B4 결핍의 증상:

• 피로, 낮은 수준에너지;
• 기억 상실, 인지 능력 저하;
• 근육통;
• 신경 손상;
• 기분 변화, 빈번한 장애;
• 수면 장애.

나이가 들면서 B4 결핍으로 인해 인지 능력이 감소합니다. 이는 기억 상실, 알츠하이머병 및 치매로 나타납니다. 적절한 수준의 콜린은 신경 전달 물질( 2 ).

비타민 B4는 어디에서 발견되나요?

우리 몸은 생산할 수 있습니다. 많은 수의콜린은 그 자체로 필요하지만 나머지는 음식에서 섭취해야 합니다. 그러므로 다이어트를 따르는 것은 가장 좋은 방법몸을 제공하다 필요 수량 B4. 이 물질의 상당 부분은 동물성 제품에서 발견됩니다. 따라서 채식주의자와 완전 채식주의자는 결핍에 더 취약합니다.

B4는 다음에서 얻을 수 있습니다. 천연 제품계란, 간, 쇠고기, 연어, 콜리플라워 또는 브뤼셀 콩나물을 포함합니다. 계란은 다량의 콜린을 함유하고 있기 때문에 "두뇌 식품"이라고도 불립니다.

그리고 이 비타민 유사 성분의 함량 측면에서 최고의 제품이 있습니다. 데이터는 일일 섭취량 500mg을 기준으로 합니다.

많은 비타민과 마찬가지로 콜린도 그 과정에서 일부를 잃습니다. 열처리. 예를 들어, 고기를 요리할 때 콜린의 약 20%가 증발하고 식물성 식품의 경우 최대 40%가 증발합니다. 굽는 동안 약 3%~5%가 손실됩니다. 하지만 그렇다고 고기를 생으로 먹어야 한다는 뜻은 아닙니다 :) 음식을 너무 많이 끓이거나 튀기지 마세요.

사용 지침

콜린은 아직 연구 중입니다. 과학자들은 신체에 대한 잠재적인 이점에 대해 더 많이 알고 싶어합니다. 아래 나열된 B4의 양은 신체에 해를 끼치 지 않고 최적의 이점을 얻기에 충분합니다. 에 따르면 방법론적 권장 사항러시아에서는 2008년 12월 18일자 MR 2.3.1.2432-08에 따라 다음과 같은 소비 표준이 설정되었습니다.

어린이들을위한

신체가 스스로 합성할 수 있음 대량. 하지만 이 부족함을 피하기 위해 필수 물질, 전문가들은 음식에서 추가로 섭취하는 것이 좋습니다. 필요한 경우 특정 질병 및 병리가 있는 경우 이 비타민을 함유한 특수 제제가 처방됩니다. www.site에서 비타민 B4가 어디에 포함되어 있는지, 그리고 신체에 비타민 B4가 필요한 이유에 대해 이야기해 봅시다.

B4 또는 콜린 – 필수 비타민(아미노산), ​​많은 필수 요소에 영향을 미침 중요한 기능몸. 특히 레시틴의 성분으로 세포와 조직의 구성과 기능에 참여합니다. 콜린의 특성은 비교적 최근에 연구되었습니다. 19세기에 콜린은 담즙에서 분리되었습니다.

신체에 비타민 B4가 필요한 이유는 무엇입니까?

콜린은 매우 중요한 기능을 수행합니다. 세포의 구성과 기능에 참여하는 것 외에도 중추신경계의 정상적인 기능을 돕고 위험을 줄여줍니다. 신경 기능 장애. 손상된 조직과 장기를 회복시킵니다. 독성 효과술, 마약, 장기간 사용유력한 약.

간 보호제이므로 발달을 방해합니다. 담석증, 손상된 간세포의 회복을 돕습니다. 비타민 결핍으로 인해 이 기관에 비만이 발생할 수 있습니다.

비타민 B4는 활성화를 촉진합니다 대사 과정, 다른 비타민 A, D, E 및 K의 흡수를 증가시킵니다. 이는 수준을 낮추는 데 도움이 됩니다. 나쁜 콜레스테롤, 그 결과 다음과 같이 받아들여진다. 예방적인~에 맞서 심혈관 질환. 제1형 및 제2형 당뇨병 환자의 상태를 안정시키기 위해 복용하는 것이 좋습니다.

콜린은 정자 운동성을 증가시키고 전립선 상태를 개선하므로 남성에게 매우 중요합니다.

제공되기 때문에 임산부에게 꼭 필요합니다. 긍정적 인 영향태아 발달에. 비타민은 태아의 뇌 발달을 보호하고 출산 후 기능을 향상시킵니다.

충분한 양의 비타민B4를 섭취하면 노년까지 뛰어난 지능과 기억력을 유지하고 노인성 치매에 걸리지 않습니다. 뇌졸중과 치매에 효과적인 약물이 이 아미노산을 기반으로 만들어진 것은 당연한 일입니다.

일일 기준

필요한 일일 복용량: 500~1000mg. 식단에 단백질이 부족하거나 스트레스가 많은 상황, 신경질적인 경험, 지적 부하가 높은 경우 소비를 늘리는 것이 좋습니다.

부족의 결과

몸에 콜린이 부족하면 피로감, 권태감, 체력 저하 등이 나타납니다. 사람은 짜증을 내고 신경 쇠약이 발생할 수 있습니다. 이러한 사람들은 종종 피부염이 발생하고 운동 조정 능력을 상실합니다.

임산부와 어린이의 비타민 결핍 미취학 연령, 정신 발달에 부정적인 영향을 미치며, 지적 능력어린이.

장기간 결핍되면 발병 위험이 높아집니다. 심각한 질병: 고혈압, 죽상경화증, 위염, 간 기능 장애, 생식기 기능 장애를 유발합니다. 심각하고 장기적인 비타민 결핍으로 인해 알츠하이머 병 및 다양한 정신 병리가 발생할 위험이 증가합니다.

신체는 단백질 식품 섭취가 부족하거나 정기적으로 심각한 신체적 과부하로 인해 콜린 결핍을 경험할 수 있습니다. 이 상태는 또한 알코올 중독에 의해 유발되며 장기 치료항생제.

콜린 제제

필요한 경우 의사는 이 비타민을 함유한 약물을 복합체에 포함시킵니다. 치료적 치료일부 질병. 약국 제공 다양한 모양약물: 정제(캡슐), 주사액, 분말. 주요 이름은 다음과 같습니다.

비타민 B4 정제:

콜린 구연산염. 이 제품은 신체에 추가 에너지를 공급하도록 설계되었습니다. 특히, 정신-정서적 상태를 향상시키기 위해 처방되며, 운동선수의 지구력을 높이는 데 사용됩니다. 주로 첨가제로 사용됩니다. 스포츠 영양. 구급차처럼 긴급한 경우에만 권장됩니다.

약물은 경구 투여용 정제, 캡슐 또는 분말 형태로도 제공될 수 있습니다.

감독합니다. 뇌를 위한 비타민. 약물 정제에는 비타민 B4, 비타민 B12 등이 포함되어 있습니다. 뇌 기능을 향상시키고 기억력을 향상시키며 사고의 선명도를 높이기 위해 설계되었습니다.

앰플의 비타민 B4:

글리아틸린(콜린 알포세레이트). 누트로픽 약물. 다양한 뇌 기능 장애에 처방되어 기능을 향상시킵니다. 특히 혼란, 기억 장애, 인지 장애로 고통받는 환자를 치료하는 데 사용됩니다. 정서적 불안정, 스트레스가 많은 상태, 과민 반응에 처방됩니다. 다음에서 사용됨 급성기외상성 뇌 손상의 경우.

이 약물은 근육 내 또는 정맥 내 투여를 위한 용액 형태로 제공됩니다. 경구 투여용 캡슐 형태로도 제공됩니다. 국내 아날로그- 세레프로.

가루:

염화콜린. 분말 형태로 사용 가능 내부 사용. 간 질환(간염, 간염) 치료에 사용됩니다. 초기 단계경화증). 죽상 동맥 경화증, 갑상선 기능 저하증, 시스틴뇨증 환자에게 처방됩니다. 만성 알코올 중독 치료에 사용됩니다. 주사 앰플로도 사용할 수 있습니다.

음식에 비타민 B4가 포함되어 있나요?

신체가 스스로 충분한 B4를 생산하려면 수준을 보충해야 합니다. 부형제: 글리신, 메티오닌, 세린 및 엽산. 비타민 B12도 필요합니다.

나열된 물질은 다음에 포함되어 있습니다. 친숙한 제품음식: 치즈, 계란, 생선, 고기. 시리얼, 시리얼, 맥주 효모에는 엽산이 많이 포함되어 있습니다. 상장된 그룹 유용한 물질야채와 신선한 정원 허브에서 발견됩니다. 내장 제품에는 동물의 간, 심장, 신장 및 유제품 등 비타민 B12가 풍부합니다. 유제품.

콜린(B4)은 직접적으로 다음을 포함합니다: 생, 닭고기 달걀, 대구, 우유, 밀 배아, 시금치, 콩, 견과류 (땅콩, 아몬드) 및 신선한 풀까지.

열처리 중에 대부분의 B4는 신속하고 돌이킬 수 없게 파괴된다는 점을 기억해야 합니다. 그러므로 그것을 보충하기 위해 일일 기준콜린 농축액(대두 레시틴)을 섭취하는 것이 이상적입니다.

우리가 이미 알고 있듯이 비타민 B4 - 중요한 요소, 이것이 없으면 신체는 할 수 없으며 매일 음식과 함께 충분한 양을 공급해야 합니다. 그러므로 적절하게 먹고, 신선하고, 다양하고, 맛있게 먹는 것이 매우 중요합니다. 비타민이 풍부하다음식. 건강!

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비타민 B4에 대한 설명:
콜린은 항경화성 비타민으로 명성을 얻었습니다. 그것은 1862년에 처음 발견되었으며, 신체에 대한 그 중요성이 반세기 이상 지난 1930년에 인식되었습니다.
콜린은 비타민 B군에 속하지만 일부 과학자들은 이를 비타민 유사 비타민으로 분류합니다. B4는 물에 쉽게 용해되며 고온을 견디지 못하여 그 영향으로 파괴됩니다. 동물 유기체에서 대량으로 발생합니다(종종 시노시톨과 함께).

비타민 B4의 일일 섭취량:
성인, 임산부, 수유부는 하루 400~600mg의 콜린을 섭취하는 것이 권장되며, 어린이의 기준(성별 및 연령에 따라 다름)은 100~350mg입니다.
신체적, 정서적 스트레스가 심한 기간뿐만 아니라 스트레스와 우울증이 있는 기간에는 복용량을 늘릴 수 있습니다.

비타민 B4와 다른 물질의 상호 작용:
섭취하면 콜린의 효과가 현저하게 감소합니다. 주류 제품, 설파제그리고 에스트로겐.
콜린은 다른 비타민 B와 결합하여 신체에 가장 유익한 효과를 줍니다.

비타민 B4 결핍 징후:
당신은주의를 기울여야합니다 다음 표지판신체의 비타민 B4 결핍: 과도한 과민성우울증, 잦은 두통, 기분 끊임없는 두려움, 이명, 기억력 상실, 수면 장애, 변비, 혈류 장애, 간에 지방 축적, 급증혈액 내 콜레스테롤, 고혈압, 심장 리듬 장애, 죽상 동맥 경화증.

비타민 B4 과다 복용의 징후:
콜린 과다복용의 특징적인 증상은 메스꺼움, 설사, 식욕 부진, 증가입니다. 혈압, 심한 발한, 특정 "비린내"냄새가 나타납니다.

비타민 B4가 함유된 제품:
싹이 튼 밀알, 쌀에는 비타민B4(콜린)가 풍부하고, 귀리 가루, 녹색 잎채소, 시금치, 콩, 양배추, 맥주 효모.
동물성 식품에는 간, 심장, 달걀 노른자, 우유 및 유제품이 포함됩니다.